Carambola - (lat Averrhoa carambola) adalah pokok malar hijau dari keluarga Kislick, 3-9 m tinggi. Perancis memanggil carambolier tumbuhan, carambolero Sepanyol, dan di India karamarak, kamaranga. Homeland carambola dianggap sebagai Maluku. Di alam liar, tumbuhan ini terdapat di hutan Indonesia. Ia juga tumbuh di Brazil, Ghana, Guiana, di Asia Selatan: di Sri Lanka dan di Israel. Kultivar Carambola ditanam di India, Indonesia, China Selatan, Vietnam, Filipina, Amerika Syarikat (Florida dan Hawaii).

Pokoknya adalah penyayang kelembapan, tetapi tidak memerlukan banyak cahaya. Oleh itu, kilang itu boleh ditanam di rumah.

Carambola mempunyai daun akasia kompleks hijau gelap yang panjang, dari 15 hingga 50 cm. Carambola berkembang sepanjang tahun. Bunga - wangi, warna merah jambu berkumpul di dalam panicles. Dua bulan selepas berbunga, buah-buahan masak.

Buah Carambola dipanggil bintang-bintang tropika. Terdapat dua jenis: manis dan masam manis. Carambola dengan buah masam di kawasan tropika dihargai lebih. Buah-buahan yang paling manis diperoleh dengan pematangan semulajadi di atas pokok itu.

Buah-buahan masak (dari 5 ke 15 cm panjangnya) berwarna kuning ambar atau emas dan bentuk yang luar biasa: buah berubang di bahagian silang mempunyai bentuk bintang, dari mana nama "bintang" itu datang. Mereka mempunyai rasa pedas manis yang pedas dan menghilangkan rasa dahaga dengan baik.

Renyah, dengan pulpa kuning berair yang tidak mengandungi serat. Buahnya ditutup dengan kulit lilin yang nipis, yang juga boleh dimakan. Hingga 10 biji coklat rata kecil terkandung di dalamnya.

Carambola: bagaimana hendak makan?

Ramai yang membeli buah eksotik ini untuk pertama kalinya - "bintang" berhadapan dengan soalan - "Bagaimana keadaannya?". Malah, makan itu sangat mudah, seperti epal. Untuk memulakan, bilas di bawah air dan segala-galanya, seperti gigitan epal! Boleh ditangkap beberapa tulang kecil. Sebagai permulaan, anda boleh memotongnya separuh. Dan mengapa ia kadang-kadang dipanggil "bintang", tetapi kerana memotong karambola dengan kepingan nipis boleh menghiasi apa-apa hidangan, serta segelas minuman atau koktail yang akan kelihatan seperti bintang.

Bahan-bahan: vitamin, unsur surih dan kalori dalam meriam

Kompleks vitamin terdiri daripada vitamin berikut:

• Vitamin C - 35-39 mg, (badan manusia tidak disintesis. Asid askorbik adalah penting untuk mengekalkan sistem imun manusia);
  
• beta karoten - 160-720 mg, (antioksidan semula jadi yang terbaik);
  
• Vitamin B1 - 0.03-0.05 mg, (tiada rizab bahan ini di dalam badan, oleh itu adalah penting untuk menerima dari makanan.) Perlu berfungsi dengan normal sistem saraf dan pencernaan.
  
• vitamin B2 - 0.02-0.04, (riboflavin terlibat dalam proses pembentukan darah, ia membantu mengawal fungsi pembiakan, kelenjar tiroid);
  
• Vitamin B5 - 0.3-0.4 mg (asid pantotenik mengawal metabolisme lemak dan karbohidrat).
  

Asam glutamat terdapat di batang dan daun.

Carambola: sifat berguna

Keuntungan buah ini tidak kecil. Carambola digunakan untuk memperbaiki fungsi perlindungan badan, dengan imuniti yang lemah, avitaminosis. Daun Carambola akan menjadi ubat yang sangat baik untuk sakit kepala, dan buah atau jus kering untuk demam. Serbuk dari biji melegakan baik untuk asma.

Sejak zaman purba, orang India telah menggunakan buah meriam untuk cirit-birit, untuk mengurangkan tahap hempedu dan juga untuk melepaskan mabuk. Buah digunakan sebagai diuretik. Dengan bantuan merebus buah-buahan dan daun tumbuhan, seseorang boleh mencegah muntah-muntah dan meredakan loya. Dalam kes keracunan, akar ditumbuk dengan gula digunakan.

Di Brazil, carambola digunakan untuk merawat ekzema. Daun dihancurkan berkesan untuk cirit-birit, cacar air. Biji hancur digunakan untuk menyediakan rebusan, yang membantu meningkatkan laktasi.

Video mengenai manfaat carambola:

Juga dari video ini anda akan belajar cara memilih, menyimpan dan memakannya dengan betul.

Harm dan kontraindikasi

Carambola asid mengandungi sejumlah besar asid oksalik. Buah-buahan sedemikian boleh membahayakan apabila dimakan oleh orang-orang dengan penyakit gastritis, enterocolitis, dan ulser perut dan duodenum. Juga, penggunaan berlebihan buah meriam masam yang berlebihan boleh menyebabkan perkembangan patologi buah pinggang dan metabolisma garam terjejas. Adalah penting untuk mempertimbangkan dan menghormati ukuran.

http://tutknow.ru/meal/375-karambola-kaloriynost-poleznye-svoystva-i-vred-kak-est.html

Buah bintang Carambola

Carambola adalah buah yang mendapat kemasyhuran dalam bentuk yang luar biasa. Hakikatnya, dalam konteks buah ini sangat mirip dengan bintang lima yang tajam, kerana apa yang sering dipanggil buah bintang. Untuk garis lintang kami, ia adalah buah eksotik yang jarang ditemui di kedai-kedai, tetapi ia agak biasa di negara-negara pelancongan seperti Thailand, Sri Lanka atau Israel.

Bagaimana karambola berkembang

Asterisk buah tumbuh di atas pokok-pokok malar hijau yang biasa di Asia Tenggara, di mana ia tumbuh hampir di mana-mana. Pokok karambola boleh mencapai ketinggian tiga hingga lima meter, dan mempunyai daun akasia kompleks yang mencapai 50 sentimeter panjang. Daun Carambola mempunyai satu ciri yang luar biasa: apabila terdapat kekurangan cahaya matahari atau ketika disentuh, mereka melipat seperti sayap rama-rama. India, Sri Lanka dan Indonesia dianggap sebagai tempat kelahiran pokok buah, tetapi sekarang, sebagai tambahan kepada negara-negara Asia, ganja juga boleh didapati di Amerika Tengah dan Selatan.

Di samping itu, buah ini tidak bersahaja untuk berkembang di rumah, kerana kesuburan benih. Apa yang anda perlukan adalah biji carambola dan periuk bebas. Anda boleh menanam buah bintang walaupun di rumah. Dengan penjagaan yang betul, selepas dua tahun buah pertama akan muncul di pokok itu.

Apa yang kelihatan seperti carambola

Buah pohon carambol tidak boleh dikelirukan dengan yang lain. Buah bintang carambola adalah sama dengan balon kapal udara dengan beberapa petak bujur. Warna berwarna kuning atau kuning-coklat, mencapai panjang sehingga 15 sentimeter. Seperti yang telah ditulis di atas, dalam konteks buah mempunyai bentuk bintang lima yang hampir sempurna, yang mana ia mendapat populariti dalam memasak dan dalam koktel yang menghias.

Cara memilih carambola

Jika anda sedang dalam perjalanan ke Asia Tenggara, maka memilih buah yang betul tidak akan menyebabkan masalah, kerana penduduk tempatan akan membantu anda memilih buah yang tepat. Tetapi jika anda memutuskan untuk membeli buah di pasaraya terdekat, maka anda perlu tahu beberapa peraturan bagaimana memilihnya. Di rak supermarket Carambola jatuh ke dalam bentuk yang tidak matang, tetapi anda boleh bertemu dan masak buah-buahan. Hal ini terutama disebabkan oleh fakta bahawa buah itu diangkut dari jauh, dan supaya ia lebih baik dipelihara ia akan dikirimkan masih hijau.

Tetapi ini bukanlah satu masalah besar, kerana buah bintang memetik dengan mudah dalam keadaan bilik selama dua hingga tiga hari. Carambola masak mempunyai warna kuning dan jalur kecoklatan pada tulang rusuk. Lebih baik memilih buah tanpa kerosakan atau noda pada kulit. Untuk menyentuh buahnya mesti elastik. Di samping itu, buah belimbing segar mempunyai bau ciri yang mengingatkan melati. Saiz buah tidak menjejaskan tahap masak, biasanya buah carambola saiz oren purata.

Cara makan karambola

Buah meriam boleh dimakan sepenuhnya, dan kulit dan benih digunakan, jadi anda boleh memakannya segar, setelah membasuhnya dengan teliti, memberi perhatian khusus kepada rongga antara muka. Cara makan karbohidrat segar adalah betul - selepas memotongnya ke dalam kepingan ketebalan sederhana (kira-kira satu sentimeter), anda boleh memotong puncak coklat muka jika dikehendaki dan mengeluarkan biji-bijian.

Pelbagai aplikasi buah ini dalam pelan masakan adalah sangat pelbagai, selain menghiasnya dengan pencuci mulut, koktel atau salad, ia adalah asas untuk mencipta hidangan. Carambola digunakan untuk membuat jus yang sihat, membuat jem dan kesesakan, menyediakan jeli dan buah-buahan candied, juga menggunakan stroberi untuk membuat ikan dan daging, membuat sos berasaskannya, dan jus carambola, antara lain, digunakan sebagai pakaian untuk salad buah-buahan. Buah-buahan yang tidak matang mempunyai ciri-ciri khas, yang penduduk Asia Tenggara menggunakan sejenis sayuran, iaitu, mereka memasak stew, acar mereka, dan garam mereka.

Apa rasa carambola?

Rasa carambola rasa berbeza dari yang tidak matang, bagaimanapun, seperti buah-buahan lain. Buah hijau akan menjadi masam dan ia adalah orang tempatan di negara-negara di mana carambola tumbuh yang menghargainya. Mereka percaya bahawa ini meninggalkan lebih banyak vitamin dalam buahnya. Carambola masak sedap manis dan masam. Ramai mengatakan bahawa rasa buah adalah sama dengan gooseberries, anggur, plum, epal, oren, atau timun. Tetapi baunya serupa dengan aroma melati yang jauh. Carambola mempunyai aftertaste sedikit tart. Ini adalah buah yang berair, di mana banyak air yang menghilangkan dahaga. Tetapi lebih baik untuk mencuba sendiri buah-buahan untuk menentukan jenis rasa yang ada.

Komposisi dan kalori

Carambola adalah 90% air, jadi kandungan kalorinya sangat rendah. Hanya 30-35 kalori per 100 gram buah.

BJU setiap 100 gram buah adalah:

• protein - 0.3-0.7 gram,
• lemak - 0.3 gram,
• karbohidrat - 4-7 gram.

Buah bintang kaya dengan vitamin C, A, beta-karoten, B1, B2, B5.

Mengandungi galian seperti: kalsium, fosforus, besi, natrium, kalium. Batang dan daun mengandungi asid glutamat.

Faedah Carambola

Carambola, seperti buah-buahan lain, mempunyai ciri-ciri bermanfaat untuk manusia. Dan terdapat banyak daripada mereka.

• Berguna untuk melindungi kekebalan daripada penyakit virus dan penyakit, kerana kandungan vitamin C.
• Mengurangkan tekanan darah.
• Membantu dengan sakit kepala.
• Menurunkan suhu badan.
• Menghilangkan kolik usus, cirit-birit.
• Vitamin B1 atau tiamin mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf. Carambola meningkatkan mood, menyegarkan, meningkatkan prestasi.
• Vitamin kecantikan B2 atau riboflavin, yang terkandung dalam buah bintang, menguatkan rambut dan kuku, memberi kesan yang baik pada kulit.
• Terima kasih kepada asid oksalat, kerja otot dirangsang dan kalsium lebih baik diserap dalam badan.
• Berguna untuk kelenjar tiroid.
• Dengan penggunaan berterusan meriam mengurangkan risiko alergi makanan, sistem kardiovaskular, arthritis.
• Terima kasih kepada thiamine, selera makan juga bertambah baik, yang sangat penting bagi mereka yang telah menderita penyakit serius, kanak-kanak dan orang tua.
• Buah sangat berguna untuk menggantung. Dia mampu menghilangkan kehausannya, untuk memerangi mabuk dan melegakan sakit kepala.
• Ia mengandungi serat, yang mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan.
• Berjuang dengan pembentukan sel-sel kanser.
• Ia berguna untuk pesakit kencing manis, kerana ia mempunyai tahap gula yang rendah dan menghalang lonjakan kadar glukosa darah.
• Ia mempunyai kandungan asid folik tinggi, yang sangat berguna untuk wanita hamil dan bayi masa depan mereka. Dan bagi ibu-ibu yang menyusu, buah secara ajaib merangsang pengeluaran susu.
• Mengekstrak asid urik dari badan, yang menghalang kemunculan penyakit seperti gout, arthritis.
• Ia mempunyai kesan diuretik.
• Kandungan kalsium yang tinggi dalam komposisi menguatkan tulang, dan pencegahan osteoporosis.
• Ia membantu dengan batuk, kerana ia mempunyai kesan ekspektoran.
• Ia mengandungi vitamin A, yang baik untuk mata, serta antioksidan yang menghalang katarak dan keradangan mata.
• Kesan anti-radang buah ini digunakan dalam rawatan dermatitis atopik.
• Di tempat-tempat di mana buah bintang tumbuh, ia berjaya digunakan untuk menggilap produk logam, mengeluarkan kotoran, pemutihan gigi.

Daun dan bunga carambola juga mempunyai sifat penyembuhan dan sering digunakan di tanah air buah untuk penyakit seperti:

• Apabila loya mempunyai kesan antiemetik.
• Menggalakkan penyingkiran parasit dari badan.
• Membantu dengan cirit-birit dan buasir.
• Dalam penyakit pundi hempedu.
• Dengan penyakit kulit, eksim.
• Rawat untuk cacar air.
• Dengan hipertensi.
• Sakit kepala dan pening.
• Dengan cirit-birit.
• Apabila keracunan membantu akar tanah dengan gula.

Harm dan kontraindikasi

Namun, carambola bukan buah yang tidak berbahaya. Ia boleh merosakkan orang yang menderita penyakit perut dan usus. Jika anda mempunyai gastritis, ulser gastrik dan duodenal, enterocolitis dan penyakit buah pinggang, maka buah bintang harus ditinggalkan, walaupun anda boleh mencuba lobule. Semua ini disebabkan oleh sejumlah besar asid oksalat, yang terkandung dalam meriam.

Buah bintang adalah yang baru kepada kami dan badan kita tidak bersedia untuk itu, oleh itu, dalam kes ketidaksetaraan peribadi, ia juga bernilai menolak menggunakan meriam.
Jika anda makan terlalu banyak buah-buahan, anda boleh memecahkan metabolisme garam dan membuat kegagalan buah pinggang. Oleh itu, adalah baik dan bermanfaat yang digunakan dalam kesederhanaan.

Dan akhirnya, dalam kes-kes yang jarang berlaku, manifestasi mabuk dari meriam. Ia menampakkan diri dalam kebas, cegukan, insomnia, kelemahan otot, muntah.

Sekiranya tidak ada kontraindikasi terhadap buah ini, maka anda pasti akan merawat diri anda dengan buah eksotik dengan meriam. Dan yang terbaik adalah untuk menilai semua sifat rasa di tanah air belimbing, di mana ia mempunyai nilai dan kuantiti vitamin tertinggi.

http://fructify.ru/frukty/karambola-frukt-v-vide-zvezdy

Cara makan karambola: tip berguna

Seseorang bercita-cita untuk semua yang luar biasa - perjalanan, belajar orang baru, makan dengan masakan yang tidak dikenali di seluruh dunia dengan keseronokan. Tetapi kebanyakannya kita suka merasakan buah-buahan eksotik. Mereka mewakili pelbagai bentuk, rasa dan bau. Salah satu buah-buahan yang paling menakjubkan di Asia Tenggara ialah carambola. Carambola sering dipanggil epal bintang kerana bentuknya yang luar biasa. Carambola, dihiris bersama, adalah satu bentuk bintang lima yang dapat menghiasi sebarang hidangan.

Faedah Carambola

Buah ini kaya dengan banyak vitamin, mineral dan unsur surih. Penggunaannya sangat berguna untuk manusia.

1. Carambola adalah produk kalori sangat rendah. Setiap 100 gram akaun pulpa hanya mempunyai 35 kalori. Oleh itu, buah ini tanpa larangan boleh dimakan oleh orang-orang yang melihat angka mereka.
2. Vitamin B1, yang terkandung dalam pulpa buah eksotik ini, mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf. Dengan penggunaan meriam secara berkala, seseorang menjadi kurang marah, tenang, seimbang. Selain itu, 10 minit selepas makan buah-buahan, mood bertambah, muncul tenaga, dan peningkatan kecekapan.
3. Carambola tepu dengan pelbagai asid, yang membolehkan buah mempunyai kesan yang bermanfaat pada kelenjar tiroid. Makan buah yang berterusan mengurangkan risiko alahan makanan, penyakit jantung, arthritis.
4. Buah ini dianggap sebagai cara terbaik untuk kecantikan. Penggunaan yang berterusan menjamin kekuatan kuku, rambut yang sihat dan kulit yang lembap.
5. Carambola mengandungi tiamin, yang mempengaruhi kerja pencernaan. Buah ini meningkatkan selera makan, yang sangat penting untuk kanak-kanak, orang tua, serta pesakit di peringkat pemulihan selepas penyakit yang serius.
6. Penduduk Sri Lanka menggunakan jus carambola untuk memutihkan gigi, mengeluarkan pelbagai noda dari pakaian dan produk logam.
7. Carambola menguatkan sistem imun, membantu mengatasi selsema dengan lebih cepat, meningkatkan daya tahan tubuh.
8. Dan carambola berjaya digunakan untuk melepaskan mabuk. Jus buah ini menghilangkan dahaga, melegakan mabuk, melawan sakit kepala.

Semua sifat yang bermanfaat dari buah yang luar biasa itu memberitahu kita bahawa anda memerlukan carambola! Dan sebanyak mungkin, jika anda mempunyai, tentu saja, jika peluang tersebut.

Cara memilih carambola

Rasa carambola menyerupai campuran gooseberry, epal dan plum. Sesetengahnya berasa oren dalam meriam dan juga timun. Anda hanya boleh memastikan satu perkara - untuk merasakan rasa meriam, anda perlu mencubanya.

Buah ini dibawa ke Rusia dalam bentuk yang tidak matang, dalam perjalanan ia hampir masak. Anda boleh menyimpan karom yang dibeli di kedai selama 2-4 minggu, bergantung kepada keadaan awalnya.

Walau bagaimanapun, adalah mustahil untuk melibatkan diri dalam buah bintang bagi mereka yang mengalami keasaman perut yang meningkat. Buah juga dikontraindikasikan untuk penyakit buah pinggang.

Bagaimana hendak makan carambola

Sesetengah orang di planet ini yang hidup jauh dari tempat mereka tumbuh buah eksotik ini tidak tahu sama ada mereka boleh memakannya. Dan jika ya, bagaimana untuk melakukannya?

1. Makan buah sangat mudah - ia benar-benar boleh dimakan. Tetapi pertama anda perlu membasuh dengan teliti. Terutama banyak debu yang tersangkut di antara tepi buah, di hollows.
2. Potonglah buahnya supaya di hadapan anda terdapat beberapa bintang 1 cm lebar.
3. Crumball boleh dimakan lurus dengan tulang dan kulit, tetapi ada yang memilih untuk membersihkan sepenuhnya buahnya. Untuk melakukan ini, anda perlu menembusi pusat asterisk dengan pisau untuk membersihkan buah dari tulang lembut. Selepas itu, berhati-hati memotong tepi buah dengan pisau nipis untuk menghilangkan urat hitam dan kulit kuning.
4. Selain kepuasan gastronomi carambola mencipta keseronokan estetik. Ia dihiasi dengan gelas koktel, pencuci mulut, ais krim, pastri. Bintang-bintang kuning cantik boleh menghiasi apa-apa hidangan.

Untuk mendapatkan hasil maksimal, buah bintang, seperti buah-buahan lain, perlu dimakan segar. Walau bagaimanapun, dari buah ini yang berair, anda boleh memasak beberapa hidangan.

Resipi Carambola

Jika anda mempunyai banyak carambola dalam stok, anda boleh membuat banyak hidangan yang sihat dan lazat.

1. Di China, carambola digunakan untuk menangkap ikan. Buah cincang halus, dicampur dengan limau dan buah sitrus lain, disumbat dengan ikan ini sebelum dibakar. Pengisian ini memberikan ikan aroma yang luar biasa dan rasa masam manis.
2. Jika anda mencampur jus carambola dengan oren dan gelatin, anda akan mendapat jeli yang sangat lazat. Hidangan ini telah menemui populariti di Hawaii.
3. Carambola - sos yang hebat untuk hidangan daging. Ia dicampur dengan saderi cincang, lobak, cuka dan rempah.
4. Rasa manis dan masam jus carambola sering digunakan sebagai salad dressing. Buah memberikan rasa yang luar biasa kepada produk yang paling biasa.
5. Jika carambola tidak matang dan belum mendapat gula-gula, ia berjaya digunakan sebagai sayuran. Carambola digunakan untuk membuat sayur-sayuran, menambah buah-buahan untuk salad, rebus dan marinate.
6. Carambola tidak dianggap sebagai alergen, jadi kentang tumbuk dari buah ini sering kali pertama dalam memberi makan bayi di Asia.

Jika anda mempunyai peluang untuk makan carambola - jangan menolaknya. Cuba buah manis dan masam yang berair dan menyerap buah eksotik ini.

http://howtogetrid.ru/kak-edyat-karambolu-poleznye-sovety/

Bagaimana hendak makan carambola?

Tanah air seperti buah eksotik seperti carambola adalah hutan tropika panas di Asia Tenggara, Indonesia, dan juga India. Tetapi perlu diperhatikan bahawa bentuk buah yang luar biasa ini agak berjaya ditanam di Amerika Syarikat, Vietnam, Brazil, Thailand dan Filipina. Carambola adalah pokok malar hijau kepunyaan oxalic atau berasid, boleh mencapai ketinggian dua belas meter.

Buah ini mempunyai aroma manis dan sedikit keras, dan rasa carambola dapat dibandingkan dengan gabungan timun, rosehip dan epal. Buah mengandungi sedikit kalori, serta gula rendah. Jika anda kini sedang menjalani diet, anda boleh menikmati rasa yang luar biasa dari carambola tanpa rasa takut untuk mendapatkan berat badan. Di samping itu, buah adalah sumber vitamin C, karbohidrat, serat, dan air yang sangat baik.

Faedahnya

Oleh kerana buah itu mengandungi sejumlah besar unsur berguna, ia dapat diperhatikan ciri-ciri bergunanya:

• jumlah kalori yang sangat rendah (dalam 100 g produk - hanya 31 kcal);
• Pulpa buahnya mengandungi vitamin B1, yang terkenal dengan kesan positifnya terhadap fungsi sistem saraf;
• tepu buah dengan pelbagai asid, yang mempunyai kesan positif pada kelenjar tiroid;
• Penggunaan buah-buahan secara berkala boleh mengurangkan risiko alahan makanan, masalah arthritis dan jantung;
• dengan menggunakan buah-buahan diperhatikan: menguatkan kuku, rambut, melembapkan kulit;
• mengandungi tii, yang memberi kesan positif kepada pencernaan;
• buah mengatasi kekurangan imuniti.

Cara memilih buah "betul"

Jika anda hendak makan carambola dalam bentuk mentahnya, maka apabila memilih buah-buahan yang sesuai, anda perlu memberi perhatian pada warna dan ketumpatannya. Carambola masak mempunyai kulit kuning terang, dan buah yang paling manis dan lazat akan mempunyai warna paling terang. Buah yang ideal, sebagai tambahan kepada warna, haruslah pepejal dengan jalur coklat di tepi. Pilih salah satu yang tidak akan kecewa.

Bagaimana buahnya

Betul makan karib sebagai berikut.

Pertama, buahnya harus dibasuh dengan sempurna di bawah air yang mengalir. Adalah penting untuk memberi perhatian kepada rongga dalam buah, mereka sering mengumpul kotoran yang mesti dibersihkan dengan teliti.

Sekarang gunakan pisau tajam tajam untuk memotong karambola di sepanjang supaya anda boleh mendapatkan kepingan yang kelihatan seperti bintang-bintang kecil. Terima kasih kepada ciri ini yang comel, dia menerima nama lain - "bintang" (buah bintang).

Buah ini benar-benar boleh dimakan, jadi anda tidak perlu mengganggu apa yang perlu dilakukan dengan kulit atau benihnya. Sudah tentu untuk alasan estetik, tentu saja, anda boleh mengeluarkan bahagian-bahagian coklat kulit dan pada masa yang sama benih. Untuk melakukan ini, ikuti arahan di bawah.

• Selamat memegang carambola dengan satu tangan.
• Untuk kemudahan, anda boleh meletakkan belimbing di papan pemotongan.
• Untuk memotong bahagian hijau atau coklat tepi harus menjadi lapisan nipis bermula dari tempat di mana ia bermula.

• Kini mengurangkan kira-kira sentimeter dari tepi, dengan itu menghilangkan hujung yang tajam warna hijau atau kecoklatan.
• Potong buah-buahan menjadi ketebalan kecil, tetapi untuk membuat kepingan-kepingan dalam bentuk bintang, anda harus memotong sepanjang bahagian paling luas.
• Untuk mengeluarkan benih yang kelihatan, anda perlu menembusi pusat belukar dengan pisau.

Tidak boleh makan meriam untuk orang yang mengalami masalah buah pinggang. Ini disebabkan oleh hakikat bahawa neurotoxin terdapat pada janin, yang mana buah pinggang tidak dapat ditapis.

Untuk maklumat mengenai bagaimana carambola, mengenai sifat dan komposisinya yang bermanfaat, lihat video berikut.

http://eda-land.ru/frukty/kak-edyat-karambolu/

Buah Carambola. Cara makan karambola

Carambola - buah bintang - wakil khas kerajaan buah tropika.

Di latitud kita, ia tidak berkembang. Penampilannya yang luar biasa dan rasa eksotik kaya menarik pencinta untuk mencuba sesuatu yang baru.

Sesetengah - kecewa selepas kenalan pertama dengan meriam: kecuali untuk bentuk, tidak ada kismis, sementara yang lain datang untuk kegembiraan sebenar gabungan kompleks rasa dan kesegaran bahan letupan buah.

Apakah carambola, dengan apa dan bagaimana untuk memakannya? Sedikit segalanya.

Penampilan Carambola

Hari ini, carambola tidak lagi menghairankan. Hampir sepanjang tahun boleh didapati di rak pasar raya besar dan pasar besar.

Sudah tentu, dengan populariti lemon dan oren, yang walaupun di kedai-kedai di kampung-kampung terpencil, meriam masih jauh, tetapi anda tidak boleh menyebutnya sesuatu yang baru.

Buah kuning, bujur dan kasar yang cerah, seksyen salib yang menyerupai asterisk, diketahui oleh majoriti pelayan wanita, yang bersaing dengan masa.

Kelebihan utama dan ciri khas carambola adalah estetika yang tinggi.

Lancar, daging lut, dengan kulit yang terbaik, bentuk yang luar biasa, aroma halus dan rasa yang menarik - produk yang sempurna untuk menghias meja.

Ia adalah untuk hiasan hidangan yang paling sering dibeli karnival.

Jika anda memotongnya di atas kepingan nipis, maka dari satu buah anda akan mendapat bukit yang indah, bintang-bintang yang terang, yang juga digabungkan dengan salad, makanan pencuci mulut, keju dan daging.

Carambola boleh dimakan tanpa apa-apa, seperti epal atau pir, tetapi semua daya tarikannya ditunjukkan dalam kombinasi dengan produk lain.

Bintang Carambola sering melengkapi kacamata dengan koktel, baik alkohol dan menyegarkan, dibuang ke dalam gelas sampanye - pilihan hidangan ini sesuai untuk makan malam Tahun Baru atau Krismas.

Buah itu dimasukkan ke dalam ais krim dengan ais krim, dihiasi dengan kek dan kek. Dalam satu perkataan - kebolehgunaan sejagat.

Rasa carambola tidak boleh dijelaskan dengan kata-kata, tetapi masih cuba. Nota buah biasa, berair, padat, daging renyah, bergantung kepada tahap kematangan dalam rasa mungkin lebih manis atau masam.

Mereka yang telah mencuba carambola menerangkan dengan cara yang berbeza: campuran anggur, epal dan plum, oren, epal, timun. Secara umum, lebih baik untuk mencuba sekali, untuk membentuk pendapat anda sendiri mengenai ciri-ciri buah yang unik ini.

Carambola tumbuh di kawasan tropika yang lembap: Brazil, beberapa bahagian Asia, India, Malaysia, Thailand, Indonesia dan lain-lain.

Cara memilih dan makan carambola

Memilih carambola adalah mudah. Keluarkan buah luaran tanpa penjelasan - tiada lipatan, tiada retak. Buah-buahan matang matang adalah kuning dengan jalur coklat nipis di sepanjang tepi tajam tulang rusuk.

Carambola hijau akan menjadi sedikit masam, sesuai untuk disajikan dalam minuman ringan.

Perlu diingat bahawa semua buah-buahan yang ada di kedai-kedai dirobohkan oleh orang-orang yang belum matang - ini perlu untuk pengangkutan yang berjaya, jadi anda tidak akan dapat membeli meriam yang masak.

Buah belimbing (nama lain) disimpan dalam peti sejuk - dua atau tiga minggu.

Untuk makan karambola, ia tidak perlu dibersihkan atau dimasak. Ia cukup untuk bilas di bawah air yang mengalir dan potong ke dalam kepingan nipis. Dalam bentuk ini carambola paling kerap jatuh di atas meja.

Buah yang lazat dengan sendirinya juga baik dengan keju, buah zaitun, buah-buahan lain, gula-gula. Carambola membuat jus yang sangat baik, jeli, jem. Dia akan membuat salad lebih menarik dan segar.

Orang Cina suka karambola dengan ikan, sering jeruk. Di Eropah, carambola digunakan untuk membuat sos yang indah untuk daging, ditambah dengan sayur-sayuran.

Buah ini sesuai untuk sebarang tujuan, sama seperti buah-buahan lain yang lebih biasa kepada kami, jadi kami tidak akan mendedahkan apa-apa rahsia mengenai kebijaksanaan penggunaannya. Bayangkan dan eksperimen - dapur menyukainya.

Apa yang ada di bawah kulit?

Belum lagi komposisi kimia meriam dan manfaatnya kepada tubuh. Buah yang luar biasa ini adalah sumber mineral dan vitamin yang sangat baik.

Ia mempunyai banyak vitamin B1, C, E, PP, A, E, selenium, fosforus, natrium dan zink, tembaga, besi, terutama peratusan kalsium, kalium, sodium, dan sebagainya.

Asid oksalat diguna.

Carambola kaya serat, mengandungi sejumlah kecil protein, lemak dan karbohidrat - produk diet yang sangat baik, dengan kandungan kalori hanya 30 kilokalori setiap 100 gram.

Carambola - baik

Tidak mungkin mana-mana senegara kita akan secara aktif menggunakan meriam untuk tujuan perubatan - ia mahal dan sentiasa ada rakan-rakan yang lebih murah dan berpengalaman.

Tetapi di mana carambola tumbuh, ia digunakan untuk menghilangkan pelbagai penyakit dan memperbaiki keadaan keseluruhan badan.

1. Buah belimbing membantu menormalkan organ-organ sistem pembiakan.

2. Melegakan loya dan muntah, toksikosis wanita hamil.

3. Membantu melegakan serangan asma.

4. Menstabilkan tekanan darah.

5. Cemerlang menguatkan sistem saraf.

6. Merangsang fungsi ginjal.

7. Buah ini berguna untuk memulihkan kerja perut selepas cirit-birit, keracunan.

8. Apabila meriam sejuk mengurangkan keamatan sakit kepala dan sakit sendi.

9. Mengambil bahagian dalam proses pembentukan darah, meningkatkan tahap hemoglobin.

10. Merawat buasir, melegakan kesakitan, menghentikan pendarahan.

11. Menjimatkan dari beriberi.

12. Carambola mempunyai kesan positif pada kulit. Terutama berharga adalah tindakan menenangkan dan antiprurit dalam kes cacar air, ekzema, lichen.

13. Meningkatkan pasang surut pada wanita menyusu.

14. Mempunyai kesan pencegahan - menghalang penyakit jantung, saluran darah, arthritis.

15. Salah satu buah-buahan pemakanan terbaik yang menyumbang kepada normalisasi berat badan.

Penggunaan belukar mempunyai kesan positif terhadap mood, memberikan kekuatan, mengaktifkan sumber tersembunyi tubuh dalam situasi yang sukar.

Carambola merosakkan

Kerana asid oksalat, Carmbol tidak digalakkan untuk dimakan untuk orang yang mengalami gastritis, enterocolitis, ulser, erosi di dalam perut.

Carambola juga dikontraindikasikan pada pesakit yang mengalami masalah buah pinggang.

http://dobro.pw/frukt-karambola-kak-edyat-karambolu/

Carambola, terutama buah bintang di kawasan tropika

Buah "bintang" karambola tropika!
Exot ini mempunyai banyak nama: carom, gherkin, bintang tropika, belimbing (iaitu, "bintang buah"), illitsium, epal bintang.

Carambola adalah buah tradisional bagi penduduk Asia Tenggara. Di sini ia adalah ramuan banyak hidangan dan ubat. Selebihnya di dunia menganggapnya sebagai eksotik dan citarasa dengan keseronokan.

Bagaimana dan di mana carambola berkembang

Carambola adalah tumbuhan malar hijau dari keluarga Kislev.

Ciri botani

Pokok ini tumbuh tiga hingga enam meter. Daunnya sama dengan "rakan" dengan akasia, tetapi lebih besar, sehingga setengah meter. Bawah ditutup dengan bulu putih. "Disusun" jika terdapat sedikit cahaya atau menyentuh mereka. Pokok menghasilkan buah yang banyak dua kali setahun. Musim buah ditentukan oleh mana meriam tumbuh. Di Thailand, misalnya, ia adalah bulan Mei-Ogos.

Kawasan pengedaran

Tanah air yang eksotik adalah kawasan tropika atau subtropika. Mungkin, kepulauan Moluccan atau Sri Lanka. Hari ini, buah bintang ditanam di Asia Tenggara, India, dan kepulauan Indonesia dan Filipina. Terdapat ladang di Australia, Afrika Barat, Amerika Syarikat, Brazil, Israel.
Pembekal nombor satu dunia ialah Malaysia.

Carambola di Rusia

Di Rusia, carambola boleh didapati sepanjang tahun: Israel, Brazil, Asia Tenggara berkongsinya.

Warga yang paling dekat dengan buah yang luar biasa adalah oxalis, penduduk Rusia tengah. Oleh itu, pokok itu boleh ditanam di rumah. Walaupun rombongan "bintang", tumbuhan itu bersahaja, tidak memerlukan matahari sepanjang tahun.
Dengan penjagaan yang betul, benar-benar menunggu penuaian.

Apa yang kelihatan seperti carambola

Buah-buahan buah carambola eksotik adalah asal, mereka sukar untuk mengelirukan dengan eksotik lain:

• Mereka menyerupai timun atau "airships" dengan panjang 7-18 cm. Kedalaman rabung rabung adalah 1.5-2 cm.
• Ia adalah mudah untuk menilai konfigurasi, memandangkan bahagian silang. Ini biasanya bintang lima, ada contoh yang kelihatan seperti bintang dengan empat atau lapan tepi.
• Kupas itu berkilat lutsinar berkilat. Dalam spesimen yang belum masak hijau. Warna buah masak adalah semua gamma kuning, dari beige to orange, bergantung kepada varietas.
• Berat buah purata ialah 75-135 g.
• Di dalam benih rata.
• Dagingnya lembut, berair, renyah, warna kulit.

Buah pemakan bintang di atas pokok kelihatan telus, membiarkan cahaya matahari.

Cara makan karambola

Pelancong mengambil kebanyakan carambola masak masak. Tetapi ia perlu dirasai dalam apa jua bentuk.

Cara memilih carambola

Tiada kesukaran dalam memilih carambola. Buah-buahan berkualiti matang mempunyai ciri-ciri berikut:

• licin, tanpa kerosakan;
• elastik, apabila menekan penyok tidak kekal;
• rusuk pepejal, "tebal", sedikit terpisah;
• mereka mempunyai jalur coklat gelap; ia adalah orang yang mengesahkan: buah masak pada cawangan;
• warna kuning tepu atau kuning-emas;
• aroma cahaya melati.

Saiz tidak penting: ia bergantung kepada pelbagai.
Spesimen sedemikian boleh didapati di rumah, iaitu, di subtropika. Mengangkut mereka adalah masalah.

Carambola secukup rasa

Rasa "bintang" adalah konsep yang rumit. Varieti yang berbeza, spesimen masak dan belum masak, berbeza.
Semua bersetuju dengan perkara-perkara berikut:

• apa-apa eksotik masak sangat enak;
• Rasa manis yang matang telah dilengkapi dengan rasa asap;
• Tidak mungkin membandingkan karambola dengan satu buah buah, ia adalah "simfoni" beberapa nota.

Perpaduan bukan mengenai butirannya. Setiap orang mengambil motifnya, pilihannya tidak berkesudahan:

Dan sebagainya.
Aroma yang dipancarkan oleh buah masak dikaitkan dengan melati. Mentega eksotik hijau, lebih seperti sayuran. Dan mereka bau "sayuran", lebih dekat dengan timun. Buah-buahan masam dinilai oleh penduduk tempatan sebagai lebih berguna (pada pendapat mereka).

Cara makan karambola

Buah-buahan yang masak boleh dimakan, termasuk kulit. Hanya tulang yang dituai. Biasanya menikmati "bintang" semata - seperti pir atau timun. Iaitu, menggigit kepingan. Salinan besar boleh dipotong. Potong pisau yang biasa digunakan dengan baik - plat dengan lebar setengah sentimeter hingga satu setengah. Sekiranya jalur coklat mengelirukan, mereka dipotong, kadang-kadang dengan kulit.

Penggunaan masakan

Masakan masak Asia menggunakan buah bintang sebagai produk, hiasan atau komponen hidangan bebas:

• Bintang plat buah kelihatan indah, daging tidak gelap untuk masa yang lama. Tidak menghairankan bahawa ia digunakan sebagai hiasan untuk koktel, pencuci mulut, salad.
• Jus ditambah kepada koktel untuk memberikan minuman eksotik.

Salad atau jus dari epal biasa, pir, plum, buah-buahan lain menjadi eksotik jika anda menambah beberapa "bintang".

• Dari buah bintang yang segar dan matang, carambola dibuat dengan pencuci mulut. Salah satu yang paling popular ialah mendidih sirap. Teknologi - seperti keradangan tembikai. Dalam "buah-buahan manisan" seperti rasa itu dipertingkatkan. Jeli, sorbet, marmalade, puding juga dalam permintaan. Di Hawaii, misalnya, mereka suka sorbet yang dibuat daripada jus carambola, lemon, dan gelatin.
• Spesimen yang tidak matang digunakan sebagai sayur-sayuran: rebus, acar, acar, menambah sayur rebus.
• Di India, "bintang" adalah komponen yang sangat diperlukan dalam banyak perisa.
• Orang Thailand lebih suka buah-buahan dengan udang.
• Dalam masakan Cina, pinggan mangkuk berbentuk bintang asam dan daging. Buah-buahan yang dipanggang sedikit dipanggang diletakkan di atas pinggan.
• Pulpa tanah adalah komponen sos.

Carambola masak mengandungi banyak cecair, menghilangkan dahaga, yang mana ia bernilai di tanah panas.
Spesimen dewasa tidak memerlukan rawatan, tetapi mereka dibasuh dengan teliti sebelum berkhidmat, terutamanya rongga intercostal. Potong hujung, kawasan kering kulit.

Bagaimana untuk menyimpan

Buah-buahan yang dimaksudkan untuk eksport dibuang tidak matang untuk dihantar dalam bentuk yang betul. Mereka hadir di pasar raya - kehijauan atau kekuningan, dengan sempit, tepi yang jelas. Dalam buah-buahan sejuk dan belum matang disimpan selama tiga minggu, masak selama seminggu. Jika tidak ada peti sejuk, exotics masak perlu dimakan dalam dua atau tiga hari, tidak matang - dalam seminggu.
Anda boleh "mencapai" meriam hijau pada suhu bilik. Walau bagaimanapun, ia tidak akan menjadi lebih manis atau lebih wangi, ia akan berlangsung selama lima hari.

Komposisi dan penggunaan carambola

Seperti mana-mana eksotik tropika, belimbing adalah baik untuk kesihatan dan kecantikan.

Komposisi

Dalam buahnya terdapat sejambak vitamin dan mineral.
Vitamin:

• A (beta karoten);
• B1 (thiamine);
• B2 (riboflavin);
• B3 (asid nikotinik);
• B5 (asid Pantothenik);
• B9 (asid folik);
• C (asid askorbik).
• E (tocopherol).

Mineral: besi, fosforus, kalsium, natrium.
Keanehan dari "bintang di kawasan tropika" adalah kandungan asid oksalik, kalium, dan antioksidan yang tinggi.
Carambola tepu dengan flavonoid (quercetin, epicatechin, gallic acid). Ciri-ciri bakterisida yang disahkan.

Kalori, nilai pemakanan

Nilai tenaga buahnya sedikit - 37-42 kcal per 100 gram pulpa segar. Walaupun dalam jenis yang paling manis, tidak lebih daripada 4% gula ditemui. Untuk "bintang" ini eksotik, peminat makanan yang sihat atau mengangkat berat badan menghargai.

Dalam carambola kering, kandungan kalori adalah tiga kali lebih tinggi, ia berguna untuk penyembuhan cepat.
100 g pulpa mengandungi (g):

Buahnya kelihatan berair, yang tidak menghairankan: hampir 90% komposinya adalah air.

Ciri-ciri buah yang berguna

Sains rasmi percaya bahawa kesan terapi dicapai kerana kompleks vitamin mineral.
Sebagai contoh, buah-buahan mengandungi thiamine, vitamin B lain yang mengawal dan menormalkan:

• pencernaan, fungsi sistem saraf (B1);
• keadaan darah, tiroid, kulit, rambut (B2);
• kelenjar adrenal, kolesterol, hemoglobin (B5).

Asid semulajadi mempunyai "zon tanggungjawab":

• Pantothenic menghalang perkembangan alahan, kolitis, mengekalkan kesihatan jantung;
• askorbik meningkatkan imuniti, meletakkan perisai kepada penyakit;
• oxalic merangsang kerja otot, menstabilkan emosi, membantu menyerap kalsium;
• folic tidak boleh digantikan semasa kehamilan;
• Gallic (bersama dengan flavonoid lain) terlibat dalam pengoksidaan dan penghapusan radikal bebas.

Carambola meningkatkan mekanisme pertahanan tubuh, mengurangkan tekanan, meneutralkan sakit kepala, demam, kolik usus.

Perubatan tradisional

Doktor Oriental menggunakan daun, bunga, buah-buahan pokok:

• Dadah ditetapkan untuk sakit kepala (sehingga migrain), kelemahan, pening, tekanan darah tinggi.
• Batu yang ditumbuk - satu cara untuk membantu pesakit hipertensi, dengan kolik, batuk tiba-tiba, sehingga serangan asma.
• Daun seluruh digunakan pada dahi dengan sakit kepala. Menghentikan cirit-birit, merawat buasir, pundi hempedu, cacar air, versicolor, dan penyakit kulit lain.
• Buah ini digunakan sebagai agen hemostatic.
• Jus meneutralkan mabuk.
• Akar, tanah dengan gula, menjadi penawar, berkesan walaupun dengan keracunan yang serius, ubat anthelmintik dan diuretik.

Di carambola, ciri-ciri bermanfaat lebih jelas jika buah segar dan masak di cawangan.

Ciri-ciri berbahaya dari carambola

Buah-buahan buah - satu konseptual, tidak boleh dibandingkan dalam skala dengan ciri-ciri berguna.
Satu-satunya perkara yang perlu memberi perhatian kepada orang ramai dengan masalah perut atau usus ialah kandungan asid oksalat yang tinggi. Ia boleh memburukkan lagi patologi berikut:

• gastrik;
• ulser perut;
• ulser duodenal;
• kolitis;
• penyakit buah pinggang.

Penggunaan yang berlebihan dapat mengganggu keseimbangan garam tubuh, memicu pembentukan batu ginjal atau kegagalan buah pinggang.
Hiccough, muntah, insomnia, kelemahan otot, kebas mati tidak dikecualikan. Ini adalah penanda mabuk meriam. Mereka boleh muncul dalam setengah jam atau dalam setengah hari selepas merasa.
Seperti mana-mana intolerans eksotik, individu mungkin. Oleh itu, untuk mencuba pertama satu buah sudah mencukupi.

Kesimpulannya

Suri rumah Thai bersih tembaga dan tembaga aksesori rumah dengan pulpa buah-buahan yang belum masak, keluarkan kotoran dari pakaian mereka. Bagi kami, ini adalah pembaziran besar (diberi harga buah di pasar raya).

Jika anda cukup bernasib baik untuk melawat "tanah air" beliau, jangan lupa untuk mengambil beberapa salinan.

Dan buah-buahan yang dibeli yang tidak matang akan menjadikan hidangan ikan atau daging biasa menjadi hidangan eksotik.

http://fructberry.ru/frukty/karambola

Dengan apa dan bagaimana anda makan carambola - superstar kerajaan buah

Sebaik sahaja mereka tidak memanggil carambola di dunia - bintang belimbing, epal bintang dan bintang tropika. Nutrisi buah adalah sumber mineral dan vitamin A yang tidak habis-habisnya. A, B, C. Buah masam yang menyegarkan sangat berguna untuk kanak-kanak, atlet, orang tua dan wanita semasa kehamilan dan penyusuan. Carambola dimakan dengan penurunan berat badan, kerana ia menyumbang kepada penyingkiran cecair berlebihan dari badan dan pembersihan usus yang lembut.

Apa yang kelihatan seperti buah bintang

Carambola adalah produk yang popular di kalangan pelancong di Asia Tenggara. Buat pertama kali, ia telah diketahui lebih daripada 10 abad yang lalu, dan Kepulauan Maluku dianggap sebagai tanah airnya. Hari ini, epal bintang ditanam di:

• Vietnam;
• India;
• China;
• Israel;
• Filipina;
• Brazil;
• Amerika Syarikat dan negara-negara lain di mana iklim yang sederhana.

Buah rusuknya mempunyai bentuk bujur dan, ketika transversely, menyerupai bintang. Panjang rata-rata adalah kira-kira 10 cm, dan diameternya tidak lebih daripada 8 cm. Carambola mempunyai bahagian dalam yang kasar dan lut sinar, yang ditutup di atas dengan kulit berkilat nipis berwarna kuning. Di dalam buahnya biji coklat tidak lebih dari 1 cm.

Carambola Homeland adalah Moluccas

Apa yang Starfish to taste

Bintang tropika mempunyai daging pedas manis dan masam yang sangat pedas dan sangat enak. Sekiranya anda merasai buah yang tidak matang dengan tekstur yang lebih kuat, anda boleh merasakan di dalam mulut anda kombinasi yang menyenangkan, menyerupai pada masa yang sama epal, gooseberry hijau dan timun. Carambola manis dan masam mempunyai ciri-ciri yang menyegarkan dan menarik. Buah masak mempunyai rasa manis, mirip dengan campuran anggur, plum dan epal hijau.

Para penyajak yang benar dari makanan istimewa eksotik ini mengatakan bahawa anda dapat merasakan kemanjuran aromanya dengan mendidihkan buah sirap gula selama 10 minit.

Ciri-ciri berguna

Carambola adalah sumber asid askorbik, kerana 100 g buah mengandungi sekurang-kurangnya 41% dari keperluan harian yang diperlukan oleh manusia. Vitamin C membantu menyerap badan dengan tenaga, meningkatkan penyerapan zat besi dan melawan jangkitan.

http://productplanet.ru/s-chem-i-kak-edyat-karambolu-superzvezdu-fruktovogo-carstva.html

Carambola - faedah apa yang boleh diperolehi dari buah dan bagaimana untuk memakannya?

Carambola (carom) adalah buah pokok malar hijau yang berasal dari Timur dan Selatan Asia. Di rantau ini, buah adalah hasil daripada penggunaan harian. Keaslian buah ini dalam rasa yang luar biasa, yang menggabungkan nota epal dan timun, serta dalam bentuk eksotik, menyerupai bentuk bintang, karenanya karom juga dipanggil epal bintang.

Hari ini, carambola popular di seluruh benua Eropah dan sangat menarik bagi mereka yang tidak mempunyai peluang untuk merasainya. Artikel ini akan memberitahu anda tentang bagaimana buah-buahan yang menakjubkan ini kelihatan, sifat-sifatnya yang berguna dan berbahaya, dan bagaimana anda boleh makan meriam.

Penerangan mengenai meriam buah

Pohon di mana buahnya tumbuh, mencapai ketinggian sehingga lapan meter. Bunga harum tumbuhan dikumpulkan dalam pemukul dan mempunyai warna ungu yang indah. Daun hijau gelap mempunyai permukaan halus dan mencapai panjang sehingga tiga puluh sentimeter, dan di bahagian bawah daun ditutupi dengan pubescence.

Buah-buahan, kuning-kuning, mempunyai bentuk tulang rusuk, menyerupai yang layak, dan apabila bersilang, karom menyerupai bintang. Meriam itu mempunyai juiciness yang luar biasa dan kegelisahan. Dalam saiz, buah bintang kecil - kira-kira enam hingga lapan sentimeter. Carom dihargai dengan rasa yang luar biasa, yang menggabungkan rasa timun, epal, anggur dan plum, dan kemanisan buah bergantung pada kematangannya. Selain rasa, buah ini juga dihargai untuk fakta bahawa ia disimpan untuk waktu yang sangat lama.

Ciri-ciri berguna

Sebagai peraturan, meriam yang dijual di kedai-kedai di bandar-bandar Rusia adalah buah-buahan yang diruntuhkan semasa masih hijau dan masak semasa pengangkutan, oleh sebab itu penggunaannya sangat berkurang. Anda hanya boleh mendapat manfaat daripada carambola jika anda berjaya memakan buah masak yang telah rosak baru-baru ini.

Buah-buahan meriam yang telah dibuahi mempunyai manfaat berikut:

1. Terima kasih kepada asid askorbik, imuniti dikuatkan dan daya perlindungan seluruh organisma dikerahkan.
2. Thiamine (B1) meningkatkan sistem pencernaan dan saraf.
3. Riboflavin (B2) membantu menormalkan fungsi kelenjar tiroid, serta memperbaiki komposisi keseluruhan darah dan penampilan kulit.
4. Asid pantothenik (B5) merangsang dan meningkatkan kerja pengeluaran hormon oleh kelenjar adrenal, menormalkan kadar hemoglobin dan kolesterol dalam darah, dan juga pencegahan penyakit jantung, alahan dan kolitis.

Perubatan rasmi tidak menjalankan penyelidikan ke atas kajian manfaat buah ini, tetapi pengamal tradisional dari Asia mendakwa bahawa karam membantu dalam merawat penyakit-penyakit berikut:

• buasir;
• cirit-birit;
• pening kepala dan sakit kepala;
• cacar air;
• penyakit pundi hempedu;
• mabuk;
• tekanan darah tinggi;
• pelbagai penyakit kulit.

Harm Carambola

Meriam itu mengandungi asid sorrel, yang menjadikan batasan penggunaan buah ini kepada orang-orang yang didiagnosis dengan penyakit-penyakit berikut:

• ulser perut dan ulser duodenal;
• enterocolitis;
• gastrik;
• patologi buah pinggang.

Perlu diperhatikan bahawa hanya penggunaan yang berlebihan buah ini boleh menyebabkan kemudaratan pada penyakit di atas.

Cara makan karambola

Menakjubkan adalah hakikat bahawa buah bintang ini dimakan di setiap negara dengan cara tersendiri. Cannon boleh dimakan jus buah mentah, dibakar atau digunakan secara eksklusif. Contohnya, orang di China suka makan carambola bersama makanan laut, dan di beberapa negara, buah-buahan berbentuk bintang digunakan untuk membuat jem dan pengeringan.

Keindahan karambola adalah ia boleh digunakan untuk menyediakan hidangan manis, seperti sorbet, puding, jus, jeli dan kentang tumbuk, serta menambah kursus kali pertama dan kedua. Terutamanya buah-buahan yang tidak matang digabungkan dengan daging, stews dan salad, di samping itu, karom boleh diasinkan.

Bagaimana untuk membesar buah bintang di rumah

Menumbuhkan tumbuhan sendiri di rumah adalah tugas yang sangat mudah dan sesiapa pun boleh mengatasinya. Meriam itu mudah disebarkan oleh biji, dan dalam lima tahun buah pertama akan muncul.

Untuk menanam di rumah tumbuhan ini harus dikeluarkan dari biji buah bintang yang masak dan meletakkannya di dalam tanah yang basah dan longgar. Untuk penanaman akan campuran tanah siap sedia untuk pokok sawit.

Ia sering berlaku bahawa karom yang tumbuh di rumah mungkin berbeza dari janin ibu dalam bentuk, warna dan rasa, jadi untuk mencapai hasil yang dikehendaki, perlu berkembang beberapa salinan pada masa yang sama. Selepas berbuah pertama, ia akan dapat menentukan pokok itu, yang akan mempunyai buah-buahan yang paling lazat.

Penjagaan rumah untuk tumbuhan

Agar pokok itu berasa selesa, perlu mengikuti peraturan mudah berikut:

1. Lebih baik menanam benih pada bulan Februari.
2. Kedalaman pendaratan harus tidak lebih dari satu setengah sentimeter.
3. Selepas benih dibenamkan di dalam tanah, perlu menutup periuk dengan kaca atau filem. Sebelum penampilan pucuk, kilang perlu disiram semasa mengeringkan lapisan atas bumi.
4. Setiap tahun, pada bulan Mei, mahkota pokok itu harus ditipis dan menegak pucuk.
5. Sebelum berumur lima tahun, perlu menanggalkan pokok setiap tahun ke dalam periuk lebih lebar sebanyak tujuh sentimeter, dan selepas lima tahun ia boleh dipindahkan sekali setiap tiga tahun.
6. Pada musim panas, apabila cuaca panas, tumbuhan memerlukan penyiraman setiap hari dan menyembur mahkota, dan pada musim sejuk pokok itu mesti disiram dua kali seminggu dan disimpan di tempat yang cerah pada suhu tidak lebih daripada lima belas derajat.

http://fikus.guru/ekzoticheskie-frukty/karambola-kakuyu-polzu-mozhno-poluchit-ot-frukta-i-kak-ego-est.html

Buah Carambola. Komposisi, penggunaan dan cara makan meriam

Homeland carambola - Asia Tenggara. Di sana, buah eksotik ini dimakan seperti kita memakan epal atau timun. Dan rasa ia adalah antara epal, gooseberry dan timun. Di Eropah, carambola juga agak popular kerana bentuknya yang luar biasa. Hakikatnya ialah buah rusuk yang berwarna hijau-hijau di bahagian silang mempunyai bentuk bintang. Oleh itu, carambola juga dipanggil buah bintang. Ia cukup untuk memotongnya, dan hiasan untuk mana-mana meja sudah siap.

Carambola mempunyai rasa manis dan masam yang menyegarkan dan mengandungi banyak cecair, jadi ia adalah cara yang sangat baik untuk menghilangkan rasa dahaga.

Carambola mempunyai nama yang berlainan di negara lain, termasuk "karom", "belimbing", "gherkin", "sudut kelima" dan "epal bintang". Buah ini tumbuh di India, Ghana. Indonesia, Polinesia, Malaysia, Sri Lanka dan negara-negara lain. Carambola juga ditanam di Selatan Amerika, di negeri Florida dan di Kepulauan Hawaii. Di Rusia, ia dibawa dari Brazil, Israel dan Thailand.

Komposisi dan penggunaan carambola

Salah satu kelebihan buah belimbing - kalori rendah, setiap 100 g akaun buah untuk hanya 34-35 kcal. Buah mengandungi banyak kalsium, fosforus, besi, natrium, magnesium dan kalium. Ia juga mengandungi banyak vitamin C, tiamin, riboflavin, beta-karoten dan asid pantothenik. Tidak banyak yang diketahui tentang manfaat carambola untuk kesihatan manusia. Walau bagaimanapun, komposisi buah bercakap untuk dirinya sendiri - ia adalah sumber vitamin dan mineral yang sangat baik.

Thiamine (vitamin B1) menyokong fungsi normal sistem saraf. Tubuh tidak mempunyai rizab bahan ini, jadi anda perlu sentiasa mendapatkannya dari makanan. Ini terutama berlaku untuk pencinta makanan ringan (tepung, manis, dan lain-lain), kanak-kanak semasa pertumbuhan dan wanita lebih daripada 50. Dengan tii yang cukup dalam badan, orang itu berasa bangun, kurang letih, tidak terdedah kepada kegelisahan dan mudah marah. Juga, vitamin B1 membantu memperbaiki sistem pencernaan dan selera makan.

Riboflavin (vitamin B2) terlibat dalam pembentukan eritrosit dan antibodi, membantu mengawal fungsi pembiakan badan dan kelenjar tiroid. Juga, bahan ini diperlukan untuk mengekalkan kulit, rambut dan kuku yang sihat.

Asid pantothenik (vitamin B5) mengawal metabolisme lemak, karbohidrat, mensintesis asid, kolesterol, histamin, hemoglobin. Ia merangsang pembentukan hormon adrenal. Mengekalkan paras asid pantotenik yang biasa di dalam tubuh adalah cara terbaik untuk mencegah penyakit seperti arthritis, penyakit jantung, kolitis dan alergi.

Banyak yang diketahui mengenai kepentingan mineral seperti kalsium, magnesium, fosforus dan lain-lain. Kesemua mereka perlu mengekalkan badan dalam keadaan baik. Dan pada masa kini, malangnya, tubuhnya sering kehilangan ini atau bahan yang berguna. Oleh itu, carambola adalah cara yang baik untuk membantu badan anda.

Di Asia, meriam digunakan untuk imuniti yang lemah, kekurangan vitamin, sakit kepala, demam, kolik dan sembelit. Cukup banyak dalam starfish dan asid oksalik. Sudah tentu, ia juga berguna untuk manusia, tetapi bagi orang yang mengalami penyakit buah pinggang atau pencernaan, lebih baik tidak terlibat dalam buah ini. Tetapi di Sri Lanka, misalnya, orang sangat berjaya menggunakan asid yang terkandung dalam meriam untuk menghapuskan kotoran dari pakaian. Juga dengan bantuan tembaga belerang dan kuningan dipoles.

Cara memilih carambola

Orang Asia kebanyakan menghargai buah-buahan masam yang tidak matang, yang tulang rusuk sempitnya dibahagikan dengan jelas. Tetapi pencinta buah-buahan manis perlu mencari carambola berwarna kuning atau kuning-hijau terang dengan tulang rusuk yang berisi dan jalur coklat gelap pada mereka. Dalam buah-buahan semacam itu ada masam yang sangat kecil, dan bau mereka sedikit seperti bunga melati. Hampir mustahil untuk menggambarkan rasa carambola, seseorang membandingkannya dengan timun dan gooseberry, seseorang untuk anggur dan plum, dan sesetengahnya berasa rasa oren dan epal. Sudah tentu, adalah yang terbaik untuk mencuba buah-buahan yang menakjubkan ini dan mencari sesuatu dari citarasa anda sendiri. Malangnya, di kedai-kedai Rusia, mustahil untuk mencari buah belimbing yang telah masak hingga akhir di dalam pokok. Seperti banyak buah-buahan lain, ia telah hancur dan dihantar kepada kita masih belum dewasa, dan ia sudah matang di jalan raya. Tetapi jika tidak, carambola tidak akan menyampaikan. Tetapi ia boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3 minggu.

Rawak
artikel

Topi bergaya musim panas 2013. Laman web www.InMoment.ru

Broths: daging, ikan, cendawan. Broth memasak. Cara memasak broo daging, ikan dan cendawan.

Peraturan asas untuk menggabungkan warna dalam pakaian

Diet kentang. Faedah, masa, keberkesanan dan menu diet kentang. Laman web www.InMomen Wanita.

Mengapa lelaki kembali? Kenapa lelaki kembali ke bekas selepas berpecah. Ww laman web wanita.

Pembedahan plastik Operasi pembetulan muka dan badan. Tapak wanita Inmoment.ru.

Kosmetik moden untuk memperbaiki kulit OLAY, Vichy Oligo 25, Clinique dan Chanel.

Perfume wangi Eropah baru: wangian musim luruh 2009. Laman wanita InMoment.ru.

Tafsiran impian. Penterjemah impian. Tafsiran dan makna mimpi. Tafsiran dan makna mimpi bermula pada boo.

http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/carambola.html