Utama Teh

Jambu biji - bagaimana untuk makan, apa yang berguna, di mana ia tumbuh, apa yang perlu dimasak

Buah adalah kepekatan unsur-unsur berguna. Mereka mampu menembusi badan kita dengan kebanyakan vitamin dan mineral yang diketahui sains. Ia adalah buah-buahan yang merupakan salah satu komponen utama nutrisi yang betul dan sihat. Kebanyakan orang hanya makan set standard produk seperti - epal, pisang, pear, oren. Walau bagaimanapun, di planet kita terdapat sejumlah besar buah-buahan yang pelbagai dengan rasa dan sifat yang berbeza. Sebagai contoh, jambu biji. Jadi mari kita bercakap tentang buah jambu biji - bagaimana untuk makan, apa yang berguna, di mana jambu tumbuh, apa yang perlu dimasak dengan buah eksotik ini...

Di mana jambu tumbuh?

Tumbuhan ini adalah pokok atau pokok renek, ketinggian maksimumnya mencapai dua puluh meter. Tanah airnya dianggap sebagai Pusat, dan juga Amerika Selatan, dari mana jambu betina tersebar di seluruh sebahagian besar planet kita. Budaya ini akan membakar tumbuh di kawasan tropika dan subtropika. Oleh sebab pengintaian panas beberapa pakar menyebutnya epal tropika. Kini jambu biji boleh ditemui di Asia, Amerika Utara dan Afrika.

Satu pokok boleh memberi sehingga seratus kilogram buah. Mereka mempunyai bentuk dan saiz yang berbeza - bulat, berbentuk pir dan bujur, dan nilainya berkisar dari ceri besar hingga epal biasa. Jambu betina berwarna hijau, kuning kekuningan, merah kemerahan atau kuning terang, sedangkan dagingnya merah, merah jambu, merah atau kuning.

Buah masak sentiasa mempunyai aroma yang menyenangkan, tetapi kadang-kadang boleh menjadi sangat sengit.

Komposisi jambu, sifat

Jambu dianggap tidak kalori (sekitar tujuh puluh kalori hadir dalam seratus gram), ia sangat sihat dan berkhasiat. Produk ini mempunyai komposisi kaya yang unik, mengandungi banyak serat, protein, lemak dan karbohidrat. Jambu batu adalah sumber vitamin K, A, serta asid askorbat dan vitamin dari kumpulan B. Ia mengandungi banyak mineral, banyak kalsium, magnesium, kalium, fosforus, besi, terdapat sedikit klorin dan sulfur, tembaga dan mangan, zink, selenium dan yodium.

Adalah dipercayai bahawa jambu betina mengandungi kira-kira lima kali lebih banyak vitamin C daripada sitrus. Sesetengah sumber bercakap mengenai kelebihan yang lebih besar - sehingga lima belas kali. Para saintis mengatakan bahawa jumlah asid askorbik mungkin bergantung pada warna buah, jadi daging cerah mengandungi lebih banyak bahan ini daripada yang cerah.

Apakah jambu yang berguna?

Oleh kerana komposisi ini, jambu batu secara berkesan meningkatkan nada keseluruhan badan kita, membantu menguatkan jisim tulang dan sistem limfa. Yang terakhir ini, memainkan peranan yang sangat penting dalam memastikan daya maju organisma - kegagalan dalam aktivitinya penuh dengan pelbagai komplikasi sehingga hasil yang membawa maut.

Komponen jambu seperti ini, seperti beta-karoten, tidak seperti asid askorbik, lebih banyak terdapat dalam buah-buahan berwarna cerah.

Keistimewaan buah-buahan ini sangat bergantung kepada subspesiesnya, kerana pelbagai, seperti sudah jelas, mempunyai kesan yang besar terhadap komposisi. Sesetengah jenis jambu biji adalah sumber yang cukup baik dari asid lemak tak tepu omega3, serta omega6.

Pakar pemakanan mengatakan bahawa jambu biji adalah makanan yang sangat diperlukan yang harus dimasukkan dalam diet harian anak-anak muda, wanita yang sedang menunggu bayi, serta orang-orang yang perlu memulihkan kekebalan mereka dan kehilangan kekuatan secepat mungkin. Walau bagaimanapun, malangnya, di wilayah jambu biji negara kami masih merupakan produk yang agak jarang dan eksotik.

Jangan mengambil buah-buahan yang cukup masak dari tumbuhan ini, kerana ia berbeza dalam asid. Di samping itu, buah-buahan ini terdiri daripada sebatian khas yang boleh menjejaskan aktiviti buah pinggang.

Buah-buahan yang masak tidak mengandungi bahan-bahan seperti itu, mereka hanya jatuh, tetapi ia digantikan dengan pektin yang berguna, yang menggalakkan penyingkiran toksin daripada badan.

Jambu matang boleh dimakan sepenuhnya, bersama-sama dengan kulit, tetapi hanya jika anda yakin bahawa ia telah tumbuh tanpa menggunakan bahan kimia. Sesetengah buah-buahan dimakan dengan tulang, walaupun pada hakikatnya mereka tegas. Kulit janin dapat mengoptimumkan proses pencernaan, menormalkan tekanan darah, dan aktiviti jantung.

Apa yang hendak dimasak dengan jambu biji?

Kerana jambu biji adalah buah yang manis, ia sering digunakan untuk menyediakan pelbagai pencuci mulut. Pertimbangkan beberapa resipi terbukti berdasarkan makanan ini.

Untuk memasak jambu jambu batu anda memerlukan satu kilogram buah. Masukkan mereka dalam periuk dan tuang empat ratus dua puluh mililiter air. Panaskan bahan-bahan, kemudian kupas buahnya. Seterusnya, masak jem sehingga jambu lembut. Kemudian letakkan buah pada kain kasa yang anda ingin meregang di atas mangkuk atau kuali dan biarkan semalaman. Pada masa ini, buah akan mengalirkan jus, kira-kira setengah liter. Untuk jumlah cecair ini, tambah sembilan ratus gram gula dan rebus campuran dalam periuk selama enam hingga lapan minit. Seterusnya, tuangkan jem dalam balang dan gabungkan dengan betul.

Untuk membuat koktel jambu biji, anda memerlukan satu liter jus dari buah ini, yang anda perlukan untuk menggabungkan dengan dua ratus lima puluh mililiter vodka. Campurkan campuran ini dan tambah satu liter jahe ale dan beberapa sudu besar jus limau. Tuang koktel yang dihasilkan ke dalam gelas, tambah daun ais dan pudina.

Jambu jambu adalah buah yang sihat dan lazat yang boleh memberi manfaat kepada seluruh tubuh.

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/11017-guava.html

Jambu tumbuhan (guayava tropicana): berkembang di rumah

Baru-baru ini saya melawat seorang kawan dan melihat tumbuhan yang cantik, yang tentu saja menarik minat saya sebagai penanam. Ternyata jambu tropika, yang dikenal dengan semua buah, dikonsumsi segar atau digunakan sebagai jus, tumbuh dengan baik di rumah, sebagai bunga dekoratif. Saya juga menanam kecantikan eksotik ini di rumah saya, dan hari ini saya ingin berkongsi dengan semua orang bagaimana untuk menanam tumbuhan sedemikian di rumah saya, yang perlu anda ketahui dan dapat melakukannya.

Bertemu jambu batu: gambaran umum

Tumbuhan itu milik genus Guava, keluarga Myrta. Dibentangkan sebagai Guava Ordinary atau Guayava, atau Goyaba.

Penerangan morfologi

  1. Tumbuhan ini dalam keadaan semulajadi hanya boleh tumbuh di kawasan tropika, malar hijau. Cawangan kecil, tetrahedral.
  2. Ketinggiannya mencapai kira-kira 10 m, dan kulitnya mempunyai warna coklat-brown yang menarik, hampir merah. Strukturnya licin, tetapi dari masa ke masa, lapisan atas mengelupas dan memperlihatkan bahagian-bahagian batang berwarna hijau kehijauan.
  3. Daun mempunyai struktur yang keras, terletak bertentangan antara satu sama lain. Panjangnya 5-15 cm panjang dan lebar 3-5 cm. Bentuknya menyerupai elips, sudutnya menunjuk, permukaannya tidak rata, berliku-liku. Bahagian atasnya adalah legap, dan bahagian bawah mempunyai sedikit ketinggalan.
  4. Semasa berbunga, anda dapat melihat bunga yang indah warna putih dan diameter 4 cm Mereka mempunyai 5 kelopak dan banyak stamens filamen juga mempunyai warna putih susu.
  5. Di negara-negara panas, pokok itu ditanam untuk menghasilkan buah-buahan yang mempunyai bentuk dan warna yang berlainan, bergantung kepada spesies: ada kuning-kuning, bulat atau sedikit bujur, mirip dengan pir. Anda boleh bertemu dengan kemerah-merahan - coklat. Julat diameternya dari 3 cm hingga 10 cm. Aroma adalah musky.
  6. Guava dipercayai beri, walaupun di negara-negara Eropah ia dianggap sebagai buah tropika.
  7. Struktur beri itu sedemikian rupa sehingga menggunakan lapisan paling nipis di bawah kulit, yang mempunyai rasa kekuningan dan manis dan masam. Ia kaya dengan vitamin C.
  8. Selanjutnya, terdapat juga biji kuning, panjangnya 3-5 mm. Mengelilingi mereka daging berair berwarna merah jambu atau lemon.

Di mana jambu tumbuh?

  • Tanah air pertumbuhannya adalah Amerika Selatan dan Brazil. Tetapi banyak tumbuh-tumbuhan terpaksa merasakan, dan ia menjadi tersebar luas di seluruh dunia, tetapi di negara-negara di mana iklim membolehkan ia ditanam di tanah terbuka.
  • Hari ini anda boleh menemui jambu biji di Brazil, Amerika Syarikat (Florida, Southern California), di wilayah Hindia Barat, termasuk Bahamas. Buah-buahan yang lazat juga ditanam di Cuba, di pantai Mediterranean - di Algeria dan di Perancis.
  • Penyebutan pertama tumbuhan ini datang pada tahun 1553 dari Peru, dan kemudian pada tahun 1800-an dari Kepulauan Hawaii. Di kawasan ini, kilang itu dijumpai hampir di mana-mana: di lereng gunung, pada ketinggian 1200 m di atas paras laut, berhampiran jalan raya, di hutan di antara semak, di padang rumput di mana terowongan lembu.
  • Di lorong tengah, walaupun di selatan Rusia, adalah mustahil untuk menanam pokok, kerana ia tidak dapat hidup sama sekali pada suhu rendah, draf, angin kencang.

Walau bagaimanapun, mana-mana tukang kebun mungkin tumbuh jambu sebagai tanaman pot, jika anda memberikan kelembapan yang diinginkan. Pencahayaan juga sangat penting. Kemudian kilang itu tidak hanya akan menyenangkan mata dengan rupa hiasan, tetapi juga dapat menghasilkan buah.

Jenis utama

Terdapat beberapa perkara asas yang boleh ditanam di dalam bekas khas. Mari kita pertimbangkan dengan lebih terperinci apa yang mereka ada.

Tropika (Psidium guajava)

  1. Jenis ini terkenal dengan buah-buahan yang berair dan sangat berguna.
  2. Bunga berwarna putih sentiasa di dahan pokok. Kemudian buah-buahan hijau terang muncul, dengan daging merah jambu kemerahan.
  3. Dalam keadaan matang, buah beri memancarkan aroma yang kuat.
  4. Spesies ini dianggap paling lembut semua jenis. Kilang itu suka dengan hangat. Jika ia tidak dipotong, maka mahkota itu dibuat sehingga ketinggian 3 - 4 m.

Strawberry (Psidium cattleianum)

  • Juga dipanggil jambu sayuran. Di kebanyakan negara dengan iklim tropika, ia tumbuh seperti rumput. Di kawasan dengan iklim yang sederhana, ia boleh berada di luar, hanya jika suhu udara tidak berada di bawah +10 darjah.
  • Mekar diungkapkan oleh bunga salji putih yang kecil. Mereka sangat harum.
  • Bermula dari separuh kedua bulan Ogos, kilang mula menghasilkan. Tempoh buah berbuah berterusan sehingga sejuk. Buah-buahan adalah kecil, merah gelap, daging putih.

Lemon (Psidium lucidum)

  • Pelbagai ini ditanam dalam bekas.
  • Di bawah keadaan semula jadi, jambu itu tidak mempunyai saiz yang besar, dan apabila tumbuh di dalam rumah ia mempunyai bentuk yang sangat padat.
  • Ia mekar seperti semua jenis jambu biji, bunga berwarna putih, dan buah-buahan yang berukuran kecil mempunyai kulit berwarna kuning kehijauan, sangat harum, mempunyai rasa tart.

Nanas (Feijoa Sellowiana)

  • Nama kedua tumbuhan adalah feijoa. Spesies ini adalah yang paling tahan terhadap cuaca sejuk; ia menahan suhu sehingga - 9 darjah.
  • Ketinggian maksimum pokok adalah 3-4 m. Ia boleh ditanam di tanah terbuka (jika cuaca memungkinkan) dan dalam periuk atau tiub.

Sekiranya anda menanam tumbuhan di rumah, ketinggiannya akan menjadi lebih kurang, kerana pembangunan sistem akar adalah terhad kepada dinding periuk atau bekas lain di mana jambu tumbuh. Biasanya ia adalah 120 - 150 cm.

Ciri-ciri penanaman jambu biji (jambu)

Di rumah, anda perlu tahu semua peraturan penjagaan tumbuhan ini. Menyediakan penyiraman pada waktu, mengekalkan suhu dan kelembapan yang sesuai.

Pilihan kapasiti pendaratan

  1. Pot harus cukup luas: sekurang-kurangnya 60 cm dan lebar 45 - 50 cm.
  2. Adalah dinasihatkan untuk memilih periuk bahan semulajadi. Ini mungkin seramik, porselin tebal, kayu. Pilihan plastik yang mungkin, tetapi anda tidak boleh menanam jambu biji dalam periuk logam, dinding yang dapat dioksidakan.
  3. Adalah sangat penting bahawa di bahagian bawah tangki untuk penanaman perlu ada lubang saliran yang akan membolehkan kelembapan berlebihan untuk melepaskan diri. Sekiranya mereka tidak, maka sistem akar hanya akan rosak, dan tumbuhan akan mati.
  4. Sebagai saliran, anda boleh menggunakan tanah liat yang diperluas, ranting, melipat salib, potongan medium busa.

Tempat

Pilih tempat di mana terdapat banyak matahari. Guava suka banyak cahaya matahari. Letakkan periuk di sebelah selatan bilik. Hari ringan untuk tumbuhan hendaklah sekurang-kurangnya 6 jam sehari. Jam sisa pot boleh di penumbra.

Jika ia sejuk di dalam rumah atau di tapak, lebih baik meletakkan bekas di bawah sinar matahari sepanjang hari. Kemudian jambu itu akan terasa baik.

Fruiting

  • Sekiranya tumbuhan terlalu lemah atau muda, maka sepanjang tempoh berbunga, semua perbungaan perlu dikeluarkan supaya batang dan cawangan mempunyai nutrien yang mencukupi.
  • Sekiranya anda merancang untuk mendapatkan buah, tidak disyorkan untuk meninggalkan lebih dari 3 - 4 buah di atas pokok itu. Cawangan mesti berumur sekurang-kurangnya 3 tahun, mereka mestilah kuat dan kuat.

Pemindahan

Sekali setahun adalah perlu untuk menanam semula jambu batu ke tangki yang lebih besar. Cukup periuk, yang akan menjadi beberapa sentimeter lebih daripada sebelumnya.

Penanam yang berpengalaman tidak mengesyorkan penanaman semula tanaman itu dengan segera ke dalam periuk yang terlalu luas. Pemindahan dilakukan hanya dengan memindahkan dari periuk lama kepada yang baru bersama dengan gumpalan tanah lama.

Komposisi tanah

  1. Kilang itu agak tidak menentu. Tetapi lebih suka tanah yang ringan, longgar dan subur. Pastikan anda mempunyai lapisan saliran.
  2. Boleh tumbuh di tanah liat dan berpasir, tahap keasidan adalah dari 4.5 hingga 9.4. Perkara utama adalah kelembapan tanah sederhana, walaupun ia mentolerir kekeringan sementara yang baik.
  3. Buat campuran tanah dari bahagian kompos yang sama, tanah taman dan pasir sungai.

Peraturan penjagaan

Mereka agak mudah. Perlu mematuhi cadangan asas.

Baja

  • Untuk makan biasa, dapatkan baja sejagat untuk tumbuhan dalaman. Ia dijual di taman khas dan kedai bunga.
  • Dari bulan-bulan musim gugur dan separuh kedua bulan Januari, makanan harus dihentikan.
  • Setelah menanam, kilang itu diberi makan setiap 30 hari pada tahun pertama. Jumlah baja mestilah agak kecil.
  • Apabila jambu betina semakin tua, pembajaan harus dikurangkan menjadi 3-4 kali setahun. Walau bagaimanapun, bilangan dos tunggal, sebaliknya, meningkat.

Suhu dan kelembapan

  1. Jika musim panas sejuk, maka di udara segar tanaman tidak akan selesa, kerana ia tidak menyukai haba dan panas yang kuat.
  2. Apabila di jalan kurang daripada +5 darjah atau lebih - 1 - 2, pastikan membawa jambu batu ke dalam bilik. Suhu ini adalah tekanan untuk pokok itu.

Penyiraman

Selalunya, banyak penyiraman jambu tidak diperlukan, kerana sistem akar terdiri daripada proses akar kecil. Mereka dengan cepat menyerap air.

Pada musim panas, penyiraman dilakukan beberapa kali sebulan di akar, dan boleh disembur dari botol semburan. Pada musim sejuk, tumbuhan itu memasuki fasa rehat, oleh itu ia perlu untuk air jarang jika lapisan atas kering oleh 3 - 5 cm.

Untuk menunggu buah-buahan yang enak dan lazat, perlu menjaga tanah dalam keadaan sedikit lembab.

http://sornyakov.net/berries/guava.html

Bagaimana dan di mana buah jambu tumbuh.

Jambu biji (jambu biji) adalah salah satu pokok buah-buahan yang paling biasa dari keluarga Myrtle, hampir dikenali secara umum oleh nama Inggeris umum "Jambu Biji" dan variasi dalam bahasa tempatan. Pada masa yang sama, selari ada banyak nama dialek yang wujud di negara-negara tertentu.

Pokok jambu itu pendek dan jarang tumbuh pada ketinggian lebih dari 2.5 meter, dengan mahkota kuat bercabang, dan batang agak tebal dalam keadaan matang - sehingga 25 cm diameter. Jambu biji mudah dikenali dengan kulitnya yang licin dan berwarna cerah, yang menampakkan permukaan hijau. Evergreen bertentangan daun jambu, apabila disapu, mengeluarkan aroma, mempunyai bentuk oval klasik dan permukaan yang keras. Bunga putih dibentuk dalam paksi daun satu demi satu, atau beberapa keping, mencapai diameter 2.5 cm dan tidak berbeza dengan bau yang jelas.

Buah jambu, apabila ditanam, menghasilkan bau musky yang kuat apabila masak, mereka boleh berbentuk bulat, ovate atau berbentuk pir, bergantung kepada varieti, dari 5 hingga 10 cm panjang, dengan tinggalan sepal yang menonjol. Kulit nipis boleh menjadi hijau atau kuning cerah, sering dengan bintik merah jambu. Di bawah kulitnya adalah lapisan 3 - 13 mm yang boleh dimakan, pulpa berair kasar berwarna putih, kekuningan atau merah. Pusat jambu jambu adalah daging yang lebih gelap, dipenuhi dengan biji yang sangat keras. Terdapat jenis dengan benih lembut, serta tidak ada benih, yang dianggap sebagai pemilik kualiti pemakanan yang bertambah baik.

Dalam satu buah jambu, anda boleh menemui sehingga 550 biji, yang tidak boleh dibaca. Kekayaan pulpa berair membolehkan anda menggunakan jambu biji bersama-sama dengan biji tanpa sebarang masalah. Sekali dalam organisma haiwan yang fruktivorous dan tidak berubah, benih tumbuhan itu dipindahkan ke jarak yang jauh, sehingga merebak di wilayah-wilayah baru yang boleh diakses.

Di manakah tumbuhan jambu tumbuh?

Guava mempunyai asal-usul yang sangat kuno, dan telah ditanam dan disebar oleh manusia dan haiwan sejak sekian lama sehingga asal asalnya tidak diketahui dengan tepat. Mungkin kawasan ini terletak di antara selatan Mexico dan Amerika Tengah. Jambu tumbuh di semua kawasan hangat di Amerika tropika, di Bahamas dan Bermuda. Di India dan Guam, jambu biji muncul pada Abad Pertengahan milenium terakhir kerana kegiatan penjajah awal dari Sepanyol dan Portugal.

Kemudian, jambu itu secara beransur-ansur menyebar ke seluruh Asia Tenggara dan di wilayah Afrika dengan iklim yang sesuai, di mana ia berjaya tumbuh dan menghasilkan tanaman hingga ke hari ini. Dengan bantuan pelancong Mesir, jambu ditanam di Palestin, Algeria dan di pantai Mediterania. Hari ini, kilang itu boleh didapati di semua pulau Lautan Pasifik, di mana ia ditanam sebagai tanaman buah-buahan di taman peribadi.

Guava mempunyai status tanaman pertanian yang besar di India, dan ia juga terlibat dalam penanaman komersial di Colombia, Brazil dan Mexico. Kebun boleh didapati di Florida, di mana terdapat pasaran yang mantap untuk produk dari buah tropika ini. Di banyak tempat di dunia, pokok jambu liar tumbuh dan membentuk belukar yang padat, luas yang mengatasi padang rumput, ladang, dan jalan-jalan. Kebun-kebun itu ada di Hawaii, Fiji, Kepulauan Virgin Amerika Syarikat, Puerto Rico, Cuba, Malaysia dan Florida Selatan, mereka dianggap tidak lain daripada rumpai, yang memerlukan kemusnahan. Walau bagaimanapun, jambu liar memberikan sumbangan penting kepada jumlah buah yang dituai oleh orang-orang di kawasan ini, terutama semasa tempoh permintaan yang tinggi.

Jambu jambu berjaya tumbuh di kedua-dua iklim basah dan kering, yang menerangkan perkembangannya yang meluas. Pokok dewasa boleh mentolerir hanya fros ringan, sering menyebabkan kematian taman-taman muda. Kilang itu lebih suka saliran yang baik, namun terdapat jambu liar yang terasa hebat di kawasan dengan paras air bawah tanah yang tinggi, di mana pokok buah-buahan lain tidak tumbuh. Jambu betina adalah sederhana dengan tanah: ia berpuas hati dengan tanah liat, pasir, batu kapur dan batu-batu yang berat.

Pokok jambu batu adalah kemarau tahan, tetapi di kawasan kering tanpa pengairan tambahan terdapat hasil yang berkurang. Tumbuhan hidup hingga 30 - 40 tahun, tetapi jumlah buah yang dihasilkan menurun selepas usia 15 tahun. Oleh itu, dalam penanaman komersil, jambu batu menghasilkan pemangkasan drastik, yang merangsang pembaharuan pokok yang cepat dan meningkatkan kesuburannya.

http://proavokado.ru/dzhekfrut/kak-gde-rastet-frukt-guava.shtml

Jambu biji: penerangan buah dan penanaman rumah

Jambu adalah buah eksotik dan serba boleh. Di luar, ia menyerupai buah-buahan dari tiga tumbuhan lemon, epal, dan pir, ia mungkin mempunyai jumlah yang tidak sama rata, berat badan, dan pewarna tidak dapat diramalkan. Hanya rasa madu aristokrat dan faedah jarang buah-buahan yang sama-sama popular di rumah penduduk biasa dan di restoran, serta digunakan dalam perubatan umum, tidak berubah.

Kisah Buah

Epal tropika adalah buah selatan eksotik. Guava secara senyap-senyap dan damai berkembang di wilayah Amerika Selatan dan Amerika Latin, kaum India tempatan bersenang-senang dalam rasa dan kekuatan penyembuhannya, mencipta rumah dari kayu, membuat dakwat dari daun, tetapi satu hari yang baik penakluk Sepanyol datang kepada mereka. Menemukan diri mereka di antara pokok buah-buahan dan bernafas dalam menikmati buah-buahan jambu biji, orang-orang Sepanyol menyangka bahawa mereka telah jatuh ke syurga, dan memutuskan untuk berkongsi syurga ini dengan seluruh dunia. Oleh itu, epal tropika mula tumbuh di hampir mana-mana kawasan selatan yang panas.

Penerangan luaran

Buah ini adalah 4 hingga 10-15 sentimeter. Kulit buahnya berkerut, kelihatannya tebal, tetapi sebenarnya nipis dan sangat berguna. Dalam pulpa banyak tulang kecil yang kuat. Buah dalam satu buah adalah dari 112 hingga 535.

Warna kulit berlaku dalam semua jenis nada: cahaya dan cerah hijau, kekuningan, merah jambu pucat dan kelabu gelap. Dagingnya berwarna salji putih, kuning dan merah dengan segala macam kelopak. Perbezaan nada bergantung kepada varieti dan tempat di mana buah harum tumbuh.

Rasa buah adalah satu perkara yang sangat misteri. Buah-buahan yang paling lazat adalah lembut dan masak, tetapi penduduk dari banyak negara, dari India ke Thailand, lebih memilih buah-buahan hijau, sehingga sukar bagi pelancong Rusia yang tidak berpengalaman untuk mencari buah masak untuk dijual. Orang-orang selatan suka memercikkan dengan kepingan lada dan garam, dan tidak semua orang benar-benar akan menghargai masakan negara itu.

Mereka yang telah mencuba epal tropika yang masak (ini lebih mudah dilakukan di Indonesia), mengatakan bahawa rasa buah merah itu sama dengan rasa raspberry, dan kulit mempunyai rasa konif yang halus. Strawberry jambu rasanya sedap seperti strawberi dan nanas sekaligus, dan buah-buahan ringan mempunyai aroma yang halus dan tak tertandingi.

Galeri: guava (25 foto)

Maklumat am

Secara saintifik, buahnya dipanggil Psidium Guayava. Jambu biji - buah pokok rendah yang tumbuh subur di kawasan dengan iklim yang hangat dan lembap. Tanah airnya masih belum diketahui, tumbuhan ini mula-mula ditanam di Mexico dan Amerika Tengah, dari mana buahnya boleh dibawa ke Asia Tenggara.

Ia kelihatan seperti buah nondeskrip saiz epal, mempunyai warna hijau terang. Bentuknya boleh berbentuk bujur, berbentuk pir, sedikit memanjang. Bunyi seperti alpukat yang kental. Dagingnya mempunyai nada merah jambu yang berair. Rasanya manis-masam, seperti nanas dan strawberi. Aroma lembut dan rasa menimbulkan "ketagihan". "Ketagihan" pada jambu sayup sangat mudah.

Berkembang jambu batu di rumah

Di bawah keadaan domestik, ia juga mungkin untuk menumbuhkan semak, tumbuhan jambu betina tidak dapat dinaikkan, ia tahan dengan kemarau secara bebas. Kilang ini dipanggil pokok dan pokok renek, apabila tumbuh di penangkapan tetamu tropika boleh mencapai sehingga 1 meter. Anda boleh menanamnya dari batu sederhana buah kedai atau membeli benih di Internet.

Pelbagai pilihan untuk rumah pembiakan - Pantai Psidium. Kilang ini sangat bersyukur dan sederhana, mekar dengan bunga putih wangi dan memberikan tanaman setiap 1-2 tahun. Di rumah, tumbuhan itu adalah penyegar udara semula jadi. Daun buah-buahan adalah antiseptik yang sangat baik, menyuburkan mereka menyembuhkan batuk dan disentri, menghilangkan demam, dan daun segar mengunyah bau nafas dari mulut, menenangkan sakit gigi dan mengurangkan keradangan gusi.

Jambu, atau jambu Psidium

Tuai dari pokok itu dikumpulkan sekali setahun. Jika buah dua kali, buah-buahan akan menjadi kecil. Dari saat berbunga kilang hingga tuaian, tiga hingga lima bulan berlalu. Jisim buah-buahan yang besar mencapai 160 gram, kecil - sehingga 70 gram. Warna jambu biji masak berwarna kuning, hijau, burgundy. Kulitnya dibuang, bergelombang, tidak tebal. Semakin tebal kulit, semakin pahit. Kulit nipis mempunyai rasa madu. Haruman tumbuhan itu sama dengan bau lemon. Rasa adalah pulpa manis, kadang-kadang masam. Dalam bubur jambu biji gandum sangat kuat.

Tempat pertumbuhan

Untuk membeli jambu biji dari kami tidak berbaloi. Anda tidak dapat mencari di negara kami buah lazat. Pilihan terbaik ialah membawa sedikit jus dan buah dari bercuti di negara-negara panas. Guava tumbuh di Vietnam dan Thailand, Malaysia dan Tunisia, Mesir.

Homer jambu yang bertaburan dari Mexico ke tanah utara Amerika Selatan. Kilang ini ditanam di Asia Tenggara, Afrika dan India. Secara semula jadi, terdapat beberapa spesies Psidium. Kebanyakan ditanam jambu strawberi. Buah termasuk banyak nutrien berguna.

Penggunaan buah-buahan Psidium:

  • Dalam kosmetologi.
  • Dalam memasak: untuk membuat jem, jeli, jus memerah, membuat minuman beralkohol.
  • Daun teh buatan dan membuat decoctions.

Faedah dan sifat penyembuhan

Membesarkan buah-buahan raja yang paling berguna buah tidak sengaja. Komposisinya kaya dengan vitamin dan nutrien. Ia hampir produk, daun, kulit dan kulit mempunyai sifat penyembuhan. Jambu biji - buah yang sihat yang luar biasa, mengandungi lycopin dan kalium.

Ciri-ciri berguna jambu biji:

  • Buah rendah kalori, kaya dengan vitamin dan mineral, serta flavonoid, polifenol, asid lemak, lemak kanan, berguna untuk penurunan berat badan.
  • Buah ini mengandungi jumlah vitamin C. Dari 160 gram, seseorang menerima enam ratus dua puluh lapan peratus daripada dos harian vitamin C yang diperlukan, serta dua puluh satu peratus vitamin A dan dua puluh asid folik.

Ia mempunyai ciri-ciri anti-radang, anti kanser dan imun merangsang - raja buah-buahan yang sebenar. Ia mempunyai kandungan kalori yang rendah. Satu hidangan mengandungi hanya 112 kalori. Dengan begitu banyak nutrien ia agak sedikit.

  • Di Panama, bronkitis, radang paru-paru dan asma diamalkan oleh buah, seperti kita mempunyai limau.
  • Di Thailand, penggunaan untuk gangguan gastrik. Ia menstabilkan perut.
  • Merangsang kerja jantung.
  • Menguatkan imuniti.
  • Normalkan tekanan.
  • Dari akar pokok minuman teh, berguna untuk cirit-birit.
  • Termasuk tembaga yang mudah dicerna, yang diperlukan untuk proses sintesis kolagen dan penciptaan sel darah merah.
  • Mengatur pengeluaran hormon, meningkatkan sistem endokrin.
  • Ia membantu dengan sembelit dan distension abdomen, menormalkan pencernaan.
  • Berguna untuk wanita dalam kedudukannya, kerana ia mempunyai komposisi yang seimbang dari vitamin, mineral, asid folik.
  • Melegakan, menghilangkan tekanan dan melegakan.
  • Sejumlah besar vitamin A bertindak pada visi dan meningkatkan kesihatan mata.
  • Satu dos besar vitamin B3 dan B6 meningkatkan peredaran darah dan fungsi otak.

Buah berguna untuk pesakit kencing manis. Pada pesakit dengan peringkat pertama diabetes, jumlah glukosa dalam darah berkurangan. Ia mempunyai kesan positif pada kulit wajah apabila memohon topeng pulpa.

Cara makan buah dengan betul

Lebih dekat dengan teras terdapat banyak benih yang sangat kecil, anda harus berhati-hati digunakan, kerana anda boleh memecahkan gigi anda. Anda perlu berhati-hati dan menelan biji-bijian, mereka sangat sejuk untuk membersihkan usus.

Mengenai persoalan bagaimana untuk makan jambu biji, maka ini boleh dilakukan dengan pelbagai cara. Kulitnya boleh dimakan, buahnya boleh dimakan seperti epal, menggigit sedikit demi sedikit, atau dikupas dari kulit dan dipotong menjadi kepingan.

Kontra untuk penggunaan

Buah tidak mempunyai kontraindikasi yang besar, namun dalam episod berasingan ia boleh menyebabkan kemudaratan kepada tubuh. Ia perlu menggunakan alahan dan pesakit kencing manis dengan berhati-hati. Jika anda makan 1 kg buah, cirit-birit akan muncul. Buah-buahan hijau berbahaya untuk makan, kerana mereka termasuk ester asam arabinose dan hexahydroxydiphenic, yang berbahaya bagi buah pinggang.

Oleh itu, buah ini tepu dengan pelbagai mineral dan vitamin yang memberi manfaat kepada kesihatan manusia. Dosis maksima vitamin C menyumbang kepada kesegaran dan kesegaran segera untuk sepanjang hari. Sekarang, setelah mendapat maklumat lengkap tentang kegunaan jambu biji untuk tubuh manusia, anda pasti mesti memasukkan buah yang unik dalam diet anda.

http://cvetnik.me/yagodyi-i-fruktyi/guava

Buah jambu buah berfaedah sifat, komposisi dan kalori

Apabila kita dapat memanaskan tanah, kita hilang di kalangan pelbagai tempatan berry segar, sayur-sayuran dan buah-buahan. Oleh itu, sangat penting untuk mencuba dan merasai rasa negara, masakan asli tempatan dan, tentu saja, buah-buahan. Bernafas dalam aroma mereka, nikmatilah rasanya dan rendamlah vitamin dengan laut dan matahari, segarkan diri anda dan bawa pulang dengan kenangan. Bagaimana untuk memahami kepelbagaian ini? Apakah pilihan untuk menjadikannya lazat dan sihat?

Dapatkan berkenalan - buah jambu biji, juara dalam kandungan vitamin dan mikroelemen! Ia adalah buah bulat, bujur atau buah pir yang terdapat di negara-negara hangat dengan iklim subtropika, dari Mexico dan Amerika Selatan ke Indonesia. Di sebalik penampilan mudah terdapat gudang vitamin dan mikroelemen yang diperlukan untuk kami berasa sihat. Cuba buah ini dalam pelbagai variasi dan dapatkan bunyi citarasa anda.

Bagaimana jambu tumbuh

Guava (guayava) adalah pokok hijau yang berkalori panjang atau semi-daun, yang tergelincir kepada keluarga Myrtaceae, spesies Psidium, mencapai ketinggian 3-4 meter, beberapa keadaan berkembang hingga 10 meter. Terdapat kira-kira seratus jenis dan jenis guayavy, jadi buah jambu sangat berbeza dalam saiz, warna dan rasa.

Daun jambu daun tidak dibiarkan tanpa digunakan - mereka membuat teh bersama mereka, yang mempunyai tindakan anti-radang, antispasmodik dan antimikrobial.

Dalam ubat rakyat, daun digunakan dalam bentuk decoctions dan digunakan untuk sakit gigi dan stomatitis, dan menghapus masalah kulit.

Penggalian di Peru menunjukkan bahawa penduduk tempatan tumbuh tanaman eksotik di sana lebih dari seribu tahun yang lalu. Di Peru dan Kolombia, para penakluk Sepanyol terlebih dahulu mencuba buah ini dan menyebarkannya ke seluruh dunia.

Musim Jambu di Thailand

Terutama menyukai buah Thai ini. Mereka membuat kesesakan dan memelihara daripadanya, menguatkan dan jus, kering dan merendam mereka dalam sirap gula, dan membuat teh dari kulit dan daun. Pilihan penyiaran yang kerap adalah pulpa segar, sedikit halus, dihiris ke dalam iris dan dibalut dengan garam atau lada merah.

Buah yang hebat di Thailand ini hadir sepanjang tahun, kerana semasa berbunga panjang, tempoh pematangan berlangsung selama empat bulan, dan beberapa jenis mekar dan berbuah dua kali setahun, dan hakikat bahawa orang Thai lebih suka memakan sedikit buah-buahan keras yang tidak biasa sehingga anda mencuba setiap hari. Ripening daging, menjadi lebih longgar, memperoleh warna merah, orang Thai senang mempersiapkan kupas dan keping oat dalam sirup gula. Variasi kering dan kering boleh dicuba di pelbagai kedai di Thailand.

Apa yang kelihatan seperti jambu biji?

Mari kita cari tahu apa jambu itu.

Bentuk: bujur bulat, berbentuk pir.

Warna pulpa adalah dari kuning pucat hingga pelbagai warna merah, dan warna kulit dari putih-hijau menjadi hijau yang kaya, dan walaupun kulit buah yang kelihatan kasar itu kelihatannya keras dan tidak dapat dimakan, itu tidak. Ia nipis dan berguna, dan buah-buahan boleh dimakan secara langsung dengannya.

Dengan pelbagai bentuk dan warna, guayava menyerupai epal atau sebatang pir, tidak menghairankan ia juga dikenali sebagai epal tropika, permukaannya mengangkang, kulit berkilat mirip dengan alpukat. Saiznya bergantung kepada pelbagai dan tempat pertumbuhan, oleh itu ia berbeza dari 4 cm hingga 10-15. Buah-buahan sentiasa mempunyai aroma kaya.

Cara memilih jambu biji

Sudah tentu lebih baik, untuk menggunakan spesimen yang baru dikumpulkan. Tetapi jika anda perlu membeli buah eksotik, beri perhatian kepada kulit, ia mestilah warna yang berkilat licin, tanpa noda dan penyok. Pulpa buah masak adalah longgar, lembut, dan cerah. Bau diucapkan, tetapi segar.

Buah-buahan hijau sangat berasid dan mengandungi ester asid hexahydroxydiphenic dengan arabinose, yang hilang apabila masak.

Rasa jambu

Rasa jambu seperti sukar untuk dijelaskan. Buah jambu ini mempunyai rasa buah yang aneh, ia menyerupai raspberi dengan couscous strawberi, dan rasa nanas masak, sering rasa jarum pinus adalah disebabkan oleh kulit aromatik.

Jambu bagaimana untuk makan

Jambu boleh digunakan dengan cara yang berbeza. Anda boleh memakannya seperti epal! Tetapi! Ingat bahawa pulpa buah mempunyai sejumlah besar tulang kecil, yang sangat keras. Sudah tentu, bergantung kepada saiz dan berat buah, saiz bijian bergantung, dan anda boleh menelan mereka, atau anda boleh mengupas dan mengupasnya, potong dan sediakannya dengan garam, atau gosokkannya dengan lada merah. Oleh itu, seperti jambu yang tepat, semua orang memilih dirinya sendiri!

Cara menyimpan jambu biji

Adalah lebih baik untuk menyimpan jambu biji dalam bentuk matang dalam peti sejuk selama 2-3 hari. Sekiranya anda membeli buah-buahan yang tidak matang, mereka akan kekal di dalam peti sejuk selama 3 minggu. Anda juga boleh membekukan mereka tanpa rasa takut terhadap sifat-sifat yang berguna.

Komposisi jambu dan kandungan kalori

Komposisi jambu batu yang dicirikan oleh kandungan asid folat, kalsium, besi dan fosforus, kalium dan magnesium, selenium dan zink yang tinggi, mengandungi vitamin B, A, E, C. Kandungan pulpa mengandungi asid amino: glutamin dan aspartik.

Jambu, kalori setiap 100 gram produk:

Angka anda tidak akan mengalami penggunaan produk ini.

Apa jambu yang berguna

Oleh kerana kandungan vitamin dan mikro yang tinggi kandungannya, "epal tropika" adalah salah satu buah yang paling berguna dan meluas di negara-negara dengan iklim tropika dan subtropika. Adakah anda bersedia untuk mencuba produk yang tidak dikenali di negara yang tidak dikenali? Timbang kebaikan dan keburukan. Jambu, faedah dan bahaya yang mungkin. Dipercayai bahawa dengan menggunakan buah secara teratur, ia membantu melegakan tekanan, mengalih perhatian dan berehat.

Jambu dan sifatnya yang bermanfaat

  1. Ia mempunyai ejen imunostimulasi, kerana vitamin C.
  2. Memberi kesan meremajakan dan sokongan kerana pengambilan asid amino dan vitamin A.
  3. Memperbaiki pencernaan kerana serat yang terkandung. Penggunaan jambu biji, yang mengandungi banyak butiran kecil, mempunyai kesan pencahar, dan tanin yang terdapat di semua bahagian tumbuhan mempunyai tanin, yang memberikan kesan antimikrob.
  4. Menguatkan saluran darah dan meningkatkan fungsi otak, kerana Saponin yang membentuk sebahagian daripada korteks meningkatkan kebolehtelapan sel darah, yang mana hemoglobin menembusi secara bebas ke dalam plasma darah, larut dalamnya, meningkatkan aktiviti otak dan mempunyai kesan yang bermanfaat ke atas sistem limfatik keseluruhan. Saponin meningkatkan penembusan protein dan molekul lain melalui membran sel.
  5. Saponin yang sama menjejaskan membran mukus, meningkatkan pelepasan dahak, dan dalam perubatan tradisional, buah-buahan dan daun digunakan untuk merawat bronkitis dan radang paru-paru. Di samping itu, dengan adanya saponin, bahan-bahan perubatan diserap dengan lebih mudah.
  6. Berguna untuk wanita hamil, kerana menjadi produk alergen yang rendah, ia menanggung mikronutrien dan asid yang diperlukan untuk perkembangan janin, termasuk folik. Magnesium membantu ibu hamil mengekalkan sistem saraf dengan tenang, melegakan tisu otot.
  7. Jambu batu juga berguna untuk disfungsi kelenjar tiroid, kerana mengawal dan mengaktifkan pengeluaran kelenjar. Di Thailand, penduduk tempatan menggunakan merebus dan buah untuk mengawal kitaran haid.
  8. Dalam rawatan diabetes mellitus, kesan yang baik pada badan pesakit juga diperhatikan, sejak dia mempunyai indeks glisemik yang rendah
  9. Sebenarnya, terima kasih kepada set vitamin dan microelements yang asal, buah ini sangat menyukai dan memasuki kehidupan penduduk setempat, memberikan mereka kesihatan dan kegembiraan. Selain semua kesan yang dijelaskan, guayava eksotik akan memberi ganjaran kepada anda dengan kulit yang cantik, pencernaan yang baik, penglihatan yang tajam dan senyuman salji putih.

Berbahaya kepada jambu biji

Menggambarkan kelebihan buah eksotik, mustahil untuk tidak mengatakan, dan tidak menarik perhatian terhadap kemungkinan bahaya kepada jambu biji. Buah itu sendiri adalah alergen rendah, tetapi mempunyai aroma yang kaya cerah, jadi penghidap alergi harus berhati-hati dalam memilih produk di negara tropika. Walaupun anda mempunyai kesihatan yang baik, anda tidak boleh makan terlalu banyak dan makan untuk masa depan, nutrien yang sama dengan penggunaan yang berlebihan akan memberi kesan negatif kepada pencernaan.

Buah-buahan yang belum masak boleh memberi kesan buruk kepada orang-orang dengan buah pinggang yang berpenyakit.

http://fructify.ru/frukty/guava-frukt-poleznye-svojstva-sostav-i-kalorijnost

Kami membentangkan kepada anda epal tropika atau buah jambu eksotik

Epal tropika telah datang kepada kami dari jauh Mexico dan Amerika, lebih-lebih lagi, ia telah menjadi akar baik di negara-negara lain, terutama di India dan Afrika. Apa jambu buah ajaib ini? Mari kita lihat dengan lebih dekat, kerana sesetengah pencinta eksotik telah berjaya mengembangkan orang asing walaupun di rumah, dan untuk ini, ia patut mengetahui sekurang-kurangnya sedikit tentang budaya apa dan apa yang menuntut ia dibuat.

Nama saintifik tumbuhan tidak kurang eksotik dan bunyi seperti "psidium".

Ciri botani

Jambu biji adalah pokok buah bersaiz sederhana dengan mahkota yang menyebar, yang ketinggiannya adalah 4 m. Di bawah keadaan semula jadi, ia boleh mencapai 10 m, tetapi di dalam tawanan ia mempunyai dimensi lebih padat. Guava adalah milik keluarga myrtle, di mana ia adalah wakil kelas tumbuhan dicotyledonous dari bahagian angiosperma.

Daun jambu daun tidak jatuh walaupun untuk musim sejuk. Lima bulan selepas berbunga (kadang-kadang - selepas tiga) buah-buahan besar seberat 160 g masak di pokok itu. Dengan cara ini, pokok renek berbunga kelihatan sangat mengagumkan dengan perbungaan putihnya. Pokoknya cukup kaya: dari satu tanaman anda boleh mengumpul sehingga 100 kg buah. Terdapat juga gelombang kedua berbuah, tetapi dalam kes ini saiz buah dan bilangannya dua kali lebih kecil.

Rasa eksotik

Jambu kelihatan seperti salib antara epal, limau dan pir. Buah-buahan mempunyai bentuk bulat, seperti epal, atau sedikit memanjang, seperti pir. Kulit padat, berombak menyerupai buah-buahan sitrus, tetapi untuk buah-buahan kuning ia kelihatan seperti quince.

Apabila buah masak, mereka menjadi kuning atau merah, tetapi beberapa spesies tetap hijau. Buah masak menyebar bau lemon kuat.

Lebih tebal kulit jambu itu, semakin pahitnya, buah-buahan yang paling manis adalah kulit yang nipis.

Daging buahnya agak padat dan berair, tersembunyi di dalam benih kuning yang kecil dan keras. Terdapat banyak daripada mereka, lebih daripada 100 buah dalam satu buah, ditutupi dengan cangkang keras dari atas, yang berkaitan dengan mana terdapat beberapa kesulitan apabila tumbuh jambu oleh kaedah benih.

Untuk mempunyai idea tentang apa yang kelihatan seperti buah-buahan, kami mencadangkan anda membiasakan diri dengan foto buah jambu:

Ia sangat sukar untuk menjawab dengan jelas apa rasa jambu itu kelihatan seperti. Ia bergantung kepada varieti tertentu. Kebanyakan spesies mempunyai daging putih, tetapi terdapat jenis di mana ia berwarna merah jambu, kuning dan juga merah. Contohnya, varieti dengan buah merah lebih seperti raspberi, sementara kulit mereka mempunyai rasa konifer. Tetapi jambu strawberi, masing-masing, mempunyai rasa strawberi dengan aftertaste kecil nanas. Tetapi tanpa mengira pelbagai, psidium masak sangat manis. Buah yang belum matang adalah masam, dan ia tidak disyorkan untuk menggunakannya.

Buah-buahan hijau tidak hanya dapat menyebabkan senak, tetapi juga mempunyai kesan negatif terhadap kerja buah pinggang.

Bagaimana hendak makan jambu batu? Jawapannya tidak jelas - hanya segar. Penyimpanan buah-buahan yang berpanjangan hanya memudaratkan rasa mereka, tetapi mereka masih boleh berbaring di dalam peti sejuk selama satu atau dua hari, tetapi beku adalah perkara lain. Satu-satunya keadaan: kehadiran pembungkusan hermetik, kerana buah-buahan cepat diserap bau.

Anda boleh membuat buah segar dari buah masak - ia juga sangat lazat dan manis. Buah segar atau beku ditambah kepada pelbagai hidangan atau jeli dan sirup dibuat dari mereka, dan keju oriental asli dibuat daripada buah-buahan kering. Anda boleh mengasinkan daging berair, dan anda akan mendapat hidangan sampingan asal untuk daging.

Dan sedikit lagi tentang makan buah-buahan secara keseluruhan untuk makanan, iaitu, bagaimana untuk makan jambu sayap dengan betul. Ini terbaik dilakukan dengan memotongnya ke dalam kepingan. Adalah dinasihatkan untuk memakannya bersama-sama dengan kulit dan benih untuk mendapat faedah maksimum. Ia tidak boleh dilupakan bahawa kulit boleh menjadi pahit atau dengan rasa konifer (maka lebih baik untuk memotongnya), sementara benih mempunyai kulit keras. Oleh itu, kita makan dengan berhati-hati, menelan mereka secara keseluruhan, dan anda boleh menggerunkan jika anda yakin dengan kekuatan gigi.

Bukan buah, tetapi bom vitamin.

Buah jambu, walaupun manisnya, mengandungi hanya 69 kCall, tetapi terdapat lebih banyak vitamin dan unsur surih di dalamnya. Antaranya ialah:

  • besi;
  • kalsium;
  • fosforus;
  • magnesium;
  • sodium;
  • kalium;
  • kumpulan vitamin b, a, c dan rr.

Seperti buah-buahan lain, jambu air mengandungi kebanyakan air (80.7 g setiap 100 g pulpa), tetapi hanya 17.4 karbohidrat, manakala bahagian serat makanan adalah 5.4 g.

Apakah penggunaan epal tropika?

Oleh kerana bahan-bahan berguna yang kaya, psidium disyorkan untuk digunakan untuk mencegah dan merawat pelbagai penyakit, iaitu:

  • dengan masalah gastrointestinal;
  • untuk rawatan proses keradangan di kerongkong;
  • dalam penyakit paru-paru;
  • untuk melepaskan sawan dan sawan epilepsi;
  • dengan penyakit jantung.

Sifat berfaedah buah jambu berkaitan dengan kulitnya: ia mengandungi antioksidan dalam jumlah yang melebihi komposisinya dalam daging buahnya. Makan jambu, bersama-sama dengan kulit, membantu melegakan kesakitan dan kekejangan, membantu melegakan keradangan dan bertindak sebagai agen antitumor dengan kombinasi terapi utama.

Selain daging yang sehat, daun juga digunakan untuk tujuan perubatan. Dalam ubat rakyat, daun daun jambu yang dicadangkan diambil apabila batuk, penyakit rongga mulut, disentri. Teh herba dari daun segar akan membantu dengan pening yang kerap dan akan menjadi tonik yang sangat baik.

Bolehkah jambu membahayakan tubuh?

Tiada kontraindikasi langsung terhadap penggunaan buah eksotik, tetapi langkah berjaga-jaga harus diperhatikan walaupun terdapat sifat berfaedah jambu biji. Pertama sekali, ia melibatkan orang yang terdedah kepada reaksi alahan.

Dengan berhati-hati dan dalam kuantiti yang terhad, anda perlu memasukkan dalam jambu diet anda untuk orang-orang dengan diabetes mellitus, kerana penggunaan buah-buahan manis, terutamanya dengan kulit, menyebabkan lonjakan tajam dalam glukosa darah.

Jangan bersandar pada buah-buahan yang berair, bahkan orang yang sihat - seperti yang anda ketahui, kelebihannya bukanlah norma, dan dimakan dalam banyak buah boleh menyebabkan kekecewaan, terutama jika badan mencuba untuk pertama kalinya. Kesan yang sama akan berlaku selepas makan buah hijau.

Adakah mungkin untuk menanam jambu batu di laman web anda?

Baru-baru ini, banyak buah-buahan eksotik terdapat di taman-taman tempatan, terutamanya di kawasan selatan, di mana iklim panas yang paling sesuai dengan persekitaran penanaman semulajadi mereka. Walau bagaimanapun, penanaman jambu biji di rumah di padang terbuka adalah praktikal mustahil di negara kita, kerana pokok itu tidak dapat menanggung musim sejuk Rusia. 3 darjah fros sudah kritikal untuknya. Ini sudah cukup untuk walaupun pokok dewasa mati.

Tetapi jangan putus asa, kerana ada pilihan lain - untuk menanam jambu sebagai tumbuhan periuk, terutama jika ada taman musim sejuk, di mana ia akan menjadi hangat dan ringan. Sudah tentu, ia tidak akan menyenangkan pohon dengan hasil 100 kg, serta saiz yang besar, tetapi masih boleh dimakan dengan buah-buahan yang bersih dari segi ekologi dengan menggunakan jenis penyebaran diri.

Tidak seperti kebanyakan tumbuh-tumbuhan, sering menderita pelbagai penyakit, jambu batu mempunyai imuniti semula jadi dan lebih jarang. Ini adalah tambahan yang pasti, memandangkan ia mengurangkan penggunaan bahan kimia untuk memproses pokok itu dengan minimum dan menyediakan panen yang selamat dan lazat.

Sebagai houseplant yang paling sesuai adalah pelbagai jambu, seperti psidium Littoral, atau pantai. Dari kelebihan pelbagai ini perlu diingat bahawa:

  • tidak memerlukan penyerbukan;
  • tahan penyakit dan perosak;
  • mekar indah dengan perbungaan putih besar;
  • buah-buahan kecil (diameter 4 cm), tetapi buah-buahan berwarna kuning dengan aroma kuat;
  • mereproduksi baik dalam benih dan cara vegetatif.

Buah-buahan varieti Catley sedikit lebih kecil (hanya 2 cm), tetapi mereka mempunyai rasa strawberi. Pelbagai ini juga sesuai untuk tumbuhan jambu yang tumbuh sebagai tanaman hias.

Ciri-ciri berkembang

Sesetengah tukang kebun percaya bahawa benih dari buah yang dibeli untuk kegunaan manusia di pasaran domestik atau di kedai adalah bahan yang sesuai untuk pembiakannya. Dalam beberapa cara mereka betul, kerana lemon dan tangerin ditanam dengan cara ini. Tetapi perlu mengambil kira hakikat bahawa tidak semua jenis jambu adalah pencemar diri, di antaranya ada jenis yang tidak berbuah tanpa pendebungaan tambahan, tetapi ini mungkin sudah menjadi masalah. Adalah lebih baik untuk membeli benih di kedai khusus - jadi ia akan menjadi jaminan yang tepat bahawa pokok anda akan berbuah, atau menggunakan jenis yang terbukti.

Apabila menanam, jangan lupa bahawa benih mempunyai kulit keras. Untuk mempercepat dan memudahkan percambahan, mereka perlu meresap selama 2-3 jam dalam pengawalseliaan pertumbuhan. Di samping itu, ia tidak menyakitkan untuk sedikit menggaru benih dengan kertas pasir - ia akan memudahkan untuk bercambah.

Bagi benih yang semakin bertambah adalah lebih baik menggunakan rumah hijau atau rumah hijau, kerana mereka memerlukan suhu yang cukup tinggi, sekurang-kurangnya 24 darjah haba. Tidak perlu mendalamkan benih, hanya menanam mereka di atas tanah longgar dan debu ringan dengan pasir. Apabila benih tumbuh dan mencapai ketinggian kira-kira 5 cm, mereka perlu mencubit dan transplantasi ke dalam periuk berasingan.

Bagaimana untuk menjaga jambu buatan sendiri?

Penjagaan lanjut untuk jambu buah dalam adalah mudah dan termasuk:

  • pemindahan musim bunga tahunan tumbuhan muda dengan perubahan periuk ke yang lebih besar;
  • penyiraman sederhana, mencegah pengeringan penuh tanah dan tidak membawanya ke keadaan paya;
  • mandi biasa di bilik mandi atau penyemburan berlimpah;
  • suplemen mineral kompleks sekali sebulan pada musim yang semakin meningkat.

Psidium, walaupun bersahaja, memerlukan dua perkara: cahaya dan haba. Di dalam bilik dia harus mengambil tempat yang paling terang, dan pada musim panas diletakkan di udara terbuka. Penyelenggaraan musim sejuk tumbuhan agak berbeza: untuk tempoh ini, kekerapan penyiraman dikurangkan dan suhu dikurangkan kepada 20-16 darjah Celsius.

Dengan ketibaan musim bunga, anda boleh mula membentuk mahkota yang indah di semak belukar, tetapi anda harus mengambil kira bahawa ia membuahkan hasil pada pucuk muda. Tetapi lebih baik untuk menghapuskan proses akar dalam masa untuk mengelakkan penebalan. Salah satu cara membentuk adalah mencubit puncak ranting - ini merangsang cawangan dan menghalang batang dari ditarik keluar.

Seperti yang dapat anda lihat, buah jambu tidak hanya sangat enak dan sihat. Sifat yang mudah dan tidak masuk akalnya menjadi eksotik ke kilang rumah, yang tidak sukar untuk berkembang. Menanam semak beberapa untuk memanjakan keluarga anda dengan buah-buahan yang berair. Dan sebagai kesimpulan, saya ingin menambah bahawa tumbuhan malar hijau ini juga boleh membersihkan udara di rumah, menjaga kesihatan anda.

http://glav-dacha.ru/guava-frukt-vyrashhivanie/

Buah jambu atau epal hutan hujan di luar negara

Buah jambu pertama dikenali secara luas pada tahun 1553, apabila buku The Chronicles of Peru oleh Ciez de Leon diterbitkan. Pertumbuhan tumbuhan tanah air - Amerika Selatan. Walau bagaimanapun, hari ini rantau penanamannya telah berkembang ke Asia Tenggara.

Apa buah keajaibannya

Jambu biji - buah tumbuhan pokok eponim dari keluarga Myrtle. Mereka adalah bulat atau berbentuk pir. Berat buah rata-rata adalah 100 g, dan panjangnya sehingga 15 cm. Permukaannya ditutup dengan kulit kekuningan atau kehijauan yang nipis.

Tender bubur jambu biji. Bergantung kepada varieti, ia mungkin seperti berikut:

  • putih;
  • kuning;
  • merah jambu;
  • merah terang.
Amerika Latin dianggap tempat kelahiran bayabas (buah yang dipanggil di Filipina).

Di dalamnya terdapat biji-bijian kecil, yang mudah digigit, dan sama sekali tidak dirasakan ketika memasak.

Aroma buah jambu yang kuat bertindak sebagai penyegar udara yang menyenangkan. Dalam kuasa untuk meneutralkan bau asap tembakau di rumah.

Apa yang berguna

Komposisi epal syurga termasuk asid folik, yang diperlukan untuk wanita hamil dan perkembangan janin.

Guava dianggap juara dalam kandungan vitamin C, yang 5 kali lebih banyak daripada itu daripada dalam oren. Asid askorbik adalah elemen penting dalam diet harian orang dewasa dan kanak-kanak. Ia membantu meningkatkan imuniti dan memulihkan tubuh selepas tekanan fizikal dan mental.

Asid askorbik seiring dengan kalium membantu melawan penyakit sistem kardiovaskular. Penggunaan buah-buahan yang tetap menyumbang kepada:

  • normalisasi irama jantung;
  • meningkatkan pemakanan miokardium;
  • memastikan keanjalan saluran darah.

Dan apa yang ada di dalamnya atau rahsia komposisi kimia

Guava adalah produk diet yang kandungan kalori per 100 g adalah 68 kcal, di mana:

  • protein - 2.5 g;
  • lemak - 0.9 g;
  • karbohidrat - 12.5 g;
  • air - 81 g;
  • selulosa - 5.4 g;
  • abu - 1.4 g

Kadar harian untuk orang dewasa tidak lebih dari 4 buah masak.

Guava tidak mempunyai kontraindikasi tertentu. Apabila dimakan secara sistematik melebihi norma harian, buah boleh menyebabkan reaksi alahan atau perkembangan cirit-birit akut.

Labu, mangga dan jambu biji - makanan terbaik untuk penurunan berat badan

Penawar berat badan

Oleh kerana kandungan buah pektin mengurangkan rasa lapar. Ia berguna kepada orang yang mematuhi diet yang ketat dan merancang untuk menghilangkan pound tambahan.

Pelakon filem berusia 49 tahun, Jennifer Aniston mendedahkan rahsia kecantikannya dan belia. Seperti yang dia katakan: "Ini semua tentang koktail rujar dan jambu biji."

Jenis utama

Di dunia terdapat hampir 100 jenis jambu biji, yang mana beberapa varieti berasal dari artifak. Di samping itu, setiap daripada mereka adalah buah-buahan yang berbeza dari pelbagai bentuk, warna, struktur dalam.

Antara jenis jambu yang biasa adalah:

  • India Merah adalah pelbagai pencuci mulut dengan daging tebal merah.
  • Supreme - buah dengan pulpa putih berair, dengan kandungan vitamin C.
  • Redland - mempunyai daging putih dan kandungan asid askorbik yang rendah.
  • Guava Kettli - mempunyai rasa strawberi yang berbeza dan daging berair merah.

Pelbagai India Merah diternak di California, Supreme - di India.

Pelbagai India Merah

Apa yang perlu dipertimbangkan semasa memilih buah

Perjalanan di Thailand, anda boleh membeli jambu segar dari penjual jalanan. Apabila memilih buah, anda perlu memberi perhatian kepada penampilannya. Buah mesti mempunyai:

  • warna kekuningan;
  • struktur lembut;
  • seluruh kulit tanpa kerosakan / tanda-tanda membusuk;
  • aroma kuat strawberi dan kasturi pada masa yang sama.

Epal tropika yang belum masak akan mempunyai rasa masam. Buah-buahan sedemikian dikonsumsi oleh penduduk tempatan Mexico dan Thailand, sebelum berpengalaman dengan garam, gula, lada.

Pelancong harus menggunakan jambu yang tidak matang dengan penjagaan, kerana ia menjejaskan fungsi buah pinggang.

Bagaimana untuk menyimpan di rumah

Buah tropika mempunyai aroma yang jelas, jadi apabila menyimpannya disarankan untuk membungkus buah-buahan dalam bekas plastik atau beg plastik. Hayat rak buah masak adalah 7-10 hari pada suhu 20 ° C, dan pada suhu 8 ° C dan kelembapan relatif tidak lebih daripada 60% - lebih daripada tiga minggu.

Buah epal tropika sensitif terhadap hipotermia dan pendedahan langsung kepada sinar UV. Kegagalan untuk mematuhi syarat penyimpanan mungkin mengakibatkan:

  • penyakit kulat;
  • terbakar;
  • kotoran terputus.

Apa yang boleh anda masak

Sebaiknya, jambu itu dimakan segar, tetapi ia juga boleh digunakan untuk membuat jem, jem atau jeli. Di masakan kebangsaan negara-negara selatan, sos, salad, makanan ringan dan minuman disediakan dari buah. Buah ini mempunyai rasa manis dan masam, yang menyerupai campuran stroberi dan epal hijau. Ia menggabungkan dengan baik dengan rempah-rempah seperti madu, gula tebu, lada cabai, dan allspice bawang putih. Di India, berdasarkan buah mereka menyediakan sos pedas untuk daging dan ikan.

Frieze dari jambu biji

Buah mempunyai beratus-ratus jenis yang tidak menyerupai satu sama lain dalam rasa. Oleh itu, jambu biji biasa mempunyai rasa jeruk yang menyegarkan. Nama pelbagai strawberi bercakap untuk dirinya sendiri, dan masih ada coronilla jambu, Mesir dan Brazil.

Untuk penyediaan minuman penyejuk dan berkhasiat yang sesuai pelbagai buah strawberi.

Apabila mencipta koktel, lebih baik mengikuti langkah mudah:

  1. Kukuh pulpa jambu batu sehingga licin.
  2. Campurkan dengan jus jeruk dan oren.
  3. Garam dan kacau dengan teliti.
  4. Tambah ais dihancurkan.
  5. Tuangkan dalam gelas dan menghias dengan pudina.

Dalam tinjauan pada bentuk tematik, para peserta mencatatkan ciri-ciri bermanfaat dan aroma jambu yang menyenangkan.

Buah-buahan segar dibuat daripada jus, salad dan jeli. Mereka ditambah kepada bijirin, puding, yoghurt dan koktail. Dan dari daun tumbuhan penyembuhan teh tumbuhan, yang digunakan untuk mual, pening dan peraturan kitaran haid.

Frieze jambu dan kapur

Di mana dan pada harga yang hendak dibeli

Di pasar raya biasa, sukar untuk mencari eksotik seperti ini, jadi anda boleh membeli jambu biji di kedai-kedai dalam talian buah-buahan dan sayur-sayuran eksotik.

http://productplanet.ru/guava-frukt-ili-zamorskoe-yabloko-tropicheskix-lesov.html

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna