Utama Minyak itu

Kentang Keterangan :: Rawatan Kentang :: Kentang Bahan-bahan :: Di mana kentang tumbuh?

Kultur tanaman kebudayaan, dalam terjemahan - Solanum tuberosum, perwakilan yang terkenal dan dikasihi flora ternyata terdapat banyak nama lain, saya akan menyenaraikan mereka untuk anda, pembaca yang sayang: nightshade tuberiferous, drumola, epal sial, gendang, Bulbove, epal Sodom, Barbola biola -trave.

Tumbuhan ini berasal dari keluarga malam-malam, ia adalah saka, dengan akar berbentuk gelendong dan bercabang. Batangnya berumput, tebal dan berdaging, bervariasi, ia boleh mencapai ketinggian sehingga 60 sentimeter, cabangnya tersebar. Daun-daunnya serpihan, daunnya pepejal, telanjang di atas, dan ditutupi dengan silia kecil dari bawah.

Bunga boleh putih dan ungu, mereka dikumpulkan di puncak batang dalam keriting bercabang. Calyx terdiri daripada lima sepal, corolla lima bilah tumbuh bersama di pangkalan; lima stamens, mereka dilampirkan ke tiub corolla. Alu adalah satu, ovari adalah atas dua gnezdnaya; lajur dengan stigma bilobed.

Buah kentang adalah dalam bentuk berry hijau gelap globular. Ubi tumbuh dari batang bawah tanah yang diubahsuai, mereka besar, mereka boleh bujur atau lekuk, semuanya bergantung kepada pelbagai wakil ini malam.

• Di mana kentang tumbuh?

Pada abad ke-16, kentang dibawa dari Amerika ke negara-negara Eropah. Pada masa ini, ia ditanam hampir di mana-mana, dan merupakan salah satu makanan utama, ia seperti roti kedua.

Lebih daripada 2000 varieti diketahui, dan mereka dibahagikan kepada tiga kumpulan besar: meja, makanan, serta jenis teknikal. Perwakilan flora ini dibahagikan mengikut tahap pematangan kepada varieti awal, pertengahan dan awal.

• Komposisi kentang yang digunakan untuk merawat

Tumbuhan ini menggunakan ubi. Seperti yang diketahui, komposisi mereka dikuasai oleh kandungan kanji, di samping kentang adalah protein, asid organik, lemak, serat, dan jisim komponen mineral: kalium, fosforus.

Di samping itu, terdapat asid askorbik dan asid folik, kumpulan vitamin B, PP. Perlu diingat bahawa di semua bahagian kentang mengandungi komponen toksik seperti glucoalkalloid solanine.

• Mengumpul dan menuai

Ubi kentang masak lebih dekat dengan musim gugur, mereka digali dengan teliti, cuba untuk tidak merosakkan, kemudian menghilangkan tanah, dan kering selama sekurang-kurangnya satu minggu.

Selepas itu, ia boleh dibawa ke lubang bawah tanah atau sayuran untuk penyimpanan jangka panjang, dan tempat itu harus gelap, kerana cahaya boleh menghasilkan daging kornet yang beracun di dalamnya, dan kentang menjadi hijau. Oleh itu, penggunaannya adalah lebih baik untuk menolak.

Nilai dan nilai pemakanan kentang sebagai produk makanan ditentukan oleh komposisi kimia sayuran ini. Ia berguna untuk menambah diet pesakit dengan penyakit kardiovaskular, ini disebabkan oleh kehadiran bahan mineral yang penting seperti kalium, adalah disyorkan untuk membakar kentang, kerana dalam bentuk ini ia akan menjadi jumlah terbesar komponen perlu tubuh ini.

Sapukan jus segar ovum ini, ia mempunyai kesan yang baik terhadap proses pencernaan, khususnya, dengan kehadiran keasidan yang tinggi. Kanji kentang adalah bahan yang sangat diperlukan dalam industri farmaseutikal, ia adalah sebahagian daripada tablet, serbuk dan salap.

Penyembuh rakyat menggunakan kentang mentah dalam bentuk parut untuk rawatan luka bakar, serta untuk penyakit kulit, misalnya, dalam ekzema. Untuk buasir, doktor mengesyorkan memasukkan lilin dari kentang mentah ke dalam dubur. Penyedutan dilakukan dengan sayur-sayuran ini, seperti kentang yang baru direbus yang berkesan untuk penyakit katarrhal.

Perlu diingatkan bahawa semasa menyimpan kentang jangka panjang di dalam cahaya, bahan-bahan toksik terkumpul di dalam ubi mereka, dan mereka mula berubah menjadi hijau, oleh sebab itu, menggunakan sayuran seperti itu dapat merugikan tubuh, oleh karena itu, ketika membersihkan kentang, perlu fokus pada perubahan warna dan membuang spesimen tersebut.

Anda boleh membuat jus segar, manakala anda memerlukan kentang mentah, ia adalah wajar untuk menggunakan jenis merah jambu. Ia dikupas, selepas itu ia dapat ditatal melalui penggiling daging, atau menggunakan juicer, ini akan menyebabkan buburan, yang perlu diperah dengan betul.

Jus yang dihasilkan mesti diaduk sebelum digunakan, kerana ia cepat diselesaikan, dan mendakan kanji mula jatuh ke bawah. Minuman sebegini digunakan untuk merawat penyakit gastritis dan ulser peptik, akibat dari membran membran mukus, gejala sakit mereda, dan pedih ulu hati hilang.

Adalah disyorkan untuk mengambil jus setiap hari dari 50 mililiter menjadi 150. Lebih baik untuk menyediakan ubat segar setiap hari. Selepas menggunakannya, anda perlu membersihkan peti sejuk.

Sudah tentu, kentang dianggap sebagai hidangan lazat, dan ramai yang menyukainya, sudah tentu, ia tidak begitu sihat apabila digoreng, jadi lebih baik untuk mendidihnya, anda boleh mengukusnya. Terdapat banyak resipi yang berbeza, dari mana ia mudah untuk memasak hidangan yang hangat menggunakan akar penting ini.

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/10310-kartofel.html

Di mana kentang pergi

Hari ini, ramai tukang kebun berjaya menanam kentang. Dari sini menyediakan hidangan lazat dan berkhasiat. Sejarah sayuran sangat menakjubkan. Ingat tempat kelahiran kentang, dan bagaimana budaya muncul di negara-negara Eropah dan Rusia.

Di mana tempat kelahiran kentang

Setiap warganegara yang berpendidikan harus tahu bahawa tempat kelahiran kentang adalah Amerika Selatan. Sejarahnya bermula lebih dari sepuluh ribu tahun yang lalu di wilayah itu, yang bersebelahan dengan Lake Titicaca. Orang India cuba mengembangkan kentang liar dan menghabiskan banyak masa dan usaha.

Tanaman itu menjadi tanaman hanya selepas lima ribu tahun. Oleh itu, tempat kelahiran kentang adalah Chile, Bolivia dan Peru.

Pada zaman purba, orang Peru memuja tumbuhan itu dan bahkan mempersembahkan korban kepadanya. Sebab penyembahan semacam itu belum ditubuhkan.

Hari ini, di pasaran perdagangan di Peru, anda boleh menemui lebih daripada 1000 jenis kentang. Antaranya ialah tuberberries hijau saiz walnut, spesimen raspberry. Hidangan dari mereka disediakan tepat di pasaran.

Pengembaraan Kentang di Eropah

Buat pertama kali, orang Eropah merasai kentang, yang tanah airnya adalah Amerika Selatan, pada abad ke-16. Pada tahun 1551, ahli geografi Pedro Cieza da Leon membawanya ke Sepanyol, dan kemudian menggambarkan sifat-sifat pemakanan dan rasa. Setiap produk negeri bertemu dengan berbeza:

  1. Orang-orang Sepanyol menyayanginya kerana rupa semak dan ditanam di dalam katil bunga seperti bunga. Penduduk negara ini juga menghargai kualiti rasa makanan istimewa di luar negara, dan para pengamal digunakan sebagai agen penyembuhan luka.
  2. Itali dan Switzerland memasak pelbagai hidangan dengan keseronokan. Perkataan "kentang" tidak dikaitkan dengan tanah air Amerika Selatan. Nama ini berasal dari "tartufolli", yang dalam bahasa Itali bermaksud "truffle".
  3. Pada mulanya, di Jerman, orang enggan menanam sayuran. Faktanya ialah penduduk negara ini diracuni dengan tidak makan ubi, tetapi beri yang beracun. Pada tahun 1651, Raja Frederick William yang Pertama Prusia memerintahkan supaya orang-orang yang menentang membina kebudayaan memotong telinga dan hidungnya. Sudah pada separuh kedua abad ke-17, ia ditanam di ladang yang luas di Prusia.
  4. Kentang datang ke Ireland pada 1590-an. Di sana, sayur-sayuran berakar umbi walaupun di kawasan iklim yang buruk. Tidak lama kemudian bahagian ketiga kawasan yang sesuai untuk pertanian ditanam dengan kentang.
  5. Di England, para petani digalakkan dengan wang untuk menanam kentang, tempat kelahirannya yang dianggap sebagai Amerika Selatan.

Orang-orang Eropah untuk jangka masa lama tidak dipanggil "kentang berry" kentang dan dimusnahkan kerana keracunan massa. Dari masa ke masa, produk menjadi tetamu yang kerap di atas meja dan menerima pengiktirafan sejagat.

Keberanian Gallant

Orang Perancis percaya bahawa ubi kentang adalah makanan lapisan bawah yang sama. Sayur-sayuran tidak ditanam di negara ini sehingga separuh kedua abad ke-18. Ratu Marie Antoinette menjalin bunga tumbuhan ke dalam rambutnya, dan Louis ke-16 muncul di bola, menyematkannya ke pakaian seragam.

Tidak lama kemudian bangsawan masing-masing mula menanam kentang dalam bunga bunga.

Peranan khas dalam pembangunan pengeluaran kentang dimainkan oleh ahli farmasi kerajaan Parmantier, yang menanam sebidang tanah pertanian dengan sayur-sayuran dan menetapkan sebuah pasukan tentera untuk menjaga penanaman. Doktor mengisytiharkan bahawa setiap orang yang mencuri budaya berharga akan mati.

Apabila tentera pergi pada waktu malam di berek, para petani menggali tanah dan mencuri tanaman umbi. Parmantier menulis kertas mengenai faedah tumbuhan dan turun dalam sejarah sebagai "penyokong manusia."

Sejarah kentang di Rusia

Kentang di negara kita muncul berkat Tsar Peter the Great. Maharaja membawa produk baru, pakaian, barangan rumah dari Eropah. Jadi ia muncul pada awal kurun ke-18 di kentang Rusia, yang petani mula tumbuh pada perintah raja.

Orang tidak menghargai tanaman umbi seperti yang mereka lakukan di tanah airnya. Petani menganggap mereka tidak enak, diperlakukan dengan berhati-hati.

Semasa perang, sayur-sayuran ini menyelamatkan orang ramai daripada kelaparan dan pada pertengahan abad ke-18 menjadi "roti kedua". Produk ini diedarkan secara meluas kepada Catherine II. Pada 1765, kerajaan mengiktiraf kegunaannya dan mewajibkan para petani mengembangkan "epal bumi".

Pada tahun 1860, kebuluran bermula di negara ini, memaksa orang untuk makan kentang, yang mengejutkan mereka ternyata agak enak dan berkhasiat.

Lama kelamaan, epal bumi mula ditanam di seluruh negara. Malah golongan miskin mampu membelinya kerana budaya mampu menyesuaikan diri dengan keadaan cuaca.

Hari ini, manfaat dan komposisi kimia produk telah dipelajari dengan cukup oleh pakar. Petani telah belajar bagaimana untuk menjaga tanaman dengan betul, melindunginya daripada penyakit dan perosak.

Kesimpulannya

Pada masa ini, kentang adalah antara makanan ruji dan ramuan mesti ada dalam banyak resipi. Tidak perlu mengidolakan kentang, seperti yang dilakukan Peru - penduduk tanah air kentang. Anda harus menghormati akar ini, tahu di mana ia berasal, dan apa yang berguna.

http://okartofane.ru/istoria-kartofelya/otkuda-poshel-kartofel

Kentang

Kentang malam atau kentang, merupakan tumbuhan dari tanaman berbunga, kelas dicotyledonous, susunan berwarna succulent, menanggalkan keluarga, dan genus nightshade.

Nama "kentang" (lat Solanum tuberosum), yang mana manusia tumbuhan hari ini mengetahui tanaman ini (sayuran), dicadangkan oleh Caspar Baugin pada tahun 1596. Orang Itali, kerana persamaan dengan buah-buahan buah-buahan truffles dengan ubi kentang, mula memanggil mereka "tartuffoli" atau "tartato". Dari kata ini, versi Jerman nama buah bawah tanah "Kartoffel" dibentuk, yang memberikan nama Rusia.

Kentang - penerangan dan penampilan. Struktur tumbuhan dan sayur-sayuran.

Bilangan batang dalam satu tumbuhan adalah antara 4-8-10. Ketinggian mereka, bergantung pada varieti kentang, tidak boleh melebihi 30 cm atau mencapai 1.5 meter. Pada batang yang bertubuh berwarna hijau (kadang-kadang dengan warna coklat) pinggir pelik adalah jelas ditonjolkan. Daun hijau gelap kentang pada petioles pendek timbul berbentuk lingkaran dari pangkal ke bahagian atas.

Dari bahagian batang kentang tenggelam di tanah, pucuk (stolon) menyimpang dalam arah yang berbeza, panjangnya yang dapat mencapai 0,5 m. Di ujungnya adalah ubi kentang, cangkang luar nipis yang terbentuk dari kain gabus. Di permukaan mereka terdapat alur yang dipanggil mata. Mereka mengandungi beberapa tunas, dari mana tumbuhan baru berkembang. Bunga-bunga tumbuhan, yang dikumpulkan di atas batang, biasanya berwarna putih. Walau bagaimanapun, terdapat jenis bunga merah jambu, biru atau ungu. Di bawah ini anda dapat melihat bagaimana tangkai kentang kelihatan seperti, serta struktur terperinci kentang.

Buah kentang yang bertambah adalah berry hijau beracun, menyerupai tomato kecil. Apabila ia matang, ia memperoleh warna putih.

Rupa, berat, warna lapisan atas ubi kentang dan pulpanya berbeza bergantung pada variasi. Kulit bulu boleh berwarna dalam pelbagai warna coklat, kuning, merah jambu atau ungu. Oleh itu, persoalan tentang apa warna kentang, jawapan pasti tidak akan berfungsi.

Daging kentang pada potongan biasanya putih, tetapi terdapat varietas dengan warna kuning gelap, krim atau bahkan ungu, biru dan merah jambu.

Bentuk ubi kentang adalah bulat, bujur, sfera atau abstrak, dengan protrusinya dan penyelewengan, dan berat spesimen individu boleh mencapai 1 kg atau lebih.

Varieti kentang - gambar dan keterangan.

Kini, kira-kira 5,000 jenis kentang diketahui. Daripada jumlah ini, 260 dicadangkan untuk pembiakan di ladang besar dan untuk penggunaan swasta di Rusia.

