Utama Teh

Salmon merah jambu, kalori dan sifat pemakanan

Pencinta makanan yang paling sihat menyedari hakikat bahawa ikan, terutamanya dari keluarga salmon, adalah sumber protein dan unsur jejak yang paling berharga. Tetapi untuk perancangan diet yang betul perlu mengambil kira semua kemungkinan yang mungkin dari pengaruh bahan-bahan yang berbeza pada tubuh. Oleh itu, adalah bernilai mengetahui bagaimana cara memasak salmon merah jambu yang berbeza mempengaruhi kandungan dan kompor kalorinya.

Ciri khas

Oleh kerana pelbagai pengedaran dan tangkapan tahunan, yang dianggarkan beratus-ratus ribu tan, salmon merah jambu adalah salah satu daripada keluarga salmon yang paling boleh dicapai (dari segi harga). Ia menerima namanya disebabkan oleh fakta bahawa tidak lama sebelum permulaan tempoh pemijahan, bentuk bonggol yang ketara di belakangnya di belakang kepala lelaki. Nama lain untuk ikan ini adalah "salmon merah jambu", yang dikaitkan dengan bayangan merah jambu lembut pulpa segarnya.

Oleh kerana perwakilan salmon ini lebih suka perairan laut yang sejuk, ia biasanya diekstrak di lautan Arktik dan Pasifik. Oleh itu, di wilayah Persekutuan Rusia dalam bentuk segar, ikan ini hanya dibekalkan kepada bandar-bandar di Timur Jauh. Penduduk bahagian Eropah di Rusia harus puas dengan bangkai beku.

Petua untuk memilih

Membeli salmon merah jambu, anda harus memberi perhatian khusus kepada warna pulpa perut dan insangnya. Daging ikan ini harus mempunyai warna merah jambu tanpa patch kuning. Kehadiran mana-mana warna kuning menandakan sama ada melanggar syarat penyimpanan yang disyorkan, atau hakikat bahawa anda mempunyai barang basi. Warna insang harus merah. Warna gelap organ ini atau kehadiran lendir di atasnya juga menunjukkan bahawa produk itu tertunggak.

Dari ikan yang anda beli tidak boleh datang busuk atau bau lain yang tidak menyenangkan, dan pada skala dan dagingnya tidak boleh menjadi ulser, tumor dan tanda-tanda penyakit berbahaya lainnya. Skala ikan salmon merah jambu segar biasanya mempunyai warna perak yang cemerlang dan tidak mengelupas dari kulitnya.

Anda juga perlu memberi perhatian kepada keadaan sirip - jika mereka terlalu kering atau melihat cuaca, maka ikan telah melalui beberapa kitaran pembelahan dan pembekuan semula. Apabila memilih berat ikan yang anda perlukan, ingatlah bahawa apabila memotong salmon merah jambu, yang diperoleh dengan kepala, sehingga satu pertiga daripada jisimnya akan membazir.

http://eda-land.ru/gorbusha/kalorijnost-i-sostav/

Manfaat, membahayakan, kandungan kalori salmon merah jambu setiap 100 gram

Kandungan kalori salmon merah jambu segar per 100 gram adalah 142.3 kcal. 100 g ikan mengandungi:

Komposisi vitamin dan mineral salmon merah jambu diwakili oleh vitamin B1, B2, B5, B6, B12, PP, A, C, D, mineral sulfur, kalsium, klorin, natrium, potassium, fosforus, magnesium, nikel, besi, selenium, zink, molibdenum, yodium, kobalt, kromium, tembaga, mangan, fluorin.

Ketuhar kalori yang dipanggang salmon merah jambu setiap 100 gram

Salmon panggang kalori merah per 100 gram 128 kcal. Dalam hidangan makanan 100 gram:

Untuk memasak salmon merah jambu dalam oven yang anda perlukan:

  • potong ke dalam jumlah yang sama saiz 1 kg ikan;
  • lada, garam secukup rasa yang diperoleh;
  • potong cincin separuh 2 keping. bawang;
  • balutkan ikan dan bawang di foil;
  • panggang salmon merah jambu dalam ketuhar selama 20 minit.

Salmon goreng kalori setiap 100 gram

Kandungan kalori salmon merah jambu goreng setiap 100 gram (pilihan untuk menggoreng ikan dalam adunan dianggap) adalah 280 kkal. 100 g ikan tersebut:

  • 17 g protein;
  • 16.5 g lemak;
  • 15.1 g karbohidrat.

Walaupun rawatan haba, banyak bahan berguna dipelihara dalam salmon merah jambu yang digoreng, termasuk ikan tepu dengan fosforus, kromium, vitamin PP, sulfur, kobalt, iodin, dan asid lemak tak tepu. Kontraindikasi untuk memakan ikan goreng dalam adunan adalah masalah penyakit pundi hempedu, perut, hati, pankreas, usus, kolesterol tinggi, berat badan berlebihan.

Kalori salmon salai setiap 100 gram

Kandungan kalori salmon asap merah jambu setiap 100 gram 175 kkal. Dalam hidangan 100 gram ikan:

Kandungan kalori salmon asap panas per 100 gram 160 kkal. 100 g ikan:

Salmon merah jambu asap diperkaya dengan fosforus, iodin, kromium, sulfur, kobalt. Oleh kerana kandungan lemak yang agak tinggi, lebih baik untuk menolak makanan ringan seperti pankreatitis, cholecystitis, penyakit hati, pembengkakan usus dan penyakit perut.

Kandungan kalori salmon merah jambu bagi setiap pasangan setiap 100 gram

Kandungan kalori salmon merah jambu bagi setiap pasangan setiap 100 gram adalah 162 kcal. 100 g ikan uap:

Resipi:

  • 0.35 kg ikan dipotong menjadi kepingan kecil, taburkan 15 g minyak bunga matahari;
  • salmon merah jambu disediakan untuk pasangan tidak lebih daripada 15 minit;
  • Selepas memasak, ikan mesti lada dan garam secukup rasa.

Kalori salmon merah jambu kalengan per 100 gram

Kandungan kalori salmon merah jambu dalam makanan kalengan per 100 gram adalah 135.6 kcal. Dalam hidangan 100 gram ikan:

  • 20.9 g protein;
  • 6 g lemak;
  • 0.2 g karbohidrat.

Oleh kerana jumlah garam yang banyak dan kehadiran pengawet dalam komposisi ikan yang diawetkan tidak disyorkan untuk pelanggaran di saluran gastrointestinal. Di sesetengah orang, penggunaan produk sedemikian menyebabkan kembung, kembung, masalah dengan najis.

Kalori salmon merah jambu yang dimasak setiap 100 gram

Kandungan kalori salmon merah jambu rebus per 100 gram adalah 168.5 kcal. Hidangan ini mengandungi:

Dengan kaedah rawatan haba ini, sejumlah besar vitamin B1, B2, A, E, PP, D, mineral fluorin, kalsium, magnesium, besi, klorin dan sulfur disimpan dalam salmon merah jambu.

Kalori ditumbuk salmon setiap 100 gram

Calorie rebus salmon merah setiap 100 gram 142 kkal. Dalam hidangan 100 g:

Walaupun kandungan kalori yang agak tinggi, rebus ikan sering dimasukkan ke dalam diet pemakanan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa banyak asid lemak, mineral dan vitamin tak tepu kekal dalam hidangan ini.

Kalori salmon merah jambu masin setiap 100 gram

Kalori salmon merah jambu berkalori per 100 gram 169.2 kcal. 100 g ikan:

Ikan masin tepu dengan sulfur, magnesium, kalsium, sodium, klorin, kalium, fosforus, fluorin, besi, kromium, nikel, molibdenum, zink. Ia mengandungi banyak vitamin B1, B2, B9, B12, A, C, E, PP, D.

Manfaat salmon merah jambu

Ciri-ciri berikut salmon merah jambu yang diketahui:

  • ikan diperkaya dengan vitamin, mineral dan asid lemak, yang diperlukan untuk mengekalkan tulang yang sihat, rambut, kuku;
  • dengan pengambilan ikan secara teratur, saluran gastrousus normal, metabolisme lipid diaktifkan;
  • mengesahkan keupayaan ikan untuk menenun sel-sel dengan oksigen;
  • salmon rebus dan stim berguna untuk mengawal gula darah;
  • Hidangan ikan sedemikian menormalkan kerja sistem saraf pusat, memperbaiki keadaan kelenjar tiroid, mengaktifkan peredaran otak;
  • dengan kemasukan salmon merah jambu dalam diet mengurangkan risiko membasmi ulser gastrik, arthritis, tekanan darah tinggi;
  • Ikan cepat menghilangkan rasa lapar, kerana kandungan lemaknya tinggi, ia menyuburkan tubuh dengan tenaga.

Merbahaya salmon merah jambu

Kesan salmon merah jambu ditunjukkan dalam makan berlebihan ikan dan penggunaannya dalam kontraindikasi. Doktor tidak mengesyorkan makan selama 1 kali lebih daripada 60 g hidangan ikan. Jika tidak, anda mungkin menghadapi masalah dalam saluran penghadaman.

Dalam sesetengah orang, salmon merah jambu menimbulkan tindak balas alahan. Dengan sepenuhnya meninggalkan hidangan ikan tersebut atau makan ikan dalam kuantiti yang terhad harus diikuti dengan peningkatan penyakit perut, hati, usus, pankreas, pundi hempedu, kelenjar tiroid.

http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/gorbusha-kalorijnost

Salmon kalori rebus, pada 1-342. Komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Nilai pemakanan dan komposisi kimia "Salmon rebus, 1-342".

Nilai tenaga Salmon merah jambu, 1-342 membuat 152 kcal.

Sumber utama: I.M. Skurikhin dan lain-lain. Komposisi kimia makanan. Maklumat lanjut.

** Jadual ini menunjukkan kadar purata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Sekiranya anda ingin mengetahui peraturan yang mengambil kira jantina, umur dan faktor-faktor lain, gunakanlah aplikasi "Makanan sihat saya."

Kalkulator Produk

Analisis kalori produk

Nisbah protein, lemak dan karbohidrat:

SIFAT-SIFAT YANG MUDAH GORBUSH BOILED, PADA 1-342

Salmon yang berguna direbus, dengan 1-342

  • Vitamin PP terlibat dalam reaksi redoks metabolisme tenaga. Pengambilan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan gangguan keadaan normal kulit, saluran gastrousus dan sistem saraf.
  • Fosforus terlibat dalam banyak proses fisiologi, termasuk metabolisme tenaga, mengawal keseimbangan asid-asas, adalah sebahagian daripada fosfolipid, nukleotida dan asid nukleik, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, riket.

Panduan lengkap untuk produk yang paling berguna yang boleh anda lihat dalam aplikasi "Makanan sihat saya."

  • Rumah
  • Komposisi produk
  • Komposisi ikan dan makanan laut
  • Komposisi kimia "Salmon merah jambu, direbus pada 1-342"
Tags:Salmon merah jambu, 1-342 kandungan kalori 152 kcal, komposisi kimia, nilai pemakanan, vitamin, mineral, rebus salmon merah jambu berguna untuk 1-342, kalori, nutrien, sifat sihat salmon merah jambu rebus 1-342

Nilai tenaga, atau nilai kalori - ialah jumlah tenaga yang dikeluarkan dalam tubuh manusia daripada makanan dalam proses penghadaman. Nilai tenaga produk diukur dalam kilo-kalori (kcal) atau kilo-joule (kJ) setiap 100 g. produk. Kalori yang digunakan untuk mengukur nilai tenaga makanan juga dikenali sebagai "kalori makanan", oleh itu, apabila menunjukkan kandungan kalori dalam kalori (kilo), awalan kilo sering ditinggalkan. Jadual terperinci bagi nilai tenaga untuk produk Rusia boleh didapati di sini.

Nilai pemakanan - kandungan karbohidrat, lemak dan protein dalam produk.

Nilai pemakanan produk makanan adalah gabungan sifat produk makanan, dengan kehadiran keperluan fisiologi manusia untuk bahan dan tenaga yang diperlukan.

Vitamin, bahan organik yang diperlukan dalam kuantiti kecil dalam diet kedua-dua manusia dan kebanyakan vertebrata. Sintesis vitamin, sebagai peraturan, dilakukan oleh tumbuhan, bukan binatang. Keperluan harian seseorang untuk vitamin adalah hanya beberapa miligram atau mikrogram. Tidak seperti bahan bukan organik, vitamin dimusnahkan oleh pemanasan yang kuat. Banyak vitamin tidak stabil dan "hilang" semasa memasak atau semasa memproses makanan.

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/23979.php

Salmon merah jambu: manfaat, penurunan berat badan dan salmon kalori

Salmonid adalah keluarga ikan berharga. Dan salmon merah jambu adalah salah satu daripada wakil keluarga mulia ini. Dia dinamakan begitu kerana bonggol yang naik di atas kepala di atas tulang belakang.

Ciri-ciri berguna dan kandungan kalori salmon merah jambu

Keuntungan makan ikan ini diketahui oleh semua. Selain kalori, salmon merah jambu mengandungi banyak vitamin, makronutrien, mikroelemen, nutrien yang diperlukan oleh tubuh kita. Ikan ini popular kerana rasa yang sangat baik.

Manfaat tinggi salmon merah jambu adalah disebabkan kandungan asid lemak tak jenuh omega-3. Bahan-bahan ini juga dipanggil penjaga pemuda. Mereka melindungi sel-sel daripada pengaruh luaran yang berbahaya, membantu kulit kelihatan segar dan muda, memperlahankan proses penuaan. Ini, tetapi juga kandungan kalori rendah salmon merah jambu, menentukan popularitinya di kalangan wakil-wakil industri kecantikan dan fesyen.

Selain vitamin B, C, A, kalori, salmon merah jambu mengandungi vitamin PP, yang mempunyai kesan positif terhadap kerja sistem saraf dan pencernaan. Di samping itu, ia mengandungi magnesium, kromium, kalium, kalsium, fosforus, besi, kobalt, yodium. Galian-galian ini adalah penting untuk mengekalkan keseimbangan optimum dalam badan.

Siapa yang menonton berat badan mereka, mengingati berapa banyak kalori dalam salmon merah jambu? Kita semua tahu tentang nilai pemakanan yang tinggi dan kenyang ikan ini dalam apa jua bentuk. Tetapi kandungan kalori salmon merah jambu adalah rendah, jadi ia popular di kalangan pelakon dan model. Jadi berapa kalori dalam salmon merah jambu? Setiap 100 g - 140 kcal. Dan kekayaan ikan dicapai oleh kandungan protein tinggi. Oleh kerana itu, kami cepat menjadi tepu, dan proses mencerna ikan agak lambat. Ini bermakna bahawa sebahagian besar salmon merah jambu tidak akan membawa simpanan lemak. Di samping kalori, salmon merah jambu mengandungi 20.5 g protein, 6.5 g lemak per 100 g.

Oleh kerana komposisi kimia ini, ikan berguna untuk kulit, membran mukus, sistem saraf, saluran pencernaan. Ia juga meningkatkan kesejahteraan keseluruhan. Salmon merah jambu sangat berguna untuk sistem peredaran otak, kerana pyridoxine yang terdapat di dalamnya meningkatkan metabolisme dalam sel otak. Juga, bahan ini terlibat dalam pengedaran glukosa di seluruh badan, yang meningkatkan fungsi sistem saraf, meningkatkan kecekapan dan ingatan.

Asid lemak tak tepu dalam salmon merah jambu adalah antioksidan yang sangat baik dan mengawal paras gula. Asid fosforik di dalamnya memberi kesan kepada tindak balas kimia yang berlaku di dalam sel, mempercepat metabolisme.

Selain kalori, salmon merah jambu mengandungi iodin. Ini sangat berguna untuk masalah dengan kelenjar tiroid. Salmon merah jambu adalah disyorkan untuk orang tua kerana kandungan asid amino histidin. Bahan ini melindungi sel saraf daripada kemusnahan, mencegah penyakit Alzheimer, mengembalikan sel yang rosak.

Manfaat salmon merah jambu juga disebabkan oleh kandungan fluorin, yang menghalang perkembangan karies pada gigi. Dan vitamin E dalam komposisinya melindungi sel-sel daripada penuaan, menguatkan dinding saluran darah, mencegah penampilan kedutan.

Bagaimana memilih salmon merah jambu?

Kita boleh membeli salmon merah jambu dalam dua versi: bangkai gutted atau keseluruhan beku. Adalah penting untuk mengetahui mengapa anda memerlukan ikan. Untuk sup sesuai dengan keseluruhan kepala. Tetapi jika anda membeli untuk pengasinan atau memanggang, lebih baik untuk memberikan keutuhan pilihan.

Cuba periksa bahagian dalam perut semasa pembelian. Ia harus merah jambu. Selalunya warna kuning, yang menunjukkan umur tua atau ketidakpatuhan terhadap keadaan penyimpanan. Ikan harimau kuning akan menjadi pahit.

Jika anda membeli salmon merah jambu dengan kepala anda, maka periksa insangnya. Ambil hanya satu yang mempunyai insang merah, manakala keamatan warna tidak penting. Lendir atau warna lain menunjukkan bahawa anda perlu lulus dengan ikan ini.

Sekiranya sirip atau ekor ikan mengalami cuaca atau kering, maka ini bermakna salmon merah jambu telah mengalami satu kitaran beku beku. Jadi, anda boleh mendapat perut yang menyedihkan selepas memakannya.

Kalori merah jambu dan pelangsingan

Jadi, untuk soalan itu, berapa kalori dalam salmon merah jambu, kami telah menjawab. Dan disimpulkan bahawa salmon merah jambu adalah pilihan yang sangat baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau hanya menonton berat badan. Diet pada salmon merah jambu tidak dikawal ketat.

Selain kalori, salmon merah jambu kaya dengan protein, jadi dengan cepat menyuburkan tubuh. Makan satu bahagian, kita tidak berasa lapar untuk masa yang lama. Ini menghalang kemungkinan pengumpulan lemak. Ia adalah yang paling boleh diterima untuk menggunakan salmon merah jambu rebus atau rebus. Kandungan kalori salmon rebus adalah 152 kkal, dan kandungan kalori salmon yang dimasak adalah 168 kkal.

Terdapat banyak cara untuk memasak ikan ini. Tetapi kami tidak mengesyorkan menggorengnya, kerana kandungan kalori salmon goreng sama dengan 212 kcal. Juga, jangan makan ikan dalam bentuk tin, kerana kandungan kalori salmon merah jambu adalah tinggi, ia juga mengandungi banyak lemak dan minyak sayuran.

Anda juga boleh membakar salmon merah jambu. Marinate kepingan ikan dalam jus lemon, kemudian bakar dalam oven dengan bawang dan lemon. Kandungan kalori salmon panggang adalah rendah. Sekiranya anda ingin menambah sayur-sayuran kepada ikan, kemudian letakkan lobak merah dan bawang. Jika ikan disumbat dengan sayur-sayuran dan dibakar dalam campuran telur dan susu, rasa ikan itu akan menjadi hanya ilahi, dan daging akan menjadi sangat lembut dan lembut.

Oleh itu, kami telah membongkar manfaat utama yang membawa salmon merah jambu kepada kami. Oleh itu, makan ikan merah, dan tetap muda, kurus dan ceria!

http://vesvnorme.net/zdorovoe-pitanie/gorbusha-polza-pohudenie-i-kalorijnost-gorbushi.html

Salmon merah jambu

Salmon merah jambu adalah pada masa ini, wakil yang paling biasa dan kecil dalam salmon Pasifik. Saiz purata ikan dewasa berbeza dari 54 hingga 77 sentimeter, dan turun naik bergantung kepada rantau habitat. Purata berat ikan ialah 5 kilogram.

Salmon merah jambu tidak dapat ditemui dalam iklim panas atau air suam - tangkapan utama dihasilkan di Primorye dan Sakhalin di Rusia, dan di zon pantai Lautan Artik.

Salmon merah jambu adalah ramuan yang hebat untuk pelbagai hidangan masakan (calorizer). Rasa yang kaya, serta rasa kepenuhan, setelah memakan sedikit pun, dihargai di dalam gastronomi pelbagai negara. Salmon merah jambu adalah mudah untuk merokok, goreng, rebus, serta pemuliharaan dan jeruk. Ia boleh diterima untuk menambah salmon merah jambu dalam pelbagai hidangan, atau menggunakannya sebagai ramuan utama.

Salmon merah jambu rebus dianggap paling berguna. Ikan, selepas rawatan haba seperti ini, mengekalkan prestasi maksimum bahan semulajadi dan vitamin.

Kalori rebus salmon

Kandungan kalori salmon rebus adalah 168 kcal per 100 gram produk.

Komposisi dan sifat berfaedah salmon merah jambu yang direbus

Antara mikro dan makroel penting yang terkandung dalam fillet salmon merah jambu, magnesium, kalsium, fluorin, dan "hemoglobin helper" utama - besi, serta sulfur, klorin, dan natrium (pengalir) - diperlukan untuk pertumbuhan tulang. Salmon merah jambu rebus mampu memberikan tubuh dengan vitamin yang cukup PP, E, B1, B2, A dan D.

http://www.calorizator.ru/product/sea/hunchback-salmon-3

Salmon merah jambu yang dimasak kalori

Berapa banyak kalori dalam salmon salmon

Salmon merah jambu sangat disukai oleh ramai orang. Rasa yang sangat baik dan kos yang agak rendah menjadikan ikan ini popular di banyak negara di seluruh dunia.

Dari salmon merah jambu anda boleh memasak pelbagai hidangan. Ia adalah lazat dalam bentuk asin. Salmon merah jambu ini boleh dimakan dengan kentang rebus atau membuat sandwic dari situ.

Salmon merah jambu adalah ikan yang kurus. Walaupun dalam bentuk garam, ia boleh dianggap sebagai produk pemakanan.

Dalam 100 gram salmon merah jambu masin, terdapat 169 kcal.

Nilai pemakanan 100 gram salmon merah jambu masin adalah:

  • protein 22 gram;
  • lemak 9 gram;
  • karbohidrat 0 gram.

Kebanyakan ikan laut, termasuk salmon merah jambu, mengandungi asid omega-3, yang penting untuk tubuh kita. Mereka membantu meningkatkan daya tahan sel, dan sebagai hasilnya, penuaan perlahan.

Galian lain yang terkandung dalam daging salmon merah jambu juga mempunyai kesan positif terhadap kerja-kerja tubuh manusia. Ia amat berguna untuk makan ikan ini kepada mereka yang ingin meningkatkan imuniti, aktiviti otak, mengurangkan keletihan dan meningkatkan prestasi badan.

Kaviar salmon merah jambu juga mempunyai sejumlah besar ciri-ciri berguna. Ini adalah jenis kaviar ikan salmon yang paling biasa, yang terdapat di rak-rak kedai kami. Ia boleh diiktiraf oleh bulat, oren ringan, bijirin bersaiz sederhana.

Salmon merah jambu mempunyai praktikal tiada kontraindikasi untuk digunakan, satu-satunya pengecualian adalah sikap tidak bertoleransi terhadap makanan laut. Apabila memperbetulkan penyakit sistem pencernaan, ikan merah harus digunakan dengan berhati-hati.

Salmon salai yang panas dan sejuk

Merokok membolehkan anda meningkatkan tempoh penyimpanan produk. Salmon merah jambu juga meminjam dengan baik untuk jenis pemprosesan ini.

Di rumah, lebih mudah untuk memasak salmon merah jambu yang panas, prosedur ini berlangsung sejam. Dengan pemprosesan semacam ini, ikan adalah juicy dan tender. Hasil daripada merokok panas, sejumlah besar cecair dan nutrien kekal di dalam ikan.

Selepas merokok, kandungan kalori 100 gram salmon merah jambu akan menjadi 161 kcal.

Proses merokok sejuk memerlukan lebih banyak masa. Bergantung pada rumusan yang digunakan dan suhu asap, salmon merah jambu boleh diisap sehingga empat hari. Pada masa ini, kelembapan lebih banyak dikeluarkan daripada produk. Akibatnya, kandungan kalori meningkat dengan ketara.

Nilai tenaga salmon merah jambu yang disediakan dengan cara merokok sejuk mencapai 283 kcal.

Apabila ikan asap sejuk, adalah penting untuk memilih habuk papan yang betul untuk smokehouse. Asap menembus daging tender salmon merah jambu, memberikan rasa yang unik.

Lebih baik menggunakan kayu dari pokok buah atau alder untuk tujuan ini. Ia tidak disyorkan menggunakan habuk habuk dari konifer, kerana ia mempunyai kandungan tar tinggi.

Ikan asap juga baik untuk dimakan, tetapi sebagai akibat daripada rawatan haba, beberapa sifat bermanfaat hilang. Makan ikan yang dimasak dengan cara ini tidak disyorkan untuk orang yang mempunyai masalah dengan perut dan organ pencernaan lain.

Salmon merah jambu yang dimasak kalori (kukus)

Mematuhi pemakanan, lebih baik menggunakan salmon merah jambu, nilai tenaga yang minimum.

Sekurang-kurangnya kalori akan terkandung dalam salmon merah jambu, yang hanya direbus. Untuk pemeliharaan maksimum mikroelem berguna di dalamnya, lebih baik memasak ikan untuk pasangan.

Kandungan kalori salmon merah jambu, direbus atau dikukus, adalah 160 kkal.

Walaupun kandungan kalori yang tinggi, salmon merah jambu tidak menyumbang kepada pemendapan lemak.

Nilai pemakanan yang tinggi ikan ini disebabkan oleh kandungan proteinnya yang tinggi, yang dicerna perlahan-lahan oleh badan.

Akibat makan salmon merah jambu, rasa kepenuhan datang sangat cepat, dan sejak penyerapan protein berlangsung lama, anda tidak merasa seperti makan untuk waktu yang lama.

Salmon merah jambu yang direbus boleh menjadi hidangan berasingan, anda juga boleh memasak pelbagai salad dari situ. Hidangan sedemikian akan menjadi hiasan sebenar meja, dan selepas penggunaannya tidak akan muncul pound tambahan.

Nilai tenaga salmon goreng

Ikan goreng adalah lazat lazat, ia mempunyai kerak rangup dan memancarkan aroma yang indah. Tetapi hidangan ini tidak pemakanan, dan penggunaan salmon merah jambu dengan cara memasak ini berkurangan.

Sebanyak 100 gram salmon merah jambu goreng mengandungi kira-kira 212 kcal.

Proses pemanggangan dalam jumlah besar minyak dikaitkan dengan pembebasan karsinogen yang berbahaya kepada kesihatan.

Untuk membuat hidangan ini kurang berbahaya dan tinggi kalori, disyorkan supaya menggoreng ikan pada api terbuka atau kuali khusus tanpa menambah minyak. Anda boleh membakar salmon merah jambu di dalam ketuhar, dan jika anda menambah pelbagai sayur-sayuran, anda boleh mendapatkan hidangan yang sangat lazat dan makanan.

Harus diingat bahawa untuk mendapatkan kesenangan dari memakan salmon merah jambu adalah mungkin hanya jika anda memilih dengan betul. Untuk memasak, hanya perlu menggunakan ikan segar, jika tidak, anda boleh mendapatkan keracunan yang serius.

Hanya ditangkap ikan yang mampu menampung penduduk di Timur Jauh, di kawasan lain di negara ini, salmon merah jambu diseduh dan dibekukan segar.

Jika salmon merah jambu telah disimpan untuk masa yang lama atau telah berulang kali dibekukan, maka dagingnya boleh melepaskan kepahitan.

Membeli ikan rebus, anda perlu berhati-hati mempertimbangkan warna. Salmon merah jambu biasanya merah jambu, bergantung kepada tempoh hidup, naungan boleh menjadi cahaya atau lebih kemerah-merahan.

Jangan membeli ikan, jika dagingnya mempunyai warna kekuningan, ini mungkin menandakan kemerosotan atau penyimpanan lama salmon merah jambu. Sekiranya fillet ikan berwarna putih, ini bermakna bahawa produk dibekukan, dan hidangan lazat tidak akan berfungsi.

Selalunya apabila membeli ikan memberi perhatian kepada mata. Di salmon merah jambu dari tangkapan segar mereka harus jelas. Jika mata ikan bertambah keruh, ini menandakan penyimpanan yang berpanjangan. Tetapi apabila membeli ikan beku, peraturan ini tidak berfungsi, kerana untuk salmon merah jambu, yang telah dibekukan, mata akan sentiasa berlumpur.

Salmon merah jambu: kandungan kalori. Ikan kalori: meja

Daripada keluarga mulia salmon, ikan komersil yang paling banyak dan boleh diakses adalah salmon merah jambu. Ia ditangkap dalam kuantiti yang banyak di Artik dan di perairan dingin dari pantai Asia di Lautan Pasifik. Untuk ciri kemerahan warna daging yang sangat berkhasiat dan sihat, salmon merah jambu mendapat nama kedua - salmon merah jambu.

Apa gunanya?

Ikan dengan fillet gourmet dan kaviar merah besar merujuk kepada baka berlemak, tetapi ini tidak mengurangkan nilai dietnya. Tidak ada karbohidrat praktikal, dan sekitar 60% protein. Disebabkan harta ini, tepu badan datang dengan cepat, dan rasa kenyang berterusan untuk masa yang lama.

Salmon merah jambu, dengan kandungan kalori 140 kilokalori setiap 100 g mentah, disyorkan oleh ahli pemakanan untuk kanak-kanak, wanita hamil, orang tua, pesakit di peringkat pemulihan, orang yang berlebihan berat badan dan atlet, kerana ia mengandungi asid amino yang mudah dicerna dan bahan berfaedah yang lain.

Doktor mengatakan bahawa penggunaan salmon biasa mengurangkan kemungkinan hipertensi, aterosklerosis, strok dan infark miokard, menghalang perkembangan osteoporosis, diabetes, onkologi, dan penyakit tiroid.

Ikan salmon merah jambu mengandungi kompleks vitamin A, C, D, K, E, PP, kumpulan B, serta makro dan microelements dan sebatian kalsium, kalium, natrium, magnesium, fosforus, besi, iodin, fluorin, sulfur, kromium, kobalt, zink dan tembaga.

Bergantung pada lokasi tangkapan, jumlah lemak, yang kebanyakannya terletak di perut, di bawah kulit dan di kawasan sirip, boleh berubah dari 2% hingga 8%. (Omega-3), yang merupakan sebahagian daripada ikan, berperang aktif dalam sel-sel dengan radikal bebas, kerana ia adalah antioksidan yang kuat.

Salmon merah jambu: Kandungan kalori bergantung kepada memasak

Pelbagai hidangan disediakan dari salmon merah jambu. Kaedah memasak menjejaskan produk akhir. Dari salmon merah jambu mereka memasak sup dan sup ikan, mereka memakannya dalam bentuk goreng dan rebus, serta dalam salad. Ia dibakar di panggangan dan di dalam ketuhar, kukus, masin, diasinkan, dikeringkan, diasumsikan dan diawetkan.

Daging salmon merah jambu itu sendiri agak kering, tetapi rasa boleh diperbaiki dengan rempah dan beberapa rahsia lain. Semasa penyediaan, sayuran dan mentega, wain, keju, gula, mayonis dan sos lain berdasarkan krim masam atau krim sering ditambah kepadanya, yang menyebabkan peningkatan kalori.

Fillet in batter

Salmon merah jambu yang dimasak dalam adunan, yang kandungan kalorinya agak kecil, rasa lebih halus daripada stik goreng biasa, dan selain itu, daging itu tidak hancur dan mengekalkan integriti asalnya. Hidangan boleh dihidangkan panas dan sejuk sebagai makanan ringan.

Resipi ini agak mudah. Ikan dipotong menjadi fillet, dipotong menjadi kepingan, kemudian dipukul dengan teliti dalam adonan dan goreng di kedua belah pihak. Pertama letakkan kepingan selesai pada tuala kertas supaya lemak yang berlebihan diserap, dan kemudian di atas pinggan, menghias dengan sayur-sayuran.

Pilihan klyara boleh ditetapkan. Perkara utama ialah konsistensinya menyerupai krim masam tebal.

Adonan keju: 2 sudu mayonis dan tepung, garam, dua telur, 80 g keju, lada hitam. Semua tetapi keju, mengalahkan pengisar. Pukul keju dan tambah kepada jumlah jisim. Adunan sudah siap.

Klyar pada susu: segelas tepung, telur, 0.5 liter susu, rempah dan garam. Semua kecuali tepung, pukul. Kacau, tambah tepung secara beransur-ansur.

Bagaimana untuk memasak dengan lebih baik?

Ikan rebus rasa terbaik dalam sup atau sup. Tidak ada pengecualian dan salmon merah jambu, kandungan kalori yang membolehkan anda membuat sup kaya.

Selepas memotong bangkai pada fillet kekal kepala dan ekor, rabung dan sirip, perut dan kulit. Semua ini akan membuat sup hebat.

Bahagian ikan yang dicelup dalam air sejuk, biarkan mendidih. Masak selama 15 minit, kemudian tambah kentang, nasi, bawang merah dengan wortel, dan beberapa minit hingga dimasak - dill atau pasli, allspice.

Anda boleh menggunakan ikan salmon dalam tin jamu sendiri sebagai ikan, tetapi kemudian mereka harus ditambah pada akhir memasak bersama rempah-rempah, dan sup tidak boleh diasinkan.

Telinga ini berbeza dari hakikat bahawa ia harus mempunyai banyak daging ikan, yang, dengan cara, memasak lebih cepat daripada kepala dan ekor.

Di dalam sup itu adalah sesuai untuk meletakkan keseluruhan bawang (tarik keluar selepas masak) dan kepingan kentang, serta set perasa, yang hijau, lada, daun bay diperlukan, dan rosemary, pudina, bawang putih, anise bintang, bijaksana - mengikut kehendak.

Anda boleh sup sup kunyit. Rempah-rempah perlu ditambah dengan teliti, dalam kuantiti yang kecil, agar tidak membunuh rasa halus ikan.

Ikan asap

Hidangan sebenar adalah salmon merah jambu. Kandungan kalori salmon merah jambu yang diisap panas agak rendah daripada sejuk, tetapi dalam mana-mana tidak melebihi 190 kcal per 100 g.

Proses memasak agak panjang dan susah payah, memerlukan alat khas. Ikan adalah asin pertama yang kering atau jeruk, dan kemudiannya dikenakan rawatan asap pokok buah-buahan. Suhu merokok yang panas tidak boleh melebihi 100 ° C, sejuk - dan bahkan kurang.

Kerana ketiadaan rawatan haba yang kuat, vitamin dan bahan-bahan lain yang bermanfaat dipelihara dengan baik di daging ikan. Salmon asap - makanan ringan lazat di meja perayaan dan asas banyak salad. Sebagai contoh, jika anda memasukkannya ke Olivier biasa dan bukannya daging, salad akan berkilau dengan rasa baru.

Duta kering

Ikan salmon merah jambu yang murah dan kecil adalah bahan yang sangat mudah untuk balyk yang dibuat di rumah. Selepas mengeluarkan kepala dan sirip, potong bangkai bersama, keluarkan rabung itu. Bilas kedua-dua kosong dan keringkan dengan tuala kertas.

Taburkan bahagian dalam dalam bahagian garam dengan garam (80 g setiap 1 kg), lipatkannya dalam bentuk kulit ikan keluar, bungkus rapat dengan tuala, diikat dengan tali dan letakkan di dalam bekas dengan tudung. Dalam bentuk ini, biarkan salmon merah jambu di dalam peti sejuk selama 5 hari. Cecair yang berlebihan pada masa ini diserap ke dalam tuala, dan fillet yang asin.

Potongan-potongan ikan garam yang ditanam di udara dan layu selama 3 hari, selepas itu daging akan memperoleh rasa yang khas yang biasa dengan rempah-rempah. Lap balyk siap dengan minyak sayuran.

Salmon yang dipanggang

Sebelum membakar, salmon merah jambu disyorkan untuk merendam dalam beberapa sos dengan rempah, dan hantar ke dalam ketuhar, dibalut dengan kerajang. Kemudian hidangan siap akan lembut dan berair.

Adalah mungkin untuk mengurangkan kandungan kalori dengan ketara, jika bukan krim dan mayonis menggunakan kefir biasa. Untuk 1 kg fillet anda perlu 100 g kefir, lemon, garam, lada tanah dan rempah lain.

Parut dengan rempah dan garam, tuang kefir dengan jus lemon dan perap selama sekurang-kurangnya setengah jam. Tutup lembaran pembakar dengan kerajang, di mana lingkaran nipis lemon dibentangkan, dan di atas - ikan. Masukkan cawan kentang di antara kepingan. Semua tuangkan pengasam tersebut, tutup dengan foil dan bakar selama 40 minit pada suhu 220 ° C. Untuk pemeriksaan cantik lima minit sebelum kesediaan untuk mengeluarkan lapisan atas kerajang.

Ikan kukus

Hidangan ikan merah yang paling mudah dan paling mudah dijadikan salmon merah jambu. Kalori, mungkin, mungkin yang paling rendah. Perut bangkai, sirip dan kepala terputus, dipotong separuh panjang.

Taburkan ikan yang disediakan dengan rempah dan garam, taburkan dengan jus lemon dan kirim ke periuk perlahan. Masak dalam mod stim selama 30 minit. Hidangkan dengan nasi yang direbus atau kentang tumbuk.

Salmon merah jambu, kalori dan sifat pemakanan

Hampir semua ikan dari keluarga Salmon adalah spesies yang sangat berharga. Salah satu wakil mereka yang paling menonjol boleh dianggap sebagai salmon merah jambu.

Ikan ini, kerana rasa yang sangat baik, meluas sebagai produk makanan.

Mungkin untuk alasan ini, ramai yang berminat dalam soalan: jenis salmon merah jambu mempunyai kandungan kalori, apakah faedah salmon merah jambu dan sifat pemakanan yang ada.

Setiap produk mempunyai komposisi kimianya sendiri. Dan jika kita menganggap satu set mineral, vitamin, protein dan komponen lain dalam ikan ini, kita tidak dapat menaruh rasa kegairahannya.

Dan pada kenyataannya, produk yang seolah biasa ini mengandungi banyak ramuan yang berguna.

Di samping bahan-bahan yang paling biasa, terdapat juga jarang terdapat di sini: vitamin PP, fosforus, sulfur, sejumlah besar iodin dan kromium, dan juga kobalt.

Salmon merah jambu, kerana ikan ini juga dipanggil, mengandungi mineral dan vitamin utama, serta asid lemak tak tepu, faedah yang tidak dapat dipertikaikan.

Untuk metabolisme mineral penuh, pemakanan perlu diubah dan mencukupi. Ini menunjukkan penggunaan harian daging atau ikan tanpa lemak. Salmon merah jambu sesuai dengan sempurna ke dalam diet sebagai hidangan utama.

Salmon merah jambu mempunyai nilai pemakanan yang hebat, kerana terdapat banyak protein dalam komposisinya, yang tidak dicerna secepat karbohidrat, jadi rasa kenyang selepas makan ikan ini akan dirasakan lebih lama. Asid lemak tak tepu dalam salmon merah jambu "bertanggungjawab" untuk pemeliharaan belia, kerana ia menghalang proses penuaan dalam badan.

Ikan ini boleh dimakan dalam hampir semua kategori penduduk, kecuali mereka yang terdedah kepada alergi terhadap makanan laut atau mempunyai kontraindikasi terhadap penggunaan komponen masing-masing (contohnya, fosfor atau iodin). Penyelidik Amerika mendapati bahawa asid lemak omega-3 hadir dalam salmon merah jambu mempunyai kesan yang baik ke atas kawasan otak yang bertanggungjawab terhadap keadaan emosi manusia.

Kemasukan secara teratur jenis ikan ini dalam diet anda adalah pencegahan penyakit kardiovaskular yang baik, kemurungan, hipertensi, dan serangan jantung.

Asid lemak mengawal paras gula darah dan pada masa yang sama berfungsi sebagai antioksidan yang tidak dapat ditandingi. Mereka melindungi sel-sel tisu dari pengaruh luaran dan dalaman, yang merupakan sebahagian daripada membran sel.

Keindahan dan kelancaran kulit, rambut, kuku, serta kesihatan mata dan organ pembiakan bergantung kepada lemak yang sihat ini. Asid polyunsaturated mempunyai kesan meremajakan pada badan secara keseluruhan, dengan ketara memperlahankan proses penuaan luaran dan dalaman.

Rasa salmon merah yang indah membolehkan anda menggabungkannya dengan pelbagai produk, yang menjadikannya sangat diperlukan untuk membuat menu diet.

Berapa banyak kalori dalam salmon merah jambu?

Jadi kami mendapat, seperti yang mereka katakan, kepada yang paling menarik. Jadi, berapa kalori yang terdapat dalam ikan ini:

Salmon segar kalori adalah:

142 kcal setiap 100 gram produk

Protein, lemak dan karbohidrat (BJU) salmon merah jambu setiap 100 gram:

Oleh kerana banyaknya protein, tepu dan penghadaman yang cepat perlahan, maka hidangan ini akan memuaskan kelaparan untuk masa yang lama. Pendek kata, walaupun sebahagian besar ikan ini tidak akan "memberi" anda pound tambahan.

Dan apakah kandungan kalori ikan ini dimasak dengan cara yang berbeza? Tetapi ini:

Jadual kalori salmon merah jambu, setiap 100 gram produk:

Dan nilai pemakanan ikan ini dimasak dengan cara yang berbeza ialah:

Jadual nilai pemakanan salmon merah jambu (BJU), setiap 100 gram produk:

Resipi? Resipi!

Bagaimana memasak ikan ini? Banyak resipi. Berikut adalah salah seorang daripada mereka:

Salmon merah jambu yang dibakar di dalam ketuhar:

  • Salmon merah jambu - 1 burung
  • Mayonis - 3 sudu besar
  • Dill greens, bawang hijau - 2 sudu setiap satu
  • Bawang putih - 3-4 keping
  • Wain (putih) - 2 sudu besar
  • Garam, lada hitam (tanah) - secukup rasa

Ikan itu dibersihkan dan dibuang, dipotong dari dalamnya - dalam ketulan kira-kira 2 cm tebal masing-masing. Kemudian setiap garam dan lada - mengikut keinginan anda. Hancurkan kepingan ikan pada lembaran pembakar dengan kerajang, bancuhan dengan mayonis dan letakkan di dalam ketuhar yang panas sebelum panas (selama 15-20 minit).

Dill dicincang digabungkan dengan bawang hijau halus dicincang dan bawang putih dicincang, tuang 2 sudu anggur putih. Ikan disiram dengan campuran yang dihasilkan dan dibakar selama lebih kurang 5 minit. Hidangan yang siap dihidangkan panas. Makan untuk kesihatan.

Apakah salmon berguna untuk penurunan berat badan?

Salmon merah jambu adalah produk pemakanan yang sesuai dengan diet orang-orang yang menonton berat badan mereka atau mahu menghapuskan pound yang tidak diingini. Sebabnya adalah kandungan lemak rendah dalam dagingnya dan pada masa yang sama nilai paras tenaga yang tinggi.

Memandangkan ikan ini mengandungi banyak bek berharga, walaupun sekeping kecil itu cukup cepat untuk memuaskan kelaparan dan merasakan ketepuan untuk masa yang lama. Dalam kes ini, semua kalori yang digunakan akan dibelanjakan untuk mengekalkan daya vital tubuh, dan tidak didepositkan dalam bentuk lapisan lemak.

Satu perkara yang sangat menyenangkan ialah semua diet yang berdasarkan penggunaan salmon merah jambu, tidak memerlukan had untuk mengira diet dan menghitung kalori. Selain itu, tidak seperti kebanyakan makanan lain, mereka tidak membahayakan tubuh, kerana mereka tidak melepaskannya dari vitamin yang diperlukan.

Sudah tentu, manfaat makanan salmon merah jambu sebahagian besarnya bergantung kepada kaedah penyediaannya. Oleh itu, pakar pemakanan tidak menasihatinya untuk menggorengnya atau, sebagai contoh, menggunakan makanan dalam tin, kerana dalam hal ini dagingnya tepu dengan lemak sayuran, dan jumlah kalori yang meningkat.

Hidangan salmon merah jambu, dimasak dalam dandang atau ketuhar ganda, ternyata sangat lazat, berair dan rendah kalori. Jadi, untuk melayani meja salmon merah jambu, dibakar dengan bawang dan lemon, perlu: acar jeruk dan jeruk ikan dalam jus lemon selama 20-30 minit, kemudian bakar dalam ketuhar, sebelum disiram dengan mayonis tanpa lemak atau krim masam.

Apabila anda ingin menambah hidangan sampingan sayur-sayuran ke ikan, rebus bawang dan wortel. Rasa salmon merah jambu akan menjadi hebat, dan daging akan menjadi lembut jika anda "membungkus" ia dalam sayur-sayuran ini dan tuangkannya dengan campuran susu (1 cawan) dengan telur (1 keping) sebelum menghantar semuanya ke oven.

Manfaat, membahayakan, kandungan kalori salmon merah jambu setiap 100 gram

> Kalori, manfaat, kerosakan produk> Ikan> Manfaat, kecederaan, kandungan kalori salmon merah jambu setiap 100 gram

Kandungan kalori salmon merah jambu segar per 100 gram adalah 142.3 kcal. 100 g ikan mengandungi:

Komposisi vitamin dan mineral salmon merah jambu diwakili oleh vitamin B1, B2, B5, B6, B12, PP, A, C, D, mineral sulfur, kalsium, klorin, natrium, potassium, fosforus, magnesium, nikel, besi, selenium, zink, molibdenum, yodium, kobalt, kromium, tembaga, mangan, fluorin.

Ketuhar kalori yang dipanggang salmon merah jambu setiap 100 gram

Salmon panggang kalori merah per 100 gram 128 kcal. Dalam hidangan makanan 100 gram:

Baca: Kalori beras merah rebus

Untuk memasak salmon merah jambu dalam oven yang anda perlukan:

  • potong ke dalam jumlah yang sama saiz 1 kg ikan;
  • lada, garam secukup rasa yang diperoleh;
  • potong cincin separuh 2 keping. bawang;
  • balutkan ikan dan bawang di foil;
  • panggang salmon merah jambu dalam ketuhar selama 20 minit.

Salmon goreng kalori setiap 100 gram

Kandungan kalori salmon merah jambu goreng setiap 100 gram (pilihan untuk menggoreng ikan dalam adunan dianggap) adalah 280 kkal. 100 g ikan tersebut:

  • 17 g protein;
  • 16.5 g lemak;
  • 15.1 g karbohidrat.

Walaupun rawatan haba, banyak bahan berguna dipelihara dalam salmon merah jambu yang digoreng, termasuk ikan tepu dengan fosforus, kromium, vitamin PP, sulfur, kobalt, iodin, dan asid lemak tak tepu. Kontraindikasi untuk memakan ikan goreng dalam adunan adalah masalah penyakit pundi hempedu, perut, hati, pankreas, usus, kolesterol tinggi, berat badan berlebihan.

Kalori salmon salai setiap 100 gram

Kandungan kalori salmon asap merah jambu setiap 100 gram 175 kkal. Dalam hidangan 100 gram ikan:

Kandungan kalori salmon asap panas per 100 gram 160 kkal. 100 g ikan:

Baca: Calorie rebus gandum pada air

Salmon merah jambu asap diperkaya dengan fosforus, iodin, kromium, sulfur, kobalt. Oleh kerana kandungan lemak yang agak tinggi, lebih baik untuk menolak makanan ringan seperti pankreatitis, cholecystitis, penyakit hati, pembengkakan usus dan penyakit perut.

Kandungan kalori salmon merah jambu bagi setiap pasangan setiap 100 gram

Kandungan kalori salmon merah jambu bagi setiap pasangan setiap 100 gram adalah 162 kcal. 100 g ikan uap:

Resipi:

  • 0.35 kg ikan dipotong menjadi kepingan kecil, taburkan 15 g minyak bunga matahari;
  • salmon merah jambu disediakan untuk pasangan tidak lebih daripada 15 minit;
  • Selepas memasak, ikan mesti lada dan garam secukup rasa.

Kalori salmon merah jambu kalengan per 100 gram

Kandungan kalori salmon merah jambu dalam makanan kalengan per 100 gram adalah 135.6 kcal. Dalam hidangan 100 gram ikan:

Oleh kerana jumlah garam yang banyak dan kehadiran pengawet dalam komposisi ikan yang diawetkan tidak disyorkan untuk pelanggaran di saluran gastrointestinal. Di sesetengah orang, penggunaan produk sedemikian menyebabkan kembung, kembung, masalah dengan najis.

Kalori salmon merah jambu yang dimasak setiap 100 gram

Kandungan kalori salmon merah jambu rebus per 100 gram adalah 168.5 kcal. Hidangan ini mengandungi:

Dengan kaedah rawatan haba ini, sejumlah besar vitamin B1, B2, A, E, PP, D, mineral fluorin, kalsium, magnesium, besi, klorin dan sulfur disimpan dalam salmon merah jambu.

Kalori ditumbuk salmon setiap 100 gram

Calorie rebus salmon merah setiap 100 gram 142 kkal. Dalam hidangan 100 g:

Baca: Kacang kiwi yang dipanggang

Walaupun kandungan kalori yang agak tinggi, rebus ikan sering dimasukkan ke dalam diet pemakanan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa banyak asid lemak, mineral dan vitamin tak tepu kekal dalam hidangan ini.

Kalori salmon merah jambu masin setiap 100 gram

Kalori salmon merah jambu berkalori per 100 gram 169.2 kcal. 100 g ikan:

Ikan masin tepu dengan sulfur, magnesium, kalsium, sodium, klorin, kalium, fosforus, fluorin, besi, kromium, nikel, molibdenum, zink. Ia mengandungi banyak vitamin B1, B2, B9, B12, A, C, E, PP, D.

Manfaat salmon merah jambu

Ciri-ciri berikut salmon merah jambu yang diketahui:

  • ikan diperkaya dengan vitamin, mineral dan asid lemak, yang diperlukan untuk mengekalkan tulang yang sihat, rambut, kuku;
  • dengan pengambilan ikan secara teratur, saluran gastrousus normal, metabolisme lipid diaktifkan;
  • mengesahkan keupayaan ikan untuk menenun sel-sel dengan oksigen;
  • salmon rebus dan stim berguna untuk mengawal gula darah;
  • Hidangan ikan sedemikian menormalkan kerja sistem saraf pusat, memperbaiki keadaan kelenjar tiroid, mengaktifkan peredaran otak;
  • dengan kemasukan salmon merah jambu dalam diet mengurangkan risiko membasmi ulser gastrik, arthritis, tekanan darah tinggi;
  • Ikan cepat menghilangkan rasa lapar, kerana kandungan lemaknya tinggi, ia menyuburkan tubuh dengan tenaga.

Merbahaya salmon merah jambu

Kesan salmon merah jambu ditunjukkan dalam makan berlebihan ikan dan penggunaannya dalam kontraindikasi. Doktor tidak mengesyorkan makan selama 1 kali lebih daripada 60 g hidangan ikan. Jika tidak, anda mungkin menghadapi masalah dalam saluran penghadaman.

Baca: Kalori kacang merah kering

Dalam sesetengah orang, salmon merah jambu menimbulkan tindak balas alahan. Dengan sepenuhnya meninggalkan hidangan ikan tersebut atau makan ikan dalam kuantiti yang terhad harus diikuti dengan peningkatan penyakit perut, hati, usus, pankreas, pundi hempedu, kelenjar tiroid.

SUBSCRIBE TO UPDATES LAMAN

Dengan mengklik butang, saya bersetuju dengan surat berita, pemprosesan data peribadi dan menerima dasar privasi.

Salmon merah jambu - Ikan bersaiz kalori (makanan laut) kehilangan berat badan

Salmon merah jambu adalah salah satu ikan yang paling biasa dari keluarga salmon.

Pelbagai salmon merah jambu agak besar, dan ia boleh didapati di hampir setiap penjuru dunia di dalam air sejuk di perairan pantai dan lautan.

Laki-laki salmon merah jambu tumbuh bonggol sebelum bercabang, yang berkaitan dengan ikan ini mendapat namanya. Nama beliau juga "salmon merah jambu" kerana daging yang berwarna merah jambu.

Daging salmon merah jambu sangat berguna, seperti wakil salmon yang lain. Dalam banyaknya vitamin seperti A, B1, B2, B5, B6, B12, C, E, D, PP.

Unsur jejak: kromium, mangan, nikel, fluorin, tembaga, besi, molibdenum, yodium, selenium, kobalt. Macronutrien: fosforus, sodium, sulfur, kalsium, klorin, magnesium, kalium.

Segala yang lain dalam salmon merah jambu mempunyai asid lemak tak tepu, yang bertanggungjawab untuk proses penuaan.

Kalori salmon merah jambu segar - 142 kcal. Ke dalam komposisi dan protein - 20.5 g, dan lemak - 6.5 g

Pilihan memasak untuk salmon merah jambu adalah banyak. Ia beku, kalengan, masin, goreng, rebus. Salmon merah jambu segar mempunyai banyak vitamin dan elemen kimia yang berguna, yang kekal utuh dalam jumlah yang baik semasa pemprosesan bukan termal.

Titik yang sangat penting - pilihan tepat salmon merah jambu segar. Ini, dengan cara ini, agak mudah, kerana seseorang dapat melihat warna daging semulajadi di dalamnya.

Di dalamnya, perut salmon merah jambu seharusnya mempunyai warna merah jambu, tanpa pelbagai warna kekuningan, kerana ia bermaksud bahawa ikan itu sudah tua atau disimpan dalam susunan yang tidak sesuai.

Sebaliknya, insang salmon merah jambu hanya perlu merah - perbezaan warna tidak penting. Salmon lemak yang sihat, lezat dan lean harus betul-betul merah jambu!

Kalori rebus salmon

Salmon merah jambu dianggap, hari ini, yang paling biasa dan kecil dalam saiz salmon Pasifik. Saiz ikan dewasa yang paling biasa adalah 54-77 cm.

, dan getaran kebanyakannya berkaitan dengan habitat. Berat purata satu ikan adalah kira-kira lima kilogram.

Salmon merah jambu tidak dapat dipenuhi di dalam air suam atau di dalam iklim panas - tangkapan utama jatuh ke Sakhalin dan Primorye di Rusia, serta di lautan Lautan Artik.

Kandungan kalori salmon merah jambu ayam adalah 168 kcal. Juga dalam komposisi terdapat protein - 22.9 g Dan lemak - 7.8 g.

Salmon merah jambu adalah ramuan yang hebat untuk pelbagai hidangan masakan. Kekayaan rasa, ditambah dengan rasa kenyang selepas memakan sedikit pun, sangat dihargai di dalam gastronomi banyak negara di planet kita.

Salmon merah jambu sangat berkonsepkan stewing, menggoreng, merokok, serta penjerukan dan pemeliharaan. Ia dibenarkan untuk menambah salmon merah jambu dalam banyak hidangan, atau menggunakannya sebagai ramuan utama. Yang paling berguna adalah salmon merah jambu yang direbus.

Ikan, selepas kaedah rawatan haba yang sama, meninggalkan paras maksimum penunjuk vitamin dan bahan semulajadi.

Antara makro dan mikroelemen yang paling penting yang terkandung dalam fillet salmon merah jambu yang telah direbus, kita boleh membina utama "hemoglobin helper" - besi, fluorin, kalsium, magnesium, dan natrium, klorin, sulfur, yang diperlukan untuk pertumbuhan tulang. Salmon merah jambu yang direbus memberikan banyak vitamin manusia seperti vitamin A, B1, B2, E, PP dan D.

Kalori salmon asap panas

Salah satu wakil yang paling berharga dari keluarga salmon itu boleh dianggap salmon merah jambu. Ikan komersial ini suka tinggal di persekitaran akuatik suhu rendah. Wilayah utama pengeluaran adalah Persekutuan Rusia (Kamchatka, Primorye, Wilayah Amur), ditambah wilayah Lautan Pasifik dan Arktik.

Hidangan yang memasak dari salmon merah jambu sangat memuaskan. Ini dapat dijelaskan oleh kandungan protein yang tinggi.

Di dalam fillet salmon merah jambu terdapat hampir semua mineral yang diperlukan untuk tubuh manusia, serta kompleks vitamin yang jarang berlaku, iaitu vitamin PP, fosforus, kromium, sulfur, iodin dan kobalt.

Lebih-lebih lagi, salmon merah jambu berbeza dari semua ikan lain dengan peningkatan kepekatan asid lemak tak tepu yang seseorang memerlukan penyerapan nutrien yang optimum.

Kandungan kalori salmon merah jambu adalah 161 kcal. Juga dalam komposisi protein - 23.2 g., Lemak - 7.6 g.

Ikan ini amat sesuai untuk memasak intensiti darjah yang berbeza. Salmon salai yang berwarna merah jambu ternyata berada di rak kedai dalam varieti berikut: dipotong-potong, ditumbuk, dibuang dengan kepala dan tanpa, keseluruhan.

Pra-ikan asin atau diasinkan selama 10-11 jam, tidak termasuk kehadiran udara terbuka. Tahap suhu smokehouse, di mana salmon merah jambu panas dibuat, mencapai kira-kira seratus darjah Celcius. Seluruh proses merokok membayangkan masa minimum (sehingga 30 minit).

Ikan ini lembut dan mempunyai rasa yang tidak dapat dilupakan.

Salmon salmon kalori

Salmon merah jambu adalah salah satu daripada wakil "ikan merah" yang paling mudah diakses dan paling berguna. Walaupun mempertimbangkan permintaan yang besar di seluruh dunia, tahap pengeluaran jenis ini praktikal tidak berkurang. Oleh itu, salmon merah jambu boleh dilihat di kaunter besar pasar raya di bandar-bandar besar, sama seperti di kedai-kedai kecil di kampung-kampung yang paling jauh.

Ciri-ciri yang luar biasa dari salmon merah jambu masin adalah apabila garam mengandung kebanyakan vitamin dan unsur kimia yang terdapat dalam ikan segar. Unsur jejak: fluorin, kromium, nikel, besi, molibdenum, zink. Macronutrien: kalium, fosforus, sulfur, kalsium, sodium, klorin, magnesium. Vitamin: A, B1, B2, B6, B9, B12, E, C, D, PP.

Penambahan salun fillet salmon berwarna merah jambu untuk diet mempunyai kesan yang baik terhadap banyak proses tubuh manusia, seperti meningkatkan aktiviti sistem saraf pusat, memperbaharui tisu tulang, memperlambat penuaan, menyembuhkan darah dengan oksigen, mengoptimumkan metabolisme lemak. Ia menghalang berlakunya penyakit kardiovaskular. Para saintis telah mengesahkan fakta bahawa asid lemak yang terdapat dalam daging mempunyai kesan positif ke atas kawasan otak yang bertanggungjawab untuk menyatakan emosi kita.

Kalori salmon merah jambu masin - 169 kcal. Juga dalam komposisi protein - 22.1 g Dan lemak - 9.0 g.

Salmon merah jambu adalah salah satu pilihan yang paling banyak digunakan dan mudah untuk penyediaannya. Untuk membuat salmon merah jambu dengan cara sedemikian, semua ikan secara keseluruhan, serta bahagian individu filletnya, digunakan.

Ikan ini diasaskan dengan campuran rempah dan rempah khas, gula, garam, diletakkan di dalam peti sejuk.

Salmon merah jambu masin - selalunya hidangan kegemaran dari gourmets yang paling menuntut, gabungan hebat rasa indah dan sifat yang sihat.

Salmon merah jambu kalori

Kandungan kalori salmon merah jambu 8 4.4

Antara ikan, wakil-wakil keluarga Salmon sangat dihormati. Salah satu spesies yang paling popular dan tersedia dalam keluarga terkenal adalah salmon merah jambu, yang mendapat namanya dari rabung dengan bonggol. Daging itu mempunyai warna merah jambu merah, walaupun di luar badan ikan berwarna kelabu dengan warna biru.

Kandungan kalori tinggi salmon merah jambu tidak menjejaskan ciri-ciri bergunanya. Doktor menasihati sekurang-kurangnya 2 kali seminggu untuk memanjakan diri dengan hidangan ikan lazat jenis lemak.

Produk yang disediakan dengan betul tidak mencerminkan angka, tetapi dengan ketara meningkatkan keadaan kulit, rambut, kuku dan menstabilkan latar belakang emosi.

Pengambilan ikan secara teratur dengan cara terbaik memberi kesan kepada semua sistem tubuh manusia.

Berapa banyak kalori dalam salmon merah jambu dengan kaedah pemprosesan yang berbeza?

Jumlah kalori dalam salmon merah jambu berbeza-beza bergantung kepada bagaimana ia dimasak. Menambah mentega, krim, sos, wain, gula membawa kepada peningkatan nilai pemakanan produk.

Terdapat banyak resipi dan kaedah untuk menyediakan salmon merah jambu. Ia direbus, dibakar, digoreng, asin, acar, asap, tin, dimasak, dan dikukus, panggang, dan api unggun. Salmon merah jambu menghasilkan kursus pertama dan kedua yang luar biasa.

Kandungan kalori salmon merah jambu yang dimasak adalah 168 kcal per 100 g. Tidak semua orang akan menyukai ikan rebus, tetapi dalam kursus pertama, digabungkan dengan rempah-rempah dan sayur-sayuran, ia dipenuhi dengan rasa yang sangat baik. Ikan rebus mengekalkan kebanyakan nutrien. Ikan rebus dan kukus adalah sesuai untuk orang yang menonton berat badan mereka.

Kandungan kalori salmon yang dikukus adalah 143 kcal per 100 g. Ikan stim mempunyai rasa yang sangat ringan dan halus. Ikan sedemikian termasuk dalam diet terapeutik untuk pelbagai penyakit.

Kandungan kalori salmon merah jambu asap sejuk adalah 169 kcal per 100 g Di salmon merah jambu merokok 161 kcal per 100 g Ikan asap contraindicated untuk penyakit perut, buah pinggang, hati, dan kecenderungan untuk bengkak.

Kandungan kalori salmon merah jambu adalah 212 kcal per 100 g. Apabila menggoreng, disarankan untuk menggunakan jumlah minimum minyak sayuran, kerana ia mengandungi karsinogen dan menaikkan tahap kolesterol.

Rebus rebus kalori - 152 kcal per 100 g Rebus ikan dengan sayur-sayuran, herba, rempah-rempah, rempah-rempah - hidangan pemakanan yang berkhasiat dengan cepat dan mudah tanpa sebarang perbelanjaan istimewa.

Kandungan kalori salmon merah jambu adalah 135 kcal per 100 g. Jumlah kalori dalam salmon merah jambu akan bergantung kepada kandungan minyak sayur di dalamnya. Untuk mengekalkan bentuk, lebih baik untuk membeli ikan dalam jusnya sendiri.

Komposisi, faedah dan kandungan kalori salmon merah jambu

Salmon merah jambu mengandungi hampir semua nutrien dan vitamin yang diperlukan untuk seseorang. Ia mengandungi: vitamin kumpulan A, B, D, PP, kobalt, sulfur, iodin, fosforus, natrium, kalsium, sulfur, besi, selenium, omega-3 asid lemak.

Penggunaan biasa salmon merah jambu menormalkan kerja organ dalaman seseorang. Komposisi kimia ikan secara positif menjejaskan jiwa, meningkatkan tidur, meningkatkan kualiti kulit, mempercepat metabolisme.

Salmon merah jambu mengandungi iodin, yang membantu mengatasi penyakit kelenjar tiroid. Di samping itu, dalam salmon merah jambu terdapat bahan yang merangsang otak, memperkuat daya ingatan dan meningkatkan mood.

Penggunaan salmon merah jambu adalah pencegahan penyakit kardiovaskular yang sangat baik, gangguan saraf, serangan jantung, tekanan darah tinggi.

Pakar pemakanan menasihatkan untuk mengambil kira kandungan kalori rendah salmon merah jambu, sifatnya yang bermanfaat dan menggunakan ikan berharga dalam menunya seberapa kerap mungkin.

Salmon merah jambu: manfaat, penurunan berat badan dan salmon kalori

Salmonid adalah keluarga ikan berharga. Dan salmon merah jambu adalah salah satu daripada wakil keluarga mulia ini. Dia dinamakan begitu kerana bonggol yang naik di atas kepala di atas tulang belakang.

Ciri-ciri berguna dan kandungan kalori salmon merah jambu

Keuntungan makan ikan ini diketahui oleh semua. Selain kalori, salmon merah jambu mengandungi banyak vitamin, makronutrien, mikroelemen, nutrien yang diperlukan oleh tubuh kita. Ikan ini popular kerana rasa yang sangat baik.

Manfaat tinggi salmon merah jambu adalah disebabkan kandungan asid lemak tak jenuh omega-3. Bahan-bahan ini juga dipanggil penjaga pemuda. Mereka melindungi sel-sel daripada pengaruh luaran yang berbahaya, membantu kulit kelihatan segar dan muda, memperlahankan proses penuaan. Ini, tetapi juga kandungan kalori rendah salmon merah jambu, menentukan popularitinya di kalangan wakil-wakil industri kecantikan dan fesyen.

Selain vitamin B, C, A, kalori, salmon merah jambu mengandungi vitamin PP, yang mempunyai kesan positif terhadap kerja sistem saraf dan pencernaan. Di samping itu, ia mengandungi magnesium, kromium, kalium, kalsium, fosforus, besi, kobalt, yodium. Galian-galian ini adalah penting untuk mengekalkan keseimbangan optimum dalam badan.

Siapa yang menonton berat badan mereka, mengingati berapa banyak kalori dalam salmon merah jambu? Kita semua tahu tentang nilai pemakanan yang tinggi dan kenyang ikan ini dalam apa jua bentuk. Tetapi kandungan kalori salmon merah jambu adalah rendah, jadi ia popular di kalangan pelakon dan model. Jadi berapa kalori dalam salmon merah jambu? Setiap 100 g - 140 kcal.

Dan kekayaan ikan dicapai oleh kandungan protein tinggi. Oleh kerana itu, kami cepat menjadi tepu, dan proses mencerna ikan agak lambat. Ini bermakna bahawa sebahagian besar salmon merah jambu tidak akan membawa simpanan lemak.

Di samping kalori, salmon merah jambu mengandungi 20.5 g protein, 6.5 g lemak per 100 g.

Oleh kerana komposisi kimia ini, ikan berguna untuk kulit, membran mukus, sistem saraf, saluran pencernaan. Ia juga meningkatkan kesejahteraan keseluruhan.

Salmon merah jambu sangat berguna untuk sistem peredaran otak, kerana pyridoxine yang terdapat di dalamnya meningkatkan metabolisme dalam sel otak.

Juga, bahan ini terlibat dalam pengedaran glukosa di seluruh badan, yang meningkatkan fungsi sistem saraf, meningkatkan kecekapan dan ingatan.

Asid lemak tak tepu dalam salmon merah jambu adalah antioksidan yang sangat baik dan mengawal paras gula. Asid fosforik di dalamnya memberi kesan kepada tindak balas kimia yang berlaku di dalam sel, mempercepat metabolisme.

Selain kalori, salmon merah jambu mengandungi iodin. Ini sangat berguna untuk masalah dengan kelenjar tiroid. Salmon merah jambu adalah disyorkan untuk orang tua kerana kandungan asid amino histidin. Bahan ini melindungi sel saraf daripada kemusnahan, mencegah penyakit Alzheimer, mengembalikan sel yang rosak.

Manfaat salmon merah jambu juga disebabkan oleh kandungan fluorin, yang menghalang perkembangan karies pada gigi. Dan vitamin E dalam komposisinya melindungi sel-sel daripada penuaan, menguatkan dinding saluran darah, mencegah penampilan kedutan.

Bagaimana memilih salmon merah jambu?

Kita boleh membeli salmon merah jambu dalam dua versi: bangkai gutted atau keseluruhan beku. Adalah penting untuk mengetahui mengapa anda memerlukan ikan. Untuk sup sesuai dengan keseluruhan kepala. Tetapi jika anda membeli untuk pengasinan atau memanggang, lebih baik untuk memberikan keutuhan pilihan.

Cuba periksa bahagian dalam perut semasa pembelian. Ia harus merah jambu. Selalunya warna kuning, yang menunjukkan umur tua atau ketidakpatuhan terhadap keadaan penyimpanan. Ikan harimau kuning akan menjadi pahit.

Jika anda membeli salmon merah jambu dengan kepala anda, maka periksa insangnya. Ambil hanya satu yang mempunyai insang merah, manakala keamatan warna tidak penting. Lendir atau warna lain menunjukkan bahawa anda perlu lulus dengan ikan ini.

Sekiranya sirip atau ekor ikan mengalami cuaca atau kering, maka ini bermakna salmon merah jambu telah mengalami satu kitaran beku beku. Jadi, anda boleh mendapat perut yang menyedihkan selepas memakannya.

Kalori merah jambu dan pelangsingan

Jadi, untuk soalan itu, berapa kalori dalam salmon merah jambu, kami telah menjawab. Dan disimpulkan bahawa salmon merah jambu adalah pilihan yang sangat baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau hanya menonton berat badan. Diet pada salmon merah jambu tidak dikawal ketat.

Selain kalori, salmon merah jambu kaya dengan protein, jadi dengan cepat menyuburkan tubuh. Makan satu bahagian, kita tidak berasa lapar untuk masa yang lama. Ini menghalang kemungkinan pengumpulan lemak. Ia adalah yang paling boleh diterima untuk menggunakan salmon merah jambu rebus atau rebus. Kandungan kalori salmon rebus adalah 152 kkal, dan kandungan kalori salmon yang dimasak adalah 168 kkal.

Terdapat banyak cara untuk memasak ikan ini. Tetapi kami tidak mengesyorkan menggorengnya, kerana kandungan kalori salmon goreng sama dengan 212 kcal. Juga, jangan makan ikan dalam bentuk tin, kerana kandungan kalori salmon merah jambu adalah tinggi, ia juga mengandungi banyak lemak dan minyak sayuran.

Anda juga boleh membakar salmon merah jambu. Marinate kepingan ikan dalam jus lemon, kemudian bakar dalam oven dengan bawang dan lemon. Kandungan kalori salmon panggang adalah rendah. Sekiranya anda ingin menambah sayur-sayuran kepada ikan, kemudian letakkan lobak merah dan bawang. Jika ikan disumbat dengan sayur-sayuran dan dibakar dalam campuran telur dan susu, rasa ikan itu akan menjadi hanya ilahi, dan daging akan menjadi sangat lembut dan lembut.

Oleh itu, kami telah membongkar manfaat utama yang membawa salmon merah jambu kepada kami. Oleh itu, makan ikan merah, dan tetap muda, kurus dan ceria!

http://fortefit.ru/gorbusha-varenaya-kalorijnost.html

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna