Jeram kering manfaat dan kemudaratan, kalori

Utama Sayuran

Jeram kering manfaat dan kemudaratan, kalori

Di antara banyak buah kering di rak-rak kedai, buah ara memberikan kurang pilihan. Dan sia-sia! Ramai yang tidak tahu bahawa pokok ara hanyalah gudang bahan berguna dan membantu mengatur kerja-kerja banyak proses yang berlaku di dalam badan. Mari kita lihat apa manfaat dan kerosakan buah ara itu, yang dikenali untuk masa yang lama, memenangi kepimpinan antara buah-buahan kering. Apa yang terkandung dalam anggur kering yang ditanam di subtropik di atas pokok ara?

Ciri-ciri berguna buah ara kering untuk badan

Pertimbangkan kualiti berharga utama, buah ara yang berguna dikeringkan:

Buah buah ara berguna untuk selesema. Mereka direbus dalam susu untuk menghilangkan batuk. Di samping itu, buah ara kering mempunyai kesan diaphoretic dan antipiretik.
Membantu mengatasi sembelit, kerana kandungan serat yang tinggi.
Sifat-sifat buah kering yang berguna untuk gastrik.
Merangsang otak, membantu mengatasi keletihan dan tekanan terkumpul.
Mempunyai kesan yang baik terhadap kerja buah pinggang dan hati, mempunyai kesan diuretik.
Keluarkan toksin berbahaya dari badan. Pokok Rajah berguna untuk dimakan selepas keracunan, ia akan mengatasi dengan baik dengan pemulihan kekuatan.
Oleh kerana kandungan kalium yang tinggi, kesan yang bermanfaat kepada jantung.
Menggalakkan penyerapan gumpalan darah, mencairkan darah. Menguatkan saluran darah, dan mengurangkan tekanan.

Komposisi dan kandungan kalori buah kering

Buah kering kalori adalah 5 kali lebih tinggi daripada yang segar, dan kira-kira 250 kcal setiap 100 gram.

Indeks glisemik dalam buah kering adalah 45-55 unit.

BU untuk buah ara kering setiap 100 gram adalah: protein - 3.1 gram, lemak - 0.8 gram dan kira-kira 57 gram karbohidrat.

Dalam buah ara kering, hampir semua nutrien yang ada dalam buah segar disimpan, hanya kepekatannya berbeza. Sebagai contoh, buah ara kering mengandungi 3 kali lebih banyak gula daripada yang segar. Serat diet juga lebih, tetapi 4-5 kali. Dan dari segi kandungan serat, buah ara adalah pemimpin di antara buah-buahan kering - kira-kira 10%.

Juga, ara kering mengandungi vitamin: A, PP, vitamin kumpulan B, C.

Mineral: kalium, kalsium, natrium, magnesium, fosforus, besi, mangan.

Di samping itu, wain kaya dengan asid lemak tak tepu tak tepu Omega-3 dan Omega-6, tanin, antioksidan, beta-karoten, rutin, enzim ficin.

Jerami kering memberi manfaat kepada kanak-kanak

Jeruk kering boleh dimasukkan dalam diet anak-anak dari 1 tahun jika tiada intoleransi diri terhadap buahnya. Biasanya rajah tidak menyebabkan alahan. Oleh kerana jumlah glukosa yang banyak, tidak lebih daripada satu buah per hari harus diberikan. Dan lebih baik membahagikan satu buah kering dan memberikan sekeping.

Jerami kering dianggap alternatif yang sesuai untuk gula-gula dan kompleks vitamin. Semua kanak-kanak suka gula-gula, dan buahnya juga mengandungi sejumlah besar vitamin.

Rumput akan membantu bayi mengatasi virus sejuk lebih pantas. Apabila sakit tekak membantu merebus ara, batuk - ara, rebus dalam susu. Di samping itu, pokok ara yang kering mempunyai kesan antipiretik dan menguatkan sistem imun.

Ia berguna untuk kanak-kanak untuk makan buah kering untuk menguatkan tulang. Oleh kerana kanak-kanak sangat aktif, mudah alih, dan tidak diinsuranskan terhadap kecederaan. Oleh itu, mempunyai sistem tulang yang kuat sangat penting untuk tubuh anak yang semakin meningkat.

Jika kanak-kanak mengalami sembelit, maka buah kering akan membantu mengatur kerja usus, memberikan kesan julap dan menormalkan kerja sistem pencernaan.

Buah ara yang berguna untuk wanita

Di negara-negara timur, pasu perempuan dengan buah ara kering secara tradisinya di atas meja rumah wanita. Dan untuk alasan yang baik. Walaupun begitu, para wanita memahami bahawa ara kering sangat berguna untuk mereka.

Semasa haid, penggunaan buah ara kering boleh mengurangkan kesakitan, meningkatkan mood, menghapuskan rasa gugup.

Mereka yang merancang kanak-kanak atau sudah hamil, akan sangat baik menggunakan pokok ara. Ia mengandungi sejumlah besar asid folik, yang diperlukan untuk perkembangan janin. Jika ibu hamil sakit, lebih mudah untuk menyembuhkan dengan bantuan buah ara kering, dan tidak perlu mengambil ubat-ubatan yang tidak diingini untuk wanita hamil.

Jeruk kering penuh dengan antioksidan yang memperbaiki dan meremajakan kulit, menguatkan kuku dan rambut. Adalah dipercayai bahawa hanya 2-3 janin hingga 5 kali seminggu dapat melindungi kaki dari varises yang banyak wanita menderita.

Walaupun terdapat banyak gula dalam buah kering, ia dibenarkan untuk makan 1-2 buah setiap hari sebelum makan tengah hari dalam diet dengan pemakanan yang betul. Ini akan membantu gigi manis, yang sukar untuk mengehadkan penggunaan gula-gula dan kek, kerana rajah itu sangat manis, dan terdapat lebih banyak faedah di dalamnya.

Cara memilih dan menyimpan aroma kering

Asas, seperti buah-buahan kering lain, tertakluk kepada kaedah pemprosesan yang berbeza, yang boleh membahayakan kesihatan. Lebih baik keringkan atau keringkan buah segar. Tetapi, seperti yang anda ketahui, buah segar mempunyai kehidupan rak yang sangat kecil, sehingga satu hari. Oleh itu, jika anda tidak tinggal di wilayah selatan, adalah penting untuk mengetahui cara memilih buah kering yang betul dan baik.

Semua buah-buahan perlu kira-kira saiz yang sama, sedikit diratakan.
Apabila menekan dengan jari, buahnya ditekan. Sekiranya terlalu sukar, ini menunjukkan bahawa buah-buahan yang berlebihan atau pelanggaran syarat penyimpanan.
Jika boleh, rasa buah. Ia harus manis. Rasa asam menunjukkan kerosakan buah kering, atau ia sudah kering sudah basi. Biji-buahan yang lebih banyak di dalam buah, semakin tinggi pelbagai buah ini.
Warna harus menjadi cahaya, matte, tanpa sebarang kesan. Hanya putih di permukaan yang dibenarkan. Ini menunjukkan sejumlah besar gula dalam buah, yang keluar.
Untuk menghilangkan sulfur dioxide, yang sering dirawat dengan buah-buahan kering, rendam buah ara dalam air sejuk dua kali: selama satu jam dan selama 30 minit. Kemudian bilas dengan teliti dengan air yang mengalir, mengeluarkan kotoran dan pasir yang tersekat pada buah semasa proses pengeringan.

Jeruk kering hendaklah disimpan di tempat yang kering, sejuk dan gelap. Untuk simpanan pendek, tuangkan buah ke dalam balang yang dibarisi dengan kain katun, tutup tudung dan letakkan di dalam almari di dapur. Semak secara berkala untuk kehadiran terkumpul kondensat dan jika ada sebarang perosak.

Untuk penyimpanan lebih lama, anda boleh memilih peti sejuk di dalam petak buah. Pindahkan buah kering ke mana-mana bekas makanan atau balang dan tutup penutup. Perlu diingat bahawa mustahil untuk membenarkan kehadiran kelembapan di dalam, kerana ara itu hanya berjamur, dan juga, dalam bentuk kering, dapat menyerap semua bau dari peti sejuk. Di tempat ini, wain disimpan kira-kira enam bulan.

Dan kaedah terakhir untuk penyimpanan jangka panjang, anda boleh membekukan buah kering. Jadi mereka akan berbohong tahun, tetapi apabila pencairan, mereka akan kehilangan sehingga separuh daripada harta yang bermanfaat.

Aroma kering mengandungi lebih banyak kelembapan daripada kering, jadi ia perlu disimpan hanya di dalam peti sejuk, dalam bahagian kecil, di dalam balang dengan penutup tertutup rapat. Lagipun, ia mula cepat merosot, reput, dan pelbagai serangga boleh bermula.

Buah-buahan kering boleh didapati di rak sepanjang tahun, jadi yang terbaik adalah untuk membelinya sebelum digunakan.

Gunakan dalam memasak

Dalam memasak, buah ara kering boleh digabungkan dengan makanan masin dan manis. Ia sesuai dengan sempurna di dalam salad, seperti pemadat atau sos untuk ayam dan kambing. Ia boleh ditambah kepada bijirin manis, muesli, keju cottage, smoothies, pencuci mulut, krim untuk kek. Anda boleh membuat pasta gandum, yang bersama-sama dengan kue galetny, atau menjadikannya gula-gula yang berguna.

Terdapat resipi yang indah untuk jantung dan saluran darah, serta meningkatkan imuniti dan kesihatan umum. Untuk melakukan ini, campurkan buah-buahan kering direndam dalam air, dalam perkadaran yang sama: buah ara, aprikot kering, prun, kismis. Tambah kacang, madu dan jus lemon kepada mereka. Jika dikehendaki, semangat jeruk. Putar segalanya dalam pengisar daging atau pukul dalam pengisar sehingga halus. Ambil 2 sudu 3 kali sehari pada perut kosong.

Kontraindikasi terhadap penggunaan buah kering

Sudah tentu, buah ara kering adalah kedai vitamin untuk tubuh manusia, tetapi terdapat kumpulan risiko apabila ia berhati-hati untuk memakan buah-buahan ini:

Dengan diabetes dan obesiti;
Dengan gout, ulser;
Dalam pankreatitis akut;
Dengan patologi kehamilan;
Dalam kegagalan buah pinggang, penyakit saluran kencing.

Bagi yang lain, makan 2-3 buah ara kering setiap hari dan isi semula badan dengan vitamin dan unsur surih berguna.

http://fructify.ru/frukty/inzhir-sushenyj-polza-i-vred

Ciri-ciri berguna dan kontraindikasi buah ara: buah-buahan untuk keindahan wanita, kekuatan lelaki dan kesihatan seluruh keluarga

Buah ara

Buah ara adalah buah ara yang manis. Paling sering digunakan dikeringkan, kerana buah segar cepat merosot. Jeram digunakan untuk memasak untuk membuat jem, buah rebus, pencuci mulut. Ia ditambah kepada hidangan daging. Ia mempunyai komposisi kimia yang kaya. Dalam perubatan rakyat, ia digunakan untuk merawat batuk, jangkitan virus pernafasan akut dan selesema, patologi saluran kencing dan ginjal, gangguan sistem penghadaman.

Figs - buah beri selatan yang berguna dengan rasa manis yang pelik. Selalunya digunakan dalam bentuk kering. Tetapi pada akhir musim panas, buah segar kelihatan sebentar. Apakah kegunaan buah ara? Apakah sifat dan kaedah pemakaian buah ara?

Penerangan botani

Ia tumbuh di negara dan wilayah selatan - di Mesir, Abkhazia, Uzbekistan, Georgia, di semenanjung Crimea. Ia adalah pokok yang tinggi sehingga 13 meter. Dedaunan adalah keras, besar, lobak palmate. Pokok ara dianggap sebagai salah satu budaya yang paling kuno. Di dalam masyarakat ia dipanggil berry wain, ara, pokok ara, figa.

Nilai adalah buah masak. Dalam ubat alternatif, daun dan akar digunakan untuk membuat ubat decoctions. Saplodiya berbentuk pir, dengan banyak biji. Terdapat pelbagai warna yang berlainan. Jeram hijau yang paling biasa dengan warna kuning. Ia dimakan jem, mentah, dipelihara. Jeruk hitam membuat buah-buahan kering yang lazat. Selepas pengeringan, buah beri mendapat naungan lebih ringan. Jeruk putih rasa seperti hitam.

Komposisi kimia dan nilai pemakanan

Pokok pohon cepat merosot, tetapi sepanjang tahun dijual dalam bentuk kering. Dalam proses pengeringan, buah-buahan tidak kehilangan sifat berfaedah mereka - kepekatan bahan berharga juga meningkat. Jadual menunjukkan nilai pemakanan buah segar dan kering.

Jadual - Nilai Pemakanan Kering dan Segar Segar

Kandungan kalori juga berubah - dalam buah-buahan segar hanya 74 kcal, dalam kering - 257 kkal. Kepekatan nutrien juga berbeza-beza. Data mengenai kandungan vitamin dalam jadual.

Jadual - Kandungan vitamin dalam buah segar dan kering

Komposisi kimia termasuk elemen berharga - kalsium, kalium, magnesium. Fosforus, besi, sodium hadir. Jeram mengandungi enzim semulajadi, asid organik, pektin. Ciri-ciri buah ara yang berfaedah dipertingkatkan dengan kandungan phytosterol, Omega - 3, Omega - 6, dan asid gliserik.

Kesan buah pada badan

Untuk rawatan, buah kering atau kering lebih kerap digunakan. Dia lama tidak kehilangan harta berguna semasa penyimpanan. Buah-buahan segar boleh didapati hanya beberapa bulan setahun.

Kering

Sifat perubatan buah ara kering telah diketahui sejak lama. Ini adalah tonik, tonik, imunomodulator, batuk anti yang berkesan. Penggunaannya adalah paling biasa dalam sepuluh kes.

Masalah penghadaman. Anggur wain menormalkan pencernaan, kerana kesan pencahar mereka membuang toksin dan toksin dari badan, mengurangkan keadaan buasir.
Dingin dan selesema. Fig meningkatkan imuniti, digunakan untuk angina, batuk, demam.
Penyakit saluran pernafasan atas. Menyumbang kepada pengenceran dan pelepasan dahak. Mempercepat pemulihan daripada asma, bronkitis, tracheitis. Menghilangkan ketinggian dalam laringitis.
Penyakit Jantung. Oleh kerana kandungan kalium dan magnesium yang tinggi, ia meningkatkan fungsi jantung, menguatkannya, dan mengurangkan kadar denyutan jantung.
Anemia Satu kepekatan tinggi besi dalam komposisi wain beri membantu meningkatkan hemoglobin.
Proses keradangan. Ia mempunyai kesan anti-radang, digunakan untuk merawat penyakit wanita.
Gangguan sistem saraf. Rig dianggap sebagai pengantara mood yang baik, menormalkan latar belakang emosional, merangsang aktivitas mental.
Parasit. Buah-buahan pokok ara digunakan dalam rawatan kompleks serangan-serangan helminthik.
Penyakit hati. Pembuangan toksin dan toksin memberi kesan positif kepada keadaan hati.
Hangover. Melegakan loya, menghilangkan rasa mulut kering, membawa kelegaan dari sakit kepala.

Segar

Rawatan dengan buah segar tidak kurang berkesan. Ia digunakan dalam rawatan semua penyakit di atas. Tetapi buah segar pokok ara mempunyai sifat penyembuhan tambahan.

Penyakit buah pinggang dan pundi kencing. Ia mempunyai kesan diuretik yang sedikit, meningkatkan fungsi buah pinggang, mengurangkan keradangan.
Penyakit dermatologi. Rempah segar jus mengelap kulit dengan jerawat, keradangan tisu permukaan.
Kulat Gambar mengandungi bahan yang mempunyai kesan antikulat.
Rheumatism. Memampatkan beri melegakan kesakitan pada reumatik, arthritis dan penyakit lain sendi.

Faedah buah ara

Pokok ara memberi manfaat kepada badan lelaki dan perempuan dengan memberikan pelbagai kesan ke atasnya. Pada masa yang sama, kesan penguatan imuniti dan meningkatkan keadaan umum dicapai.

Bagi wanita

Bagi wanita, manfaat buah ara adalah untuk menghilangkan penyakit biasa, kesan yang baik terhadap penampilan. Dengan penggunaan yang betul dan tetap, pokok ara mempunyai kesan berikut pada tubuh wanita.

Ubat varikos Rasanya mengurangkan bengkak, menguatkan dinding salur darah, mengalir darah, menghilangkan rasa sakit dan sakit di kaki.
Kejang. Semasa kehamilan, selepas berpanjangan memakai kasut tumit tinggi pada wanita kadang-kadang otot betis sempit. Pokok pohon mengkompensasi kekurangan kalsium, kalium dan magnesium, menghapuskan gejala yang tidak menyenangkan.
Penjanaan sel kulit. Penggunaan dalaman dan luaran rajah memperbaiki keadaan kulit.
Pengurangan berat badan. Beri ceri membantu dalam mengurangkan berat badan kerana penyingkiran cecair yang berlebihan dari badan, kesan pencahar yang ringan. Asid menormalkan metabolisme, meningkatkan motilitas usus, menghilangkan toksin dan toksin. Untuk mencapai penurunan berat badan, pokok ara harus dimakan secara sederhana, menggantikan satu hidangan dengan dua atau tiga buah buah.

Untuk lelaki

Malah di Timur Kuno, mereka tahu betapa bergunanya buah ara bagi lelaki. Beri manis digunakan untuk menguatkan kuasa lelaki. Sekarang spektrum penggunaan pokok ara telah berkembang.

Pencegahan serangan jantung. Figs menguatkan dinding saluran darah, menstabilkan keadaan emosi, meningkatkan peredaran darah, menormalkan tekanan darah. Semua ini adalah pencegahan yang kuat terhadap serangan jantung awal.
Peningkatan potensi. Oleh kerana komposisi kimia yang kaya dengan pokok ara mengurangkan manifestasi disfungsi erektil.

Kemudaratan dan kontraindikasi yang mungkin

Dengan sejumlah penyakit, pokok ara tidak menjadikannya lebih mudah, tetapi ia akan memperburuk keadaan pesakit. Berhati-hati membaca senarai penyakit ini sebelum memulakan rawatan dengan buah kering atau segar. Pertimbangkan kontraindikasi buah ara.

Penyakit pankreas. Sekiranya pankreas meradang, ia tidak dapat menampung sejumlah besar gula.
Diabetes. Figs menyebabkan peningkatan paras gula darah akibat kepekatan glukosa tinggi.
Gangguan pembekuan darah. Figs mengalir darah - dikontrainikan untuk orang yang mempunyai pembekuan rendah.
Gout Pokok ara mengandungi asid oksalat - ia menimbulkan keadaan gout.
Penyakit saluran penghadaman. Penggunaan buah ara adalah kontraindikasi pada gastritis, ulser, kolitis kerana sejumlah besar serat.

Resipi Dadah

Bergantung kepada penyakit ini, ubat-ubatan dari buah ara dan daunnya disediakan mengikut resipi yang berlainan. Jadual menunjukkan bahan-bahan yang diperlukan, kaedah penyediaan, petunjuk penggunaan.

http://herbalpedia.ru/catalog/inzhir/

Buah kering

Buah kering - buah kering

Jeruk masak adalah produk yang sangat lazat dan sihat, tetapi, malangnya ia mempunyai buah yang sangat lembut dan sangat sukar untuk diangkut. Itulah sebabnya, apabila dihantar ke negara lain, buah-buahan pokok ara sering dipetik tidak matang, supaya mereka masak di jalan dan tidak mempunyai masa untuk mendapatkan rosak teruk. Walau bagaimanapun, oleh sebab itu, kepekatan vitamin dan unsur-unsur surih yang bermanfaat dalam buah ara berkurangan, tetapi ia dipelihara sepenuhnya dalam buah-buahan kering. Kelebihan produk kering adalah jelas: ia disimpan untuk masa yang lama, ia mudah diangkut, dan ia sangat berguna.

Tanah air buah ara adalah Asia barat daya, dan pokok di mana buahnya tumbuh dipanggil pokok ara. Buah-buahan segar agak mengingatkan pir, mereka mempunyai warna dari kuning muda hingga kaya ungu, bergantung pada varietasnya. Rasa buah segar manis manis, tetapi sangat sihat, mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. Bagi kami buah ara kering diangkut terutamanya dari Turki, Armenia dan Uzbekistan. Sekarang hampir semua orang tahu bahawa ia dalam apa-apa bentuk sangat berguna. Malah, manusia telah mengetahui tentang ini selama bertahun-tahun, bermula dari zaman Yunani purba, di mana buah ara, terutama dalam bentuk kering, dianggap sebagai makanan istimewa yang lazat dan sering digunakan. Dia dihargai begitu banyak bahawa dalam kes itu, jika dia cuba dibawa ke negara lain, penyeludup telah dihantar ke penjara. Malah Avicenna, doktor yang paling terkenal dari zaman dahulu, sangat disyorkan dengan kerap menggunakannya segar atau kering untuk menyokong kesihatan. Di samping itu, beliau percaya bahawa buah itu akan membantu dalam memerangi malaria, tumor, demam dan juga kusta.

Jangan berfikir bahawa buah ara selalu sama. Malah, spesies tumbuhan ini, dan akibatnya, buahnya, di dunia, terdapat kira-kira 150 spesies. Contohnya, kulit buah yang lebih gelap, semakin banyak antioksidannya. Adalah dipercayai bahawa kerana antioksidan ini, penggunaan buah ara secara teratur dapat mengurangkan risiko kanser payudara, terutama bagi wanita yang telah melepasi ambang menopause. Di samping itu, ia digunakan untuk membuat ubat-ubatan, tetapi bukan sahaja buahnya, tetapi juga daun dan akarnya.

Ciri-ciri berguna

Jeruk kering, serta segar, mempunyai kesan yang baik pada motilitas usus, yang membolehkan anda untuk membersihkan sembelit secara lembut. Di samping itu, disebabkan oleh beberapa kesan pencahar, ia membolehkan anda dengan cepat menghapuskan racun dan toksin yang berbahaya.

Jeram sangat berguna untuk orang yang mengalami anemia. Di samping itu, terbukti bahawa penggunaannya secara tetap dalam apa jua bentuk menyumbang kepada hakikat bahawa takikardia dikurangkan dengan ketara, keadaan otot jantung dan nada vaskular bertambah baik.

Oleh kerana kepekatan vitamin B yang tinggi, ia juga membantu fungsi normal sistem saraf, merangsang pertumbuhan semula sel-sel saraf, mengekalkan keadaan mental yang normal dan mood yang baik secara umum. Penggunaan buah ara secara teratur dapat meningkatkan aktiviti mental dengan ketara, meningkatkan daya tahan tekanan.

Jeruk kering semasa mengandung

Secara semulajadi, semasa kehamilan, setiap wanita sangat memerhatikan dietnya, agar tidak membahayakan bayi. Memandangkan penggunaan banyak di ara kering, sangat disyorkan bahawa wanita mengandung memasukkannya dalam diet mereka. Tiada sekatan di sini: wanita hamil boleh menggunakannya dalam bentuk segar dan kering, kerana mereka lebih suka.

Komposisi kimia

Bahan yang terkandung dalam buah-buahan pokok ara merangsang penyembuhan luka dan pemulihan tisu penghubung dalam badan secara keseluruhan. Antioksidan, yang cukup banyak dalam buah ara, membantu membersihkan saluran darah, menormalkan kadar kolesterol dalam darah dan memperbaiki keadaan sistem kardiovaskular secara keseluruhan. Sangat berguna untuk sistem peredaran darah, termasuk kalium, magnesium dan besi: mereka merangsang penciptaan sel darah, meningkatkan tahap hemoglobin.

http://products.propto.ru/article/sushenyy-inzhir

Ciri-ciri ubat buah kering

Buah apa yang boleh dipanggil yang paling berguna? Mungkin epal atau pisang? Buah yang paling berguna ialah buah ara. Buah berair ini sering digunakan untuk tujuan perubatan.

Rumput itu sendiri adalah buah hijau dari pohon ara. Tentang dia banyak yang dikatakan dalam Alkitab. Hanya ada buah yang dipanggil buah ara dan bukan buah ara. Di zaman kita, buah ini sering dijual dalam bentuk kering. Kenapa ini berlaku? Kerana dalam bentuk semulajadi, buah pohon ara tidak bertolak ansur dengan pengangkutan dan penyimpanan.

Sifat buah ara kering

Komposisi buah menunjukkan betapa bergunanya buah ini. Terdapat buah-buahan warna yang berbeza. Dikenakan buah ara putih dan hitam. Buah-buahan hitam kaya serat, oleh itu, meningkatkan fungsi saluran pencernaan. Pertimbangkan lain-lain sifat berguna buah ara kering:

Membantu mengelakkan hipertensi arteri.
Pembantu yang sangat baik dalam memerangi anemia.
Mampu menghilangkan proses keradangan yang ada di dalam badan.
Mengurangkan kemungkinan penyakit kardiovaskular.
Kesan bermanfaat pada fungsi paru-paru.
Buah ini membantu menghilangkan toksin dari badan.
Prophylactic terhadap selesema keradangan.
Meningkatkan tahap keanjalan dan keanjalan kulit.
Pokok ara menghilangkan nafas berbau.
Melindungi tubuh manusia dari tekanan.
Mengurangkan tekanan dan keletihan.
Penolong yang hebat dalam menangani sembelit. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa ia adalah salah satu unsur utama ubat anti sembelit.
Buah ini mengandungi pektin. Ia mempercepat proses penyembuhan.

Komposisi dan kalori

Perhatikan komposisi buah kering. Jadi, komposisi kimia buah kering diwakili oleh julat vitamin dan mineral yang berikut:

Kanji
Kalsium.
Magnesium.
Vitamin A, C, V.
Natrium.
Serat pemakanan.
Besi
Lemak
Asid organik.
Antioksidan.
Selulosa.
Karotena.

Kompleks vitamin-mineral buah ara kering tidak praktikalnya berbeza dari kompleks vitamin mineral semulajadi. Semua mineral dan vitamin di atas diperlukan untuk operasi penuh badan manusia. Dalam versi kering ada sedikit air.

Kandungan kalori buah kering jauh lebih tinggi daripada kandungan kalori buah dalam bentuk semulajadi. Peningkatan kalori adalah disebabkan perubahan dalam nisbah komponen buah ara pada waktu pengeringan. Oleh itu, protein meningkat sebanyak 5%. Jumlah karbohidrat dalam pokok ara kering boleh mencapai 70%. Mengetahui ini, anda tidak boleh terlalu dibawa dengan buah kering. Terutamanya mereka yang ingin kekal dalam keadaan baik. Produk semulajadi kurang berkalori tinggi, jadi penggunaannya tidak banyak mempengaruhi angka tersebut.

Makan buah

Faedah untuk lelaki

Untuk buah ara lelaki dianggap buah yang sangat berguna. Penggunaannya membantu lelaki melawan penyakit kemaluan. Penyakit ini adalah prostatitis dan potensi lelaki. Di samping itu, dengan menggunakan produk ini, seorang lelaki membantu tubuhnya:

Menormalkan tekanan darah.
Kurangkan lemak perut, jika ada.
Mengurangkan kemungkinan kanser kolon.
Kolesterol rendah.
Meningkatkan peredaran darah.
Meningkatkan kesihatan reproduktif anda.

Tepuk resipi

Untuk tujuan terapeutik, disyorkan menggunakan buah ara dengan cara berikut. Beberapa buah (kira-kira lima keping) tuangkan segelas air panas. Selepas memberi buah-buahan sedikit minuman. Minum minuman harus dua kali sehari selama satu bulan. Selepas masa yang ditetapkan, jika perlu, kursus boleh diulang. Dalam kes ini, kursus kedua menerima tinctures dinasihatkan untuk memegang selepas 2 atau 3 minggu.

Untuk badan wanita

Penggunaan buah pohon ara akan memberi manfaat kepada badan betina. Sifat penyembuhan buah ini mempunyai kesan positif pada kesihatan seorang wanita pada hari haid. Dengan pelbagai vitamin dan mineral yang kaya, buah ara membantu tubuh wanita untuk menghadapi sejumlah penyakit:

Hilangkan masalah rambut yang berlebihan.
Meningkatkan penampilan dan keadaan kuku.
Untuk menang dalam memerangi anemia.
Hilangkan proses keradangan yang sedia ada.
Penggunaan pokok ara mengurangkan kemungkinan vena varikos.
Buah kering meningkatkan keadaan emosi wanita.

Selalunya, disyorkan untuk memasukkan dalam diet anda untuk wanita merancang kehamilan. Walau bagaimanapun, pokok ara dinasihatkan untuk dimakan semasa kehamilan. Ia mempunyai kesan positif terhadap perkembangan janin. Pada masa yang sama, sangat penting untuk makan buah ara secara sederhana. Terutama mereka yang menderita diabetes. Semasa mengandung, pokok ara akan membantu ibu:

Menghilangkan masalah pencernaan, seperti sembelit.
Meningkatkan tahap vitamin dalam badan.
Hilangkan batuk yang menjengkelkan dan sejuk.
Meningkatkan keadaan darah.
Akan membantu menghilangkan berat badan berlebihan.

Ia mungkin untuk memasukkan pokok ara dalam diet anda bukan sahaja semasa kehamilan, tetapi juga semasa penyusuan bayi. Faedah utama buah apabila menyusu adalah seperti berikut:

Mengatur keseimbangan garam dalam badan.
Menghilangkan bengkak.
Dengan bantuan pokok ara, seorang ibu kejururawatan boleh membersihkan tubuhnya daripada toksin.
Memperbaiki keadaan kapal.
Ia mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf seorang ibu kejururawatan.
Dia mengambil bahagian aktif dalam pembentukan sistem ketahanan kanak-kanak.
Meningkatkan kualiti susu ibu.
Mengambil buah ini secara berkala, seorang wanita yang menyusu melindungi tubuhnya dari rupa penyakit seperti varikos, hipertensi atau buasir.
Membantu melawan sembelit.

Dalam diet anak-anak

Pada tahun pertama kehidupan, pakar tidak mencadangkan memberikan buah ini kepada anak-anak. Walau bagaimanapun, pada usia yang lebih awal adalah perlu untuk memberi makan anak dengan buah ara dalam bahagian kecil. Buah kering, termasuk pokok ara, mengandungi peningkatan jumlah karbohidrat yang boleh membahayakan kesihatan kanak-kanak.

Manfaat buah ara untuk kanak-kanak adalah seperti berikut:

Buah kering melegakan bayi dari sembelit.
Dari pokok ara yang kering anda boleh membuat minuman batuk. Untuk membuat minuman seperti itu, anda memerlukan buah ara, madu dan mentega.
Sirap pohon Fig juga membantu meningkatkan pencernaan kanak-kanak.
Jeruk sering diberikan kepada kanak-kanak bukan gula-gula. Buah ini adalah hidangan penutup lazat dan berkhasiat untuk gigi manis yang sedikit.

Kanak-kanak boleh dianggap sebagai buah kering dan segar. Perkara utama adalah berhati-hati dan ingat bahawa disyorkan agar kanak-kanak dapat menggunakan secara sederhana.

Peraturan penggunaan

Jerami kering digunakan dalam bentuk yang berbeza dan dalam kualiti yang berbeza. Sesetengah orang lebih suka menggunakan apa-apa buah seperti pencuci mulut yang lazat dan sihat. Pohon ara kering juga memuaskan kelaparan. Orang lain lebih suka menggunakan pokok ara yang kering sebagai makanan ringan asli, yang terdiri daripada buah ara dan keju lembut.

Jeram boleh ditambah kepada hidangan daging. Ada yang membuatnya jem. Ia boleh menjadi merawat teh yang menyenangkan, tetapi boleh merosakkan seseorang dengan masalah yang serius dan keradangan saluran pencernaan. Kelebihan yang dibawa oleh buah ini masih tidak berbaloi. Pada siang hari, disyorkan untuk makan tidak lebih dari dua buah buah. Makan buah boleh selama sebulan. Seterusnya, anda perlu memberi peluang untuk berehat badan dari buah manis ini. Penggunaan yang berlebihan dan jangka panjang boleh merosakkan kesihatan dengan ketara. Pokok ara diketahui memiliki harta penipisan darah.

Harm dan kontraindikasi

Walaupun komposisi buah manis ini termasuk vitamin dan mineral yang berguna, produk ini tidak boleh digunakan oleh semua orang. Adalah wajar untuk meninggalkannya kepada mereka yang mempunyai masalah kesihatan berikut:

Urolithiasis. Terutama dengan komplikasi dan ketakutan.
Untuk gout yang teruk.
Sekiranya terdapat sikap tidak bertoleransi dalam seseorang produk ini.
Dengan keradangan saluran penghadaman.
Tekanan darah rendah.
Jika pendarahan diperhatikan.

Pemilihan buah dan penyimpanan

Apabila memilih, pertama sekali memberi perhatian kepada penampilan. Buah tidak boleh mempunyai kerosakan dan penyok. Buah segar mempunyai rasa wain. Mereka cenderung menjadi ungu, kuning atau biru. Buah kering mempunyai warna kuning. Sekiranya buah mempunyai permukaan yang terlalu licin dan terlalu lembut untuk menyentuh, sila sedar bahawa ara ini rosak. Ini tidak boleh dipilih.

Kaedah penyimpanan untuk buah segar dan kering sedikit berbeza dari satu sama lain. Hayat rak buah segar adalah beberapa jam pada suhu bilik dan tidak melebihi tiga hari di dalam peti sejuk. Di dalam peti sejuk, buah itu perlu disimpan dalam balang.

Buah kering tidak mempunyai kehidupan rak tertentu. Perkara utama ialah bahawa buah kering harus dijauhkan dari kelembapan bahkan pada musim sejuk.

http://vitaminki.guru/produktyi/svoystva-sushyonogo-inzhira

Jeruk kering - manis untuk kesihatan kita

Halo semua, kawan!

Saya tergesa-gesa untuk berkongsi dengan anda maklumat yang sangat baik dari bidang makanan yang sihat.

Saya fikir ia pasti menarik dan menggembirakan bukan sahaja gigi manis, tetapi juga semua orang yang cuba makan makanan yang sihat.

Dan dia kerap menderita dari soalan abadi: "Bagaimanakah kita dapat menggantikan gula-gula yang berbahaya dalam diet?".

Lagipun, selalunya anda mahu sesuatu yang manis, lazat, tetapi pada masa yang sama ia tidak akan membahayakan sama ada rupa atau kesihatan, bukan?

Dan saya akan memberitahu anda hari ini tentang buah ara kering - buah kering yang sangat berguna dan sangat lazat, yang mana semua orang nampaknya telah mendengar, tetapi sebenarnya mereka tahu sedikit tentangnya.

Mari kita bercakap hari ini mengenai kegunaan buah ara kering, yang berguna, dan siapa yang harus mengelak daripada menggunakannya.

Dan juga bagaimana memilih buah ara yang betul, supaya makanan istimewa ini membawa manfaat dan tidak membahayakan kesihatan kita.

Dari artikel ini, anda akan belajar:

Jerami kering - sifat bermanfaat dan kontraindikasi

Apakah buah berry atau buah?

Buah ara yang kita cintai adalah buah-buahan dari pokok yang sama nama, yang juga dipanggil pokok ara, pohon ara (ingat, dari Alkitab?), Ara, dll.

Buah-buahan pokok ini juga dikenali dengan nama seperti rajah, toffee, ara.

Terdapat banyak pendapat yang berbeza tentang buah ara.

Ramai orang berfikir bahawa buah ara adalah buah. Yang lain mengatakan ia adalah buah.

Tetapi ada juga pendapat bahawa rajah kegemaran semua orang bukan buah atau buah. Ini - inflorescence, ditutup dengan kulit tebal.

Tetapi, saya fikir, tidak kira bagaimana ia - buahnya, buah atau hal berkembang - ia tidak menjejaskan hakikat bahawa ia berguna, dan ia patut digunakan, dan ini yang paling penting, bukan?

"Buah pedas"

Asal buah ara adalah kawasan bersejarah Asia Minor, Kariya.

Ia adalah dari kawasan ini bahawa pokok ara dan permulaan "perjalanan" di planet kita, secara beransur-ansur menakluk wilayah-wilayah baru dan hati-hati kaki manis.

Jadi, dari masa ke masa, buah ara jatuh di negara-negara Mediterranean, di Mesir, dan kemudian di Asia Tengah. Pada abad ke-16, ia diperkenalkan ke Amerika. Dan di Rusia, mereka belajar tentang ara pada abad ke-18.

Sekarang, pada masa ini, buah ara sangat biasa di Crimea, di Caucasus, di Carpathians, di Caucasus dan di pantai Laut Hitam di Wilayah Krasnodar.

Apakah yang berguna dalam buah ara kering?

Ramai yang percaya bahawa ara kering lebih sedap daripada yang segar.

Dan sememangnya, buah kering seperti permen, setuju

Jika ara itu dituai dengan betul (dikeringkan), maka ia tidak sepenuhnya kehilangan sifat-sifatnya yang bermanfaat, yang ditentukan oleh komposisinya.

Dan dia sangat kaya dengan kepelbagaiannya.

Terdapat banyak vitamin (terutamanya vitamin A, C, B1, B2, dan sebagainya), dan protein, dan garam kalium, dan serat, serta asid organik (sitrik, malik dan asetik), pektin, dan mengesan elemen.

Selain itu, buah ara mengandungi bahan yang agak jarang - ficin, yang dapat membubarkan bekuan darah dalam darah.

Komposisi rasmi 100 gram buah adalah seperti berikut:

lemak sihat - 1.5 gram, antaranya Omega-3 dan Omega-6,
protein - 4.5 gram,
karbohidrat - 65 gram,
bahan mineral -2.6 gram
vitamin - 0.5 mg setiap 100 gram.

Dan ini adalah persembahan yang sangat baik!

Nilai tertentu adalah kandungan potassium dan phytosterols yang tinggi, yang menyumbang kepada sokongan yang kuat terhadap kesihatan seluruh organisma.

Buah goreng kalori

Sudah tentu, dalam bentuk kering, kandungan kalori bagi setiap 100 gram buah-buahan adalah lebih tinggi daripada yang segar - kira-kira 215 kcal.

Tetapi anda tidak perlu takut dengan ini, kerana ia adalah mustahil untuk makan buah kering dalam kuantiti yang sama dengan yang segar, ia sangat kaya, dan anda tidak banyak memakannya.

Selain itu, ramai peminat kelezatan ini mengatakan bahawa ia mungkin untuk makan buah ara yang terlalu segar dan tidak melihat bagaimana ini berlaku, tidak seperti buah kering.

Saya sendiri mendapati bahawa buah kering sudah cukup untuk dua atau tiga perkara untuk memenuhi sepenuhnya rasa dan untuk kenyang.

Mana ara yang lebih berguna - kering atau segar?

Sudah tentu, sudah tentu, adalah lebih baik untuk makan buah ara dalam bentuk segar, dan lebih baik - dari cawangan, jadi mereka pasti akan memberi lebih banyak faedah.

Tetapi buah ara tidak berkembang di mana-mana, malangnya.

Oleh itu, di banyak negara dan rantau, hanya buah ara kering boleh dibeli, yang, seperti yang disebutkan di atas, jika dikeringkan dan disiapkan dengan betul, telah disimpan dengan betul, maka ciri-ciri asasnya adalah hampir sama dengan buah segar.

Lebih-lebih lagi, buah ara segar kini boleh didapati di kawasan-kawasan di mana ia tidak tumbuh.

Di dunia moden, penyerahan sebarang produk dilakukan ke seluruh penjuru dunia, dan ini, dalam satu tangan, tentu saja hebat.

Tetapi, sebaliknya, mereka mengeksport sayur-sayuran dan buah-buahan segar (dalam kes kami, buah ara) sentiasa dalam keadaan yang belum masak (jujur, dalam keadaan yang sangat tidak matang), yang dengan ketara mengurangkan sifat bermanfaat produk.

Apa-apa buah yang telah masak hingga ke akhir di cawangan, untuk semua ciri-ciri bergunanya, lebih lengkap daripada yang dipilih terlebih dahulu, sebelum tarikh akhir bahawa ia "diletakkan" dari segi alam semulajadi itu sendiri.

Oleh itu, kawan-kawan, jika anda tidak tinggal di mana ara semakin berkembang, dan anda tidak berpeluang untuk makan buah-buahan segar dan segar secara langsung, seperti yang mereka katakan, dari cawangan, maka ia adalah satu lagi pertanyaan yang lebih berguna - kering atau segar, tetapi tidak masak dan dibawa dari jauh...

Apakah kelebihan buah ara kering terhadap buah ara segar?

Hakikat bahawa buah kering pohon ara yang dijual pada bila-bila masa sepanjang tahun, tanpa mengira musim, mereka boleh dibeli untuk jualan apabila anda memerlukannya.
Kelebihan lain adalah bahawa buah ara disimpan dengan sempurna dan cukup lama dalam bentuk kering, tidak seperti buah segar, dan pada masa yang sama ia tidak kehilangan rasa, yang sangat penting.
Selain itu, sehubungan dengan semua perkara di atas, buah-buahan buah ara kering adalah makanan ringan yang indah pada bila-bila masa dan di mana-mana tempat, tidak kira di mana anda berada: mudah untuk mengambilnya bersama anda untuk bekerja, di jalan raya, pilihan ini untuk snek atau tambahan untuk makan tengah hari untuk kanak-kanak ke sekolah - bukannya permen yang berbahaya dan "kasut".
Bagaimanakah anda terlupa dan sekali lagi tidak mengingati nilai pemakanan yang tinggi dari buah kering, sifat-sifat bermanfaat yang luar biasa untuk tubuh, tahap rasa yang baik dan kemudahan penggunaan: anda tidak memerlukan apa-apa pinggan dan sudu dengan garpu, tidak ada apa-apa yang mengalir sepanjang tangan anda, dan tidak noda dengan lemak. Hanya ambil buah-buahan yang hebat (sudah tentu, selepas mencucinya, dan, jika perlu, merendam terlebih dahulu) dan nikmati, pada bila-bila masa, dan di mana-mana tempat!
Mudah, cepat, berguna dan sangat lazat! Pada pendapat saya, apa yang diperlukan dalam kadar kehidupan moden!

Sifat berguna buah ara kering

Sejujurnya, untuk bercakap mengenai sifat-sifat bermanfaat buah ara boleh menjadi tak terhingga - begitu luas adalah pelbagai semua utiliti untuk kesihatan dan kecantikan kita.

Dan berapa resipi ubat tradisional ada yang menjanjikan penyembuhan daripada penyakit menggunakan decoctions, tinctures dan pelbagai campuran dengan ara kering dalam komposisi - hanya tidak boleh dikira!

Jadi, apa yang berguna untuk buah ara kering:

Aroma kering mengandungi banyak serat, yang semestinya sangat diperlukan untuk kesihatan sistem penghadaman kita.
Sebilangan besar besi (kandungannya, dengan cara itu, jauh lebih besar dalam buah buah daripada dalam epal yang sama!).
Oleh itu, banyak doktor yang berpengetahuan sangat mengesyorkan makan buah kepada semua orang yang mengalami kekurangan zat besi dalam tubuh, bersama dengan produk lain yang meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah, dan cadangan lain untuk meningkatkannya (baca artikel mengenai cara meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah di sini).
Jika anda kerap menggunakan ara kering, maka anda boleh mengaktifkan kerja keseluruhan sistem pencernaan, dan khususnya, usus, bahawa ia akan mula berfungsi untuk anda hanya sebagai jam tangan.
Dan semua ini dicapai dengan menggabungkan serat dan kesan pencahar yang ringan dari rajah itu sendiri. Oleh itu, pencernaan makanan berlaku dengan cepat dan cekap, dan penghapusannya dari tubuh tidak perlu menunggu lama.
Sekiranya anda makan buah-buahan kering buah-buahan secara teratur, maka anda boleh memperbaiki jumlah zat dalam tubuh, dan juga menormalkan tahap kolesterol dalam darah, yang sangat penting bagi sesiapa yang mempunyai masalah seperti ini dalam tubuh.
Dengan nilai pemakanan yang sangat baik, buah ara kering hampir penuh dengan makanan, seperti yang dikatakan ahli pemakanan. Tidak secara teratur, tapi perjalanan adalah pengambilan makanan terbaik yang boleh anda bayangkan: ringan, berkhasiat, selamat (berbanding dengan jenis kafe jalan dan makanan segera semasa perjalanan).
Untuk perjalanan, terutama yang lama, buah kering adalah sangat diperlukan, dan inilah sebabnya: duduk lama melambatkan semua proses di dalam badan kita, dan pencernaan, jika anda suka, anda tidak mahu, tetapi motosik usus juga menjadi lebih teruk.
Banyak selepas perjalanan panjang "bertolak" beberapa hari, sementara pencernaan dinormalisasi. Dan buah-buahan menyumbang kepada kerja usus yang sangat baik, dan tidak ada sembelit dan perasaan berat di perut, seolah-olah makanan itu tidak dicerna dan berdiri di sana, anda sama sekali tidak berada dalam bahaya!
Banyak kali saya menguji kesan ini pada diri saya sendiri: keseluruhan perjalanan adalah penuh dan puas (baik, betapa baiknya, huh?), Dan ringan adalah luar biasa dalam badan - anda tidak terganggu oleh berat badan... ☺
Untuk kerja-kerja "tidak aktif", yang kini praktikal dalam semua orang, kisahnya adalah sama: hampir semua orang mengadu tentang pencernaan yang buruk, kembung dan berat di perut! Kawan, beberapa buah kering sehari - dan tiada masalah! Sudah tentu, walaupun tiada sesiapa yang membatalkan sebarang aktiviti motor yang mencukupi selepas atau sebelum kerja, atau jumlah yang mencukupi cairan dalam sehari!
Terutama pentingnya makanan berkhasiat, ringan dan sihat sebelum mesyuarat penting, acara, peperiksaan, dll. Apabila anda bimbang, bimbang, di sini badan benar-benar tidak memerlukan apa-apa makanan berat, yang melalui pencernaannya, berat perut dan gegaran akan mengingatkan kita bahawa kita "makan" sepanjang hari... ☺ Kami tidak mempunyai masa untuk itu! Kita perlukan ringan, kenyang untuk masa yang lama dan penggunaan, tentu saja, sama!

Oleh itu, nasihat adalah: sebelum suatu peristiwa penting atau pertemuan, atau apabila anda bergegas ke peperiksaan, lebih baik makan beberapa buah buah kering yang baik - dan ia akan menjadi baik dan mudah untuk anda bergerak, berfikir dan membuat keputusan yang anda hanya akan mendapat manfaat!

Ubat tradisional buah ini menasihatkan untuk memasukkan dalam makanan anda kepada sesiapa yang menderita degupan jantung, asma, batuk, sakit dada, serak, dan sakit kerongkong yang kerap.
Pastikan anda memasukkan dalam ara kering diet anda, jika anda mempunyai kecenderungan (untuk pencegahan), atau anda sudah mengalami tachycardia, trombosis, kekurangan vena dan hipertensi. Anda akan dengan cepat melihat peningkatan dalam keadaan anda dengan masalah ini, dan jika anda cenderung kepada mereka, anda hanya akan menyelamatkan diri dari mereka.
Ia membuktikan bahawa pengambilan buah ara kering menggalakkan penyembuhan aktif tisu penghubung, dan merupakan sebahagian daripada rutin buah ara yang menguatkan dinding kapilari dan menggalakkan penyerapan penuh vitamin C. Oleh itu kesimpulan: pemulihan, penyembuhan dan menguatkan badan anda hanya disediakan!
Fakta terkenal yang telah datang kepada kita sejak zaman purba, dan disahkan oleh penyelidikan saintifik dan pengalaman praktikal dari banyak orang, adalah yang berikut: rajah kering sangat meningkatkan tenaga yang dihasilkan oleh tubuh kita. Dan dia juga secara drastik mengubah mood untuk lebih baik, kadang-kadang meningkatkan kecekapan dan mengaktifkan aktiviti mental. Siapakah yang berguna? Ya ALLAH, betul!

Maklumat yang sangat penting: buah kering mengelakkan perkembangan tumor malignan. Doktor mendakwa bahawa penggunaan harian buah kering ini oleh wanita yang bertahan menopause mengurangkan kemungkinan mengembangkan kanser payudara sebanyak 36%.

Dan kerana kalsium banyak terdapat dalam buah ara kering, penyertaan buah kering ini dalam diet anda akan membolehkan anda mengekalkan kekuatan tulang selama bertahun-tahun. Adalah penting untuk mengetahui bahawa, orang yang lebih tua, semakin besar bahagian harian buah ara.
Jerami kering adalah baik untuk wanita, untuk lelaki dan kanak-kanak.
Menariknya, buah kering kering menghilangkan nafas berbau.
Buah-buahan yang lezat dan manis dari pokok ara memulihkan badan selepas penyakit yang panjang, menghapuskan keletihan fizikal, keletihan mental, meningkatkan kualiti tidur.
Rempah kering - adalah produk yang sangat diperlukan untuk wanita hamil: asid folik dan vitamin B dalam komposisi buah ara memberikan kursus biasa kehamilan.
Figs adalah aphrodisiac semula jadi yang meningkatkan keinginan seksual dan meningkatkan kesihatan reproduktif.
Seawal mungkin, mulailah memberi anak buah kering, ini akan memastikan perkembangan badan yang sesuai, dan juga akan menanamkan pemahaman yang betul dan sihat mengenai apa yang dirasakan oleh bayi, oleh itu, kanak-kanak akan membesar dengan lebih sihat dan lebih bahagia.

Menghidupkan semula Campuran dengan Buas

Menggabungkan penggunaan buah ara dan kacang kering (terutamanya walnut), serta biji bunga matahari (bunga matahari, labu, wijen, dan lain-lain), adalah mungkin untuk meningkatkan kesannya yang bermanfaat ke atas badan berkali-kali.

Oleh kerana nada gabungan ini, dengan ketara meningkatkan penghadaman, membersihkan tubuh dengan sempurna, menggalakkan belia dan umur panjang.

Asas banyak resipi ubat-ubatan tradisional dan resipi Ayurveda kuno adalah produk-produk ini - buah ara dan kacang / biji.

Berikut adalah resipi untuk susu arak ubat, yang boleh diberikan kepada kanak-kanak dari batuk (dengan cara ini, ia berfungsi hebat untuk orang dewasa!): Tambah tiga buah ara kering ke segelas susu, masak sehingga mendidih, dan reneh selama 30 minit sekurang-kurangnya. Kemudian bersikeras, berhati-hati dibungkus, satu atau dua jam. Tetapi lebih baik, sepanjang malam. Ambil beberapa sudu pada satu masa, sebelum makan. Anda boleh minum sedikit gula dengan madu.

Selain menyingkirkan batuk, alat ini menguatkan sistem imun dan meningkatkan kesihatan.

Jadi, jika anda suka susu arak yang lazat, masak sendiri untuk kesihatan!

Jeruk kering untuk penurunan berat badan

Pulih kering juga mengurangkan lemak badan. Ya, dia manis. Ya, ia adalah kalori yang tinggi.

Dan inilah yang membuat semua orang yang mendengar bahawa makan buah kering boleh mengurangkan berat badan.

Mari buat selama-lamanya mengelakkan mitos ini bahawa buah kering adalah tabu kerana kehilangan berat badan:

Pertama, anda tidak akan makan banyak, kerana ia tidak mungkin pada prinsipnya.
Kedua, manisnya semula jadi. Ini BUKAN kemanisan yang terdapat dalam gula buatan.
Ketiga, produk ini sememangnya semulajadi, tidak ada yang berbahaya di dalamnya (dengan asumsi asalnya organik, tentu saja, dan penuaian yang ramah lingkungan, saya akan memberitahu anda tentang hal ini di bawah).

Ramai orang mencatatkan bahawa selepas dia mahu minum. Tetapi adakah ia salah, berikan faedahnya? Ya, buah kering mengambil banyak air. Tetapi ini bukan masalah: minum cukup SEBELUM penggunaannya, minum SELEPAS, ini adalah sangat baik - air segar dan bersih, menggabungkan dengan serat dan biji benih bibit semangka, hanya akan menyumbang kepada perasaan yang sangat baik dan mudah!

Ini tidak berlaku apabila anda ingin minum selepas makanan yang manis, berlemak dan berlimpah yang tidak dapat difahami, ia adalah perasaan yang sangat berbeza, dan oleh itu keadaan kesihatan yang sangat berbeza!

Tambah pada topik penurunan berat badan, dan bagaimana ini berkaitan dengan buah ara, saya ingin mengatakan satu perkara lagi: bahan ballast dalam buah ara mengurangkan kelaparan, benihnya memperbaiki pencernaan, dan menghilangkan sembelit, dan potassium menghilangkan cecair yang berlebihan dari badan. Dan sebagai hasilnya, kita mempunyai apa? Benar, kesan penurunan berat badan!

Jangan lupa sahaja bahawa buah kering rajah membantu kehilangan semua yang diperlukan hanya dengan kombinasi kaedah lain yang berkesan untuk mengurangkan berat badan!

Cadangan untuk menggunakan aroma kering

Sebelum digunakan, ara kering disyorkan supaya direndam dalam sekelip mata dalam air bersih.

Ini perlu bukan sahaja untuk rasa, yang menjadi sangat lembut dan menyerupai buah segar, tetapi juga untuk pencernaan dan penyerapan yang lebih baik.

Dan juga jangan lupa minum air tulen yang cukup - ia akan menguatkan semua kesan menguntungkan buah yang hebat ini pada badan anda!

Jerau kering - adakah ia mempunyai kontraindikasi?

Walaupun buah ara kering sangat berguna, beberapa berhati-hati dalam kegunaannya masih ada.

Dan, di atas semua, itu adalah ukuran.

Penggunaan tanpa ukuran, dan juga produk yang terbaik dan paling berkualiti, tidak kira betapa berguna sifat yang tidak dimilikinya, akan mendatangkan kemudaratan pada akhirnya. Beberapa perkara sehari adalah dos optimum.

Berhati-hati jika anda mempunyai sebarang penyakit organ dalaman, dan pastikan anda berunding dengan doktor anda yang akan memberikan cadangan yang diperlukan berdasarkan keadaan kesihatan diri anda.

Adakah mana-mana buah kering yang berguna seperti yang ditulis?

Sekali seketika saya mencuba buah kering untuk kali pertama, dan hanya jatuh cinta dengan rasa ini!

Jerami segar juga tidak mengecewakan, tetapi, malangnya, saya tidak hidup sama sekali di kawasan di mana ia tumbuh dengan mudah di atas pokok.

Oleh itu, rajah kering untuk saya telah menjadi salah satu makanan ringan kegemaran saya dan salah satu makanan kegemaran saya untuk teh.

Tetapi saya tahu bahawa buah-buahan kering buah-buahan kering adalah berbeza, bahawa di pasar raya biasa semua buah-buahan kering yang dijual biasanya diproses dengan "kimia", agar supaya buah kering menjadi sangat berguna, anda perlu memilihnya dengan betul!

Apabila membeli ara kering, anda perlu tahu bahawa anda hanya perlu memilih produk semulajadi yang pasti bebas pengawet, dan penanamannya akan menjadi organik!

Selain itu, ia tidak boleh dirawat dengan sulfur dioksida untuk keselamatannya, ia penting!

Dan ini pasti akan ditunjukkan pada pembungkusan!

Jika anda tidak dapat mencari di kedai-kedai mereka, maka lihatlah buah kering untuk iherb, contohnya, yang satu ini.

Berikut adalah maklumat untuk hari ini, kawan-kawan.

Saya berharap ia akan berguna untuk anda dan akan membantu anda meningkatkan kualiti makanan anda ke arah produk yang lebih mesra alam!

Dalam komen, tulis, adakah anda suka buah kering? Bagaimana anda menggunakan? Adakah anda mempunyai resipi sendiri, kegemaran dan terbukti dengan buah ara kering dalam komposisi?

Bagikan, saya akan berterima kasih kepada anda!

Anda juga mungkin tertarik pada siaran ini:

Dengan anda terdapat Alain, semua orang!

JOIN GROUPS saya dalam rangkaian sosial

http://zdorovyda.ru/sushenyj-inzhir/

Jerami kering: ciri-ciri pilihan, faedah dan bahaya kepada badan

Buah-buahan buah-buahan segar menuntut pengangkutan dan keadaan penyimpanan, oleh itu mereka merosot dengan cepat. Jerami kering, yang tidak kalah dengan beri dari segi sifat-sifat yang bermanfaat bagi pengadun mereka, membantu pengeluar memastikan penghantaran tepat pada masanya. Buah-buahan masak tepu dengan banyak kelembapan, jadi ia mempunyai massa berat.

Untuk pengeringan, gunakan buah-buahan dengan kulit licin dan lancar tanpa tanda-tanda visual yang berubah-ubah.

Penerangan

Jerau kering adalah buah kering dari pokok ara atau renek ara, yang dikenali di bawah nama samaran "tartar". Rasa manis adalah disebabkan oleh pertumbuhan zon subtropika, yang meliputi Mesir, Asia Tengah, Yunani dan Turki. Pokok dengan batang yang menyebar tidak dapat menyesuaikan diri dengan tanah di latitud sederhana dengan musim sejuk dan musim panas yang kering. Pada masa yang sama, semak belukar kelihatan baik di apartmen, lebih suka memainkan peranan tumbuhan hiasan.

Buah-buahan segar pokok ara adalah lembut dan mempunyai kandungan lembapan yang tinggi sehingga 95%, oleh sebab itu ia tidak sesuai untuk pengangkutan dan penyimpanan. Air dalam sel menyebabkan proses oksidatif, buah berry aroma merosot dan mula membusuk. Keluar dari keadaan yang tidak menyenangkan itu adalah kering di bawah sinar matahari sejurus selepas pengumpulan. Ternyata versi klasik buah ara kering, jatuh di rak.

Orang lebih suka rasa segar buah segar dengan rasa gula. Beri, apabila dituai, mempunyai rasa lidah asid, astringen, sedangkan di bawah suhu asid organik mula membentuk rantai karbohidrat mudah - glukosa dan fruktosa. Dari sisi, buah kering matahari kelihatan seperti buah bulat dari beige pucat hingga coklat muda, sedikit rata. Sekiranya buah beri dipotong, mungkin terdapat daging yang melekat dengan sejumlah besar tulang kecil.

Apabila dikeringkan di bawah tindakan cahaya matahari, kelembapan berlebihan menyejat. Buah itu kering, berkurang. Oleh itu, ia menjadi gelap, mengekalkan kulit licin. Buah-buahan menjadi padat dan sesuai untuk pengangkutan dan penyimpanan jangka panjang sehingga 3-4 bulan. Ini adalah pengawet semulajadi yang memanjangkan jangka hayat hidangan apabila ditambah. Rasa tart dicairkan oleh gula yang membentuk produk.

Nilai pemakanan

Rasanya manis kerana kandungan 24% gula dalam komposisi buah segar. Dalam bentuk kering, jumlah karbohidrat mudah mencapai 75%. Oleh kerana itu, nilai kalori dari satu potong mencapai 260 kalori per 100 gram. Nilai tenaga 1 pc. dinyatakan dalam nisbah massa protein, lemak dan karbohidrat (BJU) - 3: 0.9: 58. Indeks glisemik adalah 45-55 unit.

Tidak seperti segar dalam produk yang diproses, jumlah natrium meningkat sebanyak 11 kali.

Pakar menyarankan agar tidak makan lebih daripada 10 buah buah sehari untuk orang dewasa. Apabila buah kering dikeringkan, badan itu terlalu tepu dengan mikroelemen dan karbohidrat mudah, meningkatkan risiko pemendapan kolesterol dan lipoprotein berketumpatan rendah.

Keterikatan dengan komposisi: melihat dari dalam

Komposisi yang seimbang dari hasil kering dilihat di Yunani purba dan Mesir kuno. Orang ramai telah menyaksikan sifat penyembuhan produk dengan pengambilan biasa. Kajian klinikal moden telah menunjukkan kandungan serat rekod sehingga 12%, yang, dengan kehadiran pektin, menyumbang kepada penyingkiran bahan-bahan toksik daripada badan. Kesan positif diperhatikan dalam normalisasi fungsi saluran pencernaan, oleh itu proses metabolik kembali normal. Metabolisme yang sihat menyebabkan badan kehilangan pound tambahan tersebut.

Kehadiran catechin dan epicatechin menyebabkan pencegahan tumor malignan. Unsur-unsur ini menekan degenerasi sel kanser dan proses oksidatif sifat patologi. Buih kering menyebabkan kedudukan produk antioksidan kerana kandungan polifenol, jumlah yang melebihi nilai makanan buah-buahan yang lain sebanyak 55 kali. Flavonoid mencegah pengumpulan plak kolesterol, memperlahankan proses penuaan. Antioksidan menekan radikal bebas yang berlebihan, pada masa yang sama meningkatkan nada kardiovaskular.

Kompleks multivitamin menguatkan dinding saluran darah dan mempunyai kesan positif ke sistem pernafasan dan saraf. Buih kering menduduki kedudukan utama dalam kandungan kalium dan kalsium makronutrien. Yang terakhir menguatkan struktur sistem muskuloskeletal (tulang, tulang rawan, sendi, ligamen), manakala potassium membantu mengurangkan tekanan darah.

Apakah kelebihan dan kekurangan?

Gambar selepas memilih tidak boleh disimpan selama lebih dari 4 hari pada suhu tinggi. Untuk mengekalkan vitamin dan kompleks mineral yang bermanfaat, buah-buahan kering. Kombo kering menumpukan sifat perubatan tanpa kehilangan komposisi asal komponen:

karbohidrat mudah - fruktosa dan glukosa;
tanin (bahan penyamakan);
asid nikotinik, pektin;
vitamin kumpulan A, B;
unsur surih (mangan, kalsium, sodium, besi, magnesium, fosforus);
serat;
Omega-6 dan Omega-3 asid lemak tak jenuh;
kompleks antioksidan.

Sebanyak 100 gram produk menyediakan badan dengan 10% daripada keperluan harian vitamin dan 5% daripada norma besi. Nilai pemakanan membolehkan penggunaan buah kering sebagai agen tambahan semasa rawatan penyakit. Berry wain memudahkan kesan negatif terapi dengan ubat-ubatan perubatan, memudahkan penyingkiran dari badan.

Seorang doktor boleh memasukkan ara kering dalam diet atau cadangan rawatannya:

penyakit katarak;
untuk pencegahan diabetes, perkembangan tumor malignan;
dalam proses berjangkit dan keradangan;
untuk menguatkan sistem imun dan sistem muskuloskeletal;
dalam proses patologi sistem kardiovaskular, anemia;
semasa kerja sistem pembiakan yang salah dalam wanita;
dengan tekanan darah tinggi;
sebagai julap.

Buah pohon ara mengurangkan risiko pengumpulan kolesterol pada dinding vaskular, menormalkan peristalsis saluran gastrointestinal. Dengan penggunaan biasa menstabilkan keadaan emosi, meningkatkan hormon. Kusam kering terlibat dalam penyingkiran batu-batu dari pundi hempedu dan organ-organ sistem kencing.

Buah kering mempunyai kesan positif pada seluruh badan.

Komponen konstituen janin kering membetulkan kerja sistem kardiovaskular, meningkatkan tahap hemoglobin dalam darah.
Oleh kerana kandungan pectin yang tinggi, buah kering menguatkan sistem muskuloskeletal, menyumbang kepada pertumbuhan semula struktur tulang dalam keretakan dan kecederaan. Jeruk boleh memulihkan tisu rawan.
Buah ara kering menormalkan fungsi saluran gastrousus. Penyingkiran toksin yang berkesan dan kesan menguntungkan pada peristalsis adalah serupa dengan tindakan pencahar.
Penggunaan buah kering tidak ternilai dengan kehadiran selesema. Ia digunakan sebagai pencegahan batuk. Apabila proses keradangan berlaku dalam sistem pernafasan, disyorkan untuk membuat rebusan buah ara berdasarkan susu. Terutamanya pada zaman kanak-kanak. Perubatan manis menghilangkan gejala kerosakan virus - mengurangkan suhu, menghilangkan demam.
Kandungan serat yang tinggi mengurangkan selera makan dan melemahkan kelaparan. Oleh itu, buah kering dari pohon ara disyorkan sebagai makanan ringan semasa belajar atau bekerja.

Kompleks vitamin (terutamanya kumpulan vitamin B) meningkatkan produktiviti sistem saraf. Meningkatkan prestasi keseluruhan, tubuh kurang terdedah kepada keletihan kronik. Bagi seseorang keadaan yang tertekan tidak mengerikan. Mood naik.

Ciri-ciri berguna wain untuk lelaki

Pokok ara menguatkan sistem imun dan juga menggalakkan pertumbuhan jisim otot dalam badan lelaki. Pengambilan kompot atau merebus secara tetap berdasarkan buah ara kering secara positif mempengaruhi kerja kelenjar prostat, merangsang potensi. Pada usia tua, buah kering dicadangkan untuk digunakan sebagai alat tambahan dalam memerangi prostatitis.

Jeruk kering mengandungi beberapa asid amino, bertindak sebagai aphrodisiac semula jadi. Kompleks microelement menormalkan peredaran cairan seminal.

Kesan positif buah kering pada badan wanita

Bagi wanita, penggunaan buah kering adalah berguna sebagai cara untuk mencegah kanser degenerasi sel-sel payudara. Dan juga buah ara buah ara digunakan semasa hamil untuk mengelakkan sembelit. Kesan janggut bahan semula jadi, tidak seperti ubat, tidak mempunyai kesan sampingan pada badan. Jeram mempunyai kesan positif terhadap sistem imun wanita hamil dengan penyakit pernafasan dan berjangkit.

Buah-buahan pokok ara adalah dalam permintaan dalam bidang kosmetologi. Pengilang menggunakan beri wain untuk membuat topeng untuk kesihatan muka dan kulit kepala. Campuran menguatkan kuku dan struktur rambut, membantu mengembalikan kulit. Melawan mengupas stratum corneum.

Kontraindikasi terhadap penggunaan buah kering

Dalam sesetengah kes swasta, para pakar mencadangkan untuk menahan diri atau kategori melarang buah kering dari pohon ara untuk digunakan.

Tertakluk kepada diet rendah kalori. Kandungan 260 kcal setiap 100 g produk tidak membenarkan kehilangan pound tambahan tersebut. Dan juga produk tidak disyorkan untuk orang yang gemuk atau gemuk. Peningkatan berat badan akan menjejaskan fungsi sistem kardiovaskular dan pernafasan.
Buah kering menyebabkan kemudaratan besar kepada pesakit diabetes. Sejumlah besar gula dikontraindikasikan dengan kekurangan insulin.
Semasa merawat penyakit saluran gastrousus. Serat dalam komposisi produk mempunyai kesan keradangan pada dinding usus. Terdapat sembelit kerana pengembangan kandungan.
Ia tidak disyorkan untuk menggunakan buah kering pada perjalanan panjang atau sebelum bekerja disebabkan oleh kesan pencahar.
Kehadiran asid oksalat dalam komposisi buah kering meningkatkan risiko keterlanjuran gout.
Beri wain kering meningkatkan keasidan perut. Tindakan ini adalah disebabkan oleh kandungan asid organik, kerana ia dilarang menggunakan buah arak pada latar belakang gastritis atau ulser gastrik, ulser duodenal.

Pakar pemakanan tidak mengesyorkan memakan buah-buahan pokok ara yang kering pada masa yang sama dengan buah-buahan kering lain dengan tahap glukosa tinggi. Gabungan makanan ini boleh menyebabkan kembung dan kembung. Jika tiada contraindications, buah kering adalah berguna sebagai langkah pencegahan untuk pelbagai penyakit.

Pendapat pakar pemakanan

Ulasan mengenai forum dalam talian berkaitan dengan perjuangan menentang berat badan berlebihan - orang cuba mengehadkan penggunaan gula-gula, tetapi tidak semua orang boleh menghapuskan gula-gula dari kehidupan mereka. Agar tidak menggoda badan, mereka menggantikan gula-gula dan biskut dengan buah kering. Dalam penarafan produk gantian, buah ara memimpin kerana rasa manis dan kesan positif terhadap metabolisme. Kandungan kalori yang tinggi dalam produk tidak menghalang penggunaan - pembungaan pokok ara tidak mengandungi lemak dan asid lemak yang sukar dikeluarkan daripada badan.

Dalam proses pengeringan buah-buahan pokok ara menumpukan elemen berguna. Kesan julap meningkatkan nilai biologi produk, menyebabkan pembersihan saluran gastrousus dari toksin. Kandungan tinggi serat makanan dan serat tumbuhan menormalkan metabolisme dan membekalkan bahan binaan untuk tisu. Protein dan karbohidrat dengan cepat dibakar untuk bekalan tenaga, tidak didepositkan dalam bentuk jisim lemak. Apabila membersihkan usus usus merangsang penghapusan bahan toksik, aliran keluar cecair berlebihan dari badan.

Pemakanan percaya bahawa buah kering adalah ramuan yang berguna untuk vegetarian. Apabila memakan makanan tumbuhan, orang tidak mendapat makanan protein yang optimum. Buah-buahan kering pohon ara menambah stok komponen ini dengan membekalkan bahan bangunan untuk struktur selular. Walau bagaimanapun, jika tiada sekatan ke atas makanan, pakar menyarankan bahawa buah-buahan kering dimasukkan ke dalam diet harian dengan berhati-hati. Anggur wain adalah 5 kali kandungan kalori buah-buahan segar dan sayur-sayuran, yang mengancam untuk meningkatkan massa lemak.

Anda boleh mengelakkan masalah dengan menggabungkan buah ara dengan sisa ramuan herba dalam salad. Serta wain beri membentuk komposisi dalam kombinasi dengan:

kacang;
madu
telur;
daging ayam;
keju;
bijirin;
produk susu yang ditapai - yogurt, keju cottage, kefir;
ikan;
rempah manis.

Pakar pemakanan menasihati untuk makan buah kering dalam makanan hanya sehingga pukul 3 petang, seperti petang badan akan mula meletakkan nutrien dalam simpanan. Pada masa yang sama, buah ara membengkak perasaan kelaparan. Kadar harian adalah sehingga 6 beri tanpa kerosakan kepada pound tambahan. Sekiranya anda tidak menyalahgunakan produk, maka buah kering akan menjadi tambahan kepada menu diet.

Bagaimana untuk memilih?

Pengeluar buah kering merawat produk dengan soda kaustik dan sulfur dioksida. Bahan kimia mempercepatkan proses pengeringan, menyumbang kepada pembebasan molekul air, dan juga membunuh patogen. Pemprosesan memberikan produk penampilan yang boleh dipasarkan - kulit ara yang kering tidak memecahkan semasa proses pengeringan dan mengekalkan naungan seragam.

Seterusnya adalah penambahan sirap gula untuk menghapuskan kilauan dari bahan kimia (buah menjadi kusam) dan meningkatkan rasa manis. Ia mengisi ganti rugi saiz kecil untuk meningkatkan estetika penampilan. Oleh kerana itu, penting untuk mengetahui cara membedakan produk yang dirawat dengan derivatif natrium dan sulfur dari buah ara biasa yang kering di bawah sinar matahari. Yang terakhir mengekalkan kualiti yang bermanfaat dan tidak membahayakan struktur selular.

Ia perlu memberi perhatian kepada beberapa parameter.

Setelah pengeringan, cecair yang diisi dengan kristal glukosa terlarut dilepaskan pada permukaan kulit buah. Di bawah cahaya ultraviolet matahari, air menguap, dan gula masuk ke dalam keadaan agregat yang kukuh. Bentuk mekar putih pada buah kering.
Dibenarkan tebu atau teduh coklat tanpa bintik gelap ganti.
Apabila buah sentuhan sentuhan harus lembut. Struktur tegar kasar menunjukkan pengeringan janin, yang muncul disebabkan oleh penyimpanan jangka panjang.
Dalam kes pelanggaran teknologi pengeluaran dan kesesakan tangki penyimpanan, buah kering pohon ara yang kering memberikan rasa masam dan mula menyebarkan bau halus. Kualiti tinggi buah-buahan kering boleh dinilai oleh aroma lembut dan rasa manis.
Jeruk kering tidak boleh menjadi besar. Setiap buah beri hampir sama dengan sisa parameter dan mengekalkan bentuk bujur yang rata.

Sebelum membeli buah kering, adalah penting untuk memberi perhatian kepada pembungkusan yang disimpannya. Buah-buahan yang normal perlu disimpan dalam keadaan kelembapan dan suhu rendah. Sekiranya keadaan ini tidak diikuti, parasit atau serangga boleh bermula di dalam buah pokok ara.

Selepas pembelian, buah mesti dipindahkan ke bekas yang kering dan ketat. Semasa penyimpanan, ia perlu melindungi buah-buahan kering dari keadaan dengan kelembapan yang meningkat dan dari pendedahan langsung kepada cahaya ultraviolet, termasuk cahaya matahari.

Bagaimana untuk menggunakannya dengan betul?

Pakar dalam bidang dietologi menasihati menggunakan buah kering secara berasingan daripada makanan lain, kerana buah kering mempunyai rasa manis manis. Dalam versi klasik, wain berry dimakan dengan teh, menggantikan pastri.

Adalah disyorkan untuk memakan buah-buahan kering dalam kombinasi dengan produk susu yang ditapai atau digunakan semasa penaik. Jeram boleh menggantikan buah-buahan kering lain (kismis, aprikot kering) dalam keju, kek, yogurt dan biskut kotej. Buah pohon ara juga berguna sebagai pengisian eksotik untuk ayam. Adalah mungkin untuk memasak hidangan buah ara dengan keju cair.