Untuk aplikasi praktikal, semua jenis dibahagikan kepada kumpulan berikut:

Pelbagai jenis kentang disyorkan untuk penanaman di plot taman. Varieti ini dicirikan oleh kandungan kanji 12 hingga 17%. Yang paling terkenal ialah:

  • "Felox" adalah pelbagai ubi kentang dengan ubi panjang yang menimbang sehingga 110 g. Daging berwarna kuning muda, kulitnya lebih gelap.
  • Merah Scarlett adalah sejenis kentang dengan ubi kayu berukuran seberat 85 gram. Satu semak mengandungi 23 kentang dengan kulit merah licin dan daging kuning.
  • Nevsky adalah kentang berbentuk bujur dengan mata merah jambu dan berat sehingga 130 g. Lapisan atas dan daging berwarna putih.
  • "Vitalot" adalah sejenis kentang ungu, mempunyai ubi berbentuk bujur sehingga 10 cm panjang. Ia sangat berkarbonat, ia lembut lembut, mengekalkan warna biru ungu apabila dimasak. Ripens terlambat dan mempunyai hasil yang rendah, jadi tidak berkembang pada skala perindustrian.

Jenis teknikal kentang - digunakan sebagai bahan mentah dalam pengeluaran industri alkohol dan kanji. Kandungan kanji dalam ubi melebihi 18%. Selalunya tumbuh varieti berikut:

  • "Aksen" - dengan kentang besar yang mempunyai permukaan kuning licin dan daging warna krim ringan.
  • "Mountaineer" - kentang bersaiz sederhana. Kupas warna kuning ditutup dengan mata halus dengan banyak mata kecil. Tuber pada potongan krim berwarna.
  • "Outflow" - sehingga 10 kentang beratnya kira-kira 135 g boleh di bawah satu belukar. Permukaan kulit kuning ditutup dengan luka yang jarang. Dagingnya berwarna krim.

Varieti kentang umpan - digunakan sebagai makanan ternakan. Ciri ciri kentang padi adalah peningkatan kandungan protein, mencapai 3%. Antaranya ialah jenis berikut:

  • "Voltman" adalah pelbagai ubi kentang yang mempunyai ubi merah dengan banyak mata cahaya dan daging putih. Mempunyai bentuk sudut tidak teratur.
  • "Lorch" - umbi bujur, ditutup dengan kulit yang licin kulit berkulit, mempunyai daging putih dengan kandungan protein sehingga 2.2% dan vitamin C sehingga 18%. Banyak mata cetek terletak di seluruh permukaan umbi.

Jenis kentang sejagat adalah antara jenis varieti dan kentang yang dimaksudkan untuk kegunaan teknikal.

  • "Berlihingen" - pelbagai kentang dengan umbi bujur merah. Kulit kuat dan tebal dengan mata yang cetek. Daging putih apabila memasak menjadi gelap.
  • Arosa adalah pelbagai dengan umbi kemerahan oval dan daging kuning. Batang berpanjangan dengan corolla warna merah-ungu.
  • "Sante" - mempunyai ubi berbentuk bujur dengan kulit dan daging warna kuning terang.
  • Lasok adalah tuber berbentuk bujur bersaiz sederhana dengan kulit berkulit kuning dan daging berkrim.

Kematangan kentang.

Terdapat klasifikasi kematangan kentang:

  • Jenis kentang awal. Kematangan kentang awal datang selepas 50-60 hari, jadi praktikalnya tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang. Jenis-jenis berikut adalah popular:
    • Minerva;
    • Ariel;
    • Felox;
    • Red Scarlett dan lain-lain
  • Sederhana jenis kentang awal. Untuk penuaian yang baik kentang awal sederhana, bahan penanaman bercambah terlebih dahulu. Tempoh tempoh pematangan spesies ini adalah sehingga 80 hari. Antara jenis yang paling popular ialah:
    • Karat;
    • Santa;
    • Adretta, dsb.
  • Jenis kentang pertengahan musim. Musim kentang musim pertengahan yang semakin meningkat mencapai 100 hari. Varieti sedemikian sangat memerlukan:
    • Nevsky;
    • Altair;
    • Betina;
    • Dewdrop dan lain-lain
  • Jenis akhir lewat dan lewat kentang. Tempoh kematangan berkisar antara 100 hingga 120 hari. Ia bertujuan untuk penyimpanan jangka panjang. Adalah mungkin untuk menanam bahan penanaman tersebut tanpa percambahan sebelumnya. Keputusan yang baik diperolehi dengan menanam varieti popular seperti:
    • Bernadette;
    • Berlinger;
    • Folva;
    • Aksen;
    • Slavyanka, dsb.

Kentang Peruvian Sweet - Varieti:

Di mana kentang ditanam?

Bagi nilai pemakanan, kentang menduduki tempat kelima selepas bijirin seperti gandum, jagung, beras dan jelai. Ia ditanam pada skala perindustrian dan pada plot dacha, betul-betul di semua benua dunia, tidak termasuk Antartika. Antara lebih 130 buah negara yang memupuk budaya ini, Rusia, Amerika Syarikat, China, India dan Belarus dianggap sebagai pemimpin dunia.

Kentang - produk makanan universal. Ia digunakan dalam bentuk rebus, goreng dan dibakar. Ia adalah bahan yang sangat penting untuk sup dan borscht. Kan kan kentang digunakan sebagai pemekat untuk sos dan jeli.

Manfaat kentang: vitamin dan mineral.

Kentangnya mengandungi vitamin A, kumpulan B, C, E, H, PP, K. Ia juga mengandungi mineral besi dan fosforus, magnesium dan kalsium, natrium dan kalium. Kandungan protein kentang boleh bersaing dengan susu dan telur ayam. Pati yang terkandung dalam ubi, membantu mengurangkan kolesterol dalam darah, dan gentian meningkatkan penghadaman.

Kentang telah lama digunakan dalam perubatan tradisional. Jus kentang segar adalah jeda untuk penyakit saluran gastrousus. Ia membolehkan anda menormalkan aktiviti usus, menghilangkan sembelit, melegakan kesakitan di dalam perut dan usus. Jus kentang segar mempunyai kesan penyembuhan pada ulser perut dan duodenum. Ini adalah pembantu yang sangat diperlukan untuk orang yang menderita hipertensi. Buah kentang mentah menggalakkan penyembuhan luka purba dan luka bakar, dan merebus kentang digunakan sebagai cara untuk penyedutan dengan selesema dan sakit tekak.

Ia penting! Dalam keadaan apa-apa jangan kentang hijau atau tumbuh-tumbuhan dimakan kerana daging kornet yang terkumpul di dalamnya! Ini boleh menyebabkan keracunan makanan yang serius.

Penanaman kentang: penanaman, penjagaan, penyiraman.

Penuaian kentang yang baik bergantung pada banyak faktor, yang utama adalah jenis tanah, kualiti bahan penanaman, berpakaian atas dan penyiraman. Tanah yang terbaik untuk kentang yang tumbuh, kecuali chernozem, adalah tanah longgar dengan kandungan rata-rata tanah liat berpasir atau tanah gambut. Penyediaan bermula dengan musim gugur yang mendalam membajak dengan sideratami (tumbuh-tumbuhan yang memperbaiki struktur tanah). Hasil yang baik adalah penggunaan serentak baja organik atau mineral.

Penanaman kentang perlu dilakukan di tanah yang dipanaskan, kerana pada suhu di bawah +8 o C pertumbuhan tumbuhan berhenti. Masa yang terbaik untuk menanam kentang ialah akhir bulan April - separuh pertama bulan Mei. Untuk mendapatkan tuaian yang baik, anda perlu menyediakan bahan penanaman. Untuk melakukan ini, pilih ubi besar, yang dipotong menjadi beberapa bahagian dengan 3-5 mata. Potongan selama beberapa minit tenggelam dalam larutan abu kayu, selepas itu kering dan bercambah selama 2 minggu. Sebelum penanaman, disyorkan untuk mencelupkan bahan bercambah dalam penyelesaian baja mineral.

Kedalaman penanaman kentang tidak boleh melebihi 12 cm untuk varietas lewat dan 8 cm untuk awal dan pertengahan musim. Adalah lebih baik untuk menanam kentang dalam cetek dangkal, jarak di antara yang sepatutnya sekurang-kurangnya 0.5 m. Semasa musim keseluruhan berkembang, 2-3 hilling harus dilakukan, yang pertama dilakukan beberapa minggu selepas munculnya pucuk. Proses kentang hilling membantu bukan sahaja pembentukan stolon sisi, tetapi juga mengekalkan jumlah kelembapan optimum, dan juga menyediakan akar dengan oksigen.

Prasyarat adalah pengenalan akar dan perhiasan daun. Untuk tujuan ini, pupuk burung, mullein, abu kayu, urea dan superfosfat digunakan. Perhiasan atas foliar dilakukan oleh tembaga sulfat, yang membantu melawan hama larut. Paling penting adalah pengairan kualiti kentang, yang dilakukan pada kadar 15 liter per semak. Semasa penanaman musim penanaman sedemikian hendaklah sekurang-kurangnya 5, dan tumbuhan paling diperlukan kelembapan semasa berbunga dan pembentukan ubi. Kumpulkan kentang apabila puncaknya telah kering dan hilang warna hijau mereka.

http://nashzeleniymir.ru/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C

Bagaimana untuk menanam kentang?

Kentang adalah tumbuhan tuberiferous saka, yang merupakan salah satu makanan yang paling penting. Protein kentang mengandungi hampir semua asid amino yang terdapat dalam tumbuhan. Selain kandungan karbohidrat yang tinggi, fosforus, potassium dan vitamin C, kentang mempunyai serat yang unik, yang tidak merengsakan mukosa gastrik.

Kanji kentang membantu mengurangkan kadar kolesterol darah. Kalium membantu menghilangkan air yang berlebihan dari tubuh manusia, melegakan bengkak. Itulah sebabnya ubi ini dalam bentuk rebus dan dibakar sangat berguna untuk orang yang mengalami penyakit buah pinggang dan jantung. Para saintis memanggilnya sebagai karya botani dan telah lama membantah mengenai manfaat kentang yang tidak dapat dipertikaikan. Ia dianggap sebagai salah satu sayuran yang paling berguna.

Dalam artikel ini kita akan membincangkan secara terperinci tentang teknologi kentang yang semakin meningkat dan mengenai ciri-ciri penjagaan tumbuhan ini pada semua peringkat penanaman.

Di mana kentang ditanam di Rusia?

Hari ini, kentang ditanam di mana-mana: dari kawasan selatan ke Bulatan Artik, dari sempadan barat ke Timur Jauh. Bagaimanapun, susunan utamanya terletak di kawasan iklim sederhana di negara ini.

Dalam keadaan zon bukan chernozem Rusia, keadaan iklim tidak membenarkan kentang tumbuh sepanjang tahun, tetapi ia mungkin untuk mendapatkan hasil segar bermula pada bulan Jun. Untuk melakukan ini, anda perlu mengetahui dan mengambil kira beberapa ciri biologi dan agroteknologi kentang awal.

Keperluan kelembapan

Kentang suka kesejukan. Lembap, cuaca sejuk adalah yang paling baik untuk pertumbuhan dan pembangunannya. Apabila suhu udara berada di atas 40 darjah, pertumbuhan bahagian udara berhenti, dan tumbuhan itu sendiri boleh mati.

Tetapi pada masa yang sama, batang dan daun akar ini sangat sensitif kepada penurunan suhu yang ketara. Sebagai contoh, akibat daripada fros yang kecil boleh menjadi pemendapan tumbuhan yang tidak lagi pulih.

Bergantung pada musim yang semakin meningkat, keperluan kelembapan mungkin juga berbeza-beza. Sebagai contoh, pada mulanya, kekurangan kelembapan oleh pucuk muda boleh diterima dengan baik. Tetapi semasa tempoh pembentukan daun dan berbunga, keperluan untuknya meningkat secara dramatik.

Dalam cuaca panas dan kering, belukar kentang layu, yang boleh memberi kesan buruk kepada tuaian masa depan. Tetapi pada akhir musim yang semakin meningkat, tumbuhan tidak bertindak balas dengan begitu kuat kepada kemarau.

Curah hujan yang mencukupi pada bulan Jun dan pada separuh pertama bulan Julai adalah sangat penting untuk penuaian varieti awal. Pemendakan pada bulan Julai dan separuh pertama bulan Ogos memastikan hasil pertengahan musim dan jenis kelewatan.

Tanah

Mengekalkan tanah dalam keadaan baik adalah salah satu syarat yang paling penting bagi kentang yang semakin meningkat. Menyediakan tanah untuk kentang adalah untuk melakukan beberapa jenis kerja pada musim luruh atau musim bunga.

Memilih tempat untuk laman web ini. Anda boleh menanam kentang di hampir mana-mana tanah yang sesuai untuk tumbuh tumbuhan lain yang ditanam. Perkara utama adalah bahawa laman web itu harus berada di kawasan yang terang dan cukup lembab.

Sangat tidak diingini dan waterlogging, kerana ini dapat melambatkan pertumbuhan belukar. Selain itu, ia juga boleh menyumbang kepada perkembangan penyakit bakteria dan kulat. Jika jadual air bawah tanah terlalu dekat dengan permukaan (jarak 40-60 cm adalah selamat), sistem saliran diperlukan.

Kerana kentang adalah tumbuhan yang mencintai, apabila ditanam di tempat yang teduh, terdapat kekurangan fotosintesis: puncaknya mulai meregangkan, daun menjadi kuning, dan berbunga - lemah. Pada akhirnya, ubi akan menjadi kecil, dan hasilnya akan meninggalkan banyak yang diinginkan.

Jenis tanah

Tanah yang terang. Arahan agroteknik utama dalam penanaman tanah ringan adalah peningkatan kapasiti dan kesuburan air, kerana tanah berpasir dan berpasir mengalir dengan baik melalui komposisi mekanik, tetapi mereka mengekalkannya dengan sangat buruk. Oleh itu, bersama-sama dengan air, sifat-sifat bermanfaat dan pemakanan dibasuh ke lapisan bawah tanah. Selain itu, tanah cahaya membolehkan udara dan cahaya melewati dengan baik, sehingga mereka memanaskan dengan cepat, yang mengakibatkan pengurangan kadar kelembapan dalam tanah.

Jadual ini menunjukkan baja organik yang menyumbang kepada peningkatan kesuburan dan meningkatkan keupayaan kelembapan tanah, dan juga menunjukkan dos optimum baja dan kedalaman permohonan mereka bergantung pada tempoh penanaman kentang:

Tanah sederhana dan berat

Tanah sederhana. Struktur mekanikal tanah liat adalah pertengahan antara tanah liat dan tanah berpasir. Dalam hal ini, udara yang cukup memasuki tanah liat, bagaimanapun, ia memerlukan pengisian semula yang tetap dengan berguna dan nutrien bukan sahaja untuk meningkatkan kesuburan tanah, tetapi juga untuk memeliharanya.

Tanah yang berat. Struktur tanah liat dan tanah liat yang berat mempunyai sifat fizikal yang lemah. Di dalam tanah sedemikian terdapat hampir tiada udara, tanahnya tidak larut, terdapat pengumpulan air besar. Apabila tanah kering, lapisan tanah padat membentuk permukaannya, yang menghalang penembusan udara dan melemahkan aktiviti penting mikroorganisma yang bermanfaat di dalam tanah.

Jadual menunjukkan cara untuk memperbaiki komposisi mekanik tanah liat sebelum menanam kentang:

Kaedah di atas akan membolehkan dalam masa yang singkat untuk memperbaiki komposisi mekanik tanah. Keberkesanan kaedah sehingga 95%, tempohnya bertahan hingga setahun.

Membajak Matlamat musim luruh dan musim bunga (pra-menanam) membajak tanah untuk kentang adalah untuk mewujudkan lapisan tanah yang mendalam, longgar, dan berventilasi, di mana jumlah kelembapan yang mencukupi akan berkumpul dan kekal.

Tugas tambahan membajak adalah untuk menghancurkan benih tumbuhan - rumpai dan patogen penyakit kentang. Dan juga ia akan membolehkan untuk mencampurkan baja di dalam tanah dan menutupnya sehingga kedalaman yang mencukupi.

Dalam kes ini, ia juga perlu menghasilkan pemprosesan berkualiti tinggi di tepi kawasan di mana pemadatan tanah mungkin berlaku, terutamanya dalam tempoh hujan. Tanpa melonggarkan tambahan sepanjang tempoh pertumbuhan, banyak ubi kecil dan hijau muncul di tempat-tempat seperti itu, dan hasilnya 30-40% lebih rendah.

Dalam membajak manual, kedalaman penanaman tanah harus 25 - 30 cm, iaitu, pada bayonet spade.

Putaran tanaman

Tselina adalah tanah yang terbaik untuk kentang, tetapi dalam kebanyakan kes anda harus menggantikan budaya yang berbeza.

Tidak dianjurkan untuk menanam kentang selepas malam-malam: terung, tomato dan cili. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa dalam tumbuhan ini perosak dan penyakit adalah perkara biasa.

Kami juga mengelakkan kawasan di mana kubis ditanam, kerana limau digunakan dalam dos yang besar untuk memerangi penyakit kubis, dan oleh itu risiko jangkitan dengan ketam kentang meningkat dengan ketara.

Anda boleh menggantikan kentang dengan bawang, bit, zucchini, wortel, kacang, timun dan kacang. Adalah dinasihatkan untuk kembali ke tempat terdahulu, sudah tentu, tidak lebih awal daripada 3-4 tahun.

Teknologi pertumbuhan kentang

Penyediaan bahan penanaman. Penyediaan ubi untuk penanaman adalah dalam percambahan mereka. Mengapa anda memerlukannya? Dalam kes-kes, jika benih keluar dari ruangan bawah tanah dan menaburkannya di dalam lubang-lubang, pembangunan kilang itu akan mengambil masa tiga minggu lebih daripada dengan penyediaannya. Di sesetengah kawasan di negara kita, ini boleh dipanggil mewah yang tidak mahal. Tiada siapa yang mahu kehilangan masa yang berharga. Oleh itu, lebih baik untuk mempersiapkan bahan biji dan menuai tepat pada waktunya.

Terdapat beberapa kaedah penyediaan kentang. Terdapat tiga cara yang paling berkesan dan biasa:

"Cahaya". Kaedah yang paling mudah dan paling berkesan untuk menumpahkan pucuk pada ubi. Dalam kes ini, perlu mengeluarkan bahan benih dari ruangan bawah tanah ke tempat yang cerah dan hangat dengan suhu 20-22 darjah. Kami menguraikan dalam satu lapisan.

Kentang perlu dinyalakan dengan cahaya matahari semulajadi, tetapi jangan menyebarkannya di bawah sinar matahari. Apabila lipatan bahan ubi hodoh dan berpenyakit harus diurutkan. Kentang akan mula berkecambah sekitar 10 hingga 15 hari, yang juga perlu diambil kira apabila merancang penanaman sayur-sayuran di tanah terbuka.

"Rumah hijau". Kaedah percambahan ini melibatkan penggunaan beg plastik di mana anda juga perlu membuat lubang kecil untuk pengudaraan. Kira-kira 1/3 beg diisi dengan bahan benih, selepas itu polietilena mesti ditutup dan digantung di tempat yang terang dan hangat. Oleh kerana kesan rumah hijau yang berlaku di dalam beg, ubi akan cepat bercambah.

Penyediaan dengan cara ini akan mengambil masa kira-kira 10 hari. Dalam beg yang sama, anda juga boleh mengangkut kentang ke halaman belakang.

"Penyiraman". Kaedah ini sedikit sebanyak boleh dipanggil luar biasa, tetapi juga agak berkesan. Hari sebelum penanaman benih perlu dituangkan air. Pada suatu hari, kentang terletak di dalam hujan, air suam, selepas itu anda boleh mula menanam. Oleh itu, bahan tersebut akan cepat bercambah di dalam tanah, prosesnya hanya mengambil masa beberapa minggu untuk memancutkan spora di dalam tanah.

Saya juga ingin ambil perhatian bahawa sesetengah tukang kebun memotong ubi besar pada separuh sebelum menanam. Kaedah ini cukup baik untuk meningkatkan jumlah benih, dengan syarat anda melakukan prosedur ini dengan betul. Potong ubi, taburkan potongan dengan abu. Potong kentang (apabila anda memotong ubi, cuba mempunyai mata pada kedua-dua bahagian) di udara segar harus berdiri selama 1-2 hari. Hanya selepas itu anda boleh mula mendarat di lapangan terbuka.

Sekiranya menggunakan bahan benih kecil (kentang mengikut berat kurang dari 30 g), hasil tuaian akan menjadi kurang baik. Untuk penanaman lebih baik menggunakan ubi bersaiz sederhana (dari 30 g hingga 80 g).

Apabila menggunakan bahan yang besar, potong, anda boleh mendapatkan tanaman yang lebih banyak, berbanding dengan "kacang" yang kecil.

Syarat arahan. Tentukan masa penanaman kentang sahaja tidak sukar. Adalah penting untuk diingat bahawa apabila fros telah berlalu dan tanah telah menyejukkan hingga + 8 ° C pada kedalaman 10-12 cm, anda boleh mula menanam.

Untuk menentukan tempoh ini secara tepat, anda boleh menggunakan kaedah pilihan negara atau analisis, atau membuat kesimpulan berdasarkan kedua-dua:

  • Menganalisis ramalan cuaca untuk tempoh minat, berdasarkan maklumat daripada beberapa sumber;
  • beri perhatian kepada bunga ceri burung, rupa daun birch - perbezaan antara kejadian ini biasanya 10 hari dan menandakan permulaan tempoh penanaman.

Cara untuk menanam kentang. Sekarang kita perlu menunggu sampai tanah panas cukup, kemudian teruskan penanaman kentang. Corak pendaratan banyak, tetapi kami akan memberi tumpuan kepada pilihan yang paling biasa.

Menanam kentang dalam baris (di bawah sekop)

1). Spade kami membuat lubang pada jarak kira-kira 30 cm dari satu sama lain. Dalam kes ini, jarak antara lubang bergantung kepada pelbagai kentang. Sebagai contoh, untuk varieti awal dengan puncak tidak terlalu tebal, 25 cm cukup, untuk yang kemudiannya - 30-35 cm Dalam kes jika anda masih tidak tahu ciri-ciri pelbagai, iaitu betapa tebal puncak, maka anda boleh dipandu oleh bilangan proses pada ubi, iaitu lebih banyak daripada mereka, lebih banyak kita melakukan jarak antara lubang-lubang. Tumbuhan semak satu tidak boleh mengaburkan penanaman yang lain: untuk tanaman menjadi berlimpah, untuk fotosintesis intensif, pucuk memerlukan cahaya sebanyak mungkin.

2). Tanah yang lebih berat, semakin kurang kita membuat telaga: untuk tanah berpasir - 8-10 cm, untuk loamy - 5-6 cm.

3). Dengan mudah, apabila seseorang menggali lubang, dan yang lain meletakkan baja dan kentang di dalamnya (lebih baik supaya tidak memecahkan pucuk rapuh). Apabila menanam benih dari mata atau proses, balang setengah liter air dituangkan ke dalam setiap sumur.

4). Taburkan kentang dengan tanah dari lubang seterusnya.

5). Jarak antara baris adalah kira-kira 70 cm Di kawasan kecil, kami mengurangkan lebarnya hingga 60 cm apabila menanam jenis awal.

Tetapi kaedah ini mempunyai kelemahannya. Iaitu, dengan hujan lebat, kentang boleh mati.

Penanaman kentang di rabung

Pilihan ini paling sesuai di kawasan yang dicirikan oleh hujan lebat. Dalam skim ini, umbi-umbi terletak di atas paras tanah, dan air hujan mengalir ke lorong, tanpa merosakkan kentang.

1). Menggunakan kultivar atau membajak, kami memotong rabung dengan ketinggian kira-kira 15 cm. Kami menentukan jarak antara rabung, seperti dalam hal penanaman di bawah sekop.

2). Di puncak rabung, pada jarak 30 cm dari satu sama lain, kami menggali lubang 5-6 cm dalam, meletakkan satu umbi ke dalamnya, dan menutupnya dengan bumi.

Tetapi malangnya kaedah ini juga mempunyai kelemahannya. Di tanah berpasir atau berpasir, rabung kering dengan cepat, dan oleh itu mereka perlu disiram dengan kerap.

Menanam kentang di parit

Di rantau gersang, untuk mencapai penuaian yang baik, kentang terbaik ditanam di parit.

1). Pada musim luruh, kami menggali parit dengan kedalaman 20-30 cm dan dengan jarak 70 cm dari satu sama lain. Kami meletakkan bahan organik di dalamnya (campuran kompos, kotoran, rumput basah, kadang kala abu ditambah).

2). Pada musim bunga, apabila tepung humus dipenuhi, kedalaman alur akan menjadi sekitar 4-5 cm. Apabila penanaman, kami meletakkannya 30 cm selain daripada satu sama lain, kemudian taburkannya dengan tanah.

3). Dengan kaedah ini, tidak perlu lagi menyuburkan kentang, kerana semua yang diperlukan sudah ada dalam lapisan kompos. Humus memanaskan ubi, dan mereka tumbuh lebih cepat.

4). Untuk mengekalkan kelembapan dengan lebih baik, parit tidak ditaburkan dengan tanah, tetapi dengan mulsa (jerami atau jerami), dengan ketebalan sekitar 5-7 cm.

Dengan hujan lebat, kentang yang ditanam di parit boleh reput. Oleh itu, jika ada bahaya hujan lebat, di sepanjang tepi katil, alur 10-15 cm secara mendalam dipotong untuk mengalirkan air.

Menanam kentang dalam katil double

1). Dengan bantuan pasak kami menandakan katil double. Jarak antara baris di dalam katil ialah 40 cm. Jarak antara katil adalah 110 cm. Jarak antara lubang di baris ialah 30 cm.

2). Kentang ditanam dalam lubang-lubang yang terhuyung-huyung. Sebaik sahaja pucuk kentang, kami menggulungnya sedemikian rupa sehingga puncak dengan lebar asas 110 cm terbentuk.

Dengan kaedah penanaman ini, sistem akar kentang mendapat lebih banyak ruang, dan bahagian atasnya - lebih ringan, oleh itu, tanaman meningkat. Selain itu, 2 katil 2 baris kentang menduduki tempat yang sama seperti 4 baris tunggal. Tetapi proses memproses kentang lebih mudah. Skim ini boleh digunakan untuk penanaman dengan cara biasa, di rabung dan di parit.

Menjaga kentang.

Hilling dan makan kentang. Dengan ketinggian puncak kentang 18-20 cm tumbuh-tumbuhan. Spud lebih baik apabila tanah tidak terlalu basah.

Bagaimana untuk memberi makan kentang. Tumbuh tumbuhan pada masa ini adalah berguna untuk menyembur buburan, kotoran burung atau baja mineral. Setiap belukar menggunakan 3-6 g super fosfat, 3-4 g kalium klorida atau kalium sulfat, 1-3 g ammonium nitrat atau urea, abu kayu 5-10 g, atau abu gandum 20-40 g. Untuk menggunakan pakaian cecair, ambil dua sudu pupuk nitrogen dan potash, empat sudu fosforus pada baldi air. Penggunaan 1.5-2 liter larutan setiap belukar.

Menyiram kentang. Kentang adalah sensitif terhadap kekurangan dan kelembapan berlebihan di dalam tanah. Semasa kemarau, apabila daun layu dalam tumbuh-tumbuhan, dan tanah pada kedalaman 6-8 cm menjadi kering, penyiraman diperlukan. Airlah tumbuhan pada waktu petang dengan kadar 2-3 liter air setiap belukar. Penyiraman dilakukan melalui percikan atau alur. Keesokan harinya selepas menyiram, selepas air diserap, tanah dilonggarkan dengan cangkul tangan.

Cara menanam kentang (video)

Video №1

Video №2

Perosak dan penyakit

Wireworms dan gelung. Perosak larva kumbang klik dan alis hitam, merosakkan ubi dan batang kentang. Para ubi membuat saluran sempit panjang, yang boleh menjadi persekitaran yang baik untuk patogen yang boleh menyebabkan reput.

Langkah kawalan. Putaran tanaman biasa menggunakan kekacang. Untuk pemusnahan larva menghasilkan musim bunga dan musim luruh menggali, limau tanah masam.

Kumbang Colorado. Memusnahkan puncak dan ubi, yang seterusnya akan mengurangkan hasil tanaman. Untuk mencari makanan yang dapat terbang melalui jarak yang jauh. Dengan penanaman kentang yang tetap boleh berkumpul di dalam tanah.

Langkah kawalan. Manual penuaian larva dan orang dewasa. Tetap merumput dan tanaman hilling. Penggunaan dadah biologi dan kimia.

Nematod kentang. Berbahaya kepada akar kentang dan ubi. Tumbuh-tumbuhan yang terjejas oleh nematod ketinggalan jauh, bahagian bawah daun mungkin layu, batang sedikit dibentuk, sistem akar kurang maju, ubi-ubi dibentuk kecil atau tidak sama sekali.

Langkah kawalan. Sebelum menanam, kami memperkenalkan urea ke dalam jangkitan foci yang mungkin, yang kemudiannya kami tuangkan dengan infusi pada pucuk kentang. Bahan menanam dipilih dengan teliti. Penggunaan persediaan khas, seperti "Nematicide". Apabila penuaian menghasilkan pemeriksaan menyeluruh ubi - menghapuskan kentang yang dijangkiti.

Kentang kentang. Perosak utama adalah ulat yang menembusi di bawah kulit, dalam ubi atau tangkai. Dalam dedaunan ulat ulat memakan tisu dalaman daun.

Langkah kawalan. Gunakan penyelesaian 10% karbofos (45 g setiap 5 l air).

Nematod batang. Cacing pusingan kecil (0.3-0.4 mm). Dalam penampilan, tumbuhan yang terjejas hampir tidak boleh berbeza dari yang sihat. Secara umum, larva nematoda batang berpindah kepada ubi muda dari umbi ibu, atau dari tanah. Secara aktif berkembang, pada masa panen, umbi ditutup dengan bintik-bintik abu-abu dengan kilauan logam, kulit di beberapa tempat mengelupas dan di bawahnya dilihat tisu yang hancur.

Langkah kawalan. Kawalan kualiti bahan biji yang berhati-hati. Penggalian musim luruh, penyingkiran rumpai dan pemusnahan pasca panen bagi sisa tumbuhan.

Medvedka. Ia hidup di dalam tanah, dapat menggali laluan di dalam tanah. Menggilir melalui bahagian bawah tanah dan ubi boleh membahayakan pucuk muda.

Langkah kawalan. Menggunakan bait yang anda boleh masak dengan tangan anda sendiri. Kami menambah 15 g minyak sayuran kepada 0.5 kg bijirin dan campuran dengan baik, kemudian menyebarkannya ke dalam lubang beruang atau langsung ke dalam tanah, beberapa hari sebelum penanaman. Dengan kemunculan pucuk - terletak di lorong. Anda juga boleh menggunakan ubat "Medvetoks".

Caterpillar sudu. Mampu mencederakan puncak kentang dan kelab. Dalam musim yang semakin meningkat, mereka menembusi dedaunan (kadang-kadang di batang dan ubi) membuat banyak bergerak.

Langkah kawalan. Penggunaan dadah: "Decis", "Tsimbush".

Hilang (hama kentang). Ia memberi kesan kepada semua bahagian tumbuhan: ubi kentang, batang dan daun. Tanda-tanda pertama muncul di daun bawah tumbuhan, yang lebih dilindungi dari cahaya matahari langsung, bintik-bintik coklat gelap muncul di atasnya, dan mekar putih di belakang. Terutama akut penyakit ini merebak semasa hujan, kerana spora kulat dibasuh dari tumbuhan dan diserap ke dalam tanah.

Langkah kawalan. Gunakan apabila menanam hanya umbi yang sihat. Pada musim yang semakin meningkat, tumbuh-tumbuhan akan naik lebih tinggi, supaya ubi yang dihasilkan tidak terlalu di permukaan. Menyemburkan bahagian atas dengan bahan kimia. Pada tanda pertama jangkitan, semburkan tumbuhan dengan penyelesaian 1% campuran Bordeaux.

Rhizoctoniosis. Penyakit kulat ini boleh menjejaskan pucuk, batang dan ubi. Ubi yang bercambah dalam kegelapan amat terdedah kepada penyakit. Ulser gelap atau coklat muncul di pucuk mereka, menyebabkan kematian separa pucuk.

Langkah kawalan. Penanaman dijalankan oleh ubi yg bercambah (sebelum dibasahi dalam larutan asid borik 1.5%), ke dalam tanah yang dipanaskan dengan baik, sekurang-kurangnya 8-9 ºї. Kami mengawal keadaan tanah: kita melihat penyiraman yang optimum, tidak membenarkan penampilan kerak di permukaan.

Scab biasa. Pucuk muda dan ubi yang semakin meningkat sangat terdedah kepada penyakit ini. Tudung muncul di permukaan ubi dalam bentuk ulser kasar, kering, yang, ketika tumbuh, bergabung menjadi kerak kasar.

Langkah kawalan. Untuk penanaman, kami memilih hanya ubi yang sihat sebelum dirawat dalam penyelesaian formalin (untuk 50 l air, 0.25 l 40% formalin). Kami menghindari kentang yang tumbuh di tanah yang terlalu limy dan disenyawakan dengan baja segar, kerana ini adalah persekitaran yang baik untuk pembiakan aktif kudung di dalam tanah.

Macrosporia. Diagihkan kepada dedaunan, batang, dan ubi kentang terutamanya pada separuh pertama tempoh pertumbuhan aktif. Penyakit itu muncul dalam bentuk satu set bintik coklat kering yang kering di seluruh permukaan daun, pada mulanya dengan kontur yang jelas, dan kemudian mereka bertambah besar dan bergabung menjadi hitam pepejal.

Langkah kawalan. Kami mematuhi prinsip perubahan buah (kami menanam kentang di satu tempat sekali setiap tiga tahun). Baja Potash dan fosfat diperkenalkan ke dalam tanah. Penggunaan dadah, seperti Polycarbicin atau Arceride.

Penuaian dan Penyimpanan

Penuaian. Tarikh tertentu tidak boleh dinamakan, kerana masa untuk menuai kentang bergantung kepada banyak faktor: di mana varieti dipilih (awal atau lewat), ketika kentang ditanam, bagaimana Anda mengurus mereka pada musim panas, dan apa keadaan cuaca.

Seseorang mula menggali pada bulan Julai dan Ogos, yang lain menunggu pada akhir bulan September. Satu perkara yang pasti: pada musim panas, anda perlu menggali beberapa semak kentang hanya untuk segera menggunakannya untuk memasak - kentang muda rebus longgar dan lembut.

Tetapi kentang pra-diced tidak sesuai untuk penyimpanan, kerana kulitnya terlalu tipis. Kerosakan sedikit pun kepada ubi kemudiannya boleh menyebabkan kerosakan dan kerosakan pada stok untuk musim sejuk.

Kebanyakan tukang kebun mula memilih kentang apabila puncaknya menjadi kuning dan kering. Tetapi apa yang perlu dilakukan sekiranya sebahagian daripada puncak masih hijau, bahagiannya telah menjadi kuning, dan sebahagiannya telah jatuh sepenuhnya?

Pengeringan yang tidak rata seperti itu adalah disebabkan oleh hakikat bahawa tidak semasa penyimpanan atau apabila menanam kentang, penanam kentang amatur tidak memilih tanaman akar oleh varieti dan tempoh masak. Semua kentang ditanam pada satu-satu masa dan dikeluarkan dalam masa 70-100 hari.

Menggali kentang adalah yang terbaik dalam cuaca cerah dan kering. Jangan lakukannya selepas hujan. Tetapi ini mesti dilakukan tepat pada masanya, sebelum bermulanya hujan musim luruh, sebaliknya ubi akan menyerap kelembapan terlalu banyak dan mula membusuk.

Penyimpanan tanaman. Sebelum menuai di tempat simpanan bawah tanah atau tempat penyimpanan lain, buahnya mesti dikeringkan. Anda boleh mencurahkannya ke dalam bilik pengudaraan yang kering atau di bawah bangsal. Jangan biarkan cahaya matahari langsung, sebaliknya kentang akan menjadi hijau dan tidak dapat digunakan.

Bagaimanapun, jika anda ingin segera memilih kentang untuk ditanam tahun depan, sebaliknya, anda perlu memasukkannya ke dalam matahari dan biarkan ia menjadi hijau.

Apakah jenis kentang yang lebih baik untuk menanam?

Apabila memilih varieti kentang dalam susunan yang diperlukan, perlu mengambil kira masa pematangan ubi, rantau dan jenis tanah, di mana kriteria yang paling penting adalah kali pertama. Secara purata, kentang masak dalam masa 80 - 90 hari.

Jika anda mula dari keadaan iklim, kentang boleh dibahagikan kepada jenis berikut:

  • Pematangan awal (tempoh matang - sehingga 80 hari);
  • Musim pertengahan (tempoh matang - sehingga 100 hari);
  • Pelahap matang (tempoh pematangan - sehingga 140 hari);

Kentang masak awal disukai oleh mereka yang suka merasai kentang segar pada musim panas dan bukannya pada musim gugur. Untuk menyimpan sayur-sayuran pada musim sejuk, disyorkan untuk membiak jenis-jenis yang matang. Dalam keadaan Siberia, misalnya, tidak sesuai untuk menanam spesies yang terlambat, kerana mereka tidak akan mempunyai masa untuk matang. Musim panas di kawasan ini adalah pendek, sejuk datang awal.

Untuk pembiakan tanaman di plot, anda harus memilih jenis meja, bukan makanan atau jenis teknikal. Bergantung kepada jenis tanah, jenis kentang yang berikut akan dibezakan:

Semoga berjaya Gred masak awal yang produktiviti boleh mencapai sehingga 800 kg dari menenun. Daging umbi itu putih, rasa rata-rata. Tahan kepada penyakit-penyakit berikut: Rot, hujung larut, virus mozek. Anda boleh tumbuh di hampir semua jenis tanah.

Zhukovsky. Gred masak awal. Sesuai untuk semua jenis tanah. Ubi merah jambu dengan daging putih. Produktiviti - sehingga 500 kg seratus. Tahan kepada kemarau dan penyakit.

Romano. Berbagai pertengahan musim. Boleh membangunkan mana-mana tanah. Ubi adalah merah jambu, daging berwarna putih. Produktiviti - sehingga 350 kg seratus. Tahan kepada penyakit dan perosak. Pada musim sejuk, disimpan cukup baik.

Bezhitsky Berbagai pertengahan musim. Suka tanah yang ringan. Ubi merah, daging berwarna putih. Ia mempunyai rasa yang baik. Produktiviti - sehingga 500 kg seratus. Pada musim sejuk, disimpan cukup baik.

Belorussian 3. Pelbagai matang matang dengan rasa yang sangat baik. Ubi berwarna putih dan licin. Produktiviti - sehingga 600 kg setiap ratus. Tahan kepada penyakit. Pada musim sejuk, disimpan dengan baik.

http://chudoogorod.ru/nash-ogorod/kak-vyrastit-kartofel.html

Dari Moscow ke pinggir - di mana dan bagaimana kentang ditanam di Rusia?

Tanaman makanan berharga di Rusia adalah produk makanan yang sangat penting. Dan jika pada abad ke-18 ia ditanam hanya di taman farmaseutikal dan taman botani, hari ini tumbuh hampir di mana-mana.

Kini, kentang tumbuh di mana-mana di Rusia: dari kawasan selatan ke Bulatan Artik, dari sempadan barat ke Timur Jauh. Bagaimanapun, susunan utamanya terletak di kawasan iklim sederhana di negara ini.

Secara semulajadi, dalam keadaan iklim yang berbeza, teknik pertanian yang berbeza digunakan, ciri-ciri biologi diambil kira, tetapi hasilnya sentiasa dicapai.

Prasyarat

  • Tanah Kentang sangat gemar tanah longgar, ringan, berpasir yang kaya dengan humus, dan, lebih-lebih lagi, kawasan terbuka. Penanaman pendahulunya mempunyai kesan yang sangat baik terhadap tanaman: bijirin musim sejuk dan tanaman leguminous. Tanah ini dibersihkan dengan sempurna dari perosak dan patogen, serta diperkaya dengan nutrien.
  • Penerangan. Pencahayaan yang betul sangat penting bagi pembangunan tanaman yang berjaya, kentang disemai dengan baik di kawasan yang cerah dan cerah. Berdekatan adalah pokok dan pokok renek yang tidak diingini, seperti hasil bayangan mereka akan berkurang secara mendadak.
  • Kelembapan Keperluan kelembapan cukup besar, satu belukar per musim menguap 60 - 70 liter air. Kebanyakan kelembapan diperlukan semasa penanaman kentang dan semasa pertumbuhan ubi. Sekiranya kelembapan tidak mencukupi pada masa ini, maka, hasil panen akan dikurangkan dengan ketara.

Spesifikasi Rusia

Di Rusia, tidak seperti negara lain (di mana kentang tumbuh agak padat), mereka ditanam di dataran dan di kawasan pergunungan, di zon iklim yang berlainan, di latitud yang berlainan. Ia tumbuh di kawasan-kawasan dengan waktu siang yang panjang dan di dalam iklim yang panas, walaupun panas (contohnya di Caucasus Utara). Oleh kerana kekhususan ini, sebilangan besar teknologi yang berbeza telah dibangunkan untuk pertumbuhan, pembersihan dan penyimpanan tanaman akar ini.

Kawasan penanaman

Di mana di Persekutuan Rusia bahagian utama tanaman ditanam?

Sebahagian besar kentang ditanam di rantau Central Black Earth dan di zon Non-Chernozem. Hasil yang sangat tinggi dicapai di wilayah Voronezh, Kursk, Samara dan Penza.

Bagaimanakah kentang tumbuh di kawasan tertentu?

Siberia

Di Siberia, frosts musim semi terlambat sering berlaku, dan pada musim gugur suhu udara mula jatuh awal, pada bulan Julai terdapat panas yang sangat kuat, dan pada bulan Ogos selalu ada hujan lebat yang mengalir dengan banyak tanah. Keadaan di utara jauh dari ideal, tetapi varietas masak yang awalnya matang dan matang yang mampu menghasilkan tanaman yang baik telah dibangunkan terutamanya untuk Siberia (anda boleh belajar cara mendapatkan hasil panen kentang awal di sini).

Kaedah penanaman

Menanam kentang di Siberia hanya mungkin apabila bumi memanaskan hingga 8 darjah haba (15 cm mendalam), bumi semestinya ringan dan longgar.

Terdapat tiga cara yang paling biasa untuk menanam kentang di Siberia:

  1. Barisan tunggal - membuat baris halus pada jarak kira-kira 60 - 70 cm, umbi ditanam 25 cm dari satu sama lain. Dalam iklim yang mendalam, pendaratan mendalam yang paling optimum adalah kira-kira 7 cm.
  2. Belt - kaedah ini terutamanya digunakan pada skala perindustrian. Jarak antara kedua-dua gergasi ditinggalkan 30 cm, maka yang berikut diletakkan hanya selepas 110 cm. Apabila semak dipintal dengan traktor, tidak ada yang rosak, jarak ini disesuaikan dengan tepat.
  3. Ridge - pilihan ini digunakan pada tanah yang "terlalu berat". Prinsip kaedah terdahulu, tetapi berbeza dengan ketinggian baris, kira-kira 20 cm, ia membolehkan anda menuai 2 minggu lebih awal.

Setelah ditanam, tanah harus dicelup (daun sampah atau jerami) dalam lapisan kira-kira 15 hingga 30 cm. Dua minggu selepas kemunculan, penyiraman pertama perlu dilakukan (kira-kira ketika menguburkan kentang, baca di sini). Penyiraman kedua perlu dilakukan pada saat tahap tunas dimulai dan tanah mengeringkan sekitar 7 cm secara mendalam.

Secara berkala, tanah dilonggarkan kepada oksigen ke ubi, dengan idealnya anda perlu melakukan ini selepas setiap hujan atau menyiram. Selepas kemunculan kentang spud benih, maka kali kedua ia dilakukan apabila ketinggian semak adalah sekitar 15 - 17 cm.

Secara berkala, adalah perlu untuk menyertakan mulsa dari rumput atau rumput kering di lorong, kerana walaupun frosts Jun mungkin di Siberia. Sebaik sahaja puncak kentang mula kering, teruskan untuk menuai. Jenis awal masak di sini pada pertengahan Ogos.

Butiran mengenai cara baru, bukan tradisional untuk menanam kentang di plot, anda boleh mencari di sini.

Transbaikalia

Keanehan kentang yang tumbuh di rantau ini adalah bahawa mereka menggunakan penanaman rabung untuk itu, ubi itu dikebumikan kira-kira 10 cm dalam. Kaedah Cina juga popular di Transbaikalia, intinya adalah apabila semak tumbuh, tanah sentiasa dituangkan di bawah akar (jangan lupa untuk menyuburkannya).

Rantau Nizhny Novgorod

Jangan lupa tentang baja, hilling dan weeding. Cepat tidak sepatutnya, adalah lebih baik untuk melakukan ini pada bulan Mei, ia juga harus diingat bahawa mulching (di sekitar semak belukar) mempunyai kesan yang sangat positif terhadap perkembangan belukar.

Rantau Moscow

Jenis kentang yang terbaik untuk rantau Moscow akan menjadi jenis awal dan pertengahan awal, yang boleh ditanam di tanah terbuka pada akhir musim bunga frosts.

Menurut tanda rakyat, kali ini bertepatan dengan bunga ceri burung. Di rantau ini, tanah liat dan berpasir sesuai untuk kentang.

Kaedah pendaratan di sini dipilih oleh sesiapa, tetapi kebanyakan dari semua popularitas kaedah rabung. Juga, jangan lupa tentang baja.

Kesimpulannya

Menyimpulkan, kita yakin dapat mengatakan bahawa penanaman kentang di Rusia sangat berjaya, dan di zon yang berbeza, sangat berbeza antara satu sama lain. Dengan kecenderungan untuk mengurangkan kawasan penanaman, namun hasilnya meningkat disebabkan oleh teknologi yang tepat. Tukang kebun juga sentiasa mencuba kaedah baru untuk mengembangkan kentang, bereksperimen dan mencapai hasil yang sangat baik.

http://rusfermer.net/ogorod/korneplody/kartofel/agrotehnika/vyrashhivanie-v-rossii.html

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna