Horseradish adalah berry, sayuran atau buah

Utama Sayuran

Horseradish adalah berry, sayuran atau buah

Horseradish adalah tumbuhan yang sangat popular di negara kita. Dia dikenali kepada orang ramai dan digunakan dalam makanan selama hampir sepuluh abad. Perasa pedas yang dibuat dari lobak tambahkan rempah ke banyak piring. Di samping itu, ia masih sangat berguna. Tukang kebun tahu dengan tanaman ini dan menikmati tumbuh tumbuhan di plot mereka. Tetapi adakah mereka tertanya-tanya apa sebenarnya neraka itu? Horseradish - adakah ia berry, sayuran atau buah, dan keluarga apa yang dimilikinya? Kami akan cuba menjawab soalan-soalan ini.

Rupa

Horseradish - sayur-sayuran yang abadi dan kepunyaan keluarga kubis. Tumbuhan ini mempunyai daun bujur besar, batang, mencapai ketinggian satu setengah meter. Bunga-bunga putih, kecil, mempunyai aroma yang menyenangkan. Akar masam tebal dan berisi.
Sebarkan

Buat kali pertama lobak kuda muncul di bahagian timur Eropah. Kemudian dia dibawa ke Amerika dan Asia. Kilang ini tumbuh dalam jumlah besar di Rusia, Siberia, Caucasus. Horseradish suka tempat basah. Sebagai contoh, ia boleh didapati di tebing sungai atau tasik, berhampiran paya. Di negara kita, terdapat dua jenis lobak kuda - biasa dan padang rumput.
Ciri khas

Daun juga digunakan sebagai makanan, tidak seperti salad, tetapi bahagian utama adalah akar. Dia:

ia mempunyai warna kecoklatan di luar dan putih yang kotor di bahagian dalam;
mempunyai rasa pedas;
Ia mempunyai bau yang kuat kerana kandungan minyaknya yang penting.

Faedahnya

Ia tidak mencukupi untuk mengetahui apa yang sebenarnya - rumput atau sayuran, bagaimana dan di mana ia tumbuh - untuk menghargai semua ciri-ciri yang berguna. Dan terdapat banyak daripada mereka. Budaya digunakan dalam memasak, perubatan tradisional dan juga kosmetologi.

Dengan menggunakan hidangan secara teratur, termasuk dalam komposisi lobak, sifat-sifat berguna berikut muncul:

virus dan bakteria mati;
sputum lebih baik;
penyakit gastrousus dirawat;
memperbaiki keadaan penyakit organ pernafasan;
kitaran itu dipulihkan pada wanita;
peningkatan potensi pada lelaki;
ulser sembuh;
keadaan bertambah baik dengan migrain dan neuralgia.

Ia tidak boleh dikatakan bahawa neraka - penyelamat dari semua penyakit. Bagaimanapun, skopnya luas. Seseorang hanya perlu ingat bahawa dia hanya merupakan sebahagian daripada rawatan, dan jangan lupa untuk berunding dengan doktornya.

Dalam kosmetologi, lobak kuda digunakan sebagai cara untuk memerangi pigmentasi kulit. Flavonoid yang merupakan sebahagian daripada jusnya boleh melambatkan proses penuaan sel. Topeng yang sangat berkesan kotor menggosok akar. Ia membantu meremajakan kulit.
Horseradish sangat berguna dalam penjagaan rambut. Ia membantu menguatkan pertumbuhan mereka, menguatkan dan menyembuhkan folikel rambut.

Pelangsingan

Wanita yang ingin menurunkan berat badan, lobak boleh menjadi penolong yang baik. Hari ini, diet berdasarkan makan pedas adalah popular. Horseradish - produk pedas yang paling berpatutan. Di samping itu, ia dapat menormalkan proses pencernaan, dengan itu membolehkan anda menyingkirkan beberapa pound tambahan.

Permohonan Memasak

Kawasan ini patut diberi perhatian khusus. Horseradish digunakan untuk penyediaan pelbagai sos, digunakan untuk pemeliharaan, adalah sebahagian daripada aspic dan aspic, berfungsi sebagai tambahan kepada banyak pembuka selera yang sejuk. Dan, tentu saja, semua orang tahu perasa dengan nama yang sama.

Berikut adalah beberapa resipi memasak.

Sandwic Horseradish Homemade

Roti putih dipotong ke dalam kepingan. Setiap merebak dengan mentega. 2 sudu campuran madu dengan 1 sudu mayonis, garam secukup rasa, kacau. Sebarkan campuran di atas minyak. Letakkan tomato di atas dan menghiasi dengan sayur-sayuran segar.

Daging lembu jellied

Potong 2 ulas bawang putih, cincang kasar 1 lobak merah.
Potong bawang ke 4 bahagian. 1 kg daging lembu tuangkan 1.5 liter sup, masukkan sayur-sayuran, masak selama 2 jam dengan api yang rendah. Tambah daun bay, garam, lada dan masak selama 30 minit lagi.
Tekan kekacang, kacampur dengan bawang putih, tambah gelatin dibubarkan di dalam air.
Potong daging, letakkan di bahagian bawah bentuk yang dalam, tambah dill dan pasli. Tuangkan kuah, sejuk.
Hantar ke peti sejuk. Selepas 2 jam, pengisi akan mengeras. Hidangkan dengan lobak kuda.

Berkembang secara komersil

Idea ini sangat menarik, kerana lobak kuda adalah tanaman akar yang tidak menonjol, dan hasil panen yang baik dapat dikumpulkan dari kawasan kecil. Akar tumbuhan biasanya digunakan, tetapi kadang kala daun juga dijual.
Perkara yang paling sukar adalah mencari pembeli. Walau bagaimanapun, terdapat kawasan-kawasan di mana akar lobak kuda dituntut. Sebagai contoh, membuat rempah. Dalam syarikat ini, lobak ayam sangat diperlukan.

Horseradish sangat tajam, ia tidak boleh digunakan sebagai makanan untuk orang yang mempunyai penyakit serius perut. Dalam kuantiti yang banyak, lobak kuda juga boleh menyebabkan peningkatan tekanan.
Penggunaan sayur-sayuran ini adalah kontraindikasi dalam kes berikut:

semasa hamil;
semasa penyusuan;
pada zaman kanak-kanak;
dalam penyakit kelenjar tiroid;
dengan gangguan usus akut.

Jadi, tumbuhan biasa untuk kita - lobak - masih sayuran. Ia mempunyai banyak sifat berguna, tetapi ia harus digunakan dengan berhati-hati, dengan mengingati semua kontraindikasi.

http://dachavremya.ru/ogorod/ovoshhi/xren-eto-yagoda-ovoshh-ili-frukt.html

Kami menanam pati Crimean steppe atau katran

Sekali akar berair dari Qatran boleh didapati dengan banyaknya di padang Crimean, yang mana ia menerima namanya. Hari ini, ladang tiram Crimean teguh mengambil tempat di atas katil kami. Sebagai budaya yang berasingan, katran adalah pada masa yang sama neraka "abang". Kedua-dua tumbuhan itu tergolong dalam keluarga yang salib dan akan senang dengan akar yang tebal, boleh dimakan dan berguna. Tetapi mereka juga mempunyai perbezaan yang signifikan, baik dalam penampilan dan teknologi penanaman.

Apa yang berbeza daripada katran lobak kuda

Di bawah keadaan semula jadi, katran adalah tumbuhan saka, tetapi ia ditanam sebagai dwitahunan dalam bentuknya. Untuk tahun pertama ia membentuk roset besar daun besar dan luas. Ketinggiannya boleh mencapai 120 cm. Pada tahun kedua, ia menghasilkan batang bercabang, bahkan lebih tinggi, dan mekar. Pembungaan berlaku pada musim panas awal dan berlangsung sekitar 2 bulan. Bunga-bunga kecil, putih, tetapi dikumpulkan dalam berus besar. Sistem akar katran adalah akar panjang seperti batang, berair dan berisi. Rasa krim rasa seperti lobak.

Kerana aroma bunga madu yang manis, Katran adalah tumbuhan madu yang sangat baik.

Walaupun Katran dan lobaknya sangat mirip dengan satu sama lain, yang pertama mempunyai lebih banyak kelebihan.

Kebanyakan tukang kebun lebih suka mengembangkannya katran, kerana ia:

Tidak berubah menjadi rumput yang tidak boleh dikeluarkan dari taman. Baki akar yang tinggal selepas menggali mati, tidak memberi pucuk muda.
Memberi hasil yang lebih besar. Pada tahun pertama, akar katran tumbuh hingga 60 cm panjang dan diameter 5 cm. Akar akar berkembang dengan perlahan.
Lebih berair (bermaksud akar sendiri).
Penggunaan sejagat. Akar boleh dibakar atau direbus, dan daun muda ditambah kepada salad.
Melakukan budaya hiasan. Walaupun semak belukar itu tinggi, daunnya yang teruk sangat indah, dan berbunga panjang dan harum.

Crimean steppe horseradish - katran: ciri penanaman

Katran ditanam dengan biji segera di tanah terbuka. Ini boleh dilakukan sebelum musim sejuk atau musim bunga. Untuk penanaman musim bunga, benih memerlukan stratifikasi kerana ia mempunyai cangkang padat. Untuk mendarat katran perlu mengambil tempat yang cerah dengan tanah yang subur cahaya.

Sekiranya anda mahu, anda boleh mengembangkan Qatran melalui benih, menyemai benih pada bulan Mac. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, penting untuk tidak melepaskan masa transplantasi sehingga akar teras menjadi terlalu lama.

Penjagaan ladang krim Crimean pada amnya tidak terlalu memakan masa, iaitu:

Apabila benih tumbuh, mereka perlu ditiup, meninggalkan sekurang-kurangnya 50 cm di antara semak. Untuk tahun pertama ini akan mencukupi, dan pada akhir musim, anda boleh menggali sesetengah tumbuhan yang menebal penanaman. Pada masa ini mereka akan membentuk akar muda yang agak tebal, sesuai digunakan.
Rumpai secara kerap dan berhati-hati melonggarkan lorong.
Penyiraman dilakukan seperti yang diperlukan, mencegah pengeringan tanah.
Pada tanah yang buruk untuk musim ini, anda boleh memberi makan tiga kali lipat. Setelah penipisan pertama dengan ammonium nitrat, selepas 2 minggu masukkan garam kalium kepadanya. Pembajaan terakhir dilakukan semasa berbunga.

Jika kucing tidak menggali akarnya, maka ia boleh tumbuh di satu tempat sehingga 15 tahun. Walau bagaimanapun, selalunya penuaian akar berair dituai selama 2 tahun penanaman, menggali mereka pada bulan Oktober-November.

http://glav-dacha.ru/vyrashhivaem-krymskiy-stepnoy-khren/

Tumbuhan pada X

Senarai tumbuh-tumbuhan dengan huruf X, yang ditanam di rumah, di taman dan di taman.

Rumah kekwa dalam periuk: bagaimana untuk menjaga

Dihantar oleh: Marina Chaika 10 Januari 2017 Houseplants

Bunga kekwa (lat Chrysanthemum) tergolong dalam genus tahunan herba dan perennial daripada keluarga Compositae atau Aster. Genus ini merangkumi kira-kira 30 spesies, yang wakilnya tumbuh di kawasan dengan iklim sejuk dan sederhana, dan sebahagian besarnya di Asia. Dalam kebudayaan taman, krisan terkenal selama lebih dari seribu tahun, dan tumbuhan itu datang ke Eropah pada abad ketujuh belas. Banyak krisan boleh ditanam di padang terbuka, tetapi ada spesies yang tumbuh dengan indah di rumah hijau dan di rumah.

Haworthia di rumah

Pengarang: Marina Chaika 4 September 2014 Houseplants

Haworthia (Latin Haworthia) adalah sejenis succulents herba kerdil dan kecil dari subfamili Asfodeloe yang tumbuh di Afrika Selatan. Nama havortia menerima namanya sebagai penghormatan kepada Adrian Havort, ahli botani Inggeris yang menentukan tempat tumbuhan ini dalam klasifikasi. Biasanya havorti hijau yang berisi, berdaun roset pada permukaan tanah, walaupun beberapa spesies mempunyai batang yang rendah. Hortortia succulent dalam penebalan daunnya, seperti dalam tangki, berkumpul kelembapan dalam keadaan haba yang panjang. Tepi daun kadang-kadang licin, kadang-kadang jagged atau ditutup dengan duri panjang. Daun beberapa spesies dilindungi dengan tubercle cembung putih. Selalunya, tumbuhan genus ini menghasilkan banyak pucuk sisi. Haworthia mekar bunga-bunga kecil kecil yang tidak menarik.

Hamedorea di rumah

Dihantar oleh: Marina Chaika 08 Julai 2013 Houseplants

Sudah tentu, saya, seperti ramai penduduk negara kita yang tidak panas, bermimpi laut, pokok palma, matahari sepanjang tahun. Nah, dengan laut dan matahari - ini adalah bertuah, tetapi mengapa tidak memulakan pokok sawit, tidak meletihkan diri anda dengan impian yang tidak bermaya, dan kemudian anda boleh, duduk di bawah cawangannya yang mewah, daun dan menghirup beberapa jus buah-buahan, menikmati keindahan kawasan tropika di apartmen. Dengan cara ini, untuk menjaga pokok palma di rumah tidak begitu sukar, anda hanya perlu memilih tanaman sawit yang bersahaja dalam penjagaan. Dari semua telapak tangan, Hamedorea (chamaedorea) seolah-olah saya yang paling sesuai. Secara semula jadi, ia adalah pokok kecil yang tumbuh di hutan hujan tropika. Tetapi di rumah, Hamedorea berkembang dengan baik. Terdapat beberapa ciri dalam penjagaan hamedorrhea, yang harus diambil kira apabila tumbuh pokok.

Hatiora di rumah: pembiakan dan penjagaan

Dihantar oleh: Marina Chaika 22 Jun 2017 Houseplants

Hatiora (lat Hatiora) - genus kaktus epifit dari hutan tropika Brazil, yang berjumlah dari 5 hingga 10 spesies yang berlainan, beberapa di antaranya ditanam dalam budaya bilik. Sesetengah ahli taksonomi termasuklah hatiora dalam genus Riclesalis. Pada mulanya, genus itu dinamakan "hariot" untuk menghormati Thomas Harriot, seorang ahli matematik dan pengembara bahasa Inggeris yang terkenal, yang merupakan salah satu penyelidik pertama Amerika. Tetapi kemudian ternyata namanya telah ditugaskan ke tumbuhan lain, dan terpaksa menggunakan anagram: hariot - hatiora.

Horsetail: sifat dan kontraindikasi, penanaman dan penjagaan

Pengarang: Marina Chaika 06 Oktober 2017 Tumbuhan Taman

Kilang itu adalah padang kuda, atau ekor kuda yang biasa, atau penolak, atau sosonka (lat Equisetum arvense) adalah spesies perennials herba dari keluarga hetetter keluarga Horsetail. Tumbuhan spora ini adalah perkara biasa di kawasan tropika, sederhana dan subtemporal di Eropah dan di seluruh Amerika Utara. Horsetail tumbuh di dataran tinggi dan dataran banjir, di hutan, di pinggiran rawa, tebing pasir, sungai, tasik dan sungai. Dalam budaya yang sama, ekor kuda adalah sama perubatan, hiasan dan rumpai.

Chionodox: penanaman dan penjagaan dalam bidang terbuka

Dihantar oleh: Marina Chaika 07 Mac 2018 Tumbuhan Taman

Chionodoxa (lat Chionodoxa) - sekeliling kecil dari genus Scylla dari keluarga Liliaceae, yang mana 6 spesies diketahui. Chionodoxes berkembang di Asia Minor dan di pulau Crete. Nama genus terbentuk dari dua perkataan Yunani: "salji" dan "kebanggaan, kemuliaan", dan orang-orang memanggil hionodoksu "keindahan salju" atau "salju": tanaman halus ini dengan bunga indah muncul bersama-sama dengan glades dan snowdrops, salji

Chlorophytum (Chlorophytum) - penjagaan, foto, spesies

Dihantar oleh Marina Chaika pada 12 April 2012 Houseplants

Chlorophytum - keterangan

Bunga Chlorophytum (lat Chlorophytum) mempunyai 200-250 (bergantung kepada sumber) spesies tumbuhan dan kepunyaan keluarga lily. Kilang itu mula-mula ditemui di persekitaran semulajadi di Afrika Selatan. Chlorophytum kini diedarkan secara meluas dalam tali pinggang tropika Bumi. Nama tumbuhan berasal dari perkataan "chloros" dan "phyton", yang bermaksud hijau dan tumbuhan, masing-masing.

Chlorophytum adalah sejenis berumput dengan batang pendek dan akar umbi. Daun roset, bujur atau berbentuk pisau pembedah, tumbuh lebih kurang setengah meter panjang. Bunga-bunga berwarna putih dan kecil.

Chlorophytum tumbuhan ditanam sebagai spesis ampelus, dan juga dikelompokkan dengan tumbuhan lain atau dipamerkan satu persatu. Mereka yang ingin mengurangkan jumlah karbon monoksida boleh meletakkan chlorophytum bilik di dapur, kerana ia membersihkan udara formaldehid dan karbon monoksida.

Chlorophytum di rumah

Pengarang: Marina Chaika 16 Disember 2014 Houseplants

Tumbuhan herba saka Chlorophytum (lat Chlorophytum) tumbuh secara semula jadi di Afrika Selatan dan Australia. Para saintis masih berdebat mengenai keluarga mana yang termasuk chlorophytum - Lilein, Agave atau Asparagus. Terdapat kira-kira 250 spesies yang berbeza dalam genus itu. Bunga chlorophytum dibezakan dengan bersahaja, ini adalah kelebihan utama mereka terhadap tumbuh-tumbuhan ampelus dalaman yang lain, dan oleh sebab itu, penanam bunga tumbuh dengan pesat. Sebagai tambahan kepada kesucian bilik chlorophytum mempunyai kelebihan lain, tetapi kami akan menerangkan ciri-ciri berguna chlorophytum dalam bab yang berasingan.

Chlorophytum dilahirkan

Dihantar oleh: Marina Chaika 18 September 2012 Houseplants

Setakat yang saya boleh ingat, semak belukar hijau yang tumbuh di rumah kami. Benar, pada zaman kanak-kanak saya, ibu saya memanggilnya "labah-labah", dan sekarang saya sudah tahu nama botani - Chlorophytum crested atau Chlorophytum puchkovy (Chlorophytum comosum).

Belukar yang subur ini terasa hebat dalam hampir semua keadaan. Saya menghargai beliau kerana rintangan dan daya tahannya. Ibu suka bagaimana elegan dan hiasan yang kelihatan chlorophytum dalam periuk tergantung.

Dan semua rakan-rakan terkejut dengan kecantikan yang halus dari bunga tumbuhan ini. Mereka kelihatan seperti teratai kecil - mudah dan bangsawan pada masa yang sama. Dan ini tidak menghairankan, kerana chlorophytum tergolong dalam keluarga Lily (Liliaceae). Ia kadang-kadang dipanggil "Lily St. Bernard."

Hoya (Hoya) - penjagaan, foto, jenis

Dihantar oleh: Marina Chaika 20 September 2011 Houseplants

Hoya - keterangan

Keluarga tuan rumah termasuk Hoya (Latin Hoya), yang mempunyai sehingga 200 spesies. Diagihkan di Australia (tropika), di beberapa bahagian di India dan kepulauan Melayu. Nama genus diberikan kepada tumbuhan untuk menghormati Thomas Hoya.

Genus ini diwakili oleh tumbuh-tumbuhan malar hijau dengan tumbuh-tumbuhan merayap dan memanjat. Daunnya berbentuk bujur, berbentuk telur, kasar, berisi; perbungaan axillary. Corolla lima anggota, bulat, berisi. Bunga membentuk payung. Mahkota lima cembung, tebal, lajur dibelah.

Bilik hoya - tumbuhan hiasan yang sangat luar biasa. Mereka tumbuh di bilik-bilik yang hangat, sederhana dan sejuk - udara kering boleh diterima dengan baik oleh mereka. Untuk pertumbuhan yang baik perlu memberi sokongan.

Hoya di rumah

Pengarang: Marina Chayka April 20, 2015 Houseplants

Hoya (Latin Hoya), atau, seperti yang kita panggil, lilin ivy, tergolong dalam genus pokok renek malar hijau dan merayap subfamili Lastovnevye, keluarga Kutrovye. Lebih daripada dua ratus spesies hoya tumbuh di kawasan tropika Asia Selatan dan Tenggara, di Polynesia dan di pantai barat Australia. Liana Hoya lebih suka hutan cahaya, di mana dia mendapati pokok untuk sokongan, atau lereng berbatu. Bunga Hoya dinamakan oleh saintis Scotland terkenal Brown, pengarang teori "pergerakan Brownian", untuk menghormati sebilangan tukang kebun Inggerisnya, Thomas Hoy, yang mengabdikan hidupnya untuk membiakkan tumbuhan tropika di rumah hijau Duke of Northumberland.

Hos: penanaman dan penjagaan, jenis dan jenis

Dihantar oleh: Marina Chaika 25 Jan, 2019 Tumbuhan Taman

Hosta (lat Hosta), atau Funkia, adalah genus perennials herba dari keluarga Asparagaceae, walaupun dahulunya dikenali sebagai keluarga Lily. Tuan rumah itu dinamakan sempena ahli botani Austria dan doktor N. Khost, dan dia menerima nama keduanya, Funky, sebagai penghormatan kepada G.Kh. Funk, ahli botani Jerman. Terdapat kira-kira 40 spesies tumbuhan secara keseluruhannya. Kawasan sejarah tuan rumah adalah Asia Timur (Korea, China, Jepun), barat daya Timur Jauh, Sakhalin dan Kepulauan Kuril. Tuan rumah yang menyukai lembapan tumbuh di sepanjang tepi sungai dan sungai, di lereng gunung, di tepi hutan... Orang Jepun menganggap bunga tuan rumah menjadi tumbuhan suci, dan peti daun daun digunakan dalam makanan sebagai makanan istimewa. Setelah muncul di England, tuan rumah tidak dapat mengesankan penduduk tempatan dengan segera, tetapi, sekali di Dunia Baru, tidak lama lagi menjadi tumbuhan yang paling popular. Begitu banyak sehingga popularitinya telah merebak ke benua lain.

Petang teruk: penanaman dan penjagaan di tanah terbuka

Dihantar oleh: Marina Chaika 07 Mac 2018 Tumbuhan Taman

Puncak puncak (Corydalis) adalah genus tumbuhan herba dari keluarga Poppy, biasa di zon sederhana di Hemisfera Utara. Nama saintifik berasal dari perkataan Yunani yang bermaksud "helmet" dan menggambarkan bentuk bunga tumbuhan genus ini, di mana terdapat sekitar 320 spesies. Bilangan spesies ternak yang paling tinggi - sekitar 200 - terdapat di Himalaya, Barat dan Tengah China, di mana mereka tinggal di ketinggian 3 hingga 5 ribu meter di atas permukaan laut. Dalam budaya serangga yang muncul tidak lama dahulu - pada abad XIX. Mereka membawa tumbuhan ini dari Siberia, Asia Tengah, Tibet, Himalaya, tetapi paling sering dari China. Hari ini, burung-burung jongkong bersama-sama dengan phloxes, tulip dan dahlias telah menjadi salah satu tanaman taman yang paling popular. Alasan untuk ini adalah rintangan fros, rintangan penyakit, kemudahan penjagaan, kehadiran ciri-ciri perubatan dan kesan hiasan yang tinggi terhadap budaya ini.

Horseradish: penanaman dan penjagaan di padang terbuka, tumbuh dari benih

Dihantar oleh Marina Chaika 03 April 2017 Tanaman taman

Tumbuh tumbuhan (keturunan Armoracia rusticana), atau lobak kuda, atau pedesaan lobak - sejenis tumbuhan dari genus Horseradish dari keluarga Cruciferous, atau Kubis. Secara semula jadi, lobak kuda tumbuh di seluruh Eropah, di Caucasus, di Siberia, memilih tempat yang lembap di sepanjang tebing sungai dan takungan, dan dalam budaya itu tumbuh di seluruh dunia, bahkan di Greenland. Tradisi untuk makan lobak sayur dalam makanan muncul pada abad-abad Purba di Rom dan Yunani, tetapi sumber-sumber tertulis pertama yang menyebutkan tarikh tumbuhan itu kembali ke abad ke-9 AD. - dari masa itu lobak kuda mula ditanam di Rusia. Mereka adalah hidangan daging dan ikan yang berpengalaman, ia ditambah kepada jeruk buatan sendiri, parut dalam kvass. Dan di Eropah Barat, khususnya ke Jerman, lobak kuda sebagai kultur kembali pada abad XVI - orang Jerman mula menggunakannya sebagai perasa untuk hidangan, menambah kepada schnapps dan bir. Kemudian minat dalam lobak kuda menunjukkan orang Perancis, Scandinavia, dan selepas mereka orang Inggeris, yang memanggilnya lobak kuda. Lebih-lebih lagi, pada masa itu kilang itu bukan hanya perasa untuk makanan dan minuman, tetapi juga digunakan sebagai cara perubatan yang berkesan.

Chrysanthemums: penanaman di taman, penjagaan, penanaman, jenis

Pengarang: Marina Chayka 20 Jun 2014 Tumbuhan Taman

Chrysanthemum (lat Chrysanthemum) - perennial herba dan tahunan keluarga Astrovye atau Compositae. Diterjemahkan daripada bahasa Yunani bermaksud "bunga keemasan", atau "bunga matahari", kerana banyak spesies mempunyai warna kuning bunga. Menurut laman web GRIN, genus ini termasuk 29 jenis spesies yang diedarkan di zon utara dan sederhana, kebanyakannya di Asia. Ahli arkeologi mendakwa bahawa lebih daripada 2500 tahun yang lalu, orang Cina purba, yang menggunakan kelopak untuk makanan, telah menanam kekwa, dan dalam risalah "Spring and Autumn" ia telah disebut oleh Confucius sendiri! Kemudian Jepun menanam bunga, yang mengidolakan bunga ini sehingga hanya anggota keluarga imperialis yang berhak mengenakan pakaian menggambarkan kekwa. Di Eropah, kekwa muncul pada abad kelapan belas, tetapi tidak sampai ke sembilan belas bahawa mereka secara intensif ditanam.

Saintis percaya bahawa hari ini terkenal Chrysanthemum Taman (Chrysanthemum hortorum) adalah hasil daripada penyeberangan dua spesies Asia - melkotsvetkovoy kekwa (Chrysanthemum indicum), yang berasal dari Jepun, dan grandiflorum kekwa (Chrysanthemum morifoolium) dari China, tetapi sesetengah penternak percaya bahawa nenek moyang kekwa taman kekwa adalah melkotsvetkovye kekwa India dan Cina. Chrysanthemum begitu popular di kalangan penternak yang uji kaji ke atas pembiakan varieti baru tidak berhenti hingga ke hari ini, lebih-lebih lagi bagi umat manusia Chrysanthemum bukan sahaja bunga yang indah, dan kedua kord membanggakan dalam simfoni warna musim luruh dan cat...

http://www.verdeprofilo.ru/ru/metki/rasteniya-na-kh.html

Horseradish: sifat, faedah dan bahaya

Lambang: perihalan dan ciri-ciri berguna

Pada mulanya kita akan membuat tempahan mengenai apa yang akan dibincangkan.

Dalam erti yang paling luas, lobak kuda (lat Armoracia) adalah genus tumbuhan milik kubis atau keluarga salib (lat Brassicaceae). Genus tumbuhan ini termasuk hanya tiga spesies, salah satunya adalah Horseradish (Ladang kuda) (lat Armoracua rusticana). Oleh kerana ia adalah orang yang dianggap tanaman sayuran, hanya perbualan tentang dia akan berterusan.

Asal dan pengedaran lobak

Tanah air kuda adalah Eropah (kecuali zon Arktik dan subtctik), termasuk Caucasus, serta Siberia. Didistribusikan secara meluas di alam liar di Asia dan Amerika. Di alam liar, ia lebih suka tempat lembap, tebing sungai dan tasik.

Horseradish mula memupuk dari zaman dahulu lagi. Telah diketahui bahawa di Rusia mereka mulai melakukan ini seawal abad ke-9, ketika negara Rusia belum ada. Tetapi sudah pada masa itu ia digunakan secara meluas sebagai tanaman perubatan dan pedas. Di Eropah, lobak merah sebagai sayuran telah tersebar luas di abad XV. Dia sangat popular di Jerman dan negara-negara Baltik. Di pulau-pulau Albion horseradish dipanggil lobak kuda dan digunakan hanya sebagai tumbuhan perubatan. Tetapi kini lobak di seluruh Eropah adalah tanaman sayuran.

Ia tidak boleh dikatakan bahawa lobak kuda sangat pemilih tentang tanah. Walau bagaimanapun, akar besar yang baik hanya terbentuk di paru-paru - tanah berpasir dan tanah liat. Dengan lebihan nitrogen di dalam tanah, akar mula memasuki dan kehilangan kualiti ekonomi mereka.

Memerlukan cahaya Pengeluaran semula kedua-dua benih dan vegetatif (segmen rhizome).

Penerangan biologi lobak

Horseradish mempunyai akar yang agak tebal dan berdaun, mendalam meluas ke tanah.

Batangnya lurus, tetapi berdaun, kadang-kadang mencapai ketinggian 1.5 m.

Daun radikal daripada lobak kuda lebih besar daripada yang lain, bujur atau bujur bujur dalam bentuk, bulat di sepanjang pinggir, mempunyai asas berbentuk jantung. Daun yang lebih rendah dipisahkan secara berasingan, biasanya bujur-berbentuk pisau pembedah. Atas - linear dan integral.

Bunga-bunga kecil dan tidak mencolok, putih.

Buah dari sudut pandangan botani - buah bujur-bujur bentuk, bengkak, sehingga 6 mm panjang.

Akar boleh direndam untuk makanan dari tahun kedua kehidupan. Masa terbaik untuk ini adalah akhir musim gugur selepas kepupusan bahagian atas tanah, atau musim bunga awal sebelum permulaan musim yang semakin meningkat.

Penggunaan lobak kuda

Horseradish sangat banyak digunakan dalam masakan. Ia digunakan sebagai bahan tambahan rempah-rempah dalam pelbagai hidangan. Kedua-dua akar tumbuhan dan daun hijau digunakan.

Beliau juga menemui aplikasi yang luas juga dalam pengambilan dan pengambilan sayur-sayuran, di mana kedua-dua akar dan daun lobak digunakan. Kultivar yang ditumbuk adalah baik dengan sendirinya sebagai perasa yang sangat baik untuk daging dan terutama hidangan lobak dan ikan. Horseradish adalah sebahagian daripada sos kompleks. Atas dasarnya, buat yang disebut hrenovuhu, serta kvass dengan lobak kuda.

Komposisi kimia lobak kuda

Lobak (akar) dinilai terutamanya untuk minyak esensialnya, yang mempunyai bau tajam dan rasa tajam tertentu kerana minyak alerginya. Minyak pati masam juga mengandungi minyak phenylethyl- dan phenylpropyl mustard. Jumlah kandungan minyak pati dalam akar lobak adalah kira-kira 0.05%. Ini mungkin kelihatan sedikit, tetapi ternyata cukup cukup untuk memberikan banyak sifat berguna.

Jus segar akar lobak mengandungi bahan protein khas - lysozyme, yang mempunyai aktiviti bakterisida dan fungicidal yang kuat. Banyak asid askorbat lobak (vitamin C, sehingga 250 mg%), vitamin B (B1, B2), provitamin A, kanji, minyak lemak, karbohidrat (sehingga 74%), dan juga bahan resin.

Akar akar adalah sumber mineral yang hebat. Mereka mengandungi banyak kalium, magnesium, tembaga, besi, fosforus, belerang, dan sebagainya.

Daun masam juga kaya dengan vitamin (C, provitamin A), dan juga mengandungi alkaloid.

Bahan aktif secara biologi dalam benih adalah alkaloid dan minyak berlemak.

Nilai pemakanan lobak kuda (setiap 100 g)

Ciri-ciri berguna lobak

Kebiasaannya dari zaman purba digunakan di Rusia sebagai tumbuhan ubatan. Jus dari akarnya mempunyai kesan antibakteria yang kuat, yang digunakan dalam rawatan selesema, untuk penyakit lisan (sakit gigi, penyakit periodontal, stomatitis, gingivitis, dll), untuk selesema, sakit tekak, tonsilitis. Horseradish mengandungi bahan yang memusnahkan bakteria yang menyebabkan kerosakan gigi.

Dalam penyakit telinga, termasuk otitis, sebelum jus tunas ditanam ke dalam telinga. Di samping itu, lobak - expectorant.

Horseradish mampu meningkatkan rembesan asid hidroklorik dalam perut, jadi ia boleh digunakan sebagai ubat dalam rawatan gastrik anacid. Walau bagaimanapun, harta yang sama menjadikannya tidak diingini untuk menggunakan lobak dalam ulser gastrik dan duodenum, serta penyakit hati dan buah pinggang. Tetapi pada masa yang sama, lobak ayam berguna dalam disentri, giardiasis dan lesi parasit lain organ perut, serta dalam hepatitis.

Menemukan bahawa lobak kuda berguna dalam penyakit sistem kardiovaskular. Adalah disyorkan untuk hipertensi. Salah satu resipi purba untuk rawatan dropsy datang kepada makan akar rebus masak rebus dalam bir dengan beri juniper.

Horseradish sangat kaya dengan vitamin C, oleh itu ia adalah tonik umum yang sangat baik, terutamanya untuk kekurangan vitamin musim bunga.

Horseradish meningkatkan selera makan, meningkatkan aktiviti saluran gastrousus.

Horseradish digunakan dalam rawatan penyakit keradangan sistem urogenital (ia terbukti dengan baik dalam sistitis dan batu ginjal).

Petunjuk untuk penggunaan lobak juga adalah: scurvy, pendarahan dalaman, keletihan mental dan fizikal, malaria.

Akar akar umbi tanah digunakan sebagai ubat luar (kompres) untuk reumatik, gout, osteochondrosis (ia mempunyai kesan menjengkelkan dan mengganggu), serta luka purulen, ulser tropik dan radang dingin.

Puding parut menegaskan vodka dan hasilnya dirawat untuk penyakit kulit kulat, lebam dan lebam (lebam).

Dengan bantuan racer, keluarkan bintik-bintik, bintik-bintik umur, memutihkan kulit wajah dengan tan kuat.

Horseradish mempunyai kesan perengsa yang kuat, yang boleh mengenakan sekatan banyak penggunaannya. Untuk sebahagiannya meneutralkan harta karun ini, ia dicampurkan dengan jus lemon (untuk 150 g jus lobak kuda dari 2-3 lemon).

Baru-baru ini, ahli-ahli sains telah menemui satu lagi harta karnivora - paras gula darah yang lebih rendah. Oleh itu, lobak ayam berguna untuk dimakan dengan diabetes.

Resipi untuk penggunaan terapeutik lobak:

1. Apabila sinusitis dan hidung berair: separuh sudu teh madu bercampur dengan satu sudu jus lemon. Ambil 2-3 kali sehari setengah jam sebelum makan. Untuk meningkatkan kesan perubatan campuran ini adalah tidak diingini untuk minum air. Alat ini juga mengurai lendir dalam kawasan kesesakan, tanpa menjengkelkan membran mukus hidung, tekak dan mata. Dengan cara ini, resipi yang sama disyorkan untuk digunakan apabila jatuh.

2. Pada suhu tinggi sebagai diaphoretic: cair jus lobak dengan air (jus 1 bahagian - 3 bahagian air). Ambil 1/3 cawan 2-3 kali sehari.

3. Jika tiada selera makan: 1 sudu besar lobak kuda parut tuang 2 cawan air mendidih panas dan biarkan selama 1 jam. Ambil 1/4 cawan 4 kali sehari 15 minit sebelum makan.

4. Dengan sciatica dan osteochondrosis: letakkan daun lobak di tempat yang sakit dan tutup dengan kain wol (sapu tangan). Simpan selama 3-4 jam.

5. Untuk luka-luka dan luka-luka kulit jamur: letakkan sedikit lobak pada kulit yang terkena dan balut dengan pembalut. Tahan selama 2 jam.

6. Untuk penyakit sendi: parut lobak dicampur dengan epal parut dalam nisbah 1: 1. Sapukan campuran ke tempat yang sakit sebagai kompres.

7. Di dalam diabetes mellitus: 1 bahagian akar lobak parut yang dicampur dengan 10 bahagian susu masam dan biarkan di tempat yang hangat selama satu hari. Strain dan ambil 1 sudu 3 kali sehari sebelum makan.

8. Resipi lain untuk diabetes: 3 kali sehari, minum segelas kefir dengan penambahan 1 sudu besar lobak puding.

9. Untuk keradangan fluks dan gusi: 1 sudu teh lobak kuda parut tuang segelas air atau wain hangat, menegaskan 4 jam. Kemudian strain infusi dan bilas mulut mereka setiap setengah jam. Semasa fluks hari mesti lulus. Tetapi ini tidak membatalkan perjalanan ke doktor gigi!

Kontraindikasi dan amaran untuk menggunakan lobak kuda

Horseradish dikontraindikasikan dalam penyakit keradangan saluran pencernaan, dan semasa mengandung.

Dalam keadaan apa-apa sepatutnya penyakit lobak disalahgunakan, kerana jika ia disalahgunakan, kesan sebaliknya mungkin terjadi: pendarahan dalaman mungkin terbuka dan tekanan darah akan meningkat.

Seperti biasa, anda perlu memberi tumpuan kepada toleransi individu.

http://zdips.ru/pitanie/ovoshci/1493-khren-poleznye-svojstva.html

Apa keluarga itu lobak

Armoracia rusticana G.Gaertn., B.Mey. Scherb., 1800

Armoracia lapathifolia Gilib.exUsteri
Cochlearia armoracia L.
Nasturtium armoracia (L.) Fr.
Radicula armoracia (L.) B.L.Rob.
Rorippa armoracia (L.) Hitchc.

Lobak pedas atau kampung lobak pedas (Latin Armorácia Rusticana.) - jenis tumbuhan herba saka daripada keluarga kubis genus lobak pedas (Armoracia) (Brassicaceae).

Kandungannya

Pengagihan dan ekologi

Habitat semulajadi - Eropah (kecuali kawasan Artik), Siberia dan Caucasus.

Ia diperkenalkan dan kini berkembang di Asia dan Amerika.

Secara semula jadi, ia tumbuh di sepanjang tebing sungai, di tempat yang lembap.

Penerangan botani

Batangnya tegak, bercabang, tinggi 50-150 cm.

Daun bawah sangat besar, bujur atau bujur-bujur, bulat, berbentuk hati di pangkalan; rendah - pinnately-separated; bujur-berbentuk pisau pembedah; atas - linear, keseluruhan.

Calyx kira-kira 3 mm panjang; kelopak panjang kira-kira 6 mm panjang, putih, pendek-cakar.

Buah-buahan, bujur-bujur, bengkak, 5-6 mm panjang; urat reticulate, sarang dengan 4 biji.

Komposisi kimia

Semua bahagian tumbuhan mengandungi minyak pati yang mempunyai bau dan rasa yang tajam.

Asid askorbik (0.35%), karotena, alkaloid terdapat di daun; dalam benih - minyak berlemak dan alkaloid.

Akar akar mengandung banyak garam mineral (kalium, kalsium, magnesium, besi, tembaga, fosforus, belerang, dan sebagainya). Hasil minyak penting dari akar selepas penapaian adalah 0,05%, komponen utamanya adalah minyak alaskaru. Di samping itu, minyak pati mengandungi minyak phenylethyl- dan phenylpropyl mustard. Kilang itu juga mengandungi peroxidase lobak, enzim pencahayaan yang digunakan dalam teknik biologi molekular untuk penentuan protein tertentu dalam sampel.

Nilai dan aplikasi

Di Rusia, lobak kuda didakwa mula berkembang dari abad ke-9, telah lama digunakan sebagai rempah-rempah dan sebagai tumbuhan ubatan. Di Eropah, lobak merah melanda pada permulaan abad XV. Dia mendapat populariti khas di Jerman dan negara-negara Baltik. Inggeris dipanggil horseradish horseradish (horseradish bahasa Inggeris) dan digunakan secara eksklusif untuk tujuan perubatan. Pada masa ini, lobak kuda ditanam di banyak negara di dunia, terutamanya sebagai sayuran.

Penanaman

Horseradish adalah tidak semestinya kepada tanah, tetapi ia memerlukan tanah yang subur, tanah liat atau berpasir untuk pembentukan akar besar yang baik. Lebih suka tempat yang lembap, terang. Disebarkan oleh segmen rimpang. Nitrogen yang berlebihan dalam makanan menyebabkan cawangan berlebihan akar. Akar dapat digali, bermula dari tahun kedua kehidupan tumbuhan. Ini perlu dilakukan pada musim luruh lewat selepas daun mati atau pada awal musim bunga sebelum mereka muncul.

Permohonan Memasak

Horseradish paling banyak digunakan sebagai rasa pedas dalam memasak, menggunakan akar segar, parut atau dicincang, serta daun; sebagai rempah ketika garam dan pengambilan timun, tomato, cendawan, bit merah dan sauerkraut. Akar digunakan untuk menyediakan perasa dengan nama yang sama - lobak, dan juga sebagai sebahagian daripada campuran yang lebih rumit, misalnya, kuah, lobak kvass, lobak, lobak.

Ia telah lama bercampur-campur dengan komponen lain adalah bumbu yang sangat diperlukan untuk pengisian ikan dan ikan, serta untuk daging rebus yang sejuk. Horseradish dihidangkan dengan daging panggang, sosej, daging asap, ham, daging babi berlemak, daging rebus, lidah dan daging panggang. Ia ditambah kepada pelbagai mayones, keju cottage, yogurt, sauerkraut, timun dan sayur-sayuran lain. Campuran ini dihidangkan dengan daging goreng dan rebus, ikan, makanan ringan.

Campuran lobak dengan krim masam atau epal berfungsi sebagai perasa yang baik untuk ikan, terutama ikan mas, ikan kod, belut dan ikan salmon.

Permohonan perubatan

: imej tidak betul atau hilang

Di Rusia dan di Rusia, lobak kuda telah lama digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional. Jus akar telah menyatakan sifat antibakteria, digunakan untuk influenza, untuk membilas mulut dan tekak untuk sakit tekak, tonsilitis, sakit gigi, ia diletakkan di telinga dengan keradangan dan rembesan purulen. Jus segar lobak dan pencairan airnya meningkatkan rembesan asid hidroklorik di dalam perut dan berkesan dalam rawatan gastrik gastrik anacid (penggunaan lobak merah adalah berbahaya bagi penyakit radang pada saluran pencernaan, hati dan buah pinggang). Dalam eksperimen itu, menunjukkan bahawa air rebusan lobak mempunyai kesan positif dalam rawatan disentri, penyakit hati dan giardiasis, serta hipertensi. Oleh kerana kandungan vitamin C yang tinggi di semua bahagian tumbuhan, lobak kuda digunakan sebagai tambahan dalam rawatan hepatitis virus. Akar, dibancuh dalam bir dengan berry juniper, digunakan dalam longsor.

Dalam ubat-ubatan rakyat, lobak kuda digunakan sebagai cara untuk meningkatkan selera makan, untuk meningkatkan aktiviti saluran pencernaan, edema, buah pinggang, pundi kencing dan penyakit hati, sebagai expectorant untuk keradangan saluran pernafasan atas. Dalam skurvi, kecenderungan pendarahan, keletihan fizikal dan mental, malaria menggunakan tincture akar lobak di dalam, dan gruel dalam bentuk kompres sebagai agen perengsa dan mengganggu tempatan (sedikit lebih lemah daripada mustard) digunakan secara luaran untuk radiculitis, gout, rematik, dan juga untuk rawatan luka purulen. Peter the Great mengeluarkan suatu keputusan mengikut mana di setiap kompaun harus ada beberapa pihak vodka yang buruk, terutama bagi orang-orang yang terlibat dalam buruh fizikal. Lotions dengan lobak parut digunakan untuk luka-luka dan luka-luka kulit jamur.

Dalam kosmetik, ekstrak infusi lobak, bintik-bintik dan selaran matahari di muka.

Amsal dan kata-kata

: imej tidak betul atau hilang

Pengkelasan

Taksonomi

Spesies berkhasiat termasuk dalam genus Horseradish (Armoracia) daripada keluarga Kubis (Brassicaceae) dari Order Bunga Kubis (Brassicales).

Tulis ulasan mengenai artikel "Horseradish"

Nota

↑ Pada syarat menentukan kelas dicotyledon sebagai taksonomi yang lebih tinggi untuk kumpulan tumbuhan yang dijelaskan dalam artikel ini, lihat seksyen "Sistem APG" artikel "Dicotyledons".

Kesusasteraan

Bush, N. A. [herba.msu.ru/shipunov/school/books/flora_sssr1939_8.djvu Genus 588. Horseradish - Armoracia] // Flora daripada USSR: dalam 30 t / Ch. ed. V.L. Komarov. - M. - L.: Penerbitan Akademi Sains USSR, 1939. - T. VIII / ed. jumlah N. A. Bush. - ms 142-143. - 696 + XXX s. - 5200 salinan
Alekseev Yu E. et al. [Herba.msu.ru/shipunov/school/books/trav_rast_sssr1971_1.djvu Tumbuhan kulat dari USSR. Dalam 2 tan] / Ed. ed. Dr. Biol. Sains Rabotnov, T. A. - M.: Pemikiran, 1971. - T. 1. - P. 415-416. - 487 s. - 60 000 salinan
Gubanov, I. A. et al 635. Armoracia rusticana G.Gaertn., B.Mey. Scherb. - Horseradish // [herba.msu.ru/shipunov/school/books/gubanov2003_illustr_opred_rast_sred_rossii_2.djvu Penentu lukisan di Rusia Tengah. Dalam 3 tan]. - M.: T-in saintifik. ed. KMK, teknisi In-t. Ex., 2003. - T. 2. Angiosperms (dicotyledons: otloplepestnye). - ms 261. - ISBN 9-87317-128-9.
Semua tentang tumbuhan ubatan di taman / Ed anda. S. Yu Radelova. - SPb. : LLC SZKEO, 2010. - ms 84-87. - 224 s. - ISBN 978-5-9603-0124-4.
Goncharova, T. A. [medicinal_plants.academic.ru/1654/ Horseradish Ordinary Horseradish] // Encyclopedia of Medicinal Plants. - M.: SME House, 1997.

Pautan

[www.ecosystema.ru/08nature/flowers/205.htm Horseradish]
[www.narmed.ru/travnik/gastro/appetit_more/hren/ Horseradish]
[kuking.net/8_1082.htm Horseradish]

Fragment mencirikan Horseradish

Tetapi, yang dibutakan oleh kekuatan pergerakan itu, orang tidak mengerti ini untuk masa yang lama.
Konsistensi dan keperluan yang lebih besar mewakili kehidupan Alexander I, orang yang berdiri di kepala pembangkang dari timur ke barat.
Apa yang diperlukan untuk orang itu, dengan mengorbankan orang lain, berdiri di kepala pergerakan ini dari timur ke barat?
Anda memerlukan rasa keadilan, penyertaan dalam hal ehwal Eropah, tetapi jauh, tidak dikaburkan oleh kepentingan kecil; dominasi ketinggian moral terhadap rakan-rakan - kedaulatan masa; memerlukan keperibadian yang rendah hati dan menarik; anda memerlukan penghinaan peribadi terhadap Napoleon. Dan semua ini ada di Alexander I; semua ini disiapkan oleh kemalangan yang dipanggil yang tak terhitung jumlahnya sepanjang hidupnya: pendidikan, dan usaha liberal, dan penasihat sekeliling, dan Austerlitz, dan Tilsit, dan Erfurt.
Semasa perang rakyat, wajah ini tidak aktif, kerana ia tidak diperlukan. Tetapi sebaik sahaja terdapat keperluan untuk peperangan Eropah yang sama, orang ini sekarang berada di tempatnya dan, menghubungkan negara-negara Eropah, membawa mereka ke matlamat mereka.
Matlamat dicapai. Selepas perang terakhir 1815, Alexander berada di puncak kuasa manusia yang mungkin. Bagaimanakah dia menggunakannya?
Alexander I, pendamai Eropah, seorang lelaki dari belia hanya berusaha untuk kebaikan rakyatnya, pendorong utama inovasi liberal di tanah airnya, sekarang bahawa dia nampaknya mempunyai kekuatan terbesar dan oleh itu peluang untuk melakukan kebaikan rakyatnya, sementara Napoleon buangan membuat rancangan kanak-kanak dan menipu tentang bagaimana dia akan memberkati umat manusia jika dia mempunyai kuasa, Alexander I, memenuhi panggilannya dan merasakan tangan Tuhan pada dirinya sendiri, tiba-tiba mengakui kekurangan daya khayalan ini, berpaling darinya, melepaskannya ke tangannya dia dihina dan orang hina, dan berkata hanya:
"Bukan kepada kami, bukan kepada kami, tetapi untuk nama anda!" Saya juga seorang lelaki, sama seperti anda; biarkan saya hidup sebagai orang dan berfikir tentang jiwa dan Tuhan anda.

Sama seperti matahari dan setiap atom eter adalah bola, selesai dengan sendirinya dan pada masa yang sama hanya atom yang tidak dapat diakses oleh manusia kerana besarnya keseluruhannya, sehingga setiap orang membawa dirinya sendiri tujuannya dan sementara itu memakai mereka untuk melayani tujuan yang tidak dapat diakses oleh manusia.
Seorang lebah yang duduk di atas bunga menyengat kanak-kanak. Dan kanak-kanak itu takut kepada lebah dan mengatakan bahawa tujuan lebah adalah untuk menyengat orang. Penyair mengagumi lebah yang menggali ke dalam secawan bunga, dan mengatakan tujuan lebah adalah untuk menyerap aroma bunga. Penjaga lebah, menyadari bahawa lebah mengumpul habuk bunga untuk membawanya ke sarang, mengatakan bahawa matlamat lebah adalah untuk mengumpul madu. Satu lagi penjaga lebah, setelah mempelajari kehidupan lebih dekat, mengatakan bahawa lebah mengumpul habuk untuk memberi makan lebah muda dan menetas rahim, yang tujuannya adalah meneruskan genus. Seorang pakar bot mendapati bahawa apabila lebah terbang dengan debu bunga dioecious pada pistil, lebah menyuburkannya, dan ahli botani melihat tujuan lebah dalam ini. Satu lagi, memerhatikan penempatan semula tumbuh-tumbuhan, melihat lebah menyumbang kepada penempatan semula ini, dan pemerhati baru ini boleh mengatakan bahawa ini adalah tujuan lebah. Tetapi matlamat utama seekor lebah tidak habis oleh salah satu atau yang lain, atau gol ketiga, yang minda manusia dapat dibuka. Semakin tinggi minda manusia meningkat dalam penemuan matlamat ini, semakin jelasnya adalah ketidakmampuan untuk mencapai matlamat akhir.
Hanya pemerhatian koresponden kehidupan lebah dengan fenomena kehidupan yang lain tersedia untuk seseorang. Begitu juga dengan matlamat orang bersejarah dan orang-orang.

Majlis perkahwinan Natasha, yang diterbitkan pada tahun ke-13 untuk Bezukhov, merupakan acara gembira terakhir dalam keluarga Rostov lama. Pada tahun yang sama, Count Ilya Andreevich meninggal dunia, dan, seperti yang selalu berlaku, dengan kematian keluarga lama beliau telah pecah.
Peristiwa-peristiwa tahun lepas: api Moscow dan penerbangan daripadanya, kematian Putera Andrew dan keputusasaan Natasha, kematian Petit, kesedihan Countess - semua ini, seperti pukulan selepas pukulan, jatuh di kepala graf lama. Dia seolah-olah tidak faham dan merasa tidak dapat memahami pentingnya semua peristiwa ini dan, secara moralnya membongkok kepalanya yang lama, seolah-olah dia mengharapkan dan meminta pukulan baru yang akan menamatkannya. Dia seolah-olah kini ketakutan dan keliru, kini secara tidak langsung meriah dan gigih.
Perkahwinan Natasha untuk masa itu menduduki dia dengan bahagian luarnya. Beliau mengarahkan makan tengahari dan makan malam dan nampaknya ingin kelihatan ceria; tetapi keseronokannya tidak dilaporkan seperti sebelumnya, tetapi, sebaliknya, belas kasihan yang menggembirakan pada orang yang mengetahui dan menyukainya.
Selepas Pierre dan isterinya pergi, dia tersenyum dan mula mengadu tentang kerinduan. Beberapa hari kemudian dia jatuh sakit dan pergi tidur. Dari hari-hari pertama penyakitnya, walaupun penghiburan doktor, dia menyedari bahawa dia tidak bangkit. Countess, tanpa menyikat, menghabiskan dua minggu di kerusi berhampiran kepala katilnya. Setiap kali dia memberinya ubat, dia menangis, senyap mencium tangannya. Pada hari terakhir dia, menangis, meminta pengampunan dari isterinya dan tidak hadir dari anaknya untuk merosakkan harta pusaka - kesalahan utama, yang dirasakannya untuk dirinya sendiri. Setelah mengambil persekutuan dan berdiri untuknya, dia mati dengan tenang, dan pada keesokan harinya orang ramai kenalan yang datang untuk membayar hutang terakhir kepada orang mati memenuhi apartmen sewa Rostovs. Semua kenalan-kenalan ini yang menari-nari begitu banyak kali dan menari dengannya, menertawakannya begitu banyak kali, sekarang semua orang yang mempunyai rasa canggung dan kasih sayang yang sama, seolah-olah membenarkan dirinya sebelum seseorang, berkata: "Ya, di sana ada lelaki Orang seperti sekarang tidak dapat dipenuhi... Dan siapa yang bukan kelemahan mereka. "
Pada masa itu ketika urusan graf begitu terikat, tidak mungkin untuk membayangkan bagaimana semua itu akan berakhir, jika satu tahun berlanjut, dia tiba-tiba meninggal dunia.
Nikolai adalah tentera Rusia di Paris ketika berita tentang kematian bapanya datang kepadanya. Dia segera meletak jawatan dan, tidak menunggu dia, mengambil cuti tanpa kehadiran dan tiba di Moscow. Kedudukan urusan wang sebulan setelah kematian graf itu benar-benar digambarkan, mengejutkan semua orang dengan jumlah besar sejumlah hutang kecil, keberadaan yang tidak disyaki. Hutang adalah dua kali lebih banyak daripada estet.
Saudara-mara dan rakan-rakan menasihati Nicholas untuk meninggalkan pusaka. Tetapi Nicholas, dengan menolak warisan, menyaksikan ekspresi memalukan kenangan suci bapanya, dan oleh itu tidak mahu mendengar tentang keengganan dan menerima warisan dengan kewajiban membayar hutang.
Pemiutang, yang telah lama diam, sedang terikat selama hidup graf, oleh pengaruh yang tidak terbatas, tetapi berkuasa, yang kebaikannya yang menghantui mereka, tiba-tiba setiap orang telah memfailkan pengumpulan. Seperti biasa, persaingan - siapa yang pertama kali diterima - dan orang-orang yang seperti Mitenka dan yang lain, mempunyai bil pertukaran wang tunai - hadiah, kini merupakan pemiutang yang paling mencabar. Nicholas tidak diberi masa atau rehat, dan mereka, yang nampaknya menyesali orang tua yang bertanggungjawab atas kerugian mereka (jika ada kerugian), sekarang tanpa ampun menyerang pewaris muda yang secara sukarela mengambil alih pembayaran.
Tiada revolusi yang didakwa oleh Nikolai gagal; harta itu dijual pada separuh harga, dan separuh daripada hutang itu masih belum dibayar. Nikolay mengambil tiga puluh ribu yang ditawarkan oleh menantunya Bezukhov untuk membayar sebahagian hutangnya, yang dia dikenali dengan wang tunai, hutang sebenar. Dan untuk hutang yang belum ditanam di dalam lubang, daripada dia diancam oleh pemiutang, dia kembali memasuki perkhidmatan itu.
Tidak mustahil untuk pergi ke tentera, di mana dia berada di kekosongan pertama komander regimental, kerana ibu kini memegang anaknya, seolah-olah dia adalah kehidupan terakhir; dan oleh itu, walaupun keengganannya untuk tetap berada di Moscow dalam kalangan orang yang mengenalnya sebelum ini, walaupun rasa jijiknya untuk perkhidmatan awam, beliau mengambil tempat di Moscow dalam unit awam dan, selepas memindahkan seragamnya, dia menetap dengan ibunya dan Sonya di sebuah pangsapuri kecil, Sivtsevom Vrazhka.
Natasha dan Pierre hidup pada masa itu di Petersburg, tidak mempunyai idea yang jelas tentang kedudukan Nicholas. Nikolai, meminjam wang dari menantunya, cuba menyembunyikan nasibnya dari dia. Posisi Nicholas sangat buruk kerana dengan gaji dua ribu dua ratus rubel dia tidak hanya perlu menyokong dirinya, Sonya dan ibunya, tetapi dia harus menyokong ibunya sehingga dia tidak menyadari bahawa mereka miskin. Countess tidak dapat memahami kemungkinan hidup tanpa syarat-syarat kemewahan yang dia telah biasa sejak kecil, dan tidak berhenti-hentinya, tidak memahami betapa sukarnya untuk anaknya, menuntut agar anak-anak kapal mereka tidak perlu menghantar kawan, maka makanan yang mahal untuk diri mereka sendiri dan wain untuk anak lelaki, kemudian wang untuk membuat kejutan hadiah Natasha, Sonia dan Nicholas yang sama.
Sonya memelihara isi rumah, menjaga ibu saudaranya, membaca kepadanya dengan kuat, melahirkan nafsu dan tersembunyi yang tersembunyi dan membantu Nicholas untuk bersembunyi dari Countess lama kedudukan keperluan mereka. Nicholas merasa terhutang budi kepada Sonya kerana segala yang dilakukannya terhadap ibunya, mengagumi kesabaran dan kesetiaannya, tetapi cuba untuk berpindah darinya.
Dia seolah-olah menghina dia kerana terlalu sempurna dan tidak menghina dia. Ia mempunyai segala yang dihargai oleh orang; tetapi ia tidak mencukupi untuk menjadikan dia sayang kepadanya. Dan dia merasakan bahawa semakin dia menghargai, semakin kurang dia mengasihinya. Dia menangkapnya dengan kata-katanya, dalam suratnya, yang dengannya dia memberikan kebebasan kepadanya, dan sekarang dia menjaga dirinya dengannya seolah-olah segala-galanya di antara mereka telah lama dilupakan dan tidak dapat diulangi dalam apa jua keadaan.

http://wiki-org.ru/wiki/%D0%A5%D1%80%D0%B5%D0%BD

Tidak menonjol, lazat dan sihat lobak kuda: keterangan, manfaat dan kemudaratan, tumbuh tumbuhan, jenis dan jenis dengan gambar

Lobak boleh dipanggil secara tradisional tumbuhan makanan Rusia. Sejarah penggunaannya mempunyai kira-kira sepuluh abad! Horseradish tidak kehilangan populariti pada zaman kita.

Bumbu-bumbu mesum yang terbuat darinya adalah sebahagian daripada masakan kebangsaan. Horseradish - tumbuhan bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat. Dan sangat mudah untuk membesar di belakang rumah anda.

Dalam artikel ini, anda boleh mengetahui apa itu lobak - sayur-sayuran, rumput atau tanaman akar, apa jenis tumbuh-tumbuhan yang ada, bunga apa yang dia ada dan banyak maklumat lain mengenai dia, serta melihat foto.

Apa itu, bagaimana rupanya dan bagaimana ia berkembang?

Lobak - herba saka. Ia tergolong dalam keluarga Cabbage dan keluarga tukang masak yang homonim. Tumbuh ia sebagai tumbuhan sayur. Horseradish mempunyai daun bujur besar, batang tinggi (tumbuh sehingga satu setengah meter tinggi). Bunga-bunga dalam bunga berwarna putih yang kecil. Ia mempunyai akar yang agak tebal, panjang, berisi.

Sejarah

Dua spesies tumbuh di Rusia:

Yang pertama adalah di wilayah Eropah Persekutuan Rusia, yang kedua adalah di Siberia. Keledek liar lebih suka tanah lembap, sering tumbuh di sepanjang tebing sungai. Adalah dipercayai bahawa ia mula ditanam dan digunakan sebagai perasa dalam abad IX.

Struktur

Bush belukar - adalah rimpang besar, rimbun besar yang subur (roset batang tinggi dan daun memanjang). Ia mekar dan menghasilkan biji-bijian dalam buah kecil. Demi akar dan daun dan membesar.

Faedah dan bahaya sayuran

Mengenai kelebihan kuda, nenek moyang kita diketahui abad yang lalu. Ini bukan sahaja perasa, tetapi juga tumbuhan ubat yang dikenali untuk sifat penyembuhannya.

Lobak adalah baik kerana:

membantu penghadaman;
merangsang rembesan jus gastrik semasa makan;
meningkatkan selera makan;
meningkatkan fungsi usus;
mengandungi vitamin;
membasmi bahan yang tidak menentu (phytoncides).

Kami menawarkan untuk menonton video tentang sifat berfaedah dan berbahaya dari lobak kuda:

Contraindications

Tetapi masih, makan neraka bukan untuk semua orang. Ini "akar" menghasilkan kesan kuat dan kaustik pada perut, usus, dan buah pinggang. Dalam hal ini:

mereka yang perlu menurunkan berat badan dan menghadkan diri mereka untuk makanan, membangkitkan nafsu makan untuk sesuatu;
jika ada penyakit perut dan usus (dari gastrik ke kolitis dan ulser), masalah buah pinggang, atau masalah hati, doktor mengesyorkan menahan diri daripada mengambil rempah yang terbakar ini.

Rawatan tumbuhan

Ubat tradisional menasihatkan:

Gunakan jus akar lobak untuk menggosok dengan rematik.
Bilas mulut dan tekak anda dengan penyakit berjangkit rongga mulut (sakit tekak, faringitis, penyakit gusi).
Memadatkan warna lobak atau akar parut - alternatif kepada plaster sawi klasik.
Pengambilan makanan sedap kecil dalam makanan memberi tonik, kesan tonik.

Varieti, jenis dan gambar mereka

Ia adalah perlu untuk memilih pelbagai mengikut pengkomersialan (varieti untuk zon Tengah tidak sesuai untuk frosts Siberia). Perhatikan ciri-ciri pelbagai (apabila ia masak, dan sebagainya).

Suzdal

Mempunyai akar licin tanpa cawangan, panjang sehingga 30 cm, tanaman akar berair yang padat. Gred yang layak.

Atlant

Pelbagai tahan terhadap fros yang teruk dan kemarau. Ia adalah optimum bagi iklim Siberia dan Timur Jauh yang teruk. Baik disimpan, daging putih renyah berkualiti tinggi akar. Pertengahan musim.

Valkovsky (Wild)

Pelbagai matang matang dengan pulpa putih berair akar. Relevan untuk mengekalkan buatan rumah.

Bahasa Latvia

Baik untuk wilayah Rusia Tengah.

Tolpukhovsky

Akar lancar bentuk yang betul, daging putih berair. Pelbagai jenis pakaian seragam, oleh sebab itu, kadang-kadang lebih disukai untuk tumbuh demi daun pedas, sementara akar ditinggalkan hingga musim dingin di tanah.

Wasabi Jepun

Merujuk kepada spesies eksotik. Ia tidak tahan kepada turun naik suhu, jadi dalam penanaman iklim yang sejuk, kebiasaannya lebih besar dalam rumah hijau daripada di tanah terbuka. Apabila tumbuh tanpa rumah hijau, anda perlu mengekalkan kelembapan yang mencukupi, tutup dari matahari dan mulsa daripada terlalu panas.

Langkah demi Langkah Meningkatkan Arahan

Pendaratan

Kami menentukan laman web ini (lobak kuda - saka, lebih baik memilih tempat di mana ia boleh tumbuh selama bertahun-tahun). Adalah dinasihatkan untuk memilih tempat tidak di bawah sinar matahari, tetapi sedikit diperbesarkan. Tumbuh akar lobak boleh pada musim gugur dan awal musim bunga.

Akar diletakkan di tanah pada sudut (kira-kira 45 °). Kami tidak memperdalam akar: ia cukup untuk menutupinya dengan empat sentimeter tanah. 30 cm - jarak minimum antara tanaman, 70 cm - antara baris.

Semuanya sangat mudah. Penyiraman yang kerap (supaya tanah tidak kering). Tepat merumput dan melonggarkan. Pada musim luruh ia akan menjadi baik untuk menambah bahan organik ke tanah di tapak. Selepas musim semi lobak mula tumbuh dan berkembang, anda boleh menyuburkan baja potash-nitrogen. Pemakanan tambahan tidak diperlukan, tetapi boleh dilakukan tanpa ia.

Penuaian dan Penyimpanan

Bilakah untuk menggali dan memotong lobak? Tanaman akar dipungut pada pertengahan musim luruh, lebih hampir pada bulan November (atau pada awal musim bunga, sebelum daun pertama muncul). Yang terbaik dalam rasa dan kualiti - rhizomes lobak berusia dua hingga tiga tahun. Pada musim gugur, anda perlu memotong daun dari semak belukar, kemudian digali dengan garpu dan mengumpulnya secara manual dari tanah. Melemahkan sebaik-baiknya lebih dalam: rizom boleh masuk jauh ke dalam tanah. Dikehendaki menyusun salinan terbesar dan paling banyak. Mereka akan pergi ke penyimpanan.

Dalam lobak bawah tanah lobak disimpan di dalam kotak kayu dengan pasir yang bersih dan lembap. Boleh diletakkan bersama-sama dengan wortel atau sayur-sayuran akar lain (lobak di bawah tangki, wortel di atas, semuanya dibumbui dengan pasir). Secara berkala perlu menyemburkan pasir dengan air dari penyembur.

Dalam keadaan yang sama, lobak kuda kekal di balkoni sebuah apartmen bandar biasa. Jika balkoni tidak - gunakan peti sejuk. Dibasuh, bersihkan dari kelembapan dan dimeteraikan dalam selofan, tanaman akar akan tetap segar selama beberapa bulan. Anda juga boleh membekukan akar cincang. Kering lobak, parut, atau sos yang dibuat darinya juga mengekalkan kualiti pengguna dengan baik.

Bagaimana untuk keluar dari taman?

Horseradish mempunyai "kuasa besar" untuk menangkap ruang yang besar dan dapat dengan mudah tersebar di seluruh laman web ini. Sistem akar kadang-kadang sampai tujuh meter! Malah dari sekeping kecil akar yang tinggal di tanah, semak baru akan muncul. Apa yang perlu dilakukan

Cara yang paling mesra alam dan berkesan: pada musim bunga kami menutup pucuk pertama lobak dengan bahan legap. Dalam horseradish gelap tidak akan dapat berkembang dan mati. Pada tahun berikutnya, prosedur mungkin perlu diulang. Ia bergantung kepada bagaimana sistem akar berkuasa di dalam tanah.
Pilihan lain adalah herbisida, bahan kimia yang menghancurkan tumbuhan.

Perjuangan dengan lobak di kebun boleh bertahan lebih dari satu tahun. Ia optimum dari awal untuk mengelakkan tanaman lobak dari merebak di atas plot, dengan menggali lembaran logam ke tanah di sekeliling katil. Sama ada tempatkan kotak besi atau setong di tanah dan jatuhkan lobak ke dalamnya.

Kami menawarkan untuk menonton video tentang bagaimana untuk mendapatkan kuda dari taman:

Penyakit dan perosak

Walaupun kesederhanaan secara umum, lobak kuda tertakluk kepada sejumlah penyakit dan serangan serangga perosak. Pertimbangkan bahaya utama.

Pertolongan cemas: segera keluarkan bahagian tumbuhan yang terjejas. Kumbang dewasa dan larva boleh dituai dengan tangan. Dalam kes pengedaran massa kumbang di ladang rumah, ia adalah optimum untuk menggali tanah dengan mendalam, dan kemudian merawat racer dengan Karbofos atau sejenisnya. Api kubis firewall. Rama-rama yang menyerang larva pada daun lobak kuda.

Kaedah pencegahan dan kawalan: pendaratan awal lobak, jika perlu - rawatan dengan ubat ("Aktellik", "Inta-vir", dan lain-lain). Lobak ikal. Bug kecil, hampir tidak kelihatan yang boleh menyebabkan kerosakan yang serius dengan memakan daun lobak kuda.

Pencegahan: penuaian puncak pada musim gugur, selepas penuaian, penggalian mendalam tanah. Pada musim bunga dan musim panas, semasa pertumbuhan lobak, anda juga perlu melonggarkan tanah di tempat tidur dengan lobak kuda. Sekiranya lambang berombak masih tergulung, maka racun serangga digunakan.

Jika lobak teruk oleh parasit, anda boleh cuba untuk mengatur mereka perangkap gam. Sebagai contoh, letakkan jalur madu pada daun.

Penyakit lobak yang paling berbahaya dirangsang oleh kulat patogenik:

Pencegahan: jangan mengatasi masalah tanah, jangan menebal semak apabila menanam, tepat pada masanya katil.

Jika, bagaimanapun, kulat telah muncul - membuang tumbuhan yang terjejas, memproses semak yang tersisa dengan persediaan fungisida yang mengandungi tembaga.

Berkembang sebagai perniagaan

Menanam lobak sebagai idea perniagaan kelihatan menarik. Kekurangan budaya, ditambah dengan hasil yang tinggi menjanjikan pendapatan yang baik. Dari kawasan kecil lima ekar secara teorinya boleh dikumpulkan sehingga satu tan rizom.

Pada skala perindustrian, akar lobak biasanya digunakan. Walau bagaimanapun, kadang-kadang dijual dan dijual. Anggaran harga pada 2018:

Lembaran lobak - kira-kira 36 Rubel / kg.
Akar - dari 40 hingga 350 rubel / kg.

Masalah utama, mungkin, adalah mencari pembeli borong. Anda boleh menawarkan produk terus kepada pengeluar ramuan seperti "omong kosong" atau menerbitkan tawaran anda di papan buletin khusus di Internet. Sudah tentu, dalam bidang pertanian selalu terdapat risiko kegagalan tanaman. Tetapi ini terpakai kepada semua budaya, bukan hanya lobak kuda.

Untuk diri sendiri atau untuk dijual, tetapi loji sederhana ini adalah untuk memperuntukkan plot di laman web anda. Penggunaan, rasa, kemudahan tumbuh dan menyimpan membuat lobak penduduk yang sangat diperlukan di kebun sayur Rusia. Seperti yang anda lihat, untuk memupuk ia adalah agak mudah. Dengan usaha yang minimum, mudah untuk mendapatkan jumlah pepejal yang hangat, pedas. Sayuran akar sayuran adalah asas dari rempah-rempah yang dicintai oleh orang-orang, yang selalu menjadi jalan ke meja sehari-hari dan perayaan!