Utama Bijirin

Goji beri: perihalan, komposisi dan sifat

Terdapat kontraindikasi, berunding dengan doktor.

Goji - beri bujur kecil warna merah, masak pada semak 1-3 m tinggi, yang dimiliki oleh keluarga Solanaceae. Di Timur, Goji dipanggil "beri panjang umur" atau "buah-buahan keabadian" - dan nama-nama tersebut agak wajar: buah-buahan ini semestinya ada dalam diet para biarawan Tibet, yang terkenal dengan jangka hayat mereka yang tinggi. Goji mempunyai banyak nama lain - "berlian merah" (untuk komposisi buah beri yang unik, jarang dan berharga), dan "wain pernikahan" (untuk kesan jus Goji yang berkhasiat) dan "beri kebahagiaan" (untuk membantu mengatasi dengan kemurungan dan mood buruk). Dalam satu perkataan, Goji adalah semulajadi Viagra, multivitamin, antidepresan, dan banyak kegunaan dalam satu botol.

Asal dan pengeluaran:

Beri goji adalah perkara biasa di bahagian utara, tengah dan barat laut China, tetapi kebanyakannya tumbuh di utara negara ini. Wilayah Ningxia adalah pemimpin di kalangan wilayah China dalam mengembangkan Goji. Pemilihan berry berlaku selepas masak penuh, apabila kepekatan nutrien dalam buah mencapai maksimum. Kemudian beri menjalani prosedur pengeringan (pada suhu rendah), dan produk akhir diperolehi dengan kandungan kelembapan tidak melebihi 14%.

Sekiranya beri Goji kering dipenuhi dengan air, mereka cepat mengambil bentuk asalnya, dan semua nutrien yang terkandung di dalamnya diaktifkan. Perlu diingat bahawa beri Goji kering adalah produk yang semulajadi, tidak diproses dan halal yang tidak mengandungi gluten dan sebarang aditif (disahkan oleh sijil). Kontraindikasi terhadap penggunaan Goji no, beri sesuai dengan sempurna ke dalam diet vegetarian.

Fakta menarik:

Cina yang terkenal di dunia, Li Qingyun, yang hidup lebih dari dua setengah abad, semasa wawancara dengan New York Times dan London Times yang terkenal mengungkapkan beberapa rahsia panjang umurnya.. Antaranya ialah tempat makan pelbagai herba dan beri, termasuk Goji. Oleh itu, beri Goji memainkan peranan penting dalam rekod mutlak untuk jangka hayat (256 tahun), dengan sepenuhnya membenarkan nama "berry panjang umur".

Kuasa Goji:

Goji adalah sumber yang kaya dengan banyak bahan berguna untuk tubuh manusia, iaitu:

  • Beta karotena
  • Zeaxanthin
  • Lutein
  • Beta Cryptoxanthin
  • Lycopene
  • Vitamin C
  • Vitamin B1
  • Vitamin B13
  • Niacin
  • Zink
  • Kelenjar
  • Tembaga
  • Selena
  • Fosforus
  • Jerman
  • Lyutina
  • Betaine
  • Solavetivona
  • Fizalina
  • E. Goji (antioksidan)
  • Histidine
  • Isoleucine
  • Leucine
  • Lysine
  • Methionine
  • Fenilanina
  • Threonine
  • Tryptophane
  • Valina dan lain-lain

Dr. E. L. Mindell (Earl Lawrence Mindell), telah menumpukan banyak masa untuk mengkaji sifat penyembuhan Goji. Akibatnya, doktor mengeluarkan buku di mana dia menerangkan dengan terperinci sifat-sifat bermanfaat Goji, merumuskannya dalam bentuk 33 alasan mengapa beri ini harus dimakan setiap hari.

Disebabkan kehadiran dalam komposisi Goji sejumlah besar nutrien, penggunaan beri ini boleh membawa kesan berikut:

  • Peremajaan tubuh;
  • Pelanjutan kehidupan;
  • Pemulihan baki tenaga;
  • Mengurangkan risiko kanser dan banyak penyakit lain;
  • Menurunkan kolesterol dan tekanan darah;
  • Meningkatkan libido;
  • Berat badan (lebih banyak: goji berry untuk penurunan berat badan);
  • Memperkukuh sistem kardiovaskular;
  • Meningkatkan ketahanan;
  • Memperkukuh sistem imun;
  • Peningkatan visi;
  • Pemulihan keseimbangan hormon;
  • Penambahbaikan tidur;
  • Peningkatan hati, buah pinggang, otak;
  • Rawatan kemandulan;
  • Pelepasan tekanan;
  • Penambahbaikan ingatan;
  • Menguatkan otot dan tulang.

Mungkin sekarang kita dapat membuat kesimpulan dengan yakin: Goji adalah produk semulajadi yang menakjubkan yang dapat memberi seseorang kehidupan yang panjang, sihat dan bahagia.

http://foodlover.ru/yagody-godzhi-opisanie-sostav-i-svoistva.html

Goji beri: perihalan, sifat berfaedah dan kontraindikasi

Goji beri - produk diet. Mereka telah menjadi sangat popular sejak kebelakangan ini di kalangan orang-orang yang mematuhi gaya hidup yang sihat.

Di mana dan bagaimana pertumbuhan goji berry

Mereka terkenal di China selama beberapa ribu tahun. Tumbuhan ini adalah milik keluarga "Solanova" dan merupakan pokok renek dengan beri merah. Juga dikenali sebagai Dereza vulgaris. Buah goji ditanam di Himalaya dan Tibet. Buah yang sangat umum ditanam di wilayah Ningxia China. Tanaman Goji ditanam di banyak negara. Di Rusia, spesies liar mereka berkembang terutamanya. Tetapi mereka berguna seperti yang ditanam di China. Buah Goji yang paling terkenal merah. Tetapi terdapat pokok renek dengan beri Goji hitam, atau agak gelap - ungu. Ini adalah sejenis tumbuhan liar. Berkembang di Tibet. Bunga-bunga di kilang Goji muncul dari bulan April hingga Jun, dan buah-buahan yang terbentuk boleh dikumpulkan dari bulan Jun hingga November.

Apa yang beri Goji

Buah ini berwarna merah atau hitam. Secara kebetulan, mereka kelihatan seperti barberi. Ini digunakan oleh peniaga yang cuai, memberikan barberry murah untuk Goji yang lebih mahal. Anda boleh membezakannya dengan warna. Buah goji berwarna merah gelap. Dan barberry mempunyai lima biji, dan Goji banyak. Buah-buahan segar tumbuhan adalah beracun. Mereka tidak disyorkan untuk mengambil talang. Kulit boleh berubah menjadi hitam. Tetapi dalam bentuk kering, mereka tidak lagi berbahaya. Mereka rasa manis - asin, sedikit masam.

Komposisi mereka menjejaskan satu set bahan berguna. Sebilangan buah beri boleh menggantikan dan buah-buahan dan sayur-sayuran. Kandungan kalori - 305 kalori per 100 gram. Dua puluh satu mineral dimasukkan dalam komposisi mereka. Antaranya: besi, zink, kalsium, yodium, kalium, mangan, tembaga, natrium, magnesium, fosforus, besi.

Mereka mengandungi 18 asid amino yang melambatkan penuaan. Terdapat protein, polisakarida. Banyak serat. Dia adalah 10 peratus daripada jumlah komposisi. Lemak, protein dan peratusan karbohidrat yang tinggi. Buah Goji mengandungi banyak vitamin B. Kumpulan ini adalah B 6, B 1 dan B 12. Vitamin C, vitamin E dan beta - karoten juga termasuk dalam komposisi mereka.

Sifat berguna beri Goji

Ciri-ciri ubat tumbuhan sangat pelbagai. Terima kasih kepada beta - karoten yang terkandung di dalamnya, penggunaan beri boleh memperbaiki keadaan visi dan kulit.
Mereka mengandungi lebih banyak vitamin C daripada limau 500 kali. Ia membantu menguatkan sistem imun dan menentang selsema dan virus pada musim gugur - musim sejuk.
Oleh kerana kandungan besi yang tinggi, mengambil berry goji akan berguna untuk orang yang mengalami anemia. Mengambil beri goji Cina merendahkan tahap gula dalam darah, dan mereka digunakan untuk merawat kencing manis.
Makan buah beri:

  • meningkatkan keanjalan saluran darah dan otot
  • kolesterol yang lebih rendah
  • pemulihan aktiviti normal sistem kardiovaskular
  • normalisasi tekanan darah
  • penstabilan gula darah
  • pencegahan semua jenis tumor
  • meningkatkan aktiviti otak
  • mengurangkan risiko aterosklerosis
  • meningkatkan ingatan dan perhatian
  • meningkatkan rintangan stres
  • penambahbaikan komposisi limfa
  • normalisasi tahap hormon seks. Rawat kesuburan.
  • meningkatkan kerja perut, hati, usus
  • menggalakkan penurunan berat badan

Selain buah semulajadi, anda boleh menggunakan ekstrak beri Goji. Ia adalah cecair atau dalam bentuk serbuk. Ia perlu dibawa setiap hari, lebih baik pada waktu pagi. Ia mengandungi unsur-unsur yang sama seperti beri.

Faedah untuk wanita

Manfaat buah Goji untuk wanita tidak diragui. Kandungan vitamin dan mineral yang tinggi menstabilkan aktiviti buah pinggang, menyuburkan rahim, mengurangkan gejala menopaus. Di samping itu, seperti yang ditunjukkan oleh kajian, penggunaan mereka menyokong badan semasa menopaus, menghilangkan rasa sakit semasa haid, meremajakan badan wanita, mengurangkan risiko kanser serviks dan ovari.
Beri digunakan untuk merawat kemandulan wanita. Bahan berguna yang terkandung di dalamnya, menyumbang kepada pemulihan fungsi pembiakan pada wanita, memperbaiki fungsi ovari dan menormalkan hormon.
Mereka mengatakan dan menulis banyak tentang hakikat bahawa buah beri Cina membantu wanita menurunkan berat badan. Hanya segelintir buah beri sehari, dan selera makan akan dikawal, lemak akan terbakar dan badan akan dibersihkan daripada bahan berbahaya.

Beri hitam juga memberi manfaat kepada wanita. Ia mengandungi anthocyanin. Ia adalah antioksidan yang melawan penuaan. Ciri-cirinya: meningkatkan kulit, mengurangkan kedut, mengekalkan kolagen di dalam sel-sel, yang bertanggungjawab ke atas keanjalan kulit, melawan kulit longgar, mengurangkan pigmentasi.
Iaitu, ia membantu wanita kelihatan muda dan cantik.

Faedah untuk lelaki

Beri goji berguna untuk kesihatan lelaki. Penggunaan mereka meningkatkan potensi, merawat disfungsi seksual, meningkatkan motilitas sperma, yang membantu mengatasi ketidaksuburan lelaki. Berries membantu menghasilkan testosteron. Kekurangannya menjejaskan kesihatan lelaki.
Menurunkan kolesterol darah. Ia meningkatkan fungsi hati, yang menghilangkan kolesterol, dan seterusnya menghalang pembentukan plak kolesterol pada kapal. Juga, bukan buah kering, ekstrak Goji akan berguna untuk lelaki.

Goji beri semasa hamil

Manfaat kehamilan tidak difahami sepenuhnya. Jawapan yang jelas kepada soalan sama ada beri atau semasa mengandung tidak atau tidak.
Di satu pihak, semasa mengandung, tubuh wanita memerlukan vitamin, unsur surih dan asid amino yang diperlukan untuk perkembangan intrauterin bayi. Berry membantu mengisi kekurangan nutrien. Besi yang terkandung dalam buah-buahan tumbuhan akan berguna untuk wanita hamil dengan anemia. Kalsium dari buah beri lebih baik diserap oleh badan dan juga berguna untuk wanita hamil. Ia akan cukup untuk wanita hamil mengambil sepuluh buah Goji setiap hari. Jumlah ini mencukupi untuk mengimbangi kekurangan nutrien. Anda boleh membuat teh dari mereka dan minum dengan pening, mual dan sakit belakang. Penyalahgunaan mereka tidak berbaloi. Dos yang berlebihan boleh menyebabkan palpitasi jantung dan nada rahim meningkat.

Dalam buah Goji banyak selenium. Ini adalah cara yang dikenali untuk menguatkan sistem imun. Selenium termasuk pertahanan antioksidan badan, kesan positif pada kelenjar tiroid. Walau bagaimanapun, dalam dos yang besar, ia boleh merosakkan kanak-kanak yang belum lahir. Beri hitam Goji juga memberi manfaat kepada wanita hamil dalam kuantiti yang boleh diterima.

Sebelum mengambil mereka perlu berunding dengan doktor.

Bagaimana untuk mengambil berry goji

Di negara kita, buah-buahan adalah, paling kerap, dalam bentuk kering. Anda boleh menggunakannya:

  • kering
  • tambah kepada yogurt, pastri
  • membuat bir

Dalam bentuk kering, beri makan 15 hingga 45 gram sekali sehari. Lebih baik pada waktu pagi. Untuk membuat teh, ambil seni. sudu buah, diseduh setengah liter air mendidih dan duduk selama 30 minit. Minum mengambil setengah gelas dua hingga tiga kali sehari.

Penggunaan beri Goji untuk penurunan berat badan

Beri goji yang diketahui bermaksud menggalakkan penurunan berat badan. Tetapi hanya makan beri tidak akan membantu mengurangkan berat badan. Menggabungkan pengambilan mereka hendaklah dengan diet dan sukan. Buah tanaman disarankan untuk digunakan untuk penurunan berat badan, kerana mereka adalah:

  • membantu mengawal selera makan, kerana ia mengandungi sejumlah besar protein dan serat, yang membantu untuk menenun
  • mengekalkan kadar gula darah normal
  • meningkatkan stamina fizikal dalam sukan
  • bersoraklah

Untuk kegunaan berat badan gunakan resipi berikut. Satu sudu buah beri hendaklah tuangkan air mendidih dalam jumlah 400 ml dan biarkan selama 30 minit. Minum setengah pagi pada perut kosong, separuh kedua pada waktu petang sebelum tidur. Hanya untuk penurunan berat badan, anda boleh menggunakan ekstrak siap Goji.

Goji berry Contraindications

Seperti semua bahan ubat-ubatan, beri Goji mempunyai kontraindikasi. Mereka tidak banyak, tetapi mereka. Jangan ambil:

  • dengan intolerans individu
  • pada suhu tinggi
  • dengan alahan
  • kanak-kanak sehingga tiga tahun
  • dengan masalah usus
  • ketika mengambil ubat untuk diabetes

Sesetengah doktor melarang penggunaannya semasa hamil dan menyusu.

Buah goji mempunyai komposisi yang unik termasuk vitamin, mikroelemen dan asid amino. Penggunaan mereka mempunyai kesan positif ke atas tubuh manusia. Mereka menguatkan sistem imun, membantu dengan penurunan berat badan, adalah pembantu yang sangat diperlukan dalam memerangi pelbagai penyakit, meningkatkan daya hidup.

http://vsejagody.ru/ekzoticheskie/yagody-godzhi

Goji: sifat dan kontraindikasi, bersesuaian dan berhati-hati

Pengarang: Marina Chaika 21 Jun 2018 Kategori: Tanaman buah-buahan

Dereza biasa, atau Dereza Berber, atau Dereza barbarik, atau Dereza Cina, atau beri serigala, atau goji berries (lat Lycium barbarum) - tumbuhan berkayu, spesies genus Dereza dari keluarga Solanaceae. Di China, tumbuhan ini dikenali dengan nama "Ningxia Gotsi", yang diterjemahkan sebagai "Ningxiang Dereza", dan bagi orang Eropah, "Gauchi" berbunyi seperti "Goji". Secara semula jadi, wolfberry boleh ditemui di China, Tibet, Himalaya dan Rusia. Pada awal kurun XXI, goji mula mengiklankan sebagai ubat untuk semua penyakit, dengan kepekatan antioksidan yang unik dan unsur surih. Dereza biasa dengan pretentiously disebut penjual "syurga berry", "berlian merah" dan "panjang umur berry." Walau bagaimanapun, kajian telah menafikan kenyataan pemasaran tentang jus goji ajaib.

Kandungannya

  • 1. Dengarkan artikel (tidak lama lagi)
  • 2. Penerangan
  • 3. Berkembang di taman
    • 3.1. Pendaratan
    • 3.2. Bagaimana untuk menjaga
  • 4. Pengumpulan dan penyimpanan
  • 5. Jenis dan jenis
  • 6. Hartanah: bahaya dan manfaat
    • 6.1. Ciri-ciri berguna
    • 6.2. Contraindications

Penanaman dan penjagaan goji (pendek)

  • Menanam: menanam benih untuk benih - pada bulan Mac, menanam benih di shkalku - apabila daun pertama muncul. Pada anak benih tempat tetap ditanam sepanjang tahun pada musim bunga.
  • Pencahayaan: cahaya matahari yang cerah.
  • Tanah: apa-apa komposisi dan mana-mana tahap keasidan.
  • Penyiraman: sederhana tetapi tetap.
  • Gaun utama: sejak musim kedua, kompos dan baja mineral kompleks digunakan setiap tahun ke batang pohon.
  • Pemangkasan: beberapa tahun pertama adalah perlu untuk membentuk mahkota tumbuhan, dan pada masa depan anda hanya perlu mengekalkan borang ini dan menjalankan pembersihan kebersihan mahkota. Prun wolfberry pada awal musim bunga, sebelum aliran sap bermula.
  • Garter: sehingga belukar tumbuh, cawangan-cawangan yang lebih rendah terikat kepada sokongan supaya mereka tidak berbaring di atas tanah.
  • Pengeluaran semula: benih dan keratan yang berlapis.
  • Perosak: aphid, kumbang Colorado, dan ulat musim sejuk.
  • Penyakit: cendawan serbuk dan hujung larut.
  • Properties: tumbuhan ini mempunyai sifat perubatan dan digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional Cina.

Goji beri - perihalan

Dereza biasa - pokok renek hingga 3.5 m tinggi dengan lebar mahkota sehingga 6 m. Sistem akar tumbuhan itu berkuasa, menembusi jauh ke dalam tanah dan membentuk banyak cabang luar. Gantung cawan kuning wolfberry dipenuhi dengan duri nipis. Daunnya sederhana, keseluruhan, kecil, berbentuk eliptik, hijau muda di atas dan kebiruan di bahagian bawah. Bunga merah berbunga ungu, ungu atau cokelat ungu yang berwarna ungu menarik wangian lembut. Buahnya adalah biji bujur kecil sehingga 2 cm panjang dalam warna merah karang, oren atau merah jambu. Fruiting bermula pada tahun ketiga pertumbuhan, tetapi kadang-kadang lebih awal.

Berkembang goji di taman

Menanam goji di tempat terbuka.

Goji dereza menyebarkan kedua-duanya dengan biji-bijian dan keratan separuh lignified 10 cm panjang. Benih Goji pada musim bunga, tanpa stratifikasi terlebih dahulu, direndam selama beberapa jam dalam air suam, dan kemudian disemai kedalaman 3 mm dalam substrat lembap yang terdiri daripada satu bahagian gambut dan dua keping loam. Tanaman ditutup dengan filem atau kaca dan disimpan pada suhu 20-25 ºC, menghalang substrat dari pengeringan dan kejatuhan suhu yang tajam di dalam bilik. Anak benih biasanya menetas selepas dua minggu, dan sebaik sahaja tangkapan pertama muncul, tanaman dipindahkan ke tempat paling terang, tetapi teduh dari cahaya matahari langsung. Apabila daun muncul di tumbuh-tumbuhan, mereka ditanam di taman di atas katil sekolah dan doraschivat di sana tahun, dengan selamat menutupi musim sejuk, dan pada musim bunga muda tanaman dipindahkan ke tempat yang tetap. Anak benih mekar dalam 2-3, dan mula berbuah untuk 4-5 tahun selepas menanam di taman.

Sekiranya anda lebih suka menyebarkan goji dengan cara vegetatif, maka perlu diingat bahawa keratan kayu lama akan akar lebih cepat dan lebih dipercayai. Bahagian bawah potongan pada bulan Julai-Ogos ditenggelamkan dalam penyelesaian pembentukan akar, selepas itu pemotongan ditanam di rumah kaca atau di bawah filem. Sehingga akhir musim sejuk, mengupas keratan disimpan di tempat yang sejuk - di balkoni yang hangat atau beranda tidak panas, dan pada musim bunga mereka ditanam di taman.

Dereza boleh tumbuh di dalam tanah dari mana-mana komposisi dan tahap keasidan, tetapi lebih suka kawasan-kawasan cerah dengan tanah yang agak berasid, kering. Masa terbaik untuk penanaman benih di taman adalah musim bunga. Satu lubang untuk goji digali dalam saiz 40x40x40 cm Jika anda menanam beberapa tumbuhan, biarkan jarak 1.5-2 m di antara mereka. 8-10 kg kompos (humus atau gambut) perlu ditambah ke campuran tanah untuk mengisi lubang dengan, 200 g super fosfat dan 30-40 g abu kayu (kalium sulfat), selepas itu komposisi bercampur dengan teliti.

Apabila menanam, leher akar anak benih dikebumikan dengan 1-1.5 cm. Setelah menutup lubang, tanah di dalam bulatan berhampiran-batang adalah tamped dan disiram dengan banyak, dan apabila air diserap, permukaannya diawuk dengan humus, gambut, cip kayu atau kulit kayu.

Bagaimana untuk menjaga goji.

Tahun-tahun pertama, pokok goji muda memerlukan penjagaan yang baik: mustahil untuk membenarkan tanah kering dalam lingkaran prestle, tetapi pembasahan berlebihan juga tidak boleh diterima, terutamanya pada suhu rendah, kerana akar lemah tumbuhan mungkin menderita. Untuk mengelakkan hal ini berlaku, semasa musim hujan atau semasa snap sejuk, tutup bulatan batang dengan filem. Kilang dewasa tidak bertindak begitu menyakitkan terhadap kelembapan yang tinggi atau penyiraman yang jarang berlaku: ia memerlukan kelembapan tambahan hanya semasa kemarau berpanjangan.

Bagi tahun pertama anak pokok goji, akan terdapat baja yang cukup yang digunakan semasa penanaman, dan kemudian perlu menambah kompleks kompos dan mineral setiap tahun ke batang pohon.

Goji yang tumbuh membabitkan membentuk mahkota tumbuhan, kerana ia berkembang dengan cepat, mencapai ketinggian 3-4 m. Untuk meningkatkan hasil beri dan memberi Treuse penampilan yang menarik, untuk beberapa tahun pertama adalah perlu untuk memangkasnya, mengeluarkan cawangan dan tunas yang berlebihan dan hanya meninggalkan yang paling banyak kuat dan sejajar dari setiap cawangan lain, di mana bahu buah dibentuk, dan kemudian di bahu - cawangan buah. Pada masa akan datang, cawangan buah dipendekkan, sehingga tidak lebih daripada 4 tunas pada setiap satu. Pemangkasan tersebut merangsang pertumbuhan. Kebanyakan tanaman memberi pucuk goji tahun lepas.

Sehingga belukar tumbuh hingga dua meter, ikat cawangan bawah untuk sokongan supaya mereka tidak berbaring di atas tanah.

Perosak boleh tersinggung oleh perosak, kumbang Colorado dan ulat musim sejuk. Untuk menyingkirkan mereka akan membantu anda penyedutan wormwood. Cendawan serbuk dan larut petal juga berbahaya bagi tumbuh-tumbuhan, dan ini biasanya berlaku jika tumbuhan tidak menerima abu kayu sebagai baja. Bawa ia ke dalam tanah semasa penanaman, dan jika tanda-tanda penyakit kulat muncul lagi, serbuk tumbuhan dengan abu pada daun. Jika abu tidak membantu, ia perlu untuk merawat penyelesaian dengan penyelesaian fungicidal.

Goji boleh menahan suhu ke -15-25 ºC, tetapi dalam musim sejuk tanpa salji, tumbuhan boleh mengalami hipotermia, jadi ia dinasihatkan untuk menutupnya dengan merapikan pada musim luruh lewat. Sekiranya anda menanam varieti tahan bukan kultivar, lebih baik menggali semak belukar, transplantasi dengan sekumpulan besar tanah ke dalam periuk atau bekas dan simpan sehingga musim bunga di ruang bawah tanah pada suhu rendah ditambah.

Koleksi dan penyimpanan Goji

Apabila berry goji masak dan menjadi merah cerah, sebarkan kain di bawah belukar dan bawa buah ke atasnya, tetapi jangan lupa memakai sarung tangan: dereza berduri. Beri yang terkumpul dibersihkan dari daun, ranting dan serpihan lain dan diletakkan di bawah kanopi untuk pengeringan. Selepas beberapa saat, tangkai itu dipisahkan dari buah dan terus dikeringkan di bawah naungan, tanpa menggunakan mana-mana relau atau peranti teknikal lain. Beri perlu kacau dan bertukar dari semasa ke semasa supaya mereka kering sekata. Kesediaan bahan mentah dapat diatur dengan mudah mengupas kulit. Simpan buah beri dalam bekas kaca atau seramik di bawah tudung. Buah Goji bukan sahaja boleh dikeringkan, tetapi juga beku, dan kemudian disimpan di dalam peti sejuk. Mereka menyediakan minuman dan bakar pai.

Spesies dan jenis Goji

Seperti yang telah kita sebutkan, wolfberry, atau goji, adalah spesies genus. Dua spesies spesies ini diketahui:

Dereza Tibet (Lycium barbarum)

atau Goji Tibet - sejenis tumbuhan yang bermutu tinggi yang mula berbunga dan berbuah pada tahun pertama setelah ditanam. Beri goji Tibet berbentuk jatuh, sehingga 2 cm panjang, manis, dengan rasa ketara malam-malam. Kelemahannya ialah air dari buah dan biji terlalu besar.

Dereza Cina (Lycium chinense),

atau goji Cina - tumbuhan yang tinggi dan kuat dengan berry manis renyah memanjang yang menyenangkan untuk dimakan dan mudah kering. Kelemahan: kemasukan akhir ke dalam kebuasan musim sejuk dan rendah.

Baru-baru ini, kepelbagaian kulit pokok telah muncul yang menarik minat tukang kebun:

  • New Big adalah varieti Poland yang tidak bersahaja, cepat berkembang dan tahan beku, yang memberikan buah-buahan pertama yang sudah ada pada tahun penanaman. Rasa beri jeruk terang manis dan masam;
  • Lhasa adalah jenis pembiakan Cina yang tahan fros awal dan produktif sehingga 3 m tinggi dengan cawangan berkilat yang bertaburan. Kilang buah bermula pada tahun kedua selepas penanaman. Bunga-bunga itu berwarna ungu, pendebungaan diri sendiri, buah-buahan warna oren yang kaya, oblong-ovate, sehingga 2 cm panjang dan seberat 2-3 g. Pulpnya manis-manis dengan kepahitan yang tidak ketara;
  • Gula gula adalah pokok renek yang berbuah dan tahan beku sehingga 3.5 m tinggi dengan beri berry yang menyegarkan berair yang mengasyikkan sehingga 2.5 cm panjang. Variasi ini dipanggil Tibet barberry;
  • Sweet Amber adalah varietas Cina yang tahan fros, tetapi termophilic, dibiakkan pada tahun 2016, tetapi sangat cepat mendapat populariti. Tumbuhan ini tidak berpaut kepada sokongan, dan bergantung kepada mereka. Dalam ketinggian, semak yang tumbuh cepat ini dapat mencapai 2.5 m, dan buahnya, apabila matang, menjadi kuning-telus;
  • Superfruit - semak-semak penyayang yang subur sehingga 3 m tinggi dengan buah-buahan merah kaya. Fruiting bermula tiga tahun selepas penanaman.

Sifat Goji - bahaya dan baik

Ciri-ciri berguna goji.

"Berry panjang" termasuk zink, fosforus, tembaga, besi, kalsium, selenium, germanium, Beta-karoten, vitamin C, asid amino, polisakarida, antioksidan, flavonoid, steroid saponin, tiamin, riboflavin dan bahan lain yang diperlukan untuk manusia.

Dalam perubatan tradisional Cina, beri goji telah digunakan untuk merawat penyakit hati, ginjal, sistem pembiakan, dan mata. Mereka mengurangkan tahap gula darah, menghalang perkembangan kencing manis, menghilangkan insomnia dan sakit kepala yang berpanjangan, memulihkan fungsi kencing dan keseimbangan hormon, menghapuskan kesan negatif menopaus, memperbaiki sistem saraf dan hematopoietik, menguatkan paru-paru, menghalang pertumbuhan degenerasi lemak hati, menghalang candidiasis, patogenik E. coli dan lain-lain proses keradangan di dalam badan. Pakar-pakar perubatan moden Cina mengesahkan bahawa berry goji adalah afrodisiak.

Pakar pemakanan mengesyorkan mengambil goji untuk penurunan berat badan tanpa usaha aktif, kerana tumbuhan ini membantu meningkatkan peredaran darah dan metabolisme, mempercepat pecahan sel lemak dan mengurangkan tahap kolesterol yang berbahaya. Untuk mencapai kesan meremajakan, goji digunakan untuk wajah sebagai sebahagian daripada losyen, krim dan kosmetik lain.

Penyebaran buah-buahan dan infusi daun tumbuhan yang terkenal sebagai ubat terapeutik.

Goji - contraindications.

Malangnya, sesetengah orang menampakkan intoleransi individu untuk berry goji, dan mereka tidak boleh makan buah-buahan dan menggunakan persediaan dari mereka. Produk ini juga dikontraindikasikan semasa mengandung, semasa makan, tidak disyorkan untuk kanak-kanak di bawah umur tiga tahun. Bagi orang yang sihat, norma makan goji tidak lebih daripada 25 buah beri sehari. Dan walaupun anda tidak berisiko, sebelum menggunakan goji untuk penurunan berat badan atau untuk tujuan lain, berunding dengan doktor anda.

http://floristics.info/ru/stati/sad/4779-godzhi-svojstva-i-protivopokazaniya-posadka-i-ukhod.html

Beri goji: sifat berguna dan kontraindikasi, penggunaan, foto

Buah-buahan barberry Cina, atau kerana mereka juga dipanggil beri Goji, baru-baru ini menjadi sangat popular kerana kualiti mereka. Mereka dikreditkan dengan ciri-ciri perubatan dan keupayaan untuk membakar lemak, yang kini lebih penting daripada sebelumnya. Sebelum membeli produk ini, anda perlu mengetahui apakah manfaat dan kemudaratan buah beri Goji.

Bagaimana beri Goji kelihatan dan di mana mereka tumbuh

Budidaya Goji dari keluarga Solanaceae mempunyai panjang, cawangan yang tersebar, mahkota yang subur. Ia tumbuh di tengah China, Tibet. Vitamin, jenis matang matang tumbuh di wilayah Ningxia. Di barat, buah belukar dipanggil wolfberry.

Dereza biasa, yang merupakan pokok renek Goji - adalah tumbuhan liar yang subur. Putiknya berwarna ungu, buahnya kelihatan seperti barberry biasa. Mereka kecil, bujur, oren-merah berwarna, dalam bentuk kering kelihatan seperti kismis. Rasa beri Goji menyerupai mawar liar.

Komposisi kimia dan kandungan kalori beri Goji

Kandungan mineral dan unsur surih setiap 100 g produk:

  • Ca (kalsium) - 190 mg;
  • Fe (besi) - 6, 8 mg;
  • Na (natrium) - 298 mg.

100 g buah kering ini mengandungi hampir 70% daripada keperluan besi harian.

Nilai pemakanan setiap 100 g: protein - 14.3 g, lemak - 0.4, karbohidrat - 77.1 g Kalori - 349 kcal setiap 100 g.

Vitamin C mengandungi 48.4 mg setiap 100 g, yang hampir 55% daripada keperluan harian seseorang. Dalam komposisi beri Goji - 17 asid amino yang berguna untuk badan. Sebahagian daripada mereka adalah:

  • aspartik (1.711 mg);
  • glutamin (1.431 mg);
  • Proline - 1 mg;
  • arginine - 0.722 mg.

Asid ini jarang ditemui dalam makanan dari tumbuhan asal. Bagi vegetarian, wolfberry adalah produk yang boleh menggantikan makanan haiwan.

Buah beri Goji yang berguna

Produk karbohidrat ini kaya dengan kalsium dan besi. Aspartik asma mengawal sistem endokrin, terlibat dalam penghasilan hormon tertentu. Asid glutamat membuang kegembiraan sistem saraf, terlibat dalam proses pembersihan badan daripada logam berat. Adalah penting untuk memulakan deskripsi Goji berry dengan komposisi mikronutrien yang kaya, berguna untuk lelaki dan wanita.

Bagi wanita

Semasa menopaus, badan wanita memerlukan sokongan hormon tambahan. Asam amino menyumbang kepada pengeluaran estrogen. Membersihkan hati dan aliran darah, mereka dapat memanjangkan pemuda dan meningkatkan nada semua sistem sokongan kehidupan manusia. Apabila mengambil 30 gram buah beri sehari, kulitnya bertambah baik dan kedutan menjadi kurang ketara.

Beri goji boleh digunakan dalam diet Dukan, apabila buah sayur-sayuran lain dilarang. Stres yang berterusan bukanlah cara terbaik untuk menjejaskan keadaan sistem saraf. Buah Goji boleh menyelesaikan masalah ini.

Bahan beta-sitosterol mempunyai keupayaan untuk mengurangkan tahap kolesterol, yang meningkatkan metabolisme dan mengurangkan berat badan. Untuk membuat berat badan secara tetap dan bermanfaat, 30 g buah-buahan kering Cina dimakan setiap hari: 15 g untuk sarapan pagi dan 15 untuk makan malam. Peremajaan adalah manfaat utama Goji berry untuk wanita.

Untuk lelaki

Liche membantu menghasilkan testosteron hormon lelaki, meningkatkan kesihatan dan memanjangkan hayat. Lelaki menggunakannya untuk menstabilkan kerja sistem pembiakan.

Juga jenis malam ini mempunyai ciri-ciri lain yang berguna:

  • pecutan proses metabolik;
  • kesan pada sistem endokrin dan pengeluaran testosteron;
  • wolfberry membantu menstabilkan keadaan psiko-emosi;
  • pemulihan fungsi pembiakan lelaki;
  • menurunkan kolesterol;
  • peningkatan sistem kardiovaskular.

Cacing buah kering adalah antidepresan sebenar dan ejen meremajakan untuk wanita. Bagi lelaki, manfaat buah beri Goji adalah kuat, seperti pada kesihatan belia.

Beri goji untuk kanak-kanak

Susunan beri kering Goji bermanfaat dan kaya dengan vitamin dan unsur surih yang membantu menguatkan sistem kekebalan tubuh. Ini penting pada musim sejuk, apabila kekurangan nutrien menjadikan kanak-kanak terdedah kepada virus dan jangkitan.

Suka adalah sumber tambahan tenaga. Kalsium dalam komposinya menguatkan sistem tulang anak. Asid amino membantu meningkatkan peredaran darah. Lelaki kecil itu akan mempunyai lebih banyak kekuatan dalam kelab sukan dan bahagian, kajian akan diberikan dengan lebih baik. Pada musim sejuk dan awal musim bunga, ia akan membawa manfaat sahaja. Pemakanan sedemikian untuk tubuh adalah penting dalam tempoh avitaminosis.

Buah Goji bermanfaat untuk penglihatan. Mereka akan membantu untuk menyelamatkannya jika masalah telah muncul dan kanak-kanak lebih suka menghabiskan masa di depan monitor, menyebabkan bahaya kepada dirinya sendiri.

Petunjuk penggunaan beri Goji: kanak-kanak diberi tidak lebih daripada 20 g setiap hari. Bagi kanak-kanak yang sangat kecil, tidak lebih daripada 5 g boleh dimakan sebagai sebahagian daripada smoothie dan puree buah. Dos tidak akan membahayakan.

Mana-mana jenis alahan adalah kontraindikasi untuk mengambil buah kering Tibet.

Adakah mungkin goji semasa kehamilan dan penyusuan susu ibu

Kompleks vitamin-mineral kaya, yang terkandung dalam buah cacing biasa, dapat membantu tubuh ibu muda semasa mengandung dan menyusu. Dalam tempoh ini, imuniti wanita lemah kerana alasan yang jelas, memerlukan sokongan. Kompleks vitamin farmaseutikal tidak selalu berguna dan cenderung menyebabkan alahan. Penggantian vitamin sintetik boleh dikeringkan goji.

Satu-satunya contraindication mungkin ubat. Berries mempercepat metabolisme, mengeluarkan kimia dari badan. Ubat yang ditetapkan tidak boleh berfungsi atau membahayakan.

Faedah kesihatan Goji untuk ibu-ibu kejururawatan, menurut kajian baru-baru ini:

  • menguatkan sistem imun;
  • pemulihan segera selepas bersalin;
  • meningkatkan pengeluaran susu.

Tiada kesan sampingan terhadap ibu dan anak telah diperhatikan.

Goji berry untuk penurunan berat badan

Asid lemak tak tepu dalam komposisi beri menyumbang kepada peningkatan metabolisme, penurunan berat badan. Sifat-sifat asid amino menurunkan kolesterol dalam darah, yang juga menyebabkan kehilangan pound tambahan. Antioksidan menghilangkan bahan berbahaya dari badan dan menyumbang kepada pecahan lemak badan.

Sekiranya anda menggunakan sekurang-kurangnya 30 gram sushik Tibet sehari, anda akan melihat perubahan berikut:

  • pecutan metabolisme;
  • peningkatan peredaran darah;
  • tahap gula dalam darah rendah;
  • meningkatkan imuniti;
  • rangsangan motilitas usus, yang menyumbang kepada penyingkiran toksin dan penurunan berat badan.

Berry Goji yang kaya dengan vitamin dan mikro adalah sangat diperlukan untuk penurunan berat badan yang sihat dalam penggunaan biasa mereka. Pada masa yang sama nutrien tidak dikeluarkan, kerana ia berlaku pada sebarang diet.

Cara makan buah beri goji

Mereka dimakan dalam bentuk kering, sebagai hidangan bebas dan dalam komposisi vitamin salad, teh, tinctures. Seseorang memerlukan 10 hingga 45 gram buah beri sehari. Orang Cina mencadangkan untuk menggunakannya dalam 2 dos. Pada waktu pagi, pada perut kosong anda boleh makan 10-15 g. Ini akan memberi semangat untuk sepanjang hari. Anda boleh menambah beri Goji kepada teh.

Selepas jam 15:00 makan jumlah buah kering yang sama. Pada masa ini, pengambilan makanan tidak penting: anda boleh sebelum makan, semasa atau selepasnya. Pada waktu petang, unsur surih dan vitamin diserap sepenuhnya. Ciri-ciri seperti beri Goji besar + untuk penurunan berat badan yang sistematik. Sekiranya ada keinginan untuk meningkatkan kesihatan, menguatkan sistem imun, iaitu, mereka hanya boleh pada waktu pagi, sebelum makan.

Cara memasak buah goji

Suka boleh ditambah kepada salad, sup, minuman. Nah sediakan teh sihat dengan beri ini.

Cara membuat teh dari Goji berry

Anda boleh membuat teh hijau biasa dengan beri goji. Tambah 10 sachets kepada minuman panas, biarkan selama 15 minit.

Juga gunakan cara membuat teh:

  1. Ambil 15 keping. Buah kering dan disiram dengan air mendidih, biarkan ia diseduh.
  2. Tambah teh hitam atau hijau.
  3. Untuk rasa, anda boleh menambah bau lemon, pudina, lemon.

Teh ini dengan beri Goji mabuk untuk sarapan pagi, ia menyegarkan dan nada, yang bermanfaat. Pada waktu petang untuk menggunakan minuman ini tidak disyorkan.

Resipi alkohol berwarna beri Goji

Sebelum anda mula menyiapkan warna, pengering Cina dibasuh dan tersebar di atas tuala. Kemudian ikut garis panduan ini:

  1. Bekas tempat penyusuan itu akan dipenuhi dengan separuh pengering. Top dituang vodka supaya 3/4 mengisi botol. Infusi alkohol digoncang.
  2. Teratas vodka dan tutup rapat botol itu.
  3. Biarkan cecair untuk menyemai selama 6 minggu, pada hari pertama cetakan dikacau. Simpan cecair alkohol di tempat gelap yang sejuk.
  4. Dari masa ke masa, infusi ditapis melalui kain kasa dan dicurahkan ke dalam botol kecil kaca gelap. Jauhkan produk dari cahaya matahari langsung. Secara terang, ia cenderung merosot.

Berwarna boleh ditambah kepada teh panas, tidak lebih dari 1 sudu teh. pada cawan. Anda boleh menyembur beberapa titis di bawah lidah. Gunakan sebagai ubat dua kali sehari - pada waktu pagi dan petang. Dos harian tidak boleh melebihi 2 sudu besar. l setiap hari. Alkohol meningkatkan manfaat dan sifat penyembuhan buah beri Goji.

Menambahkan buah goji ke makanan siap sedia

Buah Cina boleh ditambah kepada mana-mana bijirin: oat, soba, beras. Dalam rebus dalam cara biasa makanan tambah 1 sudu besar. l beri

Buah-buahan kegemaran dengan berry goji akan membawa banyak manfaat kesihatan. Anda boleh memasak salad diet:

  1. Potong epal ke dalam kepingan sederhana.
  2. Tambah 1 sudu besar. l biji bunga matahari dan kacang pain.
  3. Kacang walnut (2 sudu L.) Tuangkan dan tambah kepada bahan-bahan lain.
  4. Pengeringan Tibet (3 sudu L. L.) Rendam dalam air dan tambah kepada salad.

Semua bahan dicampur dan ditaburi dengan jus lemon.

Beri goji dalam kosmetologi

Bertindak secara penyembuhan pada organisme secara keseluruhan, wolfberry juga memperbaiki keadaan kulit. Adalah mungkin untuk membuat produk kosmetik yang baik di rumah. Beri goji diperlukan untuk memudar, kulit letih.

Topeng muka

Untuk memperbaiki kulit dan meningkatkan aliran darah ke kapal, sediakan topeng buatan sendiri kosmetik tanah liat. Beri kering mesti dihancurkan dan dicampur dengan kaolin dalam bahagian yang sama. Ia dibenarkan untuk menambah 1 sudu teh. susu panas atau krim. Berus muka beri yang berguna dan berkesan sudah bersedia.

Topeng rambut

Goji meningkatkan peredaran darah di dalam kulit kepala kulit kepala. Ini akan membolehkan untuk menyuburkan setiap folikel rambut, menjadikan rambut lebih kuat dan sihat. Untuk topeng ini, anda perlu menggunakan produk:

  • telur - 1 pc.;
  • minyak kastor - 1 sudu besar. l.;
  • menghancurkan buah-buahan Tibet - 1 sudu besar. l

Komponen yang bercampur dengan sempurna, gosok kulit kepala mereka. Simpan di bawah tuala atau pembalut selama kira-kira 25-30 minit, bilas dengan air bukan panas. Ia berguna untuk melakukan topeng ini secara sistematik 1-2 kali seminggu. Kehilangannya akan berhenti, dan rambut akan kelihatan sihat melalui topeng dengan beri Goji. Berbahaya dari alat tersebut tidak akan.

Harm Goji dan kontraindikasi

Memandangkan semua manfaat kecemasan Cina, kita tidak sepatutnya melupakan kontra dan hartanah lain. Semuanya baik dalam kesederhanaan - kebenaran ini terpakai untuk menyembuhkan buah-buahan kering. Maksimum dos beri Goji setiap hari adalah 30 gram. Mengambil jumlah yang lebih besar daripada mereka boleh membahayakan kesihatan.

Orang Goji dikontraindikasikan pada orang yang mengambil ubat kuat, terutama dari tekanan. Mereka mengeluarkan bahan kimia dari tubuh, dadah dibatalkan.

Orang-orang Goji dikontraindikasikan untuk penderita penyakit sistem pencernaan. Mereka boleh menyebabkan cirit-birit dan kembung, merosakkan usus.

Bagaimana untuk memilih dan menyimpan beri Goji

Wolfberry itu dijual dalam bentuk kering. Mereka kelihatan seperti kismis oren. Produk mesti bersih, kering, tidak melekat. Bau yang tidak menyenangkan, pihak ketiga, penuaan dan cendawan tidak seharusnya.

Selepas membeli buah-buahan kering, lebih baik meletakkannya dalam balang yang bersih dan kering, meletakkannya di tempat yang gelap dan sejuk. Cahaya matahari langsung harus dikecualikan. Kelembapan boleh menyebabkan acuan.

Kesimpulannya

Buah-buahan kering Cina telah menjadi popular kerana sifatnya: manfaat dan kemudaratan Goji berry dibincangkan dalam setiap forum mengenai pemakanan. Mereka yang tidak membawa mereka pada hari pertama, menunjukkan peningkatan kesejahteraan, lonjakan tenaga, kulit dan rambut yang lebih baik. Komposisi kimia bercakap untuk dirinya sendiri: vitamin yang berguna, mineral, asid amino dalam kuantiti yang banyak.

Ulasan perubatan

Doktor tidak mengesyorkan pengambilan goji pada masa yang sama sebagai ubat untuk hipertensi, diabetes, meningkatkan peredaran darah. Bagi orang yang menderita insomnia dan penyakit gastrousus, doktor-dokter sihat ini tidak disyorkan untuk digunakan.

Dr. Sofia Cherkasova mengesyorkan menetapkan diet bersama dengan pengambilan beri, jadi penurunan berat badan akan lebih cepat.

Doktor Amerika Paul Gross mendakwa bahawa Goji berry adalah sumber vitamin yang sangat baik, tetapi tidak lebih.

Mehmet Oz - seorang doktor dari Amerika Syarikat mengakui bahawa wolfberry mempunyai ciri-ciri anti-penuaan dan tonik. Berbahaya kepada kesihatan tidak menyebabkan.

http://poleznii-site.ru/pitanie/yagody/yagody-godzhi-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-primenenie-foto.html

Keajaiban mencari - berry goji, penerangan, dan cara untuk mengambilnya

Produk pemakanan yang hebat ini menjadi semakin popular di kalangan pakar pemakanan, atlet dan secara umumnya semua orang yang terlibat dengan sihat secara sihat.

Dan ini tidak menghairankan, kerana hanya segelintir buah beri ini boleh menjadi pengganti sayur-sayuran dan buah-buahan, dengan ketara meningkatkan keadaan dan metabolisme secara keseluruhan.

Keterangan dan di mana ia tumbuh

Untuk pertama kali para bhikkhu Tibet menceritakan tentang buah beri ini kepada dunia, yang menemui mereka di puncak gunung. Tibet menemui kualiti penyembuhan mereka dan mula menggunakannya. Ia terjadi satu abad lalu. Kemudian penanaman goji bermula, pertama di China, kemudian di negara-negara Asia, di Amerika Syarikat dan selatan Eropa. Tetapi pada skala perindustrian, goji mula tumbuh hanya pada abad ke-20, di Tibet dan China, di wilayah Ningxia, di mana ia dipanggil Ningxia Gotsi - Ningxian Dereza, dalam bahasa Inggeris - goji. Dan ia pergi - goji.

Malah, ia adalah buah renek wormwood, yang biasanya dikenali sebagai wolfberry, tetapi ia tidak beracun. Dalam penampilan ia sama dengan kismis, tetapi dengan perbezaan: Goji mempunyai warna merah jambu. Untuk rasa - gabungan aprikot kering, anggur kering dan pinggul segar.

Komposisi buah beri

Jika kita menganggap komposisi kimia, kita dapati:

  • 21 mineral (yang paling penting adalah besi, zink, fosforus, magnesium, kalsium, tembaga, selenium);
  • 18 asid amino, yang mana 8 tidak dihasilkan oleh tubuh manusia;
  • 6 asid lemak;
  • 4 polisakarida tidak terkandung di dalam produk lain;
  • vitamin C, E, B1, B2, B6;
  • asid linoleik;
  • karbohidrat 68%;
  • lemak 10%;
  • protein 13%;
  • serat 10%.
100 gram goji menyumbang 5.8 gram protein, 155 miligram kalsium, satu gram lemak, 67 miligram fosforus, 3.4 miligram besi, 3.69 miligram karoten, satu peratus betaine, 10.23 miligram vitamin B1 dan 20.33 miligram vitamin B2.

Ciri-ciri berguna

Mendapat manfaat dari beri banyak, hakim untuk diri sendiri:

  • memulihkan proses metabolik dan, sebagai hasilnya, meningkatkan fungsi usus dan pengeluaran enzim tambahan oleh perut untuk pembangunan nutrien dari makanan;
  • baik untuk masalah dengan sistem kardiovaskular, meningkatkan jumlah limfosit dan kemas kini darah;
  • mempunyai kesan yang baik terhadap penglihatan, mempunyai kesan pencegahan pada penyakit mata;
  • membersihkan dan menghidupkan semula hati, serta sistem empedu;
  • memulihkan keseimbangan hormon;
  • kesan meremajakan: antioksidan beri melambatkan proses penuaan, terdapat peningkatan dalam kulit, melicinkan kedutan, rupa pemerah pipi yang sihat;
  • mengatasi gangguan saraf. Perlahan-lahan memulihkan tidur, memperbaiki mood umum dan membantu menghilangkan fenomena kemurungan;
  • menormalkan gula darah, mempromosikan penyembuhan pankreas dan sistem endokrin. Disyorkan untuk mereka yang mempunyai kencing manis gred I.
  • membantu dengan pening, migrain dan aterosklerosis;
  • secara keseluruhan, mereka meningkatkan ketahanan, menstabilkan sifat perlindungan, dan memulihkan libido dengan baik.

Untuk lelaki

Selama berabad-abad di China, buah beri ini telah digunakan untuk merawat impotensi lelaki. Goji menormalkan kerja kelenjar adrenal, yang bertanggungjawab untuk tenaga seksual lelaki. Menggalakkan pengeluaran bilangan sperma dan testosteron yang paling tinggi, yang bertanggungjawab terhadap libido pada lelaki. Secara umum, pada lelaki, goji menormalkan metabolisme dan peredaran darah, memulihkan penghasilan hormon, meningkatkan mood psiko-emosi dan mengasah sensasi semasa keintiman seksual.

Penggunaan goji yang sistematik meningkatkan keupayaan lelaki untuk menghasilkan anak yang sihat.

Bagi wanita

Beri yang sangat disyorkan semasa menopaus. Terima kasih kepada mereka, kilat panas dihapuskan, mood dan tekanan darah dinormalisasi, dan tanda-tanda menopaus yang tidak diingini umum hilang. Apabila penggunaan dosis adalah pencegahan yang sangat baik terhadap sistem genitourinary wanita. Di samping itu, terdapat kesan pemulihan pada destinasi pembiakan. Merebus goji mengurangkan kesakitan semasa haid, menghilangkan perasaan tidak selesa di abdomen bawah dan belakang bawah, membolehkan anda menyelesaikan kitaran, mempunyai kesan positif terhadap fungsi normal ovari, dan, sebagai hasilnya, meningkatkan rembesan hormon wanita.

Nilai pemakanan dan komposisi

Sebahagian daripada 40 gram goji mengandungi kira-kira 150 kalori dan pada masa yang sama dalam buah beri tidak tepu lemak tepu dan kolesterol sepenuhnya.

  • lemak - 3.6 gram;
  • lemak tepu - 0.92 gram;
  • kolesterol - 0 gram;
  • natrium adalah 22 miligram;
  • karbohidrat - 22 gram;
  • serat makanan - 0 gram;
  • gula - 17.1 gram;
  • protein - 12 gram.

Kandungan kalori

Ia rendah - hanya kira-kira 112 kalori setiap 100 gram, tetapi kandungan kalori goji kering sudah lebih tinggi - lebih daripada 300 kalori per 100 gram.

Penggunaan beri

Mereka mempunyai kesan positif ke seluruh tubuh, ke atas semua sistem dan organnya, dan ini dapat dilihat dengan baik dalam keadaan umum seseorang. Kualiti penyembuhan buah beri ini sama pentingnya untuk pencegahan yang kuat terhadap pelbagai penyakit, dan untuk penyembuhan penyakit.

Petunjuk untuk digunakan

Perubatan Cina mengesyorkan mengambil beri goji sekiranya berlakunya nosebleeds, malaria, penyakit kencing manis dan kanser, dengan peredaran darah yang lemah, tinnitus dan keadaan delusi, bekerja keras bernafas dan disfungsi ereksi. Malah untuk memperbaiki hati, ginjal, pembersihan darah, untuk menguatkan tulang dan menguatkan otot.

Contraindications

Untuk semua kegunaannya, semua berry goji yang sama harus dimakan selepas berunding dengan doktor. Seperti segalanya, mereka juga mempunyai kesan sampingan yang negatif.

Kadang-kala (jarang) selepas permulaan penerimaan terdapat mual dan muntah, memandangkan ini, anda perlu mula mengambilnya secara beransur-ansur, mengawal keadaan anda. Tindakbalikan badan yang tidak masuk akal kepada resepsi pada masa yang sama ubat-ubatan yang mengatur tekanan, dan goji, serta penyakit kencing manis dan penyakit hati.

Ia dilarang untuk mengambil goji pada suhu tinggi, gangguan usus dan kembung, dengan penyakit jantung. Goji juga dilarang untuk kanak-kanak di bawah umur tiga tahun.

Cara menggunakannya

Untuk mencapai kesan terapeutik yang paling besar, disyorkan untuk menggunakan teh dari berry goji. Sudu goji rata-rata diambil pada teko purata, dituangkan dengan air panas pada suhu 85-90 darjah, dituangkan selama kira-kira 40 minit.

Seseorang mengesyorkan minum teh tersebut sebelum makan, tetapi di China mereka mengatakan bahawa anda perlu mengambilnya sepanjang separuh pertama dan pasti (!) Mempunyai sikap positif dan tersenyum. Dengan kuantiti, dua teko saiz sederhana disyorkan (jika anda mahu, sudah tentu). Secara umum, terdapat 3-4 cawan teh sehari. Untuk mengekalkan nada, memperbaiki sifat perlindungan tubuh dan mencegah perubahan berkaitan umur, satu sudu buah beri, disemai selama 30 minit dalam 150 gram air panas, disyorkan.

Untuk mengelakkan penuaan, bunga krisan digunakan. Bunga goji dan bunga kekwa dalam nisbah satu hingga satu perlu dididihkan selama lima hingga sepuluh minit, anda boleh mencurahkan air mendidih semalaman dalam termos.

Beri langsing

Untuk mengurangkan berat badan, perlu mengambil setiap hari dari 30 hingga 50 gram buah kering, dalam bentuk tinctures dan dalam makanan biasa.

Tincture disediakan air dan alkohol.

Air. Ambil satu sudu buah dengan "bukit" dalam segelas air panas (90-95 darjah). Apabila disejukkan, ambil 50 miligram sebelum makan. Alkohol. Lebih baik pada vodka. Pada bekas separuh liter dengan vodka, ambil 50 gram goji, bersikeras di tempat yang dilindungi dari cahaya, dari seminggu hingga sepuluh hari. Ambil 10 gram dengan menambah minuman atau air.

Bubur untuk penurunan berat badan.

Satu sudu nasi gelap yang tidak berwarna dan dari lima hingga tujuh beri goji tuangkan satu atau dua gelas air sejuk. Bawa kepada reneh dan renehkan api yang rendah di bawah tudung. Lebih baik makan tanpa rempah dan garam - kesan penyembuhan bubur kemudian meningkat dengan ketara.

Sup dari hati dan beri.

Seratus gram ayam atau hati anak lembu dan 50 gram goji tuangkan sedikit air dan masak sehingga siap. Sebagai perasa - sayur-sayuran segar.

Kesan pengurangan selera makan

Ia dicapai kerana indeks glisemik rendah beri. Iaitu, penunjuk bagaimana makanan menjejaskan tahap glukosa darah selepas ia dimakan.

Pertimbangkan satu contoh:

  1. Apabila memakan produk manis dan tepung, gula cepat diserap ke dalam darah.
  2. Tahap darahnya naik.
  3. Menjawab peningkatan tajam dalam kadar gula, pankreas segera membuang banyak insulin ke dalam darah.
  4. Gula semakin merosot.
  5. Keinginan untuk makan sesuatu yang manis muncul lagi.
  6. Semuanya berjalan dalam bulatan.

Oleh itu kesimpulannya - jika anda makan sesuatu yang manis, maka manis ini harus mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan dengan indeks glisemik yang rendah. Dan dia mempunyai goji 29. Sebagai perbandingan: epal mempunyai 38, oren mempunyai 42, kismis mempunyai 64 dan buah tembikai mempunyai 72.

Berapa banyak buah beri sehari boleh

Kadar setiap hari - dari sepuluh hingga dua puluh gram, dan ini adalah sama seperti tiga puluh hingga lima puluh buah beri.

Sebagai kesimpulan, beri goji adalah elixir semula jadi yang indah. Dan dengan penerimaan yang tepat, dia akan memberi kesihatan, tenaga dan panjang umur.

http://lifegid.com/bok/2199-chudo-nahodka-yagody-godzhi-opisanie-i-kak-ih-prinimat.html

Goji - beri ubat

Terdapat legenda sedemikian: lama dahulu, hampir 500 SM. seorang petani tinggal di salah satu wilayah China di lereng selatan Gunung Fragrant. Pada masa mudanya dia bertemu seorang gadis, jatuh cinta dengan dia, dan mereka telah berkahwin. Ia adalah pasangan yang rajin dengan hati penyayang. Mereka menjalani kehidupan yang tenang dan sederhana, sehingga Go Zi (yang merupakan nama seorang petani) telah disusun ke dalam tentera untuk mempertahankan tanah air mereka daripada serangan musuh.

Apabila Go Zi, setelah memenuhi tugas sucinya, pulang ke rumah, dia melihat di kampung asalnya merosakkan dan kehancuran yang dahsyat. Ramai penduduk kampung mati kelaparan. Semua orang tahu apa akibat yang dahsyat yang diketuai, memimpin dan akan membawa kepada peperangan. Dan selanjutnya, akibat perang akan lebih buruk dan lebih buruk.

Menuai buah beri Goji, atau Derezy biasa

Bagaimanapun, ketika Go Zi masuk ke rumahnya, dia sangat terkejut melihat isterinya dan ibunya benar-benar sihat dan kelihatan hebat. Kepada soalan suaminya tentang apa yang menyebabkan kesihatan mereka di kalangan banyak yang sakit dan mati dari sesama penduduk kampung, isteri itu menjawab: "Sepanjang waktu tidak ada makan, saya memilih beri dari semak belukar yang tumbuh di gunung Aromatna dan memberi makan kepada mereka seluruh keluarga. " Go Zi sangat gembira dan tersentuh sehingga dia mula menangis. Apabila jiran-jiran itu mengetahui cerita ini, mereka juga mula mengumpulkan buah merah ini untuk menyelamatkan keluarga mereka daripada penyakit dan dari kelaparan. Sejak itu, orang mula memanggil buah ajaib ini "Go Tsy" seolah-olah mengingati pasangan jenis ini, yang menemui dan membentangkan buah ini dengan nilai pemakanan yang luar biasa.

Keterangan Goji

Perkataan goji adalah transliterasi sebutan nama tumbuhan di Cina dan menandakan beri biasa Dereza, atau Dereza berber (Lycium barbarum) dan Dereza Chinese (Lycium chinense).

Goji - tumbuhan buah keluarga Solanaceae, genus Dereza (Lycium). Kebudayaan berkembang di utara bahagian tengah China di rantau Ningxia, di Tibet dan Himalaya. Budak goji mencapai ketinggian 3.5 meter. Cawangan ditutup dengan duri nipis, daun adalah keseluruhan yang mudah, elips. Bunga-bunga itu berwarna ungu (ungu-merah jambu), berbentuk loceng. Beri itu bujur, merah jingga, mencapai panjang 12 mm. Kilang ini kadang-kadang dijumpai di Asia, Australia, Amerika dan Afrika Utara. Ia membuahkan buah di kawasan yang berlainan, dari Mei hingga September atau dari Julai hingga Oktober. Pada masa ini, akan 13 penuaian, yang paling berharga - pada bulan Ogos.

Sifat penyembuhan Goji

Buah-buahan Goji yang tumbuh di dataran tinggi di rantau Ningxia dianggap sebagai pemilik harta yang paling baik. Tanah alkali tempatan sangat kaya dengan garam mineral yang mana Sungai Kuning mengalir di kawasan ini. Sungai ini membawa batuan berupa debu kuning, yang menetap di tanah dan semulajadi menanam tanah, memperkayakannya dengan nutrien yang unik.

Genus "Dereza", yang termasuk Goji mempunyai lebih dari empat puluh spesies. Tetapi hanya spesies "wolfberry" dan "wolfberry Cina" mempunyai rasa manis dan sifat penyembuhan. Adalah sukar untuk menilai semua ciri-ciri berguna "penduduk" unik Tibet. Di Timur, sifat penyembuhan Goji diketahui sejak zaman purba. Menemukan rekod sejak 650 BC. e. mengenai beri Goji Tibet sebagai ubat yang membersihkan dan meremajakan darah. Di Tibet, dipercayai bahawa Goji berry mampu memberikan keabadian orang. Dalam biara Buddha untuk jangka masa panjang Goji Tibet dipanggil "alat 1000 penyakit." Mereka mengandungi 21 mineral (zink, iodin, besi, dan sebagainya). Kandungan asid amino adalah lebih tinggi daripada debunga lebah, hanya lapan belas. Lapan daripada mereka tidak dihasilkan oleh tubuh manusia. Kandungan vitamin yang tinggi dalam kumpulan B. Dalam buah Goji, kandungan vitamin C adalah 500 kali lebih tinggi daripada kandungan dalam jeruk, dan besi adalah 15 kali lebih banyak daripada bayam. Kini telah diketahui bahawa Goji Tibet mengandungi LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4 - polisakarida yang tidak boleh ditukar yang tidak terdapat dalam makanan lain.

Ia boleh dikatakan tanpa keterlaluan bahawa Goji Berry adalah gudang daya hidup yang diberikan kepada manusia oleh Alam. Walau bagaimanapun, ia harus betul dan sangat memperhatikan hadiah yang tidak ternilai ini. Perubatan Oriental mengesyorkan menggunakan barberry Tibet untuk sakit belakang, anemia, gangguan penglihatan, diabetes. Goji berry menyokong laluan normal kehamilan dan mengembalikan potensi. Kilang ini memperbaiki keadaan otak dan saraf tunjang, nodus limfa. Ia digunakan secara meluas dalam penyakit-penyakit nasofaring, adenoid. Ia digunakan sebagai agen anti tekanan untuk menguatkan tidur dan meremajakan badan.

Beri goji juga digunakan untuk memerangi obesiti. Mereka membakar lemak dengan baik, membolehkan anda mengendalikan selera anda, dan dengan berat badan anda. Buah-buahan berkesan mengurangkan tahap kolesterol dan gula darah, menormalkan tekanan darah, mengawal kerja sistem kardiovaskular. Beri telah dinyatakan sifat-sifat antiviral dan antitumor, adalah antioksidan yang agak kuat. Sangat membersihkan badan secara keseluruhan dan darah, dalam keadilan, mengeluarkan toksin. Penggunaan buah beri menguatkan buah pinggang dan meningkatkan fungsi paru-paru.

Buah mempunyai kesan yang baik terhadap kerja sistem saraf dan hematopoetik. Secara praktikal dalam bidang perubatan ada tempat untuk buah-buahan yang unik ini.

Sepuluh tahun yang lalu, terdapat berita sensasi mengenai kesan anti-selulit daripada penggunaan Goji Tibet dalam media. Ia juga melaporkan bahawa penggunaan harian satu sudu beri memberikan tubuh manusia dengan satu set lengkap vitamin dan perlindungan terhadap penyakit onkologi. Terdahulu, saintis melaporkan mengenai hasil penyelidikan mereka: bahan aktif secara biologi hadir dalam buah Goji. Adalah dikatakan bahawa mereka dapat memulihkan struktur DNA yang hancur. Siapa tahu, mungkin terima kasih kepada tumbuhan ini, penduduk China yang tinggal di Himalaya hidup begitu lama.

Dereza biasa. Ilustrasi botani dari buku O. V. Tome "Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz", 1885

Oleh itu, secara beransur-ansur, dunia menjadi berkenalan dengan tumbuhan yang mampu menjadikan kehidupan manusia lebih lama dan lebih aktif, bertahan dengan semangat dan memberi tenaga tidak habis-habis. Ramai yang percaya bahawa tidak ada tanaman kedua seperti ini di Bumi. Bon molekul yang unik dari bahan-bahan yang mana buah Goji Berry direndam meningkatkan tenaga mereka dengan beberapa kali. Menerima sejenis "arahan" dari polisakarida, setiap sel tubuh manusia mula bekerja secara seimbang, semua mekanisme perlindungan terlibat dalam satu sistem. Dengan pemberian polysaccharides yang mencukupi dan pemilihannya yang betul, tubuh manusia mula menyerupai mekanisme clockwork yang mantap.

Di Rusia, nama lain untuk Goji Tibet diguna pakai - wolfberry biasa. Untuk rasa ia dibandingkan dengan barberry, kismis dan ceri kering dalam satu set. Goji Tibet (Tibet barberry) boleh ditanam di Siberia, dalam keadaan bilik dengan pencahayaan yang baik. Kilang itu dibiakkan dengan benih, tetapi ini bukan satu-satunya cara.

Goji yang sedang berkembang

Anda boleh menanam benih beri. Tumbuhan ini mula berkembang pada tahun kedua kehidupan. Tanaman ditanam selepas kira-kira 4 - 5 tahun. Kilang ini sangat tahan terhadap cuaca yang berubah-ubah, kerana ia berasal dari kawasan pergunungan, di mana hujan dan kekeringan sering berlaku, serta angin ribut dengan hujan yang berpanjangan. Benih secara langsung dalam buah beri dalam jumlah 8 - 15 buah.

Sebelum menanam, beri perlu direndam selama 5 hingga 10 minit dalam air suam, dan kemudian keluarkan benih. Mereka agak kecil. Untuk kejayaan yang bertumbuh, tumbuhan itu harus sederhana panas, kira-kira 20 hingga 25 darjah, dan tanah lembap. Lampu yang baik diperlukan. Cahaya tidak diperlukan untuk percambahan, tetapi dengan kemunculan pucuk pertama, anda perlu memindahkan bekas ke tempat teduh separa atau cahaya matahari yang tersebar. Keadaan yang ideal boleh dicapai dengan menggunakan bekas yang kecil dan dalam yang ditutup dengan filem transparan plastik untuk mengelakkan pengeringan tanah.

Ingatlah bahawa selepas benih diekstrak daripada buah beri, ia adalah wajar untuk merendamnya dalam epine atau zirkon selama beberapa jam. Menyemai benih yang disediakan mestilah dalam tanah kasar, sederhana, lebih baik daripada neutral. Anda boleh menggunakan campuran gambut dan loam dalam nisbah 1: 2 masing-masing.

Pemandangan umum tumbuhan Dereza vulgaris, Goji (Lycium barbarum) © Sten Porse

Untuk menanam benih di permukaan tidak boleh dikeruk lagi. daripada 2 - 3 mm, supaya lebih mudah untuk pucuk lembut dan kurus untuk membuat jalan keluar. Adalah penting untuk memastikan bahawa tanah tidak kering walaupun untuk masa yang agak singkat. Suhu pada masa percambahan tidak akan turun naik dalam lebih daripada 7 - 10 darjah, yang agak boleh diterima untuk keadaan rumah.

Ia juga penting di dalam rumah untuk memastikan bahawa benih yang disemai tidak jatuh ke dalam aliran udara panas dari radiator atau, sebaliknya, di bawah udara sejuk dari lubang terbuka. Apabila benih bercambah, lebih baik mengeluarkan filem dari bekas. Adalah disyorkan untuk mengelakkan pengeringan daripada tanah. Pada masa ini, tunas muda memerlukan sejumlah besar kelembapan, jika tidak, mereka akan kering. Adalah lebih baik untuk menggunakan semburan untuk menyembur, supaya tidak menanam tanaman. Selepas tumbuhan itu mengeluarkan daun kedua atau ketiga daun, ia siap dipindahkan ke dalam periuk yang berasingan.

Kedalaman bekas tidak boleh kurang dari 7 cm. Sebaik sahaja kilang mula melepaskan daun, sistem akarnya cepat berkembang ke dalam. Apabila ditanam dalam keadaan bilik, penjagaan perlu diambil untuk menyejukkan musim sejuk tumbuhan, kira-kira +10 darjah. Untuk suapan, baja humus atau baja digunakan, seperti untuk semua tumbuh-tumbuhan dalaman lain.

Hari ini, hanya di Tibet sahaja, terdapat sekurang-kurangnya 40 spesies Goji Berry. Di China, ladang besar telah ditubuhkan untuk penanaman tanaman unik. Di Rusia, sumber "kehidupan abadi" dan "ubat untuk 1000 penyakit" masih dianggap jarang.

Sementara itu, keadaan Rusia amat sesuai untuk menghasilkan berry yang menyukai cahaya. Barberry Tibet berani tahan suhu hingga ke -30 darjah, boleh berfungsi sebagai hiasan taman, serta potongan rambut yang boleh diterima. Di dalam penjagaannya tidak aneh, bukan pemilih tentang komposisi tanah. Kilang itu tumbuh dengan cepat. Pada musim panas kering, dia memerlukan air tambahan. Tidak berminat dengan perosak. Sangat jarang rosak oleh aphids atau cendawan bubuk. Oleh itu, tidak perlu merawat pokok renek dengan racun perosak. Sudah tentu, sayang bahawa aroma dan rasa buah tumbuhan yang tumbuh di rumah tidak dapat dibandingkan dengan rasa dan aroma Goji Berry yang tumbuh di tanah bukit purba ekologi Tibet.

Pandangan umum tumbuhan Dereza vulgaris, Goji (Lycium barbarum) © H. Zell

Sekiranya anda memutuskan untuk membiakkan anak benih Goji Berry, menyediakan lubang untuk anak benih terlebih dahulu. Dimensi kira-kira 40x50x50 cm Penanaman dijalankan dalam lubang yang dipenuhi dengan tanah, dengan sempurna dicampur dengan baja organik dan mineral: 150-200g superfosfat, 8-10kg humus, 30-40g kalium sulfat atau abu kayu. Komposisi tanah berikut adalah disyorkan: humus, tanah taman, pasir sungai yang besar. Perkadarannya adalah 1: 1: 1. Letakkan anak benih pada jarak sekurang-kurangnya 1.5 - 2 meter di antara mereka. Sedikit mendalamkan leher akar. Sejurus selepas menanam tanaman itu disiram. Pristvolny bulatan humus mulut atau gambut.

Sebagai kesimpulan, kita hanya menyampaikan sifat penyembuhan utama Goji beri, yang digambarkan:

  • Meningkatkan mood, membantu melawan kemurungan
  • Menggalakkan penurunan berat badan
  • Menggalakkan peningkatan potensi pada lelaki, libido pada wanita
  • Meningkatkan metabolisme
  • Mereka membantu mencegah penuaan pramatang, mempunyai kesan anti-penuaan. Untuk ini mereka sangat suka bintang-bintang Hollywood.
  • Meningkatkan keadaan kulit
  • Meningkatkan tidur, membantu melawan insomnia
  • Membantu mengatasi kesan negatif menopaus
  • Membantu meningkatkan tahap melatonin
  • Meningkatkan daya tahan, membantu memulihkan kekuatan. Goji berry untuk terus dimakan oleh atlet.
  • Kadar gula darah yang lebih rendah.
http://www.botanichka.ru/article/godzi/

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna