Peranan pemakanan dalam rawatan hepatitis adalah sukar untuk menaksir. Diet yang seimbang untuk hepatitis B direka untuk mengurangkan beban hati dan secara langsung mengambil bahagian dalam penyembuhan awal tubuh.

Hepatitis B adalah penyakit berjangkit anthroponotik yang disebabkan oleh virus, yang dalam kesusasteraan perubatan dipanggil HBV, HBV atau HBV. Ia secara klinikal dinyatakan sebagai mabuk terhadap latar belakang penurunan dalam fungsi penyusupan hati dan pelanggaran aliran keluar hempedu.

Garis Panduan Am untuk Pemakanan Hepatitis B

Sebagai peraturan, pesakit perlu menjalani diet yang lama sehingga 2 tahun, tanpa mengira tahap penyakit. Diet - pecahan, dalam bahagian kecil. Jumlah makanan yang diambil tidak melebihi 3 kg. Perhatian khusus harus diberikan kepada pesakit yang mengalami obesitas, kerana obesitas menjejaskan tubuh, meningkatkan manifestasi hepatitis B.

Terdapat cadangan umum tentang diet untuk pesakit hepatitis B. Pemilihan produk yang betul adalah asas untuk pembentukan diet berikutnya pesakit.

Anda boleh makan: daging tanpa lemak, ikan (Kerisi, tombak, hinggap, semacam ikan, perak, ikan kod kunyit, saithe, kapur sirih), lidah daging lembu, roti kering, mana-mana bijirin (sebaik-baiknya dengan ijazah kecil kelikatan), puding, sup sayur-sayuran, sayur-sayuran panggang, pasta kasar jenis, madu, marmalade, pinggul sup, susu Thistle, artichoke, wort St. John. Diet untuk hepatitis B membolehkan penggunaan bit atau salad lobak merah dengan minyak zaitun, juga disyorkan untuk memakan salad campuran buah.

Apa makanan yang dilarang untuk makan: daging, jeruk, memelihara, marinades, produk tenusu dan lemak tinggi%, gred lemak makanan laut dan daging, organ, sup kaya, koko, alkohol, minuman, halva, pastri segar, coklat.

Makanan perlu disediakan mengikut peraturan berikut:

• makanan perlu direbus, direbus dalam air atau sup sayur-sayuran;
• jangan tepung tepung, keropok, makanan gulung dalam adunan;
• sayur-sayuran dan minyak mentega disuntik dengan serta-merta sebelum berkhidmat;
• dari telur untuk memasak mengambil protein;
• menggosok makanan terkadang ditunjukkan;
• sayuran dan buah-buahan berguna baik segar dan dimasak, adalah penting untuk membeli mereka mengikut musim.

Varieti diet

Sudah tentu, pemakanan untuk hepatitis B perlu lengkap, dan berat badan dalam nilai yang melampau untuk setiap jenis badan. Dalam kes yang kronik, penyelenggaraan diet secara kualitatif melengkapi terapi dadah. Terdapat beberapa pengubahsuaian diet dalam hepatitis B, bergantung pada peringkat perkembangan penyakit ini.

Tempat istimewa diduduki oleh diet nombor 5, atau jadual Pevsner. Matlamat utama adalah untuk menormalkan dan memulihkan fungsi hati, untuk meningkatkan perkumihan hempedu hempedu dan usus sambil mengekalkan pemakanan yang baik.

Berikan biasanya pada peringkat akut penyakit ini, dan kehadiran gangguan seiring: sirosis, cholecystitis, biliary keradangan saluran. Diet kaya dengan komponen lipotropik yang menghilangkan lemak berlebihan. Penggunaan serat dan cecair meningkat, komponen seperti kolesterol, purin, membentuk asid urik, bahan aromatik semula jadi tidak dikecualikan. Makanan disediakan dengan mengukus, mendidih atau membakar.

Diet No. 5a juga digunakan untuk membantu meringankan keadaan pesakit semasa pemburukan hepatitis kronik. Diet ini juga membantu mengumpul glikogen di dalam badan. Makanan disyorkan untuk digunakan dalam bentuk hancur atau lusuh.

Walaupun terdapat batasan, diet untuk hepatitis B cukup lengkap, pengambilan kalori harian adalah sehingga 3000 kcal.

Apabila penyakit itu memasuki bentuk kronik, pemakanan terapeutik bertujuan untuk mengurangkan gejala dan gambaran klinikal. Terdapat dibenarkan senarai produk yang ketat, yang khusus - pakar akan memberitahu. Melarang apa-apa makanan yang digoreng. Kebanyakan diet harian adalah sayur-sayuran dan buah-buahan. Mereka boleh dimakan segar atau disediakan dengan cara yang dibenarkan. Di bawah larangan alkohol mutlak disebabkan oleh kesannya yang menjejaskan hati.

Perlu diperhatikan bahawa peraturan pemakanan di hadapan penyakit pada orang dewasa sedikit berbeza dari peraturan dalam diet untuk anak-anak. Di tengah-tengah menu makanan tercemar, kaya dengan vitamin dan mineral. Makanan yang diharamkan yang mengganggu usus dan membran mukus saluran gastrousus, merangsang pengeluaran rahsia.

Terdapat satu bentuk hepatitis B yang berasingan - keadaan pembawa sihat virus. Pemakanan dalam kes ini bertujuan untuk mengurangkan beban pada kelenjar dan organ-organ pencernaan pada umumnya, untuk mengelakkan kesan patologi pada hati. Prinsip diet tidak menyimpang dari postulates diet Pevsner. Adalah disyorkan untuk menolak nikotin dan alkohol.

Menu mingguan penuh

Senarai makanan yang boleh digunakan dengan hepatitis, memungkinkan untuk membentuk menu yang lazat dan sihat. Dan ketersediaan maklumat dalam rangkaian global membolehkan resipi yang dicadangkan untuk menyediakan makanan lazat dan sihat. Salah satu syarat utama ialah semua produk mestilah segar dan makanan diproses dengan betul.

Adalah penting untuk memilih dan menyusun makanan harian yang berguna untuk pesakit tertentu, dengan mengambil kira kehadiran atau ketiadaan penyakit tambahan.

http://propechen.com/lechenie/diety/dieta-pri-gepatite-b.html

Semua mengenai pemakanan untuk hepatitis

Hepatitis adalah proses keradangan dalam tisu hati. Rawatan penyakit ini adalah rumit. Peranan penting dalam rawatan hepatitis adalah diet. Tujuan dari artikel ini adalah untuk memberitahu secara terperinci tentang bagaimana seseorang harus makan jika dia mempunyai hepatitis.

Mengapa diet adalah penting untuk hepatitis

Hati adalah kelenjar eksogen utama, yang menghasilkan enzim untuk mencerna makanan. Fungsi lain adalah detoksifikasi bahan berbahaya. Dalam hepatitis, sebahagian daripada sel-sel organ ini berhenti berfungsi. Beban pada hepatosit yang sihat akan meningkat. Untuk "membantu" sel hati untuk melakukan kerja mereka dalam mod kecemasan, seseorang mesti mengurangkan beban pada organ. Cara terbaik untuk melakukan ini adalah diet.

Diet untuk hepatitis boleh memperlahankan penyebaran proses patologi dalam keradangan kronik. Dengan mengikuti diet terapeutik, seseorang dapat mengurangkan masa pemulihan untuk hepatitis akut, dan mengurangkan risiko komplikasi.

Diet Kronik

Keradangan hati jarang berlaku dalam pengasingan. Oleh itu, dalam hepatitis kronik, diet ditetapkan, yang menyisakan semua bahagian saluran penghadaman. Berikut adalah prinsip-prinsip asas:

• Produk mestilah baik.
• Suhu hidangan rata-rata (anda tidak boleh sejuk atau makanan panas).
• Ban alkohol.
• Baki bahan utama.
• Pengecualian sup kaya.
• Kandungan minimum kolesterol (telur, asali), asid oksalat (biji koko), minyak penting (bawang putih, bawang).
• Kepelbagaian gentian tumbuhan.
• Lima kali sehari.
• Hadkan garam hingga 4 gram sehari.
• Minum perlu 2-2.5 liter air.

Makanan untuk keradangan akut

Hepatitis A virus adalah proses akut. Dengan rawatan yang betul, penawar lengkap mungkin. Oleh itu, pematuhan kepada diet yang ketat adalah penting. Pendekatan kepada pemakanan tidak berbeza daripada diet dalam proses kronik. Ia adalah perlu untuk mengehadkan produk larangan yang ketat, yang akan dibincangkan di bawah. Kandungan lemak kurang daripada proses kronik.

Satu lagi jenis keradangan akut di hati adalah hepatitis toksik. Ini adalah keadaan yang serius yang dirawat hanya di hospital. Bukan sahaja alkohol, tetapi juga merokok adalah dilarang sama sekali.

Dengan hepatitis B, C, D

Lesi viral yang paling banyak mempunyai kursus kronik yang panjang. Hepatitis B virus adalah penyakit serius yang berlaku apabila dijangkiti melalui darah, telah menyatakan gejala dan berlangsung hampir sepanjang hayatnya.

Hepatitis C meneruskan dengan lebih tersembunyi, untuk masa yang lama tiada apa yang diwujudkan Tetapi dari segi kekerapan komplikasi tidak dapat dipulihkan, patologi ini berada di tempat pertama.

Hepatitis D bergantung pada virus "penderma", iaitu hepatitis B. Jangkitan ini hanya digabungkan dan menyebabkan patologi tidak dapat dipulihkan organ.

Tempoh pemburasan penyakit yang disenaraikan digantikan dengan pengampunan lama. Di atas, kami menyifatkan diet untuk hepatitis kronik. Ia konsisten sepenuhnya dengan semua hepatitis virus dalam tempoh yang tenang. Sekiranya proses keradangan bertambah teruk, keperluan pemakanan menjadi lebih ketat. Lemak adalah terhad, penggunaan produk tertentu adalah dilarang sama sekali.

Apakah nombor jadual 5?

Dalam bidang perubatan, penggunaan produk tertentu untuk pelbagai penyakit digabungkan dengan konsep "jadual". Pada pesakit dengan hepatitis kronik, jadual No. 5 ditetapkan. Proses akut atau eksaserbasi kronik memerlukan pelantikan jadual No. 5a, yang dibezakan dengan keparahan dan sekatan yang lebih besar dalam penggunaan lemak dan garam.

Produk apa yang sesuai

Pemakanan yang betul untuk hepatitis dari mana-mana etiologi boleh menjadi lazat dan pelbagai. Anda boleh makan:

1. Roti hitam dan putih. Pai tidak beragi.
2. Sayuran pada sayuran.
3. Ayam rebus, daging sapi muda, arnab, ayam belanda.
4. Ikan rebus yang dibakar dan dibakar.
5. Susu dan produknya hanya terhad oleh kandungan lemak mereka.
6. Omelet dari satu telur.
7. Bijirin (kecuali kekacang).
8. Sayuran - kubis, tomato, timun, bit, wortel, zucchini, terung, bawang.
9. Gula adalah sederhana, sebahagian digantikan oleh xylitol.
10. Teh longgar, jus.
11. Minyak mentega dan sayur-sayuran.

Produk apa yang harus dikecualikan

Senarai produk yang seseorang sepatutnya lupa:

1. Muffin.
2. Sup kaya dengan daging dan ikan.
3. Domba, babi, lemak daging lembu, produk daging salai dan tin.
4. Cod, ikan trout, makarel dan lain-lain jenis ikan berlemak.
5. Susu dengan peratusan tinggi lemak.
6. Telur digoreng atau digoreng keras.
7. Kekacang
8. Bawang putih, bawang hijau, bayam, coklat, lobak, lobak, cendawan.
9. Ais krim, coklat, semua produk dengan krim.
10. Lobak, mustard, lada.
11. Kopi
12. Lemak haiwan, minyak kelapa sawit, marjerin.

Memberi makan kanak-kanak dengan penyakit hati adalah serupa dengan diet pada pesakit dewasa.

Contoh diet mingguan

Berikut adalah menu petunjuk untuk minggu ini:

1. setiap bubur, teh;
2. vinaigrette, teh;
3. telur ayam dalam omelette, teh;
4. bubur, teh;
5. puding keju kotej, teh;
6. pancake pancake beras, compote;
7. kembang kol dalam adunan, jus epal.

1. irisan ayam rebus dengan soba, jus;
2. cheesecake, teh;
3. oat, jeli;
4. zucchini rebus, jus;
5. bubur labu, teh;
6. keju kotej dengan kismis, teh;
7. bubur, jeli.

1. sup sayur-sayuran, kentang rebus, rebus ikan, kompos;
2. sup kuih labu, dada ayam rebus, salad sayuran segar, jeli buah;
3. sup kentang, tepung daging lembu, beras rebus, teh;
4. sup beras, ikan kukus, salad, jeli;
5. sup sup sayur-sayuran, arnab terasa, teh;
6. sup labu, bebola daging lembu, salad, teh;
7. sup susu, ayam rebus, salad, teh.

1. kefir, kuki roti;
2. cheesecake, teh;
3. pancake pancake beras, jus;
4. kefir, cookies oatmeal;
5. puding lobak, jeli;
6. biskut protein, teh;
7. sayuran rebus, compote.

1. casserole keju kumbahan, teh lemah;
2. dada ayam bakar dengan prun, salad, jeli;
3. ayam rebus dengan sayur-sayuran, teh;
4. ikan patties dengan sayur-sayuran, teh;
5. pilaf dengan daging lembu, jeli;
6. ikan bakar, salad, teh;
7. oat, kefir.

Resipi 3 teratas diet №5

Untuk diet anda bukan sahaja bermanfaat, tetapi juga lazat, di sini adalah resep yang popular yang memenuhi semua keperluan diet nombor 5.

1. Puding curd Tiga sendok makan semolina tuangkan susu (0.5 cawan) dan tegaskan 15 minit. Pukul dadih (0.5 kg) dalam pengisar. Secara berasingan, pukul 3 sudu mentega dan dua telur. Campurkan semua bahan, gula secukup rasa, kismis, semangat lemon. Spread adunan yang dihasilkan ke dalam acuan dan bakar pada 20 ° C selama 20 minit.
2. Sup sup ayam dengan labu. Labu sebelum dicuci dan dicincang tanpa kulit (100 g) masak sehingga separuh masak. Kemudian letakkan labu dalam kuali (jangan tuangkan sup itu), tambah setengah sudu teh minyak dan rebus sedikit. Tuang dua sendok makan oat, sedikit rebusan. Rebus seperti bubur. Tuangkan campuran dalam pengisar kepada jisim homogen, tambah sedikit lebih banyak mentega.
3. Pokok daging lembu. Daging daging beberapa kali dalam penggiling daging. Masukkan kentang parut, direndam roti semalam, dan garam. Membentuk cutlet yang tersebar di atas lembaran pembakar, tuang separuh air dan hantar ke dalam ketuhar. Bakar sehingga selesai.

Cara menggunakannya dan resipi untuk pembuatan bir.

Dalam artikel ini kita akan mengetahui sama ada susu adalah baik untuk kesihatan organ ini.

Apakah kesan sayur ini pada organ?

Bagaimana untuk melindungi badan dan menghapuskan kesan mengambil antibiotik.

http://propechenku.ru/eda/dieta-pri-gepatite.html

Makanan Hepatitis B

Diet Hepatitis B adalah salah satu faktor positif asas untuk pemulihan badan yang cepat. Jangkitan ini mengganggu fungsi normal hati dan boleh menyebabkan stasis hempedu, yang kemudian boleh menyebabkan sirosis. Mematuhi peraturan pemakanan, pesakit mengurangkan beban pada hati dan sistem pencernaan secara keseluruhan, yang sangat penting untuk penyakit tersebut.

Asas diet

Bergantung kepada ciri-ciri individu organisma setiap pesakit, diet untuk hepatitis B hanya dibuat atas dasar cadangan doktor yang menghadiri. Walau bagaimanapun, terdapat juga beberapa cadangan asas yang akan sesuai dengan semua orang yang dijangkiti penyakit ini.

• Makanan perlu diambil dari 3 hingga 5 kali sehari dalam bahagian kecil.
• Anda perlu menjauhi tabiat buruk, seperti alkohol dan tembakau.
• Ia adalah perlu untuk menghapuskan sepenuhnya makanan dari diet, yang sukar untuk diserap oleh badan, dan khususnya untuk hati. Ini termasuk pedas, masin dan berlemak.
• Adalah lebih baik untuk minum lebih banyak cecair. Pada hari ia akan cukup untuk minum 2 liter air yang telah disucikan.
• Keengganan bahan-bahan yang boleh menyebabkan kerengsaan membran mukus atau kerosakan mekanikal kepada organ-organ saluran gastrousus.

Dalam proses rawatan, persoalan mungkin timbul yang mana diet yang ada adalah yang paling berkesan. Secara tradisinya, doktor menetapkan rejimen yang dipanggil "Jadual Pevsner". Tugas utamanya adalah untuk memulihkan fungsi normal hati dan memperbaiki aliran keluar hempedu.

Produk yang dibenarkan dan dilarang

Sesetengah produk yang sebelum ini disukai, adalah mungkin, dengan kursus yang ditetapkan rawatan akan dilarang.

Penyakit ini mengganggu fungsi normal sistem penghadaman badan. Oleh itu, adalah mutlak diperlukan untuk mengubah diet pesakit.

Apa yang boleh dimakan, dan makanan apa yang harus dibuang, disajikan di bawah.

Minuman

Anda boleh minum teh tidak terlalu sejuk dengan satu sudu gula (jika boleh, anda masih perlu menyerah). Ia juga dinasihatkan untuk minum jus segar semula jadi. Anda boleh minum susu dari kedua-dua buah segar dan kering.

Adalah sangat diingini untuk menjauhkan diri dari minuman alkohol yang mengandungi minuman alkohol yang rendah. Anda tidak boleh minum kopi, koko, air berkilauan dan jus yang mengandungi gula dan pengawet.

Kursus pertama

Dalam penyakit ini, hanya dibenarkan memakan hidangan rendah lemak tanpa daging dan ikan. Sup vegetarian dan kentang tumbuk sangat baik. Dalam proses memasak tidak boleh goreng sayuran. Sup susu dengan mi boleh dikaitkan dengan kategori ini.

Dengan hepatitis B, seseorang tidak boleh makan yang pertama yang disediakan atas dasar daging, ikan atau sup mushroom. Hidangan "berat", seperti okroshka, tidak digalakkan untuk dimakan.

Gatal

Adalah dinasihatkan untuk memasak hanya soba, oat, semolina dan bijirin, serta bijirin atau bijirin. Apabila memasak ia bernilai menolak mentega dan gula.

Barli, barley mutiara, bubur jagung dilarang. Ia adalah perlu untuk mengecualikan dari diet kacang dan kacang pesakit. Adalah penting untuk melindungi pesakit dari mana-mana benih, kerana ia mengandungi sejumlah besar lemak sayuran.

Pasta

Mana-mana jenis pasta tidak dikontraindikasikan jika sejumlah besar bahan lemak atau daging tidak digunakan dalam masakan.

Daging dan ikan

Dalam kuantiti yang kecil ia dibenarkan untuk makan daging tanpa lemak dan ikan, serta ayam, arnab dan ayam belanda. Anda boleh mempelbagaikan diet anda dengan beberapa makanan laut, seperti udang, cumi-cumi atau tiram.

Jangan mengesyorkan daging berlemak dan ayam (babi, angsa atau itik). Sosej yang dilarang dan makanan dalam tin. Adalah lebih baik untuk menolak ikan berlemak dan apa-apa kaviar.

Produk Bakeri

Dengan hepatitis, anda boleh makan roti yang dibuat dari tepung rai atau bran. Anda boleh makan roti yang dibakar dari tepung gred kedua. Sebagai pengganti keropok atau biskut gurih, misalnya, galetnye.

Keluarkan dari diet dan puff pastry, serta goreng dalam produk tepung mentega.

Produk tenusu

Ia dibenarkan menggunakan sedikit susu dan keju (dengan pengecualian jenis lemak dan asin), serta keju kotej dan kefir. Tetapi ryazhenka mesti ditinggalkan. Apabila menggunakan produk tenusu, penting untuk memastikan kandungan lemak tidak melebihi 2%.

Buah-buahan dan sayur-sayuran

Perlu diperhatikan bahawa dengan penyakit ini adalah tidak diingini untuk memakan sayur-sayuran dalam bentuk mentah mereka. Kentang, timun, paprika, labu, bit, lobak dan labu (kaviar skuasy) digunakan dalam masakan. Daripada buah perlu memberi perhatian kepada delima dan prun.

