Kandungan kalori salmon merah jambu segar per 100 gram adalah 142.3 kcal. 100 g ikan mengandungi:

Komposisi vitamin dan mineral salmon merah jambu diwakili oleh vitamin B1, B2, B5, B6, B12, PP, A, C, D, mineral sulfur, kalsium, klorin, natrium, potassium, fosforus, magnesium, nikel, besi, selenium, zink, molibdenum, yodium, kobalt, kromium, tembaga, mangan, fluorin.

Ketuhar kalori yang dipanggang salmon merah jambu setiap 100 gram

Salmon panggang kalori merah per 100 gram 128 kcal. Dalam hidangan makanan 100 gram:

Untuk memasak salmon merah jambu dalam oven yang anda perlukan:

• potong ke dalam jumlah yang sama saiz 1 kg ikan;
• lada, garam secukup rasa yang diperoleh;
• potong cincin separuh 2 keping. bawang;
• balutkan ikan dan bawang di foil;
• panggang salmon merah jambu dalam ketuhar selama 20 minit.

Salmon goreng kalori setiap 100 gram

Kandungan kalori salmon merah jambu goreng setiap 100 gram (pilihan untuk menggoreng ikan dalam adunan dianggap) adalah 280 kkal. 100 g ikan tersebut:

• 17 g protein;
• 16.5 g lemak;
• 15.1 g karbohidrat.

Walaupun rawatan haba, banyak bahan berguna dipelihara dalam salmon merah jambu yang digoreng, termasuk ikan tepu dengan fosforus, kromium, vitamin PP, sulfur, kobalt, iodin, dan asid lemak tak tepu. Kontraindikasi untuk memakan ikan goreng dalam adunan adalah masalah penyakit pundi hempedu, perut, hati, pankreas, usus, kolesterol tinggi, berat badan berlebihan.

Kalori salmon salai setiap 100 gram

Kandungan kalori salmon asap merah jambu setiap 100 gram 175 kkal. Dalam hidangan 100 gram ikan:

Kandungan kalori salmon asap panas per 100 gram 160 kkal. 100 g ikan:

Salmon merah jambu asap diperkaya dengan fosforus, iodin, kromium, sulfur, kobalt. Oleh kerana kandungan lemak yang agak tinggi, lebih baik untuk menolak makanan ringan seperti pankreatitis, cholecystitis, penyakit hati, pembengkakan usus dan penyakit perut.

Kandungan kalori salmon merah jambu bagi setiap pasangan setiap 100 gram

Kandungan kalori salmon merah jambu bagi setiap pasangan setiap 100 gram adalah 162 kcal. 100 g ikan uap:

Resipi:

• 0.35 kg ikan dipotong menjadi kepingan kecil, taburkan 15 g minyak bunga matahari;
• salmon merah jambu disediakan untuk pasangan tidak lebih daripada 15 minit;
• Selepas memasak, ikan mesti lada dan garam secukup rasa.

Kalori salmon merah jambu kalengan per 100 gram

Kandungan kalori salmon merah jambu dalam makanan kalengan per 100 gram adalah 135.6 kcal. Dalam hidangan 100 gram ikan:

• 20.9 g protein;
• 6 g lemak;
• 0.2 g karbohidrat.

Oleh kerana jumlah garam yang banyak dan kehadiran pengawet dalam komposisi ikan yang diawetkan tidak disyorkan untuk pelanggaran di saluran gastrointestinal. Di sesetengah orang, penggunaan produk sedemikian menyebabkan kembung, kembung, masalah dengan najis.

Kalori salmon merah jambu yang dimasak setiap 100 gram

Kandungan kalori salmon merah jambu rebus per 100 gram adalah 168.5 kcal. Hidangan ini mengandungi:

Dengan kaedah rawatan haba ini, sejumlah besar vitamin B1, B2, A, E, PP, D, mineral fluorin, kalsium, magnesium, besi, klorin dan sulfur disimpan dalam salmon merah jambu.

Kalori ditumbuk salmon setiap 100 gram

Calorie rebus salmon merah setiap 100 gram 142 kkal. Dalam hidangan 100 g:

Walaupun kandungan kalori yang agak tinggi, rebus ikan sering dimasukkan ke dalam diet pemakanan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa banyak asid lemak, mineral dan vitamin tak tepu kekal dalam hidangan ini.

Kalori salmon merah jambu masin setiap 100 gram

Kalori salmon merah jambu berkalori per 100 gram 169.2 kcal. 100 g ikan:

Ikan masin tepu dengan sulfur, magnesium, kalsium, sodium, klorin, kalium, fosforus, fluorin, besi, kromium, nikel, molibdenum, zink. Ia mengandungi banyak vitamin B1, B2, B9, B12, A, C, E, PP, D.

Manfaat salmon merah jambu

Ciri-ciri berikut salmon merah jambu yang diketahui:

• ikan diperkaya dengan vitamin, mineral dan asid lemak, yang diperlukan untuk mengekalkan tulang yang sihat, rambut, kuku;
• dengan pengambilan ikan secara teratur, saluran gastrousus normal, metabolisme lipid diaktifkan;
• mengesahkan keupayaan ikan untuk menenun sel-sel dengan oksigen;
• salmon rebus dan stim berguna untuk mengawal gula darah;
• Hidangan ikan sedemikian menormalkan kerja sistem saraf pusat, memperbaiki keadaan kelenjar tiroid, mengaktifkan peredaran otak;
• dengan kemasukan salmon merah jambu dalam diet mengurangkan risiko membasmi ulser gastrik, arthritis, tekanan darah tinggi;
• Ikan cepat menghilangkan rasa lapar, kerana kandungan lemaknya tinggi, ia menyuburkan tubuh dengan tenaga.

Merbahaya salmon merah jambu

Kesan salmon merah jambu ditunjukkan dalam makan berlebihan ikan dan penggunaannya dalam kontraindikasi. Doktor tidak mengesyorkan makan selama 1 kali lebih daripada 60 g hidangan ikan. Jika tidak, anda mungkin menghadapi masalah dalam saluran penghadaman.

Dalam sesetengah orang, salmon merah jambu menimbulkan tindak balas alahan. Dengan sepenuhnya meninggalkan hidangan ikan tersebut atau makan ikan dalam kuantiti yang terhad harus diikuti dengan peningkatan penyakit perut, hati, usus, pankreas, pundi hempedu, kelenjar tiroid.

http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/gorbusha-kalorijnost

Salmon merah jambu: kandungan kalori. Ikan kalori: meja

Daripada keluarga mulia salmon, ikan komersil yang paling banyak dan boleh diakses adalah salmon merah jambu. Ia ditangkap dalam kuantiti yang banyak di Artik dan di perairan dingin dari pantai Asia di Lautan Pasifik. Untuk ciri kemerahan warna daging yang sangat berkhasiat dan sihat, salmon merah jambu mendapat nama kedua - salmon merah jambu.

Apa gunanya?

Ikan dengan fillet gourmet dan kaviar merah besar merujuk kepada baka berlemak, tetapi ini tidak mengurangkan nilai dietnya. Tidak ada karbohidrat praktikal, dan sekitar 60% protein. Disebabkan harta ini, tepu badan datang dengan cepat, dan rasa kenyang berterusan untuk masa yang lama.

Salmon merah jambu, dengan kandungan kalori 140 kilokalori setiap 100 g mentah, disyorkan oleh ahli pemakanan untuk kanak-kanak, wanita hamil, orang tua, pesakit di peringkat pemulihan, orang yang berlebihan berat badan dan atlet, kerana ia mengandungi asid amino yang mudah dicerna dan bahan berfaedah yang lain.

Doktor mengatakan bahawa penggunaan salmon biasa mengurangkan kemungkinan hipertensi, aterosklerosis, strok dan infark miokard, menghalang perkembangan osteoporosis, diabetes, onkologi, dan penyakit tiroid.

Ikan salmon merah jambu mengandungi kompleks vitamin A, C, D, K, E, PP, kumpulan B, serta makro dan microelements dan sebatian kalsium, kalium, natrium, magnesium, fosforus, besi, iodin, fluorin, sulfur, kromium, kobalt, zink dan tembaga.

Bergantung pada lokasi tangkapan, jumlah lemak, yang kebanyakannya terletak di perut, di bawah kulit dan di kawasan sirip, boleh berubah dari 2% hingga 8%. Asid polyunsaturated lemak (Omega-3), yang merupakan sebahagian daripada ikan, berperang aktif dalam sel dengan radikal bebas, kerana ia adalah antioksidan yang kuat.

Salmon merah jambu: Kandungan kalori bergantung kepada memasak

Pelbagai hidangan disediakan dari salmon merah jambu. Nilai tenaga produk akhir dipengaruhi oleh kaedah memasak. Dari salmon merah jambu mereka memasak sup dan sup ikan, mereka memakannya dalam bentuk goreng dan rebus, serta dalam salad. Ia dibakar di panggangan dan di dalam ketuhar, kukus, masin, diasinkan, dikeringkan, diasumsikan dan diawetkan.

Daging salmon merah jambu itu sendiri agak kering, tetapi rasa boleh diperbaiki dengan rempah dan beberapa rahsia lain. Semasa penyediaan, sayuran dan mentega, wain, keju, gula, mayonis dan sos lain berdasarkan krim masam atau krim sering ditambah kepadanya, yang menyebabkan peningkatan kalori.

Fillet in batter

Salmon merah jambu yang dimasak dalam adunan, yang kandungan kalorinya agak kecil, rasa lebih halus daripada stik goreng biasa, dan selain itu, daging itu tidak hancur dan mengekalkan integriti asalnya. Hidangan boleh dihidangkan panas dan sejuk sebagai makanan ringan.

Resipi ini agak mudah. Ikan dipotong menjadi fillet, dipotong menjadi kepingan, kemudian dipukul dengan teliti dalam adonan dan goreng di kedua belah pihak. Pertama letakkan kepingan selesai pada tuala kertas supaya lemak yang berlebihan diserap, dan kemudian di atas pinggan, menghias dengan sayur-sayuran.

Pilihan klyara boleh ditetapkan. Perkara utama ialah konsistensinya menyerupai krim masam tebal.

Adonan keju: 2 sudu mayonis dan tepung, garam, dua telur, 80 g keju, lada hitam. Semua tetapi keju, mengalahkan pengisar. Pukul keju dan tambah kepada jumlah jisim. Adunan sudah siap.

Klyar pada susu: segelas tepung, telur, 0.5 liter susu, rempah dan garam. Semua kecuali tepung, pukul. Kacau, tambah tepung secara beransur-ansur.

Bagaimana untuk memasak dengan lebih baik?

Ikan rebus rasa terbaik dalam sup atau sup. Tidak ada pengecualian dan salmon merah jambu, kandungan kalori yang membolehkan anda membuat sup kaya.

Selepas memotong bangkai pada fillet kekal kepala dan ekor, rabung dan sirip, perut dan kulit. Semua ini akan membuat sup hebat.

Bahagian ikan yang dicelup dalam air sejuk, biarkan mendidih. Masak selama 15 minit, kemudian tambah kentang, nasi, bawang merah dengan wortel, dan beberapa minit hingga dimasak - dill atau pasli, allspice.

Anda boleh menggunakan ikan salmon dalam tin jamu sendiri sebagai ikan, tetapi kemudian mereka harus ditambah pada akhir memasak bersama rempah-rempah, dan sup tidak boleh diasinkan.

Satu sup ikan yang sebenar adalah berbeza dari fakta bahawa ia harus mempunyai banyak daging ikan, yang, dengan cara itu, dimasak lebih cepat daripada kepala dan ekor. Di dalam sup itu adalah sesuai untuk meletakkan keseluruhan bawang (tarik keluar selepas masak) dan kepingan kentang, serta set perasa, yang hijau, lada, daun bay diperlukan, dan rosemary, pudina, bawang putih, anise bintang, bijaksana - mengikut kehendak. Anda boleh sup sup kunyit. Rempah-rempah perlu ditambah dengan teliti, dalam kuantiti yang kecil, agar tidak membunuh rasa halus ikan.

Ikan asap

Hidangan sebenar adalah salmon merah jambu. Kandungan kalori salmon merah jambu yang diisap panas agak rendah daripada sejuk, tetapi dalam mana-mana tidak melebihi 190 kcal per 100 g.

Proses memasak agak panjang dan susah payah, memerlukan alat khas. Ikan adalah asin pertama yang kering atau jeruk, dan kemudiannya dikenakan rawatan asap pokok buah-buahan. Suhu merokok yang panas tidak boleh melebihi 100 ° C, sejuk - dan bahkan kurang.

Kerana ketiadaan rawatan haba yang kuat, vitamin dan bahan-bahan lain yang bermanfaat dipelihara dengan baik di daging ikan. Salmon asap - makanan ringan lazat di meja perayaan dan asas banyak salad. Sebagai contoh, jika anda memasukkannya ke Olivier biasa dan bukannya daging, salad akan berkilau dengan rasa baru.

Duta kering

Ikan salmon merah jambu yang murah dan kecil adalah bahan yang sangat mudah untuk balyk yang dibuat di rumah. Selepas mengeluarkan kepala dan sirip, potong bangkai bersama, keluarkan rabung itu. Bilas kedua-dua kosong dan keringkan dengan tuala kertas.

Taburkan bahagian dalam dalam bahagian garam dengan garam (80 g setiap 1 kg), lipatkannya dalam bentuk kulit ikan keluar, bungkus rapat dengan tuala, diikat dengan tali dan letakkan di dalam bekas dengan tudung. Dalam bentuk ini, biarkan salmon merah jambu di dalam peti sejuk selama 5 hari. Cecair yang berlebihan pada masa ini diserap ke dalam tuala, dan fillet yang asin.

Potongan-potongan ikan garam yang ditanam di udara dan layu selama 3 hari, selepas itu daging akan memperoleh rasa yang khas yang biasa dengan rempah-rempah. Lap balyk siap dengan minyak sayuran.

Salmon yang dipanggang

Sebelum membakar, salmon merah jambu disyorkan untuk merendam dalam beberapa sos dengan rempah, dan hantar ke dalam ketuhar, dibalut dengan kerajang. Kemudian hidangan siap akan lembut dan berair.

Adalah mungkin untuk mengurangkan kandungan kalori salmon merah jambu dengan ketara dalam oven, jika anda menggunakan kefir biasa dan bukan krim dan mayonis. Untuk 1 kg fillet anda perlu 100 g kefir, lemon, garam, lada tanah dan rempah lain.

Parut dengan rempah dan garam, tuang kefir dengan jus lemon dan perap selama sekurang-kurangnya setengah jam. Tutup lembaran pembakar dengan kerajang, di mana lingkaran nipis lemon dibentangkan, dan di atas - ikan. Masukkan cawan kentang di antara kepingan. Semua tuangkan pengasam tersebut, tutup dengan foil dan bakar selama 40 minit pada suhu 220 ° C. Untuk pemeriksaan cantik lima minit sebelum kesediaan untuk mengeluarkan lapisan atas kerajang.

Ikan kukus

Hidangan ikan merah yang paling mudah dan paling mudah dijadikan salmon merah jambu. Kalori, mungkin, mungkin yang paling rendah. Perut bangkai, sirip dan kepala terputus, dipotong separuh panjang.

Taburkan ikan yang disediakan dengan rempah dan garam, taburkan dengan jus lemon dan kirim ke periuk perlahan. Masak dalam mod stim selama 30 minit. Hidangkan dengan nasi yang direbus atau kentang tumbuk.

http://www.syl.ru/article/161543/new_gorbusha-kaloriynost-kaloriynost-ryibyi-tablitsa

Kandungan kalori dan komposisi salmon merah jambu

Pencinta makanan yang paling sihat menyedari hakikat bahawa ikan, terutamanya dari keluarga salmon, adalah sumber protein dan unsur jejak yang paling berharga. Tetapi untuk perancangan diet yang betul perlu mengambil kira semua kemungkinan yang mungkin dari pengaruh bahan-bahan yang berbeza pada tubuh. Oleh itu, adalah bernilai mengetahui bagaimana cara memasak salmon merah jambu yang berbeza mempengaruhi kandungan dan kompor kalorinya.

Ciri khas

Oleh kerana pelbagai pengedaran dan tangkapan tahunan, yang dianggarkan beratus-ratus ribu tan, salmon merah jambu adalah salah satu daripada keluarga salmon yang paling boleh dicapai (dari segi harga). Ia menerima namanya disebabkan oleh fakta bahawa tidak lama sebelum permulaan tempoh pemijahan, bentuk bonggol yang ketara di belakangnya di belakang kepala lelaki. Nama lain untuk ikan ini adalah "salmon merah jambu", yang dikaitkan dengan bayangan merah jambu lembut pulpa segarnya.

Oleh kerana perwakilan salmon ini lebih suka perairan laut yang sejuk, ia biasanya diekstrak di lautan Arktik dan Pasifik. Oleh itu, di wilayah Persekutuan Rusia dalam bentuk segar, ikan ini hanya dibekalkan kepada bandar-bandar di Timur Jauh. Penduduk bahagian Eropah di Rusia harus puas dengan bangkai beku.

Petua untuk memilih

Membeli salmon merah jambu, anda harus memberi perhatian khusus kepada warna pulpa perut dan insangnya. Daging ikan ini harus mempunyai warna merah jambu tanpa patch kuning. Kehadiran mana-mana warna kuning menandakan sama ada melanggar syarat penyimpanan yang disyorkan, atau hakikat bahawa anda mempunyai barang basi. Warna insang harus merah. Warna gelap organ ini atau kehadiran lendir di atasnya juga menunjukkan bahawa produk itu tertunggak.

Dari ikan yang anda beli tidak boleh datang busuk atau bau lain yang tidak menyenangkan, dan pada skala dan dagingnya tidak boleh menjadi ulser, tumor dan tanda-tanda penyakit berbahaya lainnya. Skala ikan salmon merah jambu segar biasanya mempunyai warna perak yang cemerlang dan tidak mengelupas dari kulitnya.

Anda juga perlu memberi perhatian kepada keadaan sirip - jika mereka terlalu kering atau melihat cuaca, maka ikan telah melalui beberapa kitaran pembelahan dan pembekuan semula. Apabila memilih berat ikan yang anda perlukan, ingatlah bahawa apabila memotong salmon merah jambu, yang diperoleh dengan kepala, sehingga satu pertiga daripada jisimnya akan membazir.

http://eda-land.ru/gorbusha/kalorijnost-i-sostav/

FitAudit

Tapak FitAudit - pembantu anda dalam hal pemakanan untuk setiap hari.

Maklumat makanan yang benar akan membantu anda mengurangkan berat badan, mendapatkan jisim otot, meningkatkan kesihatan anda, menjadi orang yang aktif dan ceria.

Anda akan mendapati diri anda banyak produk baru, mengetahui manfaat sebenar mereka, keluarkan dari diet anda produk-produk, bahaya yang anda tidak pernah dikenali sebelum ini.

Semua data berdasarkan penyelidikan saintifik yang boleh dipercayai, boleh digunakan oleh kedua-dua amatur dan pakar pemakanan profesional dan atlet.

http://fitaudit.ru/food/132798/calories

Salmon merah jambu

Salmon merah jambu adalah salah satu daripada ikan yang lebih biasa dari keluarga salmon. Habitat salmon merah jambu sangat besar, dan ia terdapat di semua penjuru dunia di perairan dingin lautan dan perairan pantai. Sebelum pemijahan, bonggol dibentuk pada lelaki salmon merah jambu, maka nama (kalorizator). Selain itu, ikan ini juga dipanggil "salmon merah jambu" untuk warna daging merah jambu, lembut.

Cara memilih salmon merah jambu yang baru

Adalah sangat penting untuk memilih salmon merah jambu yang segar, yang, dengan cara ini, sangat mudah kerana daging semulajadinya. Di dalam, perut salmon merah jambu harus merah jambu, dan tidak mempunyai warna kekuningan, yang menunjukkan umur ikan atau penyimpanan tidak adil. Permaidani merah jambu hendaklah merah - keamatan warna tidak penting. Serbuk salmon rendah lemak, lazat dan sihat - ia sepatutnya mempunyai warna merah jambu!

Salmon merah jambu calar segar

Kandungan kalori salmon merah jambu adalah 142 kcal per 100 gram produk.

Komposisi dan sifat berfaedah salmon merah jambu

Daging salmon merah jambu sangat berguna, seperti ahli keluarga salmon yang lain. Fillet tepu dengan vitamin seperti: PP, B1, E, B2, D, A, B12, B5, C, B6. Sebagai tambahan kepada vitamin dalam salmon merah jambu, banyak makronutrien: kalsium, sulfur, kalium, magnesium, klorin, natrium, fosforus dan unsur surih: besi, nikel, zink, selenium, kobalt, yodium, molibdenum, fluorin, kuprum, mangan, kromium. Di samping itu, terdapat asid lemak tak tepu dalam salmon merah jambu, yang bertanggungjawab untuk proses penuaan (pengalur) dan membantu kulit kelihatan lebih muda.

Penggunaan salmon segar dalam masakan

Kaedah memasak salmon merah jambu - banyak. Ia adalah goreng, masin, rebus, tin, beku.

http://www.calorizator.ru/product/sea/hunchback-salmon-1

Semua mengenai kalori salmon merah jambu

Anda telah lama ingin menurunkan berat badan, tetapi tidak tahu bagaimana? Semuanya sangat mudah: untuk ini anda perlu belajar - untuk menghitung kalori - dan kami akan memberitahu anda bagaimana untuk melakukannya dengan betul. Adalah cukup hanya untuk mengetahui berapa banyak kalori yang ada dalam produk tertentu, dan tuliskan jumlah (gram) yang anda makan dalam diet pemakanan.

Dengan mengekalkan buku harian seperti itu, anda akan memantau kadar harian anda dengan jelas. Jika anda telah memakan "marmalade" kegemaran anda atau coklat susu, tuliskan kandungan kalori produk ini supaya anda tahu berapa kalori yang anda mampu. Sekiranya anda takut bahawa anda akan sering memecah, lihat "senarai makanan kalori rendah" dan pilih untuk diri sendiri yang anda suka.

Beri keutamaan kepada produk tersebut, dan jika tiba-tiba anda mahu "mengunyah", maka lebih baik makan sesuatu dari senarai ini, dan bukan coklat.

Terdapat makanan yang tidak rendah kalori, tetapi mereka harus berada dalam diet anda, kerana mereka kaya dengan vitamin dan mineral yang bermanfaat. Sebagai contoh, ia mungkin salmon. Walau bagaimanapun, ia agak mahal untuk catuan harian, jadi kami cadangkan anda belajar tentang yang lain, lebih murah dan pada masa yang sama produk yang sama berguna, iaitu, salmon merah jambu.

Kadar kalori dan penggunaan

Berapa banyak kalori yang terkandung dalam salmon merah jambu? Dalam ikan mentah akan ada sedikit dari mereka, hanya 152 kalori per 100 gram, tetapi tidak ada yang memakannya seperti itu. Mari kita lihat apa kandungan kalori ikan ini jika anda memasaknya dengan cara yang berbeza, dan berapa gram sehari dianggap norma untuk mendapatkan manfaat maksimum dari produk ini.

Salmon merah jambu yang dibakar kalori

100 gram ikan bakar mengandungi 128 kalori. Pilihan penaik dianggap salah satu yang terbaik, kerana dengan cara ini ikan mengekalkan manfaat maksimum untuk tubuh. Ia bernilai makan salmon merah jambu beberapa kali seminggu (2-3 kali) pada waktu makan tengah hari atau untuk makan malam.

Kadar penggunaan boleh dianggap 250-350 gram, bergantung kepada apa yang anda makan ikan dengan. Sekiranya ini adalah sayur-sayuran, anda boleh makan sebanyak 350 gram ikan, dan jika kentang tumbuk atau apa-apa pinggan "berat" yang lain, lebih baik tidak melebihi 250 gram.

Salmon merah jambu masin kalori

Dalam acar, peratusan kalori sentiasa tinggi, tetapi walaupun dalam salmon merah jambu, ia tidak sama dengan banyak ikan masin yang lain. Kandungan kalori salmon merah jambu ialah 168 kalori per 100 gram. Jika ikan masin, peratusan akan lebih rendah, kira-kira 140-150 kalori. Walau bagaimanapun, walaupun terdapat kalori yang rendah, anda tidak boleh memakan lebih daripada 250 gram salmon merah jambu masin setiap hari, sementara lebih baik jangan makan lebih kerap satu atau dua kali sebulan.

Ini terpakai bukan sahaja untuk salmon merah jambu, tetapi juga untuk semua produk yang diasinkan. Setiap orang harus sedar tentang bahaya yang membawa garam ini. Faedah salmon merah jambu masin tidak akan sama seperti mana-mana spesies lain.

Kalori merokok salmon merah jambu

Cara memasak ini bukan untuk apa-apa yang begitu banyak pencinta ikan. Rasanya sangat halus, sambil mengekalkan banyak bahan yang diperlukan untuk badan. Kandungan kalori salmon asap panas per 100 gram adalah kira-kira 160 kalori. Produk ini lebih baik untuk mengurangkan orang-orang yang mengalami masalah pencernaan, tetapi secara umum, mana-mana orang yang sihat (walaupun dia sedang diet) boleh makan ikan ini.

Bagi mereka yang tidak berpegang kepada mana-mana menu pemakanan, dan tidak mahu menurunkan berat badan, kadar penggunaan adalah 150 gram sehari, dan bagi mereka yang sedang diet atau menurunkan berat badan - maksimum 90 gram sehari. Selain itu, ikan asap, seperti asin, tidak perlu makan lebih kerap 1-2 kali dalam dua minggu.

Kalori salmon merah jambu yang digoreng

Semua orang suka ikan panggang, tidak kira apa jenisnya. Walau bagaimanapun, tidak semua orang meneka berapa banyak kalori produk ini disimpan. Kaedah ini - yang paling tinggi kalori dan paling berbahaya, sekurang-kurangnya bagi mereka yang cuba menurunkan berat badan.

100 gram salmon merah jambu goreng mengandungi 170 kalori, dan jika dimasak dalam adunan, ia mempunyai 240 kalori. Produk ini pasti perlu dimakan dalam kuantiti minimum, jika anda mematuhi rejim kehilangan berat badan. Dos maksimum hidangan ini sehari ialah 250 gram. Dan bagi mereka yang menurunkan berat badan - 100-130 gram. Salmon merah jambu yang lebih baik yang disajikan dengan sayur-sayuran, jadi lebih mudah dicerna. Anda tidak boleh memasak hidangan ini lebih daripada sekali setiap dua minggu.

Salmon kalori dikukus

Dalam salmon merah jambu yang dikukus akan kira-kira 145 kalori (setiap 100 gram). Pilihan ini pasti disyorkan untuk mereka yang sedang menjalani diet. Walau bagaimanapun, bagi mana-mana orang, salmon merah jambu untuk pasangan akan sangat menyenangkan jika anda memasak dengan betul. Paling penting, ia diperolehi dalam periuk perlahan atau dandang yang berlipat ganda, tetapi terdapat resipi alternatif lain, yang mana terdapat banyak di Internet. Kami menawarkan untuk melayani dengan beberapa sos, contohnya, dengan sos pesto. Cuba, ia sangat lazat!

Calorie rebus salmon merah jambu

Kandungan kalori salmon merah jambu rebus, walaupun besar, tetapi pada masa yang sama, produk itu mengekalkan banyak vitamin, mikro dan unsur makro yang diperlukan oleh tubuh manusia. Setiap 100 gram dalam salmon seperti merah jambu mempunyai 168 kalori, tetapi kadar penggunaan hanya 200-230 gram, yang bermaksud anda tidak akan pulih.

Selain itu, salmon merah jambu rebus boleh dihidangkan dengan hidangan sampingan "berat", dan bukan hanya dengan sayur-sayuran. Tetapi jika anda sedang menjalani diet, tentu saja lebih baik memberi salad sayuran.

Cara penggunaan dalam pemakanan dan untuk penurunan berat badan

Produk ikan adalah sebahagian daripada makanan apa pun, tidak kira sama ada makanan atau tidak. Ikan mengandungi asid lemak tak tepu, yang sangat diperlukan untuk mengekalkan kesihatan manusia. Orang mengambil tablet dan kapsul omega, walaupun jika anda secara berkala makan ikan, anda boleh berhenti mengambil pil. Walau bagaimanapun, ahli pemakanan selalu menyokong ikan, termasuk salmon merah jambu, dan mencadangkannya kepada mereka yang sedang menjalani diet atau menurunkan berat badan. Kami telah mengumpulkan beberapa fakta tentang ikan ini yang semua orang tahu.

• Dalam salmon merah jambu mengandungi sejumlah besar protein, terima kasih kepada badan dengan cepat tepu. Seorang lelaki selepas makan walaupun sebahagian kecil salmon merah jambu untuk masa yang lama tidak akan berasa lapar. Ini adalah tambahan yang besar bagi mereka yang sentiasa mahu "mengunyah" dan memecah makanan ringan yang berbahaya.
• Tidak ada banyak kontraindikasi untuk salmon merah jambu. Salah satunya adalah alergi dan intoleransi peribadi terhadap produk. Di samping itu, disyorkan untuk menyekat orang yang menderita penyakit ulser, serta masalah dengan saluran gastrousus. Salmon merah jambu tidak boleh dimakan dalam jumlah besar oleh mereka yang mempunyai penyakit hati kronik.
• Salmon, seperti mana-mana ikan lain, boleh benar-benar setiap pelayan wanita. Pertama, ia sangat mudah, dan kedua, lebih mudah membuat ikan seperti yang anda inginkan, dan tidak mengeluh tentang ikan belanja "buruk".
• Lebih baik memasak hidangan dari ikan yang baru ditangkap. Malangnya, tidak semua orang boleh mencari tempat di mana salmon merah jambu yang meriah dijual, dan tidak semua orang akan dapat memotongnya jika perlu. Dalam kes ini, bayar banyak perhatian kepada pilihan ikan di kedai. Sekiranya kelihatan baik secara visual, tidak ada kerosakan yang ketara (kecuali rahang yang menusuk), mempunyai mata bersih tanpa kekeruhan, insang merah jambu dan finnies yang sihat, ikan ini pastinya segar, anda boleh mengambilnya dengan selamat.
• Penyalahgunaan salmon, salai asin atau salmon yang rosak, seperti yang dinyatakan di atas, tidak berbaloi. Dalam kuantiti yang banyak, ia boleh menyebabkan masalah serius dengan saluran gastrousus, sistem saraf, hati atau buah pinggang. Ingat bahawa ia juga boleh menyebabkan obesiti, jika anda makannya sangat kerap dan dalam dos yang besar, dan di samping itu, ia boleh menyumbat saluran darah dan mengumpul kolesterol berbahaya. Sekiranya dos masalah ini diperhatikan, ia tidak akan muncul dengan tepat; sebaliknya, produk akan memberi manfaat kepada tubuh, isi dengan bahan-bahan yang diperlukan untuk mengekalkan kesihatan dan memberi kekuatan.

Resipi popular (3 resipi mudah)

Dan sekarang adalah masa untuk bergerak ke bahagian yang lazat bahan, iaitu, untuk penyediaan salmon merah jambu. Kami akan memberitahu anda tentang tiga hidangan yang anda boleh dengan mudah memasak sendiri. Selera makan!

http://w-beauty.ru/zdorove/pitanie/kalorijnost-produktov/gorbusha.html

Salmon merah jambu kalori. Komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia "Salmon merah jambu".

Nilai tenaga Salmon merah jambu membuat 140 kcal.

Sumber utama: Dibuat oleh pengguna. Maklumat lanjut.

** Jadual ini menunjukkan kadar purata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Sekiranya anda ingin mengetahui peraturan yang mengambil kira jantina, umur dan faktor-faktor lain, gunakanlah aplikasi "Makanan sihat saya."

Kalkulator Produk

Analisis kalori produk

Nisbah protein, lemak dan karbohidrat:

SIFAT-SIFAT YANG MUDAH GORBUSH

Apa salmon yang berguna

• Vitamin B1 adalah sebahagian daripada enzim yang paling penting dalam karbohidrat dan metabolisme tenaga, memberikan tubuh dengan tenaga dan bahan plastik, serta metabolisme asid amino bercabang. Kekurangan vitamin ini membawa kepada gangguan serius sistem saraf, pencernaan dan kardiovaskular.
• Choline adalah sebahagian daripada lesitin, memainkan peranan dalam sintesis dan metabolisme fosfolipid di hati, adalah sumber kumpulan metil bebas, bertindak sebagai faktor lipotropik.
• Vitamin B5 terlibat dalam protein, lemak, metabolisme karbohidrat, metabolisme kolesterol, sintesis beberapa hormon, hemoglobin, menggalakkan penyerapan asid amino dan gula dalam usus, menyokong fungsi korteks adrenal. Kekurangan asid pantothenik boleh mengakibatkan kerosakan pada kulit dan membran mukus.
• Vitamin B6 terlibat dalam mengekalkan tindak balas imun, proses perencatan dan pengujaan dalam sistem saraf pusat, dalam transformasi asid amino, metabolisme tryptophan, lipid dan asid nukleik, menyumbang kepada pembentukan normal sel darah merah, mengekalkan tahap normal homocysteine ​​dalam darah. Pengambilan vitamin B6 yang tidak mencukupi disertai dengan penurunan selera makan, pelanggaran kulit, perkembangan homocysteinemia, dan anemia.
• Vitamin B12 memainkan peranan penting dalam metabolisme dan transformasi asid amino. Folat dan vitamin B12 adalah vitamin yang saling berkaitan, terlibat dalam pembentukan darah. Kekurangan vitamin B12 membawa kepada perkembangan kekurangan folat separa atau sekunder, serta anemia, leukopenia, dan thrombocytopenia.
• Vitamin D mengekalkan kalsium dan fosforus homeostasis, menjalankan proses pengewapan tisu tulang. Kekurangan vitamin D membawa kepada pengurangan metabolisme kalsium dan fosforus pada tulang, peningkatan demineralisasi tulang, yang membawa kepada peningkatan risiko osteoporosis.
• Vitamin PP terlibat dalam reaksi redoks metabolisme tenaga. Pengambilan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan gangguan keadaan normal kulit, saluran gastrousus dan sistem saraf.
• Kalium adalah ion intrasel utama yang terlibat dalam pengawalan keseimbangan air, asid dan elektrolit, terlibat dalam proses mengendalikan impuls saraf, peraturan tekanan.
• Fosforus terlibat dalam banyak proses fisiologi, termasuk metabolisme tenaga, mengawal keseimbangan asid-asas, adalah sebahagian daripada fosfolipid, nukleotida dan asid nukleik, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, riket.
• Iodine terlibat dalam berfungsi kelenjar tiroid, memastikan pembentukan hormon (thyroxine dan triiodothyronine). Ia perlu untuk pertumbuhan dan pembezaan sel semua tisu badan manusia, pernafasan mitokondria, pengawalseliaan transportasi natrium dan hormon transmembran. Pengambilan yang tidak mencukupi membawa kepada goiter endemik dengan hipotiroidisme dan metabolisme yang lebih perlahan, hipotensi arteri, keterlambatan pertumbuhan dan perkembangan mental pada kanak-kanak.
• Kobalt adalah sebahagian daripada vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asid lemak dan metabolisme asid folik.
• Tembaga adalah sebahagian daripada enzim dengan aktiviti redoks dan terlibat dalam metabolisme besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Mengambil bahagian dalam proses penyediaan tisu-tisu tubuh manusia dengan oksigen. Kekurangan ini ditunjukkan oleh pembentukan sistem kardiovaskular yang merosakkan dan rangka, perkembangan displasia tisu penghubung.
• Selenium adalah elemen penting dalam sistem pertahanan antioksidan badan manusia, mempunyai kesan imunomodulator, mengambil bahagian dalam peraturan tindakan hormon tiroid. Kekurangannya membawa kepada penyakit Kashin-Beck (osteoarthritis dengan pelbagai kecacatan sendi, tulang belakang dan kaki), penyakit Keshan (myocardiopathy endemik), thrombustion keturunan.
• Chromium terlibat dalam pengawalan glukosa darah, meningkatkan kesan insulin. Kekurangan menyebabkan toleransi glukosa menurun.

masih bersembunyi

Panduan lengkap untuk produk yang paling berguna yang boleh anda lihat dalam aplikasi "Makanan sihat saya."

http://health-diet.ru/table_calorie_users/1135911/

Salmon merah jambu: kandungan kalori. Ikan kalori: meja

Daripada keluarga mulia salmon, ikan komersil yang paling banyak dan boleh diakses adalah salmon merah jambu. Ia ditangkap dalam kuantiti yang banyak di Artik dan di perairan dingin dari pantai Asia di Lautan Pasifik. Untuk ciri kemerahan warna daging yang sangat berkhasiat dan sihat, salmon merah jambu mendapat nama kedua - salmon merah jambu.

Apa gunanya?

Ikan dengan fillet gourmet dan kaviar merah besar merujuk kepada baka berlemak, tetapi ini tidak mengurangkan nilai dietnya. Tidak ada karbohidrat praktikal, dan sekitar 60% protein. Disebabkan harta ini, tepu badan datang dengan cepat, dan rasa kenyang berterusan untuk masa yang lama.

Salmon merah jambu, dengan kandungan kalori 140 kilokalori setiap 100 g mentah, disyorkan oleh ahli pemakanan untuk kanak-kanak, wanita hamil, orang tua, pesakit di peringkat pemulihan, orang yang berlebihan berat badan dan atlet, kerana ia mengandungi asid amino yang mudah dicerna dan bahan berfaedah yang lain.

Doktor mengatakan bahawa penggunaan salmon biasa mengurangkan kemungkinan hipertensi, aterosklerosis, strok dan infark miokard, menghalang perkembangan osteoporosis, diabetes, onkologi, dan penyakit tiroid.

Ikan salmon merah jambu mengandungi kompleks vitamin A, C, D, K, E, PP, kumpulan B, serta makro dan microelements dan sebatian kalsium, kalium, natrium, magnesium, fosforus, besi, iodin, fluorin, sulfur, kromium, kobalt, zink dan tembaga.

Bergantung pada lokasi tangkapan, jumlah lemak, yang kebanyakannya terletak di perut, di bawah kulit dan di kawasan sirip, boleh berubah dari 2% hingga 8%. Asid polyunsaturated lemak (Omega-3), yang merupakan sebahagian daripada ikan, berperang aktif dalam sel dengan radikal bebas, kerana ia adalah antioksidan yang kuat.

Salmon merah jambu: Kandungan kalori bergantung kepada memasak

Pelbagai hidangan disediakan dari salmon merah jambu. Nilai tenaga produk akhir dipengaruhi oleh kaedah memasak. Dari salmon merah jambu mereka memasak sup dan sup ikan, mereka memakannya dalam bentuk goreng dan rebus, serta dalam salad. Ia dibakar di panggangan dan di dalam ketuhar, kukus, masin, diasinkan, dikeringkan, diasumsikan dan diawetkan.

Daging salmon merah jambu itu sendiri agak kering, tetapi rasa boleh diperbaiki dengan rempah dan beberapa rahsia lain. Semasa penyediaan, sayuran dan mentega, wain, keju, gula, mayonis dan sos lain berdasarkan krim masam atau krim sering ditambah kepadanya, yang menyebabkan peningkatan kalori.

Fillet in batter

Salmon merah jambu yang dimasak dalam adunan, yang kandungan kalorinya agak kecil, rasa lebih halus daripada stik goreng biasa, dan selain itu, daging itu tidak hancur dan mengekalkan integriti asalnya. Hidangan boleh dihidangkan panas dan sejuk sebagai makanan ringan.

Resipi ini agak mudah. Ikan dipotong menjadi fillet, dipotong menjadi kepingan, kemudian dipukul dengan teliti dalam adonan dan goreng di kedua belah pihak. Pertama letakkan kepingan selesai pada tuala kertas supaya lemak yang berlebihan diserap, dan kemudian di atas pinggan, menghias dengan sayur-sayuran.

Pilihan klyara boleh ditetapkan. Perkara utama ialah konsistensinya menyerupai krim masam tebal.

Adonan keju: 2 sudu mayonis dan tepung, garam, dua telur, 80 g keju, lada hitam. Semua tetapi keju, mengalahkan pengisar. Pukul keju dan tambah kepada jumlah jisim. Adunan sudah siap.

Klyar pada susu: segelas tepung, telur, 0.5 liter susu, rempah dan garam. Semua kecuali tepung, pukul. Kacau, tambah tepung secara beransur-ansur.

Bagaimana untuk memasak dengan lebih baik?

Ikan rebus rasa terbaik dalam sup atau sup. Tidak ada pengecualian dan salmon merah jambu, kandungan kalori yang membolehkan anda membuat sup kaya.

Selepas memotong bangkai pada fillet kekal kepala dan ekor, rabung dan sirip, perut dan kulit. Semua ini akan membuat sup hebat.

Bahagian ikan yang dicelup dalam air sejuk, biarkan mendidih. Masak selama 15 minit, kemudian tambah kentang, nasi, bawang merah dengan wortel, dan beberapa minit hingga dimasak - dill atau pasli, allspice.

Anda boleh menggunakan ikan salmon dalam tin jamu sendiri sebagai ikan, tetapi kemudian mereka harus ditambah pada akhir memasak bersama rempah-rempah, dan sup tidak boleh diasinkan.

Satu sup ikan yang sebenar adalah berbeza dari fakta bahawa ia harus mempunyai banyak daging ikan, yang, dengan cara itu, dimasak lebih cepat daripada kepala dan ekor. Di dalam sup itu adalah sesuai untuk meletakkan keseluruhan bawang (tarik keluar selepas masak) dan kepingan kentang, serta set perasa, yang hijau, lada, daun bay diperlukan, dan rosemary, pudina, bawang putih, anise bintang, bijaksana - mengikut kehendak. Anda boleh sup sup kunyit. Rempah-rempah perlu ditambah dengan teliti, dalam kuantiti yang kecil, agar tidak membunuh rasa halus ikan.

Ikan asap

Hidangan sebenar adalah salmon merah jambu. Kandungan kalori salmon merah jambu yang diisap panas agak rendah daripada sejuk, tetapi dalam mana-mana tidak melebihi 190 kcal per 100 g.

Proses memasak agak panjang dan susah payah, memerlukan alat khas. Ikan adalah asin pertama yang kering atau jeruk, dan kemudiannya dikenakan rawatan asap pokok buah-buahan. Suhu merokok yang panas tidak boleh melebihi 100 ° C, sejuk - dan bahkan kurang.

Kerana ketiadaan rawatan haba yang kuat, vitamin dan bahan-bahan lain yang bermanfaat dipelihara dengan baik di daging ikan. Salmon asap - makanan ringan lazat di meja perayaan dan asas banyak salad. Sebagai contoh, jika anda memasukkannya ke Olivier biasa dan bukannya daging, salad akan berkilau dengan rasa baru.

Duta kering

Ikan salmon merah jambu yang murah dan kecil adalah bahan yang sangat mudah untuk balyk yang dibuat di rumah. Selepas mengeluarkan kepala dan sirip, potong bangkai bersama, keluarkan rabung itu. Bilas kedua-dua kosong dan keringkan dengan tuala kertas.

Taburkan bahagian dalam dalam bahagian garam dengan garam (80 g setiap 1 kg), lipatkannya dalam bentuk kulit ikan keluar, bungkus rapat dengan tuala, diikat dengan tali dan letakkan di dalam bekas dengan tudung. Dalam bentuk ini, biarkan salmon merah jambu di dalam peti sejuk selama 5 hari. Cecair yang berlebihan pada masa ini diserap ke dalam tuala, dan fillet yang asin.

Potongan-potongan ikan garam yang ditanam di udara dan layu selama 3 hari, selepas itu daging akan memperoleh rasa yang khas yang biasa dengan rempah-rempah. Lap balyk siap dengan minyak sayuran.

Salmon yang dipanggang

Sebelum membakar, salmon merah jambu disyorkan untuk merendam dalam beberapa sos dengan rempah, dan hantar ke dalam ketuhar, dibalut dengan kerajang. Kemudian hidangan siap akan lembut dan berair.

Adalah mungkin untuk mengurangkan kandungan kalori salmon merah jambu dengan ketara dalam oven, jika anda menggunakan kefir biasa dan bukan krim dan mayonis. Untuk 1 kg fillet anda perlu 100 g kefir, lemon, garam, lada tanah dan rempah lain.

Parut dengan rempah dan garam, tuang kefir dengan jus lemon dan perap selama sekurang-kurangnya setengah jam. Tutup lembaran pembakar dengan kerajang, di mana lingkaran nipis lemon dibentangkan, dan di atas - ikan. Masukkan cawan kentang di antara kepingan. Semua tuangkan pengasam tersebut, tutup dengan foil dan bakar selama 40 minit pada suhu 220 ° C. Untuk pemeriksaan cantik lima minit sebelum kesediaan untuk mengeluarkan lapisan atas kerajang.

Ikan kukus

Hidangan ikan merah yang paling mudah dan paling mudah dijadikan salmon merah jambu. Kalori, mungkin, mungkin yang paling rendah. Perut bangkai, sirip dan kepala terputus, dipotong separuh panjang.

Taburkan ikan yang disediakan dengan rempah dan garam, taburkan dengan jus lemon dan kirim ke periuk perlahan. Masak dalam mod stim selama 30 minit. Hidangkan dengan nasi yang direbus atau kentang tumbuk.

http://www.syl.ru/article/161543/new_gorbusha-kaloriynost-kaloriynost-ryibyi-tablitsa

Kandungan kalori salmon merah jambu, sifat-sifat berguna

Salmon merah jambu adalah sumber protein yang sangat baik. Ikan ini termasuk keluarga salmon dan ikan merah dengan kandungan kalori yang rendah dan sebilangan besar makro dan mikronutrien. Salmon merah jambu boleh menjadi sebahagian daripada diet yang berguna dan lazat untuk hampir semua orang. Seperti mana-mana ikan, salmon merah jambu mengandungi iodin dan fosforus yang cukup, yang sangat berguna untuk berfungsi dengan baik badan (terutama semasa tempoh latihan mental dan fizikal).

Ciri-ciri berguna salmon merah jambu

• mengandungi asid lemak omega-3, yang membantu menguatkan sistem imun, menjaga kulit dan rambut dalam keadaan yang sihat;
• mengandungi vitamin PP (asid nikotin), yang mengawal aktiviti saluran penghadaman dan sistem saraf;
• mengandungi vitamin A, yang menyokong penglihatan, membantu mengekalkan keanjalan kulit dan rambut;
• mengandungi vitamin D, yang terlibat dalam penjanaan tisu tulang;
• mengandungi selenium, yang penting untuk mengekalkan kulit yang muda.

Salmon merah jambu mempunyai rasa yang cerah dan daging lembut, ia sangat mudah dimasak - salmon merah jambu digabungkan dengan sayur-sayuran dan bijirin.

Salmon merah jambu yang dimasak kalori

Kandungan kalori salmon merah jambu per 100g adalah hanya 140 Kcal.

http://diet.neolove.ru/caloric_foods/kalorijnost_gorbushi_poleznye_svojstva.html