Fakta bahawa anak benih - produk yang tidak tertakluk kepada penyimpanan jangka panjang, berkata cukup banyak.

Walau bagaimanapun, marilah kita sekali lagi memikirkan perbezaan antara biji bercambah (bijirin yang telah menembusi) dari benih dengan tangkai hijau.

• Anak benih gandum, rai dan daun berongga

Tumbuh rai dan gandum yang berumur antara empat hari harus disimpan dalam peti sejuk, dibasuh dengan air minuman setiap 10-12 jam. Makan secara keseluruhan. Jika anak benih itu dirancang untuk dimakan tidak lama lagi, mereka boleh disimpan di dalam peti sejuk di kaca atau tembikar, longgar ditutup dengan plat atau kain basah di atas.

Oat pukal tidak digunakan untuk anak benih hijau. Tumbuh-tumbuhan hijau gandum atau rai disimpan dalam bekas yang sama di mana mereka tumbuh. Kebanyakan masa, benih "seperti" mangkuk tanah liat, mangkuk es krim dan pasu kaca tebal.

• Anak benih soba, flax, amaranth

Buah-buahan soba, rami dan amaranth dilindungi oleh kulit pelindung. Di samping itu, semasa percambahan, mereka merembeskan jumlah mukus yang mencukupi. Oleh itu, benih budaya ini memerlukan perhatian yang lebih tinggi.

Setiap 12 jam, anak benih perlu dibasuh dengan sangat (!) Larutan permanganat kalium yang lemah. Penentang potassium permanganate boleh dinasihatkan untuk membasuh anak benih dengan komposisi berikut. Dalam balang separuh liter, tambah ¼ sudu teh soda dan ¼ sudu teh serbuk mustard. Masukkan komposisi ini ke dalam bekas anak benih, selepas 5-12 minit, lipatkan anak benih ke dalam colander dan letakkan di dalam peti sejuk.

Komposisi ini boleh dibasuh dan benih semua biji dan bijian lain.

• Anak benih bunga matahari, biji labu, fenugreek (Shambhala)

Benih benih bunga matahari, biji labu, fenugreek (Shambhala), mungkin yang paling bersahaja dalam percambahan dan penyimpanan. Selepas percambahan, mereka boleh disimpan di dalam peti sejuk selama seminggu, perlahan-lahan berkembang. Pada masa yang sama mereka boleh dibasuh dengan air bersih sekali sehari.

• Penyimpanan produk benih

Produk benih dengan jangka hayat terpanjang adalah coklat mentah dengan penambahan madu. Madu dalam kes ini bertindak sebagai pengawet semulajadi. Candies mentah boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga lima hari.

Koktel hijau dan tahi lalat boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 12 jam. Walau bagaimanapun, koktel yang paling berguna digunakan dalam masa 6 jam dari masa persediaan.

Seseorang bukanlah sebuah automaton, dan oleh itu, tidak selalu mungkin untuk merancang diet keluarganya. Ia berlaku bahawa ia menjadi jelas bahawa pada masa ini benih hanya tidak mahu. Apa yang perlu dilakukan: membuang produk berharga? Tiada jalan! Kadang-kadang dia membantu hebat.

Sekiranya anda masih mempunyai anak benih yang anda tidak mempunyai masa untuk makan, anda boleh membekukannya dalam paket kecil. Selepas itu, apabila tidak ada anak benih segar, tanpa pembelahan, beban ke dalam pengisar untuk mendapatkan susu, koktel dan minuman ringan.

Baki benih yang tersisa boleh dikeringkan pada bateri pemanasan pusat, dalam ketuhar pada suhu rendah atau dehydrator. Kemudian mereka boleh mengisar penggiling kopi dan menambah seperti dalam roti, dan apa-apa hidangan lain.

http://maiam.ru/32-how_to_store_sprouts.html

Kesan penyembuhan benih bercambah

Semua impian sehingga usia tua kekal sihat, bertenaga, penuh dengan kekuatan. Nasib baik, kemajuan terkini dalam perubatan dan kosmetologi adalah perkhidmatan kami. Tidak sia-sia hari ini begitu popular dengan pelbagai prosedur anti-penuaan dan penyembuhan, diet seimbang dan umumnya gaya hidup yang sihat.

Sudah tentu, untuk memelihara kesihatan dan belia selama bertahun-tahun tidak begitu mudah, tetapi alam semulajadi membantu seseorang untuk berjuang dengan masa. Terima kasih kepada tumbuh-tumbuhan perubatan, anda boleh menyingkirkan banyak penyakit, makanan sayuran membentuk asas pemakanan yang betul, dengan minyak aromatik anda dapat meningkatkan kesejahteraan anda... Dan apa yang dapat dicapai dengan bantuan benih bercambah?

Kesan penyembuhan benih bercambah adalah rangsangan yang kuat terhadap aktiviti penting tubuh kita. Makanan sihat ini mampu:

• mengawal dan memulihkan proses-proses penting badan manusia pada sebarang umur, meningkatkan imuniti, termasuk penyakit katarrhal;

• memastikan metabolisme normal dan sistem saraf, memperbaiki pencernaan, dan merawat ulser gastrik dan ekzema;

• meningkatkan prestasi seseorang, memperbaiki fungsi seksualnya;

• memulihkan koordinasi pergerakan, ketajaman penglihatan, ketebalan dan warna rambut, menguatkan gigi;

• meremajakan badan kita dengan antioksidan: vitamin A, C, E;

• merangsang kebolehan penyembuhan dalaman dan kebersihan diri badan, membersihkan darah;

• mencegah kanser;

• Kesan penyembuhan adalah untuk mengurangkan tekanan, menghilangkan kolesterol dari badan, mengurangkan risiko serangan jantung;

• Dengan bantuan benih bercambah, anda boleh bertarung dengan berat badan berlebihan (terutamanya kerana ini adalah pucuk fenugreek, lobak, alfalfa, kubis dan semanggi, mempunyai rasa pedas).

Cara memasak bijirin sprouted

Untuk percambahan menggunakan sebarang jenis kekacang, bijirin, kacang dan sayur-sayuran. Yang paling biasa dan boleh diakses ialah gandum, kacang tanah, bijirin rai, kacang, soba, kacang, radishes, dan biji bunga matahari.

Oleh itu, untuk mendapatkan bijirin bercambah dan mengekalkan tindakan penyembuhan mereka, perlu:

• Ambil 50-100 g bijirin, bilas dengan air sejuk, mengeluarkan biji pop timbul.

• Tuangkan bijirin di dalam periuk cina, kaca atau enamel rata. Lapisan bijirin tidak boleh lebih tebal daripada 2 cm, ini memastikan percambahan seragam. Anda boleh menuangkan bijirin di bahagian bawah hidangan atau menyebarkan kain. Di atasnya mesti ditutup dengan kain kasa atau kain dan tuangkan ke paras tertinggi air bijirin pada suhu bilik. Ia adalah perlu untuk memastikan ketebalan bijirin kekal basah.

• Letakkan hidangan dengan bijirin di tempat yang gelap dan hangat.

• Keringkan kain atas kerana ia kering.

• Biji berkecambah sehingga 1-3 mm dalam 1-2 hari, bergantung kepada kualiti dan suhu mereka. Biji-bijian dengan tompok-tompok yang tidak tumbuh dan bengkak bengkak boleh digunakan sebagai makanan.

• Untuk mengeluarkan bau, bijirin bercambah harus dibasuh dengan air, terlebih dahulu dengan hangat, kemudian dengan sejuk. Bilas sehingga air adalah jelas, kerana kulat boleh berkembang di bijirin bercambah.

Mereka yang terlibat dalam percambahan bijirin harus tahu bahawa mereka tidak boleh terlalu kering dan tidak terlalu basah. Dalam bijirin yang kering, embrio akan mati, dan dalam acuan bijirin basah akan terbentuk. Jika benih bercambah untuk jangka masa yang panjang, anak benih mereka akan pahit dengan rasa dan keras.

Tumbuh-tumbuhan beberapa tanaman leguminous mengandungi bahan-bahan yang berbahaya kepada kesihatan manusia. Mereka hancur sepenuhnya dengan mendidih, jadi pucuk kacang dan kacang soya mesti dicemari. Tetapi butir-butir alfalfa, kacang merah dan kacang emas boleh dimakan mentah.

Bagaimana menyimpan biji-bijian yang tumbuh

Biji-bijian dan hidangan yang disediakan dari mereka adalah yang terbaik dimakan segera. Walau bagaimanapun, mereka juga boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 3-4 hari. Untuk melakukan ini, adalah wajar untuk menambah limau atau madu, yang memainkan peranan pengawet. Jika kuman gandum tanah di dalam peti sejuk gelap, lebih baik tidak menggunakannya.

Semasa penyediaan atau penyimpanan bijirin bercambah anda tidak boleh menggunakan hidangan aluminium dan pengisar, ia mengurangkan kesan penyembuhan produk. Atas sebab ini, lebih baik jangan tuangkan gandum dengan air mendidih.

Makan kuman gandum boleh menjadi keseluruhan, atau menambah hidangan lain. Mereka lebih disukai dimakan untuk sarapan pagi.

Gandum bercambah berguna dalam bubur. Mereka boleh diletakkan di atas pinggan dengan bubur siap atau rebus selama 20-30 minit dengan bubur atau secara berasingan.

Kissels dari oat bercambah juga mempunyai kesan penyembuhan. Ia harus tanah, dicairkan dalam air sejuk, kemudian tuangkan air mendidih dan teruskan api selama 1-2 minit. Selepas itu, minum selama 20-30 minit, menegaskan, menapis dan minum segar. Mencium seperti itu berguna dalam kencing manis, pancreatitis, ulser duodenal.

Untuk menyediakan anak benih, anda boleh melangkaui mereka melalui pengisar atau penggiling daging dengan atau tanpa lemon zest, dan kemudian masukkan buah-buahan kering, madu, kacang, dan buah-buahan secukupnya.

Dengan penambahan tanah bercambah atau biji-bijian, pelbagai salad juga disediakan. Mereka baik untuk mengubati penyakit atau memulihkan tenaga fizikal yang serius.

Kue yang enak dan lazat diperolehi. Mereka diaduk di dalam air dan kemudian dibakar di atas lembaran penaik yang ditaburi dengan tepung. Untuk membuat satu tortilla memerlukan 1 sudu besar. bijirin. Mereka boleh dimakan untuk sarapan dengan madu, mentega, teh.

Biji-bijian gandum sprouted adalah tanah di penggiling kopi dan ditaburi dengannya salad, bijirin, dan sayur-sayuran. Tepung mereka boleh disediakan dan minuman yang menyegarkan dengan penambahan madu atau krim (tetapi bukan susu).

Selain gandum, tepung dari barli yang tumbuh dan tercekik juga berguna. Malt ini berguna untuk keletihan dan kencing manis. Untuk memasak, anda perlu mengambil 3 sudu besar. tepung ini, tuangkan 1 liter air mendidih, menegaskan dan minum 1 sudu besar. 3 kali sehari.

http://www.vashaibolit.ru/7229-celebnoe-deystvie-proroschennyh-zeren.html

Bagaimana untuk menyimpan gandum

Gandum gandum diketahui manusia lebih daripada 11 ribu tahun yang lalu. Berkembang gandum, seseorang menerima salah satu makanan yang paling penting - roti. Hampir semua Eropah dan Amerika Utara menggunakan gandum untuk menghasilkan pelbagai produk. Bagi perusahaan pertanian dan petani, isu pemeliharaan bijirin bijirin, termasuk gandum, adalah yang paling utama. Dan baru-baru ini, ramai yang mula membeli dan menyimpan gandum di rumah, jadi soal keselamatan gandum di rumah telah menjadi lebih mendesak.

Bagaimana untuk menyimpan gandum

Walau apa pun, butiran gandum perlu disimpan di tempat yang kering, berventilasi baik, yang dilindungi dari cahaya matahari langsung. Dan jika bijirin disimpan pada skala perindustrian di lif, maka di rumah adalah yang terbaik untuk mengisi dengan bekas khusus. Gandum gandum disimpan dengan baik di dalam bekas kaca, tetapi keg kayu yang diperbuat daripada kayu berkualiti tinggi juga akan berfungsi dengan baik. Rejim suhu hendaklah disimpan dalam +10 - + 25. Ia adalah perlu untuk memantau kelembapan bijirin yang disimpan. Ia tidak boleh melebihi 15%. Dalam keadaan ini, bijirin yang tidak sempurna boleh disimpan sehingga satu tahun atau lebih, bergantung kepada jenis dan kekerasan, tetapi pemeriksaan biasa diperlukan untuk pepijat, acuan dan parasit. Satu prasyarat untuk penyimpanan bijirin di rumah adalah peredaran udara yang teratur dalam tangki, di mana ia disimpan. Sekiranya bijirin diproses dengan baik, maka ia boleh dituangkan ke dalam beg linen kecil dengan ikatan.

Dari zaman kuno datang tradisi untuk menyimpan gandum gandum di rumah. Mengenai Juruselamat, Krismas, sekelompok kecil telinga gandum diletakkan di sudut bilik, yang melambangkan kekayaan dan kesejahteraan di dalam rumah.

Tetapi walaupun tanpa tradisi lama, beberapa spikelet gandum yang tidak dimurnikan dalam pasu berfungsi sebagai hiasan dalaman yang menarik.

Bagaimana untuk menyimpan kuman gandum

Gandum yang dibakar mempunyai kesan penyembuhan yang paling kuat di antara semua biji-bijian. Ia mengandungi satu set lengkap vitamin, unsur surih dan mineral. Tetapi untuk mendapatkan kesan positif, adalah perlu untuk menggunakan bijirin sprouted untuk masa yang lama, jadi sangat penting untuk menyimpan bijirin yang tumbuh di rumah. Untuk mendapatkan sebahagian daripada kuman gandum, anda perlu mengambil dua atau tiga sudu bijirin dan rendamnya. Sebagai peraturan, kuman gandum perlu dimakan segar. Selebihnya bijirin bercambah boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk, tetapi tidak lebih dari 2-3 hari. Dengan penyimpanan lebih lama, semua ciri berguna hilang.

Lihat juga:

Salah seorang tetamu peti sejuk kami adalah susu. Sangat penting untuk mengetahui cara betul dan berapa susu boleh disimpan.

Adakah terdapat telur rebus? Kami akan memberitahu anda berapa banyak yang anda boleh menyimpan telur rebus di dalam peti sejuk

Mayonis buatan sendiri suka hampir semua orang! Ketahui berapa banyak mayonis buatan sendiri yang disimpan di dalam peti sejuk

Orang yang bermain sukan sering membeli pisang untuk kegunaan masa depan. Pastikan anda membaca artikel kami mengenai penyimpanan pisang yang betul.

Nah, siapa yang tidak suka lobak? Ia lazat dan sihat. Artikel kami akan memberitahu anda tentang penyimpanan lobak di rumah.

Doh untuk penkek boleh disediakan terlebih dahulu dan goreng penkek yang lazat seperti yang diperlukan. Ketahui cara menyimpan adunan dengan betul untuk penkek yang lazat

http://kak-hranit.ru/kak-hranit-pshenitsu/

5 perkara penting yang perlu anda ketahui tentang kuman gandum

Bagaimana untuk menjaga anak benih?

Tumbuh adalah "makanan hidup", yang mempunyai nilai pemakanan yang tidak dapat dibayangkan. Mereka mengandungi sebilangan besar asid amino, vitamin dan mineral, benih dianggap sebagai salah satu produk paling maju yang diketahui oleh manusia. Apabila oat bercambah, kandungan vitamin B2 meningkat sebanyak 1300%, vitamin B6 sebanyak 500%, asid folik sebanyak 600%. Tumbuh mengandungi sejumlah besar protein berkualiti tinggi. Mash mengandungi 25% protein daripada jumlahnya, yang boleh dibandingkan dengan stik daging lembu. 6 gelas lentils tumbuh mengandungi kira-kira 60 g protein, yang merupakan norma harian yang disyorkan.

Tumbuh gandum sangat berfaedah kepada haiwan.

Haiwan boleh membersihkan tubuh dalam masa 4-5 hari, lebih cepat berbanding dengan tubuh manusia. Berikan haiwan kesayangan anda sekitar 15-30 g kuman gandum dua kali sehari selama 4-5 hari. Mereka harus minum jus 30 minit sebelum makan. Selepas 4-5 hari, potong anak benih dan campurkan dengan makanan yang biasanya anda makan haiwan kesayangan anda.

Bagaimana untuk menanam gandum?

Rendam bibit selama 6-8 jam di dalam gelas kaca atau bekas. Mulakan dengan segelintir kecil dan tambahkan jumlah yang anda dapati pengalaman. Gunakan air bersih untuk percambahan, air paip juga dibenarkan. Jangan menyimpan biji dalam air lebih lama daripada yang diperlukan; disebabkan oleh pendedahan berlebihan, mereka boleh kehilangan sejumlah besar nutrien. Setelah merendam, bilas benih beberapa kali. Benarkan benih bercambah selama 24-36 jam atau sehingga muncul pucuk kecil. Bilas benih sepanjang tempoh percambahan, contohnya, sebelum kerja, selepas kerja dan sebelum waktu tidur. Anda tidak boleh membilas terlalu banyak. Biji benih cetek di dalam tanah. Campuran potting organik yang baik harus digunakan. Contohnya, jenama periuk seperti Supersoil atau Lambert. Campurkan satu bahagian gambut, dengan tiga bahagian tanah. Tutup tanah dengan biji. Pastikan semua benih menyentuh satu sama lain dan tutup hanya satu lapisan tanah. Biji bunga matahari dan kacang hijau perlu ditanam lebih padat daripada gandum, kerana sistem akarnya tidak begitu mendalam. Pastikan suhu semasa percambahan gandum kira-kira pada tahap 15.5-26.5 darjah Celsius. Jika suhu di bawah 15.5 darjah Celcius, benih tidak akan dibuka. Jika suhu melebihi 26.5 darjah Celsius, anda harus memastikan peredaran udara di dalam bilik. Air banyak sekali dengan air sekali sehari atau sehingga ia mula menetes dari dulang. Dalam 3 hari pertama air banyak, tetapi dengan berhati-hati, supaya tidak merosakkan benih. Simpan biji benih pada peringkat awal percambahan; 3-4 hari pertama. Tutup biji dengan dulang percikan kosong, tahan sehingga rumput muncul dan tarik keluar dulang. Apabila anda berada di rumah, semburkan benih dengan air dari semasa ke semasa.

Sekiranya anda bekerja, semburkan benih apabila anda berada di rumah dan sebelum anda tidur. Jika anda tidak pasti bahawa anda boleh menyiram biji-bijian, letakkan tuala kertas lembap di atas biji dan kemudian tutup dengan plastik untuk memastikan biji benih tidak kering.

Ia adalah perlu untuk melembabkan benih, tetapi tidak semestinya menjaga mereka dalam kegelapan. Tumbuh benih di dalam bilik dengan cahaya matahari tidak langsung sehingga biji-bijian terungkap. Pada musim sejuk, ia mengambil masa 7 hingga 10 hari, pada musim panas 6 hingga 8 hari. Keluarkan rumput sebelum mencapai 28 cm; ikuti pertumbuhan kumpulan kedua. Peredaran udara sangat penting. Buka tingkap berhampiran tapak percambahan. Letakkan kipas di sekeliling benih sepanjang hari. Memotong rumput sesuai keperluan; rumput tambahan boleh di dalam dulang sehingga beberapa hari, sehingga ia dipilih. Yang lebih rendah ke tanah anda memilih rumput, lebih baik. Bibit yang dikupas disimpan selama 1 minggu di dalam peti sejuk. Jika anda menyimpan anak benih dalam beg beku dengan saluran udara, seperti beg Ever Fresh, jangka hayat akan meningkat kepada 14 hari. Percambahan sekunder boleh digunakan untuk haiwan kesayangan anda. Kumpulan sekunder anak benih tidak seperti berkhasiat dan manis sebagai yang utama. Tumbuh gandum ditanam dari biji gandum keras musim sejuk organik. Mereka juga dipanggil biji gandum gandum. Bahan untuk berkembang. Benih, sebagai contoh, biji-bijian musim sejuk merah organik biji gandum, kacang polong atau benih bunga matahari yang tidak diperbaiki.

Bagaimana untuk menyimpan benih gandum?

Wheatgrass adalah produk yang agak rumit. Tumbuh boleh disimpan dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk sehingga 7 hari. Bilas benih dengan baik sebelum memerah jus keluar dari mereka.

Cara minum jus dari benih gandum?

Jus benih gandum perlu diambil pada perut kosong, 1.5-3 jam selepas makan terakhir, bergantung kepada apa yang anda guna terakhir. Anda juga harus menunggu 20-30 minit sebelum makan, supaya semua bahan diserap sepenuhnya. Tunggu beberapa jam sebelum makan. Adalah disyorkan untuk memulakan dengan 1 auns (28 g) jus dan meningkatkan dos sehingga 4 auns (112 g) setiap hari, terutamanya semasa sakit. Lebih mudah bagi ramai orang untuk minum jus pada waktu pagi. Jika anda minum 4 auns (112 g) jus setiap hari, bahagikan kepada 2 dos - 2 auns pada waktu pagi dan 2 auns pada sebelah petang. Walau bagaimanapun, sesetengah orang merasa sukar untuk tidur jika mereka mengambil jus pada waktu petang. Jus dari pucuk boleh diambil dalam bentuk tulen atau diencerkan dengan jus berguna lain - ini menjadikan ia lebih baik. Untuk lebih mengasimilkan jus, sebelum menelan jus, anda mesti memegangnya di dalam mulut anda, membuat beberapa pergerakan, seolah-olah anda membelai mulut anda. Kaedah ini mencampur enzim pencernaan dan jus di dalam mulut.

Published: 12/11/2015 | Pengarang: Berita "Semua Jus"

http://vsesoki.ru/blogs/blog/5-vazhnyh-veschey-kotorye-neobhodimo-znat-o-prorostkah-pshenitsy

Masa penyimpanan Wheatgrass

Bagaimana untuk menyimpan kuman gandum

Hari ini gandum adalah salah satu bijirin yang paling berharga. Khususnya, sifat penyembuhan gandum semakin popular untuk tubuh manusia. Pada masa yang sama, ia harus diambil kira bahawa pelanggaran penyimpanan kuman gandum yang tepat bukan sahaja tidak berguna, tetapi, sebaliknya, mungkin berbahaya. Wheatgrass sebenarnya mewakili permulaan tumbuhan masa depan.

Bagaimana untuk menyimpan kuman gandum di rumah.

• Di tempat pertama semasa penyimpanan perlu memberi perhatian kepada kualiti bijirin. Biji-bijian yang ditutup dengan acuan, mempunyai keretakan, kacamata atau apa-apa kelemahan luaran yang lain harus dibuang dengan serta-merta. Ini adalah salah satu syarat bagi lanjutan terma kuman gandum.

• Kemudian, bijirin utuh perlu dimasukkan ke dalam hidangan kering (misalnya, bekas atau balang).

• Adalah penting untuk diperhatikan bahawa bekas di mana pucuk disimpan harus ditutup dengan tudung, tetapi tidak ketat, meninggalkan sedikit akses ke udara. Hakikatnya ialah jika bekas ditutup rapat dengan tudung, biji-bijian akan mati-matian, dan jika dibiarkan terbuka, mereka akan kering.

• Jangan biarkan kuman gandum pada suhu bilik untuk masa yang lama. Hayat maksima maksimum tidak melebihi 4-5 hari. Ini akan cukup untuk biji-bijian untuk bercambah.

• Untuk benih, jangka hayat adalah urutan magnitud yang lebih rendah dan purata 12-16 jam. Banyak faktor yang mempengaruhi kehidupan rak: pelbagai, suhu, kelembapan, dan lain-lain

• Sangat tidak diingini untuk menyimpan kuman gandum dalam peti sejuk untuk tempoh. Pemeluwapan disebabkan oleh perbezaan suhu dalam peti sejuk dan bilik itu menjejaskan benih.

Hayat simpanan gandum gandum bergantung pada keadaan penyimpanan. Untuk meningkatkan masa kuman gandum tanpa ragi, anda boleh memasukkannya ke dalam peti sejuk. Pada masa yang sama, pertumbuhan mereka sangat perlahan, dan jangka hayat meningkat dua hari. Suhu di dalam peti sejuk harus berada dalam + 5 ° C - + 7 ° C. Mereka yang bertiup di dalam peti sejuk tidak boleh dimakan di masa depan, kerana ini mungkin berbahaya kepada kesihatan. Selepas 2 hari adalah dinasihatkan untuk memakan pucuk. Jika tidak, mereka mungkin terlalu banyak dan mekar, sebagai akibatnya sifat yang bermanfaat akan berkurangan. Anda tidak boleh menyimpan kuman gandum dalam peti sejuk - hayat rak adalah sangat rendah. Pengecualian adalah kes-kes seperti apabila gandum berlebih bercambah diperah dan ingin disimpan dalam bentuk jus. Maklumat lanjut tentang penyimpanan jus akan di bawah.

Cara menyimpan jus kuman gandum

Produk berguna boleh dibuat dari kuman gandum. Salah satu produk ini adalah jus kuman gandum. Ia mengandungi banyak nutrien yang berbeza, contohnya, vitamin B, C, E. Ia diperoleh dengan memerah sama ada gandum berlebih bercambah (panjang bercambah harus 12-15 cm), atau dalam hal apabila tidak mungkin tumbuh dan makan atau menyimpan pucuk segar.

Dalam keadaan artisanal, sangat sukar untuk membuat jus dari kuman gandum. Ini memerlukan peralatan khas dan sejumlah besar pucuk. Di samping itu, prosedur ini memakan masa dan memerlukan banyak masa.

Atas sebab-sebab di atas, dalam amalan ia dibeli di farmasi sebagai makanan tambahan. Mereka yang mempunyai keupayaan untuk melaksanakan prosedur ini menghadapi masalah lain. Ia terletak pada hakikat bahawa jika anda tidak menggunakan jus segar dengan segera, maka dalam masa maksimum 10 minit ia akan berubah menjadi tidak berguna, dari sudut pandangan rawatan, minuman. Cara keluar dari keadaan ini adalah pembekuan. Kehidupan rak jus tersebut adalah sehingga 6 bulan. Vitamin dan mineral yang berguna akan mengekalkan manfaat mereka untuk badan sepanjang tempoh ini. Bertentangan dengan ketakutan yang disebabkan oleh penampilan yang tidak menarik selepas mencairkan produk, ia tidak akan kehilangan kuasa penyembuhan. Walau bagaimanapun, dalam bentuk yang dicacatkan, perlu segera meminumnya untuk mengelakkan kehilangan kualiti perubatan. Kelebihan utama jus beku yang lebih segar adalah bahawa selepas membuangnya lebih baik diserap oleh tubuh manusia.

Bagaimana untuk menyimpan minyak kuman gandum

Satu lagi, produk kuman gandum tidak kurang berharga adalah minyak kuman gandum. Vitamin E banyak terdapat di dalamnya. Selain jus kuman gandum, ia mempunyai pelbagai sifat penyembuhan yang luar biasa dan paling banyak digunakan dalam kedua-dua ubat tradisional dan rasmi. Ia sangat bernilai bukan sahaja untuk doktor, tetapi juga untuk ahli kosmetologi dan pakar masakan. Minyak ini juga dikenali sebagai penting. Ia dihasilkan dengan menekan sejuk dengan bantuan peralatan khas. Untuk menjadikannya tidak mudah. Contohnya, untuk mendapatkan 3 liter minyak dengan menekan sejuk, ia memerlukan kira-kira satu sentimen kuman gandum. Harga di farmasi untuk minyak seperti 80 hingga 100 rubel, bergantung kepada rantau jualan dan jumlah botol. Selain jus kuman gandum, minyak pati tergolong dalam kategori makanan tambahan. Peraturan untuk menyimpan minyak biasanya ditunjukkan pada pakej. Untuk mematuhi mereka, adalah perlu untuk meletakkan produk ini di tempat yang gelap dengan suhu tidak lebih tinggi daripada +15 C. Pada masa yang sama, bekas dengan minyak harus ditutup rapat. Adalah diketahui bahawa jangka hayat wheatgrass yang ditekan sejuk di bawah keadaan sedemikian adalah purata 1 tahun. Minyak dalam kapsul mempunyai jangka hayat yang lebih lama. Selepas botol minyak dibuka, ia mesti diletakkan di dalam peti sejuk. Ia boleh disimpan sehingga 12 hari.

Hartanah dan penggunaan kuman gandum

Wheatgrass digunakan secara meluas dalam bidang perubatan, kosmetologi dan memasak, kerana kehadiran banyak ciri unik dan berguna. Pertama sekali, mereka dibezakan oleh keseimbangan bahan yang berguna untuk tubuh, seperti besi, kalsium, zink, selenium, asid amino dan banyak lagi vitamin dan mineral lain. Walau bagaimanapun, sebelum menggunakannya adalah perlu untuk memilih bijirin dengan berhati-hati. Benih gandum berkualiti rendah boleh membahayakan tubuh manusia.

Secara serius, anda juga harus mempertimbangkan membasuh, kerana bahan kimia yang mana butiran diproses untuk pemeliharaan yang lebih baik juga mempunyai kesan negatif terhadap kesihatan. Adalah tidak diingini untuk memohon rawatan haba bijirin, kerana ini akan mengakibatkan kehilangan sifat-sifat bermanfaat bijirin.

Ciri-ciri penyembuhan kuman gandum diketahui sejak zaman purba. Dengan perkembangan populariti diet yang sihat dan gaya hidup yang sihat, mereka berada dalam permintaan di kalangan pengguna moden.

• Wheatgrass mempunyai keupayaan untuk meningkatkan ketahanan keseluruhan tubuh dan melawan jangkitan; mengurangkan kesan beriberi pada musim sejuk.

• Serat dalam gandum yang tumbuh menyerap bahan-bahan berbahaya dan kemudian membuangnya dari badan bersama-sama dengan sisa.

• Di samping itu, mereka meningkatkan metabolisme, yang sangat berguna untuk pencegahan diabetes dan obesiti; positif mempengaruhi sistem pencernaan.

• Wheatgrass yang ditetapkan untuk kanser rektum, sembelit.

• Terdapat trend positif dalam rawatan penyakit organ penglihatan, kardiovaskular, pembiakan dan saraf.

• Jus kuman gandum membantu dengan penyakit dermatologi.

• Minyak kuman gandum digunakan untuk membakar, pencegahan kanser, luka.

Sukar untuk menaksir pentingnya kuman gandum dalam memerangi penuaan awal badan, yang dikaitkan dengan sifat biogenetik. Oleh itu, kuman gandum tergolong dalam kategori yang dipanggil. "Makanan langsung", yang membolehkan anda memulakan proses regenerasi sel-sel lama di dalam badan. Proses rawatan sering mengambil masa, dan memerlukan sekurang-kurangnya beberapa minggu untuk merasakan peningkatan yang ketara dalam kesejahteraan. Pada masa yang sama, adalah penting untuk mengunyah dengan teliti kecambah ke keadaan buburan, kerana ini akan membolehkan tubuh untuk lebih baik mengasimilasikan produk yang diberikan.

Penggunaan kuman gandum adalah kontraindikasi dalam beberapa kes:

• alergi terhadap gluten, keradangan buah pinggang;

• penyakit saluran gastrousus (ulser);

• dalam tempoh memberi makan bayi yang baru lahir.

Perhatian yang melampau harus digunakan untuk wanita hamil, bayi dan kanak-kanak di bawah umur 12 tahun, serta pesakit dengan cirit-birit. Wheatgrass disyorkan untuk keguguran rambut, masalah kuku. Kadar penggunaan purata harian yang optimum bagi kuman gandum adalah 50-100 g. Pengambilan produk yang berlebihan boleh mendatangkan kemudaratan yang serius kepada kesihatan.

Dalam memasak, sifat rasa kuman gandum sering digunakan untuk meningkatkan rasa pelbagai hidangan. Selalunya ini ditunjukkan dalam fakta bahawa ia digunakan sebagai perasa untuk salad, bijirin, sup, dll. Pada masa yang sama, produk seperti susu dan propolis sama sekali tidak digabungkan dengan kuman gandum. Khususnya, penggunaan serentak produk tenusu dan kuman gandum tidak dapat dielakkan membawa kepada kembung, iaitu, meningkatkan pembentukan gas. Secara ideal, untuk kedua-dua tujuan perubatan dan masakan, perlu mengambil pucuk gandum pada waktu pagi semasa sarapan, kerana ini akan meningkatkan nada keseluruhan badan dan pada masa yang sama merasa kenyang. Oleh kerana gandum itu sendiri adalah produk kalori tinggi, penggunaan produk tepung harus diminimumkan. Wheatgrass dengan buah-buahan kering digabungkan dengan baik.

Dalam bentuk segar mereka digunakan dengan panjang bercambah 2-3 mm.

Dalam kosmetologi, penggunaan minyak kuman gandum adalah perkara biasa. Ia digunakan untuk meremajakan tangan, muka; dengan kulit kering dan padat. Selalunya, untuk menggunakan minyak pati untuk tujuan kosmetik, ia bercampur dengan bahan lain. Ini mungkin, sebagai contoh, pic, minyak aprikot atau minyak rosehip. Dalam bentuk tulen, ia digunakan untuk luka kecil luar atau ketidaksempurnaan kulit (jerawat, jerawat, bintik-bintik, lecet, dll.). Kesan penting minyak mempunyai kulit kering. Di samping itu, ia memanjangkan kesan minyak urut yang digunakan dalam selulit dan regangan.

Penggunaan minyak ini dalam kosmetologi adalah kontraindikasi dalam kulit sensitif dan alergi.

Di mana untuk membeli kuman gandum

Setelah mempertimbangkan penyimpanan, sifat dan penggunaan kuman gandum dan produk dari mereka, perlu dibincangkan tentang bagaimana cara menyimpan kuman gandum dengan tepat dan di mana anda boleh membeli produk ini. Ia agak mudah. Tumbuh gandum boleh didapati di pasaran, yang dibeli di syarikat atau kedai khusus, dari petani atau kedai dalam talian. Jus Wheatgrass dan minyak kuman gandum boleh dibeli di farmasi. Apabila membeli bijirin, seseorang harus memberi perhatian kepada beberapa kriteria: saiz seragam, kesucian, integriti, kekeringan, warna (warna kuning menandakan kualiti bijian). Untuk percambahan, diperlukan untuk mengambil bijirin dengan tanda yang sesuai. Adalah lebih baik untuk membeli kuman gandum di pasaran atau membesar sendiri, kerana, tidak seperti syarikat-syarikat khusus, terdapat peluang minimum pemprosesan kimia atau kekurangannya.

Sebaliknya, setelah mengetahui cara menyimpan pucuk gandum dan tempat membeli di kedai atau organisasi khusus mempunyai kelebihan tersendiri. Khususnya, kami bercakap tentang kewajipan penjual untuk mendapatkan permit dan sijil yang sesuai untuk produk, yang menunjukkan keselamatan kebersihan dan kebersihan.

Satu tempoh percubaan untuk memeriksa kualiti benih dapat berfungsi sebagai masa kemunculan kecambah. Ia tidak boleh melebihi dua hari. Jika tidak, produk itu tidak berkualiti.

Bijian kimia (jeruk) berbahaya kepada kesihatan. Untuk jaminan, anda boleh mengambil batch ujian kecil dari pengedar, kerana tidak selalu mungkin untuk menentukan tahap kualiti produk dengan tanda luar.

Sesetengah pengguna membeli benih bercambah. Adalah penting untuk memastikan bahawa tiada kelemahan luaran, memberi perhatian kepada saiz (ambil pucuk gandum kecil) dan ketahui bagaimana untuk betul menyimpan pucuk gandum di rumah. Produk yang buruk dapat mengesan jangkitan kulat.

http://sroki.net/sroki-hraneniya-rostkov-pshenitsyi/

Kuman gandum - makanan secara langsung

Sejak zaman dahulu, ia telah diketahui bahawa benih bercambah mempunyai sifat penyembuhan. Tumpahan kacang, misalnya, dirawat oleh orang Cina setakat 3000 SM. Dari abad ke-20, benih bercambah telah mendapat populariti di Eropah. Nenek moyang kita secara tradisinya menggunakan biji gandum yang tumbuh. Sekarang anak benih kembali ke diet orang yang memilih diet yang sihat.

Makanan langsung

Apabila digunakan, benih memulihkan badan. Kerosakan dan toksin dikeluarkan. Apabila digunakan secara sistematik, semua organ dibersihkan. Anda boleh menanam benih yang berbeza, tetapi gandum tidak diragukan lagi sebagai pemimpin dalam utiliti. Tumbuh gandum hanya unik dalam sifat penyembuhan mereka. Ini adalah hadiah alam semulajadi itu sendiri.

Para saintis naturopatik menyimpulkan bahawa kuman gandum:

-menguatkan sistem kardio - vaskular
-menguatkan organ pernafasan
-menyumbang kepada pemulihan visi
-keluarkan bahan berbahaya
-meningkatkan imuniti
-meremajakan
-menormalkan mikroflora usus
-memberi rangsangan tenaga dan tenaga
-antioksidan yang kuat
-membersihkan badan

Komposisi bijirin bercambah

Jadi apakah bijirin yang paling berguna ini? Lagipun, berdasarkan hanya pada satu ini boleh membuat kesimpulan tertentu.
Oleh itu, bijirin bercambah terdiri daripada:
- Sehingga 70% dalam biji gandum yang tumbuh spesis adalah karbohidrat, serat makanan dan kanji
- kira-kira 14% protein gliadin dan leucosine
- 2.5% lemak
- serat sehingga 3%
- Selebihnya adalah kompleks vitamin dan enzim, unsur surih berguna (kalsium dan kalium, magnesium)

Benih adalah bahan binaan yang terdiri daripada lemak, protein dan kanji. Selepas benih bercambah, semua elemen berubah. Mereka ditukar kepada asid amino, asid lemak dan gula malt.
Tepat proses yang sama berlaku di dalam badan apabila makanan dicerna. Ternyata dalam biji benih kerja telah dilakukan.

Manfaat kuman gandum boleh bercakap tanpa henti. Lebih baik untuk memeriksa kesan luar biasa penggunaan benih pada diri sendiri dan pastikan tidak diragukan lagi harta yang ajaib untuk memperbaiki kerja organisme secara menyeluruh, dan oleh itu kesejahteraan kita.

Teknologi proses percambahan

Skim percambahan sangat sederhana:

1. Ambil biji, basuh dengan air. Terutamanya baik jika anda boleh menggunakan air sulingan.
2. Butiran terapung dikeluarkan, mereka tidak sesuai untuk percambahan.
3. Rendam bijirin di mana-mana bekas selama 6-10 jam.
4. siram.
5. Sebarkan gandum pada kasa basah bersih dan tutup dengan lapisan kedua kain kasa di atas. Anda boleh mengambil bekas, dan sebaliknya tutup dengan kasa. Perkara utama adalah menjaga jurang udara.
6. Apabila muncul pucuk 1-2 mm, segalanya, makanan langsung sudah siap!

Makan

Pada waktu malam, kuman gandum tidak wajar kerana mereka mempunyai kesan penyegaran yang tidak lebih buruk daripada kopi.
Anak benih boleh dimakan bukan sahaja dalam bentuk tulennya. Sekiranya dikehendaki, mereka boleh digali dalam pengisar dengan buah, sayuran atau hanya dengan air. Sediakan sos. Gunakan sebagai tambahan dalam salad dan hidangan lain. Melepaskan imaginasi anda dan dalam senjata anda akan terdapat banyak hidangan baru dengan komponen kesihatan yang sangat baik. Hanya jangan lupa bahawa dengan rawatan haba, mereka kehilangan kuasa penyembuhan mereka. Tidak syak lagi, rasa segar benih akan mengejutkan anda.

Adalah wajar untuk memulakan dengan beberapa sudu, secara beransur-ansur terbiasa. Ajarkan diri anda sendiri makanan baru secara beransur-ansur. Anda boleh mula dengan 1-2 sudu teh, membawa jumlah kadar harian hingga 3-4 sudu teh. setiap hari. Ini adalah sekitar 60-70g. Pilih kadar harian untuk diri sendiri, memberi tumpuan kepada sensasi badan anda. Selepas makan benih selama satu jam, adalah dinasihatkan untuk tidak makan atau minum. Sangat penting untuk mengunyahnya dengan baik. Maka manfaat maksimum dari mereka akan.

Penyimpanan

Bibit gandum paling baik disimpan selama tidak lebih daripada 5 hari, di dalam peti sejuk pada suhu + 2-5 darjah. Adalah lebih baik untuk mengambil barangan kaca, perkara utama adalah tidak menutup tutup dengan ketat. Sebelum digunakan, pucuk perlu dibasuh.

Di mana untuk membeli

Anda boleh cuba untuk membeli gandum di kedai biasa, tetapi, malangnya, tidak ada jaminan bahawa ia akan bercambah.
Adalah lebih baik untuk membeli gandum khas untuk percambahan.
Menurut ulasan, ia benar-benar berkecambah dengan baik dan rasa sangat baik.

http://searchforvegan.ru/articles/tselebnaya-sila-prorostkov-pshenitsy

Manfaat dan kemudaratan kuman gandum untuk badan: bagaimana untuk bercambah untuk makan di rumah dan bagaimana untuk mengambil

Manfaat dan kemudaratan kuman gandum untuk badan: bagaimana untuk bercambah untuk makan di rumah dan bagaimana untuk mengambil

Faedah kuman gandum untuk badan baru-baru ini sepatutnya menjadi salah satu trend utama dalam pemakanan yang sihat. Biji-bijian yang dipancarkan bijirin yang paling biasa dibezakan oleh komposisi kaya yang merangkumi nutrien yang berguna dalam bentuk yang lebih mudah untuk asimilasi. Oleh itu, badan mudah menerima dan mengedarkannya secepat mungkin. Mengetahui bagaimana untuk menggemburkan gandum untuk makanan di rumah membolehkan anda dengan mudah dan murah membuat makanan sedemikian dengan tangan anda sendiri. Dalam artikel itu, anda akan mempelajari apa kuman gandum, manfaat dan kemudaratan, dan bagaimana untuk membiakkannya dan mengambilnya di rumah, nasihat dan maklum balas doktor.

Dari artikel ini, anda akan belajar:

Manfaat gandum dan kerosakan kepada badan

Aspek utama kecekapan pemakanan bijirin bercambah ialah pada saat penggunaan, mereka berada di tahap perkembangan biologi aktif. Dalam nutrien bijirin terdapat dalam bentuk yang kompleks, yang membolehkan mereka bertahan lebih lama. Pengecapan membawa kepada transformasi mereka menjadi sebatian mudah, kerana perlu untuk pemakanan yang berkesan tumbuh tauge. Jadi vitamin dalam germa gandum meningkatkan bahagian mereka dalam komposisi lemak mudah asid lemak dihadam, karbohidrat terurai menjadi gula, asid amino disintesis.

Biji-bijian gandum yang ditanam, kerana kompleks vitamin-mineral yang kaya, mempunyai kesan-kesan berikut yang bermanfaat ke atas badan:

• Menyumbang kepada peningkatan perlindungan imun pasif dan aktif. Risiko penembusan dan perkembangan jangkitan, virus berkurangan. Aktiviti dan kejayaan perjuangan menentang faktor-faktor negatif tersebut semakin meningkat.
• Pemakanan dan metabolisme di peringkat selular bertambah baik, yang membawa kepada pembaharuan tisu yang bermutu dan berkualiti tinggi, pemeliharaan nada mereka, dan keindahan keseluruhan.
• Peningkatan kandungan antioksidan menguatkan perlindungan antikanker semulajadi, membantu menghilangkan pelbagai neoplasma.
• Penerimaan pelbagai nutrien menjadikan metabolisme lebih cekap dan lebih mudah.
• Oleh kerana kandungan lendir dan serat yang tinggi, kerja saluran pencernaan diperbaiki.
• Ia merangsang ekskresi kolesterol dari badan, memperbaiki kerja sistem kardiovaskular.
• Asid lemak, vitamin B dan sebatian mineral memperbaiki keadaan dan rupa kulit, kuku dan rambut.
• Gandum lebat membantu menurunkan berat badan kerana membersihkan badan.

Dalam senarai manfaat yang mengagumkan ini, kepentingan penting sering diberikan kepada kandungan vitamin yang tinggi dan keupayaan produk untuk membersihkan usus dengan baik.

Manfaat gandum dan kerosakan gandum: nasihat daripada doktor dan ulasan

Pakar menasihati sebelum mengambil gandum bercambah, perhatian kepada pilihan bahan mentah. Bijian berkualiti terbaik boleh dibeli di farmasi atau kedai khusus, dan lebih baik tidak membeli gandum dari tangan. Beg besar juga tidak sesuai untuk pembelian, kerana ia mungkin dirawat dengan bahan kimia untuk menyimpan lebih lama.

Pucuk gandum yang dibumbui adalah yang paling berguna apabila mencapai 2-3 mm panjang. Rumput rumput dari gandum tidak tumbuh, dan gandum akan kehilangan manfaat. Ia juga tidak disyorkan untuk menyimpan bijirin dengan pucuk yang telah mencapai 2 cm.

Perlu diingat bahawa sistem pencernaan tumbuh dan berkembang sehingga 12 tahun, dan sebelum zaman ini lebih baik tidak menggunakan kuman gandum. Sama pentingnya untuk mengambilnya dalam kuantiti yang munasabah tanpa penyalahgunaan.

Doktor mengesyorkan untuk memerhatikan kontraindikasi apabila mengambil kuman gandum. Orang-orang dengan penyakit akut kronik saluran gastrousus untuk memakan pucuk gandum adalah dilarang sama sekali. Dalam keadaan sedemikian, makanan yang belum dimasak mempunyai kesan buruk terhadap kesejahteraan.

Apakah vitamin dalam kuman gandum?

Wheatgrass dalam persekitaran semulajadi memerlukan asas nutrien yang kuat yang membolehkan anda dengan cepat keluar dari tanah dan membentuk daun untuk fotosintesis. Itulah sebabnya ada praktikal tiada sebatian kompleks dan nutrien dalam komposisi mereka, kerana mereka akan menghalang pertumbuhan pesat. Vitamin, mineral dan komponen aktif biologi mencapai kepekatan maksimum dalam taugur dari 1 hingga 3 mm panjang. Oleh itu, kuman gandum adalah yang paling berguna dalam bentuk ini.

Kandungan kalori kuman gandum ialah 198 kcal per 100 gram. Asas pemakanan diedarkan seperti berikut:

• lemak - 1.3 g,
• karbohidrat - 41.4 g,
• protein - 7.5 g,
• serat makanan - 1.1 g,
• air - 47.75 g,
• bahan abu - 1 g.

Vitamin dan mineral dalam kuman gandum: jadual

Jadual vitamin dan mineral setiap 100 g kuman gandum (% pengambilan harian):

http://dietolog.neboleite.com/informacija/polza-i-vred-proroshhennoj-pshenicy-dlja-organizma-kak-prorashhivat-dlja-edy-doma-i-kak-prinimat/

Gandum untuk percambahan di rumah - komposisi, sifat terapeutik dan berfaedah, faedah dan bahaya. Kalori. Bagaimana bercambah. Cara menggunakannya Tepung gandum keseluruhan. Cara memilih dan bagaimana untuk menyimpannya. Contraindications.

Gandum bercambah

Beli kedai dalam talian

Gandum untuk percambahan di rumah untuk diet yang sihat

Gandum dianggap "ratu bijirin."

Komposisi

Gandum mengandungi 18 asid amino, termasuk semua yang penting. Gandum mengandungi vitamin B: B1, B2, PP, B5, B6, B9; makro dan mikronutrien: fosforus, kalium, magnesium, kalsium, besi, zink, natrium, mangan, tembaga, selenium. Kandungan vitamin C meningkat dalam kuman gandum.

Nilai pemakanan

Nilai pemakanan setiap 100 g:

Kandungan kalori

Kalori setiap 100 g - 339 kcal.

Ciri-ciri terapeutik dan berfaedah kuman gandum

Gandum untuk percambahan di rumah

Gandum sprouted dianggap sebagai yang paling bermanfaat untuk organisma, kerana semasa percambahan enzim yang terkandung dalam kuman diaktifkan. Semasa percambahan, proses pemisahan nutrien kompleks menjadi lebih sederhana, dan hasilnya menjadi mudah dicerna oleh tubuh.

Gandum untuk percambahan di rumah

Gandum yang dibudidayakan mempunyai nilai biologi yang tinggi. Biji-bijian gandum yang dipancarkan secara ketara dapat meningkatkan nada keseluruhan badan manusia, yang memberi manfaat kepada sistem saraf.

Gandum bercambah meningkatkan fungsi kardiovaskular. Gandum bercambah berguna dengan diabetes, anemia, aterosklerosis.

Dengan penggunaan benih gandum secara teratur meningkatkan kesihatan, mood, memori dan tumpuan keseluruhan.

Terima kasih kepada kompleks vitamin-mineral yang kaya, kuman gandum menguatkan sistem imun, terutama pada musim luruh musim sejuk, ketika sumber vitamin dan mineral lain sukar diakses. Tumbuh memperlahankan proses penuaan sel dan melindungi tubuh dari kesan radikal bebas, sehingga mencegah perkembangan kanker.

Dengan penggunaan kuman gandum secara tetap, kerja sistem pencernaan dinormalisasi, metabolisme bertambah baik, keseimbangan asid-asas dinormalisasi.

Gandum merangsang motilitas usus, membantu dengan sembelit, cirit-birit, kembung. Menyumbang kepada pembersihan lengkap badan racun. Secara aktif membersihkan hati, buah pinggang, pundi kencing. Adalah disyorkan untuk menggunakan benih yang ingin mengurangkan berat badan dan membersihkan badan.

Gandum untuk percambahan di rumah

Gandum yang dibumbui meningkatkan fungsi sistem muskuloskeletal. Biji-bijian yang dibudidayakan berguna untuk penyakit sistem pembiakan dalam kedua-dua lelaki dan wanita.

Tumbuh gandum meningkatkan penglihatan, keadaan kulit, menguatkan rambut dan kuku.

Gandum yang dibumbui sangat berguna untuk wanita hamil dan menyusu, serta remaja dalam tempoh pertumbuhan aktif dan warga tua.

Cara makan kuman gandum

Nilai bibit gandum adalah bahawa nutrien di dalamnya pada permulaan percambahan bertukar menjadi bentuk mudah dicerna. Dengan percambahan yang signifikan, kebanyakan nutrien pergi ke pucuk, dan kemudian bijian itu sendiri tidak bernilai khusus untuk badan. Oleh itu, adalah wajar untuk menggunakan gandum dengan pucuk tidak lebih daripada 2-3 mm. Dan jika anda menanam pucuk sehingga 12-15 cm, maka anda boleh memerah jus wheatgrass yang sangat berguna dari pucuk hijau.

Untuk mengekalkan kesihatan dan menyediakan tubuh dengan nutrien, ia cukup untuk menggunakan 2-3 sudu (sehingga 50 g) benih sehari.

Sebelum makan gandum, pastikan untuk mencuci lagi dengan air.

Gandum sprouted terbaik dimakan semasa makan tengah hari. Biji-bijian mesti dikunyah dengan teliti. Gandum boleh dikunyah, kedua-duanya secara bebas dan bersama-sama dengan anak-anak lain, contohnya, dengan gelombang, kacang, dan kacang. Seperti yang anda tahu, dalam kombinasi, bijirin dan kekacang lebih baik diserap. Tumbuh gandum, tentu saja, agak sukar, tetapi pengunyah yang berpanjangan berguna untuk penyerapan yang lebih baik, serta gigi dan gusi.

Masha dan anak benih gandum

Tambah kuman gandum dalam bijirin siap, campuran dengan madu, kacang dan buah-buahan kering. Tumbuh dengan ketara meningkatkan nilai pemakanan salad.

Cara paling mudah untuk menggunakan kuman gandum adalah mengisar mereka dalam pengisar dengan buah-buahan atau sayur-sayuran. Contohnya, kisar gandum, jeruk, madu dan rempah manis (kayu manis, pala) dalam pengisar. Tumbuh gandum yang baik menambah kepada smoothies hijau.

Ia tidak disyorkan untuk menggunakan kuman gandum pada masa yang sama seperti produk tenusu, kerana ini menyebabkan peningkatan pembentukan gas dalam usus dan boleh menyebabkan cirit-birit.

Agar tidak kehilangan harta yang bermanfaat dalam kuman gandum, ia tidak perlu tertakluk kepada rawatan haba.

Bagaimana untuk menanam gandum di rumah

Untuk menanam gandum di rumah, anda perlukan:

• Bijian untuk percambahan. Kualiti bercambah berkecambah berkecambah pada masa yang sama dan hampir semuanya. Terdapat seperti bijirin berkualiti rendah, di mana tidak lebih daripada 50% berkecambah setiap hari. Lihat bahagian artikel ini "Cara memilih gandum untuk percambahan."
• Rotan untuk percambahan. Tanaman untuk percambahan gandum tidak boleh menjadi logam. Adalah lebih baik menggunakan bekas plastik untuk makanan, kerana suhu mereka hampir sama dengan suhu ambien.
• Kasa untuk melindungi bijirin yang bercambah agar tidak kering. Tutup dengan kain kasa tidak diperlukan sekiranya mungkin untuk mencuci biji sekurang-kurangnya sekali setiap 8 jam. Anda boleh menutup bekas dengan penutup, meninggalkan jurang udara. Tugas tunggal meliputi adalah untuk menjaga lembu-lembu lembab, tetapi tidak diisi dengan air.

Untuk menanam gandum di rumah, basuh biji-bijian dengan air, buang kotoran lain dan bijirin yang timbul - mereka tidak sesuai untuk percambahan. Masukkan bijirin yang dibasuh dalam mangkuk dan isi dengan air minuman yang bersih untuk bengkak. Selepas kira-kira 8 jam, apabila biji-biji membeku, bilas mereka di bawah air yang mengalir, longkang semua air, biarkan benih sama rata di bahagian bawah pinggan, tutup dengan kasa lembap yang dilipat di beberapa lapisan, dan biarkan bercambah pada suhu bilik (kira-kira 20 ° C). Selepas kira-kira 8 jam (kadang-kadang lebih lama), pucuk putih kecil akan muncul pada benih. Jika biji-bijian tidak ditutup dengan kasa, kemudian bilas dengan air dari semasa ke semasa untuk membasuh lendir yang muncul, menghalang biji-biji daripada mengeringkan, dan perkembangan pelbagai bakteria. Untuk membasuh gandum bercambah di bawah air yang mengalir, mudah untuk menggunakan penyaring kecil. Selepas mencuci dari gandum bercambah harus menjadi rasa segar yang jelas.

Gandum untuk percambahan di rumah

Akibat percambahan, jumlah gandum beregu.

Dari pertama kali untuk menanam gandum dengan betul di rumah mungkin tidak berfungsi.

Kesilapan utama dalam percambahan gandum di rumah:

• terlalu banyak air semasa percambahan (air mesti disalirkan);
• lapisan terlalu besar bijirin, kerana apa yang mula panaskan ("tercekik");
• percambahan terlalu lama;
• pengeringan benih yang mula berkecambah.

Ia penting!

• walaupun mencuci biji dua kali sehari dalam proses percambahan;
• supaya biji-bijian mempunyai rasa segar;
• supaya biji-bijian tidak kering.

Ia adalah perlu untuk membezakan biji-biji yang pecah dari bengkak kerana air yang melimpah dari sebenarnya bercambah. Dengan pengalaman, percambahan gandum menjadi sangat mudah. Kitaran percambahan biasa: direndam pada waktu pagi, dibasuh pada waktu petang, dibasuh pada waktu pagi, pucuk sedia untuk digunakan untuk makan malam. Gandum berkualiti tinggi untuk percambahan berkecambah kepada keadaan siap sedia dalam masa 24 jam.

Sekiranya gandum tidak tumbuh dalam tempoh 2 hari, maka ia tidak sesuai untuk digunakan, walaupun jika muncul lagi taugur. Ia juga tidak disyorkan untuk memakan biji-bijian yang telah gelap atau jika pucuk pada mereka telah berkembang lebih daripada 3 mm.

Bagaimana dan berapa banyak untuk menyimpan kuman gandum

Simpan gandum yang dipancarkan di dalam peti sejuk dalam bekas. Jangan tutup penutup dengan ketat supaya biji-bijian tidak mencekik. Hayat rak - tidak melebihi 2 hari. Sebelum digunakan, jangan lupa untuk membasuh gandum dengan air minuman.

Gandum untuk percambahan di rumah. Gandum yang dipanggang sedia dimakan.

Gandum untuk percambahan di rumah. Gandum yang dipanggang sedia dimakan.

Gandum untuk percambahan di rumah. Bilas di bawah air yang mengalir.

Gandum untuk percambahan di rumah. Isikan gandum dengan air selama 8 jam

Gandum untuk percambahan di rumah. Gandum bengkak. Sesetengah bijirin pecah kerana shell yang rosak.

Cara memilih gandum untuk percambahan

Pilih gandum untuk percambahan di rumah hanya dengan tulisan khas mengenai bungkusan - gandum untuk percambahan. Untuk menanam gandum di rumah memerlukan biji gandum yang dikupas khusus. Sebagai contoh, sebelum menyemai dalam bidang bijirin dirawat dengan bahan kimia khas - bijirin tersebut tidak boleh bercambah untuk penggunaan benih.

Malah gandum khas untuk percambahan sangat berbeza dengan kualiti.

Untuk memilih gandum berkualiti tinggi untuk percambahan adalah mustahil secara visual. Bagaimana benih akan bercambah adalah mustahil untuk menentukan dengan pantas. Apa yang sebenarnya boleh ditentukan dengan melihat apakah biji-bijian tidak akan berkecambah. Bagaimanakah pelan-pelan akan tumbuh secara bijak dengan bijian yang baik tidak ditentukan.

Bijih berkualiti rendah:

• butir kurang maju saiz kecil.
• retak, biji-bijian yang rosak mekanikal.
• permukaan bijirin berkedut.

Kernel kualiti yang baik sepatutnya:

• kering, bebas daripada acuan;
• sisi biji-bijian adalah cembung dan tidak tenggelam.
• warna biji berwarna kuning dan kelihatan sihat.

Biji-bijian boleh menjadi besar dan cantik, tetapi mereka tidak semestinya akan tumbuh pada masa yang sama. Daripada bercambah, mereka boleh membengkak dan membentuk. Sekiranya biji-biji itu sudah terlalu tua, mereka tetap mengekalkan rupa mereka, tetapi kebanyakan mereka boleh kehilangan keupayaan mereka untuk bercambah.

Yang paling boleh dipercayai dan praktikal satu-satunya cara untuk mendapatkan jawapan kepada soalan - bagaimana untuk memilih gandum untuk percambahan - adalah untuk menanam sebilangan kecil bijirin. Selepas sehari ia akan jelas apa gandum yang berkualiti untuk percambahan. Malah di kedai yang sama, kumpulan gandum yang berbeza untuk bercambah di rumah boleh menjadi kualiti yang berbeza.

Sejak ahli-ahli projek Self-Transition. RF sendiri sentiasa menggunakan bijirin gandum bercambah, sebelum membeli, kami memeriksa kualiti dengan percambahan ujian.

Jika gandum disiapkan dengan betul untuk percambahan, perbezaan berikut antara varieti boleh diperhatikan:

• Kadar percambahan mungkin berbeza dengan ketara.
• Sesetengah jenis membengkak dari air lebih cepat daripada yang lain.
• Keserupaan percambahan benih sangat berbeza.
• Pelbagai jenis untuk percambahan memerlukan kelembapan yang berlainan. Sekiranya benih bengkak apabila merendam, mereka tidak boleh disimpan di dalam air lagi. Lebih baik tidak mengandungi sedikit di dalam air apabila merendam, daripada keterlaluan.

Tepung Gandum Segar

Tepung bijirin keseluruhan diperoleh dengan mengisar seluruh butir dengan cangkang. Semua komponen bijirin dipelihara di dalam tepung gandum: kerang bunga gandum, lapisan aleurone dan kuman gandum. Oleh itu, semua nilai biologi bijirin keseluruhan dipelihara dalam tepung itu, dan semua ciri-ciri bergunanya adalah untuk tubuh manusia, manakala bahagian dalam bijirin atau endosperma yang kaya dengan karbohidrat kekal dalam tepung gred tertinggi.

Tepung bijirin utuh mengandungi serat, yang menghilangkan produk metabolik yang berbahaya dari tubuh. Tepung dari biji-bijian yang normal menormalkan berat badan, membantu mengurangkan gula darah dan kolesterol.

Gunakan tepung gandum untuk membuat roti buatan sendiri, pai, roti, pena dan lain-lain pastri. Biasanya, produk tepung biji-bijian adalah lebih padat, jadi anda boleh menambah tepung gred premium untuk tepung gandum keseluruhan untuk kegembiraan.

Contraindications

Contraindications: gandum tidak disyorkan untuk orang yang mengalami intolerans gluten. Gandum tidak disyorkan untuk orang-orang yang mengidap penyakit kronik saluran gastrousus dan buah pinggang, terutamanya dalam tempoh pemisahan.

Komik dari Internet mengenai percambahan gandum di rumah

Sekarang ia adalah bergaya untuk beralih kepada pakar dalam promosi laman web untuk menulis artikel yang akan meningkatkan status tapak di enjin carian. Akibatnya, terdapat artikel mengenai percambahan gandum bukan dari dunia ini. Artikel sedemikian ditulis oleh orang-orang yang tidak pernah berusaha untuk menanam biji-bijian gandum atau yang bercambah mereka untuk mendapatkan gambar untuk laman web ini. Berikut adalah beberapa komik, secara semula jadi, tanpa menentukan sumber:

"Tinggalkan gandum direndam semalaman. Pada waktu pagi kita melihat, sama ada terdapat biji-bijian yang timbul. Ada di sana Kami menangkap mereka dan membuangnya! Mereka tidak sesuai untuk makanan. "Komen. Gandum yang tenggelam tidak terapung. Apabila bijih rendaman tidak mengumpul gas yang dapat mengangkatnya ke permukaan air. Keluarkan biji-bijian yang tidak tenggelam ketika merendam, dan bukannya yang timbul selepas merendam selama berjam-jam.

"Kami mencurahkan air utama, minum air sekunder." Komen. Ini merujuk kepada air, yang dibasuh gandum. Tiada air selepas mencuci biji-bijian boleh dimakan! Dalam proses percambahan di sekitar gandum muncul lendir dan acuan dengan bau, yang hilang selepas mencuci. Dalam proses merendam gandum untuk percambahan di rumah, asid phytic dilepaskan dari bijirin. Butiran dalam bahagian "Mengenai manfaat biji dan kekacang rendaman."

"Dalam dua hari kuman gandum akan diisytiharkan." Komen Jika dalam sehari mereka tidak menetas, gandum boleh dibuang.

"Bagaimana untuk memilih gandum untuk percambahan? Apabila membeli gandum, perhatikan bijirin. Sekiranya rumputnya tercemar dengan kerikil, benih rumpai, sampah lain, anda tidak sepatutnya mengambil gandum itu. "Komen. Nasihat yang bijak! Bagi mereka yang biasanya membeli barang dan produk dengan sampah - jangan beli biji-bijian untuk percambahan dengan sampah - sampah tidak berkecambah!

"Persoalan bagaimana memilih gandum untuk percambahan sangat relevan, kerana kualiti hidangan yang disediakan daripadanya bergantung kepada pilihan yang tepat." Komen. Satu lagi frasa carian tertanam dalam artikel, walaupun tanpa sebarang makna. Enjin carian anda akan berpuas hati!

"Biji-bijian yang telah diproses sebelum jualan tidak lagi dapat bercambah." Komen. Jika bijirin diproses sebelum menyemai, mereka akan bercambah, tetapi mereka tidak boleh bercambah sebelum dijual...

"Adalah penting untuk mengetahui dari penjual sama ada biji-bijian diproses, walaupun, pada dasarnya, ini sering dapat ditentukan secara visual." Komen. Tiada komen.

"Walaupun setiap orang boleh menentukan sendiri varian terbaik untuk dirinya sendiri." Komen. Nasihat yang baik dalam artikel bertajuk "Cara memilih gandum untuk percambahan."

http: //xn--80aegccaes4apfcakpli6e.xn--p1ai/%D0%BF%D1%88%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0% B0 BB% D1% 8F-% D0% BF% D1% 80% D0% BE% D1% 80% D0% B0% D1% 89% D0% B8% D0% B2% D0% B0% D0% BD% D0% % D1% 8F /