Utama Sayuran

Serambi biasa - tumbuhan tanpa klorofil

Kadang-kadang di dalam hutan di bawah pokok dan pokok-pokok pinus, di antara lumut dan jarum yang hancur, anda boleh menemui bunga-bunga yang bersahaja, sama sekali tidak mempunyai warna hijau untuk tumbuhan. Bunga ini adalah bangkai biasa tumbuhan biasa (Latin. Monotropa hypopitys), dalam penampilan yang tidak jelas - sama ada tumbuhan itu, atau cendawan. Dan dia mempunyai gaya hidup yang sepadan - dia tidak mempunyai klorofil sama sekali dan tidak berurusan dengan fotosintesis, tumbuhan ini adalah saprophyte. Khususnya, pucuk-pucuk batang ini diambil di hutan pain, semasa perjalanan ke medvedskiy bor.

Pothole adalah tumbuhan herba saka, di mana klorofil tidak hadir. Oleh itu, ia hampir tidak mempunyai warna, pucat kekuningan, seolah-olah dibentuk dari lilin. Walaupun kadang-kadang ia mungkin memperoleh warna merah jambu atau merah jambu merah. Bahagian atas tanah terdiri daripada batang berisi sehingga 25 cm panjang, ditutup dengan skala kecil daun. Di bahagian atas batang terdapat dari 2 hingga 12 bunga bentuk bel berbentuk panjang yang rapat berdekatan dengan satu sama lain, berkumpul di dalam berus meleleh.

Conch terdapat di kawasan Eurasia yang sederhana, serta di pantai Pasifik Amerika Utara. Di Rusia - di bahagian Eropah (lebih kerap di jalur bumi bukan hitam), Siberia dan Timur Jauh. Secara amnya, spesies ini adalah tumbuhan yang agak jarang, tetapi di beberapa tempat ia didapati dalam jumlah besar.

Sangat tepat sifat tumbuhan ini tercermin dalam nama-namanya. Jika dia berhutang nama Rusia ke tempat pertumbuhan, maka bahasa lain mencerminkan ciri ciri strukturnya. Monotropa Latin, boleh diterjemahkan sebagai "satu sisi" (Yunani kuno. Μονος - "satu", τροπος - "berpaling") kerana lenturan satu sisi inflorescence. Nama Inggeris - Paip India ("tiub India" - disebabkan persamaan tumbuhan dengan paip merokok India), Loji Hantu ("tumbuhan hantu", "bunga minyak wangi" - kerana warna putih), Loji Corpse ("bunga mayat". Nama Finlandia, Mäntykukat, boleh diterjemahkan secara literal sebagai "bunga pinus" (diberikan di tempat pertumbuhan yang biasa), dan Estonian, dilihat-lill, adalah "cendawan bunga" kerana kesamaan beberapa "kebiasaan "nya dengan cendawan. Kilang itu juga boleh membentuk "lingkaran penyihir".

Pemangsa, seperti kebanyakan ahli keluarga heather, hidup dalam simbiosis dengan kulat mikroskopik. Cendawan memberikan air dan mineral tumbuhan yang mereka terima semasa pemprosesan sampah hutan. Sebagai balasan, mereka menerima sebahagian daripada bahan organik yang dihasilkan oleh tumbuhan. Keanehan simbiosis dalam podjelnik adalah bahawa hyphae kulat yang sama menembusi keduanya ke akar piedgrain dan ke akar pokok-pokok berdekatan. Melalui hiphae ini, cog tidak hanya menerima nutrien yang dihasilkan oleh kulat, tetapi juga bahan dari pokok-pokok (contohnya, fosfat) yang diperlukan untuk fungsi normal, termasuk pembentukan benih (untuk sebab ini, udang boleh dilakukan tanpa bahagian-bahagian fotosintesis) ; Sebagai pertukaran, pokok menerima, melalui hiphae jamur yang sama, lebihan gula yang dihasilkan oleh cep. Satu lagi ciri pencangkuk ialah kulat mikroskopik yang terdapat di hampir semua organ tumbuhan: dalam akar, dalam tunas, dan juga dalam bunga.

Jadi tukang periuk itu bukan sekadar saprophyte, mendapatkan bahan siap sedia dari lantai hutan dengan bantuan cendawan. Lagipun, cendawan membekalkannya dan hampir semua bahan organik - dari pokok-pokok. Dalam biologi, fenomena ini dinamakan parasitisme - ini adalah ketika satu organisme hidup dengan perbelanjaan yang lain. Tetapi dalam kes tenggelam, ahli biologi masih belum mencapai konsensus sama ada untuk mempertimbangkannya sebagai tumbuhan parasit.

Kilang itu adalah saka. Di tengah-tengah cawangan krim musim panas dengan bunga akan muncul untuk masa yang singkat. Lagipun, pucuk di atas tanah terbentuk hanya pada masa berbunga dan buah masak. Di tempat bunga, kotak bujur terbentuk dengan banyak biji kecil seperti debu. Mereka dibawa oleh angin. Dan selama hampir setahun, teras itu "masuk" ke dalam kehidupan bawah tanah. Tanah mempunyai rizom yang sangat padat.

Dihantar pada 28 September 2014:

Inilah bagaimana kotak kotak benih yang sudah matang kelihatan seperti:

Pada masa masak, pucuk-pucuk anjung itu diluruskan, dan bukannya berus bunga-bunga, pada bulan September sekumpulan kapsul sfera tegak dengan diameter kira-kira 2-2.5 cm dengan sangat kecil, seperti debu, biji yang dibawa oleh angin (beratnya adalah 0.000003 g) terbentuk. Biji-bijian ini dilengkapi dengan "ekor". "Ekor" dan sebilangan kecilnya adalah disebabkan oleh fakta bahawa benih disebarkan melalui udara, dan di dalam hutan lebat, di mana belukar tumbuh, angin sangat lemah

http://www.m-sokolov.ru/2014/07/30/monotropa/

Adakah cendawan mempunyai klorofil

Jimat masa dan tidak melihat iklan dengan Knowledge Plus

Jimat masa dan tidak melihat iklan dengan Knowledge Plus

Jawapannya

Jawapannya diberikan

krasilnickovak

Sambung Pengetahuan Plus untuk mengakses semua jawapan. Cepat, tanpa iklan dan rehat!

Jangan ketinggalan yang penting - sambungkan Knowledge Plus untuk melihat jawapan sekarang.

Tonton video untuk mengakses jawapannya

Oh tidak!
Pandangan Tindak Balas Adakah Lebih

Sambung Pengetahuan Plus untuk mengakses semua jawapan. Cepat, tanpa iklan dan rehat!

Jangan ketinggalan yang penting - sambungkan Knowledge Plus untuk melihat jawapan sekarang.

http://znanija.com/task/15779468

Adakah terdapat klorofil dalam cendawan?

Persoalannya diposkan pada 04/09/2017 12:32:53

Tumbuhan hijau "menghasilkan" unsur-unsur yang memberi makan kepada mereka. Cendawan, kerana kekurangan klorofil, tidak boleh melakukan ini. Oleh itu, mereka hidup sebahagian besarnya disebabkan tumbuhan. Walau bagaimanapun, dan seluruh dunia yang hidup.
Sesuatu seperti ini

Sekiranya anda meragui ketepatan jawapannya atau tidak semestinya, cuba gunakan carian di laman web ini dan cari soalan yang sama mengenai subjek Biologi, atau tanyakan soalan anda dan dapatkan jawapan dalam beberapa minit.

http://obrazovalka.ru/biologiya/question-1258246.html

Adakah terdapat klorofil dalam cendawan?

Jawab kiri oleh Guru

Cendawan mewajibkan heterotroph, mengapa mereka memerlukan klorofil?

Jawab kiri Ser012005

Tumbuhan hijau "menghasilkan" unsur-unsur yang memberi makan kepada mereka. Cendawan, kerana kekurangan klorofil, tidak boleh melakukan ini. Oleh itu, mereka hidup sebahagian besarnya disebabkan tumbuhan. Walau bagaimanapun, dan seluruh dunia yang hidup.
Sesuatu seperti ini

Sekiranya anda tidak menyukai jawapannya atau tidak, cuba gunakan carian di laman web ini dan dapatkan jawapan yang sama mengenai topik Biologi.

http://zadachki.net/biologiya/page6224020.html

Adakah cendawan mempunyai klorofil

Tetamu meninggalkan jawapannya

Cendawan tidak mempunyai klorofil

Sekiranya tidak ada jawapan atau ternyata tidak betul pada subjek Biologi, cuba gunakan carian di laman web ini atau tanyakan soalan anda sendiri.

Jika masalah timbul dengan kerap, maka mungkin anda perlu meminta pertolongan. Kami mendapati tapak yang hebat yang boleh kami cadangkan tanpa keraguan. Terdapat koleksi guru terbaik yang telah melatih ramai pelajar. Selepas belajar di sekolah ini, anda boleh menyelesaikan walaupun tugas yang paling kompleks.

http://shkolniku.com/biologiya/task2181152.html

10 perkara menarik yang anda tidak tahu mengenai cendawan

Firaun Mesir percaya bahawa cendawan memiliki kuasa ajaib dan mungkin cara itu. Mengarang seluruh kerajaan, mereka sering dikaitkan dengan sesuatu yang mistik dan tidak dapat difahami oleh kami. Jadi, mari kita lihat apa cendawan itu, dan peranan mereka bermain.

1. Cendawan tidak termasuk tumbuhan atau haiwan.

Selama bertahun-tahun, saintis telah mengaitkan cendawan ke dunia tumbuhan. Walau bagaimanapun, apabila pemeriksaan yang lebih dekat, mereka mendapati bahawa cendawan mempunyai lebih banyak kesamaan dengan haiwan berbanding dengan tumbuh-tumbuhan. Dalam cendawan, klorofil tidak hadir, kerana mereka tidak boleh makan dari cahaya matahari, seperti tumbuhan. Tetapi mereka juga tidak mempunyai perut untuk mencerna makanan, seperti haiwan. Mereka tergolong dalam kerajaan yang berasingan - kerajaan cendawan.

2. Cendawan hidup dengan mengorbankan orang lain.

Untuk mendapatkan nutrien, cendawan perlu menyerap makanan dari sumber lain. Mereka mesti berkembang bersempena dengan organisma lain untuk menukar nutrisi pada jenis hubungan yang boleh bermanfaat atau parasit. Jadi beberapa kulat boleh menjangkiti tumbuh-tumbuhan, haiwan dan juga kulat lain. Contoh-contoh penyakit kulat pada manusia adalah mycosis dan cirit-birit.

Sebaliknya, dalam simbiosis dengan tumbuh-tumbuhan, mereka membekalkannya dengan mineral sebagai pertukaran untuk karbohidrat dan bahan lain yang tidak boleh dihasilkan kulat.

3. Kami makan cendawan setiap hari.

Kami menggunakan produk cendawan setiap hari, walaupun tanpa mengetahui. Sebagai contoh, yis, yang dimiliki oleh kumpulan cendawan, digunakan dalam penyediaan roti, wain dan bir. Obat-obatan yang berasal dari penyakit merawat kulat dan mencegah penolakan jantung yang dipindahkan dan organ-organ lain. Juga, cendawan ditanam dalam jumlah besar dalam pengeluaran rasa untuk memasak, vitamin dan enzim untuk menghapuskan kesan.

4. Cendawan adalah penting untuk ekologi.

Kulat memainkan peranan ekologi penting dengan menguraikan bahan organik dan mengembalikan nutrien penting kepada ekosistem. Cendawan mencerna bahan organik pada kayu merosakkan dan di rumput. Banyak tumbuh-tumbuhan memerlukan cendawan untuk terus hidup, seperti cendawan melepaskan mineral dan air dari tanah ke tumbuhan, sementara tumbuh-tumbuhan membekalkan cendawan dengan sebatian gula.

5. Sejumlah besar cendawan

Terdapat kira-kira 1 juta spesies kulat di dunia, bermula dari cendawan Termitonyces titanicus yang besar, lebih dari satu meter lebar, ke kulat acak mikroskopik Penicillium notatum, dari mana penisilin diekstraksi. Walau bagaimanapun, setakat ini, hanya 10 peratus cendawan telah didaftarkan.

6. Cendawan menguatkan sistem imun

Cendawan (secara semula jadi boleh dimakan) mempunyai keupayaan yang luar biasa untuk menguatkan sistem imun yang lemah. Mereka juga boleh membendung sistem imun yang terlalu aktif, seperti kes penyakit autoimun seperti arthritis dan alergi. Dalam perubatan tradisional Cina, cendawan digunakan sebagai ubat sejagat untuk pelbagai penyakit, mulai dari batuk hingga mati pucuk.

7. Cendawan dan vitamin

Cendawan, seperti manusia, boleh menghasilkan vitamin D, nutrien penting untuk badan dan tulang apabila mereka terdedah kepada cahaya matahari.

Juga, cendawan adalah satu-satunya sumber haiwan bukan vitamin B12.

8. Cendawan mempunyai rasa kelima.

Cendawan mengandungi glutamat, asid amino bebas dan ribonukleotida, yang mana ia dipanggil "daging untuk vegetarian". Cendawan kaya dalam fikiran - "rasa kelima", kerana kemampuannya memberikan rasa pedas kepada makanan.

9. Cendawan yang paling beracun

Terdapat lebih daripada 100 jenis cendawan yang boleh dibunuh. Toadstool pucat adalah salah satu cendawan yang paling berbahaya dan beracun di dunia.

Cendawan ini diketahui kerana ia adalah yang menyebabkan jumlah terbesar keracunan maut daripada mana-mana cendawan lain.

10. Cendawan membuat kita lebih baik.

Penyelidik di Universiti Johns Hopkins telah menunjukkan bahawa orang yang menggunakan cendawan hallucinogenik dalam jumlah yang betul boleh mendapat manfaat daripada mereka untuk jangka panjang.

Jadi kajian terbaru mengatakan bahawa jika digunakan dengan betul, cendawan ini boleh membuat anda lebih tenang, lebih bahagia dan lebih ramah.

http://www.infoniac.ru/news/10-interesnyh-veshei-kotorye-vy-ne-znali-o-gribah.html

Ensiklopedia Besar Minyak dan Gas

Ketersediaan - Chlorophyll

Kehadiran klorofil dalam sel alga menentukan keupayaannya untuk fotosintesis. Pewarnaan alga yang berbeza dijelaskan oleh fakta bahawa, bersama dengan klorofil, pigmen lain mungkin terdapat dalam sel-sel mereka. Alga hijau biru adalah antara bentuk yang teratur. Mereka paling disesuaikan dengan kehidupan di dalam takungan yang tercemar dengan bahan organik. Kebanyakan mereka boleh memperbaiki nitrogen molekul untuk biosintesis protein. Di dalam sel-sel mereka, tidak seperti jenis alga lain, tiada vakuola dengan sap dan nukleus terpencil. Chlorophyll dan pigmen lain (biru - phycocyan, merah - phycoerythrin, oren - karoten) diedarkan sebagai butiran di lapisan luar sitoplasma. [2]

Kehadiran klorofil bergantung kepada warna hijau banyak buah-buahan, serta bahagian lain tumbuhan. Chlorophyll bukan sahaja menambah warna hijau kepada dirinya sendiri, tetapi sering menutup kehadiran pigmen lain. Mendapatkan pewarna semulajadi hijau dari bahan tumbuhan didasarkan pada pemilihan pigmen klorofilnya. [3]

Fotosintesis memerlukan klorofil dan sistem enzim yang kompleks, protein lain, dan asid nukleik. Komponen ini terbentuk terutamanya dari nutrien tanah. Nutrien galian, seperti nitrat (N03), fosfat (R04 -), magnesium (Mg2) dan kalium (K), diekstrak dari tanah oleh akarnya. Fosfat menjadi sebahagian daripada molekul ATP (adenosine triphosphate; lihat bab [4]

Jika klorofil hadir, ia diekstrak. [5]

Ragi, atau warna hijau sel-sel, yang diperlukan oleh mereka - kulat yis (sel oleh kehadiran klorofil. [6]

Pewarna dalam minyak memberikan warna kuning dengan warna hijau kerana kehadiran klorofil. Minyak itu juga mengandungi sejumlah besar (3-4%) fosfatida. [7]

Tugas menentukan keadaan klorofil dalam daun yang hidup, lebih tepatnya dalam granul, boleh didapati melalui penyelidikan spektrum, yang mesti memutuskan dalam kombinasi dengan kaedah lain sama ada perubahan ini disebabkan oleh sambungan tertentu klorofil dengan pembawa protein atau kehadiran klorofil dalam keadaan yang sangat agregat, atau dan lain-lain. [9]

Mereka mengalir dengan lamban, dan organisma dengan metabolisme yang sama tidak dapat naik ke tahap pembangunan yang tinggi. Hanya dengan kehadiran klorofil dalam sel tumbuhan yang berbeza dapat penyerapan karbon dioksida berlaku secara besar-besaran. [10]

Warna minyak rami - dari cahaya ke hijau gelap. Warna hijau minyak disebabkan oleh kehadiran klorofil. Minyak diluntur oleh penapisan alkali, cahaya atau pelbagai adsorben. Minyak lebat mempunyai warna kuning terang. Minyak Hem tergolong dalam kumpulan pengeringan, tetapi keupayaannya kering adalah sedikit lebih buruk daripada biji rami. [11]

Kimia kulat adalah kepentingan khusus untuk kajian kimia tumbuh-tumbuhan dan haiwan. Adalah sesuai untuk menarik balik pernyataan Ramsbottom [73]: Jika setiap organisma mesti dikaitkan sama ada untuk menanam atau kepada organisma haiwan, maka kulat boleh dikaitkan dengan tumbuh-tumbuhan dengan ciri diet haiwan. Walau bagaimanapun, jika xli, kehadiran klorofil adalah ciri tumbuhan, seseorang mesti mengambil kira hakikat bahawa kulat itu tidak pernah mengandunginya. Ini menunjukkan bahawa kedudukan tepat cendawan dan sistematika makhluk hidup belum lagi ditubuhkan. [12]

Alga adalah organisma yang mempunyai klorofil dalam sel-sel mereka dan oleh itu dapat mengasimilasi karbon dioksida. Menurut kerumitan organisasi badan mereka (thallus), alga sangat berbeza antara satu sama lain: di sini anda dapat mencari makhluk mikroskopik bersel tunggal dan bentuk yang lebih teratur. Biasa kepada mereka adalah kehadiran klorofil dan kekurangan pembezaan menjadi batang, daun dan akar. [13]

Komposisi alat pigmen dalam alga biru-hijau sangat bervariasi, mereka telah menemui sekitar 30 pigmen intrasel yang berbeza. Mereka tergolong dalam empat kumpulan - klorofil, karoten, xanthophylls dan protein protein. Chlorophyll telah setakat ini terbukti dengan pasti; karotenoid - a -, P - dan e-karoten; dari xanthophylls - echinone, zeaxanthin, cryptoxanthin, myxoxanthophyll, dan lain-lain, dan dari biliproteins - dari phycocyanin, c-phycoerythrin dan allophycocyanin. [15]

http://www.ngpedia.ru/id174032p1.html

Cendawan

Cendawan adalah organisma heterotrofik kuno yang menduduki tempat yang istimewa dalam sistem kehidupan umum. Mereka boleh menjadi mikroskopik kecil, dan mencapai beberapa meter. Mereka menetap di tumbuhan, haiwan, manusia atau di serpihan organik mati, di akar pokok dan rumput. Peranan mereka dalam biokenos adalah hebat dan pelbagai. Dalam rantaian makanan, mereka adalah pengurangan - organisma yang memakan sisa organik mati, mendedahkan residu ini kepada mineralisasi kepada sebatian organik sederhana.

Secara semula jadi, cendawan memainkan peranan positif: mereka adalah makanan dan ubat untuk haiwan; membentuk kulat, membantu tumbuhan menyerap air; menjadi komponen lichen, cendawan mewujudkan habitat untuk alga.

Cendawan adalah organisme rendah bebas klorofil, menyatukan sekitar 100,000 spesies, dari organisma mikroskopik kecil kepada gergasi seperti tinder, penutup hujan gergasi dan sebagainya.

Dalam sistem dunia organik, cendawan menduduki kedudukan istimewa, mewakili kerajaan yang berasingan, bersama dengan kerajaan haiwan dan tumbuh-tumbuhan. Mereka kehilangan klorofil dan dengan itu memerlukan bahan organik yang siap untuk makanan (mereka tergolong dalam organisma heterotrophik). Mengikut kehadiran urea dalam metabolisme, dalam membran sel - chitin, produk penyimpanan - glikogen, dan bukan kanji - mereka mendekati haiwan. Sebaliknya, cara memberi makan (dengan menyedut, tidak menelan makanan), mereka menyerupai tumbuh-tumbuhan dalam pertumbuhan tanpa had.

Cendawan juga mempunyai tanda-tanda aneh hanya kepada mereka: di hampir semua cendawan, badan vegetatif adalah miselium, atau miselium, yang terdiri daripada filamen - hiphae.

Ini adalah nipis, seperti benang, tiub yang penuh dengan sitoplasma. Benang-benang yang membentuk kulat boleh menjalin hubungan erat, cawangan, bersatu dengan satu sama lain, membentuk filem seperti felts atau plaits yang kelihatan dengan mata kasar.

Dalam kulat yang lebih tinggi, hiphae dibahagikan kepada sel.

Dalam sel kulat boleh dari satu hingga beberapa nukleus. Sebagai tambahan kepada nukleus, terdapat komponen struktur lain dalam sel (mitokondria, lisosom, retikulum endoplasmik, dan sebagainya).

Struktur

Tubuh sebahagian besar kulat dibina daripada pembentukan filamen nipis - hyphae. Gabungan mereka membentuk miselium (atau miselium).

Muncul, miselium membentuk permukaan yang besar yang memberikan penyerapan air dan nutrien. Secara konvensional, cendawan dibahagikan kepada lebih rendah dan lebih tinggi. Dalam kulat yang lebih rendah, hiphae tidak mempunyai septa melintang dan mielius adalah sel yang sangat bercabang. Dalam kulat yang lebih tinggi, hiphae dibahagikan kepada sel.

Ragi dan parasit parasit intraselular, miselium tidak mempunyai.

Sel-sel kebanyakan kulat ditutup dengan cengkerang keras, zoospores dan badan vegetatif beberapa kulat paling mudah kekurangannya. Cytoplasm jamur mengandungi protein struktur dan enzim, asid amino, karbohidrat, dan lipid yang tidak dikaitkan dengan organ-organ organ. Organoids: mitokondria, lisosom, vakuola mengandungi bahan ganti - volutin, lipid, glikogen, lemak. Tiada kanji. Dalam sel kulat mempunyai satu atau lebih nukleus.

Pembiakan

Pengeluaran semula diperlukan untuk mengekalkan bilangan spesis, menghilangkan dan bertahan dalam keadaan buruk - panas, kekeringan atau kelaparan.

Cendawan membezakan pembiakan vegetatif, aseksual dan seksual.

Vegetative

Pembiakan dilakukan oleh sebahagian daripada mycelium, pembentukan khas - oidia (dibentuk sebagai hasil perpecahan hyphae ke dalam sel-sel pendek individu, masing-masing yang menimbulkan organisma baru), chlamydospores (dibentuk lebih kurang sama, tetapi mempunyai cengkerang berwarna gelap, bertolak ansur dengan keadaan tidak menguntungkan) tunas mycelium atau sel tunggal.

Untuk pembiakan vegetatif aseksual, peranti khas tidak diperlukan, tetapi tidak banyak keturunan, tetapi hanya sedikit.

Dengan penyebaran vegetatif aseksual, sel-sel filamen, tidak berbeza dari yang tetangga, berkembang menjadi seluruh organisma. Kadang-kadang, haiwan atau pergerakan medium merobek hipha itu.

Ia berlaku apabila keadaan buruk berlaku, benang itu sendiri memecah masuk ke dalam sel-sel individu, masing-masing yang boleh tumbuh menjadi cendawan keseluruhan.

Kadang-kadang filamen terbentuk di filamen, yang tumbuh, jatuh dan menimbulkan organisma baru.

Selalunya, sesetengah sel menjadi tebal. Mereka boleh menahan pengeringan dan kekal berdaya maju sehingga sepuluh tahun atau lebih, dan berkecambah dalam keadaan yang baik.

Semasa pembiakan vegetatif keturunan DNA tidak berbeza daripada DNA ibu bapa. Dengan pengeluaran semula itu, tiada peralatan khas diperlukan, tetapi jumlah keturunan kecil.

Asexual

Dengan pembiakan spora aseksual, benang kulat membentuk sel-sel khusus yang mewujudkan spora. Sel-sel ini kelihatan seperti cawangan, tidak dapat tumbuh, dan spora yang terpisah dari diri mereka, atau seperti gelembung besar, di mana spora membentuk. Pembentukan sedemikian dipanggil sporangia.

Dalam pembiakan aseksual, DNA keturunan tidak berbeza daripada ibu bapa. Bahan yang kurang dibelanjakan untuk pembentukan setiap spora daripada pada satu keturunan semasa pembiakan vegetatif. Secara aseksual, satu individu menghasilkan berjuta-juta spora, jadi cendawan lebih cenderung untuk meninggalkan keturunan.

Seksual

Dengan pembiakan seksual, kombinasi tanda-tanda baru muncul. Dalam pembiakan ini, DNA keturunan terbentuk daripada DNA kedua ibu bapa. Dalam kes kulat, DNA digabungkan dengan cara yang berbeza.

Cara yang berbeza untuk memastikan integrasi DNA semasa pembiakan kulat seksual:

Pada satu ketika, nukleus dan kemudian DNA DNA ibu bapa bergabung, pertukaran keping DNA dan berasingan. Dalam DNA keturunan adalah bahagian yang diperolehi dari kedua ibu bapa. Oleh itu, keturunan agak serupa dengan seorang ibu bapa, dan sesuatu yang lain. Kombinasi ciri-ciri baru dapat mengurangkan dan meningkatkan daya hidup anak.

Pengeluaran semula terdiri daripada penggabungan gamet kelamin lelaki dan perempuan, menghasilkan zigot. Dalam kulat membezakan iso-, hetero- dan oogamia. Produk kelamin kulat bawah (oospora) tumbuh menjadi sporangia, di mana spora berkembang. Dalam ascomycetes (kars marsupial), akibat daripada proses seksual, beg (asci) terbentuk - struktur uniselular, biasanya mengandungi 8 ascospores. Beg yang terbentuk secara langsung dari zygote (di ascomycetes yang lebih rendah) atau dalam membangun hyphae ascogenic dari zygote. Di dalam beg itu, zigot nukleus bergabung, maka bahagian meiotik nukleus diploid dan pembentukan ascospores haploid. Beg ini terlibat secara aktif dalam pengedaran ascospores.

Untuk basidiomycetes, proses seksual adalah ciri - somatogamy. Ia terdiri daripada perpaduan dua sel dari miselium vegetatif. Produk seksual adalah basidia, di mana 4 basidiospora terbentuk. Basidiospores adalah haploid, mereka menimbulkan haploid mycelium, yang berpanjangan. Dengan menggabungkan mycelium haploid, sebuah mycelium dikaryotik terbentuk, di mana basidia dibentuk dengan basidiospores.

Dalam kulat yang tidak sempurna, dan dalam sesetengah kes di kalangan orang lain, proses seksual digantikan oleh proses heterocarios (multi-core) dan proses parasexual. Heterokaryosis terdiri daripada peralihan nukleus heterogen secara genetik dari satu segmen miselium ke yang lain melalui pembentukan anastomosis atau gabungan hipokius. Penggabungan nuklear tidak berlaku. Gabungan nukleus selepas peralihan mereka ke sel lain dipanggil proses parasexual.

Benang-bilah kulat tumbuh dengan pembahagian melintang (benang tidak membahagikan bersama sel). Sitoplasma sel-sel tetangga kulat membentuk keseluruhan tunggal - terdapat lubang di sekatan di antara sel-sel.

Kuasa

Kebanyakan cendawan mempunyai rupa benang panjang yang menyerap nutrien dari seluruh permukaan. Cendawan menyerap bahan-bahan yang diperlukan daripada organisma hidup dan mati, dari kelembapan tanah dan air takungan semulajadi.

Kulat memancarkan bahan yang merobek molekul organik ke dalam bahagian-bahagian yang boleh menyerap kulat.

Menurut kaedah pemakanan, terdapat tiga kumpulan utama kulat: parasit, saprophyte dan symbionts. Ketiga-tiga kumpulan ini tidak boleh ditandakan dengan jelas, kerana, misalnya, saprophyte sering mempunyai kemampuan untuk memberi makan dengan mengorbankan substrat yang hidup.

Tetapi dalam keadaan tertentu, ia lebih bermanfaat untuk badan menjadi benang (seperti cendawan), dan bukan rumpun (sekam) seperti bakteria. Semak ia.

Kami mengesan bakteria dan benang tumbuh kulat. Larutan gula yang kuat ditunjukkan dalam coklat, lemah - coklat muda, air tanpa gula - putih.

Ia dapat disimpulkan: organisma filamen, berkembang, mungkin berada di tempat yang kaya dengan makanan. Semakin panjang benang, lebih besar bekalan bahan yang sel-sel tepu dapat dibelanjakan untuk pertumbuhan kulat. Semua hiphae berkelakuan seperti bahagian-bahagian satu keseluruhan, dan bahagian-bahagian kulat, berada di tempat kaya makanan, memberi makan seluruh kulat.

Cendawan acuan

Kulat acuan dinaikkan pada residu tumbuhan basah, kurang haiwan. Salah satu cendawan acuan yang paling biasa adalah mukor, atau acuan capitate. Miselium cendawan ini dalam bentuk hiphae putih yang terbaik boleh didapati di roti basi. Hyphae mucor tidak dibahagikan dengan sekatan. Setiap hipha adalah sel tunggal yang bercabang dengan beberapa nukleus. Sesetengah cawangan sel menembusi substrat dan menyerap nutrien, sementara yang lain bangkit. Di bahagian atas yang terakhir, kepala bulat hitam terbentuk - sporangia, di mana spora terbentuk. Spora masak disebarkan melalui aliran udara atau oleh serangga. Sekali dalam keadaan yang baik, spora bercambah menjadi miselium baru (miselium).

Wakil kulat acuan kedua adalah penicillus, atau acuan kelabu. Mycelium penicillium terdiri daripada hiphae, dibahagikan dengan sekatan melintang ke dalam sel. Sesetengah hiphae bangkit, dan pada akhirnya mereka membentuk cawangan, menyerupai berus. Pada akhir ramuan ini, spora terbentuk dengan penikilli berlipat ganda.

Cendawan Ragi

Ragi - organisma yang tidak berselungan unisel bentuk bujur atau panjang, 8-10 mikron. Miselium ini tidak terbentuk. Dalam sel terdapat nukleus, mitokondria, banyak bahan (organik dan bukan organik) terkumpul di dalam vakum, dan proses redoks berlaku di dalamnya. Ragi berkumpul di dalam sel-sel jus. Pembiakan vegetatif oleh tunas atau pembahagian. Sporulasi berlaku selepas pelbagai pembiakan oleh penanaman atau pembahagian. Ia menjadi lebih mudah dengan peralihan tajam dari pemakanan yang banyak kepada yang tidak penting, dengan pengambilan oksigen. Dalam sel, bilangan spora adalah dua kali (biasanya 4-8). Ragi dikenali dan proses seksual.

Kulat ragi, atau ragi, terdapat pada permukaan buah-buahan, pada residu tumbuhan yang mengandungi karbohidrat. Yeasts berbeza dari kulat lain kerana mereka tidak mempunyai miselium dan mewakili bersendirian, dalam kebanyakan kes, sel-sel bujur. Dalam persekitaran yang manis, ragi menyebabkan penapaian alkohol, akibatnya etil alkohol dan karbon dioksida dilepaskan:

Proses enzim ini berlaku dengan penyertaan enzim kompleks. Tenaga yang dilepaskan digunakan oleh sel yis untuk proses penting.

Ragi dibiakkan oleh penanaman (beberapa spesies - oleh bahagian). Apabila tunas pada sel, bilah yang menyerupai buah pinggang terbentuk.

Nukleus sel ibu dibahagikan, dan salah satu nukleus anak perempuan menjadi tongkol. The bulge cepat tumbuh, berubah menjadi sel bebas dan memisahkan dari sel induk. Dengan sel tunas yang sangat cepat tidak mempunyai masa untuk memisahkan dan sebagai akibatnya, rantai rapuh pendek diperolehi.

Kulat parasitic sangat disesuaikan dengan kilang tuan rumah. Dalam peringkat pertama kehidupan, mereka juga merangsang perkembangannya, sel-sel tidak membunuh, dan tidak menembusi miselium, tetapi memberi makan melalui tumbuhan - haustoria.

Ada eksoparasit yang hidup di permukaan tumbuhan (cendawan bubuk) dan endoparasit yang hidup di dalam badan tuan rumah. Di antaranya adalah intercellular (kulat karat) dan parasit intraselular (synchitria). Cendawan ini parasit pada tumbuhan, kurang kerap pada haiwan.

Sekurang-kurangnya ¾ semua cendawan - saprophytes. Kaedah pemakanan Saprophytic terutamanya dikaitkan dengan produk dari tumbuhan asal (reaksi asid alam sekitar dan komposisi bahan organik dari asal tumbuhan lebih baik untuk hidup mereka).

Kulat symbiotik dikaitkan terutamanya dengan tumbuhan yang lebih tinggi, bryophytes, algae, dan kurang kerap dengan haiwan. Contohnya ialah lichen, mycorrhiza. Mycorrhiza adalah bersekedudukan dengan cendawan dengan akar tumbuhan yang lebih tinggi. Kulat membantu tumbuhan untuk menyerap bahan humus yang sukar dijangkau, menggalakkan penyerapan nutrien mineral, membantu enzimnya dalam metabolisme karbohidrat, mengaktifkan enzim tumbuhan yang lebih tinggi, mengikat nitrogen bebas. Jelasnya, kulat dari kilang yang lebih tinggi menerima sebatian bebas nitrogen, oksigen, dan ekskreta akar, yang mempromosikan percambahan spora. Mycorrhiza adalah sangat biasa di kalangan tumbuh-tumbuhan yang lebih tinggi; ia tidak terdapat hanya dalam tumbuhan sedge, cruciferous dan akuatik.

Kumpulan ekologi cendawan

Cendawan tanah

Kulat tanah terlibat dalam mineralisasi bahan organik, pembentukan humus, dll. Dalam kumpulan ini, kulat yang memasuki tanah hanya pada masa-masa tertentu, dan tumbuhan rhizosphere tumbuhan yang tinggal di zon sistem akar mereka terpencil.

Cendawan tanah khusus:

  • coprophilia - kulat yang hidup di atas tanah yang kaya dengan humus (timbunan tahi, tempat penumpukan kotoran haiwan);
  • keratinophilous - cendawan yang hidup pada rambut, tanduk, kukunya;
  • xylophytes adalah kulat yang mengurai kayu, di antaranya terdapat pemusnah kayu hidup dan mati.

Cendawan rumah

Cendawan rumah - penghancur bahagian-bahagian kayu bangunan.

Cendawan akuatik

Antaranya ialah saprophytes yang hidup di atas serpihan tumbuhan, parasit haiwan akuatik dan tumbuh-tumbuhan, serta kulat yang menyebabkan fouling bahagian-bahagian kayu kapal, marin, dan sebagainya.

Cendawan parasit tumbuhan dan haiwan

Ini termasuk sekumpulan kulat symbiont mycorrhizal.

Cendawan yang membangunkan bahan-bahan perindustrian (pada logam, kertas dan produk dari mereka)

Hat Cendawan

Cendawan topi menetap di tanah hutan yang kaya humus dan mendapatkan air, garam mineral dan beberapa bahan organik daripadanya. Sebahagian daripada bahan organik (karbohidrat) mereka mendapat dari pokok-pokok.

Mycelium adalah bahagian utama setiap cendawan. Badan-badan buah-buahan berkembang di atasnya. Topi dan kaki terdiri dari benang ketat yang sesuai dari miselium. Di kaki, semua benang adalah sama, dan dalam topi mereka membentuk dua lapisan - bahagian atas, ditutupi dengan kulit, dicat dengan pigmen yang berbeza, dan bawah.

Dalam sesetengah cendawan, lapisan bawah terdiri daripada pelbagai tiub. Cendawan sedemikian dipanggil tiub. Bagi yang lain, lapisan bawah penutup terdiri daripada plat yang disusun secara radiasi. Cendawan sedemikian dipanggil lamellar. Di atas plat dan di dinding tiub terbentuk spora, di mana cendawan berlipat ganda.

Hyphae mycelium membelit akar pokok, menembusi dan menyebar di antara sel-sel. Antara miselium dan akar tumbuh-tumbuhan ditubuhkan bersekedudukan berguna untuk kedua-dua tumbuh-tumbuhan. Kembang membekalkan tumbuhan dengan garam air dan mineral; menggantikan rambut akar pada akarnya, pokok ini menyebarkan beberapa karbohidratnya. Hanya dengan sambungan dekat dengan miselium dengan spesies pokok tertentu, kemungkinan pembentukan badan buah dalam cendawan cap.

Pertikaian pendidikan

Di dalam tiub atau di atas pinggan sel khusus sel terbentuk - spora. Minyak spora yang kecil dan ringan menumpahkan, mereka dijemput dan dibawa oleh angin. Mereka dibawa oleh serangga dan slug, serta tupai dan harish yang memakan cendawan. Spora tidak dicerna dalam organ penghadaman haiwan ini dan dibuang bersama dengan kotoran.

Dalam lembap, tanah kaya humus, spora kulat bercambah, di mana benih miselium berkembang. Mycelium, yang timbul dari spora tunggal, boleh membentuk badan berbuah baru hanya dalam kes-kes yang jarang berlaku. Dalam kebanyakan spesies kulat, badan-badan buah-buahan berkembang pada miselium yang dibentuk oleh sel-sel filamen yang berasal dari spora yang berlainan. Oleh itu, sel-sel miselium adalah dwi-teras. Mycelium tumbuh perlahan-lahan, hanya mempunyai rizab terkumpul nutrien, ia membentuk badan berbuah.

Kebanyakan spesies cendawan ini adalah saprophytes. Dibangunkan pada tanah humus, sisa tumbuhan mati, beberapa di baja. Badan vegetatif terdiri daripada hiphae, membentuk miselium di bawah tanah. Dalam proses pembangunan, badan buah payung seperti tumbuh di miselium. Tunggul dan topi terdiri daripada bulu tebal benih mycelium.

Dalam sesetengah cendawan di bahagian bawah topi dari pusat ke pinggir, plat di mana basidia berkembang, secara rawak menyimpang, dan di dalamnya spora adalah hymenophore. Cendawan sedemikian dipanggil lamellar. Dalam beberapa spesies kulat terdapat selimut (filem hiphae yang mandul) yang melindungi selaput. Apabila badan buah masak, penutupnya koyak dan kekal dalam bentuk pinggiran di pinggir topi atau cincin pada batang.

Dalam sesetengah cendawan, hymenophore mempunyai bentuk tubular. Ini adalah cendawan tubular. Badan-badan buahnya berisi, reput dengan cepat, mudah rosak oleh larva serangga, dimakan oleh slug. Cendawan topi disebarkan oleh spora dan bahagian-bahagian miselium (miselium).

Komposisi kimia cendawan

Dalam cendawan segar, air membentuk 84-94% daripada jumlah jisim.

http://biouroki.ru/material/plants/griby.html

Cendawan di sekeliling kita

Musim cendawan bermula pada musim bunga awal. Cendawan pertama yang boleh menggembirakan kami pada awal musim bunga akan menjadi morel, dengan permulaan musim panas, diikuti oleh morel muncul, diikuti oleh beberapa babi hutan, dan selepas russula, mentega. Sejak permulaan bulan Julai, ada kemungkinan untuk mengambil burung yang sudah ada. Pada separuh kedua pertengahan musim panas, cendawan putih muncul. Kacang fly merah muncul sedikit lebih awal dari segi kulat putih dan berfungsi sebagai isyarat bahawa koleksi cendawan putih tidak lama lagi akan bermula. Selepas cendawan porcini muncul cendawan. Ke cendawan terkini boleh dikaitkan dengan cendawan musim luruh. Tempat di tanah hutan longgar, yang saya tinggalkan selepas memetik kulat, diserap dengan sekumpulan hyphae nipis, sedikit ketara yang saling berkaitan seperti benang. Benang ini, terkumpul dalam kuantiti yang besar, membentuk mycelium atau mycelium, yang dianggap sebagai bahagian utama kulat. Miselium tinggal di tanah untuk jangka masa panjang, semasa kediamannya ia tahan kedua musim sejuk dan cuaca panas. Sekiranya syarat-syarat untuk pertumbuhan tidak menguntungkan, maka pertumbuhan miselium berhenti dan menjadi kebas-kapak apabila perubahan miselium, seolah-olah ia hidup dan mula berkembang. Dengan haba dan kelembapan yang cukup, miselium menghasilkan buah-buahan pada permukaan tanah, yang mengandungi spora. Ia adalah badan buah yang dipanggil orang cendawan. Di antara cendawan terdapat kedua-duanya boleh dimakan, dan dalam banyak cendawan yang tidak boleh dimakan. Terdapat dua arah di kalangan inedibles: di mana badan-badan buah sangat tegar, contoh yang jelas adalah penumbuh yang tumbuh di atas pokok atau di mana badan-badan buah beracun, contoh dari kumpulan ini akan menjadi toadstool, cendawan.

Takrif kulat mencirikan kumpulan besar tumbuhan yang lebih rendah daripada struktur badan yang serupa, yang terdiri daripada sebilangan besar hiphae terbaik yang saling berkait antara satu sama lain.

Plexus hipotesis yang padat biasanya menimbulkan badan berbuah yang membawa spora seperti yang dibahas di atas. Walaupun terdapat juga kes-kes seperti ini apabila plexus hyphae dibentuk untuk memudahkan perpindahan keadaan buruk. Tubuh ini dibezakan oleh ketiadaan spora, dan ia dipanggil sklerotia. Mereka sangat ketara di kulat ergot, yang kadang-kadang parasit rai. Terdapat juga pembahagian dalam miselium dalam bentuk sel, yang membentuk komponen hiphae secara berasingan. Fenomena yang sama sering dilihat dalam kulat yis.
Klorofil dalam cendawan tidak hadir.

Makanan dengan air, dengan semua mineral yang dibubarkan di dalamnya dan karbon dioksida untuk kulat tidak mungkin, kerana mereka perlu menyesuaikan diri dengan makanan melalui penyerapan sebatian organik daripada organisma hidup atau mati yang lain. Ia adalah kerana cara mereka diberi makan kepada parasit, contoh ergot, madu atau saprophytes (saprophytes dipanggil tumbuhan yang menggunakan bahan organik yang telah disediakan untuk memberi makan), seperti champignon atau acuan roti putih.


Terdapat juga antara spesies cendawan seperti itu, sebagai hasil mencari makanan, saling berkaitan (simbiosis) dengan wakil individu tumbuhan hijau. Terdapat sekumpulan cendawan yang memilih tempat penyelesaian akhir akar kecil spesies pokok tertentu, kurang kerap mereka menetap di akar rumput. Itulah sebabnya kerapkali cendawan yang tumbuh di bawah birch dipanggil boletus, dan di bawah cendawan oak atau pain putih tumbuh paling kerap. Kulat kulat ini berfungsi sebagai perantara akar tumbuhan dalam pemindahan air dan mineral, yang terbentuk akibat penguraian bahan organik di dalam sel-sel, dan jamur menerima sejumlah nutrien organik yang berguna dari akar yang telah diselesaikannya. Kulat dan alga yang hidup bersama di koloni juga menggunakan sistem bantuan bersama yang unik, mereka juga dipanggil lichens. Alga dihidangkan dengan hiphae kulat, jadi bekas mendapatkan lebih banyak kelembapan dan lebih banyak mineral, dan jamur menerima makanan organik dari ikatan tersebut, dalam bentuk sel-sel alga yang mati atau lemah.
Bergantung pada penyesuaian kepada kaedah pemakanan, kadang-kadang cendawan mengubah beberapa sebatian organik yang rumit ke dalam yang mudah, kadang kala mereka membawa mereka ke keadaan mineral.

Terdapat cendawan di mana-mana:
Rumah cendawan di atas khemah ruang bawah tanah dan rasuk, acuan pada kerak roti tua, pengikat di atas pokok. Ragi, yang terkenal dengan semua orang, juga termasuk cendawan. Mengira kutu buku menunjukkan kewujudan kira-kira tujuh puluh ribu spesies kulat. Sebahagian daripada kulat untuk aktiviti manusia membentuk bahan berguna, satu contoh dalam kes ini adalah kulat yis, yang, apabila diberi gula, membentuk karbon dioksida dan alkohol wain. Winemaker seperti kulat digunakan dalam pengeluaran alkohol, dan pembuat roti untuk menghasilkan roti yang lebih subur. Penisilin mycelium dan ergot sclerotia mengandungi produk perubatan yang berharga.

Di bawah tindakan balok gelombang pendek dan pelbagai bahan, ia mungkin mengubah sifat cendawan yang berguna kepada kami. Kaedah sedemikian untuk jangka waktu yang agak singkat dapat meningkatkan produktivitas kulat yang diperlukan untuk kita, bahkan ketika mengubah keturunan mereka. Sebagai contoh, anda boleh mengambil penisil, kulatnya terlebih dahulu memberi sedikit ubat yang bernilai - penisilin. Tetapi apabila saintis melakukan kerja pada kulat ini, produktivitinya meningkat. Sehingga kini, "hibrid baru", yang merupakan bentuk penisilin yang paling Soviet, membolehkan anda mengumpul penisilin 500 kali lebih satu satuan medium nutrien daripada dibenarkan 30 tahun yang lalu.

Sekiranya keadaan pertumbuhan yang menggalakkan, miselium cenderung berkembang secara berterusan, semasa memilih kawasan penyelesaian hidup atau organisma yang baru yang menjadi sumber makanan untuk kulat. Jika anda memisahkan mana-mana bahagian miselium, ia mempunyai keupayaan untuk membuat miselium baru. Sebagai percubaan, sebilangan kecil tanah baja diambil, di mana cendawan cendawan terletak dan dipindahkan ke tanah baja yang tidak mengandungi sebarang cendawan yang dihasilkan, sebagai akibatnya, hiphae cendawan tumbuh dengan cepat, merangkul medium nutrien baru, yang tidak lama lagi miselium yang terlalu besar mula menghasilkan badan buah di tanah baja di mana cendawan champignon tidak pernah wujud sebelum ini.

Untuk pembiakan cepat dalam kulat, terdapat satu lagi ciri iaitu kehadiran spora, yang merupakan sel berasingan.

Air dan angin boleh membawa spora kulat untuk jarak yang mengagumkan. Jika anda meninggalkan sekeping roti kecil di atas pinggan dengan suasana yang lembap, maka selepas beberapa ketika, hyphae jamur cendana mungkin dan kemungkinan besar muncul di atasnya. Juga, jika anda mengisi sebuah vesel terbuka dengan jus anggur, maka selepas beberapa hari ia akan mula menuai, yis yang diselesaikan akan menyumbang kepada ini. Dan acuan roti dan ragi berasal dari spora yang ada di udara.

Spora kulat dari hyphae dari miselium kadang-kadang hanya dipisahkan. Kulat cendawan penisilin mempunyai hujungnya beberapa hiphae cawangan, yang agak sama dengan rangka sirip ikan. Sel-sel yang paling ekstrem dipisahkan dari hiphae dan menjadi spora yang tersebar secara bebas. Acuan putih, yang kita perhatikan pada roti, membentuk kantung sfera yang khas di hujung hiphae tertentu, mereka juga dipanggil sporangia, di mana spora terletak. Apabila sporangia pecah, spora memasuki udara dan bergerak dengan bebas.
Kadang-kadang terdapat pembentukan spora yang lebih rumit dalam kulat, melalui proses seksual. Dengan proses ini, kemunculan generasi baru berasal dari sel, yang muncul sebagai hasil penggabungan sel-sel induk. Ternyata generasi ini menggabungkan ciri-ciri dan ciri-ciri ibu bapa. Nampaknya, nenek moyang kulat didarab dengan proses seksual, hari ini pembiakan ini adalah tipikal untuk semua kulat yang lebih rendah. Sekiranya mycelium acuan putih berhadapan dengan masalah pemakanan, sel-sel ini dipisahkan dari ujung hiphae dan digabungkan dengan sel-sel yang serupa, tetapi miselium jiran. Dengan penggabungan itu, pertikaian muncul, dipanggil zigot. Bagi zygote, pembentukan cangkang tebal, yang berfungsi untuk mempermudahkan pemindahan keadaan yang keras, adalah ciri-ciri; ini yang membezakannya daripada spora sporangia.



Proses seksual untuk kulat yang lebih tinggi terdiri daripada pembentukan dan gabungan nukleus wanita dan lelaki. Sejumlah cendawan, seperti truffles, morels, sel ergot terbentuk dengan segera dengan nukleus wanita dan lelaki. Dengan menggunakan pertumbuhan khas, terdapat peralihan inti nuklei kepada nukleus wanita yang berada dalam sel, tetapi penggabungan itu tidak berlaku dengan serta-merta. Sel tersebut mengalami pembahagian, dua nukleus juga dibahagikan, sel binublear baru terbentuk. Kemudian, di salah satu sel-sel binuclear, proses gabungan dua nukleus berlaku dan sel ini menjadi kuman dari beg dengan spora. Dan cendawan, champignon, cendawan putih, kulat dan kulat karat ketika bergabung dan menggunakan sel dari dua mycelia yang berbeza. Pertama, terdapat juga kelewatan dalam gabungan gabungan nukleus, tetapi kemudian sel di mana nukleus bergabung menghasilkan kontroversi. Mereka terletak di kaki, yang keluar dari sel yang besar dan menjadi asas bagi mereka.

Dalam kebanyakan kulat yang boleh dimakan, selepas kedua-dua kernel bergabung, mereka membentuk spora pada badan berbuah, di mana tunggul dan topi dapat dibezakan. Terdapat sekumpulan cendawan, yang dicirikan oleh lokasi di bahagian bawah kepalan kepala, yang berasal dari rami. Dalam kumpulan lain cendawan, topi itu ditikam dengan tiub yang sangat kecil, seperti span. Kedua-dua tubul dan plastik mengandungi sel-sel di mana terdapat spora. Sekiranya selama satu hari topi cendawan dewasa terbalik di atas kertas hitam putih, maka dalam 24 jam ia akan dapat dilihat di atas kertas stensil dari bawah selesema selesema, yang terbentuk dari spora yang tertumpah.

Contoh-contoh kulat yang terdapat di hutan kita, yang mengandungi spora di tubula spora adalah spesies seperti boletus, kulat putih, minyak, boletus.

http://ogribax.ru/griby-vokrug-nas/

Chlorophyll dalam cendawan

Cendawan adalah eukariot yang telah kehilangan klorofil, dan oleh itu ia sama seperti heterotrop seperti haiwan. Walau bagaimanapun, mereka mempunyai dinding sel tegar, dan mereka tidak dapat bergerak, seperti tumbuhan. Berdasarkan tradisi yang ditetapkan, cendawan selalu dikaitkan dengan tumbuhan *, tetapi dalam sistem yang lebih moden, misalnya, dalam klasifikasi yang ditunjukkan dalam rajah. 3.1, mereka dipisahkan ke dalam kerajaan yang berasingan. Sistematik dan tanda-tanda utama kulat dibentangkan dalam rajah. 3.2 dan dalam jadual. 3.2. Dua kumpulan terbesar dan paling teratur adalah Ascomycota dan Basidiomycota.

* (Pada suatu masa, cendawan menerima status kelas dan, bersama-sama dengan kelas alga, membentuk jenis Thallophyta kerajaan tumbuhan Thallophyta membawa tumbuhan yang badannya boleh dipanggil thallus Thallus adalah thallus, yang paling kerap diratakan, tidak dibezakan menjadi akar yang benar, batang dan daun dan tidak mempunyai sistem konduktif sebenar.)

Rajah. 3.2. Sistematik cendawan. A. Skim moden. B. Skim tradisional. Sila ambil perhatian bahawa dalam skim A, sufiks co mycota digunakan untuk menunjuk sebuah jabatan, yang boleh dibandingkan dengan phyta sufiks di kerajaan tumbuhan. Skim B - mycota digantikan oleh - mycetes

Jadual 3.2. Sistematik dan tanda-tanda utama kulat

3.1. Buat jadual perbezaan antara kulat dan sel tumbuhan yang mengandungi klorofil; Menggunakan maklumat mengenai kerajaan cendawan, yang disenaraikan dalam Jadual. 3.2.

Struktur

Struktur badan cendawan adalah unik. Ia terdiri daripada jisim filamen tiub yang bercabang nipis, yang dipanggil hyphae (dalam tunggal - hyphae), dan seluruh jisim hiphae dipanggil mycelium. Setiap hipha dikelilingi oleh dinding tegar nipis, komponen utamanya ialah kitin, polisakarida yang mengandungi nitrogen. Chitin juga merupakan komponen struktur rangka luaran arthropod (perkara 5.2.4). Dalam sesetengah kes, dinding sel mengandungi selulosa. Hyphae tidak mempunyai struktur selular. Protoplasma hiphae sama ada sama sekali tidak dipisahkan atau dibahagikan dengan septa melintang, yang dipanggil septa. Septa ini membahagikan kandungan hiphae ke dalam petak yang berasingan (petak) yang kelihatan seperti sel. Tidak seperti dinding sel biasa, pembentukan septa tidak dikaitkan dengan pembelahan nuklear. Di tengah septum, sebagai peraturan, masih ada lubang kecil (liang) di mana protoplasma dapat mengalir dari satu petak ke petak yang lain. Setiap petak mungkin mengandungi satu, dua, atau beberapa nukleus, yang terletak di sepanjang hipha pada jarak yang sama antara satu sama lain. Hyphae yang tidak mempunyai septa dipanggil tidak diselia (unseparated, aseptic) atau coenocytic. Istilah terakhir digunakan untuk sebarang jisim protoplasma di mana terdapat banyak nukleus, tetapi tidak dibahagikan kepada sel yang berasingan. Hyphae yang mempunyai septa dirujuk sebagai segmen atau septatus. Mitokondria, alat Golgi, retikulum endoplasma, ribosom, vakuola, dan organel lain yang biasa dalam eukariota terletak di sitoplasma hiphae. Di bahagian lama miselium, vakuola lebih besar, dan sitoplasma hanya menduduki tempat yang kecil di pinggir. Dari semasa ke semasa, agregat hiphae membentuk struktur yang lebih tebal, seperti, misalnya, badan buah Basidiomycota.

Kuasa

Cendawan adalah heterotrof, iaitu mereka memerlukan sumber karbon organik. Selain itu, mereka memerlukan sumber nitrogen (biasanya organik, seperti asid amino), ion bukan organik (contohnya, K + dan Mg 2+), unsur surih (contohnya, Fe, Zn dan Cu) dan faktor pertumbuhan organik (seperti vitamin). Dalam setiap kes, satu set nutrien yang ditakrifkan adalah perlu, oleh itu, substrat-substrat di mana kulat boleh didapati sangat berbeza. Sesetengah cendawan, terutamanya mewajibkan parasit, memerlukan satu set besar komponen siap pakai. Lain-lain boleh mensintesis hampir semua bahan yang mereka perlukan, hanya memerlukan sumber karbohidrat dan garam mineral. Masih yang lain dapat memuaskan kebanyakan keperluan mereka dengan mensintesis bahan-bahan yang mereka perlukan, tetapi mereka memerlukan asid amino atau vitamin tertentu. Cendawan menyerap nutrien, menghisapnya di seluruh permukaan dengan penyebaran. Ini membezakannya dari haiwan, yang, sebagai peraturan, menelan makanan pertama, dan kemudian mencernainya di dalam tubuh mereka, dan hanya kemudian memulakan penyerapan nutrien. Pencernaan kulat adalah luar, yang dijalankan oleh enzim ekstraselular.

Mengikut jenis makanan cendawan adalah saprophytes, parasit dan symbiont. Dalam hal ini, mereka sangat mirip dengan bakteria, dan takrif ketiga-tiga syarat ini diberikan dalam Sec. 2.2.5.

Saprophytes Kulat Saprophytic menghasilkan pelbagai enzim. Jika kulat mampu mengeluarkan enzim pencernaan dari tiga kelas utama, iaitu karbohidrase, lipase dan protease, ia boleh menggunakan pelbagai substrat, dan ia boleh dipanggil benar-benar mana-mana, contohnya, apa-apa spesies Penicillium yang membentuk acuan hijau atau biru pada substrat tersebut, seperti tanah, kulit mentah, roti atau buah-buahan yang rosak.

Untuk hiphae, kulat saprophytic biasanya dicirikan oleh chemotropism, iaitu, mereka tumbuh secara arah ke arah di mana bahan-bahan yang menyebar dari substrat terletak (ma. 15.1.1).

Kulat Saprophytic biasanya membentuk sejumlah besar spora tahan cahaya. Ini membolehkan mereka untuk menyebarkan dengan mudah ke produk lain. Contoh-contoh kulat seperti Miso, Penicillium atau Agaricus.

Kulat dan bakteria saprophytik bersama-sama membentuk sekumpulan pengepal yang dipanggil, tanpa mana kitaran unsur-unsur dalam alam tidak dapat difahami. Terutama penting adalah beberapa cendawan yang merembeskan selulase - enzim yang merosakkan selulosa. Selulosa adalah komponen struktur penting dinding sel tumbuhan. Pereputan kayu dan sisa tumbuhan lain sebahagiannya dicapai melalui aktiviti penyahkulasih yang merembeskan selulase.

Sesetengah kulat saprophytic adalah kepentingan ekonomi utama; kulat tersebut termasuk, misalnya, Saccharomyces ragi atau Penicillium (Seksyen 3.1.6).

Parasit. Kulat parasit boleh menjadi pilihan atau mewajibkan (Seksyen 2.2.5); lebih kerap mereka parasit pada tumbuh-tumbuhan daripada pada haiwan. Parasit wajib, sebagai peraturan, tidak menyebabkan kematian tuan rumah mereka, sedangkan parasit pilihan melakukan ini dan kemudian hidup secara bersemital pada mayat yang mati. Parasit wajib adalah alga serbuk yang benar, alga serbuk palsu, karat dan kulat parut. Kesemua mereka, sebagai peraturan, terhad kepada bulatan sempit tuan rumah, dari mana mereka memerlukan satu set tertentu nutrien. Parasit pilihan biasanya kurang khusus. Mereka tumbuh dan berkembang pada pelbagai substrat dan tuan rumah yang berbeza. Sesetengah daripada mereka, seperti golongan infestans Phytophthora (reput kentang), mempunyai kalangan pemilik yang jelas.

Jika tuan rumah adalah tumbuhan, hiphae kulat menembusi stomata, atau terus melalui kutikula dan epidermis, atau melalui luka. Sekali di dalam tumbuhan, hyphae biasanya cawangan, merebak di antara sel; kadang-kadang mereka mengeluarkan pectinases, yang mencerna tisu tumbuhan, dan dengan itu membuat jalan mereka melalui plat tengah. Penyakit ini mungkin sistemik, iaitu, untuk merampas semua tisu tuan rumah, atau mungkin terhad kepada sebahagian kecil daripada tumbuhan.

Parasit pilihan biasanya menghasilkan pektinase yang cukup untuk menyebabkan "reput lembut" tisu yang terjejas dan menjadikannya "bubur". Kemudian, menggunakan selulase, yang mencerna dinding sel, mereka menyerang sel-sel individu dan membunuh mereka. Kandungan sel diserap dengan segera atau selepas pencernaan selanjutnya oleh enzim kulat. Obligasi parasit untuk menembusi sel-sel tumbuhan tuan rumah dan menghisap nutrien daripada mereka membentuk pertumbuhan khas yang dipanggil haustoria. Haustoria adalah pertumbuhan yang diubahsuai daripada hipha dengan permukaan yang besar. Kembang semacam itu menembusi sel hidup tanpa memusnahkan membran plasma dan tanpa membunuh sel itu sendiri (Rajah 3.3). Kebajikan parasit bergantung kepada tempoh hayat tuan rumah. Dalam parasit fakultatif, haustoria jarang terbentuk.

Rajah. 3.3. Mikrograf elektron Albugo Candida menjangkiti Cardamine hirsuta. Ini parasit wajib menyebabkan karat putih di banyak tumbuh-tumbuhan pertanian dan hiasan. Seperti Phytophthora, ia tergolong dalam bahagian Oomycota. × 16575

Kitar hidup kulat parasit kadang-kadang sangat sukar. Ini adalah benar terutamanya untuk parasit seperti parasit seperti kulat karat, yang kitar hayatnya terdiri daripada beberapa peringkat dan juga termasuk lebih daripada satu hos. Dalam parasit yang mewajibkan, spora berterusan terbentuk sebagai akibat daripada pembiakan seksual, yang biasanya bertepatan dengan kematian tuan rumah. Pertikaian sedemikian boleh musim sejuk. Sesetengah ciri parasit, kita akan mengkaji contoh jangkitan Phytophthora di bahagian seterusnya.

Symbiosis Cendawan terlibat dalam penciptaan dua jenis kesatuan simbiotik yang sangat penting iaitu lichens dan mycorrhiza. Lichen adalah persatuan simbiotik kulat dan alga. Dalam kes ini, kulat biasanya bersifat marsupial atau basidial, dan alga adalah hijau atau biru-hijau. Lichens cenderung menetap di batu kosong atau batang pohon; di hutan lembap mereka juga digantung dari pokok-pokok. Adalah dipercayai bahawa alga membekalkan kulat dengan produk fotosintesis organik, dan kulat menyerap air dan garam mineral. Di samping itu, kedai-kedai kulat air, yang membolehkan beberapa lichens berkembang dalam keadaan kering seperti di mana tiada tumbuhan lain boleh wujud.

Badan lichen kecil dan tidak seperti mana-mana rakan kongsi, kesatuan ini telah sampai sejauh ini. Lichens tumbuh sangat perlahan dan sangat sensitif terhadap pencemaran alam sekitar, terutamanya untuk sulfur dioksida, sisa penghasilan perindustrian yang begitu biasa ini. Oleh itu, lichens adalah alat yang ideal untuk mengawasi pencemaran, kerana bilangan dan kepelbagaian spesies mereka meningkat secara dramatik dengan peningkatan jarak dari sumber pencemaran.

Mycorrhiza adalah persatuan simbiotik kulat dengan akar tumbuhan. Mungkin kebanyakan tumbuhan terestrial mampu memasuki hubungan jenis ini dengan kulat tanah. Kulat membentuk sarung di sekitar bahagian tengah akar (ectotrophic mycorrhiza) atau menembusi tisu-tisu tumbuhan tuan rumah (endotrophic mycorrhiza). Mycorrhiza jenis pertama dijumpai terutamanya di pokok-pokok hutan seperti conifers, beech and oak, dan dibentuk dengan penyertaan kulat milik bahagian Basidiomycota. Mereka "badan buah" (apa yang kita panggil cendawan) biasanya boleh dilihat berhampiran pokok. Kulat menerima karbohidrat dan vitamin dari pokok itu, dan seterusnya, memecahkan protein humus tanah menjadi asid amino; Sesetengah asid amino diserap dan digunakan oleh pokok itu. Di samping itu, kulat menyediakan pokok dengan permukaan sedutan yang lebih besar, yang sangat penting apabila pokok itu tumbuh di tanah yang miskin dengan kekurangan nitrogen.

Mycorrhiza endotropik berlaku dalam pelbagai tumbuhan, tetapi sangat sedikit diketahui tentang peranannya dalam simbiosis.

3.1.2. Jabatan Oomycota

Tanda-tanda utama Oomycota diberikan dalam jadual. 3.2. Bahagian ini termasuk beberapa kulat patogenik, termasuk patogen cendawan lebat, cendawan. Pertimbangkan sebagai contoh salah satu kulat parasit ini, Phytophthora infestans.

Phytophthora infestans adalah kulat patogen yang sangat penting dalam ekonomi, kerana ia parasitizes kentang dan menghancurkan bidang, menyebabkan penyakit yang sangat berbahaya yang dikenali sebagai "kentang reput". Oleh struktur dan kaedah jangkitan, phytophtora sangat mirip dengan Peronospora - satu lagi wakil Oomycota, yang merupakan agen penyebab penyakit yang agak biasa, walaupun penyakit yang kurang berbahaya dari bunga kuning, kubis dan banyak tumbuhan lain.

Tanda-tanda jelas reput pada daun biasanya muncul pada bulan Ogos, walaupun, sebagai peraturan, jangkitan berlaku pada musim bunga, ketika jamur menembus daun tumbuhan yang ditanam dari umbi di mana miselium musim sejuk.

Miselium yang terdiri daripada cawangan hyphae yang bercabang, tidak terjejas di ruang antara di dalam daun, membentuk haustoria bercabang, yang menembusi sel-sel mesofil dan menghisap nutrien daripada mereka (Rajah 3.3 dan 3.4). Dengan lebihan kelembapan dan haba pada miselium, struktur nipis yang panjang timbul, yang dipanggil sporangiophores. Sporangiophores, menembusi stomata atau luka, tergantung dari permukaan daun yang lebih rendah. Mereka cawangan dan menimbulkan sporangia (Rajah 3.4). Dalam cuaca panas, sporangia berkelakuan seperti spora, iaitu mereka dibawa oleh angin atau dengan percikan dari titisan hujan ke tumbuhan lain, dengan demikian menyebarkan jangkitan. Kemudian dari sporangia tumbuh hiphae, yang menembusi stomata, lentil atau kerosakan di dalam tisu tumbuhan. Dalam keadaan sejuk, kandungan sporangium dibahagikan kepada pembentukan zoospores mudah alih (ciri ini adalah ciri-ciri organisma primitif), yang dibebaskan dari sporangium dan berenang dalam lapisan nipis cecair yang terserap pada permukaan daun. Zoospores boleh menjadi sitopatik dan dalam apa keadaan tunggu sehingga keadaan menjadi lebih baik untuk pertumbuhan hiphae; maka jangkitan baru tumbuhan bermula.

Rajah. 3.4. Phytophthora infestans, tumbuh dalam daun kentang yang sakit; gantung sporangiophores kelihatan pada permukaan bawah daun

Dalam tumbuh-tumbuhan yang berpenyakit, zon-zon kecil yang mati ("busuk") berwarna coklat dapat dilihat pada daun individu. Jika anda melihat dengan teliti, anda dapat melihat satu pinggiran sporangiophores putih pada permukaan bawah daun yang dijangkiti di sekeliling zon mati. Dalam cuaca panas dan basah, bahagian-bahagian nekrosis cepat tersebar di seluruh permukaan daun dan bergerak ke batang. Sesetengah sporangia jatuh ke tanah dan menjangkiti ubi kentang, sementara jangkitannya menyebar dengan cepat dan menyebabkan sejenis reput kering, di mana tisu tuber menjadi berkarat-coklat, tidak merata menyebarkan dari pinggir ke pusat umbi.

Pertama, leher akar, dan kemudian semua bahagian lain tumbuhan bertukar menjadi lembap busuk, kerana zon nekrosis sekali lagi dijangkiti bakteria saprophytic - dekomposer. Oleh itu, Phytophthora sepenuhnya membunuh tumbuhan, dan ini membezakannya daripada saudara terdekatnya - Peronospora, yang merupakan parasit yang wajib. Dalam hal ini, Phytophthora tidak serupa dengan parasit wajib yang biasa, dan kadang-kadang ia dirujuk sebagai parasit pilihan, walaupun, nampaknya, di sini tidaklah berguna untuk mengekalkan nuansa seperti itu.

Phytophthora biasanya menelan musim sejuk dalam keadaan miselium tidur di dalam ubi ubi kentang yang dijangkiti. Adalah dipercayai bahawa, tidak seperti Peronospora, cendawan ini jarang sekali menghasilkan semula secara seksual, melainkan sudah tentu bercakap tentang tempat-tempat (Mexico, Amerika Tengah dan Selatan) di mana kentang berasal. Pembiakan kulat seksual boleh diinduksi di makmal. Seperti Peronospora, phytophthora membentuk spora dorman yang stabil. Oospore berdinding tebal terbentuk oleh gabungan anteridia dan oogony. Ia boleh menenggelamkan di tanah, dan tahun depan menyebabkan jangkitan baru.

Di masa lalu, wabak * yang disebabkan oleh Phytophthora membawa kepada akibat yang sangat serius. Adalah dipercayai bahawa penyakit ini secara tidak sengaja dibawa ke Eropah dari Amerika pada akhir 30-an abad yang lalu. Akibatnya, perang epiphytoties seluruhnya melanda Eropah, yang pada tahun 1845 dan tahun-tahun berikutnya sepenuhnya menghancurkan tanaman kentang di Ireland. Kelaparan bermula, yang menyebabkan kematian ramai orang yang menjadi mangsa bukan sahaja penyakit kentang itu sendiri, tetapi juga faktor politik dan ekonomi yang kompleks. Akibatnya, banyak keluarga Ireland terpaksa berpindah ke Amerika Utara.

* (Penyakit massa tumbuhan dipanggil epiphytotics.) - Anggaran Transl.)

Kulat ini juga menarik untuk kita kerana pada tahun 1845 Berkeley (Berkeley) buat kali pertama jelas menunjukkan sifat mikroba kelapangan. Berkeley menunjukkan bahawa kulat yang dikaitkan dengan reput kentang menyebabkan penyakit itu sendiri, dan bukan hasil sampingan penguraian.

Penjelasan kitaran hidup ubat patogen kentang telah menyebabkan perkembangan kaedah untuk memerangi penyakit ini. Kaedah-kaedah ini disenaraikan di bawah.

1. Penjagaan harus diambil untuk memastikan tidak ada umbi yang dijangkiti ditanam.

2. Oleh kerana kulat dapat bertahan di dalam tanah selama hampir setahun, anda tidak boleh menanam kentang di mana penyakit ini dikesan tahun lepas. Dalam kes ini, membantu putaran kanan.

3. Semua bahagian tumbuhan yang dijangkiti hendaklah dimusnahkan sebelum menggali ubi, contohnya, membakarnya atau menyemburkannya dengan larutan kaustik, seperti asid sulfurik. Ini adalah perlu kerana puncak busuk (iaitu, batang) dan bahagian atas tanah boleh menjangkiti ubi.

4. Oleh kerana kulat ini boleh hibernate di dalam ubi yang tidak digali, penjagaan harus diambil untuk memastikan semua umbi-umbi digali di dalam bidang yang dijangkiti.

5. Kulat boleh dirawat dengan racun kulat yang mengandungi tembaga, seperti cecair Bordeaux. Penyemprotan sepatutnya dilakukan pada masa yang ketat untuk mendapatkan masa untuk mencegah penyakit ini, kerana tidak ada yang dapat menyelamatkan tanaman yang terkena. Tumbuhan biasanya disembur setiap dua minggu, dari saat mereka tumbuh beberapa sentimeter, dan sehingga ubi-ubi masak sepenuhnya. Kentang "benih" yang terpilih boleh disterilkan di luar dengan merendam ubi dalam larutan merkuri (II) klorida.

6. Pemantauan berterusan terhadap keadaan meteorologi dan amaran awal kepada para petani dapat membantu menentukan kapan tanaman harus disembur.

7. Pada satu masa, pemilihan telah dijalankan untuk penentangan kentang untuk membusuk. Seperti yang diketahui, kentang liar Solanum demissum sangat tahan terhadap phytophthora, jadi ia digunakan dalam eksperimen pembiakan. Halangan terbesar untuk mendapatkan kekebalan yang diingini ialah terdapat banyak jenis kulat, jadi belum mungkin untuk mengeluarkan satu-satunya varietas kentang yang akan tahan terhadap semua jenis ini. Oleh kerana jenis kentang baru diperkenalkan ke dalam budaya, strain baru kulat muncul. Masalah ini sudah lama diketahui oleh golongan phytopathologists; ia mengingatkan kita sekali lagi keperluan untuk memelihara gen gen nenek moyang liar tanaman moden kita sebagai sumber gen rintangan kepada pelbagai penyakit.

3.1.3. Jabatan Zygomycota

Tanda-tanda utama Zygomycota diberikan dalam jadual. 3.2. Seperti Oomycota, ini adalah kumpulan kecil cendawan, yang dianggap kurang teratur daripada dua bahagian utama Ascomycota dan Basidiomycota.

Sebagai contoh, kami memberi Rhizopus. Ini adalah saprophyte biasa, serupa dengan penampilan dan struktur kepada Misor, tetapi lebih biasa. Kedua-dua Rhizopus dan Miso dipanggil acuan capitate kerana alasan yang akan anda pelajari kemudian (lihat ciri-ciri pembiakan aseksual). Salah satu jenis Rhizopus stolonifer yang paling biasa adalah acuan roti biasa. Ia juga tumbuh pada buah apel dan buah-buahan lain, menyebabkan reput dalam keadaan lembut.

Struktur

Struktur mycelium dan hyphae individu digambarkan dalam Rajah. 3.5. Mycelium banyak bercabang dan tidak mempunyai septik. Berbeza dengan Miso, miselium tersebut membentuk stolon udara, yang dibengkokkan oleh arka di atas permukaan medium, sentuh lagi dan bentuk hiphae, yang disebut rhizoid. Sporangiophores berkembang dalam perkara ini.

Rajah. 3.5. A. Mikrograph sebahagian daripada miselium Mucor hiemalis, yang diperolehi menggunakan mikroskop elektron imbasan. Sporangia boleh dilihat, × 85

Rajah. 3.5. B. Perwakilan skematik daripada mycelium Rhizopus stolonifer kerana ia kelihatan dalam mikroskop cahaya pada pembesaran rendah. B. Seksyen hypha yang digambarkan seperti yang ditunjukkan dalam mikroskop cahaya pada pembesaran tinggi. Sitoplasma mempunyai penampilan berbutir, dan oleh itu, sukar untuk membezakan mitokondria, vesikel, granul ganti, dan lain-lain G. Struktur sekeping yang sama, diperhatikan menggunakan mikroskop elektron

Kitaran hidup

Siklus hidup Rhizopus stolonifer secara skematik dibentangkan dalam rajah. 3.6.

Rajah. 3.6. Perwakilan skematik kitaran hidup Rhizopus stolonifer

Pembiakan aseksual

Selepas dua atau tiga hari penanaman, Rhizopus membentuk hiphae menaik secara menegak, yang dipanggil sporangiophores. Mereka mempunyai geotropisme negatif. Hujung setiap pembengkakan sporangiophore dan menjadi sporangium. Sporangium dipisahkan (Rajah 3.7) daripada sporangiophore oleh partition melintang cembung, yang dipanggil lajur. Protoplasma sporangium dibahagikan kepada bahagian-bahagian, kemudian di sekeliling setiap bahagian tersebut dinding sel muncul dan spora terbentuk, yang mengandungi beberapa nukleus. Dalam penampilan, sporangiophores dan sporangia menyerupai kusyen, disemat dengan pin. Oleh itu, Rhizopus dan cendawan lain yang dekat dengannya, contohnya Miso, dipanggil acuan capitate atau acuan hitam. Apabila matang sporangia menjadi hitam dan kering; pada akhirnya, dinding pecah sporangium dan massa yang kering, kecil, seperti debu, spora mencurahkannya. Lajur itu diratakan, seperti yang dilihat di rajah. 3.7, dan ternyata pad melancarkan luas, dari mana pertikaian mudah dikurangkan dan terbang. Dalam cuaca hujan, sporangia tidak kering dan tidak retak, yang menghalang spora daripada dibebaskan dalam keadaan buruk. Sekali pada substrat yang sesuai, spora haploid bercambah, dan miselium baru terbentuk.

Rajah. 3.7. Pembiakan aseksual Rhizopus stolonifer. Maturasi dan pembedahan sporangium akan ditunjukkan.

3.2. Apa itu Sporangiophores?

Pembiakan seksual

Banyak kulat wujud dalam bentuk dua strain yang berbeza dalam tingkah laku mereka semasa pembiakan seksual. Pembiakan seksual adalah mungkin hanya antara strain yang berlainan, walaupun kedua-dua strain ini menghasilkan organ pembiakan lelaki dan wanita. Kulat autosteril seperti ini dipanggil heterotallichnyh, dan galur tersebut biasanya dirujuk sebagai (+) - dan (-) - strain (tidak boleh dipanggil lelaki dan perempuan). Strain tidak berbeza antara satu sama lain dalam struktur, di antara mereka hanya terdapat perbezaan fisiologi kecil. Cendawan, yang hanya mempunyai satu ketegangan sedemikian dan oleh itu autofertile, dipanggil gomotallichnymi. Kelebihan heterotallism adalah persenyawaan salib, yang menjamin kebergantungan yang lebih besar.

Rhizopus stolonifer adalah cendawan heterotallich. Semua peringkat pembiakan seksual secara skematik digambarkan dalam Rajah. 3.8. Peristiwa asas disebabkan oleh penyebaran hormon dari ketegangan hingga ketegangan. Hormon sedemikian merangsang pertumbuhan hiphae yang lama yang menghubungkan koloni individu. Hyphae ini, nampaknya, mengeluarkan beberapa bahan kimia yang tidak menentu yang berfungsi sebagai isyarat untuk menarik ketegangan "jantina" yang berlawanan, iaitu sejenis kemoterropisme yang diamati.

Rajah. 3.8. Pembiakan seksual Rhizopus stolonifer. + dan - menunjukkan jenis perkabangan yang bertentangan. Urutan kejadian: 1 - hipha strain bertentangan dengan jenis kawin, tertarik satu sama lain oleh penarik kimia; 2 - pada tandan pendek hiphas dibentuk, yang bersentuhan dengan hujung mereka; 3 - pada akhir setiap tumbukan dinding melintang dipotong oleh segmen multicore - gametangium; 4 - dinding antara gametangia hilang, (+) - nuclei bergabung dengan pasangan (-) - nukleus, dan banyak nukleus diploid membentuk di dalam zygospore; 5 - zygospore tumbuh, membentuk dinding hitam tebal dengan tubercles dan rizab gizi yang terkumpul, seperti lipid; 6 - zygospore adalah pertikaian rehat yang berkecambah jika keadaan yang sesuai datang (maka bentuk sporangium dengan segera); 7 - spora (sama ada semua + atau semua -) dikeluarkan dari sporangia (lihat dalam teks); 8 - spora bercambah dan menimbulkan miselium baru

Gamet tipikal tidak terbentuk, dan persenyawaan berkurangan ke gabungan nukleus sepasang, seperti yang ditunjukkan dalam rajah. 3.8. Oleh kerana gametangie tidak berbeza dari satu sama lain, proses pembiakan seksual dipanggil isogamy.

Selepas gabungan nukleus, zygospore terbentuk, di mana terdapat banyak nukleus diploid. Adalah dipercayai bahawa semua nukleus ini, kecuali satu, merosot. Nukleus selebihnya mengalami pembahagian meiotik dengan pembentukan empat nukleus haploid, yang mana hanya satu dikekalkan. Sama ada ia (+) - atau (-) - ketegangan adalah satu perkara yang berpeluang.

Berbeza dengan pertikaian tersebut, akibat pembiakan aseksual, zygospore tidak dimaksudkan untuk penempatan kembali, tetapi untuk jenis "hibernasi"; untuk ini ia mempunyai bekalan nutrien dan dinding pelindung yang tebal. Penyelesaian berlaku sejurus selepas percambahan zygospores, apabila, seperti yang ditunjukkan dalam Rajah. 3.8, bentuk sporangia, dan pembiakan aseksual bermula. Semasa percambahan, selebihnya nukleus haploid dibahagi secara mitotik; Akibat pelbagai perpecahan berulang, sejumlah besar nukleus haploid terbentuk, masing-masing menimbulkan salah satu pertikaian di sporangium. Oleh itu, semua pertikaian ini tergolong dalam ketegangan yang sama. Semua peringkat pembiakan seksual secara skematik dibentangkan dalam rajah. 3.6.

3.1.4. Jabatan Ascomycota

Tanda-tanda utama Ascomycota diberikan dalam jadual. 3.2. Ini adalah kumpulan kulat yang paling banyak dan agak teratur, yang lebih kompleks daripada Zygomycota, kerumitan struktur, terutama struktur organ-organ pembiakan. Ascomycota termasuk ragi, sejumlah acuan biasa, cendawan agaric sebenar, cendawan buah-buahan, morel dan truffles.

Penicillium adalah saprophyte yang meluas; ia membentuk acuan biru, hijau, dan kadang-kadang kuning pada pelbagai substrat. Pembiakan aseksual penicilla dijalankan menggunakan conidia. Conidia adalah spora yang membentuk pada akhir hiphae khas, yang dipanggil conidiophores. Conidia tidak disertakan dalam sporangia; sebaliknya, mereka telanjang dan bersurai dengan bebas semasa mereka matang. Struktur Penicillium ditunjukkan dalam Rajah. 3.9, A. Miselium kulat ini membentuk koloni bulat saiz kecil, dan spora memberikan warna tertentu kepada koloni, oleh itu, tepi luar termuda koloni biasanya berwarna putih, dan bahagian tengah yang lebih matang dari miselium, di mana spora terbentuk, berwarna. Kepentingan ekonomi pelbagai spesies Penicillium akan dibincangkan di dalam Sec. 3.1.6.

Aspergillus biasanya tumbuh di substrat yang sama seperti Penicillium dan sangat serupa dengannya. Kulat ini membentuk acuan hitam, coklat, kuning dan hijau. Sebagai perbandingan dengan Penicillium dalam rajah. 3.9, B menggambarkan suatu mycelium mengalikan asexually.

Rajah. 3.9. Pembiakan aseksual dalam dua wakil khas Ascomycota. A. Penicillium; Conidiophore mempunyai bentuk berus mikroskopik. B. Aspergillus (conidiophore bulat, bengkak di atas, menanggung rantai conidia yang berbeza-beza). B. Mikrograph daripada conidiophore Aspergillus niger, diperolehi dengan mikroskop elektron imbasan. × 1372

3.1.5. Jabatan Basidiomycota

Gejala utama Basidiomycota disenaraikan dalam Jadual. 3.2. Kumpulan cendawan ini hampir sama seperti Ascomycota. Dua jabatan terakhir membentuk sekumpulan kulat yang lebih tinggi, iaitu kulat yang paling teratur. Buah-buahan buah-buahan yang besar mereka segera menarik perhatian, bolehkah ia menjadi cendawan yang boleh dimakan atau toadstools *, jas hujan, atau tanduk bau dan pengikat. Kumpulan ini juga termasuk banyak parasit, iaitu karat dan kulat.

* (Terma bahasa Inggeris "cendawan" - cendawan dan "toadstools" - toadstools sebenarnya sinonim, walaupun cendawan yang boleh dimakan kadang-kadang dipanggil cendawan, dan toadstools beracun kadang-kadang.)

Agaricus (Psalliota) tergolong dalam kumpulan cendawan cap yang tidak boleh dimakan. Apa yang kita panggil "toadstool" atau "cendawan" sebenarnya adalah "buah berbuah" yang pendek. Mycelium cendawan topi tumbuh saprophytically pada bahan tanah organik dan boleh tinggal di sana selama bertahun-tahun. Ia membentuk filamen tebal yang dipanggil rhizomorphs. Hyphae dalam benang ini dikumpulkan sangat ketat, supaya sejenis kain terbentuk. Di bawah keadaan-keadaan buruk, rhizomorphs pergi ke keadaan berehat dan kekal di negeri ini sehingga cuaca baik lagi. Mereka tumbuh disebabkan oleh pemanjangan puncak dan memberikan pertumbuhan vegetatif daripada miselium. Penampilan ciri Agaricus ditunjukkan dalam Rajah. 3.10, yang juga menunjukkan struktur plat.

Rajah. 3.10. Struktur champignon biasa (Agaricus campestris). Agaricus bisporus cendawan yang ditanam hampir sama, tetapi di basidia tidak ada empat, tetapi hanya dua pertikaian. A. sporofores keseluruhan dengan miselium. B. Seksyen sporofores vertikal. B. Bahagian bahagian menegak topi di arah X-Y, ditandakan pada B.

Di latitud sederhana, "buah badan," atau sporofores, muncul pada musim luruh; mereka terdiri sepenuhnya daripada hiphae, yang terletak sangat ketat, membentuk sejenis kain. Tepi plat terdiri daripada basidia, dari mana spora terbentuk (basidiospores). Plat mempunyai geotropisme yang positif dan, dengan itu, digantung dengan tegak secara menegak. Spora, yang membentuk banyak (kira-kira satu cendawan besar kira-kira setengah juta spora seminit), dengan daya yang dikeluarkan dari basidia, jatuh secara menegak di antara plat dan terbawa oleh aliran udara.

3.1.6. Nilai ekonomi cendawan

Cendawan berguna

Cendawan dan kesuburan tanah. Kulat Saprophytic memainkan peranan penting dalam kitaran unsur biogenik. Bersama bakteria saprophytic, mereka membentuk sekumpulan pengurai yang mereput bahan organik (Rajah 9.31 dan Bahagian 2.3.1).

Rawatan air kumbahan (lihat juga jurusan 2.3.2). Kulat Saprophytic, bersama-sama dengan bakteria protozoa dan saprophytic, adalah sebahagian daripada filem makhluk hidup seperti jeli yang merangkumi batu "pemuatan penapis" dalam loji rawatan kumbahan.

Pengeluaran fermentasi (lihat juga mazhab 2.3.4). Pengeluaran penuaian tertua adalah pembuatan bir. Bir diperolehi daripada barli, yang pertama kali bercambah untuk menjadikan kanji yang disimpan dalam biji menjadi gula maltosa. Untuk mempercepat proses ini dan untuk mengendalikannya, gibberellin digunakan (Seksyen 15.2.6). Penapaian selanjutnya dilakukan di tong besar, di mana kulat "ragi" sel tunggal dari genus Saccharomyces (contohnya, S. cerevisiae atau S. carlsbergensis) berfungsi. Pada peringkat ini, gula ditukar menjadi karbon dioksida dan alkohol, kepekatan terakhir yang mencapai 4-8%. Pada tahap penapaian awal, hop ditambah, yang memberikan bir aroma dan menghalang perkembangan mikroorganisme lain.

Winemaking didasarkan pada penapaian jus anggur dengan yis liar, terletak pada kulit buah. Kepekatan alkohol akhir mencapai 8-15%, yang cukup untuk yis untuk mati. Selepas itu, wain disimpan (walaupun tidak selalu) selama beberapa tahun untuk menjadikannya matang. Pada masa yang sama, sebahagian daripada gula tidak digunakan.

Minuman lain yang biasa ditanam termasuk cider yang dibuat dari jus epal dan demi Jepun yang dibuat dari beras.

Dari produk sampingan fermentasi, seperti molase, di mana terdapat banyak gula, anda boleh mendapatkan alkohol teknikal.

Satu lagi pengeluaran penapaian yang penting, di mana mereka juga menggunakan yis roti. Strain yeast khusus digunakan dalam roti yang menghasilkan banyak karbon dioksida untuk membantu kenaikan doh. Alkohol juga terbentuk pada masa yang sama, tetapi ia menyejat semasa roti. Satu lagi produk yang masih didapati dari kulat ialah asid sitrik (2-hidroksipropana - 1,2,3 - asid tricarboxylic), yang digunakan secara meluas dalam industri makanan dan farmaseutikal. Ia dibentuk oleh cendawan Aspergillus niger.

Dalam pembuatan keju, kedua-dua bakteria dan kulat digunakan serentak (Seksyen 2.3.4). Sesetengah varieti keju yang terkenal itu masak dengan "kerja" pelbagai spesies Penicillium: ini adalah Roquefor (P. roqueforti), Camembert (P. camemberti), keju biru Denmark dan Gorgonzola Itali.

Antibiotik (lihat juga seksyen 2.3.5). Penisilin adalah antibiotik pertama yang digunakan dalam amalan klinikal. Ia dibentuk oleh beberapa spesies Penicillium, khususnya P. notatum dan P. chrysogepit. Dalam kes ini, jenis yang terakhir masih menjadi sumber penghasilan perindustrian antibiotik ini. Apabila penisilin mula digunakan pada awal 40-an, nampaknya kemungkinannya tidak berkesudahan, kerana antibiotik ini aktif terhadap semua jangkitan staph dan pelbagai jenis bakteria gram-positif; Selain itu, ia adalah hampir tidak toksik kepada manusia. Sehingga kini, penisilin tetap menjadi antibiotik yang paling penting, dan semakin banyak derivatif sintetik baru yang lebih berkesan sentiasa diperkenalkan ke dalam amalan perubatan, dengan penisilin semula jadi yang masih digunakan sebagai bahan mentah, diperolehi dalam kuantiti yang besar dari budaya perindustrian kulat ini. Bagaimanakah penisilin, kita sudah bercakap dalam Sec. 2.2.2.

Griseofulvin adalah antibiotik lain yang diperoleh dari Penicillium (terutama dari P. griseofulvum). Ia mempunyai kesan antikulat dan sangat berkesan (apabila diberikan secara lisan) terhadap penyakit kulat kaki dan cirit-birit. Fumagillin adalah sejenis antibiotik khas, yang diperolehi dari Aspergillus fumigatus. Ia sering digunakan untuk disentri amebic.

Genetik. Sesetengah kulat telah terbukti sangat mudah untuk penyelidikan genetik; ini adalah terutamanya Neurospora (mazhab 22.5.1). Pada masa akan datang, yis boleh digunakan untuk kejuruteraan genetik.

Sumber makanan baru. Dalam seksyen 2.3.6 kita telah mengatakan bahawa protein uniselular digunakan untuk makanan. Salah satu contohnya ialah budaya berterusan ragi Candida pada minyak hidrokarbon, yang dimulakan pada tahun 1971 oleh British Petroleum di Granmaus, Scotland. Menjelang pertengahan 1970-an, budaya ini menghasilkan 4,000 tan pekat protein setiap tahun, yang digunakan untuk makanan haiwan.

Cendawan berbahaya kepada manusia

Kerosakan kepada makanan dan bahan. Kulat Saprophytic memainkan peranan yang sangat penting dalam biosfera, tetapi ia menyebabkan masalah yang mencukupi kepada manusia, memusnahkan banyak bahan organik. Oleh itu, apabila menyimpan bijirin, buah-buahan dan produk-produk lain adalah perlu untuk memohon pelbagai langkah perlindungan. Kerosakan produk adalah masalah yang sentiasa dihadapi oleh manusia. Bahan semulajadi, kulit dan barangan pengguna lain yang diperbuat daripada bahan mentah semulajadi juga dimusnahkan oleh cendawan. Sebagai contoh, kulat yang hidup di selulosa, menyebabkan reput pelbagai kayu dan kain. Untuk menyimpan semua bahan ini dibelanjakan dana besar.

Cendawan sebagai patogen (untuk bakteria dan virus, lihat mazhab 2.6). Cendawan sering menjangkiti tumbuhan daripada haiwan; bakteria, sebaliknya, adalah ciri-ciri patogen haiwan. Beberapa penyakit yang paling terkenal dan penting disenaraikan dalam Jadual. 3.3. Ia termasuk parasit yang paling terkenal, iaitu serbuk cecair, karat, dan saraf. Obligasi parasit tidak menyebabkan kematian tuan rumah mereka, tetapi mereka mengurangkan hasil, dan tumbuhan yang terjejas menjadi lebih terdedah kepada penyakit lain dan lebih mudah terdedah kepada keadaan buruk. Kulat ini mempunyai kepentingan ekonomi yang besar, kerana ia mempengaruhi tanaman tanaman. Oleh itu, cendawan bubuk mengurangkan hasil bijirin, contohnya barli, sebanyak 10%. Terdapat industri maju yang menghasilkan fungisida yang digunakan untuk melindungi tanaman.

Jadual 3.3. Antara penyakit paling terkenal yang disebabkan oleh kulat.

1) (Sclerotia (unit h. - sclerotia) - stabil, badan berehat dengan dinding pepejal, yang terbentuk dalam beberapa kulat, selalunya sebagai alat untuk musim sejuk.)

Cendawan memberi kesan kepada pelbagai organ tumbuhan: kanser kentang - bahagian bawah tanah; karat, cendawan serbuk yang benar dan empuk dan daun bintik hitam; smut dan ergot - bunga; busuk lembut dan cendawan - buah masak.

3.1.7. Latihan praktikal

Apabila bekerja dengan kulat, dalam banyak kes teknik yang sama digunakan untuk bekerja dengan bakteria, iaitu, teknik mikrobiologi standard. Banyak kulat saprophytic, seperti bakteria, boleh ditanam pada agar-agar nutrien, dan jika anda memerlukan budaya cendawan tulen, anda harus menggunakan kaedah bekerja dalam keadaan steril, yang diterangkan dalam bahagian. 2.7.2. Mucor, Rhizopus, Penicillium dan Aspergillus cukup sesuai untuk kebiasaan normal, dan dari media 2% malt agar dituangkan ke dalam hidangan Petri paling sesuai. Cendawan yang anda pilih boleh dibezakan dari budaya campuran yang telah berkembang sendiri dari roti, buah, atau makanan berair yang lain. Spora dipindahkan ke medium budaya dengan picagari steril. Kebudayaan terbaik dilihat dalam mikroskop stereoskopik dengan pembesaran rendah.

http://biologylib.ru/books/item/f00/s00/z0000009/st038.shtml

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna