Utama Sayuran

Sifat-sifat berguna bagi Physalis untuk manusia

Sifat-sifat bermanfaat Physalis tidak diketahui oleh semua orang. Kebanyakan tukang kebun menanam tumbuhan ini pada "enam ratus meter persegi" untuk tujuan hiasan. Tetapi selain keupayaan untuk menghiasi sejambak musim luruh, Physalis juga dibezakan oleh kehadiran sifat-sifat yang berguna.

Faedahnya

Wakil flora ini sering dipanggil ceri cedar, pundi kencing, marung. Tumbuhan ini boleh tumbuh sehingga 1 meter tinggi. Ia mempunyai banyak cawangan dan merayap. Batangnya bengkok pada sudut, dan daun berbeza dalam bentuk ovoid. Buah Physalis adalah berry berbentuk bulat berwarna oren atau warna oren tepu. Mereka terletak di dalam cawan obor bengkak. Physalis tumbuh di banyak bahagian dunia dan bersahaja.

Bersama-sama dengan penampilan yang menarik, sifat-sifat berguna Physalis telah lama memetik perhatian para pecinta ubat tradisional. Tumbuhan ini boleh menjadi hiasan murni, contohnya, Physalis biasa. Ia sangat pahit yang tidak digunakan untuk makanan. Tetapi jenis makanan (tomato Mexico, sayuran physalis), mempunyai ciri-ciri dan buah-buahan yang berguna, manis pada rasa.

Ciri-ciri berguna kilang:

  • Dalam bentuk mentahnya, ia mempunyai kesan analgesik, anti-radang, dan antiseptik.
  • Berry adalah agen hemostatic yang sangat baik dan disyorkan untuk buasir, haid berat.
  • Physalis juga dikenali sebagai choleretic dan diuretik yang baik.
  • Penggunaan berterusan beri Physalis menghalang pembentukan batu ginjal dan pundi hempedu.
  • Berries menyumbang kepada pembebasan pasir dari buah pinggang dan telah membentuk batu.
  • Physalis merujuk kepada produk diet, yang membolehkan ia dimasukkan dalam diet orang yang mengalami gangguan metabolik, obesiti dan diabetes.
  • Ia disyorkan untuk gangguan gastrousus seperti gastritis, ulser gastrik, ulser duodenal.
  • Ciri-ciri bermanfaat tumbuhan membantu tekanan darah hipertensi untuk menormalkan.
  • Untuk masa yang lama, buah beri tumbuhan telah ditetapkan untuk orang yang menghidap epilepsi.
  • Buah-buahan ini ditandai dengan kombinasi harmonis vitamin, nutrien dan unsur-unsur surih. Keseimbangan mereka membantu meningkatkan pertahanan tubuh, menjadikannya mampu melawan penyakit yang ada. Atas sebab ini, Physalis sering dimasukkan ke dalam menu orang yang telah menderita penyakit serius.
  • Untuk badan wanita yang halus beri cerah tanaman ini mempunyai sifat yang tidak boleh diganti. Mereka membantu mengalahkan pyelonephritis, cystitis, penyakit organ-organ pembiakan.
  • Sifat-sifat Physalis menyumbang kepada rawatan anemia, dermatosis, disentri, gonorea, penyakit pernafasan.
  • Physalis merawat penyakit sendi, gout, dropsy.
  • Kilang itu telah membuktikan dirinya sebagai antitussive.

Kehadiran dalam diet makanan Physalis, sifat-sifat berguna yang pelbagai, akan membantu menormalkan kerja seluruh organisma.

Terdapat jumlah asid organik yang diperlukan, antioksidan (pektin, lycopene), serat. Juga di kilang itu banyak tanin dan steroid. Dan kehadiran quartcetin dalam pulpa menjadikannya diuretik dan antihistamin yang sangat baik.

Physalis, penggunaannya yang jelas, juga dibezakan oleh kehadiran protein, phytoncides, alkaloid bukan toksik. Asid organik seperti sitrik, malik, tartaric, dan succinic terdapat di sini. Selain beri, komposisi kaya flavonoid, karatonoid dan steroid terdapat di akar, batang dan daun tumbuhan. Semua ini menjadikan ia mampu memberi manfaat bukan sahaja kepada keadaan dalaman badan. Physalis, terima kasih kepada peningkatan dan penguatan organ dan imuniti, dengan ketara dapat memperbaiki keadaan kulit, rambut dan kuku.

Pengambilan harian buah Physalis akan membantu menyediakan tubuh dengan vitamin dan mineral. Tumbuhan ini mempunyai kesan yang besar terhadap keseimbangan asid-asas. Ia meningkatkan fungsi perut dan usus, yang sentiasa memperbaiki kulit dan menghalang pembentukan kerutan dan pigmentasi.

Sebuah tumbuhan seperti Physalis diedarkan secara meluas di negara kita. Semua orang perlu mengetahui tentang manfaat dan kemudaratan. Makanan (berry, sayuran) Physalis, perlu makan segar, sebelum disiram dengan air mendidih. Hakikatnya adalah bahawa salutan melekat pada benih tumbuhan boleh menyebabkan senak, jadi ia mesti dibersihkan sepenuhnya.

Perlu diingat bahawa bahagian-bahagian tanah Physalis beracun. Atas sebab ini, penggunaan decoctions, contohnya untuk merawat lichens, harus dijalankan secara ketat sesuai dengan saranan pakar. Dalam physalis, bract beracun. Jadi, sebelum anda makan buah beri, buat jams dari mereka atau buat jus, mereka harus dibersihkan dengan teliti.

Dalam Physalis, bahagian udara dan penutup buah sangat beracun. Mereka mengandungi feselin dan alkaloid dengan ketoksikan yang tinggi. Oleh itu, anda tidak boleh menggunakan bahagian tumbuhan ini sebagai ubat di rumah. Perubatan tradisional dan farmakologi telah menemui banyak cara untuk menggunakan bahan-bahan berfaedah yang terkandung di dalam batang dan daun Physalis. Hari ini di farmasi anda boleh menemui tincture dan salap berdasarkan ekstrak dari tumbuhan ini. Walau bagaimanapun, rawatan mereka mesti ditetapkan dan dijalankan oleh pakar.

Kandungan kalori

100 g buah-buahan Physalis hanya mempunyai 32 kcal. Satu buah beri segar seberat purata kira-kira 22-25 g.

http://prodgid.ru/poleznye-svoystva/yagody/polza-fizalisa-dlya-organizma/

Physalis - sifat bermanfaat zamrud zamrud

Untuk permulaan kenalan dengan buah beri Physalis, atau "berry emas" (Physalis), berguna untuk mengetahui jenis produk dan bagaimana untuk memakannya. Terdapat nama-nama rakyat: berry zamrud dan cranberry tanah. Satu lagi perkara yang menarik: physalis adalah milik keluarga Solanaceae, seperti tomato.

Tanah air dianggap kawasan tropika Amerika Selatan. Menurut legenda, Incas adalah orang pertama yang menanam Physalis (nama ketiga adalah Inca berry), dan hanya pada abad ke-19 para migran memindahkannya melalui Cape of Good Hope. Jadi nama lain untuk Physalis muncul - Cape Gooseberry.

Foto: Depositphotos.com. Dihantar oleh: Nelsonyo.

Bolehkah saya makan physalis? Ya Beri Inca, sepadan dengan tomato ceri, berwarna oren berwarna kuning dan mempunyai rasa manis, sedikit masam, mengingatkan kepingan lemon candied, mereka penuh dengan biji kecil. Sebagai peraturan, physalis dimakan kering. Saiz buah kering seperti kismis sedikit lebih banyak, tetapi lebih berguna.

Nilai pemakanan

Sifat-sifat Physalis disebabkan oleh komposisi kimia yang luar biasa. Ia mengandungi pelbagai jenis bahan aktif, termasuk saponin, flavonoid, polifenol, fizalin, tanin, cryptoxanthin, vitamin C, asid sitrik, serta unsur-unsur semula jadi asid palmitik dan stearic. Akar tumbuhan mengandungi alkaloid.

Alternatif semulajadi yang sangat baik untuk persiapan multivitamin: terdapat vitamin A, B1, B2, B6. Vitamin terakhir dalam senarai ini amat penting untuk vegetarian yang secara tradisinya mengalami kekurangannya kerana spesifik diet.

Mari kita bercakap tentang faedah

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, semakin banyak kajian sedang dijalankan yang bertujuan untuk mengkaji secara menyeluruh Physalis. Ciri terapeutik berikut telah dikenalpasti dan terbukti secara saintifik:

  • antivirus;
  • antibakteria;
  • anti-radang;
  • anti-kanser;
  • pembersihan toksin;
  • batuk suppressive;
  • antioksidan.

Berdasarkan senarai ini, buah-buahannya boleh dan harus dimasukkan dalam diet pesakit dengan epilepsi, penyakit kuning, serta orang yang mempunyai pengekalan kencing.

Daun tumbuh-tumbuhan yang kita sedang dipertimbangkan hari ini juga mempunyai kekuatan penyembuhan, mereka disyorkan untuk merawat sakit perut, penyembuhan luka, ulser, menghilangkan edema, mempercepat penyembuhan keseleo dan patah tulang, menguatkan hati. Terdapat juga beberapa maklumat mengenai rawatan dengan daun-daun gonorrhea Physalis.

