Utama Sayuran

Apa makanan mengandungi iodin

Pembaca yang dihormati, hari ini kita akan bercakap mengenai iodin dan kepentingannya untuk badan kita. Topik ini sangat penting, kerana banyak orang yang menghadapi masalah seperti kekurangan iodine. Sering kali kita salah faham kepentingannya, jangan mengutamakan perubahan yang berlaku di dalam badan kita.

Marilah kita lihat apa kekurangan dan kelebihan dalam tubuh unsur jejak ini boleh membawa kepada, dan di mana produk iodin terkandung. Mari kita bercakap tentang segala-galanya pada tahap biasa, tanpa membincangkan istilah perubatan.

Mengapa kita memerlukan iodin

Apakah yodium dan apakah peranannya? Iodine bukan sahaja alat yang boleh dibeli di farmasi untuk rawatan luka, tetapi juga unsur surih, tanpa tubuh kita tidak dapat dilakukan. Ia bertanggungjawab terhadap kerja kelenjar tiroid, yang menghasilkan hormon penting bagi kita, jatuh. Jika kelenjar tiroid berfungsi dengan betul, maka tidak ada masalah dengan proses metabolik, jantung, hati pada seseorang.

Dengan pengambilan iodin secara tetap dalam badan, penyerapan oksigen oleh tisu bertambah, aktiviti mental meningkat, orang menjadi lebih bertenaga, kurang letih. Ia mempunyai kesan positif terhadap keadaan kulit, rambut dan gigi.

Tubuh dewasa mengandungi 20 hingga 50 mg iodin. Kebanyakannya, iaitu 60%, adalah dalam kelenjar tiroid, dan 40% diedarkan dalam darah, otot dan ovari.

Apakah kekurangan iodin. Bagaimana dia berbahaya?

Yodium memasuki badan dari luar. Resit atau penerimaan resit yang tidak teratur dalam kuantiti yang terlalu kecil selepas beberapa waktu dapat mempengaruhi kerja organ dan sistem vital. Bagaimana untuk memahami bahawa badan tidak mempunyai iodin? Gejala berikut mungkin menunjukkan kekurangan iodin:

  • Keletihan, kelemahan, sikap acuh tak acuh terhadap apa yang berlaku di sekeliling;
  • Kurang selera makan;
  • Kehilangan rambut, serta kebodohan dan kerapuhan mereka;
  • Kekeringan dan kehilangan keanjalan kulit;
  • Berat badan (metabolisme terganggu);
  • Sembelit (masalah usus);
  • Nyeri di hati dan sesak nafas, bengkak, tekanan darah rendah, arrhythmia;
  • Pelanggaran kitaran haid, ketidaksuburan, mati pucuk;
  • Kegelisahan, kepekatan miskin, gangguan ingatan (perubahan dalam otak);
  • Mengurangkan imuniti, penyakit yang kerap;
  • Goiter endemik, yang menyebabkan kelenjar tiroid diperbesar. Ia merosakkan organ-organ yang terletak di sebelahnya, dan sering menyebabkan batuk, tercekik, kesukaran menelan.

Punca kekurangan iodin

Setelah menilai betapa pentingnya iodin untuk organisma, dan setelah mengetahui tentang kekurangannya boleh mempengaruhi kita, mari kita bincangkan tentang apa yang dapat menyebabkan kekurangannya. Malah, lebih daripada 1 bilion orang di dunia menghadapi masalah ini. Ke tahap yang lebih tinggi ini adalah orang yang tinggal di negara-negara Eropah. Tetapi mereka yang tinggal berhampiran laut, di mana terdapat kepekatan yodium yang tinggi di dalam air dan udara, kurang terdedah kepada kemunculan kekurangan iodin.

Salah satu punca kekurangan iodin adalah diet tidak seimbang, di mana produk yang mengandungi iodin dimakan dalam kuantiti yang tidak mencukupi. Kekurangan yodium boleh berlaku kerana penyalahgunaannya. Sebagai contoh, bromin, mangan, besi, kalsium, klorin atau kobalt boleh mengganggu pencernaan mikroelement. Oleh itu, produk dengan kandungan yang tinggi unsur-unsur ini, adalah tidak diingini untuk digunakan bersama dengan produk yang mengandungi iodin.

Faktor lain juga boleh mencetuskan perkembangan kekurangan iodin - peningkatan radiasi latar belakang, persekitaran yang tercemar. Selalunya, masalah ini dihadapi oleh orang yang mengambil ubat yang menghalang iodin daripada asimilasi. Ini termasuk di mana litium karbonat hadir.

Siapa yang berisiko?

Pertama sekali, ini adalah anak-anak, orang tua, serta wanita hamil dan menyusu.

Pengambilan harian iodin

Keperluan terbesar untuknya dirasakan oleh wanita dalam tempoh membawa anak. Oleh itu, semasa mengandung, wanita disyorkan untuk menggunakan iodine 250-300 mcg sehari, yang 2 kali lebih besar daripada yang diperlukan oleh orang dewasa atau remaja (150-200 mcg).

Tubuh kanak-kanak juga memerlukan elemen surih ini, dan ketika mereka bertambah tua, kebutuhan akan meningkat. Kanak-kanak yang berumur satu tahun memerlukan 90 mcg iodin setiap hari, dari 2 hingga 6 sudah 100-130 mcg, dan dari 7 hingga 12 - 130-150 mcg.

Makanan apa yang mengandungi yodium?

Apa produk yang mengandungi iodin perlu memberi perhatian kepada kami? Dalam makanan laut dan rumput laut kepekatannya adalah yang terbesar, jadi anda perlu memasukkannya ke dalam diet maksimum. Yodium sedikit kurang terdapat dalam makanan haiwan dan sayuran asalnya.

Produk iodin utama

Minyak ikan Pemegang rekod untuk iodin dianggap dan adalah minyak ikan. Jangan lupa memasukkannya dalam diet anda!

Ikan laut. Juga, kita harus memberi perhatian khusus kepada ikan laut. Dia juga seorang pemimpin dalam kandungan yodium.

Hidup di dalam air dengan kepekatan tinggi yodium, ia dapat menapis dan mengumpul. Yang paling berharga adalah kod, dan menjadi lebih tepat, kod, hati, tuna dan udang. Jika anda memasak makanan laut untuk pasangan atau membakarnya, anda boleh menyimpan lebih banyak nutrien yang terkandung di dalamnya. Sekiranya anda makan sekeping cod seberat 100 gram setiap hari, maka keperluan harian untuk iodin dalam badan boleh diisi semula oleh 2/3.

Sea Kale Dalam kepekatan yogium kelp cukup besar. 200 mcg, Kadar harian untuk orang dewasa terkandung dalam 100 gram rumpai laut. Sekiranya anda tidak berpuas hati dengan rasa kelp (yang dikenali sebagai kale laut), atau tidak suka dalam bentuk tulen, anda boleh menggunakan produk ini untuk membuat salad, yang anda juga boleh membeli siap pakai di kebanyakan pasar raya. Di blog, saya telah memberitahunya dalam artikel Rumpai Laut untuk penurunan berat badan dan rumpai kering.

Daging, Produk Tenusu

Makanan dari haiwan juga boleh menjadi sumber iodin untuk tubuh kita. Kepekatan yodium produk tersebut adalah lebih rendah daripada makanan laut. Jika anda menyukai produk tenusu, masukkannya dalam diet anda sebanyak mungkin, kerana ia juga merupakan sumber kalsium dan bahan-bahan lain yang kami perlukan. Saya menerangkan semuanya dengan lebih terperinci dalam artikel yang mengandungi produk yang mengandungi kalsium. Tetapi apabila memilih daging, keutamaan diberikan kepada daging lembu atau daging babi.

Sayur-sayuran, buah-buahan dan buah beri

Sesetengah sayur-sayuran dan buah-buahan dengan kandungan iodin lebih tinggi daripada produk tenusu atau daging yang sama. Para pemimpin di kalangan produk ini adalah epal, feijoa, bayam, cendawan, kentang dan bit. Epal disyorkan untuk makan bersama dengan biji, yang mengandungi banyak iodin.

Jangan ketinggalan peluang untuk menambah stok iodin dan vitamin lain yang berguna dengan buah beri yang lazat. Adakah anda suka beri? Kemudian jangan ketinggalan musim strawberi, anggur dan currant hitam. Dan untuk yodium, yang jatuh ke dalam badan, sepenuhnya dicerna, produk yang mengandunginya, lebih baik untuk digunakan secara berasingan dari merah dan kembang kol, lobak, radishes, kacang soya dan lobak.

Mari kita lihat senarai makanan yang mengandungi kebanyakan yodium.

Kandungan iodin dalam makanan. Jadual

http://irinazaytseva.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-jod.html

Apa makanan mengandungi iodin

Satu liter air laut mengandungi kira-kira 50μg iodin. Bersama dengan pemendakan, unsur surih memasuki tanah, dari mana produk - tumbuhan, buah-buahan, daging binatang. Di tempat yang dilindungi dari pemendakan oleh gunung atau terletak jauh dari laut, ia adalah kecil. Ia perlu untuk keseimbangan hormon, fungsi optimum pelbagai organ dan sistem badan. Alirannya yang mencukupi menentukan perkembangan mental, kebolehan intelektual.

Permohonan iodin

Resit dengan produk yang penting adalah penting untuk sintesis hormon tiroid, membantu mengurangkan kolesterol dan pembekuan darah, mencegah perkembangan aterosklerosis.

Ubat-ubat yang mengandungi iodin mempunyai kesan antibakteria, antijamur dan anti-radang, menggalakkan rembesan lendir, supaya ia digunakan untuk pembuangan cecair, untuk meningkatkan pendedahan.

Kandungan yodium

Sebahagian besar daripada microelement tertumpu dalam kelenjar tiroid, ia mengawal proses metabolik. Dari badan dikeluarkan melalui buah pinggang dan dengan air liur.

Sepanjang tahun, kandungannya dalam darah berbeza-beza. Dari September hingga Januari, kadar menurun. Bermula dari bulan Februari, mereka berkembang, mencapai maksimum pada bulan Mei-Jun. Sebab turun naik bermusim tidak diketahui.

Rawatan haba berpanjangan produk yang mengandungi iodin, menghancurkan elemen surih. Sebagai contoh, hidangan daging kehilangan sehingga 50%, sayuran - sehingga 30%, susu - sehingga 25%.

Oleh itu, badan mungkin mengalami kekurangan unsur surih di tempat di mana kandungannya dalam makanan mencukupi.

Iodin pada manusia

Kelenjar tiroid terletak di kedua-dua belah laring dan terdiri daripada dua badan yang berbobot 15g setiap bujur. Dengan pengumpulan mikroelement perlahan, ia tidak aktif (hypothyroidism). Dengan pengumpulan yang berlebihan, sebaliknya, aktivitinya berlebihan (hyperthyroidism).

Pengambilan produk yang mengandungi iodin diperlukan untuk kelenjar tiroid untuk menghasilkan pelbagai hormon, termasuk tiroksin. Mereka mengawal proses metabolik, fungsi sistem kardiovaskular, pencernaan, intelektual, fungsi seksual.

Kelenjar tiroid juga menghasilkan pengawal selia hormon khusus kelenjar pituitari, ia mengawal intensiti pengeluaran hormon lain. Semakin tinggi kandungan pengawal selia hormon dalam darah, semakin kurang hormon lain yang dihasilkan oleh kelenjar tiroid.

Malfungsi kelenjar tiroid menjejaskan perjalanan kehamilan, boleh menyebabkan tidak membawa janin, gangguan plasenta. Fungsi berkurangan dan meningkat melanggar kitaran wanita, menyebabkan ketidaksuburan.

Pelanggaran kelenjar tiroid boleh menyebabkan mastitis, fibroid, adenoma prostat.

Perkembangan hipotiroidisme pada kanak-kanak membawa kepada keterbelakangan mental, pembangunan yang tidak stabil atau tidak seimbang bahagian individu badan, untuk melambatkan akil baligh.

Pada orang dewasa, hipotiroidisme ditunjukkan oleh edema membran mukus, metabolisme yang lebih perlahan, dan penuaan kulit. Orang yang menderita penyakit ini kelihatan lebih tua, sentiasa berasa letih dan lemah, ia mengembangkan aterosklerosis lebih cepat.

Apabila hyperthyroidism mengembangkan penyakit Bazedov, proses metabolik dipercepatkan. Mengurangkan berat badan, sistem saraf menderita, anggota badan gemetar, mata membonjol.

Dengan pengambilan produk yang tidak mengandungi yodium, dan perkembangan hipertiroidisme seterusnya, kelenjar tiroid boleh tumbuh sama rata tanpa merosakkan fungsinya. Diagnosis goiter endemik.

Penampilannya adalah sejenis tindak balas kepada pengambilan produk yang mengandungi iodin yang tidak mencukupi. Dengan meningkatkan saiznya, tubuh cuba untuk terus menghasilkan jumlah hormon yang diperlukan.

Dengan kekurangan iodin dalam produk, beberapa sel tiroid mula berfungsi dengan lebih aktif. Entiti autonomi yang bebas dari tindakan pengatur hormon, berkembang menjadi nod. Fungsi kelenjar tiroid tidak terganggu, tetapi thyrotoxicosis berkembang. Goiter nodular sering didiagnosis selepas berusia 50 tahun.

Keperluan harian untuk iodin

Unsur jejak diperlukan untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Keperluan meningkat semasa pubertas, semasa mengandung, dan semasa hipotermia.

Kelenjar tiroid dewasa mengandungi sehingga 20-30 mg iodin. Untuk sepanjang hayat, hanya 3-5g microelement (kira-kira satu sudu teh) masuk ke dalam badan dengan produk.

Adalah dianggap bahawa orang dewasa memerlukan pengambilan harian unsur surih pada kadar 3 μg setiap 1 kg berat.

http://www.silazdorovya.ru/v-kakix-produktax-soderzhitsya-jod/

Apa produk mengandungi yodium, ubat yang mengandungi yodium, makanan tambahan, norma dalam badan, jadual

Artikel ini akan membincangkan salah satu komponen penting - iodin dan peranannya dalam kesihatan manusia. Mengenai kesan positif dan negatif dalam mengambil ubat yang mengandungi iodin, makanan tambahan dan multivitamin dengan mineral.

Mari kita tinjau produk apa yang ada pada komponen ini, bagaimana mempersiapkan produk yang mengandungi iodin untuk kelenjar tiroid. Mari kita analisis secara terperinci kandungan iodin dalam produk. Kami memberi kadar harian untuk semua peringkat umur.

Mengenai yodium

Halogen diperolehi pada tahun 1811 di Perancis, tetapi pertama kali digunakan oleh doktor pada tahun 1820.

Dalam badan, yodium tidak terbentuk, pengambilan garam iodin berlaku dengan pemakanan. Dengan kekurangan - dengan ubat-ubatan khusus dan makanan tambahan.

Selepas penyerapan, bahagian utama garam yodium terurai. Bahan-bahan yang mengandungi iodin dan iodin yang dihasilkan ditangkap dari aliran darah oleh tiroid dan organ-organ lain. Di bawah tindakan hormon pituitari dalam kelenjar tiroid, sejumlah hormon tiroid disintesis. Yang paling penting dari mereka, thyroxin, bertanggungjawab terhadap peraturan metabolisme.

Sebatian iodium dikumuhkan oleh buah pinggang, kelenjar, pernafasan, dan membran mukus perut.

Nilai biologi yodium dinyatakan dalam tindakannya:

  • mengawal metabolisme;
  • mempunyai kesan positif pada jantung;
  • mengambil bahagian dalam pembangunan selular dan tisu;
  • merangsang perkembangan penuh badan kanak-kanak;
  • menormalkan fungsi sistem saraf;
  • mempunyai kesan ke atas kecerdasan;
  • membantu tubuh menghadapi serangan virus dan bakteria;
  • mengatur penyerapan vitamin tertentu;
  • mempunyai kesan positif ke atas pembentukan janin dalam utero;
  • membantu menurunkan kolesterol dalam darah.

Piawaian yodium dalam badan

Jumlah keseluruhan unsur dalam badan matang adalah kira-kira 30 miligram. Thyroid mengandungi 30% daripada jumlah komposisi. Baki 70% adalah di buah pinggang, hati, gonad, kulit, piring kuku, rambut. Kadar harian iodin adalah disebabkan oleh umur, berat badan, tahap kesihatan, dan beberapa faktor tambahan. Keperluan anggaran sehari adalah antara 100 hingga 250 mikrogram. Untuk 1 kg berat, diperlukan 3 mikrogram mikroelement.

Kes apabila peningkatan penggunaan iodin diperlukan:

  • untuk wanita hamil;
  • semasa tempoh laktasi;
  • untuk orang yang mengalami penuaan fizikal yang berterusan;
  • bagi mereka yang tinggal dalam keadaan alam sekitar yang buruk;
  • untuk penyakit tertentu yang memerlukan peningkatan pengambilan yodium.

Pakar pemakanan menyarankan untuk memantau secara teliti jumlah penggunaan mikroelement. Kekurangan iodin amat berbahaya semasa perkembangan intrauterin, untuk bayi baru lahir dan bayi. Risiko untuk mendapatkan kekurangan iodin adalah vegan dan fruitorian.

Jadual berikut menunjukkan penglihatan harian pengambilan yodium:

Sumber yodium

Apakah yodium? Di dunia di sekeliling kita, halogen adalah dalam bentuk garam, bahagian kecil dalam bentuk bebas. Sebatian air iodin yang larut dengan hujan, salji lebur, di sepanjang ranjang sungai cenderung kepada Lautan Dunia, di mana kepekatan unsur surih meningkat sebanyak mungkin. Menguap dari permukaan kawasan air, halogen menyebar ke permukaan bumi bersama dengan kitaran air. Kebanyakannya jatuh di kawasan pantai. Jumlah yodium dalam sumber air minum, buah-buahan, produk ternakan dan pengeluaran tanaman secara langsung berkaitan dengan keterpencilan dari laut. Kawasan medan kurang diberkati dengan komponen yang bernilai.

Makanan apa yang mengandungi yodium? Dosis tertinggi adalah dalam hadiah laut dan laut. Banyak iodin dalam makhluk laut dan laut. Penduduk sungai-sungai, di mana yodium terkandung dalam jumlah yang sedikit lebih kecil, kurang bernilai dalam pengertian makanan. Alga mempunyai keupayaan untuk mengumpul halogen dalam jumlah yang besar. Semua tumbuh-tumbuhan dalam pelbagai peringkat mempunyai elemen ini dalam komposisi mereka.

Antara produk kedai, produk yang mengandungi iodin, yang diperkaya dengan iodin buatan, semakin umum. Yang paling berpatutan adalah garam beroda.

Hayat rak garam ini adalah pendek kerana turun naik unsur surih. Garam ini dalam hidangan panas perlu ditambah pada akhir memasak.

Sebagai profilaksis yang luas kekurangan iodin, pengayaan garam yodium tepung, susu dan air, makanan bayi (campuran, bijirin, biskut) digunakan.

Adalah dinasihatkan untuk mengkaji maklumat mengenai pakej-pakej ini untuk melihat produk-produk iodin ditambah dan dalam kepekatan apa.

Apabila menyediakan makanan, perlu mengambil kira elemen surih ini mengalami turun naik. Pemanasan agresif atau penyimpanan yang tidak betul akan membawa kepada penyejatan yodium dan kehilangan nilai produk pada akhirnya. Pembekuan makanan apa pun juga mengurangkan rizab iodin. Buah adalah tinggi dalam iodin, adalah disyorkan untuk makan segar.

Pelbagai barangan runcit

Secara proporsional, dengan makanan, orang mendapat 60% yodium dari produk haiwan, 30% dari tumbuhan, 5% dari air, dan 5% dari udara. Orang yang sihat hanya boleh makan makanan yang pelbagai, makanan menyerap harian kaya dengan iodin: produk ikan, bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan.

Pertimbangkan secara terperinci apa produk mengandungi yodium. Produk dibahagikan kepada kumpulan, menunjukkan kandungan iodin dalam 100 g

Makanan laut:

  • kelapa kering hingga 0.7 mg;
  • cod hati 0.37 mg;
  • laut kale 0.3 mg;
  • moluska bivalve kepada 0.3 mg;
  • cephalopods sehingga 0.3 mg;
  • flounder, makarel, ikan salmon 0.2 - 0.25 mg;
  • ikan kod, herring, kalajengking, spesies ikan mackerel 0.09 - 0.15 mg;
  • salmon roe sehingga 0.2 mg;
  • udang, ketam, udang dari 0.05 hingga 0.1 mg;
  • ikan air tawar 0.05 - 0.1 mg.

Daging:

  • babi 0.017 mg;
  • daging lembu sehingga 0.012 mg;
  • bacon 0.007 mg;
  • ayam 0.006 mg.

Produk tenusu:

  • susu sehingga 0.017 mg;
  • kefir 0.009 mg;
  • mentega kepada 0.009 mg;
  • krim masam 0.007 mg;
  • keju 0.004 mg.

Bijirin:

  • bijirin (rai, barli, gandum, gandum) hingga 0.01 mg;
  • kekacang (kacang soya, kacang, kacang, kacang) sehingga 0.008 mg;
  • soba 0.005 mg.

Sayuran:

  • bayam 0.12 mg;
  • bawang putih, bawang 9 mcg;
  • asparagus, salad (lollo rossa) 8 mcg;
  • tanaman akar sehingga 0.007 mg;
  • Kubis merah kepada 0.006 mg
  • kentang 0.005 mg;
  • lada manis, tomato, terung hingga 0.003 mg.

Buah-Buahan:

  • persimmon 0.60 mg;
  • feijoa kepada 0.035 mg;
  • Quince 0.009 mg;
  • buah ara 0.004 mg;
  • nanas 0.003 mg;
  • alpukat, tembikai, epal, delima, oren, limau gedang, kiwi 0.002 mg.

Berries:

  • Kalina 0.08 mg;
  • zaitun sehingga 0.03 mg;
  • blueberries 0.01 - 0.014 mg;
  • anggur 0.008 - 0.014 mg;
  • chokeberry 0.005 mg;
  • ceri, ceri manis, plum, pic, currant hitam 0.002 mg.

Produk lain:

  • telur 0.018 mg;
  • champignons 0.018 mg;
  • ketumbar 0.009 mg;
  • Walnut 0.007 mg.

Air mineral:

  • Essentuki 4 - 0.16 mg / l;
  • Arkhyz 0.15 mg / l;
  • Sarmanovskaya 0.12 mg / l.

Faktor goitrogenik

Mekanisme utama tindakan faktor goitinous adalah penghalang kepada pembentukan hormon tiroid dengan menekan ikatan yodium dan thyroglobulin.

Untuk tapak tiroid yang terdedah kepada nodul, penggunaan produk dengan kandungan goiter tidak diingini. Ini termasuk beberapa sayur-sayuran, kacang soya, produk mengandung gluten, derivatif benih rami. Senarai produk yang tidak sesuai untuk pesakit tiroid termasuk:

  • pelbagai jenis kubis;
  • sayur-sayuran akar;
  • bijirin - gandum, barli, jagung;
  • kekacang;
  • buah-buahan (pic, pear);
  • beri (strawberi, strawberi);
  • sayuran - bayam.

Produk-produk ini boleh memburukkan lagi kekurangan iodin pada orang-orang yang mengalami kelainan pada kelenjar tiroid, tetapi tidak berbahaya kepada orang yang sihat.

Selain produk di atas, penyerapan iodin dikurangkan dengan air berklorin, pasta gigi yang mengandungi fluorida, jumlah vitamin A dan E.

Satu tempat penting diduduki oleh cara memasak. Produk soya yang ditapai (kicap, tempe, miso) adalah paling kurang berbahaya. Pada masa yang sama, lebih baik untuk menggabungkan mereka dengan bahan-bahan kaya dengan iodin, contohnya, dengan makanan laut. Rawatan haba juga mengurangkan kesan seperti goiter. Produk yang mengandungi iodin untuk kelenjar tiroid yang memerlukan rawatan haba, adalah wajar untuk menyediakan dengan berhati-hati.

  • meminimumkan masa memasak;
  • disukai rebus dan stim;
  • Jangan panaskan semula makanan.

Iodin dalam farmakologi

Walaupun pencegahan kekurangan iodin secara besar-besaran dalam bentuk produk pengayaan, ramai orang tidak menerima jumlah iodin yang mencukupi. Salah satu cara untuk menyelesaikan masalah ini ialah penggunaan ubat yang mengandungi yodium, suplemen makanan dan agen farmakologi yang lain. Pertimbangkan yang paling terkenal.

Borang dos yodium

  • Yodomarin;
  • Jodbalans;
  • Antistrum;
  • Microiodide

Aditif aktif secara biologi (BAA)

  • Iodin adalah aset;
  • Endokrinol;
  • Minyak ikan;
  • Laminaria;
  • Spirulina;
  • Fucus;
  • Opti-men;
  • Artromax;
  • BAA CigaPan;
  • OrangeTriad.

Multivitamin dengan mikroelement untuk kanak-kanak yang berumur berbeza

  • Vitamishki Multi +;
  • Abjad siri Bayi, Tadika, Anak Sekolah dan Remaja;
  • Vitrum siri Bayi, Kanak-kanak, Junior dan Remaja;
  • Anak-anak hutan dan mineral;
  • Siri komplit yang aktif, boleh dikunyah, multivitamin + yodium;
  • Multi-tab siri Kid, Calcium bayi +, Junior, Remaja, Immuno Kids;
  • Pikovit Unic 3+, Plus 4+;
  • Supradin Kids Junior.

Vitamin dengan iodin untuk kanak-kanak harus diresepkan oleh doktor yang hadir. Kesan mengambil ubat yang mengandungi ubat tambahan juga berada dalam kecekapan pakar. Dosis ini dikira berdasarkan umur, kesihatan, diet dan tempat kediaman, dengan mengambil kira jumlah yodium dalam makanan tambahan vitamin dan mineral yang lain, jika diambil.

Jangan mengisi defisit dengan bantuan ubat orang - iodin dengan susu. Dalam drop yodium alkohol mengandungi kira-kira 6 mg bahan, kadar bulanan orang dewasa.

Komplikasi kekurangan iodium dalam badan

Kekurangan iodin didapati disebabkan pengambilan unsur-unsur surih yang rendah dari luar. Sebab lain ialah hipofeksi kelenjar tiroid. Keadaan ini adalah akibat buruk yang berbahaya dan boleh nyata dengan cara yang berbeza:

  • sakit kepala berlaku, memori semakin berkurangan, penurunan perhatian, pendengaran dan penglihatan berkurangan;
  • selsema kerap;
  • latar belakang emosi menderita: kerengsaan, kelesuan, kelemahan, rasa keletihan yang berterusan muncul;
  • kadang-kadang diwujudkan dalam bentuk bengkak muka, lebam di sekitar mata, kulit kering, sakit otot;
  • mungkin dipengaruhi oleh keadaan hati, yang ditunjukkan dalam aritmia, peningkatan tekanan, perubahan aterosklerosis;
  • Kekurangan iodin pada wanita hamil boleh mencetuskan keabnormalan janin, dan pada orang yang menyusu, ia memberi kesan buruk kepada perkembangan bayi;
  • jika kanak-kanak atau remaja untuk jangka masa yang lama kehilangan iodin dalam makanan, jika terdapat penyerapan yang tidak normal dalam mikroelement, terdapat kelewatan dalam pertumbuhan, keterlambatan dalam perkembangan mental dan fizikal, cretinism mungkin berlaku;
  • Kekurangan iodin boleh menyebabkan disfungsi seksual. Bagi lelaki - mengurangkan potensi, untuk wanita - kemandulan dan keguguran.

Pada orang dewasa, dengan penggunaan mikroelement yang tidak baik, kelenjar tiroid boleh tumbuh, goiter berkembang. Hipofeksi tajam menyebabkan penyakit ini - hipotiroidisme (myxedema), dicirikan oleh penurunan metabolisme. Mengantuk, kesemutan dalam anggota badan, kesakitan sendi, bengkak besar, melambatkan ucapan, perubahan dalam sistem kardiovaskular, alopecia, kehilangan pendengaran, suara serak - semuanya adalah manifestasi hipotiroidisme.

Kerosakan kepada yodium yang berlebihan

Dalam hipertiroidisme, tahap keseluruhan yodium bertambah secara dramatik. Meningkatkan metabolisme basal, kerengsaan, kelemahan otot, berpeluh, kehilangan berat badan, kecenderungan cirit-birit, hyperthermia, kelabu awal, vitiligo, atrofi otot. Pada masa yang sama, kelenjar tiroid bertambah sedikit, tetapi kadang kala penyakit Grave dapat berkembang. Dalam kes ini, produk iodin untuk kelenjar tiroid boleh membahayakan.

Pengambilan lama tanpa memerlukan ubat, dengan kandungan iodine yang tinggi adalah berbahaya. Gejala overdosis adalah sama dengan keracunan makanan: loya, gangguan saluran gastrousus. Sakit kepala dan batuk berlaku. Masalah seperti ini timbul pada orang-orang yang tidak terkawal ketagihan untuk mengambil makanan tambahan vitamin besar, serta kelp.

Secara aktif memperkenalkan produk yang mengandungi iodin ke dalam diet, perlu diingat bahawa lebihan unsur boleh menyebabkan masalah kesihatan. Sebagai contoh, reaksi alergik. Oleh itu, perlu mengetahui produk yang mengandungi iodine dos tinggi.

http://gormoon.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-jod-jodosoderzhashhie-preparaty-bady-norma-v-organizme-tablitsa/

Produk yang mengandungi iodin: senarai produk

Tidak rahsia lagi bahawa kekurangan beberapa unsur surih dalam tubuh manusia boleh mengakibatkan akibat yang sangat serius. Iodine juga merupakan bahan penting.

Pengambilan yodium yang tidak mencukupi boleh mengakibatkan beberapa penyakit serius. Untuk mengelakkan masalah akan membantu produk yang mengandungi sejumlah besar unsur jejak ajaib ini. Sebab itulah sangat penting untuk mengetahui produk mana yang mempunyai iodin. Senarai produk ini akan dibentangkan di bawah.

Faedah iodin

Ia bukan secara kebetulan bahawa iodin dipanggil sebagai salah satu elemen surih yang paling penting untuk operasi yang lancar, cekap seluruh tubuh manusia. Ia adalah orang yang bertanggungjawab maksimum untuk fungsi kelenjar tiroid dan keseluruhan sistem endokrin secara keseluruhan.

Pengambilan produk yang mengandungi asid yodium secara tetap dan mencukupi dapat memastikan kelancaran hampir semua sistem dalam tubuh manusia:

  • mengekalkan keseimbangan hormon stabil;
  • fungsi lancar sistem imun;
  • peraturan lemak dan metabolisme karbohidrat;
  • menormalkan kerja pusat otak;
  • pemulihan dan pembaharuan sel-sel sistem saraf;
  • mengekalkan kulit, rambut dan gigi yang sihat;
  • penyingkiran yang tidak terputus dari badan toksin yang muncul akibat reaksi pertukaran.

Terutama penting ialah aliran tetap yodium ke dalam organisma kanak-kanak, kerana semasa pertumbuhan semua sistem dan organ terbentuk yang memastikan aktiviti manusia yang sempurna.

Gejala Kekurangan Yodium

Penyebab utama kekurangan iodin adalah kekurangan zat makanan. Adalah sangat penting untuk mematuhi peraturan penggunaan produk dengan kandungan iodin, kerana terdapat unsur surih, ketika berinteraksi dengan yang iodin dihapuskan dari tubuh, praktis tidak memiliki waktu untuk mencerna. Elemen surih ini termasuk klorin, besi, mangan, kalsium dan bromin.

Peningkatan latar belakang radiasi, pencemaran alam sekitar yang berlebihan, dan penggunaan ubat-ubatan tertentu juga mampu menimbulkan kekurangan iodin yang ketara dalam tubuh manusia.

Terdapat beberapa faktor, kejadian yang mungkin menunjukkan jumlahnya yang tidak mencukupi untuk berfungsi normal badan:

  • terjadinya goiter endemik;
  • menurun imuniti, selsema yang kerap dan penyakit virus;
  • peningkatan dalam kemurungan, kemurungan, keletihan;
  • berlakunya mati pucuk, ketidaksuburan dan gangguan haid;
  • kerosakan memori, kepekatan;
  • Kehilangan selera makan yang ketara;
  • kejadian kekeringan yang tidak normal dan mengelupas kulit;
  • kemerosotan dalam kualiti rambut, kehilangan banyak mereka;
  • gangguan metabolik;
  • kejadian aritmia, hipotensi, sakit jantung, bengkak.

Kekurangan unsur jejak yang penting dalam tubuh boleh menyebabkan perkembangan fizikal dan mental yang tertangguh pada kanak-kanak dan gangguan dalam pembentukan sistem imun. Sebab itulah sangat penting untuk mempunyai idea yang jelas tentang apa makanan mengandungi yodium.

Makanan kaya dengan iodin

Pakar mengatakan bahawa orang dewasa perlu mengambil 150-200 mcg iodin setiap hari. Pada kanak-kanak, keperluannya berbeza-beza bergantung kepada umur: sehingga satu tahun - 90 μg, 2-6 tahun - 100-130 μg, 7-12 tahun - 130-150 μg sehari. Wanita hamil dipisahkan ke dalam kategori yang berasingan, kerana mereka perlu menyediakan unsur jejak masa depan yang berharga dengan mikroelemen berharga. Kadar harian mereka adalah 250-300 mg.

Apa makanan yang perlu diberi perhatian untuk menyediakan tubuh dengan bilangan unsur penting yang diperlukan? Di mana banyak iodin dan apa yang dimasukkan dalam senarai produk ini?

Makanan laut dan rumpai laut boleh membanggakan kandungan yodium tertinggi. Makanan dari haiwan dan sayur-sayuran mengandunginya hingga ke tahap yang lebih rendah.

Makanan laut

Makanan laut adalah pemimpin yang diiktiraf dalam kandungan unsur jejak yang bernilai ini. Lagipun, lautan adalah pembekal utama di planet kita. Oleh itu, karunia laut dan lautan mengandungi jumlah terbesarnya. Sebagai contoh, cukup untuk makan hanya 150 gram rumpai laut untuk mengisi sepenuhnya keperluan harian badan.

Pelbagai ikan laut - halibut, salmon, flounder, tuna - juga merupakan pembekal unsur penting dalam tubuh manusia. Perlu diingatkan bahawa dengan rawatan haba jangka panjang kebanyakan iodin kehilangan sifatnya yang berharga. Makanan laut, yang dianggap makanan istimewa, seperti ketam, udang dan tiram, juga berjaya memenuhi keperluan ini.

Produk tenusu

Bukan sahaja makanan laut adalah sumber yodium. Jumlah yang mencukupi terdapat dalam produk tenusu - keju cair, kefir, krim, keju cottage. Sebagai contoh, hanya satu segelas susu segar boleh mengisi sehingga 40% daripada keperluan harian tubuh. Oleh itu, produk tenusu adalah pembantu yang sangat diperlukan dalam pembentukan kesihatan dan kesejahteraan yang sangat baik untuk kanak-kanak, remaja dan wanita hamil.

