Minuman minuman keras yang baik diperoleh daripada buah beri ini. Untuk melakukan ini, ia mengambil kilo buah beri dan dibasuh, dituangkan dengan satu liter vodka, dan lebih baik daripada alkohol, dan ditarik selama sekurang-kurangnya dua minggu.

Selepas ini, tincture ditapis, gula dan segelas air ditambah kepadanya. Jisim harus direbus sedikit, kemudian dibiarkan sejuk dan tuangkan ke dalam botol. Biarkan selama beberapa hari. Anda hanya boleh mengeringkan buah beri dan menjadikannya buah kering, kemudian memasak di musim sejuk dengan memupuk tambahan dogwood. Tulang tidak boleh dikeluarkan. Buah-buahan boleh dikeringkan di bawah matahari dan pada lembaran penaik dalam ketuhar, pertama pada 50 dan kemudian pada 70 darjah.

Selain itu, buah beri dogwood juga boleh dijepit. Untuk melakukan ini, ambil kira satu kilogram buah segar dan matang, keluarkan semua daun dan batang yang berlebihan, bilas di bawah air yang mengalir dan biarkan kering. Selepas itu, setiap buah beri perlu ditikam sedikit supaya ia tidak pecah semasa proses memasak. Diperlukan untuk membuat pengasam: 4 sudu besar. air 1.5 st. cuka, 1 sudu / l garam, 1 h / l gula.

Rebus pada api yang rendah selama kira-kira 15 minit selepas mendidih. Memanaskan bank, letakkan di bawah 3-4 potong. cengkeh, tangkai daun, tambah daun bay, letakkan beri dan tuangkan pengasam ke leher balang. Kemudian bank dilancarkan dan diletakkan di tempat yang gelap sehinggalah sepenuhnya disejukkan.

Secara umum, budaya unik ini sangat baik untuk kedua-dua penyediaan makanan lazat yang berguna dan untuk tujuan perubatan.

Adakah dogwood contraindications?

Seperti sayur-sayuran, buah atau beri yang berguna, tumbuhan ini juga mempunyai beberapa larangan yang digunakan, sebagai contoh:

1. Ia adalah perlu untuk mengehadkan penggunaan sebaik sebelum waktu tidur, kerana kesan merangsangnya, mengambil beri boleh membawa kepada insomnia.
2. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan buah beri, terutama apabila segar, untuk kanak-kanak di bawah umur satu tahun.
3. Jangan gunakan decoctions dan tinctures dengan penggunaan cornel sekiranya seseorang itu mengalami pembengkakan ulser atau 12 ulser duodenal.
4. Jangan menyalahgunakan orang dogwood yang menderita sembelit kerap, kerana kandungan tannin yang tinggi dalam buah beri, kelebihannya dalam tubuh hanya dapat memburukkan keadaan pesakit.
5. Oleh kerana terdapat kandungan vitamin C yang tinggi dalam buah-buahan, tidak perlu makan dogwood dalam kuantiti yang banyak, kerana ini dapat menyebabkan perkembangan hipervitaminosis.
6. Penjagaan perlu diambil untuk menggunakan cornel pada wanita semasa kehamilan, kerana lebihannya boleh menyebabkan hypertonus uterus dan menyebabkan buruh pramatang.
7. Jangan menyalahgunakan produk dari cornels kepada mereka yang menderita keasidan yang tinggi.
8. Ia tidak sepatutnya digunakan dalam tempoh terlalu lama gugup saraf.
9. Dalam kes intoleransi peribadi ke dalam cornel, seseorang mungkin mengalami reaksi badan yang buruk dalam bentuk alahan, gatal-gatal dan ruam kulit yang lain.

Cornel adalah tanaman buah yang kaya dengan mikroelen dan vitamin, dan mempunyai sifat penyembuhan. Dan kerana penggunaan berlebihan tumbuhan ini boleh menyebabkan beberapa reaksi yang tidak menyenangkan dari badan.

Buku Panduan Gardener: Segala Yang Perlu Anda Ketahui Tentang Dogwood Growing

Cornel adalah salah satu daripada orang lama yang diabaikan oleh tukang kebun yang boleh tumbuh di satu tempat selama lebih daripada 200 tahun. Setelah mula berbuah pada usia yang agak lewat (berbanding dengan budaya lain) berumur lebih kurang 10 tahun, dia memberikan beri yang enak dan sehat lebih dari 2/3 dari hayatnya dan hanya beberapa dekad yang lalu belukar telah beristirahat. Bagaimana untuk mengembangkan kebudayaan sedemikian di kawasan anda dan apa yang perlu diambil kira ketika menanam dan merawatnya, mari bercakap tentang hari ini.

"Siapakah" dogwood?

Cornel adalah pokok renek yang agak tinggi, yang tinggi bergantung pada iklim di mana ia tumbuh. Rata-rata, pertumbuhan "semak" semak adalah kira-kira 3 m, walaupun selalunya lebih panjang, kawan-kawan sepanjang 8 meter lebih menyerupai pokok.

Terlepas dari spesies, pelbagai pokok atau lebat, dalam zaman "zaman kanak-kanak" semua tumbuh-tumbuhan secara aktif menanam pucuk-pucuk muda, dicat dengan warna kuning-hijau, tetapi, "berkembang", cawangan-cawangan ditutup dengan kulit berkulit kelabu yang akhirnya menjadi merah. Mahkota semak adalah bulat atau dalam bentuk piramid, dan daun mempunyai bentuk yang panjang dan ujung tajam. Plat lembaran dicat di atas dengan cahaya hijau terang dengan sedikit gloss, di bahagian bawahnya lebih ringan dan matte.

Bloom dogwood tidak kurang dekoratif: payung bunga subur madu yang berbunga pada awal musim bunga, pada bulan Mac, dan sebelum daun melihat pada cabang dari tunas.

Adakah buah berry manis?

Pada akhir musim panas - pada permulaan musim luruh, buah beri panjang mulai masak pada pokok renek: mereka adalah kecil, sehingga maksimum 4 cm panjang dan sehingga 8 g setiap, tetapi dengan daging yang sangat enak dan enak. Rasanya didominasi oleh masam dan nota tart jelas. Telah diperhatikan bahawa buah beri yang tinggal di semak-semak semasa frosts musim luruh menjadi lebih manis.

Warna beri bergantung kepada pelbagai, tetapi kebanyakannya berwarna merah terang, walaupun penternak telah membiak warna kuning, putih dan warna-warna yang berbeza. Kesemua mereka sangat lazat dan sihat kerana komposisi unsur-unsur surih yang kaya. Dogwoods membuat pengambilan dan kesesakan yang sangat baik, wain dan sirup, dan juga kering, runtuh dan membeku. Di samping itu, cornel mempunyai sejumlah ciri perubatan, yang menjadikannya bantuan yang sangat diperlukan dalam rawatan pelbagai penyakit.

Untuk menyediakan buah beri untuk kegunaan masa depan, lebih baik memilih mereka apabila cornel baru mulai masak. Beri hijau yang dilipat di dalam kotak atau bakul rotan meresap ke dalamnya.

Di manakah saya boleh bertemu dogwood?

Perennial lebih suka keadaan iklim thermophilic dan di antara tempat-tempat di mana cornel tumbuh, perlu diperhatikan, di atas semua, hutan gunung Transcaucasia, Caucasus dan Transcarpathia. Juga banyak dogwood tumbuh liar diperhatikan di wilayah Crimea. Dalam bidang ini, budaya mempunyai keadaan yang paling optimum di mana ia berjaya menghasilkan buah.

Sifat berterusan dari itu tidak menghalangnya daripada tumbuh walaupun di antara batu, walaupun ia meninggalkan jejak pada rupa tumbuhan. Sebagai contoh, di Armenia, sebuah cornel dalam bentuk pokok pendek, yang pendek, kelihatan dari celah berbatu.

Di wilayah Rusia, saka juga digunakan sebagai tanaman hiasan di mana-mana, kerana ia mempunyai rintangan fros keseluruhan yang baik. Walau bagaimanapun, nuansa ciri-ciri musim tumbuh memerlukan pendekatan tertentu untuk penanaman, terutamanya jika anda bercadang untuk tidak hanya mendapatkan lindung nilai yang cantik, tetapi juga untuk menunggu beri merah masak.

Muncul cornel datang sangat awal, dan tuaian masak untuk masa yang lama (lebih daripada 200 hari).

Dalam hal ini, di Rusia tengah, adalah lebih baik untuk menanam varieti matang cornel, jika tidak ovari mungkin mengalami frosts kembali, atau buah beri tidak akan mempunyai masa untuk masak sebelum bermulanya frosts musim luruh.

Ciri-ciri penanaman kebudayaan

Penanaman dan penyelenggaraan dogwood tidak akan menyebabkan banyak masalah, jika anda secara bertanggungjawab mendekati pilihan jenis dan tempat untuk semak. Pasti menanam hanya jenis-jenis corneli yang mampu bertumbuh dan menghasilkan buah dalam iklim tempatan. Contohnya, pada pertengahan garis lintang, spesies kornea yang telah matang matang tidak mempunyai masa untuk matang sebelum kedatangan musim sejuk, yang bermaksud bahawa keutamaan harus diberikan kepada varieti awal.

Memilih tempat untuk ditanam saka, lebih baik tinggal di bahagian selatan-barat, yang memenuhi keperluan berikut (di sana corne akan tumbuh dengan baik dan berbuah):

Penanaman dogwood diperlukan sekurang-kurangnya 5 meter dari pagar dan pokok supaya mahkota dapat menerima liputan penuh, dan semak belukar mempunyai ruang untuk berkembang.

Cornel di taman-taman Belarus

Secara berasingan, adalah penting untuk menyebut penanaman dogwood termophilic di Belarus - iklim sejuk tempatan memerlukan pendekatan khas, khususnya, adalah lebih baik untuk memulakan menanam benih pada musim bunga supaya mereka dapat lebih kuat pada musim sejuk. Tumbuh-tumbuhan yang berbentuk semak adalah yang terbaik untuk bertahan pada musim sejuk, tetapi juga perlu dilindungi jika suhu purata pada musim sejuk jatuh di bawah 30 darjah di bawah sifar. Untuk melakukan ini, tunas-tunas itu tunduk turun ke tanah dan menutup belukar dengan cawangan cemara.

Sebagai tanaman taman, tujuan utama yang berbuah, di wilayah Belarus seperti jenis awal cornel dengan masak pada akhir musim panas telah membuktikan diri mereka:

1. Jenama karang. Berry merah jambu gelap yang luar biasa dengan warna oren yang masak pada separuh kedua bulan Ogos.
2. Elegant. Tuaian pertama sudah pada akhir bulan Julai. Beri warna ceri mempunyai bentuk botol dengan leher sempit dan tidak hancur kepada fros. Berbeza dalam pertumbuhan kecil (tidak melebihi 2 m tinggi).
3. Musim pertengahan variasi Vladimirsky. Salah satu spesis dogwood yang paling besar, berat satu buah beri hampir hitam adalah kira-kira 10 g, bentuknya bulat, sedikit rata. Maturasi berlaku pada dekad ketiga bulan Ogos.

Dogwood di rantau Moscow

Penanaman bibit musim bunga juga disyorkan apabila tumbuh dogwood di rantau Moscow, di mana musim sejuk juga sejuk. Tetapi para tukang kebun tempatan boleh memanjakan banyak curah hujan salju, yang memudahkan langkah-langkah untuk melindungi pokok renek dari fros: jika suhu musim sejuk purata hingga 30 derajat fros, semak cukup untuk "membatasi" dengan salji salju.

Antara jenis tahan fros yang tumbuh dan buah dengan baik di rantau Moscow, perlu diingat:

1. Nikolka. Beri hitam merah tua masak pada awal bulan Ogos.
2. Grenadier Variasi tinggi (sehingga 45 kg buah daripada satu belukar). Beri merah memanjang dalam dekad pertama bulan Ogos, rasa manis dan masam.
3. Elena Pada akhir bulan Ogos, anda boleh mengumpul buah beri merah yang berwarna merah gelap dengan daging manis.

Bagaimana untuk menanam anak pokok?

Ia adalah yang paling mudah untuk menumbuhkan cornel dengan anak benih, yang boleh dibeli di nurseri tempatan, di mana sentiasa terdapat banyak pilihan varieti zon. Apa yang kelihatan seperti sapu cornel? Ia sepatutnya:

• tidak lebih tua dan tidak lebih muda daripada 2 tahun:
• dengan sistem akar yang maju;
• ketinggian sehingga 1.5 m;
• dengan diameter batang sehingga 2 cm;
• sekurang-kurangnya dengan 5 cawangan rangka yang terbentuk.

Waktu pendaratan yang optimum adalah musim luruh. Bagi anak benih, gali lubang penanaman 60 × 60 cm. Campurkan lapisan atas tanah dengan baja mineral dan humus dan tutup belukar, mendalamkan leher akar tidak lebih dari 3 cm di atas paras tanah (selepas tanah selesai, leher harus sejajar dengannya). Setelah menyiram, meremukkan batang pokok dan dianjurkan untuk memendekkan pucuk di semak, meninggalkan 2/3 panjangnya.

Menanam dogwood mesti dijalankan secara berpasangan, pada jarak 3 hingga 5 m dari satu sama lain. Ini adalah perlu untuk pendebungaan, kerana pada musim bunga awal, apabila bunga abadi, ia masih sejuk di luar dan lebah belum memulakan kerja mereka lagi.

Yang penting untuk penanaman benih dogwood

Bagi mereka yang suka bereksperimen, anda boleh cuba mengembangkan tanaman yang berguna dari drupes. Prosedur ini agak panjang, kerana ia sangat lama untuk bercambah, tetapi ia berguna apabila membeli bibit siap adalah masalah.

Apa yang perlu diberi perhatian dan bagaimana untuk tumbuh dogwood dari batu? Pertama sekali, ini adalah stratifikasi benih: selepas penuaian, keluarkan pulpa dari buah masak, basuh dan letakkannya dalam bekas dengan habuk papan. Sepanjang tahun yang akan datang, cacing batu harus berada di sana, sementara itu penting untuk sentiasa mengekalkan kelembapan yang tinggi, kerap berkulit.

Drupe berstrata tumbuh pada tahun penanaman, sedangkan tanpa prosedur ini, perlu menunggu bibit selama sekurang-kurangnya dua tahun.

Biji cornel yang disiapkan perlu ditanam di dalam tanah nutrien dan menjaga mereka, seperti biasa: air, menyuburkan. Perlu diambil kira bagaimana kadar kornea tumbuh dari benih: dalam masa dua tahun selepas percambahan, anak benih akan meregangkan hanya 15 cm Tetapi penuaian dari tumbuhan tersebut boleh didapati tidak lebih awal daripada 7 tahun. Atas sebab ini, tukang kebun sedang mencari peluang untuk membeli benih. Membeli semak dogwood bersaiz besar membolehkan anda menyelamatkan diri dari kerumitan yang semakin meningkat dan membawa buah berbuah lebih dekat.

Penjagaan perosak mudah

Berkembang dan menjaga dogwood biasanya tidak menyusahkan. Pada tahun pertama, semak-semak muda memerlukan penyiraman yang kerap, tetapi dengan umur yang abadi sudah mampu lebih lama tanpa kelembapan tambahan. Selepas setiap pengairan, adalah perlu untuk melonggarkan tanah untuk mengelakkan penyejatan cepat kelembapan. Anda juga perlu memetik rumput supaya mereka tidak menyedut tumbuhan. Secara umum, semuanya, seperti tanaman tanaman lain.