Tetapi akar Physalis dapat digunakan untuk merawat demam, tetapi dengan hati-hati.

Perubatan praktikal moden telah mencapai "titik didih" di mana kebanyakan produk semulajadi telah memperoleh pelbagai ciri-ciri bermanfaat dan berbahaya berasaskan saintifik. Jadi, apa sebenarnya penyakit physalis?

Influenza, bronkitis, laringitis, gondong dan tumor testis (orchitis)

Untuk tujuan perubatan, buah-buahan kecil Physalis kering di udara (3-4 cm diameter), maka penyerapan disediakan dari mereka. Ia perlu membawa 9-15 g produk ke mendidih dalam 1-1.5 cawan air, menapis melalui beberapa lapisan kasa dan sejuk. Minum air tersebut disyorkan secara berkala 2-3 kali sehari.

Penyakit paru-paru

Orang yang menghidap penyakit pernafasan boleh dinasihatkan untuk minum infus Physalis, resipi yang serupa dengan resipi dari perenggan 1, tetapi kepekatan produk itu sendiri adalah lebih baik untuk mengurangkan (contohnya, ambil 3 cawan air).

Diabetes

Bagi pesakit kencing manis, Physalis juga boleh memberi kesan nyawa. Anda perlu mengambil penyerapan 2 cawan air dan beberapa buah-buahan Physalis yang kering bermula pada waktu pagi. Pulpa Physalis digunakan sehingga 2 kali (infusi makan tengah hari dibancuh dari buah-buahan pagi).

Epilepsi

Dalam epilepsi, disyorkan untuk memakan buah-buahan atau sayur-sayuran segar yang kering atau segar. Dos harian adalah 8-10 buah-buahan sederhana setiap hari.

Oleh kerana Physalis tidak terlalu ceria tentang pencahayaan dan tanah, ia tumbuh hampir setiap langkah di Amerika Selatan dan dianggap sebagai rumpai. Tetapi orang Amerika suka dari "Lanterns Cina" Physalis untuk membuat komposisi percutian untuk Hari Kesyukuran dan Halloween.

http://www.poleznenko.ru/fizalis-edim-fonariki-s-polzoj.html

Physalis

Physalis vulgaris (pundi kencing, ceri dan maroonian pezya) adalah tumbuhan dari keluarga Solanaceae, tinggi 50-100 cm. Pucuk bawah tanah Physalis merayap, berkayu, bercabang. Batangnya tegak. sudut melengkung. Daun bertentangan, nipis, ovate, tunggal, sedikit bergigi.

Bunga bersendirian, putih atau berwarna krim, disusun dalam paksi daun. Calyx berbentuk loceng, dengan gigi segi tiga atau berbentuk pisau cukur. Buahnya adalah bulat, berair, oren atau buah merah, yang terbungkus dalam bengkak oren yang bernanah, berbentuk gelembung. cawan hampir sfera, terima kasih di mana tumbuhan itu mendapat namanya Physalis dari perkataan Yunani "Fizo", yang bermaksud kembung. Kilang berbunga pada bulan Mei - Ogos. Buah masak pada bulan Jun - September. Ia tumbuh di mana-mana di hutan cahaya, di kalangan pokok renek, di tepi, di jurang.

Physalis diedarkan secara meluas di Bulgaria, Iraq. Dibiakkan di Rusia, Negara Baltik, Caucasus, Asia Tengah dan kawasan lain.

Nilai pemakanan setiap 100 gram:

Sifat berguna dari Physalis

Buah-buahan Physalis mengandungi 10% bahan kering, sehingga 4.5% gula. 0.7-1.4% asid organik (terutamanya sitrik, malik, tartaric dan succinic), bahan pahit, alkaloid bukan beracun, 45-100 mg asid askorbik, 0.1 carotene, sehingga 0.45 / o pectin dan gelling lain bahan, pewarna merah fizikal, mineral, pengeluaran yang tidak menentu dan sehingga 2.5% protein.

Physalis betul dianggap tumbuhan ubatan. Buahnya mempunyai kesan diuretik, choleretic, hemostatic, antiseptik dan analgesik. Ia digunakan untuk penyakit sendi, penyakit sistem pernafasan, edema, gout, radang perut kencing dan saluran kencing, herpes dan penyakit lain.

Buah-buahan Physalis dalam diet digunakan segar. Sebelum digunakan, mereka mesti dituangkan dengan air mendidih untuk mengeluarkan salutan pelekat seperti wax. Buah matang disarankan sebagai produk pemakanan. Mereka manis dan masam, dengan kepahitan tertentu. Mereka ditambah kepada salad, sup sayur-sayuran dan sayur-sayuran dalam tin. Buah-buahan yang dimasak digunakan sebagai bumbu untuk kursus kedua, pertama dibakar melalui penggiling daging, dan kemudian dimasak kaviar dari mereka. Dari buah-buahan Physalis, anda boleh membuat jem, menyediakan jus, kering.

Dengan tujuan rawatan digunakan buah-buahan, jus, buah-buahan dan akar. Akar dituai pada musim gugur.

Alkaloid terdapat dalam akar: tegloidin, 3-tigloploksitropan, kuskgrin, tropin, pseudotropin. Daun mengandungi karotenoid: alpha-karoten, physoxanthin, lutein, beta-karoten, cryptoxanthin, zeaxanthin, ester zeaxanthin, ester lutein; steroid: sitosterol, campesterol, stigmasterol, kolesterol, isofuksterol; asid karboksilat fenol dan derivatifnya: chlorogenic; flavonoid: luteolin, luteolin 7-beta-D-glucoside. Karbohidrat dan sebatian yang berkaitan didapati dalam buah-buahan: gula, pektin; asid organik, karotenoid: alpha-karoten, beta-karoten, lycopene, dan dalam benih - minyak berlemak (14.86%). Di samping itu, asid askorbik, tanin, makro dan microelements, karotena didapati dalam buah-buahan.

Buah-buahan Physalis biasa mempunyai anti-radang, antiseptik, analgesik, hemostatic, diuretik, tindakan choleretic.

Pengambilan sup atau air buah-buahan yang diambil dengan urolithiasis, cystitis, hepatitis, bronkitis, demam seketika, edema, ascites, reumatik, gout, contusions.

Buah-buahan segar dan jus digunakan untuk dermatosis, penyakit pernafasan, gonorea, disentri, dan hipertensi.

Merebus akar perubatan tradisional mengesyorkan sebagai antitussive, ubat penahan sakit dan berguna ketika menghentikan haid.

Dalam perubatan tradisional Asia Tengah, buah-buahan Physalis digunakan secara meluas dalam rawatan anemia, tekanan darah tinggi, dan juga disyorkan untuk orang-orang yang mengalami sembelit sembuh. Untuk tujuan ini, buah-buahan segar disyorkan untuk pesakit - 5-10 keping 2-3 kali sehari sebelum makan. Pesakit yang menderita hipertensi, teh berguna dari daun kering dan penutup buah.

Perubatan tradisional Bulgaria menggunakan merebus buah Physalis untuk reumatik, gout, jaundis, pendarahan, kolik gastrointestinal, sebagai diuretik untuk kesakitan kencing dan dalam rawatan buasir. Buah-buahan Physalis berguna untuk cholecystitis.

Tajiks Garma rebus jus segar dan pulpa dari buah physalis dicampur dengan susu dan air kanak-kanak sambil merawat sakit tekak, laringitis dan stomatitis. Tabibs mendakwa bahawa jika anda memberikan campuran ini 3-4 kali sehari kepada pesakit dengan laringitis 3-4 kali sehari

3-4 sudu teh selama 4-5 hari, pemulihan lengkap berlaku, dan sambutan berkala campuran ini menghalang berlakunya tindak balas.

Menurut data sastera, buah-buahan Physalis digunakan untuk penyakit saluran pencernaan, organ pernafasan dan sistem endokrin.

Ibn Sina percaya bahawa sifat-sifat penyembuhan buah-buahan dan daun-daun Physalis adalah serupa dengan malam-malam. Beliau mengesyorkan untuk menggunakan buah-buahan segar dalam asma bronkial, penyakit radang pada saluran pernafasan atas, penyakit kuning, dalam rawatan ulser, penyakit saluran kencing.

Dalam perubatan moden, buah-buahan Physalis digunakan sebagai ubat multivitamin dan pemakanan oleh pesakit dengan gastritis hipoakid, ulser gastrik dan ulser duodenal, dengan cholecystitis kronik, diabetes mellitus dan hipertensi. Ia perlu menggunakan buah masak saja. Buah-buahan kecil pada satu masa adalah disyorkan untuk menggunakan 10-15 keping, dan besar - 4-8 keping selama 10-15 minit sebelum makan. Pesakit dengan keasidan jus gastrik yang meningkat perlu dimakan dalam dos 2 kali kurang dan sebelum makan, secara beransur-ansur apabila keadaan kesihatan bertambah baik, meningkatkan bilangan buah beri hingga 8-15 keping.

Dalam homeopati, buah-buahan Physalis digunakan untuk urolithiasis.

Salap Physalis digunakan secara luaran untuk proses keradangan, sebagai anestetik, untuk sakit reumatik dan gouty, dan sebagai agen penyembuhan luka yang meningkatkan regenerasi tisu. Jus buah dalam perubatan rakyat Krimea digunakan untuk lichen.

Buah-buahan Physalis yang masak dimakan segar sebagai buah. Mereka digunakan untuk pengetinan, memasak sos, memelihara, buah-buahan manisan, marinades, jeruk. Mereka boleh dijepit dan ditambah kepada timun, tomato, kubis, epal, pir, dan plum ketika pengetinan. Dari buah-buahan yang direbus dari Physalis, sediakan bahan untuk pai, hiasan untuk kek. Jus Physalis ditambah kepada hidangan daging dan ikan sebagai perasa. Jus segar atau gruel buah digunakan dengan keju kotej, kefir, teh, jeli dan produk lain.

Sifat berbahaya dari Physalis

Physalis dengan berhati-hati yang melampau harus digunakan oleh orang yang mengalami peningkatan keasaman. Jadi, mereka boleh mula menggunakan satu atau dua buah beri, meningkatkan jumlahnya secara beransur-ansur.

Ingatlah bahawa semua bahagian tumbuhan dan topi Physalis terancam kerana mereka mengandungi alkaloid dan feselin, yang dianggap toksik, jadi mereka boleh dirawat hanya selepas berunding dengan doktor dan di bawah kawalannya.

Physalis adalah tumbuhan yang bersahaja yang boleh ditanam di taman anda. Ketahui semua nuansa proses ini dari video.

http://edaplus.info/produce/physalis.html

Physalis: sifat berfaedah, kontra, faedah dan bahaya

Kandungan halaman:

Physalis dipanggil cranberry (earthen) atau berry (zamrud). Bandingkan dengan tomato, kerana mereka berasal dari keluarga Solanaceae. Ia kelihatan seperti bunga, walaupun ia adalah buah. Ini adalah tumbuhan ajaib (lihat gambar - apa yang kelihatan seperti pisalis). Kami akan bercakap tentang sifat-sifat dan kontraindikasi yang bermanfaat.

Apakah Physalis dan apa yang baik untuk badan?

Ciri utamanya ialah buah - buah beri, ditutupi dengan cangkang nipis, dalam rupa yang menyerupai tanglung kertas Cina. Jadi ternyata - dia membuahkan hasil, walaupun tukang kebun physalis dianggap sayuran, dan cukup bersahaja dan berbuah. Baca lebih lanjut: Sifat berguna bijirin: kontraindikasi, manfaat dan kemudaratan.

Buahnya berair, beraneka warna dari oren hingga merah. Rasanya manis dengan sentuhan masam dan sedikit kepahitan. Tidak semua orang menyukai rasa eksotik seperti gooseberry Peru (ini juga nama tumbuhan yang diterangkan), walaupun ada ahli sihir yang benar - mereka menganggapnya sebagai pengganti terbaik tomato.

Terdapat sehingga 124 spesis tumbuhan ini. Mereka dibahagikan kepada hiasan dan makanan. Yang pertama tidak dimakan kerana kepahitan yang ada di dalam buah beri, tetapi dalam bunga musim luruh dan susunan bunga mereka hanya lazat.

Dalam memasak, Physalis digunakan sebagai buah. Tinnya. Dari sini, sediakan sos, tambah kepada marinades. Berry Physalis yang dimasak berfungsi sebagai pengisi untuk pencuci mulut. Jus Physalis yang dimasak berfungsi sebagai perasa untuk hidangan daging dan ikan.

Ciri-ciri terapeutik dan bermanfaat dari Physalis

Kelebihan utama Physalis adalah sifat penyembuhannya. Mereka mempunyai buah, biji, akar, daun.

Ini disebabkan kandungan bahan-bahan tersebut:

  • Karbohidrat, lemak, abu.
  • Bahan-bahan berminyak dalam benih.
  • Glukosa, sukrosa.
  • Perlu untuk kompleks makanan vegetarian vitamin: A, kumpulan B.
  • Kaya dengan asid organik: sitrik, ambar, malik, tartaric. Itu meningkatkan keseimbangan asid-asas.
  • Mengandungi bahan tidak beracun, walaupun bahan pahit - alkaloid. Dalam buah-buahan terdapat kehadiran tanin yang mempunyai kesan antimikrob dan anti-radang.
  • Daun kaya dengan steroid: campesterol, sitosterol, kolesterol; karotenoid: beta - karoten, alpha - karoten.
  • Dalam jumlah besar asid askorbat (vitamin C), tidak diperlukan untuk selesema.
  • Pektin adalah agen gelling yang membantu menghilangkan toksin, kolesterol dan logam berat.
  • Lycopene adalah pewarna semulajadi, adalah antioksidan dan digunakan untuk mencegah kanser.
  • Mineral: K - tidak diperlukan dalam rawatan jantung dan saluran darah; P - mengambil bahagian dalam pembentukan dan pembangunan sistem rangka, mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf, terlibat secara langsung dalam proses metabolik; Mg - diperlukan untuk metabolisme; Fe adalah peranan utamanya dalam pembentukan darah; Ca - bertanggungjawab terhadap keadaan gigi dan tulang; Na - mengambil bahagian dalam metabolisme garam air; Zn - memasuki membran sel.
  • Phytoncides
  • Protein.
  • Quercetin - antihistamin, diuretik.
  • Serat dalam buah beri membantu menormalkan kerja perut dan usus.
  • Beri mempunyai banyak air, jadi mereka boleh menghilangkan dahaga mereka.

Faedah Physalis dan Memudaratkan Kesihatan

Oleh kerana komposisinya yang kaya, physalis yang boleh dimakan memberi faedah sedemikian untuk tubuh manusia.

  • Digunakan sebagai antiseptik.
  • Ia mempunyai kesan hemostatic.
  • Ia mempunyai kesan diuretik, choleretic, menghilangkan batu kecil dan pasir dari buah pinggang dan pundi kencing.
  • Melegakan kesakitan.
  • Berjaya digunakan dalam rawatan penyakit seperti rematik, bronkitis, gout, versicolor, keradangan saluran pernafasan dan kencing (gunakan merebus dengan batuk yang kuat).
  • Satu ubat yang baik untuk lebam, edema. Pemampat dibuat daripada merebus buah.
  • Merebus akar tumbuhan ini membantu mengembalikan kitaran haid pada wanita.
  • Jus segar digunakan untuk dermatitis.
  • Merebus dan penyerapan air yang digunakan pada pesakit dengan cystitis.
  • Meningkatkan imuniti.
  • Menggalakkan pembersihan daripada toksin, garam logam berat.
  • Dengan penggunaan biasa boleh dianggap sebagaicoposphylactic.

Dalam perubatan tradisional, Physalis digunakan lebih kerap:

  • digunakan sebagai vitamin;
  • digunakan dalam pemakanan pemakanan untuk penyakit seperti: ulser gastrik, cholecystitis kronik, gastritis hypoacid;
  • ditunjukkan untuk keradangan duodenum, hipertensi.

Semasa rawatan, gunakan hanya berminyak beri Physalis, 30 minit sebelum makan.
Kuantiti - sehingga 8 keping besar atau sehingga 15 keping buah kecil.

Penggunaan Physalis dalam rawatan ubat-ubatan rakyat

Merebus akar digunakan oleh akar Physalis.

  • Ia mempunyai kesan ekspektoran. Ditetapkan dalam rawatan bronkitis.
  • Membantu melegakan kesakitan dalam tempoh pemisahan penyakit kronik sistem genitouriner.
  • Ia ditunjukkan untuk rawatan anemia, tekanan darah tinggi.

Menghalang sembelit pada orang tua. Untuk melakukan ini, disarankan untuk makan kira-kira 10 buah segar 15-20 minit sebelum makan, beberapa kali sehari.

Hypertensives mengambil daun bru.

Merebus buah beri digunakan dalam rawatan jaundis, cholecystitis, kolik usus, ia mempunyai kesan koleretik. Buasir dirawat dengan bantuan mandi infusi.

Buah-buahan Physalis digunakan dalam homeopati dan untuk penyediaan salap.

Memandangkan sifat bermanfaat Physalis - bagaimana untuk menggunakannya?

Adalah lebih baik untuk memakannya mentah, menambah salad, vinaigrettes, sebanyak mungkin vitamin C dan lain-lain vitamin penting dan unsur surih. Dalam realiti Rusia ia sering dipelihara.

Ia juga menghasilkan kaviar yang baik dan jem dengan jem. Ia juga boleh dikeringkan, seperti kismis, candied, candied, marshmallow masak dan marmalade, masak di panggangan.

Sebelum memasak, mereka lebih sering dibersihkan dari benih, tetapi ini tidak perlu.

Ciri-ciri penggunaan Physalis: sebelum makan buah-buahan mesti dibilas dalam air mendidih, kerana ia dilapisi dengan lapisan seperti gam, lengket.

  1. Dengan diabetes. Buah-buahan membantu mencegah dan merawat penyakit yang sedia ada, tanpa mengira tahap penyakit. Input mengawal glukosa darah, jadi gula tidak "melompat". Di samping itu, physalis dalam kombinasi dengan ubat meningkatkan kesan kedua. Ini memudahkan perjalanan penyakit dan mengurangkan simptomnya.
  2. Dengan onkologi. Seperti yang disebutkan di atas, banyak bahan dari senarai kimia unsur Physalis ditambah kepada ubat kanser. Ciri-ciri antibakteria, antioksidan dalam kombinasi dengan flavonoid menyimpulkan radikal bebas dan menghentikan kesan terapi radiasi (jika sudah ada penyakit). Tumor mula merosakkan diri sendiri disebabkan oleh fakta bahawa pisalis menghalang bekalan darah dan oksigen.
  3. Untuk tulang. Physalis mempunyai banyak kalsium, terima kasih kepada ini, patah tulang telah dicegah dan tisu tulang bertumpuk. Dengan penggunaan biasa, anda mengisi ruang kosong pada tulang, menghilangkan keperluan harian tubuh untuk vitamin K. Bahan ini menghalang perkembangan penyakit kronik yang berkaitan dengan tulang belakang dan sistem muskuloskeletal secara keseluruhan. Physalis menguatkan kuku, rambut dan gigi, menghilangkan nafas berbau.
  4. Untuk jantung dan darah. Buah kaya dengan natrium, magnesium dan kalium. Bahan-bahan ini bertanggungjawab untuk berfungsi dengan baik otot jantung. Selain itu, dengan penggunaan sistematik Physalis, peredaran darah bertambah baik, kapal-kapal terbuka dan bersih, dan sel-sel darah merah dihasilkan pada kelajuan dua kali ganda. Buah-buahan mengatur kadar insulin darah, yang dinilai oleh pesakit kencing manis. Physalis menghilangkan kolesterol yang berbahaya dan tidak membenarkan ia dimasukkan ke dalam bentuk plak. Ini adalah pencegahan pembekuan darah dan aterosklerosis, serangan jantung, strok.
  5. Untuk mata. Beta-karoten bertanggungjawab untuk penglihatan, jadi Physalis harus dimakan oleh orang yang mempunyai penyakit mata. Untuk mengurangkan kemungkinan katarak dan penuaan pramatang yang lebih awal, makan sekurang-kurangnya beberapa buah buah sehari. Akibatnya, anda boleh mengelakkan penyakit yang tidak menyenangkan ini seperti menderita kanta dan degenerasi makula.

Faedah Physalis untuk lelaki

Buah-buahan cerah di luar negara disyorkan untuk digunakan oleh wakil-wakil dari setengah penduduk yang kuat. Dalam Physalis niacin terakumulasi, bahan ini diperlukan untuk proses enzim yang berkualiti tinggi.

Physalis mempercepatkan penghadaman makanan dan membantu bahan berguna untuk menembusi darah lebih cepat. Buah-buahan membersihkan hati, ia berguna untuk lelaki yang mempunyai keinginan untuk alkohol dan tembakau.

Lelaki yang bermain sukan kerap perlu memasukkan beri dalam diet mereka. Ia meningkatkan keuntungan otot, tidak membenarkan gentian hancur semasa tidur.

Physalis sebenarnya adalah janin lelaki. Penggunaan tetap membolehkan anda mencegah penyakit sistem pembiakan dan mengurangkan kemungkinan mati pucuk.

Buah-buahan eksotik disyorkan untuk makan untuk pasangan yang tidak dapat mengandung anak. Physalis meningkatkan spermatogenesis dan meningkatkan reproduktif.

Faedah Physalis untuk wanita

Kajian telah membuktikan bahawa pemakanan produk secara berkala memampas kekurangan mangan dan besi semasa kitaran haid pada wanita.

Penggunaan Physalis menghalang terjadinya otot dan sakit kepala. Pulangan mood yang baik, tanda-tanda kemurungan hilang.

Mengambil produk menjadikan kehidupan lebih mudah untuk seks yang adil, menghalang gejala PMS.

Faedah Physalis untuk penurunan berat badan

Physalis adalah produk yang ideal untuk orang yang ingin mengucapkan selamat tinggal kepada pound tambahan. Komposisi yang unik membantu mengekalkan tubuh dengan baik, dengan buah kalori rendah.

Serat diet merangsang aktiviti saluran gastrousus. Akibatnya, serat menyebabkan badan memecah lapisan lemak lama. Terdapat penurunan berat badan semula jadi dan selesa.

Faedah Physalis dari penuaan

Manfaat buah-buahan diucapkan dalam memerangi radikal bebas. Produk ini secara aktif menentang perkembangan onkologi pelbagai arah.

Peratusan tinggi tembaga dalam Physalis meningkatkan struktur kulit, menjadikan epidermis lancar dan baldu.

Penggunaan buah-buahan membantu menghentikan penuaan awal tisu, menghilangkan bintik-bintik umur. 100 gr. Physalis mengandungi 12% daripada pengambilan tembaga harian.

Physalis manfaat untuk pencernaan

Buah-buahan adalah sejenis harta karun serat. Berat makan sistematik dengan ketara meningkatkan metabolisme dan menghapuskan kebanyakan masalah yang ada.

Physalis mempunyai kesan yang baik ke atas saluran gastrousus, melegakan seseorang daripada kembung, kembung perut, kekejangan dan sembelit.

Buah-buahan menghalang perkembangan kanser kolon dan ulser gastrik. Physalis juga menormalkan sintesis gula, mengawal tahap glukosa darah.

Physalis mendapat manfaat dalam penyembuhan luka

Manfaat komposisi beri yang unik adalah sukar untuk menaksir. Kandungan besi yang tinggi di Physalis secara aktif terlibat dalam pembentukan darah dan peningkatan hemoglobin.

Makan buah-buahan menyediakan tisu dengan oksigen. Sebagai hasil daripada proses ini, pertumbuhan semula pada tahap selular dipertingkatkan. Penyembuhan luka biasa berlaku berkali-kali lebih cepat.

Harm atau kontraindikasi Physalis

Anda perlu berhati-hati, kerana tumbuhan ini mempunyai kontraindikasi.

  • Bract berry beracun, jadi mesti dibersihkan.
  • Dengan keasidan perut yang meningkat, ambil dengan berhati-hati atau elakkan.
  • Intoleransi individu.
  • Anda perlu berhati-hati untuk orang yang terdedah kepada alahan.

Seperti yang anda boleh lihat, janin boleh menggembirakan bukan sahaja dengan kecantikannya, tetapi juga membantu semasa penyakit yang serius. Sifat berfaedah Physalis melepasi semua kontraindikasi.

Pembersihan dan penyimpanan Physalis

Buah-buahan Physalis dikumpul secara beransur-ansur, kira-kira sekali seminggu: pertama, jatuh dan matang, dan kemudian tumbuh dengan baik. Perkara utama adalah dengan tiba masanya dengan pengumpulan buah-buahan sebelum fros, kerana buah-buahan yang beku kurang disimpan. Ia tidak perlu untuk mengumpul buah selepas hujan atau sehingga embun kering.

Sebelum anda meletakkan Physalis dalam simpanan, beri perlu dikeringkan. Physalis, dibersihkan dalam cuaca cerah kering, disimpan lebih baik.

Untuk lebih sedikit rosak semasa penyimpanan, cuba jangan merosakkan beri semasa pembersihan. Buah utuh lebih baik memelihara bahan-bahan yang menentukan rasa dan aroma setiap varietas.

Adalah lebih baik untuk menyimpan Physalis di dalam bilik sejuk yang kering, di dalam kotak kecil dengan lubang pengudaraan atau kotak kekisi yang tidak mengandungi lebih daripada 3 kg buah. Pada suhu + 12-14 ° C buah matang adalah 1-2 bulan. Buah-buahan Physalis yang tidak matang tetapi sihat boleh disimpan lebih lama, kadang-kadang sehingga musim bunga.

Pada suhu yang lebih tinggi, buah-buahan masak lebih cepat dan merosot lebih cepat: pada suhu + 25-30 ° C, diperlukan 1-2 minggu untuk matang. Physalis perlu sentiasa dikaji semula sepanjang masa, menyimpan buah-buahan yang masak dan membuang yang rosak.

Apa yang hendak dimasak dari buah-buahan Physalis

Buah-buahan Physalis dimakan kedua-dua segar dan dalam tin. Mereka boleh digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan digabungkan dengan paprika, tomato dan ketumbar; marmalade, jem, jem, gula-gula, buah-buahan manisan, dan juga untuk menghias kek dan pastri.

Untuk tujuan "manis", terutamanya Physalis digunakan. Ia sesuai untuk membuat jem, jem, jem, buah-buahan cendawan, pengambilan, jeli. Ia boleh dikeringkan dan digunakan bukannya kismis. Tidak seperti physalis sayur-sayuran, buah buah beri sebelum penggunaan tidak memerlukan berkilauan, kerana ia tidak mempunyai bahan melekit pada buah.

Buah-buahan sayuran Physalis (ia boleh muncul di bawah nama-nama lain: physalis mexican, physalis tomato mexican, physalis philadelphica, buah tomatillos) ditambah ke kursus pertama dan digunakan secara meluas untuk pengetinan.

Mereka boleh diasinkan dan dijepit, seperti timun atau tomato, dan juga ditambah kepada timun, tomato dan kubis apabila dikisar. Untuk pelarasan yang lebih baik, buah mesti dibubarkan. Walau bagaimanapun, ia juga boleh mencuci jem atau membuat buah candied dari sayuran Physalis.

Tetapi, apa jua resipi yang anda pilih, sebelum memasak sayur-sayuran Physalis, anda perlu memerah selama 2-3 minit dalam air mendidih untuk mengeluarkan zat melekit dan lilin dari mereka. Di samping itu, rawatan ini akan melegakan buah beri dari bau yang tidak menyenangkan dan rasa pahit.

Physalis acar

  • Sayuran physalis - 1 kg
  • Untuk perapian: untuk 1 liter air - 50 g gula, 40 g garam, 10 g asid asetik 80%, secubit kayu manis, tunas 5-8 cengkih, 4 kacang allspice, daun bay.

Buah-buahan matang dari Physalis direndam dalam air mendidih selama 1 minit, kemudian sejuk dan letakkan dengan ketat dalam balang yang disterilkan dengan kapasiti sebanyak 0.5 liter. Tuangkan pengasam panas. Tutup dengan tudung rebus dan sterilkan selama 10 minit dari saat air mendidih dalam periuk. Kemudian bergulung, terbalik, tutup dengan tuala dan rendam sehingga disejukkan sepenuhnya. Produk ini sedia untuk digunakan dalam sebulan. Simpan pada suhu bilik.

Quince dan Physalis Jam

  • Quince hiasan - 10-15 pcs
  • Physalis berry - 2 kg
  • Gula (pasir) - 1.5 kg

Keluarkan beri Physalis dari "tanglung", bilas dengan teliti dalam air panas, potong ke bahagian (atau kuarters) dan tutup dengan sebahagian daripada gula. Tinggalkan semalaman. Basuh quince, mengupas benih, parut, tambah pada buah yang disediakan dan letakkan pada api sederhana.

Bawa mendidih. Masak ke atas api yang rendah sehingga tebal. Susun selai dalam balang yang disterilkan dan tutup rapat penutupnya.

Physalis Jam

  • Sayuran physalis - 1 kg
  • Gula - 1.2 kg
  • Air - 0.5 l

Pisahkan buah-buahan Physalis selama 2-3 minit, siram dalam air mendidih, longkang di colander untuk mengalirkan air, dimasukkan ke dalam periuk. Sediakan sirap gula pada kadar 500 g gula hingga 0.5 liter air: panas sehingga gula larut dan didihkan selama 3-4 minit.

Tanpa penyejukan, tuangkan buah-buahan dalam kuali. Biarkan buah sirap selama 3-4 jam. Kemudian tambah 500 g gula bubuk setiap kilogram buah ke dalam kuali dan, kacau perlahan-lahan, panas sehingga semua gula dibubarkan sepenuhnya dan masak dengan mendidih rendah selama 10 minit.

Keluarkan dari haba dan biarkan selama 5-6 jam. Kemudian tambah 100-200 gram gula untuk setiap kilogram buah dan rebus selama 10-15 minit.

Jem itu siap apabila sirap mengalir dari sudu dalam aliran padat, dan setitik sirap tidak tersebar di atas pinggan. Tuangkan jem ke atas balang, tutup penutup dan pasteurkan dalam periuk dengan air panas selama 15-20 minit. Jika jem tidak direka untuk simpanan lama, anda boleh menyejukkannya dan tuangkan ke dalam balang yang disteril. Tetapi dalam kes ini ia mesti disimpan di dalam peti sejuk. Baca lebih lanjut: Quinoa: sifat berguna, kontraindikasi, manfaat dan bahaya.

Physalis cair

Buah cendawan boleh dibuat dari jem - buah candies Physalis. Untuk melakukan ini, tuangkan jem habis pada penapis, biarkan sirap sirap, dan letakkan buah-buahan terpilih pada lembaran penaik, tutup dengan kertas tebal dan kering di dalam ketuhar pada 35-40 ° C. Boleh dikeringkan di dalam bilik, tanpa pemanasan.

Taburkan gula garam atau tepung gula. Simpan di balang kaca, ditutup dengan penutup.

http://edapolzavred.ru/fizalis-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/

Physalis - sifat berfaedah dan kontraindikasi beri

Physalis dipanggil cranberry (earthen) atau berry (zamrud). Bandingkan dengan tomato, kerana mereka berasal dari keluarga Solanaceae. Ia kelihatan seperti bunga, walaupun ia adalah buah. Ini adalah tumbuhan ajaib (lihat gambar - apa yang kelihatan seperti pisalis). Kami akan bercakap tentang sifat-sifat dan kontraindikasi yang bermanfaat.

Apakah Physalis dan apa yang baik untuk badan?

Ciri utamanya ialah buah - buah beri, ditutupi dengan cangkang nipis, dalam rupa yang menyerupai tanglung kertas Cina. Jadi ternyata - dia membuahkan hasil, walaupun tukang kebun physalis dianggap sayuran, dan cukup bersahaja dan berbuah.

Buahnya berair, beraneka warna dari oren hingga merah. Rasanya manis dengan sentuhan masam dan sedikit kepahitan. Tidak semua orang menyukai rasa eksotik seperti gooseberry Peru (ini juga nama tumbuhan yang diterangkan), walaupun ada ahli sihir yang benar - mereka menganggapnya sebagai pengganti terbaik tomato.

Terdapat sehingga 124 spesis tumbuhan ini. Mereka dibahagikan kepada hiasan dan makanan. Yang pertama tidak dimakan kerana kepahitan yang ada di dalam buah beri, tetapi dalam bunga musim luruh dan susunan bunga mereka hanya lazat.

Kedua, ini terutama berlaku untuk gluten-bebas (sayur-sayuran), tomato Mexico, strawberi, mereka dihargai untuk rasa mereka dan layak untuk mengambil tempat dalam masakan banyak negara.

Dalam memasak, Physalis digunakan sebagai buah. Tinnya. Dari sini, sediakan sos, tambah kepada marinades. Berry Physalis yang dimasak berfungsi sebagai pengisi untuk pencuci mulut. Jus Physalis yang dimasak berfungsi sebagai perasa untuk hidangan daging dan ikan.

Sifat berguna perubatan dari Physalis

Kelebihan utama Physalis adalah sifat penyembuhannya. Mereka mempunyai buah, biji, akar, daun.

Ini disebabkan kandungan bahan-bahan tersebut:

  • Karbohidrat, lemak, abu.
  • Bahan-bahan berminyak dalam benih.
  • Glukosa, sukrosa.
  • Perlu untuk kompleks makanan vegetarian vitamin: A, kumpulan B.
  • Kaya dengan asid organik: sitrik, ambar, malik, tartaric. Itu meningkatkan keseimbangan asid-asas.
  • Mengandungi bahan tidak beracun, walaupun bahan pahit - alkaloid. Dalam buah-buahan terdapat kehadiran tanin yang mempunyai kesan antimikrob dan anti-radang.
  • Daun kaya dengan steroid: campesterol, sitosterol, kolesterol; karotenoid: beta - karoten, alpha - karoten.
  • Dalam jumlah besar asid askorbat (vitamin C), tidak diperlukan untuk selesema.
  • Pektin adalah agen gelling yang membantu menghilangkan toksin, kolesterol dan logam berat.
  • Lycopene adalah pewarna semulajadi, adalah antioksidan dan digunakan untuk mencegah kanser.
  • Mineral: K - tidak diperlukan dalam rawatan jantung dan saluran darah; P - mengambil bahagian dalam pembentukan dan pembangunan sistem rangka, mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf, terlibat secara langsung dalam proses metabolik; Mg - diperlukan untuk metabolisme; Fe adalah peranan utamanya dalam pembentukan darah; Ca - bertanggungjawab terhadap keadaan gigi dan tulang; Na - mengambil bahagian dalam metabolisme garam air; Zn - memasuki membran sel.
  • Phytoncides
  • Protein.
  • Quercetin - antihistamin, diuretik.
  • Serat dalam buah beri membantu menormalkan kerja perut dan usus.
  • Beri mempunyai banyak air, jadi mereka boleh menghilangkan dahaga mereka.

Faedah Physalis dan Memudaratkan Kesihatan

Jadi, bagaimana fizalis berguna?

Oleh kerana komposisinya yang kaya, physalis yang boleh dimakan memberi faedah sedemikian untuk tubuh manusia.

  • Digunakan sebagai antiseptik.
  • Ia mempunyai kesan hemostatic.
  • Ia mempunyai kesan diuretik, choleretic, menghilangkan batu kecil dan pasir dari buah pinggang dan pundi kencing.
  • Melegakan kesakitan.
  • Berjaya digunakan dalam rawatan penyakit seperti rematik, bronkitis, gout, versicolor, keradangan saluran pernafasan dan kencing (gunakan merebus dengan batuk yang kuat).
  • Satu ubat yang baik untuk lebam, edema. Pemampat dibuat daripada merebus buah.
  • Merebus akar tumbuhan ini membantu mengembalikan kitaran haid pada wanita.
  • Jus segar digunakan untuk dermatitis.
  • Merebus dan penyerapan air yang digunakan pada pesakit dengan cystitis.
  • Meningkatkan imuniti.
  • Menggalakkan pembersihan daripada toksin, garam logam berat.
  • Dengan penggunaan biasa boleh dianggap sebagaicoposphylactic.

Dalam perubatan tradisional, Physalis digunakan lebih kerap:

  • digunakan sebagai vitamin;
  • digunakan dalam pemakanan pemakanan untuk penyakit seperti: ulser gastrik, cholecystitis kronik, gastritis hypoacid;
  • ditunjukkan untuk keradangan duodenum, hipertensi.

Semasa rawatan, gunakan hanya berminyak beri Physalis, 30 minit sebelum makan.
Kuantiti - sehingga 8 keping besar atau sehingga 15 keping buah kecil.

Penggunaan Physalis dalam rawatan ubat-ubatan rakyat

Merebus akar digunakan oleh akar Physalis.

  • Ia mempunyai kesan ekspektoran. Ditetapkan dalam rawatan bronkitis.
  • Membantu melegakan kesakitan dalam tempoh pemisahan penyakit kronik sistem genitouriner.
  • Ia ditunjukkan untuk rawatan anemia, tekanan darah tinggi.

Menghalang sembelit pada orang tua. Untuk melakukan ini, disarankan untuk makan kira-kira 10 buah segar 15-20 minit sebelum makan, beberapa kali sehari.

Hypertensives mengambil daun bru.

Merebus buah beri digunakan dalam rawatan jaundis, cholecystitis, kolik usus, ia mempunyai kesan koleretik. Buasir dirawat dengan bantuan mandi infusi.

Buah-buahan Physalis digunakan dalam homeopati dan untuk penyediaan salap.

Memandangkan sifat bermanfaat Physalis - bagaimana untuk menggunakannya?

Adalah lebih baik untuk memakannya mentah, menambah salad, vinaigrettes, sebanyak mungkin vitamin C dan lain-lain vitamin penting dan unsur surih. Dalam realiti Rusia ia sering dipelihara. Ia juga menghasilkan kaviar yang baik dan jem dengan jem. Ia juga boleh dikeringkan, seperti kismis, candied, candied, marshmallow masak dan marmalade, masak di panggangan.

Sebelum memasak, mereka lebih sering dibersihkan dari benih, tetapi ini tidak perlu.

Ciri-ciri penggunaan Physalis: sebelum makan buah-buahan mesti dibilas dalam air mendidih, kerana ia dilapisi dengan lapisan seperti gam, lengket.

Harm atau kontraindikasi Physalis

Anda perlu berhati-hati, kerana tumbuhan ini mempunyai kontraindikasi.

  • Bract berry beracun, jadi mesti dibersihkan.
  • Dengan keasidan perut yang meningkat, ambil dengan berhati-hati atau elakkan.
  • Intoleransi individu.
  • Anda perlu berhati-hati untuk orang yang terdedah kepada alahan.

Seperti yang anda boleh lihat, janin boleh menggembirakan bukan sahaja dengan kecantikannya, tetapi juga membantu semasa penyakit yang serius. Sifat berfaedah Physalis melepasi semua kontraindikasi.

http://alter-zdrav.ru/fizalis-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Ciri-ciri dan kemudaratan strawberry Physalis, jenis dan kaedah penggunaan

Strawberry Physalis adalah tumbuhan eksotik yang berasal dari Amerika Selatan. Baru-baru ini, ia menarik perhatian tukang kebun dan ditanam di taman sayur-sayuran. Buah-buahan di luarnya menyerupai lada biasa atau tomato, tetapi rasa mereka berbeza - mengingatkan stroberi, raspberi dan nanas pada masa yang sama. Sebagai tambahan kepada rasa yang luar biasa, strawberry Physalis mempunyai sifat yang berguna.

Penerangan dan jenis Physalis

Physalis adalah tumbuhan tahunan dan keluarga Solanaceae. Keluarga ini termasuk banyak spesies lain yang telah lama ditanam oleh manusia dan digunakan untuk makanan. Ini adalah kentang, terung, sayur-sayuran dan lada cili, tomato, malam dan malam yang biasa dan lain-lain. Ini adalah budaya thermophilic, tidak bertolak ansur dengan sejuk (dengan pengecualian yang jarang berlaku).

Kilang itu adalah penyebaran diri. Ketinggian pokok renek mencapai 40-120 sentimeter. Buah-buahan sehingga fros pertama, musim menuai adalah musim keseluruhan. Satu pokok renek memberikan purata 100 buah buah.

Batang tumbuhan itu kaku dan menjalar. Buahnya mirip dengan tanglung Cina - namanya diterjemahkan dari bahasa Yunani sebagai "gelembung", diberikan untuk bentuk ciri-cirinya. Berry itu, menyerupai tomato kecil (diameter 3 sentimeter), tersembunyi di sebalik secawan warna oren atau kuning air dari akrilik daun. Warna buahnya berwarna kuning pucat, oren emas, kuning atau coklat. Calyx muncul dan tumbuh pertama, dan apabila buah berry itu masak, ia menjadi kering dan kehilangan naungannya.

Genus Physalis mengandungi 124 spesies. Kebanyakannya adalah semak liar. Dibudidayakan untuk tujuan hiasan dan untuk digunakan dalam makanan hanya beberapa spesies:

  • strawberi (kismis, pubescent);
  • nanas;
  • biasa;
  • glucocarpous;
  • sayuran (mexican).

Di zon iklim kita, hanya 2 spesies yang telah mengambil akar - strawberi dan sayuran.

Sifat berguna sayur-sayuran Physalis

Sayur-sayuran Physalis tidak hanya digunakan dalam makanan, tetapi juga digunakan dalam perubatan tradisional. Dari buah-buahan menyiapkan pelbagai ubat. Ubat-ubatan ini membantu dengan pelbagai penyakit. Buah mengandungi:

  • karbohidrat;
  • pektin;
  • sukrosa;
  • vitamin A dan C;
  • karotena;
  • lycopene;
  • fizalin;
  • mineral;
  • asid organik.

Daun mengandungi:

  • karotena;
  • kolesterol;
  • steroid;
  • pewarna semulajadi;
  • phenoacid.

Buah tumbuhan berguna untuk rawatan dan pencegahan:

  • patologi saluran pencernaan;
  • suhu tinggi;
  • penyakit buah pinggang;
  • gout;
  • rematik;
  • penyakit bronkus dan paru-paru;
  • dropsy;
  • merampas;
  • penyakit gastrik dan hepatik;
  • cirit-birit;
  • tekanan darah tinggi;
  • cholecystitis kronik;
  • anemia;
  • cystitis.

Berries juga merupakan ejen yang kuat. Mereka boleh dimakan bukan sahaja mentah. Hidangan pastri dibuat dari mereka: jem, marmalade, marmalade, marshmallow, jem, saus manis, yang digunakan dalam penyediaan pastri dan pencuci mulut - terdapat pilihan resipi kuih untuk setiap rasa.

Daun dari daun digunakan untuk mengurangkan tekanan, dan daun segar digunakan untuk luka (seperti plantain).

Walau bagaimanapun, kilang ini bukan sahaja memberi faedah, tetapi juga merugikan. Orang yang menderita penyakit perut, anda tidak boleh makan banyak buah pada masa yang sama. Kali pertama anda boleh makan tidak lebih daripada 2 buah buah, dan perlahan-lahan meningkatkan dos.

Semua bahagian tumbuhan yang di bawah tanah adalah sangat toksik - pengiraan dos yang tidak betul boleh mengakibatkan mabuk badan!

Manfaat dan kemudaratan strawberry (berry) Physalis

Strawberry Physalis adalah serupa dengan komposisi sayur-sayuran - tetapi mengandungi lebih banyak sukrosa. Bukan sahaja beri kaya dengan nutrien dan mikroelement, tetapi juga daun dan pokok tumbuhan. Kesan positifnya terhadap tubuh adalah hebat. Physalis membantu dalam kes berikut:

  • penyakit katarak;
  • pelanggaran garam air dan keseimbangan asid-asas;
  • gangguan endokrin;
  • batuk kronik;
  • pengumpulan garam dan batu ginjal;
  • gangguan haid;
  • imuniti lemah;
  • avitaminosis;
  • tekanan darah tinggi;
  • disentri;
  • gonorrhea;
  • keradangan pundi kencing dan ureter;
  • lichen;
  • dropsy;
  • dermatosis;
  • bronkitis.

Untuk rawatan menggunakan jus yang baru diperah dari buah beri, rebus akar, batang dan daun, infusi pada buah. Anda boleh makan hanya beri - selebihnya tumbuhan tidak boleh dimakan. Dos untuk penyediaan ubat mesti dikira dengan tepat. Bract beracun, ia tidak boleh digunakan dalam apa jua bentuk!

Juga, sebelum pengambilan beri perlu memproses air mendidih - mereka ditutup dengan membran mukus. Jika lendir ini ditelan, perut yang sedih mungkin.

Strawberry Physalis dikontraindikasikan pada orang yang mengalami keasidan gastrik. Kilang itu tidak mempunyai kontraindikasi lain.

http://dachamechty.ru/ovoshhi/zemlyanichnyj-fizalis.html

Physalis - sifat berguna, cara makan dan membahayakan kesihatan

Physalis diklasifikasikan sebagai tumbuhan keluarga malam-malam. Ia mempunyai batang yang tidak rata dan merupakan tanaman saka. Buah-buahan mempunyai teduhan krim, dan buah-buahan berbentuk bulat, yang tersembunyi dalam cawan berbentuk loceng. Bayangan buah jeruk atau merah.

Physalis digunakan dalam banyak bidang - masakan, ubat, kosmetologi. Beri kaya dengan komposisi vitamin dan mineral, yang membantu pesakit selepas penyakit yang serius untuk segera mengembalikan kekuatan mereka dan mempercepat proses pemulihan. Walaupun penggunaan secara meluas dan sifat-sifat bermanfaat dari Physalis, adalah perlu untuk mengetahui bagaimana untuk memakannya untuk mendapatkan faedah maksimum untuk badan, dan untuk menghapuskan apa-apa tindak balas negatif badan.

Komposisi kimia dan sifat berfaedah Physalis

Penggunaan Physalis secara meluas dalam bidang perubatan dan memasak adalah kerana komposisi buah, biji dan tumbuhan tumbuhan. Buah-buahan mempunyai kandungan kalori rendah (30 kcal) dan kandungan gula rendah dalam komposisi (sehingga 6%), yang menjadikannya produk yang sangat diperlukan dalam komposisi makanan diet di meja untuk pesakit kencing manis, pesakit yang mengalami masalah berat badan berlebihan, sistemik dan kardiologi. Beri mengandungi kandungan vitamin A (karoten) dan kumpulan B.

Juga dalam komposisi buah beri termasuk komponen seperti:

  • mineral - kalsium dan magnesium, serta besi dan zink;
  • vitamin C;
  • sebatian protein dan serat pemakanan;
  • minyak pati;
  • flavonoid dan phytoncides;
  • pektin;
  • Asid organik - sitrik, tartaric dan malic.

Physalis: sifat berguna

Terdapat sebatian berminyak dalam benih tumbuhan, dan alkaloid dalam akarnya:

  • tropin dan pseudotropin;
  • kuskigirin dan tegloidin.

Daun tumbuhan termasuk sebatian penting lutein dan zeaxanthins, serta sebatian steroid dan karotenoid:

  • campesterol dan kolesterol;
  • sitosterol dan isofucosterol;
  • alpha, beta karotena;
  • lutein dan pisoksantin.

Komponen penyamakan di kilang membekalkannya dengan kesan anti-radang dengan kesan antibakteria. Pektin membantu dalam pecahan dan penghapusan kolesterol dari badan; lupin menentang pembentukan tumor malignan. Kompleks mineral-mineral meningkatkan aktiviti imuniti, yang menyumbang kepada penyekatan ejen virus dan berjangkit.

Bagaimana untuk makan sayur-sayuran Physalis dalam makanan?

Varieti pisalis yang boleh dimakan digunakan mentah dan selepas rawatan haba. Mengenai nasihat ahli pemakanan, lebih baik makan beri mentah, kerana selepas rawatan haba sehingga 40-50% vitamin hilang. Gunakan beri sebagai sebahagian daripada salad sayur-sayuran pemakanan, pembuka selera sejuk.

Dalam memasak dari buah mereka menyediakan hidangan berikut:

  • dibakar di panggangan;
  • hidangan panas, panggang;
  • sos dan peras;
  • pencuci mulut dan minuman;
  • jem, marmalade, buah candied dan marshmallow.

Pemprosesan

Agar buah-buahan memperoleh rasa asli mereka, mereka mesti dibersihkan dan dibilas dengan air rebus. Selepas rawatan ini, buah melekit dicuci dengan baik. Anda juga boleh kari berry sebelum memasak.

Resipi hidangan

Terdapat banyak resipi untuk memasak buah. Resipi yang paling popular adalah stew dan jem.

Rebus sayur menggunakan Physalis:

  • 250 g beri;
  • 100 g lobak;
  • 100 g bawang (bawang atau bawang merah);
  • bawang putih - 1-2 ulas;
  • 1 sekumpulan daun pasli, parsnip, dill dan saderi;
  • garam, minyak zaitun dan lada tanah.

Selepas pemprosesan dan pembersihan, buah beri dicampur dengan lobak merah, bawang cincang dan sayur-sayuran cincang dan goreng semuanya dalam mentega.

Selepas itu, dalam rebus, anda mesti tambah bawang putih dengan dill, rempah dan perasa, serta garam dan tahan panas yang rendah selama 1-2 minit. Ragout dihidangkan sebagai hidangan berasingan atau boleh digunakan sebagai hiasan untuk bijirin berdasarkan bijirin bijirin keseluruhan.

Jem disediakan seperti berikut:

  • 0.5 kg gula;
  • 1 kg buah;
  • 0.5 liter air;
  • tongkat kayu manis;
  • lemongrass.

Sebelum memulakan penyediaan, buah beri dibancuh dalam air masak selama 3-4 minit. Kemudian tarik keluar dari air dan memberikan longkang yang baik. Setelah mengalirkan cecair dari buah beri, mereka dipotong menjadi 4 bahagian yang sama. Sediakan sirap dari air dan gula selama 10 minit dan tambahinya empat buah beri, limau dan kayu manis. Semua dididihkan selama 20-25 minit.

Selepas jem itu dikeluarkan dari haba, perlu mengeluarkan kayu kayu manis dari itu, tutupnya dengan penutup yang ketat dan biarkan jemnya sejuk sepenuhnya.

Selepas penyejukan, jem akan direbus semula selama 20 minit. Dalam bentuk ini, ia boleh digulung dengan penutup logam dalam bentuk jem, atau gulung melalui penapis halus dan tambah pektin, kanji atau agar-agar, masak sehingga mendidih lagi dan kemudian gulung.

Petunjuk untuk kegunaan perubatan

Physalis merujuk kepada tumbuh-tumbuhan perubatan yang membantu tubuh menghadapi pelbagai penyakit. Berries mempunyai kesan sedemikian pada badan:

  • diuretik dan hemostatik;
  • antiseptik dengan kesan anti-radang;
  • analgesik.

Physalis digunakan untuk:

  • hipertensi dan kencing manis;
  • reumatik dan anemia;

  • penyakit batu buah pinggang dan organ kencing;
  • kejang epilepsi dan gangguan saraf;
  • gangguan sistem pencernaan;
  • gastritis dan hepatitis;
  • cystitis dan keradangan urologi yang lain;
  • gout;
  • gejala penyakit pernafasan, yang disertai oleh batuk yang kuat.
  • Manfaat besar tumbuhan dalam rawatan dan pencegahan penyakit kanser.

    Untuk lelaki

    Penggunaan beranut sistematik memberikan sumbangan untuk meningkatkan potensi lelaki dan mencegah pengurangan sintesis testosteron dan perkembangan mati pucuk. Physalis meningkatkan spermatogenesis dan meningkatkan fungsi pembiakan lelaki.

    Dengan kerja keras dan peningkatan beban sukan, buah-buahan tumbuhan ini menyumbang untuk melegakan keletihan semasa tempoh istirahat dan satu set tisu otot, serta membersihkan sel hati, yang paling penting bagi lelaki dengan kecanduan alkohol dan nikotin.

    Bagi wanita

    Dengan penggunaan physalis secara teratur dalam makanan, faedah-faedahnya untuk tubuh perempuan nyata seperti berikut:

    • penurunan berat badan dan pembaikan saluran gastrousus;
    • penambahbaikan keadaan pada masa haid dan pemulihan irama terganggu kitaran haid;
    • memperbaiki keadaan epidermis dan membersihkan kulit daripada pigmentasi;
    • pencegahan sakit otot dan migrain;
    • memperlahankan penuaan badan;
    • penyingkiran kemurungan dan overvoltage sistem saraf pusat.

    Kontra dan larangan utama

    Walaupun komposisi unik komponen dan ciri-ciri berguna, terdapat beberapa kontraindikasi terhadap penggunaan Physalis. Antaranya ialah:

    • alah kepada komponen dalam tumbuhan;
    • peningkatan keasidan jus gastrik;
    • pedih ulu hati yang teruk;
    • hipertiroidisme;
    • kehamilan dan HBV.

    Pesakit dengan luka ulseratif dan erosif organ-organ pencernaan perlu diberi perhatian dengan baik apabila menggunakan kilang.

    Juga, jangan lupa bahawa, selain daripada Physalis yang boleh dimakan, terdapat juga jenis hiasannya, yang dilarang keras untuk digunakan, kerana ia mengandungi komponen yang beracun kepada tubuh manusia.

    Kesan sampingan fezalis dan bahaya kepada badan

    Jika anda tidak mematuhi peraturan penerimaan penyediaan buah beri, Physalis boleh menyebabkan reaksi badan yang buruk kepada buah dan menyebabkan kemudaratan kepada kesihatan.

    Kesan sampingan dikaitkan dengan penggunaan bahagian-bahagian beracun tumbuhan - membran amniotik (kalkulus), serta penggunaan dalam makanan jenis tumbuhan hiasan, buah-buahan yang beracun seperti semua bahagian lain. Keracunan boleh menjadi sangat kuat dan boleh membawa maut, jadi menggunakan Physalis dalam memasak, anda perlu tahu pasti bahawa ia boleh dimakan.

    Apabila menggunakan physalis untuk tujuan perubatan, adalah perlu untuk memerhatikan perumusan dan dos pengambilan secara ketat. Ia dilarang untuk mengambil dadah untuk jangka masa yang lama. Ia juga perlu untuk memerhatikan interaksi ubat decoctions, infusions dengan ubat-ubatan.

    Anda tidak boleh mengambil sup atau infusions Physalis bersama-sama dengan ubat diuretik, kerana interaksi seperti itu boleh menyebabkan dehidrasi. Juga, jangan mengambil ubat berasaskan buah beri dengan ubat antihipertensi, kerana tindakan buah mempunyai tindakan yang bertentangan, yang boleh menyebabkan beberapa patologi sistemik dan gigi.

    Cara menggunakan Physalis dalam perubatan kaum

    Dengan cholecystitis sehari, anda perlu makan 10-15 buah sayur-sayuran Physalis, dan anda juga harus menggunakan buah-buahan secara sistematik untuk gangguan dalam sistem endokrin, sistem pernafasan dan pencernaan. Di samping itu, terdapat banyak produk berasaskan tumbuhan yang berguna.

    Merebus

    Merebus berasaskan akar tumbuhan digunakan sebagai ubat antitussive dengan sifat analgesik, dan juga sering digunakan untuk menghentikan pendarahan haid berat. Hypertensives mencadangkan penggunaan rebusan berasaskan cangkerang buah dan daun.

    Untuk pembuatan sup memerlukan ramuan seperti - 500 ml air dan 2 g buah kering. Semua komponen bercampur dan masak di atas api sederhana selama 15 minit. Sekatkan dalam bentuk 50-60 minit dan penapis. Ia adalah perlu untuk minum kuah lima kali sehari pada 50 ml.

    Merebus buah-buahan Physalis digunakan dalam rawatan:

    • penyakit batu buah pinggang dan pundi kencing;
    • titisan etiologi buah pinggang;
    • demam sekejap;
    • pendarahan dalam organ pencernaan;
    • pendarahan rahim.

    Infusi air

    Untuk pembuatan infusi, anda perlu menggabungkan komponen-komponen ini - 20-25 g Physalis kering dan 400 ml air mendidih. Sekatkan dalam termos selama 2-3 jam. Penapis dan minum 50 ml tiga kali sehari dengan:

    • penyakit rematik;
    • patologi buah pinggang;
    • selesema dan laringitis;
    • bronkitis.

    Secara lahiriah dalam bentuk kompresi yang digunakan ketika:

    • keradangan kulit dan ruam;
    • dermatitis etiologi yang berbeza.

    Ia juga digunakan secara topikal dalam kosmetologi - untuk memperbaiki kulit dan keadaan kulit, pembalut kain kasa yang direndam dalam penyerapan harus dipakai selama 15-20 minit.

    Teh diuretik

    Teh diuretik digunakan dalam rawatan patologi buah pinggang dan keradangan dalam organ urologi. Berkesan menggunakan teh dengan cystitis, urethritis dan pyelonephritis.

    Untuk membuat teh anda perlu mengambil komponen berikut:

    • berry kering physalis;
    • rumput laut.

    Semua komponen dihancurkan dan dicampur. Untuk teh anda perlu mengambil 1 sudu besar. Campurkan dan tuang 1000 ml air mendidih. Ambil dua kali sehari - pada waktu pagi dan pada waktu tidur untuk 200-250 ml.

    Liniment

    Liniment adalah agen penyembuhan luka dengan kesan anti-radang. Liniment, yang disediakan berdasarkan buah-buahan, digunakan untuk:

    • rematik;
    • gout;
    • sakit otot dan sendi;
    • kecederaan sendi, keretakan tulang dan kecederaan serat otot.

    Ia perlu menegaskan buah beri dalam zaitun atau minyak bunga matahari dalam nisbah 1: 4 (10 g beri dan 40 ml minyak). Perlu bersikeras di tempat yang sejuk dan gelap selama 21 hari.

    Jus digunakan secara luaran dengan lichen, mycosis, dermatitis. Mereka hanya mengetepikan penyetempatan laman web yang dilucutkan.

    Jus buah segar digunakan di dalam ketika:

    • urolithiasis;
    • proses keradangan dalam organ-organ sistem genitouriner;
    • penyakit buah pinggang;
    • pendarahan rahim dan pendarahan di saluran penghadaman.

    Dos harian jus pada peringkat awal terapi ialah 20 ml, dibahagikan kepada 2-3 dos.

    Salap berasaskan buah segar digunakan secara luaran apabila:

    • kulit, keradangan otot;
    • otot, sakit sendi:
    • rematik;
    • penyakit gouty;
    • kecederaan kulit (regenerasi tisu dan penyembuhan luka).

    Untuk menyediakan salap, campurkan pulpa tumbuhan dan apa-apa krim berkhasiat di bahagian yang sama.

    Minuman keras wain

    Anggur anggur merah anggur digunakan dalam rawatan nefritis dan penyakit buah pinggang yang lain. Berwarna dibuat seperti berikut:

    • 1 liter wain merah kering;
    • 100 gram buah kering atau masak;
    • campurkan semuanya dan bersuara selama 21 hari di tempat yang gelap.

    Ia adalah perlu untuk minum tincture dalam masa 30 minit sebelum penggunaan makanan. Selepas kursus pertama, anda perlu menjalani diagnosis makmal kerja buah pinggang, dan doktor boleh menetapkan kursus kedua.

    Dalam penyakit sistem pernafasan

    Merebus disyorkan untuk mengambil tracheitis dan bronkitis, serta dengan saluran pernafasan yang berjangkit dan berjangkit.

    Bubuk buah-buahan segar (3 sudu besar) dan tuangkan 500 ml air mendidih. Rebus selama 15 minit dan penapis. Semua jumlah cecair yang disiapkan perlu diminum setiap hari, dan pada waktu pagi untuk menyediakan sebahagian daripada sup baru.

    Untuk sembelit

    Dalam sembelit kronik, adalah disyorkan untuk memakan buah-buahan jenis sayur-sayuran yang boleh dimakan secara sistematik tumbuhan ini. Anda boleh menggunakan beri dalam salad, tetapi sebelum itu, tuangkan dengan air mendidih untuk mengeluarkan lilin.

    Anda juga boleh menggunakan buah kering.

    Untuk kesakitan dan kekejangan

    Physalis mempunyai sifat anti-radang dengan kesan analgesik, jadi decoctions dan infusions disyorkan untuk melepaskan serangan spasmolytic dalam organ-organ pencernaan.

    Memerlukan 2 sudu besar. l cincang buah-buahan yang dicincang tuangkan 500 ml air mendidih dan rebus di atas tanah selama 5-7 minit. Penapis dan ambil setiap hari empat kali 100 ml. Sup perlu digunakan 30 minit sebelum makan.

    Apabila deposit garam

    Penggunaan 1-2 buah buah-buahan segar setiap hari memulihkan proses metabolik dan membantu dalam merawat penyakit-penyakit yang dipicu oleh pemendapan garam:

    • urolithiasis dan penyakit batu empedu;
    • penyakit gouty;
    • osteochondrosis;

    Ulasan doktor dan orang tentang penggunaan Physalis

    Kajian Physalis tidak jelas, tetapi pesakit yang menghargai rasa eksotiknya gembira dengan tumbuhan ini. Ramai pesakit menggunakannya sebagai produk yang boleh mempelbagaikan menu, tetapi beberapa pencinta Physalis menggunakannya sebagai tumbuhan perubatan.

    Doktor

    Lyudmila Denisenko, pakar pemakanan: "Physalis boleh digunakan dalam hampir semua diet untuk penurunan berat badan, kerana buah-buahan mengandungi kalori minimum dan kompleks mineral-vitamin yang besar, yang juga menekan proses pembentukan batu dalam tubuh.

    Physalis juga bermanfaat untuk vegetarian, kerana ia membekalkan tubuh dengan vitamin B12, kekurangan yang menyebabkan anemia. Pada hari anda perlu makan 2 hidangan salad dengan Physalis. Jika tidak ada buah segar, jeruk jeruk dan kering harus digunakan. Dengan peningkatan kolesterol dan diabetes, disyorkan untuk memakan jenis sayur-sayuran dari Physalis. "

    Daripada pesakit

    Physalis bukan sahaja beri lazat dan asas banyak diet, tetapi juga mempunyai beberapa ciri berguna yang dihargai oleh pesakit. Jangan lupa bahawa hanya jenis yang boleh dimakan yang harus digunakan dalam memasak dan rawatan, serta hakikat bahawa tumbuhan ini tidak dapat menggantikan terapi ubat terapeutik, tetapi hanya boleh menambahnya.

    http://simptomov.com/poleznye/produkty/fizalis/

    Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna