Oleh itu, ramai yang berusaha mengubah rasa dan kekuatan dengan menambah semua jenis minuman beralkohol dan bukan alkohol.

Martini mempunyai rasa ringan, satu darjah kecil, kerana ini, ia dipanggil minuman wanita. Perlu minum perlahan-lahan, merasai rasa pedas dalam sips kecil.

Minuman yang sesuai untuk minum yang tenang di sebuah syarikat kecil atau bersendirian.

Minum dengan cadangan berikut:

Kriteria utama untuk penggunaan Martini yang tepat - pilihan cermin mata yang tepat.

Bahagian atas mereka mempunyai bentuk kerucut yang terbalik pada kaki panjang.

Adalah lazim untuk memanggil mereka "mati" sekiranya anda ingin mendapatkan keseronokan estetik daripada minum.

Jika tidak ada "martishek" di tangan, gelas untuk wain atau sampanye adalah sempurna.

Apabila menghidangkan alkohol, kriteria penting adalah pilihan suhu yang betul.

Martini diservis dengan baik. Kedai alkohol di dalam bilik sejuk ke suhu adalah 10-15 darjah.

Jangan terlalu panas kerana rasa akan berubah menjadi lebih teruk, dan akan menyerupai warna biasa herba alkohol.

Dingin di dalam peti sejuk sama ada dengan kepingan ais atau stroberi beku. Kemudian anda bukan sahaja membawa ke suhu yang diingini, dan juga dengan indah beri dengan beri berair. Anggur berumput putih dianggap aperitif. Minum Martini Bianco sebelum memulakan makan.

Tetapi ini tidak bermakna bahawa anda tidak boleh minum di tengah-tengah pesta, semasa pertemuan peribadi dan perbualan spontan.

Martini adalah wain anggur, yang menegaskan herba istimewa yang memberikan rasa dan aroma unik yang terang.

Oleh itu, para peniaga boleh menentukan bila aroma herba tradisional tidak hadir dari minuman. Komposisi ini termasuk senarai besar pelbagai herba dan rempah.

Jualan anda boleh menemui beberapa jenis vermouth, masing-masing mempunyai rasa manis, dicairkan dengan nota yang berbeza.

Martini manis mempunyai bau tertentu, seperti madu, kayu manis dan vanila. Mungkin penambahan karamel dan gula.

Jika anda minum di rumah dengan dos yang kecil, ia memberi kesan positif kepada keadaan badan. Adalah penting untuk berhati-hati terhadap kepalsuan kerana ia boleh menyebabkan kemudaratan yang tidak dapat diperbaiki untuk kesihatan.

http://foodshef.ru/pravilno-pit-martini-chem-zakusyvat.html

Cara minum martini tambahan kering

Cara minum martini: dua cara yang betul

Itali vermouth Martini (Martini) mempunyai berpuluh-puluh, bahkan ratusan juta penganut di seluruh dunia. Tetapi adakah anda pernah berfikir tentang minum martini? Pertama, mari kita lihat minuman...

Selama lebih dari satu abad dan setengah sejarah minuman ini berkembang beberapa, tetapi peraturan yang jelas untuk kegunaannya. Mereka boleh dibahagikan kepada 3 kumpulan. Yang pertama adalah perkara biasa bagi mana-mana jenis Martini yang digunakan dalam bentuk tulennya.

Yang kedua berkaitan dengan ciri-ciri yang wujud dalam satu atau lain jenis minuman ini, khususnya, ia mengandungi beberapa cadangan tentang bagaimana untuk meminum Martini Bianco atau, katakan, Martini Rosso.

Yang ketiga menyangkut penggunaan martini dalam campuran dan koktail.

Martini tulen

Pertama sekali, anda perlu ingat bahawa mana-mana Martini adalah aperitif yang dilahirkan, oleh itu, ia adalah dinasihatkan untuk menyampaikannya sebelum makan.

Selanjutnya, adalah perlu dipertimbangkan bahawa Martini sepatutnya sejuk. Suhunya tidak boleh melebihi 15 ° C, tetapi anda tidak boleh menurunkan bar di bawah 10 ° C. Pilihan yang ideal ialah 12 ° C, di mana minuman itu mengungkapkan kepenatan sejambak rasa dan memperoleh aroma cahaya, halus.

Sudah tentu, ia adalah wajar untuk menyejukkan keseluruhan botol dengan serta-merta tanpa menjejaskan kesucian murni minuman tersebut. Tetapi jika terdapat seseorang di dalam syarikat itu, kepada siapa ia dikontraindikkan untuk minum sejuk pada masa ini, maka selebihnya boleh pergi menemuinya, sambil menambah beberapa kiub ais ke gelas mereka dengan Martini yang tidak disejukkan.

Di samping itu, kita tidak sepatutnya melupakan bahawa terdapat kacamata khas untuk Martini, juga dikenali sebagai koktail. Tetapi jika mereka tidak berada di tangan, maka bergantung kepada jenis minuman yang anda boleh gunakan gelas untuk wain putih atau merah. Dalam kes ini, prasyarat adalah bahawa mereka mempunyai kaki yang tinggi. Ini akan membolehkan anda meminum Martini tanpa memanaskannya dengan kehangatan telapak tangan anda.

Minuman ini sangat dinikmati dengan santai, menjimatkan setiap sip. Oleh itu, jika anda telah menjalani martini dengan tiub koktel, maka lebih baik anda mengetepikannya sebagai perantara yang tidak perlu antara anda dan minuman.

Nuansa dan ciri khusus

Seperti yang anda ketahui, terdapat 7 jenis Martini: Rosso, Extra Dry, Bianco, Rosato, Doro, Fiero dan Emas. Penggunaan sesetengahnya dikaitkan dengan ciri-ciri tertentu. Pertama sekali, kita bercakap tentang tiga jenis minuman tertua yang pertama, "yang termuda", Bianco, telah melebihi 100 tahun.

5 paling popular Martini: Rosso, Bianco, Extra Dry, D`oro, Rosato

Sebagai contoh, Martini Rosso, tidak seperti jenis minuman lain, juga digunakan dengan baik dalam bentuk yang tidak disejukkan.

Martini Extra Dry boleh berfungsi bukan sahaja sebagai aperitif, tetapi juga sebagai minuman meja. Snek ke dalamnya sempurna disajikan dengan ikan putih atau salad ringan.

Martini Bianco adalah terbaik digabungkan dengan snek aperitif yang paling ringan. Selain zaitun buku pelajaran, ini termasuk lemon, serta hampir semua buah-buahan dan buah beri manis. Dalam kes ini, lebih baik jika anda membuang buah zaitun atau buah-buahan langsung ke dalam kaca atau menurunkannya di sana, diikat pada tusuk.

Terdapat juga cara yang sangat mewah untuk menggunakan Martini jenis ini dari siri "Saya suka atau benci": sepotong bawang segar atau bawang jeruk dibuang ke dalam gelas dengan Bianco.

Selepas beberapa minit menunggu, anda boleh meneroka minuman yang dihasilkan dan membuat kesan individu untuk sepanjang hayat anda.

Martini dalam campuran dan koktel

Sebagai unsur parti belia parti yang tidak rumit, Martini digunakan secara meluas dalam pelbagai campuran dan koktail. Tetapi di sini ada beberapa perkara yang menonjol.

Untuk campuran, Martini Rosso dan Bianco paling sesuai. Dalam kes ini, yang pertama kali paling sering dicampur dengan jus lemon, jeruk, nanas atau jus ceri (atau lebih baik - jus segar) dalam nisbah: dua bahagian martini untuk satu bahagian jus. Yang kedua biasanya dicampur dengan tonik, soda atau limun dalam nisbah satu hingga satu.

Koktail digunakan terutamanya Martini Extra Dry. Bahawa ia adalah ramuan penting seperti minuman kanonik seperti Martini 50/50, Kering Martini dan Vodcatini.

Walau bagaimanapun, tidak ada batasan asas penggunaan jenis Martini yang lain dalam koktel.

Sebagai contoh, koktel Negroni yang terkenal dibuat berdasarkan Martini Rosso, dan Martini Bianco adalah komponen klasik bukan hanya koki yang brendi, tetapi juga bianco-cranberry Bianco Sunrise.

Pencinta koktail Martini yang paling terkenal

Jenis dan klasifikasi Martini

Bagaimana untuk minum martini?

Martini bukan sejenis wain khas, seperti banyak yang disangka percaya, tetapi nama jenama. Wain yang sama yang biasa dipanggil martini di negara kita dipanggil vermouth.

Untuk permulaan, beritahu anda tentang peraturan, cara minum martini (vermouth)

Semua orang tahu ada gelas khas untuk setiap minuman. Dan martini dalam perkara ini tidak terkecuali. Sesungguhnya anda telah berulang kali melihat kaca pada kaki panjang, kapasiti itu sendiri mempunyai bentuk kerucut terbalik.

Oleh itu, kaca ini dimaksudkan untuk martini. Dalam sesetengah kes, ia boleh digantikan dengan gelas quadrangle rendah, tetapi mereka melakukannya agak jarang.

Sebagai hidangan pembuka, kacang, keju lembut, zaitun, keropok asin dan buah-buahan sesuai untuk martini.

Seperti kebanyakan minuman beralkohol, vermouth perlu dimakan sejuk, walaupun terdapat pengecualian juga. Suhu optimum untuk martini ialah 10-15 darjah C. Tetapi suhu ini tidak selalu dicapai hanya dengan menyejukkan minuman itu sendiri, aditif selalunya sejuk ditambahkan kepadanya. Kami akan terus bercakap tentang mereka.

Bagaimana anda boleh minum martini?

Mereka minum martini dalam bentuk tulen dan digabungkan dengan jus, atau sebagai sebahagian daripada koktail. Di samping itu, minuman boleh dimakan dengan lemon, oren, ais dan bahan tambahan lain untuk rasa. Sekiranya tetamu sudah berada di ambang pintu, dan martini tidak menyejukkan, ia adalah yang terbaik untuk menghidangkannya dengan ais, buah atau jus yang sejuk.

Bagaimana minum martini dengan jus?

Bagi mereka yang rasa martini kelihatannya kaya, koktel ini akan sesuai dengan anda: 100 ml martini, 100 ml jus, beberapa kiub ais. Koktel ini diminum tanpa jerami. Ia hanya untuk mengetahui jenis jus yang sesuai untuk koktel ini.

Untuk koktail martini, lebih baik memilih jus dengan kandungan gula minimum dan kerana martini itu sendiri cukup manis, lebih baik mengambil jus dengan masam. Jus yang paling biasa untuk dicampur dengan martini ialah jus oren, nanas dan jus ceri. Juga popular adalah jus lemon, kapur dan limau gedang.

Tetapi jus pic, epal atau multivitamin tidak sesuai untuk koktel. Walau bagaimanapun, anda harus tahu bahawa jika anda suka kombinasi martini dengan salah satu jus ini, maka minumlah untuk kesihatan anda. Perkara utama ialah anda perlu merasai kombinasi ini.

Bagaimana untuk minum martini merah (Martini Rosso)?

MartiniRosso biasanya dimakan dengan jus jeruk atau ceri. Kadar campuran jus dan martini mungkin seperti berikut: 160 ml martini dan jus 80 ml. Tetapi anda boleh mengambil bahagian dalam satu hingga satu, atau yang lain.

Bagaimana untuk minum martini kering?

Martini kering adalah koktel yang terdiri daripada 1 bahagian martini putih dan 3 bahagian gin. Tidak lazim untuk menambah ais ke koktel ini. Tetapi ia sering dihidangkan dengan zaitun atau sebiji lemon.

Bagaimana untuk minum martini tambahan kering?

Martini Extra Dry adalah sejenis martini. Ia berbeza dari spesies lain kerana ia paling sering diminum dalam bentuk tulennya dan sangat jarang dicampur dengan ramuan lain. Jika anda memutuskan untuk mencampur martini jenis ini dengan sesuatu, maka jus pir paling sesuai untuk tujuan ini.

Bagaimana minum martini dengan vodka?

Gabungan martini dan vodka terdapat dalam koktel ini: 30 ml martini, 75 ml vodka, ais. Koktel tidak digoncang, tetapi segera disajikan dengan zaitun atau lemon.

Bagaimana untuk minum martini merah jambu?

Martini Rose mempunyai warna merah jambu yang lembut. Ia sering digunakan untuk membuat koktel. Untuk bercampur dengan martini merah jambu, jus lemon atau jus kapur adalah yang terbaik. Ia juga berjalan lancar dalam koktail dengan gin dan ais.

Cara minum martini - nasihat profesional, tradisi dan trend moden

Pergi ke pesta di mana minuman utama adalah martini, jangan lupa belajar bagaimana meminum vermouth ini. Mari kita lalui semua perkara penting dalam proses ini.

Banyak minuman, dan "raja kehidupan malam" adalah satu-satunya - ini adalah martini! Judul minuman beralkohol adalah antara para bartender, kerana ini adalah aperitif utama kehidupan kelab dan acara sosial.

Tetapi, kehilangan fakta ini, ramai yang masih tidak tahu bagaimana untuk betul meminum martini. Mereka sering tidak berpuas hati dengan kenalan pertama dengan minuman ini.

Mari kita fikirkan cara untuk memperbaiki keadaan ini.

Martini adalah sejenis vermouth, dengan kekuatan 16-18%. Dan seperti semua vermouths, dalam komposisi ia mengandungi bahan utama, membezakannya dari minuman lain - ia adalah wormwood. Tetapi sebagai tambahan kepada wormwood, ia mengandungi sehingga 35 nota pelbagai tumbuhan, yang memberikan rasa pahit manis.

Martini mempunyai jenisnya sendiri, yang berbeza bukan sahaja dalam pelbagai anggur, tetapi juga dalam herba-herba yang sangat tambahan. Setiap pengilang menyimpan resipi memasak mereka dengan keyakinan yang ketat. Hanya seorang sommelier yang berpengalaman dapat membezakan sejambak aroma setiap varieti tertentu.

Jenis utama martini adalah tujuh, yang paling popular di Rusia memenangi 4 spesies pertama.

1. Bianko berwarna putih, dengan rasa pedas yang tersendiri dan nota vanila yang berbeza.
2. Rosso - merah, mempunyai aroma kenangan terang dan kepahitan ciri. Langit ambar gelap yang indah memberikan karamel vermouth.
3. Rosato berwarna merah jambu. Ia termasuk pada masa yang sama 2 jenis wain: putih dan merah. Disebabkan ini, minuman itu mempunyai rasa dan warna yang luar biasa.
4. Lebih kering - kering, kekuatan alkohol 18%. Warna minuman adalah jerami, kandungan gula adalah minimum. Nota perisa utama adalah raspberry, lemon dan iris.
5. D'Oro putih kering, dengan nota karamel dan sitrus.
6. Fiero - nota asas merah - jeruk merah dan jeruk Mediterranean.
7. Perut - martini berasaskan alkohol dengan aftertaste pahit dan manis. Warna - ruby.

Cara minum martini

Perkara pertama yang perlu anda perhatikan adalah cermin mata. Sepenuhnya merasakan rasa dan aroma halus minuman itu sebenarnya hanya dalam kacamata berbentuk kerucut dengan kaki panjang. Mereka kadang-kadang dipanggil martishki atau boleh menyiram. Dengan ketiadaannya, mereka digantikan oleh gelas wiski yang diperbuat daripada kaca tebal.

Martini bukan sahaja minuman beralkohol. Ini adalah gaya hidup, rasa rasa kepuasan. Oleh itu, gelas di mana ia dihidangkan adalah lambang kecanggihan, penghalusan dan estetika. Dari mangkuk sedemikian, ia menyenangkan untuk diminum dengan sips kecil, menikmati sejambak minuman yang menyenangkan. Untuk koktel, disyorkan untuk menggunakan jerami.

Anda tidak boleh menghargai vermouth jika suhu minuman terlalu sejuk atau sebaliknya. Suhu ideal berbeza dari 10 ° C hingga 15 ° C. Biasanya ais kiub atau buah beku ditambah kepada martini, menghasilkan suhu minuman yang diingini.

Sebagai peraturan, martini disajikan sebelum makan, disebabkan oleh fakta bahawa ia juga merangsang nafsu makan dan menghilangkan rasa dahaga. Ini adalah minuman yang sempurna untuk acara sosial dan pesta malam. Dengan segelas vermouth, ia menyenangkan untuk mengekalkan perbualan yang diukur, untuk menikmati komunikasi romantis atau untuk menjauhkan diri selama beberapa jam dari kesunyian estetika.

Pencairan alkohol - adalah titik utama di mana anda boleh menilai rasa vermouth. Kebanyakan peminat minuman ini tidak menghargai rasa martini dalam bentuk tulennya. Pukal lebih suka koktail dengan rasa yang lembut atau derajat yang lebih tinggi.

Tetapi jika anda tidak merasa seperti itu atau ingin mencuba martini seperti itu, anda harus tahu bahawa anda perlu minum minuman dengan zaitun, sepotong bawang, sepotong lemon atau ais. Adalah dinasihatkan untuk meletakkan zaitun pada tusuk gigi atau tusuk khas untuk koktel, jadi minuman anda akan menjadi lebih menyenangkan kepada mata. Dan apa yang menggembirakan mata adalah jelas rasa yang menyenangkan.

Sesetengah pengagumi Vermouth suka menambah kepingan buah atau beri ke minuman "bersih". Terutamanya dengan baik campuran ini bersesuaian dengan Martini Bianko. Vanila dalam kombinasi dengan nota buah-buahan mencipta aftertaste yang luar biasa.

Cara mencairkan martini

Terdapat banyak pilihan di sini. Yang pertama dan utama adalah jus, kebanyakan buah sitrus. Klasik - oren atau limau gedang segar. Jus ceri adalah bantuan besar untuk vermouths merah. Koktail klasik biasanya terdiri daripada 2 bahagian jus dan 1 bahagian martini. Campuran satu sama satu juga mungkin: jus, alkohol dan ais.

Bagi mereka yang suka lebih kuat, terdapat minuman keras klasik menggabungkan martini dengan minuman keras. Orang muda, ingin mencari cara yang mudah, lebih suka mencairkan setiap jenis alkohol dengan minuman berkarbonat. Keutamaan diberikan kepada "Schweps" dan "Coca-Cola". Sesetengah pencinta mencairkan air mineral vermouth.

Cara minum pelbagai jenis martini

Martini Bianko adalah klasik dalam bentuk yang paling tulen. Jadi, bahan tambahan di sini adalah klasik: zaitun, lemon, ais, buah, dan sebagainya.

Tambahan hebat untuk alkohol akan menjadi tonik atau soda. Untuk menekankan kekuatan minuman itu, tambah vodka dan ais. Gabungan yang sempurna datang dengan penambahan gin kering.

Satu bahagian Martini Bianko dan bahagian 2 gin adalah Martini Sweet yang sebenar.

Pilihan yang popular adalah campuran Martini Rosso dan jus oren atau ceri, dalam perkadaran 2: 1. Terima kasih kepada rasa ini, vermouth merah meninggalkan cloyingly manis rasa. Satu tambahan hebat - sebilangan lemon. Jika anda mahukan rasa yang luar biasa, masukkan martini dengan jus delima dan ais.

Kekayaan rasa Martini Rosso dinyatakan dalam koktail "Manhattan". Setengah segelas vermouth, 1/5 wiski dan dua kiub ais. Beberapa titisan delima atau madu ceri, untuk memberikan kelembutan, dan beberapa ceri untuk melengkapkan imej keseluruhan. Dan di sini anda berada - sudah menjadi penduduk Manhattan dengan segelas alkohol mahal tradisional.

Martini Rosato diencerkan dengan jus atau air.

Martini Extra Dry kebanyakannya dimakan tanpa ais. Jika ia kuat untuk anda, tambah jus pear. Secara umum, lobule bawang digabungkan dengan vermouth ini. Berikan wain sedikit desakan dan cuba.

Cocktail "Martini Dry" adalah satu lagi klasik genre. 10 ml Martini Extra Dry, 50 ml gin kering dan kiub ais yang sama. Martini yang sangat kering ini tidak akan meninggalkan apa-apa peminat vermouth semacam ini.

Jadi bagaimana untuk melakukan tanpa campuran martini? Extra Dry dan Bianko dengan penambahan legenda gin - minuman, dengan nama misterius "Sederhana". Rahsia penyediaannya mudah: campurkan 10 ml setiap vermouth dan tuang 40 ml gin ke dalamnya. Hiaskan semuanya dengan sepotong lemon dan nikmati rasa yang menyenangkan.

Nah, titik terakhir minum vermouths adalah makanan ringan. Pelbagai di sini adalah kecil. Ini biasanya keropok, kacang, zaitun atau zaitun. Peniaga khas makan keju keras. Tetapi ini tidak bermakna anda perlu mematuhi prinsip tersebut.

Secara umum, dalam semua yang berkaitan martini, anda perlu membina asas klasik dan bergerak ke keinginan peribadi. Mungkin anda akan menambah minuman anda dengan sentuhan khas sesuatu yang eksotik.

Wawancara video dengan keturunan pencipta minuman yang menakjubkan ini akan membantu anda merasakan suasana martini.

Anda akan mempelajari banyak perkara menarik dengan membaca tentang minuman beralkohol lain. Berikut adalah beberapa peraturan mengenai cara minum rum.

Bagaimana untuk minum martini?

Ramai orang keliru percaya bahawa martini adalah sejenis wain, tetapi tidak. "Martini" - nama jenama. Dan minuman eponim yang dihasilkan oleh syarikat ini sebenarnya adalah vermouth.

Untuk permulaan, beritahu anda tentang peraturan, cara minum martini (vermouth)

Terdapat banyak jenis gelas yang berfungsi untuk melayani minuman yang berbeza. Begitu juga, martini mempunyai kaca khasnya sendiri. Ia mempunyai kaki yang panjang dan nipis, dan bekas itu menyerupai kerucut lebar yang terbalik.

Kadang-kadang kacamata conical digantikan dengan segiempat yang rendah, tetapi ini jarang berlaku. Rasa martini boleh melengkapkan pelbagai buah-buahan, keju (sebaik-baiknya tidak terlalu tajam), kacang-kacangan, keropok.

Secara tradisinya, mereka meletakkan zaitun dalam kaca martini.

Berdasarkan fakta bahawa vermouth adalah minuman beralkohol, ia paling kerap dilayan dingin. Terdapat beberapa resipi untuk koktel hangat dengan vermouth, tetapi ini adalah lebih pengecualian kepada peraturan.

Adalah dipercayai bahawa suhu terbaik untuk martini ialah sekitar 10-15 darjah C. Tetapi tidak perlu menyimpan martini di dalam peti sejuk untuk mencapai suhu ini.

Seringkali untuk tujuan ini, makanan tambahan sejuk digunakan, yang kini kita ketahui.

Bagaimana anda boleh minum martini?

Martini boleh diminum dalam bentuk tulen, anda boleh mencairkannya dengan jus buah atau membuat koktel berdasarkannya. Biasanya, untuk memberi pelbagai, gunakan jus lemon atau oren.

Dan dengan cepat menyejukkan minuman, anda perlu menambah ais, yang boleh dibuat dari air biasa, atau dari jus.

Pilihan hidangan ini akan memberikan minuman anda bukan sahaja rasa yang luar biasa, tetapi juga rupa yang menarik.

Bagaimana minum martini dengan jus?

Bagi sesetengah orang, rasa martini tulen mungkin kelihatan terlalu cair atau tepu. Dalam kes ini, mereka pasti suka koktel ini: campurkan 100 ml martini dengan 100 ml jus, tambah ais kiub dan siap. Jenis koktail ini biasanya dimakan tanpa penggunaan jerami. Ia tetap untuk mengetahui jenis jus yang sesuai untuk martini.

Martini tulen sangat manis, oleh itu jus dengan sedikit gula, sedikit masam dikombinasikan dengan baik. Sebagai contoh, jeruk, nanas, ceri. Jus dari kapur, lemon atau limau gedang sama-sama popular.

Tidak sesuai untuk jus epal, multivitamin, pisang dan jus peach. Tetapi ini tidak bermakna bahawa mereka tidak boleh bercampur-campur. Rasa dan warna, seperti yang mereka katakan.

Bagaimana untuk minum martini merah (Martini Rosso)?

Martini merah biasanya dicampur dengan jus ceri atau oren. Kami mencadangkan untuk mencampurkan 160 ml martini dan 80 ml jus, tetapi perkadarannya sangat berbeza dan anda boleh bereksperimen dengan rasa yang anda suka.

Bagaimana untuk minum martini kering?

Martini kering adalah koktel yang diperoleh dengan mencampurkan martini dengan gin dalam nisbah 1: 3. Biasanya ais ditambah kepada koktel seperti itu, tetapi agak kerap anda boleh mencari pilihan untuk berkhidmat dengan lemon atau zaitun.

Bagaimana untuk minum martini tambahan kering?

Martini Extra Dry (diterjemahkan sebagai "sangat kering") adalah sejenis martini yang berbeza dari yang lain di mana martini tersebut secara tradisinya mabuk dalam bentuk tulen dan jarang dicampurkan dengan bahan-bahan lain. Tetapi jika anda benar-benar ingin mencairkan minuman bersih, maka jus pear adalah sempurna untuk ini.

Bagaimana minum martini dengan vodka?

Martini dan vodka sering dicampur dan disajikan dalam versi ini: campurkan 75 ml vodka dengan 30 ml martini, tambah ais, jangan campuran atau goncang, berkhidmat dengan zaitun atau sebiji lemon. Minuman ini sangat kuat.

Bagaimana untuk minum martini merah jambu?

Martini Rose mendapat namanya kerana warna merah jambu pucatnya. Martini jenis ini sangat popular dan sering digunakan oleh bartender untuk membuat semua jenis koktail. Martini jenis ini paling baik digabungkan dengan jus lemon atau kapur. Kadang-kadang martini merah jambu bercampur dengan gin dan ais.

Martini

Martini ialah minuman tonik alkohol dalam kekuatan sederhana (16-18%) daripada kelas vermouth, yang disemai dengan herba.

Martini - kontroversi. Banyak orang yang salah percaya bahawa ini adalah minuman beralkohol bebas. Malah, Martini adalah nama jenama. Produk itu sendiri tidak lain hanyalah vermouth.

Komposisi

Hari ini, sebagai sebahagian daripada pelbagai jenama martini, lebih daripada 35 herba dijumpai: yarrow, wortel St. John, pudina, chamomile, cacing, ketumbar, immortelle, ulas, halia, kayu manis dan lain-lain.
Sebagai tambahan kepada daun dan batang, perbungaan yang kaya dengan minyak, akar dan benih tumbuh-tumbuhan penting diambil dalam pengeluaran martini.

Maklumat bersejarah

Minuman itu dilahirkan pada zaman kuno, dan dikaitkan dengan nama kuno - Hippocrates. Penyembuh terkenal yang diberikan kepada pesakit yang menderita penyakit sistem penghadaman, wain Cretan berumur. Berwarna bunga badian dan artemisia (wormwood biasa) adalah konstituennya.

Sebagai jenama, Martini dihasilkan pada tahun 1863 oleh kilang Martini Rossi di bandar Itali di Turin. Luigi Pocci, ahli herba berbakat syarikat itu, mencipta jenis dan selera martini yang unik sekali. Pelbagai kombinasi wain, herba dan rempah-rempah, yang membolehkan minuman menjadi popular di seluruh dunia.

Di bawah nama martini, dua jenis minuman dimaksudkan: martini merah dan putih - koki vermuti Itali, dibuat berdasarkannya.

Bergantung kepada berapa banyak gula dalam martini jumlah komponen dan kekuatan, terdapat 12 jenama utama alkohol ini:

Red Martini Rosso. Wakil tertua jenama itu, dia berusia kira 150 tahun - semua jenis martini muncul kemudian. Tahun pembebasan - 1863. Ucapan aroma herba, rasa pahit, gula sedikit. Penambahan karamel tradisional memberikan rupa ini warna kuning ambar yang kaya.

White martini Bianco. Awalnya dihasilkan sebagai "Vanilla Vermouth". Tahun 1910. Sangat popular di Rusia di kalangan wanita. Martini yang paling wangi dan pedas semua. Vanilla terasa baik. Cahaya dan manis, sedikit tart, hampir tanpa kepahitan, minuman berwarna coklat.

Pink Martini Cocktail Rosato Tahun pembebasan 1980. Hanya dalam minuman jenis ini ada wain mawar - itulah sebabnya ia sering dipanggil koktel... Aroma rempah-rempah ini terutamanya disebut nota cengkih dan kayu manis. Vermouth kurang pahit daripada martini Rosso.

Martini Extra Dry. Ia sedang berkembang dari tahun 1890, muncul di pasaran hanya dari tahun 1900. Di vermouth raspberry spesies ini, lemon dirasakan lebih kuat, iris lemah. Lebih kuat, rasa kering. Kandungan gula, rendah. Kubu - 18%. Ia adalah pangkalan yang popular untuk koktel.

Martini D'oro (emas). Memberi tumpuan kepada rakyat Belgium, Belanda, Luksemburg. Tahun pembebasan 1998. Buah jeruk ditambah kepada minuman untuk menyebabkan rasa cahaya dan panas, yang begitu sedikit di negara-negara Eropah Utara. Sejenis selera mengandungi madu, lemon, vanila, warna buah. Bentengnya hanya 9%.

Martini Fiero. Buah dan rasa jeruk yang kaya, dengan aroma vanila dan madu. Minuman itu dicipta untuk penduduk Benelux pada tahun 1998. Di Rusia, sedikit diketahui.

Ruby Bitter. Dasar martini ini adalah alkohol. Lebih banyak lagi berlaku untuk tincture pahit, dengan kekuatan 25%. Ia dicirikan oleh warna ruby ​​tebal. Rasa - tart, dengan kepahitan yang menyenangkan. Terdiri daripada kira-kira 30 herba, buah-buahan dan bunga.

Rose - sejenis wain baru, muncul pada musim bunga 2009. Berkenaan dengan wain rosé berkilau separa kering. Ia mempunyai gabungan anggur putih dan merah.

Asti - wain berkilauan dari wilayah Piedmont. Teknologi unik pengeluarannya dicipta pada abad XVII. Giovanni Batista Croce. Disiapkan dari varieti anggur pala putih, tanpa pengenalan gula dan aditif lain. Dihantar ke mahkamah penguasa Eropah. Ia mempunyai rasa pelbagai jenis rumit.

Brut - wain berkilauan kering berkualiti tinggi (alternatif untuk champagne). Disediakan dari varieti anggur Prosecco dan Pinot.

Prosecco - wain berkilau kering. Dihasilkan di rantau Veneto (Itali). Prosecco sangat harmoni dengan keju, ikan dan makanan laut, hidangan daging pedas.

Spirito - vermouth lelaki, mempunyai kekuatan tinggi (33%). Untuk memecahkan stereotaip bahawa martini adalah minuman wanita eksklusif, pada tahun 2013, syarikat itu membuat martinis untuk lelaki. Keanehan adalah bahawa wanita tidak menjualnya.

Martini jenis ini dengan resipi yang paling rumit dari semua vermouths yang dilepaskan sebelumnya. Ia terdiri daripada wormwood tradisional, kulit jeruk, beberapa jenis lada, lidah, dan sebagainya.

Cocktail "Martini" - koktel yang kuat. Disediakan atas dasar Extra Dry Martini dan gin. Komponen mandatori - zaitun dan sekeping kulit lemon.

Hari ini, mereka tidak lagi mematuhi resipi klasik untuk koktel martini. Terdapat bahan-bahan yang tidak digunakan sebelum ini: coklat, kerepek kelapa, jus, krim. Daripada gin martinis dicampur dengan tequila dan vodka. Nama koktail sesuai dengan ramuan tambahan: "Green Apple", "Chocolate Martini", dan sebagainya.

Faedah dan bahaya martini

Ekstrak wormwood, yang terdapat dalam martini, menyumbang kepada pembangunan hempedu, pemurnian dan normalisasi komposisi enzimnya. Minuman berguna dalam penyakit saluran empedu, perut dan usus.

• Martini digunakan untuk pencegahan dan rawatan selesema.
• Motherwort berwarna untuk martinispassed dalam kes hipertensi dan angina pectoris.
• Tincture elecampane martini sempurna menguatkan badan.

Martini - merujuk kepada minuman kekuatan sederhana. Orang harus minum dengan berhati-hati:

• dengan hati berpenyakit, buah pinggang, organ saluran pencernaan;
• kanak-kanak di bawah usia 18 tahun;
• wanita hamil dan menyusui;
• pemandu.

Pelbagai herba boleh mencetuskan reaksi alergi:

• edema laring;
• penutupan saluran udara;
• ruam kulit.

Apa dan cara minum

Martini dianggap aperitif. Ia digunakan terutamanya untuk membangkitkan selera makan sebelum makan dan menghilangkan dahaga anda. Minuman ini bukan untuk pesta, dengan penyerapan makanan aktif, tetapi untuk pihak, di mana orang kebanyakan berkomunikasi.

Sebelum meminum martini merah jambu, ia disejukkan ke + 10 ° C... + 15 ° C, berkhidmat di gelas dengan kaki tinggi, berkembang dengan banyak di bahagian atas. Cermin mata ini secara khusus dinamakan "martinki" atau "martishki." Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk menyejukkan minuman itu, berikannya dengan ais atau buah beku, memberi naungan minuman.

Dalam bentuk mereka sendiri, mereka minum martini terus dari kaca, jika ia adalah koktail, minum melalui jerami. Sebelum meminum martini merah, lazimnya menyejukkan kaca di mana minuman itu dicurahkan secara berasingan.

Martini ditelan dalam lembapan yang lembap, meregangkan, menikmati kekayaan tumbuhan dan rempah yang membentuk minuman. Anda boleh mencelupkan dalam segelas zaitun atau zaitun, sepotong oren atau lemon, stroberi, sekeping kiwi.

Cara penggunaan tradisional ialah vermouth diencerkan dengan air. Jika anda menambah jus dalam martini, pilih baru dimasak (tidak dibungkus) oren, limau gedang atau lemon, anda boleh ceri, nanas, delima, bergantung pada pilihan rasa. Pastikan perkadaran - 2: 1 (martini / jus), atau 1: 1: 1 (jus / martini / ais).

Adalah lebih baik meminum martini dengan makanan ringan. Mereka makan alkohol dengan kacang, keropok asin, dan tidak keras keju keras menggabungkan dengan baik.

Kalori martini bergantung kepada jenis minuman. Berdasarkan peratusan alkohol dan jumlah gula, angka-angka berbeza-beza.

Apa yang mereka minum jenis utama martini: aliran minuman yang betul

Sebelum anda pergi ke pesta di mana minuman utama adalah martini, anda harus belajar lebih lanjut mengenainya.

Apa jenisnya, apakah minuman martini dengan, bagaimana untuk minum minuman? Ia juga menarik untuk belajar bagaimana untuk betul meminum martini untuk menikmati sepenuhnya rasa?

Cara minum martini

Martini adalah sejenis vermouth, mempunyai kubu dari 16 hingga 18%. Dalam komposisinya, pelbagai ini, seperti semua vermouths, mengandungi rumput sedemikian sebagai wormwood. Sebagai tambahan kepada herba pahit ini, minuman tersebut merangkumi sehingga 35 spesies tumbuhan, berkat yang menjadi rasa istimewa. Jenis-jenis martini berbeza dalam kedua-dua varietas anggur dan komposisi herba yang hanya dapat diakui seseorang yang berpengalaman.

Terdapat 7 jenis utama minuman ini, yang mana 4 dari yang pertama dalam senarai telah menerima populariti tertentu di Rusia:

1. Bianco. Jenis vermouth ini mempunyai warna putih dan rasa pedas. Dalam semua sejambak rasa vanila jelas dirasai.
2. Rosso. Jenis vermouth ini mempunyai warna merah kerana penambahan karamel. Terdapat kepahitan yang menyenangkan dalam rasa.
3. Rosato. Minuman ini mempunyai warna merah jambu. Menggabungkan wain merah dan putih.
4. Extra Dry mempunyai kekuatan tinggi 18%. Minum minuman ini, dalam bahasa yang anda dapat dengan jelas merasakan kehadiran di dalamnya raspberry wangi, toffee dan lemon masam. Komposisi ini termasuk sedikit gula. Warna minuman itu boleh digambarkan sebagai jerami kuning.
5. Pahit Ia mempunyai warna ruby ​​kaya. Anda boleh merasakan kombinasi manis dan kepahitan yang menyenangkan. Ciri khas jenis ini adalah berdasarkan alkohol.
6. D-Oro. Martini kering putih. Di langit-langit, anda dapat dengan jelas mengenali kehadiran kemanisan karamel dan buah sitrus masam.
7. Fiero. Oleh kerana oren merah dalam komposisi, minuman ini mempunyai warna merah. Sejambak rasa juga dapat mengenali nota jeruk Mediterranean.

Bagaimana untuk melayani martini

• Perhatian pertama diberikan kepada kacamata. Untuk mengenali sejambak citarasa dan nikmati minuman yang indah ini, anda harus menggunakan kacamata yang mempunyai bentuk dalam bentuk kerucut. Kaki kaca harus panjang dan nipis. Jika tidak ada cermin mata, cermin wiski harus dibuat dari kaca tebal. Untuk mendapatkan keseronokan hebat daripada makan martini, ia harus diminum dalam sate kecil. Koktail berasaskan Martini boleh diminum melalui jerami. Untuk menyampaikan semua keindahan warna, kaca mesti telus dan jelas. Oleh itu, sebelum parti itu perlu menggosok semua hidangan untuk bersinar.
• Perkara kedua yang perlu diperhatikan ialah suhu minuman. Jika anda terlalu banyak atau, sebaliknya, berkhidmat martini hangat, maka tetamu tidak akan menghargai keindahan rasa vermouth yang dipilih. Hidangkan minuman perlu disejukkan ke suhu 10-15 darjah. Untuk mencapai suhu ini, kiub ais atau buah-buahan beku sering ditambah kepada gelas martini.
• Masa melayani Martini. Minuman biasanya dihidangkan sebelum makan untuk membangkitkan selera anda dan menghilangkan dahaga anda.

Jika anda lebih suka minum bianco atau jenis vermouth dalam bentuk asalnya, maka anda harus tahu bahawa buah zaitun, sekeping bawang atau lemon dihidangkan kepadanya. Pada masa yang sama, buah zaitun terikat pada tusuk istimewa. Jika ini tidak hadir, maka untuk tujuan ini anda boleh menggunakan tudung biasa.

Banyak ahli minuman alkohol ini suka menambah kepingan buah atau beri kepadanya. Gabungan minuman dengan sejambak buah dan berry menjadikan rasa martini lebih kaya dan menyenangkan.

Martini Koktail

Selalunya orang tidak menghargai minuman dalam bentuk tulen, jadi tambahnya pada koktel. Seseorang melakukan ini untuk meningkatkan tahap, dan seseorang itu melembutkan rasa tertentu. Apa minuman yang dicairkan?

• Koktail berasaskan martini klasik akan menjadi campuran jus dengan minuman beralkohol ini. Dalam kebanyakan kes, jus dipilih berdasarkan buah sitrus. Dan di sini, sebagai contoh, jus ceri adalah sempurna untuk varieti merah vermouth. Untuk mendapatkan koktel, anda perlu campurkan satu bahagian minuman beralkohol dengan dua bahagian jus. Anda juga boleh menggunakan jus, kiub ais dan martini dalam perkadaran yang sama.
• Cocktail untuk meningkatkan ijazah. Seseorang lebih suka mencampurkan vermouth dengan minuman yang lebih kuat, mendapat alkohol tinggi.
• Serta koktail martini boleh didapati dengan mencampurkannya dengan soda oleh syarikat terkenal, contohnya, dengan Coka-Cola.

Bagaimana untuk meminum martini "Bianco" (martini bianco) dan apa yang perlu disampaikan

Mungkin setiap ahli alkohol berkualiti tinggi, bertanya-tanya: "apa martini dengan minuman" Bianco "? Sesungguhnya, semua orang tahu nama minuman ini - banyak mengaitkannya dengan kehidupan yang manis. Walau bagaimanapun, tidak semua orang mempunyai idea tentang jenis minuman itu, apa yang dihidangkan dan bagaimana ia dimakan.

Sayang, martini sihat dan lapang yang tersebar di negara kita agak baru-baru ini. Tetapi Perlu diperhatikan bahawa penampilannya sebagai minuman mandiri bermula pada abad purba. Nenek moyang dan ahli falsafah terkenal Hippocrates menasihati pesakitnya untuk minum martinis untuk mencegah penyakit saluran pencernaan, melegakan ketegangan saraf dan menguatkan imuniti.

Martini adalah jenama vermouth dan boleh digunakan seperti biasa, dan menjadi sebahagian daripada pelbagai koktail.

Jenis martini

Hari ini terdapat beberapa jenis martini:

Martini ini adalah yang pertama, tarikh pengeluarannya adalah seribu lapan ratus enam puluh tiga, iaitu, lebih dari satu setengah abad yang lalu!

Ciri khas vermouth ini adalah aroma yang mengagumkan dan sedikit rasa pahit.

Profesional berkata: Rosso boleh menggembirakan gabungan komponen dan herba yang sempurna. Dengan penambahan karamel, martini ini mengambil warna kuning ambar. Selain karamel, limau, ais dan jus oren atau buah sitrus lainnya akan menjadi sahabat yang baik, tetapi anda juga boleh meminumnya dalam bentuk aslinya. Kekuatan minuman ini adalah enam derajat.

Rosato vermouth mengandungi dua jenis wain sekaligus - wain merah dan putih. Kemunculan minuman ini ditandai oleh tahun kelapan puluh abad yang lalu, baru-baru ini. Ciri tersendiri adalah warna merah jambu yang halus, yang diperoleh dengan mencampurkan dua jenis wain. Kubu - 15 darjah.

Martini Switzerland. Tarikh penampilan ialah 1998, iaitu, tepat lapan belas tahun lalu. Minuman muda yang cukup. Dasar Doro adalah wain putih dalam gabungan berbagai sitrus, ketumbar, madu dan pala. Bentengnya kecil - hanya sembilan peratus.

Umur yang sama Doro - sama lapan belas tahun yang lalu. Ia terkenal dengan aroma cerahnya, di mana sitrus tajam paling ketara, dan selepas peperiksaan terperinci semua nota lain. Separuh kali lebih kuat Doro - 15 darjah.

Raspberry, lemon dan Iris adalah apa yang diperlukan oleh vermouth. Vermouth Extra Dry telah dihasilkan selama lebih daripada satu abad, dan mempunyai kandungan alkohol yang tinggi - dan gula rendah. Besar untuk koktel.

Vermouth sama, yang tidak terdiri daripada wain, tetapi alkohol dalam bentuk yang paling murni. Walau bagaimanapun, minuman merah pahit mempunyai sebanyak 25 peratus alkohol dalam komposisinya, dan komposisi sekarang tidak pernah diketahui umum.

Vermouth yang cukup tua dan kuat di kalangan rakan-rakannya. Muncul kira-kira satu abad yang lalu, pedas, lebih lembut daripada Rosso, memberikan rasa vanila. Kekuatan - 16 darjah, stereotaip dianggap sebagai minuman wanita.

Komposisi

Pada masa ini, martini termasuk 30-40 herba yang berbeza, seperti chamomile, wort St. John dan mint, dan, tentu saja, wormwood.

Dalam penyediaan vermouths, kedua-dua batang dan daun, dan benih, akar dan bunga ini dan tumbuhan lain mengambil bahagian.

Komponen alkohol paling sering adalah wain, merah, putih, atau sebagainya, tetapi terdapat kes-kes apabila alkohol digunakan, Bitter adalah contoh vermouth seperti itu.

Bagaimana hendak membuat fail

Terdapat beberapa nuansa:

Ia adalah perlu untuk menyejukkan martini kepada kira-kira 13 darjah Celsius, atau menyediakannya dengan ais.

Martini Bianco minum dari gelas koktel. Ini adalah kacamata berbentuk kerucut dengan batang panjang. Jangan tuangkan vermouth ke dalam tembakan, ini tidak bertamadun.

Bagaimana untuk minum martini? Ia adalah perlu untuk melakukan ini dalam sips kecil dan tanpa tergesa-gesa, hanya maka ia akan dapat merasakan keseluruhan rasa minuman.

Apa yang perlu diminum? apa yang hendak dimakan?

Martini "Bianco" dihidangkan dengan acar atau buah. Keropok, keju, kacang tanah, oren, kiwi, nanas dan juga semangka adalah tambahan hebat kepada minuman. Pilihan yang kurang eksotik adalah epal dan strawberi.

Untuk menikmati rasa ilahi, anda perlu meminum Martini dari gelas biasa - gelas berbentuk kerucut dengan kaki panjang. Mengambil masa anda, menikmati setiap sip.

Seperti semua minuman, martini juga memerlukan makanan ringan. Ia boleh menyemburkan kacang masin atau keropok. Anda boleh menghidangkan buah zaitun, zaitun, irisan lemon dan keju.

Bagaimana untuk menyimpan

Di tempat di mana botol dengan vermouth akan disimpan, adalah perlu untuk memastikan suhu dalam lingkungan lima darjah Celsius dan kegelapan. Dalam keadaan sedemikian, martini boleh bertahan selama beberapa tahun. Ringkasnya, walaupun peti sejuk isi rumah yang paling biasa akan dilakukan.

Resipi Koktel

1. Bianco oren

Koktel ini memerlukan sedikit. Vermouth Bianco sendiri, jus oren dan ais. Ia sangat mudah. Satu - isi gelas koktel dengan ais, dua - tambah jus dan vermouth dalam nisbah tiga hingga satu, tiga - campuran. Semua koktail siap, anda boleh berkhidmat.

Bianco lemon

Bahan-bahan: Martini Bianco, Martini Bitter Lemon, limau gedang dan ais.

Isikan kaca dengan ais, tuangkan vermouth dan tonik ke dalamnya, kacau.

Bianco matahari terbit

Jus Cranberry, martini bianco, oren, jus dan ais.

Isikan kaca dengan ais, tuangkan jus, martini dan jus ke dalam kaca, kacau.

Seperti apa yang harus diminum martini "Bianco", lihat nasihat pakar dalam video berikut:

Cara minum martini - minuman romantis dan pencinta

Martini adalah minuman mewah dan romantis, suka bermain dan lucu. Ini adalah sifat tetap kehidupan yang indah dan riang. Ia sesuai di pesta atau pada tarikh antara dua pencinta, di meja bufet atau di kelab.

Bagaimana mereka minum martini? Terdapat banyak pilihan. Ia boleh diminum dalam bentuk tulen, dengan ais, tonik, jus, dengan penambahan pelbagai ramuan dan hiasan. Martini adalah sebahagian daripada koktail terkenal dan popular.

Pertama, mari kita fahami apa martini. Ini bukan sejenis wain atau sejenis vermouth, tetapi nama dagang. Syarikat Itali Martini menghasilkan vermouth berkualiti tinggi dari beberapa jenis: Martini Bianco, Martini Rosso, Martini Rosato, Martini Extra Dry dan Martini Gold.

Di samping itu, terdapat beberapa jenis wain berkilauan Martini. Vermouth diperbuat daripada wain berkekalan tinggi, ekstrak pelbagai tumbuhan ubatan yang ditanam di Itali, karamel, rempah-rempah aromatik dan bahan-bahan lain.

Kubu martini dari lima belas hingga lapan belas derajat.

Pertimbangkan apa dan cara minum martini.

Cermin martini

Terdapat gelas martini khas dalam bentuk kerucut terbalik, diletakkan pada kaki panjang nipis. Di dalam gelas seperti ini, minuman itu akan kelihatan cantik dan cantik, anda boleh meletakkan kepingan lemon, oren atau limau gedang di pinggir kaca, anda boleh menghiasnya dengan pokok pudina atau zaitun.

Satu lagi jenis gelas martini ialah gelas yang dipanggil "Rocks". Ini adalah gelas dengan bahagian bawah tebal dan dinding nipis, pusingan di bahagian dan melanjutkan dari pangkalan ke bahagian atas. Juga, gelas kaca tebal persegi yang rendah sesuai.

Untuk mencampur koktail dengan martini, gelas Highball yang baik - sempit, tinggi, cermin silinder atau kacamata Margarita - besar, sehingga 350 ml, bulat di bahagian bawah.

Anda boleh meletakkan ais dalam gelas, atau anda boleh menyejukkan martini ke suhu sepuluh hingga dua belas darjah. Hangat minuman ini tidak dimakan. Koktail martini juga biasanya mengandungi ais.

Apa yang mereka minum martini

Martini tulen kerana rasa astringen dan infusions herba ubat sering digunakan sebagai aperitif, sebelum makan. Dalam kes ini, ia tidak menggigit.

Martini adalah minuman manis (tidak termasuk Martini Extra Dry) dan tepu. Oleh itu, makanan ringan kepada beliau sepatutnya tidak akan mengganggu citarasa beliau. Selalunya, beberapa jenis keju keras, tidak tajam dan tidak terlalu asin, keropok, zaitun, kacang disampaikan kepada martini. Dalam kes ini, buahnya sangat baik: pisang, oren, anggur, kiwi, mangga, nanas, dll.

Cara minum martini bianco

Martini bianco boleh dihidangkan dalam gelas dengan ais dan zaitun. Atau dengan kepingan lemon. Gourmets menggunakan martini bawang jenis ini. Tetapi ini tidak bermakna meletakkan bawang di dalam gelas. Bawang diambil khas, jeruk, direka untuk koktel. Mereka boleh ditemui di pasar raya.

Dalam gelas martini, kadang-kadang buah-buahan dan / atau beri, segar atau beku, ditambah. Strawberi, ceri, nanas, kiwi, tembikai akan dilakukan. Terdapat pencuci mulut musim panas yang luar biasa apabila tembikai dadu dimasukkan ke dalam gelas martini dan menuangkan martini bianco yang sejuk. Apabila martini mabuk, irisan tembikai yang direndam di vermouth boleh dimakan dengan tongkat khas.

Martini bianco sering bercampur dengan tonik (klasik "Shveps" sesuai tanpa bahan tambahan) atau dengan soda, serta dengan jus dari buah tidak terlalu manis, tetapi lebih banyak lagi di bawah.

Berikut adalah salah satu koki bianco martini - cahaya dan berkilau. Ia dipanggil "Martini Tonic". Ais dimasukkan ke dalam gelas "Highball", 50 ml martini bianco dan 150 ml tonik dituangkan, dicincang jus limau seperempat, diaduk dengan sudu atau jerami. Anda boleh menghiasi dengan sepotong lemon.

Cara minum martini rosso

Martini Rosso mempunyai warna merah gelap yang kaya dan aroma karamel dan herba. Anda boleh minum sendiri, sejuk atau dengan ais. Ia juga sering dicampur dengan soda. Atas martini Rosso mempersiapkan koktail dengan gin, wiski, Campari atau Galliano.

Sebagai contoh, koktel "Orange Bitter." Untuk menjadikannya anda perlu mengambil segelas "Rocks", letakkan ais di dalam kiub kecil. Kaca itu mestilah tiga suku penuh ais. Kemudian martini rosso dan campari dituangkan ke dalam gelas - 50 ml setiap dan jumlah jus oren yang sama.

Satu lagi koktail - "Kemalangan Berry." Ambil 50 ml serbuk raspberi dan currant segar, tambah Margarita ke kaca, letakkan ais keempat keempat, tuang 50 ml martini rosso dan 10 ml sirap gula. Kacau.

Cara minum martini dengan jus

Ramai yang percaya bahawa martini tulen adalah terlalu tart dan rasa tertentu. Dalam kes ini, ia dicairkan dengan jus. Ini juga dilakukan untuk mengurangkan kekuatan minuman.

Jus untuk martini, anda boleh menggunakan hampir apa-apa, ia adalah satu perkara rasa peribadi. Tetapi ada beberapa pilihan klasik. Jadi, martini bianco sering dicairkan dengan oren, limau gedang atau jus epal. Cherry, anggur (dari anggur merah) atau jus limau gedang sesuai untuk martini Rosso atau Rosato. Martini kering berjalan baik dengan pir atau jus epal.

Perkadaran martini dan jus juga boleh berbeza, tetapi paling sering mereka mengambil satu bahagian martini dan dua bahagian jus. Sekiranya sejumlah besar ais ditambah kepada minuman, jus dan martini sebaiknya diambil satu sama lain.

http://novpedkolledg2.ru/instruktsii/kak-pit-martini-extra-dry.html

Martini Extra Dry Vermouth dan lain-lain jenis minuman

Vermouth Itali, yang dipasarkan di bawah jenama Martini, terkenal di seluruh dunia untuk rasa yang luar biasa. Seawal abad ke-19, kilang MartiniRossi mula menghasilkan beberapa jenis minuman, dan pada tahun 1900 terdapat pelbagai jenis kering baru - Martini Extra Dry.

Pada mulanya, alkohol tidak diramalkan kemasyhuran, tetapi dari masa ke masa, ia datang untuk mencicipi pencinta vermouth kering, dan telah dihasilkan oleh pembuat wain selama lebih dari 100 tahun.

Ciri-ciri umum Martini

Vermouth adalah wain yang disediakan dengan pelbagai herba penyembuhan. Minuman pertama disedut secara eksklusif pada wormwood dan diambil hanya untuk tujuan perubatan. Apabila vermouth dicipta, sukar untuk mengatakan, tetapi sumber yang boleh dipercayai menunjukkan bahawa ia telah wujud selama lebih dari 400 tahun.

Di antara semua jenis minuman Martini Extra Dry, ia mempunyai kemasan unik. Ia dipenuhi dengan bau lemon, raspberry dan toffee. Ciri-cirinya adalah kandungan gula rendah. Apabila kekuatan minuman adalah 18%, perkadaran glukosa adalah dari 24 hingga 30 g / l, yang hampir 100 g kurang daripada vermouths standard, dengan kekuatan 16%.

Pelbagai ini mempunyai warna hijau kehijauan atau jerami. Rasa martini kering, dengan sedikit sentuhan wormwood. Kepahitan itu hampir tidak dirasakan.

Varieti Minuman

Secara umumnya percaya bahawa Martini adalah minuman bebas, tetapi tidak. Apa yang membezakan vermouth dari Martini mudah difahami: yang pertama ialah jenis minuman beralkohol, dan yang kedua adalah nama jenama pengeluarnya.

Martini (vermouth) datang dalam pelbagai jenis. Yang paling popular ialah Bianco. Rasa pelbagai ini manis dan sedikit tuang, vanila dirasakan. Martini ini lebih diposisikan sebagai minuman wanita.

Semua jenis martini dalam rasa asli mereka sendiri, masing-masing mempunyai sejarah tersendiri. Oleh itu, jenis vermouth Rosso adalah kerja pertama penyulingan. Rasanya kaya, sedikit pahit. Jenis minuman ini dimakan dalam bentuk tulen atau ditambah kepada koktel.

Bagi Extra Dry, kilang Martini dan Rossi menghasilkan resipi untuk jangka masa yang panjang: minuman itu sedang berkembang dari tahun 1890 hingga 1900.

Vermouth kering keras tidak pada awalnya diterima oleh pengguna, tetapi dari masa ke masa, alkohol sedemikian menjadi salah satu produk yang paling dicari dari penyulingan yang popular. Akibatnya, pelbagai telah dianugerahkan lebih daripada 40 anugerah, antaranya adalah lambang dari raja-raja di Belgium, Perancis dan Itali.

Pengeluar menjaga penduduk kawasan utara Eropah, di mana panas dan matahari jarang terhibur dengan kehadiran mereka, dan mereka mengeluarkan Vermouth Doro - alkohol dengan penambahan nota sitrus, madu dan vanila. Sejambak unik membangkitkan perasaan hangat dan dikaitkan dengan selatan.

Syarikat ini juga menghasilkan minuman yang lebih kuat, seperti Bitter dan Martini Spirito, tetapi jenisnya tidak lagi berlaku untuk vermouths lagi: ia adalah warna yang kuat dekat dengan minuman keras.

Dray tambahan boleh dikaitkan dengan jenis penyulingan penyulingan yang kuat.

Apa dan cara minum

Extra Dry mempunyai rasa yang kering, dan oleh itu penggunaannya memerlukan pendekatan khas.

Cadangan am untuk minum Martini Extra Dry adalah seperti berikut:

1. Sebelum berkhidmat, minuman disejukkan ke + 10... + 15 ° C, tetapi tidak lebih rendah, jika tidak, ia akan kehilangan separuh rasa. Peraturan ini terpakai kepada semua spesies, termasuk wain berkilauan Martini Rose. Connoisseurs mengesyorkan penyejukan di ruang bawah tanah, dan tidak di dalam peti sejuk.
2. Makan martini dalam bentuk tulen adalah perlu dari kaca wiski, dan Koktail Ekstrem kering dari kaca segitiga khas pada batang tipis.
3. Dalam bentuk aslinya, minuman mabuk dari kaca, dan koktel berasaskannya mabuk melalui jerami. Untuk meningkatkan rasa produk tulen akan membantu kiub ais.
4. Adalah disyorkan untuk minum koktel atau produk alkohol kering yang kering perlahan-lahan, dalam sips kecil.

Di Itali, jenis martini ini biasanya dimakan pada separuh kedua hari, mencairkan alkohol dengan air tulen. Anda boleh mencampurkannya dengan jus yang baru diperah - anda mendapat koktel yang lazat.

Keringan tambahan disyorkan dicairkan dengan jus-jus seperti:

1. Jeruk, jeruk nipis, limau gedang, cranberry. Jenis jus ini secara mendalam menekankan rasa alkohol.
2. Apple dan jus anggur jenis putih sempurna melengkapkan minuman, memperkayakannya dengan rasa manis dan bau wangi.
3. Sesetengah pencinta koktel pelbagai jenis menggabungkan Martini dengan jus limau dan lemon. Di sini adalah perlu untuk menunjukkan rasa perkadaran, jika tidak koktel akan berubah menjadi panas dan masam.

Vermouth kering adalah asas yang sangat baik untuk leher, jadi anda boleh mencuba dengan selamat dan mencampurkan dengan pelbagai jus dari buah-buahan eksotik.

Ketika datang ke koktail, maka tidak hanya jus, tetapi juga minuman beralkohol lain boleh menjadi komponen tambahan. Oleh itu, gin, rum, wiski, tonik, wain berkilauan dan juga vodka digabungkan dengan Martini kering. Tetapi anda boleh menikmati rasa minuman hanya dengan mencuba produk asal.

Bagaimana membezakan asal dari palsu

Semua jenis Martini yang dihasilkan mempunyai pembungkusan sendiri. Ia berbeza bentuk, label, nama. Setiap varieti dilengkapi dengan logo dan ciri tersendiri yang berasingan.

Memilih minuman, adalah disyorkan untuk memberi perhatian kepada petunjuk berikut:

1. Tempat jualan alkohol. Di kedai-kedai kecil tidak menjual produk asli.
2. Kehadiran setem eksais dan label yang sepadan. Elemen-elemen ini mesti betul-betul terpaku. Imej pada label harus tetap jelas.
3. Harga Produk alkohol asal elit tidak murah.

Ciri khas Extra Dry asli adalah:

1. Botol kaca hijau gelap.
2. Di sebelah botol terdapat embossing dalam bentuk huruf tiga dimensi MARTINI, desain setem dan tahun minuman pertama.
3. Bahagian bawah botol asal tidak mempunyai serif atau protrusinya.
4. Di bahagian bawah bekas harus ada tulisan dengan volume. Jika ia mengatakan "1 L" - ini palsu. Pada botol dengan produk asal ditulis "cl".

Apabila membeli alkohol, adalah disyorkan untuk memberi perhatian kepada kod bar produk, ejaan jenama dan nama produk.

Manfaat dan bahaya

Herba Ekstra kering digunakan dalam rawatan sistem pencernaan, membantu melegakan ketegangan saraf dan menghilangkan tekanan.

Wormwood sebagai salah satu bahan utama mempunyai sifat penyembuhan yang kuat. Rumput membantu membersihkan dan memulihkan enzim hempedu. Ekstrak wormwood membantu dalam merawat penyakit perut, usus dan rawatan saluran hempedu.

Extra Dry dalam dos kecil yang digunakan untuk mencegah selsema. Secara umumnya percaya bahawa spesies ini membantu menormalkan tekanan dan menguatkan seluruh tubuh.

Anda tidak boleh bercakap tentang manfaat alkohol, jika dosnya melebihi norma yang dibenarkan. Anda boleh mencapai kesan positif hanya dengan mengambil tidak lebih daripada 50 ml minuman setiap hari.

Oleh kerana Extra Dry adalah alkohol yang cukup kuat, ia perlu diminum dengan berhati-hati dalam kes berikut:

• penyakit buah pinggang, hati dan jantung;
• tekanan darah tinggi;
• patologi sistem saraf;
• intoleransi individu terhadap komponen produk.

Penggunaan alkohol dilarang sama sekali untuk kanak-kanak di bawah umur 18 tahun, wanita hamil dan wanita semasa penyusuan, serta orang yang bekerja dengan peralatan berisiko tinggi, pemandu.

Komposisi minuman termasuk pelbagai herba. Reaksi tubuh mereka boleh menjadi sangat tidak menyenangkan, bahkan berbahaya kepada kesihatan manusia dan kehidupan. Manifestasi simtomatik dapat terjadi dalam bentuk:

• pening;
• edema;
• kekejangan paru-paru;
• ruam kulit;
• mengantuk;
• gangguan pencernaan.

Apabila meminum minuman kegemaran anda, anda perlu ingat tentang sekatan dan elak daripada meminum alkohol dalam badan.

http://spirtnoe.expert/martini-ekstra-draj-vermut-i-drugie-vidy-napitka/