Bunga matahari

Utama Bijirin

Mustard Jenis dan jenis. Nilai. Morfologi, biologi. Bidang dan teknologi penanaman.

Kepentingan ekonomi Di negara kita, dua spesies ditanam - mustard putih dan sawi biru kelabu.

Benih mengandungi 30-47% lemak, yang digunakan secara meluas dalam industri makanan, kuih, sabun, minyak wangi, perubatan dan kimia. Baki kek selepas menekan atau menyuling minyak mengandungi sejumlah besar nutrien. Pada masa yang sama, ia hampir tidak pernah digunakan sebagai makanan haiwan, tetapi dibajak sebagai baja organik. Dari meja makan tepung mustard, plaster sawi dibuat.

Mustard mempunyai musim yang pendek, dan ia boleh digunakan sebagai tanaman jagung dan perantaraan di banyak bahagian negara, terutama di zon Non-Chernozem. tumbuhan madu yang baik.

Mustard putih dan kelabu adalah sama antara satu sama lain. Kedua-dua spesies itu tergolong dalam keluarga kubis tahunan. Batangnya bercabang, sehingga 1.5 m tinggi. Sistem akar mendalam menembusi (sehingga 2-3 m), penting. Pembungaan adalah berus, buahnya adalah buah. Mustard putih berbeza dari abu-abu dengan kelabu yang kuat dari batang dan daun dengan rambut kaku, serta oleh biji yang lebih besar. Jisim 1 000 biji sawi putih adalah 5-6, kelabu-kelabu - 2-4 g.

Mustard putih adalah budaya yang agak mencintai dan tahan sejuk. Biji-bijiannya mula bercambah pada 1-2 ° C, pucuk menahan frosts hingga -6 ° C. Ia agak bersahaja untuk kesuburan tanah dan boleh tumbuh di tanah sod-podzolic miskin dengan keasidan sederhana. Masa tumbuh-tumbuhan adalah 80-100 hari. Bluegrass adalah lebih tahan kemarau dan tahan sejuk, walaupun ia mentolerir beku ke -3... 4 ° C. Panjang musim tumbuh kira-kira sama dengan mustard putih.

Kawasan penanaman dan jenis. Budaya ini menggunakan kira-kira 200 ribu hektar. Hasil biji sawi adalah 0.4-0.7, jisim hijau adalah 20-25 t / ha.

Mustard putih ditanam di zon Bukan chernozem, serta di Barat dan Siberia Timur, di Zaurale. Rushenai et al

Teknologi pengawetan. Para pendahulu terbaik dari mustard adalah musim sejuk dan menanam tanaman, serta perolehan takungan dan kekacang bijirin. Mustard tidak boleh diletakkan selepas kubis dan rami.

Tumbuh terdiri daripada tanaman yang menggelegak, membajak, pengekalan salji, menjengkelkan musim bunga dan pra-penanaman. Mustard disemai serentak dengan tanaman bijirin awal. Mustard disemai dengan cara yang biasa dengan jarak 15 cm, dan hanya dalam hal pencemaran tanah yang teruk dan di kawasan yang sangat kering digunakan lebar-lebar (45-70 cm) dan memilih tali pinggang. Kedalaman kampung adalah 2-4 cm, kadar pembibitan berdasarkan metode desa dan jenis mustard bervariasi dari 6-8 hingga 15-18 kg / ha. Pos ?? evy perlu dilancarkan.

Mustard adalah responsif kepada lombong. Baja lisan dan organik, tetapi baja (15-20 t / ha) digunakan di bawah tanaman terdahulu, sejak

apabila digunakan terus di bawah sawi, ia boleh mengurangkan hasil dan mengurangkan kandungan minyak benih. Mustard menyerap fosfat yang tidak larut, yang membolehkan penggunaan batu fosfat. Dos dari lombong baja lisan untuk sawi adalah seperti berikut: N30-40, P45-60. Prihatin untuk mustard adalah penanaman herba yang padat dan luas di kampung. Mustard dikeluarkan dalam satu fasa dan dua fasa. Jisim hijau pada tanaman musim panas selepas sawi menuai mengandungi lebih banyak nutrien dan kurang serat daripada pada musim bunga. Ini sangat mengembang keupayaan ladang dalam pengeluaran makanan hijau dan silase.

Pusat asal bunga matahari - Amerika Utara dan Selatan. Selaras dengan ciri dan keperluan biologi untuk tanah, kawasan utama kilang bunga matahari di Rusia terletak di Caucasus Utara, di rantau Volga, dan TsChZ. Kawasan baru penanaman budaya ini - kawasan padang rumput barat dan timur Siberia, Ural dan Altai.

Terdahulu. Para pendahulu bunga matahari yang terbaik adalah tanaman musim sejuk, berjalan bersama pasangan yang bersih atau sibuk. Tempat yang baik dalam rotasi tanaman untuknya juga merupakan padang selepas bijirin, dan dalam rotasi tanaman tepu dengan tanaman yang ditanam, selepas jagung. Dalam Ural dan Siberia, pendahulu bunga matahari yang terbaik adalah tanaman bijirin musim bunga. Bunga matahari itu sendiri adalah pendahuluan yang baik dari gandum musim bunga, dan di selatan Kuban - dan tanaman musim sejuk.

Walau bagaimanapun, penempatan tersebut dibenarkan hanya apabila menjalankan penuaian bunga matahari yang berkualiti tinggi, untuk mengelakkan penyumbatan bijirin musim bunga dan tanaman musim sejuk dengan tangan.

Tumbuh. Ia terdiri daripada sistem musim luruh, atau utama, pemprosesan dan musim bunga - pra-benih. Pembiakan musim sejuk termasuk pra-membajak untuk 5-7 atau 8-12 cm, membajak dengan mengerikan hingga kedalaman 20-22 cm (pada tanah ringan dan bebas rumput) dan 25-30 cm (di tanah berat dan tersumbat dengan rumpai saka), dan di sesetengah kawasan dan penanaman utama 6-8 cm, jika keadaan cuaca membenarkan.

Pada musim sejuk, pengekalan salji dilakukan di padang, dan awal musim salji dicairkan salji berkumpul (sapu, pemadatan salji, dan lain-lain). Selepas salji dicairkan, tanah digantung dengan penyikat berat atau sederhana, diikuti dengan penanaman tanah ke kedalaman kampung. Baja. kerana musim luruh (15-20 t / ha) baja.

Dos min purata baja lisan untuk bunga matahari, bergantung pada kesuburan tanah, adalah seperti berikut: N30-60, P45-90. dan K45-bo-

Pos ?? Benih sebelum tumbuhan dibersihkan dengan teliti dari rumpai, yang dipilih besar dan menentukurkannya dalam saiz. Biji besar menghasilkan pucuk yang lebih mesra dan kuat dan meningkatkan hasil sebanyak 150 kg atau lebih setiap 1 ha. Keseragaman biji-bijian mengikut saiz adalah penting dalam mod di desa, apabila sangat penting untuk menabur sebilangan besar biji benih berturut-turut untuk mengelakkan penipisan di masa depan.

Bunga matahari disemai pada awal dan pertengahan, apabila suhu tanah di kedalaman akan mencapai 8-10 ° C. Bertitik cara menyemai dijalankan jarak antara barisan 70 cm di kawasan hutan steppe kelembapan yang mencukupi dan padang rumput bersebelahan ia adalah 40-60 ribu, di padang rumput separa gersang -... 30-40.000, dan di padang rumput gersang - 20-30 ribu tanaman per 1 ha.. Pada bunga matahari silo disemai dalam cara biasa biasa, luas dan bertitik. Kadar pembungaan bunga matahari minyak sawit adalah 5-8, silase - 35-40 kg / ha.

Sunflower menutup pada zon kelembapan mencukupi pada 6-7, di kawasan gersang pada 8-10 cm.

Penjagaan kampung. pos ?? evy prikatyvayut, serta longgar. Selepas kemunculan pucuk, mereka diserang kali kedua di sepanjang baris dan semasa musim panas 2-3 penanaman baris-spacings dijalankan dengan peningkatan secara beransur-ansur dalam kedalaman pemprosesan dari 6 hingga 10 cm. Pada masa yang sama sebagai penanaman terakhir, tumbuh-tumbuhan adalah spud.

Bunga bunga matahari yang tercemar dengan serangga dan angin. Pencemaran tiruan dan pengairan juga digunakan.

Penuaian. Dengan membersihkan permulaan pada satu masa apabila 10-15% daripada tumbuh-tumbuhan mempunyai bakul kuning, yang lain - kuning-coklat, coklat dan kering dan kelembapan benih adalah 12-14%.Vo Sun ?? ex zon bunga matahari dituai penuaian langsung.

Kawasan pertanian utama Rusia

pertanian Rusia - ia adalah industri utama, sebahagian daripada sektor pertanian, di mana terdapat industri seperti dan pengeluaran, seperti peralatan pertanian (traktor, menggabungkan), industri makanan dan beberapa industri ringan seperti tekstil, kulit dan kasut, serta pengeluaran baja kimia dan produk perlindungan tanaman terhadap perosak (industri kimia).

Pertanian Rusia terdiri daripada industri seperti pengeluaran tanaman (pertanian) dan penternakan, yang masing-masing termasuk beberapa industri kecil.

Nisbah produk yang dihasilkan dalam kedua-dua industri adalah 40% - 60%. Cabang utama tumbuhan yang tumbuh adalah pertanian bijirin, dan tanaman yang paling penting adalah gandum musim bunga dan musim sejuk. Di samping itu, rai, barli, dan oat ditanam di Rusia. Tanaman teknikal termasuk flaks, bit gula, bunga matahari. Perkembangan sayur-sayuran juga berkembang, dan di hortikultur dan viticulture wilayah selatan. Cawangan penternakan utama ialah pembiakan ternakan (menaikkan ternakan). Ia adalah susu, daging dan tenusu dan arah daging. Di samping itu, pembiakan kuda, pembiakan rusa, dan pembiakan domba berkembang di beberapa kawasan di negara ini. Dan hampir di mana-mana, di sekitar bandar-bandar utama - babi dan ayam.

Ciri utama pertanian adalah bahawa ia adalah satu-satunya cawangan ekonomi, hampir sepenuhnya bergantung kepada keadaan persekitaran semula jadi. Memandangkan keadaan semulajadi negara kita sangat pelbagai, pengkhususan serantau adalah tipikal untuk pertanian.
Di zon tundra dan hutan-tundra dari semua ladang, hanya rumput rusa diwakili. Penternakan rusa adalah cawangan utama pengkhususan.
Di zon taiga, pertanian dibangun di selatan. Flaks, rai dan kentang ditanam di sini. Tanaman ternakan dan kehadiran padang rumput semulajadi menyumbang kepada pembangunan penternakan lembu tenusu di sini.

Di hutan dan padang rumput, tanaman utama adalah gandum, jagung, bit gula, dan bunga matahari. Penternakan tenusu dan daging. Sisa dari pemprosesan bit gula dan bunga matahari telah dibiakkan oleh pembiakan babi. Di zon separa padang pasir, cawangan utama ialah pembiakan domba.

Pertanian mempunyai impak yang besar terhadap alam sekitar. Penggunaan tanah untuk tanah pertanian mengubah habitat semulajadi beberapa spesies tumbuhan dan haiwan. Kurangnya tumbuh-tumbuhan semulajadi, wilayah adalah tertakluk kepada angin dan hakisan air. Penggunaan jentera berat memperburuk struktur tanah, penggunaan baja mineral yang berlebihan menyebabkan pencemaran alam sekitar.

Pengeluaran pertanian di Rusia pada tiga wilayah ekonomi utama: Utara Caucasus (wilayah Krasnodar), Central Black Earth dan Volga Region, terutama hutan steppe dan padang rumput bahagian (Saratov, Volgograd, Wilayah Samara).

Wilayah Pusat Chernozem tergolong dalam kawasan pertanian utama di negara ini. Bahagian sektor pertanian di rantau ini dalam produk sosial kasar hampir 25% (secara purata di Rusia - 14%). Tanah subur, membasahi yang dipelihara di sebahagian besar rantau ini, dan tempoh panas yang panjang mewujudkan peluang untuk memperoleh hasil pertanian yang tinggi di sini. Dari segi purata hasil jangka panjang tanaman bijirin, rantau ini sedikit lebih rendah daripada Caucasus Utara, dan dari segi pengeluaran kasar setiap 100 hektar tanah pertanian mengambil tempat pertama di Persekutuan Rusia.

Kawasan ini dicirikan oleh pembangunan tanah pertanian yang tinggi. Lebih dari 80% wilayahnya adalah tanah pertanian, termasuk hampir 70% tanah pertanian. Oleh itu, pertumbuhan pengeluaran pertanian di sini tidak berdasarkan pengembangan tanah yang digunakan, tetapi pada intensifikasi tanah pertanian yang ada sekarang. Kawasan yang ditanami di rantau ini adalah sekitar 11 juta hektar, termasuk lebih dari separuh daripada kawasan yang diduduki tanaman bijian, teknikal - sekitar 5%, dan tanaman makanan ternak - lebih dari 1/4 dari kawasan yang disemai.

Tanaman utama adalah gandum musim sejuk dan rai. Mereka lebih produktif daripada gandum musim bunga. Di rantau Kursk, tanaman rai menguasai, selebihnya - gandum. Mentega dan soba menguasai kawasan yang luas, dengan soba yang lebih biasa di Kursk dan Lipetsk, debu di wilayah Voronezh, Tambov dan Belgorod. Tanaman ternakan disemai di mana-mana, di kawasan Voronezh dan Belgorod, kawasan penting diduduki oleh jagung untuk bijirin, di kawasan lain oleh silase. Sow barley dan oat.

Rumput tumbuhan, kebanyakannya tahunan, meluas.

Tanaman teknikal yang paling penting adalah bit gula. Untuk penanaman tanaman ini, rantau ini mempunyai keadaan tanah-iklim dan ekonomi yang sangat baik: tanah hitam yang sangat subur, iklim yang agak lembap dan panas, kepadatan tinggi penduduk pertanian, kilang-kilang gula. Biji gula kilang menggunakan lebih daripada 750 ribu hektar. Banyak ladang di rantau ini khusus dalam penanamannya, terutamanya di wilayah Kursk, Belgorod dan Voronezh.

Tanaman teknikal kedua yang paling penting adalah bunga matahari, tetapi kawasan tanamannya di kawasan itu lebih sempit daripada bit gula. Tanaman bunga matahari utama terletak di Voronezh, penting - di Belgorod dan di selatan kawasan Tambov. Di barat laut rantau ini, disebabkan iklim yang lebih sederhana dan lembab dan tanah yang kurang sesuai, hasil bunga matahari rendah.

Dari tanaman industri lain ditanam: di rantau Kursk - rami, di Tambov dan Lipetsk - rami dan shag. Voronezh dan Belgorod - minyak pati (ketumbar dan anise).
Kawasan luas diduduki oleh kentang dan sayuran yang tumbuh di mana-mana. Kentang digunakan di sini bukan sahaja sebagai makanan, tetapi digunakan sebagai makanan haiwan dan untuk diproses menjadi kanji dan alkohol.

Di semua kawasan di rantau Central Chernozem, kebun telah banyak dibangunkan. Kawasan itu berada di tempat ketiga di Persekutuan Rusia dengan kawasan ladang taman.

Salah satu ciri pertanian di rantau Chernozem Tengah adalah perkembangan yang lemah dalam penternakan kerana pembiakan tanah yang tinggi. Terdapat ladang rumput dan padang rumput yang sedikit, dan tanaman makanan menguasai pertanian, dan bit pakan dan gula ditanam sedikit. Penyusunan semula struktur pertanian, pengembangan tanaman bit gula, bunga matahari, jagung dan rumput benih telah memungkinkan untuk menguatkan asas ternakan penternakan. Dalam hal ini, jumlah lembu di kawasan itu telah meningkat lebih banyak daripada di seluruh negara. Pada 100 hektar pengeluaran ternakan tanah pertanian hampir 2 kali, dan per kapita - 30-40% lebih tinggi daripada rata-rata nasional.

Wilayah Pusat Chernozem adalah salah satu pengeluar utama bijirin dan bijirin yang boleh dipasarkan, yang dieksport dalam kuantiti yang banyak ke kawasan lain di negara ini. Memperkukuh dan memperdalam pengkhususan bidang ini dalam pembahagian buruh wilayah seluruh Rusia adalah tugas utama pembangunan prospektif pertanian dan peternakan.

Adalah diandaikan bahawa pada masa akan datang dengan perkembangan hubungan pasaran akan dapat membezakan lima kawasan pertanian di Rusia:

1. Kawasan petani dengan sebahagian besar harta swasta - bahagian utama zon Non Chernozem, kawasan pertanian di bahagian selatan
Siberia Timur dan Timur Jauh;

2. Kawasan di mana ladang kolektif besar digabungkan dengan petani - Pusat Hitam Bumi, rantau Volga, kaki bukit Caucasus Utara, Selatan Urals, selatan
Siberia Barat;

3. Kawasan gunung - Republik Caucasus Utara, Republik Altai;

4. Kawasan pembiakan ternakan jauh - Kalmykia, Tuva, Buryatia, wilayah Chita;

5. Wilayah-wilayah yang kurang maju dengan pembangunan pertanian yang penting dan rejim penggunaan tanah khas - ini adalah bahagian utama zon Utara.

Kawasan pertanian di Wilayah Krasnodar

Sumber dan pengangkutan Rusia: Agro-iklim, Tenaga, Kuasa Hidro, Perhutanan, Pengangkutan Jalan, Pengangkutan Kereta Api di Rusia, Pengangkutan Laut, Kawasan Gunung, Pengangkutan Sungai, Paya, Pasir, relief

Dalam pengeluaran tanaman, cawangan utama adalah pertanian bijirin, yang tanamannya (gandum, rai, jagung, gandum, jelai, bijirin, soba, dll) menduduki lebih dari separuh kawasan yang ditaburkan di negara ini. Separuh daripada kawasan yang diketepikan untuk tanaman bijirin, diduduki oleh gandum.

Budaya gandum di Rusia, seperti di negara-negara lain di dunia, adalah yang paling lazim di zon padang rumput dan hutan-padang rumput. Tumbuh musim sejuk dan musim bunga gandum. Di kawasan di mana gandum musim sejuk tidak rosak oleh fros (Caucasus Utara, Pusat Chernozem dan bahagian kanan bank wilayah Volga), ia biasanya diberi keutamaan sebagai tanaman yang lebih produktif. Di sebelah timur p. Volga (tebing kiri rantau Volga, selatan Urals, Siberia dan Timur Jauh) disemai dengan gandum musim bunga. Sifat pengagihan musim bunga dan musim bunga gandum dijelaskan oleh peningkatan keparahan musim sejuk ke arah timur laut.

Berbanding dengan gandum, rye dibezakan oleh suhu awal pertumbuhan yang lebih rendah, precocity lebih cepat, rintangan fros, dan mampu bertambah baik pada tanah sod-podzolic yang berasid dan nutrien - geoglobus.ru. Oleh itu, di kawasan yang terletak di zon hutan (utara-Barat, Tengah, wilayah Volga-Vyatka, bahagian utara Ural dan wilayah Volga), rai adalah tanaman bijian utama dan paling produktif. Rusia terutamanya menanam varieti rumput musim sejuk.

Jagung adalah bijian yang paling produktif dan tanaman silase yang terbaik. Di kawasan selatan bahagian Eropah negara (Caucasus Utara, Chernozem Tengah dan wilayah Volga) keadaan iklim memungkinkan untuk menanam jagung untuk bijirin. Di lebih banyak kawasan utara (Tengah, Volga-Vyatka, Ural), jagung tidak masak sepenuhnya, dan jisim tumbuhannya digunakan untuk memberi makan kepada lembu.

Oat dan barli adalah tumbuh-tumbuhan dengan musim yang semakin pendek, terutamanya ditanam di kawasan utara bahagian Eropah (Utara, Utara-Barat kawasan), di Urals dan di Siberia.

Nasi di Rusia ditanam hanya dengan pengairan buatan. Tanaman padi tertumpu di Caucasus Utara (bahagian bawah sungai Kuban, Don, Terek, Sulak), rantau Volga Rendah (dataran Volga-Akhtuba di rantau Astrakhan), dan di Timur Jauh di dataran rendah Khanka (wilayah Lake Khanka).

Bijirin dan soba, bersama dengan beras, tanaman bijirin yang paling penting, juga menduduki kawasan kecil.

Mentol yang dicirikan oleh penentangan kemarau yang semakin meningkat, ditanam terutamanya di kawasan padang rumput kering di rantau Volga dan selatan Ural. Sebaliknya, Buckwheat menuntut kelembapan dan suhu rendah, mempunyai musim yang pendek (50-60 hari). Tanaman buckwheat terletak terutamanya di wilayah Central, Central Black Earth, Volga-Vyatka, di Urals (wilayah Udmurtia dan Perm), di rantau Volga.

Tanaman leguminous (kacang, lentil, kacang, kacang soya, dan sebagainya). Kacang ditanam di hutan, kacang dan lentil - di kawasan padang rumput dan hutan-padang rumput. Kacang kedelai, sebagai tumbuhan yang lebih lembap, diwakili oleh kawasan-kawasan penting dalam iklim monsun - di Timur Jauh (di Zeya-Bureya Plain dan di Khanka Lowland).

Penuaian bijirin di Rusia telah menurun dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Walaupun begitu, Rusia tetap menjadi salah satu pengeluar bijirin terbesar di dunia.

Di CIS, selain dari Rusia, Ukraine menghasilkan bijirin (gandum ditanam untuk musim sejuk dan musim bunga gandum, rai, gandum, barli, jagung, beras, soba, dll) dan Kazakhstan (gandum spring).

Tanaman perindustrian yang ditanam di Rusia (flaks, rami, bunga matahari, minyak jarak, mustard, bit gula, dll) "menduduki bahagian kecil (6%) kawasan yang disemai. Yang paling biasa di antara mereka - biji minyak (bunga matahari, flax-keriting, minyak jarak, mustard, dan sebagainya) menggunakan sekitar 4/5 kawasan semua tanaman perindustrian.

Tanaman utama dalam kumpulan minyak biji - bunga matahari. Ia menghasilkan kira-kira 75% minyak sayuran yang dihasilkan di negara ini. Sunflower, dibezakan dengan toleransi kemarau yang tinggi, adalah yang paling lazim di kawasan zon padang rumput selatan - Caucasus Utara, rantau Volga Rendah, selatan Urals, dan Siberia Barat.

Tanaman sawi kebanyakannya tertumpu di kawasan rantau Volga (wilayah Volgograd dan Saratov) dan Caucasus Utara (Wilayah Stavropol, Wilayah Rostov).

Tanaman serat diwakili oleh tanaman rami dan rami.

Ciri ini menjadikan penanaman flaks berkesan di kawasan zon hutan - wilayah Utara-Barat (wilayah Novgorod dan Pskov), Utara (wilayah Vologda), Tengah (Tver, Smolensk, Kostroma dan wilayah Yaroslavl), Volgo-Vyatka (Nizhny Novgorod, wilayah Kirov), Uralsk (Udmurtia, Wilayah Perm), Siberia Barat (Omsk, Tomsk, Kawasan Novosibirsk).

Bit gula adalah tumbuhan gula utama. Beet gula ditanam di kawasan hutan-padang rumput dan tali pinggang padang rumput - terutamanya di Chernozem Tengah (kira-kira separuh daripada jumlah penuaian negara), Caucasus Utara (kira-kira 1/4 dari jumlah hasil panen) dan Volga (kira-kira 1/10 daripada jumlah penuaian).

Bahagian kawasan lain yang menanam bit gula (Tengah, Volgo-Vyatka, Ural, Barat Siberia dan Timur Jauh) adalah kecil.

Teh di Rusia ditanam hanya di kawasan subtropika pesisir Pantai Hitam di Wilayah Krasnodar.

Di CIS, tanaman perindustrian dibezakan oleh Ukraine (flaks, bit gula, bunga matahari), Moldova (gula bit, bunga matahari, tembakau), Georgia (teh), Azerbaijan (kapas, teh), Republik Uzbekistan, Turkmenistan dan Tajikistan (kapas) Belarus (flaxseed).

Kentang yang semakin meningkat, tumbuh-tumbuhan sayur-sayuran dan tumbuh-tumbuhan melon memberi makanan berharga.

Kentang dari segi pengeluaran mengambil tempat kedua selepas bijirin dan digunakan bukan sahaja untuk pemakanan, tetapi juga sebagai bahan mentah dalam pengeluaran kanji-kanji dan sulingan, sebagai makanan untuk ternakan. Kawasan-kawasan hutan selatan dan bahagian utara zon hutan-padang rumput Rusia Eropah (Tengah Chernozem, Tengah, Volga-Vyatsky wilayah, Tengah Volga rantau, Ural Tengah) dengan iklim yang lembap dan lembap adalah yang paling sesuai untuk penanamannya. Mereka tertumpu dan 90% tanaman kentang negara.

Sayur-sayuran yang terlibat dalam penanaman tanaman sayur-sayuran (kubis, timun, tomato, bit, lobak merah, dll) Tidak hanya wilayah selatan (Caucasus Utara, Tengah Hitam Bumi, wilayah Volga) contohnya, Pusat dan, di atas semua, ladang-ladang yang terletak berhampiran Moscow, dan lain-lain).

Gourds (tembikai, tembikai, labu) adalah tumbuhan panas bercahaya, yang tersebar luas di kawasan-kawasan gersang Caucasus Utara (rantau Rostov, Wilayah Stavropol) dan rantau Volga Rendah (Astrakhan dan wilayah Volgograd).

Buah yang tumbuh termasuk sekumpulan besar tanaman ditanam untuk menghasilkan buah-buahan, buah beri, dan kacang-kacangan. Kawasan utama penanaman buah-buahan adalah wilayah selatan negara (Caucasus Utara, Pusat Hitam Bumi, dan wilayah Volga Tengah dan Rendah).

Viticulture (perindustrian) tertumpu di Caucasus Utara (Krasnodar dan Wilayah Stavropol, Wilayah Rostov, Republik Dagestan dan Chechnya).

Soalan 42

Cawangan utama pertanian di Rusia adalah pertanian dan penternakan.

Oleh kerana pelbagai jenis tumbuhan yang ditanam, komposisi industri pertanian sangat kompleks. Geografi industrinya bergantung kepada faktor-faktor berikut:

http://magictemple.ru/selskohozjajstvennye-rajony-rossii/

Bunga matahari setahun. Di mana tumbuh? bagaimana ia mekar? apa buahnya?

Tumbuhan yang indah, sama dengan matahari, diketahui sejak kecil. Bunga kuning yang besar, di dalamnya benih "hidup" - bukan sahaja kanak-kanak suka, tetapi juga orang dewasa. Di samping itu, mereka adalah produk yang sangat berguna untuk tubuh manusia, sebagai tambahan, hasil pemprosesan, mereka mendapat minyak bunga matahari yang berguna.

Bunga matahari tahunan

Sunflower adalah tumbuhan tahunan yang tumbuh sehingga ketinggian 2.5 meter. Mewakili komposisi keluarga bunga matahari. Kilang itu mempunyai batang yang tebal, lurus dengan batang tengah berbulu; akarnya adalah taproot. Batangnya dihiasi dengan daun besar pada petioles panjang. Bentuk daun berbentuk hati, permukaannya kasar. Setiap batang dihiasi di atas bunga yang indah, besar, kuning dengan tengah hitam.

Buah bunga matahari - biji hitam atau bulu yang tumbuh dan masak di tengah tengah bunga. Mekarkan tanaman bergantung pada masa tanam, iklim dan cuaca. Tempoh utama jatuh pada bulan Julai - Ogos; Buah bunga matahari adalah biji bunga matahari yang masak pada bulan Ogos - September.

Apabila bunga matahari mulai mekar, kepalanya sentiasa berubah ke arah matahari. Apabila bunga dibuka sepenuhnya, kepala membeku di tempat dan tidak lagi bertukar kepada matahari.

Secara semula jadi, terdapat dua jenis keluarga bunga matahari:

zaitun setahun;
topinambur saka.

Sedikit mengenai jenis bunga matahari

Kilang tahunan mempunyai pelbagai varieti, dari mana matang awal dan pertengahan masak boleh dibezakan. Bunga matahari hiasan yang menghiasi taman dan taman juga dianggap biasa.

Pertimbangkan dengan lebih terperinci jenis tumbuhan ini.

Jenis tumbuhan awal yang matang termasuk Albatross, yang dibezakan oleh kandungan minyaknya yang tinggi. Dia tidak takut akan kemarau, perosak dan penyakit. Dia menanggapi dengan baik dengan kaedah penanaman yang luas. Dalam ketinggian, tumbuhan pelbagai ini mencapai 195 cm.

Jenis masak awal termasuk Buzuluk, yang mengandungi 54% minyak dalam benih. Kilang itu tidak takut kepada kemarau, mempunyai hasil yang baik dalam keadaan cuaca yang berlainan. Ini memerlukan berpakaian berkualiti tinggi dan teknologi yang baik. Ketinggian tumbuhan dewasa ialah 168 cm.

Dari varietas pertengahan musim boleh dibezakan dengan pelbagai bendera, yang mempunyai hasil yang tinggi. Kandungan minyak mencapai 55%, dan ketinggian tumbuhan dewasa mencapai 206 cm.

Dari tengah berdiri Favorit, kandungan minyak yang mencapai 53%. Tumbuhan pelbagai ini tahan terhadap penguraian minyak hidrolisis, supaya bahan mentah yang dihasilkan mempunyai jumlah asid yang rendah. Ketinggian tumbuhan dewasa mencapai 200 cm.

Ragam Master mencapai 54% minyak. Kilang ini tahan lasak dan bertindak balas terhadap baja mineral.

Bunga bunga matahari tuberiferous, yang juga dikenali sebagai artichoke Yerusalem, ditanam sebagai hiasan, makanan ternakan atau tanaman perindustrian. Kawasan iklim selatan adalah yang paling sesuai untuknya, kerana buahnya hanya disemai pada bulan September - Oktober, bergantung pada varietasnya.

Bergantung kepada keadaan cuaca, hasil artichoke Yerusalem boleh berubah-ubah. Secara purata, ia mencapai 35 tan sehektar.

Keadaan yang semakin meningkat

Bunga matahari tumbuh dan menghasilkan penuaian yang baik di tanah hitam berpasir dan tanah yang kaya dengan pelbagai nutrien. Tidak sesuai untuk penanamannya adalah tanah liat. Kilang itu tumbuh dengan baik di atas tanah, di mana jagung dan kekacang, gandum musim sejuk dan barli sebelum ini telah berkembang. Menanamnya di tempat yang sama tidak disyorkan, kerana tanaman akan sangat lemah. Sekali lagi, di tempat yang sama anda boleh menanam bunga matahari tidak lebih awal daripada 7-9 tahun. Tanah yang dibuahi dengan baik akan memberikan hasil yang tinggi jika anda menanam bunga matahari.

Untuk tumbuhan kawalan perosak, yang bunga matahari banyak, gunakan kaedah kimia, mekanikal dan agronomi.

Untuk menanam tanaman menggunakan biji benih yang ditanam dengan segera di tanah terbuka. Mereka telah ditentukur terlebih dahulu, kerana percambahan tanaman dan penuaian yang baik bergantung kepadanya. Menanam benih yang dihasilkan hanya selepas tanah mengering sehingga 10-12 darjah Celsius. Menanam benih dalam tanah yang tidak dipanaskan adalah penurunan kadar percambahan dan hasil tanaman.

Penggunaan bunga matahari

Biji minyak utama ialah bunga matahari. Minyak bunga matahari diperoleh daripada pemprosesan benih, mempunyai rasa yang sangat baik dan sangat berharga bagi manusia. Ia digunakan dalam makanan dalam bentuk semulajadi, serta dalam bentuk lemak marjerin dan memasak. Minyak bunga matahari digunakan dalam industri konfeksi, roti dan pengetinan. Pengeluaran hampir tidak sisa, kerana kek, yang kekal selepas pemprosesan benih, juga mewakili nilai pemakanan. Ia mengandungi banyak protein dengan asid amino penting. Selain itu, kek digunakan untuk pengeluaran halva dan untuk menyediakan makanan untuk haiwan peliharaan.

Industri sabun dan cat digunakan untuk pengeluaran minyak bunga matahari kelas rendahnya. Di samping itu, ia digunakan untuk pembuatan linoleum dan kain minyak, kain kalis air dan bahan-bahan penebat, stearin, dan sebagainya.

Brazil telah membezakan dirinya dengan pengeluaran "bahan api" bahan api penerbangan dengan sifat minyak tanah. Tetapi bahan bakar ini tidak mempunyai bau yang tidak menyenangkan, kerana bahan mentah untuknya adalah kacang soya, bunga matahari dan kapas, atau lebih tepat lagi, benih mereka. Terdapat juga mesej di dalam akhbar bahawa pesawat telah menerbangkan bahan bakar baru.

Jika kita menganggap benih, kulit mereka adalah bahan mentah yang sangat baik untuk pengeluaran etil alkohol, yis pakan, serat tiruan dan plastik. Dan ia masih banyak dalam pengeluaran gula-gula.

Batang tumbuhan digunakan dalam pembuatan kertas dan papan kertas. Tetapi bagi kawasan padang rumput, di mana kayu api adalah kekurangan, ia digunakan sebagai bahan bakar. Ash yang diperoleh selepas pembakaran adalah baja fosforus-potassium yang sangat baik.

Pada abad ke-19, potash diperolehi dari abu batang dan bakul pengirik. Beliau berkhidmat sebagai bahan mentah untuk pengeluaran serbuk mesiu.

Pucuk bunga bunga matahari digunakan untuk makanan haiwan; Nilai pemakanan mereka boleh dibandingkan dengan nilai pemakanan jagung jagung. Ada kalanya bunga matahari muda sedang memotong; Ia digunakan sebagai makanan hijau untuk lembu.

Bunga matahari sangat menyukai lebah. Beekeepers sering menubuhkan apiaries mereka di dekat ladang dengan bunga matahari semasa tempoh berbunga mereka. Produk yang menghasilkan lebah disebut bunga madu bunga matahari. Ia telus dalam penampilan, mempunyai aroma dan rasa yang indah - ia sangat dihargai oleh para pakar produk ini. Madu juga digunakan untuk tujuan perubatan sebagai ubat anti-sejuk dan antiviral.

Menurut para saintis Jepun, bunga matahari adalah tanaman berharga yang menyerap pelepasan motor. Pengukuran telah dilakukan di lebuh raya yang mana tanaman tanaman ini bersampingan, dan di mana tanaman tersebut tidak hadir.

Kesimpulannya, saya ingin mengatakan bahawa loji yang indah itu mempunyai bahan mentah:

Kilang itu adalah universal, kerana ia benar-benar bebas sisa.

Ciri-ciri ubat tumbuhan

Biji mentah adalah baik untuk tubuh manusia. Mereka adalah:

tekanan adalah normal;
memudahkan perkumuhan sputum;
menguatkan saluran darah;
menguatkan sistem saraf;
mengurangkan manifestasi alahan.

Selain sifat berguna benih mentah ini, anda boleh memanggil kesan diuretiknya.

Minyak bunga matahari digunakan di mana-mana. Lebih lanjut mengenai ini ditulis dalam perenggan yang terdahulu.

Akar tumbuhan menyumbang kepada pembubaran dan penyingkiran garam dari badan. Persediaan berdasarkan akar tumbuhan digunakan dalam rawatan:

arthritis;
arthrosis;
osteochondrosis;
mengeluarkan pasir dan batu dari buah pinggang dan pundi hempedu.

Tetapi anda tidak boleh melakukan ubat-ubatan sendiri, walaupun anda tahu dengan jelas bagaimana untuk menyediakan satu atau ubat lain di rumah. Pastikan untuk berunding dengan pakar, ujian dan peperiksaan penuh.

Untuk pembuatan ubat yang digunakan dan bunga tumbuhan. Dadah merawat penyakit seperti:

jaundice;
cirit-birit;
sejuk;
bronkitis;
batuk kokol
asma bronkial;
rematik;
neurasthenia;
herpes;
gout.

Sebagai tambahan kepada penyakit-penyakit ini, perbungaan itu diambil dalam penyakit hati, perut dan duodenum, usus dan pankreas, rematik artikular.

Persediaan disediakan dari daun bunga matahari untuk membantu memerangi penyakit berikut:

migrain;
neuralgia;
demam;
urtikaria;
psoriasis;
kolik gastrousus;
sejuk;
asma bronkial.

Dari kelopak bunga disediakan infusi, yang diambil secara lisan untuk kanser, sebagai diuretik. Kelopak digunakan untuk pembuatan salap luaran yang merawat ulser lama dalam kencing manis dan beberapa penyakit lain.

Batang bunga matahari digunakan untuk menyediakan ubat untuk penyakit buah pinggang, sistem kencing dan kelenjar tiroid. Semasa pengambilan ubat, ramai orang mengalami kesakitan di sendi, yang memberi kesaksian kepada pembersihan beg artikular daripada lapisan berbahaya.

Minuman penyembuhan memasak

Persiapan yang dibuat daripada bunga matahari diambil secara lisan, sebagai potong, tincture dan tincture.

Untuk menyediakan sup yang anda perlukan untuk mengambil 2 sudu besar. l keringkan bunga tumbuhan, tuangkan segelas air mendidih dan rebus pada api yang rendah selama 10 minit. Selepas kuas menegaskan selama sejam, ia mesti disalirkan dan dibawa ke isipadu awal dengan air masak. Ambil sup kepada 3 sudu besar. l dalam masa 20 minit sebelum makan, tetapi tidak lebih kerap daripada 4 kali sehari.

Penyerapan yang dibuat dari bunga matahari merawat selesema dan melegakan demam. Untuk memasak, anda perlu mengambil 2 sudu besar. l kelopak, tuangkan segelas air mendidih dan tegaskan 10 minit. Hasil "ramuan" yang anda perlu minum pada waktu malam.

Pada spektrum tindakan yang lebih luas. Ia diambil untuk meningkatkan prestasi saluran pencernaan dan meningkatkan selera makan. Ia ditetapkan untuk malaria, neuralgia dan penyakit paru-paru. Untuk menyediakan daun berwarna daun bunga matahari kering dan vodka, dalam jumlah 250 gram. Tiga sudu bunga diisi dengan cecair dan diselitkan di tempat yang kering dan gelap selama satu minggu. Setelah seminggu, kulit yang dihasilkan perlu dikeringkan dan diambil 40 kali dua kali sehari.

Contraindications

Ia tidak disyorkan untuk mengambil ubat berdasarkan bunga matahari untuk orang yang menderita gastritis atau ulser peptik. Benih panggang tidak dikehendaki dalam kuantiti yang banyak untuk mereka yang berlebihan berat badan. Dan semua kerana mereka tergolong dalam makanan berkalori tinggi.

Penggunaan bunga matahari adalah kontraindikasi bagi orang-orang yang tidak bertoleransi budaya individu.

Walau bagaimanapun, sebelum mengambil ubat berdasarkan bunga matahari, anda perlu berunding dengan doktor anda dan menentukan jika ada alahan.

http://fikus.guru/sadovye-cvety-rasteniya-i-kustarniki/podsolnechnik-odnoletniy-gde-rastet-kak-cvetet-kakie-u-nego-plody.html

Di mana bunga matahari tumbuh di Rusia

Menurut Rosstat untuk tahun 2014, menurut hasil penarafannya dibuat, pada tahun lalu petani menanam lebih dari 78.5 juta hektar - ditambah 0.7% berbanding tahun 2013. 10 wilayah teratas dengan tanah terbesar di negara ini (lihat jadual "Tanah 10 tanah yang boleh dimanfaatkan") tidak menjadi pemacu peningkatan ini: lapan daripada mereka mengurangkan tanaman mereka. Secara keseluruhannya, tahun lepas sepuluh teratas memproses 36.27 juta hektar, mengurangkan bahagiannya daripada 47% kepada 46%. Kawasan Altai, Rostov dan Orenburg masih dalam tiga teratas.

Apa yang disemai

Tatarstan telah menjadi lebih aktif dalam melibatkan diri dalam gandum musim sejuk. Pada awal 2000-an, ia ditanam di sekitar 60 ribu hektar, dan pada tahun 2009, jumlahnya meningkat hampir enam kali. Pada tahun 2014, tanaman di rantau ini di rantau ini berjumlah 244 ribu hektar. Walaupun iklim kontinental - musim panas panas dengan angin kering dan hujan lebat pada musim sejuk - petani Orenburg juga tumbuh gandum musim sejuk. Ia hadir dalam putaran tanaman pengeluar pertanian di wilayah barat laut rantau ini, kawasannya dalam tahun yang berlainan berbeza dari 100 ribu hektar hingga 360 ribu hektar. "Rumput gandum musim sejuk di rantau ini semakin meningkat sejak beberapa tahun kebelakangan: musim sejuk menjadi lebih ringan, dan jenisnya lebih tahan lama, selain petani telah menguasai teknologi," kata Alexey Orlov, pengarah am syarikat Orenburg "Elan". - Sebaliknya, tanaman rai musim sejuk telah dikurangkan: ia telah menjadi kurang permintaan. Gandum membuat keuntungan besar, dan permintaan untuk itu lebih tinggi. "

Para pemimpin dalam menyemai barli musim sejuk adalah wilayah yang sama, kecuali wilayah Volgograd, dimana pada tahun 2014 hanya 1.2 ribu hektar yang diduduki oleh tanaman ini. Pengeluar barli musim sejuk terbesar di negara ini adalah Wilayah Stavropol dan Krasnodar. Di tempat ketiga adalah Crimea. Tanaman pertanian am di rantau ini membentuk hampir 80% daripada semua Rusia.

Gandum musim bunga adalah tanaman utama untuk lima daripada sepuluh wilayah. Pada tiga pertama adalah wilayah Altai, Omsk dan Orenburg dengan bahagian 37.5%. Lapan daripada sepuluh peserta dalam penarafan pakar dalam barli yang semakin meningkat. Wilayah Orenburg dan Rostov mengetuai tanamannya di negara ini dan di peringkat ke-10. Gandum musim bunga adalah tanaman pertanian utama rantau Omsk. Dan, sebagai peraturan, bijirin berkualiti tinggi boleh dicapai di sini, dan jenis pepejal boleh ditanam, kata Pengerusi Lembaga Pengarah Tomsk ProdEx (kumpulan itu termasuk ProdEx-Omsk, yang baru-baru ini dijual ke Selatan Siberia) Mikhail Rodionov.

Sunflower mempunyai bahagian penting dalam putaran lapan daripada sepuluh wilayah. Bersama-sama mereka menanam mereka lebih dari 60% dari jumlah kawasan Rusia. Pemimpin yang tidak dipertikaikan adalah rantau Saratov, lebih dari 1 juta hektar diduduki oleh tanaman pertanian ini. Sejak tahun 1990-an, rantau ini telah meningkatkan tanaman bunga matahari sebanyak 3.3 kali. Pada puncaknya, pada tahun 2011, mereka mencapai 1.3 juta hektar. Kawasan Rostov, sebaliknya, mengurangkan tanaman pertaniannya: pada tahun 2000-2011, 1.1-3 juta hektar telah diperuntukkan untuk bunga matahari, tetapi dalam beberapa tahun terakhir bahagiannya telah menurun. Pada tahun 2014, ia menduduki 553 ribu hektar. Kawasan-kawasan yang lain menanam dari 200 ribu hektar hingga 600 ribu hektar.

Tatarstan dengan 81 ribu hektar bunga matahari dan rantau Omsk dengan 39 ribu hektar ketinggalan lapan yang pertama. Kedua-dua wilayah lebih memilih tanaman minyak ramuan lain - rogol musim bunga. Tatarstan berada di peringkat pertama di negara ini untuk tanaman: hampir 80 ribu hektar pada tahun 2014. "Di rantau Omsk, rapeseed menghasilkan hasil yang sangat baik: petani yang mula berkembang dengan segera pergi ke indikator hasil purata Rusia," kata Rodionov. "Tetapi bagi bunga matahari di rantau ini bukanlah keadaan yang paling baik, jadi tanamannya berkurangan dalam beberapa tahun kebelakangan ini."
Kawasan-kawasan yang luas di musim semi merata di seluruh negara dan di Wilayah Altai. Tetapi rantau Stavropol mengetuai tanaman musim sejuk, tahun lepas rantau itu menyemai sekitar 130 ribu hektar. "Di sebahagian besar rantau ini, sukar untuk mendapatkan hasil bunga matahari yang baik: defisit kelembapan terlalu tinggi, oleh itu, musim sejuk rapeseed dan kacang polong lebih tahan terhadap kemarau. Terdapat beberapa wap di dalam bidang ini, "jelas Andrei Lozin, pengarah perusahaan pertanian Trunovskoe di Stavropol.

Jumlah besar jagung untuk bijirin ditanam di tiga wilayah dari 10 teratas: Krasnodar, Stavropol Territories dan Wilayah Rostov. Bersama-sama, tanaman mereka membentuk kira-kira 40% daripada jumlah kawasan di negara ini. Pada masa yang sama, Kuban adalah pemimpin mutlak: pada tahun 2014, rantau ini memperuntukkan 622 ribu hektar kepada jagung. Di rantau Rostov, yang menduduki kedudukan kedua, ia hampir 2.5 kali kurang - lebih sedikit daripada 252 ribu hektar.

Tatarstan mengetuai jagung silase - 188 ribu hektar tahun lepas. Dia diikuti oleh Bashkortostan dan Krasnodar Krai dengan lebih dari 83 ribu hektar. Jumlah itu berkaitan dengan fakta bahawa pembiakan ternakan tenusu dikembangkan di rantau ini. Sebagai tambahan kepada jagung silage untuk tujuan makanan, rumpai aneka ditanam. Kawasan terbesar, kira-kira 0.5 juta hektar, berada di Altai, di Bashkortostan dan Tatarstan. Di kawasan ini, tanaman tanaman makanan ternakan menduduki tempat kedua dalam giliran selepas gandum. Tatarstan dan Bashkiria adalah pengeluar susu terbesar di negara ini, Krasnodar dan Wilayah Altai berada di peringkat ke-5.

Sebahagian daripada sepuluh wilayah utama memimpin tanaman tanaman kurang biasa. Contohnya, di Wilayah Krasnodar pada tahun 2014, lebih daripada 66% beras tempatan ditanam. Stavropol - nombor satu dalam kacang polong. Bersama dengan Altai dan Wilayah Rostov, tanamannya adalah sekitar 30% dari semua Rusia. Hampir separuh daripada rai di negara ini ditanam di Bashkortostan, rantau Orenburg dan Tatarstan, yang membentuk 3 teratas untuk pertanian ini. Altai menyemai kira-kira 465 ribu hektar soba - ini adalah 46% dari seluruh wilayah Rusia. Hampir dengan jumlah yang sama - 450 ribu hektar - kelebihannya mengetuai penyebaran oat. Rantau Saratov berada di peringkat pertama dari segi millet: tahun lepas mereka menduduki 111 ribu hektar - seperlima tanaman negara.

Tempat yang menonjol dalam giliran flax minyak. Secara keseluruhan di Rusia pada tahun 2014 terdapat 500 ribu hektar, di mana 175 ribu hektar di rantau Rostov, walaupun pada awal tahun 2005 terdapat hanya 3 ribu hektar tanaman di sana. Wilayah ini diketuai oleh pengeluar top-5 flax-curly, yang juga termasuk wilayah Altai, Stavropol, Saratov dan Volgograd. Jumlah kawasan mereka di bawah tanaman ini melebihi 70% daripada tanaman di negara ini. Di samping itu, kedua-dua wilayah yang terakhir adalah dari segi camelina dan mustard.

Wilayah Volgograd dan Orenburg memainkan peranan penting dalam penanaman tanaman melon. Jumlah tanaman mereka menduduki 56% daripada Rusia. Walaupun lokasi geografi yang sama sekali berbeza, musim panas dan kering membolehkan kawasan ini menjadi pengeluar terbesar tembikai, tembikai dan labu di negara ini. Rantau Krasnodar mengetuai kawasan bit gula. Terdapat kira-kira sedozen kilang gula di rantau ini.

Berapa banyak yang dikumpulkan?

Di Kemajuan agrofarm Krasnodar, hasil gandum biasanya lebih tinggi daripada margin purata, tetapi tahun lepas tidak berjaya untuk ladang: kerana hujan yang berlebihan, tidak mungkin untuk menanam 1.5 ribu hektar sama sekali, dan musim panen adalah lebih rendah daripada rata-rata - 55 kg / ha gandum dan 65 c / ha jagung, tidak berpuas hati dengan pengarah am syarikat Alexander Nezhenets. "Ia adalah masalah tempatan kita, kawasan tenggara yang dipisahkan ternyata berada dalam keadaan yang sama, tetapi di rantau ini secara keseluruhan keadaan itu menguntungkan, mereka mempunyai hasil panen," katanya. Tahun ini, prospek ladang yang baik: hasil gandum musim sejuk dijangka menjadi 65 c / ha. Agrofirm mula menuai pada awal bulan Julai.

Di rantau Rostov, tanaman gandum musim sejuk terbesar, tetapi dengan menuai ia berada di tempat ketiga selepas Stavropol. Rantau ini diturunkan oleh cuaca, yang pada tahun-tahun kebelakangan ini menjadi lebih gersang pada musim panas dan sejuk pada musim sejuk. Benar, tahun lepas lebih berjaya untuk rantau ini daripada tahun 2013: hasil meningkat daripada 23.9 peratus sehektar kepada 33.4 peratus sehektar. Malah iklim yang lebih ketara memberi kesan kepada koleksi di rantau Volgograd. Tahun lepas, dengan lebih daripada 1 juta hektar, 2.5 juta tan gandum musim sejuk dihasilkan di sini, dengan hasil purata 24.8 c / ha. Rantau Saratov mengurangkan tanaman gandum musim sejuk sebanyak setengah kerana penuaian tidak mapan setiap hektar: dalam tempoh 15 tahun yang lalu, penunjuk ini di rantau ini kadang-kadang jatuh kepada kurang daripada 10 c / ha.

Hasil yang rendah tidak membenarkan Altai - pemimpin penyebaran gandum musim bunga - untuk mengambil tempat pertama dalam pengeluarannya. Kawasan tanaman pertanian di rantau ini adalah lebih kurang 600 ribu hektar daripada rantau Omsk, dan pengumpulannya adalah 500 ribu tan kurang - 1.8 juta tan berbanding 2.3 juta tan. Dalam lima tahun yang lalu, hasil di Altai adalah dalam tempoh 7- 15 peratus sehektar, sementara di Wilayah Omsk mereka menerima 14-18.5 peratus sehektar. Orenburg adalah negara ketiga dalam penyebaran gandum musim bunga, dan hanya ketujuh dalam penuaian. Sejak 2009, hasil purata di rantau ini ialah 4.2-10.1 q / ha.

Terdapat gambar yang sama di rantau Orenburg dan dengan bunga matahari: tanamannya adalah yang ketiga di negara ini, dan dari segi jumlah tanaman pada tahun 2014 ia hanya kelapan. Hasil purata tahun lepas tidak mencapai 10 c / ha. Walau bagaimanapun, Orlov dari "Elani" berpuas hati dengan angka tahun lepas. "Kami menerima hasil bunga matahari yang baik - 20 peratus sehektar, gandum pepejal tidak dikurangkan, dikumpulkan 12-15 peratus sehektar - untuk Orenburg ini adalah hasil yang baik," katanya.

Tanaman bunga matahari di Altai pada tahun 2014 adalah keempat di Rusia dari segi saiz, tetapi dari segi penuaian, rantau ini hanya keempat belas hasil daripada hasil tanaman sebanyak 7.3 c / ha. Walaupun sejak tahun 1996, bagi rantau ini, ini merupakan penunjuk kedua selepas rekod 2013, apabila petani tempatan berkumpul rata-rata 7.7 peratus sehektar. Kawasan bunga matahari di Wilayah Krasnodar lebih dari dua kali kurang daripada rantau Saratov yang terkemuka oleh penunjuk ini, tetapi disebabkan hasil tertinggi di negara ini - 24.6 c / ha pada tahun 2014 - Kuban menduduki peringkat pertama dengan 1, 1 juta tan. Pengusaha pertanian Saratov menerima 1.06 juta tan tanaman pertanian ini dari 1.06 juta hektar.

Wilayah Krasnodar dan Stavropol pada tahun 2014, hasil daripada hasil yang tinggi dan tanaman yang besar, memberi negara ini hampir 70% daripada jumlah keseluruhan barli musim sejuk, menuai kira-kira 1.5 juta tan bersama-sama. Tiada kawasan top-10 dalam tiga pengeluar utama barli musim bunga. Petunjuk terbaik sedozen di Tatarstan, yang berada di tempat keempat. Dengan hasil purata kira-kira 24 t / ha tahun lepas, beliau menerima sedikit lebih daripada 980 ribu tan. Di kawasan tanaman Orenburg yang terkemuka, lebih daripada 0.5 juta hektar hanya mengumpulkan 382 ribu tan barli musim bunga. Sepanjang lima tahun yang lalu, hasil tanaman pertanian di rantau ini berkisar antara 4.4 t / ha hingga 13.8 t / ha.

Wilayah Krasnodar kerana tanaman bit gula terbesar di negara ini mengetengahkan jumlah pengeluarannya: tahun lepas 6.7 juta tan tanaman akar digali di sini. Tetapi tempat pertama dalam hasil di Stavropol - purata 624 c / ha pada tahun 2014. Dengan kurang daripada 30 ribu hektar, rantau ini mengumpulkan lebih dari 1.8 juta tan tanaman pertanian ini. Terdapat hanya satu kilang gula di sini - Stavropol Sakhar. Menurut Jawatankuasa Industri Makanan dan Pemprosesan, Perdagangan dan Perlesenan Wilayah Stavropol, tahun lepas syarikat itu memproses sekitar 580 ribu ton bit gula. Juga, pengeluar tempatan membekalkan tanaman mereka ke Wilayah Krasnodar dan Karachay-Cherkessia yang berdekatan.

Stavropol berada di peringkat pertama di negara ini untuk pengumpulan rogol musim sejuk. Tahun lepas, rantau ini menerima hasil panen - 192 ribu tan. Tetapi hasil panen setiap hektar di wilayah itu bukanlah yang tertinggi di negara ini: purata 11-17 peratus dalam tempoh lima tahun yang lalu. Menurut penunjuk ini, rantau Kaliningrad memimpin dengan 27-34 c / ha. Dari segi hasil dan pengumpulan musim bunga rapeseed, wilayah-wilayah teratas lebih rendah daripada daerah-daerah Daerah Persekutuan Pusat. Tatarstan, yang menduduki tempat pertama dalam tanaman, berada di tempat ketiga dari segi jumlah tanaman (85 ribu tan pada tahun 2014).

Berapa banyak yang mereka perolehi

Walaupun prestasi yang baik pada 2014, perniagaan tanaman wilayah Volgograd dikaitkan dengan risiko semula jadi. Rantau ini berada di zon pertanian berisiko. Faktor utama yang membatasi perkembangan pengeluaran tanaman adalah kekurangan kelembapan, komentar pengarah syarikat Volgograd "Raygorod" Alexander Shilin. "Beberapa tahun yang lalu, saya mempunyai projek pertanian besar dengan lebih daripada 100 ribu hektar tanaman, tetapi saya keluar kerana keadaan tanah dan iklim sangat kering dan risiko pengeluaran tanaman terlalu tinggi. Dari perspektif kewangan dan ekonomi, perniagaan itu telah kehilangan daya tarikannya untuk saya, "katanya.

Sekarang Shilin mengetuai projek pembangunan tanah pengairan di daerah Svetloyarsky di rantau Volgograd. Kira-kira 1.6 ribu hektar tanah ladang dimasukkan ke dalam peredaran, di mana syarikat itu tumbuh kentang, bawang, wortel, bit, jagung dan kacang soya. Dalam masa terdekat, jumlah tanah pengairan dirancang untuk meningkat kepada 7 ribu hektar. "Dalam bidang pengairan, hasil tanaman pertanian yang paling banyak dapat ditingkatkan dua hingga empat kali, tetapi, sayangnya, bahagian pengairan di rantau Volgograd berkembang dengan sangat perlahan," kata Shilin. Pada pendapatnya, salah satu faktor yang menghalang adalah sokongan negara yang tidak mencukupi.

Di rantau Orenburg, penanaman tanaman dilakukan secara terperinci: pengairan atau baja tidak digunakan di kawasan yang luas. Walau bagaimanapun, pendapatannya ternyata, kata Orlov. "Ia boleh dikatakan bahawa banyak petani di peringkat tempatan malah berkembang: mereka bukan sahaja dapat menyediakan pengeluaran yang memecahkan, mengembangkannya, membeli peralatan yang diimport, hanya bekerja dengan dana sendiri, tanpa pinjaman bank," katanya. Pertama sekali, ini adalah ladang-ladang yang tidak mempunyai penternakan haiwan, Orlov menentukan. Pendapatan utama di rantau ini berasal dari gandum durian bunga matahari, musim sejuk dan musim bunga.

Elan menghasilkan gandum musim sejuk dan gandum, gandum lembut dan keras musim bunga, dan bunga matahari. "Kami meningkatkan tanaman minyak flaks, tahun lepas terdapat 700 hektar, ini adalah 900 hektar, kami menanam kacang kiwi, dan tahun ini kami akan cuba membiak kacang soya tanpa air tahun ini," kata Orlov. "Kami juga menanam tanaman dan barli untuk ternakan - kami mempunyai 5 ribu ternakan." Menurutnya, penyelenggaraan kawanan tenusu mengurangkan keuntungan keseluruhan ladang, memandangkan ia memerlukan banyak kos kewangan dan buruh. "Kita memerlukan orang, peralatan, dan tidak satu pun atau yang lain tidak mencukupi.

Kadang-kadang kita tidak dapat menuai yang baik, kerana kita tidak menghormati semua teknologi pertanian. Sebagai contoh, perlu menanam bunga matahari, dan kita menuai makanan, pada musim sejuk kita perlu membaiki peralatan untuk musim penyemaian musim bunga, dan di sini ia digunakan untuk memberi makan ternakan atau pembuangan kotoran, "pengurus itu mengeluh.

2014 tidak baik untuk "Elani", syarikat itu juga mampu membayar sebahagian besar pinjaman. Dengan hasil yang baik, terdapat harga yang tinggi untuk gandum dan gandum durum. Yang terakhir itu dijual pada purata 20 ribu Rubles per tan dengan kos tidak lebih dari 10 ribu rubel sehektar. "Hasilnya, keuntungan mencapai 100-120%, walaupun pada tahun-tahun kebelakangan ini penunjuk gandum durum belum meningkat melebihi 50%," kata Orlov. "Secara umum, tahun lepas semua tanaman pertanian kecuali rai menguntungkan."

Syarikat "Produk Suria" (sebahagian daripada "Bouquet" kumpulan) terlibat dalam pengeluaran pertanian baru-baru ini, pembangunan segmen perniagaan baru dikaitkan dengan integrasi menegak pegangan. Bahagian pertaniannya menyatukan perniagaan pertanian di 11 daerah di rantau Saratov, bank tanah mereka adalah kira-kira 125 ribu hektar. Ladang tumbuh gandum musim sejuk, barli, kacang, kacang soya, bunga matahari dan cendawan musim sejuk. Di rantau ini, anda boleh mendapatkan hasil tidak lebih buruk daripada di Wilayah Krasnodar, saya yakin pengarah komersial syarikat Vyacheslav Kitaychik. "Apabila seseorang dapat bekerja, memerhatikan teknologi pertanian, dengan peralatan, baja yang betul, produk perlindungan agrochemistry dan tanaman, dia mendapat hasil yang baik dan, dengan itu, margin per hektar," kata seorang pengurus tertinggi.
Mikhail Rodionov telah bekerja di Wilayah Omsk selama beberapa tahun dan tahu secara langsung mengenai pertaniannya. "Sudah lima tahun yang lalu, rantau ini dicirikan oleh bekalan tenaga agraris yang sangat baik, teknologi pertanian yang tinggi, penyatuan tanah dalam pengurusan," katanya. "Pada masa itu, kilang kami memerlukan 150 ribu tan rapeseed setahun, kami menubuhkan kerjasama dengan sedozen syarikat, jumlah penanaman yang berjumlah 500 ribu hektar." Rantau ini berada di zon padang rumput dan hutan padang rumput, jadi hasil di sini tidak begitu tinggi, tetapi kos lebih rendah dari, misalnya, di rantau Tomsk, kata Rodionov. "Bidangnya rata, besar. Jika di Tomsk kompleks menyemai mengendalikan 1.2 ribu hektar per shift, sehingga 2-2.5 ribu hektar diperolehi di sini. Perbelanjaan ke atas peralatan dan susut nilai jauh lebih rendah, "katanya. Rantau Omsk menarik bukan sahaja untuk perniagaan perniagaan tempatan: pelabur baru-baru ini dari Kazakhstan datang ke rantau ini, dia tahu Rodionov.
Disebabkan penurunan hasil tahun lepas, keuntungan dalam Progress tidak melebihi 15%: dengan kos gandum pada 30 ribu rubel / ha, pendapatan berjumlah 34 ribu rubel / ha. "Biasanya kami menetapkan tugas untuk mencapai 30-40% margin bagi setiap tanaman pertanian," kata Alexander Nezhenets.

Keadaan kerja pengeluar pertanian di Stavropol, walaupun berdekatan dengan Wilayah Krasnodar, jauh lebih sukar. "Sering kali kita mengalami kekurangan kelembapan, contohnya, dari Julai tahun lepas hingga Mei, hanya 50% daripada kadar tahunan purata yang jatuh di rantau ini, iaitu 400 mm setahun," kata Lozin dari Trunovsky. "Kami cuba untuk menyesuaikan diri: kami telah menguasai teknologi penjimatan kelembapan, beralih ke permukaan tanah, tidak membajak, dan membeli peralatan yang berfungsi dengan kedua-dua sifar dan teknologi minimum." Pada satu masa, disebabkan keadaan kering, ladang itu enggan menanam kacang soya. Sekarang terdapat gandum musim sejuk, barli dan canola, barli musim bunga, bunga matahari, kacang, flaxseed oil flax dan jagung dalam putaran tanaman. Tahun lepas, yang paling menguntungkan adalah bijirin, bunga matahari, kerinting flaks. Secara umum, keuntungan pengeluaran tanaman di syarikat itu adalah kira-kira 50%.

Siapa yang menjual

Rantau Orenburg mempunyai peluang yang baik untuk memasarkan panen semua tanaman yang ditanam, kata Orlov. Rye musim sejuk, sebagai peraturan, dihantar ke kilang tepung pusat Rusia, gandum - ke kilang tempatan dan ke wilayah selatan untuk dieksport. "Tahun ini, jenis gandum yang keras telah dieksport ke Kazakhstan, dan pengeluar produk makaroni, Makfa, juga membelinya," kata pengurus itu. Terdapat permintaan untuk bunga matahari di rantau itu sendiri dari OIEs Nizhny Novgorod Oil and Fat Combine (NMGK, syarikat itu memiliki dua tanaman di rantau ini) dan dari Bashkortostan, Tatarstan, dan rantau Samara. Oleseed flax dan chickpea dieksport. "Ladang kami terletak 200-300 km dari pelabuhan sungai, serta perusahaan pertanian lain di wilayah utara-barat, kami dapat menghantar produk melalui pengangkutan air atau kereta ke pelabuhan Baltik," kata Orlov.

Wilayah Omsk juga terletak dengan selesa, menurut Rodionov. Di satu sisi, rantau ini mempunyai akses ke pasaran eksport, di sisi lain, bersebelahan dengan Altai, di mana beberapa kilang tepung besar dan tanaman bijirin Aleiskzernoprodukt, Grana dan lain-lain bekerja. Pengeluar pertanian Omsk setiap tahun membekalkan sehingga 1 juta tan bijirin ke rantau ini untuk diproses. Jualan kelapa sawit juga telah ditubuhkan: mereka boleh dijual baik kepada MEZ "Prodeks-Omsk" (kapasiti pemprosesan - 120 ribu tan / tahun), dan Altai "AgroSib-Razdolye" (165 ribu tan / tahun) dan Biysky MEZ 150 ribu tan / tahun). Semua perusahaan adalah sebahagian daripada kumpulan "Selatan Siberia". Rapeseed dari rantau ini juga untuk eksport, dia tahu Rodionov.

Tidak ada masalah dengan penjualan di rantau Stavropol, Lozin gembira. "Kami hanya mempunyai masa untuk berkembang! Biji-bijian, rapeseed, flaxseed oil diambil untuk eksport, kami menghantar bunga matahari ke tumbuhan-tumbuhan minyak di Wilayah Krasnodar dan kadang-kadang Wilayah Rostov, dia menyenaraikan. "Tidak ada kilang-kilang besar di rantau itu sendiri, tetapi kawasan jiran memberikan kami jualan 100% produk."

Di rantau Krasnodar dengan penjualan tuaian, semuanya semuanya baik-baik saja. Bijian terutamanya dieksport, walaupun ada jualan di pasaran domestik. Dalam Kemajuan, nisbah jualan dalaman dan luaran biasanya 50/50. Benar, musim lalu, syarikat menyampaikan hanya 40% daripada jumlah koleksi di luar negara: duti kastam yang dikenakan dikenakan campur tangan dengan jualan asing. Sehingga 20% daripada penuaian jagung juga dieksport. "Kami menyimpan kira-kira 10% koleksi untuk kompleks babi kami, dan menjual selebihnya di pasaran tempatan, terutamanya kepada petani unggas," kata Alexander Nezhenets. "Selalu ada permintaan yang baik untuk soya di dalam negara, kami menjualnya kepada pemproses, pengeluar unggas dan babi."

Agrofirm menyambung semula penanaman bit gula. "Kami tidak terlibat dalamnya selama dua tahun, kerana kilang gula Labinsky, yang kami menjual tanaman itu, melalui prosedur kebangkrutan," jelas pengurus. "Kini syarikat itu mempunyai pemilik baru, Kuban-Kredit, dan ada keyakinan bahawa kilang itu akan berfungsi." Pada tahun ini, tanaman pertanian di ladang itu mengusahakan 1.2 ribu hektar, dalam masa dua tahun, tanamannya akan meningkat hingga 3 ribu hektar.
Pada pandangan Vitaly Shamaev, pengarah umum syarikat Agrospeaker, di rantau Volgograd tidak ada peluang yang cukup untuk biji minyak, tumbuhan perlu dibina di rantau ini untuk memprosesnya.

"Petani tempatan tumbuh sehingga 600 ribu tan bunga matahari, dan proses OEP saat ini hanya 200 ribu tan, yang lain dibekalkan kepada daerah-daerah jiran," katanya.

Kapasiti pemprosesan Penapisan Minyak Uryupinsky "NMGK" adalah kira-kira 220 ribu tan / tahun, menentukan pengarah jabatan pembangunan syarikat, Alexey Shkarupa. Satu lagi 200-250 ribu tan / tahun diproses oleh perusahaan kecil dan sederhana, tambahnya. Musim ini, Cargill OE dengan kapasiti 640 ribu tan / tahun akan mula bekerja di rantau ini. Projek ini mempunyai kemungkinan meningkatkan volum pemprosesan sehingga 800 ribu tan / tahun. "Dengan pelancaran loji ini, persaingan untuk bahan mentah di rantau ini akan semakin intensif," jelas Shkarupa. Pada bulan Jun, syarikat itu sedang bersedia untuk pentauliahan dan ujian pelancaran.

Kilang pengeluaran minyak baru dilancarkan di rantau Saratov. OIE Balakovo dengan kapasiti 1.8 ribu tan sehari dibina atas dasar Terminal Volzhsky atas inisiatif Produk Solar. Syarikat ini membeli lebih daripada 0.5 juta tan bunga matahari dari petani tempatan. Dia juga pergi ke kawasan Voronezh, Rostov, Volgograd dan Wilayah Krasnodar, Vyacheslav Kitaychik tahu. Selain bunga matahari, syarikat boleh memproses kacang soya, camelina dan canola. Musim ini, ia dirancang untuk memulakan pemprosesan camelina. "Kami akan membelinya di wilayah Saratov, Penza dan Samara," kata seorang pengurus utama. "Tahun ini banyak camelina telah dihapuskan kerana musim sejuk yang sedikit salji dan sejuk, tetapi kami berharap kami dapat memperolehi jumlah untuk pemprosesan." Kandungan minyak camelina mencapai 38-40%, minyak daripadanya adalah permintaan, dan makanan camelina lebih baik daripada minyak bunga matahari.

Di rantau Orenburg, di mana kira-kira 600 ribu tan bunga matahari dihasilkan setiap tahun, kemungkinan penjualannya juga berkembang. Syarikat "NMGK" dibina di rantau ini Sorochinsky MEZ. Kemudahan sedia ada - Orenburg Oil Extraction Plant, juga sebahagian daripada NMGK, - dibenarkan untuk memproses hanya kira-kira 140 ribu tan / tahun minyak biji. Apabila memilih tempat untuk projek itu, pelabur dipandu dengan tepat oleh lebihan minyak, kata Alexey Shkarupa. Syarikat menjangkakan sepenuhnya memuat kilang baru dengan bunga matahari tempatan: kebanyakan bahan mentah dikumpulkan dalam radius 150 km dari kilang.