9 minuman musim sejuk yang popular di negara yang berbeza

Utama Bijirin

9 minuman musim sejuk yang popular di negara yang berbeza

Apa yang orang minum di musim sejuk di negara-negara yang berlainan di dunia untuk memanaskan dan bersorak? Bacalah bahagian atas 9 minuman panas popular, yang biasanya disediakan pada musim sejuk.

Pada musim sejuk, kebanyakan kita mahu memanaskan badan, jadi minuman panas menjadi popular dalam tempoh ini. Hanya di negara masing-masing tradisi dan keutamaan mereka. Mari kita lihat apa minuman yang mereka minum di tempat berlainan di dunia pada musim sejuk dan apa yang perlu kita ambil perhatian untuk musim sejuk yang panjang.

1. Chicha Morad

Chicha Morada yang luar biasa daripada jagung tinta!

Ini adalah salah satu minuman yang paling popular di Bolivia. Ia diperbuat daripada nanas dan jagung ungu dengan penambahan rempah-rempah wangi tradisional cinnamon, cengkih dan lemon. Kadang-kadang saya menambah epal dan quince untuk minum. Dimasak bersama-sama sehingga lembut di atas api yang rendah. Ia kemudian ditapis, dan kemudian rempah-rempah ditambah dengan rasa.

Morada sangat berkhasiat dan tebal. Ia biasanya disajikan untuk sarapan pagi. Kadang-kadang, bukan jagung ungu, ia dibuat daripada biasa. Hanya susu ditambah bukan air.

2. Atole

Atole minuman Mexico

Minuman Mexico tradisional disajikan di Krismas. Sediakannya dari serbuk jagung dengan menambah gula, air, kayu manis dan vanila. Kemudian tambah buah dan coklat seperti yang dikehendaki. Minuman itu tebal seperti bubur sebenar. Di Mexico, ia dimakan untuk sarapan pagi dalam keadaan sejuk atau berkhidmat pada Krismas.

3. Coklat panas

Coklat panas dicipta oleh Perancis!

Coklat lazimnya diminum di Perancis pada musim sejuk. Memasak mudah. Tambah beberapa coklat gelap kepada susu panas dan kacau sehingga ia larut. Untuk rasa anda boleh menambah gula dan vanila.

4. Grog

Strong Grog (Sweden, Finland)

Grog (atau hanya wain panas) adalah minuman kelasi kegemaran. Ia adalah merawat Krismas tradisional di Sweden dan Finland.

Terdapat dua pilihan untuk minuman keras: bukan alkohol dan, dengan itu, dengan penambahan alkohol. Kedua-dua minuman dihidangkan dengan rempah-rempah wangi dengan warna dan rasa tepu yang tebal. Grog, sebagai peraturan, manis dan tebal, kadang-kadang ia juga dimakan dengan sudu. Rempah-rempah, lazimnya menambah kapulaga, kayu manis, kismis dan badam, dan kadang-kadang juga ulas dan pudina.

5. Wain mulled

Minuman minuman berminyak memasak (Austria, Jerman)

Pilihan lain yang popular adalah wain panas yang suka diminum di musim sejuk di Jerman dan Austria. Wain tradisional dicipta daripada wain merah dengan penambahan sitrus (sering oren) dan selalu dengan kayu manis. Gula adalah perlu untuk dirasakan.

6. Green Mint Tea

Teh Green Mint Morocco

Minuman pemanasan ini adalah sebahagian daripada budaya Maghribi. Mereka meminumnya bukan air sepanjang hari. Di Maghribi, mereka memulakan dan menamatkan hari dengannya. Sediakannya dengan membakar daun pudina segar dengan penambahan teh hijau dan gula. Teh pudina hijau diperolehi rasa yang luar biasa disebabkan oleh pengambilan ubat berulang.

7. Masala

Minuman Masala, India

Ini juga teh, tetapi dengan tambahan rempah ratus. Salah satu minuman kegemaran di Asia dan India khususnya. Masala adalah campuran hitam teh, susu panas. air dan rempah ratus. Sebagai rempah, buah pelaga, cengkih, kayu manis, halia parut dan lada sesuai. Selain itu, teh ini mempunyai aroma yang luar biasa yang pala, vanila dan anise mengkhianati dia. Bayangkan jumlah rempah ratus?

8. Salep

Minuman Buluh Orkid Salep

Salep adalah minuman lazat yang disukai di Mesir, Iran dan Turki. Ia diperbuat daripada mentol anggrek hancur, dicampur dengan susu rebus dan gula, dan juga saya menambah kanji untuk menebal. Hiaskan dengan kayu manis.

9. Colada

Minuman Colada, Ecuador

Minuman yang sedikit diketahui ialah jeli oat panas dengan penambahan buah dan gula. Penduduk minuman kegemaran Ecuador.

http://fountravel.ru/9-sogrevayushhih-napitkov-raznyh-stran

Perjalanan dengan rasa: jenis minuman panas dari seluruh dunia

Melihat ciri alam di luar tingkap, saya ingin membungkus diri dengan selimut lembut dan menikmati secawan teh wangi. Dan mungkin sesuatu yang lebih asli. Mari kita cari apa jenis minuman panas yang mereka minum di berbagai belahan dunia, dan ambil yang paling menarik.

Teh dengan licik

Mari kita mulakan dengan tradisi asli - teh Rusia dengan madu dan vodka. Untuk aroma, tambah pemanasan rempah-rempah kepadanya. Masukkan teko 2 sudu besar. l daun hitam daun, 2-3 buah lada hitam, cincang kayu manis, halia dan pala. Tuang 500 ml air mendidih dengan 1 sudu besar. l vodka dan menegaskan 15 minit. Tuangkan minuman yang sudah siap menjadi cawan, tambahkan madu secukupnya dan sebati lemon. By the way, teh ini hebat untuk selesema.

Kelemahan aristokrat

Penduduk Albion tidak suka menghisap teh susu dengan rum. Kami membekalkan 500 ml susu dengan kandungan lemak purata dan isi dengan 3 sudu teh. daun hitam dalam periuk. Tutup campuran dengan tudung, tenggelam selama 5 minit, kemudian hati-hati melalui penyaring halus. Tuangkan rum cahaya siap teh untuk rasa dan isi cawan. Kord terakhir akan menjadi hiasan dalam bentuk topi krim disebat, ringan bubuk dengan kayu manis.

Kopi tanpa sentimen

Jiran-jiran British lebih suka kopi Ireland teh. Pertama, sediakan 170 ml espresso atau kopi hitam yang kuat tanpa gula. Bersungguh-sungguh pukul 50 ml krim ke dalam massa tebal dengan pukul. Tepuk air mendidih tinggi dengan dinding tebal. Tuangkan 40 ml wiski ke bahagian bawah, dan kemudian aliran panas yang tipis. Kacau di dalamnya 2 sudu kecil. gula tebu dan penyebaran krim di atas. Koktel seperti itu akan hangat dari sip pertama.

Pohon kebahagiaan

Minuman yang popular di Mexico dan Amerika Selatan adalah lapacho yang diperbuat daripada kulit pohon yang sama. Selepas mendidih dengan teliti, ia kering, tanah, dan teh disediakan. Untuk 1-2 sudu besar ini. l "Daun teh" dituangkan dengan satu liter air, direbus selama 10 minit dan diselitkan selama 15 minit lagi. Akhirnya ia tetap menjadi ketegangan sup. Memiliki rasa manis dengan sedikit kepahitan dan nota vanila halus, minuman ini tidak memerlukan tambahan. Walaupun memasaknya berdasarkan susu tidak dilarang.

Sihir teh

Di Amerika Latin, teh pasangan adalah popular di kalangan rakyat. Untuk penyediaannya, anda pasti akan memerlukan calabash - secawan seperti kayu, serta bombilla - tiub logam dengan penuras. Kami meletakkan dalam calabash 5-6 sudu teh. Teh Mate, tuangkan bombilla di dalamnya dan isi dengan air panas supaya ia merangkumi daun teh. Sebaik sahaja ia membengkak, tambah air panas ke tepi. Selepas beberapa minit, anda boleh menikmati rasa yang luar biasa.

Semangat api

Warisan teh dari Afrika adalah rooibos semak tempatan. Kadang-kadang, sebagai tambahan kepada daun, ia mengandungi serpihan ranting dan jarum. Pada mulanya, kami menuangkan teko pada air mendidih, maka kami meletakkan 5-6 dalam. l rooibos dan tuang 600 ml air panas pada suhu tidak melebihi 90 ° C. Sekarang pasangkan cerek dalam mandi air dan sengsara selama sekurang-kurangnya 15 minit. Rooibos baik dengan sendirinya, tetapi sedikit madu atau halia tidak akan menyakitinya.

Membakar pudina

Teh mint dengan kayu manis sangat popular di Maghribi. Gosok zaitun lemon pada parut, potong daging yang berair menjadi kepingan dan letakkan campuran ini di teko. Di sini kami meletakkan 3 sudu teh. teh hitam, batang kayu manis, 3-4 batang ulas, sekeping akar halia, dan pada akhirnya - ½ sekeping pudina. Tuangkan 600 ml air mendidih ini selama 10 minit dan, selepas penapisan, tuangkan ke dalam cawan. Teh manis adalah madu atau gula tebu yang terbaik.

Kaleidoskop Spice

Pada menyebut India, teh masala datang ke fikiran. Campurkan 4-5 kotak kering kapulaga, 5-6 kacang lada, kayu manis dan ½ sudu teh dalam mortar. halia tanah. Mash mereka menjadi jisim homogen, campurkan dengan 2 sudu besar. l Teh hitam, tuang 500 ml air dan masak selama satu minit. Kemudian tuang 200 ml susu, letakkan gula secukup rasa dan rebus selama satu minit lagi. Strain teh dan tuangkan ke dalam gelas. Masala wangi akan memberikan kembang api aroma dan rasa.

Bola yang lazat

Sunny Taiwan menyambut tetamu dengan minuman gelembung ubi kayu. Ini adalah analog kanji, yang diekstrak dari akar pohon singkong. Sebelum membuat minuman 400 ml teh hitam dan cairkannya dengan 100 ml susu panas. Larutkan dalam 500 ml air mendidih 60 g sirap maple. Tuang 150 g bola ubi dan masak sehingga lembut. Pada akhir menambah ½ tsp. ekstrak vanila. Kami meletakkan bola ubi pada gelas tinggi, tuang teh dengan susu dan merawat saudara-mara kami.

Kebijaksanaan timur

Akhirnya, kita akan mencuba teh - minuman asalnya dari Tibet. Bawa 200 ml susu mendidih dengan 6% lemak, tambahkan 1 sudu teh. Teh Puerh dan kacau dengan baik. Tuangkan dalam 100 ml air, masak sehingga mendidih lagi. Letakkan 1 sudu besar. l mentega cair dan, perlahan-lahan kacau, sepenuhnya larut. Pada akhirnya kami mencurahkan 1 sudu teh. garam dan ditapis dengan betul. Rasa minuman itu sangat spesifik, tetapi para penyokongnya memberi jaminan bahawa ia mendapat manfaat yang tidak terhad.

Kami harap anda mengetahui beberapa idea menarik dari perjalanan masakan kami, yang anda pasti akan berkongsi dengan saudara-mara anda. Sudah tentu dalam koleksi anda terdapat resipi yang menarik untuk minuman panas. Jangan lupa untuk memberitahu mereka tentang komen tersebut.

http://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/20930-puteshestvie-so-vkusom-vidy-goryachih-napitkov-iz-raznyh-stran-mira

Senarai minuman panas

Lupakan latte kegemaran anda! Sentuh budaya dunia dengan secawan salah satu daripada minuman panas berair ini dari seluruh dunia.

1. Masala Tea, India

Trendy Mumbai, penduduk kurus Delhi, penjual calendula pinggir jalan - mereka semua melekat telinga mereka apabila mereka mendengar penjual teh menghampiri. Teh Masala yang mengandungi kapul buah, halia dan rempah lain dicairkan dalam susu panas pada asalnya diciptakan sebagai tonik untuk menyegarkan badan dan semangat. Teh hitam menjadi sebahagian daripada resipi asal apabila kempen Hindia Timur India mencapai India pada abad ke-19. Hari ini, resipi berbeza-beza bergantung kepada rantau ini: di suatu tempat di dalam minuman itu menambah cengkeh, di mana-mana teh hijau, dan di suatu tempat menonjol kelopak.

Teh peluh yang paling dahaga di India tumbuh di Darjeeling. Cubalah minuman lembut di Teh Nathmull.

2. Mate, Argentina

Untuk Argentina, minum pasangan dengan kawan adalah sebahagian daripada idea kebangsaan. Penduduk tempatan mengambil lebih banyak pasangan daripada kopi, walaupun mereka sangat suka kopi mereka. Daun kering holly Paraguayan dicurahkan ke dalam cawan labu (calabash) dan dituangkan dengan air panas. Hos infus menyedut melalui jerami logam, bombiliyu, yang bertindak sebagai penapis, menyaring teh. Cawan diluluskan dari orang kepada orang sebagai tanda persahabatan dan pelupusan, jadi jika anda ditawarkan pasangan, pastikan anda minum (tetapi jangan terlalu terbawa). Ini bukan hanya satu pengalaman komunikasi yang menarik yang akan meningkatkan semangat anda, pasangan juga kaya dengan vitamin dan antioksidan.

Ingin tahu lebih lanjut? Di Posadas dan Tigre ada muzium yang didedikasikan untuk pasangan.

3. Sbiten, Rusia

Ia mengambil minuman yang sangat kuat untuk mencairkan musim sejuk Rusia. Mujurlah, terdapat sbiten, yang bukan hanya memanaskan orang di Rusia dari abad ke-12, tetapi juga mempunyai ciri-ciri penyembuhan. Untuk memasak, anda akan memerlukan madu, jem berry dan herba cincang (sering semanggi dan thyme) dan, sebaiknya, samovar tembaga yang bersinar. Minuman terkenal dengan kualiti toniknya, meningkatkan daya tahan dan kewaspadaan mental. Kopi dalam dekad yang lalu di Siberos thermos lebih biasa, tetapi Sbiten yang menyegarkan kembali! Di samping itu, versi sejuk Sbitena sempurna menyegarkan di musim panas.

Sila ambil perhatian bahawa beberapa resipi sbiten mengandungi sesetengah alkohol.

4. Teh Mint, Maghribi

Kebanyakan pelawat ke Maghribi melihat buat kali pertama bagaimana untuk mencurahkan teh mint dengan betul - dari ketinggian yang luar biasa. Minum semasa pertunjukan itu jarang ditumpahkan oleh, dan pembentangan besar membantu menyejukkan teh sebelum masuk ke dalam cawan. Nektar yang memabukkan ini diperolehi dengan membakar daun teh dengan pudina segar dan jumlah gula yang banyak dalam air mendidih. Cawan di mana teh pudina disajikan biasanya terang dihiasi dengan corak logam cemerlang - yang patut dipuji individu. Minuman teh seperti ini merupakan sikap perhotelan, dan ramai orang Maghribi menganggapnya tidak sopan untuk menolak cawan kedua.

Anda boleh ditawarkan teh pudina percuma semasa membeli-belah di bazar Fez atau Marrakesh. Ingat, teh tidak mengenakan apa-apa kewajipan untuk membeli sesuatu.

5. Teh gelembung, Taiwan

Teh gelembung membuat lonjakan besar dalam 30 tahun kewujudannya: dari mencipta teh hijau kepada kegilaan global. Ia dikandung sebagai campuran teh hitam panas dan susu pekat dengan tambahan sudu bola tapioka yang dipanggil "kacang", yang memberi nama kepada minuman tersebut. Hari ini anda boleh memilih banyak variasi minuman ini: terdapat ratusan rasa dari semangka coklat dan palet pelangi warna neon keseluruhan. Teh gelembung boleh didapati di menu penubuhan dari London ke Hong Kong. Di beberapa tempat ia dipanggil "teh susu dengan mutiara" dan dihidangkan dengan ramuan untuk dipilih, seperti jeli atau buah. Teh gelembung juga boleh diminum sejuk.

Sentuh cerita di salah satu teh gelembung yang paling awal di Taiwan, Chun Shui Tang di Taichung, atau Hanlin di Tainan.

6. Api Morado, Bolivia

Terang ungu, sangat tebal dan sangat manis - api morado adalah minuman yang benar-benar unik untuk sarapan pagi. Gabungan jagung ungu, kayu manis, cengkeh, gula dan air panas adalah cara yang tidak ternilai untuk bersorak dalam udara Andean yang beku. Hari ini, limau, nanas atau buah-buahan lain sering ditambah kepada minuman dan dihidangkan dengan hidangan Bolivian kegemaran lain - empanada (pastri pai dengan daging). Api Morado mempunyai warisan kuno dan telah menghangatkan orang sejak zaman Empayar Inca. Para saintis moden telah belajar banyak tentang sifat-sifat anti-radang jagung ungu dan manfaat kesihatannya. Nampaknya Inca tidak bodoh.

Api Morado bukan hanya ungu, versi putih - Api Blanco - juga popular di Bolivia.

7. Mengikut cha, Tibet

Tidak seorang pengembara mahu menyinggung perasaan tuan rumah yang mesra, tetapi bagi ramai orang rasa teh akan menjadi luar biasa, untuk meletakkannya sedikit. Membuat "teh dengan mentega" adalah kerja yang tidak berminat: teh hitam direndam selama beberapa jam sebelum dicampur dengan minyak susu dan garam yak. Minuman yang dihasilkan adalah makanan ruji penduduk gunung-gunung Tibet, kerana ia sesuai untuk ketinggian yang tinggi: ia menghilangkan dahaga dengan baik dan cukup berkhasiat untuk menguatkan kekuatannya dalam keadaan sejuk. Tetapi ketajaman kasarnya dapat mengejutkan selera pelancong yang tidak bersedia. Penggunaannya sangat ritual, tetamu sepatutnya menambah minuman ke cawan selepas setiap minum.

Bukan teh jenis kamu? Agar tidak terlepas dari keramaian tuan rumah, tunggu sampai akhir lawatan anda dan selesaikan teh dalam satu ekor, seperti yang ditetapkan oleh etika.

8. Salep, Turki

Kopi Turki untuk banyak pelawat ke istana dan bazar Istanbul adalah sumber utama kecergasan. Tetapi pada musim sejuk, orang Turki lebih suka memanaskan dengan oli, susu manis panas dengan serbuk akar orkid. Minuman berasaskan anggrek mempunyai sejarah yang panjang, orang-orang Rom menggunakannya sebagai afrodisiak (menyedari bentuk akar tumbuhan ini secara harfiah). Tetapi idea tentang kesan "salep" romantis akhirnya hilang, dan minuman berkhasiat berkrim dengan nota bunga ringan masih popular di seluruh Timur Tengah. Kadang-kadang intim bunga oren, kelapa atau kismis ditambah kepadanya.

Tanyakan kepada penduduk tempatan untuk mencari salep yang sebenar di Turki, bukan tiruan tepung jagung murah.

9. Teguanyin, China

Minum teh di China adalah tradisi purba yang kekal sebagai asas interaksi sosial. Mitos asal salah satu bunga oolongs, Touguanyin (teh dewi dewi rahmat), membentuk dasar budaya teh suci Cina. Kisah itu menceritakan tentang seorang petani miskin yang berdoa kepada dewi Guanyin setiap hari dan mengumpulkan wang untuk memperbaiki kuil itu. Sekali dalam mimpi dia melihat harta karun. Bangun tidur, dia pergi mencari dia dan mendapati melarikan diri dari sebuah tumbuhan yang membawa hasil teh terbaik di China. Kemudian kuil itu dipulihkan, dan teh dinamai oleh dewi yang penuh belas kasihan.

Isikan cawan jiran sebelum mencurahkan teh untuk diri sendiri. Apabila seseorang mencurahkan teh kepada anda, sebagai tanda rasa syukur, ringankan jari-jari di atas meja beberapa kali.

10. Anis Milk, Belanda

Apabila tasik dan terusan yang terikat di musim sejuk di seluruh Belanda, Belanda mendapatkan gelanggang mereka. Dan skating ais secara tradisional diiringi oleh segelas animelka. Ini adalah minuman susu manis dengan biji aroma yang direndam di dalamnya, memberikan rasa yang sedikit pedas. Bagi Belanda, ini adalah rasa nostalgia, dan mereka yang ingin minum susu anise tanpa kekecohan dan kerumitan hanya membeli gula pasir dengan rasa anise. Tetapi perkara yang terbaik, tentu saja, adalah untuk pergi ke luar pada malam Amsterdam yang sejuk dan menonton skaters angka berputar di permukaan terusan, manakala stim wangi dari animelus panas melayang ke atas cawan anda, dan lempeng Belanda segar memanaskan tangan mereka.

Cita rasa citarasa Belanda tidak berakhir di sana, mereka memakan kira-kira dua kilogram produk ini setiap orang setahun, terutamanya dalam bentuk gula-gula masin.

http://lonelyplanet.ru/articles/10-luchshikh-goryachikh-napitkov/

Resipi minuman panas dengan gambar

Kandungan halaman:

Minuman panas adalah minuman yang paling penting dalam pemakanan manusia. Minuman panas diperlukan untuk badan dan mengandungi komponen yang menyokong aktiviti dan semangat badan manusia. Minuman panas termasuk teh, kopi, koko dan coklat panas. Mereka mengandungi kalsium, protein, vitamin.

Bahan-bahan:

Air - 1 l
Halia - 15 g
Carnation - 3 pcs.
Lemon - 1/2 pc.
Madu - 1 sudu besar. l

Kaedah Penyediaan:

Lemon dibasuh di dalam air.
Kemudian sapukan kulit lemon dan pasangkan jus lemon.
Kulit halia dibersihkan dan disapu pada parutan halus.
Rebus air. Baca lebih lanjut: resipi lazat untuk membuat minuman halia.
Masukkan rempah yang disediakan ke dalam bekas kecil, tuangkan air mendidih, letakkan madu, ulas, kacau dan biarkan teh selama 2 jam.
Hidangan, di mana teh halia disediakan, adalah wajar untuk dilindungi.

Cider Panas Classic

Bahan-bahan:

Cider - 2 l.
Madu - 8st.l.
Kayu manis - 4 batang
Carnation - 15-20pcs.
Peppers - 1ch.
Peel 2 oren

Kaedah Penyediaan:

Tuangkan cider ke dalam kuali dan tambah semua bahan yang ada.
Kami memakai haba sederhana dan rebus minuman kami selama kira-kira 15 minit tanpa mendidih, kacau sekali-sekala.

Cider panas yang diperkaya

Bahan-bahan:

Cider - 2 l.
Air - 1l.
Epal manis - 2pcs. (dihiris)
Madu - 1-2stl (Untuk rasa), anda boleh gula, jika tidak ada madu
Kayu manis - 3 batang
Cengkeh - 10-12pcs.
Anise - 2pcs.
Mana-mana jenama - 200ml.

Kaedah Penyediaan:

Campurkan semua bahan dalam periuk dan rebus tanpa mendidih
Matikan dan biarkan curam selama kira-kira satu jam.
Minuman anda sudah siap, sebelum digunakan, sari perlu dipanaskan mengikut suhu yang anda perlukan dan minum.

Minuman Panas Citrus

Bahan-bahan:

Cider - 2 l.
Jus Segar - 5 Oranges
Orange - 1 (potong ke dalam kepingan)
Madu - 2 sudu besar
Bay daun - 3pcs.

Kaedah Penyediaan:

Campurkan semua bahan, masak dengan api kecil tanpa mendidih, kacau dari semasa ke semasa.
Minuman siap boleh disalirkan.
Hidangkan minuman, masukkan ke dalam gelas kaca tebal, anda boleh menghiasi dengan kepingan epal, oren atau lemon.

Coklat panas dengan madu dan kayu manis

Bahan-bahan:

500 ml susu
100 g coklat gelap
4 sudu besar. l madu
3 sudu besar. l gula
1 batang kayu manis
1 sudu kecil. ekstrak vanila
disebat krim dan marshmallow - pilihan

Memasak:

Campurkan susu, madu, gula dan kayu manis dan letakkan api kecil.
Tuangkan coklat dan masukkan ke dalam susu.
Tanggalkan kayu manis selepas membubarkan coklat, dibawa ke mendidih dan keluarkan dari panas.
Tuangkan ke dalam cawan, dihiasi dengan krim cambuk, marshmallow, tanah kayu manis.

Wain yang tidak beralkohol

Bahan-bahan:

3 sudu besar. jus anggur
1/2 Art. air
2 sudu besar. l kulit oren
2 sudu besar. l kulit lemon
1/2 epal
1/2 sudu teh carnations
1 batang kayu manis
sekeping kapul buah

Memasak:

Tuang jus anggur ke dalam periuk, tambah air dan bahan-bahan lain. Kacau.
Panaskan minuman ke atas api yang rendah tanpa mendidih.
Berikan minuman wain untuk 5 minit di bawah tudung dan tuangkan ke dalam cermin mata.

Teh Latte yang dibumbui

Bahan-bahan:

2 sudu besar. teh hitam
2.5 Seni. susu
1-2 sudu besar. l gula
1/4 sudu teh carnations
1/4 sudu teh halia kering
2 keping buah pelaga
secubit pala

Memasak:

Buat teh hitam dan biarkan ia brew sedikit.
Tuang teh ke dalam periuk, tambah gula, susu dan rempah.
Bawa mendidih dan segera keluarkan dari haba.
Tuangkan teh dalam akhbar Perancis atau penapis rempah dengan menggunakan penyaring.

Cranberry Punch

Bahan-bahan:

100 g cranberry
100 ml jus kranberi
500 ml jus oren
500 ml epal jus
1 jus limau
kepingan oren dan limau

Memasak:

Campurkan kranberi, oren, kapur dan jus epal, panas di atas api, tidak mendidih.
Letakkan beberapa cranberry dan beberapa keping sitrus di bahagian bawah kaca. Tuang jus hangat dan nikmati.

Madu madu sbiten

Bahan-bahan:

500 ml air
3 sudu besar. l madu
1/3 sudu teh halia
1/2 limau
1/2 sudu teh pudina
sesetengah kayu manis dan ulas secukup rasa

Memasak:

Parut semangat dan peras jus dari setengah lemon.
Bawa air mendidih dan keluarkan dari haba.
Tambah rempah, jus, zaitun lemon dan madu dan campurkan.
Tutup atau tuangkan ke dalam termos dan tuangkan minuman selama 30 minit, ketegangan sebelum digunakan.

Teh karkade musim sejuk berry

Bahan-bahan:

500 ml teh bunga raya
genggam beri segar atau beku secukupnya (raspberi, strawberi, currants, beri hitam, ceri)
sedikit pudina (boleh dikeringkan)
3 sudu besar. l gula
limau dan madu secukup rasa

Memasak:

Beri masam dengan gula dan pudina, tambahkan teh panas dan campurkan.
Berikan minuman sedikit, ketegangan dan tuangkan ke dalam cawan.
Anda boleh menambah limau atau madu secukup rasa.

Telur kaki telur

Bahan-bahan:

2 sudu besar. susu
1/4 Art. susu pekat
4 kuning telur
1/2 Art. gula
cengkeram secubit
1/4 sudu teh kayu manis tanah
krim disebat, ekstrak vanila, buah pala - secukup rasa

Memasak:

Campurkan susu, ulas, kayu manis dan susu pekat dalam periuk kecil. Panaskan campuran di atas api sederhana, jangan sampai mendidih.
Dalam mangkuk sederhana, pukul dengan pengadun atau secara manual kuning telur dengan gula.
Perlahan-lahan 1 sudu besar tuangkan campuran susu ke kuning yang dipukul, mencairkannya ke keadaan cair.
Tuang campuran susu telur ke dalam kuali, panaskan pada api yang rendah dan tahan selama 3-5 minit sehingga ia menebal.
Tambah sedikit vanila, tuangkan ke dalam cermin, menghiasi dengan krim dan pala.

Apple Hot Cider dengan Bourbon

Bahan-bahan:

epal cider180 ml
bourbon 60 ml
Batang kayu manis / Rempah-rempah
jus oren

Kaedah Penyediaan:

Cider tuangkan ke dalam kuali dan biarkan mendidih.
Tuangkan cider yang masih panas dalam 2 gelas.
Tuangkan ke dalam setiap kaca jus jeruk kecil dan 30 ml bourbon.
Tambah rempah dan tongkat kayu manis.
Dan sajikan cider epal dengan bourbon di atas meja semasa masih panas.

Hot Apple Cider

Bahan-bahan:

1 liter jus epal
1 oren
1 batang kayu manis (kecil)
5-7 carnations
1 pala keseluruhan
gula secukup rasa

Kaedah Penyediaan:

Jika anda mempunyai epal yang sangat tertumpu (rumah anda) - cairkannya dengan air 50/50.
Jus epal membawa kepada mendidih.
Tambah kepadanya oren rempah dan rempah.
Buat api kecil dan reneh cider kami selama 10-15 minit.
Terikan dan berkhidmat.

Koko dengan susu

Bahan-bahan:

0.5 liter susu;
1 sudu besar. sudu serbuk koko;
gula secukup rasa;
Untuk meningkatkan rasa dan aroma - vanila, cengkih atau kayu manis.

Kaedah Penyediaan:

Dalam bekas kecil yang tidak dilaraskan, bawa susu ke mendidih pada api yang rendah.
Serbuk koko pra-campuran dan gula secara perlahan-lahan, ditiup, dituangkan ke dalam susu mendidih.
Untuk mendidihkan minuman homogen yang lazat, ia harus terus dikacau semasa mendidih.
Kentang bisul dibakar selama 5-7 minit.
Jika rempah ditambah kepada minuman, ini perlu dilakukan 3-4 minit selepas penyediaan telah bermula.
Makanan lazat adalah berguna untuk diminum dengan hangat.

Coklat coklat panas

Bahan-bahan:

serbuk koko - 3 sudu teh
susu - 2 gelas
gula pasir - 5 sudu teh
gula vanila - 1 sdt
merah (cayenne yang lebih baik) lada - secukup rasa

Kaedah Penyediaan:

Campurkan serbuk koko dengan gula.
Panaskan susu, tetapi jangan membawanya ke dalam mendidih, dan secara perlahan-lahan, kacau terus, tambah gula dan susu.
Kemudian letakkan gula dan lada vanila.
Coklat panas sudah siap.

Resipi coklat panas yang sangat mudah

Bahan-bahan:

coklat - 100 g (satu coklat standard, tanpa pengisi)
susu - 400 ml
gula pasir - 50 g
gula vanila secukup rasa

Kaedah Penyediaan:

Gosokkan coklat, tuang separuh susu panas dan gosok ke campuran homogen.
Tambah gula dan, terus kacau, tuangkan susu yang lain.
Dan itu semua - minuman coklat siap.
Untuk sedikit mempelbagaikan resipi yang agak membosankan untuk coklat panas, anda boleh meletakkan ulas, kayu manis, buah pelaga, pudina secukup rasa.
Dan dalam coklat panas anda boleh menambah mentega dan menghiasi minuman dengan krim, kacang, bubuk koko.

Coklat panas dengan kanji

Bahan-bahan:

coklat - 200 g (2 jubin)
susu - 1 l
gula - 1-2 sudu besar
kanji kentang (atau jagung) - 2-3 sudu besar
kayu manis - secukup rasa

Kaedah Penyediaan:

Larutkan kanji dalam 1 cawan susu.
Panaskan sisa susu, tambah gula, kayu manis dan coklat, pecah atau lusuh.
Teruskan api sederhana sehingga coklat sepenuhnya dibubarkan dan kacau sentiasa.
Apabila coklat telah dibubarkan, tambah kanji dalam susu dan campurkan semuanya dengan teliti.
Kemudian panaskan jisim yang terhasil sehingga menebal.
Semua coklat panas siap

Resipi coklat klasik (koko coklat panas)

Buat minuman coklat seperti yang pernah dilakukan di Sepanyol yang cerah - di mana orang Eropah pertama kali belajar dan menyukai coklat.

Bahan-bahan:

lada cili - 2 buah
biji koko (serbuk koko) - 100 g
gula pasir - 45 g
sebilangan kecil anise
badam - 12 biji
hazelnut - 12 biji
1 pod vanila
Alexandrian meningkat serbuk secukup rasa
serbuk achiote secukup rasa

Kaedah Penyediaan:

Kacang kakao digoreng dan digiling menjadi serbuk.
Dalam serbuk coklat tuangkan semua bahan, dan sekali lagi gulungkan segala-galanya.
Kemudian tuangkan semua air mendidih dan biarkan ia disiram selama beberapa jam.
Selepas itu, ketatkan campuran melalui penapis.
Jika anda adalah pemilik gembira (pemilik) Molinillo yang digunakan di Sepanyol dan Mexico terutama untuk tujuan ini, pukul busa dengannya.
Atau lakukan perkara yang sama, tetapi dengan bantuan halo logam halus.

Resipi Chocolate Hot Chilli

Bahan-bahan:

coklat - 45 g
susu - 1.5 cawan
vanila - 0.5 pod
lada cili - 1 pod
kayu manis - 1 batang

Kaedah Penyediaan:

Vanilla pod, batang kayu manis dan lada cili (tanpa benih) tuangkan susu.
Pemanasan campuran ini, membuangnya menjadi pecahan atau coklat lusuh.
Selepas coklat dibubarkan sepenuhnya, keluarkan api.
Selepas 10 minit, terikan dan boleh dihidangkan.

Kopi dengan koko

Bahan-bahan:

Air - 200 ml;
4 sudu kopi tanah;
4 sudu teh serbuk koko;
4 sudu teh gula;
4 sudu teh krim dengan kandungan lemak 10-15%.

Kaedah Penyediaan:

Rebus susu, tambah koko dan 2 sendok teh gula di dalamnya, campurkan dan keluarkan dari panas.
Jatuh tidur dalam kopi tanah, 2 sendok teh gula dan tuangkan air, biarkan mendidih dan keluarkan dari haba, biarkan buih itu selesai.
Selepas itu, penapis kopi dan perlahan-lahan tuangkan kopi ke dalam koko.
Tuangkan minuman yang dihasilkan ke dalam cawan dan tambahkan 1 sudu teh krim kepada masing-masing.

Susu koko

Bahan-bahan:

Susu - 1 liter
Koko - serbuk - 3 sudu besar
Gula - 3 sudu besar.

Kaedah Penyediaan:

Memasak koko dalam susu cukup mudah.
Tuangkan semua susu menjadi kuali bersih, letakkan pada api sederhana dan masak sehingga mendidih.
Dalam mangkuk yang berasingan, teliti campuran serbuk koko kering dengan gula dan 200 ml susu rebus, elakkan benjolan yang mungkin.
Gula dan coklat yang dicampur dengan teliti dan dicampur dengan susu, tuangkan ke dalam periuk dengan susu, kacau selama beberapa minit dengan api yang rendah.
Dan matikan dapur.
Sangat mudah memasak koko dalam susu.
Anda boleh mencurahkan cawan dan berkhidmat.

Vanilla Cocoa dengan Susu

Bahan-bahan:

susu (3.2% atau buatan sendiri) - 370 miligram;
gula - 2 sudu besar. sudu;
serbuk koko - 1 sudu besar. sudu (dengan gunung);
air - 1 sudu besar. sudu;
vanila - di hujung tsp.

Kaedah Penyediaan:

Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah meletakkan serbuk gula dan koko dalam bekas kering yang dalam.
Taburkan dengan vanila, yang memerlukan sedikit, tetapi dia yang memberikan minuman itu wangi yang menakjubkan.
Semua campuran bahan kering.
Ini adalah asas komponen koko minuman koko.
Ia adalah kualiti serbuk koko yang menentukan rasa dan warna coklat.
Saya sentiasa cuba untuk memilih produk berkualiti.
Dan biarkan ia lebih mahal, tetapi citarasa itu menjustifikasikan harga.
Dan jika anda tidak suka koko, maka tidak salah satu ramuan itu memasak.
Susu kakao saya buat secara eksklusif buatan sendiri.
Nah, apa yang berlaku dengan buih di atas dan mempunyai rasa krim yang luar biasa.
Pembelian susu untuk minuman koko sesuai dengan kandungan lemak maksimum, di kedai kami adalah 3.2% kandungan lemak.
Tuangkan satu sudu air ke dalam periuk kecil dan hantar ke api.
Selepas mendidih, tuangkan susu.
Jadi susu tidak akan melekat dan tidak akan terbakar, seperti yang kadang-kadang berlaku.
Apabila susu sudah cukup panas, tambahkan beberapa sudu susu ke bahan kering.
Kacau, rasa coklat segera isi seluruh ruang dapur.
Tuangkan campuran coklat ke dalam susu, kacau, masak sehingga mendidih dan matikan api.
Semua koko dengan susu, minuman buatan sendiri yang paling lazat, bersedia.
Sangat cepat, mudah dan mudah.
Cecair wangi panas dicurahkan ke dalam cawan dan dihidangkan dengan coklat dan cookies.
Koko vanila dengan susu adalah minuman yang sangat lazat untuk kanak-kanak dan orang dewasa, yang akan hangat dan memberi kesenangan.
Minuman yang lazat dan mood yang baik

Resipi Susu Almond Koko

Bahan-bahan:

1 gelas susu untuk citarasa anda.
1.5 - 2 sudu besar. sudu koko mentah atau carob,
1 sudu besar. sudu madu atau madu agave
1 sudu teh mentega koko
secubit kayu manis, anda boleh dan tanpa

Kaedah Penyediaan:

Panaskan susu badam, tetapi jangan rebus.
Kacau - tambah madu koko, madu dan mentega koko.
Tuangkan ke dalam cawan, taburkan dengan kayu manis di atas.

Susu koko

Bahan-bahan:

1 sudu teh koko (jika anda suka rasa yang lebih kaya, anda boleh mengambil dua);
1 sudu teh gula;
1 gelas susu.

Kaedah Penyediaan:

Panaskan susu dalam periuk atau tepung.
Kacau kakao dengan gula.
Tuangkan kira-kira satu perempat susu hangat (tetapi tidak mendidih) dan tuangkan koko dan gula ke atasnya, kemudian kacau dengan teliti supaya tidak ada benjolan.
Tuangkan campuran dalam aliran nipis ke baki susu hangat, kacau sentiasa, dan hangat untuk beberapa minit lagi.
Minuman siap dibuang ke dalam cawan.

Kakao diraja

Bahan-bahan:

2 sudu koko;
3 sudu teh gula;
1 gelas susu;
3 sudu teh disebat krim
1 sudu ais krim.

Kaedah Penyediaan:

Campurkan koko dengan gula.
Panaskan susu, tuang sedikit ke dalam campuran gula dan kacau sehingga dibubarkan.
Pekat tebal yang terhasil perlahan-lahan tuangkan ke dalam susu dan sedikit hangat, kacau sentiasa.
Keluarkan koko dari panas dan pukul atau bagaimana memukulnya dengan garpu.
Tuangkan koko ke dalam gelas, letakkan bola ais krim di dalamnya dan dekorasi dengan krim disebat.
Ini hanya beberapa cara untuk membuat koko.
Eksperimen dengan musim gugur dan musim sejuk yang panjang, selesa mengisi rumah anda dengan bau koko yang lazat, dan mungkin anda akan membuat resipi unik anda untuk minuman yang indah dan misteri ini.

Coklat panas

Bahan-bahan:

100 gram coklat coklat gelap;
0.5 liter susu;
1-2 sudu gula.

Kaedah Penyediaan:

Susu untuk coklat panas perlu dipanaskan, tetapi tidak direbus.
Apabila susu menjadi panas, tambah gula.
Kemudian perlahan-lahan menambah kepingan coklat, kacau sehingga dibubarkan.
Sebaik sahaja coklat dibubarkan - minuman sudah siap.
Ia boleh dituangkan ke dalam gelas atau cawan dan dihiasi.

Minuman coklat panas

Bahan-bahan:

Coklat susu - 1 jubin (100 gr.)
Susu - 1.5-2 gelas
Orange - 1 pc.
Kayu manis

Kaedah Penyediaan:

Bar coklat mesti diparut dan dituangkan ke dalam periuk.
Kemudian campurkan dengan 2 sudu zest oren, susu dan kayu manis.
Pada haba yang rendah, jisim itu mesti dipanaskan dan dibawa ke homogen, sambil selalu mengaduk.
Sekarang tuangkan coklat ke dalam cawan, membuat hiasan indah dengan kepingan oren dan menggembirakan diri kita dan orang yang kita sayangi dengan minuman lazat dalam cuaca musim luruh yang sejuk.

Wain panas yang bermutu klasik

Bahan-bahan:

Kualiti, tetapi wain merah murah, anda boleh menggunakan wain yang diperkaya;
Rempah-rempah keseluruhan, seperti kayu manis kayu, ulas, anise bintang;
Herba segar, sebagai contoh, rosemary;
Oren manis;
Lemon;
Gula.

Kaedah Penyediaan:

Tuang separuh wain (jumlah jumlah) ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal.
Tambah rempah.
Tambah herba segar.
Adalah lebih baik untuk menambah jenis segar, bunga dan wangi.
Rosemary sering ditambah, rasa akan mengisi minuman dengan bau rendaman.
Mint dan melissa juga akan memberi nota kesegaran yang menyenangkan kepada wain anda.
Tambah zest dan jus 1 oren manis (1 oren setiap 1 botol).
Adalah lebih baik menggunakan oren satsuma.
Mereka adalah juicy, manis dan aromatik.
Di samping itu, mereka sering boleh didapati di rak-rak kedai pada musim sejuk.
Kadang-kadang mandarin digunakan untuk tujuan ini.
Tambah 1 lemon zest kepada wain.
Kulit limau akan mengimbangi baki masam dan manis dalam minuman.
Tambah ¼ segelas pemanis untuk 1 botol wain.
Sebagai pemanis, anda boleh menggunakan kedua-dua gula putih dan coklat, serta gula mentah.
Kadang-kadang mereka menggunakan madu.
Apabila menggunakan madu, lebih baik mengambil separuh gula dan setengah madu.
Kemudian minuman itu tidak akan menjadi manis, tetapi akan mempunyai nota madu yang menyenangkan.
Bawa wain ke mendidih dan masak sehingga ia mula menebal.
Jangan lupa kacau secara berkala.
Sebagai peraturan, wain dikeluarkan dari api selama 5-7 minit.
Masukkan biji wain dan kacau dengan teliti.
Kadang-kadang sedikit gin, brendi epal atau cider ditambah kepada wain mulled, tetapi ini semua "amatur."
Tekan wain melalui ayak untuk memisahkannya daripada rempah dan sedimen.

Wain panas yang dimasak

Bahan-bahan:

Wain merah kering atau separa manis - 200 ml,
Badian - 1 bintang,
Kadam, ulas - 2 pcs Setiap,
Allspice - 3 pcs,
Kayu manis - 1 tong kecil,
Nutmeg - bahagian,
Lemon dan kulit oren - pada 1 jalur,
Apple adalah separuh,
Madu - 1 sudu kecil
Air - 50 ml.

Kaedah Penyediaan:

Pertama anda perlu menghancurkan rempah-rempah, menghancurkan dengan pin bergulir untuk pengekstrakan yang lebih baik.
Kami tuangkan rempah ke dalam kapur, isi dengan air dan panaskannya sehingga mendidih itu akan menghasilkan satu atau dua minit, tuangkan ke dalam bekas yang berasingan, biarkan rempah-rempah berdiri sedikit, berikan aroma mereka ke dalam air.
Sementara itu, potong satu jalur zest dari lemon dan oren, mod epal ke dalam kepingan kecil, berbaring di calar, tuangkan wain.
Sebagai pilihan, anda juga boleh memotong oren dan limau menjadi kepingan, tetapi bagi saya lebih baik menambah semangat.
Kami memanaskan wain hingga 70-75 darjah, memastikan bahawa ia tidak mendidih dan alkohol tidak menguap.
Tanda pasti gelaran yang diingini - ini adalah apabila stim mula pergi, kemudian matikan
Tambahkan merebus rempah ke wain, menapis mereka melalui penapis, campuran, tutupkan bekas dan biarkan rempah-rempah dibuka sepenuhnya dalam wain selama beberapa minit.
Selepas itu, tambahkan madu dalam gelas atau kaca, tuangkan wain hangat, larut madu.
Wain kacak mengikut resipi klasik sudah siap

Latte kopi klasik

Bahan-bahan:

Susu kandungan lemak 2% - 150 ml.
Kopi espresso - 50 ml.
Gula (secukup rasa) - 3-4 sudu teh
Kayu manis (secukup rasa)

Kaedah Penyediaan:

Untuk membuat kopi latte, anda perlu terlebih dahulu memanaskan susu hingga 60-70 darjah (jangan sekali-kali tidak mendidih, jika tidak, ia akan menjadi sukar untuk dikalahkan) anda juga boleh menggunakan microwave untuk ini.
Gula ditambah kepada susu hangat jika dikehendaki.
Seterusnya, kami menyusun espresso, walaupun kopi kuat lain boleh digunakan (kecuali Amerika Syarikat).
Espresso boleh diambil sebagai tanah baru, dan segera.
Tetapi saya lebih suka menggunakan tanah baru, seperti latte kopi yang mendapat rasa yang lebih mulia dan menyenangkan.
Susu panas, pukul dengan pengisar atau kira-kira 2 minit, atau dalam pengadun pada kelajuan tinggi selama 10 saat.
Apabila susu cukup direbus (oleh konsistensinya, ia harus menyerupai krim masam tebal atau busa pencukur), kami mengisi dengan gelas kaca tinggi (mereka juga dipanggil Ireland-goblet), tetapi tidak sampai akhir.
Kemudian tindakan yang paling sukar yang memerlukan perhatian dan kesabaran ialah menambahkan kopi ke kaca.
Dan juga sangat penting bahawa kopi lebih panas daripada susu, jika tidak, lapisan akan mula bercampur, yang tidak begitu wajar untuk kita.
Kami mengambil sudu dan turunkannya hampir ke dalam bau dalam kaca, kami mula perlahan-lahan meleleh kopi ke tengah sudu.
Dan lapisan terakhir adalah "topi" yang tinggi.
Kami meletakkan baki susu yang tinggal di atas espresso.
Buih rempah boleh ditaburi dengan sedikit kayu manis.

Latte dengan sirap blueberry

Bahan-bahan:

Sirap Blueberry - 50 ml.
Susu kandungan lemak 2% - 150 ml.
Kopi espresso - 50 ml.
Topping coklat.

Kaedah Penyediaan:

Pertama sekali, tuang sirap blueberry sejuk ke bahagian bawah kaca.
Anda boleh membelinya di mana-mana pasar raya.
Lapisan kedua adalah susu hangat dicampur dengan sirap blueberry yang sama, tetapi dalam nisbah 1: 1.
Susu, seperti dalam resipi sebelumnya mesti dipanaskan.
Oleh kerana kita menggunakan sirap sejuk, adalah wajar bahawa suhu susu menjadi sekitar 80 darjah.
Tetapi kita tidak campurkan semua susu, meninggalkan sedikit untuk "topi".
Sirap sirap dengan susu dalam pengisar dan disebarkan pada lapisan bawah.
Kemudian cuma buas dan tuangkan minuman keras espresso panas ke dalam gelas.
Menggunakan pengadun, kami menjadikan susu yang tersisa menjadi buih tebal dan meletakkannya di atas kopi.
Dari atas kami menghiasi busa dengan pelbagai corak topping coklat (perkara utama bukan untuk keterlaluan).

Kopi Latte yang dilapisi dengan Sirap Krim Ireland

Bahan-bahan:

Sirap Krim Irish
Susu 2% kandungan lemak - 200 ml.
Kopi Espresso -100 ml.

Kaedah Penyediaan:

Sirap krim Irish dituangkan ke dalam gelas oleh lapisan pertama.
Seperti dalam sirap buah delima, sirap Ireland mestilah sejuk supaya tidak bercampur dengan lapisan lain.
Sekali lagi, tambahkan lapisan susu hangat ke dalam bau dengan lapisan kedua.
Brew kopi, tetapi kali ini membahagikannya kepada separuh.
Satu setengah dicampur dengan hangat, tetapi tidak disebat, susu.
Tuangkannya ke atas lapisan kedua.
Lapisan keempat dibuat dari separuh kiri espresso panas.
Dan, seperti yang telah dikatakan berkali-kali sebelum ini, kami mencipta dari susu susu di bahagian atas, yang dapat menghiasi gourmets dengan cinnamon atau chocolate chips.

Kopi panas

Bahan-bahan:

kopi espresso - 40 ml;
susu - 150 juta;
gula,
vanila,
Kayu manis (pilihan).

Kaedah Penyediaan:

Langkah pertama ialah memanaskan susu.
Petua: semakin tinggi suhu susu, lebih tebal busa yang disebat akan berubah.
Adalah lebih baik untuk menggunakan kopi yang baru, dibancuh di Turki pada api perlahan.
Pukul susu dengan pengisar atau pukul separuh susu selama kira-kira dua minit.
Apabila buih tebal muncul, ia akan berhenti.
Tuangkan susu ke dalam gelas dengan perlahan.
Minuman yang lebih baik secara estetik akan melihat dalam sebuah piala gelas yang tinggi.
Gunakan aliran nipis untuk menuangkan espresso ke dalam susu.
Untuk mengelakkan minuman campuran, anda boleh mencurahkan kopi di atas pisau.
Masukkan bau susu siap pada kopi di atas.
Nisbah optimum susu ke kopi: 1: 3.

Kopi Latte di rumah

Bahan-bahan:

Susu - 150 ml
Kopi (sebaik-baiknya Espresso) - 2 sudu besar
Air - 50 ml
Gula - selera anda

Memasak:

Pertama sekali, panas susu pada api yang tenang, berhati-hati susu tidak boleh mendidih
Selepas susu hangat, kami tuangkan ke dalam pengisar dan pukul selama 2-3 minit, sebaiknya membuat buih, jika anda melakukan semuanya dengan betul, anda dapat melihat peralihan susu dan busa.
Kini tiba masanya untuk membuat kopi.
Tuangkan ke dalam cawan kopi dan tuangkan air mendidih, tegaskan 5 minit, jika anda suka kuat, maka masa pembuatan bir boleh ditingkatkan.
Sebagai kopi diseduh, kami mengambil penapis (untuk kopi) dan memisahkan kopi dari tebal.
Nah, jika anda masih mempunyai pembuat kopi, maka buatlah kopi dalam perkadaran yang sama.
Tuangkan susu ke dalam segelas kopi dalam aliran nipis, disarankan untuk melakukan ini dengan berhati-hati supaya susu dan kopi berada dalam lapisan berlainan.
Itu sahaja, Latte kami sudah siap, anda boleh menambah gula untuk rasa anda, biasanya Latte mabuk tanpa gula.
Sekiranya anda ingin menghias kopi dari atas, anda boleh taburkan dengan coklat parut atau tambah marshmallow udara.
Di sini anda boleh menunjukkan imaginasi anda.

Resipi klasik untuk menu minuman panas

Bahan-bahan:

Kopi Espresso - 50 ml
Susu - 150 ml
Gula - pilihan

Kaedah Penyediaan:

Tidak peduli bagaimana ini dilakukan - di mesin kopi atau di Turk - semuanya mengenai susu.
Pukul susu dalam pembuat cappuccino.
Rasa dan struktur minuman itu bergantung pada kualiti busa susu, jadi susu dinasihatkan untuk tidak buih secara manual, tetapi dalam stimer automatik, dan masa sebat tidak boleh kurang dari 1 minit.
Semakin lama susu diproses, semakin tebal bau dan semakin perlahan.
Tuangkan espresso ke dalam cawan besar, dan kemudian susu berbuih, jika dikehendaki, tambah gula. Baca lebih lanjut: resipi lazat untuk memasak moonshine.
Minuman itu harus menjadi coklat muda dengan lapisan busa susu tebal di atas.
Apabila membuat macchiato latte, tuang susu terlebih dahulu ke dalam gelas dan kemudian arus kopi nipis.
Oleh kerana perbezaan ketumpatan bahan-bahannya, minuman itu berstrata: lapisan bawahnya adalah susu panas, kemudian kopi, dan akhirnya bau susu.

Glace kopi panas

Bahan-bahan:

100-150 gram air
6-7 gram kopi
20 gram gula
50 gram ais krim.

Kaedah Penyediaan:

Anda perlu membakar espresso ringkas, kemudian sejuk, lebih baik pada suhu bilik.
Dan kemudian mengikut skim lama, dalam segelas ais krim, tuangkan kopi.
Hidangkan dengan jerami.