Utama Teh

Apa yang kelihatan seperti quince

Quince adalah pokok buah merah jambu yang rendah. Tanah airnya adalah Caucasus, Asia Minor dan Iran Utara. Ia berjaya ditanam di Itali, Greece, Amerika, di selatan Rusia.

Quince cahaya yang memerlukan dan tahan kemarau, secara purata, sehingga 4 meter tinggi. Daunnya besar, bujur, pubescent. Pada bulan Mei-Jun, bunga merah jambu atau putih besar muncul, buah-buahan masak pada akhir bulan September. Buah-buahan berbentuk bulat atau berbentuk pir, kuning gelap atau lemon, seberat hingga 400 g, kadang-kadang lebih. Dalam pulpa banyak sel stony, ia adalah sukar, tidak tepat, manis-tart rasa, merajut.

Bau daging epal masam, kulit pohon, bunga dan rempah-rempah. Di tengah-tengah buahnya adalah sebilangan besar lubang dengan aroma ciri pahit badam.

Foto: Buah Quince

Ciri-ciri berguna

Buah-buahan ini mengandungi tanin dan gula, gusi, protopektin, asid organik, garam kalium, besi, fosforus, tembaga. Dalam kulit - etil ester, dalam benih - sehingga 20% lendir, kanji, gliserida asid lemak.

Buah-buahan, jus dan decoctions quince mempunyai sifat antibakteria, tonik, hempedu dan diuretik, astringen. Sirap membantu dengan anemia.

Merebus benih digunakan untuk melambatkan penyerapan ubat-ubatan lain. Lendir benih mempunyai expectorant, antitussive, menyelubungi, melembutkan sifat, digunakan untuk penyakit saluran pernafasan dan rongga mulut. Di samping itu, sup mukus mempunyai sifat anti-radang dan antiseptik, ia membantu dengan pendarahan rahim, cirit-birit.

Buah matang membantu dengan tuberkulosis, asma bronkial, penyakit jantung, mempunyai sifat antiemetik, berfungsi sebagai pencegahan anemia kekurangan zat besi.

Broths dan infus digunakan secara luaran untuk menguatkan rambut, melembutkan kulit, serta penyakit mata, rawatan fisur dubur dan bilasan dengan angina.

Harta yang berbahaya

Biji quince mengandungi bahan toksik amygdalin, mereka tidak boleh menjadi tanah dalam pembuatan infus dan decoctions.

Pada pesakit yang mengalami sembelit, enterocolitis, atau perut quince perut boleh menyebabkan kekejangan dan penyumbatan usus. Sel Stony pulpa janin boleh membengkak keradangan tisu mukus.

Ciri khas

Kerana rasa khas buah ini lebih sering digunakan untuk penyediaan pengencang dan selai, daripada dimakan mentah. Di samping itu, quince sering ditanam untuk keindahan dan organisasi lindung nilai.

Mukus dari benih digunakan bukan sahaja untuk rawatan, tetapi juga dalam industri tekstil, dan perepuan quince kadang-kadang digunakan bukannya gusi arab.

http://frutom.ru/31-ayva.html

Quince Jepun (90 gambar): berkembang dan menjaga

Quince Jepun, atau henomeles, adalah tumbuhan eksotik, menarik untuk kecantikan dan aromanya. Jepun dianggap tempat kelahiran budaya, tetapi dalam bentuk liar, ia juga dapat dijumpai di China dan Korea. Memiliki ciri-ciri hiasan yang tinggi, tumbuhan ini sering digunakan dalam reka bentuk landskap untuk mewujudkan lindung nilai, komposisi rumput dengan bunga, sempadan. Ia juga diperhatikan bahawa manfaat yang besar dari buahnya masak pada pertengahan musim gugur. Mereka mengandungi kompleks vitamin dan komponen biologi yang aktif, yang mana ia mempunyai sifat penyembuhan, mempunyai kesan yang baik pada dinding saluran darah, mengurangkan tekanan dan meneutralkan virus dan kulat.

Jenis utama

Pelbagai chaenomeles diwakili oleh beberapa spesies utama dan sejumlah hibrida, berdasarkan yang mana banyak jenis dicipta (sekitar 500). Mereka dibahagikan mengikut pelbagai kriteria: saiz pokok renek dan buah-buahan, bentuk, warna tunas, dan lain-lain. Walau bagaimanapun, tidak semua mereka boleh berakar dalam keadaan iklim kita, oleh itu, kita menganggap jenis utama dan jenis yang popular.

Quince cantik

Tangkai hiasan ini dengan pucuk-pucuk spin yang tumbuh sehingga 3 m, mempunyai sifat dedaunan yang menarik untuk menukar warna. Pada mulanya, hijau, dari masa ke masa, mereka berkilauan dalam warna merah, dan pada musim luruh menjadi ungu. Bunga boleh diperhatikan sekitar tiga minggu pada bulan Mei. Bunga-bunga itu agak besar, merah jambu, indah menutupi cawangan-cawangannya. Banyak jenis spesies ini telah dikembangkan, berbeza dengan warna yang mudah dan berganda warna yang berbeza.

Quince Mauleya

Spesies ini juga dipanggil "quince low." Ketinggian maksimal renek daun berduri ini boleh mencapai 1.5 m. Daun muda mempunyai warna merah-gangsa, dan kemudian berubah menjadi hijau. Bunga cerah, oren-merah mekar pada musim bunga dengan tunas yang besar.

Henomeles (quince) Katayana

Khenomeles Katayansky adalah semak belukar yang cukup besar yang tumbuh hingga 3 m selama bertahun-tahun. Dedaunan musim bunga ungu menjadi hijau yang cemerlang pada musim panas. Bunga quince ini setiap tahun pada bulan Mei dengan tunas merah jambu atau putih salji yang mendalam.

Zubutlinsky quince

Spesies ini mempunyai rintangan fros dan imuniti yang tinggi terhadap pelbagai penyakit, serta buah-buahan yang cukup besar dari mana jus dan jagung dibuat.

Lady pink

Pelbagai quince ini agak tahan sejuk. Kelahirannya adalah hasil kerja peternak yang berhati-hati. Ini adalah semak hias yang sangat berkesan. Asal-usulnya terletak pada putik-putus berwarna merah jambu yang indah yang dibuka dengan benang lembut dari warna kuning, yang kemudiannya berubah menjadi buah yang kelihatan seperti epal. Lady Pink sering digunakan oleh pereka landskap untuk menghiasi komposisi hiasan.

Crimson and Gold

Variasi ini dianggap sebagai salah satu yang paling indah. Dia mempunyai bunga merah jambu hiasan yang indah dengan stamen kuning cerah. Selalunya, tukang kebun menanam keindahan seperti sempadan hidup, kerana semak tidak tumbuh banyak dan tidak memerlukan pemangkasan.

Penjagaan yang betul dari quince Jepun

Tumbuh tanaman adalah sangat popular di kalangan tukang kebun kerana hakikatnya ia tidak bersahaja dan tidak memerlukan penyelenggaraan yang teliti. Walau bagaimanapun, agar quince dapat bersenang-senang untuk masa yang lama dengan berbunga terang yang subur, buah-buahan yang berair dan tidak menyakiti, perlu mengikuti beberapa peraturan.

Pencahayaan

Kilang asalnya dari Tanah Rising Sun agak memerlukan cahaya. Di taman-taman, quinces perlu ditanam di kawasan yang terang. Jika kawasan itu berbukit, lebih baik memilih lereng selatan dan barat daya untuk penanaman. Lokasinya di kawasan gelap pasti akan menjejaskan kemegahan berbunga dan berbuah. Budaya tidak takut mengarahkan sinar matahari langsung, yang menjadikannya lebih mudah untuk memilih tempat untuk mendarat.

Suhu

Quince Jepun suka kehangatan tidak kurang dari pencahayaan, oleh itu ia berkembang dengan baik terutama di kawasan dengan iklim yang ringan. Walaupun tumbuhan mampu mentolerir fros, menurunkan suhu ke -25 ° C pada musim sejuk boleh menyebabkan pembekuan tunas bunga dan tunas tahunan yang tidak akan diliputi salji.

Kelembapan

Quince merujuk kepada tanaman tahan kemarau, tetapi semasa tempoh pertumbuhan, serta selepas pemindahan, ia memerlukan kelembapan sederhana. Air bertakung di dalam tanah tidak boleh dibenarkan menjejaskan sistem akar.

Penyiraman

Quince Jepun memerlukan penyiraman sederhana, kerana akarnya agak panjang, mampu mencapai kedalaman 5 meter di dalam tanah dan secara bebas menyediakan semak dengan kelembapan. Lebih banyak perhatian yang teliti untuk penyiraman akan diperlukan untuk tumbuhan muda - mereka perlu minum setiap dua hingga tiga minggu. Tanaman dewasa disiram sekali setiap dua bulan. Terutama penyiraman diperlukan semasa musim menuai, serta ovari buah. Apabila buah masak, penyiraman berhenti.

Baja dan berpakaian

Memandangkan terdapat nutrien yang mencukupi di dalam tanah apabila menanam tumbuhan, tahun pertama tidak perlu menambah pembajaan tambahan. Sebaliknya, baja boleh membakar akar muda, menyebabkan kerosakan yang ketara. Aditif mineral dan organik ditambah kepada kedua selepas penanaman. Pembalut utama quince Jepun dilakukan pada musim bunga awal dengan kompos, yang diletakkan di batang pokok (1 baldi sudah cukup). Juga menambah superphosphate dan 100 g baja potash. Sepanjang musim panas, kilang itu dibekalkan dengan baja cecair, termasuk kotoran burung.

Penyakit dan perosak

Quince sakit agak jarang dan dalam kebanyakan kes, penyakit merespon dengan baik untuk rawatan. Bahaya kepada tumbuh-tumbuhan adalah jangkitan virus dan pelbagai kulat, yang ditunjukkan oleh daun, ubah bentuk, mengeringkan dan menjatuhkan. Dalam kes ini, semak mesti dirawat dengan asas atau cecair sabun tembaga yang disediakan secara berasingan (10 liter cecair - 100 g vitriol).

Dengan permulaan musim bunga, quince boleh diserang oleh serangan aphids atau perosak lain yang memakan jusnya. Kerana kemusnahan mereka memohon kimia pemprosesan dan kapur.

Bagaimana untuk memindahkan quince Jepun

Pertama sekali, adalah perlu diperhatikan bahawa budaya agak sukar untuk bertolak ansur dengan pemindahan, jadi tanpa perlu mengganggu semak tidak sepadan. Adalah wajar semasa pendaratan awal di lapangan untuk memilih tempat tetap di sebelah selatan tapak. Di satu tempat belukar boleh tumbuh hingga setengah abad.

Apabila pemindahan, yang dilakukan pada musim bunga lewat, sebagai tambahan kepada pilihan tapak yang betul, adalah perlu untuk menjaga tanah. Ia adalah perlu untuk merumput wilayah, menyingkirkan rumpai sepenuhnya, tambah tanah daun, pasir dan kompos gambut ke tanah.

Semen belukar Quince boleh diletakkan secara tunggal, dalam kumpulan kecil, di sepanjang tepi jalan taman. Sekiranya tempat duduk diasumsikan, jarak antara tumbuh-tumbuhan perlu sekurang-kurangnya 80 cm, dan apabila diletakkan berturut-turut - sekurang-kurangnya setengah meter. Tumbuhan semak yang baru ditanam perlu banyak disiram dan ditaburi dengan lapisan mulut tiga sentimeter.

Pembiakan rumah

Quince Jepun tidak sukar untuk disebarkan sendiri. Untuk meningkatkan bilangan jenis yang anda suka, anda boleh menggunakan salah satu daripada empat kaedah yang digunakan dalam berkebun. Setiap daripada mereka mempunyai kelebihan dan kelebihan tersendiri. Selepas mengkaji semula teknologi yang berbeza, anda boleh memilih pilihan yang paling sesuai.

Pengeluaran semula biji quince

Benih menyemai boleh dipanggil cara yang paling mudah dan boleh dipercayai. Bahan tidak sukar untuk dikumpulkan sendiri. Apabila menyiapkan buah-buahan masak untuk diproses, benih mesti dikeluarkan dari inti. Masa yang paling baik untuk menyemai quince Jepun ialah musim luruh, jadi benih boleh ditanam di tanah tanpa rawatan. Jika ia dirancang untuk mendarat pada masa yang lain, mereka perlu tertakluk kepada stratifikasi, mengekalkan selama tiga bulan dalam pasir mentah pada suhu + 3C. Perlu diingat bahawa benih quince Jepun mempunyai kadar percambahan yang sangat tinggi - sehingga 85%.

Penanaman dijalankan dalam bekas dengan tanah yang disediakan. Apabila menanam pada musim luruh, pucuk muda di musim bunga ditransplantasikan ke tanah terbuka. Sekiranya benih disemai pada musim bunga, tumbuh-tumbuhan muda ditanam di taman pada musim luruh, tetapi ditutup dengan daun-daun dan daun-daun bunga untuk musim sejuk.

Pengeluaran semula keratan quince

Dengan menggunakan kaedah pemotongan, adalah mungkin untuk mengekalkan kualiti varieti sebanyak mungkin. Keratan pemangkasan perlu dilakukan pada awal bulan Jun, apabila cuaca kering, sejuk dibentuk. Setiap segmen sepatutnya mempunyai sepasang internodes. Adalah lebih baik sekiranya pemotongan itu mempunyai proses kecil (sehingga 1 cm) kayu tahun lepas, yang akan memastikan kebolehpercayaan rooting. Apabila memotong, perlu menggunakan stimulator pertumbuhan di mana bahan yang dikumpul direndam sebelum penanaman. Ia mempromosikan perakaran yang cepat dan boleh dipercayai.

Pada penyiapan awal, potongan quince Jepun di bawah cerun diletakkan dalam bekas dengan tanah yang terdiri daripada pasir dan gambut. Perakaran berlaku dalam 5-6 minggu. Adalah penting bahawa suhu udara tidak lebih rendah daripada + 20C, jadi anda boleh menyusun rumah hijau, meliputi pendaratan dengan plastik atau kaca. Selepas percambahan keratan (pada awal musim gugur), mereka ditanam di tanah terbuka.

Pembiakan Quince oleh lapisan

Dengan kaedah pembiakan ini, di bahagian bawah belukar, pucuk panjang dipilih dan, memiringkan mereka dengan ketat ke tanah, mereka pin. Di atas adalah perlu untuk mencurahkan lapisan kecil tanah dan tuangkan dengan banyaknya. Sepanjang musim panas, tempat penetapan pucuk mesti disiram dengan teliti dan spud. Mentransplasi tumbuh-tumbuhan yang tumbuh tumbuh musim bunga akan datang.

Penyebaran quince oleh bahagian

Quince Jepun memberikan sedikit pucuk akar, jadi semak sering "berputar" sendiri dengan arah yang berbeza. Keupayaan sistem akar tegas memegang tanah menjadikan quince sebagai tanaman yang paling sesuai untuk menanam di lereng.

Pertumbuhan hebat akar semak boleh digunakan untuk penghasilan semula. Tetapi kaedah ini mempunyai kekurangannya: kerap kali anak-anak tidak berakar baik, dan hasil panen pertama mungkin mengecewakan dengan saiz buah yang kecil. Tetapi walaupun ini, bahagian belukar masih digunakan oleh tukang kebun. Bahagian terpisahkan harus ditanam secara menegak di dalam lubang-lubang yang disediakan, disiram dan diawuk dengan bahan-bahan untuk mengekalkan kelembapan tanah yang mencukupi.

Quince Jepun - foto

Quince Jepun digunakan secara meluas sebagai budaya hiasan dan berbuah. Popularitinya adalah kerana keindahan yang tiada tandingannya berbunga dan hasil panen buah-buahan yang sihat. Berkembang di penanaman tunggal dan kumpulan, di sempadan dan rumput, ia menjadi hiasan sebenar dari mana-mana plot taman. Untuk maklumat lanjut tentang spesies dan jenis tanaman yang kami tawarkan dalam pemilihan foto kami. Mungkin, tumbuhan madu yang indah ini akan segera berkembang di laman web anda. Nikmati!

http://trizio.ru/ayva-yaponskaya-90-foto-805

Quince - Golden Apple

Musim luruh sudah berakhir, dan bulan-bulan musim sejuk yang panjang menunggu kami dengan fros, angin sejuk dan kekurangan matahari. Pada masa ini, pemakanan, kaya dengan vitamin dan mineral, sangat penting untuk mengekalkan kekuatan dan kesihatan. Pada musim sejuk, diet kita harus sebanyak sayur-sayuran dan buah-buahan, dan artikel saya hari ini dikhaskan untuk quince, buah yang sangat berguna, cerah, terang, yang pada masa dahulu dipanggil epal emas.

Terdapat tiga jenis quince - ia adalah quince umum, quince Jepun dan quince Cina. Biasa quince adalah pokok dengan buah-buahan yang besar, dan orang Cina dan Jepun adalah semak dan buahnya jauh lebih kecil. Hari ini saya ingin bercakap tentang quince biasa atau bujur, buah-buahan yang mewakili nilai pemakanan yang terbesar.

Quince biasa tumbuh di Caucasus Utara, di wilayah Volgograd dan Astrakhan, di rantau Volga Rendah. Budaya ini tersebar luas di Crimea, di Ukraine dan di negara-negara Asia Tengah. Varieti musim sejuk yang tahan lama telah dibangunkan, yang membolehkan tanaman ini tumbuh di Rusia Tengah, Negara Baltik, Belarus.

Terdapat tiga jenis quince, yang ditanam untuk buah-buahan yang sangat berguna, ia adalah pir quince, berbentuk epal dan Portugis. Mereka berbeza dalam bentuk dan saiz, di antara mereka ada jenis dengan buah-buahan yang lebih awal, tetapi mereka semua sangat berguna kerana komposisi mereka. Dan hari ini, pembaca yang tersayang, kita akan membincangkan bagaimana kuih dimakan dan apa yang boleh dibuat daripadanya. Dan untuk permulaan, kita akan melihat bagaimana quince kelihatan dalam foto.

Quince biasa. Foto

Quince kalori dan komposisinya

Kandungan kalori quince tidak tinggi, ia berbeza dalam 45 - 55 kcal setiap 100 gram produk, bergantung kepada pelbagai, tanah, tempat pertumbuhan, keadaan iklim dan penjagaan tumbuhan.

Buah-buahan mengandungi jumlah protein dan lemak yang tidak ketara, tetapi ia mengandungi fruktosa dan banyak pektin, karbohidrat kompleks, yang terbentuk di dalam tumbuhan melalui fotosintesis karbon dioksida dan air. Tannin, gusi, glikosida, asam tartrium, sitrik dan malik, serat makanan dan minyak pati didapati dalam buah-buahan, memberikan buah quince sebagai aroma tertentu.

Komposisi kimia quince

Komposisi kimia quince sangat kaya, ia mengandungi hampir semua vitamin penting dan banyak mineral. Jumlah mereka dalam produk juga bergantung kepada banyak faktor, saya akan memberikan nilai purata.

Vitamin

Bahan-bahan mineral

Apakah quince yang berguna untuk badan

Quince - buah sangat berguna untuk tubuh manusia, buahnya, disebabkan oleh sejumlah besar antioksidan, membantu menahan tekanan, mencegah penuaan badan, mempunyai kesan anti-tumor.

Pektin dan selulosa membantu membersihkan badan bahan berbahaya dan logam berat, mengeluarkan kolesterol berlebihan dari badan, menggalakkan pencernaan yang normal. Buah Quince mempunyai sifat lain yang sama berguna:

  • bakteria,
  • anti-radang,
  • astringen
  • diuretik,
  • hemostatik,
  • penguatkuasaan imuniti.

Semua sifat berguna dan penyembuhan quince ini membolehkan penggunaannya untuk pencegahan dan rawatan pelbagai penyakit.

Quince. Cara memakannya

Buah-buahan quince mempunyai kulit keras yang sangat padat, bubur buah-buahan mentah adalah tegas dan mempunyai rasa yang halus dan tajam. Oleh itu, quince adalah yang terbaik digunakan dalam bentuk haba yang dirawat. Jam, jem, marmalade, buah candied, yang mempunyai rasa halus dan aroma yang indah, dibuat darinya.

Dari quince mereka menyediakan sos untuk ayam, untuk hidangan daging, dalam bentuk rebus dan direbus, ia menjadi lembut dan mendapat rasa manis manis. Ia ditambah kepada bijirin, pilaf buah, casseroles, kuih yang disumbat, quince sangat lazat dibakar. Apabila memasak tidak kehilangan sifat-sifat pemakanan dan berfaedah, dan bilangan pektin apabila dipanaskan hanya meningkat.

Kupas sebelum memasak sebaiknya dibersihkan, ia boleh dikeringkan dan ditambah kepada teh untuk memberikannya aroma yang menyenangkan. Jangan buang biji, infus dan ubat herba yang disediakan dalam bentuk kering.

Adakah mungkin untuk makan mentah quince

Dalam bentuk mentahnya, quince tidak mungkin dinikmati, rasanya sangat tenteram, kulitnya teguh, dan dagingnya padat. Buah-buahan yang diambil dari pokok itu mesti masak, varieti awal memerlukan 2 hingga 3 minggu, tetapi varietas lewat meninggalkan untuk masak hingga 2 bulan. Semasa penyimpanan sedemikian, quince menjadi lebih lembut, nilai biologi meningkat beberapa kali.

Rempah quince masak yang segar boleh ditambah kepada teh bukannya limau. Teh memperoleh rasa dan aroma yang luar biasa dan tepu dengan vitamin dan minyak pati.

Jus Quince

Dari buah segar jus quince disediakan, ia boleh diminum dalam bentuk segar atau dalam tin. Untuk penyediaan jus menggunakan jenis dengan rasa pala lembut. Jus segar berjalan lancar dengan jus buah-buahan lain, jus quince mendapat rasa yang hebat jika jus epal, jus labu, pic atau pisang ditambah kepadanya. Jus segar berguna jika tiada selera makan, dalam gangguan usus, dalam hal keracunan kerana kehadiran sejumlah besar tanin di dalamnya.

Tetapi jangan lupa bahawa asid organik dalam komposisi mana-mana jus dengan rasa masam mempunyai kesan buruk pada enamel gigi, oleh itu adalah yang terbaik untuk minum jus melalui jerami atau untuk membilas mulut anda tanpa gagal selepas digunakan.

Penjagaan harus diambil untuk memberikan jus quince kepada anak-anak, lebih baik untuk memulakan dengan beberapa tetesan dicairkan dengan air untuk melihat jika anak mempunyai toleransi individu untuk produk ini, dan anak-anak di bawah umur 6 tahun tidak boleh memberikan jus quince sama sekali.

Jus dikontraindikasikan dalam ulser gastrik dan duodenal, dan juga dalam sembelit, kerana sifat astringen mungkin memburukkan keadaan. Reaksi alergi dan intolerans individu juga mungkin, walaupun jarang berlaku.

Bagaimana untuk memilih quince

Apabila membeli quinces, perlu untuk memperhatikan penampilan, buah-buahan tidak sepatutnya mempunyai kerosakan dan noda, mereka mestilah berwarna terang terang, yang menunjukkan kematangan mereka. Beli buah-buahan yang besar, yang kecil disimpan lebih teruk. Untuk sentuhan, quince mesti tegas dan mengeluarkan bau yang menyenangkan.

Bagaimana untuk menyelamatkan quince

Pada suhu bilik, buah-buahan quince segar disimpan tidak lebih dari dua minggu, jadi mereka yang terbaik diletakkan di dalam peti sejuk. Untuk pemeliharaan yang lebih baik, setiap buah disarankan untuk dibalut dengan kertas atau kertas bersih yang tidak terlalu tebal. Dalam bentuk ini, buah-buahan disimpan selama beberapa bulan.

Jika anda ingin menyimpan quince untuk tempoh yang lebih lama, anda boleh membekukannya. Subjek beku bukan hanya buah segar, tetapi juga diproses secara termal. Quince perlu dibersihkan, potong ke dalam keping dan rebus. Selepas penyejukan, letakkan di dalam bekas makanan dan hantar ke beku. Buah beku mengekalkan sifat-sifat bermanfaat maksimum.

Satu lagi cara untuk menyelamatkan quince untuk musim sejuk adalah untuk mengeringkannya di dalam ketuhar atau dalam pengering elektrik khas. Potong untuk pengeringan harus dipotong sebagai nipis dan dikeringkan pada 50 darjah. Roti kering yang betul sepatutnya kekal berdaya tahan dan tidak boleh terlalu rapuh.

Saya mencadangkan untuk menonton video mengenai quince buah yang menakjubkan, bagaimana rupanya, mengenai sifatnya yang berguna.

Apa yang boleh dibuat dari quince. Resipi

Terdapat banyak resipi lazat dari quince, untuk musim sejuk mereka memasak pelbagai kesesakan, compotes, kesesakan, sangat wangi, mengingatkan musim panas. Quince segar dipanggang, buah-buahan manisan dibuat dari itu, yang melampaui sebarang gula-gula dalam rasa.

Resipi jemur Quince

  • Quince untuk membersihkan, keluarkan teras dan potong kepingan kecil. Tutup dengan air dan rebus selama 10 minit untuk membuat hirisan lembut.
  • Tuangkan air dan buat sirap daripadanya pada kadar 1 kilogram gula per segelas air, letakkan kepingan quince blanched ke sirap panas.
  • Jam boleh dimasak dengan serta-merta sehingga ia siap, tetapi ia akan menjadi lebih enak jika anda memasaknya dalam tiga langkah, mendidih selama 10 minit hingga 15 minit pada api kecil pada selang 6 hingga 8 jam.

Apabila memasak jem, anda boleh menambah hirisan lemon, oren, kayu manis, vanila, dengan itu mencapai rasa dan aroma yang pelbagai.

Candied Quince

Kue Quince adalah pencuci mulut yang sangat lazat dan sihat, dan ia tidak sukar untuk memasak mereka.

  • Buah-buahan mesti dikupas, dipotong separuh, mengeluarkan biji dan potong ke dalam kepingan nipis.
  • Potong Quince berminyak selama 3 minit atau tuangkan air mendidih selama beberapa minit, kemudian air disiram dan berdasarkannya sirap disediakan pada kadar kilogram gula per liter air.
  • Kemudian tuangkan hirisan quince dengan sirap dan biarkan mereka berendam selama 6-8 jam. Kemudian rebus sirup dengan quince selama 5 minit dan biarkan lagi. Ulangi 1-2 kali lagi, selepas itu irisan dicelupkan dengan gula tepung dan letakkan pada dulang rata. Quince candied kering sedemikian rupa disimpan dengan sempurna di dalam bekas kaca.

Quince compote untuk musim sejuk

Cara yang baik untuk menyediakan quince untuk musim sejuk adalah membuat kompot daripada itu, yang mana anda memerlukan 2 liter air dan 400 gram gula per kilogram quince. Setiap suri rumah mempunyai resipi sendiri, saya akan memberikan anda yang paling mudah.

  • Quince membersihkan lapisan kasar dan bilas dengan berus, memotong kulit tidak perlu. Potong buahnya menjadi 4 buah, buang inti dengan biji. Potong ke dalam kepingan nipis dan tuangkan air mendidih dengan jus lemon, biarkan selama 15 - 20 minit.
  • Sediakan sirap dari air dan gula pasir, biarkan mendidih untuk membubarkan gula, letakkan kepingan ke dalamnya, mendidih.
  • Letakkan quinces dalam balang steril dengan ketat, tuang sirap ke atas penutup, sterilkan balang liter selama 20 minit dan ketat tutup logam yang direbus.

Resipi Quince Baked

Quince bakar di dalam ketuhar ternyata sangat lazat, buah-buahan menjadi lembut, tanpa kehilangan aroma dan sifat-sifat bermanfaat.

  • Sebelum membakar, anda tidak perlu memotong kulit daripada quince, hanya bilas dengan baik, potong dengan separuh, keluarkan teras dan letakkan di atas penaik atau dalam hidangan penaik.
  • Taburkan separuh quince dengan jus lemon, letakkan sesudu gula di dalamnya dan tutup bentuk dengan foil. Bakar selama kira-kira sejam, kemudian keluarkan kerajang dan biarkan selama 10 hingga 15 minit untuk membolehkan bahagian-bahagian quince menjadi coklat.

Apabila membakar buah quince, anda boleh mencuba, menambah cinnamon, ulas, yang akan meningkatkan rasa dan membawa "nota" oriental kepada rasa buah-buahan. Anda boleh membakar tanpa gula, selepas menyejukkan kepingan menguburkan madu. Sangat lazat dan sihat.

Dan untuk jiwa, kita akan mendengar hari ini untuk lagu yang dilakukan oleh Adamo Salvatore J'aime. Tema cinta yang indah dari kordon Belgium.

http://irinazaytseva.ru/ajva.html

Quince Jepun: penanaman dan penjagaan, penerangan jenis

Pengarang: Marina Chaika 14 Ogos 2017 Kategori: Tumbuhan Taman

Chaenomeles jepang (lat Chaenomeles japonica), atau quince Jepun adalah spesies tumbuh-tumbuhan dicotyledonous genus Henomeles genus keluarga Pink. Jepun adalah tempat kelahiran spesies, walaupun tumbuhan ini tumbuh secara meluas di China dan Eropah. Nama generik secara literal diterjemahkan daripada bahasa Yunani sebagai "membahagi epal."

Kandungannya

  • 1. Dengarkan artikel (tidak lama lagi)
  • 2. Penerangan
  • 3. Pendaratan
    • 3.1. Bila hendak menanam
    • 3.2. Bagaimana untuk menanam
  • 4. Penjagaan
    • 4.1. Keadaan yang semakin meningkat
    • 4.2. Penyakit dan perosak
  • 5. Pemangkasan
  • 6. Pengeluaran semula
    • 6.1. Pengeluaran semula oleh penyedut akar
    • 6.2. Berkembang dari benih
    • 6.3. Keratan
    • 6.4. Vaksinasi
  • 7. Gred
  • 8. Chaenomeles dalam reka bentuk landskap
  • 9. Hartanah: bahaya dan manfaat
    • 9.1. Ciri-ciri berguna
    • 9.2. Contraindications

Penanaman dan penjagaan henomeles (pendek)

  • Berkembang: berlimpah, pada bulan Mei-Jun dalam masa tiga minggu.
  • Menanam: pada musim bunga, sebelum permulaan sap aliran, dan pada musim gugur, semasa jatuh daun.
  • Pencahayaan: cahaya matahari yang cerah.
  • Tanah: kaya humus, ringan - berpasir, loamy atau sod-podzolic, reaksi sedikit berasid - pH 6.5.
  • Penyiraman: selepas penanaman - kerap dan berlimpah, terutama pada musim kering. Pada masa akan datang, tetap, tetapi sederhana.
  • Gaun utama: selepas menanam, permaidani teratas hanya diperlukan dalam setahun: pada musim bunga, baldi kompos, 100 g baja potash dan 300 g super fosfat digunakan pada batang pokok. Pada musim panas, quince disenyawakan dengan ammonium nitrat atau mullein.
  • Pemangkasan: pembersihan kebersihan dan pemangkasan formative dilakukan pada awal musim bunga, sehingga aliran sap bermula. Apabila belukar mencapai umur lapan, lakukan pemangkasannya yang meremajakan.
  • Pembiakan: biji, penyedut akar, cantuman dan keratan.
  • Perosak: serangga skala dan hama labah-labah.
  • Penyakit: cytosporosis dan Ramulariosis.

Quince Jepun (henomeles) - deskripsi

Hemomeles quince Jepun adalah semak berdaun yang padat sehingga 3 meter tinggi dengan mahkota padat dengan diameter yang sama. Pucuk-pucuk muda tumbuh-tumbuhan hijau, bersisik, kemudian menjadi telanjang dan hitam-coklat. Daun-daun quince Jepun spatulate atau obovate, sempit ke pangkal, dengan margin tumpul-bergigi, 3 hingga 5 cm panjang dan 2 hingga 3 cm lebar. Pada usia muda mereka adalah gangsa, tetapi daun dewasa adalah hijau gelap. Bunga berwarna merah jambu, berwarna merah jambu atau oren dengan garis pusat sehingga 5 cm dikumpulkan pada 2-6 keping dalam corymbose inflorescences. Bentuk bentuk buah-buahan yang boleh dimakan kuning-hijau dari quince Jepun dengan diameter sehingga 6 cm masak pada pertengahan musim luruh.

Dalam budaya tumbuhan sejak tahun 1874. Belukar quince Jepun tumbuh sangat perlahan. Kilang itu dibezakan oleh thermophilicitynya, tetapi walaupun ini dapat menahan suhu hingga -30 ºC, walaupun pada suhu ini ia akan membekukan pucuk tahunan dan tunas bunga yang ternyata berada di atas tahap salji. Oleh itu, quince Jepun di Siberia mungkin tidak mekar sebagai mewah seperti quince Jepun di rantau Moscow atau quince Jepun di Ural. Walau bagaimanapun, tanaman ini berkembang walaupun di tempat-tempat yang mempunyai iklim yang keras.

Menanam quince Jepun di tanah terbuka

Apabila menanam puyuh Jepun di tanah.

Menanam quince Jepun dan menjaga ia mengikut peraturan umum penanaman semak taman. Di tanah terbuka, lebih baik untuk menanam chaenomeles pada musim bunga, sebelum aliran sap bermula. Penanaman musim luruh juga mungkin, tetapi kurang diminati, kerana henomeles thermophilous mungkin tidak mempunyai masa untuk menetap di tempat baru sebelum permulaan fros. Bahan-bahan penanaman terbaik adalah anak pokok quince dwitahunan Jepun dengan sistem akar tertutup, yang disiram dengan banyaknya sebelum penanaman. Bagi anak benih dengan sistem akar terbuka, anda perlu berhati-hati memeriksa akar, jika perlu, menyerapnya selama beberapa jam di dalam air, dan kemudian keluarkan akar busuk, kering dan rosak.

Bagaimana untuk menanam puyuh Jepun di taman.

Chaenomeles ditanam di kawasan yang terang, kerana di bawah naungan ia menjadi lebih teruk dan tidak berkembang begitu banyak. Tanah tumbuhan lebih suka kaya dengan humus, tetapi ringan - sod-podzolic, lapar atau berpasir dengan reaksi sedikit berasid (pH 6.5). Quince Jepun melayan tanah gambut lebih teruk. Adalah dinasihatkan untuk memperuntukkan tempat yang dilindungi dari angin dan draf dari selatan atau selatan-barat dari rumah. Perlu diingat bahawa quince Jepun sangat kurang bertoleransi pemindahan, dan di tempat yang dipilih ia akan tumbuh 50-60 tahun.

Tanah untuk penanaman musim bunga perlu disediakan pada musim gugur: jernih dari rumput, menggali dengan penambahan tanah dan pasir daun. Kompos perekhovanny juga digunakan untuk menggali pada kadar 10 kg per m² dan 40 g baja fosfat dan potash bagi unit kawasan yang sama. Untuk penanaman tunggal, mereka menggali lubang 50 cm diameter dan 50-80 cm mendalam, dan juga menyediakan campuran tanah dengan menambah 1-2 balak humus, 500 g abu, 300 g superfosfat dan 30 g kalium nitrat ke tanah subur dari lapisan atas yang digali.. Dalam penanaman kumpulan, tumbuh-tumbuhan diletakkan pada jarak 80-150 cm antara satu sama lain, dan apabila menanam pagar ada jarak yang mencukupi 50-60 cm. Jika anda akan mendapat hasil buah-buahan pada musim gugur, kemudian tanam 2-3 varieti yang berbeza berdekatan. Satu semak quince Jepun memberikan purata kira-kira 2 kg buah, tetapi ada juga tahun yang baik apabila anda boleh menuai sehingga 5 kg dari satu tumbuhan.

Pada hari penanaman, gundukan campuran tanah dituangkan ke tengah lubang dan anak benih diletakkan di atasnya supaya leher akar disiram dengan permukaan. Ruang baki lubang yang dipenuhi dengan campuran tanah yang subur. Selepas penanaman, permukaan dipadatkan dan disiram dengan banyaknya. Pucuk benih dipendekkan hingga 15-20 cm.

Penjagaan quince Jepun

Syarat penanaman quince Jepun.

Berkembang quince Jepun dan menjaga ia tidak mungkin kelihatan seperti tugas yang menakutkan. Buat pertama kalinya selepas menanam, quince memerlukan penyiram biasa, ini amat penting dalam musim kering. Setelah menyiram, tanah di sekeliling tumbuhan dengan teliti dilonggarkan ke kedalaman 8-10 cm. Pada masa yang sama, rumpai hendaklah dikeluarkan. Untuk mengekalkan kelembapan di tanah selagi mungkin, batang quince Jepun saiz unjuran mahkota diawangkan dengan lapisan gambut, cangkang kacang pinus, kulit kering atau habuk papan 3-5 cm tebal.

Sebaik sahaja anda telah menanam baja semasa menanam di dalam lubang, kilang itu tidak memerlukan mereka untuk sekurang-kurangnya setahun. Dari tahun kedua atau ketiga kehidupan, quince Jepun pada musim bunga dibekalkan dengan mineral dan baja organik: letakkan baldi kompos, 300 g superfosfat dan 100 g baja potash di bulatan pokok pokok setiap belukar. Semasa musim panas, pembajaan cecair dengan larutan ammonium nitrat (20 g baja untuk setiap belukar) atau mullein (3 l larutan 10% untuk setiap tumbuhan) tidak akan menjadi berlebihan.

Pada akhir musim luruh anda perlu menyediakan quince Jepun untuk musim sejuk. Pusingan Pristvolny selamat ditutup dengan lapisan dedaunan kering atau cawangan cemara kering. Anak benih atau keratan berakar umbi ditutup dengan spanbond atau lutrasil, dan semak kompak yang tumbuh rendah ditutup dengan kotak kayu atau kotak kadbod.

Penyakit quince dan perosak Jepun.

Quince Jepun sakit dalam kes-kes yang luar biasa, ketika ada praktiknya tidak peduli atau di bawah pengaruh bencana alam, misalnya, dalam cuaca hujan yang sejuk, yang menimbulkan aktivitas infeksi jamur, pengembangan nekrosis dan blotches. Pada masa ini, tumbuhan boleh menjangkiti cytosporosis atau Ramularia: daun tumbuhan itu menjadi coklat, kering, warna perubahan kulit henomeles. Bahan kimia anti-tungsten berasaskan tembaga harus digunakan untuk memerangi penyakit-penyakit ini, tetapi sebelum rawatan, cawangan dan pucuk yang berpenyakit mesti dikeluarkan dan dibakar.

Di antara perosak untuk sesak bahaya Jepun adalah serangga skala dan hama labah-labah, yang penampilannya lebih mudah untuk mencegah daripada menyingkirkan mereka untuk masa yang lama. Penyemburan propilaksik pertama dengan penyediaan acaricidal (Aktar, Aktellik, Karbofos dan sejenisnya) dilakukan sebelum putus putus, dan kemudian rawatan berulang mungkin tidak diperlukan.

Pemangkasan Quince Jepun

Pemangkasan renek tumbuhan quince Jepun dengan baik, dan ini menjadikannya tumbuhan berharga untuk berkebun hiasan. Agar tidak terluka, potong sarung tangan taman tebal.

Pada musim bunga, mereka menjalankan pembersihan kebersihan pokok renek: mereka mengeluarkan pucuk beku, kering, rosak dan tidak semestinya tumbuh di musim sejuk. Tempat kutu tebal daripada 7 mm dirawat dengan padang taman. Pemangkasan formatif juga dilakukan pada musim semi, sebelum aliran sap bermula, tetapi mereka mula membentuk mahkota tumbuhan pada usia 4-5 tahun: sehingga belukar tidak tumbuh luas dan menebal, sebahagian dari tunas akar dipotong setiap tahun, hanya meninggalkan 2-3 batang anak muda. Yang paling berharga adalah pucuk yang terletak secara mendatar pada ketinggian 20-40 cm dari tanah. Menegak secara vertikal atau merayap di sepanjang pucuk tanah akan dikeluarkan.

Apabila belukar mencapai lapan puluh sepuluh tahun dan pertumbuhan tahunan pucuk akan berkurangan hingga 10 cm, perlu dilakukan pemangkasan meremajakan. Pertama, semak belukar menipis, meninggalkan hanya 10-15 pucuk kuat. Kerana buah berbuah utama berlaku pada cawangan tiga empat tahun, anda perlu secara beransur-ansur memotong cawangan, yang berumur lima tahun atau lebih, menggantikannya dengan pucuk muda dari pucuk akar.

Pengeluaran semula quince Jepun

Henomles Jepun disebarkan oleh benih, keratan, penyedut akar dan cantuman.

Pengeluaran semula penyu akar quince Jepun.

Chaenomeles memberikan pucuk akar yang berlimpah, yang mana belukar secara beransur-ansur tumbuh luas dan kira-kira dua puluh tahun tua menduduki kawasan seluas kira-kira 2 m². Ia adalah mungkin untuk menggali dan menanam daun bawang dengan panjang 10-15 cm dan ketebalan kira-kira 5 mm dengan akar yang maju. Satu tumbuhan boleh memberikan 5-6 adik-beradik itu. Anak benih yang ditanam secara kerap disiram, menyemburkan permukaan tanah di sekelilingnya dengan tudung, kerepek, atau humus. Kelemahan kaedah pembiakan ini adalah bahawa keturunan yang tumbuh dari akar taproot masih kurang maju, dan mereka perlu ditanam.

Pengeluaran semula biji quince Jepun.

Kaedah generatif pembiakan henomeles adalah yang paling boleh dipercayai. Benih segar dari quince Jepun, yang tumbuh kira-kira 80%, disemai di tanah sebelum musim sejuk, dan pada musim bunga mereka memberikan pucuk yang baik. Anak benih biennial membentuk akar taproot yang panjang, jadi tempat kekal mereka perlu ditanam seawal mungkin.

Jika anda tidak berjaya menyemai benih sebelum musim sejuk, letakkannya pada stratifikasi dalam peti sejuk, di mana mereka akan berada dalam beg pasir basah selama 2-3 bulan. Pada musim bunga, sebaik sahaja mereka tiba, mereka boleh ditaburkan di tanah.

Pengeluaran semula keratan quince Jepun.

Kelebihan pembibitan quince keratan Jepun yang kaedah ini mengekalkan sifat varieti tumbuhan. Keratan hijau dipotong dalam cuaca panas kering pada awal bulan Jun. Setiap pemotong mestilah mempunyai 1-2 internodes, dan pada tumit rendah - tumit (kayu tahun lepas kayu) sehingga 1 cm panjang. Untuk perakaran yang berjaya dari keratan, stimulan pertumbuhan seperti asid indolilbutyric atau Kornevin mesti digunakan. Keratan ditenggelamkan di bawah potongan substrat, yang terdiri daripada tiga bahagian pasir dan satu bahagian gambut, pada sudut 45 º menurut skema 7x5 cm dan disimpan di bawah topi telus pada suhu 20-25 ºї. Akar potongan tumbuh dalam 35-40 hari, maka keratan ditanam di tempat yang tetap.

Pengeluaran semula inokulasi henomelis.

Quince Jepun ditanam pada bulan Mei dalam kaedah perkalian yang lebih baik. Batang tangkai varietas diambil sebagai rasuah, anak benih spesies utama atau budaya rosaceous lain digunakan sebagai stok. Mata disuntikkan pada bulan Julai-Ogos, semasa aliran sap kedua: buah pinggang (mata) dengan sekeping kulit (perisai) dipotong dengan pisau tajam dari bahagian tengah tangkapan varietas. Kemudian, pada kulit batangnya, mereka membuat sayatan berbentuk T kulit, bengkok tepi dan memasukkan perisai mata di bawahnya. Kemudian, tepi tengkuk kulit dari tudung berbentuk T ditekan terhadap perisai dan scionnya terikat rapat di tempat ini supaya lubang itu sendiri tidak ditutup dengan pembalut. Selepas 3-4 minggu, jika anda melakukan semuanya dengan betul, mata perlu berakar. Sekiranya musim bunga seterusnya musim bunga yang baru melarikan diri, pembalut akan dikeluarkan.

Jenis Quince Jepun

Terdapat begitu banyak jenis quince Jepun yang anda boleh menulis artikel berasingan tentang mereka, jadi kami hanya akan memperkenalkan anda kepada yang paling popular:

  • - Nikolay adalah sejenis pembiakan Ukraine yang pendek dan tidak berduri panjang dengan mahkota yang menyebarkan, bunga oranye-merah dan sedikit tulang beluk yang membulat buah-buahan kuning seberat 50-80 g;
  • - Gayardi - tumbuhan hiasan dengan bunga oranye salmon;
  • - Malardi - belukar hiasan dengan bunga merah jambu dengan sempadan putih pada kelopak;
  • - Likhtar juga pelbagai non-berduri Ukraine sehingga 1 m tinggi, dicirikan oleh ketabahan musim sejuk. Bunga-bunga berwarna oranye-merah, buah-buahan berwarna kuning-hijau, berbukit sedikit, bulat, seberat hingga 100 g;
  • - Papel - tumbuhan hiasan dengan bunga kuning dengan sempadan merah jambu;
  • - Daya tarikan - Variasi Belanda sehingga 1 m tinggi dengan cawangan berduri, bunga merah besar, bulat atau buah-buahan hijau ovat seberat 50-60 g;
  • - Merlozi - Berbagai Belgium sehingga 2 m tinggi dengan cawangan-cengkerik yang tegak berduri, bunga putih besar di jalur merah jambu dan buah hijau berbentuk pir yang tidak teratur seberat 60-80 g;
  • - Umbilikata - Berbagai Jepun sehingga 2 m tinggi dengan tegak, cawangan yang agak tebal, bunga merah jambu dan buah sfera seberat 90 g;
  • - Crimson And Gold adalah pelbagai pembiakan Amerika sehingga ketinggian 1 m dengan cabang-cabang yang berkilat, luas, bunga merah bersaiz sederhana dan buah ovate berwarna kuning kehijauan dengan berat 40 hingga 80 g dengan kulit yang pucat dan nipis;
  • - Simoni - Variasi Perancis 1-1.5 m tinggi dengan cawangan penyebaran spek, bunga merah tua yang besar dan buah-buahan ovate yang kecil dan hijau kuning berukuran 40-50 g;
  • - Nivali - Berbagai Perancis sehingga 2 m tinggi dengan cawangan berduri tebal, bersaiz sederhana dengan bunga putih dan buah-buahan bulat kuning seberat 80 g

Di samping itu, pelbagai jenis chamenomes seperti Toyo Nishiki, Snow Queen, Rubra, Vitaminny, Elly Mossel, Pomaranchevy, Karavaevsky, Kalif, Nika, Tsitrinovy, Aromatik, Krasnoplodny dan lain-lain yang popular.

Quince Jepun dalam reka bentuk landskap

Chaenomeles dianggap sebagai salah satu pokok semak hiasan yang paling indah: daun hijau berwarna hijau, sinar matahari sinar matahari, bunga-bunga cerah yang berwarna-warni dari pelbagai warna, buah-buahan berwarna kuning oren atau kuning kehijauan yang menakjubkan, pada masa yang sama menyerupai kedua-dua epal dan pir. Kelebihan utama tumbuhan adalah bahawa ia tetap menarik sepanjang musim yang semakin meningkat, dari musim semi hingga akhir musim gugur. Dan sejak jangka hayat tumbuhan adalah beberapa dekad, quince hiasan Jepun akan menghiasi taman anda selama hampir seluruh hidup anda.

Dalam reka bentuk landskap, bukan sahaja jenis henomeles yang tinggi digunakan: quince Jepun yang rendah, mencapai ketinggian tidak lebih dari 1 m, dengan cabang arcuate ditutupi dengan bunga musim bunga dan juga sangat menarik.

Chaenomeles Jepun digunakan secara meluas untuk pembentukan taman batu dan pagar pagar. Ia ditanam sebagai tanaman solo di taman-taman batu atau di atas padang yang luas, dan dalam kumpulan yang membentuk komposisi artistik atau geometri. Kaedah populer tumbuh quince Jepun di atas batang yang tinggi, dilakukan dengan cantuman keratan pada pir liar atau gunung abu.

Tumbuhan ini digabungkan dengan kerdil kerdil, pain slate dan varietal thuja. Quince Jepun yang berbunga kelihatan spektakuler di sebelah daffodils dan loceng Carpathian.

Sifat-sifat quince Jepun - bahaya dan faedah

Ciri-ciri berguna quince Jepun.

Buah-buahan quince Jepun, serta produk yang diperoleh hasil daripada pemprosesannya, mengandungi sejumlah besar bahan berguna: vitamin C, vitamin B1, B2, pektin, yang mempromosikan penghapusan garam logam berat, unsur-unsur surih kalium, kalsium dan fosforus dari tubuh manusia.

Jus buah matang quince Jepun mempunyai kesan diuretik, anti-radang, imunomodulator, membersihkan dinding pembuluh darah dari plak sclerosis. Kerana rasa masam, kerana kandungan vitamin C yang tinggi dalam buah, tumbuhan ini dipanggil lemon utara. Buah-buahan quince Jepun beberapa kali lebih besar daripada pir dan epal, jadi penggunaannya ditunjukkan untuk anemia dan keletihan.

Buah-buahan Chhenomeles digunakan sebagai pembetulkan, hemostatik, antioksidan, kolesterol, diuretik, dan antiemetik yang berkesan, dan decoctions, tincture alkohol, dan infusions air quince Jepun mempunyai kesan tonik, anti-ulser, astringen, dan diuretik. Decoctions air benih quince Jepun digunakan dalam perubatan rakyat sebagai julap, menyelubungi dan ekspektoran.

Buah quince Jepun kaya serat, sembelit sembuh dengan penggunaan biasa, sembelit semakin baik, dan dalam kegagalan jantung dan ginjal, air yang berlebihan dihapuskan dari tubuh, gejala toksikosis dikeluarkan semasa mengandung.

Quince Jepun - contraindications.

Bersama dengan banyak kelebihan, quince Jepun mempunyai beberapa kontraindikasi. Doktor Cina mengatakan bahawa buah quince adalah alergen terkuat, jadi hanya satu perempat buah ini boleh dimakan pada satu masa. Buah quince, tinctures, tincture dan decoctions dari mereka adalah kontraindikasi dalam kes enterocolitis, pleurisy, ulser gastrik dan duodenal, kecenderungan untuk tindak balas alergi dan intolerans individu terhadap produk. Selepas makan buah quince atau persiapannya kerana kandungan asid askorbik yang tinggi di dalamnya, menghancurkan enamel gigi, perlu membersihkan rongga mulut dengan teliti. Fluff dari kulit janin berbahaya kepada tali vokal dan menyebabkan sakit tekak dan batuk, dan benih toksik mesti dikeluarkan bersama-sama dengan boll sebelum memakan buah.

http://verdeprofilo.ru/ru/stati/sadovodstvo/3884-ajva-yaponskaya-posadka-i-ukhod-opisanie-sortov.html

Apa yang kelihatan seperti quince

Quince (lat Cydonia oblonga) adalah saudara dekat apel dan pir, juga milik keluarga Rosaceae. Ia tergolong dalam genus monotype, iaitu, genus Quince terdiri daripada hanya satu spesies - Quince (bujur).

Penyebaran Quince

Di bawah keadaan semula jadi, ia berkembang di Caucasus, Transcaucasia, Dataran Tinggi Iran dan di Asia Tengah, serta di selatan Eropah. Bermula untuk menanam lebih dari 4000 tahun lalu. Kini ditanam hampir seluruh dunia, sehingga Norway pada latitud 63 darjah.

Quince sangat popular di Greece purba, di mana ia biasanya dibakar dengan madu, selepas mengeluarkan inti. Dalam mitologi Yunani kuno, quince dipanggil epal emas, yang dipersembahkan kepada dewi cinta Aphrodite Paris. Sejak itu, di selatan Eropah, quince dianggap simbol cinta dan kesuburan.

Penerangan biologi quince

Quince adalah pokok semak, yang sering berbunga, mencapai ketinggian 4-5 meter. Ciri ciri tumbuhan adalah cawangan yang semakin meningkat.

Kulitnya lancar dan nipis, warnanya berwarna kelabu gelap, coklat kemerahan atau coklat kehitaman. Pada pokok-pokok muda, kulitnya berwarna coklat-kelabu, ditutup dengan pudar, merasakan pucat kelabu-hijau.

Lokasi daun adalah silih ganti, mereka berbentuk telur atau bujur, kadang-kadang secara meluas elips atau bulat; keseluruhan, menunjuk atau tumpul di atas; petioles yang melekat pada pucuk sehingga 2 cm panjang. Asas daun berbentuk baji, bulat atau sedikit berbentuk jantung. Panjang daun Quince dari 5 hingga 12 cm, lebar sehingga 7.5 cm.

Bunga-bunga itu betul, kebanyakannya adalah satu, putih, merah jambu pucat atau merah jambu. Bunga Quince sangat cantik dan besar, sehingga 5 cm diameter. Warna May-June bergantung kepada tempat pertumbuhan.

Buah Quince

Dari sudut pandangan botani, buahnya adalah epal palsu dengan 5 sarang multi-seeded di dalamnya. Bentuknya berbentuk sfera atau pir, warna lemon atau kuning gelap, dengan diameter 2.5 (dalam bentuk liar) hingga 15 (dalam varieti yang ditanam), lihat

Buah Quince lebih sukar daripada epal, tetapi tidak kurang wangi. Kekerasan janin disebabkan oleh kehadiran dalam pulpa sel stony. Juikin buahnya kurang dari apel. Rasanya sedikit tart dan astringen (kerana kandungan taninnya yang tinggi), biasanya manis.

Di dalam buahnya terdapat sebilangan besar benih merah-coklat.

Quince masak pada musim luruh - pada bulan September-Oktober.

Nilai pemakanan quince setiap 100 g

Ciri-ciri berguna quince

Seperti yang dapat anda lihat, quince kalori sangat kecil, jadi tanpa teragak-agak dimasukkan dalam senarai produk makanan.

Mengandungi sehingga 12-14% gula (terutamanya glukosa dan fruktosa) dan asid organik (sitrik, tartaric, malic, fumaric). Ia sangat kaya dengan vitamin B1, B2 dan C. Daripada unsur-unsur surih yang terkandung, kalium, magnesium, kalsium, besi, fosforus, tembaga, mangan, titanium dan nikel harus diperhatikan.

Benih kaya dengan lendir yang bermanfaat (glikosida) dan minyak berlemak. Jus Quince menghalang tercekik asma.

Satu ciri quince adalah yang terbesar dari semua kandungan pectin buah-buahan - bahan yang sangat dihargai dalam industri gula-gula. Pektin membuat pelbagai jeli dan marmalade. Harta pektin yang paling berharga adalah keupayaannya untuk mengeluarkan radionuklida dari badan. Pektin dalam kombinasi dengan tanin mempunyai kesan anti-radang, penambat dan hemostatic, dan benih dalam bentuk mentah mereka digunakan sebagai expectorant, enveloping dan laxative, dan sangat disyorkan untuk buasir. Quince sendiri juga mempunyai kesan anti-emetik.

Ini bukan semua harta yang berguna bagi quince. Quince disyorkan untuk anemia (disebabkan kandungan besi tinggi). Quince adalah salah satu buah terbaik untuk penyakit ini, kerana gabungan asid besi dan askorbat di dalamnya adalah optimum dalam arti bahawa vitamin C diperlukan untuk penyerapan zat besi dari makanan tumbuhan. Untuk tujuan ini, lebih baik menggunakan sirap buah. Untuk memasak, anda mesti terlebih dahulu memotong buahnya menjadi kepingan kecil, tuangkan air, letakkan di atas api dan masak sehingga lembut. Kemudian peras jus dan rebus ke keadaan siram. Alat ini boleh digunakan dengan jayanya dalam tempoh pemulihan selepas penyakit yang serius, terutamanya selepas menjalani operasi perut, disertai dengan kehilangan darah yang teruk.

Oleh kerana kandungan kalium yang tinggi, quince mempunyai kesan diuretik, oleh itu ia disyorkan untuk orang yang mengalami masalah jantung, buah pinggang, serta tekanan darah tinggi.

Minyak pati yang terkandung dalam kulit quince dianggap sebagai antidepresan yang kuat. Oleh itu, jika anda mempunyai mood yang tidak baik, anda terlalu banyak bekerja atau berjaga-jaga, "zyuhite" semuanya dengan quince.

Apabila buasir dan bengkak dubur disyorkan untuk membuat poultices quince rebus atau jusnya.

Daging buah quince (segar atau kering) dari zaman purba digunakan untuk menghentikan pendarahan rahim yang kuat. Anda juga boleh minum teh dengan buah-buahan yang dicincang tiga kali sehari. Teh ini juga akan membantu dengan penyakit buah pinggang, melegakan bengkak, memperbaiki kulit.

Quince mempunyai ciri-ciri bermanfaat yang lain. Buah tanaman indah ini juga digunakan dalam kosmetologi. Jadi, jika anda mengelap wajah anda setiap pagi dengan sekeping quince segar, maka anda dapat dengan cepat menghilangkan jerawat. Merebus daun quince membolehkan anda menghilangkan kelabu awal.

Quince sangat disukai untuk dimasukkan ke dalam diet orang yang bekerja di industri berbahaya, terutama yang berkaitan dengan tahap radiasi yang tinggi.

Dalam bentuk mentah kerana kekerasan dan astringent quince tidak sesuai digunakan. Walau bagaimanapun, mengunyah quince mentah dengan baik membantu dengan penyakit periodontal.

Lebih baik menggunakannya dalam bentuk rebus, dan juga memasak dari jem, marmalade, jem, marmalade, pengkompaunan, dan sebagainya.

Sangat lazat dibakar quince. Oleh itu, ia menjadi lebih bermanfaat untuk hati.

Jus Quince lazat dan berkhasiat. Adalah disyorkan untuk minum dengan anemia, penyakit sistem kardiovaskular, penyakit sistem pencernaan, khususnya, atau mereka disertai dengan perdarahan dalaman dan cirit-birit. Dalam kes ini, kesan terapeutik jus quince ditentukan oleh kandungan tinggi tanin dengan tindakan astringen.

Benih Quince juga digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional. Rebusan mereka membantu dengan hemoptisis, cirit-birit, pendarahan rahim. Ia juga boleh digunakan secara luaran, sebagai contoh, sebagai pelembut kulit, untuk losyen untuk penyakit mata. Kaldu yang sama boleh berkumur untuk selesema.

Penyerapan air daun quince (5 gram daun segar setiap 200 ml air mendidih) akan melemahkan dan mencegah serangan asma bronkial. Kaedah penyediaan untuk infus klasik: daun yang dibasahi tuangkan air mendidih dan rebus dalam mandi air selama 15 minit, kemudian sejuk dan masukkan kelantangan kepada asal. Ambil 2 sudu 3-4 kali sehari sebelum makan. Simpan sup dalam peti sejuk boleh tidak melebihi 3 hari.

Oleh itu, sebagai kesimpulan, kami memberikan senarai penyakit-penyakit di mana quince membantu:

  • penyakit saluran gastrousus;
  • penyakit buah pinggang;
  • penyakit sistem kardiovaskular;
  • anemia;
  • asma bronkial;
  • pendarahan dalaman, termasuk rahim;
  • penyakit periodontal, glossitis, gingivitis;
  • buasir dan fisur dubur;
  • luka bakar dan kerengsaan kulit;
  • penyakit katarrhal.

Saya bercadang untuk menonton video mengenai faedah quince:

Kontraindikasi untuk penggunaan quince

Walaupun banyak ciri-ciri berguna, quince mempunyai beberapa kontraindikasi untuk digunakan.

Oleh kerana daging dan benih quince mempunyai kesan astringen dan kuat, mereka dikontraindikasikan untuk digunakan dalam enterocolitis dan penyakit ulseratif saluran gastrousus, akibat daripada kekejangan, penyumbatan usus mungkin berlaku. Pulpa quince juga boleh merengsakan membran mukus organ pencernaan.

Quince mentah tidak boleh digunakan untuk pleurisy dan sembelit.

Buah-buahan quince ditutup dengan fuzz, yang boleh mengganggu tali vokal dan laring. Akhirnya, ini boleh menyebabkan kesunyian dan batuk. Oleh itu, dari penggunaannya harus menahan diri dari orang yang pekerjaannya melibatkan pembicaraan awam atau nyanyian.

Quince boleh menyebabkan reaksi alergi yang kuat.

http://zdips.ru/pitanie/frukty-i-yagody/187-ajva.html

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna