Laman Utama »Sumber Vitamin» Vitamin A (Retinol) Di Mana Ia Mengandungi - Produk dengan Retinol

Vitamin A (retinol) yang mengandungi - produk dengan retinol

Vitamin boleh diperolehi dari makanan dan dari persediaan vitamin. Sudah tentu pilihan pertama adalah lebih baik. Bersama dengan vitamin, dalam kes ini, masih terdapat banyak unsur surih dan serat lain. Mereka membantu penyerapan vitamin yang berkesan dan mempunyai beberapa sifat bermanfaat lain. Sejak hari ini kita bercakap tentang retinol, adalah vitamin A (retinol) yang terkandung dalam makanan?

Jadi, produk mana yang mengandung retinol, dan beta karotena? Apakah kepekatan vitamin A yang terkandung di dalamnya? Semua ini dapat dilihat dalam jadual-jadual di dalam artikel ini.

Apakah Vitamin A

Vitamin A terdapat dalam makanan tumbuhan dan haiwan. Hanya di dalam tumbuh-tumbuhan yang kita ada karotenoid (yang paling terkenal beta-karoten), dan dalam produk haiwan (termasuk produk tenusu, ikan, kaviar, telur) - retinol.

Produk yang mengandungi vitamin A

Produk boleh dibahagikan kepada beberapa kumpulan, bergantung kepada jumlah vitamin A yang terkandung di dalamnya:

• produk kaya vitamin A - minyak ikan, hati haiwan dan ikan, buah pinggang.
• produk dengan kandungan yang lebih tinggi daripada purata - roe ikan, kuning telur dan telur keseluruhan, mentega (unsalted).
• Makanan bersaiz sederhana - kebanyakan makanan tumbuhan (sayur-sayuran, kekacang, buah-buahan, herba).
• produk dengan kandungan rendah (miskin) - daging lembu, roti, bijirin, sesetengah produk tenusu.

http://vitamint.ru/istochniki-vitaminov/vitamin-a-retinol-gde-soderzhitsya-produkty-s-retinolom.html

Produk yang mengandungi retinol

Vitamin A (Retinol)

Siapa yang menemui vitamin A? Bagaimanakah ia berinteraksi dengan bahan-bahan lain? Produk manakah yang mempunyai retinol yang paling? Bolehkah saya hamil? Apakah dos harian untuk lelaki dan wanita? Apa yang berlaku dengan hipovitaminosis?

Vitamin A (Retinol) adalah vitamin larut lemak dan antioksidan. Ia dihasilkan dalam bentuk retinol palmitate dan retinol asetat. Ia adalah perlu untuk berfungsi dengan normal sistem imun, visi, tulang, rambut dan kulit yang sihat.

Penemuan vitamin a

Pada tahun 1913, ahli sains McColluth, Davis, dan Osborne secara bebas menemui penemuan bahawa kuning telur ayam dan mentega mengandungi bahan yang diperlukan untuk pertumbuhan haiwan.

Bahan yang tidak diketahui telah ditetapkan sebagai "lemak larut faktor A", dan pada tahun 1916, dengan cadangan Drummond, ia telah dinamakan Vitamin A.

Semasa Perang Dunia Pertama, menjadi jelas bahawa jika tidak ada mentega dalam diet, seseorang akan mengembangkan xerophthalmia - konjunktiva kering dan kornea kerana pelanggaran mengoyak.

Vitamin A termasuk sebilangan sebatian yang sama dalam struktur - retinol, retina, dehydroretinol, asid retinoleik, isomer luas bahan-bahan dan ester mereka. Haiwan dan tumbuh-tumbuhan mengandungi A-provitamins - karotenes (alpha, beta dan gamma isomers), yang dalam tubuh berubah menjadi vitamin A.

Kenapa karoten? Kerana buat pertama kalinya mereka terpencil dari wortel ("Carota" dalam bahasa Latin berarti "wortel"). Walaupun fakta bahawa karotena telah ditemui pada tahun 1831, sifatnya mula-mula digambarkan pada tahun 1907 oleh Willstätter.

Beta-karotena dianggap paling aktif dan biasa. Pembelahan enzimatik di dinding usus satu molekul beta-karoten menghasilkan dua molekul retinol. Dari alpha dan gamma-karoten dibentuk hanya pada 1 molekul. Dalam produk haiwan, ia dibentangkan dalam bentuk palmitat eter.

Interaksi Vitamin A dengan bahan-bahan lain

1. Kekurangan vitamin E menghalang penyerapan vitamin A, jadi dengan penggunaan jangka panjang memerlukan pengambilan serentak kedua-dua vitamin.

Kekurangan zink melanggar penyerapan vitamin A - untuk mengubahnya menjadi bentuk aktif, zink diperlukan.

Anda tidak boleh mengambil retinol pada masa yang sama dengan minuman beralkohol - ia mengancam untuk merosakkan hati.

Retinol mesti diambil pada masa yang berlainan dengan agen hyperlipidemic (agen penurun kolesterol) - yang kedua dapat mengganggu penyerapannya.

Penggunaan serentak dengan retinoid adalah kontraindikasi - gabungan mereka adalah toksik.

Minyak mineral mempunyai keupayaan untuk membubarkan bahan larut lemak, yang termasuk vitamin A. Dalam kes seperti itu, ia melewati usus dan tidak diserap. Oleh itu, dengan penggunaan minyak yang berterusan, badan tidak mempunyai vitamin A.

Dalam interaksi retinol dengan:

• amil nitrit, cholestyramine berlaku gangguan penyerapan;

tocopherol - peningkatan kesan toksik;

pil kontraseptif - peningkatan risiko hipervitaminosis A dan kepekatan plasma plasma protein retinol yang mengikat;

ergocalciferol - mengurangkan risiko hypervitaminosis D;

tetracyclines (dengan penggunaan jangka panjang) - perkembangan hipertensi intrakranial.

Apakah makanan yang mengandungi vitamin A?

Kebanyakannya terdapat dalam minyak ikan dan hati, kemudian di dalam mentega, kuning telur, susu dan krim, dalam banyak sayur-sayuran dan buah-buahan bunga kuning, jingga dan merah, sayur-sayuran - ini adalah dill, pasli, lobak merah, bayam, aprikot. mangga, labu, betik, tomato.

Dos harian vitamin a

Bagi lelaki, pengambilan harian yang disyorkan adalah 900 mikrogram (3000 IU), untuk wanita - 700 mikrogram (2300 IU).

Semasa kehamilan, anda tidak boleh mengambil lebih dari 6000 IU setiap hari. kerana dos yang besar boleh mempunyai kesan teratogenik (kecacatan kongenital pada kanak-kanak). Pada dos melebihi 25,000 IU sehari, kesan toksik diperhatikan. Minyak ikan untuk ibu-ibu masa depan dikontraindikasikan.

Apabila merancang kehamilan, perlu mengambil kira bahawa retinol dapat berkumpul di dalam tubuh, oleh itu, jika seorang wanita dirawat dengan dos tinggi vitamin A, maka dia harus merancang kehamilannya setelah sekurang-kurangnya 6 bulan dari penghujung pengambilan retinol.

Petunjuk untuk Vitamin A

• Untuk menjana semula dan mengaktifkan proses penyembuhan luka, luka bakar, patah tulang, dan juga untuk meningkatkan penyesuaian kepada gelap.

Penyakit membran dan kulit lendir - ekzema seborrheic dan manifestasi lain alergi, sariawan, dsb.

Sebagai sebahagian daripada terapi kompleks untuk penyakit akut dan kronik saluran empedu dan hati, radang paru-paru akut dan kronik.

Akibat kekurangan vitamin A (kekurangan vitamin)

Kulit mendapat warna, kelabu dan retak yang tidak sihat, dan rambut sering pecah dan pecah. Kuku tumbuh dengan perlahan dan menjadi rapuh. Terdapat penurunan dalam keupayaan untuk melihat dalam senja dan kegelapan - "buta malam".

Vitamin A kekurangan membawa kepada penuaan awal kulit dengan pembentukan kedut, peningkatan kesakitan dan sensitiviti suhu, kelemahan enamel gigi, rasa "pasir" di mata, ereksi lemah, ejakulasi dipercepatkan, kelemahan sphincter pundi kencing, dan sebagainya.

Seperti artikel ini? Berkongsi dengan rakan-rakan anda melalui sosial! Membelanjakan hanya 10 saat dari masa anda pada dua klik pada butang rangkaian sosial, anda akan membantu projek kami. Terima kasih!

Berita berkaitan

Kekurangan vitamin dalam bina badan

Retinol asetat untuk muka

Vitamin B7 (Vitamin H, Biotin)

Vitamin B8 (inositol, inositol)

Vitamin B17 (amygdalin, laetral)

Vitamin B12 (Cyanocobalamin)

Makanan apa yang mengandungi vitamin a

Vitamin pertama yang ditemui oleh ahli sains dipanggil huruf Latin "A". Retinol (nama kedua) adalah sangat penting untuk aktiviti penting organisma. Oleh itu, adalah wajar untuk setiap orang mengetahui makanan yang mengandungi vitamin A dan menggunakannya secara teratur. Tetapi jika tidak ada kemungkinan untuk beberapa waktu untuk makan makanan yang kaya di dalamnya, ia tidak begitu menakutkan, kerana vitamin A mampu berkumpul di dalam badan dan rizab boleh kekal sehingga satu tahun. Oleh itu, disyorkan supaya tepu sepenuhnya dengan nutrien pada musim panas, untuk mengelakkan kekurangan mereka semasa musim sejuk.

Kenapa badan memerlukan vitamin A

Doktor tahu tentang kesan retinol sejak zaman purba. Kemudian, apabila buta malam ditetapkan untuk menggunakan banyak hati di mana ia terkandung. Vitamin A mempunyai kesan positif terhadap fungsi penganalisis visual, photoreception dan retina. Tetapi di luar itu, dia mempunyai pelbagai tindakan terhadap organ dan sistem manusia yang lain. Jika seorang kanak-kanak dengan pertumbuhan kecil mula makan dengan bersungguh-sungguh dengan makanan kaya vitamin, ia akan mula berkembang pesat. Untuk memaksimumkan kepentingannya untuk hidup sangat sukar. Retinol menyediakan:

• Fungsi normal pertukaran material.
• Pengagihan lemak yang dideposit yang optimum.
• Normalisasi sistem pencernaan, saraf, urogenital, kardiovaskular.
• Kesihatan tulang dan gigi.
• Perkembangan sel-sel baru dalam badan, perlahan penuaan.
• Kesihatan kulit.
• Meningkatkan kadar perhatian dan tindak balas.
• Bayi berat badan normal dalam rahim.
• Meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pelbagai jenis penyakit, jangkitan - ada pendapat bahawa vitamin juga dapat mengurangkan AIDS.
• Pencegahan kanser, lebih-lebih lagi, harapan besar diletakkan pada retinol semasa rawatan kanser.

Apa makanan yang mempunyai vitamin A dalam kuantiti yang besar

Adalah lebih baik untuk mengisi keperluan tubuh untuk retinol dengan menggabungkan makanan diet yang kaya dengannya, kerana ia adalah sumber semula jadi, dan bukan sintetik kimia. Kebanyakan produk adalah sesuai dan boleh diakses oleh hampir semua orang, jadi masalah dengan penampilan mereka pada menu sangat jarang berlaku. Sumber sayur-sayuran vitamin A adalah sayuran dan buah-buahan seperti:

Produk haiwan yang kaya dengan retinol termasuk:

• lemak haiwan;
• produk tenusu (tetapi lebih baik untuk memberi keutamaan kepada susu keseluruhan daripada susu skim);
• telur (terutamanya kuning);
• hati (kandungan tinggi dalam ayam dan daging lembu);
• kaviar dan minyak ikan.

Dalam sedikit vitamin A didapati dalam bijirin, susu dengan lemak rendah, daging lembu. Pada masa yang sama, kita tidak boleh lupa bahawa makanan yang kaya beta-karoten dapat memenuhi keperluan vitamin A, kerana dengan bantuan tindak balas oksidatif, transformasi satu bahan kepada yang lain berlaku. Tetapi orang tidak boleh berharap bahawa hanya makanan yang akan memenuhi kekurangan retinol yang akut. Untuk menyelesaikan masalah tersebut, perlu mengambil ubat yang mengandungi vitamin A, tetapi hanya selepas berunding dengan doktor.

Di mana kebanyakan semua retinol - TOP 5

Berdasarkan produk apa yang mengandungi vitamin A, anda boleh membuat lima teratas kandungannya:

1. Hawthorn dan dandelion - 100 gram menyediakan 160% daripada keperluan harian.
2. Wortel - 100 g akar muda segar memenuhi keperluan harian tubuh.
3. Ramson - untuk memastikan keperluan harian perlu makan 200 gram buah beri dengan makanan.
4. Lada Bulgaria, brokoli, sayur-sayuran - setiap 100 gram produk mengandungi 25-30% vitamin dari keperluan harian.
5. Labu, viburnum, abu gunung, aprikot - 100 gram memberikan 15-20% daripada keperluan tubuh untuk retinol setiap hari.

Ramai orang (terutamanya yang tinggal di bandar) sering mempunyai persoalan tentang bagaimana ia boleh menggunakan makanan terkaya dengan makanan. Penyelesaian yang sempurna adalah membuat salad dandelion. Ide ini kelihatan gila, tetapi hanya untuk mereka yang tidak pernah mencubanya. Dari bunga ini ada peluang untuk membuat salad yang enak. Mereka juga membuat madu dari dandelion, yang kadang-kadang sukar dibezakan daripada yang dikumpulkan oleh lebah.

Dos harian vitamin a

Mengasah badan dengan retinol adalah penting untuk semua orang. Kadar untuk setiap orang dikira secara individu, kerana ia bergantung kepada jantina, umur, perlembagaan badan, keadaan badan (baik fizikal dan moral), faktor yang mempengaruhi penyerapan vitamin dalam tubuh (contohnya, iklim). Keperluan harian anggaran untuk vitamin A adalah:

• lelaki - 700-1000 mcg (mikrogram);
• wanita - 600-800 mcg;
• wanita hamil - sehingga 900 mcg;
• tempoh laktasi - sehingga 1200 mcg;
• bayi - 400 mcg;
• umur prasekolah - 450 mcg;
• kanak-kanak prasekolah - 500 mcg;
• tempoh dari 7 hingga 10 tahun - 700 mcg;
• untuk perempuan berumur 11 hingga 18 tahun - 800 mcg;
• lelaki muda - 1000 mcg.
• dengan kekurangan retinol akut - sehingga 3000 mcg.

Jadual kandungan vitamin A

Makanan apa yang mengandungi vitamin a

Vitamin, atau sebatian molekul rendah struktur mudah, diperlukan untuk tubuh manusia, kerana ia tidak mampu mensintesis zat organik daripada anorganik. Bahan-bahan ini, termasuk vitamin A, mesti disertakan dengan produk. Kandungan mereka dalam makanan adalah kecil, jadi jika penggunaan berlebihan dalam bentuk sintetik terdapat risiko berlebihan.

Vitamin terbaik kumpulan A

Senarai bahan organik ini, yang menggabungkan struktur yang serupa, termasuk retinoid berikut. retinol, retina, asid retinoik:

• retinol diperlukan untuk membran sel, serta perlindungan antioksidan badan;
• retina adalah sebahagian daripada rhodopsin pigmen visual;
• asid retinoik merangsang proses pertumbuhan.

Prekursor vitamin A adalah karotenoid - lambda. beta dan gamma carotenes. Dalam tubuh, retinol terbentuk dari mereka, dan dua molekul retinol diperoleh dari satu molekul beta-karoten sekaligus. Baki karoten hanya memberi satu molekul.

Beta-karoten berfungsi sebagai antioksidan, membantu mengawal pembentukan radikal bebas yang merosakkan sel dan menyebabkan pelbagai penyakit.

Retinoid terdapat dalam produk haiwan. Pengambilan karotenoid menyediakan pemakanan sayur-sayuran.

Stok Vitamin A terkumpul di hati, begitu juga dengan tisu, mereka kekal di dalam badan sehingga satu tahun atau lebih.

Semasa rawatan haba produk yang mengandungi vitamin A, kerugiannya adalah sebanyak 10%. Retinol dihancurkan dalam cahaya matahari, di bawah tindakan oksigen, serta semasa pencairan haba.

Vitamin kumpulan A dilarutkan dengan baik dalam minyak dan teruk di dalam air.

Faedah makanan kaya vitamin A

Retinol diperlukan untuk pencegahan dan rawatan penyakit organ penglihatan, tulang dan kerangka, kelenjar susu, saluran pernafasan, sirosis, keadaan imunodefisiensi, tumor malignan, serta hipertensi dan aterosklerosis.

Produk yang mengandungi vitamin A, merangsang dan mengawal tindakbalas metabolik dalam tisu dan kulit, meningkatkan ketahanan terhadap selesema dan jangkitan, diperlukan untuk penglihatan dalam warna dan pada waktu senja.

Oleh itu, jika aktiviti harian memerlukan ketegangan mata, perlu dimasukkan ke dalam makanan lebih banyak produk dari hewan dan sayuran yang mengandung vitamin A.

Pengambilan retinol yang mencukupi dengan makanan menyumbang kepada kebolehtelapan membran sel, sintesis hormon adrenal, merangsang fungsi seksual, dan aktiviti kelenjar tiroid.

Makanan yang kaya dengan vitamin A mengurangkan kesan karsinogen, menguatkan sistem imun, menekan penampilan dan pertumbuhan tumor malignan, membalikkan proses ini.

Pengambilan harian vitamin A dengan makanan

Bagi penentuan kuantitatif dos bahan, dengan mengambil kira aktiviti biologi, perjanjian antarabangsa menetapkan unit pengukuran khas, IU, atau satu unit tindakan.

Setiap hari, tubuh dewasa memerlukan bekalan vitamin A dengan produk 5000ME, yang sesuai dengan 1.5 mg (penggunaan 1 mg retinol mempunyai kesan biologi bersamaan dengan 3300 IE).

Dalam membuat diet harian dari jadual vitamin, ia juga perlu mengambil kira bahawa bahagian retinol adalah 1/3. Baki 2/3 daripada keperluan harian tubuh perlu diperolehi dari produk tumbuhan kaya karoten.

Sebaliknya, aktiviti biologi produk tumbuhan yang mengandungi karoten adalah 2-3 kali lebih rendah, yang perlu diberi pampasan dengan menggunakan karotena 2-3 kali lebih banyak.

Sesetengah doktor yakin bahawa untuk pencegahan dan rawatan pelbagai penyakit, ia dibenarkan melebihi kadar harian sebanyak 3-4 kali, tetapi pada masa yang sama adalah perlu untuk mengecualikan dos berlebihan yang berpanjangan.

Tanda Vitamin A Lebih Berlebihan

Lebihan retinol ditunjukkan oleh gejala berikut:

• sakit kepala yang teruk;
• loya atau muntah;
• retak di sudut bibir;
• gatal-gatal pada badan atau kulit kepala;
• bengkak pada badan, menyebabkan sakit;
• peningkatan ketegangan saraf.

Sebagai peraturan, apabila makan produk tradisional berlebihan tidak berlaku. Walau bagaimanapun, kes maut diketahui, disebabkan oleh penggunaan satu lobak merah pada bulan tersebut.

Sekiranya terdapat tanda-tanda berlebihan, adalah bernilai menolak daripada produk yang mengandungi vitamin A, termasuk lebih banyak vitamin C dalam diet.

Menurut kajian, overdosis retinol dan minyak ikan yang berpanjangan boleh menyebabkan tumor malignan. Retinol boleh mengumpul di antara membran sel, yang merosakkan fungsi mereka.

Berlebihan dengan ubat sintetik sangat berbahaya semasa kehamilan.

Kekurangan vitamin a

Kekurangan retinol ditunjukkan oleh gejala berikut:

• gangguan organ visi (konjungtivitis, "buta malam");
• mengurangkan imuniti;
• kulit kering dan pucat, ruam atau jerawat;
• kerapuhan atau keguguran rambut;
• kekasaran kulit;
• disfungsi peluh dan kelenjar sebaceous;
• keletihan, peningkatan keletihan;
• reaksi perlahan;
• kemerosotan perhatian;
• keterlambatan pertumbuhan dan perkembangan kanak-kanak.

Pengambilan produk yang mengandungi vitamin A tidak mencukupi membangkitkan pembentukan selulit, gangguan hati, sistem saraf, pernafasan, dan pencernaan. Ketajaman visual yang bertambah buruk, kekeringan dan kekeruhan kornea mungkin berlaku.

Sering kali, hypovitaminosis berkembang apabila makan makanan dalam tin, tanpa jumlah sayur-sayuran dan buah-buahan yang cukup kaya vitamin A.

Senarai dan jadual produk yang mengandungi vitamin A

Tumbuhan tidak mengandungi retinol, dalam bentuk tulen, ia hanya datang dengan produk haiwan asal: mentega, krim, kuning telur ayam, buah pinggang, produk tenusu, hati ikan.

Untuk rawatan "buta malam", berguna untuk dimasukkan ke dalam hidangan diet dari hati yang setengah dibakar yang kaya dengan vitamin A (100g daging lembu mengandungi 15 mg vitamin A, daging babi - 6 mg). Banyak retinol dalam minyak ikan (setiap 100g produk - 19g).

Dalam buah-buahan dan sayur-sayuran warna merah atau oren, serta sayur-sayuran mengandungi karotenoid. yang menjadi retinol secara langsung di dalam badan.

Banyak beta-karoten dalam bayam, pasli, selada, tomato, lada merah, zucchini, kacang hijau, kubis, buckthorn laut, rosehip, currant hitam, labu, aprikot, pic, semua buah kuning, prun.

Jadual 1. Beberapa makanan tumbuhan kaya dengan vitamin A

http://vitaminis.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-retinol.html

Vitamin A

Retinol, atau vitamin A, dikenali sebagai farmakologi sebagai salah satu bahan terlarut lemak yang paling berguna. Tetapi mengapa dia mempunyai nama sedemikian, apakah maksud "vitamin A"?

Antioksidan, terkenal dalam farmakologi moden, mendapat namanya bukan secara kebetulan - ia adalah vitamin pertama yang ditemui oleh manusia, dan dari awal abad yang lalu ia dipanggil huruf pertama dalam bahasa Latin. Sifat-sifat dan fungsi biokimia retinol begitu luas sehingga mungkin lebih mudah untuk menamakan industri-industri yang tidak dapat diperolehi daripada skop penggunaannya. Tetapi masih kami akan cuba untuk memberitahu seberapa banyak yang mungkin tentang sifat-sifat bermanfaat vitamin nombor satu.

Sejarah penemuan

Sejarah penemuan vitamin A berasal pada tahun 1909, ketika ahli sains Jerman Shteppe melancarkan beberapa eksperimen pada tikus. Haiwan yang pertama diberi makan roti, diminum dengan susu, tetapi ia perlu memperkenalkan makanan ke dalam diet selepas pengekstrakan dengan alkohol dan eter - pertumbuhan orang-orang eksperimen berhenti dan mereka mati. Ini memungkinkan untuk membuat penemuan saintifik: pengekstrakan roti dengan pelarut organik menghilangkan lipid yang diperlukan untuk kehidupan haiwan darinya.

Pada tahun 1913, dua kumpulan penyelidik membuat kesimpulan yang berbeza: tanpa lipid (dalam kuning ayam dan mentega) tidak ada perkembangan mamalia. Setahun kemudian, setelah mengkaji dengan teliti struktur kimia minyak, para saintis menemui satu unsur yang kemudiannya dikenali sebagai "lemak larut faktor A", atau "faktor pertumbuhan." Ringkasnya dan dalam bahasa yang mudah, kesimpulan utama beberapa tahun percubaan adalah bahawa tubuh dapat menyerap retinol hanya dengan kehadiran lemak. Satu lagi penemuan penting saintis: bahan yang merupakan sebahagian daripada wortel, labu, persimmon dan buah-buahan kuning oren lain, menggalakkan pertumbuhan mamalia dan menyambung semula proses pembangunan. Pigmen ini dipanggil daucus carota, atau karotena (yang bermaksud lobak dalam bahasa Latin), maka vitamin A mula mula dipanggil karotenoid. Pada tahun 1916, formula kimia pertama bahan terbuka menjadi subjek kajian terperinci. Para saintis berminat dengan apa yang ia ada, di mana ia, apa yang berguna dan bagaimana untuk membuang vitamin dalam makmal. Selepas Perang Dunia II, pengeluaran retinol perindustrian bermula, sifat kimia dan formula struktur bahan menjadi diketahui.

Hari ini, mengkaji proses kimia dan biologi untuk mendapatkan bioteknologi vitamin A. Kami tidak akan menyentuh istilah profesional yang sempit dan mengkaji apa yang membentuk bentuk koenzim atau ingat nama empiris vitamin tersebut. Mari kita bercakap tentang sifat-sifat retinol lebih mudah dan mudah diakses bahasa, tetapi berdasarkan fakta-fakta dari pelbagai sains.

Menariknya, di bawah nama farmakologi "vitamin A kumpulan" membayangkan beberapa bahan:

• retinol, atau, seperti yang dipanggil vitamin A dalam minyak, retinol asetat;
• dehydroretinol;
• asid retinoik;
• retina (bentuk aktif A1).

Mereka adalah sejenis vitamin A dari kumpulan umum - retinol. Fungsi dehydroretinol dan retinol adalah untuk menggalakkan pembentukan tisu dan berfungsi dengan sempurna sistem pembiakan. Retina sangat diperlukan untuk kesihatan mata, dan asid retinoik meningkatkan perkembangan epitel. Tetapi lebih kerap, vitamin kumpulan A tidak dikongsi, dan apabila digunakan, mereka mengambil kira ciri fizikokimia ciri-ciri keseluruhan kumpulan bahan.

Sifat Vitamin A

1. Retinol tulen adalah bahan dengan struktur kristal. Warnanya berwarna kuning muda. Oleh itu, sebenarnya, buah-buahan dan sayuran dengan pigmen kuning dikenali sebagai makanan yang kaya dengan vitamin A.
2. Ia mempunyai keupayaan untuk larut dalam lemak dan tidak larut dalam air.
3. Terdapat pelbagai jenis vitamin: semula jadi dan tiruan. Pengilang memastikan bahawa sifat-sifat berguna retinol lebih ketara dalam isomer sintetik. Tetapi ini, pada pandangan pertama, masa positif terletak pada bahaya utama: berlebihan dengan penggunaan vitamin farmasi tidak biasa, kerana retinol dalam tablet atau kapsul lebih tertumpu daripada rakan sejawatannya yang semula jadi.
4. Apabila produk yang dipanaskan mengandungi retinol, 15-20% vitamin dimusnahkan. "Faktor pertumbuhan" merugikan kesan penyimpanan makanan di bawah sinar matahari: struktur molekul itu cepat runtuh di bawah pengaruh ultraviolet dan oksigen.

Vitamin A dalam makanan

Sebelum anda memulakan cerita tentang sumber vitamin A yang semula jadi, untuk belajar di mana makanan itu paling penting, adalah penting untuk menekankan bahawa terdapat dua bentuk "faktor pertumbuhan". Yang pertama sebenarnya retinol, jadi untuk bercakap benar "bersedia" vitamin. Tubuhnya berasal dari produk haiwan. Bentuk kedua - beta-karoten, atau apa yang dipanggil provitamin A, dan sudah ada di dalam hati sebagai akibat dari tindak balas belahan oksidatif, retinol dihasilkan. Sumber yang bersifat untuk beta-karoten adalah makanan tumbuhan.

Dengan cara ini, glut atau keracunan dengan vitamin hampir mustahil jika rizabnya diisi semula secara eksklusif daripada buah-buahan dan sayur-sayuran.

Dengan pengetahuan asas ini, adalah mungkin untuk mengkaji secara terperinci produk mana yang mengandungi bahan kumpulan A.

Produk kaya dengan retinol

Seperti yang telah diperhatikan, kebanyakan retinol semulajadi adalah makanan dari makanan haiwan. Nilai vitamin yang hebat adalah:

• minyak ikan;
• kaviar;
• hati (daging lembu), jantung, otak;
• susu lemak, mentega, krim, keju cottage, keju;
• kuning ayam.

Produk yang mengandungi beta karoten

Povitamin A adalah sebahagian daripada tumbuhan seperti:

• sayuran berwarna kuning, hijau;
• buah-buahan berwarna kuning, merah;
• sayuran pedas;
• herba (nettle, plantain, dandelion, horsetail, sage, hop, mint, bearberry, semanggi, alfalfa);
• burdock root;
• daun ungu, raspberi;
• rosehips, hawthorn.

Jika anda membuat penarafan produk yang mengandungi vitamin A, maka tempat pertama, tanpa syarat, akan mengambil makanan dari asal haiwan. Ketahui makanan yang mengandungi jumlah retinol yang paling banyak, mungkin dengan mengkaji komposisi kimia makanan.

Jadi untuk mengatakan, dos loading vitamin A semula jadi terdapat di hati, telur, puyuh dan telur ayam. Antara produk dari juara asal tumbuhan adalah hawthorn dan dandelion, 100 g yang mampu memberikan tubuh dengan 160 peratus kadar beta beta karoten. Keperluan harian dari provitamin akan disediakan oleh 100 g wortel segar atau 200 g bawang putih liar. Juga, jangan lupa tentang kehadiran karotenoid dalam sayur-sayuran dan buah-buahan warna cerah.

Kadar harian

Sebagai tambahan kepada sumber semula jadi, derivatif sintetik vitamin A dapat membekalkan tubuh dengan retinol. Sepertinya pada zaman kegemilangan farmakologi, biokimia akan menjaga kesihatan manusia: ia mengambil vitamin yang kompleks, sifat kimianya merespon analog semula jadi, dan anda tidak boleh takut beriberi, melupakan keperluan untuk berfikir melalui diet. Tetapi sebelum meminum vitamin A dalam kapsul, adalah penting untuk menyedari bahawa sebenarnya semuanya tidak begitu mudah. Untuk kerja yang penuh, tubuh harus menerima vitamin dan mikro dalam bahagian utamanya dari sumber semula jadi, dan hanya dibenarkan menggunakan analog sintetik dari semasa ke semasa untuk "menarik" petunjuk harian.

Adalah logik bahawa keperluan harian vitamin untuk lelaki, wanita dan kanak-kanak tidak sama. Bagi orang-orang kategori umur yang berlainan, norma vitamin juga berbeza. Selain itu, kadar harian dalam mg ditentukan secara berbeza untuk penduduk di zon iklim yang berlainan dalam keadaan yang berbeza. Jadual komparatif mengandungi maklumat tentang keperluan vitamin harian bagi penduduk di latitud kami.

Angka-angka yang dikumpulkan dalam jadual menunjukkan berapa banyak vitamin A diperlukan setiap hari dalam tempoh tertentu perkembangan organisma. Kadar harian tradisional dalam beberapa kes mungkin berbeza-beza. Sebagai contoh, dos tersebut diselaraskan untuk orang yang mempunyai obesiti, penyakit gastrousus dan penyakit hati, pesakit untuk penyakit virus dan bakteria. Doktor boleh menetapkan dos retinol yang meningkat kepada orang yang kerap menghabiskan masa beberapa jam sehari di komputer, bekerja secara mental atau dalam bilik gelap, serta dengan peningkatan tenaga fizikal. Keadaan iklim mungkin memberi kesan kepada petunjuk penggunaan vitamin dan dosnya. Iklim yang sederhana dan sejuk biasanya tidak memerlukan pembetulan dos vitamin harian (sudah tentu, jika kita bercakap mengenai orang yang sihat). Tetapi penduduk kawasan yang cerah dan panas perlu menjaga peningkatan penggunaan retinol.

Satu lagi nota penting mengenai dos. Pakar dari Pertubuhan Kesihatan Sedunia mendakwa bahawa sumber ¾ vitamin yang digunakan dalam kumpulan A adalah makanan dari haiwan, yang lain - dari tumbuhan.

Vitamin A dan nilai kesihatannya.

Hakikat bahawa penggunaan seimbang dari kompleks vitamin sangat penting bagi tubuh diketahui oleh semua. Tetapi apa lagi, apa itu vitamin A yang bertanggungjawab dan apa yang mempengaruhi? Untuk memahami betapa pentingnya fungsi dalam tubuh manusia adalah vitamin A, adalah perlu untuk mengetahui proses mana yang dikendalikan oleh retinol.

Peranan biologi vitamin ini terdiri daripada beberapa aspek. Carotenoids tidak sama apabila memulihkan kulit, merawat mata, dan mencegah kanser. Vitamin antioksidan ini terlibat dalam pengaktifan sistem imun, mempunyai kesan yang bermanfaat terhadap tisu tulang, kesan positifnya terhadap sistem pembiakan telah terbukti. Fleksibiliti dan ciri-ciri bermanfaat retinol menjadikannya salah satu vitamin yang paling terkenal dan paling banyak digunakan.

Di mana dan bagaimanakah retinol digunakan?

1. Vitamin kumpulan A mengambil bahagian dalam metabolisme, mengawal metabolisme.
2. Retinol menggalakkan pembentukan protein dan pertumbuhan sel-sel baru. Tidak diperlukan untuk bayi semasa pembentukan tulang dan gigi, untuk pertumbuhan seorang remaja. Dalam sukan, ia dikenali sebagai bahan yang mempunyai kesan yang bermanfaat pada otot (ia mempercepat pertumbuhan).
3. Ia penting untuk mata - ia menghalang sejumlah penyakit mata, membantu untuk mengekalkan penglihatan akut di bilik yang kurang terang.
4. Vitamin anti-infeksi meningkatkan imuniti, melindungi selesema dan virus, digunakan untuk mencegah jangkitan pernafasan akut.
5. Ciri-ciri bermanfaat untuk rawatan jerawat dan jerawat. Vitamin A adalah ubat yang sangat baik untuk psoriasis, dengan cepat menyembuhkan luka, termasuk luka pasca membakar. Melegakan kedutan dan kulit selepas tanda perubahan tiba-tiba. Dalam kosmetologi, vitamin A telah digunakan sebagai ubat universal untuk kecantikan.
6. Ia adalah sebahagian daripada program yang komprehensif untuk rawatan kemandulan, pencegahan kanser, sangat diperlukan untuk saluran pencernaan - ubat yang baik untuk membran mukus lambung perut.
7. Vitamin antioksidan adalah komponen penting dalam penyediaan saluran darah dan penyakit jantung.
8. Menemui aplikasi praktikal dalam perubatan veterinar.

Apabila vitamin rendah...

Kekurangan Retinol boleh menyebabkan banyak penyakit. Diagnosis makmal, sebagai contoh, ujian darah biasa, akan membantu anda mengetahui jumlah vitamin A sebenar dalam tubuh manusia. Walaupun dalam kebanyakan kes, terutama jika avitaminosis "diabaikan", gejala-gejala penyakit, seperti yang mereka katakan, ada di muka. Jadi, apa yang berlaku jika tiada vitamin A di dalam badan, apakah tanda-tanda hipovitaminosis?

Akibat kekurangan vitamin kumpulan A lebih serius. Khususnya, definensi retinol membawa kepada penyakit yang dikenali sebagai "buta malam."

Penglihatan yang rendah, pengeringan membran mukus bola mata, kornea, rasa "pasir" di mata dan ketidakselesaan di dalam bilik gelap - gejala seperti pada orang dewasa dan kanak-kanak menyebabkan kekurangan karotenoid. Sekiranya anda tidak menggunakan titisan mata, kesan yang tidak menyenangkan dari penyakit itu hanya akan berkembang.

Hypovitaminosis A dan masalah neuralgic juga bersatu. Insomnia adalah gangguan yang paling biasa.

Kekurangan dos retinol yang mencukupi mempengaruhi kualiti kulit (penampilan awal keriput, hiperkeratosis folikular - "kulit katak", jerawat), gigi (enamel hancur), rambut (kering dan tidak bermaya), kelemumur, sistem kencing dan pencernaan menderita.

Di ginekologi, tanda-tanda kekurangan vitamin A dipertimbangkan dalam manifestasi seperti hakisan, polip, mastopati, dan juga kanser. Juga, sistem pembiakan lelaki mengalami kekurangan karotenoid: potensi berkurangan, ereksi lemah, spermatozoid tidak berdaya maju, risiko penyakit onkologi meningkat.

Apabila tidak terdapat vitamin A yang cukup, sistem imun melemahkan, tubuh menjadi lebih sensitif terhadap penyakit virus, selesema. Pada kanak-kanak, sebagai tambahan kepada kecenderungan untuk jangkitan pernafasan akut yang kerap, terdapat tanda-tanda kelembapan perkembangan fizikal dan mental, pertumbuhan terhenti.

Pada tanda-tanda awal pengurangan tahap vitamin A dalam tubuh, lebih baik untuk memperbaiki diet anda dengan segera, bukan menggantikan retinol semulajadi dengan rakan sebaya kimianya.

Punca kekurangan vitamin

Tetapi apakah sebab-sebab kekurangan karotenoid dalam badan dan bagaimana untuk mengelakkan akibat yang tidak menyenangkan? Dasar yang paling umum untuk permulaan hipovitaminosis A adalah pemakanan yang buruk (pengambilan protein dan makanan berlemak yang tidak mencukupi). Di tempat kedua adalah penyakit sistem penghadaman (fungsi yang tidak betul dari organ-organ, khususnya struktur yang diubah hati untuk mencegah penyerapan vitamin). Sebab yang sama penting ketiga - perkahwinan vitamin E, yang juga mempengaruhi penyerapan retinol. Berisiko - mematuhi diet rendah kalori untuk penurunan berat badan. Biasanya, diet adalah makanan yang tidak mempunyai lemak, dan dengan kekurangan lipid, penyerapan karoten tidak mungkin.

Apakah yang berlebihan berbahaya retinol?

Mengetahui kelainan diet, anda boleh mengambil "pembantu" kompleks vitamin sintetik - analog farmaseutikal retinol. Nampaknya dalam keadaan buruk ini? Tetapi, cuba untuk mengimbangi kekurangan vitamin dengan bantuan ubat-ubatan, mudah untuk pergi ke yang lain melampau - untuk mencetuskan lebihan bahan. Di samping itu, ini boleh dicapai dengan cepat: retinol farmasi terkumpul di dalam badan beberapa kali lebih cepat daripada organik.

Hypervitaminosis mengganggu kerja kebanyakan sistem, dan penyakit dengan lebihan vitamin sama berbahaya seperti beriberi.

Terdapat dua bentuk hypervitaminosis A - akut dan kronik. Bentuk pertama adalah akibat pengambilan vitamin tunggal sebelum makan atau selepas makan dengan dos yang sangat besar.

Gejala hipervitaminosis akut:

• sakit sendi, tulang, perut;
• gatal;
• sudut mulut di retak;
• kehilangan rambut dan kemusnahan struktur piring kuku;
• kelemahan, berpeluh (kebanyakannya pada waktu malam), mudah marah;
• sakit kepala yang disertai muntah;
• pada wanita, gangguan haid;
• kemerosotan sistem penghadaman, pembesaran hati dan limpa.

Tetapi adakah mungkin untuk mencapai makanan hypervitaminosis sahaja? Jawapannya tidak, hampir mustahil. Pengecualian adalah penghunian latitud kutub. Hanya penggunaan tetap hati haiwan utara, di mana terdapat sejumlah besar vitamin A, boleh menyebabkan lebihan semula jadi retinol.

Lebih berlebihan kronik - akibat penggunaan sistematik dalam dos berlebihan. Bentuk hipervitaminosis ini lebih biasa. Memahami bahawa vitamin A dalam badan yang berlebihan boleh menjadi gejala yang berbeza. Keamatan manifestasi mereka bergantung pada jumlah perkara terkumpul.

Tanda berlebihan (bentuk kronik): tindak balas alahan (gatal-gatal, kemerahan), mengelupas kulit, pigmentasi, insomnia atau sebaliknya - mengantuk, kekeliruan, mudah marah, bengkak di sepanjang tulang, pseudo-yellowing, penglihatan berganda, keguguran rambut, kelemumur. Bayi yang baru lahir dengan hypervitaminosis terancam dengan hidrosefalus. Melebihi pengambilan harian maksimum vitamin, yang digunakan setiap hari selama beberapa tahun, adalah jaminan sirosis hati.

Ia adalah sangat berbahaya untuk melebihi kadar retinol yang dibenarkan di kalangan wanita hamil. Resit tetap lebih daripada dos harian membawa kepada pembentukan sistem kencing janin yang tidak wajar, memperlahankan pertumbuhannya, kanak-kanak itu boleh dilahirkan dengan kecacatan yang serius. Pembetulan dos harian vitamin dilakukan walaupun merancang kehamilan. Kaedah penggunaan dadah - sama dengan arahan.

Keserasian dengan bahan lain

Pelbagai farmasi menawarkan pelbagai kombinasi multivitamin yang menjanjikan untuk memulihkan bekalan semua nutrien untuk badan. Tetapi beralih kepada bantuan vitamin tablet adalah langkah kedua. Yang pertama ialah menyesuaikan diet, menambah menu dengan produk yang kaya dengan retinol. Ia adalah mudah untuk melakukan ini pada musim panas apabila tumbuh-tumbuhan yang mengandungi beta-karoten boleh didapati.

Walau bagaimanapun, sering diperlukan untuk menghadapi situasi yang seolah-olah pelik: ransum harian bervariasi, penuh dengan produk berharga untuk badan, tetapi ujian darah masih bukan yang terbaik. Jadi mengapa tidak menyerap vitamin A?

Pertama, seperti yang telah disebutkan, adalah penting untuk mengetahui apa yang paling diserap oleh retinol. Dan peraturan penunjuk ini bergantung kepada sebahagian besar lemak. Ketidakhadiran dalam diet tahap makanan berminyak semua percubaan untuk menambah stok karotenoid. Itulah sebabnya walaupun di gerai farmasi ada minyak ikan dengan vitamin A.

Kedua, membuat menu, menggabungkan produk, penting untuk mengetahui cara minum vitamin dengan betul, iaitu prinsip kombinasi mereka. Bagi carotenoids, mereka paling diserap dengan kombinasi vitamin E atau zink. Pilihan gabungan yang baik adalah vitamin A dan besi, yang mana badan akan mendapat manfaat maksimum dari kedua-dua bahan tersebut. Tetapi dengan retinol asid asetilsalicylic dan hidroklorik perlu diambil secara berasingan. Dan jangan fikirkan sama ada ia boleh diminum dengan sorben - dengan karotena gabungan itu tidak diserap.

Vitamin A diperlukan oleh semua orang!

Untuk kesihatan wanita

Retinol, bersama-sama dengan vitamin E, sangat penting untuk kesihatan wanita. Mencipta kesan positif pada keseimbangan hormon, menyumbang kepada fungsi normal kelenjar seks, mengawal kitaran haid. Vitamin A diperlukan untuk payu dara mastopati, dan juga penting dalam memerangi tumor jinak di dalam kelenjar susu. Retinol dalam kombinasi dengan asid folik adalah cara yang berkesan untuk menghapuskan gejala menopaus.

Semasa mengandung

Merancang kehamilan adalah peringkat penting untuk ibu dan anak masa depan. Malah, enam bulan sebelum pembuahan, adalah penting untuk menjaga keseimbangan vitamin, kerana untuk 9 bulan akan datang, badan wanita perlu menyediakan dirinya dengan mikroelemen dan fetus yang diperlukan. Pada peringkat ini adalah penting bahawa dos harian vitamin A untuk wanita dikira oleh doktor dan dalam kes tidak secara bebas menyesuaikan dos. Adalah lebih baik jika vitamin dan unsur surih yang penting untuk konsepsi terkumpul dengan makanan, dan ubat-ubatan dan suplemen farmasi harus diambil jika tidak ada kontraindikasi. Walau bagaimanapun, untuk menghapuskan kesan negatif vitamin A pada janin, adalah wajar untuk mengelakkan bahan-bahan sintetik.

Faedah retinol semasa mengandung:

• menggalakkan pembentukan rhodopsin (visual pigment), perkembangan plasenta dan janin;
• menguatkan sistem imun;
• mempunyai kesan yang baik terhadap tidur, kerja jantung;
• menguatkan kuku dan rambut, memperbaiki keadaan kulit.

Semasa penyusuan

Seperti yang ditunjukkan oleh hasil kajian, avitaminosis adalah punca utama pengurangan laktasi. Untuk seorang ibu kejururawatan, peraturan nombor satu adalah untuk memantau tahap vitamin dalam badan: kualiti susu bergantung kepada petunjuk ini sebagai langkah utama. Bagi bayi, yang badannya berkembang pesat dan berkembang, sangat penting untuk menerima vitamin harian harian yang mencukupi semasa memberi makan, khususnya, "faktor pertumbuhan" - vitamin A.

Tetapi mengambil vitamin secara lisan bukan satu-satunya penggunaan retinol oleh ibu-ibu yang menyusu. Gunakannya secara luaran. Ramai wanita semasa menyusu dan menyusukan bayi menghadapi masalah seperti retak puting. Dan sekali lagi datang untuk membantu vitamin A - penyelesaian minyaknya. Menggunakannya untuk puting semasa menyusu dapat menghilangkan masalah: cukup 5-6 kali sehari untuk merawat kawasan yang cedera dengan minyak vitamin, nama kimia yang retinol asetat.

Untuk kanak-kanak

Anda boleh tahu banyak, apa yang berguna untuk retinol untuk kanak-kanak. Pada tahun-tahun pertama kehidupan, apabila ada proses aktif perkembangan tubuh, struktur kerangka, vitamin A adalah penting dalam diet untuk pertumbuhan dan perkembangan tisu tulang yang tepat. Tetapi apabila terdapat seorang anak di dalam rumah, vitamin A harus hadir bukan hanya pada pinggan dalam bentuk makanan.

Ibu bapa harus berhati-hati bahawa retinol dalam bentuk cecair tidak hilang dari kit pertolongan cemas keluarga, kerana ia boleh membantu untuk membantu lebih daripada sekali lebih pantas daripada "pertolongan pertama", menggantikan salap dan titisan hidung.

Sebagai contoh, dengan stomatitis, retinol dalam minyak akan dengan cepat melegakan kesakitan, sifat penyembuhan vitamin akan membantu penyembuhan luka pada bibir atau palatum, dan retinol cecair adalah sangat diperlukan untuk hidung berair pada bayi (1-2 jatuh ke hidung anak dua kali sehari).

Kenapa saya perlukan badan retinol?

• untuk pertumbuhan dan perkembangan kerangka;
• untuk pembentukan organ sistem pembiakan;
• untuk melindungi membran mukus daripada kuman;
• untuk pencegahan penyakit sistem pernafasan;
• untuk penglihatan akut;
• untuk jerawat di kalangan remaja.

Terdapat keperluan untuk mengambil retinol farmasi - adalah lebih baik untuk meminta pakar kanak-kanak cara mengambil vitamin kapsul yang terbaik untuk kanak-kanak.

Untuk mata

Malah kanak-kanak menyedari peranan carotenoids untuk penglihatan. Dari usia yang sangat awal, kami diberitahu bagaimana lobak bermaksud untuk kesihatan mata. Walau bagaimanapun, beta-karoten yang terkandung dalam tumbuhan, hanya baik untuk pencegahan. Apabila penyakit itu datang sepenuhnya, satu lagi bentuk vitamin A - retinol dalam tetes - datang untuk menyelamatkan. Pelepasan mata dengan vitamin A (anti-xerophthalmic vitamin) adalah baik bukan sahaja untuk rawatan, tetapi juga untuk pencegahan, terutama untuk orang yang kerjanya berkaitan dengan komputer.

Menariknya, ia adalah kekurangan retinol yang menyebabkan penyimpangan persepsi warna, pengeringan sel-sel kornea dan konjunktiva. Vitamin A juga telah terbukti terlibat dalam proses sensasi cahaya.

Akibat beriberi - penganalisis visual kehilangan keupayaan untuk melihat dan membezakan kecerahan cahaya. Penyimpangan persepsi cahaya adalah penyebab kelemahan kemungkinan lain dari alat visual.

Oleh itu, adalah penting pada gejala pertama penyakit ini, dan ketidakselesaan untuk pergi ke doktor, dan di bawah lengan anda sentiasa mempunyai tetes mata dengan vitamin A.

Kesan pada sistem endokrin

Kajian terkini telah mendedahkan fakta-fakta menarik mengenai kesan vitamin A pada tubuh pesakit dengan diagnosis diabetes. Di bawah pengaruh retinol, pengeluaran insulin dalam diabetes mellitus bertambah, oleh itu, paras gula darah stabil. Ini membantu, jika tidak sepenuhnya membatalkan suntikan insulin, sekurang-kurangnya mengurangkan dos ubat.

Kekurangan vitamin A dan magnesium menjejaskan kerja kelenjar tiroid: ia kehilangan sifat perlindungannya, dan kegagalan dalam sistem endokrin menyebabkan gangguan metabolik, mengurangkan imuniti.

Apabila mereka bercakap mengenai bahaya hipovitaminosis A untuk tubuh, di antara masalah yang paling serius dipanggil leukemia - penyakit yang sering timbul terhadap latar belakang penyakit tiroid. Pencegahan penyakit terbaik - pemakanan yang betul. Adalah penting untuk memasukkan dalam diet harian senarai makanan kaya beta-karoten dan retinol haiwan.

Onkologi dan retinol

Sifat bermanfaat vitamin A perubatan moden sering digunakan. Salah satu penemuan revolusioner terbaru adalah kesan positif retinol terhadap rawatan pesakit kanser. Eksperimen telah menunjukkan bahawa penggunaan harian retinol sepanjang tahun memperlahankan pembentukan metastasis dalam tempoh selepas operasi. Kursus pengambilan vitamin sebagai langkah pencegahan dapat melindungi terhadap pembentukan tumor malignan. Retinol asetat dikenali sebagai ubat yang merawat kanser kulit.

Bercakap kanser. Dibuktikan bahawa perokok adalah 25 kali lebih berisiko terkena kanser berbanding orang yang menjalani gaya hidup yang sihat. Merokok boleh menyebabkan kanser tekak, bibir, laring dan selaput, dan juga pankreas dan pundi kencing. Dan walaupun anak-anak menyadari bahaya asap tembakau untuk paru-paru. Oleh itu, bagi perokok, sangat penting untuk memantau tahap vitamin A dalam badan. Penggunaan harian retinol selama enam bulan akan melegakan penyakit seperti leukoplakia (disebabkan oleh pengunyaman tembakau).

Untuk gigi dan tulang

Retinol, yang mensintesis protein dalam tisu tulang dan tulang rawan, tidak diperlukan semasa pertumbuhan kanak-kanak dan remaja. Vitamin adalah penting untuk gigi (menjadikannya kuat, licin, salji putih) dan untuk gusi (menguatkan, menjadikan warna merah jambu yang sihat, sihat). Hypovitaminosis menyebabkan stomatitis, penyakit periodontal (isyarat yang membimbangkan - gusi berdarah), pemusnahan gigi gigi.

Terdapat dua cara untuk mengimbangi kekurangan retinol dalam badan kanak-kanak: menggunakan analog sintetik vitamin dan menyesuaikan diet. Telur, hati ikan, kaviar, wortel, susu berlemak, brokoli, lada loceng, semuanya yang berkaitan dengan vitamin A, harus ada pada piring kanak-kanak.

Dalam penyakit berjangkit

Sifat anti-infeksi vitamin A diketahui lama sebelum vitamin C dan dalam memerangi jangkitan tanpa retinol penguatkan imun. Hujah yang memihak kepada vitamin A adalah hasil kajian yang menunjukkan bahawa di negara-negara yang lebih maju, kanak-kanak tidak mati akibat penyakit berjangkit biasa seperti campak, dan penggunaan retinol secara tetap boleh menghapuskan komplikasi dalam kes cacar air. Tidak dinafikan, penentangan terhadap jangkitan dicapai dengan cara yang berbeza: ini adalah vaksinasi, dan kebersihan diri. Tetapi ia juga mengekalkan keseimbangan vitamin dan mineral.

Bercakap mengenai sifat anti-infektif dan imunostimulasi vitamin A, mustahil untuk tidak mengingatkan semula AIDS. Keterangan eksperimen saintifik meyakinkan bahawa penggunaan retinol yang kecil, tetapi tetap dapat memperlambat perkembangan penyakit. Anda boleh mendapatkan vitamin A yang dijangkiti HIV dengan makanan, tetapi ini tidak mencukupi. AIDS adalah penyakit apabila seseorang tidak dapat melakukan tanpa mengambil retinol dalam bentuk persediaan farmaseutikal atau makanan tambahan. Adalah penting untuk selalu mengukur tahap vitamin dalam badan pesakit untuk mengelakkan berlebihan.

Dalam pemakanan sukan

Pemulihan rizab tenaga secara berkala adalah penting untuk fungsi tubuh yang penuh dan berkualiti tinggi. Terutama apabila ia datang kepada orang yang terlibat secara intensif dalam aktiviti fizikal. Nutrisi khas untuk atlet biasanya terdiri daripada nisbah protein, vitamin dan unsur-unsur surih yang dikira dengan teliti yang menyumbang kepada peningkatan otot.

Dan sejak retinol adalah bahagian penting dalam pemakanan sukan, terdapat persepsi bahawa mereka pulih dari vitamin A. Malah, ini tidak sepenuhnya benar.

Vitamin A dalam bina badan sememangnya merupakan bahan yang dikagumi yang digunakan dalam kompleks untuk penambahan berat badan, tetapi dalam kes ini, perubahan dalam berat badan tidak berlaku kerana deposit lemak, tetapi disebabkan pertumbuhan otot. Pakar pemakanan sukan, mengetahui keupayaan retinol untuk mempercepat pembentukan sel-sel baru, menggunakan fungsi ini untuk membina otot. Di samping itu, vitamin A adalah bahan penting dalam proses sintesis protein.

Tetapi atlet baru harus tahu: semasa tempoh beban yang sengit, adalah penting untuk menggunakan retinol secara teratur dan dalam dos yang besar - dengan makanan (membuat menu untuk minggu, mengambil kira produk yang mempunyai vitamin A), minum rakan farmasi. Berlebihan tidak boleh takut, karena dengan pembakaran intensif kalori, penyerapan vitamin A semakin merosot.

Menu sukan, kaya dengan vitamin A, harus terdiri daripada susu, telur, bayam, wortel, ikan, hati, tomato, lada, aprikot, pasli, dill.

Dalam masalah kosmetologi dan kulit

Dalam kosmetologi, vitamin A telah menemui penggunaannya sebagai komponen meremajakan. Oleh kerana berat molekulnya rendah, ia dapat menembusi jauh ke dalam kulit, melindungi dan memulihkan strukturnya.

Retinol asetat untuk kulit digunakan sebagai ubat untuk bintik-bintik pigmen dan terhadap stretch mark.

Untuk tujuan kosmetik, vitamin A digunakan dalam krim:

• untuk badan (nada, melegakan kerengsaan);
• untuk tangan (melembutkan, menyuburkan);
• untuk kaki (dari tumit retak);
• untuk muka (dengan jerawat).

Juga dalam kosmetik, sifat retinol digunakan dalam topeng untuk rambut (memperbaiki struktur, menyembuhkan ketombe), dalam kutikula dan produk kuku, untuk bulu mata, untuk kening, untuk bibir.

Digunakan untuk tujuan kosmetik, menyediakan gabungan vitamin A dengan komponen lain yang berguna. Campuran yang paling popular adalah kompleks vitamin A dan E. Jika anda menambah beberapa tetes vitamin ke asas minyak (contohnya, dari kuman gandum), anda mendapat alat yang sangat baik untuk pertumbuhan bulu mata. Campuran yang sama boleh digunakan untuk pertumbuhan kening. Untuk penyediaan krim, tambah vitamin A, E, D, B ke asas siap dalam bentuk cecair (dalam ampul atau dalam bentuk penyelesaian minyak). Campuran siap boleh digunakan dengan sama rata untuk tumit - retinol asetat menyembuhkan retak dan keradangan kulit pada kulit, dan untuk wajah - ia akan memberikan rawatan untuk jerawat. Juga, zink oksida boleh ditambah kepada komposisi krim bertetren retinol - sesuai untuk kulit berminyak, jerawat kering. Tetapi patut diingat kurikulum sekolah, sebagai contoh, reaksi vitamin A dengan asid sulfurik kelihatan seperti untuk difahami: retinol adalah sama sekali tidak serasi dengan asid.

Krim vitamin, suntikan retinol ke dalamnya (terutamanya jika ubat disediakan untuk kulit sensitif) dalam bahagian minimum - tidak lebih dari 0.1-0.5% daripada jumlah keseluruhan. Setakat ketagihan kulit, jumlah vitamin boleh sedikit meningkat.

Penyelesaian retinol cecair adalah baik pada pembuatan sabun. Tetapi, supaya bahan semasa memasak tidak kehilangan sifatnya yang berguna, tambah kepada campuran sabun yang telah disediakan.

Baru-baru ini mesoterapi semakin popular - suntikan anti-penuaan dengan vitamin A.

Untuk kuku dan kutikula

Tangan yang rapi adalah kad panggilan wanita. Adakah anda ingin bangga dengan kuku yang sihat dan cantik? Kemudian, di kalangan produk kosmetik, ambil tempat utama untuk vitamin A. Retinol dalam kombinasi dengan minyak sayur-sayuran menggalakkan pertumbuhan pesat kuku, mengembalikan dan melindungi mereka, melembapkan dan melembutkan kutikula. Ia cukup untuk menggosok beberapa titik campuran minyak ke hujung jari pada waktu petang, dan pada waktu pagi kita dapat membandingkan apa yang kelihatan seperti kuku - hasilnya akan melebihi semua jangkaan. Tidak pasti bagaimana untuk memilih produk penjagaan kuku yang berkesan? Mengapa tidak masak sendiri?

Nombor resepi 1 untuk kuku dan kutikula

• sayuran (badam, kelapa, biji anggur, aprikot atau lain-lain);
• penting (lemon, rosemary, oren atau pokok teh);
• Vitamin E dan A dalam bentuk minyak.

Campurkan bahan-bahan dengan teliti. Simpan di dalam peti sejuk di dalam botol gelap. Gosok setiap hari selama sebulan.

Nombor resepi 2

Campurkan dalam botol (kaca, gelap) 1 ml vitamin A dan E, tambah 3 ml minyak aprikot dan 6 ml jojoba. Kacau. Tuangkan dalam 2 titis minyak pati lemon dan 4 titis minyak penting rosemary. Gosokkan setiap hari dalam kutikula dan pergerakan kuku. Alat ini menghasilkan kesan pengukuhan, penggunaan biasa akan memberikan marigolds yang sihat, melepaskan dari pemisahan plat, kancing kering, bintik-bintik pada kuku.

Retinol untuk mengupas

Bentuk aktif vitamin A, atau asid retinoik, seperti yang dipanggil dalam kimia, telah menemui kegunaannya dalam kosmetologi sebagai persediaan berkesan untuk mengupas. Retinoic yellow mengupas - prosedur yang merangsang proses pembaharuan sel-sel epidermal dan peremajaan kulit.

Bagaimanakah bantuan vitamin A mengelupas?

Petunjuk untuk mengupas: warna kulit yang tidak sekata di muka, bintik hitam, pipi mengalir. Baik terbukti dermatitis, mempercepatkan rawatan jerawat. Kekerapan prosedur - 1-2 sebulan dan setengah. Bergantung pada komponen tambahan, campuran mengelupas ditinggalkan pada kulit untuk tempoh yang berbeza: kadang-kadang tidak lebih daripada satu jam, dalam kes lain - untuk malam. Hasil prosedur yang salah adalah alergi dan mabuk.

Ciri-ciri berguna mengelupas kuning:

• meremajakan;
• meningkatkan fungsi perlindungan kulit;
• menguatkan imuniti tempatan (mewujudkan penghalang untuk bakteria);
• mengurangkan risiko pustules;
• mempercepat penyembuhan luka;
• mencerahkan kulit (di tempat-tempat yang berpanjangan);
• menggalakkan pembersihan sel mati.

Tetapi selain banyak aspek positif, mengelupas dengan vitamin A boleh dalam beberapa kes menyebabkan kesan sampingan. Khususnya, prosedur itu dilarang untuk wanita hamil, memandangkan ketoksikan ringan kosmetik tambahan.

Dari kutil

Bentuk dos vitamin A (retinol asetat) adalah ubat yang berkesan untuk ketuat. Kursus rawatan - dari beberapa minggu hingga enam bulan, dan prosedur itu sendiri - tidak pernah lebih mudah: sapu minyak-vitamin setiap hari dalam kutil. Ia cukup untuk melakukannya sekali sehari, lebih baik pada waktu malam.

Dalam perubatan veterinar

Hanya dua daripada 13 known vitamin yang berlebihan boleh menjadi berbahaya bagi kesihatan manusia dan haiwan. Kita bercakap tentang vitamin kumpulan A dan D. Ini adalah penting untuk pemilik haiwan kesayangan untuk mengingati jika mereka membuat keputusan untuk membina menu haiwan secara buatan.

Untuk perkembangan normal kucing atau anjing, dos retinol yang sangat kecil cukup, tetapi kekurangan atau lebihan vitamin menyebabkan gangguan serius, khususnya penyakit tulang. Bagi haiwan, vitamin A adalah perlindungan yang sangat baik terhadap jangkitan, bahan untuk meningkatkan imuniti, meningkatkan penglihatan, memulihkan epitel; perlu bagi perkembangan normal embrio. Ringkasnya, penggunaan ubat veterinar adalah sama seperti perubatan.

Kursus rawatan untuk anjing dan kucing adalah berbeza. Khususnya, kucing menambah stok vitamin A dari zat makanan haiwan, iaitu "siap" vitamin-retinol. Anjing dapat mensintesis bahan yang diperlukan daripada beta-karoten. Ciri-ciri ini dijelaskan oleh perbezaan dalam metabolisme kumpulan haiwan yang berlainan. Tetapi perjalanan kubu perlu ditentukan oleh doktor haiwan, kerana hypervitaminosis sangat berbahaya bagi haiwan, oleh itu, kadar penggunaan retinol sintetik mesti diperhatikan dengan teliti.

Gejala hipovitaminosis pada haiwan: koordinasi terjejas, xerophthalmia, keradangan kornea, kerosakan epitelium.

Hypervitaminosis membawa kepada penyakit sistem muskuloskeletal (claudication, kerapuhan kaki, kehilangan gigi).

Penggunaan pelbagai bentuk dos

Analog farmaseutikal retinol ditetapkan sebagai agen terapeutik dan profilaksis, diambil secara luaran, intramuskular, dan di dalamnya. Bentuk pelepasan retinol ditentukan oleh tujuan ubat yang akan digunakan.

Apa yang dijual di farmasi?

• kapsul;
• tablet dos yang berbeza, termasuk effervescent;
• dragee;
• penyelesaian suntikan;
• penyelesaian minyak untuk pentadbiran lisan;
• ekstrak minyak (cecair kuning dengan bau tertentu - seperti bau ikan);
• vitamin A pekat;
• salap;
• serbuk (granul).

Bagaimana untuk menggunakan pelbagai jenis vitamin?

• penyelesaian minyak. Secara luar. Untuk pakaian, losyen untuk ekzema, ulser, luka bakar, radang dingin, untuk penyembuhan luka. Bersihkan permukaan yang cedera, sapukan larutan minyak di atasnya dan tutupkan kawasan yang dirawat dengan kasa steril, dilipat dalam 2 lapisan. Ulangi prosedur 6 kali sehari. Juga mungkin mengambil larutan minyak di dalam, tetapi penting untuk mengetahui cara menggunakan ubat dengan betul. Untuk melakukan ini, tetapkan 10-20 tetes mentega ke dalam kepingan roti hitam. Ambil tiga kali sehari selepas makan. Tempoh kursus - dari 2 minggu hingga 4 bulan;
• tablet, dragee Untuk pencegahan dan rawatan beriberi dan penyakit kardiovaskular. Ambil 3-5 drages selepas makan selama sebulan. Kemudian berehat 2 bulan dan ulangi. Rejimen adalah sama;
• salap dengan vitamin A. Sapukan pada luka, masalah kulit, dengan gout. Selari dengan penggunaan luaran retinol, untuk meningkatkan tindakannya secara lisan (dalam bentuk tablet, pil atau kapsul);
• Sirap vitamin A - dengan hipovitaminosis pada bayi;
• kapsul - untuk penyakit sistem pencernaan, kencing, pernafasan;
• suntikan intramuskular - hanya di hospital di bawah pengawasan seorang doktor (untuk buta malam, kekurangan vitamin yang teruk).

Bagaimana untuk menyimpan dan menggunakan dengan betul?

Sifat biokimia vitamin A sintetik boleh diselamatkan untuk masa yang lama hanya dengan penyimpanan ubat yang sesuai. Setiap ubat atau bioadditif disediakan dengan arahan untuk digunakan, di mana ia ditunjukkan bagaimana untuk mengambil dan menyimpannya. Di sini kita menyenaraikan peraturan umum untuk semua.

1. Simpan larutan minyak di tempat yang sejuk.
2. Jangan gunakan retinol dan krim yang mengandungi vitamin A semalaman - bengkak boleh berlaku.
3. Keluarkan krim atau minyak yang berlebihan dari kulit dengan serbet.
4. Jangan gunakan penyelesaian minyak sebelum melawat tempat penyamakan: seperti tan boleh menjadi pembakaran.
5. Jangan gunakan ubat yang telah tamat tempoh.
6. Bertolak antara kursus aplikasi.
7. Adakah anda menggunakan krim retinol untuk kali pertama? Uji di kawasan kecil kulit untuk mematikan reaksi alahan.

http://foodandhealth.ru/vitaminy/vitamin-a/