Sayur-sayuran dan buah-buahan

Kuantiti yang tidak begitu ketara dapat dijumpai unsur dalam produk asal tumbuhan. Tetapi anda harus tahu buah-buahan yang mengandungi iodin dan sayur-sayuran yang mana. Kandungannya yang paling banyak terdapat dalam bawang putih, dill, pasli, brokoli dan bayam. Jumlahnya yang ketara mungkin terdapat dalam kentang panggang, kubis, lada, wortel. Di antara buah-buahan boleh dibezakan anggur, cranberry, persimmons. Feijoa, buah eksotik kecil hijau dari semak malar hijau Akka, adalah pemimpin di antara buah-buahan dengan kandungan unsur universal ini.

Makanan lain

Dari produk daging, kebanyakan yodium dapat dikumpulkan dari daging babi, daging babi dan daging lembu. Kehadirannya dalam telur ayam adalah ketara. Kita tidak boleh lupa tentang bijirin, di mana oat, soba, gandum, dan kacang dianggap paling berguna. Di antara tanaman leguminous, keutamaan kepunyaan kacang - ia mengandungi sehingga 14 μg satu unsur setiap 100 g. Di bawah adalah jadual yang mengandungi makanan yang mempunyai kandungan tertinggi.

http://vitaminki.guru/produktyi/v-kakih-produktah-yod

10 makanan dengan iodin yang paling banyak

Rumah → Makanan → Produk → 10 makanan dengan iodin yang paling

Adalah diketahui bahawa pengambilan iodin harian adalah 150 mikrogram. Bagi wanita hamil - 250 mcg.

Hanya untuk senarai besar ciri-ciri penting yang pastinya akan ditambah kepada diet anda: prun mencegah penyakit yang serius (contohnya, kanser); mengatur paras gula darah, yang dapat menghemat timbulnya diabetes tipe 2 dan obesitas; mengurangkan kolesterol dan menguatkan tulang. Prun juga mengandungi vitamin K, serta beta-karoten. Menurut kajian yang dijalankan oleh The Harvard School of Public Health pada tahun 2013, penggunaan produk yang mengandungi pigmen sayuran ini meningkatkan mood dan menjadikan orang lebih bahagia. Dan hanya lima keping prunes mengandungi 13 mikrogram iodin.

7. Payudara Turki

10. Sea Kale

Ia akan menjadi jenayah sebenar yang tidak termasuk kale laut dalam senarai ini, kerana ia adalah pemegang rekod sebenar dalam kandungan iodin bersama dengan cranberry - 300 mcg per 100 gram, yang dua kali sehari biasa! Di samping itu, rumput laut hanya 25 kalori (setiap 100 gram), hampir tiada lemak dan karbohidrat - mencari sebenar untuk kehilangan berat badan. Tetapi membeli salad siap pakai dari kubis seperti di kedai, adalah perlu untuk memberi perhatian kepada komposisi - sos mayonis tidak akan meninggalkan jejak rendah kalori. Dengan cara ini, sangat lembaran (nori) dibuat dari rumpai laut, dengan bantuan yang gulung itu "dipintal".

http://wordpress.org/

Senarai Produk Tiroid yang Kaya Iodin

Apakah peranan iodin dan produk dalam tubuh manusia?

Pengawal selia metabolisme asas adalah hormon yang disintesis oleh kelenjar tiroid. Mengekalkan suhu asas biasa, perubahan mood, pengeluaran tenaga, pertumbuhan dan pembahagian sel - disebabkan oleh hormon.

Mereka bertanggungjawab untuk:

  • metabolisme;
  • fungsi pembiakan;
  • merangsang sistem imun;
  • perasaan kelaparan, kenyang, keinginan seksual.

Dengan jumlah hormon yang tidak mencukupi pada seorang wanita dalam kedudukan, ini dapat menimbulkan kemunduran pada tabung saraf janin, dan demensia lebih lanjut kanak-kanak. Sistem vaskular dan saraf juga bergantung kepada hormon. Kemurungan berterusan, tekanan, keletihan dan kegelisahan - kesan kekurangan iod dalam badan. Makanan yang mengandungi iodin untuk kelenjar tiroid adalah perlu untuk mengekalkan kesihatan keseluruhan. Badan ini bertanggungjawab untuk fungsi berikut:

  • pemulihan tisu tulang;
  • normalisasi latar belakang hormon;
  • mengawal metabolisme dan tindak balas kimia;
  • peraturan kalsium sebagai biomaterial utama untuk sumsum tulang;
  • mengawal pembahagian sel dalam badan.

Produk yang mengandungi iodin

Hari ini terdapat banyak produk yang mengandungi yodium. Setiap hari, tubuh orang dewasa memerlukan 150 mcg yodium, dan kanak-kanak memerlukan kurang daripada 90 mcg. Peningkatan keperluan yodium berlaku pada wanita dalam kedudukan dan sekitar 250 mikrogram. Sesetengah makanan adalah gudang yodium, dan di lain-lain ia agak sedikit. Untuk mencegah kekurangan iodin dalam diet perlu memasukkan makanan:

  • makanan laut: minyak ikan, rumpai laut (kelp), ikan laut berlemak (salmon, makarel);
  • bijirin: soba, oat, gandum;
  • buah-buahan: anggur, pic, aprikot, plum, semua jenis epal;
  • produk tenusu: keju cottage, produk keju, susu.

Tidak semua makanan ini mengandungi sejumlah besar yodium. Ia bergantung kepada tempat ternakan dan tumbuh-tumbuhan tumbuh.

Terdapat produk di mana tiada yodium sama sekali:

Yang paling kaya dalam produk iodin berasal dari laut. Komposisi mereka adalah 30 kali lebih banyak daripada unsur jejak ini. Air berodisasi adalah pengganti bagi banyak produk, adalah perlu dengan kekurangan iodin.

Setiap makanan laut mengandungi yodium, tetapi dalam tuna, ikan kod dan udang lebih banyak lagi. Seratus gram cod hati ialah 350 mcg. Laminaria dan kelp adalah produk yang mengandungi iodin yang paling banyak. Satu ratus gram akaun untuk 200 mikrogram. Garam berodisasi boleh didapati untuk semua orang, hanya dua gram yang dicairkan dalam air meliputi defisit norma harian. Penyimpanan dalam bentuk yang jelas adalah tidak diingini kerana ia kehilangan sifatnya.

Bergantung kepada jenis dan kaedah daging yang semakin meningkat, jumlah yodium berbeza-beza. Yang paling kaya dalam unsur jejak adalah daging babi - 17 mikrogram dan daging lembu - 12 mikrogram. Telur, tanpa mengira kaedah penyediaan, mempunyai 12 μg unsur.

Berbanding dengan spesies ikan laut, spesies air tawar dicirikan oleh kurang yodium. Dalam bentuk mentahnya, ini adalah kira-kira 240 mcg, dan dalam yang dirawat, sehingga 70 mcg. Haba mengurangkan kandungan iodin dalam makanan siap. Dalam hal ini, menggoreng adalah tidak diingini, ia adalah ideal untuk memasak atau meremehkan makanan.

Jadual produk tiroid yang kaya dengan iodin:

Apakah tanda-tanda kekurangan iodine?

Tidak kurang berbahaya adalah unsur surih yang berlebihan, dan bukan sekadar merugikan. Tidak ada keperluan untuk menggunakan yodium tanpa preskripsi doktor, jika tidak, ia akan membawa kepada akibat buruk. Sekiranya saudara lelaki mengalami masalah dengan kelenjar tiroid, maka ia perlu berfikir tentang pencegahan. Orang tidak boleh lupa bahawa produk yang mengandungi iodine untuk kelenjar tiroid adalah bahan yang diperlukan untuk rambut, kulit, kuku yang sihat. Kekurangan iodin ditunjukkan seperti berikut:

  • mengurangkan sistem imun;
  • apathy;
  • menurunkan aktiviti mental;
  • kerentanan terhadap jangkitan;
  • kesengsaraan, kegelisahan;
  • memori dan kecacatan penglihatan;
  • kegagalan kitaran wanita;
  • penampilan jerawat di muka dan badan;
  • kehilangan dan kemerosotan rambut;
  • penampilan edema;
  • Keletihan kronik, dalam kes-kes yang jarang berlaku, air mata.

Menormalkan aktiviti kelenjar tiroid dan hormon keseimbangan akan membolehkan pemakanan yang baik dan makanan yang sihat. Orang-orang seperti ini memerlukan peningkatan kepekatan mikroelen:

  • wanita dalam kedudukan dan ibu-ibu yang menyusu;
  • pesakit hipotiroid;
  • orang yang tinggal di kawasan miskin dengan ekologi yang lemah;
  • atlet dan orang yang bekerja keras.

Penggunaan ubat tambahan adalah disyorkan, sebagai contoh, aktif Iodin dan Iodomarin. Doktor telah membuktikan bahawa yodium diserap lebih cepat dan lebih baik bersama-sama dengan vitamin E, D dan A. Oleh itu, adalah penting untuk merumuskan diet sedemikian supaya tubuh diperkaya dengan semua mikroelen yang sihat.

Peraturan pemakanan untuk hipertiroidisme

Pengeluaran hormon yang meningkat juga bukan penunjuk yang baik. Proses ini membawa kepada pecutan metabolisme, yang menyebabkan peningkatan keperluan kalori dan mineral tambahan. Adalah perlu untuk mematuhi peraturan seperti berikut:

  • makanan haruslah di bahagian kecil - 6 kali sehari;
  • termasuk makanan protein dalam diet, keutamaan dalam daging pemakanan dan produk tenusu rendah lemak;
  • minyak sayuran dalam bentuk minyak: bijan, zaitun dan biji rami. Yang terakhir mesti dimakan pada perut kosong;
  • Meningkatkan jumlah kalori sehari ke 3500.

Apa yang tidak boleh dilakukan dengan penyakit kelenjar tiroid:

  • gunakan karsinogen yang muncul akibat hidangan panggang (beralih ke hidangan rebus dan rebus);
  • makan makanan segera dan minuman berkarbonat;
  • mengambil sejumlah besar makanan yang menyebabkan masalah kembung dan saluran usus;
  • sering dan dalam jumlah besar minum kopi dan teh yang kuat. Gantikan produk ini boleh menjadi infusi dan rebusan mawar liar dan currant.

Ada beberapa herba dan suplemen pemakanan yang membantu mengurangkan atau meningkatkan jumlah iodida dalam badan. Biasa adalah:

  • goji berry, yang mempunyai elemen surih yang penting;
  • minuman klorofil (jus rumput hijau yang dicincang);
  • merebus ginseng, elderberry dan Potentilla putih.

Jangan lupa bahawa yodium tidak boleh disalahgunakan, kerana ia boleh menyebabkan kesan bertentangan - perkembangan hipertiroidisme.

Sebagai langkah pencegahan, adalah perlu untuk menderma darah secara berkala untuk ujian, melawat doktor yang akan membuat diet yang kompeten untuk tempoh rawatan.

Sekiranya masalah dengan kelenjar tiroid tidak diperbetulkan dengan bantuan pemakanan atau hanya memburukkan lagi, maka dalam kes seperti itu, rawatan atau pembedahan diperlukan.

http://gormonys.ru/dieta/yod/produkty-bogatye-jodom-dlya-shchitovidki.html

Senarai produk yang mengandungi yodium. Ketahui di mana yang paling

Iodin adalah unsur penting yang terdapat dalam dos kecil dalam air, udara, tanah, dan hampir semua makhluk hidup (dari tumbuhan kepada mamalia).

Bahan ini penting untuk semua orang.

Apabila yodium cukup terkandung di dalam tubuh manusia, tubuh berfungsi dengan betul, dan oleh itu menikmati kehidupan dalam semua manifestasinya.

Nilai yodium untuk kelenjar tiroid dan seluruh badan

Seseorang mendapat iodin dari makanan. Dos kecil bahan ini datang dengan air, udara. Tubuh memerlukannya untuk tiroid. Sekiranya kecil, hypothyroidism, aterosklerosis, goiter berlaku. Thyroxin hormon (saling berkaitan dengan iodida) memberi kesan kepada perkembangan badan, metabolisme. Makanan yang kaya dengan iodin membantu membakar kalori, lemak ditukar menjadi tenaga, akar rambut diperkuat, peningkatan imuniti, risiko kanser berkurang.

Iodin dan selenium saling berkaitan. Hormon ini mensintesis ATP. Kekurangan yodium menyebabkan penurunan metabolisme. Ia memberi kesan kepada kerja sistem saraf pusat.

Wanita hamil, kanak-kanak di bawah umur 15 tahun harus mendapat cukup unsur ini daripada pemakanan (baca tentang kepentingan iodin semasa kehamilan). Produk yang mengandungi lebih banyak yodium, anda akan belajar dari jadual dan senarai terperinci di tengah-tengah artikel. Sukar untuk kanak-kanak dengan kekurangan iodin untuk belajar, kemahiran baru, pengetahuan diasimilasi lebih teruk. Ia juga berguna untuk menambah garam beriodium untuk diet.

Tanda kekurangan

Sekiranya seseorang tidak mendapat iodin yang cukup semasa perkembangan intrauterin, hipotiroidisme berkembang, yang menyebabkan gangguan yang mendalam dalam fungsi aktiviti saraf yang lebih tinggi.

Pada orang dewasa, kekurangan iodin menyebabkan:

  • kecacatan mental;
  • kelesuan;
  • kelesuan;
  • kesengsaraan;
  • melankolis, melupakan;
  • bengkak muka, batang badan, kaki, atau lengan;
  • sembelit;
  • pekak-bisu;
  • kelahiran mati, kelainan perkembangan janin, peningkatan kematian perinatal;
  • lumpuh;
  • mengurangkan kekuatan badan, kekerapan penguncupan otot jantung;
  • berlakunya hipertensi diastolik;
  • pengerasan proses bekalan tenaga, pengoksidaan produk metabolik;
  • organisme penyembur.

Proses pengoksidaan kolesterol terhalang, pengumpulan bentuk atherogenik menimbulkan perkembangan aterosklerosis, fungsi jantung dan saluran darah terganggu. Terdapat serangan strok dan jantung. Mengurangkan otot, terdapat kelemahan otot (termasuk kelemahan fungsi saluran pencernaan).

Juga kekurangan iodin menyebabkan:

  • ketumbuhan kelenjar tiroid;
  • Penyakit kubur (lemak berlebihan, kelesuan, pertumbuhan tiroid, goiter).

Unsur ini tidak boleh diambil bersama dengan litium karbonat, bahan ini berbahaya kepada proses asimilasi. Sekiranya terdapat kekurangan selenium, zink atau tembaga, maka terdapat kesukaran dalam berfungsi kelenjar tiroid. Keseimbangan meningkatkan proses penyembuhan dalam proses keradangan pada saluran pernafasan atas, aterosklerosis, dan ketidaksuburan.

Gejala berlebihan

Apabila badan mengandungi lebih banyak iodin daripada yang diperlukan, pelbagai penyakit berlaku. Sering gejala lebihan adalah:

  • hipertiroidisme;
  • thyrotoxicosis;
  • goiter;
  • kemurungan;
  • takikardia;
  • keletihan, kemurungan;
  • kelemahan mental, fizikal (asthenia);
  • kesemutan kulit, jerawat, ruam;
  • Toxicoderma;
  • aseptisme membran mukus (kelenjar air liur, sinus paranasal, saluran pernafasan);
  • kecenderungan untuk cirit-birit;
  • atrofi otot;
  • beruban sebelumnya.

Apa yang mengandungi

Makanan apa yang mengandungi yodium dan mana yang paling penting dalam elemen ini? Bahan ini banyak terdapat di laut, penduduk laut, tumbuh-tumbuhan. Di mana iodin yang paling dalam makanan, meja akan memberitahu lebih baik. Ini ikan, makanan laut, kelp. Ini adalah sumber semula jadi utama yodium semula jadi, yang sangat berguna untuk kelenjar tiroid. Untuk mengetahui di mana iodide adalah, anda perlu menyimpan senarai atau jadual dengan nombor yang tepat.

Kandungan iodin dalam makanan ditunjukkan di dalam jadual. Dan senarai akan memberitahu anda makanan mana yang lebih baik untuk dikecualikan daripada menu, dan yang mana untuk ditambah. Ketahui tahap iodin yang anda ada: besar, kecil, normal, rendah atau tinggi. Sekiranya anda mempunyai tahap yang lebih tinggi, maka anda perlu makan makanan yang kurang. Untuk kelenjar tiroid, adalah penting berapa banyak iodida yang digunakan oleh seseorang.

Dewasa memerlukan 150 mikrogram iodin setiap hari. Kanak-kanak memerlukan 120 mcg. Hamil - 175-200 mcg.

Ia mengandungi produk seperti:

  • Kacang putih. Kekacang mempunyai indeks glisemik yang rendah. Metabolisme bertambah baik.
  • Sea Kale Di sinilah kandungan iodin. Dalam kalp kalori minimum, yang sangat penting bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Juga dari kelp membuat helaian "nori", yang melancarkan gulung.
  • Strawberi Pada musim sejuk, tidak ada stroberi yang lazat dan enak. Tetapi pada musim panas, perlu makan 200 gram produk ini. Satu hidangan mengandungi 13 mikrogram.
  • Prunes Melalui penggunaan produk ini mengurangkan kemungkinan obesiti, tulang menjadi lebih kuat, tahap gula dalam darah menurun. Prun juga mengandungi beta-karoten dan vitamin K.
  • Udang Makanan laut ini menghapuskan radikal bebas, yang merupakan penyebab banyak penyakit. Kerja otak dan sistem saraf diperbaiki, fungsi ingatan dinormalisasi, risiko penyakit otak berkurang.
  • Cod, tuna. Ikan ini adalah sumber protein, oleh itu ia berguna untuk orang yang menonton diet. Ikan mengandungi banyak magnesium, kalium, fosforus, kalsium, vitamin E, B.
  • Fillet Turki. Produk ini berguna kepada mereka yang sedang menjalani diet dan cuba menghilangkan pound tambahan.
  • Kentang Untuk menjimatkan faedah yang anda perlukan untuk makan kentang panggang. Tubuh melindungi dirinya daripada penyakit sistem saraf, tulang-tulang itu tepu dengan kalsium.

Produk sedemikian kaya dengan iodin:

  • rumpai laut, makanan laut, ikan berlemak dan ikan laut;
  • buah-buahan dan buah beri: anggur, aprikot, plum, epal;
  • daging: ayam, ayam belanda, nutria, arnab (jika haiwan diberi makan dengan sewajarnya);
  • produk tenusu: susu, keju cottage, keju;
  • sayuran: wortel, salad, bit, tomato.

Jika iodin rendah, maka produk mengandungi sepuluh kali kurang daripada elemen ini. Banyak tanah yang jauh dari laut, menyimpan sekurang-kurangnya bahan ini.

Kekurangan yodium menyebabkan kemurungan, merosakkan fungsi otak, merangsang peningkatan berat badan. Untuk melindungi diri daripada masalah seperti itu, anda mesti makan makanan yang mengandungi lebih banyak yodium.

Sebagai tambahan kepada tumbuhan yang menjadi sumber bahan ini, terdapat tumbuhan antagonis. Ini adalah flaxseeds, kubis mentah, soya. Ada bahan yang tidak membenarkan yodium diserap. Untuk mengimbangi kekurangan iodin, perlu memperkayakan badan dengan produk yang mengandungi cukup yodium. Adalah penting untuk diingat bahawa sebahagian besar iodida dimusnahkan oleh rawatan haba. Oleh itu, perlu menggunakan dadah.

Jadual produk yang mengandungi iodin

Sekiranya kekurangan iodin berlaku, produk yang mengandungi iodin sangat membantu. Mereka perlu dimakan dalam kuantiti yang banyak. Produk mana yang berguna untuk kelenjar tiroid, dan yang tidak, menentukan kehadiran iodida. Jadual dan senarai produk makanan untuk tiroid membantu memahami makanan mana yang mempunyai banyak iodin dan yang paling berguna untuk tiroid? Di mana terdapat cukup bahan ini, jadual akan diminta.

http://foodra.org/mikroelementy/jod/gde-soderzhitsya.html

Apa produk mengandungi yodium, ubat yang mengandungi yodium, makanan tambahan, norma dalam badan, jadual

Artikel ini akan membincangkan salah satu komponen penting - iodin dan peranannya dalam kesihatan manusia. Mengenai kesan positif dan negatif dalam mengambil ubat yang mengandungi iodin, makanan tambahan dan multivitamin dengan mineral.

Mari kita tinjau produk apa yang ada pada komponen ini, bagaimana mempersiapkan produk yang mengandungi iodin untuk kelenjar tiroid. Mari kita analisis secara terperinci kandungan iodin dalam produk. Kami memberi kadar harian untuk semua peringkat umur.

Mengenai yodium

Halogen diperolehi pada tahun 1811 di Perancis, tetapi pertama kali digunakan oleh doktor pada tahun 1820.

Dalam badan, yodium tidak terbentuk, pengambilan garam iodin berlaku dengan pemakanan. Dengan kekurangan - dengan ubat-ubatan khusus dan makanan tambahan.

Selepas penyerapan, bahagian utama garam yodium terurai. Bahan-bahan yang mengandungi iodin dan iodin yang dihasilkan ditangkap dari aliran darah oleh tiroid dan organ-organ lain. Di bawah tindakan hormon pituitari dalam kelenjar tiroid, sejumlah hormon tiroid disintesis. Yang paling penting dari mereka, thyroxin, bertanggungjawab terhadap peraturan metabolisme.

Sebatian iodium dikumuhkan oleh buah pinggang, kelenjar, pernafasan, dan membran mukus perut.

Nilai biologi yodium dinyatakan dalam tindakannya:

  • mengawal metabolisme;
  • mempunyai kesan positif pada jantung;
  • mengambil bahagian dalam pembangunan selular dan tisu;
  • merangsang perkembangan penuh badan kanak-kanak;
  • menormalkan fungsi sistem saraf;
  • mempunyai kesan ke atas kecerdasan;
  • membantu tubuh menghadapi serangan virus dan bakteria;
  • mengatur penyerapan vitamin tertentu;
  • mempunyai kesan positif ke atas pembentukan janin dalam utero;
  • membantu menurunkan kolesterol dalam darah.

Piawaian yodium dalam badan

Jumlah keseluruhan unsur dalam badan matang adalah kira-kira 30 miligram. Thyroid mengandungi 30% daripada jumlah komposisi. Baki 70% adalah di buah pinggang, hati, gonad, kulit, piring kuku, rambut. Kadar harian iodin adalah disebabkan oleh umur, berat badan, tahap kesihatan, dan beberapa faktor tambahan. Keperluan anggaran sehari adalah antara 100 hingga 250 mikrogram. Untuk 1 kg berat, diperlukan 3 mikrogram mikroelement.

Kes apabila peningkatan penggunaan iodin diperlukan:

  • untuk wanita hamil;
  • semasa tempoh laktasi;
  • untuk orang yang mengalami penuaan fizikal yang berterusan;
  • bagi mereka yang tinggal dalam keadaan alam sekitar yang buruk;
  • untuk penyakit tertentu yang memerlukan peningkatan pengambilan yodium.

Pakar pemakanan menyarankan untuk memantau secara teliti jumlah penggunaan mikroelement. Kekurangan iodin amat berbahaya semasa perkembangan intrauterin, untuk bayi baru lahir dan bayi. Risiko untuk mendapatkan kekurangan iodin adalah vegan dan fruitorian.

Jadual berikut menunjukkan penglihatan harian pengambilan yodium:

Sumber yodium

Apakah yodium? Di dunia di sekeliling kita, halogen adalah dalam bentuk garam, bahagian kecil dalam bentuk bebas. Sebatian air iodin yang larut dengan hujan, salji lebur, di sepanjang ranjang sungai cenderung kepada Lautan Dunia, di mana kepekatan unsur surih meningkat sebanyak mungkin. Menguap dari permukaan kawasan air, halogen menyebar ke permukaan bumi bersama dengan kitaran air. Kebanyakannya jatuh di kawasan pantai. Jumlah yodium dalam sumber air minum, buah-buahan, produk ternakan dan pengeluaran tanaman secara langsung berkaitan dengan keterpencilan dari laut. Kawasan medan kurang diberkati dengan komponen yang bernilai.

Makanan apa yang mengandungi yodium? Dosis tertinggi adalah dalam hadiah laut dan laut. Banyak iodin dalam makhluk laut dan laut. Penduduk sungai-sungai, di mana yodium terkandung dalam jumlah yang sedikit lebih kecil, kurang bernilai dalam pengertian makanan. Alga mempunyai keupayaan untuk mengumpul halogen dalam jumlah yang besar. Semua tumbuh-tumbuhan dalam pelbagai peringkat mempunyai elemen ini dalam komposisi mereka.

Antara produk kedai, produk yang mengandungi iodin, yang diperkaya dengan iodin buatan, semakin umum. Yang paling berpatutan adalah garam beroda.

Hayat rak garam ini adalah pendek kerana turun naik unsur surih. Garam ini dalam hidangan panas perlu ditambah pada akhir memasak.

Sebagai profilaksis yang luas kekurangan iodin, pengayaan garam yodium tepung, susu dan air, makanan bayi (campuran, bijirin, biskut) digunakan.

Adalah dinasihatkan untuk mengkaji maklumat mengenai pakej-pakej ini untuk melihat produk-produk iodin ditambah dan dalam kepekatan apa.

Apabila menyediakan makanan, perlu mengambil kira elemen surih ini mengalami turun naik. Pemanasan agresif atau penyimpanan yang tidak betul akan membawa kepada penyejatan yodium dan kehilangan nilai produk pada akhirnya. Pembekuan makanan apa pun juga mengurangkan rizab iodin. Buah adalah tinggi dalam iodin, adalah disyorkan untuk makan segar.

Pelbagai barangan runcit

Secara proporsional, dengan makanan, orang mendapat 60% yodium dari produk haiwan, 30% dari tumbuhan, 5% dari air, dan 5% dari udara. Orang yang sihat hanya boleh makan makanan yang pelbagai, makanan menyerap harian kaya dengan iodin: produk ikan, bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan.

Pertimbangkan secara terperinci apa produk mengandungi yodium. Produk dibahagikan kepada kumpulan, menunjukkan kandungan iodin dalam 100 g

Makanan laut:

  • kelapa kering hingga 0.7 mg;
  • cod hati 0.37 mg;
  • laut kale 0.3 mg;
  • moluska bivalve kepada 0.3 mg;
  • cephalopods sehingga 0.3 mg;
  • flounder, makarel, ikan salmon 0.2 - 0.25 mg;
  • ikan kod, herring, kalajengking, spesies ikan mackerel 0.09 - 0.15 mg;
  • salmon roe sehingga 0.2 mg;
  • udang, ketam, udang dari 0.05 hingga 0.1 mg;
  • ikan air tawar 0.05 - 0.1 mg.

Daging:

  • babi 0.017 mg;
  • daging lembu sehingga 0.012 mg;
  • bacon 0.007 mg;
  • ayam 0.006 mg.

Produk tenusu:

  • susu sehingga 0.017 mg;
  • kefir 0.009 mg;
  • mentega kepada 0.009 mg;
  • krim masam 0.007 mg;
  • keju 0.004 mg.

Bijirin:

  • bijirin (rai, barli, gandum, gandum) hingga 0.01 mg;
  • kekacang (kacang soya, kacang, kacang, kacang) sehingga 0.008 mg;
  • soba 0.005 mg.

Sayuran:

  • bayam 0.12 mg;
  • bawang putih, bawang 9 mcg;
  • asparagus, salad (lollo rossa) 8 mcg;
  • tanaman akar sehingga 0.007 mg;
  • Kubis merah kepada 0.006 mg
  • kentang 0.005 mg;
  • lada manis, tomato, terung hingga 0.003 mg.

Buah-Buahan:

  • persimmon 0.60 mg;
  • feijoa kepada 0.035 mg;
  • Quince 0.009 mg;
  • buah ara 0.004 mg;
  • nanas 0.003 mg;
  • alpukat, tembikai, epal, delima, oren, limau gedang, kiwi 0.002 mg.

Berries:

  • Kalina 0.08 mg;
  • zaitun sehingga 0.03 mg;
  • blueberries 0.01 - 0.014 mg;
  • anggur 0.008 - 0.014 mg;
  • chokeberry 0.005 mg;
  • ceri, ceri manis, plum, pic, currant hitam 0.002 mg.

Produk lain:

  • telur 0.018 mg;
  • champignons 0.018 mg;
  • ketumbar 0.009 mg;
  • Walnut 0.007 mg.

Air mineral:

  • Essentuki 4 - 0.16 mg / l;
  • Arkhyz 0.15 mg / l;
  • Sarmanovskaya 0.12 mg / l.

Faktor goitrogenik

Mekanisme utama tindakan faktor goitinous adalah penghalang kepada pembentukan hormon tiroid dengan menekan ikatan yodium dan thyroglobulin.

Untuk tapak tiroid yang terdedah kepada nodul, penggunaan produk dengan kandungan goiter tidak diingini. Ini termasuk beberapa sayur-sayuran, kacang soya, produk mengandung gluten, derivatif benih rami. Senarai produk yang tidak sesuai untuk pesakit tiroid termasuk:

  • pelbagai jenis kubis;
  • sayur-sayuran akar;
  • bijirin - gandum, barli, jagung;
  • kekacang;
  • buah-buahan (pic, pear);
  • beri (strawberi, strawberi);
  • sayuran - bayam.

Produk-produk ini boleh memburukkan lagi kekurangan iodin pada orang-orang yang mengalami kelainan pada kelenjar tiroid, tetapi tidak berbahaya kepada orang yang sihat.

Selain produk di atas, penyerapan iodin dikurangkan dengan air berklorin, pasta gigi yang mengandungi fluorida, jumlah vitamin A dan E.

Satu tempat penting diduduki oleh cara memasak. Produk soya yang ditapai (kicap, tempe, miso) adalah paling kurang berbahaya. Pada masa yang sama, lebih baik untuk menggabungkan mereka dengan bahan-bahan kaya dengan iodin, contohnya, dengan makanan laut. Rawatan haba juga mengurangkan kesan seperti goiter. Produk yang mengandungi iodin untuk kelenjar tiroid yang memerlukan rawatan haba, adalah wajar untuk menyediakan dengan berhati-hati.

  • meminimumkan masa memasak;
  • disukai rebus dan stim;
  • Jangan panaskan semula makanan.

Iodin dalam farmakologi

Walaupun pencegahan kekurangan iodin secara besar-besaran dalam bentuk produk pengayaan, ramai orang tidak menerima jumlah iodin yang mencukupi. Salah satu cara untuk menyelesaikan masalah ini ialah penggunaan ubat yang mengandungi yodium, suplemen makanan dan agen farmakologi yang lain. Pertimbangkan yang paling terkenal.

Borang dos yodium

  • Yodomarin;
  • Jodbalans;
  • Antistrum;
  • Microiodide

Aditif aktif secara biologi (BAA)

  • Iodin adalah aset;
  • Endokrinol;
  • Minyak ikan;
  • Laminaria;
  • Spirulina;
  • Fucus;
  • Opti-men;
  • Artromax;
  • BAA CigaPan;
  • OrangeTriad.

Multivitamin dengan mikroelement untuk kanak-kanak yang berumur berbeza

  • Vitamishki Multi +;
  • Abjad siri Bayi, Tadika, Anak Sekolah dan Remaja;
  • Vitrum siri Bayi, Kanak-kanak, Junior dan Remaja;
  • Anak-anak hutan dan mineral;
  • Siri komplit yang aktif, boleh dikunyah, multivitamin + yodium;
  • Multi-tab siri Kid, Calcium bayi +, Junior, Remaja, Immuno Kids;
  • Pikovit Unic 3+, Plus 4+;
  • Supradin Kids Junior.

Vitamin dengan iodin untuk kanak-kanak harus diresepkan oleh doktor yang hadir. Kesan mengambil ubat yang mengandungi ubat tambahan juga berada dalam kecekapan pakar. Dosis ini dikira berdasarkan umur, kesihatan, diet dan tempat kediaman, dengan mengambil kira jumlah yodium dalam makanan tambahan vitamin dan mineral yang lain, jika diambil.

Jangan mengisi defisit dengan bantuan ubat orang - iodin dengan susu. Dalam drop yodium alkohol mengandungi kira-kira 6 mg bahan, kadar bulanan orang dewasa.

Komplikasi kekurangan iodium dalam badan

Kekurangan iodin didapati disebabkan pengambilan unsur-unsur surih yang rendah dari luar. Sebab lain ialah hipofeksi kelenjar tiroid. Keadaan ini adalah akibat buruk yang berbahaya dan boleh nyata dengan cara yang berbeza:

  • sakit kepala berlaku, memori semakin berkurangan, penurunan perhatian, pendengaran dan penglihatan berkurangan;
  • selsema kerap;
  • latar belakang emosi menderita: kerengsaan, kelesuan, kelemahan, rasa keletihan yang berterusan muncul;
  • kadang-kadang diwujudkan dalam bentuk bengkak muka, lebam di sekitar mata, kulit kering, sakit otot;
  • mungkin dipengaruhi oleh keadaan hati, yang ditunjukkan dalam aritmia, peningkatan tekanan, perubahan aterosklerosis;
  • Kekurangan iodin pada wanita hamil boleh mencetuskan keabnormalan janin, dan pada orang yang menyusu, ia memberi kesan buruk kepada perkembangan bayi;
  • jika kanak-kanak atau remaja untuk jangka masa yang lama kehilangan iodin dalam makanan, jika terdapat penyerapan yang tidak normal dalam mikroelement, terdapat kelewatan dalam pertumbuhan, keterlambatan dalam perkembangan mental dan fizikal, cretinism mungkin berlaku;
  • Kekurangan iodin boleh menyebabkan disfungsi seksual. Bagi lelaki - mengurangkan potensi, untuk wanita - kemandulan dan keguguran.

Pada orang dewasa, dengan penggunaan mikroelement yang tidak baik, kelenjar tiroid boleh tumbuh, goiter berkembang. Hipofeksi tajam menyebabkan penyakit ini - hipotiroidisme (myxedema), dicirikan oleh penurunan metabolisme. Mengantuk, kesemutan dalam anggota badan, kesakitan sendi, bengkak besar, melambatkan ucapan, perubahan dalam sistem kardiovaskular, alopecia, kehilangan pendengaran, suara serak - semuanya adalah manifestasi hipotiroidisme.

Kerosakan kepada yodium yang berlebihan

Dalam hipertiroidisme, tahap keseluruhan yodium bertambah secara dramatik. Meningkatkan metabolisme basal, kerengsaan, kelemahan otot, berpeluh, kehilangan berat badan, kecenderungan cirit-birit, hyperthermia, kelabu awal, vitiligo, atrofi otot. Pada masa yang sama, kelenjar tiroid bertambah sedikit, tetapi kadang kala penyakit Grave dapat berkembang. Dalam kes ini, produk iodin untuk kelenjar tiroid boleh membahayakan.

Pengambilan lama tanpa memerlukan ubat, dengan kandungan iodine yang tinggi adalah berbahaya. Gejala overdosis adalah sama dengan keracunan makanan: loya, gangguan saluran gastrousus. Sakit kepala dan batuk berlaku. Masalah seperti ini timbul pada orang-orang yang tidak terkawal ketagihan untuk mengambil makanan tambahan vitamin besar, serta kelp.

Secara aktif memperkenalkan produk yang mengandungi iodin ke dalam diet, perlu diingat bahawa lebihan unsur boleh menyebabkan masalah kesihatan. Sebagai contoh, reaksi alergik. Oleh itu, perlu mengetahui produk yang mengandungi iodine dos tinggi.

http://gormoon.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-jod-jodosoderzhashhie-preparaty-bady-norma-v-organizme-tablitsa/

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna