Melon adalah berry, buah atau mungkin sayuran

Melon adalah tanaman berharga, purba, pertanian yang terkenal dengan rasa dan kualiti makanannya. Buah wangi ini mengandungi banyak vitamin dan mineral yang baik untuk kesihatan manusia. Melon adalah produk yang unik dengan rasa bukan sahaja lazat, tetapi juga sifat penyembuhan tertentu. Jadi apa jenis tanaman eksotik ini? Melon adalah buah atau buah, mari lihat sekarang.

Adakah tembikai buah, beri, atau mungkin sayuran?

Ia agak sukar untuk memberikan jawapan yang tidak jelas kepada soalan ini, tetapi terdapat beberapa hipotesis mengenai topik ini, dan masing-masing mempunyai hujah yang tidak dapat dinafikan sendiri.

Kerana buah manis yang luar biasa, banyak yang menganggap melon menjadi buah. Di samping itu, tembikai sering dijumpai dalam pelbagai jenis buah-buahan, pencuci mulut dan hidangan ringan. Walau bagaimanapun, fakta bahawa buah adalah buah yang tumbuh di atas pokok atau pokok renek, bertentangan dengan buah melon. Lagipun, tembikai tumbuh di bahche, sama dengan semangka dan labu.

Melon hijau di bahche

Versi yang melon itu berry juga patut diberi perhatian khusus. Melon tumbuh di tanah, seperti banyak jenis buah beri, dan juga mempunyai beberapa ciri beri, seperti: kehadiran benih keras di dalam, kulit tipis di luar dan tengah berair. Dari sudut pandangan botani, buah-buahan tanaman melon dianggap sebagai buah beri, tetapi tidak tipikal. Lebih sering, ia dipanggil palsu, tetapi terdapat juga labu nama yang berasingan.

Ia agak luar biasa untuk mengaitkan tembikai hingga tanaman sayuran, tetapi ahli biologi mendapati versi ini sangat logik. Lagipun, kita tidak boleh lupa bahawa buah-buahan yang boleh dimakan tumbuh pada tumbuh-tumbuhan herba dianggap hanya sayur-sayuran. Melon mempunyai batang berumput panjang, yang juga menunjukkan asal usulnya. Di samping itu, tembikai adalah milik keluarga labu dan mempunyai hubungan yang tidak dapat dinafikan dengan timun, zucchini dan labu.

Jadi apa itu melon? Berry, sayuran atau buah? Persoalan ini masih dibuka hingga ke hari ini, tetapi bagi orang biasa ia tidak memainkan peranan penting. Kami menghargai tembon untuk rasa yang unik dan banyak ciri berguna.

Penerangan dan ciri-ciri botani tembikai

Melon-rumput tanaman tahunan yang dipunyai oleh keluarga labu. Tanaman labu timun genus. Melon mempunyai tangkai panjang menjalar yang panjangnya 3 meter. Buah melon adalah labu berbilang pilihan.

Sistem akar melon cukup mengesankan dan bercabang, mampu mengekalkan kelembapan untuk waktu yang lama. Di antara semua tembikai dan labu, yang paling diperlukan adalah tanah yang subur dan cahaya matahari.

Tanaman ini berasal dari utara Afrika dan barat laut India. Melon adalah budaya kuno yang hadir dalam lukisan Mesir yang dibuat lebih dari 6 ribu tahun yang lalu.

Bagaimanakah tembikai tumbuh?

Melon-termophilic, tumbuhan selatan yang memerlukan banyak cahaya. Dia lebih suka panas dan kemarau, bukannya kelembapan. Kelembapan maksimum yang dibenarkan untuk budaya melon ini ialah 60-70%. Melon mempunyai sistem akar besar, berkat yang mampu mendapatkan kelembapan pada kedalaman 1 meter.

Melon - tumbuhan yang mencintai panas, memerlukan banyak cahaya

Tumbuhan ini memerlukan ruang bebas untuk pembangunan aktif dan pertumbuhan yang selesa.

Untuk percambahan benih memerlukan suhu tidak lebih rendah daripada +15 darjah, dan untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman yang lebih tinggi daripada +28 darjah dan lebih tinggi. Sebagai contoh, suhu optimum untuk tembikai selatan adalah + 33 / + 37 darjah. Apabila termometer jatuh di bawah +15 darjah, pertumbuhan melon berhenti.

Merapikan tembikai

Musim masak lebat adalah pada separuh kedua bulan Ogos-September.

Faktor penentu dalam penuaian tembikai adalah keadaan iklim dan rantau pertumbuhannya. Faktor seterusnya adalah pelbagai melon, dengan masak awal, tengah atau lewat. Di samping itu, kadar pematangan dipengaruhi oleh: jumlah baja, kekerapan pengairan, komposisi struktur dan mineralogi tanah, perlindungan daripada perosak dan penyakit.

Dalam tembikai yang belum matang, keraknya teguh, dan dalam tembikai masak, ia meminjamkan dirinya sedikit apabila ditekan.

Kematangan melon biasanya ditentukan oleh bau buah dan warna kulit. Buah-buahan yang matang dan berminyak memancarkan aroma bunga yang manis dengan nota ringan vanila, madu, nanas dan juga pir. Sekiranya bau yang dinyatakan tidak hadir, itu bermakna janin masih terlalu awal untuk menembak.

Kalori dan komposisi

Melon - produk kalori rendah, sesuai untuk hari puasa. Daging melon adalah 90% air, itulah sebabnya ia menghilangkan dahaga dengan baik.

Melon kalori ke tahap yang lebih tinggi bergantung kepada pelbagai labu dan keadaannya yang semakin meningkat. Kalori purata setiap 100 gram - 33 kcal:

Protein - 0.6 g
Lemak - 0.3 g
Karbohidrat - 7.4 g

Melon mengandungi: pektin, kanji, serat makanan (selulosa), lemak tepu dan asid organik, serta abu.

Pembersihan badan toksin sebahagian besarnya disebabkan oleh adanya sejumlah besar pektin. Di samping itu, pectin mempunyai kesan positif terhadap metabolisme dan pernafasan intraselular tisu.

Faedah melon untuk tubuh

Walaupun labu madu hanya terdiri daripada glukosa dan air, namun buah-buahannya penuh dengan sejumlah besar elemen surih yang paling berharga.

Oleh kerana jumlah kalsium, kalium dan magnesium yang signifikan dalam komposisi labu solar, kapal diperkuat, kerja jantung bertambah baik dan proses peredaran darah bertambah baik.
Asid askorbat terdapat dalam jumlah yang cukup dalam tembikai, yang memainkan peranan penting dalam menguatkan imuniti manusia.
Sudah tentu komponen penting dari kepalsuan ini adalah iodin. Oleh itu, adalah dinasihatkan untuk makan melon untuk mengelakkan masalah dengan kelenjar tiroid.

Melon dapat merawat penyakit sendi, hati dan buah pinggang, dan juga membantu orang yang menderita penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.

Besi, klorin dan fosforus adalah mineral yang tidak kurang penting dalam komposisi melon, yang diperlukan setiap hari oleh manusia. Oleh kerana jumlah besi yang besar, melon sangat berguna dalam anemia (anemia).
Serat melon mempunyai kesan yang baik terhadap mikroflora usus, jadi disyorkan untuk menggunakannya untuk orang dengan proses pencernaan yang perlahan dan metabolisme yang cacat. Di samping itu, tembikai itu sempurna mengatasi penyingkiran kolesterol dari kapal.
Melon secara aktif digunakan dalam kosmetologi, kerana banyak vitamin A dalam pulpa halus. Masker muka berasaskan melon memberikan keanjalan kulit, menjaga belia dan menghentikan proses keradangan. Dan karotena sempurna melembapkan kulit walaupun sangat kering.

Melon dalam diet seorang wanita hamil

Melon mempunyai kandungan asid folik (vitamin B9) yang agak tinggi, tidak diperlukan untuk kesihatan wanita. Ini adalah terima kasih kepada asid folik, penggunaan tembikai dalam makanan semasa hamil bermanfaat untuk kedua ibu mengandung dan bayi. Asid ini meningkatkan sifat-sifat susu ibu dan membantu wanita membawa buah. Penggunaan tembikai dalam tempoh bayi dapat dibandingkan dengan mengambil multivitamin.

Melon untuk seorang wanita mengandung adalah sejenis bahan berguna untuknya dan badan bayi masa depannya.

Satu kelebihan tambahan labu madu adalah keupayaannya untuk mengeluarkan cecair yang berlebihan dari tubuh seorang wanita hamil, dengan itu mengurangkan bengkak.

Contraindications

Bahaya yang paling penting dari melon terletak pada makan berlebihan, yang merupakan punca perkembangan hipervitaminosis (vitamin berlebihan yang berlebihan).

Jangan lupa bahawa tembikai adalah produk bebas yang tidak dianjurkan untuk dicampur dengan hidangan utama. Jika tidak, ia boleh menyebabkan berat badan perut dan cirit-birit.

Melon harus dirawat dengan hati-hati kepada orang-orang yang mempunyai kecenderungan untuk melompat tajam dalam gula darah.

Resipi Melon

Dari tembikai anda boleh memasak pelbagai hidangan, dari sepenuhnya remeh ke luar biasa. Peringatan musim panas yang terbaik akan menjadi kompos tembikai wangi. Untuk musim sejuk, anda boleh menyediakan jem atau jem melon. Kek buah wangi yang wangi, bahan utama yang melon, tidak akan meninggalkan mana-mana tetamu di meja anda. Juga, tembikai adalah alternatif yang baik untuk epal di charlotte dan menambah gula-gula madu ke casserole keju kotej. Dan mengenai koktail dan melayu yang menyegarkan di musim panas dan tidak boleh bercakap.

Salad Ayam dengan Melon

Bahan-bahan:

Susu ayam rebus - 2pcs
Melon kecil - 1 pc.
Lada tanah putih - menambah rasa
Garam - secukup rasa
Lemon - 1 pc.
Mayonis - 100g
Dill - 1 tandan
Bawang putih - 2 keping

Memasak:

Ia adalah perlu untuk membersihkan tembikai dari biji dan kulit, kemudian memotong pulpa dalam kiub kecil. Potong fillet ayam ke dalam kepingan medium dan campurkan dengan melon. Masukkan garam dan lada secukup rasa.

Sos:

Cincang halus dan ulas bawang putih yang halus, tambahkannya kepada mayonis. Tuangkan campuran ini dengan jus lemon dan kacau dengan teliti. Kemudian, pakaikan salad kami dengan sos ini.

Kotej keju dan sarapan melon

Bahan-bahan:

Melon - 1 keping
Keju kotej - 1 gelas
Wortel - 1 pc
Krim masam - 3 sudu besar L
Madu - 1 sudu besar

Memasak:

Tuangkan keju kotej dalam pengisar, kemudian kacau dengan krim masam sehingga rata. Beri lobak merah pada parutan halus, kemudian kacau dengan massa curd yang dihasilkan. Tambah madu.

Akhirnya, cincang halus tembikai, campurkan segala-galanya dengan teliti dan berkhidmat kepada meja.

Pada zaman dahulu, tembikai itu dianggap sebagai makanan istimewa yang indah dan dihidangkan secara eksklusif kepada wanita diraja dan tetamu asing penting, yang perlu terkejut. Seorang doktor zaman pertengahan serius berpendapat bahawa tembikai adalah ubat penawar bagi banyak penyakit serius. Satu perkara yang kita tahu pasti, tembikai itu adalah produk yang bernilai dan berguna.

http://profermu.com/sad/dynya.html

Apakah nama buah melon: berry, sayuran atau buah

Melon - kebun labu, yang merupakan spesies genus Timun. Tanah air tumbuhan ini dianggap sebagai Tengah dan Asia Kecil. Mereka mula memupuk budaya ini berabad-abad sebelum zaman kita, dan ia dibawa ke Rusia pada abad ke-15 dan ke-16. Walau bagaimanapun, masih terdapat pertikaian, yang mana kelas boleh melon dikaitkan dengan beri, buah-buahan atau sayur-sayuran?

Sejarah kebudayaan

Penyebutan pertama tumbuhan ini terdapat di dalam Alkitab. Pada masa ini, tumbuhan liar hampir tidak berlaku, tetapi bentuk kultur spesies budaya yang terpilih masih wujud. Kemungkinan penanaman tumbuhan itu berlaku di utara India dan di kawasan jiran Iran. Melon budaya secara beransur-ansur mula merebak dari kawasan ini.

