Dengan alahan dalam badan, tindak balas imun diputarbelitkan, yang menyebabkan ia menghasilkan antibodi kepada bahan yang tidak berbahaya dari persekitaran luaran, termasuk makanan. Diet alergi membantu mengurangkan kekeruhan imuniti dengan adanya pelanggaran kerjanya (penyakit autoimun, dsb.) Atau jika ia belum terbentuk (pada bayi). Artikel ini menyediakan senarai makanan hypoallergenic, senarai makanan yang tidak boleh dimakan, cadangan nutrisi untuk ibu-ibu yang menyusui.

Produk hypoallergenic

Makanan asing kepada tubuh dari segi struktur DNAnya, tetapi ini tidak menyebabkan reaksi normal. Walaupun dengan jumlah enzim yang mencukupi, beberapa molekul protein tidak mengalami penapaian lengkap kepada asid amino, dan boleh diserap ke dalam darah dalam bentuk yang tidak berubah, menyebabkan alahan. Diet untuk alergi terdiri daripada produk sedemikian. Ini adalah sayur-sayuran, bijirin dan buah-buahan yang tumbuh di rantau ini di mana seseorang hidup, tidak mempunyai warna merah cerah, dan tidak mengandungi banyak protein dan agen imun haiwan yang berasal dari mereka.

Apabila alahan makanan perlu ingat bahawa anda tidak boleh makan makanan ini:

Kopi, koko, coklat. Reaksi terhadap produk ini disertai oleh alahan alahan kepada kekacang. Mereka biasanya diprovokasi oleh kafein dan theobromine dalam komposisi produk-produk ini.

Produk separuh siap, daging salai. Mereka mengandungi bahan pengawet, bahan tambahan makanan, yang menyebabkan tindak balas yang benar dan pseudo-alergi. Apabila asap, banyak bahan karsinogenik dibentuk.

Cendawan Kaya dengan protein dan sukar ditapai, mengandungi kitin dan glucan di dinding sel.

Kekacang (kacang, kacang, kacang tanah, kacang merah) dikenali sebagai sumber protein sayuran yang kaya sebagai alergen.

Susu Sebagai tambahan kepada protein kasein, susu mengandungi antibodi untuk menghasilkan imuniti pasif binatang muda yang berasal (sapi, kambing, dan lain-lain).

Telur Mereka mengandungi albumin dan nutrien lain yang diperlukan untuk perkembangan embrio burung dan boleh menyebabkan reaksi.

Ikan dan makanan laut. Kehadiran protein M-antigen yang tahan terhadap rawatan haba telah ditubuhkan.

Saluran alergi (sayur-sayuran dan buah-buahan). Sekiranya pesakit alah kepada debunga, maka tindak balas berlaku pada buah-buahan dan sayur-sayuran, yang mempunyai debunga struktur yang sama atau yang termasuk dalam genus yang sama (poplar, willow, epal). Apabila bertindak balas terhadap serbuk sari, lebih mudah untuk menentukan dengan tepat produk mana yang dikecualikan.

Daging Ia mengandungi banyak protein, tetapi biasanya disebabkan denaturasi dalam penyediaannya, keupayaan untuk menyehatkan sangat berkurangan.

Bijirin, terutamanya gandum. Mereka mengandungi gluten, albumin dan gliadin.

Manifestasi seperti alahan mempunyai tindak balas alahan dan beberapa hypervitaminosis. Perbezaan utama ialah penampilan gejala pada pengambilan pertama peptida asing dalam tubuh, dan pergantungan keparahan keadaan pesakit tentang jumlah makanan yang dimakan. Reaksi seperti itu muncul pada buah-buahan dan sayur-sayuran merah cerah, kadang-kadang berwarna oren (tomato, delima, sitrus, strawberi).

Apa yang anda boleh makan - senarai produk

Diet hipoalergenik memerlukan pengecualian alergen pesanan pertama (buah-buahan dan sayuran eksotik, strawberi, koko, cendawan, kacang tanah, kacang, kopi, madu, makanan laut, telur, ikan dan susu dengan derivatifnya - susu kering dan keju) dan penggunaan sederhana alergen urutan kedua (bijirin - gandum, rai, jagung, soba, kekacang, kentang, currant, cranberry, aprikot, lingonberi, daging berlemak dengan sup kaya dengan mereka, tincture herba).

Jenis makanan berikut dibenarkan:

makanan, disahkan oleh penapaian separa semasa memasak;

ciri produk tempat kediaman;

sayuran berwarna putih dan hijau;

Senarai Produk

Makanan hypoallergenic yang dibenarkan untuk dimakan:

Bijirin: semolina, beras, serta oat dan barli.

Produk susu tanpa lemak yang ditapai tanpa tambahan, lebih baik - buatan sendiri: keju cottage (9%), kefir (1%), ryazhenka.

Daging: daging lembu tanpa lemak, ayam belanda, daging babi.

Offal (daging lembu, babi): hati, lidah, buah pinggang.

Cod dan bass laut.

Roti yang diperbuat daripada soba, beras atau jagung.

Minyak: berkrim, bunga matahari, zaitun.

Pucuk Brussels, kembang kol.

Rutabagas, labu, zucchini, lobak.

Brokoli, salad hijau, bayam, sayuran.

Epal hijau, pir, currant putih dan ceri, gooseberries.

Kira-kira epal dan pear (juga kering), rebus rosehip, teh yang dibancuh dengan lemah.

Air mineral bukan berkarbonat.

Diet dan Pemakanan Alahan

Makanan untuk alahan pada kanak-kanak dan orang dewasa ditetapkan dalam bentuk jadual perubatan. Senarai produk dan menu mengikut jadual diet 5 dan nombor 9.

Pada kanak-kanak

Diet kanak-kanak Antiallergic memerlukan pengecualian serentak produk yang memisahkan reaksi dan penyediaan diet yang menyejukkan organ-organ pencernaan (kanak-kanak sering mengalami kekurangan saluran gastrointestinal kerana makanan yang terlalu berat, kerana kekurangan hati dan enzim yang lebih kecil daripada orang dewasa). Ia perlu menggunakan produk hypoallergenic dengan kandungan lemak rendah dengan pengambilan karbohidrat yang mencukupi. Jadual perubatan No. 5 sesuai untuk ini, kecuali pengiritasi kekebalan alergi.

Nombor jadual 5

Juga digunakan untuk disfungsi gastrousus, penyakit hati dan pundi hempedu.

Protein - 80-90 g / hari (dalam nisbah protein haiwan dan sayuran 3: 2);

lemak - 70-75 g / hari (¼ - untuk minyak sayuran);

karbohidrat - 360 g / hari (bersamaan dengan 80-90 g gula);

air - 2-2.5 l / hari;

kalori - 2400 kcal / hari.

Produk yang disyorkan:

Produk roti: kering, dari tepung dedak dan tepung gred 1, roti semalam, / s, biskut biskut.
Anda tidak boleh: pastri segar, baking.

Sup Sayuran sup dengan zucchini, kembang kol atau pucuk Brussels, bayam, labu; Susu susu dengan susu dicairkan dengan air (1: 1); dengan bubur rebus (semolina, oat, beras). Untuk mengisi minyak - mentega, krim masam, tepung.
Anda tidak boleh: sup daging, ikan, kacang dan cendawan.

Daging Spesies lean: arnab, ayam belanda, ayam, daging lembu tanpa lemak, daging babi; masak tanpa kulit dan hidup. Daging dimasak, dikukus dalam bentuk daging cincang atau sekeping (ayam).
Anda tidak boleh: otak, buah pinggang, asap dan sosej, daging panggang dan sekeping masak, burung lemak (itik, angsa) dan daging (daging babi, daging lembu).

Ikan Varieti rendah lemak, kebanyakannya - air tawar. Rebus atau stim, dalam bentuk potong dan sekeping keseluruhan.
Anda tidak boleh: goreng, dalam adunan, jenis lemak; asin, rebus, tin; kaviar

Produk tenusu. Produk tenusu rendah lemak: keju cottage segar (5-9%), krim masam (15%), kefir (1%), yogurt (2.5%). Susu dicairkan dengan air untuk sup, bijirin.
Anda tidak boleh: keju kotej lemak, krim masam, krim; cair dan keju keras; susu keseluruhan dan kering.

Telur 0.5-1 unit / hari; kukus dan direbus.
Anda tidak boleh: lebih daripada 1 telur sehari, hidangan lain.

Bijirin. Di atas air, susu dengan air (1: 1) - beras, semolina, oat, soba (terhad), mi, souffle semolina dan beras, tepung soba dan nasi.
Anda tidak boleh: kacang, bijirin.

Sayuran. Kentang, wortel, kembang kol dan pucuk Brussels, bayam, labu, broccoli, zucchini, zucchini, squash dalam masak masak atau kukus; timun.
Anda tidak boleh: kubis putih, bawang, sayur-sayuran jeruk, makanan dalam tin, acar, bit, radishes, lobak, lobak, karib, bawang putih, tomato, cendawan, kacang.

Buah, gula-gula. Apel hijau, gooseberries, terhad - aprikot, ceri putih dan kismis, mentah pir, parut, direbus; sebagai sebahagian daripada jeli, mousse, jeli.
Anda tidak boleh: buah masam, buah-buahan eksotik, buah-buahan warna merah terang, krim, coklat, ais krim.

Sos Pada sup sayur-sayuran, croup kaldu, dengan sedikit krim masam rendah lemak; dengan tepung tanpa garam.
Ia tidak dibenarkan: mayonis, saus tomat, daging, ikan, kuah cendawan; gaun berlemak dan pedas.

Minuman. Teh hijau longgar tanpa bahan tambahan; kompot pear, epal dan gooseberries; dari buah-buahan kering; merebus mawar liar.
Anda tidak boleh: koko, kopi, teh hitam dan teh dengan tambahan (termasuk dengan lemon); memetik buah merah terang; minuman sitrus; minuman berkarbonat.

Lemak Mentega - sehingga 30 g / hari; bunga matahari dan minyak zaitun (terhad).

Masa di mana seseorang mesti duduk di atas diet antiallergik adalah terhad: untuk orang dewasa - 2-3 minggu; untuk kanak-kanak - 7-10 hari. Jika semasa pembatalan diet ruam pada kulit dan manifestasi kambuhan alahan muncul, produk yang reaksi berlaku harus dikecualikan.

Jadual nombor 9

Berikan dengan gangguan metabolik, penyakit kencing manis, autoimun dan alergi. Memerlukan sekatan karbohidrat dalam diet, oleh itu, diberikan terutamanya kepada orang dewasa dan anak-anak yang tidak bertoleransi terhadap laktosa, sukrosa, dan sebagainya.

Protein: 85-90 g / hari (50-60% - asal haiwan);

Lemak: 70-80 g / hari (40-45% - minyak sayuran);

Karbohidrat - hanya kompleks; 300-350 g / hari;

Kalori: 2200-2400 Kcal / hari.

Hidangan dan produk yang disyorkan:

Tepung: dedak, roti protein-dedak, dari tepung gred ke-2; gandum protein. Kue-kue dan kue-kue yang lembut (dengan mengorbankan roti).
Anda tidak boleh: baking, puff pastry, produk dengan tepung / s.

Sup: sayur-sayuran; borscht dan kubis sup dalam sup yang lemah; sup bit; kaldu yang lemah dari daging dan ikan yang mudah; okroshka dari sayuran / daging; sup dengan bakso (tanpa bacon).
Anda tidak boleh: Kaya, lemak berlemak; sup cendawan; dengan kacang.

Daging: daging lembu tanpa lemak, daging lembu, kambing, daging babi (tenderloin / luka); arnab, ayam belanda, ayam; lidah mendidih; hati (terhad). Rebus, direbus, dikukus; Anda boleh merebus daging selepas memanggang cahaya dicincang dan dihiris.
Anda tidak boleh: daging asap, sosej, daging berlemak, itik, angsa, daging kalengan.

Ikan: jenis kurus dikukus, ringan digoreng, panggang, dibakar tanpa minyak. Makanan dalam tin dalam tomato (had).
Anda tidak boleh: jenis lemak, jenis ikan laut yang eksotik; makanan laut; makanan siap, jeruk dan mengekalkan minyak; bertelur.

Produk tenusu: susu rendah lemak (1.5-2.5%), atau dicairkan dengan air untuk bijirin; produk tenusu rendah lemak (keju cottage 0-5%; kefir 1%; Ryazhanka 2.5%); sederhana - krim masam 15%. Pelbagai jenis keju rendah lemak (keju, feta, ricotta).
Anda tidak boleh: krim; keju manis; keju keras dan asin.

Telur: tidak lebih daripada 1.5 pcs / hari; direbus (direbus lembut, rebus keras); omelet protein stim; mengurangkan penggunaan kuning.

Gatal: sederhana (mengikut norma karbohidrat): bijirin, barli, soba, barli, oat.
Anda tidak boleh: kacang, nasi, pasta, semolina.

Sayur-sayuran: kentang (terhad kepada XE), terung, timun, tomato dan bit (terhad), lobak merah, broccoli, zucchini, skuasy, salad, ketumbar Brussels dan kol kembang api, bayam, zucchini, labu. Hidangan rebus, rebus dan dibakar; terhad - goreng.
Tidak mustahil: jeruk, pemuliharaan.

Makanan ringan: salad, sayur-sayuran (skuasy) kaviar, salad segar, ikan herring yang direndam, aspic dari ikan, daging, keju diet (kecuali tauhu), jeli daging.
Anda tidak boleh: kopenosti, makanan ringan lemak, sosej, lemak babi, makanan ringan dengan hati dan cendawan, acar, makanan dalam tin.

Buah-buahan, gula-gula: buah-buahan segar dan beri (manis dan masam), jeli, jisim, sambuca; gula-gula dengan pengganti gula.
Anda tidak boleh: coklat, gula-gula, ais krim, jem, buah-buahan eksotik (pisang, buah ara, tarikh), kismis dan anggur.

Sos, rempah-rempah: sayuran rendah lemak, daging lembu dan daging; had - sos tomato, lada, mustard, lobak.
Anda tidak boleh: sos berlemak dengan banyak rempah.

Minuman: teh tanpa aditif, sayur-sayuran dan jus buah-buahan (tanpa gula), sup rosehip.
Anda tidak boleh: minuman manis, soda, anggur dan jus lain dari buah / buah beri manis.

Lemak: mentega tanpa lemak, zaitun dan unsalted.
Anda tidak boleh: daging lemak dan memasak (goreng, lemak, dll).

Ibu-ibu kejururawatan

Diet hipokallenik untuk ibu-ibu yang menyusu membolehkan anda mengelakkan tindak balas terhadap produk-produk yang baru lahir dan mengurangkan pembentukan gas dalam bayi. Sekatan diet yang ketat adalah penting dalam 3 bulan pertama kehidupan bayi, kerana:

Peraturan saraf penghadaman dan peristalsis masih belum matang (salah satu sebab penyebab neonatal colic);

penyesuaian sistem pencernaan berlaku: sebelum ini, kanak-kanak menerima nutrien dari darah ibu melalui tali pusat; Motif GI dan pengeluaran hormon gastrousus, pengeluaran aktif empedu dan pankreas, duodenal, jus gastrik dilancarkan.

Enzim dalam badan bayi dihasilkan dalam jumlah yang terhad. Nutrisi berlebihan tidak dicerna, yang juga menyebabkan kolik dan kembung.

Imuniti tidak terbentuk (sehingga 6 bulan). Perlindungan tubuh diberikan oleh imunoglobulin dari susu ibu.

Dalam merangka pemakanan wanita menyusu, adalah penting bahawa dia mempunyai kalori yang mencukupi. Penggunaan tenaga harian disebabkan oleh laktasi meningkat sebanyak 500 kcal.

Oleh kerana pertumbuhan kapasiti penyesuaian organisma kanak-kanak, diet dengan HB sepatutnya ketat dalam 1-2 minggu pertama kehidupan kanak-kanak, dengan kelonggaran sekatan makanan secara beransur-ansur dan pengenalan sejumlah kecil produk baru.

1-2 minggu

Benarkan sepenuhnya (bahawa tidak mustahil untuk makan walaupun dalam dos kecil):

http://plannt.ru/dieta-pri-allergii

Bilakah makanan hypoallergenic diperlukan, dan apakah mereka?

Alergi - penyakit peradaban, yang memperlihatkan dirinya dalam pelbagai produk dan fenomena pelbagai gejala. Alergi makanan dianggap paling biasa, mereka membahayakan kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Ini adalah hiperaktif imuniti yang tidak mencukupi untuk produk tertentu. Patologi ini memerlukan pengabaian produk yang mana terdapat kepekaan, dan pematuhan dengan diet hypoallergenic. Produk hypoallergenic dianggap dengan alergenik yang minimum. Tetapi mereka juga boleh menyebabkan akibat negatif, kerana tindak balas imun adalah ciri individu badan.

Bagaimanakah alahan makanan berlaku dan nyata?

Reaksi ini ditunjukkan oleh kulit dan gejala pernafasan, gangguan saluran gastrousus, tetapi ini hanya tanda luar yang direkam oleh pesakit atau doktor. Dan apa yang berlaku di dalam?

Pada penembusan pertama alergen ke dalam badan, kumpulan E immunoglobulin terbentuk. Selanjutnya, mereka dilampirkan pada membran sel-sel lemak (imun). Seterusnya datang proses pemekaan badan, yang berlaku selama beberapa hari atau bulan, dan mungkin juga bertahun-tahun. Pada masa ini, Ig E berkumpul di dalam badan. Kepekaan tidak ditunjukkan oleh gejala klinikal. Apabila berulang-ulang dengan alergen, kompleks imun terbentuk bahawa sel-sel dan tisu-tisu kerosakan. Ini membawa kepada pembebasan mediator alergi, tanda-tanda klinikal mula muncul - ruam, bengkak, gatal-gatal, kemerahan, senak, gejala pernafasan.

Produk pelbagai darjah allergenicity

Dalam banyak kajian, saintis telah membahagikan semua produk makanan kepada tiga kumpulan.

• coklat;
• lembu dan susu kambing;
• telur;
• madu;
• buah ara;
• aprikot kering;
• kacang tanah;
• buah sitrus;
• ikan;
• buah-buahan, sayur-sayuran dan beri berwarna merah dan oren;
• makanan eksotik;
• bahan tambahan makanan, pengawet.

• kekacang;
• bijirin: beras, jagung, soba, gandum, rai;
• pic;
• kentang;
• daging babi;
• tembikai;
• currant (merah, hitam);
• decoctions herba.

• epal hijau dan kuning;
• zucchini;
• gooseberry;
• currant putih;
• daging rami;
• daging lembu rendah lemak;
• produk susu yang ditapai: yogurt, ryazhenka, kefir, keju kotej (pengeluaran buatan sendiri tanpa tambahan);
• bayam, salad hijau.

Sebaliknya, alergen pada pendedahan kepada suhu dibahagikan kepada:

Thermolabile mengurangkan sifat alergen mereka apabila terdedah kepada suhu, dan termostable mengekalkan alergenicity terlepas dari rawatan haba, kadang-kadang ia juga meningkat selepas memasak.

Jadi, telur alergen yang paling berbahaya adalah ovomukoid. Ia termostable, jadi jika reaksi dikesan kepadanya, maka penggunaan telur dalam bentuk apa pun mesti ditinggalkan. Jika kepekaan dikesan pada alergen lain telur - ovalbumin, kemudian mendidih selama 10-20 minit akan melindungi alahan.

Susu mengandungi kedua-dua alergen termolabile - alfa-laktalbumin dan termostable - kasein. Oleh itu, jika anda mendidih susu, provokatel thermolabile akan mengurangkan alergi. Tetapi ini tidak membantu jika kasein menyebabkan alahan.

Kadang-kadang alahan diselamatkan oleh ukuran mudah seperti pembersihan kulit sayur atau buah. Sebagai contoh, kulit peach mengandungi 250 kali lebih banyak provokator alahan daripada pulpa, jadi ukuran sedemikian dapat membantu mengembangkan diet. Seperti yang anda ketahui, kulit buah-buahan dan sayur-sayuran yang menumpuk bahan kimia berbahaya yang digunakan untuk berkembang dan diangkut. Iaitu, mereka lebih dan menimbulkan tindak balas yang tidak normal badan.

Kemungkinan alahan alahan

Terdapat peluang alahan alahan. Ia timbul tidak hanya pada produk tertentu, tetapi pada semua yang mempunyai komposisi asid amino yang serupa. Kepekaan kepada satu komponen makanan boleh mencetuskan kesan negatif terhadap ramuan lain.

• keju;
• susu kambing, biri-biri;
• daging lembu, daging lembu, produk separuh siap daging;
• roti putih, baking;
• produk susu yang ditapai.

• telur burung lain;
• bulu burung dan ke bawah;
• daging ayam;
• kek, pastri, krim;
• mayonis;
• wain berkilauan, wain putih;

• apa-apa spesies makanan laut dan ikan;

• kacang;
• biji bunga matahari;
• debunga birch, bunga matahari;
• lateks;

• buah-buahan;
• sayur-sayuran;
• debunga tumbuhan.

Diagnosis dan rawatan reaksi makanan

Untuk diagnosis yang tepat memerlukan diagnosis pembedahan. Pertama sekali, ia adalah perundingan dan pemeriksaan ahli terapi (pakar pediatrik), alahan, dan ahli gastroenterologi.

Antara kajian makmal membezakan:

• klinik darah umum: membolehkan anda mengenal pasti proses alahan dengan meningkatkan bilangan basofil dan eosinofil;
• Ujian darah biokimia untuk jumlah imunoglobulin E: peningkatan dalam kuantitinya mengesahkan kehadiran proses alergi;
• analisis biokimia untuk menentukan imunoglobulin tertentu E: membantu menentukan sumber alergi.

Ujian darah ditunjukkan walaupun kepada bayi, kerana peristiwa ini benar-benar selamat. Hubungan langsung pesakit dengan alergen tidak hadir. Pakar dalam keadaan makmal memperkenalkan kemungkinan alergen ke dalam darah yang dikumpulkan dari pesakit dan memperbaiki reaksi imun.

Kaedah diagnostik yang paling cepat adalah ujian alahan kulit, tetapi mereka tidak boleh dilakukan pada kanak-kanak di bawah tiga atau lima tahun, wanita hamil dan orang yang mempunyai penyakit tertentu. Risiko manifestasi berbahaya terlalu besar, kerana terdapat hubungan langsung dengan alergen. Di samping itu, pada kanak-kanak kecil, kulit terlalu lembut dan sensitif, jadi kebolehpercayaan ujian tidak bagus, tindak balas positif palsu mungkin berlaku.

Dalam kes yang teruk, kaedah provokatif juga boleh dilantik. Alahan yang disyaki digunakan untuk permukaan lendir dan tindak balas dipantau. Kaedah ini sangat berbahaya untuk kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa, kerana reaksi alergi yang kuat boleh dilakukan semasa diagnosis, iaitu berlakunya kejutan anaphylactic. Prosedur ini dijalankan secara eksklusif di hospital di bawah pengawasan tetap kakitangan perubatan.

Diari makanan bayi

Seringkali, ahli pediatrik mengesyorkan ibu bapa menulis komponen makanan yang digunakan dan reaksi yang terhasil kepada mereka dalam buku harian makanan bayi. Sekiranya alahan disyaki dihitung, maka diet penghapusan dicadangkan - pengecualian alergen untuk masa tertentu, selepas itu diperkenalkan semula, kuantitinya meningkat secara beransur-ansur. Kaedah ini digunakan untuk orang dewasa.

Kunci utama untuk rawatan yang berjaya ialah pematuhan diet hypoallergenic, iaitu pemberhentian hubungan dengan produk kausal. Di samping itu, terapi ubat simtomatik ditetapkan, yang melibatkan penggunaan ubat-ubatan tersebut:

• antihistamin sistemik dan tempatan;
• salep dan krim untuk menghapuskan gatal-gatal, bengkak, ruam, termasuk hormon;
• penstabil membran;
• enterosorbents;
• ubat carminative;
• enzim;
• ubat untuk menghapuskan manifestasi klinikal lain - antiemetik, antipiretik, antispasmodic dan lain-lain.

Semua pelantikan dan dos ditentukan hanya oleh doktor, dengan mengambil kira kriteria umur dan ciri-ciri individu organisma.

Diet Hypoallergenic: Senarai Produk yang Dibenarkan

Mode HA ditetapkan apabila tindak balas badan atipikal ditunjukkan selepas pengesahan dengan kaedah diagnostik. Diet ini melibatkan penggunaan makanan bukan alergi.

Terdapat dua jenis diet hypoallergenic utama:

• tidak khusus;
• khusus.

Diet yang tidak spesifik adalah berdasarkan kepada pengecualian dari menu semua alergen yang mungkin (komponen alergi makanan yang sangat alergen dan sederhana). Ia boleh digunakan sebagai profilaksis untuk alahan atau apabila ada gejala ciri, tetapi sumber belum ditentukan. Ia juga dinasihatkan untuk menggunakan makanan semasa tempoh sakit, selepas vaksinasi dan selepas tempoh dua minggu selepas itu.

Diet spesifik membayangkan pengecualian produk (jarang beberapa). Ia digunakan apabila alergen dikenal pasti dan disahkan oleh diagnosis makmal. Makanan sedemikian memerlukan pematuhan ketat terhadap larangan, tetapi lebih beragam dalam pilihan makanan. Diet khusus GA termasuk:

• meja tanpa tenusu;
• makanan tanpa gluten;
• diet bezyachny dan lain-lain.

Dalam kes ini, produk dikecualikan sekurang-kurangnya dua minggu, dan mungkin untuk beberapa bulan atau tahun. Ia semua bergantung kepada ciri-ciri individu organisma.

Apabila pemakanan hypoallergenic pertama semua produk yang dikecualikan mengandungi pelbagai pewarna, penstabil, rasa, pengawet. Selalunya, bahan tambahan makanan merangsang tindak balas negatif badan. Kemudian semua komponen yang sangat alergen dihapuskan: telur, susu, coklat, kacang, daging asap, kopi, buah sitrus, sayuran dan buah-buahan warna-warna cerah.

• daging;
• pasta;
• produk tenusu;
• semolina;
• wortel, bit;
• sayuran adalah luar musim.

Produk ini boleh ditambah ke dalam menu dalam kuantiti yang kecil, dengan teliti mengikuti reaksi imuniti. Sekiranya berlaku kemerosotan, hentikan mengambilnya. Makanan perlu dipilih bersama dengan alahan dan pemakanan. Oleh itu, semua tenaga dan keperluan individu dan ciri-ciri organisma akan diambil kira.

Senarai produk hypoallergenic termasuk:

• minyak sayuran halus;
• epal hijau;
• currant putih;
• dill, pasli;
• daging tanpa lemak: arnab, ayam belanda, daging lembu;
• produk susu yang ditapai tanpa tambahan;
• bijirin: beras, soba, oat;
• produk roti dari tepung gred kedua.

Dengan pematuhan makanan GA, dianjurkan untuk menyimpan diari makanan, di mana perlu mencatat semua makanan yang dimakan. Maklumat ini agak ketara untuk pesakit dan doktor. Tempoh masa pematuhan kepada diet sedemikian ditentukan oleh doktor, berdasarkan umur dan diagnosis.

Mempunyai nutrisi hypoallergenic ibu dan kanak-kanak yang menyusu

Seorang wanita yang sedang menyusu harus memantau pemakanannya, kerana kesihatan bayi bergantung pada kualiti dan komponennya. Melalui susu ibu bukan sahaja bahan yang berguna masuk ke dalam badan serbuk, tetapi juga berbahaya dan juga alergen yang berpotensi. Adalah juga penting bahawa wanita, sebelum dan semasa kehamilan, memantau kesihatan dan pemakanan mereka. Ini memainkan peranan penting. Badan bayi yang masih belum matang tidak dapat bertindak balas dengan betul dengan bahan-bahan yang ia terima. Kadang-kadang ini adalah disebabkan oleh kecenderungan genetik yang sengaja meletakkan bahaya di dalam rahim.

Hari ini, pendapat doktor dibahagikan: ada yang percaya bahawa seorang ibu kejururawatan harus mengikut diet yang ketat, yang lain mengatakan bahawa imuniti kanak-kanak itu harus dilatih, dan oleh itu diet ibu harus tetap dalam kerangka yang biasa. Jadi makanan boleh dibahagikan kepada dua jenis:

http://allergia.life/allergeny/produkty/gipoallergennye-produkty.html

Diet Hypoallergenic

Alergi adalah tindak balas yang sangat aktif sistem imun, yang disebabkan oleh fakta bahawa sel pelindung tubuh secara keliru mengenal pasti bahan memasuki tubuh sebagai berbahaya, dan mula melawan mereka. Penyebab alergi boleh menjadi apa-apa: gigitan serangga, rambut haiwan, habuk, bahkan benda yang tidak berbahaya seperti air atau sayur-sayuran. Walau bagaimanapun, tindak balas yang paling kerap tidak diingini menyebabkan hubungan dengan produk yang mengandungi peningkatan protein dan lemak. Selalunya, tindak balas alahan berlaku kerana penggunaan produk, untuk penghadaman yang memerlukan enzim khas. Jika badan tidak mempunyai masa untuk menghasilkan jumlah enzim yang betul, makanan tidak boleh dihadam sepenuhnya, dan gangguan usus, ruam atau reaksi lain berlaku.

Untuk mengurangkan kemungkinan alahan, sangat penting untuk mengikuti diet dan mengikut peraturan mudah: menghapuskan makanan yang berpotensi berbahaya, makan sayur-sayuran hijau yang cukup, buah-buahan (buah-buahan kering), bijirin bebas gluten, makan bahagian kecil, jangan makan terlalu banyak (ikut norma harian protein, karbohidrat dan kalori), minum air yang cukup, jangan melompat makan dan makan dengan kerap.

Produk yang dibenarkan

Dalam kes alergi makanan, elemen penting rawatan akan menjadi makanan khas. Ia berdasarkan produk yang dianggap hypoallergenic, iaitu, tidak menyebabkan reaksi negatif dari sistem imun.

Makanan ayam putih (ayam belanda dan ayam), minyak sayuran, nasi, soba, oat, produk tenusu, sayur-sayuran hijau, kentang, keju unsalted, epal dan pear jenis hijau, roti tidak beragi (roti tanpa ragi) bahan tambahan, buah kering, teh hijau dan hitam.

Susunan makanan yang diberi kuasa adalah individu, jadi diet yang tepat untuk orang tertentu harus dibuat bersama dengan doktor anda.

Cuba untuk mempelbagaikan diet anda dengan memakan produk yang sama tidak lebih dari sekali setiap 3-4 hari. Ini adalah perlu untuk memastikan bahawa protein produk tertentu tidak terkumpul di dalam badan, dan tidak menyebabkan perkembangan alergi baru.

Apa produk yang dikecualikan dari menu

Apabila diet hipoalergik harus meninggalkan produk berikut:

• ikan;
• buah sitrus;
• kacang;
• kopi;
• coklat;
• daging salai;
• keju keras;
• terung;
• telur;
• tomato;
• cendawan;
• madu;
• sayur-sayuran dan buah-buahan dalam tin dan jeruk;
• mayonis dan sos tomato;
• alkohol;
• nanas;
• melon;
• semua buah jeruk atau merah, atau buah;
• sayuran pedas (lobak, lobak, lobak);
• susu lemak dan produk tenusu;
• pastri, roti segar dan pastri.

Jika anda menyedari tindak balas yang tidak diingini (ruam, bengkak, hidung berair) selepas memakan apa-apa produk lain (di luar senarai ini), mereka juga harus dikecualikan sepenuhnya.

Contoh menu diet hypoallergenik yang biasa

Untuk mengkompilasi menu diet antihistamin selama seminggu, pastikan anda mempertimbangkan bukan sahaja hipersensitiviti terhadap produk tertentu, tetapi juga kemungkinan "rentas alergi." Jadi, selalunya orang yang menderita demam hay semasa tempoh berbunga birch, tidak bertoleransi epal, plum, hazelnut (hazelnut). Hipersensitiviti ke kopi hampir selalu bermaksud tindak balas aktif badan kepada kekacang.

Dengan reaksi yang jelas kepada susu lembu, lebih baik untuk meninggalkan daging lembu dan daging lembu, serta kacang soya dan produk yang mengandungi enzim ternakan lembu.

Intoleransi karbohidrat mungkin menunjukkan hipersensitiviti kepada pasli, saderi, vitamin A dan karotena.

Sekiranya anda alah kepada ikan, anda dinasihatkan untuk tidak memasukkan ikan dan makanan laut, serta mengelakkan sentuhan dengan makanan untuk ikan akuarium, yang dibuat daripada daphnia (loak air).

Menu yang dicadangkan dari diet hypoallergenic adalah petunjuk dan boleh diubah atau ditambah dengan cadangan alergis atau pakar pemakanan.

Hari pertama

Sarapan: bubur tepung dengan prun, teh hijau.

Makan tengah hari: sup krim bunga kol, bebola daging kukus ayam, jeli epal.

Makan malam: bubur nasi dengan daging lembu rebus atau babi tanpa lemak, kefir lemak rendah.

Hari kedua

Sarapan pagi: yogurt rendah lemak, 2 keropok dari roti gandum dengan alpukat, teh.

Makan tengah hari: kubis rebus dengan nasi, kompos buah kering.

Makan malam: goulash daging lembu, kentang rebus, pir.

Hari ketiga

Sarapan pagi: pasta dengan sayur-sayuran kukus, teh.

Makan tengah hari: bubur, epal, kompot.

Makan malam: ikan rebus, zucchini yang direbus, jeli.

Hari keempat

Sarapan: salad buah, yogurt dengan cookies galetny.

Makan tengah hari: borscht tanpa lemak, bebola daging wap, jus.

Makan malam: daging babi rebus, teh.

Hari kelima

Sarapan: oat dengan buah, teh.

Makan tengah hari: sup sayuran dengan daging lembu, kefir, buah.

Makan malam: bubur dengan sayur-sayuran, jeli.

Hari keenam

Sarapan: sandwic turkey, yogurt, buah.

Makan tengah hari: sup daging, pisang, teh.

Perjamuan: makaroni, salad kubis, kompos.

Hari ketujuh

Sarapan pagi: kaserol sayur dengan teh.

Makan tengah hari: sayur-sayuran rebus, croquettes kukus, yogurt.

Makan malam: bubur dengan cutlet, jeli buah.

Diet untuk dermatitis atopik

Alahan kronik - dermatitis atopik - memerlukan perhatian maksimum kepada pemakanan. Semua resipi semudah mungkin, dan kualiti produk tidak menyebabkan keraguan sedikitpun.

Dalam dermatitis atopik, gandum, pisang, madu dan gula, sayur-sayuran merah, oren, buah-buahan atau buah beri, susu dan tenusu, telur, daging lemak dan ikan, coklat, perasa dan rempah, kopi, cuka, kacang, gula-gula harus dikecualikan daripada menu. hidangan pedas.

Sup masak dari sayur-sayuran direndam dan bijirin, potong stim yang dibuat daripada ayam belanda atau daging tanpa lemak, kaserol, purees sayur dengan penambahan minyak sayuran, bubur dari bijirin yang sah, pengambilan buah kering.

Resipi diet

Bubur jagung dalam periuk perlahan (pengukus)

Rebus jagung jagung (200 gram) tuangkan dalam cawan untuk beras mendidih untuk pasangan dan isi dengan air dalam nisbah 1 hingga 4 (4 cawan air untuk setiap cawan bijirin). Tetapkan pemasa pengukus selama 30 minit.

Pada akhir kitaran, bubur harus sedikit masin, tambah beberapa sudu minyak sayuran dan kacau dengan baik. Jika perlu, tambahkan sedikit air panas. Hidupkan pengukus selama 5 minit lagi. Matikan pengukus dengan bubur bubur ditutup selama 10-15 minit supaya ia dikukus dengan baik. Apabila berkhidmat, bubur boleh ditambah kepada sayur-sayuran rebus, bakso atau yogurt semulajadi.

Jika anda ingin memasak sebahagian besar bubur sekaligus, ingat bahawa ia akan mengambil lebih banyak masa untuk memanaskan dan memasaknya.

Makan malam di multicooker

Kupas, dibasuh dan potong potongan kentang, dan kembang kol menuangkan air selama satu jam. Bahagikan sayuran yang direndam: letakkan kentang di dalam mangkuk multicooker, dan kembang kol di pengukus konsinyasi (petak atas). Tutup kubis di atas dengan iris fillet kalkun (potong daging menjadi kepingan bersaiz sederhana, anda boleh sedikit mengalahkan). Taburkan dengan sedikit garam laut dan masak selama satu jam dalam mod "Steamer".

Hidangkan hidangan siap adalah lebih baik dengan yogurt semulajadi atau krim masam rendah lemak.

Ciri-ciri menu untuk ibu-ibu yang menyusu

Semasa menyusu, adalah penting untuk memantau pemakanan ibu asuhan, kerana makanan secara langsung mempengaruhi kualiti susu ibu dan komposisinya. Oleh itu, apabila makan coklat, sitrus, makanan berlemak atau produk yang mengandungi pewarna, citarasa atau tambahan sintetik (penstabil, pengemulsi), sistem kekebalan tubuh yang lemah mungkin bereaksi terlalu hebat: ruam pada pipi, kolik, kembung, sembelit atau cirit-birit.

Perhatian khusus harus dibayar kepada ibu-ibu makanan, yang sendiri mengalami alergi. Ia terbukti bahawa kecenderungan untuk meningkatkan kepekaan makanan diwarisi, yang bermaksud bahawa kemungkinan alahan pada kanak-kanak, satu (atau kedua) ibu bapanya yang mengalami alergi, jauh lebih tinggi.

Dalam kes ini, asas pemakanan seorang ibu kejururawatan hendaklah bijirin bebas tenusu, sup vegetarian yang diperbuat daripada sayur-sayuran yang dibenarkan dan bijirin, buah-buahan dan beri bunga lembut, buah-buahan kering.

Pengenalan semula produk hipersensitiviti

Diet hipoallergenik yang lama boleh menyebabkan perkembangan hipovitaminosis atau kekurangan mineral, oleh itu, selalunya, doktor menetapkan pengambilan tambahan kompleks vitamin-mineral.

Selepas tempoh diet yang ketat, apabila semua manifestasi alahan (ruam, bengkak, hidung berlumur) hilang sepenuhnya, anda perlahan-lahan mula memperkenalkan makanan baru.

Oleh itu, anda boleh menentukan dengan tepat produk-produk yang menyebabkan reaksi tertentu. Di samping itu, terdapat keadaan yang kerap apabila ruam atau kembung diperhatikan selepas melebihi dos tertentu produk. Contohnya, satu roti bakar gandum tidak menyebabkan rasa tidak selesa, tetapi selepas dua atau tiga keping, ada sensasi yang tidak menyenangkan di dalam perut, gatal-gatal atau ruam pada kulit. Ini bermakna bahawa untuk mengelakkan tindak balas alergi, anda hanya perlu tidak melebihi bahagian produk selamat untuk anda.

Ingat bahawa produk mesti ditadbir satu demi satu, bermula dengan sebahagian daripada 10 gram pada hari pertama, secara beransur-ansur meningkat hingga 150 gram selama seminggu. Jika selepas seminggu penggunaan berterusan tidak ada tindak balas semula, produk boleh dianggap dibenarkan dan digunakan dalam diet harian (dalam kuantiti yang munasabah).

Produk baru boleh dimasukkan tidak lebih awal dari 2 minggu selepas yang telah dimasukkan sepenuhnya.

Pastikan menyimpan diari makanan, di mana tidak hanya menulis senarai terperinci semua makanan yang dimakan setiap hari, tetapi juga kesejahteraan anda, kehadiran / ketiadaan reaksi alergi. Ini akan membantu anda mengesan tindak balas yang lebih tepat dengan tepat pada kombinasi produk tertentu.

Akibat tidak mengikuti diet untuk alergi

Setelah melihat manifestasi alergi pada diri sendiri atau anak anda, jangan menangguhkan lawatan ke doktor, dan segera mulai mengikuti diet hypoallergenic.

Ia adalah sangat penting untuk menghilangkan hubungan dengan alergen secepat mungkin, kerana jika serangan intoleransi satu kali boleh berkembang menjadi bentuk kronik - dermatitis atopik.

Di samping itu, terhadap latar belakang ketidakpatuhan pemakanan untuk alergi, perkembangan kolitis, kembung perut, penambahan jangkitan kulit sekunder (termasuk jangkitan kulat) dan juga perkembangan keadaan depresi adalah mungkin.

http://foodandhealth.ru/diety/gipoallergennaya-dieta/

Produk alergen yang tinggi

Produk alergen yang tinggi

Produk alergen yang tinggi

Alergi adalah sensitiviti badan manusia yang meningkat kepada bahan yang dinamakan alergen. Ia memperlihatkan dirinya dalam bentuk tindak balas yang luar biasa yang berlaku apabila bersentuhan dengan bahan-bahan ini. Untuk semua jenis tindak balas alahan mencadangkan penggunaan diet hypoallergenic.

Walau bagaimanapun, yang paling penting ialah pematuhan alergi makanan, terutamanya kerana jika anda mengecualikan makanan tertentu dari diet, anda boleh mengenal pasti sebab alergi secara tepat. Diet hipokalemik akan membantu anda menormalkan aktiviti badan dalam masa yang singkat.

Orang yang alergi perlu memulakan diet hypoallergenic yang tidak khusus, dan ini bukan untuk berfikir tentang cara menurunkan berat badan tanpa diet.

Menurut prinsipnya, semua produk secara terbahagi kepada 3 kumpulan:

1. Makanan tinggi alergi, iaitu penggunaan yang paling kerap berlaku tindak balas alahan:

• kaviar merah dan hitam, pelbagai jenis ikan dan makanan laut;

• susu (lembu), keju dan produk susu keseluruhan;

• produk kalengan dan jeruk, terutamanya pengeluaran perindustrian;

• Makanan pedas, pedas dan asin, rempah, perasa dan sos;

• jenis sayuran tertentu. Sebagai contoh: sauerkraut, lada merah, tomato, labu, terung, bit, wortel, coklat dan saderi;

• banyak buah dan buah, terutamanya oren atau merah. Sebagai contoh: raspberi dan strawberi, stroberi, blueberries, beri hitam, buckthorn laut, anggur, buah delima, persimmons, ceri, epal merah, plum, tembikai dan nanas

• air berkarbonat (terutamanya manis)

• yogurt dengan pengisi dan mengunyah gusi;

• beberapa buah-buahan kering: aprikot kering, kismis, tarikh dan buah ara;

• semua cendawan, madu dan kacang;

• karamel, marmalade, coklat dan apa-apa produk yang dibuat daripadanya;

• mencium, jus dan susu, serta minuman lain dari buah-buahan, sayuran dan beri di atas;

• koko dan kopi hitam;

• produk yang mengandungi pewarna, bahan tambahan makanan: pengemulsi, perisa dan pengawet;

• produk asal eksotik (kura-kura, mangga, alpukat, nanas, dan sebagainya).

2. Makanan alergen sederhana:

• beberapa bijirin, terutamanya gandum, kadang-kadang rai;

• soba dan jagung;

• daging babi (terutamanya lemak), kambing, daging kuda, daging arnab dan ayam belanda;

• buah-buahan dan buah-buahan: aprikot, persik, currants hitam dan merah, cranberry, lingonberries, pisang dan tembikai;

• Beberapa jenis sayur-sayuran: lada loceng hijau, kentang, kacang, dan semua kekacang;

3. Makanan alergen yang rendah:

• Produk tenusu, seperti ryazhenka, kefir, yogurt tanpa pengisi dan keju kotej;

• daging babi tanpa lemak, daging lembu, rebus atau rebus, dan ayam;

• jenis ikan tertentu (bass laut, ikan kod, dan lain-lain);

• Lisan: lidah, buah pinggang dan hati;

• roti, terutama soba, beras dan jagung;

• sayur-sayuran dan sayur-sayuran: bayam, selada hijau, pasli, dill, kembang kol, tumbuk putih dan Brussels, brokoli, timun, zucchini, lobak, labu dan rutabaga;

• Barli, oat, semolina dan bijirin;

• minyak zaitun dan bunga matahari;

• pear, epal hijau, gooseberry, ceri putih dan currant putih;

• beberapa buah kering: pir dan epal kering, prun;

• menggabungkan pear atau epal, pinggul sup;

• teh yang dibakar dengan lemah;

• air mineral bukan berkarbonat.

Anda mesti terlebih dahulu mengeluarkan dari makanan diet anda yang terkandung dalam senarai yang sangat alergenik. Di samping itu, anda perlu menghapuskan sepenuhnya atau mengehadkan penggunaan produk alahan yang sederhana.

Kerana fakta bahawa setiap orang dicirikan oleh sikap tidak bertoleransi terhadap alergen makanan tertentu, ketika memilih diet dari alergi, anda harus terlebih dahulu memperhatikan ciri-ciri individu masing-masing. Oleh itu, anda perlu memilih diet yang betul untuk anda di bawah pengawasan doktor.

Dengan kehadiran alahan makanan, pematuhan kepada diet hypoallergenic yang tidak khusus untuk orang dewasa harus 2-3 minggu, dan untuk anak-anak kecil, biasanya 7-10 hari sudah cukup. Sekiranya terdapat peningkatan dalam tempoh masa ini, produk yang dikecualikan daripada diet boleh dimakan semula, bagaimanapun, satu demi satu dan dalam kuantiti yang kecil.

Jeda antara mengambil produk ini untuk makanan harus sekurang-kurangnya 3 hari. Pada masa yang sama, penting untuk memantau dengan teliti sama ada gejala alahan muncul semula, jika ia dirasakan sendiri, maka produk ini adalah punca penyakit anda.

Apabila mengikuti diet hypoallergenic, pastikan anda mematuhi peraturan ini:

• Pelbagai diet anda, sambil mematuhi sekatan yang ditetapkan oleh pemakanan.

Cuba setiap produk dalam senarai alergen yang mungkin, gunakan tidak lebih daripada sekali setiap 3 hari. Ini perlu dilakukan kerana tindak balas alahan sering berlaku apabila sejumlah alergen terkumpul di dalam tubuh manusia.

Produk alergen yang tinggi

• Semua jenis perasa dan rempah panas;

• Mana-mana produk jeruk dan tin, terutamanya pengeluaran perindustrian;

• Ikan laut dan laut;

• Kaviar hitam dan merah;

• Semua buah sitrus;

• Mana-mana jenis cendawan;

• Coklat dan kuih;

• Semua minuman berkarbonat;

• Kismis, aprikot kering, tarikh;

• Sebarang produk separuh siap yang mengandungi warna dan rasa buatan;

• Sebarang sayur merah: tomato, wortel, bit, dan sebagainya;

• Sebarang buah warna merah atau oren: epal, cantaloupe, strawberi dan banyak lagi.

• Sesetengah daging, seperti daging babi, daging kuda, arnab, ayam belanda;

• Sesetengah buah-buahan, seperti pisang, kismis, pic, aprikot, cranberry, tembikai;

• Sayur-sayuran: kentang biasa kepada semua, kekacang.

• daging rendah lemak: daging lembu, daging ayam, ayam;

• Sesetengah jenis ikan rendah lemak: ikan kod, hinggap;

• Produk sampingan: hati, buah pinggang;

• Sayur-sayuran dan sayur-sayuran: kubis, timun, salad, pasli, bayam, zucchini;

Produk alergen yang tinggi

Alergi makanan - masalah yang berlaku dengan kerap, oleh itu, orang yang berhadapan dengannya harus menggunakan hanya produk hypoallergenic.

Produk alergen dan hypoallergenik ^

Malah, semua produk makanan dibahagikan kepada tiga jenis:

Alahan boleh berlaku kepada mana-mana daripada mereka, tetapi kumpulan ketiga mempunyai risiko paling rendah dalam perkembangannya.

Punca alahan makanan

Kemunculan alahan makanan boleh disebabkan oleh banyak sebab:

• Penggunaan antibiotik oleh seorang ibu kejururawatan sebelum menyusukan dihentikan: sistem kekebalan bayi diletakkan pada tahun-tahun pertama kehidupan, dan antibiotik dikenali untuk mengurangkan fungsi pelindungnya, akibatnya ia mungkin alah kepada beberapa produk;
• Pengaruh bahan kimia: mereka bukan sahaja menjejaskan sistem imun, tetapi juga menjejaskan fungsi sistem endokrin dan saraf;
• Hasrat untuk makanan tepu dengan bahan tambahan kimia: tidak ada rahsia lagi bahawa dalam hampir apa-apa produk ada pewarna, pengemulsi dan pengawet, yang mempunyai kesan negatif terhadap sistem kekebalan tubuh;
• Keturunan: kajian menunjukkan bahawa pelbagai bentuk alergi boleh diluluskan dari satu generasi ke generasi.

Gejala alahan makanan muncul seperti berikut:

• Mukosa hidung membengkak, hidung berair muncul;
• Mata memberi kesan kepada konjunktivitis;
• Pendengaran berkurangan, kesesakan telinga dirasakan;
• Lepuh atau ruam muncul pada kulit;
• Terganggu oleh kembung perut, cirit-birit atau kekejangan perut.

Untuk mengurangkan kemungkinan gejala sedemikian, disyorkan untuk menggunakan produk hypoallergenic, kerana terdapat hampir tiada bahan yang boleh menyebabkan alahan.

Senarai produk alergen

Kesemua mereka harus dikecualikan daripada diet, memberikan keutamaan kepada produk yang paling hipoalergenik: kefir, keju cottage, ryazhenka, ayam, daging lembu, bijirin, epal hijau, pear, gooseberries atau ceri putih.

Produk-alergen: meja mengikut tahap hipoalergenik

Produk bebas alergi: senarai ^

Produk hypoallergenic: bagaimana ia berguna untuk alergi?

Produk hypoallergenik untuk ibu-ibu kejururawatan

Senarai produk hypoallergenic untuk HB (menyusu) termasuk berikut:

• Susu asid, kefir, keju cottage, ryazhenka, yogurt buatan sendiri, keju putih;
• Hake, bass laut, kod;
• Daging ayam dan daging lembu;
• Offal;
• Sayuran berwarna putih atau hijau;
• Bijirin bijirin;
• Krim, bunga matahari atau minyak zaitun;
• Buah-buahan atau buah beri hijau atau putih;
• Buah kering;
• Teh lemah;
• Air mineral bukan berkarbonat.

Makanan hypoallergenic untuk kanak-kanak

Mewujudkan menu produk hypoallergenik untuk kanak-kanak, ia patut termasuk di dalamnya seperti:

Produk tenusu yang paling hipoalergenik dipertimbangkan: keju kotej, whey, ryazhenka, bifidok, kefir, yogurt semulajadi. Jika anda alah kepada protein susu, anda boleh menggantikannya dengan daging atau ikan: unsur ini dalam produk ini terdapat dalam kuantiti yang banyak.

Produk serum hypoallergenic

Whey boleh digunakan dalam bentuk tulen dan menyediakan koktel yang lazat berdasarkan:

• Campurkan tepung pisang, curd dan cincang pisang;
• Semua pengisar pukul.

Selain pisang, anda boleh menambah buah-buahan atau buah-buahan lain yang termasuk dalam senarai yang hypoallergenic: mereka akan memberi minuman rasa istimewa dan menyediakan banyak sifat yang berguna.

Produk Susu Kambing Hypoallergenic

Tidak ada alpha-goatin dalam susu kambing, sebab itu ia dianggap produk hypoallergenik untuk kanak-kanak dan orang dewasa.

Atas dasarnya, anda boleh menyediakan pelbagai minuman dan hidangan, tetapi dengan satu syarat: mereka mesti mengandungi hanya bahan-bahan yang tidak boleh menyebabkan alergi.

Produk hypoallergenic untuk orang dewasa

Makanan dewasa tidak boleh berbeza dari kanak-kanak, tetapi dalam kes ini, anda boleh menambah senarai makanan bukan alergen yang lain:

• Buckwheat atau kek beras;
• Daging rendah lemak, lidah lembu;
• Bayam, pasli, Dill, kubis, timun, lobak, zucchini;
• Oat, barli, beras dan semolina;
• Pir kering, epal dan prun;
• Pear, kompos epal;
• Teh lemah;
• Pinggang pinggang.

Nasihat alahan ^

Perlu diperhatikan bahawa walaupun produk-produk yang termasuk dalam kumpulan hypoallergenic boleh menyebabkan alergi, tetapi kebarangkalian ini sangat kecil. Untuk menghapuskan tindak balas alahan, disyorkan untuk melakukan perkara berikut:

• Keluarkan dari makanan diet anda - alergen;
• Memperkenalkan produk hypoallergenic, untuk memantau tindak balas badan anda: jika terdapat perubahan negatif, anda mesti mengeluarkannya dari menu;
• Cuba hidangan baru dengan berhati-hati dan dalam bahagian-bahagian kecil: ia mungkin mengandungi bahan-bahan yang boleh memulakan alahan makanan;
• Mereka yang alergi terhadap protein susu atau intoleransi laktosa harus melupakan keju kotej, kefir, susu dan ryazhenka selama-lamanya, kerana sangat sukar untuk menyesuaikan diri;
• Pastikan anda mengeluarkan dari makanan segera menu anda, daging asap, rempah, saus dan rempah-rempah: mereka dalam kebanyakan kes adalah agen penyebab alergi.

Bagaimana untuk mengurangkan berat badan untuk Tahun Baru: kehilangan berat badan bersama-sama!

Sifat-sifat berguna rumpun: bagaimana memakan akar vitamin

Bagaimana kacang Brazil berguna untuk wanita dan berapa banyak ia boleh dimakan setiap hari

Apa garam hitam yang berguna dan cara membuatnya di rumah

Pesta Krismas: Kalendar Makanan mengikut Hari

Bagaimana menurunkan berat badan pada Tahun Baru: menurunkan berat badan dengan kami!

Tahun Baru solek 2018: apa yang bergaya dan relevan di Tahun Anjing Kuning

Tanda zodiak diet

Diet untuk Pisces adalah sistem pemakanan yang unik, disesuaikan dengan ciri-ciri individu tanda zodiak ini, dan membantu melawan sama rata dengan berat badan yang berlebihan dan dengan penyakit ciri.

Diet untuk Aquarius adalah teknik yang dibangunkan khusus untuk wakil-wakil tanda zodiak ini, dengan mengambil kira titik lemah mereka dalam badan dan keperluan pemakanan individu.

Diet yang berkesan untuk Capricorns membantu bukan sahaja untuk cepat menyingkirkan pound tambahan, tetapi juga untuk meningkatkan kesihatan, kerana dietnya disusun menggunakan produk yang berguna untuk tanda ini.

Diet untuk Sagittarius adalah sistem pemakanan yang dibangunkan dengan mengambil kira ciri-ciri umum dan keperluan tanda zodiak ini dan membolehkan, jika anda mahu menurunkan berat badan.

Diet untuk Scorpios membantu bukan sahaja menghilangkan semua pound tambahan, tetapi juga untuk meningkatkan kesihatan, oleh itu, wakil-wakil tanda zodiak ini paling sering menyukainya.

Diet untuk Libra adalah sistem pemakanan yang dibuat khas untuk wakil-wakil tanda zodiak ini, dibezakan oleh cinta khusus untuk makanan berlemak dan tinggi kalori, yang mana mereka sering mendapat berat badan berlebihan.

Diet untuk Aries adalah sistem pemakanan yang seimbang, disesuaikan dengan keperluan individu wakil tanda kebakaran zodiak dan membantu menurunkan berat badan dan menjejaskan kesihatan dengan cara yang paling positif.

Diet untuk Gemini membantu mengurangkan berat badan, menormalkan metabolisme dan meningkatkan kesihatan, jadi ia sangat popular di kalangan wakil-wakil elemen udara.

Diet untuk Taurus membantu menguatkan badan dan menurunkan berat badan, jadi ia sangat popular di kalangan bumi.

Diet untuk Virgos adalah kaedah yang berguna dan berkesan untuk menurunkan berat badan, yang direka khusus untuk orang yang dilahirkan di bawah tanda elemen bumi.

Diet untuk Lviv adalah kaedah pemakanan yang seimbang yang membolehkan wakil-wakil tanda kebakaran menurunkan berat badan dengan manfaat kesihatan, jadi dia menikmati populariti di kalangan mereka.

Diet Kanker adalah kaedah pemakanan yang dibangunkan khusus untuk wakil-wakil Elemen Air yang menderita masalah pencernaan dan gangguan makan lebih kerap daripada tanda-tanda lain.

Gaya rambut Krismas 2018: 100 idea foto

Manicure Tahun Baru 2018: idea terbaik dengan foto

http://stop-allergies.ru/vysokoallergennye-produkty/