Kandungan kalori salmon merah jambu segar per 100 gram adalah 142.3 kcal. 100 g ikan mengandungi:

Komposisi vitamin dan mineral salmon merah jambu diwakili oleh vitamin B1, B2, B5, B6, B12, PP, A, C, D, mineral sulfur, kalsium, klorin, natrium, potassium, fosforus, magnesium, nikel, besi, selenium, zink, molibdenum, yodium, kobalt, kromium, tembaga, mangan, fluorin.

Ketuhar kalori yang dipanggang salmon merah jambu setiap 100 gram

Salmon panggang kalori merah per 100 gram 128 kcal. Dalam hidangan makanan 100 gram:

Untuk memasak salmon merah jambu dalam oven yang anda perlukan:

• potong ke dalam jumlah yang sama saiz 1 kg ikan;
• lada, garam secukup rasa yang diperoleh;
• potong cincin separuh 2 keping. bawang;
• balutkan ikan dan bawang di foil;
• panggang salmon merah jambu dalam ketuhar selama 20 minit.

Salmon goreng kalori setiap 100 gram

Kandungan kalori salmon merah jambu goreng setiap 100 gram (pilihan untuk menggoreng ikan dalam adunan dianggap) adalah 280 kkal. 100 g ikan tersebut:

• 17 g protein;
• 16.5 g lemak;
• 15.1 g karbohidrat.

Walaupun rawatan haba, banyak bahan berguna dipelihara dalam salmon merah jambu yang digoreng, termasuk ikan tepu dengan fosforus, kromium, vitamin PP, sulfur, kobalt, iodin, dan asid lemak tak tepu. Kontraindikasi untuk memakan ikan goreng dalam adunan adalah masalah penyakit pundi hempedu, perut, hati, pankreas, usus, kolesterol tinggi, berat badan berlebihan.

Kalori salmon salai setiap 100 gram

Kandungan kalori salmon asap merah jambu setiap 100 gram 175 kkal. Dalam hidangan 100 gram ikan:

Kandungan kalori salmon asap panas per 100 gram 160 kkal. 100 g ikan:

Salmon merah jambu asap diperkaya dengan fosforus, iodin, kromium, sulfur, kobalt. Oleh kerana kandungan lemak yang agak tinggi, lebih baik untuk menolak makanan ringan seperti pankreatitis, cholecystitis, penyakit hati, pembengkakan usus dan penyakit perut.

Kandungan kalori salmon merah jambu bagi setiap pasangan setiap 100 gram

Kandungan kalori salmon merah jambu bagi setiap pasangan setiap 100 gram adalah 162 kcal. 100 g ikan uap:

Resipi:

• 0.35 kg ikan dipotong menjadi kepingan kecil, taburkan 15 g minyak bunga matahari;
• salmon merah jambu disediakan untuk pasangan tidak lebih daripada 15 minit;
• Selepas memasak, ikan mesti lada dan garam secukup rasa.

Kalori salmon merah jambu kalengan per 100 gram

Kandungan kalori salmon merah jambu dalam makanan kalengan per 100 gram adalah 135.6 kcal. Dalam hidangan 100 gram ikan:

• 20.9 g protein;
• 6 g lemak;
• 0.2 g karbohidrat.

Oleh kerana jumlah garam yang banyak dan kehadiran pengawet dalam komposisi ikan yang diawetkan tidak disyorkan untuk pelanggaran di saluran gastrointestinal. Di sesetengah orang, penggunaan produk sedemikian menyebabkan kembung, kembung, masalah dengan najis.

Kalori salmon merah jambu yang dimasak setiap 100 gram

Kandungan kalori salmon merah jambu rebus per 100 gram adalah 168.5 kcal. Hidangan ini mengandungi:

Dengan kaedah rawatan haba ini, sejumlah besar vitamin B1, B2, A, E, PP, D, mineral fluorin, kalsium, magnesium, besi, klorin dan sulfur disimpan dalam salmon merah jambu.

Kalori ditumbuk salmon setiap 100 gram

Calorie rebus salmon merah setiap 100 gram 142 kkal. Dalam hidangan 100 g:

Walaupun kandungan kalori yang agak tinggi, rebus ikan sering dimasukkan ke dalam diet pemakanan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa banyak asid lemak, mineral dan vitamin tak tepu kekal dalam hidangan ini.

Kalori salmon merah jambu masin setiap 100 gram

Kalori salmon merah jambu berkalori per 100 gram 169.2 kcal. 100 g ikan:

Ikan masin tepu dengan sulfur, magnesium, kalsium, sodium, klorin, kalium, fosforus, fluorin, besi, kromium, nikel, molibdenum, zink. Ia mengandungi banyak vitamin B1, B2, B9, B12, A, C, E, PP, D.

Manfaat salmon merah jambu

Ciri-ciri berikut salmon merah jambu yang diketahui:

• ikan diperkaya dengan vitamin, mineral dan asid lemak, yang diperlukan untuk mengekalkan tulang yang sihat, rambut, kuku;
• dengan pengambilan ikan secara teratur, saluran gastrousus normal, metabolisme lipid diaktifkan;
• mengesahkan keupayaan ikan untuk menenun sel-sel dengan oksigen;
• salmon rebus dan stim berguna untuk mengawal gula darah;
• Hidangan ikan sedemikian menormalkan kerja sistem saraf pusat, memperbaiki keadaan kelenjar tiroid, mengaktifkan peredaran otak;
• dengan kemasukan salmon merah jambu dalam diet mengurangkan risiko membasmi ulser gastrik, arthritis, tekanan darah tinggi;
• Ikan cepat menghilangkan rasa lapar, kerana kandungan lemaknya tinggi, ia menyuburkan tubuh dengan tenaga.

Merbahaya salmon merah jambu

Kesan salmon merah jambu ditunjukkan dalam makan berlebihan ikan dan penggunaannya dalam kontraindikasi. Doktor tidak mengesyorkan makan selama 1 kali lebih daripada 60 g hidangan ikan. Jika tidak, anda mungkin menghadapi masalah dalam saluran penghadaman.

Dalam sesetengah orang, salmon merah jambu menimbulkan tindak balas alahan. Dengan sepenuhnya meninggalkan hidangan ikan tersebut atau makan ikan dalam kuantiti yang terhad harus diikuti dengan peningkatan penyakit perut, hati, usus, pankreas, pundi hempedu, kelenjar tiroid.

http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/gorbusha-kalorijnost

Kandungan kalori dan komposisi salmon merah jambu

Pencinta makanan yang paling sihat menyedari hakikat bahawa ikan, terutamanya dari keluarga salmon, adalah sumber protein dan unsur jejak yang paling berharga. Tetapi untuk perancangan diet yang betul perlu mengambil kira semua kemungkinan yang mungkin dari pengaruh bahan-bahan yang berbeza pada tubuh. Oleh itu, adalah bernilai mengetahui bagaimana cara memasak salmon merah jambu yang berbeza mempengaruhi kandungan dan kompor kalorinya.

Ciri khas

Oleh kerana pelbagai pengedaran dan tangkapan tahunan, yang dianggarkan beratus-ratus ribu tan, salmon merah jambu adalah salah satu daripada keluarga salmon yang paling boleh dicapai (dari segi harga). Ia menerima namanya disebabkan oleh fakta bahawa tidak lama sebelum permulaan tempoh pemijahan, bentuk bonggol yang ketara di belakangnya di belakang kepala lelaki. Nama lain untuk ikan ini adalah "salmon merah jambu", yang dikaitkan dengan bayangan merah jambu lembut pulpa segarnya.

Oleh kerana perwakilan salmon ini lebih suka perairan laut yang sejuk, ia biasanya diekstrak di lautan Arktik dan Pasifik. Oleh itu, di wilayah Persekutuan Rusia dalam bentuk segar, ikan ini hanya dibekalkan kepada bandar-bandar di Timur Jauh. Penduduk bahagian Eropah di Rusia harus puas dengan bangkai beku.

Petua untuk memilih

Membeli salmon merah jambu, anda harus memberi perhatian khusus kepada warna pulpa perut dan insangnya. Daging ikan ini harus mempunyai warna merah jambu tanpa patch kuning. Kehadiran mana-mana warna kuning menandakan sama ada melanggar syarat penyimpanan yang disyorkan, atau hakikat bahawa anda mempunyai barang basi. Warna insang harus merah. Warna gelap organ ini atau kehadiran lendir di atasnya juga menunjukkan bahawa produk itu tertunggak.

Dari ikan yang anda beli tidak boleh datang busuk atau bau lain yang tidak menyenangkan, dan pada skala dan dagingnya tidak boleh menjadi ulser, tumor dan tanda-tanda penyakit berbahaya lainnya. Skala ikan salmon merah jambu segar biasanya mempunyai warna perak yang cemerlang dan tidak mengelupas dari kulitnya.

Anda juga perlu memberi perhatian kepada keadaan sirip - jika mereka terlalu kering atau melihat cuaca, maka ikan telah melalui beberapa kitaran pembelahan dan pembekuan semula. Apabila memilih berat ikan yang anda perlukan, ingatlah bahawa apabila memotong salmon merah jambu, yang diperoleh dengan kepala, sehingga satu pertiga daripada jisimnya akan membazir.

http://eda-land.ru/gorbusha/kalorijnost-i-sostav/

FitAudit

Tapak FitAudit - pembantu anda dalam hal pemakanan untuk setiap hari.

Maklumat makanan yang benar akan membantu anda mengurangkan berat badan, mendapatkan jisim otot, meningkatkan kesihatan anda, menjadi orang yang aktif dan ceria.

Anda akan mendapati diri anda banyak produk baru, mengetahui manfaat sebenar mereka, keluarkan dari diet anda produk-produk, bahaya yang anda tidak pernah dikenali sebelum ini.

Semua data berdasarkan penyelidikan saintifik yang boleh dipercayai, boleh digunakan oleh kedua-dua amatur dan pakar pemakanan profesional dan atlet.

http://fitaudit.ru/food/132798/calories

Salmon merah jambu

Salmon merah jambu adalah salah satu daripada ikan yang lebih biasa dari keluarga salmon. Habitat salmon merah jambu sangat besar, dan ia terdapat di semua penjuru dunia di perairan dingin lautan dan perairan pantai. Sebelum pemijahan, bonggol dibentuk pada lelaki salmon merah jambu, maka nama (kalorizator). Selain itu, ikan ini juga dipanggil "salmon merah jambu" untuk warna daging merah jambu, lembut.

Cara memilih salmon merah jambu yang baru

Adalah sangat penting untuk memilih salmon merah jambu yang segar, yang, dengan cara ini, sangat mudah kerana daging semulajadinya. Di dalam, perut salmon merah jambu harus merah jambu, dan tidak mempunyai warna kekuningan, yang menunjukkan umur ikan atau penyimpanan tidak adil. Permaidani merah jambu hendaklah merah - keamatan warna tidak penting. Serbuk salmon rendah lemak, lazat dan sihat - ia sepatutnya mempunyai warna merah jambu!

Salmon merah jambu calar segar

Kandungan kalori salmon merah jambu adalah 142 kcal per 100 gram produk.

Komposisi dan sifat berfaedah salmon merah jambu

Daging salmon merah jambu sangat berguna, seperti ahli keluarga salmon yang lain. Fillet tepu dengan vitamin seperti: PP, B1, E, B2, D, A, B12, B5, C, B6. Sebagai tambahan kepada vitamin dalam salmon merah jambu, banyak makronutrien: kalsium, sulfur, kalium, magnesium, klorin, natrium, fosforus dan unsur surih: besi, nikel, zink, selenium, kobalt, yodium, molibdenum, fluorin, kuprum, mangan, kromium. Di samping itu, terdapat asid lemak tak tepu dalam salmon merah jambu, yang bertanggungjawab untuk proses penuaan (pengalur) dan membantu kulit kelihatan lebih muda.

Penggunaan salmon segar dalam masakan

Kaedah memasak salmon merah jambu - banyak. Ia adalah goreng, masin, rebus, tin, beku.

http://www.calorizator.ru/product/sea/hunchback-salmon-1

Semua mengenai kalori salmon merah jambu

Anda telah lama ingin menurunkan berat badan, tetapi tidak tahu bagaimana? Semuanya sangat mudah: untuk ini anda perlu belajar - untuk menghitung kalori - dan kami akan memberitahu anda bagaimana untuk melakukannya dengan betul. Adalah cukup hanya untuk mengetahui berapa banyak kalori yang ada dalam produk tertentu, dan tuliskan jumlah (gram) yang anda makan dalam diet pemakanan.

Dengan mengekalkan buku harian seperti itu, anda akan memantau kadar harian anda dengan jelas. Jika anda telah memakan "marmalade" kegemaran anda atau coklat susu, tuliskan kandungan kalori produk ini supaya anda tahu berapa kalori yang anda mampu. Sekiranya anda takut bahawa anda akan sering memecah, lihat "senarai makanan kalori rendah" dan pilih untuk diri sendiri yang anda suka.

Beri keutamaan kepada produk tersebut, dan jika tiba-tiba anda mahu "mengunyah", maka lebih baik makan sesuatu dari senarai ini, dan bukan coklat.

Terdapat makanan yang tidak rendah kalori, tetapi mereka harus berada dalam diet anda, kerana mereka kaya dengan vitamin dan mineral yang bermanfaat. Sebagai contoh, ia mungkin salmon. Walau bagaimanapun, ia agak mahal untuk catuan harian, jadi kami cadangkan anda belajar tentang yang lain, lebih murah dan pada masa yang sama produk yang sama berguna, iaitu, salmon merah jambu.

Kadar kalori dan penggunaan

Berapa banyak kalori yang terkandung dalam salmon merah jambu? Dalam ikan mentah akan ada sedikit dari mereka, hanya 152 kalori per 100 gram, tetapi tidak ada yang memakannya seperti itu. Mari kita lihat apa kandungan kalori ikan ini jika anda memasaknya dengan cara yang berbeza, dan berapa gram sehari dianggap norma untuk mendapatkan manfaat maksimum dari produk ini.

Salmon merah jambu yang dibakar kalori

100 gram ikan bakar mengandungi 128 kalori. Pilihan penaik dianggap salah satu yang terbaik, kerana dengan cara ini ikan mengekalkan manfaat maksimum untuk tubuh. Ia bernilai makan salmon merah jambu beberapa kali seminggu (2-3 kali) pada waktu makan tengah hari atau untuk makan malam.

Kadar penggunaan boleh dianggap 250-350 gram, bergantung kepada apa yang anda makan ikan dengan. Sekiranya ini adalah sayur-sayuran, anda boleh makan sebanyak 350 gram ikan, dan jika kentang tumbuk atau apa-apa pinggan "berat" yang lain, lebih baik tidak melebihi 250 gram.

Salmon merah jambu masin kalori

Dalam acar, peratusan kalori sentiasa tinggi, tetapi walaupun dalam salmon merah jambu, ia tidak sama dengan banyak ikan masin yang lain. Kandungan kalori salmon merah jambu ialah 168 kalori per 100 gram. Jika ikan masin, peratusan akan lebih rendah, kira-kira 140-150 kalori. Walau bagaimanapun, walaupun terdapat kalori yang rendah, anda tidak boleh memakan lebih daripada 250 gram salmon merah jambu masin setiap hari, sementara lebih baik jangan makan lebih kerap satu atau dua kali sebulan.

Ini terpakai bukan sahaja untuk salmon merah jambu, tetapi juga untuk semua produk yang diasinkan. Setiap orang harus sedar tentang bahaya yang membawa garam ini. Faedah salmon merah jambu masin tidak akan sama seperti mana-mana spesies lain.

Kalori merokok salmon merah jambu

Cara memasak ini bukan untuk apa-apa yang begitu banyak pencinta ikan. Rasanya sangat halus, sambil mengekalkan banyak bahan yang diperlukan untuk badan. Kandungan kalori salmon asap panas per 100 gram adalah kira-kira 160 kalori. Produk ini lebih baik untuk mengurangkan orang-orang yang mengalami masalah pencernaan, tetapi secara umum, mana-mana orang yang sihat (walaupun dia sedang diet) boleh makan ikan ini.

Bagi mereka yang tidak berpegang kepada mana-mana menu pemakanan, dan tidak mahu menurunkan berat badan, kadar penggunaan adalah 150 gram sehari, dan bagi mereka yang sedang diet atau menurunkan berat badan - maksimum 90 gram sehari. Selain itu, ikan asap, seperti asin, tidak perlu makan lebih kerap 1-2 kali dalam dua minggu.

Kalori salmon merah jambu yang digoreng

Semua orang suka ikan panggang, tidak kira apa jenisnya. Walau bagaimanapun, tidak semua orang meneka berapa banyak kalori produk ini disimpan. Kaedah ini - yang paling tinggi kalori dan paling berbahaya, sekurang-kurangnya bagi mereka yang cuba menurunkan berat badan.

100 gram salmon merah jambu goreng mengandungi 170 kalori, dan jika dimasak dalam adunan, ia mempunyai 240 kalori. Produk ini pasti perlu dimakan dalam kuantiti minimum, jika anda mematuhi rejim kehilangan berat badan. Dos maksimum hidangan ini sehari ialah 250 gram. Dan bagi mereka yang menurunkan berat badan - 100-130 gram. Salmon merah jambu yang lebih baik yang disajikan dengan sayur-sayuran, jadi lebih mudah dicerna. Anda tidak boleh memasak hidangan ini lebih daripada sekali setiap dua minggu.

Salmon kalori dikukus

Dalam salmon merah jambu yang dikukus akan kira-kira 145 kalori (setiap 100 gram). Pilihan ini pasti disyorkan untuk mereka yang sedang menjalani diet. Walau bagaimanapun, bagi mana-mana orang, salmon merah jambu untuk pasangan akan sangat menyenangkan jika anda memasak dengan betul. Paling penting, ia diperolehi dalam periuk perlahan atau dandang yang berlipat ganda, tetapi terdapat resipi alternatif lain, yang mana terdapat banyak di Internet. Kami menawarkan untuk melayani dengan beberapa sos, contohnya, dengan sos pesto. Cuba, ia sangat lazat!

Calorie rebus salmon merah jambu

Kandungan kalori salmon merah jambu rebus, walaupun besar, tetapi pada masa yang sama, produk itu mengekalkan banyak vitamin, mikro dan unsur makro yang diperlukan oleh tubuh manusia. Setiap 100 gram dalam salmon seperti merah jambu mempunyai 168 kalori, tetapi kadar penggunaan hanya 200-230 gram, yang bermaksud anda tidak akan pulih.

Selain itu, salmon merah jambu rebus boleh dihidangkan dengan hidangan sampingan "berat", dan bukan hanya dengan sayur-sayuran. Tetapi jika anda sedang menjalani diet, tentu saja lebih baik memberi salad sayuran.

Cara penggunaan dalam pemakanan dan untuk penurunan berat badan

Produk ikan adalah sebahagian daripada makanan apa pun, tidak kira sama ada makanan atau tidak. Ikan mengandungi asid lemak tak tepu, yang sangat diperlukan untuk mengekalkan kesihatan manusia. Orang mengambil tablet dan kapsul omega, walaupun jika anda secara berkala makan ikan, anda boleh berhenti mengambil pil. Walau bagaimanapun, ahli pemakanan selalu menyokong ikan, termasuk salmon merah jambu, dan mencadangkannya kepada mereka yang sedang menjalani diet atau menurunkan berat badan. Kami telah mengumpulkan beberapa fakta tentang ikan ini yang semua orang tahu.

• Dalam salmon merah jambu mengandungi sejumlah besar protein, terima kasih kepada badan dengan cepat tepu. Seorang lelaki selepas makan walaupun sebahagian kecil salmon merah jambu untuk masa yang lama tidak akan berasa lapar. Ini adalah tambahan yang besar bagi mereka yang sentiasa mahu "mengunyah" dan memecah makanan ringan yang berbahaya.
• Tidak ada banyak kontraindikasi untuk salmon merah jambu. Salah satunya adalah alergi dan intoleransi peribadi terhadap produk. Di samping itu, disyorkan untuk menyekat orang yang menderita penyakit ulser, serta masalah dengan saluran gastrousus. Salmon merah jambu tidak boleh dimakan dalam jumlah besar oleh mereka yang mempunyai penyakit hati kronik.
• Salmon, seperti mana-mana ikan lain, boleh benar-benar setiap pelayan wanita. Pertama, ia sangat mudah, dan kedua, lebih mudah membuat ikan seperti yang anda inginkan, dan tidak mengeluh tentang ikan belanja "buruk".
• Lebih baik memasak hidangan dari ikan yang baru ditangkap. Malangnya, tidak semua orang boleh mencari tempat di mana salmon merah jambu yang meriah dijual, dan tidak semua orang akan dapat memotongnya jika perlu. Dalam kes ini, bayar banyak perhatian kepada pilihan ikan di kedai. Sekiranya kelihatan baik secara visual, tidak ada kerosakan yang ketara (kecuali rahang yang menusuk), mempunyai mata bersih tanpa kekeruhan, insang merah jambu dan finnies yang sihat, ikan ini pastinya segar, anda boleh mengambilnya dengan selamat.
• Penyalahgunaan salmon, salai asin atau salmon yang rosak, seperti yang dinyatakan di atas, tidak berbaloi. Dalam kuantiti yang banyak, ia boleh menyebabkan masalah serius dengan saluran gastrousus, sistem saraf, hati atau buah pinggang. Ingat bahawa ia juga boleh menyebabkan obesiti, jika anda makannya sangat kerap dan dalam dos yang besar, dan di samping itu, ia boleh menyumbat saluran darah dan mengumpul kolesterol berbahaya. Sekiranya dos masalah ini diperhatikan, ia tidak akan muncul dengan tepat; sebaliknya, produk akan memberi manfaat kepada tubuh, isi dengan bahan-bahan yang diperlukan untuk mengekalkan kesihatan dan memberi kekuatan.

Resipi popular (3 resipi mudah)

Dan sekarang adalah masa untuk bergerak ke bahagian yang lazat bahan, iaitu, untuk penyediaan salmon merah jambu. Kami akan memberitahu anda tentang tiga hidangan yang anda boleh dengan mudah memasak sendiri. Selera makan!

http://w-beauty.ru/zdorove/pitanie/kalorijnost-produktov/gorbusha.html

Salmon merah jambu kalori. Komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia "Salmon merah jambu".

Nilai tenaga Salmon merah jambu membuat 140 kcal.

Sumber utama: Dibuat oleh pengguna. Maklumat lanjut.

** Jadual ini menunjukkan kadar purata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Sekiranya anda ingin mengetahui peraturan yang mengambil kira jantina, umur dan faktor-faktor lain, gunakanlah aplikasi "Makanan sihat saya."

Kalkulator Produk

Analisis kalori produk

Nisbah protein, lemak dan karbohidrat:

SIFAT-SIFAT YANG MUDAH GORBUSH

Apa salmon yang berguna

• Vitamin B1 adalah sebahagian daripada enzim yang paling penting dalam karbohidrat dan metabolisme tenaga, memberikan tubuh dengan tenaga dan bahan plastik, serta metabolisme asid amino bercabang. Kekurangan vitamin ini membawa kepada gangguan serius sistem saraf, pencernaan dan kardiovaskular.
• Choline adalah sebahagian daripada lesitin, memainkan peranan dalam sintesis dan metabolisme fosfolipid di hati, adalah sumber kumpulan metil bebas, bertindak sebagai faktor lipotropik.
• Vitamin B5 terlibat dalam protein, lemak, metabolisme karbohidrat, metabolisme kolesterol, sintesis beberapa hormon, hemoglobin, menggalakkan penyerapan asid amino dan gula dalam usus, menyokong fungsi korteks adrenal. Kekurangan asid pantothenik boleh mengakibatkan kerosakan pada kulit dan membran mukus.
• Vitamin B6 terlibat dalam mengekalkan tindak balas imun, proses perencatan dan pengujaan dalam sistem saraf pusat, dalam transformasi asid amino, metabolisme tryptophan, lipid dan asid nukleik, menyumbang kepada pembentukan normal sel darah merah, mengekalkan tahap normal homocysteine ​​dalam darah. Pengambilan vitamin B6 yang tidak mencukupi disertai dengan penurunan selera makan, pelanggaran kulit, perkembangan homocysteinemia, dan anemia.
• Vitamin B12 memainkan peranan penting dalam metabolisme dan transformasi asid amino. Folat dan vitamin B12 adalah vitamin yang saling berkaitan, terlibat dalam pembentukan darah. Kekurangan vitamin B12 membawa kepada perkembangan kekurangan folat separa atau sekunder, serta anemia, leukopenia, dan thrombocytopenia.
• Vitamin D mengekalkan kalsium dan fosforus homeostasis, menjalankan proses pengewapan tisu tulang. Kekurangan vitamin D membawa kepada pengurangan metabolisme kalsium dan fosforus pada tulang, peningkatan demineralisasi tulang, yang membawa kepada peningkatan risiko osteoporosis.
• Vitamin PP terlibat dalam reaksi redoks metabolisme tenaga. Pengambilan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan gangguan keadaan normal kulit, saluran gastrousus dan sistem saraf.
• Kalium adalah ion intrasel utama yang terlibat dalam pengawalan keseimbangan air, asid dan elektrolit, terlibat dalam proses mengendalikan impuls saraf, peraturan tekanan.
• Fosforus terlibat dalam banyak proses fisiologi, termasuk metabolisme tenaga, mengawal keseimbangan asid-asas, adalah sebahagian daripada fosfolipid, nukleotida dan asid nukleik, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, riket.
• Iodine terlibat dalam berfungsi kelenjar tiroid, memastikan pembentukan hormon (thyroxine dan triiodothyronine). Ia perlu untuk pertumbuhan dan pembezaan sel semua tisu badan manusia, pernafasan mitokondria, pengawalseliaan transportasi natrium dan hormon transmembran. Pengambilan yang tidak mencukupi membawa kepada goiter endemik dengan hipotiroidisme dan metabolisme yang lebih perlahan, hipotensi arteri, keterlambatan pertumbuhan dan perkembangan mental pada kanak-kanak.
• Kobalt adalah sebahagian daripada vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asid lemak dan metabolisme asid folik.
• Tembaga adalah sebahagian daripada enzim dengan aktiviti redoks dan terlibat dalam metabolisme besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Mengambil bahagian dalam proses penyediaan tisu-tisu tubuh manusia dengan oksigen. Kekurangan ini ditunjukkan oleh pembentukan sistem kardiovaskular yang merosakkan dan rangka, perkembangan displasia tisu penghubung.
• Selenium adalah elemen penting dalam sistem pertahanan antioksidan badan manusia, mempunyai kesan imunomodulator, mengambil bahagian dalam peraturan tindakan hormon tiroid. Kekurangannya membawa kepada penyakit Kashin-Beck (osteoarthritis dengan pelbagai kecacatan sendi, tulang belakang dan kaki), penyakit Keshan (myocardiopathy endemik), thrombustion keturunan.
• Chromium terlibat dalam pengawalan glukosa darah, meningkatkan kesan insulin. Kekurangan menyebabkan toleransi glukosa menurun.

masih bersembunyi

Panduan lengkap untuk produk yang paling berguna yang boleh anda lihat dalam aplikasi "Makanan sihat saya."

http://health-diet.ru/table_calorie_users/1135911/

Salmon salmon: kalori setiap 100 gram

Salmon merah jambu masin terkenal di banyak negara, dan ia dimakan dalam pelbagai hidangan dan makanan ringan. Ia boleh menjadi sandwic ikan atau salad, atau hanya fillet dengan minyak sayuran dan bawang hijau. Salmon merah jambu masin kalori - hanya 169 kcal seratus gram produk. Ini bermakna anda boleh memakannya tanpa mengambil risiko angka tersebut.

Salmon merah jambu masin agak berpatutan dan boleh dimasak di rumah. Apa yang perlu anda lakukan adalah peti sejuk kelembapan yang biasa. Jika anda tidak mempunyai pemeluwapan berlebihan, ikan akan menjadi sempurna. Bagaimana untuk memasak salmon merah jambu masin, yang kalori kecil?

Bagaimana untuk memilih ikan dengan betul?

Anda harus bermula dengan membeli ikan segar yang baik. Ia tidak sepatutnya bau sepenuhnya mencurigakan, tetapi harus teguh kepada sentuhan. Anda boleh mengambil fillet, kepingan atau seluruh karkas dengan kulit. Lap permukaan ikan dengan tuala kertas kering, kemudian taburkan garam laut di kedua-dua belah pihak. Adalah lebih baik untuk menggunakan garam dalam serpihan, kerana zarah-zarah besar yang rata mematuhi dengan baik terhadap produk. Jangan simpan - kandungan kalori salmon merah jambu masin tidak meningkat sebanyak 100 gram, dan rasa hanya akan bertambah baik.

Kebanyakan orang mendapat salmon merah jambu dalam bentuk beku, kerana mereka hidup jauh dari air laut. Salted adalah produk yang sangat lazat dan sihat yang mudah disediakan di rumah.

Daging salmon merah jambu ditandakan dengan kepekaan dan ketepuan protein. Oleh kerana warna tertentu, salmon merah jambu dipanggil "salmon merah jambu". Kehadiran sejumlah besar asid lemak di dalamnya menjadikannya salah satu ikan yang paling berguna.

Tekstur salmon merah yang lembut dan elastik membolehkan anda menyerap garam dengan cepat. Menyediakan ikan di rumah boleh mengambil masa tidak lebih dari 24 jam. Mulailah memasak salmon merah jambu dengan segera selepas pencairan.

Perlu diingat bahawa 85 gram ikan masin mengandungi 10 gram minyak ikan yang sangat baik. Walau bagaimanapun, daging salmon merah jambu dicirikan oleh kepahitan yang sedikit, dan faktor ini harus selalu diambil kira dalam proses penjerukan. Kehadiran garam meminimumkan kepahitan, dan gula dan rempah-rempah akan memberi ikan rasa halus.

Apa yang boleh ditambah dan apa yang anda perlu tahu tentang pengambilan garam?

Dalam proses memasak salmon merah jambu masin, kandungan kalori per 100 gram tidak akan berubah jika anda menambah rempah berikut:

• lada hitam;
• pasli;
• lada putih;
• dill;
• lada loceng;
• mustard;
• rosemary;
• daun bay;
• bawang putih.

Terdapat beberapa helah yang perlu anda ketahui apabila memasak salmon merah jambu masin:

• gula yang ditambah kepada jeruk boleh memberikan hidangan rasa yang gurih;
• untuk pengambilan minyak dengan minyak adalah wajar untuk menggunakan bunga matahari biasa;
• jika semasa salmon salmon merah jambu ditekan oleh akhbar, ia akan melepaskan jus;
• penggunaan gula kering akan membolehkan untuk mendapatkan rasa yang lebih halus;
• hanya garam (besar) atau garam laut yang sesuai untuk pengambilan garam;
• Untuk mengubati fillet, mana-mana kaedah yang mungkin boleh digunakan, tetapi hanya penempatan di jeruk yang sesuai untuk pengasinan kaviar;
• Adalah dinasihatkan untuk mengambil salmon merah jambu dalam bekas kaca, seramik atau plastik.

Selain kandungan kalori salmon merah jambu salmon tanpa minyak adalah kecil, 100 gram produk asin mengandungi 19% daripada pengambilan harian vitamin A.

Ia perlu secara semula jadi merosakkan karkas ikan beku, tanpa mempercepatkan tahap ini. Anda boleh mengeluarkan kulit pada malam menjerut, tetapi kebanyakan resipi mencadangkan memasak dengan kulit.

Bagaimana garam dengan betul?

Salmon merah jambu asin ringan dianggap sebagai makanan istimewa, oleh itu ia perlu memperlakukan proses pengambilan garam dengan serius. Sebelum penyediaannya, keluarkan kepala, sirip dan tulang. Oleh itu, hanya daging tender yang diasinkan. Selepas memotong, anda perlu mendapatkan dua keping pulpa, yang dipanggil fillet. Jika anda bernasib baik dan ikan yang diperolehi akan dengan kaviar, garam ia harus berasingan. Kalori salmon roe adalah 230 kcal, tetapi produk ini sangat berguna sehingga tidak mengganggu anda.

Beberapa kaedah salmon merah jambu masin adalah perkara biasa. Sesetengah daripada mereka kelihatan seperti ini:

• Garam yang lemah Kaedah ini membabitkan mencari fillet ikan untuk masa yang singkat dalam garam.
• Dengan sos pedas. Untuk menambah sebarang jenis rempah dan herba aromatik kepada penyelesaian garam.
• Pengeringan kering. Ikan disapu dengan garam atau campuran garam dan gula tanpa menggunakan air.
• Salutan dengan minyak. Dasar pengasam adalah minyak sayuran.

Selepas pembekuan, tekstur ikan kehilangan beberapa sifatnya kerana penampilan ais dalam tisu. Apabila memotong bangkai perlu memberi perhatian kepada betapa mudahnya daging itu dipisahkan dari tulang. Jika ini berlaku dengan sangat mudah, ikan telah mengalami beberapa proses pembekuan dan pencairan. Secara semulajadi, salmon merah jambu ini tidak akan membenarkan untuk mendapatkan jeruk yang berkualiti tinggi siap sedia. Jika proses pemisahan tulang tidak mudah, dan dagingnya lembut dan kenyal, maka anda boleh memulakan proses garam. Lebih banyak bangkai, fillet yang lebih gemuk yang anda dapatkan, dan lebih mudah untuk memasaknya.

Resipi asas untuk pengasinan adalah dengan hanya menggosok garam atau campurannya dengan gula ke dalam fillet. Dalam kes ini, garam adalah wajar untuk mengambil dua kali ganda gula. Campuran tidak perlu disimpan. Ini bermakna ikan mesti diproses dengan banyak dan menyeluruh.

Bangkitkan ikan longgar di beberapa lapisan tuala kertas, kemudian letakkan semuanya pada permukaan bukan logam dengan lubang, seperti colander atau ayakan. Anda boleh menggunakan bakul rata buluh atau plastik untuk sayur-sayuran. Letakkan bekas ini pada pinggan untuk mengumpul apa-apa titisan kebocoran dan letakkan segala-galanya di dalam peti sejuk. Tahan selama sekurang-kurangnya 24 jam. Semakin lama anda menyimpan salmon merah jambu, semakin masin itu akan menjadi. Jangan tinggalkan lebih dari 3 hari.

Selepas 24 jam (atau lebih), putar ikan daripada tuala kertas, yang sepatutnya menyerap kelembapan berlebihan. Salmon merah jambu akan menjadi lebih cerah. Padamkan sebarang kelembapan dari permukaannya dan potong.

Bagaimana untuk menyimpan apa-apa produk?

Salmon merah jambu masin, yang kandungan kalorinya rendah, disimpan di dalam peti sejuk. Untuk menyimpannya dalam masa yang lama, balut setiap bahagian dalam filem berpaut dan simpannya di dalam penyejuk beku. Ia akan dapat digunakan selama beberapa bulan.

Versi cepat dengan bawang dan mentega

Resipi untuk salmon seperti merah jambu adalah mudah, tetapi rasa ikan adalah luar biasa. Untuk melakukan ini, anda perlu:

• 1 fillet salmon merah segar;
• setengah gelas garam;
• 2 sudu kecil. lada tanah;
• 2 mentol sederhana,
• 1 kepala bawang putih,
• setengah cawan minyak sayuran.

Bagaimana untuk melakukan ini?

Menurut resipi ini, anda akan memasak salmon dengan minyak, kandungan kalori yang 274 kcal. Untuk melakukan ini, anda mesti melakukan perkara berikut:

1. Bahagikan ikan itu ke dalam potongan dan potonglah masing-masing dalam setengah panjang.
2. Kemudian sediakan campuran garam dan lada: menggabungkan kira-kira setengah gelas garam dan dua sudu kecil lada.
3. Campurkan segalanya dengan kepingan ikan.
4. Letakkan salmon merah jambu dalam mangkuk, tutup dan biarkan selama 45-50 minit.
5. Bilas ikan dalam air suam, peras.
6. Potong bawang dan bawang putih ke dalam cincin, campurkan dengan kepingan salmon merah jambu, tutup dengan minyak sayuran dan biarkan selama 10-15 minit.

Garam yang ringan dengan sawi dan minyak

Ini adalah versi lain salmon merah jambu salmon, yang kandungan kalorinya agak meningkat akibat minyak. Baginya anda perlukan:

• kilo fillet salmon merah jambu, mentah;
• 3 sudu Seni. gula;
• 3 sudu Seni. garam;
• Dill segar mengikut budi bicara anda;
• 1 sudu besar. sudu mustard pedas manis;
• 2 sudu Seni. cuka;
• 125 ml minyak sayuran.

Bagaimana memasak salmon salmon pedas?

Semua fillet perlu diletakkan dalam bentuk yang sesuai (untuk meninggalkan ruang kosong minimum), disejukkan dengan sejumlah besar bunga matahari atau minyak zaitun.

Kemudian gabungkan gula, garam dan dill. Taburkan fillet dengan campuran ini. Tutup dengan kerajang dan peti sejuk selama dua hari.

Kemudian potong ikan ke piring nipis dan sajikan dengan sos. Sediakannya sebagai berikut: campurkan cuka, mustard, dill dan minyak. Apabila garam, anda boleh menambah sejumlah besar sayur-sayuran cincang halus. Cuka boleh digunakan mana-mana (meja putih, wain, epal dan sebagainya). Pada budi bicara anda, anda boleh menggantikannya dengan jumlah yang sama jus lemon yang baru dimasak.

Satu lagi pilihan mudah dengan minimum minyak

Anda boleh memasak salmon salmon di rumah, kandungan kalori yang akan menjadi kira-kira 200 kcal per ratus gram. Untuk melakukan ini, tambah semasa mengalirkan minyak minimum. Semua dalam semua, anda memerlukan yang berikut:

• satu setengah kg salmon merah jambu;
• 2 sudu Seni. garam;
• 2 sudu Seni. gula;
• apa-apa rempah pilihan anda;
• 1.5 sudu seni. minyak sayuran.

Memasak salmon merah jambu dalam resipi mudah

Langkah-langkah untuk membuat salmon salmon di rumah dengan nilai kalori kira-kira 200 kcal adalah seperti berikut:

1. Ambil salmon merah jambu yang baru beku pada 1-1.5 kg.
2. Keluarkan dari kulitnya (yang tidak sukar).
3. Potong fillet dari rabung dalam bentuk plat nipis.
4. Campurkan dalam bekas dengan campuran dua sudu. sudu garam dan jumlah gula yang sama.
5. Anda boleh menambah beberapa biji ketumbar jika anda suka.
6. Letakkan campuran garam dan gula dalam balang kaca di bahagian bawah, kemudian letakkannya dalam lapisan salmon merah jambu yang dicampurkan dengan ramuan yang sama.
7. Lapisan atas gris ikan 1-1.5 Seni. l minyak sayuran.

Anda boleh makan ikan ini pada hari berikutnya. Sebelum menunaikannya, salmon merah jambu perlu dipotong dan dibakar dengan herba. Anda juga boleh menggunakannya untuk membuat salad dan sandwic.

http://textman.ru/proper-nutrition/2018/12/03/141935/

Salmon merah jambu kalori

Dengan kandungan kalori, salmon merah jambu tergolong dalam kategori produk tengah yang sesuai untuk menu diet kurang upaya yang bertujuan untuk mengurangkan berat badan dan menguatkan sistem muskuloskeletal.

Ciri-ciri berguna dan kandungan kalori salmon merah jambu

Salmon merah jambu adalah milik keluarga salmon, yang berkhasiat, bersandar dan sihat. Salmon adalah ikan berharga yang mempunyai rasa yang tinggi dan aroma yang menyenangkan.

Kandungan kalori purata salmon merah jambu mempunyai komposisi kimia yang berguna dan mengandungi fosforus, kalsium, vitamin PP, yodium, kobalt dan asid lemak tak tepu.

Kandungan kalori salmon merah jambu adalah 146 kcal, dan juga mengandungi 21 g protein, 7 g lemak dan 70 mg air. Ikan ini sesuai untuk makanan pemakanan, kedua-duanya dalam direbus, dan dalam rupa asin. Salmon merah jambu mengurangkan selera makan dan menembusi badan dengan bahan berfaedah tanpa menyebabkan pengumpulan lipid.

Jumlah kalori dalam salmon merah jambu adalah kecil, yang membolehkan anda menggunakannya setiap hari daripada produk daging. Kandungan kalori salmon merah jambu dalam rebusan adalah 152 kcal, dalam panggang - 212 kcal, dan dalam bentuk asin - 162 kcal.

Berapa banyak kalori dalam salmon merah jambu, bergantung kepada kemungkinan penggunaannya oleh orang yang berlebihan berat badan dan pelbagai penyakit. Ikan ini memperbaiki keadaan kulit dan membran mukus, menormalkan kerja sistem pencernaan, keletihan dan saraf.

Oleh kerana kandungan kalori yang rendah, salmon merah jambu boleh dimakan secara teratur dalam bentuk pelbagai hidangan untuk mengawal gula darah, menghapuskan kekurangan fosforus dan menormalkan pembentukan enzim.

Daging salmon merah jambu mengandungi asid fosforik, yang mempercepatkan proses metabolik dan mempunyai kesan positif terhadap tindak balas kimia dalam sel. Asid fosforik menguatkan struktur tulang dan mengambil bahagian dalam pembinaan tisu rangka. Salmon merah jambu mengandungi antioksidan dan bahan yang mempunyai kesan menenangkan.

Komposisi kandungan kalori purata salmon merah jambu mengandungi pyridoxine, yang meningkatkan fungsi otak, meningkatkan ingatan dan menormalkan keadaan umum kesihatan. Dan asid nikotinik merangsang otak dan sistem saraf pusat.

Untuk mengekalkan keseimbangan mikroelemen dan pencegahan aterosklerosis, osteoporosis dan anemia, perlu beberapa kali seminggu untuk menggunakan sebilangan kecil salmon merah muda rebus atau rebus.

Kontraindikasi dan sekatan dalam penggunaan salmon merah jambu

Sebelum membuat salmon merah jambu dalam menu diet, anda perlu memilih jenis memasak untuk orang yang berlebihan berat badan, gangguan metabolik, anemia dan kekurangan fosforus. Bergantung kepada kaedah penyediaan, ia dikira berapa banyak kalori dalam salmon merah jambu. Ikan yang paling rendah kalori direbus dan sesuai untuk orang yang mempunyai penyakit sistem pencernaan.

Daging salmon merah jambu dikontraindikasikan dalam kes intolerans individu dan kehadiran reaksi alergi, serta dalam penyakit teruk sistem pencernaan, hati dan buah pinggang kegagalan. Ikan ini tidak boleh digunakan oleh orang yang mempunyai kandungan iodin tinggi, kalsium dan fosforus dalam badan.

Kandungan kalori purata salmon merah jambu harus digunakan dalam bilangan orang yang terhad pada usia tua, dengan penyakit pankreas, gangguan fungsi kelenjar tiroid dan penyakit otak.

Apabila memasak salmon merah jambu, anda tidak boleh menggunakan rawatan haba yang kuat, kerana selepas itu nutrien dimusnahkan dan rasa ikan merosot.

http://www.neboleem.net/kalorijnost-gorbushi.php

Salmon merah jambu kalori

Antara ikan, wakil-wakil keluarga Salmon sangat dihormati. Salah satu spesies yang paling popular dan tersedia dalam keluarga terkenal adalah salmon merah jambu, yang mendapat namanya dari rabung dengan bonggol. Daging itu mempunyai warna merah jambu merah, walaupun di luar badan ikan berwarna kelabu dengan warna biru.

Kandungan kalori tinggi salmon merah jambu tidak menjejaskan ciri-ciri bergunanya. Doktor menasihati sekurang-kurangnya 2 kali seminggu untuk memanjakan diri dengan hidangan ikan lazat jenis lemak. Produk yang disediakan dengan betul tidak mencerminkan angka, tetapi dengan ketara meningkatkan keadaan kulit, rambut, kuku dan menstabilkan latar belakang emosi. Pengambilan ikan secara teratur dengan cara terbaik memberi kesan kepada semua sistem tubuh manusia.

Berapa banyak kalori dalam salmon merah jambu?

Ikan merah dianggap lemak dan berkhasiat. Berbanding dengan spesies lain dari keluarga Salmon, nilai pemakanan salmon merah jambu tidak begitu tinggi. Kandungan kalori salmon merah jambu adalah 140 kcal per 100 g. Daripada jumlah ini, 20.5 g adalah protein, 6.5 g adalah lemak.

Salmon merah jambu mengandungi sejumlah besar protein, jadi ia berkhasiat, berkhasiat dan kekal membosankan rasa lapar. Malah sebahagian besar tidak akan didepositkan dalam bentuk inci tambahan di pinggang. Salmon merah jambu boleh dimakan sering tanpa sekatan ketat pada saiz hidangan.

Oleh kerana kandungan kalori merah salmon yang sederhana, disyorkan untuk memakannya semasa diet. Oleh kerana ikan adalah produk protein, ia berguna untuk menggunakannya semasa sukan aktif untuk mendapatkan tenaga dan mengumpul jisim otot. Ikan memenuhi kelaparan serta daging, tetapi meninggalkan rasa ringan.

Berapa banyak kalori dalam salmon merah jambu dengan kaedah pemprosesan yang berbeza?

Jumlah kalori dalam salmon merah jambu berbeza-beza bergantung kepada bagaimana ia dimasak. Menambah mentega, krim, sos, wain, gula membawa kepada peningkatan nilai pemakanan produk.

Terdapat banyak resipi dan kaedah untuk menyediakan salmon merah jambu. Ia direbus, dibakar, digoreng, asin, acar, asap, tin, dimasak, dan dikukus, panggang, dan api unggun. Salmon merah jambu menghasilkan kursus pertama dan kedua yang luar biasa.

Kandungan kalori salmon merah jambu yang dimasak adalah 168 kcal per 100 g. Tidak semua orang akan menyukai ikan rebus, tetapi dalam kursus pertama, digabungkan dengan rempah-rempah dan sayur-sayuran, ia dipenuhi dengan rasa yang sangat baik. Ikan rebus mengekalkan kebanyakan nutrien. Ikan rebus dan kukus adalah sesuai untuk orang yang menonton berat badan mereka.

Kandungan kalori salmon yang dikukus adalah 143 kcal per 100 g. Ikan stim mempunyai rasa yang sangat ringan dan halus. Ikan sedemikian termasuk dalam diet terapeutik untuk pelbagai penyakit.

Kandungan kalori salmon merah jambu asap sejuk adalah 169 kcal per 100 g Di salmon merah jambu merokok 161 kcal per 100 g Ikan asap contraindicated untuk penyakit perut, buah pinggang, hati, dan kecenderungan untuk bengkak.

Kandungan kalori salmon merah jambu adalah 212 kcal per 100 g. Apabila menggoreng, disarankan untuk menggunakan jumlah minimum minyak sayuran, kerana ia mengandungi karsinogen dan menaikkan tahap kolesterol.

Rebus rebus kalori - 152 kcal per 100 g Rebus ikan dengan sayur-sayuran, herba, rempah-rempah, rempah-rempah - hidangan pemakanan yang berkhasiat dengan cepat dan mudah tanpa sebarang perbelanjaan istimewa.

Kandungan kalori salmon merah jambu adalah 135 kcal per 100 g. Jumlah kalori dalam salmon merah jambu akan bergantung kepada kandungan minyak sayur di dalamnya. Untuk mengekalkan bentuk, lebih baik untuk membeli ikan dalam jusnya sendiri.

Komposisi, faedah dan kandungan kalori salmon merah jambu

Salmon merah jambu mengandungi hampir semua nutrien dan vitamin yang diperlukan untuk seseorang. Ia mengandungi: vitamin kumpulan A, B, D, PP, kobalt, sulfur, iodin, fosforus, natrium, kalsium, sulfur, besi, selenium, omega-3 asid lemak.

Penggunaan biasa salmon merah jambu menormalkan kerja organ dalaman seseorang. Komposisi kimia ikan secara positif menjejaskan jiwa, meningkatkan tidur, meningkatkan kualiti kulit, mempercepat metabolisme.

Salmon merah jambu mengandungi iodin, yang membantu mengatasi penyakit kelenjar tiroid. Di samping itu, dalam salmon merah jambu terdapat bahan yang merangsang otak, memperkuat daya ingatan dan meningkatkan mood.

Penggunaan salmon merah jambu adalah pencegahan penyakit kardiovaskular yang sangat baik, gangguan saraf, serangan jantung, tekanan darah tinggi.

Pakar pemakanan menasihatkan untuk mengambil kira kandungan kalori rendah salmon merah jambu, sifatnya yang bermanfaat dan menggunakan ikan berharga dalam menunya seberapa kerap mungkin.

http://selderey.net/pravilnoe-pitanie/kalorijnost-gorbushi.html