Anda tidak boleh makan salad, dimasak dari pucuk Brussels dan kubis putih, lobak, bawang (bawang merah dan hijau), bawang putih, terung, pasli dan Dill. Ia dilarang untuk menggunakan mana-mana sayur-sayuran kalengan dan masin. Semasa diet anda perlu menahan diri dari jeruk, daun jeruk, anggur, kiwi, kurma, raspberi dan buah ara. Makan buah mentah, seperti sayur-sayuran tidak disyorkan.

Gula-gula

Ia perlu meninggalkan kebanyakan gula-gula, tetapi masih terdapat beberapa pastri. Ini termasuk marshmallow, marshmallow, marmalade, cookies tanpa gula (biskut yang sesuai untuk pesakit kencing manis).

Coklat coklat, ais krim, pastri dengan krim, madu.

Menu disyorkan bergantung pada peringkat

Dalam kes pelanggaran sifat penyusupan hati, kebanyakan bahan yang paling biasa digunakan adalah dilarang. Tetapi walaupun dengan bahan-bahan yang diluluskan ia adalah mungkin untuk membuat jadual penuh. Pada masa yang sama, diet yang ditetapkan oleh doktor yang hadir untuk hepatitis B tidak akan dilanggar.

Contoh menu penyakit:

1. Untuk sarapan pagi masak susu tenusu atau bubur semolina. Anda boleh minum teh yang kuat dengan marshmallow atau biskut.
2. Pada sarapan pagi kedua anda boleh makan keju kotej dengan buah-buahan kering.
3. Hidangkan sup sayur-sayuran rendah lemak dengan beberapa keping roti rai.
4. Waktu teh boleh dari teh atau jus dengan biskut tanpa gula. Sekiranya dikehendaki, kuki boleh digantikan dengan crouton buatan sendiri.
5. Untuk makan malam, layari ikan tanpa lemak dalam bentuk bakar, kentang rebus, kefir.

Peringkat akut

Dalam peringkat akut penyakit, doktor sering menetapkan jadual Pevsner yang disebutkan di atas. Diet ini baik untuk hepatitis di kalangan orang dewasa dan kanak-kanak. Walaupun dengan senarai pepejal bekalan makanan yang dilarang, sistem tenaga ini cukup berkhasiat. Jumlah makanan yang mematuhi peraturan pemakanan disyorkan sekurang-kurangnya 4-5 kali.

• Anda tidak boleh makan mentah (makanan dikukus, direbus atau dibakar).
• Adalah wajar bahawa sebelum memakan makanan dihancurkan untuk penyerapan yang lebih baik.

Apabila merangka diet, anda harus berunding dengan pakar, kerana apa-apa keistimewaan organisme atau penyakit, pelbagai cadangan dan kontraindikasi adalah mungkin.

Peringkat kronik

Nutrisi yang betul diperlukan untuk hepatitis B dalam peringkat kronik disediakan oleh jadual Pevsner No 5a. Berbanding dengan mod sebelumnya, ia mempunyai keperluan yang lebih ketat untuk penyediaan pemakanan dan memasak. Tugas utama sistem ini adalah untuk mengurangkan gejala penyakit dan mencetuskan pelepasan glikogen dalam tubuh. Pada masa yang sama, proses pencernaan sepatutnya menjadi lembut kepada organ-organ dalaman yang mungkin. Semua makanan dalam proses memasak direbus panas atau dihancurkan. Keadaan yang sangat penting adalah untuk mengehadkan penggunaan garam dalam masakan. Mematuhi sistem makanan ini akan mempunyai masa yang agak lama, tetapi ia hanya akan menjejaskan badan secara positif. Ini kerana memelihara jadual Pevsner, seseorang menerima semua unsur jejak yang diperlukan.

Video

Diet untuk hepatitis dan pemulihan fungsi hati.

http://pechen.org/gepatit/b/dieticheskoe-pitanie.html

Ciri-ciri pemakanan yang betul untuk hepatitis B

Diet Hepatitis B harus lembut dan seimbang. Tugas utama adalah untuk memudahkan kerja hati, termasuk hanya makanan ringan dan sederhana dalam menu, memberikan tabiat buruk dan menormalkan rejimen minum. Dalam fasa akut dan kronik, pelbagai diet perlu diikuti, dengan berhati-hati memantau kesejahteraan mereka.

Diet semasa ketakutan

Hepatitis B adalah penyakit berjangkit yang menjejaskan hati. Oleh kerana tubuh ini mengambil bahagian aktif dalam proses pencernaan, perlu memberi perhatian khusus kepada pilihan hidangan untuk mengurangkan beban dan mengurangkan jumlah bahan berbahaya yang memasuki tubuh. Sangat penting untuk mengikuti diet semasa diperparah. Dari menu yang anda perlukan untuk mengecualikan:

• makanan berat dan lemak;
• alkohol;
• gula-gula;
• jeruk;
• selera makan.

Adalah penting untuk makan sering, tetapi dalam bahagian kecil. Ia adalah lebih baik untuk memasak atau memusnahkan makanan, ia digemari untuk memudahkan pencernaan. Dalam tempoh ini, sup sayur-sayuran yang disyorkan dalam sup sayur-sayuran, bubur separa cecair di atas air, buah-buahan dan sayur-sayuran yang dibakar, disebat dalam pengisar. Ia adalah perlu untuk menghadkan jumlah garam dan gula, dengan idealnya mereka dikecualikan sepenuhnya.

Rejimen minum sangat penting. Semasa ketakutan, minuman berkarbonat dan jus yang dibungkus, teh dan kopi yang kuat dilarang. Sebaliknya, anda perlu minum banyak air tidak berkarbonat tulen, teh herba, minuman buah beri buatan sendiri, buah-buahan kering buah-buahan kering. Semasa sawan, doktor mengesyorkan supaya tidak makan selama 1-2 hari, cuba minum banyak cecair dan berehat.

Apakah hepatitis kronik?

Diet untuk hepatitis B yang telah melalui fasa kronik mungkin lebih bervariasi. Jelaskan bahawa anda boleh makan dalam masa remisi, mungkin doktor yang hadir. Tugas utama bukanlah untuk membangkitkan kemerosotan, menstabilkan keadaan dan berjaya menahan penyakit. Senarai produk yang dibenarkan berkembang, pemakanan menjadi lebih pelbagai dan menarik. Dietitians mengesyorkan menyediakan makanan di rumah tanpa mengunjungi restoran dan makanan segera, di mana tidak mungkin untuk mengendalikan komposisi dan kualiti hidangan tepat.

Senarai produk yang disyorkan untuk hepatitis kronik termasuk:

1. Pelbagai bijirin. Soba dan oat pilihan, dari mana anda boleh memasak bubur, plov, casseroles, puding. Bijirin berguna untuk bergabung dengan buah-buahan dan sayur-sayuran, anda boleh menambah susu skim.
2. Buah-Buahan. Buah-buahan manis terbaik diserap: epal, pear, pic, plum, aprikot, anggur. Buah kering berguna, terutamanya aprikot kering dan prun. Mousses, kentang tumbuk, pemadat untuk pai, pengambilan, minuman buah-buahan dan banyak lagi dibuat dari buah.
3. Sayuran - asas diet, menyediakan tubuh dengan vitamin dan serat. Terutama berguna adalah semua jenis kubis, kacang hijau, kacang, wortel, salad berdaun, tomato dan timun. Sayur-sayuran dengan rasa tajam seperti lobak digunakan dengan teliti, menambahnya kepada salad atau campuran. Sayur-sayuran perlu dikukus, direbus atau dibakar, makanan goreng dikecualikan.
4. Telur ayam atau puyuh. 2-3 kali seminggu dalam menu yang bernilai termasuk omelets dengan sayur-sayuran. Telur rebus dengan lembut atau dalam kantung akan dilakukan.
5. Gula-gula Termasuk dalam menu dalam kuantiti terhad. Pencuci mulut tanpa gula, dengan xylitol atau pengganti lain adalah pilihan. Dari produk perindustrian yang sesuai dengan marmalade, marshmallow dan marshmallow yang dibuat dari tulen, tulen, madu, pastri segar, biskut kering dan biskut. Di rumah, anda boleh memasak pelbagai souffles, jeli, jeli. Ada kemungkinan dan pastri dengan sedikit gula, tanpa ais krim dan krim berlemak.
6. Produk tenusu. Terutamanya berguna jenis rendah lemak kefir, yogurt, susu bakar yang diproses, varenet tanpa bahan pengawet, pemanis dan aditif lain. Keju kotej segar yang segar, yang dimakan segar, digunakan untuk membuat kek keju, kaserol, dan hidangan lazat yang lain. Produk tenusu menggabungkan dengan buah-buahan kering, sayur-sayuran, buah beri halus.
7. Daging Ayam belanda, ayam, daging arnab akan dilakukan.

Hentikan senarai: produk terlarang

Jelaskan bahawa anda tidak boleh makan dengan hepatitis B, sekiranya doktor yang hadir. Ia mengambil kira keadaan individu pesakit, kehadiran atau ketiadaan penyakit kronik yang lain.

Walau bagaimanapun, terdapat produk yang tidak disyorkan pada mana-mana peringkat penyakit ini. Dari diet perlu dikecualikan:

• daging salai;
• sosej;
• lemak haiwan dan sayuran;
• ikan dalam tin, daging dan sayur-sayuran;
• bawang putih, bawang, lobak, coklat;
• cendawan;
• jus dibungkus;
• gula industri;
• minuman berkarbonat;
• makanan segera;
• teh hitam yang kuat;
• kopi;
• coklat

Semasa tempoh pemusnahan, roti segar dan pastri, daging, ikan dan kuah cendawan, ikan dan daging berlemak, krim, susu kampung, keju cottage adalah dilarang. Hidangan goreng, asap dan masak sepenuhnya dikeluarkan daripada diet.

Dalam peringkat kronik, senarai makanan yang dibenarkan berkembang, tetapi banyak sekatan masih wujud. Ia tidak digalakkan untuk menggunakan buah masam: buah sitrus, kiwi, epal yang belum masak. Semua jenis coklat, ais krim, pastri dari adunan lemak (sedutan atau kekurangan roti) adalah dilarang. Perlu mengehadkan jumlah gula, garam dan rempah panas. Pakar pemakanan tidak mengesyorkan makan hidangan yang terlalu sejuk atau panas yang boleh mencetuskan kekacauan.

Memutuskan apa yang harus dimakan untuk hepatitis perlu menjadi doktor. Jika sebarang produk menimbulkan kemerosotan dalam keadaan pesakit, ia akan dikeluarkan dari makanan secara kekal atau sementara. Makanan pemakanan boleh dicairkan dengan hidangan lazat, tetapi tidak terlalu sihat dalam kuantiti yang minimum. Sebagai contoh, pencinta bakar kadang-kadang dapat memanjakan diri dengan kek buah-buahan, biskut kering, atau roti bebas-yis. Mereka yang tidak boleh menolak sosej boleh makan sosej tenusu berkualiti tinggi 1-2 kali seminggu, melengkapi mereka dengan hidangan sampingan sayuran.

Menu contoh

Seseorang yang mempunyai hepatitis B, yang dietnya seimbang, boleh makan lezat dan bervariasi. Pakar-pakar pemakanan mencadangkan menu pra-berfikir untuk minggu ini, termasuk hidangan yang berbeza. Sebelum tidur, anda boleh minum segelas kefir atau yogurt buatan sendiri, makan epal atau buah-buahan lain.

http://venerologia03.ru/gepatit/dieta-pri-gepatite-b.html

Pemakanan terapeutik untuk hepatitis B

10 Mac, 2017, 13:02 Artikel Pakar: Nova Vladislavovna Izvchikova 0 5,319

Salah satu syarat pemulihan yang berjaya adalah diet untuk hepatitis B pada orang dewasa dan kanak-kanak. Bentuk penyakit ini adalah salah satu yang paling biasa dan teruk di kalangan jenis-jenis penyakit kuning yang lain. Penyakit ini ditularkan melalui darah, dan jumlah minimum zarah virus cukup untuk dijangkiti. Jangkitan berlaku akibat pemindahan darah, semasa hubungan seks tanpa perlindungan, jangkitan disebarkan dari ibu ke anak, dan lain-lain. Orang yang terkena memerlukan rawatan yang serius, dan nutrisi terapeutik untuk hepatitis B mempunyai peranan penting.

Makanan apa yang diperlukan?

Dalam bentuk hepatitis B akut, hati mengalami gangguan. Kerana ini, organ saluran pencernaan terjejas dengan ketara, berfungsi untuk dipakai. Makanan dalam tempoh yang teruk haruslah secara mekanik dan kimia untuk perut, ini akan melegakan beban pada semua organ pencernaan. Kesan bahan kimia pada perut dicapai dengan tidak termasuk minuman beralkohol, berkarbonat, gula-gula dan makanan larangan lain dari diet. Tindakan membiarkan secara mekanikal melibatkan hidangan makan kukus, panggang, kukus.

Diet perubatan No. 5a sesuai untuk rawatan hepatitis B di tahap kambuh, ia memenuhi semua keperluan yang berkaitan dengan pemakanan. Apabila kejatuhan mula menurun, jadual 5a digantikan oleh 5. Satu-satunya perbezaannya adalah bahawa makanan yang dimakan tidak boleh dimeteraikan secara menyeluruh. Diet 5 membolehkan anda menggunakan produk yang memulihkan hati, dan melarang - membahayakan.

Dalam hepatitis B kronik, diet no 5 adalah pilihan, tetapi ia bernilai menjaga titik rujukan semasa membuat menu. Pakar mengatakan bahawa di peringkat kronik adalah penting untuk mematuhi diet yang sihat. Makanan yang sihat yang sihat bermakna memakan cukup protein, lemak, karbohidrat dan unsur surih yang sihat. Ringkasnya, ada segalanya untuk hepatitis, tetapi sedikit demi sedikit. Satu-satunya diet di hepatitis B kronik tidak mengangkat larangan penggunaan sebarang jenis alkohol. Mereka boleh mencetuskan penyakit semula jadi, yang sangat tidak diingini untuk pesakit itu sendiri.

Mempunyai nombor diet 5

Ciri-ciri terapi pemakanan diet untuk hepatitis B adalah:

Semasa rawatan, anda perlu meninggalkan sepenuhnya produk yang mengandungi lemak haiwan.

Larangan terhadap penggunaan lemak haiwan.

Tiada sekatan terhadap makanan protein dan karbohidrat.

Larikan pada hidangan yang dimasak dalam goreng.

Sekatan ke atas makanan kaya serat.

Minum cecair sekurang-kurangnya 2 liter sehari.

Sekatan ke atas makanan, menyebabkan perut kembung dan akumulasi gas dalam usus.

Penggunaan garam tidak melebihi 10 g sehari.

Makan 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil.

Kembali ke jadual kandungan

Menu contoh

Semasa tempoh penyakit hati, khususnya, hepatitis, sedang dirawat, anda harus makan dengan betul dan mengikuti semua cadangan perubatan. Ia mudah untuk membuat menu berguna; semua makanan yang dibenarkan untuk makan dengan hepatitis B cukup berkhasiat dalam komposisinya. Berikut adalah contoh menu selama beberapa hari, di mana anda harus memberi tumpuan apabila membuat senarai makanan anda sendiri.

• Sarapan pagi: semolina, teh tanpa gula, biskut.
• Sarapan pagi kedua: keju kotej rendah lemak dengan aprikot kering.
• Makan tengah hari: borscht tanpa lemak, daging lembu kukus kukus, salad sayuran segar.
• Makan tengah hari: uzvar, marshmallows.
• Makan malam: beras rebus, kaviar skuasy direbus, sekeping ikan rebus.
• Makan malam kedua: susu masam, biskut kering.

• Sarapan pagi: omelet telur dengan zucchini, keseronokan keju casserole, teh dengan chamomile.
• Sarapan pagi kedua: infusi dogrose, marmalade.
• Makan malam: sup dengan bakso, vinaigrette, jeli buah.
• Waktu teh: prun, koko dengan susu.
• Makan malam: kentang rebus, kubis disumbat dengan ayam, kompot.
• Makan malam kedua: kefir lemak yang rendah.

Kembali ke jadual kandungan

Apa yang boleh anda makan?

Membuat diet untuk hati, anda perlu mengambil kira keperluan harian tubuh untuk protein, lemak dan karbohidrat. Rayuan dibuat dengan ketat akan memastikan kandungan yang betul dalam menu harian. Makanan dan makanan yang dibenarkan untuk digunakan dalam hepatitis B akut dan kronik:

• roti semalam;
• pastri segar dengan pelbagai tampalan;
• biskut, marshmallow;
• sup masak dalam air, susu, sup lemak rendah;
• ayam ham dan sosej;
• dari daging - ayam, daging sapi muda, daging arnab;
• dari ikan - pollock, hake, whiting;
• stim dan omelet bakar;
• bola bakar kukus dan roti;
• susu, produk tenusu rendah lemak;
• semua jenis bubur bijirin;
• pasta dan pasta;
• salad sayuran, berpakaian minyak bunga matahari atau krim masam rendah lemak;
• lemak sayuran;
• madu lebah;
• buah-buahan dan sayur-sayuran yang dibakar, direbus, mentah;
• sayur-sayuran bukan berasid, buah-buahan dan jus buah-buahan;
• teh hijau.

Kembali ke jadual kandungan

Makanan terlarang

Makanan dan hidangan dilarang untuk makan untuk diet dengan hepatitis:

• Makan produk sampingan semasa diet adalah dilarang.

kue segar dan roti gandum;

sup kaya;

daging berlemak dan ikan;

anda tidak boleh makan hati, buah pinggang dan lain-lain;

lemak babi;

daging salai;

daging dalam tin, ikan, sayur-sayuran;

produk asid laktik berlemak;

makanan goreng;

semua jenis kekacang;

bawang segar dan bawang putih;

sayuran, buah beri dan buah-buahan jenis masam;

coklat;

soda manis;

kopi dan teh hitam yang dibancuh sejuk;

semua jenis minuman beralkohol.

Kembali ke jadual kandungan

Adakah mungkin untuk menyembuhkan hepatitis B hanya dengan diet?

Rawatan bentuk akut hepatitis B akut dan kronik terdiri daripada pelbagai langkah terapeutik di mana diet dan rehat yang betul tidak penting. Malangnya, penyakit ini tidak dapat disembuhkan dengan bantuan pemakanan klinikal tunggal. Tidak mustahil untuk menghilangkan hepatitis dari sebarang bentuk, anda hanya dapat menghentikan gejala yang menyakitkan dan mencegah penyakit itu berulang. Diet membantu dalam hal ini dengan baik, dan ketidakpatuhannya membawa kepada kerapuhan dan akibat kesihatan negatif.

Resipi hidangan

Omelet dengan nasi dalam ketuhar

• Telur - 2 pcs.
• Beras - 1 sudu besar. l
• Susu - ¼ cawan.
• Mentega - 10 g.

• Rebus beras di dalam air.
• Pukul telur, tambah susu dan garam garam.
• Campurkan campuran telur dengan beras rebus.
• Tuangkan jisim yang terhasil pada lembaran penaik yang rata.
• Bakar pada 180 darjah selama 5 minit.

Kembali ke jadual kandungan

Kek stim kubis

• Kubis - 300 g
• Telur - 2 pcs.
• Susu - 1 cawan.
• Manka - 1 sudu besar. l
• Butter - 20 g.

• Potong kubis dan rebus dalam susu sehingga lembut.
• Tuangkan semolina, tambah minyak dan rebus selama 6-7 minit lagi.
• Mengisar jisim yang terhasil dalam pengisar dan tambah telur.
• Bentuk patties.
• Masak dalam dandang berganda atau periuk perlahan.

Kembali ke jadual kandungan

Sup bit

• Air - 2 liter.
• Borsch bit - 1 pc.
• Susu ayam rebus - 200 g
• Krim masam - 3 sudu besar. l
• Hijau - 10 tahun
• Garam secukup rasa.

• Peelkan bit dan parut.
• Massa bit ditempatkan dalam periuk dan tuangkan air sejuk.
• Diketepikan selama 1 jam.
• Potong dada ayam ke dalam kiub.
• Air dari bit ke longkang, ambil kek itu.
• Tambah beberapa daging, krim masam, herba dan garam kepada beberapa air.
• Campurkan dengan teliti dan biarkan sejuk.

Nombor meja perubatan 5 kaya dengan resipi yang lazat dan sihat. Anda boleh memasak sebarang hidangan dengan resipi khas, kerana senarai produk yang dibenarkan membolehkan anda melakukan ini. Pematuhan dengan diet terapeutik yang bertujuan untuk menormalkan kerja hati dan pundi hempedu, akan membantu menghilangkan gejala-gejala hepatitis yang tidak menyenangkan semasa kambuh dan mencegah pemburukan semula mereka semasa kursus kronik. Adalah sangat penting untuk bersabar dan mengikuti semua cadangan perubatan, maka proses memulihkan hati yang rosak akan berjaya.

http://infopechen.ru/gepatity/a-b-c/dieta-pri-gepatite-b.html

Diet dan resipi untuk hepatitis B

Sekiranya anda tidak memulakan rawatan dalam masa yang singkat, risiko kanser dan sirosis adalah tinggi. Di samping penggunaan dadah dan rawatan perlu diikuti dengan diet yang ketat untuk hepatitis B.

Pemakanan bergantung pada keparahan penyakit. Dalam hepatitis B kronik, diet boleh berdasarkan peraturan am untuk makan makanan. Pemakanan yang betul dalam bentuk hepatitis akut adalah sangat perlu, adalah penting bahawa semua cadangan diikuti dengan tegas. Diet dibuat untuk setiap orang secara individu.

Prinsip pemakanan dalam hepatitis B

1. Makan sesering mungkin, contohnya 6 kali sehari.
2. Makan makanan kecil.
3. Mengisar kandungan plat.
4. Kurangkan pengambilan garam.
5. Mematuhi jadual makan.
6. Sebelum sarapan, minum segelas air tulen.
7. Meninggalkan perjalanan ke peti sejuk pada masa yang akan datang.

Borang akut hepatitis B. Apa yang perlu dibuang:

• makanan berlemak dan goreng;
• makanan beku;
• makanan pedas;
• sosej, daging salai;
• telur rebus dan goreng;
• gula-gula, gula-gula;
• produk tepung, pastri puff, roti segar;
• Ia dilarang keras untuk meminum alkohol.

Untuk meringankan gejala penyakit, adalah penting bukan sahaja untuk meninggalkan penggunaan beberapa produk, tetapi juga untuk makan orang lain yang mempunyai kesan positif terhadap kesihatan. Pemakanan untuk hepatitis B sepatutnya seimbang dan bermanfaat. Karbohidrat yang menggalakkan dan serat tumbuhan, yang sepatutnya terdiri daripada diet dengan hepatitis B.

Makanan apa yang baik untuk hepatitis B?

1. Daging sup rendah lemak.
2. Daging tanpa lemak
3. Hidangan sayuran kukus atau sayur-sayuran rebus.
4. Produk tenusu.
5. Kashi pada susu.
6. Jus, minuman buah-buahan, buah-buahan.
7. Roti dan keropok semalam.
8. Greens
9. Madu, jem, jem.

Hepatitis B. Diet, pemakanan, resipi

Semasa penyakit kronik, diet dan pemakanan untuk hepatitis B harus berdasarkan pada menu utama. Tetapi jika anda mampu untuk makan hidangan yang tidak dikehendaki dalam jumlah yang kecil, maka minum alkohol adalah dilarang dalam apa-apa jumlah.

Diet utama untuk hepatitis B harus terdiri dari bijirin, bijirin, sayuran dan buah-buahan.

Makanan mestilah seberapa kerap yang mungkin dan biasa. Anda juga boleh makan dengan hepatitis B semasa diet - ia adalah produk tenusu, sup vegetarian dan salad sayur-sayuran.

Membaca siri larangan panjang, kadang-kadang tidak jelas apa yang anda boleh makan dengan hepatitis B, kerana keseluruhan makanan manusia asas kini tidak diingini. Senarai apa yang anda boleh makan semasa diet hepatitis B juga panjang. Jika anda memasak semua makanan dengan betul, anda boleh makan bukan sahaja sihat, tetapi juga lazat.

Apa yang perlu dimakan dengan hepatitis B. Resipi:

Beras dengan epal

• epal;
• 40 gram beras;
• 1 sudu kecil kismis;
• 0.5 hl minyak;
• 1 liter gula.

Basuh dan masak nasi. Apple memotong, masak sehingga mendidih dalam sedikit air, masukkan semua bahan lain dan reneh pada api kecil selama 12 minit. Taburkan dengan sos beras.

Cucumbers Stuffed

• Timun segar 120 g;
• 4 sudu besar krim masam;
• 50 g tomato segar;
• 40 g kubis segar;
• protein;
• Dill

Ketimun dipotong, pilih tengah. Semua sayur-sayuran, inti timun, protein dicincang, dicampur dengan setengah krim masam. Masukkan timun, tuangkan krim masam dan taburkan dengan dill.

Salad

• 120 g ayam;
• 50 g oren;
• 50 g krim masam;
• 45 g kentang;
• 45 g epal;
• 45 g timun;
• 40 gram ham;
• 40 gram keju;
• garam, lada.

Masak ayam. Potong semua bahan ke dalam kepingan, tambah krim masam, tambahkan garam dan lada. Teratas dengan keju parut.

Kek Snek

• 350 gram rebus daging lembu;
• 200 gram prun;
• 300 g keju kotej;
• 200 g mayonis;
• pasli

Kacau dengan daging cincang halus. Campurkan keju kotej dengan mayonis. Sebarkan pada hidangan dalam lapisan: separuh prun, keju kotej, daging, lagi keju kotej, prun, keju kotej dan daging terakhir. Sekali lagi leburkan dengan keju kotej bercampur dengan mayonis, taburkan dengan herba dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 3 jam.

Gandum dengan epal

Rebus soba dalam periuk. Air adalah 2 kali lebih banyak daripada bijirin. Epal panggang dalam ketuhar. Dalam piring dengan soba menambah pulpa epal panas, garam dan taburkan dengan minyak zaitun. Kacau.

Carp dengan sayur-sayuran

• 2 karp besar;
• 2 bit;
• bawang;
• 2 wortel;
• 1 sudu besar minyak bunga matahari;
• 1 liter gula;
• garam, lada.

Carp dipotong dan dipotong menjadi kepingan besar. Potong sayuran ke dalam kepingan. Sebarkan dalam kuali besi dalam lapisan:

Semua tuangkan air, garam, lada, gula, tambah mentega dan letakkan di atas api. Selepas masak mendidih pada api yang rendah selama 25 minit. Hidangan ini sebaiknya disiram sejuk.

Terdapat banyak resipi berguna dan menarik yang akan membuat makanan untuk hepatitis B menjadi keseronokan yang sebenar.

Madu lebih baik digunakan setiap hari, pada waktu petang, sebelum tidur. Ia akan membantu dalam sekelip mata untuk membersihkan badan racun yang berbahaya dan memberi kesan positif pada hati. Seluruh kursus rawatan adalah wajar untuk menggunakan seberapa banyak cecair dan air yang mungkin, yang akan membantu dalam membersihkan badan selanjutnya.

Video berguna

Makanan apa yang membantu memulihkan hati - lihat video berikut:

http://pechenka.online/gepatit/b/dieta-gb.html

Doktor Hepatitis

rawatan hati

Makanan untuk hepatitis kronik di

Intipati diet untuk hepatitis B

Bersama dengan terapi ubat untuk merawat penyakit organ dalaman, gunakan terapi diet. Intipati diet untuk hepatitis B adalah berdasarkan mengurangkan beban pada hati dan menyembuhkan seluruh tubuh. Bergantung kepada bentuk penyakit dan keparahannya, pesakit boleh menetapkan salah satu daripada diet ini:

Jadual diet 5a

• Tanda-tanda utama untuk digunakan: pemburukkan hepatitis kronik dan akut, kolesistitis pada peringkat awal, keadaan selepas operasi pada saluran empedu, penyakit keradangan yang teruk perut dan usus, ulser duodenal dan perut.
• Tujuan pemakanan adalah pemulihan fungsi terganggu saluran empedu dan hati, pengumpulan glikogen dalam hati, dan rangsangan rembesan hempedu apabila makanan secara mekanik dan kimia memelihara perut.
• Diet sepenuhnya, keseimbangan nilai pemakanan dan tenaga. Ini bermakna mengehadkan penggunaan lemak refraktori, garam, produk dengan purin, asid oksalat, serat, kolesterol. Kandungan kalori harian yang disyorkan hendaklah dalam lingkungan 2,700 kcal. Makanan hanya digunakan dalam bentuk hancur, tanah atau cecair.

Diet untuk hepatitis B kronik hati

Kursus berlarutan mana-mana penyakit menjejaskan fungsi keseluruhan organisma. Diet untuk hati hepatitis B kronik bertujuan untuk mengurangkan gejala yang menyakitkan. Pemakanan terapeutik direka untuk mengambil beban dari organ meradang dan secara beransur-ansur memulihkan operasi normalnya.

• Terapi melibatkan mod pecahan pengambilan makanan, keseimbangan air dan penggunaan produk yang diluluskan sahaja. Perhatian khusus perlu dibayar kepada kaedah memasak, produk boleh dimasak, dipanggang, dibakar, dikukus. Ia dilarang untuk goreng dengan penambahan lemak sayuran dan haiwan.
• Jika penyakit ini berlaku pada wanita hamil atau orang yang mempunyai masalah tambahan pada organ-organ pencernaan, maka diet harus termasuk makanan yang menghalang sembelit: bit rebus, produk tenusu, salad dengan minyak sayuran.
• Jumlah utama diet harian adalah sayur-sayuran, buah-buahan dan bijirin. Sayur-sayuran boleh dimakan segar, tetapi lebih baik untuk membakar atau stim. Ia dibenarkan untuk makan roti sepenuh atau roti rami. Harus ada produk tenusu, daging tanpa lemak dan ikan.

• Dalam kes yang jarang berlaku, anda boleh memanjakan diri anda dengan pastri yang manis dan manis. Adalah lebih baik untuk menolak gula-gula kedai dengan krim mentega berlemak, kerana ia boleh menyebabkan keterlambatan penyakit.

Makanan dalam bentuk hepatitis kronik haruslah rasional, tanpa sekatan yang ketat. Tetapi perlu mematuhi peraturan pemakanan. Satu-satunya contraindication ialah penggunaan alkohol, kerana ia mempunyai kesan hepatotoksik.

Rawatan penyakit hati pada pesakit dewasa dewasa, sebagai peraturan, terus agak sukar. Ini disebabkan oleh kesukaran dalam penstrukturan semula diet dan peralihan kepada diet yang sihat. Diet untuk hepatitis B pada orang dewasa adalah satu siri sekatan yang membolehkan pesakit bekerja dalam tubuh yang sihat. Hati adalah bahagian penting dalam sistem pencernaan, yang terlibat dalam proses pembentukan darah dan metabolisme, pengeluaran enzim, hormon, insulin dan bahan lain yang diperlukan untuk berfungsi normal badan.

Diet ubat melibatkan penggunaan produk yang mudah dicerna yang tidak memberi tekanan pada organ yang terkena. Menu harus kaya dengan vitamin dan mineral. Dilarang menggunakan produk dengan tindakan merengsa dan merangsang rembesan organ-organ pencernaan. Makanan yang kaya dengan kolesterol dan mempunyai kesan merosakkan pada sel hati diharamkan. Bagi pesakit semua peringkat umur yang ditetapkan diet terapeutik 5. Diet ini harus menjadi kebiasaan, dengan itu mengelakkan pemisahan penyakit dan perkembangannya selanjutnya.

Dalam tubuh manusia dalam keadaan tidur mungkin ada banyak virus dan jangkitan, yang di bawah pengaruh faktor-faktor tertentu membuat mereka dirasakan. Diet dengan pengangkutan hepatitis B yang sihat ditunjukkan kepada pesakit di mana darah virus penyakit itu telah dikesan.

Pertimbangkan petunjuk utama untuk pemakanan untuk mengekalkan badan yang sihat:

• Agar hepatitis tidak dapat dirasakan sendiri, adalah perlu untuk meminimumkan penggunaan makanan, yang mempunyai kesan kimia dan mekanis yang menjengkelkan pada hati. Berhati-hati dengan rempah, perisa dan aditif makanan lain.
• Ia tidak disyorkan untuk menyalahgunakan minuman beralkohol, tetapi lebih baik untuk berhenti menggunakannya sama sekali. Ketagihan nikotin juga tidak selamat untuk hati dan kesihatan keseluruhan badan.
• Adalah disyorkan untuk meminimumkan penggunaan lemak haiwan dan sayuran, pelbagai daging asap, daging berlemak, ayam dan ikan, sosej, makanan dalam tin. Adalah tidak diingini untuk menyalahgunakan sayur-sayuran seperti: bayam, cendawan, lobak, coklat, bawang putih. Apabila memilih minuman, anda tidak boleh minum banyak teh hitam yang kuat, kopi, minuman berkarbonat manis, menyimpan jus dengan pengawet.
• Perhatian khusus diberikan kepada pemakanan. Ia perlu makan sering, tetapi dalam bahagian-bahagian kecil. Cukup 4-6 hidangan sehari untuk berfungsi dengan normal saluran gastrousus dan hati. Makanan berlebihan dan snek setiap malam boleh menyebabkan pengaktifan obesiti dan penyakit.
• Lebih baik memasak, memasak, membakar atau memasak makanan. Makan goreng dengan penambahan pelbagai minyak dan lemak perlu disimpan sekurang-kurangnya. Oleh kerana makanan yang disediakan dengan cara ini kaya dengan kolesterol, yang menjejaskan kesihatan hati.

Berikutan semua cadangan di atas, pesakit yang telah mengenal pasti keadaan pembawa hepatitis B yang sihat melindungi diri mereka dari permulaan penyakit.

Dalam rawatan penyakit hati, pesakit perlu mengikuti pelbagai cadangan perubatan. Resep utama merangkumi diet. Pertimbangkan menu pemakanan yang teladan untuk hepatitis B, yang membolehkan anda memindahkan penyakit lebih mudah.

• Sarapan pagi: bubur dengan susu, teh hijau.
• Snek: epal atau pisang.
• Makan tengah hari: kentang tumbuk dengan ikan kukus dan sayur-sayuran yang dibakar.
• Snek: salad sayur, teh atau jus.
• Makan malam: bubur soba dengan patty ayam wap.
• Makan malam kedua: segelas kefir, biskut.

• Sarapan: keju cottage dengan buah-buahan kering, kefir.
• Snek: segelintir keropok dengan teh.
• Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, pasta dengan dada ayam rebus.
• Snek: salad dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran berpakaian minyak dan biji rami.
• Makan malam: pasta dan putih telur kaserol, teh.
• Makan malam kedua: segelas kefir.

• Sarapan: bubur susu dengan buah-buahan, teh hijau.
• Snek: keju cottage dengan buah-buahan kering.
• Makan tengah hari: borscht pada sup sayur-sayuran, beras dengan bebola daging dan bit rebus.
• Snek: teh hijau, apel panggang.
• Makan malam: salad sayuran dengan walnut, daging rebus.
• Makan malam kedua: kefir, kek span tanpa ragi.

• Sarapan pagi: roti roti tanpa lemak, teh hijau.
• Snek: buah apa pun.
• Makan tengah hari: sup buckwheat, bubur soba dengan patty stim, salad sayur-sayuran.
• Snek: salad buah dengan madu dan pakaian jus oren.
• Makan malam: Panggang dengan sayur-sayuran.
• Makan malam kedua: yogurt, galette cookies.

• Sarapan pagi: keju cottage dengan madu, teh hijau.
• Snek: salad sayuran dan beberapa potongan roti rai.
• Makan tengah hari: bubur dengan daging, sup sayur dengan keropok.
• Snek: buah apa pun.
• Makan malam: labu panggang, teh hijau.
• Makan malam kedua: segelas kefir.

• Sarapan pagi: oatmeal pada air dengan buah.
• Snek: salad bit dan rebusan masak dengan minyak sayuran.
• Makan tengah hari: mi buatan sendiri dengan sos krim masam dan ayam.
• Snek: jus buah atau sayuran dengan keropok.
• Makan malam: kaserol beras, kefir.
• Makan malam kedua: yogurt.

Supaya diet terapeutik tidak bosan dan proses penyembuhan cepat, terdapat resipi diet yang lazat. Pertimbangkan resipi mudah dan berguna yang boleh disediakan untuk hepatitis B:

1. Hidangan pemakanan yang disumbat

• Kubis Beijing atau daun putih 200 g
• Wortel 1 pc.
• Bow 1 pc.
• Beras 50g
• Ayam atau ayam belanda dicincang 200 g
• Sayur kaldu 200 ml
• Krim masam 50 g
• Mentega 10-15 g
• Rempah dan herba secukup rasa

Jika kubis Peking digunakan, ia mestilah disassembled ke daun, memotong penebalan dan secara berasingan menyediakan sup sayur-sayuran. Jika hidangan disediakan dari kubis putih, maka ia mestilah direbus dalam air masin, dibuang ke dalam daun dan memotong penebalan. Secara berasingan, tuangkan sup sayur-sayuran sedikit. Potong lobak dan bawang dalam kuali dengan mentega. Rebus beras, campurkan dengan daging cincang dan ½ sayuran yang dimasak. Mince tersebar di daun kubis, gulungkan gulungan kubis dan masukkan ke dalam periuk dengan sup sayur-sayuran. Campurkan krim masam dengan merebus sayur-sayuran yang lain, tambah sayuran, rempah atau herba untuk rasa, kacau. Tuangkan gulungan kubis dengan sos yang dihasilkan dan hantar ke dalam ketuhar atau pada api perlahan selama 30-40 minit.

2. Spiced Labed Baked

Kupas labu itu, potong ke dalam bahagian, letakkannya di atas kertas penaik dengan kertas pembakar. Potong epal, campurkan dengan madu dan rempah. Campuran yang terhasil perlahan-lahan meletakkan kepingan labu dan hantar ke dalam ketuhar selama 40-50 minit pada suhu 150-160 darjah.

3. Cupcake oat dengan buah kering

• Oat serpih 1-2 gelas
• Kefir 1 cawan
• Telur 1 pc.
• Mana-mana buah kering
• Mentega untuk borang pelinciran

Tuangkan oat dengan kefir selama 30 minit. Sebaik sahaja serpihan membengkak menambah kepada mereka telur dan buah-buahan kering, campurkan dengan teliti. Tutup penutup roti dengan kertas dan berus dengan mentega. Tuangkan kek dalam bentuk, hantar ke dalam ketuhar selama 40 minit pada suhu 170 darjah.

4. Protein casserole dari pasta semalam

• Macaroni
• Telur putih 4 pcs.
• Krim masam 50 g
• Keju keras 100 g

Pukul putih telur ke dalam busa, tambahkan krim masam dan sebahagian daripada keju keras parut yang diparut pada parutan halus. Campurkan pasta dengan campuran protein, letakkan di dalam dulang pembakar, atas dengan keju yang tersisa dan hantar ke ketuhar selama 20-25 minit pada 180 darjah.

5. Salad dengan terung dan keju

• Terung 1-2 pcs.
• Minyak sayuran 5 g
• Keju putih 100 g
• Perasa Oregano
• Garam laut

Terung dipotong menjadi jalur nipis, garam dan biarkan berdiri 10 minit. Sebaik sahaja terung membuat jus, bilas dengan baik di bawah air dan kering di tuala kertas. Garam membolehkan anda membuang kepahitan dari sayuran. Gosokkan setiap kepingan dengan minyak sayuran, tersebar di atas lembaran penaik atau pinggan, taburkan oregano dan hantar untuk membakar dalam ketuhar gelombang mikro selama 5-7 minit pada suhu maksimum atau dalam ketuhar selama 15-20 minit pada 180 darjah. Sebaik sahaja sayur-sayuran sudah siap, beralih mereka ke plat a la carte dan lap keju ke atas.

Esensi pemakanan

Nutrisi diet menyiratkan pelaksanaan perubatan yang ketat. Intipati diet untuk peradangan kronik hati terletak pada meminimumkan kesan traumatik dan menjengkelkan pada organ. Semua pesakit perlu menyerah alkohol. Memandangkan kira-kira 70% etil alkohol memasuki tubuh manusia diproses oleh hati, menyebabkan gangguan dalam kerjanya dan distrofi lemak. Makanan mestilah teratur, mod pengambilan makanan yang teratur akan membantu menyegerakkan kadar penghadaman dalaman. Berlebihan harus dielakkan, terutama sebelum tidur.

Makanan untuk hepatitis kronik (aktif) - nombor diet 5A:

• Penolakan pedas, goreng, berlemak dan manis.
• Makanan mesti dikukus, direbus, dibakar atau direbus, makan makanan goreng adalah kontraindikasi.
• Di dalam diet tidak boleh menjadi produk dengan serat kasar sayur-sayuran kasar (kubis, cendawan, bawang, sayur-sayuran berdaun, bawang putih).
• Produk yang dibenarkan: daging tanpa lemak dan ikan, sayur-sayuran rebus dan segar, bijirin, buah-buahan, produk tenusu.

Diet untuk hepatitis tidak aktif - Nombor diet Pevzner 5:

• Di dalam diet harian tidak lebih daripada 80g lemak, kelebihannya boleh menyebabkan gejala hepatic hempedu.
• Adalah lebih baik untuk menggunakan produk dalam bentuk rebus atau dibakar, anda boleh mengeringkan dan reneh.
• Penggunaan buah-buahan dan buah-buahan bukan berasid, sayur-sayuran segar, hijau dibenarkan.
• Produk yang dibenarkan: daging rendah lemak, ikan, ayam, bijirin, produk tenusu dan makanan yang tidak menyebabkan kembung.

Diet yang betul dipilih akan membantu meringankan gejala yang menyakitkan dan mempercepat proses penyembuhan. Pemakanan perubatan meminimumkan penggunaan ubat-ubatan dan mengembalikan fungsi normal hati.

Pemulihan kesihatan hati dalam proses keradangan permulaan terdiri daripada kompleks prosedur perubatan. Diet 5 untuk hepatitis kronik boleh digunakan untuk penyakit cholecystitis dan batu empedu. Tujuan utama pemakanan - normalisasi fungsi hati, saluran empedu dan rembesan hempedu. Mengekalkan diet itu melibatkan penggunaan makanan yang dirawat haba, yang mempunyai kesan yang baik terhadap kerja usus dan perut.

Diet 5 secara fisiologi lengkap. Pesakit perlu meninggalkan produk yang kaya dengan ekstrak nitrogen, kolesterol, asid oksalat dan minyak pati. Diet perlu makanan dengan faktor lipotropik tinggi dan serat makanan. Semua hidangan dikukus atau direbus, lima hidangan perlu diambil setiap hari.

Bentuk bentuk proses keradangan di hati berlaku kerana penggunaan jangka panjang ubat hepatotoxicosis. Diet untuk hepatitis akibat dadah melibatkan diet yang lembut untuk memulihkan sel-sel organ. Parenchyma hati terlibat dalam banyak proses dalam badan, mereka bertanggungjawab untuk sintesis protein, kolesterol, lipid dan fosfolipid, mengeluarkan unsur endogen dari badan dan terlibat dalam pembentukan hempedu. Metabolit ubat menyumbang kepada perkembangan keradangan, mencetuskan sirosis, kegagalan hati dan nekrosis sel.

Diet adalah sama dengan peraturan pemakanan yang disyorkan untuk bentuk lain penyakit:

• Berikan alkohol dan nikotin.
• Kurangkan penggunaan gula-gula dan mufin.
• Diet tidak boleh digoreng, pedas, asap, asin atau jeruk.
• Ia adalah perlu untuk memilih makanan dengan tahap terendah lemak dan kolesterol.
• Makan sayur-sayuran dan buah-buahan yang kaya serat setiap hari.
• Elakkan makanan dengan lemak tepu dan lemak trans.
• Minum gula dan garam minimum, minum sekurang-kurangnya 2 liter cecair sehari.
• Produk yang lebih baik dikukus, rebus, bakar atau rebus.

Selalunya, hepatitis yang disebabkan oleh dadah didiagnosis pada wanita, lelaki kurang terdedah kepada bentuk penyakit ini. Gangguan ini berlaku kerana penggunaan ubat-ubatan jangka panjang yang meneutralkan sistem enzim. Sehingga kini, setiap ubat ketiga boleh menyebabkan hepatitis. Penggunaan serentak beberapa ubat meningkatkan risiko penyakit ini.

Kerosakan keradangan pada hati akibat penggunaan alkohol yang berpanjangan membawa kepada hepatitis alkohol. Ia merujuk kepada bentuk toksik, tetapi tidak seperti bentuk virus, ia tidak dihantar dari orang ke orang. Inoksikatan menyebabkan proses keradangan yang memusnahkan hati dan mengganggu fungsinya. Penyakit ini boleh bertahan dalam jangka masa yang panjang dan tidak nyata, yang merumitkan proses diagnosis dan rawatan.

Kaedah pemakanan untuk kerosakan hati alkohol:

• Penolakan lengkap minuman beralkohol.
• Penolakan dari lemak, goreng, asin, ketat, jeruk dan asap.
• Diet harus banyak makanan protein: daging, kacang-kacangan, produk tenusu, ikan.
• Anda perlu makan dalam bahagian kecil, 4-5 kali sehari.
• Sebagai terapi vitamin, lebih baik menggunakan sayur-sayuran segar, buah-buahan dan herba, infusi herba dan decoctions.
• Produk disediakan dengan rawatan haba lembut dengan penambahan minyak sayur dan lemak minimum.

Diet untuk hepatitis alkohol melegakan gejala yang menyakitkan. Sebagai peraturan, nutrisi terapeutik ditetapkan dengan kombinasi kaedah terapi yang lain. Prognosis bergantung kepada bentuk dan peringkat lesi, kehadiran komorbiditi dan pematuhan terhadap cadangan perubatan. Jika penyakit bermula, satu-satunya rawatan adalah pemindahan hati.

Penyakit radang hati yang bersifat kronik, asal tidak diketahui adalah hepatitis autoimun. Penyakit ini adalah paling biasa pada pesakit wanita pada usia muda. Tanpa rawatan yang betul, ia membawa kepada kerosakan organ yang teruk dan tidak dapat dipulihkan. Diet untuk hepatitis autoimun harus digunakan dari hari-hari pertama lesi. Ini akan meminimumkan kesan merosakkan pada hati dan melegakan simptom yang menyakitkan.

Sekiranya gangguan itu muncul di latar belakang keadaan kesihatan yang normal, ia mungkin tidak bersifat asimtomatik. Sering kali, hepatitis didiagnosis pada peringkat lewat dengan perubahan serius pada parenchyma hepatic, kekurangan dan sirosis. Untuk rawatan menggunakan jadual diet nombor 5 oleh Pevzner. Produk choleretic, pastri segar, lemak, goreng, manis, alkohol sepenuhnya dikeluarkan daripada diet. Pastri halus dan roti semalam, bijirin, pasta, sayur-sayuran, buah-buahan, beri, daging tanpa lemak, ikan, unggas dan produk tenusu dibenarkan.

Sebagai tambahan kepada pemakanan pemakanan, pesakit dirawat hormon kortikosteroid, yang menekan proses keradangan. Jika terapi dan ubat diet tidak berkesan, pilihan pembedahan hati dipertimbangkan.

Mengikuti pemakanan klinikal, ramai pesakit menghadapi masalah merangka diet harian. Menu diet perlu diubah dan hanya terdiri daripada produk yang diluluskan.

Menu contoh untuk hepatitis kronik:

Selasa

• Sarapan pagi: keju rendah lemak dengan pisang, teh.
• Snek: galette cookies, jus buah.
• Makan tengah hari: sup sayur-sayuran vegetarian dengan bubur rebus dan salad sayur-sayuran.
• Snek: bubur buah dengan biskut kering.
• Perjamuan: kentang tumbuk dengan bakso ayam.
• Makan malam kedua: segelas kefir atau teh herba dengan keropok.

Rabu

• Sarapan pagi: salad sayur-sayuran, teh herba.
• Snek: crouton dengan roti semalam dengan jus buah atau jus.
• Makan tengah hari: sup bit, oat dengan daging rebus muda.
• Snek: buah apa pun.
• Perjamuan: ikan yang dibakar dalam krim masam dengan mana-mana bubur.
• Makan malam kedua: yogurt rendah lemak dengan biskut.

Khamis

• Sarapan pagi: teh herba, 1 telur dan ½ limau gedang.
• Snek: yogurt dan buah apa pun.
• Makan tengah hari: sup mi pada sup ayam ringan dan salad sayuran segar.
• Snek: segelintir buah atau kacang kering.
• Makan malam: makaroni rebus dan daging ayam bakar.
• Makan malam kedua: segelas kefir dengan biskut kering.

Jumaat

• Sarapan: oat dengan epal dan sudu madu, teh herba.
• Snek: pisang dan yogurt.
• Makan tengahari: sup sayur-sayuran, pasta kaserol dengan daging cincang.
• Snek: segelas jus buah dan biskut.
• Makan malam: ikan yang dibakar dengan nasi dan sayur-sayuran.
• Makan malam kedua: teh hijau dengan keropok.

Sabtu

• Sarapan pagi: keju kotej rendah lemak dengan krim masam, teh herba.
• Snek: buah apa pun.
• Makan tengah hari: soba, patties ikan dengan sos tomato.
• Snek: segelintir kacang dan buah kering.
• Makan malam: fillet ayam rebus dengan salad sayur-sayuran.
• Makan malam kedua: segelas kefir dan biskut.

Ahad

• Sarapan: omelet protein dengan krim masam, teh herba.
• Snek: yogurt dan buah apa pun.
• Makan tengah hari: sup nasi dengan ayam, lada yang disumbat.
• Snek: salad wortel segar dengan krim masam dan biji rami atau wijen.
• Makan malam: daging rebus, terung bakar dengan keju.
• Makan malam kedua: pisang dan teh herba.

Resipi diet untuk hepatitis kronik

Untuk makanan kesihatan bukan sahaja berkesan, tetapi juga pelbagai, terdapat resipi untuk hidangan lazat yang disediakan dari produk yang diberi kuasa.

Resipi diet untuk hepatitis kronik:

Kupas dan bilas epal dan bilaskannya. Letakkan epal dan hirisan aprikot kering ke dalam periuk dengan air. Rebus buah pada api yang rendah sehingga dimasak, tambah madu, kayu manis dan gula vanila.

Kan kan kentang dicairkan dalam sejumlah kecil buah merebus. Untuk mashing, lebih baik menggunakan pengisar atau mengisar buah melalui penapis. Campurkan haluskan dengan kanji yang dicairkan dan biarkan mendidih, sejuk.

Pisahkan putih dari kuning, tambah susu dan pukul sehingga halus dan gebu. Potong sayuran dan kacau dengan telur dadar masa depan. Gosokkan pan baking dengan mentega dan tuangkan protein dan susu ke dalamnya. Hidangan ini boleh dimasak dalam ketuhar gelombang mikro, di atas tab mandi air atau dalam ketuhar. Omelet siap mempunyai warna kuning terang.

Kupas labu dan epal dari kulit dan benih, parut dan goreng dengan api yang rendah dengan penambahan minyak. Tuangkan puri yang diperoleh menggunakan pengisar, tambah telur, madu, krim masam dan kacau dengan teliti. Tuangkan keseluruhan campuran pada lembaran pembakar dengan kertas penaik atau letakkan di dalam pinggan mangkuk yang disejukkan dengan mentega. Bakar sehingga coklat keemasan.

Hepatitis B virus adalah penyakit hati akut atau kronik yang disebabkan oleh virus hepatotropik (ia banyak didarabkan dalam sel-sel hati). Penyakit ini disebarkan melalui laluan parenteral dan dicirikan oleh perkembangan perlahan, jangka panjang dan tahap peralihan yang tinggi ke bentuk kronik. Hasil hepatitis B kronik adalah sirosis atau kanser hati.

Virus ini tergolong dalam keluarga gepadnaviruses dan sangat tahan terhadap kuman dan faktor persekitaran. Sumber jangkitan adalah seseorang yang mempunyai penyakit akut atau kronik. Jangkitan berlaku apabila virus memasuki darah. Ini mungkin disebabkan oleh pemindahan darah, prosedur perubatan dan pergigian parenteral, menindik telinga, suntikan dadah, tatu, manicure dan prosedur kosmetik lain. Ia juga boleh menembusi melalui membran dan kulit mukus yang rosak semasa hubungan isi rumah seksual dan rapat. Transmisi semasa mengandung dari seorang ibu yang sakit kepada seorang kanak-kanak yang melanggar halangan plasenta adalah laluan semula jadi.

Hepatitis akut dicirikan oleh kehadiran tempoh inkubasi, permulaan, ketinggian penyakit dan pemulihan (pemulihan). Tidak seperti hepatitis A, ia berbeza dalam tempoh semua tempoh, dalam kursus yang lebih teruk dan tidak selalu dalam hasilnya yang berjaya. Bentuk sederhana yang berat dan teruk dilihat lebih kerap, dan hepatitis fulminant yang teruk mungkin. Ia dicirikan oleh nekrosis besar-besaran parenchyma dengan perkembangan pesat kegagalan hati.

Borang tipikal (icteric) tidak menjadi kronik, dan bentuk anikterik atau subklinikal mungkin mempunyai kursus kronik. Jika hepatitis B akut tidak memerlukan rawatan khas dan berakhir dengan pemulihan, maka kronik adalah masalah yang agak serius. Ia terbentuk dalam 5-10% pesakit. Kelewatan tempoh pemulihan selepas bentuk akut dari 3 hingga 6 bulan boleh dianggap sebagai pendahulu proses kronik.

Tugas utama rawatan adalah untuk menghentikan pembiakan virus dan mencegah perkembangan kanser dan sirosis hati. Beban viral tinggi pada pesakit adalah faktor risiko untuk komplikasi ini. Mengambil kira beban virus, piawaian terapi antiviral telah dibangunkan, yang membolehkan anda mengawal replikasi virus. Keputusan tentang menetapkan ubat dilakukan secara individu, dan ini bergantung pada parameter virologi. Walau bagaimanapun, apabila rawatan dihentikan, pemasangan salinan virus biasanya disambung semula dan penyakit itu berlanjutan.

Memandangkan ciri-ciri penyakit ini dengan kecenderungan untuk kronik, rawatan kompleks semestinya termasuk terapi diet. Pendekatan tradisional terhadap pemakanan klinikal ialah pelantikan Diet nombor 5 dan jenisnya. Matlamatnya adalah untuk mengurangkan keradangan, meningkatkan keadaan fungsional hati dan menormalkan perkumuhan tulang belakang. Oleh kerana hati terlibat dalam peraturan metabolisme, penyakit akut dan kroniknya mengakibatkan metabolisma nutrien terjejas.

Dalam tempoh yang teruk, rehat tidur dan makanan diet yang ketat ditunjukkan. Diet untuk hepatitis B dalam tempoh akut adalah bertujuan untuk memelihara maksimum badan dengan pemakanan yang baik. Proses akut memerlukan pematuhan Diet №5A, di mana makanan disediakan hanya tanah atau direbus dengan baik. Sup boleh dibuat dengan sayur-sayuran cincang halus. Hidangan yang berasingan dimasak dalam bentuk bakar, tetapi tanpa kerak yang disebut. Diet - 5 kali sehari.

Ini diet dengan sekatan sederhana lemak, garam dan rangsangan mekanikal. Pemakanan perubatan jadual ini mengandungi 80 g protein, 70 g lemak (20% sayuran) dan 350 g karbohidrat. Garam adalah terhad kepada 8 gram sehari, gula 90 gram sehari.

Diet termasuk: sup vegetarian dengan sayur-sayuran tulen atau dicincang halus; Pengaliran air atau susu (semolina, oat, beras, soba, atau dari tepung yang sepadan), ayam belanda atau ayam belanda, daging lembu, arnab, hidangan ayam; kentang tumbuk, wortel, bit, kembang kol (zucchini dan labu boleh dimakan dalam kepingan), ikan bersandar dalam sekeping dan dalam bentuk potong, omelet protein, kukus, mentega, 20 g

Dalam hepatitis B kronik, pemakanan harus mematuhi prinsip-prinsip Jadual 5. Pesakit mempunyai kekurangan nutrien, jadi terdapat peningkatan keperluan nutrien, vitamin (terutamanya kumpulan B dan asid folat) dan mengesan unsur-unsur. Nilai tenaga diet harus sekurang-kurangnya 2300 kcal dengan kandungan protein 1 g setiap 1 kg berat. Protein boleh 80-90 gram, lemak 80 gram, dan karbohidrat - 350 gram. Disyorkan untuk menggunakan xylitol atau sorbitol dan bukan gula dalam jumlah 25-40 gram. Gula dalam semua hidangan tidak melebihi 70-80 gram.

Sekiranya mengikut peraturan umum pemakanan:

• dalam diet perlu protein lengkap dan mudah dicerna;
• jumlah lemak ditentukan oleh keadaan pesakit. Sehingga 80 g lemak dimasukkan dalam diet;
• jumlah lemak adalah terhad kepada 50 g sehari dengan kehadiran steatorrhea, cirit-birit, atau kegagalan hati;
• dalam kes sembelit, adalah perlu untuk menguatkan kesan koleraetik pemakanan dengan meningkatkan lemak sayur dalam diet;
• kemasukan makanan yang kaya dengan serat makanan (sayur-sayuran, buah-buahan, dedak, rumpai laut, benih rami) meningkatkan kesan choleretic, menghilangkan sembelit dan memastikan pengumpulan kolesterol dari kotoran;
• apabila karbohidrat berlebihan harus dikurangkan;
• jumlah garam - dua sudu tanpa bahagian atas;
• jumlah cecair (tanpa cecair) 1.5 liter;
• saluran pencernaan schazhenie dicapai dengan memproses makanan (dicincang, dibuang semasa pemisahan dan direbus).
• Nutrisi fraktional yang kerap (5 kali atau lebih) memberikan pencernaan makanan yang berkualiti tinggi dan asimilasinya, mempunyai kesan koleretik dan kesan positif pada motilitas usus.

Protein haiwan kaya dengan asid amino dan faktor lipotropik yang menghalang penampilan hati berlemak. Lipotropik terdapat dalam produk tenusu, daging lembu, ikan, telur tanpa lemak. Sejumlah besar metionin dan kolin terkandung dalam gandum oat dan soba, tepung soya dan kedelai. Tindakan lipotropik mempunyai: serat, asid lemak, lyceta dan phytosterols. Tiga terakhir terkandung dalam jagung, biji rami, dan minyak sayuran bunga matahari.

Peningkatan jumlah protein diperlukan sekiranya kekurangan tenaga protein, dan mereka adalah terhad dalam kes kekurangan hati (terutamanya protein sayuran disyorkan). Bahagian utama lemak adalah minyak sayuran. Labu, bijan dan minyak zaitun adalah baik untuk hati. Mentega yang dibenarkan sehingga 20-30 g setiap hari dalam semua hidangan. Kadar karbohidrat mudah dicerna 70-80 gram sehari dalam komposisi gula, madu, jem, buah manis.

Kepentingan besar dalam pemakanan pesakit mempunyai vitamin. Pencernaan vitamin larut lemak (A, D, E, K) adalah paling terganggu kerana kekurangan asid hempedu, yang diperlukan untuk penyerapannya.

Hepatitis B, bagaimanapun, bentuk lain hepatitis, adalah penyebab kekurangan vitamin A, disebabkan oleh pelanggaran penyerapannya di usus. Oleh itu, adalah penting untuk membina diet sedemikian rupa sehingga pesakit menerima produk harian dengan kandungan vitamin A yang mencukupi (mentega, bukan krim masam, susu, keju cottage, minyak ikan, hati ikan kod, kuning ayam) dan produk yang mengandungi β-karoten (tomato, Laut buckthorn, pasli, aprikot, salad cress, dogrose, mangga, brokoli, labu).

Walaupun sumber makanan vitamin D adalah tinggi lemak, mereka harus secara berkala termasuk dalam diet: ikan bakar, minyak hati ikan kod dan halibut, krim masam, salmon, makarel, produk tenusu, keju kotej, mentega. Perlu diingatkan bahawa vitamin ini terbentuk di kulit di bawah pengaruh sinar ultraviolet, jadi ia berguna untuk tinggal di matahari pagi.

Secara berkala, perlu memasukkan keju keju dan produk tenusu dalam diet.

Ia perlu memperkayakan diet dengan vitamin E: minyak kuman gandum, cottonseed, kacang soya, bunga matahari, jagung, kacang tanah, minyak zaitun, badam, walnut, kacang soya, jagung.

Apabila hepatitis mengganggu proses pembentukan hempedu, yang mengakibatkan penyerapan terjejas dalam saluran pencernaan vitamin K dan kekurangannya. Produk-produk yang mengandungi vitamin K: pasli, air kencing, basil, cilantro, kubis (brokoli, Peking, kubis putih), akar saderi, prun, alpukat, kacang, kacang pain.

Pesakit perlu sentiasa ingat bahawa penyalahgunaan alkohol dan pengabaian diet yang tidak betul mempercepatkan perkembangan hepatitis. Sejak pertengahan tahun 1990-an. Program vaksin untuk kanak-kanak dan orang dewasa berisiko untuk bentuk hepatitis ini sedang dilaksanakan. Ini adalah satu bentuk pencegahan penyakit yang berkesan. Vaksinasi kanak-kanak dimasukkan dalam jadual vaksinasi prophylactic dan bermula dengan pengenalan dos pertama dari 12 jam hayat bayi, yang seterusnya ditadbir selepas 1 bulan, dan ketiga selepas 5 bulan.

http://doctor-gepatit.ru/pitanie-pri-hronicheskom-gepatite-v/