Pada abad ke-XVI, para sejarawan menyebutkan melon Moscow buat kali pertama, memuji saiz besar dan rasa yang mengagumkan. Pada masa itu, tanaman melon ini ditanam di rumah hijau berhampiran Moscow. Pada pertengahan abad ke-19, pengembara dari Hungary, Vambery, menggambarkan melon sebagai buah, yang rasa aromatik manis tidak tahu di mana-mana negara Eropah. Di Turkmenistan, masih setiap tahun, secara rasmi penduduk tempatan merayakan cuti kebudayaan ini.

Penerangan ringkas kilang

Melon biasa adalah herba tahunan yang mempunyai batang yang menjalar yang boleh mencapai 4 m panjangnya. Pada mereka adalah daun ovate atau palmate-lobed pada petioles panjang. Sistem akar kuat boleh membesar hingga 1 m dalam dan sehingga 2 m lebar. Bunga biseksual mempunyai warna kuning muda, dan lelaki mekar pertama, dan selepas 12 hari - spesimen wanita. Bunga-bunga dengan stamen berada di axils daun, dan wakil-wakil dengan pistil tumbuh secara tunggal pada pedicels pendek

Pada batang dengan bunga betina selepas pendebungaan oleh serangga muncul buah - labu. Oleh itu, tidak sukar untuk meneka keluarga mana tembikai tersebut. Keluarga Labu termasuk lebih daripada 600 spesies, salah satunya adalah tembikai. Buah-buahan mempunyai bentuk sfera atau silinder dan boleh menimbang hingga 16 kg. Bergantung kepada pelbagai, mereka boleh menjadi kuning, hijau, coklat dan putih. Mekarkan tanaman sehingga pertengahan musim panas, dan buah-buahan itu masak hingga awal musim gugur. Pulpa terdiri daripada 90% air dan 10% gula, jadi ia begitu berair dan enak.

Varieti dan varieti

Pada masa ini, terdapat pelbagai bentuk dan subspesies tumbuhan ini, dibiakkan dan ditanam di kawasan masing-masing. Ini termasuk:

Cantaloupe adalah subspesies dari budaya, yang mempunyai kulit berjalur. Buah-buahan berkembang hingga 25 cm panjang dan mempunyai pulpa oren. Sebaik sahaja mereka dibentangkan sebagai pencuci mulut ke Paus, yang kemudian memindahkan benih untuk penanaman ke estetnya di Cantalupia. Jadi, tembikai ini dikenali sebagai cantaloupes. Hari ini, bentuk tumbuhan ini berkembang di hampir setiap sudut dunia.
Melon serpinin, atau timun Armenia - budaya melon, mempunyai buah yang memanjang yang boleh membesar hingga 50 cm panjang. Dalam makanan, mereka sering menggunakan buah-buahan yang tidak dicerai, seperti timun.
Melon musim sejuk, atau labu Wax - anggur berumput, yang dipunyai oleh genus Beninkaza. Sebagai buah masak, ia menjadi ditutup dengan lapisan lilin, kerana ia disimpan untuk masa yang agak lama. Spesies ini ditanam terutamanya kerana buah-buahan yang besar yang boleh membesar sehingga 2 meter.
Nanas adalah pelbagai matang awal yang matang dalam 60-75 hari, yang membolehkan ia ditanam walaupun di kawasan bumi bukan hitam. Berbeza di kulit buah, yang dibengkokkan dengan keretakan. Berat maksimum buah matang boleh mencapai 2 kg.

Perlu diperhatikan jenis lain tumbuhan ini: Gulyabi, Torpedo, Kassaba, dll.

Botanikal dan definisi isi rumah tembikai

Selama bertahun-tahun, manusia tidak boleh memberikan definisi tertentu, yang boleh dikaitkan dengan tembikai. Buah, atau sayur-sayuran, atau buah beri - belum akhirnya diputuskan istilah mana yang akan digunakan untuk tanaman ini.

Pandangan kuliner

Menurut ahli kuliner, budaya ini tidak boleh dikaitkan dengan buah, kerana ia tumbuh di tanah seperti rumput. Buah-buahan yang tumbuh di tanah dan dimakan dipanggil sayur-sayuran. Iaitu, pada pendapat pakar masakan, tembikai yang paling mungkin merujuk secara khusus kepada mereka, semakin banyaknya ia mengesahkan hubungan rapatnya dengan timun. Selalunya, dalam erti rumah tangga, tumbuhan dipanggil sayur pencuci mulut, menjelaskan rasa manisnya. Terutama pada masa ini, jenis tanaman ini telah dibiakkan yang mempunyai minimum gula.

Beri itu termasuk buah-buahan berair yang sederhana, yang tumbuh di atas pokok, pokok renek dan rumput. Dalam kes ini, walaupun labu bersaiz besar dirujuk kepada buah beri. Faktanya adalah bahawa tembikai itu menerima saiz besar hasil kerja pemilihan, tetapi dalam persekitaran semula jadi, spesimen kecil dapat ditemukan.

Ramai yang percaya bahawa tembikai asli kecil, tetapi masih tidak boleh dipanggil beri biasa.

Pendapat pakar

Menurut takrif pakar, sayur-sayuran adalah: daun, akar, batang dan juga tunas bunga. Dan juga kepada mereka boleh dikaitkan dengan beberapa buah-buahan yang muncul di tapak bunga dan disimpan di dalam benih yang pelbagai.

http://pion.guru/ogorod/plod-dyini

Melon: Buah atau buah?

Jus, manis, harum wangi, yang dikasihi oleh ramai, tanaman luar biasa. Faedah melon diketahui pada zaman purbakala. Tumbuhan ini, yang kini mempunyai pelbagai jenis yang berlainan, mengandungi jumlah vitamin dan unsur jejak yang diperlukan untuk manusia. Terutama di Timur, dihormati dan dihormati buah ini. Lagipun, ia mampu dalam komposisinya untuk menggantikan banyak makanan. Sering kali, semasa hari-hari panas dan jawatan agama, penduduk di kawasan timur hanya makan tembikai.

Memahami soalan "adalah buah melon atau buah beri? "Tidak begitu mudah kerana kelihatannya pada pandangan pertama. Buah melon pada awalnya, sebelum orang itu mula mengusahakannya, ukurannya kecil, dengan saiz besar.

Ia tumbuh di tanah, mempunyai pulpa dan biji yang berair di dalam, yang bererti - buah beri? Ia mempunyai rasa yang sangat manis, pastinya sayur pencuci mulut, yang bermaksud - buah? Kebun labu, tergolong dalam keluarga labu, jadi - sayuran? Soalan-soalan ini masih tidak mempunyai jawapan yang pasti. Para saintis masih cenderung mengklasifikasikan tanaman ini sebagai sayur pencuci mulut.

Penerangan botani

Bagaimanapun, keputusan muktamad mengenai isu "melon - sayuran, buah atau buah" kekal pada hati nurani ahli botani. Melon dimiliki oleh genus labu, keluarga timun, herba tahunan dengan batang merayap dari 2 hingga 4 meter panjangnya. Kilang ini mempunyai sistem akar yang sangat kuat, panjang dan bercabang yang mampu menarik air keluar dari tanah dan memegangnya untuk jangka masa yang lama. Hanya tanah yang subur dan iklim cerah yang panas sesuai untuk ditanam. Oleh itu, tempat kelahiran budaya ini adalah Afrika Utara dan India barat laut.

Saiz buah berfluktuasi tergantung pada gred dari 200 gr. sehingga 20 kg. Pada satu tumbuhan boleh masak dari 2 hingga 7 buah buah. Bentuk buah juga sangat pelbagai - bulat dan bujur, panjang, lurus dan serpentin, sehingga 1.5 m, yang dipanggil "timun Armenia".

Kupas itu licin dan kasar, hijau, kuning, warna oranye, membosankan dalam kecantikan, bergaris atau kelihatan. Pulon melon kadang-kadang tekstur halus, kadang-kadang teguh, seperti epal. Rasanya berasal dari neutral hingga manis - manis, aroma dengan bau vanila, nanas, madu atau pir, bergantung kepada jenis tumbuhan.

Komposisi kimia dan kandungan kalori

90% melon terdiri daripada air. Lemak tidak terdapat di dalamnya, tetapi pada masa yang sama terdapat banyak karbohidrat - 7.5 gr. pada 100 gr. produk. Melon mempunyai protein yang sangat sedikit - hanya 1 oz. Oleh itu, bagi mereka yang sedang diet, produk ini dapat membantu mengurangkan berat badan.

Kalori kalori hanya 36 Kcal setiap 100 gram.

Vitamin dalam melon mengandungi hampir segalanya, serta unsur-unsur makro dan surih, asid dan asid amino:

Glukosa mengisi badan dengan tenaga, memberikan kegembiraan kepada peminat gula-gula.
Asam amino menyumbang kepada penghasilan hormon kegembiraan.
Vitamin C membentuk imuniti yang stabil untuk pelbagai penyakit, mengekalkan nada.
Retinol adalah sangat diperlukan untuk mengekalkan penglihatan yang baik dan kesihatan mata.
Vitamin B adalah penting untuk mengekalkan nada otot yang baik dan pelarasan pencernaan.
Tocopherol adalah antioksidan semulajadi, menghilangkan radikal berbahaya dari badan, menguatkan sistem imun, dan mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf.
Asid nikotinik, mengurangkan tahap kolesterol berbahaya, menghalang pembentukan bekuan darah, membantu meningkatkan peredaran otak.
Asid folik diperlukan untuk wanita semasa kehamilan.
Iodin sangat diperlukan untuk fungsi normal kelenjar tiroid dan untuk meningkatkan daya ingatan.
Kalsium diperlukan untuk menguatkan sistem tulang, gigi, kuku dan rambut.
Zink mempunyai manfaat besar untuk badan lelaki, meningkatkan potensi.
Besi memainkan peranan penting dalam proses pembentukan darah.
Fosfor adalah penting untuk fungsi otak yang baik dan untuk meningkatkan tisu tulang.
Kalium penting untuk fungsi jantung dan otot yang normal.
Silikon diperlukan untuk rambut, kuku, gigi, sistem saraf, aktiviti otak.
Pektin dan serat pemakanan penting untuk pergerakan usus yang baik.
Air menghilangkan dahaga, memenuhi keperluan badan untuk cecair.

Ciri-ciri berguna dan penyembuhan melon

Faedah melon untuk tubuh manusia adalah hebat. Penggunaan buah ini dalam makanan dalam kuantiti yang munasabah membantu meningkatkan kesihatan:

Kerja-kerja sistem kardiovaskular bertambah baik, dinding kapilari diperkuat kerana adanya kalium, magnesium dan kalsium.
Meningkatkan pertahanan tubuh, menguatkan sistem kekebalan tubuh kerana kandungan vitamin C.
Iodin yang terdapat dalam buah ini membantu dalam merawat penyakit kelenjar tiroid.
Oleh kerana kehadiran besi, doktor mengesyorkan menggunakan melon untuk pesakit yang mengalami anemia.
Serat yang terkandung dalam tembikai dalam kuantiti yang banyak, meningkatkan penghadaman, menghilangkan produk buangan dari tubuh dan mengurangkan peratusan kolesterol berbahaya.
Pulon Melon mempunyai kesan diuretik, jadi disyorkan untuk menggunakannya untuk mengurangkan bengkak tisu.
Buah ini tidak boleh digantikan dalam kosmetologi. Karotena dan vitamin A yang terkandung dalam pulpa sempurna menyuburkan dan melembapkan kulit. Topeng dan krim dengan ekstrak melon mempunyai kesan anti-radang dan meremajakan. Aroma tumbuhan yang indah ini digunakan secara aktif dalam minyak wangi.

Faedah melon untuk wanita

Jus Melon mempunyai kesan meremajakan, ia cukup untuk mengelap wajah anda sekali sehari dengan sepotong beku tembikai sekali sehari untuk melihat hasilnya tidak lama lagi - pelembab dan menyegarkan kulit. Meningkatkan penampilan kulit, rambut dan kuku kerana kehadiran silikon dalam bubur buah.
Makan melon segar meningkatkan libido, baik pada wanita dan lelaki. Mengurangkan tahap keletihan, menormalkan sistem saraf.
Semasa tempoh PMS, beberapa keping buah manis mengurangkan tekanan, menormalkan tahap gula, dan meningkatkan mood.
Oleh kerana kandungan asid folatnya, doktor mengesyorkan memakan buah ini semasa mengandung dan semasa menopaus.
Penggunaan melon meningkatkan kandungan kelantangan dan lemak susu untuk ibu-ibu yang menyusu.
Ciri pencahar cahaya dan melon kalori yang rendah, menyumbang kepada penurunan berat badan untuk pemakanan.

Kontraindikasi untuk makan tembikai

Walaupun banyaknya ciri-ciri bermanfaat tumbuhan ini, terdapat juga kontraindikasi penggunaannya:

Penggunaan janin yang tidak diingini untuk pesakit kencing manis.
Kerosakan melon akan kelihatan apabila memakannya dalam kuantiti yang tidak munasabah: cirit-birit, kembung, kembung perut.
Dengan kehadiran penyakit saluran gastrousus, penggunaan produk ini adalah dilarang.
Jangan makan buah ini dengan makanan lain. Adalah dinasihatkan untuk makan tembikai sejam sebelum makan atau sejam selepas, tidak meminumnya dengan apa-apa cecair.
Dengan pemakanan yang tidak munasabah buah ini, kaya dengan vitamin, hipervitaminosis dapat berkembang.
Ia juga dilarang menggunakan tembikai dalam penyakit buah pinggang dan pundi kencing. Keupayaan diuretik janin boleh mencetuskan pergerakan batu dan pasir.

Melon kering

Melon kering adalah buah kering yang cukup popular, yang disediakan dari pulpa segar melalui pengawetan.

Melon kering kalori adalah 341 kcal setiap 100 gram.

Mereka yang ingin menurunkan berat badan, makan buah kering ini harus dengan berhati-hati. Ia mengandungi semua vitamin yang sama, unsur surih sebagai melon mentah. Oleh itu, faedah dan bahaya adalah sama seperti buah mentah, kecuali kandungan air yang menguap semasa pengeringan.

Di samping manfaat di atas, labu kering membantu mengekalkan tan yang diperolehi lebih lama, kerana kehadiran vitamin A di dalamnya. Melon kering juga menyumbang kepada kesan choleretic dan pembersihan hati toksin.

Bagaimana untuk memilih satu tembikai

Batang tebal - penunjuk kematangan.
Klik pada kulit di sebalik batang. Jika lembut, maka buah masak.
Apabila mengetuk, buah masak membuat bunyi berdering, dan bunyi yang tidak matang adalah pekak.
Di permukaan kulit tidak boleh menjadi calar, retak, bintik-bintik yang rosak, buah tidak boleh ditanam.
Aroma buah masak sangat kuat dan menyenangkan.
Ia adalah perlu untuk membeli tembikai dari pertengahan Ogos hingga pertengahan September, maka terdapat kemungkinan besar bahawa mereka ditanam di tanah terbuka tanpa bahan kimia.

Dan kesimpulannya, ia harus ditekankan bahawa tembon adalah produk yang unik dalam komposisinya, baik mentah dan kering. Tetapi ia perlu dimakan secara sederhana (beberapa keping setiap hari), dengan mengambil kira kontraindikasi dan cadangan, dan kemudian manfaat melon akan dirasai dengan baik.

http://vsejagody.ru/sadovye/dynya

Apa jenis tumbuhan adalah tembikai

Tanah air Melon adalah Kecil dan Asia Tengah, di mana ia telah ditanam selama lebih dari 2,000 tahun. Sejak dahulu kala ditanam di China. Di Eropah, tembikai dikenali sejak zaman Empayar Rom. Imej tembikai ditemui di lukisan dinding Vatican. Pada Zaman Pertengahan, ia dilupakan di Eropah, tetapi ia ditanam secara meluas di negara-negara Arab, di mana ia dihormati sebagai buah syurga dibawa ke bumi oleh malaikat. Dari 12-13 abad. Mereka juga tahu melon di Rusia, di mana ia diimport dari Asia Kecil dan Asia Tengah. Pada abad ke-16, tembikai lagi ditanam, pertama di Perancis dan kemudian di negara-negara Eropah yang lain. Di England, mereka belajar bagaimana membesarkannya di tempat-tempat makan. Pengalaman ini diambil alih oleh Rusia pada abad ke-17: rumah hijau serupa dibina di Moscow, mereka menerima hasil yang baik Harvest:
1) sistem kaedah memberi kesan kepada tanah untuk tanaman yang semakin meningkat dan memperoleh hasil yang tinggi dan mampan.
2) Bahagian agronomi yang mengkaji kaedah umum untuk menanam tanaman dan meningkatkan kesuburan tanah.. Ketika Peter I di selatan negara itu ditaburkan di tanah terbuka. Tanah (dari tanah Grund Jerman - tanah, tanah) - nama kolektif batu, yang terutama terjadi di dalam zona pelapukan bumi dan merupakan objek kegiatan kejuruteraan dan pembinaan manusia. Tanah dibahagikan kepada berbatu dan longgar (mengikut klasifikasi yang digunakan dalam kod bangunan, tidak berbatu). Batu Rocky - batu yang berlaku dalam bentuk monolitik atau apa yang dipanggil. besar-besaran patah; longgar - batuan kasar, berpasir dan tanah liat.. Hasilnya berjaya, dan tembikai tumbuh secara meluas di rantau Volga Rendah, di Caucasus Utara dan di wilayah hitam bumi pusat. Budaya kemudiannya Pertanian budaya ditanam tumbuh-tumbuhan yang ditanam di ladang, ladang, taman, rumah hijau, rumah hijau, dan lain-lain, untuk mendapatkan bijirin, sayur-sayuran, buah-buahan, serta bahan-bahan mentah untuk makanan, tekstil dan jenis industri lain, makanan haiwan. maju ke utara dan timur, di mana tembikai ditanam di bawah penutup filem.

Melon ditanam di Eropah Selatan, Asia, Amerika Utara (Amerika Syarikat) dan kawasan lain dengan iklim kering yang hangat klima - kecenderungan (dari permukaan bumi ke sinar matahari)] - rejim cuaca jangka panjang statistik, salah satu ciri geografi utama sesuatu kawasan tertentu.. Pelbagai varieti yang paling besar - di Asia Tengah. Pengeksport terbesar ke Eropah Barat ialah China, Iran, dan Mesir.

Melon dihargai untuk rasa yang tinggi dan sifat-sifat pemakanan yang tidak dapat ditandingi. Pulpa buah harum berair mengandungi gula mudah dicerna, kanji, protein, vitamin, serat halus, pektin, asid organik, pelbagai garam mineral. Terutamanya banyak garam besi (17 kali lebih banyak daripada susu, dan 2 kali lebih banyak daripada daging ayam) dan kalium, dan oleh itu melon digunakan dalam pemakanan klinikal untuk anemia, penyakit kardiovaskular, penyakit hati dan buah pinggang, dan juga untuk gout dan rematik. Melon juga dikenali sebagai ubat anti-tuberculosis.

Melon dimakan segar (bau tembikai tertentu menunjukkan kematangan buah), mereka kering, digunakan untuk membuat madu melon, buah-buahan manisan, marmalade, memelihara dan memikat. Benih Melon mengandungi minyak yang boleh dimakan. (Ensiklopedia Cyril dan Methodius)

http://sadovod.biz/dynya/

Apa jenis tumbuhan adalah tembikai

Melon (lat Cucumis melo) - tumbuhan keluarga Labu (Cucurbitaceae), spesies genus Cucumber, tanaman melon.

Tanah air melon dianggap Asia Tengah dan Asia Kecil. Melon haba dan kilang mencintai cahaya, tahan saliniti dan kemarau tanah, tidak bertolak ansur dengan kelembapan yang tinggi. Pada satu tumbuhan, bergantung kepada kultivar dan tempat penanaman, dari dua hingga lapan buah, dengan berat dari 1.5 hingga 10 kg, dapat dibentuk. Buah melon - labu - mempunyai bentuk bulat atau silinder, hijau, kuning, coklat atau putih, biasanya dengan jalur hijau. Tempoh penuaan selama dua hingga enam bulan.

Kandungannya

Sejarah

Rujukan pertama (lat Pepones) terdapat di dalam Alkitab (Bil. 11: 5).

Melon liar sekarang hampir tidak dapat dipenuhi. Bentuk kebudayaan diperoleh dengan pemilihan dari spesies padang rumput Asia, yang masih dipelihara. Penanaman berlaku kononnya di India Utara dan di kawasan-kawasan yang berdekatan di Iran dan Asia Tengah selama berabad-abad SM. e. Secara beransur-ansur, tembikai kebudayaan mula menyebar ke daerah-daerah jiran baik ke barat - ke Central dan Asia Minor, dan ke timur ke China. Telah diketahui bahawa ia ditanam di Mesir purba. Di Eropah, mereka belajar melon pada Zaman Pertengahan. Di Rusia, di rantau Volga Rendah, tembikai dibawa dari Asia Tengah pada abad XV - XVI.

Penanaman tembikai di Moscow pada abad ke-16 [sumber tidak dinyatakan 765 hari] dilaporkan oleh S. Herberstein dan J. Fletcher, pada 1606 Jacques Margeret menerangkan Moscow "tembikai besar lebih baik daripada saya makan di tempat lain" [sumber tidak ditentukan 765 hari ]. Di bawah Tsar Alexei Mikhailovich, tembikai dan tembikai ditanam di rumah hijau walaupun berhampiran Moscow - di Izmailovo (sekarang ini adalah kawasan bandar), tetapi kemudian penanaman tanaman melon di tanah terlindung diamalkan sangat jarang.

Di Turkmenistan, setiap hari Ahad kedua secara rasmi ditandakan sebagai "Hari Turkmen Melon" [1]. Di seluruh negara, persidangan penanam melon, pameran seni, pameran, konsert dan persembahan teater diadakan. Di gereja-gereja Orthodox Rusia Turkmenistan, doa diadakan untuk penyerahan buah-buahan hasil panen tembikai baru [2] [3].

Sinonim

Menurut Senarai Tanaman, sinonim spesies Cucumis melo L. termasuk nama berikut:

Bryonia callosa Wall.
Cucumis acidus Jacq.
Cucumis agrestis (Naudin) Greb.
Cucumis agrestis subsp. figari (Pangalo) Greb.
Cucumis alba nakai
Cucumis alba var. florescens nakai
Cucumis ambigua Fenzl ex Hook.f.
Cucumis arenarius Schumach. Thonn.
Cucumis aromaticus royle
Cucumis aspera Sol. bekas G. Forst.
Cucumis bardana Fenzl ex Naudin
Cucumis bisexualis A.M.Lu G.C.Wang
Cucumis bucharicus hort. ex Steud.
Cucumis callosus (Rottler) Cogn.
Cucumis campechianus Kunth
Cucumis cantalou hort. ex Steud.
Cucumis cantalupensis Haberle ex M.Roem.
Cucumis cantalupo rchb.
Cucumis chate Hasselq.
Cucumis chate L.
Cucumis chinensis (pangalo) pangalo
Cucumis chito C.Morren
Cucumis cicatrisatus stocks
Cucumis cognata Fenzl ex Hook.f.
Cucumis conomon Thunb.
Cucumis conomon var. koreana nakai
Cucumis conomon var. rugosa nakai
Cucumis cubensis Schrad.
Cucumis cubensis var. costatus M.Roem.
Cucumis deliciosus salisb. [Tidak sah]
Cucumis dudaim L.
Cucumis eriocarpus boiss. Noë
Cucumis erivanicus Steud.
Cucumis eumelo pangalo
Cucumis eumelo subsp. adana pangalo
Cucumis eumelo subsp. ameri pangalo
Cucumis eumelo subsp. cantalupa pangalo
Cucumis eumelo subsp. cassaba pangalo
Cucumis eumelo subsp. chandaljac pangalo
Cucumis eumelo subsp. zal pangalo
Cucumis flexuosus L.
Cucumis flexuosus var. adzhur pangalo
Cucumis flexuosus var. curvato-albus pangalo
Cucumis flexuosus var. curvato-aurantiacus pangalo
Cucumis flexuosus var. curvato-viridis pangalo
Cucumis flexuosus var. recto-albus pangalo
Cucumis flexuosus var. recto-auranticus pangalo
Cucumis flexuosus var. recto-viridis pangalo
Cucumis flexuosus var. reflexus ser.
Cucumis flexuosus var. terra pangalo
Cucumis jamaicensis Bertero ex Spreng.
Cucumis jucunda F.Muell.
Cucumis laevigatus Chiov.
Cucumis maculatus willd.
Cucumis maltensis ser. ex Steud.
Cucumis melo var. asid naudin
Cucumis melo var. adana pangalo
Cucumis melo subsp. adana pangalo
Cucumis melo var. Kata Pangalo
Cucumis melo var. aegyptiacus (Sickenb.) Hassib
Cucumis melo var. aestivales (Alef.) Filov
Cucumis melo var. aethiopicus naudin
Cucumis melo f. agrestis (Naudin) W.J.de Wilde Duyfjes
Cucumis melo var. agrestis naudin
Cucumis melo subsp. agrestis (naudin) pangalo
Cucumis melo subsp. agrestis (Naudin) Greb.
Cucumis melo var. albida makino
Cucumis melo var. albidus (Alef.) Makino
Cucumis melo f. albidus (Alef.) Kitam.
Cucumis melo var. alboviridis pango
Cucumis melo f. albus makino
Cucumis melo var. ameri Gabaev
Cucumis melo var. ananas-i-chair-verte Hassib
Cucumis melo var. anatolicus naudin
Cucumis melo var. arundel Hassib
Cucumis melo var. atab Hassib
Cucumis melo var. aurantiacus (Harz) Pangalo
Cucumis melo var. filet musim gugur
Cucumis melo var. azmirli Hassib
Cucumis melo var. baqubensis Chakrav.
Cucumis melo var. beida Hassib
Cucumis melo var. bitariana (Sickenb.) Hassib
Cucumis melo var. bos-valdy suzuki
Cucumis melo var. buharici filov
Cucumis melo var. bullock Hassib
Cucumis melo var. burrells-gem Hassib
Cucumis melo var. cantalupa Pangalo ex Gabaiev
Cucumis melo var. cantalupensis Naudin
Cucumis melo var. cantalupo ser.
Cucumis melo var. cantonianus naudin
Cucumis melo var. casaba pangalo
Cucumis melo var. chandaliak Gabaiev
Cucumis melo var. chandlkak (pangalo) filov
Cucumis melo var. chandulak (Pangalo) Greb. di Suzuki
Cucumis melo subsp. chate (Hasselq.) Hassib
Cucumis melo var. chate (Hasselq.) Sageret

Cucumis melo subsp. chinensis (pangalo) filov
Cucumis melo subsp. chinensis (pangalo) pangalo
Cucumis melo var. chinensis (pangalo) pangalo
Cucumis melo var. chito (morren) naudin
Cucumis melo var. conomon (Thunb.) Makino
Cucumis melo subsp. conomon (Thunb.) Greb.
Cucumis melo var. cossonianus naudin
Cucumis melo var. cucurbitaceus Chakrav.
Cucumis melo var. cultus kurz
Cucumis melo subsp. cultus (Kurz) Pangalo
Cucumis melo f. depressus chakrav.
Cucumis melo f. dissectifolius pangalo
Cucumis melo var. dudaim (L.) Naudin
Cucumis melo subsp. dudaim (L.) Greb.
Cucumis melo f. dulcis pangalo
Cucumis melo var. dumeri Hassib
Cucumis melo var. duripulposus filov
Cucumis melo var. elongata (Sickenb.) Hassib
Cucumis melo var. erythraeus naudin
Cucumis melo subsp. europaeus filov
Cucumis melo var. firany Hassib
Cucumis melo var. flava makino
Cucumis melo f. flavus (Makino) Kitam.
Cucumis melo var. Pangalo flavus
Cucumis melo subsp. flexuosus (L.) Filov
Cucumis melo subsp. flexuosus (L.) Pangalo
Cucumis melo subsp. flexuosus (L.) Greb.
Cucumis melo var. flexuosus (L.) Naudin
Cucumis melo var. fraiduni chakrav.
Cucumis melo var. fucharici suzuki
Cucumis melo var. permata berbatu Hassib
Cucumis melo f. ginmakua kitam.
Cucumis melo var. golobcresdael suzuki
Cucumis melo var. gourbek filov
Cucumis melo var. gracilior Pangalo
Cucumis melo f. grandifolius pangalo
Cucumis melo var. hafednafse chakrav.
Cucumis melo f. hamikua kitam.
Cucumis melo var. hasanbey pangalo
Cucumis melo var. hibernus filov
Cucumis melo var. hiemalis filov
Cucumis melo var. hime makino
Cucumis melo var. embun madu hassib
Cucumis melo var. indica suzuki
Cucumis melo var. inodorus H. Jacq.
Cucumis melo var. khadra hassib
Cucumis melo f. kikumelon Kitam.
Cucumis melo var. kirukensis chakrav.
Cucumis melo f. longus chakrav.
Cucumis melo var. longus chakrav.
Cucumis melo var. makro-castanus pangalo
Cucumis melo var. makro-leucus pangalo
Cucumis melo var. makro-pyrochrus Pangalo
Cucumis melo var. maculatus naudin
Cucumis melo f. Chakrav utama.
Cucumis melo var. Chakrav utama.
Cucumis melo var. makuwa makino
Cucumis melo var. maltensis ser.
Cucumis melo var. mansouri Hassib
Cucumis melo var. mehanawy Hassib
Cucumis melo var. mikro-castanus pangalo
Cucumis melo var. mikro-leucus pangalo
Cucumis melo var. mikro-pyrochrus Pangalo
Cucumis melo var. microcarpus Alef
Cucumis melo subsp. microcarpus (Alef.) Pangalo
Cucumis melo var. microcarpus (Alef.) Pangalo
Cucumis melo var. mikspermus Nakai ex Kitam.
Cucumis melo var. minimus chakrav.
Cucumis melo f. Chakrav kecil.
Cucumis melo var. minutissimus naudin
Cucumis melo var. momordica (Roxb.) Duthie Fuller
Cucumis melo var. momordica (Roxb.) Cogn.
Cucumis melo var. monoclinus (pangalo) filov
Cucumis melo var. oblongus Chakrav.
Cucumis melo subsp. orientale Sageret ex Filov
Cucumis melo var. ovula chakrav.
Cucumis melo var. persicodorus seiz.
Cucumis melo var. praecantalupa pangalo
Cucumis melo var. praecox filov
Cucumis melo subsp. pubescens (Willd.) Hassib
Cucumis melo var. pubescens (Willd.) Kurz
Cucumis melo var. reticulatus naudin
Cucumis melo var. reticulatus Chakrav.
Cucumis melo var. reticulatus ser.
Cucumis melo subsp. rigidus (pangalo) filov
Cucumis melo var. rigidus pangalo
Cucumis melo f. rotundatus chakrav.
Cucumis melo var. rotundus chakrav.
Cucumis melo f. rugosus Nakai ex Kitam.
Cucumis melo var. rugosus chakrav.
Cucumis melo var. saccharinus H. Jacq.
Cucumis melo var. saharunporensis naudin
Cucumis melo var. kata Hassi
Cucumis melo var. samarrensis chakrav.
Cucumis melo var. santawi Hassib

Cucumis melo var. senani Hassib
Cucumis melo var. shahd hassib
Cucumis melo var. shammam saidi
Cucumis melo var. shauki chakrav.
Cucumis melo var. shimmam chakrav.
Cucumis melo f. showamelon kitam.
Cucumis melo subsp. spontaneum filov
Cucumis melo var. striata (Sickenb.) Hassib
Cucumis melo var. suavis chakrav.
Cucumis melo var. tamago makino
Cucumis melo var. tarra filov
Cucumis melo var. texanus naudin
Cucumis melo var. tuzensis chakrav.
Cucumis melo f. typicus pangalo
Cucumis melo var. utilissimus (Roxb.) Duthie Fuller
Cucumis melo var. vard Gabaiev
Cucumis melo f. variegatus Makino
Cucumis melo var. variegatus pangalo
Cucumis melo var. varigatus chakrav.
Cucumis melo var. vaughans-original-osage Hassib
Cucumis melo var. virgatus chakrav.
Cucumis melo f. viridis makino
Cucumis melo var. viridis pangalo
Cucumis melo var. vulgaris H. Jacq.
Cucumis melo subsp. vulgaris (H. Jacq.) Pangalo
Cucumis melo var. zaami Suzuki
Cucumis melo var. zard Gabaiev
Cucumis melo var. zebrino-aurantiacus pangalo
Cucumis melo var. zebrino-luteus pangalo
Cucumis melo var. zhukovskyi pangalo
Cucumis melo var. zhukowskii (Pangalo) Filov
Cucumis microcarpus (Alef.) Pangalo
Cucumis microsperma nakai
Cucumis microsperma var. koreana nakai
Cucumis microsperma var. rugosa nakai
Cucumis microspermus nakai
Cucumis momordica Roxb.
Cucumis moschatus Grey [Tidak sah]
Cucumis odoratissimus Moench [Tidak sah]
Cucumis odoratissimus W.M.Carp. Riddell
Cucumis officinarum-melo Crantz
Cucumis orientalis Kudr.
Cucumis pancherianus naudin
Cucumis pedatifidus Schrad.
Cucumis persicodorus Seitz
Cucumis persicus (Sarg.) M.Roem.
Cucumis picrocarpus F.Muell.
Cucumis pictus Jacq.
Cucumis princeps Wender.
Cucumis pseudocolocynthis Wender.
Cucumis pseudocolocynthis Royle
Cucumis pubescens willd.
Cucumis pyriformis Roxb. mantan wight Arn.
Cucumis reflexus Zeyh. bekas Ser.
Cucumis reginae Schrad.
Cucumis reticulatus hort. ex Steud.
Cucumis saccharinus hort. ex Steud.
Cucumis schraderianus M.Roem.
Cucumis serotinus haberle ex seitz
Cucumis trigonus Roxb.
Cucumis turbinatus Roxb.
Cucumis umbilicatus salisb.
Cucumis utilissimus Roxb.
Cucumis verrucosus Hort. ex Steud.
Cucumis villosus Boiss. Noë
Cucumis viridis hort. ex Steud.
Cucurbita aspera Sol. bekas G.Forst.
Ecballium lambertianum M.Roem.
Melo adana pangalo
Melo adzhur pangalo
Melo agrestis (Naudin) Pangalo
Melo × ambiguua Pangalo
Melo ameri pangalo
Melo cantalupensis (Naudin) Pangalo
Melo cassaba pangalo
Melo chandalak pangalo
Melo chate Sageret ex M. Roem.
Melo chate sageret
Melo chinensis pangalo
Melo conomon pangalo
Melo dudaim (L.) Sageret
Melo figari Pangalo
Melo flexuosus sageret
Melo flexuosus (L.) Pangalo
Melo flexuosus Sageret ex M. Roem.
Melo microcarpus (Alef.) Pangalo
Melo monoclinus pangalo
Melo orientalis (Kudr.) Nabiev
Melo persicus sageret
Melo sativus sageret
Melo vulgaris Moench ex Cogn.
Melo zard pangalo
Momordica lambertiana Ser.
Momordica sativa Roxb. mantan wight Arn.
Pepo melopepo moench
Pepo verrucosus moench

Permohonan

Pada dasarnya melon dimakan mentah, dipotong menjadi iris, dengan mengeluarkan kulit luar, dan juga dikeringkan, dikeringkan, diproses menjadi madu melon, jem, buah-buahan manisan.

Melon mengandungi: gula, vitamin A, P, C, karotena, asid folik dan ascorbic, lemak, garam mineral besi, kalium, natrium, serat. Ia menghilangkan dahaga dengan baik.

Varieti

Terdapat sebilangan besar subspesies dan bentuk melon yang pelbagai yang timbul di rantau yang berbeza pada masa yang berlainan, yang secara tradisinya ditanam di kawasan pertanian tertentu.

Cucumis melo subsp. agrestis
Cucumis melo subsp. melo
Cucumis melo subsp. melo var. cantalupensis - Cantalup
Cucumis melo subsp. melo var. chito
Cucumis melo subsp. melo var. conomon
Cucumis melo subsp. melo var. flexuosus - Melon Serpentine
Cucumis melo subsp. melo var. inodorus
Cucumis melo subsp. melo var. momordica
Cucumis melo subsp. melo var. texanus