Amanita kuning terang

Amanita kuning cerah (Latin Amanita gemmata) - cendawan keluarga Amanitovye (Amanitaceae).

Nama lain:

Amanita jerami kuning

Musim ini adalah akhir musim bunga - musim luruh.

Capnya licin, kuning ocher, kering, 4-10 cm di ∅. Dalam kulat muda - cembung, dalam cendawan matang - menjadi rata. Tepi-tudung topi itu berkeringat.

Daging putih atau kekuningan, dengan bau radish yang samar-samar. Plat adalah percuma, kerap, lembut, pada mulanya terang-terangan, dalam cendawan lama boleh menjadi oker ringan.

Kaki itu memanjang, warna rapuh, putih berkayu atau kekuningan, ketinggian 6-10 cm, - 0.5-1.5 cm dengan cincin; sebagai cendawan masak, cincin itu hilang. Permukaan kaki licin, terkadang pubescent.
Sisa-sisa selimut: cincin adalah filmy, cepat hilang, meninggalkan jejak kabur di kaki; Volvo pendek, tidak mengganggu, dalam bentuk cincin sempit pada kaki yang membonjol; pada kulit topi biasanya terdapat plat serpihan putih.
Serbuk spora putih, spora 10 × 7.5 mikron, luas elips.

Menunjukkan tahap ketoksikan yang berbeza bergantung kepada tempat pertumbuhan. Gejala keracunan adalah serupa dengan cendawan panther.

http://gribu.ru/grib/yadovityy/muhomor-yarko-zhyoltyy

Penerangan cendawan kuning

Ramai orang suka pergi untuk cendawan. Cendawan kuning sangat popular. Dia disayangi kerana rupa dan bau yang menyenangkan. Ia digunakan dalam memasak dan rawatan.

Penerangan cendawan kuning

Penerangan Cendawan

Cendawan kuning boleh dimakan, ia tumbuh di dalam pokok dan kelihatan kerana warna-warna cerahnya. Cap merah mempunyai warna kuning oren di sepanjang tepi. Tubuh diletakkan pada batang dalam kumpulan kecil. Dia tidak mempunyai kaki tebal biasa, bahagian bawah topi berwarna hitam, dan titik cut secara beransur-ansur menjadi biru. Kaki adalah coklat. Himenofor spongy.

Kadang-kadang kaki putih dengan bintik merah-merah. Lama kelamaan, pangkalan itu memperoleh warna kelabu. Sponge bawah adalah licin seperti topi. Hanya organisma muda yang dimakan dalam makanan, toksin berkumpul dengan usia tua dan kulat menjadi tidak boleh dimakan.

Penerangan cendawan kuning:

ketinggian - 5-6 cm, lebar - sehingga 15-20 cm;
hymenophore kuning coklat gelap dengan usia;
spora adalah ellipsoidal.

Buah-buahan buah bentuk separa bulat adalah kecil dan berisi.

Bergantung kepada tahap kematangan perubahan warna kulat. Dalam seorang lelaki muda, dia adalah oren-coklat, mempunyai warna merah jambu merah di dalam, topi atas adalah kuning. Gunakan badan merah-coklat, kaki lemak yang mempunyai warna kelabu. Ia tumbuh di pokok-pokok daun. Sering ditemui pada birch dan alder.

Terdapat dua jenis kulat kuning:

Blackberry kuning. Berbeza dengan aroma buah, pulpa padat. Topi itu mempunyai warna coklat di atas dan putih di bagian bawah, kasar, tidak teratur, potong secara beransur-ansur memperoleh warna biru. Kaki di pangkal hitam.
Jaring labah-labah kuning. Ia mempunyai topi halus, berwarna merah kemerahan, licin dari atas, di dalamnya berwarna merah jambu, potong menjadi biru. Ia dicirikan oleh kaki hitam tebal, mempunyai rasa halus, dan lebih kerap digunakan untuk jeruk.

Semua cendawan spesies ini mempunyai beberapa persamaan, iaitu topi berwarna kuning terang dan daging lembut. Kadang-kadang terdapat cendawan kuning beracun. Mereka dibezakan dengan warna kuning-merah yang cerah, kaki kelabu dan bau klorin dan pembusukan yang kuat, potongan dengan cepat memperoleh warna hijau.

Ciri-ciri berguna

Cendawan merah-kuning ini mempunyai beberapa ciri berguna. Ia mengandungi banyak asid amino dan vitamin yang diperlukan oleh badan.

air - 83.5;
asid lemak - 0.53;
asid lemak tak tepu - 0.42;
serat pemakanan - 4.22;
abu - 0.83;
mono - dan disaccharides - 1,15.

Bahan berguna dalam komposisinya menguatkan sistem imun, mempunyai kesan positif pada kulit dan rambut. Vitamin A, B dan D melegakan keletihan, kulat ini amat berguna untuk orang yang sering mengalami tekanan.

Cendawan membantu mengatasi tekanan

Contraindications

Orang-orang kuning dan cendawan yang masak dengan warna hijau tidak boleh dimakan. Mereka mengumpul banyak bahan toksik yang boleh menyebabkan keracunan.

Sebelum memasak, mereka dibasuh dengan sempurna di bawah air yang mengalir. Ia perlu mendidih selama 10-15 minit, dan kemudian air disalirkan.

Permohonan

Zheltushka sering digunakan dalam masakan. Apabila memasak, ia mendapat bau ayam yang menyenangkan. Ia juga kering dan diasinkan.

Spesies ini digunakan secara meluas dalam bidang perubatan. Dari sini menyediakan tincture yang meningkatkan imuniti, serta merawat perut dan jantung.

Dalam memasak

Cendawan ini boleh dimakan dan mempunyai rasa yang baik. Ia digunakan semasa memasak kursus pertama dan kedua. Ia sering dimakan dalam bentuk goreng. Untuk menyediakan hidangan ini, ambil:

cendawan - 350 g;
krim masam - 1 cawan;
bawang merah - 100 g;
mentega;
garam, rempah ratus.

Bawang dicincang halus dan goreng dalam minyak, kemudian tambah cincang besar cincang, rempah dan garam. Kemudian tuangkan krim masam dan rebus selama 5-7 minit. Hidangan ini digunakan sebagai sos.

Kulat kuning juga sering dikeringkan untuk musim sejuk. Ia dibasuh, dikeringkan, dipotong menjadi kepingan besar dan dilekatkan pada benang. Mengelakkan pendedahan kepada cahaya matahari langsung, dikeringkan di dalam bilik yang mempunyai ventilasi yang baik.

Di rumah, jamur oren dikeringkan di dalam ketuhar. Ia dibersihkan, dipotong dan diletakkan dengan kemas pada grid. Adalah penting bahawa cendawan terletak longgar. Suhu tidak boleh melebihi 40-45 ° C Apabila mereka kering, ia dinaikkan kepada 75-80 ° C dan ditinggalkan sehingga kering. Juga semasa pengeringan jangan tutup pintu ketuhar rapat. Ia perlu untuk pengudaraan yang baik.

http://fermoved.ru/gribyi/zheltye-sedobnye.html

Pengedaran dan penerangan cendawan cendawan kuning cerah

Kebanyakan lalat agaric - cendawan mudah dikenali, boleh dilihat dari jauh. Sebagai peraturan, mereka tidak boleh dimakan atau beracun, selalunya mengandungi bahan halusinogen. Tidak ada pengecualian dan amanita kuning cerah yang terdapat di hutan dalam negeri.

Penerangan

Kacang kuning terang agaric (Amanita gemmata), yang dikenali sebagai lalat agaric, dituai di Itali dan di barat daya Perancis, yang cukup dapat dimakan, walaupun bukan cendawan yang paling lazat. Pada masa yang sama, di Jerman ia dianggap wajar beracun. Perbezaan tajam seperti ini menunjukkan bahawa kepekatan toksin dalam fly-agarics kuning cerah sangat bergantung kepada kawasan di mana badan-badan buah kulat ini tumbuh. Di Rusia, mereka pasti dikelaskan sebagai beracun.

Wakil-wakil spesies mempunyai ciri-ciri berikut:

topi cembung hemispherikal terbuka kepada rata dengan umur, diameternya ialah 4 hingga 10 cm. Ia dicat dengan warna ocher-yellow, lebih kurang tepu, cerah ke arah tepi yang berkilauan. Permukaan kering, dengan kilauan yang halus, selepas hujan menjadi agak melekit. Sebagai peraturan, kepingan putih selimut kadang-kadang dipelihara di tutup cendawan;
plat lembut, longgar, kerap pada mulanya dicat putih;
spora keputihan;
cendawan kaki memanjang, melebar ke dasar, licin, putih atau kekuningan, sehingga 1.5 cm diameter dan sehingga 10 cm tinggi. Dalam spesimen muda, sisa-sisa cincin filem cerah kekal, kemudian hampir hilang sepenuhnya. Di sekitar pangkalan bengkak, Volvo nipis yang nampak jelas kelihatan;
daging tubuh buahnya kekuningan di permukaan, pemutihan ke inti, bau dan rasa tidak dapat dibezakan.

Tempoh pembahagian dan pembiakan

Buah-buahan buah-buahan tumbuh dalam kumpulan-kumpulan kecil di tanah berpasir, miskin di Eropah dan Amerika Utara, daun berbunga, bercampur-campur dan konifer. Di zon tengah Rusia, cendawan terbang terang agar-agar tidak ditemui di mana-mana, mereka membuahkan buah ke kawasan utara dan menuai buah dari pertengahan musim panas dan pada musim gugur (sehingga Oktober).

Pandangan dan perbezaan yang serupa dari mereka

Kewaspadaan khusus diperlukan untuk pemetik cendawan apabila mengumpul juadah yang boleh dimakan - besar (Agaricus macrosporus), padang (Agaricus arvensis) dan padang rumput (Agaricus campestris). Semua badan buah-buahan muda mempunyai plat putih cerah dengan warna kuning muda atau warna merah muda yang merah jambu. Pada peringkat perkembangan ini, mereka sering keliru dengan agaric fly kuning beracun beracun. Apabila plat masak, semua champignons yang disenaraikan menjadi gelap, sementara cendawan mengekalkan warna putihnya.

Hallucinogenicity

Kacang kuning terang yang cerah mengandungi bahan-bahan psikoaktif asas ciri-ciri agarol terbang halusinogenik, asam ibotenic dan muscimol, yang beracun dalam diri mereka.

Tindakan mereka melengkapkan muscarine toksik dan gambaran umum keracunan, yang berkembang secara purata 3 jam selepas makan jenis agaric terbang ini, menggabungkan halusinasi visual, penglihatan delusi, kehilangan koordinasi pergerakan, loya, muntah, cirit-birit, melambatkan dan kegagalan jantung. Fenomena semacam ini boleh berlangsung 10-15 jam, dan kesannya untuk masa yang lama mempengaruhi keadaan kesihatan. Dalam kes terutamanya yang teruk, sawan berkembang, keadaan yang comatose berlaku dengan kebarangkalian kematian akibat pernafasan dan penangkapan jantung.

Amanitas dengan topi kuning cerah, secara langsung menandakan bahan-bahan berbahaya yang kulat ini terkumpul dalam pulpa mereka. Kegunaan mereka membawa kepada keracunan berbahaya, digabungkan dengan persepsi yang menyimpang tentang realiti dan komplikasi jangka panjang.

http://mirgribnika.ru/gallyucinogennye/muhomor-yarko-zheltyj.html

Amanita kuning terang

Amanita kuning terang (Amanita gemmata)

Amanita jerami kuning

Amanita kuning cerah (Latin Amanita gemmata) - cendawan keluarga Amanitovye (Amanitaceae).

Musim ini adalah akhir musim bunga - musim luruh.

Capnya licin, kuning ocher, kering, 4-10 cm di ∅. Dalam cendawan muda - cembung, dalam matang - menjadi rata. Tepi-tudung topi itu berkeringat.

Daging putih atau kekuningan, dengan bau radish yang samar-samar. Plat adalah percuma, kerap, lembut, pada mulanya terang-terangan, dalam cendawan lama boleh menjadi oker ringan.

Menunjukkan tahap ketoksikan yang berbeza bergantung kepada tempat pertumbuhan. Gejala keracunan adalah serupa dengan cendawan panther.

http://wikigrib.ru/muxomor-yarko-zhyoltyj/

Cendawan kuning yang boleh dimakan

Ramai orang suka mengumpul kulat kuning. Pemburuan cendawan yang dipanggil adalah konsep sepanjang tahun yang mempunyai keamatan berubah-ubah pada tempoh yang berbeza.

Mengambil cendawan bukan sahaja memburu penuaian cendawan, tetapi juga berjalan kaki menghiburkan melalui hutan. Semua orang tahu bahawa anda hanya boleh mengumpul spesies yang boleh dimakan yang boleh dimakan tanpa risiko kepada kesihatan. Dimakan dari tidak boleh dimakan berbeza dalam bentuk, warna dan struktur. Agar tidak terperangkap, anda perlu berhati-hati mengkaji semua jenis tumbuhan yang boleh dimakan.

Cendawan kuning sangat popular di kalangan pemetik cendawan kerana penampilan cantik dan aroma yang luar biasa. Wakil-wakil ini mempunyai banyak ciri berguna. Mereka tumbuh di lintang yang berbeza. Spesies kuning digunakan dalam masakan dan ubat. Pergi untuk cendawan, anda perlu berhati-hati memeriksa bagaimana mereka melihat pada keterangan dan gambar.

Bukan daging

Sehingga kini, ia menjadi bergaya untuk makan hanya makanan sayuran. Tetapi kadang-kadang anda benar-benar ingin makan hidangan yang mempunyai bau ayam goreng. Cendawan kuning yang luar biasa datang untuk menyelamatkan, nama tindernya adalah belerang-kuning. Hidangan yang dibuat darinya mempunyai bau daging ayam.

Tinder sulfur kuning tumbuh di atas pokok. Dalam gambar tumbuhan muda anda dapat melihat warna kuning cerah, terima kasih di mana tumbuhan dapat dilihat untuk beberapa puluhan meter. Spesies ini berlaku di latitud yang berlainan. Terletak di atas pokok-pokok dalam kumpulan kecil. Hanya jenis muda yang boleh dimakan kerana, tumbuh dan mengumpul toksin dalam diri mereka, pengikat menjadi beracun.

Sebelum memasak tunda hendaklah direbus selama 30 minit. Boleh digunakan dalam sup, daging panggang, kaserol, boleh dijepit dan dikeringkan. Tinder sering digunakan untuk tujuan perubatan. Dalam komposisinya, ia mempunyai 70% nutrien yang menyumbang kepada fungsi normal badan manusia. Persediaan ubat yang ditetapkan dalam rawatan hati, saluran empedu dan sistem pernafasan dibuat daripada tinder. Dalam industri farmaseutikal anda boleh mencari juluk berdasarkan tumbuhan ini.

Gruzd kuning (video)

Jenis dan jenis

Cendawan kuning adalah pelbagai, dan berbeza antara mereka bukan sahaja dalam penampilan, tetapi juga dalam nama. Anda boleh melihat semua perbezaan luaran utama dalam foto.

Terdapat beberapa jenis:

1 pemandangan menarik yang dipanggil Hedgehog kuning adalah popular. Antara pemetik cendawan yang lazat, spesis ini juga dipanggil Gidnum berlekuk. Ia terkenal dengan aroma buah yang menyenangkan. Sekiranya anda mengkaji dengan teliti gambar kuning kertas kuning, anda dapat melihat bahawa topinya cukup padat, dengan pulpa. Permukaan topi berwarna kekuningan, berbukit dan tidak teratur. Semasa musim kemarau, permukaan topi cenderung pudar. Hedgehog dicirikan oleh kaki, diameternya boleh mencapai 4 cm. Kaki berwarna putih, padat mempunyai bentuk silinder, kadang-kadang sedikit melengkung. Cendawan tumbuh di hutan konifer atau gugur. Hedgehogs berbuah pada akhir musim panas, permulaan musim gugur. Cendawan ini selalunya tumbuh bersendirian, tetapi kadang-kadang terdapat di dalam kumpulan kecil. Semasa rawatan haba, produk tidak mengubah saiznya, yang mana tuan rumah suka. Tumbuhan mempunyai rasa masam, yang sangat mirip dengan chanterelles. Anda boleh memasak dalam apa cara sekalipun. Chef terkenal mengesyorkan untuk goreng dengan bawang dan krim masam. Dalam perubatan rakyat, landak digunakan untuk meningkatkan imuniti dan pembaharuan darah. Dari tumbuhan ini membuat pelbagai salep untuk rawatan penyakit kulit. Dalam bidang kosmetologi, mereka digunakan untuk pembuatan topeng muka regenerasi.
Satu lagi spesies adalah labah-labah web kuning. Spesies ini mempunyai warna kuning terang yang besar. Capnya boleh mencapai diameter 12 cm, mempunyai permukaan rata dan lengket. Kadang-kadang topi ditutup dengan mekar putih. Daging mempunyai plat coklat. Jaring labah-labah mempunyai ketinggian kaki diameter 7 hingga 14 cm, ia agak tebal. Selalunya, sarang labah-labah boleh didapati di tanah limau-tanah liat. Disebabkan topi kuning cerah, wakil ini dapat dilihat dari jauh, yang sangat memudahkan pencarian. Dengan rasa, web labah-labah lembut dan lembut. Sesetengah tukang masak lebih suka jeruk.

Dalam gambar wakil-wakil ini anda dapat melihat bahawa mereka semua mempunyai beberapa persamaan. Ini adalah kaki tebal, topi dengan warna kuning terang. Mereka mempunyai rasa yang lembut dan halus.

Peraturan asas untuk pengumpulan

Deskripsi kulat harus diketahui dengan baik, supaya tidak membahayakan kesihatan mereka sendiri. Tetapi, setelah mempelajari ensiklopedia keseluruhan cendawan, anda tidak boleh melupakan peraturan dasar pengumpulan dan pemprosesan. Wakil-wakil warna kuning terang dikesan dengan cepat, tetapi masih berfaedah untuk berjalan dengan berhati-hati melalui hutan supaya tidak merosakkan kumpulan cendawan yang tidak diketahui.

Untuk mengumpul harus mengambil pisau yang kecil tetapi tajam dan keranjang yang rendah. Apabila tumbuhan dijumpai, mereka tidak boleh ditarik dengan akar. Kaki itu dipotong dari bahagian bawah di pangkalan. Agar tanaman tidak rosak, di dalam bakul topi harus dilihat ke bawah dan kaki ke atas.

Pemetik cendawan yang berpengalaman telah membuat peraturan berikut, yang harus diikuti dengan tegas:

anda tidak boleh merasakan tumbuhan di hutan;
seseorang tidak perlu mengumpul spesies penampilan yang dipersoalkan;
jangan memotong tanaman lama;
jangan campurkan pelbagai jenis tanaman dalam bakul;
adalah dinasihatkan untuk pergi memburu senyap dengan orang yang berpengalaman;
jika kaki terlalu tebal di bawah, jangan ambil salinan sedemikian;
Sebelum pergi ke hutan, anda perlu menyegarkan pengetahuan anda tentang pelbagai jenis tumbuh-tumbuhan.

Pertama sekali, adalah bernilai mengetahui dengan tepat apa jenis spesis yang tidak boleh dimakan. Beracun dikenali dengan tanda-tanda tertentu. Yang pertama adalah warna. Spesimen beracun mempunyai warna yang luar biasa, selalunya ia tidak terang, merah-kuning. Juga, dalam jenis beracun tiada cacing atau serangga lain yang suka makan pulpa cendawan. Tanda terakhir yang membezakan jenis yang baik dari beracun ialah bau.

Kebanyakan beracun mempunyai bau yang tidak menyenangkan, dengan sedikit klorin dan reput.

Bagaimana membezakan cendawan yang boleh dimakan dari beracun (video)

Peraturan untuk pemprosesan cendawan kuning

Selepas penuaian dibawa ke rumah, ia perlu diproses.

Pemprosesan dibahagikan kepada beberapa peringkat:

Rawatan utama adalah membersihkan dari pelbagai puing-puing tumbuhan. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan berus tidur lembut. Selalunya, tong sampah melekat pada topi halus, ia boleh dikikis dengan pisau.
Pencucian harus dijalankan bergantung pada bagaimana anda merancang untuk menggunakan koleksi. Tidak perlu membilas untuk pengeringan. Untuk menggoreng dan kaedah memasak lain menggunakan air sejuk. Basuhan yang berpanjangan memerlukan wakil-wakil dengan permukaan yang tidak rata.
Seterusnya adalah proses perendaman. Perendaman digunakan jika tumbuhan mempunyai rasa pahit. Selepas produk yang dibasuh dipotong menjadi kepingan kecil. Kaki tebal dipotong ke dalam lingkaran kecil.
Rawatan haba diperlukan untuk menghilangkan rasa pahit dan toksin. Terdapat beberapa pilihan untuk rawatan haba. Dalam versi 1, bawa air dengan garam ke dalam mendidih, kemudian mencelupkan cendawan di sana. Simpan produk dalam air mendidih selama 15 minit. Lagipun, perlu untuk merendam air sejuk. 2 cara masakan dipanggil blanching. Kaedah ini sesuai jika produk disediakan untuk penjerukan. Kaedah ini terdiri daripada penyiraman dengan air mendidih produk yang telah dibasuh sebelum ini. Anda juga boleh meresap ke atas stim.

Pemprosesan yang betul adalah jaminan untuk mengekalkan rasa cendawan.

Jika anda mengganggu proses memasak dan pemprosesan, anda boleh kehilangan bukan sahaja rasa, tetapi juga rasa asli.

http://dachadecor.ru/gribi/sedobniy-zheltiy-grib

Amanita cerah kuning - cendawan maut

Amanita kuning terang adalah milik keluarga Amanita, genus Amanita. Ia adalah kulat yang boleh dimakan yang mempunyai kesan halusinogen. Menariknya, di beberapa negara ia dianggap sebagai makanan dan dimakan tanpa rasa takut.

Nama Latin cendawan adalah Amanita gemmata.

Penerangan kuning Amanita cerah

Diameter cendawan cendawan kuning cerah berbeza dari 5 hingga 12 sentimeter. Pada mulanya, bentuknya adalah hemisferikal, dan ketika ia tumbuh, ia menjadi sujud datar. Dalam keadaan kering, permukaan topi itu sutera dan berkilat, dan dalam cuaca basah ia menjadi lengket. Hat telanjang dengan serpihan abu-abu dan ketajaman kecil warna abu-abu. Ketuat dan serpih mudah dibersihkan oleh hujan. Di sepanjang tepi topi itu bergaris.

Warna topi cendawan kuning terang agak berbeza. Sebagai peraturan, warna berwarna ocher-yellow atau kuning-kuning, tetapi boleh hampir putih, emas dan oren.

Plat sering terdapat, luas, lembut, putih, dengan umur mereka boleh menjadi berkrim atau kekuningan. Dagingnya kekuningan di bawah kulit, tetapi kemudian putih. Daging mempunyai cendawan samar atau rasa jarang. Rasa tidak sedap atau sedikit manis.

Ketinggian kaki adalah 4-15 sentimeter, dan diameternya ialah 0.5-1.5 sentimeter. Kaki itu langsing, di bahagian bawah terdapat penebalan sedikit. Dengan umur, kaki dibuat berongga. Oleh struktur, ia agak rapuh. Pada batang adalah cincin membran, putih atau kekuningan. Di atas cincin, permukaan kaki licin, dan di bawahnya sedikit pubescent atau bersisik. Cincin dengan cepat hilang, dan jejak kabur masih berada di kaki. Warna kaki putih atau kekuningan. Volva lembut, pendek, kurang kelihatan, ia tumbuh di pangkal kaki.

Pertumbuhan tapak kuning terang-agaric yang cerah

Cendawan ini membentuk mycorrhiza dengan hornbeam, linden, oak, beech dan hazel. Mereka tumbuh di hutan, termasuk gunung. Mereka tumbuh di zon sederhana selatan di bahagian Eropah dan Siberia Timur. Amanita buah kuning terang dari bulan Jun hingga Oktober.

The hallucinogenicity of yellow-agaric agar terang

Cendawan ini dibezakan tidak hanya oleh warna yang berubah-ubah mereka, tetapi juga dengan reputasi mereka yang tidak jelas.

Terdapat pelbagai pendapat tentang kebolehpercayaan kuning amanitas terang: dalam beberapa sumber mereka diklasifikasikan sebagai cendawan beracun maut, yang lain - tidak dapat dimakan, dan pada ketiga mereka digambarkan sebagai cendawan dengan sifat hallucinogenic.

Rupa-rupanya, ini disebabkan oleh fakta bahawa kuning amanitas menunjukkan tahap derajat keracunan. Ia bergantung kepada tempat-tempat pertumbuhan mereka, contohnya, di bahagian barat daya Perancis, cendawan ini secara aktif dimakan, tetapi di kawasan lain di negara ini, mereka diperlakukan dengan hati-hati. Di Jerman, secara umum, kunyit terbang cerah kuning dianggap beracun mematikan.

Sekiranya keracunan berlaku, gejala-gejala tersebut adalah serupa, seperti dalam hal keracunan dengan panther agaric terbang. Ia diketahui dengan tepat tentang satu siri keracunan dengan kuning terang-agaric, sementara satu kes berakhir dengan kematian. Keracunan berlaku di wilayah Malleco, Chile, yang terletak di Amerika Selatan, dari 1986 hingga 1990. Selepas keracunan, manifestasi gastrointestinal dan hepatitis diperhatikan di dalam mangsa.

Gejala yang sama adalah ciri keracunan dengan toadstool, tetapi amatoxin, yang merupakan bahan toksik utama yang toksik, tidak terdapat dalam cendawan kuning cerah.

Dalam muscarin fly-agaric kuning yang terang mengandungi sedikit, tetapi ia tidak menjejaskan gambaran keseluruhan intoksikasi. Di samping itu, komposisi ini termasuk sejumlah besar asid ibotenik dan muscimol, yang disebabkan oleh sindrom mycoatropin klasik.

Selepas 3 jam selepas makan toadstools beracun, halusinasi visual muncul, mual, muntah, cirit-birit, sakit di perut, degupan jantung menjadi lambat dan tidak teratur. Dalam kes keracunan yang teruk, koma berkembang, kejang dan semuanya berakhir dengan kematian. Tetapi kematian adalah sangat jarang berlaku.

http://gribnikoff.ru/vidy-gribov/gallyutsinogennye/muhomor-yarko-zheltyj/

Amanita kuning terang

Amanita gemmata (Fr.) Gillet
Sint.: Amanita junquillea Quel.

Cendawan beracun terawal, muncul sejak musim bunga lewat. Topi 3-10 cm diameter, hemispherical pada masa mudanya, kemudian cembung dan akhirnya dibuka, dengan tepi berus, jerami atau lilin-kuning, dengan bintik-bintik putih jarang, di bawah dengan kepingan putih. Batangnya licin, putih, 5-18 cm panjang dan tebal 1-1.8 cm, dengan volvo yang tidak jelas, cepat hilang dan cincin putih yang sangat pendek di bahagian atas. Spora tidak berwarna, licin, elipsil, bukan amiloid, 10-12 x 7-8 mikron.

Hanya di tempat-tempat yang didapati agak kerap dari Mei hingga Oktober, terutamanya dalam konifer dan bercampur-campur, tetapi juga dalam hutan daun, tetapi masih banyak di bawah pokok pain, dalam kebanyakan kes sahaja. Beracun!

Amanita kuning cerah adalah seperti sampel cendawan Panther beracun (Amanita pantherina) dengan badan buah berwarna terang, tetapi ia boleh dibezakan dengan topi berwarna kuning coklat dengan kelebihan tulang belakang.

http://atlasgribov.info/?p=1092

Amanita kuning terang

Amanita kuning cerah (Latin Amanita gemmata) - cendawan keluarga Amanitovye (Amanitaceae).

Nama lain:

Amanita jerami kuning

Musim ini adalah akhir musim bunga - musim luruh.

Capnya licin, kuning ocher, kering, 4-10 cm di ∅. Dalam kulat muda - cembung, dalam cendawan matang - menjadi rata. Tepi-tudung topi itu berkeringat.

Daging putih atau kekuningan, dengan bau radish yang samar-samar. Plat adalah percuma, kerap, lembut, pada mulanya terang-terangan, dalam cendawan lama boleh menjadi oker ringan.

Menunjukkan tahap ketoksikan yang berbeza bergantung kepada tempat pertumbuhan. Gejala keracunan adalah serupa dengan cendawan panther.

http://gribu.ru/grib/yadovityy/muhomor-yarko-zhyoltyy

Cendawan yang berhati-hati, beracun: pilihan spesies yang diketahui

Apakah perkara yang paling penting untuk pemetik cendawan yang pergi ke hutan untuk "memburu senyap"? Tidak, ia bukan sekadar keranjang (walaupun ia juga diperlukan), tetapi pengetahuan, terutama mengenai cendawan yang beracun dan yang dapat dimasukkan ke dalam bakul dengan selamat. Tanpa mereka, keluar untuk makanan istimewa hutan boleh berjalan dengan lancar ke hospital. Dalam beberapa kes, bertukar menjadi jalan terakhir dalam kehidupan. Untuk mengelakkan akibat buruk, kami menawarkan maklumat ringkas mengenai cendawan berbahaya, yang tidak boleh dipotong dalam apa jua keadaan. Lihatlah gambar dan selamanya ingat bagaimana rupa mereka. Jadi di sini kita pergi.

Kulat yang paling berbahaya - grebe pucat

Antara kulat beracun adalah tempat pertama dari segi ketoksikan dan kekerapan keracunan maut dihuni oleh grebe pucat. Racunnya stabil sebelum rawatan haba, selain itu ia mempunyai gejala terlambat. Setelah merasai cendawan, hari pertama anda dapat merasakan orang yang sihat, tetapi kesannya menipu. Walaupun masa berharga habis untuk menyelamatkan nyawa, toksin telah melakukan kerja kotor mereka, memusnahkan hati dan buah pinggang. Dari hari ke dua, gejala keracunan nyata sebagai sakit kepala dan sakit otot, muntah, tetapi masa hilang. Dalam kebanyakan kes, kematian berlaku.

Sekali seketika, menyentuh cendawan yang boleh dimakan dalam bakul, toadstool racun serta-merta menyerap ke dalam topi dan kaki mereka dan menjadikan hadiah alam yang tidak berbahaya menjadi senjata mematikan.

Grebe tumbuh di hutan luruh dan penampilan (pada usia muda) sedikit mengingatkan pada champignons atau greenfinchs, bergantung kepada warna topi. Topi itu mungkin rata dengan sedikit bonjol atau dalam bentuk telur, dengan tepi halus dan serat yang tumbuh. Warna bervariasi dari putih ke kehijauan-zaitun, plat di bawah topi juga putih. Kaki lanjutan di pangkalan mengembang dan "dirantai" ke sisa-sisa karung filem yang menyembunyikan cendawan muda di bawahnya, dan mempunyai cincin putih di atas.

Dalam toadstool, daging putih tidak menjadi gelap semasa pecah dan mengekalkan warna.

Burung agar terbang yang berbeza itu

Malah kanak-kanak tahu tentang sifat berbahaya cendawan. Dalam semua cerita dongeng, dia digambarkan sebagai ramuan maut untuk penyediaan ramuan beracun. Segala-galanya sangat mudah: cendawan berkepala merah di tempat-tempat putih, kerana semua orang melihatnya dalam ilustrasi di dalam buku-buku, bukan satu salinan sahaja. Di samping itu, terdapat jenis lain amanita, berbeza antara satu sama lain. Ada di antara mereka yang sangat boleh dimakan. Sebagai contoh, cendawan Caesar, ovoid dan kemerahan berliku-liku. Sudah tentu, kebanyakan spesies masih tidak boleh dimakan. Dan ada yang berbahaya untuk hidup dan memasukkannya dalam diet adalah dilarang sama sekali.

Nama "fly agaric" terdiri daripada dua perkataan: "lalat" dan "wabak", iaitu kematian. Dan tanpa penjelasan, jelas bahawa jamur membunuh lalat, iaitu, jusnya, yang dibebaskan dari topi setelah memercikkannya.

Spesies amanita yang beracun yang mematikan, yang menimbulkan bahaya terbesar kepada manusia, termasuk:

Cendawan kecil, tetapi mematikan

Cendawan beracun mendapat namanya kerana strukturnya yang unik: selalunya topi, permukaannya yang ditutup dengan serat sutera, dihiasi dengan retakan membujur dan tepi yang koyak. Dalam kesusasteraan, kulat ini lebih dikenali sebagai fibril dan mempunyai saiz yang sederhana. Ketinggian kaki sedikit lebih dari 1 cm, dan diameter topi dengan tubercle yang menonjol di tengahnya adalah maksimum 8 cm, tetapi ini tidak menghalangnya daripada menjadi salah satu yang paling berbahaya.

Kepekatan muscarin dalam pulpa gentian berserat melebihi agaric terbang merah, sementara kesannya dapat dilihat selepas setengah jam, dan dalam sehari semua gejala keracunan dengan toksin ini hilang.

Cantik, tetapi "cendawan lobak"

Ini adalah kes apabila tajuk memenuhi kandungan. Cendawan palsu Valui atau cendawan lobak bukanlah untuk apa-apa yang dipanggil oleh orang-orang seperti perkataan yang tidak masuk akal - bukan sahaja beracun, begitu juga daging pahit, dan bau itu hanya menjijikkan dan tidak sama sekali cendawan. Tetapi sebaliknya, ia adalah tepat kerana "rasa "nya bahawa tidak lagi mungkin untuk masuk ke dalam kepercayaan pemetik cendawan di bawah nama russula, yang Valui sangat mirip dengan.

Nama ilmiah jamur bunyi seperti "göbeloma gummy".

Viva palsu berkembang di mana-mana, tetapi lebih kerap ia dapat dilihat pada akhir musim panas di tepi cahaya hutan konifer dan gugur, di bawah pohon oak, birch atau aspen. Kotak cendawan muda adalah putih berkrim, cembung, dengan tepi yang terselip. Dengan usia, pusatnya memasuki ke dalam dan gelap ke warna kuning-coklat, sementara tepi tetap terang. Kupas pada topi itu cantik dan licin, tetapi melekit. Bahagian bawah topi itu terdiri dari piring kelabu putih yang dipatuhi di dalam pohon muda, dan di luar kuning - pada spesimen lama. Warna yang sepadan mempunyai daging pahit padat. Kaki valuya palsu agak tinggi, kira-kira 9 cm. Di pangkalannya luas, lebih jauh ke atas mencubit, ditutup dengan mekar putih, mirip dengan tepung.

Ciri ciri "jamur lobak" adalah kehadiran pukulan hitam pada piring.

Pengalaman musim panas yang beracun: madu sulfur-kuning agaric

Semua orang tahu bahawa cendawan madu tumbuh di atas tunggul di kawanan mesra, tetapi di antara mereka ada "saudara" seperti yang secara kebiasaannya tidak berbeza dari cendawan yang lazat, tetapi menyebabkan keracunan yang teruk. Ini adalah pembengkakan belerang kuning palsu. Kembar beracun hidup dalam kumpulan kecil pada sisa-sisa spesies pokok hampir di mana-mana, baik di hutan dan di glades antara bidang.

Cendawan mempunyai topi kecil (maksimum 7 cm diameter) kelabu-kuning dalam warna, dengan pusat yang lebih gelap, merah. Dagingnya ringan, pahit dan bau buruk. Plat-plat di bawah topi memegang ketat pada batang, mereka gelap di cendawan lama. Panjang kaki yang panjang, sehingga 10 cm, dan licin, terdiri daripada serat.

Adalah mungkin untuk membezakan antara "baik" dan "buruk opozyen" berdasarkan alasan berikut:

cendawan yang boleh dimakan mempunyai kepingan pada topi dan tangkai, tidak ada skala di cendawan palsu;
Cendawan "baik" berpakaian skirt di kaki, "tidak baik" tidak memilikinya.

Cendawan setan menyamar sebagai boletus

Kaki besar dan daging padat cendawan satanik menjadikannya kelihatan seperti cendawan putih, tetapi makan seorang lelaki kacak begitu penuh dengan keracunan yang kuat. Bolet satanik, kerana spesis ini juga dipanggil, rasa yang cukup baik: tidak anda bau, atau ciri keperitan cendawan beracun.

Sesetengah saintis juga menyifatkan penyakit itu menjadi cendawan yang boleh dimakan secara kondusif, jika ia tertakluk kepada rawatan haba rendaman dan berpanjangan yang berpanjangan. Tetapi untuk mengatakan betapa banyak toksin rebus cendawan spesies ini mengandungi, tidak ada yang mengusahakan, oleh sebab itu, lebih baik tidak berisiko terhadap kesehatan anda.

Secara luaran, cendawan satanik agak cantik: topi putih kotor berdaging, dengan warna kuning warna kuning, yang akhirnya menjadi merah. Bentuk kaki mirip dengan boletus yang boleh dimakan sekarang, sama besar, dalam bentuk laras. Di bawah kepalanya, kaki itu ditipis dan menjadi kuning, selebihnya berwarna oren-merah. Dagingnya sangat padat, putih, hanya di dasar kaki yang berwarna merah jambu. Cendawan muda bau yang baik, tetapi dari spesimen lama datang bau busuk sayur-sayuran rosak.

Adalah mungkin untuk membezakan bolus satanik dari cendawan yang boleh dimakan dengan memotong daging: bersentuhan dengan udara, mula-mula memperoleh warna merah, dan kemudian menjadi biru.

Svushki - cendawan, seperti cendawan susu

Perdebatan mengenai edible babi dihentikan pada awal 90-an, apabila semua jenis cendawan ini diiktiraf secara rasmi sebagai berbahaya untuk kehidupan manusia dan kesihatan. Sesetengah pemetik cendawan terus mengumpulnya untuk kegunaan manusia hingga ke hari ini, tetapi anda tidak boleh melakukannya dalam apa jua keadaan, kerana toksin babi boleh berkumpul di dalam badan dan gejala keracunan tidak muncul dengan serta-merta.

Di luar, cendawan beracun menyerupai cendawan susu: mereka adalah kecil, dengan kaki jongkok dan topi berbulu berisi warna kotor berwarna kuning atau kelabu. Pusat topi itu jauh ke dalam, tepi beralun. Badan buah berwarna kekuning-kuningan di bahagian, tetapi dengan cepat gelap dari udara. Binatang babi berkembang dalam kumpulan dalam hutan dan penanaman, terutamanya terjatuh oleh pokok angin, menetap di antara rimpang mereka.

Terdapat lebih daripada 30 jenis telinga babi, juga dipanggil cendawan. Kesemuanya mengandungi lectin dan boleh menyebabkan keracunan, tetapi yang paling berbahaya adalah svushka nipis. Topi cendawan beracun muda licin, kotor-zaitun, dengan masa ia menjadi berkarat. Kaki pendek mempunyai bentuk silinder. Apabila badan cendawan pecah, bau kayu yang rosak terdengar.

Tidak kurang berbahaya, dan svushki seperti itu:

Alder. Capnya berwarna coklat-kuning dengan sisik kecil, tepi sedikit pubescent, corong kecil. Kaki pendek, tirus ke bawah.
Tebal Cap baldu baldu agak besar dan kelihatan seperti lidah. Kaki itu sedikit fleecy, hampir selalu dilampirkan tidak di tengah, tetapi lebih dekat ke tepi topi. Pulpa itu berair, tidak berbau.
Ukhovidnaya. Leg kecil menyatu dengan topi keras dalam bentuk kipas kuning gelap dengan warna coklat. Ia tumbuh pada tunggul konifer dan dek.

Payung beracun

Di sepanjang jalan raya dan jalan raya, cendawan langsing tumbuh dengan banyak pada kaki yang nipis tinggi dengan topi terbuka yang lebar menyerupai payung. Mereka dipanggil payung. Topi dan sebenarnya, ketika cendawan tumbuh, ia terbuka dan menjadi lebih luas. Spesies cendawan payung kebanyakannya boleh dimakan dan sangat lazat, tetapi terdapat spesimen beracun di kalangan mereka.

Cendawan beracun yang paling berbahaya dan paling biasa adalah payung sedemikian:

Sis Selimut rata kemerah-merahan cendawan dewasa di tengah mempunyai bulge yang lemah. Seluruh permukaan ditutup dengan skala jingga yang jarang, sama dengan kerang, dan di pinggir terdapat pinggiran cahaya. Kaki itu berongga, nipis, berwarna kekuningan, cendawan muda cincin, tetapi gelang itu cepat pecah.
Chestnut. Berbeza dengan warna topi yang lebih gelap, hampir coklat, dan sebilangan besar skala ketara, juga berwarna gelap. Warna yang sama mempunyai kaki panjang dengan daging merah.

Baris beracun

Cendawan Ryadovki mempunyai banyak jenis. Di antaranya adalah kedua-dua cendawan yang boleh dimakan dan sangat lazat, dan terus-menerus menjadi spesies yang tidak enak dan tidak boleh dimakan. Dan kemudian terdapat barisan beracun yang sangat berbahaya. Sesetengahnya menyerupai saudara-mara mereka yang "tidak berbahaya", yang mudah mengelirukan pemetik cendawan yang tidak berpengalaman. Sebelum anda pergi ke hutan, anda harus mencari rakan kongsi dalam diri seseorang. Dia harus tahu semua perihal perniagaan cendawan dan dapat membezakan antara baris "buruk" dan "baik".

Nama kedua ryadovok - pembicara.

Antara govorushek beracun di antara yang paling berbahaya, yang mampu menyebabkan kematian, adalah seperti berikut:

Pemutihan kulit (ia dikeringkan). Isinya toksin di hadapan toadstools beracun, khususnya, merah. Ia tumbuh di rumput. Cendawan muda mempunyai topi putih yang sedikit cembung. Pada waktunya ia diratakan, dan pada ryadovok lama ternyata dalam arah yang bertentangan. Kaki putih, nipis dan pulpa berserabut berwarna putih, yang tidak gelap selepas potongan.
Tiger (dia adalah harimau). Ia tumbuh di tanah berkapur di antara konifer dan kayu keras. Cap abu-abu itu ditekuk, terdapat banyak, lebih gelap, skala di seluruh permukaan. Plat di bawah topi juga putih dan tebal. Kaki sedikit lebih ringan, membosankan, tanpa serpihan, menyempitkan di bahagian bawah. Dagingnya padat, sedikit kekuningan, memancarkan bau tepung.
Diketam (aka tikus atau akut tajam). Ia tumbuh di hutan konifer, yang dicirikan oleh kehadiran pada kepala ciri kelabu atas dan kelabu yang berkilat. Kaki itu panjang, putih, "pada akar" warna kuning muncul (lebih jarang - merah jambu). Badan buah putih, tidak berbau, tetapi dengan rasa yang sangat pedas. Tidak perlu cuba!

Jamur kulat: tidak boleh dimakan atau beracun?

Kebanyakan saintis menganggap kulat berbulu untuk kategori yang tidak boleh dimakan, kerana serangga hutan tidak berani merasakan daging pahitnya. Bagaimanapun, kumpulan penyelidik lain yakin dengan ketoksikan kulat ini. Dalam kes makan kematian pulpa yang padat tidak berlaku. Tetapi toksin yang terkandung di dalamnya dalam jumlah besar menyebabkan kerosakan besar pada organ-organ dalaman, khususnya hati.

Bagi citarasa rakyat, cendawan dipanggil gorchak.

Saiz cendawan beracun tidak kecil: diameter cap oren-cokelat mencapai 10 cm, dan kaki krim-merah sangat tebal, dengan corak grid gelap di bahagian atas.

Cendawan hempedu kelihatan seperti putih, tetapi, tidak seperti yang kedua, ia sentiasa menjadi merah jambu apabila ia pecah.

Fragile impatiens gallery marsh

Di kawasan hutan di hutan, di dalam bukit-bukit lumut, anda boleh menemui cendawan kecil di kaki panjang nipis - galerina paya. Sebuah kaki kuning cahaya rapuh dengan cincin putih di bahagian atas adalah mudah untuk mengetuk walaupun dengan ranting nipis. Lebih-lebih lagi, cendawan beracun dan masih mustahil untuk dimakan. Topi kuning gelap galeri ini juga rapuh dan berair. Pada usia muda, ia kelihatan seperti loceng, tetapi kemudian meluruskan, meninggalkan hanya satu lubang tajam di tengah.

Ini bukan senarai lengkap cendawan beracun, di samping itu, masih terdapat banyak spesies palsu, yang mudah dikelirukan dengan makanan yang boleh dimakan. Jika anda tidak pasti cendawan mana yang berada di bawah kaki anda - sila lulus. Adalah lebih baik untuk membuat pusingan tambahan di dalam hutan atau pulang ke rumah dengan dompet kosong, daripada mengalami keracunan teruk. Berhati-hati, jaga kesihatan dan kesihatan orang yang dekat dengan anda!

http://glav-dacha.ru/ostorozhno-yadovitye-griby/

Senaraikan dengan gambar-gambar cendawan musim bunga yang boleh dimakan di Rusia

Musim gugur adalah masa penuaian, dan untuk pemetik cendawan berpengalaman juga merupakan peluang untuk mengisi bakul anda dengan cendawan yang berguna dan lazat. Untuk mengetahui cendawan mana yang boleh dimakan dan yang tidak, anda perlu mengkaji secara teliti ensiklopedia dan dianjurkan untuk menggunakan nasihat pemetik cendawan berpengalaman. Cendawan dengan struktur cap lamellar biasanya merujuk kepada yang boleh dimakan, tetapi tidak semuanya mempunyai struktur seperti itu, jadi anda harus melihat lebih baik pada semua deskripsi jenis makanan yang boleh dimakan.

Albatrellus kambing

Biasanya, cendawan adalah bersendirian, tetapi boleh tumbuh bersama dengan kaki atau kaki tengah. Kaki kulat tumbuh panjang kira-kira 7 sentimeter dan diameter 3 sentimeter, bentuk topi menyerupai bulatan yang salah, di tengahnya ia agak cembung, dan kemudian menjadi rata dan anjal. Permukaan topi mungkin berwarna kuning kelabu, berwarna kelabu atau putih pucat. Apabila topi cendawan muda labirin lemah hampir licin, maka skala menjadi lebih jelas. Cendawan mempunyai pulpa putih, yang cenderung mengubah warna menjadi limau kekuningan apabila dikeringkan.

Auricularia

Cendawan unik dalam jumlah nutrien. Ia mempunyai bentuk yang menarik yang menyerupai telinga yang telus, topinya tumbuh 8 sentimeter tinggi, diameter 12 sentimeter dan tebal 2 milimeter. Di luar, ia ditutup dengan sedikit ke bawah dan mempunyai warna zaitun-kekuningan-coklat, berkilat dan kelabu-ungu di dalamnya. Kaki kulat biasanya sukar untuk diperhatikan, ia kering dalam kemarau dan dapat pulih dari hujan. Cendawan yang boleh dimakan hutan ini terletak di dalam pokok-pokok dan lebih suka oak, alder, maple dan elderberry.

Cendawan putih

Kulat mempunyai topi berbentuk bantal berbentuk hemisfera, ia agak berisi dan cembung, span topi adalah 20-25 sentimeter. Permukaannya agak melekit, licin, warnanya boleh coklat, coklat muda, zaitun atau coklat ungu. Cendawan mempunyai kaki berbentuk silinder yang ketebalan, ketinggiannya tidak melebihi 20 sentimeter dan diameter 5 sentimeter, melebar di bawahnya, permukaan luar mempunyai warna coklat muda atau putih, dan terdapat corak jejaring di atas. Separuh besar tangkai biasanya terletak di sampah (bawah tanah). Ini adalah salah satu daripada banyak cendawan yang boleh dimakan yang biasa di rantau Saratov.

Boletus putih

Bentuk topi kulat adalah hemispherical, dan kemudian berbentuk bantal, diameternya kira-kira 15 sentimeter, terdedah dan boleh menjadi mukosa. Bahagian luar topi boleh memperoleh pelbagai warna kelabu dan coklat. Batangnya padat, silinder, diameter 3 sentimeter, panjangnya kira-kira 15 sentimeter. Di bahagian bawah kaki cendawan mengembang sedikit, warnanya berwarna abu-abu putih dan terdapat skala gelap longitudinal. Tiub lapisan sporiferous panjang, warnanya berwarna putih, berubah menjadi kelabu kotor.

Boletus putih

Cendawan itu tergolong dalam spesies besar, saiz cap mencapai diameter 25 sentimeter, warna bahagian luar berwarna putih atau beberapa warna kelabu. Permukaan bawah kulat mempunyai poros halus, putih pada permulaan pertumbuhan; dalam cendawan lama ia menjadi kelabu-coklat. Batangnya agak tinggi, di pangkalannya tebal, warnanya berwarna putih, terdapat sisik bujur warna coklat atau putih. Struktur pulpa itu padat, biasanya ia berwarna biru-hijau di dasar kulat, pada patah ia menjadi biru hampir hitam. Spesies ini merujuk kepada cendawan yang boleh dimakan yang dikumpul oleh pemetik cendawan rantau Rostov.

Cendawan padang rumput putih (Eringi)

Saiz topi kulat bervariasi dalam 2-15 sentimeter, kadang-kadang 30 sentimeter, pada hewan muda itu hemispherical, masak, menjadi sujud cekung atau rata, biasanya mempunyai bentuk yang tidak teratur. Struktur topi itu bersisik dan licin, warna permukaan luar biasanya putih, tetapi contoh yang lebih tua mempunyai topi berwarna kuning kekuningan. Kaki cendawan tebal, ketinggiannya hanya 4 sentimeter, dan diameternya kira-kira 3 sentimeter, lebih dekat dengan pangkal, ia sempit, kulit putih muda menjadi sedikit kekuning-kuningan dengan usia. Daging mempunyai struktur elastik, plat-lapisan lapisan sporiferous luas, berwarna putih atau kekuningan-coklat.

Boletin rawa

Diameter topi kulat biasanya tidak melebihi 10 centimeter, bentuknya adalah cembung datar, berbentuk bantal, di tengah ada bukit. Ia dirasai bersisik, berisi dan kering, warna pada haiwan muda agak cerah ungu atau ceri merah, burgundy, dalam cendawan lama dengan warna kekuningan. Ketinggian kaki mencapai 4-7 sentimeter, dan diameter 1-2 centimeter, di dasar cendawan kaki sedikit berkental, kadang-kadang terdapat sisa cincin, di bawahnya merah, dan kuning di atas. Dagingnya mempunyai warna kuning biru yang sedikit, lapisan sporiferous menggelegak di kaki, warnanya kuning, dan kemudian coklat, pori-porinya luas.

Borovik

Capnya mempunyai bentuk bulat pada permulaan pertumbuhan, kemudian ia berubah menjadi cembung datar, warnanya gelap hampir hitam, kulitnya licin dan sedikit meluat. Dagingnya padat dalam struktur, warnanya putih dan tidak berubah ketika dipotong, ia memiliki rasa cendawan yang jelas. Kaki itu besar-besaran, mempunyai bentuk berbentuk kelab, ia sangat menebal di dasar, warnanya adalah terracotta, dan jaringan putih selalu dapat dilihat dari atas. Sekiranya anda menekan jari anda pada hymenophore, anda boleh melihat rupa zaitun hijau.

Valui

Lambang diameter tumbuh dari 8 hingga 12 sentimeter, dan kadang-kadang 15 sentimeter, ia dicat berwarna kuning atau coklat-kuning. Pertumbuhan muda mempunyai topi bulat, yang, apabila matang, terbuka dan menjadi rata, ia berkilat dan licin, dan lendir hadir. Bentuk batangnya berbentuk tong atau silinder, panjangnya 5-11 sentimeter, dan ketebalannya kira-kira 3 sentimeter, warnanya berwarna putih, tetapi ia mungkin ditutup dengan bintik-bintik warna coklat. Dagingnya rapuh, putih, tetapi secara beransur-ansur menjadi gelap pada potongan warna coklat. Lapisan sporiferous adalah putih atau kotor-krim, pinggan yang sempit-tumbuh, kerap, mempunyai panjang yang berbeza.

Tiram

Saiz topi kulat dalam diameter berbeza dari 5 hingga 22 sentimeter. Terdapat kulit warna yang berbeza: kekuningan, putih, coklat, biru-kelabu, ashy atau kelabu gelap, bentuknya berbentuk bulat atau telinga, permukaannya licin dan lancar, dan pinggangnya nipis. Kaki pendek adalah silinder, permukaannya licin, asas dirasakan. Daging yang berdaging berair, putih dan enak dengan rasa cendawan ringan. Plat jatuh pada kaki, mereka luas dan pertengahan frekuensi, yang muda adalah putih, dan kemudian menjadi kelabu. Cendawan yang boleh dimakan ini biasa di Kuban.

Wolf

Cap berbentuk kerucut adalah diameter 5-8 centimeter, ia mempunyai warna putih berkrim dan mendekati lebih dekat ke tengah, permukaannya sangat halus di tepi topi berbulu. Kaki kulat boleh tumbuh 2-8 sentimeter panjang, dan kira-kira 2 sentimeter dalam ketebalan, warna permukaan tidak berbeza dari luar topi, mengetuk lebih dekat ke pangkal. Dagingnya rapuh berwarna putih, dengan sap susu pada waktu istirahat. Plat-potongnya telah dipotong, patuh, sempit dan kerap, dalam stok muda putih, dalam krim cendawan lama atau kuning. Spesies ini boleh ditemui di kawasan terbuka di rantau Moscow.

Hygrophorus

Cap kulat biasanya tidak berkembang lebih daripada 5 sentimeter dengan diameter, jarang tumbuh hingga 7-10 sentimeter, ia mempunyai bentuk cembung, sering dengan tubercle kecil di tengah, mengeluarkan lendir dalam cuaca hujan, ia boleh dicat berwarna abu-abu, putih, merah atau zaitun. Kaki mempunyai struktur padat, bentuknya seringkali silinder, warna dalam nada dengan topi. Plat jarang terdapat, mereka tebal, turun dan berkilat, putih, merah jambu atau kuning.

Talker

Cap kulat biasanya mempunyai saiz kecil hanya diameter 3-6 sentimeter, bentuknya berbentuk corong, kulitnya kering dan licin, topi itu sangat nipis, warna coklat coklat kekuningan, cahaya coklat atau kelabu abu. Kaki silinder tidak tumbuh lebih dari 4 sentimeter tinggi dan 0.5 sentimeter dalam ketebalan, warna kulit berwarna kuning pucat, ia sentiasa lebih ringan daripada permukaan topi. Plat-plat ini berpegang teguh, jarang dan luas, mereka sentiasa berwarna terang atau putih.

Golovach

Perwakilan cendawan hujan yang sangat luar biasa dan unik. Badan buahnya sangat besar, mempunyai bentuk pin atau kelab, di dalam hewan muda warna putih tepu. Ketinggian kulat boleh mencapai 20 sentimeter, daging putihnya mempunyai struktur longgar. Kaki jamur adalah lebih banyak badan buah atau lebih kurang. Ia mungkin untuk makan hanya cendawan yang tidak masak sepenuhnya, mereka boleh dengan mudah dibezakan dari yang lama, kerana mereka adalah lebih gelap dan permukaan luar topi adalah dalam retak.

Lecong cendawan

Cap cendawan adalah kira-kira 5-11 sentimeter bersaiz, permukaan luar mungkin coklat, coklat atau kemerahan, kadang-kadang dengan warna merah, pada hewan muda itu sedikit cembung, maka ia menjadi lebih rata, rata, licin ke sentuhan. Ketinggian kaki silinder mencapai 5-12 sentimeter, biasanya tidak berbeza warna dari topi, lancar ke sentuhan, keras dan padat, kadang-kadang sedikit melengkung. Pulpa kulat mempunyai warna coklat atau kuning, di titik potong itu menjadi sedikit merah jambu. Lapisan tubular sentiasa sedikit lebih ringan daripada topi, berwarna coklat terang atau kekuningan.

Peppermint

Topi itu cembung pada muda dan sujud pada yang lebih matang, corong berbentuk pada yang lama, diameter 13-15 sentimeter. Kulit kering, matte, warnanya putih dengan bintik-bintik kecil berwarna kecoklatan. Kering, tebal, daging putih menyoroti jus susu yang cerah pada potongan, ia menjadi hijau dengan masa. Ciri khas kulat adalah plat sempit dan kerap warna putih dengan naungan krim.

Lumpur lumpur

Kulat biasanya tumbuh satu demi satu, walaupun namanya, warnanya tidak hitam, tetapi berwarna hijau kehijauan-coklat. Topi itu berbentuk segiempat atau corong dengan lubang di tengah, permukaannya adalah pelekat-pengikat, dengan jarak 10-20 sentimeter. Kaki itu agak pendek hanya 3-7 sentimeter, ketebalannya biasanya tidak melebihi 3 sentimeter, di pangkalnya lebih sempit. Daging mempunyai warna putih abu-abu dan gelap pada potongan, menonjolkan jus susu. Lapisan lamina putih kotor apabila ditekan hitam. Tanah rantau Kaliningrad sangat kaya dengan jenis cendawan yang boleh dimakan ini.

Dubovik biasa

Topi yang besar, yang panjangnya 5-15 sentimeter, jarang tumbuh hingga 20 sentimeter, hemispherical pada muda, kemudian terbuka dan berubah menjadi kusyen. Permukaan baldu berwarna kelabu-coklat dan coklat-kuning tidak teratur. Dagingnya padat dengan warna kuning, pada potongan segera memperoleh warna biru-hijau dan akhirnya berubah menjadi hitam. Batangnya berbentuk kelab dan tebal, ketinggiannya adalah 5-11 sentimeter, dan ketebalannya adalah dari 3 hingga 6 cm, warna berwarna kekuning-kuningan, tetapi lebih dekat dengan pangkal yang lebih gelap, terdapat jaringan gelap. Hymenophore sangat berubah warna dengan usia kulat, pada mulanya ia adalah oker, kemudian merah atau oren, dan pada spesimen lama itu zaitun kotor.

Ezhevik (Ezhovik) kuning

Diameter topi berbeza-beza dalam 4-15 sentimeter, bentuknya tidak sekata-bergelombang, cembung-cekung, dan tepi bengkok ke dalam. Kulit bulu yang sedikit kering dan boleh menjadi ocher merah dan oker ringan. Panjang kaki adalah kira-kira 4 sentimeter, lebarnya tidak lebih dari 3 sentimeter, strukturnya padat, dan bentuknya berbentuk silinder bulat, permukaannya licin dan kuning muda. Dagingnya ringan, rapuh dan padat, di potong memperoleh warna coklat-kuning. Hymenophore adalah warna krim cahaya berduri tebal yang turun di kaki.

Coklat asap kuning-coklat

Cap besar tumbuh sekitar 10-20 sentimeter, dan kadangkala sehingga 30 sentimeter dengan garis pusat, warnanya berwarna kelabu kekuningan dan merah terang, perubahan bentuk dengan umur, sfera pertama, kemudian menjadi cembung atau rata (jarang). Daging daging pada patah memperoleh warna ungu yang berbeda, dan kemudian warna hampir hitam. Kaki adalah kira-kira 15-20 sentimeter tinggi, 4-5 sentimeter lebar, mempunyai bentuk silinder, menebal ke bawah, putih di atas, dengan warna hijau di bawah. Lapisan sporiferous adalah kelabu atau keputihan, pori-pori kecil, lapisan tubular sangat mudah dipisahkan dari topi.

Flyworm kuning dan kekuningan

Pada mulanya, topi mempunyai bentuk separa bulat dengan tepi yang terselip, dan kemudian menjadi berbentuk kusyen, ukuran 5-14 sentimeter, permukaannya pubescent, kelabu-oren atau zaitun, dengan masa retak, membentuk skala kecil, mereka hilang ketika matang. Batang mempunyai bentuk berbentuk kelab, ketinggiannya 3-9 sentimeter, dan ketebalannya adalah 2-3,5 sentimeter, permukaannya licin berwarna kuning atau sedikit lebih ringan, kecoklatan atau merah di bawah. Dagingnya berwarna kuning muda atau jingga, tegas, di tempat-tempat yang boleh menjadi biru di tempat-tempat. Tubules berpegang pada pedikel, pori-pori kecil, tumbuh lebih besar apabila mereka matang.

Cendawan musim sejuk

Tudung kecil boleh tumbuh kira-kira 2-8 sentimeter di diameter, dalam stok muda ia cembung-bulat, kemudian ia menjadi cembung-sujud, permukaan licin, mukus berwarna oren-coklat, tetapi di tengah-tengahnya sedikit lebih gelap. Plat adalah jarang, berkrim, gelap dengan usia. Kaki tumbuh dalam ketinggian sehingga 8 sentimeter, ia tidak melebihi 1 sentimeter tebal, mempunyai bentuk silinder, biasanya kuning di bahagian atas, dan lebih gelap, coklat atau merah di bahagian bawah. Pulpa topi lembut, dan pada kaki lebih tegar, mempunyai warna kuning terang.

Motley payung

Diameter cendawan cendawan adalah mencadangkan, dari 15 hingga 30 sentimeter, dan kadang-kadang semua 40 sentimeter, ia berbentuk telur pada permulaan pertumbuhan dan secara beransur-ansur berubah menjadi cembung datar, sujud dan berbentuk payung, di tengah-tengah ada bukit. Permukaan topi putih kelabu, putih tulen atau coklat, selalu ada skala coklat besar, kecuali pusat topi. Plat melekat pada collarium, warna mereka putih berkrim, dan akhirnya coretan merah muncul. Kaki itu panjang 30 sentimeter dan lebih tinggi, ketebalannya hanya 3 sentimeter, di pangkal pekat, permukaan kulit berwarna coklat.

Kalotsibe May (Ryadivka)

Capnya 5-10 sentimeter dalam lingkup, bentuknya berbentuk bantal atau hemispherikal pada binatang muda, ia terbuka dengan usia dan kehilangan simetrinya, ujung-ujungnya boleh membengkokkan. Permukaannya berwarna kekuningan-putih, kering dan licin, dagingnya padat, warnanya berwarna putih, terdapat bau mealy yang berbeza. Plat adalah patuh, sempit dan kerap, pada mulanya hampir putih dalam kemasan krim-putih. Lebar kaki 1-3 sentimeter, ketinggian 2-7 sentimeter, permukaan licin, biasanya teduh sama dengan warna permukaan luar topi.

Pink Lakovitsa

Cap berubah bentuk dengan usia, dalam cendawan muda ia boleh berbentuk loceng atau cembung-tertekan, dan pada masa dewasa ia menjadi cembung dengan kemurungan di tengah dan sering retak dengan tepi ikal. Mewarnai bergantung pada keadaan cuaca adalah merah muda-merah, kuning atau hampir putih-putih. Plat-plat itu adalah patuh, lebar, biasanya warna mereka bertepatan dengan teduhan bahagian luar topi. Panjang kaki silinder adalah 8-10 sentimeter, ia licin, strukturnya padat, sedikit lebih gelap daripada topi atau mempunyai warna yang sama. Pulpa berair, tidak mempunyai bau khas.

Lyophilum elm

Cap adalah kira-kira 4-10 sentimeter, cembung pada muda, berisi, tepi dibalut, cenderung berubah menjadi lebih sujud apabila masak, warnanya berwarna terang atau putih, terdapat "bintik-bintik" bintik di permukaan. Plat dilampirkan pada batang dengan batang, mereka kerap dan selalu sedikit lebih ringan daripada naungan topi. Panjang batang cendawan adalah 5-8 sentimeter, biasanya tidak lebih daripada 2 sentimeter di diameter, bentuk melengkung, teduh sering bertepatan dengan bahagian luar topi.

Chanterelles

Buah-buahan buah kulat yang besar dan sederhana, bentuk hatpal mereka, topi hampir berbentuk corong, berisi, kelebihannya tebal dan membosankan, warna bervariasi dalam warna merah atau kuning, jarang putih. Batangnya biasanya pendek dan agak tebal, dagingnya kuning atau putih, dan pada potongannya ia menjadi berwarna biru atau merah. The heenophore yang dilipat, lipatan tidak terpisah dari topi, tetapi spesimen ditemui dengan lapisan sporiferous licin.

Minyak putih

Diameter cap tidak melebihi 11 sentimeter, ia mempunyai bentuk kusyen cembung pada peringkat awal pematangan, dan kemudian menjadi rata atau cekung, pada permukaan muda dicat putih dan hanya di tepi bahagian luar berwarna kuning pucat, kemudian memperoleh naungan kekuningan atau kekuningan putih, yang gelap dalam cuaca basah. Kulit topi adalah telanjang, licin dan sedikit lendir, tetapi mula bersinar apabila pengeringan. Daging mempunyai warna kuning atau putih, ia cenderung mengubahnya menjadi merah anggur apabila dipotong. Ketinggian kaki adalah 3-8 sentimeter, ketebalannya tidak lebih daripada 2 sentimeter, bentuknya bersifat silinder, tetapi ia juga boleh menjadi gelendong seperti di pangkalan.

Mentega kuning (Marsh)

Cendawan tumbuh secara tunggal dan dalam kumpulan besar, secara purata saiz topi adalah 3-6 sentimeter, tetapi ia boleh tumbuh sehingga kira-kira 10 sentimeter, anak muda biasanya mempunyai topi sfera, cendawan dibuka atau berbentuk kusyen pada pematangan. Warnanya berbeza-beza dalam kelabu-kuning dan kekuningan-coklat, tetapi ia juga boleh menjadi coklat tepu. Ketebalan kaki tidak melebihi 3 sentimeter, ada cincin berminyak, di atas kaki putih, dan di bawahnya kuning. Anak-anak muda mempunyai cincin putih, yang lama mempunyai ungu. Pori-pori lapisan sporiferous adalah bulat dan kecil, pulpa kebanyakannya putih.

Musim panas berminyak

Cendawan memberikan kesan yang kering, kerana permukaan topi tidak melekit, bentuknya adalah bulat-cembung, ia boleh membesar hingga 10 sentimeter dengan diameter, dicat terlebih dahulu pada coklat-coklat, berwarna merah, kuning-kuning dan kuning tulen. Lapisan tiub nipis adalah cahaya pada muda dan cahaya kelabu-kuning dalam kematangan, tiub pendek dengan liang bulat. Dagingnya cukup lembut, coklat-kuning dan tebal, hampir tidak berbau, tetapi rasa itu menyenangkan. Panjang kaki adalah kira-kira 7-8 sentimeter, ketebalan hampir 2 sentimeter, permukaan dicat kuning.

Minyak larch boleh

Saiz capnya bervariasi dari 3 hingga 11 sentimeter, bersifat conical atau hemispherical, elastik dan berdaging, masak, cenderung berubah menjadi bentuk cembung atau sujud. Permukaan topi itu berkilat, sedikit melekit, licin dan mudah dipisahkan. Tubules adalah pendek, patuh, liang kecil mereka tajam, dengan jus susu sedikit. Kaki panjang 4-7 sentimeter, diameter kira-kira 2 sentimeter, ia adalah melengkung atau silinder, kekerasan yang berbeza. Daging mempunyai warna kuning dan struktur padat, warna tidak hilang pada potongan.

Pepper Oiler

Saiz topi adalah 3-8 sentimeter, bentuk bulat-cembung wujud dalam generasi muda, kemudian ia hampir rata, permukaan bulu, biasanya bersinar kering di bawah matahari, menjadi mukus pada kelembapan yang tinggi. Capnya berwarna coklat atau tembaga cahaya, kadang-kadang dengan warna oren, coklat atau warna merah. Panjang kaki adalah 3-7 sentimeter, dan ketebalannya hanya 1.5 sentimeter, kebanyakannya berbentuk silinder atau sedikit melengkung, menampal lebih dekat ke pangkal. Dagingnya kekuningan, rapuh, tubules turun di kaki, liang-liangnya besar, dicat dengan warna coklat-merah.

Hidangan mentega lewat

Diameter topi adalah kira-kira 10 sentimeter, ia adalah cembung pada muda, kemudian berubah menjadi yang rata, di tengah-tengah anda dapat melihat gundul, dicat dalam warna coklat coklat, kadang-kadang terdapat warna ungu. Permukaannya adalah lendir dan berserat, tubulus bersandar, liang-liangnya kecil, berwarna kuning pucat pada muda, kemudian memperoleh warna kuning kecoklatan. Kaki padu mempunyai bentuk silinder, tidak lebih daripada 3 centimeter diameter, berwarna lemon kuning lebih dekat ke topi, dan coklat di pangkalan. Pulpanya adalah juicy, lembut, putih dengan naungan lemon.

Grey gun grey

Cap bantal adalah 8-10 sentimeter lebar, berwarna kelabu cahaya, mungkin terdapat warna ungu atau hijau, permukaannya adalah mukosa. Warna lapisan tubular biasanya berwarna kelabu-putih atau coklat-kelabu, tiub aliran bawah lebar. Pulpa berair, tidak mempunyai rasa yang kuat dan bau, warnanya putih, tetapi bertukar kuning ke pangkal batang, bertukar menjadi biru pada rehat. Ketinggian kaki adalah 6-8 sentimeter, terdapat cincin merasakan lebar yang hilang ketika ia matang.

Mokruha ungu

Saiz topi tidak melebihi 8 centimeter, ia dibubuh dengan kemas pada usia muda, masak, membuka dan juga menjadi corong berbentuk, warnanya berwarna ungu-coklat dengan warna merah wain. Bahagian luar halus, lendir dalam haiwan muda, daging tidak mempunyai bau yang kuat, ia adalah ungu-merah jambu dan tebal. Plat lebar menurun di kaki, muda pada masa muda, dan pada dewasa coklat kotor walaupun hitam. Kaki melengkung, 4-9 sentimeter panjang, diameter - 1-1.5 sentimeter, warna biasanya bersamaan dengan nada permukaan luar topi.

Mokhovik

Cap mempunyai bentuk hemisfera, permukaannya berwarna coklat dan baldu, terdapat retak di atasnya, diameternya tidak melebihi 9-10 sentimeter, dalam cendawan dewasa topi itu berubah menjadi bentuk bantal. Kaki itu nipis (2 sentimeter) dan panjang (5-12 sentimeter), menyempitkan pada pangkal, kadang-kadang bengkok sedikit. Warna pulpa berwarna merah atau kuning, ciri membezakannya ialah pengambilan warna biru pada potongan.

Madu agaric

Pada usia muda, topi itu berbentuk hemispherical, kemudian menjadi berbentuk payung atau hampir rata, jangkauannya bervariasi dari 2-9 sentimeter, biasanya permukaannya ditutup dengan skala kecil, tetapi apabila masak, jamur akan menghilangkannya. Warna topi itu berwarna kuning, krim atau kemerahan, tetapi pusatnya lebih gelap daripada seluruh permukaannya. Cendawan mempunyai kaki yang sangat panjang, ia boleh tumbuh dari 2 hingga 17 sentimeter, dan ketebalan tidak lebih daripada 3 sentimeter. Jenis cendawan yang boleh dimakan ini suka mengumpul pemetik cendawan di Crimea.

Web labah-labah

Buah-buahan buah-buahan yang menerkam, berkembang ke pelbagai saiz, membuat mereka berkeliling hijab yang biasa. Dalam haiwan muda, topi selalunya mempunyai bentuk kerucut atau hemisfera, dan apabila matang, ia menjadi cembung, biasanya di tengah-tengah tuberkle yang jelas. Kulit berwarna oren, kuning, coklat, coklat, ungu atau merah gelap. Bentuk batangnya berbentuk silinder, tetapi boleh menjadi clavate, biasanya teduhannya bersamaan dengan warna bahagian luar topi, daging yang berisi kuning, putih, zaitun hijau, ocher atau ungu, cenderung mengubah warna pada potongan.

Cobra ungu

Saiz topi tidak melebihi 9 sentimeter, pada mulanya bentuknya berbentuk bulat berbentuk, masak, ia menjadi cembung dengan tubercle tumpul saiz sederhana, dan kemudian sepenuhnya sujud, sering dengan tubercle luas di tengah. Permukaannya licin dan berkilat, warna pada mulanya berwarna putih-putih atau ungu-lilac, dan dengan umur tengah-tengah kuning atau coklat ocher menjadi lebih menonjol. Plat adalah sempit, kekerapan sederhana, gigi patuh, pada muda, mereka berwarna kelabu-kebiruan, maka mereka menjadi ocher-grey atau brown-brown. Jaring laba-laba menutupi ungu-perak padat, dan kemudian kemerahan. Ketinggian kaki berbentuk kelab mencapai 5-9 sentimeter, ketebalan biasanya tidak lebih dari 2 sentimeter, pulpa lembut dan tebal, berair di batang.

Pezitsa

Kulat ini agak menarik, oleh itu, ia tidak mempunyai topi atau kaki, terdiri daripada badan buah yang tidak aktif, yang pada anak muda mempunyai bentuk gelembung, dan apabila masaknya lebih menyerupai piring, tepinya dibalut. Diameter piring seperti ini mencapai 8-10 sentimeter, permukaan kulatnya licin, dicat dalam pelbagai warna coklat, glitter dalam cuaca basah. Pulpa dari badan buahnya agak rapuh dan nipis.

Plutes

Cendawan ini mempunyai badan buah dada, saiz yang boleh berbeza sekali. Bentuk topi itu berbentuk loceng atau sujud, biasanya di tengah-tengah dengan tubercle kecil; jarak topi bervariasi dari 2 hingga 20 centimeter. Permukaannya kering, kadang-kadang berserabut, licin dan bersisik, warnanya bervariasi dari putih ke hitam, biasanya coklat-coklat. Daging daging adalah kuning, putih atau abu-abu, warna tidak berubah. Kaki silinder mengembang sedikit lebih dekat dengan asas, hipmenoplasia lamela adalah putih atau merah jambu, tetapi dari masa ke masa ia memperoleh warna coklat.

Plyus singa kuning

Saiz cap adalah 2-5 sentimeter, pada awal pertumbuhan bentuk berbentuk loceng, kemudian memperoleh bentuk rata-cembung, cembung atau sujud, kulitnya membosankan, halus, licin ke sentuhan, warna kuning madu atau berwarna kecoklatan. Plat adalah luas pada mulanya kuning, dan dalam cendawan lama menjadi merah jambu. Panjang kaki kira-kira 4-6 sentimeter, ia agak nipis, hanya 0.4-0.7 sentimeter, bentuknya silinder, ia boleh menjadi sedikit atau melengkung, berserabut, sering terdapat asas nodul, kaki berwarna kuning-coklat, sedikit lebih dekat dengan pangkal. Padat dalam struktur, pulpa mempunyai bau yang menyenangkan.

Rusa Plute

Topi biasanya kecil, diameternya adalah dari 5 hingga 15 sentimeter, mereka adalah cembung pada muda, maka mereka mendapat bentuk yang lebih rata, dan di tengahnya terdapat tubercle, kulit licin, coklat atau kelabu-coklat. Plat lebar sering terdapat, warna mereka berwarna merah jambu atau putih. Kaki itu nipis dan panjang, dagingnya berisi, putih dan mempunyai bau yang enak, agak seperti bau lobak.

Boletus boletus hitam

Saiz topi cendawan adalah 5-10 sentimeter, tetapi ia boleh membesar sehingga 20 sentimeter, pada mulanya ia mempunyai bentuk hemisfera, kemudian ia adalah cembung-bantal, kulit licin tidak terpisah dari topi, ia dilapisi dengan lapisan kecil mukus dalam cuaca basah, ia berwarna di bawah naungan coklat-hitam. Hipnofora percuma mudah dipisahkan dari topi, berwarna putih, menjadi kelabu-coklat dengan usia. Batangnya tebal, 5-13 sentimeter tinggi, ketebalannya tidak melebihi 6 sentimeter, biasanya melebar di pangkal, permukaannya ditutup dengan skala kecil.

Boletus biasa

Cembung hemispherical atau pincushion hemisfera, saiz dari 6 hingga 15 sentimeter. Teduh bahagian luarnya berwarna kelabu-coklat atau coklat, permukaannya sutera, biasanya tergantung sedikit di atas pinggir topi. Himenophore adalah cahaya, kelabu dengan umur, kaki muda berbentuk kelab, menebal di bahagian bawah, ketinggiannya boleh mencapai 10-20 sentimeter, tetapi ia tipis, hanya 1-3 cm, ditutupi dengan skala warna gelap di seluruh permukaan. Dagingnya hampir putih, di kaki strukturnya padat, di tutupnya longgar. Ia adalah salah satu jenis cendawan yang boleh dimakan walaupun terdapat di Siberia.

Boletus berwarna-warni

Cap kulat dicat dengan warna kelabu putih, ciri khasnya adalah warna yang tidak rata, saiznya mencapai 7-11 sentimeter, bentuknya boleh berubah dari hemisfera tertutup hingga sedikit cembung dan kusut. Lapisan sporiferous dalam pertumbuhan muda adalah kelabu muda, dalam kulat lama ia kelabu-coklat, tiubnya halus poros. Kaki itu berbentuk silinder, tinggi dari 10 hingga 15 sentimeter, diameternya 2-3 sentimeter, lebih dekat dengan pangkalannya yang tebal, biasanya tebalnya ditutup dengan skala warna gelap.

Boletus merah jambu

Tudung berwarna tidak sekata, ia agak coklat-kuning, tetapi ada bintik-bintik yang lebih ringan. Pada mulanya, lapisan berbentuk tiub berwarna putih, matang, memperoleh warna kelabu yang kotor. Daging mempunyai struktur padat, warnanya putih, tetapi pada potong menjadi merah jambu, dan kemudian menjadi gelap. Kaki jamur adalah pendek, permukaannya dicat putih, tetapi ia ditutup dengan serpihan berwarna gelap, ia sedikit melengkung, dan lebih dekat ke pangkal pekat.

Memuatkan

Cendawannya adalah besar, terdapat spesimen, diameter topi yang 30 sentimeter, bentuknya adalah cembung datar, di tengah-tengah fossa, tepi cekung, permukaan dicat dalam warna cahaya pada haiwan muda, dan gelap dengan usia. Plat adalah sempit dan agak nipis, biasanya putih, tetapi terdapat juga hijau kebiruan. Kaki cendawan berkuasa, biasanya untuk menyesuaikan permukaan luar topi, lebih luas di pangkalan.

Pengiring (Euphorbia)

Topi bersaiz sederhana (10-15 sentimeter) dicat dengan coklat oranye, sering permukaannya ditutup dengan keretakan, bentuknya adalah cembung rata, kemudian menjadi corong berbentuk. daging padat mempunyai warna kuning krim, menghasilkan sap susu pada waktu istirahat. Plat-plat turun di kaki, patuh, berkrim-kuning, tetapi apabila ditekan segera gelap. Bentuk kaki adalah silinder, ketinggian kira-kira 10 sentimeter, ketebalan 2 sentimeter, warna biasanya bertepatan dengan nada topi.

Boletus boletus

Topi bermutasi dengan usia, pada mulanya ia adalah hemispherikal, ketat ke kaki, kemudian menjadi berbentuk cembung-bantal, mudah dipisahkan dari kaki, biasanya tidak melebihi diameter 16 sentimeter. Permukaan adalah warna bulu halus, berwarna coklat kemerahan, bibir bulu mata yang mudah dipisahkan dari pulpa, warna putih atau krim kelabu, apabila ditekan menjadi merah. Panjang kaki bervariasi dari 6 hingga 15 sentimeter, ketebalannya boleh mencapai 5 sentimeter, ia adalah silinder, pepejal, ia boleh cukup dalam untuk tenggelam ke dalam tanah. Dagingnya padat, dicat putih, tetapi pada potongan segera memperoleh warna biru.

Aspen merah (Red Head)

Capnya dibezakan dengan warna merah jingga yang cerah, skopnya mencapai 4-16 sentimeter, bulat pada usia muda, kemudian memperoleh bentuk yang lebih terbuka, permukaannya lembut, menonjol di sepanjang tepi. Pulpa mempunyai struktur padat, warna putih, ia menjadi hitam pada rehat. Lapisan sporiferous tidak rata, tebal, muda putih, dan dalam kulat lama coklat-kelabu. Kaki besar kira-kira 5 sentimeter tebal, menebal di pangkal, seluruh permukaan kaki ditutup dengan skala membujur berserabut.

Padang Awal

Spesimen muda mempunyai diameter 3-7 sentimeter, ia adalah hemispherikal, tetapi apabila masak, cenderung untuk membuka bentuk terbuka, kulitnya agak kuning, boleh pudar dan menjadi putih-putih. Plat luas berpegang pada gigi, terang pada muda, kemudian memperoleh warna coklat kotor. Kaki panjang 5-7 sentimeter biasanya mempunyai warna yang sama dengan topi, tetapi pada asasnya lebih gelap, mungkin terdapat cincin tetap di atas. Dagingnya mempunyai bau yang menyenangkan, berwarna putih dalam topi dan coklat di kaki.

Cendawan separa putih

Topi bersaiz sederhana dari 5 hingga 15 sentimeter, dan kadang-kadang tumbuh hingga 20 sentimeter, bentuknya berubah ketika ia matang dari cembung hampir rata, bahagian luar halus, dicat dengan warna coklat terang. Dagingnya kekuningan, padat, pada potongan tidak berubah warna, mempunyai bau yang berbeza dari yodium. Panjang kaki adalah 5-13 sentimeter, diameter kira-kira 6 sentimeter, kulit pada kaki kasar dan sedikit berbulu di dasar. Lapisan sporiferous adalah kuning atau zaitun-kuning, liang-liang kecil dan bulat.

Cendawan Poland

Saiz topi adalah kira-kira 5-13 sentimeter, tetapi kadang-kadang terdapat spesimen dan kira-kira 20 sentimeter, pada permulaan pertumbuhan ia adalah hemispheric, maka ia menjadi lebih cembung dan, dengan usia tua, menjadi rata. Permukaan coklat-merah, coklat zaitun, hampir coklat atau coklat-coklat, licin, lembut dan kering. Lapisan tiub adalah patuh, liang-liangnya luas atau kecil, dicat kuning, tetapi apabila ditekan ia menjadi biru. Kaki itu besar, 4-12 sentimeter panjang, dan 1-4 sentimeter tebal, bentuk biasanya silinder atau kembung, permukaan licin dan berserabut. Daging mempunyai bau cendawan yang berbeza, ia teguh pada muda dan menjadi lebih lembut dengan usia.

Terapung putih

Cap bersaiz sederhana adalah berbentuk telur pada masa belia dan terbuka untuk usia tua, tetapi biasanya terdapat tubercle di tengah, kulit putih, tepi topi disebarkan. Plat adalah kerap, longgar dan dicat putih. Ketebalan kaki adalah 2 sentimeter, panjangnya tidak lebih dari 10 centimeter, seluruh permukaan ditutup dengan kepingan putih, kaki mengental di pangkalan. Daging putih dan tidak mempunyai bau atau rasa yang kuat.

Berputar

Badan buah kulat berbentuk telur atau bulat, diameter 3-6 sentimeter, daging berwarna putih dan mempunyai bau yang menyenangkan, kaki tidak ada. Ia adalah mungkin untuk menggunakan kulat hanya pada usia muda, apabila warna permukaan luar masih putih, selepas ia menjadi hitam, spora ejekan bermula.

Redhead

Bonet tebal berukuran diameter mencapai 4-13 sentimeter, ia rata pada usia muda, kemudian menjadi berbentuk corong dengan pinggiran dalaman yang bergulung, permukaannya sedikit ditutup dengan lendir, dicat dengan warna merah atau warna putih oren-oren, tetapi bulatan sepusat warna gelap hadir. Plat-platnya bertumbuh, tumbuh, sempit, warna mereka berwarna oren-kuning. Daging rapuh, merah pada potong, dan kemudian bertukar hijau, menyoroti jus susu. Kaki silinder biasanya dicat identik dengan topi, ketinggiannya adalah kira-kira 4-6 sentimeter, diameter 2 sentimeter. Cendawan yang boleh dimakan ini sering mengumpul pemetik cendawan Wilayah Stavropol.

Sparaces Curly

Badan buahnya adalah sekumpulan bilah keriting, berdaging, pada umumnya ia kelihatan seperti semak belukar yang subur, bilah berkedut atau licin, kelebihannya beralun atau dibelah. Diameter badan buah bervariasi antara 5-35 sentimeter, ketinggiannya adalah 15-20 sentimeter, boleh menimbang 6-8 kilogram. Batang akar tebal dan dilekatkan di tengah-tengah badan buah. Lapisan sporiferous terletak di lobus (di satu pihak), berwarna putih kelabu atau berkrim. Dagingnya rapuh, tetapi berisi, baunya berbeza dari cendawan.

Russula

Dalam haiwan muda, bentuk topi biasanya berbentuk loceng, sfera atau hemispherikal, kemudian berubah dari rata ke sujud atau berbentuk corong dengan tepi lurus atau dibalut. Permukaannya adalah warna yang berbeza, matte atau berkilat, kering, tetapi kadang-kadang basah, ia mudah dipisahkan dari pulpa. Plat pemadanan adalah bertali, bebas atau ke bawah. Kaki itu bersisik silinder, di dalamnya berongga, daging rapuh, padat, dicat putih, tetapi cenderung mengubah warna dengan umur atau dipotong. Jenis yang paling lazat dan biasa rumput Belgorod yang boleh dimakan.

Cendawan Caesar

Diameter capnya bervariasi antara 7-21 sentimeter, pada mulanya bentuknya adalah hemispherical atau ovoid, maka ia menjadi cembung-sujud, kulit dicat dalam merah berapi atau oren, telanjang, dengan tepi berusuk. Plat adalah kerap, bebas, oren kuning. Kaki kokoh panjangnya 6-18 sentimeter, dan tidak melebihi ketebalan 3 sentimeter, ia adalah silinder-clavate, dan berwarna kuning emas atau kuning. Dagingnya kuat, kuning oranye atau putih.

Scaly golden

Kulat tumbuh dalam kumpulan besar, biasanya di dalam atau di dekat pokok. Saiz topi adalah dari 5 hingga 20 sentimeter, berbentuk lonceng lebar pada peringkat awal pertumbuhan, kemudian bulat rata, tempat teduh bahagian luar adalah kotor emas atau berkarat-kuning, serpihan merah hadir di seluruh permukaan. Plat dengan kepingan berpola pedikel, luas, memakai warna kuning terang. Ketinggian kaki adalah 8-10 sentimeter, ketebalannya 1-2 sentimeter, warna permukaannya berwarna kuning-coklat, kulitnya ditutup dengan skala.

Champignons

Saiz badan berbuah boleh mencapai 5-25 sentimeter, topi besar mempunyai struktur padat, pada muda ia bulat, masak, memperoleh bentuk yang rata, kulit licin, jarang ditutup dengan skala, warna putih, coklat dan coklat. Plat adalah percuma, mempunyai warna putih, kerana mereka matang mereka menukar warna mereka menjadi merah jambu, dan kemudian hampir hitam. Kaki itu walaupun, tengah, berongga di dalam, ada cincin. Dagingnya putih, cenderung berubah menjadi kuning atau merah di udara.