Umumnya pembongkaran pir. Tetapi kita juga mengalami sembelit kecil. Sebaik sahaja saya memperkenalkan gandum epal dan sayuran, semuanya berjalan

Buah pir mengandungi gula, asid, tanin, pektin, phytoncides dan sejumlah besar vitamin - A, C dan kumpulan B.
Dalam benih pear dari 12 hingga 21% minyak.
Dari segi jumlah kandungan gula, buah pir lebih rendah daripada epal, namun ia mengandungi asid kurang, yang menjadikannya kelihatan lebih manis.
Sebagai ubat tumbuhan ubat yang digunakan untuk banyak penyakit.
Pengenalan kepada diet pear membantu mengurangkan tahap kolesterol darah, yang membolehkan penggunaannya dalam aterosklerosis.
Segar, buah-buahan ini mengawal pencernaan dan diserap dengan baik oleh tubuh manusia.
Dalam perubatan rakyat, merebus pear kering yang ditetapkan untuk selesema, demam, batuk, cirit-birit. Kesan utama buah pir pada usus bergantung pada jumlah tanin di dalamnya. Kebanyakan mereka didapati dalam buah pir liar.
Rebat oat dengan pear kering atau jelly pear disyorkan untuk kanak-kanak dengan cirit-birit dan penyakit lain dalam sistem pencernaan.
Merebus pear kering dengan sempurna menghilangkan dahaga, mempunyai tindakan analgesik, antiseptik dan diuretik.
Jus dan decoctions buah-buahan pear berkesan dalam urolithiasis. Rebusan buah tebal digunakan untuk losyen untuk sakit kepala.
Jam dan buah bakar digunakan dengan batuk yang kuat.
Doktor-doktor zaman dahulu percaya bahawa pir berguna untuk orang-orang dengan jenis yang bilious, mudah marah.
Menariknya, pir tidak matang hampir tidak kehilangan nutrien apabila dibekukan. Mereka dibezakan oleh kandungan vitamin C yang rendah, tetapi sangat kaya dengan vitamin B1.

Di sini terdapat: KEEP!

pir memegang, dan epal lemah, dan plum lebih baik

Kami juga berusia 2 tahun. Sudah menjadi sembelit. Sekarang tidak. Makan svklu dalam apa jua bentuk. Plum, jus plum. Sayuran mentah dan buah-buahan (saya sapu lobak dengan epal, percayalah - sembelit tidak berlaku). Bayi jus tomato jus (ini juga menyumbang kepada peristalsis). Prunes (memetik, jeli, dalam bubur, dalam keju kotej). Blueberries dalam apa jua bentuk.
Dari ubat-ubatan juga Dufilak.

ia sebenarnya agak sukar dicerna, sedikit bengkak, jus lobak merah yang lebih baik, kiwi segar, aprikot kering

Persoalan apa yang sifatnya perhiasan kebun biasa, selain rasa, adalah kepentingan semasa. Bagaimanakah pir menyerang tubuh manusia dan, secara umum, saluran gastrousus, kita akan menjawab dalam artikel ini.

Keterangan pir: komposisi, sifat, kesan pada tubuh manusia

Walaupun beribu tahun yang lalu, di mana nenek moyang kami menggunakan buah-buahan yang ada, persoalan bagaimana pir membesar atau melemahkan saluran pencernaan manusia tidak dapat menemui jawapan yang pasti.

Di satu pihak, pir, dengan kulitnya yang agak sengit, pulpa yang boleh diakses dan kecerenan yang tinggi, dianggap sejenis produk keseimbangan. Selalunya dalam bentuk semulajadi, pir digunakan dengan tepat sebagai julap, kerana kandungan serat yang tinggi. Sejak sel yang berlebihan sel semula jadi menimbulkan peningkatan rembesan jus gastrik.

Sebaliknya, kecerobohan pulpa dan kulit badan manusia mengambil lebih banyak masa berbanding dengan epal. Ini bermakna bahawa masalah tertentu dengan patensi saluran gastrousus hanya akan menjadi lebih teruk.

Dalam hal ini, terdapat dua pendapat yang berlawanan. Dalam peranan antagonis adalah saintis, pakar pemakanan, pekerja perubatan. Terdapat dua pandangan, yang membawa hujah dan hujah mereka sendiri mengenai faedah-faedah dan kelemahan pear:

1. Kelimpahan serat dan struktur yang agak tegar menyumbang kepada penyatuan kerusi.
2. Keasaman produk yang meningkat menimbulkan pemangkinan proses embrio disbakteriosis, gastrik dan ulser gastrik.

Untuk menjawab persoalan sama ada pir itu lemah atau kuat, tidak mustahil untuk beberapa sebab. Pertama, badan setiap orang mempunyai ciri-ciri sendiri. Kedua, buah itu sendiri boleh dimakan dalam pelbagai bentuk.

Versi Satu: Kesan Puncak Pear

Terdapat pendapat yang kuat bahawa pir lemah dan penggunaannya dalam kuantiti yang banyak boleh membawa kepada gangguan pencernaan yang serius.

Pendapat ini berdasarkan pengalaman leluhur berabad-abad lamanya. Kajian makmal memperlihatkan kandungan serat yang tinggi, asid amino dan komponen mineral yang terkandung dalam buah pokok pir itu benar-benar berupaya mengenakan kesan pencahar.

Serat, bertindak pada dinding usus, mempunyai kesan yang menjengkelkan, menyebabkan peningkatan rembesan jus pencernaan. Mereka, seterusnya, melembutkan benjolan makanan, menyumbang kepada kemajuan yang lebih pantas melalui saluran gastrointestinal. Oleh itu, makan pir mentah dalam bentuk semula jadi benar-benar boleh menyebabkan pelunakan kerusi.

Versi B: pir mempunyai kesan penetapan

Pilihan cermin. Adalah dipercayai bahawa perut dan usus orang yang tinggal di latitud utara, atau di tempat-tempat di mana pear tidak tumbuh, tidak dapat sepenuhnya memproses banyak serat, asid amino dan pengikat kasar yang terdapat dalam buah pir yang banyak.

Dan sesungguhnya, terdapat ubat-ubatan rakyat yang mengamankan kerusi, yang termasuk buah-buahan ini. Dan ia digunakan bukan sahaja di wilayah utara. Jadi, jelly pear atau kompot telah lama dianggap sebagai fiksatif yang berkesan.

Sementara itu, perlu difahami bahawa setiap orang mempunyai perlembagaannya sendiri, yang tidak hanya mengingati penampilan atau keistimewaan gastronomi, tetapi juga kerentanan terhadap hubungan tertentu dalam rantaian makanan, atau produk tertentu. Oleh itu, dalam kes pir yang sama, semua perkara lain menjadi sama, hasil makan untuk makanan mungkin sama sekali berbeza. Kenapa ini berlaku?

Penjelasan saintis

Persoalan ini telah dibangkitkan lebih daripada sekali dalam kalangan akademik. Tetapi ahli-ahli sains yang paling terkenal sejauh ini gagal menjawab soalan utama:

• apa jenis perengsa jus pir untuk perut seseorang;
• bagaimana komponen yang terkandung dalam buah ini mempengaruhi otak manusia;
• sama ada memakan buah secara teratur membawa kepada perubahan berat badan;
• Adakah pir adalah julap atau fiksatif?

Hari ini kita tahu bahawa pir tidak hanya mengandungi kepekatan serat dan tanin yang tinggi, yang menyumbang kepada "pembakaran" lemak, dan oleh itu - beberapa perbaikan dalam fungsi sistem pencernaan - tetapi juga satu set keseluruhan asid amino dan mineral.

Di samping itu, buah-buahan ini mengandungi bahan dan komponen berikut:

Oleh itu, komposisi kompleks seperti ini boleh memberi kesan yang sangat berbeza pada tubuh manusia. Jika, contohnya, pektin dan tanin yang sama dapat memperlahankan proses metabolisme, dengan itu memperbaiki najis, maka jus manis dan asid amino yang terkandung dalam pir menyumbang kepada penghapusan produk sisa yang lebih cepat dan gelang dari tubuh manusia. Apa yang boleh menyebabkan pencairan kerusi.

Oleh itu, jawapan yang tegas terhadap persoalan apakah kesan pir yang ada pada tubuh manusia tidak wujud. Bergantung pada jenis yang dimakan buah ini, ia boleh mempunyai kesan pencahar dan berlabuh.

Di samping itu, kita tidak sepatutnya melupakan langkah berjaga-jaga dan kebersihan asas. Basuh sebelum makan bukan sahaja buah-buahan, tetapi juga tangan, serta memakan sebarang produk secara sederhana. Dan kemudian saluran gastrousus anda akan berfungsi dengan baik.

Pear makan dengan sembelit atau cirit-birit.

Resipi tradisional adalah berkesan, tetapi kadang-kadang ia tidak mudah difahami. Ada yang mengatakan tentang keberkesanan pear dengan sembelit, yang lain mendakwa bahawa sifat buah ini dapat membantu mengubati cirit-birit pada orang dewasa dan kanak-kanak.

Bolehkah perut menyebabkan sembelit, dan bila dapat diberikan kepada kanak-kanak?

Ciri-ciri yang berguna dan bertentangan dengan pir

Buah mengandungi sejumlah besar gula, asid organik, tanin dan pektin, serat, vitamin P, A, B dan C, dan unsur surih.

Pear - produk pemakanan. Nutrien buah ini diserap dengan baik, jadi ia termasuk dalam menu kanak-kanak dan orang tua, sihat dan menerima rawatan untuk pelbagai penyakit.

Ciri-ciri benefisial pear dipelihara semasa pemprosesan buah. Oleh itu, penggunaan kentang tumbuk, decoctions, jus, jeli memberikan kesan yang sama.

Bahan serat dan pektik meningkatkan motilitas usus, yang membantu menghilangkan sembelit. Pektin mempunyai kesan positif ke atas mikroflora, menghalang pertumbuhan mikroorganisma berbahaya, dan juga membuang toksin.

Tannin memberikan kesan fiksatif dan anti-radang. Merebus pear dan jeli dari ia digunakan untuk merawat cirit-birit kanak-kanak. Di samping itu, tanin mengeluarkan racun putrefaktif dari usus dan melambatkan peristalsis.

Ternyata beberapa sifat pear membantu sembelit, dan yang lain - dengan cirit-birit, tetapi kedua-duanya tidak dapat disembuhkan pada masa yang sama.

Sembelit atau cirit-birit

Tiada rahsia atau konspirasi di sini. Buah ini, bergantung kepada pelbagai, mengandungi lebih kurang dari bahan-bahan ini. Oleh itu, pir dengan sembelit juga berkesan seperti cirit-birit.

Oleh itu, buah-buahan yang mengandungi banyak tanin, mempunyai rasa tart dan "bersatu" di mulut. Ini adalah buah-buahan terlambat atau, seperti kata tukang kebun, jenis musim sejuk. Mereka mempunyai daging yang renyah, keras dan kulit keras. Ini adalah pear untuk dipilih apabila kanak-kanak atau orang dewasa mengalami cirit-birit.

Penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran segar semasa jangkitan usus tidak digalakkan. Satu kompot, jus buah pir atau buah bakar akan mempunyai kesan penetapan dan anti-radang, melambatkan motilitas, menormalkan najis.

Buah jenis awal, sebaliknya, mempunyai kulit nipis, rasa manis dan daging berair. Ini adalah pir yang sayang dari "Lucas", "Duchess", "Williams". Jumlah tanin di dalamnya kecil, tetapi pektin dan serat cukup untuk membantu sembelit.

Sekiranya anda terdedah kepada sembelit, masukkan buah-buahan manis dan berair ini dalam diet anda. Perlu diingat bahawa serat kaya dengan kulit, bukan pulpa. Oleh itu, bukannya mengelupas kulit, bilas buahnya dengan teliti di bawah air yang mengalir.

Bolehkah pear menyebabkan sembelit

Dalam orang dewasa yang sihat, penampilan sembelit dari pear tidak mungkin. Orang dewasa biasanya makan buah-buahan kecil berbanding dengan makanan lain. Tetapi sembelit pada bayi yang disebabkan oleh kerap penggunaan makanan pear adalah agak mustahil.

Sistem pencernaan kanak-kanak sentiasa diperbaiki, berubah dari makan secara eksklusif pada susu ibu kepada penerimaan "makanan dewasa".

Setiap jenis produk baru memerlukan pengeluaran enzim tertentu. Kekurangan pengeluaran mereka membawa masalah kepada usus dan boleh menyebabkan sembelit.

Begitu juga, sistem pencernaan orang tua dan orang lemah berfungsi. Kekurangan enzim, peredaran darah yang lemah, kualiti makanan yang kurang baik dan aktiviti fizikal yang rendah membuat kerja saluran gastrousus tidak berkesan, dan usus lemah.

Tidak mungkin untuk menyatakan dengan jelas bahawa pir adalah buah yang menyebabkan sembelit. Tetapi apabila memilih produk untuk kanak-kanak dan orang tua, ia patut menjadi berhati-hati.

Bila berikan pear kepada anak-anak

Bayi yang baru lahir yang disusui tidak perlu diberi makan sehingga enam bulan. Bayi bercampur atau diberi susu formula ditawarkan dari 4-5 bulan.

Salah satu pilihan untuk makan pertama ialah jus buah dan puree buah. Pada masa yang sama, buah-buahan yang tumbuh di kawasan geografi mereka lebih baik diasimilasikan. Pediatrik mengesyorkan mentadbir pir puree segera selepas epal.

Ada nuansa yang patut dipertimbangkan ketika merancang diet bayi:

1. Bayi sangat sensitif terhadap pengenalan produk baru, jadi semua makanan baru harus ditawarkan pada waktu pagi untuk beberapa hari. Ini akan membolehkan anda mengesan tindak balas alahan atau masalah pencernaan.
2. Buah-buahan segar tidak sesuai untuk kanak-kanak. Buah-buahan mestilah terlebih dahulu direbus atau dibakar, dicincang dan kemudian ditawarkan kepada kanak-kanak.
3. Sekiranya bayi mengalami kolik, jangan tergesa-gesa memperkenalkan pir dalam dietnya. Buah ini boleh menyebabkan penapaian dan peningkatan kembung, yang hanya akan memperburuk masalah bayi. Atas sebab yang sama, meninggalkan pear adalah disyorkan untuk ibu-ibu yang menyusu.

Apabila memilih buah-buahan, hendaklah dibimbing bukan hanya dengan rasa, tetapi juga dengan faedah yang berpotensi buah. Untuk menormalkan dan menggabungkan najis dengan cirit-birit, membeli pear yang liar, tidak matang, keras.

Jika anda ingin merawat sembelit dengan pir, memberi keutamaan kepada buah-buahan yang lembut dan berair. Berhati-hati semasa memilih pear untuk makanan bayi.

Pear - julap atau fiksatif

Pear buah-buahan yang lazat, doktor merawat produk pemakanan kerana ia mengandungi purata kira-kira 45 Kcal setiap 100 g. Untuk pencernaan, buah adalah produk yang sangat diperlukan, bergantung pada kaedah penggunaan, kesan pembersihan kotoran atau pencahar boleh dicapai. Kadang-kadang pir dari sembelit membantu, dan kadang-kadang tidak.

Faedah dan bahaya pir untuk saluran penghadaman

Buah-buahan dimakan mentah, dibakar, dalam bentuk compotes atau jem. Makan 1 buah sehari, badan disediakan dengan kadar harian kobalt, sepersepuluh dari kadar harian silikon dan besi. Di dalam pir terdapat vitamin B, vitamin C, E, K, PP, kalium, kalsium, mangan, fosforus, magnesium, tembaga, molibdenum, selenium, zink. Jumlah nutrien yang ditunjukkan untuk buah mentah, semasa rawatan haba produk kehilangan sejumlah besar nutrien.

Kebanyakan komposisi kimia produk mengandungi kobalt. Elemen surih ini mempengaruhi kerja saluran pencernaan dan seluruh badan seperti berikut:

• mengaktifkan pengeluaran enzim pencernaan;
• merangsang metabolisme, mempromosikan penyerapan protein, lemak, karbohidrat;
• mengambil bahagian dalam proses sintesis hormon tiroid;
• mengurangkan tahap kolesterol dalam darah, menghalang pembentukan plak aterosklerotik di dalam kapal;
• menggalakkan pengukuhan dan pertumbuhan tisu tulang;
• mengaktifkan sel darah putih, menguatkan pertahanan badan;
• meningkatkan penyerapan nutrien lain.

Dengan kadar purata harian untuk orang dewasa, serat kasar (serat, selulosa) 20-25 g, 100 g pir mengandungi 3 g serat. Sesetengah sumber di Internet menulis bahawa serat tidak diperlukan oleh orang yang tinggal di kawasan utara, kerana sistem pencernaan mereka tidak dapat mengitar semula jumlah serat kasar. Maklumat ini tidak betul, kerana pencernaan normal, selulosa diperlukan dalam norma harian.

Cara menggunakan buah untuk kesan pencahar

Untuk mencapai kesan julap, pir dimakan mentah, makan buah-buahan secara keseluruhan atau dalam bentuk jus segar. Memilih jenis pepejal, mereka mempunyai lebih banyak serat kasar dan kurang gula.

Untuk mendapatkan kesan pencahar, jus dan buah-buahan mesti dimakan selepas makan, selepas menunggu sekurang-kurangnya setengah jam. Pear adalah kontraindikasi sebagai makanan bebas, ia tidak boleh dimakan pada perut kosong. Doktor menjelaskan petua ini seperti berikut: janin, memasuki perut, merangsang pengeluaran enzim pankreas. Jika selepas makan setengah jam berlalu, makanan yang dimakan meninggalkan perut untuk sebahagian besar dan memasuki usus kecil. Jika pada masa ini untuk makan pir, aktiviti enzim akan meningkat, makanan akan diproses lebih cepat dan lebih baik. Sekiranya buah dimakan pada perut kosong, enzim dibuang ke dalam usus kosong, membran mukus akan terancam dan dinding akan dicerna kerana kekurangan makanan. Dari masa ke masa, fenomena ini akan menyebabkan penyakit serius sistem pencernaan.

Walaupun kandungan air yang tinggi dalam buah - 85 g per 100 g buah, beberapa doktor menasihatkan untuk meminum pir dengan air. Untuk kesan julap, selulosa perlu membengkak untuk merengsakan dinding usus, membersihkannya dari bahan tahi. Asid buah-buahan aktif secara agresif bertindak pada perut seseorang yang menderita penyakit sistem gastrousus - gastrik, ulser, kepekatan mereka harus dikurangkan dengan air.

Jika seseorang menderita sembelit kronik, seseorang itu tidak semestinya mengharapkan sifat kelemahan pir ini. Sebagai kecemasan, anda harus memberi keutamaan kepada pencegahan dadah atau enema, pengekalan nafas membawa kepada mabuk badan. Sembelit biasa memberi kesan buruk kepada keadaan kanak-kanak, orang dewasa, wanita semasa kehamilan.

Apabila pir boleh menyebabkan sembelit

Pear sebagai julap yang disyorkan untuk digunakan dalam bentuk mentah. Untuk mencapai kesan yang bertentangan, ia dibakar, memerah susu, memilih jenis yang lembut, manis dan berair. Semasa rawatan haba dalam buah-buahan, jumlah vitamin dan serat dikurangkan, tetapi pengawet semula jadi, pektin, dipelihara. Bahan ini mempunyai kesan mengikat, menghalang pembiakan flora patogenik. Buah-buahan tertakluk kepada rawatan haba, tidak begitu aktif menyumbang kepada pengeluaran enzim. Pencernaan melambatkan, makanan bergerak lebih perlahan melalui usus, dan sembelit boleh berlaku. Buah-buahan yang diproses dengan termakan adalah menyenangkan untuk rasa, memuaskan kelaparan, sambil memberi kesan terapeutik dengan najis cair.

Dari penggunaan pir, kemungkinan sembelit dalam populasi dewasa adalah kecil. Agar tidak mencetuskan masalah dengan pembiakan, ahli pemakanan mengesyorkan makan dengan buah-buahan lain: semangka, quince, aprikot, mengelakkan penggunaan buah-buahan yang tidak matang dengan kesan astringen. Ini boleh menyebabkan kesukaran dengan pergerakan usus.

Selalunya pir membuktikan kelewatan kerusi di kalangan kanak-kanak hanya membiasakan diri dengan diet dewasa. Oleh kerana kekurangan motilitas usus, bayi disyorkan untuk memperkenalkan produk dalam bentuk bayi puree untuk makanan pelengkap. Buah mentah menimbulkan gas dan kembung di dalam perut, memperlahankan pergerakan kotoran dalam saluran pencernaan, terutama jika pilihannya jatuh pada buah-buahan yang tidak matang dengan masam.

Berapa lama dicerna

Pear, seperti mana-mana buah, adalah sumber fruktosa - gula dicerna. Fetus pada perut kosong meninggalkan perut dalam masa setengah jam selepas ia telah dimakan, selepas itu janin mengalami kemerosotan enzim dan penyerapan bahan-bahan bermanfaat ke dalam darah. Keseluruhan laluan buah memasuki badan ke tandas bergantung kepada jumlah makanan yang dimakan, keadaan sistem pencernaan, kehadiran penyakit organ pencernaan.

Serat kasar meningkatkan motilitas usus, buah mentah meninggalkan tubuh lebih cepat daripada haba yang dirawat. Jika anda makan mengikut peraturan, tidak menggabungkan makanan berat, memakannya setengah jam selepas makan utama, tidak akan ada masalah dengan pencernaan. Jika anda minum segelas air, semua bahan yang bermanfaat yang larut dalam cecair, dicerna dengan lebih cepat. Sisa dan toksin sampah akan meninggalkan badan dengan lebih cepat. Pencinta pir yang mempunyai kecenderungan untuk mengangkat najis tidak boleh meminum buah.

Kontra untuk penggunaan

Pear, walaupun nilai pemakanannya, adalah kontraindikasi pada pesakit dengan penyakit akut dan kronik sistem pencernaan, meningkatkan keasidan jus gastrik. Manfaat dan kecederaan buah mesti menilai doktor sebelum pesakit sepenuhnya mengecualikan produk dari diet.

Dengan berhati-hati dalam memakan primum dari pir kepada bayi, orang tua perlu memantau tindak balas badan untuk memakan buah.

Dalam cuaca panas, produk tidak digalakkan untuk dimakan, kerana ketiadaan garam dalam buah. Buah menarik kelembapan keluar dari badan dan merangsang buah pinggang untuk mengeluarkan bendalir. Ini akan mengakibatkan dehidrasi.

Bergantung kepada cara buah itu dimakan, kuantiti dan ciri-ciri individu sistem pencernaan, pir boleh menyebabkan cirit-birit dan sebaliknya - memperbaiki kerusi. Jawapan yang tegas, pear yang berkuasa atau lemah, tidak wujud. Hanya dengan mendengar badan, anda boleh menentukan kesan dan kesan apa yang ada pada buah sistem pencernaan ini.

Adakah pir menyebabkan cirit-birit atau sembelit?

Di dalam diet harian manusia perlu sayur-sayuran dan buah-buahan segar, termasuk pear. Ini adalah buah yang lazat, sihat dan berkhasiat yang dicintai oleh orang dewasa dan kanak-kanak. Pear mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral yang diperlukan untuk kehidupan manusia yang normal. Di samping itu, buah yang unik ini juga mempunyai sifat penyembuhan. Seterusnya, kami menimbang dengan lebih terperinci satu persoalan penting yang membimbangkan ramai: "Adakah pir lemah atau kongestif?"

Apa yang kita tahu mengenai buah ini?

Untuk memahami topik ini dengan teliti, anda mesti terlebih dahulu mengetahui lebih lanjut tentang sifat-sifat buah yang lazat dan sihat ini.

1. Sejumlah besar vitamin dan mineral yang terkandung dalam pir, dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan fungsi pendukung tubuh.
2. Kehadiran endorphin dalam pir membolehkan anda meningkatkan mood dan kesejahteraan, mengatasi tekanan dan kemurungan, mengurangkan ketegangan saraf.
3. Untuk mencegah perkembangan penyakit kardiovaskular, ia juga disyorkan untuk memakan pear kerana jumlah serat yang besar di dalamnya.
4. Sebilangan kecil glukosa membolehkan pir untuk makan walaupun pesakit kencing manis.
5. Buah ini mempunyai kesan positif pada mikroflora usus. Ini menimbulkan persoalan: bolehkah anda makan pear dengan sembelit atau tidak?

Kesan pencahar

Terdapat kepercayaan popular bahawa pear adalah ubat yang ideal untuk sembelit. Sekiranya anda makan sejumlah besar buah ini, anda boleh mendapat sakit perut yang serius dan juga menyebabkan cirit-birit.

Pear membantu sembelit kerana kandungan serat, mineral dan asid amino yang tinggi. Buah, masuk ke perut, mula merengsakan dinding usus nipis dan dengan itu mempercepatkan pembebasan sejumlah besar jus pencernaan. Oleh itu, adalah mustahil untuk mencapai kesan pencahar yang ringan. Untuk pencegahan sembelit ia disyorkan untuk memakan pir dalam bentuk mentahnya, tetapi dalam jumlah yang munasabah, untuk mengelakkan kerosakan sistem pencernaan.

Terdapat juga pendapat bahawa pir tidak mempunyai sifat pencahar. Dalam soalan ini kita akan cuba memahami lebih lanjut.

Tindakan tetap

Bahan yang terdapat dalam pir, seperti serat dan asid amino, tidak berguna kepada semua orang. Mereka tidak disyorkan untuk penduduk di kawasan tersebut di mana pear tidak tumbuh. Sistem pencernaan mereka tidak semestinya digunakan untuk jumlah serat, tanin, protein dan bakterinya. Ia adalah dalam kes-kes ini bahawa sembelit dari pir boleh berlaku.

Sembelit disebabkan oleh pear, ciri-ciri penghuni kawasan utara. Di samping itu, ada ubat-ubatan untuk memerangi cirit-birit, termasuk komponen pir. Juga di rumah anda boleh menyediakan ubat untuk cirit-birit berdasarkan pir, contohnya, kompot atau jeli. Dalam bentuk krep pear ini, disebabkan oleh fakta bahawa semasa memasak mengurangkan jumlah serat, yang merengsakan perut.

Oleh itu, kita boleh membuat kesimpulan bahawa pir mempengaruhi badan dengan cara yang berbeza. Ia semua bergantung pada ciri-ciri orang tertentu dan keadaan pir. Anda boleh menggunakan buah yang unik untuk merawat sembelit dan cirit-birit. Pear segar lebih baik diserap oleh badan, yang tidak menjalani rawatan haba. Jadi, anda boleh mendapatkan jumlah maksimum vitamin dan mineral. Juga, pilihan ini sesuai untuk pencegahan sembelit.

Berapa lamakah yang dihadamkan oleh pir?

Setiap buah mempunyai struktur dan komposisi tersendiri, termasuk pir. Itulah sebabnya dengan makan setiap produk anda memerlukan masa anda untuk mencerna sepenuhnya dalam perut. Masuk ke dalam perut, pir di bawah tindakan jus gastrik mula berpecah kepada zarah-zarah kecil, semua unsur berguna dan berkhasiat melalui dinding diserap ke dalam darah, masuk ke hati dan diserap oleh badan. Proses ini mengambil masa kira-kira setengah jam. Ia semua bergantung kepada keadaan di mana perut memukul perut.

Dalam bentuk apakah ia lebih baik menggunakan pir? Adalah lebih sihat untuk memakan pear segar untuk mendapatkan manfaat maksimum dan menghilangkan sembelit. Pear panggang dan jus semulajadi juga membantu. Untuk rawatan cirit-birit, disyorkan untuk mendidih jeli pir. Dalam kes ini, buahnya teguh, semuanya bergantung kepada bagaimana ia dimasak.

Walau bagaimanapun, tidak semua orang boleh makan pear. Sebilangan besar serat menjengkelkan dinding usus, menyumbang kepada perkembangan sejumlah besar jus gastrik. Oleh itu, pir mentah tidak disyorkan untuk penyakit perut yang serius, seperti gastritis. Ini boleh mengakibatkan masalah penyakit ini. Dalam kes ini, pir mesti tertakluk kepada rawatan haba untuk mengurangkan kesan negatif pada usus yang berpenyakit.

Kesan sayur-sayuran dan buah-buahan pada saluran pencernaan

Seperti yang dapat kita lihat, pir boleh membawa manfaat dan kemudaratan kepada sistem pencernaan. Sebagai tambahan kepada pear, juga berguna untuk makan sayur-sayuran dan buah-buahan berikut untuk meningkatkan fungsi saluran gastrointestinal:

• Anda boleh dengan selamat makan kentang, walaupun dengan penyakit perut.
• Kesan julap dicirikan oleh bit. Ini adalah pencegahan sembelit yang baik.
• Jus wortel dapat membersihkan perut racun.
• Untuk mengeluarkan kolesterol berlebihan dari badan, disyorkan untuk memakan labu.
• Tomato mengandungi banyak kalium, yang berguna untuk pencegahan penyakit jantung. Walau bagaimanapun, mereka merengsakan perut dan tidak disyorkan untuk gastritis.

Pemakanan perubatan untuk sembelit (pemakanan sihat dan terapeutik)

Penyebab sembelit sangat berbeza. Selalunya sembelit terjadi pada orang yang memimpin gaya hidup yang sibuk, gaya hidup yang tidak aktif, makan secara tidak wajar, tidak teratur, dan tanpa perhatian yang sewajarnya terhadap peraturan kebersihan diri.

Kurang biasa, sembelit adalah manifestasi salah satu daripada penyakit sistem pencernaan (penyakit perut, saluran empedu, kolitis kronik, penyempitan usus, volvulus usus, pemanjangan kongenital usus besar, penyakit sistem endokrin, dan sebagainya).

Jika penyebab sembelit tidak dalam sebarang penyakit, maka fenomena yang tidak menyenangkan ini dapat dielakkan: pematuhan ketat terhadap rejimen harian, berjalan biasa, gaya hidup mudah alih dan latihan senam yang direkomendasikan oleh doktor, pergerakan usus harian yang tepat pada masanya (dari masa kanak-kanak kebiasaan pergi ke tandas di satu dan sama masa yang sama) dan lain-lain.

Tempat yang penting dalam pencegahan sembelit adalah pemakanan tetap yang betul. Mereka yang mengalami sembelit secara sistematik perlu memberi perhatian kepada cadangan berikut:

- anda perlu makan pada masa yang sama

adalah perlu untuk menganjurkan hidup anda sedemikian rupa sehingga kemungkinan kegagalan kuasa sepenuhnya dikecualikan

- mengunyah makanan secukup mungkin

jangan tergesa-gesa ketika makan

- berusaha untuk memasukkan produk makanan serasi pada satu masa

- minum lebih banyak cecair pada siang hari - 1.7- 1.8 l

- elakkan penggunaan produk daging dan daging yang berlebihan, termasuk daging kalengan

- Ia perlu meningkatkan kandungan sayur-sayuran dalam diet: bit, kubis, wortel, terung, zucchini, tomato, timun, saderi, labu, dan sebagainya. Semua produk ini mengandungi sebilangan besar serat. Serat kasar serat tak larut merengsakan membran mukus saluran gastrousus dan menyebabkan peningkatan rembesan jus. Jis pencernaan yang dikumuhkan dalam jumlah banyak mencairkan benjolan makanan dan memudahkan laluannya melalui banyak gelung usus. Serat yang tidak larut dapat menyerap cecair sebanyak 15 kali berat sendiri.

terima kasih kepada harta serat yang tidak larut ini, beratnya makanan banyak meningkat dengan ketara, dan ini juga menyumbang kepada pergerakan makanan di sepanjang saluran gastrointestinal. Merengsa dinding usus, serat tidak larut bertindak merangsang peristalsis

- Sumber-sumber lain serat adalah buah-buahan dan buah-buahan yang tidak dipermanai, serpihan gandum, roti serba lengkap, dan sebagainya. Dianjurkan untuk memasukkan jus buah-buahan segar dan berry dalam menu lebih kerap.

- penjagaan perlu diambil bahawa menu mengandungi produk tenusu setiap hari - kefir, yoghurt, yogurt, dll. Pada masa yang sama, penggunaan keju dan keju kotej harus dielakkan kerana produk ini menyumbang kepada perkembangan sembelit

-Apabila memasak, disyorkan untuk menggunakan minyak sayur lebih kerap

- ubat yang sangat baik untuk sembelit

- Makanan seperti beras, tepung putih, gula, kek dan pastri lain, blueberry, delima, dan persimmon harus dielakkan, kerana ia dapat menyumbang kepada pembentukan sembelit

- ia disyorkan untuk berhenti memakan telur rebus

- penggunaan roti harus dikurangkan

- ia adalah perlu untuk meninggalkan penggunaan rempah dan rempah panas

- sebarang minuman beralkohol harus dikecualikan

- Satu ubat yang hebat terhadap sembelit kronik adalah pir. Orang yang sembelit tidak biasa, harus makan lebih banyak pear dan lebih sering minum jus pir. Adalah disyorkan untuk memakan pear pada waktu malam atau pagi pada perut kosong.

- untuk ubat sembelit sangat berguna. Jumlah anggur yang direkomendasikan untuk sembelit untuk dimakan setiap hari adalah 350-400 g. Anggur segar boleh berjaya digantikan dengan kismis yang direndam dalam air

- cara yang sangat berkesan untuk mencegah sembelit - guayava. Buah jambu buah mengandungi banyak serat tidak larut. Cukup makan dua atau tiga buah buah setiap hari

- baik merangsang oren usus. Satu oren, dimakan pada waktu pagi pada perut kosong, akan memastikan aktiviti peristaltik aktif saluran gastrousus

- pembersihan usus menyumbang kepada penggunaan tetap epal

- bertindak sebagai buah pencahar ringan - segar segar. Tetapi jika tidak ada buah ara segar, yang kering akan dilakukan. Adalah disyorkan untuk merendam aroma kering untuk malam (tiga hingga lima keping) dan makan pada waktu pagi pada perut kosong.

- dalam perubatan rakyat telah lama digunakan untuk merawat bayam sembelit. Ubat ini disediakan seperti berikut: 100 g bayam diluluskan melalui pengisar daging, jumlah air yang sama ditambah kepada buburan yang terhasil

Ambil setengah cawan dua kali sehari selama tiga hingga empat hari.

Pear - julap yang boleh dipercayai dan asli

Pear, bersama dengan epal, adalah antara buah yang paling berguna yang tumbuh di lintang kami. Jus Pear sangat menyegarkan dan enak, terutama berguna bagi mereka yang menderita keasidan yang tinggi. Ia menghilangkan dahaga dan merupakan diuretik ringan serta julap.

Wonder Fruit

Pear adalah pokok buah yang sangat popular. Nama botanikal pir adalah Pyrus Communis. Keanehannya adalah ia mengandungi asid yang kurang daripada buah-buahan lain. Pear adalah buah-buahan yang berguna warna kuning dan coklat. Kadang-kadang pear merah dan hijau. Pear sedikit lebih berat dalam ketumpatan berbanding epal, tetapi ia juga lebih berair. Seperti epal, pir mempunyai beberapa biji. Ia telah digunakan sebagai makanan sejak dahulu lagi. Pear lahir dari Eropah dan Asia Barat. Ia sangat biasa di Greece kuno dan Rom. Homer menyebut pokok pir dalam senarai pokok buah-buahan di taman penguasa negara. Buah ini kini ditanam di semua kawasan sederhana di dunia, dan terutamanya secara meluas - di Eropah, Kanada, Argentina, Afrika Selatan, Australia, New Zealand dan Amerika Syarikat. Terdapat lebih daripada enam ribu jenis buah ini.

Nilai Pemakanan Pear

Pear sangat dihargai kerana kandungan gulanya. Karbohidrat dalam pir mencapai 11.9%. Buah yang tidak matang dan keras mengandungi lebih banyak asid daripada yang masak, dan ia kurang manis. Keasamannya berkurangan, dan kandungan gula meningkat apabila ia matang. Keasidan pir adalah dalam asid sitrik dan malik.

• Pear, secara purata, terdiri daripada kelembapan 86%, protein 0.6%, lemak 0.2%, mineral 0.3%, serat 1% dan karbohidrat 11.9% setiap 100 gram bahagian yang boleh dimakan.
• Mineral dan vitamin dalam pir - kalsium 8 mg, fosforus 15 mg, besi 0.5 mg, karotena 28 mg, tiamin 0.06 mg, riboflavin 0.03 mg, niacin 0.2 mg setiap 100 gram.
• Ia juga kaya dengan pektin.

Sifat ubatan

Jus Pear adalah menyegarkan dan enak, baik bagi mereka yang mengalami keasidan yang tinggi, serta bagi mereka yang tidak boleh meminum jus buah-buahan berasid. Ini adalah minuman yang sangat baik untuk menghilangkan dahaga anda. Ia berguna dalam demam. Jus Pear juga merupakan diuretik yang ringan.

Sembelit Pear lebih dipercayai sebagai julap daripada epal, dan merupakan ubat yang berkesan untuk sembelit. Pear bersaiz sederhana, yang digunakan selepas sarapan pagi atau makan tengah hari, berkesan menggalakkan pembersihan badan. Buah ini boleh berfungsi sebagai julap. Untuk melakukan ini, 250-350 ml jus pir segar harus diminum tiga atau empat kali sehari. Terima kasih kepada kemanisan semulajadi, pir mudah dicerna dan digunakan oleh badan dan, oleh itu, anda tidak akan merasa kelemahan kerana pembersihan berterusan semasa menggunakannya.

Cirit-birit dan Disentri Pear adalah sumber pektin, malik dan asid sitrik yang kaya. Kehadiran zat ini menjadikan buah ini sebagai rawatan yang berkesan untuk cirit-birit dan disentri.

Rheumatism dan gout. Jus pear yang difermentasi serupa dengan cider dan dikenali sebagai perry. Minuman ini berguna dalam rawatan rematik dan gout.

Langkah berjaga-jaga keselamatan

Sekiranya pear dibeli tidak matang, ia perlu disimpan pada suhu bilik sehingga ia lembut di bawah pengaruh haba dan cahaya. Kemudian mereka perlu diletakkan di dalam peti sejuk sehingga siap digunakan. Mereka tidak boleh diletakkan di dalam peti sejuk sebelum mereka matang, kerana kemudian mereka cenderung untuk membusuk dan tidak pernah menjadi benar-benar wangi.

17 produk terbaik untuk sembelit

Sekurang-kurangnya 14% orang mengalami sembelit kronik, gejala-gejala yang termasuk pembasmian kuman kurang daripada tiga kali seminggu, percubaan, tinja atau kotoran yang keras, perasaan tidak sempurna dari usus, rasa tersumbat atau ketidakupayaan untuk mengosongkan usus.

Jenis dan keterukan gejala mungkin berbeza dari orang ke orang. Sesetengah orang mengalami sembelit hanya sekali-sekala, manakala bagi yang lain ia adalah keadaan kronik. Sembelit mempunyai banyak punca, tetapi sering disebabkan pergerakan makanan lambat melalui sistem pencernaan. Ini boleh disebabkan oleh dehidrasi, diet yang tidak baik, ubat-ubatan tertentu, penyakit, penyakit yang mempengaruhi sistem saraf atau gangguan mental.

Mujurlah, sesetengah makanan boleh membantu melegakan sembelit, menambah jumlah untuk massa usus, melembutkan dan melonggarkan najis, mengurangkan masa transit najis melalui usus dan meningkatkan kekerapan pergerakan usus.

Berikut adalah 17 produk sembelit terbaik yang boleh membantu mengurangkan keadaan ini dan menggalakkan pergerakan usus yang biasa.

1. Prunes

Dengan memakan sembelit, sembelit berlaku. Plum kering, yang dikenali sebagai prun, digunakan secara meluas sebagai ubat semulajadi untuk sembelit. Mereka mengandungi sejumlah besar serat - 3.1 gram setiap 100 gram produk (kira-kira 9 prun), iaitu 12% daripada pengambilan harian yang disyorkan.

Serat tidak larut dalam prun dipanggil selulosa meningkatkan jumlah air di dalam bangku, yang menambah jumlah. Sementara itu, serat larut dalam prun ditapai dalam usus besar untuk membentuk asid lemak rantaian pendek, yang juga meningkatkan berat tinja.

Di samping itu, prun mengandungi sorbitol. Alkohol gula ini tidak diserap oleh badan, menyebabkan air ditarik ke dalam kolon, yang membawa kepada kesan janggut pada sebilangan kecil orang.

Akhirnya, prun juga mengandungi sebatian fenolik yang merangsang bakteria usus yang bermanfaat. Ini dipercayai menyumbang kepada kesan pencahar produk ini. Satu kajian yang membabitkan 40 orang dengan sembelit menunjukkan bahawa memakan 100 gram prun setiap hari dengan ketara meningkatkan kekerapan dan kekotoran najis berbanding dengan rawatan dengan sekam psyllium, iaitu sejenis serat makanan.

Anda boleh menggunakan prun dalam bentuk tulen atau menambah salad, sarapan bijirin, bubur, pastri, koktel dan stew.

Butiran tentang manfaat prun, anda boleh mencari di sini - Prunes: manfaat dan kemudaratan kepada tubuh.

2. Epal

Apel kaya dengan serat. Malah, satu epal sederhana dengan kulit (kira-kira 182 gram) mengandungi 4.4 gram serat, iaitu 17% daripada pengambilan harian yang disyorkan.

Kira-kira 2.8 gram serat ini tidak larut, dan 1.2 gram larut, terutamanya dalam bentuk serat pemakanan yang dipanggil pektin. Di dalam usus, pektin cepat ditapai oleh bakteria, membentuk asid lemak rantaian pendek, yang menarik air ke dalam usus besar, melembutkan najis dan mengurangkan masa yang diperlukan untuk memindahkan najis melalui usus.

Satu kajian yang membabitkan 80 orang dengan sembelit menunjukkan bahawa pektin dapat mempercepat pergerakan kotoran melalui usus, melegakan gejala sembelit dan meningkatkan jumlah bakteria berfaedah di dalam usus.

Satu lagi kajian menunjukkan bahawa tikus yang diberi serat apel, meningkatkan kekerapan pergerakan usus dan berat badan nafas, walaupun pada kenyataannya mereka diberikan morfin, yang menyebabkan sembelit.

Makan epal adalah cara mudah untuk meningkatkan serat dalam diet anda dan melegakan sembelit. Anda boleh memakannya dalam bentuk tulen, membuat jus atau salad dari mereka, atau menggunakan pai epal. Epal Granny Smith mempunyai kandungan serat yang sangat tinggi.

3. Pear

Senarai produk terbaik dari sembelit termasuk pear. Pear adalah buah lain yang kaya dengan serat, yang mengandungi kira-kira 5.5 gram serat makanan dalam buah bersaiz sederhana (kira-kira 178 gram). Ini adalah 22% daripada pengambilan serat harian yang disyorkan.

Selain serat, yang membantu menghilangkan sembelit, pir mengandungi sejumlah besar fruktosa dan sorbitol berbanding dengan buah-buahan lain. Fruktosa adalah sejenis gula yang kurang diserap atau dimetabolisme oleh badan. Ini bermakna bahawa jumlah tertentu memasuki kolon, merangsang pembiakan.

Pear juga mengandungi gula alkohol sorbitol. Seperti fruktosa, sorbitol kurang diserap dalam badan dan bertindak sebagai pencahar semula jadi, menarik air ke dalam usus.

Anda boleh memasukkan pear dalam diet anda dalam pelbagai cara. Makan mereka mentah atau dimasak, atau masukkan mereka dalam salad, hidangan yang lazat dan pastri.

4. Kiwi

Jika anda tertanya-tanya apa makanan ada untuk sembelit, anda harus cuba Kiwi. Dari satu buah kiwi (kira-kira 76 gram), anda boleh mendapatkan serat 2.3 gram, iaitu 9% daripada pengambilan harian yang disyorkan.

Dalam satu kajian, 38 orang yang berusia lebih 60 tahun menyertai. Setiap hari mereka menerima satu kiwi setiap 30 kg berat badan. Ini membawa kepada peningkatan frekuensi dan kemudahan pergerakan usus. Buah ini juga melembutkan dan meningkatkan jumlah jisim tahi.

Satu lagi kajian yang melibatkan orang yang mengalami sembelit menunjukkan bahawa penggunaan harian dua kiwi selama empat minggu menyebabkan pergerakan usus yang lebih mudah, mengurangkan penggunaan julap dan peningkatan umum dalam tabiat usus.

Di samping itu, dalam kajian ketiga, 54 orang dengan sindrom usus yang marah (IBS) menggunakan dua kiwi setiap hari selama empat minggu. Pada akhir kajian, para peserta melaporkan peningkatan kekerapan pergerakan usus dan masa transit massa usus yang lebih cepat melalui kolon.

Ini bukan sahaja disebabkan oleh serat yang terdapat dalam buah kiwi, yang dipercayai berperang melawan sembelit. Dianggap bahawa enzim yang dipanggil actinidain bertanggungjawab untuk kesan positif kiwi, yang mempengaruhi pergerakan dan tabiat usus.

Kiwi boleh dimakan mentah - hanya kupas dan makan daging hijau dengan biji. Mereka sempurna melengkapkan salad buah-buahan dan boleh ditambah kepada smoothies untuk meningkatkan jumlah serat.

Secara terperinci mengenai sifat bermanfaat kiwi, baca di halaman ini - Kiwi: faedah dan bahaya kepada tubuh.

5. buah

Makan buah ara adalah cara terbaik untuk meningkatkan pengambilan serat dan menggalakkan tabiat usus yang sihat.

Satu buah ara bersaiz sederhana (kira-kira 50 gram) mengandungi 1.6 gram serat. Lebih-lebih lagi, hanya 75 gram buah ara kering mengandungi 7.3 gram serat, iaitu hampir 30% daripada pengambilan harian yang disyorkan.

Satu kajian terhadap anjing menyiasat kesan tampalan rasanya pada sembelit selama tiga minggu. Para saintis telah mendapati pes pesakit meningkatkan berat badan najis dan mengurangkan masa yang diperlukan untuk najis untuk melewati usus.

Satu lagi kajian yang membabitkan 40 orang yang mengalami sembelit menunjukkan bahawa makan 300 gram rempah sehari selama 16 minggu membantu transit usus berkelajuan tinggi, meningkatkan konsistensi najis dan melegakan ketidakselesaan perut.

Menariknya, buah ara mengandungi enzim yang dipanggil ficaine, yang serupa dengan enzim actinidain yang terdapat dalam kiwi. Diyakini bahawa bersama dengan kandungan serat yang tinggi, ia dapat menyumbang kepada kesan positif buah ara pada fungsi usus.

Rajah adalah makanan ringan yang lazat dengan sendirinya, dan juga baik dengan hidangan manis dan sedap. Ia boleh dimakan mentah, dimasak atau dikeringkan, dan digabungkan dengan keju dan daging, dan juga boleh dimasukkan ke dalam pizza, dalam pastri dan salad.

Baca secara terperinci tentang buah-buahan kering dari sembelit - Buah kering: kismis, prun, aprikot kering dan buah ara dari sembelit.

6. buah jeruk

Makanan terbaik untuk sembelit termasuk buah jeruk, seperti jeruk, grapefruit dan tangerin - ini adalah makanan ringan yang menyegarkan dan sumber serat yang baik.

Sebagai contoh, satu oren (kira-kira 131 gram) mengandungi 3.1 gram serat, iaitu 13% daripada pengambilan serat harian yang disyorkan. Sementara itu, satu grapefruit (kira-kira 236 gram) mengandungi serat 2.6 gram, yang sepadan dengan 10% daripada keperluan harian anda.

Buah jeruk juga mengandungi banyak pektin serat larut, terutamanya dalam kulit. Pektin boleh mempercepat transit usus dan mengurangkan sembelit. Di samping itu, buah sitrus mengandungi flavanol yang dipanggil naringenin, yang boleh menyumbang kepada kesan positif sitrus pada sembelit.

Kajian haiwan telah menunjukkan bahawa naringenin meningkatkan rembesan cecair dalam kolon, menyebabkan kesan julap. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan pada manusia diperlukan.

Ia adalah yang terbaik untuk makan buah sitrus segar - ini akan membolehkan anda untuk mendapatkan jumlah maksimum serat dan vitamin C. Oranges dan tangerines adalah snek mudah, dan limau gedang adalah sesuai untuk ditambah kepada salad atau dipotong separuh untuk sarapan pagi.

7. Bayam dan sayuran hijau lain

Sayur-sayuran hijau, seperti bayam, pucuk Brussels dan brokoli, bukan sahaja kaya serat, tetapi juga sumber vitamin C, vitamin K dan asid folat yang sangat baik.

Sayuran hijau membantu menambah jumlah dan berat kepada najis, yang memudahkan laluannya melalui usus.

100 gram bayam rebus mengandungi 2.4 gram serat atau 10% daripada pengambilan harian yang disyorkan. Untuk memasukkan bayam dalam diet anda, cuba tambahnya ke casseroles, pai atau sup. Bayam boleh ditambah kepada salad atau sandwic untuk meningkatkan jumlah serat dalam diet.

Tumbuh Brussels sangat sihat dan ramai orang merasa lezat. Hanya lima pucuk mengandungi sebanyak 10% daripada keperluan serat harian anda dan sejumlah 36 kalori. Ia boleh dimasak, dikukus, dibakar atau dibakar, dan mereka lazat panas atau sejuk.

Brokoli mengandungi 3.6 g serat dalam hanya satu batang (kira-kira 150 g). Ini bersamaan dengan 16% pengambilan serat harian yang disyorkan. Ia boleh dimasak dan ditambah kepada sup dan rebus, serta dalam salad atau sebagai makanan ringan.

8. Yerusalem artichoke dan chicory

Antara produk yang membantu sembelit harus dibezakan dengan artichoke Yerusalem (pir bumi) dan chicory. Artichoke Yerusalem dan chicory tergolong dalam keluarga bunga matahari dan merupakan sumber penting jenis serat larut yang disebut inulin. Inulin adalah prebiotik, yang bermaksud ia membantu merangsang pertumbuhan bakteria di usus, mempromosikan kesihatan sistem pencernaan. Ia amat berguna untuk bifidobakteria.

Kajian semula kajian menunjukkan bahawa inulin meningkatkan kekerapan pergerakan usus, meningkatkan konsistensi najis dan mengurangkan masa transit usus. Ia juga meningkatkan massa bakteria di dalam bangku, menjadikannya lebih besar.

Satu kajian baru-baru ini mengenai 44 orang dewasa yang sihat dengan sembelit mendapati bahawa pengambilan harian 12 gram inulin dari chicory meningkatkan kekerapan pergerakan usus dan menjadikan najis lebih lembut.

Artichoke Yerusalem - ubi yang mempunyai rasa pedas. Mereka boleh digoreng, dikukus, direbus atau dibuang.

Akar Chicory tidak biasa ditemui di pasar raya, tetapi telah menjadi alternatif yang popular kepada kopi dalam bentuk tanahnya.

9. Artichoke

Kajian saintifik menunjukkan bahawa artichokes mempunyai kesan prebiotik, yang menyumbang kepada kesihatan dan pergerakan usus yang baik.

Prebiotik adalah karbohidrat yang tidak dicerna, seperti inulin, yang menyuburkan bakteria yang berfaedah di dalam usus, meningkatkan jumlah mereka dan melindungi terhadap pertumbuhan bakteria berbahaya.

Satu kajian mendapati bahawa orang yang mengonsumsi 10 g serat yang berasal dari artichokes setiap hari selama tiga minggu mempunyai bakteria yang lebih bermanfaat Bifidobacteria dan Lactobacilli. Ia juga mendapati bahawa tahap bakteria berbahaya dalam usus menurun.

Di samping itu, didapati bahawa prebiotik meningkatkan kekerapan pergerakan usus dan meningkatkan konsistensi kotoran pada orang yang mengalami sembelit.

Artichokes masak boleh dimakan panas atau sejuk. Kelopak luar boleh dikeluarkan, dan bahagian daging untuk dimakan dengan sos atau kuah. Jantung artichoke dapat ditarik dan dipotong.

10. Rhubarb

Produk dari sembelit termasuk rhubarb - tumbuhan berdaun, terkenal dengan sifat perangsang usus. Ia mengandungi sebatian yang dipanggil Sennoside A, yang lebih dikenali sebagai Senna, julap herba yang popular.

Satu kajian dalam tikus menunjukkan bahawa sennosida A dalam rumpun bekerja dengan mengurangkan tahap aquaporin 3, protein yang mengawal pergerakan air dalam usus. Tahap aquaporin 3 yang lebih rendah bermakna air kurang bergerak dari kolon ke dalam aliran darah, menjadikan najis lebih lembut dan menggalakkan pergerakan usus.

Di samping itu, 100 gram rhubarb mengandungi 1.8 gram serat makanan, yang menyediakan 7% daripada pengambilan harian yang disyorkan.

Daun Rhubarb tidak boleh dimakan, tetapi batang boleh dipotong dan dimasak. Rhubarb mempunyai rasa tart dan sering dimasak, dan ditambah kepada pai dan kek buah-buahan. Ia juga boleh ditambah kepada oatmeal atau muesli untuk memperkayakan sarapan dengan serat.

11. Kentang manis (ubi jalar)

Jika anda tertanya-tanya apa makanan yang boleh dimakan untuk sembelit, cubalah termasuk ubi keledek (ubi jalar) dalam diet anda. Kentang manis adalah alternatif indeks glisemik rendah kepada kentang biasa. Ia juga mengandungi serat yang baik, yang membantu melegakan sembelit. Satu ubi keledek ukuran purata (kira-kira 114 gram) mengandungi 3.8 gram serat, iaitu 15% daripada pengambilan harian yang disyorkan.

Kentang manis mengandung kebanyakan serat makanan yang tidak larut dalam bentuk selulosa dan lignin. Ia juga mengandungi pektin serat larut. Serat yang tidak larut dapat membantu meningkatkan motilitas usus dengan menambah jumlah dan berat badan kepada massa tahi.

Satu kajian mengkaji kesan mengkonsumsi ubi jalar pada orang yang menjalani kemoterapi. Selepas empat hari memakan 200 gram yam sehari, para peserta mengalami kelegaan dari gejala sembelit dan melaporkan kurang usaha dan ketidakselesaan berbanding dengan kumpulan kawalan.

Kentang manis boleh digoreng, dikukus, direbus atau dibuang. Ia boleh digunakan dalam mana-mana resipi yang memerlukan kentang biasa.

12. Kacang, Kacang dan Kacang Lentil

Kacang, kacang dan lentil juga dikenali sebagai kekacang - salah satu kumpulan makanan yang kaya dengan serat yang boleh dimuatkan dalam diet anda. Sebagai contoh, 200 gram hidangan kacang rebus mengandungi kekurangan serat 21 gram, iaitu 84% daripada pengambilan harian yang disyorkan.

Di samping itu, hanya 100 gram lentil yang dimasak mengandungi 7.8 gram serat, yang sepadan dengan 31% daripada keperluan harian anda.

Kekacang mengandungi campuran kedua-dua serat makanan yang tidak larut dan larut. Ini bermakna mereka boleh melegakan sembelit dengan menambahkan jumlah dan berat kepada najis, serta melembutkannya untuk memudahkan pergerakan usus.

Untuk memasukkan lebih banyak kekacang dalam diet anda, cuba tambah mereka pada sup, buat pasta dari mereka, tambah pada salad atau hidangan daging untuk berat dan rasa tambahan.

13. Benih Chia

Jika anda tertanya-tanya apa makanan membantu sembelit, anda harus mempertimbangkan termasuk sedikit biji chia dalam diet anda. Biji Chia - salah satu makanan yang kaya serat. Hanya 30 gram benih chia mengandungi 11 gram serat, yang sepadan dengan 42% daripada pengambilan harian. Serat diet benih chia adalah 85% terdiri daripada serat tidak larut dan 15% larut.

Apabila chia bersentuhan dengan air, mereka membentuk gel. Di dalam usus, ini dapat membantu melembutkan najis dan memudahkan pengosongannya. Lebih-lebih lagi, chia boleh menyerap air sebanyak 12 kali berat sendiri, yang dapat membantu menambah jumlah dan berat pada tinja.

Biji Chia sangat serba boleh dan boleh ditambah kepada banyak produk, dengan ketara meningkatkan kandungan serat tanpa banyak usaha. Mereka digabungkan dengan bijirin sarapan pagi, oatmeal atau yogurt. Anda juga boleh menambahkannya ke jus koktail atau sayuran, atau campurkan dengan saus, salad, menambah bahan bakar atau pencuci mulut.

14. Biji flaks

Flaxseeds telah digunakan selama berabad-abad sebagai ubat rakyat untuk sembelit kerana kesan julap semulajadi mereka. Di samping banyak ciri-ciri bermanfaat lain, flaxseeds kaya dengan serat makanan yang larut dan tidak larut, menjadikannya produk yang ideal untuk saluran gastrousus.

Hanya 1 sudu besar (10 gram) biji rami yang mengandungi 2.8 gram serat, yang sepadan dengan 11% keperluan harian anda.

Satu kajian pada tikus menunjukkan bahawa mereka yang menambah diet mereka dengan biji rami mengurangkan masa transit usus, peningkatan frekuensi usus, jumlah dan berat kotoran. Penyelidik telah mencadangkan bahawa serat yang tidak larut bertindak seperti span di kolon, memegang air, meningkatkan jumlah dan melembutkan najis. Sementara itu, serat larut menggalakkan pertumbuhan bakteria dengan menambahkan banyak najis.

Di samping itu, asid lemak rantaian pendek, dibentuk semasa penapaian bakteria serat larut, meningkatkan motilitas usus dan merangsang pembiakan.

Anda boleh makan biji rami dengan mengisarnya dalam penggiling kopi (ia sangat meningkatkan kesan menggunakannya), dan menambah bijirin sarapan pagi atau yogurt, menambahnya kepada pastri dan pastri.

Walau bagaimanapun, tidak semua orang harus menggunakan biji rami. Wanita hamil dan menyusu sering dinasihatkan agar tidak memakannya, kerana ia boleh merangsang haid.

Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai biji rami di halaman ini - Flaxseed: sifat berguna dan kontraindikasi, kesan sampingan.

15. Roti Roti Grain Seluruh

Roti roti adalah roti tradisional di banyak bahagian Eropah. Dua keping (kira-kira 62 gram) roti rai gandum mengandungi empat gram serat makanan, 15% memenuhi keperluan harian anda.

Kajian telah menunjukkan bahawa roti rai lebih berkesan untuk melegakan sembelit daripada roti gandum biasa atau julap. Dalam satu kajian melibatkan 51 orang dewasa dengan sembelit, kesan penggunaan harian sebanyak 240 g roti rai telah dikaji.

Peserta yang menggunakan roti rai mengurangkan masa transit usus dengan purata 23% berbanding dengan mereka yang memakan roti gandum. Mereka juga telah melembutkan najis, meningkatkan kekerapan dan memudahkan pergerakan usus.

Roti roti boleh digunakan bukan roti gandum putih biasa. Ia biasanya lebih padat dan lebih gelap daripada roti biasa, dan mempunyai rasa yang lebih kuat.

16. Oat bran

Oat bran adalah shell luar kaya bijirin oat. Mereka mempunyai serat yang lebih banyak daripada biasanya yang terdapat dalam oat yang kita makan. 30 g bran gandum mengandungi 4.8 gram serat, berbanding dengan 2.7 g yang terkandung dalam gandum yang disucikan.

Dalam dua kajian, kesan positif dedak oat pada fungsi usus telah dikenalpasti. Pertama, satu kajian dari UK menunjukkan bahawa penggunaan harian dua kue dengan dedak oat dengan ketara meningkatkan kekerapan dan konsistensi pergerakan usus, dan mengurangkan kesakitan pada subjek berusia 60-80 tahun.

Dalam satu lagi kajian yang dijalankan di kediaman orang tua di Austria, didapati bahawa penambahan 7-8 gram oat bran untuk diet harian mengakibatkan pengurangan ketara dalam penggunaan julap.

Oat bran dapat dengan mudah digabungkan dengan campuran bijirin dan dibakar menjadi roti atau mufin.

17. Kefir

Kefir adalah minuman beralkohol yang ditapai yang berasal dari pergunungan Caucasus di Asia Barat. Kata kefir berasal dari perkataan Turki yang bermaksud "rasa yang menyenangkan".

Ia adalah probiotik, yang bermaksud bahawa ia mengandungi bakteria dan ragi yang memberi manfaat kepada kesihatan anda. Kefir mengandungi pelbagai jenis mikroorganisma, bergantung kepada sumbernya.

Dalam satu kajian selama empat minggu, para peserta menggunakan 500 ml kefir setiap hari selepas makan pagi dan petang. Pada akhir kajian, para peserta menggunakan julap yang kurang dan kekerapan tinja dan konsistensi yang lebih baik.

Di samping itu, satu kajian terhadap tikus yang diberi makan kefir, menunjukkan peningkatan kelembapan dan jumlah najis, yang memudahkan pengosongan usus.

Kefir boleh digunakan dalam bentuk tulen atau ditambah dengan koktel dan salad dressings. Ia juga boleh dicampur dengan sarapan bijirin kering dan ditambah dengan buah, biji rami, biji chia atau dedak oat untuk menambah serat.