Secara berasingan, adalah penting untuk menyerlahkan pembentukan mahkota - kontur masa depannya ditetapkan apabila ditanam atau pada tahun pertama kehidupan anak benih, meninggalkan batang 50 sentimeter dan dari 5 hingga 7 cawangan rangka. Pada masa akan datang, setiap musim bunga adalah perlu untuk menjalankan pemangkasan kebersihan, memotong tunas muda, cawangan mahkota rosak dan penebalan yang tumbuh di dalam semak atau bersilang antara satu sama lain.

Apabila dogwood berusia sekitar 20 tahun, semak boleh diremajakan oleh memotong cawangan pada usia 4 tahun - ini akan merangsang pembentukan pucuk baru.

Bagi pakaian, sayuran lama tidak berkembang tanpa mereka, terutama di tanah yang subur, tetapi untuk hasil yang baik, disarankan untuk menyuburkan corne. Skim suapan adalah seperti berikut:

• pada musim bunga - dadah nitrogen-fosforus;
• musim panas - organik (penyerapan kotoran ayam);
• pada musim gugur - baja humus dan potash, serta abu untuk menggali batang pohon.

Dogwood tumbuh di kebun rumah yang paling sering menghasilkan semula secara vegetatif sebagai hasil yang paling berkesan dan memberi cepat, iaitu:

Sebagai kesimpulannya, saya ingin mengatakan bahawa buah beri yang lazat dan sihat mestilah berada di tapak setiap penduduk musim panas. Ini bukan sahaja menghiasi ia, tetapi juga menyediakan pemiliknya dengan vitamin semulajadi, dan lebih daripada satu generasi akan menikmati mereka.

Cornel: sifat berguna dan kontraindikasi janin

Di manakah anjing tumbuh?

Apa yang dibuat daripada buah beri hijau yang matang dan hijau?

Bolehkah ia menjadi buruk kerana jem atau corne?

Beri kuih-muih, dengan sebarang tahap masak, menggembirakan mata dengan keindahan bentuknya dan juga warna. Dan apabila tiba masanya untuk menuai tanaman, maka dengan buah beri yang diuji pertama datang pemahaman bahawa ia bukan hanya cantik, tetapi juga sangat enak.

Cornel: sifat berguna dan kontraindikasi

Kalori, komposisi, vitamin

Beri perhatian kepada buah beri, yang kandungan kalorinya adalah 40.4 kcal setiap 100 g buah masak.

Hayat rak buah beri baru tidak terlalu lama - hanya 3 minggu, jika anda terus beri ruby ​​di rak bawah peti sejuk. Walau bagaimanapun, ia boleh dikeringkan, dan kemudian menggigit seperti kismis.

Sebilangan besar pectin membolehkan penggunaan cornel untuk penyediaan hidangan pencuci mulut rendah kalori yang harum - marshmallow, sempurna dipelihara sehingga cuti musim sejuk. Diwarnakan warna burgundy yang kaya, ia berguna untuk menghias kek dan kek buatan sendiri. Walaupun untuk sekeping ini anda perlu membersihkan terlebih dahulu dari mata isi rumah lain yang pasti ingin mengunyah buah berry, bukan hanya lazat, tetapi juga bermanfaat.

Berry manfaat

Beri ruby ​​ini merupakan gudang vitamin penting yang membantu seseorang bertahan dalam tempoh musim sejuk tanpa membekukan selsema dan beriberi.

Dalam buah-buahan yang matang pelbagai vitamin C lebih daripada dalam limau. Oleh itu, jika lemon mahal di rantau anda dan corneli tumbuh dengan banyak, ia tidak perlu membelanjakan wang untuk buah-buahan dari negara luar negara.

Sebagai tambahan kepada askorbinki dalam daging merah adalah banyak karotena (vitamin A), rutin, terdapat anthocyanin, catechin, yang bersama-sama akan menjadikan pernafasan dan kapilari tubuh anda lebih kuat dan elastik, meningkatkan penglihatan, pundi hempedu, hati, merangsang aliran proses metabolik dan regenerasi, meningkatkan antitumor semula jadi halangan.

Setelah mempelajari komposisi berry dari dogwood, anda memahami bahawa mereka mesti hadir dalam diet harian orang. Buah-buahan mempunyai 7 kali lebih banyak besi (4, 1 mg) dan dua kali ganda jumlah kalium (363 mg) daripada dalam delima, jadi ia berguna untuk memakannya ke teras, pesakit yang mengalami masalah sistem peredaran darah atau kelenjar tiroid. Kandungan kalsium sebanyak 58.0 mg / per 100 g produk ini dapat menarafkannya sebagai prophylactic terhadap osteoporosis, proses keradangan dalaman.

Sebagai tambahan kepada bahan yang disebutkan, pulpa cornel mengandungi:

• 9.7 g karbohidrat;
• 1.0 g protein;
• 9 g mono dan disaccharides;
• 2 g org. asid;
• 1.5 g serat makanan (perlahan-lahan berjalan usus seperti berus yang baik);
• 26 mg magnesium;
• 34 mg fosforus;
• 32 mg natrium;
• 85 g air (buah masak cukup berair).

Beri mudah membantu mengurangkan berat badan: blueberry membantu memulihkan metabolisme.

Adakah anda berfikir jika manis sememangnya berbahaya? Cuba jemun blackberry dengan lemon - dan manis, dan berguna! Di bawah pautan: http://dolgieleta.com/pravilnoe-pitanie/dary-prirody/yagody/ezhevika-poleznye-svoistva-i-protivopokazaniya.html.

Cornel: manfaat dan kemudaratan - apa yang baik untuk kesihatan / badan

Kekalkan imuniti kerana penggunaan cornel adalah mudah, jika tidak terdapat kontraindikasi. Lagipun, walaupun air biasa boleh membahayakan jika anda meminumnya, sebagai contoh, tanpa mengambil kira suhu. Oleh itu, gunakan beri dengan menatap ciri-ciri badan anda.

Glukosa dan fruktosa menyokong otot jantung, merangsang metabolisme, membantu dengan cepat menghadapi keletihan.

Asid organik melindungi terhadap deposit garam, memperbaiki komposisi darah.

Pektin mengawal proses metabolik, menstabilkan paras mikroflora usus dan paras kolestrol.

Flavonoid, phytoncides, glycoside Cornins menguatkan perisai antivirus dan antitumor, menenangkan saraf, menjaga kesucian bronkus, menormalkan kerja pankreas.

Untuk mengelakkan kerosakan kornea, jangan makan beri dan pencuci mulut berdasarkannya, jika:

• Pada masa ini ada ulser perut atau integriti duodenum yang dilanggar;
• menderita keasidan perut, gastrik, alergi;
• sembelit sembelit;
• anda telah meningkatkan pembekuan darah;
• merancang untuk berbaring untuk berehat (ia akan menjadi sukar untuk tertidur kerana lonjakan tenaga);
• Adakah anda seorang ibu kejururawatan atau mengharapkan bayi tidak lama lagi?

Secara semulajadi, dogwood tidak boleh dimakan dengan intolerans individu, jika buah beri peresepli dan bau cuka, dan tidak mengedarkan aroma yang menyenangkan, beberapa tahun yang lalu telah berlumuran.

Adalah penting

Di mana tumbuhan tumbuh apabila ia masak apabila beri dipilih

Dogwood yang diagihkan di bahagian-bahagian lain di dunia. Lebih suka berkembang maju di tanah yang lapar dan berbatu. Wakil genus lima puluh spesies ditemui di banyak rantau Amerika Utara, di Eropah Selatan, di Caucasus, di Rusia, dan di Ukraine. Dengan menanam tanaman, spesimen boleh dibentuk sebagai pokok atau digunakan sebagai tumbuhan untuk membuat lindung nilai. Tetapi anda harus terlebih dahulu mengambil langkah-langkah untuk mencegah penangkapan wilayah bersebelahan.

Dari pertengahan musim bunga, cornel ditutup selama sebulan dengan sejumlah besar bunga-bunga bunga kuning atau merah muda yang terang. Selepas abscission mereka, cawangan tidak lama lagi melindungi diri mereka dengan banyak "manik" hijau cahaya, dari mana dalam beberapa bulan bujur, bujur atau buah pir berbentuk warna merah kaya akan berkembang.

Walau bagaimanapun, ia akan mengambil masa yang lama untuk menunggu sehingga hari apabila tepung jagung telah masak dan buah beri dimasukkan ke dalam mulutnya akan menggembirakan dengan rasa yang lazat, tetapi tidak akan menyebabkan gigi jahat. Ia akan mengambil masa sekurang-kurangnya 4 bulan dari akhir bunga belukar sehingga ketika setiap "manik" diisi dengan jumlah glukosa yang cukup dan bahan-bahan lain yang memberikan buah beri rayuan rasa yang unik.

Walau bagaimanapun, sesetengah pencinta lebih suka meruntuhkan cornel ke tahap kemerahan kulit pada buahnya. Kemudian ditanam beri hijau dijepit dan dimakan, menggantikannya dengan banyak zaitun yang biasa.

Untuk mendidih dan kesesakan, hanya buah-buahan dengan pulpa yang sudah pulih sepenuhnya, yang mempunyai kandungan gula yang mencukupi dan telah kehilangan astringen yang berlebihan, sesuai.

Di kebanyakan rantau, masa untuk memilih beri adalah pada akhir bulan Ogos, pertengahan bulan September. Sekiranya anda ingin merealisasikan penuaian melalui outlet, buah-buahan dituai pada tahap kematangan teknikal. Jika tidak, semasa pengangkutan, mereka akan keliru dan tidak hanya memerah, tetapi juga akan menjadi cepat menjadi berjamur.

Mengumpulkan dogwood di tapak anda untuk segera memproses buah-buahan untuk jem, marshmallow atau jem, lebih baik untuk memilih beri yang cukup lembut dan mempunyai rasa yang paling jelas.

Apabila merancang untuk mengeringkan buah-buahan, lakukan sebaliknya: ia dikeluarkan walaupun sedikit tidak matang, yang akan membantu untuk mendapatkan pengeringan yang cantik.

Dogwood kosong untuk musim sejuk

Apa yang dibuat daripada cornel

Berry ini sesuai untuk memasak, sesuai untuk pengeringan di bawah matahari dan di pengering, sesuai untuk membuat pencuci mulut, memelihara, minuman ringan dan wain.

Apabila pemprosesan tulang dibuang atau dibiarkan, menyediakan jem dari seluruh jagung.

Untuk marshmallow, buah masak menyingkirkan biji-bijian, kemudian dihancurkan, dicampur, dan tersebar di lapisan nipis pada papan kayu untuk kering di tempat teduh. Setelah beberapa hari, persediaan sudah siap.

Resipi Memasak Dogwood

Bagaimana untuk membuat jemur kornea dengan tulang

Pada satu kilogram cornel dengan menggunakan batu satu kilogram gula dan kira-kira 400 ml air. Beri masak terlebih dahulu dicelup dua kali dalam air, menjatuhkannya selepas setiap dua minit "mandi" dalam air sejuk. Teknik ini membantu mengurangkan ketumpatan jem, kerana ia akan memusnahkan sebahagian daripada pektin. Dan tulang lebih mudah untuk mengeluarkan buah yang lembut.

Beri diproses dibebaskan dari teras, kemudian dicurahkan dengan sirap panas. Setelah menyimpan campuran selama dua jam pada mendidih, jem akan direbus dengan api yang rendah, mencapai konsistensi yang diingini. Menambah asid sitrik akan membantu memelihara warna pencuci mulut, yang dicurahkan ke balang steril untuk penyimpanan selanjutnya dan digulung.

Nota: Untuk kegemukan, mengurangkan jumlah pektin tidak diperlukan.

Recipe Kompleks Dogwood

Setelah menyiram minuman dogwood, anda akan mendapat "air hidup" yang menyegarkan, yang bukan sahaja dapat menghilangkan dahaga anda, tetapi juga untuk melegakan sakit kepala, menurunkan suhu yang melonjak, dan melegakan sakit badan semasa selesema.

Untuk membuat minuman itu warna yang indah dan rasa gembira, dua gelas buah beri tulen dituangkan dengan air dalam jumlah dua atau sedikit kurang daripada liter. Setelah menambah 100 gram gula kepada campuran, kompos di masa depan diletakkan di atas api dan dibawa ke mendidih. Mereka tidak mendidih untuk masa yang lama, tetapi dikeluarkan dari dapur dan, tanpa membuka tudung, dikeluarkan sehingga kompos disejukkan.

Dengan teknologi ini, minuman itu ternyata berwarna merah jambu yang enak, wangi dan menyenangkan.

Berry Ulasan

Hanya orang yang telah mencuba ia tidak matang atau pada dasarnya tidak suka buah dengan rasa masam boleh bertindak balas secara negatif mengenai buah beri.

Juga, buah beri mungkin tidak menyukai seseorang dengan enamel retak pada gigi, yang menjadi sensitif kerana ini.

Perkara utama adalah untuk menuai tepat pada masanya untuk penyediaan semua jenis ini.

Dogwood: apa itu, di mana beri berkembang dan cara memohon?

Hari ini, dogwood dianggap tumbuhan taman yang paling popular. Buah semak ini kaya dengan vitamin dan unsur surih berguna yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh manusia. Terima kasih kepada ciri-ciri berharga ini, budaya sangat memerlukan kedua-dua ubat tradisional dan kosmetologi dan masakan.

Penerangan tumbuhan

Dogwood biasa tergolong dalam keluarga Kizilov. Secara luaran, tumbuhan tersebut kelihatan seperti pokok renek atau pokok tinggi, ketinggiannya bergantung kepada keadaan cuaca dan ciri-ciri varietas, oleh itu ia boleh mencapai dari 2 hingga 5.5 m. Ia adalah budaya yang luas, dedaunannya berbentuk bujur, urat di luar dan terletak di batang bertentangan. Pucuk belukar berbeza warna coklat. Dogwood berharga bukan hanya untuk buahnya, tetapi juga untuk kulitnya, yang mempunyai struktur yang lebih kuat daripada ek.

Terlepas dari pelbagai, pada tahun-tahun pertama pertumbuhan, tumbuhan itu secara aktif menanam pucuk, yang pada awalnya mempunyai warna kuning-hijau, kemudian akhirnya menjadi kelabu dan menjadi kulit berkedut. Mahkota semak boleh sama ada dalam bentuk piramid atau bulat.

Semasa berbunga, pokok itu ditutup dengan bunga-bunga kecil, payung warna kuning-hijau, dari bahagian bawah mereka disokong pada kelopak merah jambu atau putih, jumlah yang biasanya tidak melebihi 4 keping. Tempoh berbunga, sebagai peraturan, jatuh pada akhir bulan Mac dan awal bulan April.

Beri di cornel adalah merah, bujur dengan batu di dalam, mempunyai aroma yang menyenangkan. Buah-buahan semak dituai dari akhir bulan Ogos hingga pertengahan bulan September. Beri yang paling manis dan paling enak dituai di kawasan selatan negara ini, kerana mereka mempunyai masa untuk mengisi sepenuhnya musim panas yang panjang. Buah-buahan biasanya bersaiz kecil, mereka tidak melebihi 4 cm panjang, dan 8 g berat badan. Dengan keinginan mereka, buah beri dogwood dalam banyak cara mengingatkan rosehip liar, dan keseronokannya diperbaiki selepas beku. Bentuk buah cornel boleh berbentuk bulat, berbentuk pir dan bujur. Bahagian luar beri ditutup dengan kulit licin, di bawahnya adalah pulpa dan tulang.

Ciri utama belukar adalah rintangan fros, ia dapat menahan penurunan suhu sehingga -30 darjah. Oleh itu, dogwood sesuai untuk ditanam di tengah dan utara negara. Secara negatifnya, kesan tumbuhan kelembapan tinggi dan cuaca yang mendung. Keadaan sedemikian melambatkan proses pendebungaan bunga, yang biasanya berlangsung sehingga 28 hari. Pendebungaan dilakukan secara bebas, dengan cara keratan rentas, dan dengan bantuan serangga, oleh itu, di daerah-daerah di mana tumbuh-tumbuhan kayu gambut tumbuh, ada beberapa pohon batu. Kuncup bunga penanda berlaku serentak dengan pertumbuhan cawangan.

Tahap hasil buah bergantung pada umur pokok. Pada tahun-tahun pertama pertumbuhan, budaya biasanya tidak berbuah, dan selepas 8-10 tahun sehingga 50 kg beri boleh dituai dari satu belukar. Buah-buahan Cornel tidak hanya berwarna merah, tetapi juga dijumpai dengan warna ungu, kuning, oren dan bahkan hitam.

Kura-kura seperti tempat terbuka dan terang di matahari, tetapi mereka tidak diinginkan untuk menanam di kawasan di mana cahaya matahari langsung dapat dilakukan. Mereka boleh membakar daun.

Di manakah tumbuh-tumbuhan tumbuh?

Walaupun hakikatnya dogwood adalah tahan fros, ia masih dianggap tumbuhan yang mencintai panas, sehingga Caucasus dan Crimea sangat sesuai untuk pertumbuhannya di Rusia. Tumbuhan semak juga terdapat di Rusia tengah, di rantau Moscow, di Siberia, di Ural dan di Wilayah Krasnodar. Di rantau ini, cuaca panas dan hujan lebat pada musim panas memberikan tumbuhan dengan pertumbuhan yang optimum dan pembentukan buah. Oleh kerana pokok ini tidak terlalu menuntut di atas tanah, ia boleh tumbuh dengan baik di hutan, gunung dan dataran berkerut. Cornel lebih suka kawasan terbuka dan cerah, tetapi ia memerlukan akar yang terbaik dan menuai buah di tempat-tempat yang rindang.

Ramai peternak berjaya menanam dogwood biasa berhampiran St Petersburg dan Stavropol. Hari ini, tumbuhan ini boleh ditanam hampir di mana-mana, tetapi yang paling penting, di bawah keadaan iklim, suhu maksimum tidak melebihi +35 darjah. Di rantau Moscow dan Rusia tengah, pokok renek itu bertolak ansur dengan suhu rendah dengan baik, tetapi ia boleh menjadi berbahaya untuk cornel dalam tempoh pembungaan awal.

Ciri-ciri berguna

Nilai dogwood diketahui sejak zaman purba. 100 g buahnya mengandungi kadar harian vitamin C, yang penting untuk tubuh manusia. Di samping itu, buah beri kaya dengan bahan pektik, beta-karoten dan asid askorbik. Nilai kalori dogwood adalah rendah dan hanya berjumlah 44 kcal. Dalam komposisinya, buah-buahan semak dalam banyak cara lebih unggul daripada gooseberries, lemon, strawberi dan oren. Ini disebabkan oleh kehadiran komponen berikut.

• Vitamin PP, E. Mereka melindungi tubuh daripada pelbagai jangkitan dan menguatkan sistem imun dengan baik.
• Malik, asid succinic dan sitrik. Aktifkan transformasi sebatian yang tidak aktif dalam sel dan mengelakkan pemendapan garam dalam sendi. Bertanggungjawab untuk sintesis sel darah merah.
• Asid lemak. Sekat tindakan bakteria, mengatur jantung dan sistem peredaran darah.
• Tannin. Mereka membuat filem pelindung dalam sel-sel yang menghalang kesan negatif ke atas badan dari pelbagai faktor.
• Glukosa dan fruktosa. Menormalkan tahap gula dalam darah, memperbaiki keadaan umum selepas usaha mental dan fizikal. Sekat pengumpulan karbohidrat kompleks, mengurangkan pengambilan kalori.
• Flavonoid. Normalkan keseimbangan dalam mikroflora usus kolesterol dalam darah.
• Fitontsidan. Mengatur metabolisme tubuh dan menormalkan kadar jantung.
• Besi, magnesium. Merangsang pembentukan sel-sel baru dan meremajakan tisu.
• Fosforus, kalium. Mereka mengeluarkan toksin, menormalkan tekanan darah dan mencegah perkembangan aterosklerosis.
• Kalsium dan sulfur. Menghilangkan proses keradangan, memperbaiki kerja sistem saraf pusat.

Penggunaan yang hebat dari kilang itu dilihat bukan sahaja di buahnya, tetapi juga di ranting dan daun, yang mempunyai sifat anti-radang, koleretik dan diuretik. Daripada mereka menyediakan lotion dan kompres untuk rawatan buasir, pelbagai penyakit dermatologi dan keradangan mulut. Di samping itu, dogwood digunakan dalam ubat tradisional sebagai ubat utama untuk:

• tahap gula dalam darah;
• penyakit periodontal;
• pendarahan gastrousus;
• rematik;
• cirit-birit;
• disentri, kepialu dan penyakit saluran penghadaman;
• penyakit viral dan catarrhal (campak, sakit tekak, ARVI, selesema);
• bisul yang kompleks pada kulit;
• malaria, demam dan batuk kering;
• konjungtivitis;
• pasir di buah pinggang dan pundi kencing;
• gangguan dalam sistem saraf;
• anemia;
• gout;
• hepatitis;
• thrush putih;
• diabetes;
• tekanan darah tinggi;
• rahite;
• gingivitis

Penggunaan harian cornel dalam bentuk kaleng atau mentah juga membantu menguatkan sistem imun dengan baik, serta menormalkan selera makan. Banyak yang menggunakan beri dan mempercepatkan proses metabolik dalam badan, untuk menguatkan saluran darah. Dogwood juga membantu sebagai ejen bakterisida, antipiretik. Adalah disyorkan untuk wanita memulihkan sistem peredaran darah, unsur-unsur surih yang unik mengaktifkan sintesis sel darah merah dan mengurangkan keadaan semasa haid. Tiada buah beri berguna untuk lelaki, mereka membolehkan anda merangsang aktiviti keseluruhan badan, menghapuskan tanda-tanda kemurungan, menguatkan sistem otot dan saraf, meningkatkan potensi dan menormalkan sistem urogenital.

Cornel amat berguna untuk orang yang bekerja dalam keadaan berbahaya. Makan beri melindungi tubuh daripada toksin dan bahan berbahaya, bertindak sebagai penapis yang boleh dipercayai. Bagi wanita hamil, buah-buahan pokok renek adalah sangat diperlukan untuk kesihatan mereka, kerana mereka membekalkan dengan besi dan vitamin bukan sahaja organisme ibu masa depan, tetapi juga bayi.

Selepas melahirkan anak, buah-buahan menunjukkan kesan yang bermanfaat dalam bentuk memerangi anemia dan penyingkiran cecair berlebihan dari badan.

Ramai pakar pemakanan juga mengesyorkan menggunakan cornel untuk kanak-kanak dari 18 bulan. Jika bayi terdedah kepada tindak balas alahan, maka anda boleh memasukkan beri dalam dietnya dari usia dua tahun. Ia membantu dogwood dengan cirit-birit, ia menormalkan metabolisme dan menghilangkan bakteria berbahaya dari tubuh kanak-kanak. Akar dan daun pokok renek juga boleh digunakan untuk mencegah selesema, kerana mereka kaya dengan tanin dan vitamin C. Selain itu, decoctions diuretik dan choleretic yang baik diperolehi dari daun, dari mana anda juga boleh membuat losyen untuk sakit kepala.

Jus dari buah-buahan cornel disyorkan untuk orang yang mempunyai keasidan rendah jus gastrik. Minuman ini mempunyai sifat universal - nada dan menyegarkan.

Contraindications

Walaupun terdapat banyak ciri-ciri positif, cornel, seperti tumbuhan lain, mempunyai kontraindikasi untuk digunakan. Contohnya, peningkatan dos beri boleh menyebabkan insomnia. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan buah-buahan segar dan bayi di bawah umur 1 tahun. Dengan penjagaan khusus dalam penggunaan cornels, anda juga harus merawat orang yang telah memerhatikan:

• proses keradangan dan pembengkakan duodenum atau ulser perut;
• sembelit kerap - kandungan tannin yang tinggi boleh memburukkan lagi keadaan pesakit dengan ketara;
• overexcitement saraf;
• hipertonia uterus.

Di samping itu, kita tidak boleh lupa bahawa cornel kaya dengan vitamin C, jadi ia harus dimakan dalam kuantiti yang kecil, jika tidak hypervitaminosis boleh berkembang. Pada orang yang terdedah kepada tindak balas alahan, mengambil beri boleh menyebabkan reaksi buruk dalam bentuk ruam dan gatal-gatal pada kulit.

Dalam kes apabila orang berpeluh berlebihan, penglihatan kabur, keletihan kronik, mengantuk dan berdebar-debar jantung, penggunaan cornel harus diselaraskan dengan doktor, kerana dalam hal ini ia dapat menyebabkan bahaya.

Subtleties penggunaan

Cornel dianggap bukan sahaja berguna super, tetapi juga tumbuhan sejagat, kerana ia boleh digunakan dalam perubatan rakyat, kosmetologi dan masakan. Ia sama dengan rasa pinggang hutan meningkat, jadi beri sering dimakan segar atau ditambah kepada makanan. Dalam memasak, dogwood digunakan sebagai berikut.

• Jam Untuk penyediaan hidangan pencuci mulut yang lazat, anda memerlukan buah masak yang masak. Buah-buahan itu telah dicuci sebelum air, kemudian tulang-tulang itu dikeluarkan dan dimasukkan ke dalam bekas. Untuk satu kilogram buah, anda mesti menggunakan satu kilogram gula, serta menambah satu sudu quince dan jus epal. Semua komponen dicampur dengan teliti dan campuran dicurahkan dengan api perlahan selama 10 minit. Apabila buahnya dibubarkan sepenuhnya dalam sirap, campuran itu dibenarkan untuk menyejuk dan tuangkan ke dalam balang yang disteril.
• Jem. Cornel sesuai untuk membuat jem, yang boleh dimasak dengan atau tanpa batu. Untuk melakukan ini, beri diisih, dibasuh di dalam air dan dituangkan ke dalam sirap sebelum direbus (1 kg gula dan 1 kg buah diambil setiap 1 cawan air). Jem pertama kali direbus, disimpan di atas api selama beberapa minit, kemudian diketepikan selama 5 jam.

Prosedur memasak mesti diulang sekurang-kurangnya tiga kali. Selepas itu, campuran dicurahkan ke dalam bekas dan ditutup rapat dengan penutup.

• Marmalade. Untuk memasak marmalade yang lazat, anda perlu menyediakan 1 kg buah beri, bersihkannya dari biji dan letakkan dalam bekas enamel, menuangkan dua cawan air. Buah-buahan yang direbus, mereka mestilah benar-benar melembutkan. Selepas itu mereka diberi masa untuk menyejukkan dan terus menggosok. 600 g gula ditambah kepada campuran dan ia dibakar semula, terus kacau. Selai marmalade dimasak sehingga campurannya mula memisahkan dengan baik dari dasar kuali dan berhenti meregangkan. Marmalade siap dibentangkan dalam acuan khas, disejukkan dengan mentega. Ia kering, diselitkan, maka ia boleh dipotong menjadi kiub dan diletakkan di dalam mangkuk kaca atau kotak.
• Tonik. Cornel paling kerap digunakan untuk memasak. Untuk menyediakan minuman seperti tin, anda perlu mencuci dan memproses buahnya, kemudian masukkannya ke dalam balang steril dan tuangkan semua sirap panas. Pengisian gula disediakan dari satu liter air dan 0.5 kg gula. Tin-tin ditutup dengan penutup logam, dipulihkan dan ditutup dengan selimut hangat. Kemudian mereka mesti diletakkan untuk penyimpanan di tempat yang sejuk. Ini boleh menjadi ruang simpanan atau ruang bawah tanah.
• Jeli. Banyak nyonya rumah telah menemui penggunaan dogwood dalam penyediaan kek dan mufin. Untuk pengisian mereka, mereka menggunakan jeli. Untuk memasak, anda perlu dimasukkan ke dalam kuali yang dikupas dan buah tanpa biji. Mereka dicurahkan dengan air untuk melengkapkan liputan jumlah buah beri dan letakkan api perlahan sehingga jus muncul. Penapis campuran dan tambah 1 kg gula. Jeli perlu dimasak sehingga ia berkurang dalam jumlah sebanyak 1/3, kemudian disejukkan dan dituangkan ke dalam balang. Dengan penyediaan ini pada musim sejuk, anda boleh membuat krim yang lazat dan sihat.

• Buah kering. Cornel sesuai bukan sahaja untuk pengetinan, tetapi juga untuk pengeringan. Beri kering boleh digunakan untuk memasak. Tulang dalam kes ini tidak perlu dikeluarkan. Buah-buahan biasanya dikeringkan di matahari terbuka atau di dalam ketuhar, meletakkannya pada lembaran penaik dan tetap pada suhu dari + 50 hingga +70 darjah.
• Marinade. Dogwood bukan sahaja boleh dikeringkan, dimasak, tetapi juga diasinkan. Untuk menyediakan bilet seperti itu, 1 kg buah segar dan masak diperlukan, semua batang, daun harus dikeluarkan, dan mereka harus dibasuh dengan baik. Apabila buah-buahan telah kering, mereka ditembusi di beberapa tempat, ini perlu supaya mereka tidak pecah semasa proses memasak. Pra-penyediaan penyediaan 1.5 cawan cuka, 4 cawan air, 1 sudu teh. gula dan 1 sudu besar. l garam. Cornel diletakkan di atas api perlahan dan tunggu selama 15 minit selepas mendidih. Kemudian mereka meletakkan daun bay, ulas, sprig tarragon, beri ke dalam bekas yang disterilkan di bahagian bawah dan tuangkan mereka semua dengan perapan sehingga ke leher tin.

Bank-bank roll meliputi dan letakkan di tempat sejuk yang gelap. Akibatnya, di musim sejuk, ia boleh memanjakan semua ahli keluarga dan tetamu dengan hidangan istimewa yang akan membantu mengisi semula tubuh dengan vitamin dan menguatkan sistem imun, melindungi terhadap penyakit virus semasa musim sejuk.

Cornel sangat popular dalam ubat-ubatan rakyat, kerana ia terdiri daripada banyak unsur surih berguna dan vitamin yang dapat menyembuhkan pelbagai penyakit. Selalunya ia digunakan dalam penyakit berikut.

• Cirit-birit Gangguan kumbahan adalah masalah yang tidak menyenangkan yang boleh menyebabkan banyak kesulitan. Sekiranya ubat-ubatan konvensional tidak dapat menampungnya, maka anda boleh memohon merebus buah kornea yang kering atau segar. Ia disediakan seperti berikut: mengambil 1 liter air dan satu sudu buah beri, semuanya dibawa ke mendidih dan berkeras selama 30 minit. Resep yang dihasilkan mesti diminum sepanjang hari. Daripada beri untuk penyediaan produk terapeutik, daun kering pokok renek juga sesuai, sementara anak-anak muda dinasihatkan untuk memasak jeli dari buahnya. Setelah mengambil merebus atau mencium, gejala-gejala gastroenterologi hilang, yang dijelaskan oleh kehadiran tanin dan tanin dalam cornel, yang melindungi tubuh daripada kehilangan bendalir dan memusnahkan flora yang berbahaya di dalam usus. Jika orang dewasa dan kanak-kanak sentiasa mengalami masalah dalam bentuk gangguan dalam najis, maka anda perlu mendapatkan nasihat tambahan dari doktor dan tidak mengubati diri sendiri, kerana ini dapat memperburuk keadaan.
• Buasir. Untuk rawatan penyakit ini, para penyembuh purba mengesyorkan penggunaan tulang buah-buahan cornel. Mereka perlu mengisar, masukkan dalam termos dan tuangkan air mendidih. Infusi dikekalkan selama 12 jam, kemudian ia digunakan secara luaran: tampon dibasahi dimasukkan ke dalam dubur untuk malam. Untuk meningkatkan kesan terapeutik, ia juga disyorkan untuk mengambil harian sehingga 5 buah buah segar dengan tulang.

Terapi ini akan membantu dengan buasir dengan pendarahan. Dalam kes ini, anda perlu makan tulang jagung secara berasingan, tanpa mengunyahnya.

• Obesiti dan diabetes. Jika anda termasuk dalam makanan diet anda yang mengandungi cornel, maka dalam masa yang singkat ia akan dapat menormalkan metabolisme, membuang toksin berbahaya dan menurunkan kadar gula darah. Untuk melakukan ini, anda boleh menambah buah beri kepada salad, meminum kompaun yang dimasak dengannya, atau menggunakan sedikit jem. Di samping itu, jus buah jagung yang baru dimasak membantu dalam memerangi berat badan yang berlebihan, ia harus diminum satu gelas setiap pagi dan petang.
• Seborrhea. Decoctions yang dimasak tumbuhan sangat sesuai untuk membilas terapeutik kepala. Pertama, rambut harus dibasuh dengan cara yang biasa, dan kemudian bilas dicairkan dalam air dengan infusi.
• General malaise. Kerja keras dan tekanan yang kerap sering menyebabkan kemurungan. Untuk mengaktifkan tenaga dan mengisi semula badan dengan bekalan bahan berguna, disyorkan untuk minum infusi dari 1-2 sudu buah dan bukan secawan kopi pada waktu pagi. Satu-satunya perkara yang untuk penyediaan minuman seperti tonik memerlukan sekurang-kurangnya 6 jam, jadi lebih baik memasaknya pada waktu petang. Sekiranya anda meminum segelas ubi jalar setiap hari, maka anda akan dapat melihat dengan cepat kekuatan dan penampilan mood yang baik.
• Penyakit hati dan keracunan. Pesakit yang mempunyai masalah dengan hati, adalah disyorkan untuk menggunakan cornel dalam bentuk kering, segar dan dalam tin. Ia secara signifikan mengurangkan proses keradangan di dalam badan dan kerana kehadiran pektin menghilangkan toksin dari badan. Kornea membantu terutama dalam hal keracunan logam berat, ia berfungsi sebagai penapis yang boleh dipercayai dan benar-benar membersihkan hati bahan berbahaya.

• Penyakit buah pinggang. Untuk pencegahan proses keradangan dan dengan adanya penyelewengan dalam kerja sistem urinogenital, kedua-dua decoctions dan tetapan dari daun, beri dan kulit semak harus digunakan. Unsur-unsur surih yang membentuk tumbuhan bukan sahaja akan memberi tubuh dengan kadar vitamin harian, tetapi juga akan mempunyai kesan antiviral.
• Ruam dan luka kulit. Penyembuh kuno membuat lavash ajaib dogwood: beri yang telah dihapuskan, maka mereka ditempatkan dalam bentuk khas, kering di dalam oven atau di bawah matahari, digulung ke dalam roll dan dirawat dengan luka purulen. Hari ini adalah mungkin untuk membuat losyen atau pemampatan kuratif dari dogwood, yang akan membasmi kawasan yang rosak kulit dan mempercepatkan penyembuhan mereka.
• Komplikasi kehamilan. Oleh kerana buah-buahan tumbuhan kaya dengan unsur surih dan dalam banyak cara lebih baik daripada komposisi berguna buah-buahan sitrus dan currants, mereka mesti dimakan semasa kehamilan untuk penyerapan besi yang lebih baik. Ini mengurangkan risiko anemia pada masa depan ibu dan bayi. Satu-satunya perkara yang dengan penggunaan beri adalah untuk berhati-hati, mereka tidak diingini makan pada waktu malam atau di hadapan sembelit atau penyakit perut. Sekiranya anda menambah 5 buah buah dalam diet harian anda, ancaman pengguguran akan dikurangkan.

Di samping itu, dogwood dianggap sebagai produk penting dalam makanan bayi. Buah-buahan yang segar, kering atau kalengan menguatkan tulang dan sistem imun, mengaktifkan kerja perut. Bayi dengan selera makan miskin harus dihancurkan dengan dogwood atau ditambah kepada yogurt dan pencuci mulut yang lain. Akibatnya, mikroflora usus dinormalisasi dan anak-anak akan mula makan dengan baik.

Pada masa yang sama, penting untuk mematuhi norma tertentu dalam makanan bayi: bayi di bawah umur 3 tahun dibenarkan memberi 100 g buah beri, dan kanak-kanak berumur 6 tahun ke atas boleh meningkatkan dos hingga 200 g.

Dogwood mendapati penggunaan secara meluas dalam kosmetologi moden. Sehingga kini, ramai gadis telah menghargai sifat penyembuhannya dalam menjaga kulit dan rambut muka. Antioksidan dan tanin, yang dianggap sebagai komponen utama buah, menyumbang kepada pertumbuhan semula epidermis dan mengaktifkan pertumbuhan rambut.

• Topeng rambut. Buah-buahan dikupas, dicuci, dicampur dengan minyak rami dan tanah liat putih. Hasilnya adalah campuran konsistensi seragam, yang harus diedarkan sepanjang seluruh rambut dan penutup untuk meningkatkan kesan film. Prosedur ini berlangsung tidak lebih daripada 15 minit, maka rambut dibasuh dengan air suam. Topeng ini sesuai untuk wakil-wakil seks yang adil, yang mempunyai rambut berminyak. Jika keriting dilemahkan dan berpecah, maka komposisi seperti ini akan mengembalikan mereka keindahan, kecemerlangan dan daya hidup. Campuran terapeutik tidak disyorkan untuk disimpan untuk masa yang lama, oleh itu, adalah yang terbaik untuk mempersiapkannya untuk kegunaan tunggal.
• Topeng muka Beri segar dituai dari biji, dibasuh dan dihancurkan ke bubur. Untuk penyediaan topeng cukup 2 sudu besar bubur. Ia menambah setengah sudu kanji dan satu putih telur. Campuran tidak boleh terlalu tebal.

Topeng ini disyorkan untuk kulit berminyak, kerana ia akan membantu menghilangkan bersinar berminyak, pori-pori sempit dan memberi pemakanan kepada sel. Campuran harus disimpan di muka selama sekurang-kurangnya 30 minit, kemudian bilas dengan air suam.

Untuk masalah dan ruam kulit alergi, perlu menyediakan topeng dengan komponen lain: 2 sudu besar. l cornel, 3 titisan minyak lavender dan 2 sudu besar. l air mineral. Campuran ini dikacau dengan baik dan digunakan dalam lapisan tebal di kawasan masalah. Prosedur ini mengambil masa 20 minit, selepas itu topeng dibasuh dengan air suam. Jika anda kerap melakukan penjagaan sedemikian, maka dalam masa yang singkat ia akan mungkin untuk menghilangkan jerawat dan komedo. Di samping itu, keadaan keseluruhan epidermis akan bertambah baik, kerana ia akan menerima pemakanan yang diperlukan dan dibersihkan daripada toksin.

Efektif membersihkan kulit akan membantu dan topeng dogwood dan chamomile. Bagi kebanyakan orang muda, liang tersumbat dan diet yang tidak sihat dianggap sebagai punca utama jerawat. Untuk menghapuskan masalah ini, perlu mematuhi diet rendah karbohidrat, termasuk beri kuas lemak rendah dalam diet, dan pada masa yang sama menyediakan topeng pelembap terapeutik dari mereka, yang akan menghapuskan penyingkiran dan kekeringan. Untuk komposisi terapeutik perlu merebus chamomile (50 ml), dogwood (200 g buah) dan kentang (1 pc.). Pertama, beri disediakan, mereka dibasuh dan dikupas, kemudian dipukul dengan pengisar.

Kentang menggosok pada parutan halus, campurkan segalanya dan tambah merebus chamomile. Kulit muka hendaklah terlebih dahulu dibersihkan, kemudian gunakan topeng yang disediakan dan biarkan selama 20 minit. Sesi berakhir mencuci dengan air sejuk.

Di samping itu, jus yang baru diperah dari beri dari dogwood boleh dicampur dengan apa-apa krim berkhasiat dan digunakan pada muka pada waktu petang. Ini akan membolehkan sel-sel kulit menambah bekalan nutrien dan kelembapan mereka, serta mengurangkan keletihan kulit.

Bagaimana untuk menyimpan buah?

Dengan ketibaan musim luruh, penuaian dan penyimpanan semua buah beri bermula, dan dogwood tidak terkecuali. Buahnya masak di pokok tinggi atau pokok renek dan siap dituai pada awal September. Untuk mengekalkan semua ciri berguna cornel, ia biasanya digunakan untuk membuat jem, marshmallow, jem atau pengambilan di rumah, dan anda juga boleh meremas beri dan mengeringkannya.

Jika anda memohon dogwood segar, disarankan untuk menyimpannya di dalam peti sejuk, di mana ia boleh tinggal tidak lebih daripada 12 hari. Untuk memanjangkan jangka hayat buah masak hingga enam bulan, anda boleh mengisi dengan gula, untuk bekas ini ditutup rapat dan diletakkan di tempat yang sejuk. Dogwood beku boleh dimakan sehingga satu tahun.

Sebelum anda mula menuai buah-buahan untuk penyimpanan, mereka mesti dikumpulkan dari semak. Lebih baik memilih beri masak, yang mempunyai ciri warna merah yang cerah dan kulit anjal. Dogwood yang terperangkap tidak lama lagi disimpan, jadi ia mesti segera dikeluarkan dari pokok itu dan hanya digunakan sebagai makanan tambahan.

Untuk penyimpanan di dalam peti sejuk, anda mesti terlebih dahulu memisahkan buah-buahan yang baik, kerana ini disusun menjadi terlalu masak dan matang. Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa buah terlalu elastik tidak sesuai untuk penyimpanan pada suhu bilik, jadi mereka harus segera dimasukkan ke dalam peti sejuk. Di sana, pada suhu kira-kira + 5 darjah, mereka boleh berbaring selama tidak lebih dari dua minggu. Mereka bertaburan di dalam beg atau mangkuk dan diletakkan di dalam petak untuk menyimpan sayur-sayuran dan buah-buahan.

Di dalam peti sejuk, dogwood akan memperoleh rasa yang luar biasa, fruktosa akan terbentuk di dalamnya dan ia akan menjadi manis dan masam dengan sedikit keperitan. Seminggu selepas penyimpanan, buah-buahan akan mula menjadi gelap, menunjukkan bahawa mereka telah mengumpul gula. Basuh beri yang disyorkan sebaik sebelum digunakan. Mereka perlu mengeluarkan tulang dan mudah dikupas. Jika simpanan lebih lama diperlukan, maka cornel harus diletakkan di dalam penyejuk beku. Jadi dia tidak akan kehilangan sifat penyembuhannya, vitamin C dan elemen surih yang bermanfaat. Pada masa yang sama pembekuan juga akan meningkatkan rasa beri, mereka akan menjadi lebih manis dan lebih harum.

Sebelum pembekuan, buah-buahan tumbuhan mesti disusun dengan teliti, dibersihkan daripada serangga, cawangan dan daun. Kemudian mereka dibasuh dalam air sejuk, dikeringkan di atas kain dan dituangkan ke dalam dulang. Proses pembekuan perlu dilakukan lebih dari 3 jam, selepas itu cornel dibentangkan dalam paket dan dihantar untuk penyimpanan lebih lama pada -18 darjah. Dalam keadaan sedemikian, ia akan terletak sekurang-kurangnya satu tahun. Di samping itu, buah beri beku dalam bentuk tanah dengan gula. Mereka adalah tulang pra-dikeluarkan, dihancurkan dan tambah gula atau serbuk dalam nisbah 1: 0.5.

Walaupun buah-buahan dalam peti sejuk boleh digunakan untuk jangka masa yang lama, ramai suri rumah suka juga mengeringkannya, keringkan, menggiling dan tuangkan gula. Pengeringan melibatkan penggunaan hanya buah-buahan yang baik, mereka harus tanpa tanda-tanda keterlambatan. Pada masa yang sama, tulang dibiarkan kerana ia mempunyai bahan berguna untuk organ-organ pencernaan dan mengandungi selulosa. Buah-buahan yang disiapkan diletakkan dalam satu lapisan pada lembaran pembakar yang dilapisi kertas kertas dan diletakkan di tempat gelap yang kering dengan pengudaraan yang baik. Adalah penting untuk memastikan bahawa sinaran langsung matahari tidak jatuh ke atasnya.

Pada waktu malam, dulang pembakar dengan buah perlu dibawa ke ruang tamu, dan pada waktu pagi akan diletakkan di atas rak. Untuk mengeringkan buah secara merata, mereka perlu bercampur dengan kerap. Selepas mereka melihat rupa berkedut dan elastik, mereka dicurahkan ke dalam beg kain atau kotak kayu. Adalah dinasihatkan untuk memelihara dogwood kering di dalam bilik kering pada suhu bilik, sehingga boleh bertahan sehingga satu tahun.

Untuk mendapatkan dogwood kering, lakukan sebaliknya:

• buah-buahan yang dipilih dibasuh dan dikeringkan dengan teliti;
• maka mereka dicurahkan ke dalam bekas dan ditutup dengan gula di atas;
• dalam keadaan ini, beri ditinggalkan selama sehari dan menunggu sehingga mereka mula membiarkan jus;
• sirap yang dihasilkan dikeringkan, direbus dan dicurahkan ke dalam balang;
• cornel dikeringkan dan diisi semula dengan sirap rebus, ia perlu diselitkan selama 10 minit;
• maka beri dituangkan pada penyaring, menunggu sirap mengalir dari mereka dan diletakkan pada lembaran penaik, yang kelihatan seperti kisi;
• buah-buahan yang disediakan dengan cara ini dihantar ke oven yang dipanaskan hingga +70 darjah selama 20 minit, didinginkan dan prosedur pengeringan diulang;
• pada akhirnya, kayu gambut dalam keadaan sejuk disahbodkan ke dalam bekas kaca dan diputar dengan penutup, dan kemudiannya disimpan di tempat yang kering dan gelap selama tidak lebih dari satu tahun.