Tumbuhan Anis biasa

Utama Sayuran

Tumbuhan Anis biasa

Anise biasa diketahui sejak zaman purba. Tumbuhan tanah air dianggap Lebanon. Ia digunakan secara meluas di Rom kuno. Anise biasa kemudiannya digunakan sebagai bahan tambahan untuk makanan, dan pucuk tumbuhan diletakkan berhampiran katil, kerana ia menyegarkan udara di dalam bilik dengan baik dan membantu menghilangkan mimpi buruk. Anise adalah ramuan yang di beberapa negara, misalnya di Rusia, dibiakkan sebagai tumbuhan yang ditanam. Di mana wakil tumbuh-tumbuhan ini tumbuh, anda boleh belajar dari direktori. Tetapi yang paling sering tumbuh-tumbuhan ini tumbuh di Asia Minor, kawasan selatan Eropah, Mesir dan Mexico. Anise adalah tumbuhan spesies payung yang dimiliki khinzir terkenal, yang digunakan sebagai rempah-rempah. Nama Latin tumbuhan yang diterangkan adalah Pimpinella anisium.

Kemunculan anise

Perwakilan flora ini boleh dikelirukan dengan beberapa tumbuhan beracun, jadi anda perlu tahu dengan baik apa yang anis kelihatan seperti sebelum mengumpulnya untuk tujuan terapeutik. Anda boleh dengan mudah mengelirukan tumbuhan dengan ahli pasukan payung lain. Sebagai contoh, anise dan adas sangat serupa antara satu sama lain, tetapi anda boleh membezakannya dengan melihat dengan teliti pada bunga. Dalam adas, mereka berwarna kuning, dan dalam anise - putih, semua bahagian lain dari wakil-wakil flora hampir sama.

Huraian tanaman adalah seperti berikut:

Anise biasa adalah ketinggian tumbuhan 45-60 cm.
Di bahagian atas batang, ia terbahagi kepada payung dengan sinar 7-15. Warna batang hijau.
Ia mempunyai zon payung 1 jenis penutup daun.
Anise biasa mempunyai bunga kecil putih, dan pada payung ia membungkus daun hijau.
Buah ovoid, berwarna hijau-kelabu, mengandungi 2 biji. Kadang-kadang warna buah mungkin mempunyai warna coklat.
Anise adalah tumbuhan tahunan.

Ia biasanya mekar pada bulan Jun atau Julai, dan buah-buahan muncul pada akhir bulan Ogos - awal September. Untuk tujuan terapeutik, tumbuhan ini dituai pada akhir musim panas, apabila separuh daripada buah-buahan memakannya. Mereka dirobohkan dan kemudian dikeringkan di udara terbuka atau di dalam bilik dengan pengudaraan yang baik.

Galeri: anise biasa (25 foto)

Minyak pati anise (video)

Penggunaan tumbuhan dalam perubatan

Anise mempunyai banyak ciri yang bermanfaat, kerana buahnya mengandungi minyak pati. Ia boleh membantu menghilangkan keradangan dalam badan, melegakan kekejangan. Doktor mengesyorkan mengambil ubat batuk anisid. Jika anda memerlukan kesan expectorant, anda harus menggunakan teh dari buah dan daun tumbuhan. Beg teh dengan anise dibeli di farmasi, walaupun jika seseorang tinggal di kawasan pedalaman, dia boleh mengumpul ramuan ini sendiri. Benih anise akan digunakan untuk merebus, sifat penyembuhan yang boleh digunakan bukan sahaja untuk penyakit yang disebutkan di atas, tetapi juga untuk meningkatkan fungsi saluran pernafasan, saluran perut dan usus.

Infusi anise digunakan untuk menghilangkan haba dan pembasmian kuman secara umum badan. Ia merangsang selera makan, secara mendadak boleh meningkatkan kesan antibiotik ke atas badan.

Ia biasanya mekar pada bulan Jun atau Julai, dan buah-buahan muncul pada akhir bulan Ogos - awal September

Sifat-sifat bermanfaat dari titisan anise digunakan untuk melegakan sakit kepala, mengurangkan kemurungan pesakit.

Tebing anise dengan mudah dapat menghilangkan batuk, tanda tachycardia. Menemui permohonan anise dalam rawatan buah pinggang, membantu membubarkan batu dalam pundi kencing dan buah pinggang, boleh meningkatkan aktiviti seksual.

Penggunaan utama anise apabila batuk berlaku dalam bentuk infus, decoctions atau teh. Komponen penting dalam ubat-ubatan yang diambil membersihkan saluran pernafasan pesakit dari proses keradangan, memusnahkan mikrob.

Tetapi kita harus ingat bahawa tumbuhan itu mempunyai kontraindikasi. Contohnya, ia menyebabkan alahan teruk pada sesetengah pesakit.

Jangan berikan decoctions dan tinctures dengan tumbuhan ini kepada orang-orang yang didiagnosis dengan:

Ulser peptik duodenum dan perut.
Penyakit kronik saluran usus.
Kehamilan

Sekiranya seseorang tidak pernah menggunakan anis, maka semasa rawatan, dia harus diberi ubat dosis kecil terlebih dahulu. Jika dia menderita tanpa rasa mual dan gejala yang tidak menyenangkan, dos boleh ditingkatkan secara beransur-ansur.

Sifat perubatan anise (video)

Penggunaan benih dan buah tumbuhan

Bau anise atau minyak daripadanya tidak bertolak ansur dengan serangga, jadi tumbuhan itu digunakan untuk melawan lalat, nyamuk, bedbugs. Biji flora wakil ini termasuk dalam banyak ubat pelangsingan dan ubat-ubatan untuk merawat perut. Mereka digunakan dalam industri makanan, untuk pengeluaran vodka. Minyak pati yang diperoleh daripada biji gaharu banyak digunakan oleh minyak wangi.

Industri roti dan konfeksi menggunakan buah aniseed dalam membuat pelbagai produk. Selalunya mereka ditambah untuk mengikat, pelbagai hidangan manis, jeruk.

Dalam bidang perubatan, buah-buahan tumbuhan digunakan untuk menghilangkan tanda-tanda bronkitis, tracheitis, dan radang paru-paru. Mereka sering digunakan dalam rawatan sistitis.

Biji digunakan untuk membuat persiapan yang menghilangkan gejala trakeitis, laringitis, pneumonia, dan asma. Kacang biji digunakan untuk menghilangkan kesakitan semasa haid atau melanggar kitaran. Bersama dengan ubat-ubatan lain, warna benih tumbuhan membantu meningkatkan laktasi. Kanak-kanak diberikan untuk menipiskan dahak. Untuk memerangi suara serak, anda boleh menambah beberapa madu ke dalam tincture.

Anda boleh menggunakan rebusan benih dan menghilangkan luka bakar. Untuk melakukan ini, benih bercampur dengan putih telur. Berikut adalah resipi menggunakan biji aroma.

Untuk mendapatkan merebus dengan madu, anda mesti mengambil 1 sudu besar. l benih, kemudian tuangkannya dengan 200 ml air panas. Masukkan dapur, rebus selama 15 minit. Matikan api, bersuara selama 1/3 jam. Laraskan penyelesaian yang dihasilkan, dan masukkannya dalam 1 sudu besar. l madu dan brendi. Kacau dengan baik. Adalah disyorkan untuk mengambil ubat semasa ia hangat, 3-4 kali sehari. Dos boleh diperolehi dengan berunding dengan doktor.

Untuk membuat teh anda perlu mengambil 1 sudu teh. tumbuhan benih, tuangkan mereka 200 ml air mendidih. Infusi berlangsung sekitar 1/6 jam, dan kemudian penyelesaiannya ditapis. Minum ubat ini disyorkan untuk gejala pernafasan atau masalah dengan saluran gastrousus.

http://facenewss.ru/lekarstvennyie-travyi/rastenie-anis-obyiknovennyiy

Anise biasa - rempah ratus perubatan untuk kesihatan yang baik

Artikel tentang anise sifat biasa - berguna, kaedah penggunaannya, komposisi, sifat kimia, bentuk dos, minyak anise, kontraindikasi.

Tanah anise selalu dianggap sebagai Asia Kecil.

Ia digunakan di Mesir purba, Greece, dan negara-negara Timur. Walaupun begitu, Hippocrates yang hebat sendiri dianggap anis sebagai rempah perubatan.

Di Rom kuno, rumput digunakan untuk menormalkan kerja organ pencernaan, walaupun rekod Avicenna didapati mengenai manfaatnya.

Anise biasa dan sifat penyembuhannya

Dari artikel ini, anda akan belajar:

Rujukan Botanical Brief

Mereka didakwa mendapati di Timur Tengah, tetapi sekarang ada ladang dengan hampir semua benua. Di Rusia, ia ditanam sebagai herba kebudayaan dengan tujuan memperoleh biji benih.

Apa bentuk anise? - Anis foto

Ia mempunyai akar nipis, batang lurus dan cawangan dari atas, tumbuh sehingga 60 cm. Daunnya bulat, bunga-bunga itu tidak mencolok dan kecil, di bahagian atas mereka berkumpul menjadi payung yang kompleks.

Buah ini mempunyai warna hijau abu-abu, bentuk telur atau jantung. Bahagian-bahagiannya sedikit dimampatkan, di satu pihak, tulang rusuk kelihatan seolah-olah mereka mempunyai bau yang menyenangkan.

Komposisi tumbuhan dan komponen pentingnya

Buah-buahan anise mengandungi 2.2 hingga 6% minyak pati dan 80% daripadanya adalah anethole, dan bersama-sama dengan derivatifnya - anise aldehida, anisketon dan asid anise, kira-kira 90%.

Anise mengandungi hampir semua vitamin B, serta asid askorbik, folik, asid kafein dan lemak.

Minyak pati diekstrak daripada biji benih. Tumbuhan ini kaya dengan mineral seperti:

Komposisi ini mempunyai segala yang diperlukan untuk menormalkan proses metabolik dalam tubuh dan berfungsi dengan baik dari semua sistem:

Sifat berguna anise biasa

Ia mempunyai kesan yang baik terhadap organ-organ pencernaan (merangsang rembesan gastrik, menormalkan fungsi motor, mengurangkan kembung, meningkatkan selera makan, memberikan aliran hempedu, mempunyai kesan pencahar.
Ia membantu mengatasi otot, haid dan sakit kepala.
Mengambil bahagian dalam pemulihan badan semasa penyakit virus dan berjangkit
Mampu mempunyai kesan positif terhadap sistem saraf manusia, memperbaiki tidur, memperbaiki mood dan melegakan kemurungan.

Anise adalah sebahagian daripada campuran batuk. Ramai tahun yang lalu, apabila sejuk telah ditetapkan, elixir dari "titisan raja Denmark" telah ditetapkan; rasa tidak dapat dilupakannya ditentukan oleh minyak anise.

Digunakan dalam ubat rakyat untuk memulihkan hati dan pankreas.
Bagi ibu yang menyusu, ia bermanfaat kerana ia menggalakkan ketibaan susu, dan untuk bayinya, kerana ia berkesan menghapuskan kolik dan menghalang sembelit.
Penyedutan aniseed menenangkan sakit kepala dan melegakan pening.
Mengunyah biji anise menghilangkan bau dari mulut
Ia mempunyai diuretik dan kesan ekspektoran yang baik.
Hanya 3 g biji anise setiap hari menormalkan kitaran haid

Dos penggunaan tunggal biji anise di dalam dari 6 hingga 15 g

Borang Dos dengan Anise

Dengan biji aroma, penyerapan atau rebusan, berwarna, ammonia-anise jatuh, minyak anise disediakan.

Ia adalah sebahagian daripada koleksi tumbuhan ubatan dan teh.

Cara membuat infus anis boleh dibaca secara terperinci dalam artikel menarik ini.

Anise berwarna

50, 0 menghancurkan buah aniseed menuangkan kira-kira 5 liter vodka, menegaskan di tempat yang gelap di suhu bilik. Sekatkan dua minggu pada suhu bilik, secara berkala bergegar, terikan.

Sapukan 20 tetes sehingga 6 kali sehari. Selalunya, warna anise digunakan untuk penyakit saluran pernafasan.

Yuran Perubatan Anise

Koleksi dada dengan anise

Campurkan bahagian yang sama dengan berat buah aniseed, akar Althea, akar licorice, daun ibu dan ibu tiri.

Untuk mengisar sudu 1 koleksi tanah dengan 1 cawan teh, tuangkan, tuangkan, 20 minit, terikan. Minum 0, 5 gelas 3 kali sehari, selepas makan. Dalam infusi hangat, anda boleh menambah 1 sudu teh madu

Koleksi pencahar dengan anise

Koleksi laktik

Campurkan dalam bahagian yang sama benih anise, dill, adas, daun balm lemon. 1 sudu besar. Bahan mentah yang dicincang tuangkan 1 cawan air mendidih dan tegaskan, dibungkus, 30 minit. Strain. Ambil ½ cawan 3 kali sehari

Titisan ammonia-anisic

Titik ammonia adalah bentuk dos, yang boleh dibeli di farmasi. Mereka terdiri daripada: minyak 3, 3-Arab, larutan 16, 7-ammonia, 80 g-90% alkohol.

Ubat tersebut ditetapkan di dalam sebagai expectorant untuk bronkitis, penyakit saluran pernafasan atas, bronchiectasis.

Minyak Essential Anise

Minyak anise dari masa penyembuh kuno telah menjadi ubat popular untuk penyakit dada.

Beli minyak anise sebenar di sini

Buah-buahan anise dimasukkan ke dalam Pharmacopoeia dari banyak negara, dan sebahagian besar panen anise dikitar semula sebagai bahan mentah untuk industri farmasi.

Minyak pati anise digunakan untuk pengeluaran bronchodilators ubat dan persediaan batuk, meningkatkan rasa ubat-ubatan dan untuk pengeluaran produk kosmetik dan kebersihan - ubat gigi, elixir, bilasan, dll.

Minyak anisid gred makanan tergolong dalam rasa makanan semulajadi dan digunakan untuk rasa jeli dan puding, pastri, gula-gula dan gula-gula lain.

Penggunaan minyak pati anise

Minyak pati dari anise biasa digunakan dalam kes berikut:

expectorant untuk penyakit pernafasan
penahan sakit
menenangkan
peningkatan pencernaan
antiseptik

Untuk maklumat lebih lanjut mengenai sifat-sifat dan penggunaan minyak pati anise boleh dibaca di sini.

Terdapat beberapa CONTRAINDICATIONS yang ketat!

Rempah tidak boleh digunakan semasa mengandung (kerana risiko kontraksi rahim) dan penyakit kronik saluran gastrousus (anise boleh menyebabkan kerengsaan tambahan membran mukus yang meradang).

Sesetengah komponen minyak pati anise boleh menyebabkan tindak balas alahan dan dermatitis apabila bersentuhan dengan kulit, dan kepekatan minyak yang tinggi mempunyai kesan negatif ke sistem pernafasan sehingga berhenti bernafas.

Baca bagaimana menggunakan buah anise dalam masakan dalam artikel yang menarik ini.

Cara menyimpan buah aniseed dan hayat rak

Maklumat mengenai anise biasa

Beli buah-buahan anise sebenar secara organik di sini

http://vseprynosti.ru/anis-lechebnaya-pryanost/

Anise: ciri-ciri berguna, aplikasi dan foto

Anise adalah salah satu daripada wakil-wakil tumbuhan tahunan yang dimiliki oleh keluarga payung. Sejak kerabat dekatnya adas, dill dan jintan, dia mempunyai banyak sifat yang sama.

Dalam proses pembangunan, anise membentuk tangkai lurus, ia boleh mencapai ketinggian 70 cm. Kilang ini mempunyai bentuk bulat, bulat, membentuk banyak cabang di bahagian atas.

Terletak di bahagian bawah daun adalah bentuk bergigi, bertali, panjang-petiolate. Kadang-kadang daun mereka berbentuk hati, dua daripadanya terletak pada petak pendek, dan satu lagi lebih lama. Daun tengah bercambah pada petioles pendek dan mempunyai bentuk berbentuk baji belakang. Daun, yang terletak di bahagian atas, terdiri daripada cuping-linear lansolat. Biasanya mereka adalah integral atau tiga pihak.

Pada peringkat berbunga, anise membentuk bunga-bunga kecil, kusam yang tumbuh di ujung cawangan untuk membentuk payung yang kompleks, mencapai diameter 6 cm. Payung itu sendiri mengandungi 5-15 sinaran yang mudah. Mereka mungkin mempunyai penutup seragam, yang dalam keadaan tertentu mungkin tidak sepenuhnya. Apabila mereka tumbuh, kelopak menjadi putih, mencapai panjang 1.5 mm. Mereka mempunyai tepi ciliated dibalut di bahagian atas. Anise adalah antara tumbuhan yang disebarkan, bunga terus dari bulan Jun hingga Julai.

Pada peringkat matang kematangan teknikal, buah dari dua biji, menyerupai telur. Warna biasanya boleh berubah dari coklat hingga hijau-kelabu. Panjang buahnya ialah 3-4 mm, dan diameternya - 1-2 mm. Tahap kematangan janin sampai pada bulan Ogos. Selepas itu, ia dibuka, dan dari sini muncul dua buah separuh buah, yang berasal dari bau wangi yang harum. Ia mempunyai rasa manis.

Pembentukan sistem akar berlaku sepanjang keseluruhan tumbuhan, akar itu sendiri mempunyai bentuk yang sangat penting, berbentuk gelendong, dapat mencapai kedalaman 50-60 cm. Secara umum, anise dikenali sebagai jintan manis, biji roti, aneka merpati.

Pengagihan dan penanaman

Anise adalah sekumpulan rempah yang jarang ditanam yang mula dibudidayakan berabad-abad lalu. Dalam kes ini, sehingga kini, para saintis tidak dapat mengetahui di mana asal tanah kilang ini. Di antara hipotesis, tempat itu dipanggil Timur Tengah dan Mediterranean. Malah pada zaman dahulu, orang ramai mengenali ciri penyembuhan anise biasa. Maklumat ini muncul dalam tulisan-tulisan ahli perubatan Yunani kuno Theophrastus, Hippocrates, Dioscorides. Juga, ada rujukan kepadanya di kalangan orang Mesir kuno.

Di Rom kuno, benih anise digunakan sebagai ubat. Mereka digunakan sebagai hiasan untuk bilik tidur, yang dengan kehadiran mereka menyumbang untuk mewujudkan suasana tidur yang sihat. Dalam hubungan ini, adalah wajar untuk mengingat perkataan Pliny, mengikut mana anise mempunyai kesan meremajakan dan mengekalkan nafas segar. Selalunya benih tumbuhan ini digunakan dalam pembuatan kek khas, yang meningkatkan proses pencernaan.

Herbaria Zaman Pertengahan mengandungi maklumat mengenai sifat bermanfaat tumbuhan ini, yang membantu mengatasi banyak penyakit. Bagaimanapun, pada masa itu, anise, seperti kebanyakan rempah lain, adalah tumbuhan yang jarang, jadi ia sangat mahal. Untuk memahami betapa berharga tanaman ini dipertimbangkan, mungkin dengan fakta bahawa ia ditinggalkan setanding dengan rempah seperti ketumbar, jintan dan adas.

Penanaman anise adalah tugas berat, kerana ia memerlukan bukan sahaja tanah yang sangat subur, tetapi juga pengairan biasa dan mikroiklim yang hangat. Budaya ini hanya boleh berkembang dalam cuaca yang hangat dan bersih. Biasanya, dari saat menyemai benih, seseorang harus menunggu kira-kira 115 hari untuk mendapatkan buah pertama. Suhu optimum untuk percambahan benih adalah 3-4 darjah Celcius. Benih bercambah selepas 16 hari.

Hari ini, anis telah diedarkan di tempat-tempat yang berlainan di planet kita, sehingga dapat dijumpai bukan hanya di wilayah bekas USSR, tetapi juga di India, negara-negara Eropa, serta di Afrika Utara, Asia dan Amerika.

Menuai, menuai dan mengeringkan anise

Gambar budaya ini tidak memberikan maklumat lengkap mengenai ciri-cirinya. Yang paling berharga untuk tujuan perubatan ialah buah anise. Untuk memasak mereka, adalah penting untuk memilih masa yang baik - mereka biasanya melakukannya pada waktu pagi atau pada waktu petang, dengan syarat bahawa hari kering dan jelas. Ia perlu sentiasa mengawasi keadaan payung dan pada waktu masak mereka mula dipotong. Satu tanda bahawa benih telah masak adalah pembelian kulit keras dan pewarna kecoklatan oleh mereka. Selepas mengumpul payung mesti kering, yang mana ia diletakkan di dalam bilik yang mempunyai pengudaraan yang baik. Selepas itu mereka ditindas.

Pemilihan bahan penanaman yang lalu mesti dikeringkan lagi, dan selanjutnya diayak ke atas penyaring, yang akan membantu membersihkannya dari sampah. Proses pengeringan benih boleh dilakukan dalam keadaan semula jadi dan tiruan. Dalam kes pertama, mereka diletakkan di udara terbuka, dan di kedua, pengering digunakan, di mana ia perlu untuk menetapkan suhu ke 50-60 darjah Celsius. Biji-bijian kekal berdaya maju selama tiga tahun, dengan syarat mereka disimpan dalam bekas yang ketat di dalam bilik kering yang berventilasi.

Ia adalah mungkin untuk menentukan spesimen yang berkualiti dengan aroma yang berbau dan warna coklat muda. Sekiranya benih mempunyai naungan gelap, maka, kemungkinan besar, banyak masa telah berlalu sejak mereka dikumpulkan, atau mereka dikumpulkan pada masa yang salah.

Ciri-ciri dan komposisi yang berguna

Dalam buah anise kering yang betul, sehingga 6% minyak pati, 16-28% minyak lemak, dan sehingga 19% bahan proteinaceous hadir. Mereka juga mengandungi gula dan asid lemak - kopi, klorogenik.

Minyak pati sangat kaya dengan anethole, yang boleh 90%, sisa komposisinya adalah methylchavicol. Di samping itu, terdapat bahan-bahan lain di dalamnya: aldehida, keton, alkohol, pinene, dan lain-lain. Teknologi untuk membuat minyak pati terdiri daripada penyulingan benih benih.

Antara ciri-ciri positif ubat-ubatan yang boleh dibuat dari benih tumbuhan, ia adalah penting untuk menonjolkan antiseptik, anti-radang, anestetik, expectorant, merangsang, kesan antispasmodic. Juga, agen anise mempunyai kesan carminative dan laxative. Makan buah-buahan meningkatkan fungsi motor dan penyembuhan sistem pencernaan, juga mempunyai kesan positif terhadap fungsi alat kelenjar bronkus, dan mengurangkan kekejangan kolik gastrik dan usus. Kesan positif tambahan dikaitkan dengan peningkatan fungsi motor rahim dan peningkatan dalam rembesan kelenjar susu. Tumbuhan ini berguna untuk mengambil kekenyalan dan impotensi seksual.

Permohonan

Dalam tulisan-tulisan penulis purba, seseorang sering boleh mendapatkan cadangan untuk mengunyah buah tumbuhan anise. Ini mempunyai kesan penyembuhan pada rongga mulut, yang menjadikan gigi lebih kuat dan lebih menarik, dan juga mengekalkan bau yang menyenangkan di dalam mulut. Juga, buah-buahan tumbuhan membantu dengan lumpuh dan epilepsi. Apabila dimasak, mereka berkesan untuk mimpi buruk dan buruk. Dari biji anise, anda boleh menyediakan teh penyembuhan, menggabungkannya dengan biji dan adas. Kesan positif penggunaannya adalah untuk menguatkan sistem saraf.

Ubat yang berkesan untuk memerangi luka bakar ialah salap, yang dibuat berdasarkan campuran biji anisid tanah dan putih telur;
untuk membantu menghilangkan sakit kepala, neuralgia, dan mengekalkan nafas segar, jika anda sering mengunyah benih anise. Ia berguna untuk menggunakan benih tumbuhan dan lelaki yang telah memecahkan potensi;
Banyak batuk gula-gula dan inhalants, antara bahan-bahan penting lain, mengandungi minyak pati anise. Kehadiran penyelesaian minyak dalam alkohol dengan berkesan boleh memusnahkan kutu, kutu dan kutu;
Minyak anise dapat membantu orang yang menderita bronkitis, kerana ia mempunyai kesan ekspektoran. Ia juga merangsang fungsi saluran penghadaman dan kelenjar susu. Pengambilan minyak membayangkan skema berikut: dua atau tiga tetes minyak dicampur dalam satu sudu air suam, diminum 4 kali sehari.

Juga, minyak telah digunakan dalam kosmetologi: permohonan tetap kepada kulit menjadikannya lebih lembut dan muda, mempunyai kesan positif pada nada keseluruhan. Ia juga berguna untuk membasuh mata dengan tumbuhan, yang membolehkan anda menyingkirkan banyak penyakit mata. Untuk membantu mengatasi keradangan mata, dapat menipiskan anise dengan kunyit pada wain.

Merebus

Merebus dari biji anise dapat meringankan keadaan seseorang dengan pelbagai penyakit.

Bagi orang yang telah melemahkan hasrat seksual dan mengalami kelewatan bulanan, ia berguna untuk mengambil rebusan berikut: tambah 4 sudu benih untuk satu gelas air, letakkan api dan rebus selama 5 minit. Selepas menegaskan ia perlu ditapis. Ambil 2 sudu 3 kali sehari.
Juga, merebus mempunyai kesan diuretik yang kuat. Untuk melakukan ini, masak 2 sudu buah dengan segelas air masak. Seterusnya, campuran diletakkan di dalam tab mandi air dan diinkubasi selama setengah jam. Merepikan sejuk mesti ditapis. Selepas itu, letakkan satu sudu gula dalam sup. Ambil 2 sudu 3-4 kali sehari sebelum setiap hidangan.
Rebusan berasaskan anise berguna sebagai pengesan dan ekspektoran. Untuk melakukan ini, ambil satu sendok teh biji tanah, tambah 1 cawan air, letakkan di dapur dan masak selama 20 minit. Tekanan tepu sejuk. Ambil 1/4 cawan 3-4 kali sehari sebelum setiap hidangan.

Infusi

Untuk mempersiapkannya, ambil satu sendok teh buah, masak dengan satu gelas air mendidih dan biarkan ia diseduh selama setengah jam. Penapis infusi sejuk, ambil 1/4 cawan 3 kali sehari sebelum setiap hidangan.

Alat ini berguna untuk mengambil dengan penyakit berikut:

penyakit rahim, ketidakselesaan yang dikaitkan dengan haid, serta cara meningkatkan pembentukan susu dalam ibu-ibu yang menyusu;
sebagai diuretik, antipiretik dan antispasmodik;
dengan banyak pilek: batuk, batuk kokol, bronkopneumonia, dan sebagainya;
sebagai ubat yang boleh mengeluarkan bahan toksik dari badan.

Kesimpulannya

Bagi kebanyakan kebun-kebun tempatan, anis nampaknya merupakan tanaman eksotik, hanya segelintir yang menyedari sifat-sifatnya. Oleh itu, bagi banyak, ia masih menjadi budaya taman yang tidak diketahui. Malah, tumbuhan ini sangat berguna, kerana pada zaman dahulu ia diketahui mengenai sifat penyembuhan anise. Dalam banyak kerja purba terdapat rujukan mengenai tumbuhan ini, yang boleh membantu dengan pelbagai penyakit dan penyakit.

Dan ini bukan lagi fakta bahawa anise adalah rempah yang agak biasa. Walau bagaimanapun, tanpa mengira faedah yang boleh dibawa oleh tumbuhan ini, ia hanya boleh diambil selepas berunding dengan pakar. Kerana walaupun tumbuhan berguna boleh berbahaya jika diambil salah.

http://klumba.guru/lekarstvennye-rasteniya/anis-poleznye-svoystva-primenenie-i-foto.html

Apakah anise dan sifatnya yang bermanfaat

Anisid anise atau anise adalah tumbuhan tahunan keluarga payung. Sulit untuk memanggil rempah tanah air, sebaliknya, ia adalah Timur Tengah atau Mediterranean. Di Mesir, Asia Kecil, Mexico dan Eropah Selatan, anis ditanam untuk benih, di wilayah Voronezh, Kursk, Belgorod yang tumbuh sebagai tumbuhan yang ditanam. Orang miskin mempunyai tangkai tegak nipis kira-kira 60 cm, daun rendah keseluruhannya, bahagian atasnya keseluruhan atau tripartit, sama rata di sekeliling batang, bunga-bunga yang dikumpulkan dalam payung kompleks dan buah dua biji berwarna abu-abu-hijau atau coklat.

Komposisi

Anise biasa (buah kering tumbuhan) mengandungi asid organik, gula, minyak lemak (16-28%), minyak pati (1.2-3.5%, dan kadang-kadang 6%) dan bahan protein (kira-kira 19%). Minyak pati diekstraksi oleh penyulingan wap; cecair kaya dengan atenol, metil halvicol, anise aldehid, alkohol, keton, asid, dipentena, dan bahan lain.

Ciri-ciri berguna

Komposisi kimia yang kaya dengan kilang ini menentukan jisim sifat yang memberi manfaat kepada kesihatan manusia, yang terdiri daripada fungsi berikut:

penyingkiran keradangan penyetempatan yang berlainan;
penyingkiran kekejangan dalam asma bronkial;
perkumuhan sputum untuk bronkitis, tracheitis, batuk, laringitis, radang paru-paru, selesema;
Buah anise merangsang fungsi penyembunyian usus, yang diperlukan untuk penyakit saluran gastrousus (saluran gastrousus);
rangsangan pankreas;
penyingkiran kegembiraan sistem kardiovaskular;
meningkatkan penghadaman, merangsang selera makan;
penyingkiran kemurungan, tekanan, tidur normal;
menyingkirkan sakit kepala, migrain, insomnia;
biji anise melegakan kembung, kembung, sembelit (kesan julap), kolik kanak-kanak;
rawatan penyakit buah pinggang, hati, saluran kencing;
penyembuhan luka, luka bakar, keseleo;
peningkatan potensi pada lelaki;
penghapusan hakisan, normalisasi kitaran haid pada wanita;
tindakan diuretik.

Anis semasa kehamilan

Semasa kehamilan, benih, decoctions, tinctures dan apa-apa hidangan anise tidak boleh dimakan, kerana kesihatan ibu dan janin yang akan datang akan berada dalam bahaya. Sebelum ini, kilang itu adalah komponen abortatif. Di samping itu, anise boleh menyebabkan alahan dan pendarahan rahim. Semasa menyusu, sudah selepas kelahiran anak, teh anisid, berwarna, sebaliknya, menyumbang kepada pengeluaran susu ibu, yang diperlukan untuk krisis laktasi.

Permohonan

Dikenali penggunaan anise biasa dalam memasak, ia adalah sebahagian daripada banyak hidangan dalam pembuatan kosmetik, ubat-ubatan (salep, infus, decoctions). Industri kosmetologi menggunakan minyak anise, yang mempunyai keupayaan untuk mengekalkan kelembapan di dalam sel-sel kulit untuk pembuatan krim, topeng terhadap kedutan, kendur, penuaan dini. Masak menggunakan anise untuk membuat pastri (muffin, kuih, muffin), dan dengan itu memberikan rasa yang sangat baik. Anise dalam hidangan buah dan sayuran, puding, casseroles meningkatkan rasa mereka.

Di samping itu, buah-buahan segar tumbuhan ditambah kepada sup, kuah, daging, ikan, buah-buahan dan sayur-sayuran. Harus dikatakan bahawa daun anise biasa juga bermanfaat dan digunakan secara aktif dalam penyediaan salad, sup, memberikan hidangan tambahan aromatik dan rasa rasa. Untuk masa yang lama, minuman beralkohol diperbuat daripada buah-buahan, biji anise, anisette sangat popular. Hari ini, bahagian tumbuhan masih ditambah kepada wain, minuman keras.

Resipi ubat tradisional

Biji-bijian dan buah-buahan anise biasa digunakan secara meluas dalam pembuatan ubat-ubatan ubat tradisional, kerana tumbuhan itu mempunyai banyak sifat yang berguna. Broths, teh, tinctures yang dibuat berdasarkannya dapat menyembuhkan banyak penyakit, membantu mengatasi sejumlah masalah kesihatan. Pengambilan minuman sebegini secara tetap akan membantu bukan sahaja berasa baik, tetapi juga kelihatan hebat.

Berwarna

Alat ini disediakan dengan sangat ringkas, anda perlu menyambungkan semua komponen yang diperlukan dan biarkan selama 2 minggu. Berwarna sempurna menguatkan sistem imun, mempunyai kesan positif pada semua organ. Minuman perisa wangi boleh diperkaya dengan thyme atau adas, tetapi dengan sendirinya ia sangat lazat. Dos berwarna - 1 sudu teh. 0.5 jam sebelum makan tiga kali sehari. Jika anda perlu mengeluarkan sakit gigi, maka 2 sudu besar. l Cara-cara itu diencerkan dalam setengah gelas air dan rongga mulut dibersihkan dengan larutan ini. Oleh itu, untuk penyediaan gaharu anise anda perlu:

anise, jintan, gula - 1 sudu teh;
Badian - 2 bintang;
Vodka (moonshine) - 500 ml.

Ibu-ibu yang menyusukan anak muda yang ingin memperbaiki penyusuan susu ibu, tetapi takut meminum alkohol, boleh mencurahkan 1 sudu teh. tumbuhan kering dengan segelas air mendidih. Selepas 15 minit, minuman itu mesti ditapis dan diminum dalam cawan kecil 4-5 kali pada siang hari. Berwarna 1 sudu besar. l Anise dan 100 ml air mendidih apabila diambil secara lisan membantu menghalang katarak, dan sebagai cara untuk losyen - meningkatkan penglihatan.

Anise teh

Minuman ini sangat berguna dalam pelbagai penyakit perut, usus, saluran pernapasan, pankreas, cystitis, pyelonephritis, dll. Teh bukan sahaja sihat, tetapi juga enak, wangi dan menyegarkan. Untuk membiakkannya, ambil 1 sudu teh. benih aniseed dihancurkan, dimasukkan ke dalam teko, tuangkan 200 ml air panas dan bungkus. Selepas 10 minit, minuman mesti disalirkan, anda boleh menambah kulit jeruk, irisan lemon, madu.

Anda perlu minum cecair 2-3 cawan sehari, hamil - setengah jam sebelum makan, kanak-kanak - tidak lebih daripada 2 kali 100 ml. Jika anda mengambil ½ tsp. benih anise, kayu manis kayu, kulit jeruk, 2 jalur halia halia dan tuangkan semua 500 ml air masak panas, anda akan mendapat teh yang diberi vitamin, memberikan kekuatan, tenaga tambahan, memberikan daya tahan penuh sepanjang hari.

Merebus

Ubat-ubatan terkuat adalah penyebab ane yang membantu dengan pelbagai penyakit. Tuang 200 ml air mendidih 1 sudu besar. l buah tumbuhan dan rebus selama 15 minit dengan api yang rendah. Kemudian mari brew kira-kira 20-30 minit, ketegangan, tambah 1 sudu besar. l madu semulajadi dan minuman ¼ cawan 3-4 kali sehari. Minuman ini akan membantu anda dengan cepat menghilangkan batuk yang kuat. Sekiranya anda mengalami sesak nafas, bengkak, sakit semasa haid atau kurang selera makan, minum 1/4 cawan 4 kali sehari berwarna ini: 1 sudu teh. Anise tuangkan 500 ml air panas rebus dan biarkan selama satu jam.

Jika anda menegaskan 1 sudu besar. l Biji anise dalam 500 ml air mendidih selama satu jam, dan minum buih tiga kali sebelum makan, maka rebusan ini akan melegakan meteorisme. Bermakna 2 sudu kecil., Dibuat 200 ml air panas selama satu jam, membantu menghilangkan nafas berbau dan penyakit lain dari rongga mulut. Cecair tersebut perlu digunakan untuk membilas beberapa kali sehari.

Cara memohon batuk anise

Anise biasa telah menerima banyak ulasan positif sebagai expectorant yang baik untuk jangkitan dan jangkitan virus pernafasan akut (ARVI). Setelah mengambil ubat-ubatan, anda mesti bersembunyi dan pergi tidur, kerana tumbuhan itu mempunyai harta yang diaforetik. Untuk menghapuskan masalah ini, cara berikut sedang disediakan:

4 titis minyak anise dicairkan dalam 1 sudu besar. l air, minum sebelum makan 3-4 kali sehari.
Rebus 1 sudu besar. l hancurkan biji anise dengan segelas air, minum dalam 4 bahagian yang sama 15 minit sebelum makan.
2 sudu kecil. Campuran anise dengan 1 sudu besar. l akar licorice, jumlah tunas pain dan daun sage yang sama. Brew 1 sudu besar. l Campuran dengan segelas air panas dalam termos selama kira-kira 4-5 jam, minum 1 sudu besar. l 4-5 kali sehari.

Anis apabila kehilangan suara

Aneka rebusan untuk laringitis (penyakit pernafasan, disertai dengan kehilangan, serak) mempunyai rasa manis yang kuat. Untuk menyediakan ubat, lakukan perkara berikut:

Hancurkan ½ cawan biji anise dalam mortar (gulung dengan penggiling kopi).
Tuangkan segelas air segar dan rebus selama 15 minit di bawah tudung.
Benarkan 15 minit untuk menyemai, ketegangan, tambah cecair ke dalam kuantiti awal sup.
Tambah cawan madu dan 1 sudu teh. cognac.
Ambil 1 sudu besar. l setiap setengah jam sehingga suara dipulihkan.

Peraturan pengumpulan dan penyimpanan

Dalam anis, semua bahagiannya berguna: akar, batang, biji, jadi tumbuhan itu dituai sepenuhnya. Semasa berbunga, rumput adalah yang paling berguna, oleh itu ia pecah serentak dengan buah-buahan yang tidak matang, dan kemudian dikeringkan, menetap di dalam satah mendatar. Biji-bijian yang dikumpulkan dikumpulkan dalam cuaca kering, pada waktu pagi atau petang, apabila terdapat embun di payung.

Mereka dibundel, digantung, dikeringkan, dan kemudian dicampakkan dan disesarkan dari sampah. Seterusnya adalah pengeringan tambahan di tempat pengering atau teduh. Benih disimpan dalam bekas yang tertutup dengan baik, tanpa akses udara dan kelembapan. Akar akar dikumpulkan pada musim gugur, batang kering segera dikeluarkan. Bahan mentah disimpan dalam kain linen, kanvas atau beg kertas di dalam bilik kering sejuk yang gelap. Sekiranya anda memutuskan untuk memulakan tanaman di kawasan anda, rendam benih di dalam air sebelum menanamnya di dalam tanah.

Contraindications

Bedourant tidak mempunyai contraindications tertentu, tetapi beberapa mata masih wujud. Jangan mengambil biji, buah-buahan anise dan cara yang berasaskannya, jika:

http://sovets.net/16881-chto-takoe-anis.html

Anise biasa: penggunaan dan sifat penyembuhan tumbuhan

Teh anis adalah cara yang berkesan dan tidak berbahaya untuk meningkatkan jumlah susu dalam ibu penjagaan dalam keadaan tekanan kehidupan moden. Anise mempunyai kualiti hebat yang lain. Dalam artikel ini, pembaca akan mencari maklumat tentang kemunculan tumbuhan, sifat-sifatnya yang bermanfaat dan kontra, mengenai perbezaan antara anise dan badian, serta cara menyediakan titisan yang sembuh dari batuk yang melemahkan.

Bagaimana anise biasa

Anise biasa, dia juga feminin anisik, adalah wakil tipikal keluarga Celery (Umbrella). Ini adalah rumput tahunan sehingga 60 cm tinggi, dengan kemunculan yang indah. Batang tumbuhan berbintik-bintik dengan alur, di atas ketiga, mereka tidak banyak cawangan. Daun mempunyai bentuk yang berbeza bergantung pada tier: rendah seperti pasli, dill seperti atas.

Bunga anise biasa tidak menonjol: kelopak putih hampir tidak mencapai 1.5 mm panjangnya. Untuk menarik pendebunga, bunga dikumpulkan dalam payung kompleks dengan diameter sehingga 6 cm.

Buah tanaman ini adalah visloplodnik dengan dua biji sehingga 5 mm panjang. Untuk bau dan rasa yang aneh, tumbuhan ini dipanggil jintan manis.

Apakah perbezaan antara anise dan anise bintang?

Buah tanaman lain, badian, mempunyai rasa pedas yang sama, yang dijelaskan oleh keanehan dari komposisi kimia kedua-dua spesies. Pemula pemula mengelirukan mereka, mempercayai bahawa ia adalah satu dan rempah yang sama. Walau bagaimanapun, terdapat perbezaan antara anise dan badyana, kerana mereka tergolong dalam keluarga yang tidak berkaitan. Untuk kesesakan adalah ciri:

Asia Timur sebagai rantau pertumbuhan, yang mana beliau menerima nama anise Siberia;
buah dalam bentuk "bintang", yang mana tumbuhan itu dipanggil anise bintang;
pembangunan berkayu atau pokok renek.

Badian mempunyai rasa yang lebih halus, ia berjalan lancar dengan daging dan sayur-sayuran. Untuk ikan dan roti, lebih baik menggantikan anise bintang.

Komposisi kimia tumbuhan

Bahan aromatik utama anise dan anise bintang adalah minyak atsiri anethol. Ini adalah sebatian yang sangat wangi yang digunakan secara meluas dalam masakan dan kosmetologi. Anetol mengandungi sehingga 90% daripada semua minyak pati tumbuhan, baki 10% adalah metil chavicol, keton aneka dan bahan organik kompleks yang lain. Jumlah kepekatan minyak pati dalam buah anise mencapai 4%, untuk jenis terbaik (Alekseevsky-38) - 6%. Juga buah anise dan anise kaya dengan:

minyak berlemak (sehingga 28%);
protein (sehingga 19%);
asid organik;
gula.

Hadir di safrole buah melembutkan bau tajam anethole. Sebahagian kecil padat minyak penting digunakan dalam masakan industri sebagai pengganti mentega koko.

Di mana anise tumbuh

Dalam bentuk liar, anise biasa di Rusia tidak dijumpai. Mesir dan Ethiopia dianggap tempat kelahiran budaya, dari mana herba wangi sebagai rempah telah tersebar luas di seluruh Mediterranean, dan kemudian di seluruh dunia. Kilang ini ditanam di ladang yang mengkhususkan diri dalam tanaman minyak pati.

Anise yang biasa dicintai panas, lebih suka tanah yang disenyawakan dan kering di lereng selatan dan barat. Keadaan optimum untuk pertumbuhan tumbuhan telah berkembang di wilayah Voronezh dan Belgorod, di mana anise ditanam untuk rempah-rempah dan ubat-ubatan.

Permohonan Anise

Sebagai ubat, anise digunakan terutamanya untuk rawatan penyakit saluran pernafasan atas, batuk lama, batuk kokol, keradangan tonsil, laring, tali vokal.

Buah anise biasa datang dalam yuran berikut:

sweatshops;
julap;
sedatif;
merangsang laktasi;
merangsang penghadaman;
menghapuskan kembung perut dan perut kembung.

Penyerapan buah-buahan bilas mulut dengan stomatitis dan penyakit periodontal. Minyak lemak dari buah - asas semulajadi untuk suppositori.

Sebagai rempah rempah, anise biasa digunakan untuk menyediakan hidangan daging dan ikan, pastri, wain, dan sayur-sayuran kalengan buatan sendiri untuk musim sejuk. Rasuk anis kering, digantung di tempat-tempat yang tidak mencolok, tidak akan membenarkan nyamuk, lalat, dan pepijat dimulakan di dalam bilik.

Ciri-ciri ubat, pengumpulan, penyediaan dan penyimpanan anis

Sifat penyembuhan dan kontraindikasi anis adalah berdasarkan kandungan anethole yang tinggi di dalam tumbuhan, yang mempunyai kesan ekspektoran pada tubuh, dan juga mempamerkan sifat berikut:

bakteria;
antispasmodic;
diuretik ringan;
anti-radang.

Anethole merangsang pencairan dan pembuangan sputum, saliran bronkial, melegakan kesakitan di usus, memperbaiki fungsi penyembur dan motornya. Di ginekologi, ia digunakan untuk menormalkan kontraksi rahim, serta selama tempoh yang menyakitkan. Kesan antiseptik bahan adalah sesuai dalam rawatan sistitis dan masalah serupa sistem kencing.

Walau bagaimanapun, anise boleh membawa bukan sahaja manfaat tetapi juga merugikan. Ia tidak boleh digunakan untuk intolerans individu dan semasa kehamilan - boleh menyebabkan keguguran. Adalah perlu untuk menolak persediaan berdasarkan tumbuhan dengan kehadiran ulser perut, kerana ia meningkatkan keasaman jus pencernaan.

Dengan mengumpul buah anise diteruskan apabila lebih daripada separuh dari perbungaannya berubah warna dari hijau ke coklat. Pada ladang-ladang kecil, payung dipotong dengan sabit atau sabit, di ladang-ladang minyak ladang khusus mesin pembersihan khas digunakan.

Tumbuh tumbuhan terikat di tandan dan dikeringkan di udara di bawah kanopi, di mana tarpaulin tersebar. Kemudian pada thresh terpal yang sama dan pisahkan buah dari sisa-sisa batang. Simpan tidak lebih daripada 3 tahun dalam beg kain.

Resipi perubatan dengan anise

Jika seseorang tidak mempunyai intoleransi individu untuk persiapan anise, resipi dan peraturan aplikasi adalah sangat mudah: mereka boleh diberikan walaupun kepada kanak-kanak sehingga setahun. Untuk membuat penyerapan, satu sudu teh buah kering dituangkan dengan segelas air mendidih dan dibiarkan selama 20 minit. Selepas penyejukan, penapis dan ambil seperempat kaca setiap dua jam. Penyerapan ini membantu dengan selsema dengan batuk kering dan dahagakan berat. Ibu mengandung dinasihatkan untuk meminumnya setengah jam sebelum memberi makan.

Untuk penyediaan diri sendiri titisan amonia-anisik yang anda perlukan:

Dapatkan minyak sawit yang dihasilkan secara industri di sebuah farmasi.
Ia diambil dalam jumlah 3.5 g, dicampur dengan 17 ml ammonia dan 80 ml alkohol perubatan.
Untuk melembutkan rasa tajam ubat itu, ia ditaburkan pada sekeping gula halus.
Ia diambil tiga kali sehari: kanak-kanak ditetapkan bilangan titisan mengikut bilangan tahun, orang dewasa - 20-25 setiap tetes.

Jika anda mencampurkan 1 bahagian titisan yang diperoleh dengan 1 bahagian penyerapan akar licorice dan 3 bahagian air dill, anda akan mendapat "titisan raja Denmark" yang dinyanyikan oleh Bulat Okudzhava. Mereka popular pada masa lalu, kerana mereka membantu dengan bronkitis kanak-kanak yang berpanjangan dan kolik usus.

Dewasa dengan normalisasi ringan semua proses dalam badan ditunjukkan teh dengan anisid.

Satu sudu teh buah hancur dituangkan dengan air mendidih, dibancuh selama seperempat jam, ditapis dan digabungkan dengan teh biasa.
Menambahkan kayu manis, walnut, halia, lemon atau limau membolehkan anda mempelbagaikan teh anisid.
Manislah minuman madu yang lebih baik. Tetapi susu tidak perlu ditambah - gabungan itu boleh menyebabkan kembung.

Kami menjawab soalan

Melihat rempah yang berlainan di kaunter di kedai, pembeli tertanya-tanya: adas dan anise sama atau tidak? Soalan yang sama juga berkaitan dengan jinten. Sesungguhnya buah-buahan pedas tumbuhan ini sama antara satu sama lain, dan ini dijelaskan oleh hubungan rapat keluarga: ketiga-tiga budaya itu tergolong dalam keluarga Celeri. Buah-buahan mereka dibezakan oleh tanda-tanda luar:

anise - hijau kelabu, 3-5 mm panjang, berbentuk pir, ditutup dengan rambut pendek;
adas - coklat, 5-8 mm panjang, bujur lebar, terdedah;
cumin - coklat, kira-kira 3 mm panjang, melengkung sabit.

Mengingat goncangan yang akan datang, membeli buah anise atau minyak pati di farmasi. Tumbuhan tidak menentu ini dengan kuasa perubatan yang kuat akan menenangkan batuk, menyembuhkan bronkitis, menenangkan sistem saraf dan usus yang teriritasi. Cawan teh anisid dengan kayu manis adalah keseronokan yang tidak dapat dijelaskan selepas kerja keras hari, sebab untuk bersosial dengan keluarga dan jaminan waktu tidur yang damai.

http://travoedov.ru/rasteniya/anis-obyknovennyj

Anise macam mana, foto dan aplikasinya

Rempah yang digunakan beberapa ribu tahun yang lalu, mempunyai rupa yang menarik, aroma yang menarik, rasa, bentuk, anise, telah menemui pelbagai aplikasi dalam zaman moden. Kilang tahunan disemai di ladang, mengumpul buahnya. Anise biasa, foto tumbuhan boleh dipertimbangkan dalam artikel kami. Penampilannya mudah diingat, dan buah-buahan yang masih dalam kotak menyerupai bunga bentuk yang betul. Tempat kebiasaan pengedaran budaya adalah Mediterranean, Timur Dekat. Ia ditanam di seluruh dunia untuk memperoleh benih pedas, sebagai tumbuhan yang ditanam.

Penerangan Anise - Foto

Anise anise biasa atau feminin - tanaman berumput, tidak terlalu tinggi, tahunan yang biasa di negara-negara yang mempunyai iklim panas atau sederhana. Ketinggian maksimum anise adalah 60 sentimeter, daunnya panjang, sedikit bulat pada tip, nampaknya anise, lihat foto budaya.

Budaya tumbuhan mempunyai bunga saiz kecil, bentuk biasa, dikumpulkan dalam perbungaan pukal - payung. Di satu tangkai terdapat beberapa payung seperti saiz yang berbeza. Setiap bunga mempunyai kelopak putih. Buah rumput berwarna hijau dengan warna kelabu, dua unggulan. Buah-buahan anise mempunyai ciri-ciri berikut:

saiz kecil;
warna perang;
anak panah berbentuk;
bau yang menyenangkan;
rasa manis dan pedas.

Beri perhatian! Masa berbuah kebudayaan ini bermula pada bulan Ogos, bertahan 1-3 minggu. Buah-buahan dituai, dikeringkan, dengan bantuan peralatan khas, mereka dilucutkan kulit, digunakan untuk tujuan yang dimaksudkan.

Musim tumbuh femur anisik rata-rata 110-120 hari. Budaya ini tahan fros, tidak takut perubahan cuaca yang tidak dijangka. Untuk perkembangan biasa dan pematangan buah-buahan, anis memerlukan banyak kelembapan. Budaya lebih suka tanah lembut dan lentur.

Penggunaan buah aniseed, peranan hiasan tumbuhan

Ciri-ciri berguna buah-buahan dari budaya ini telah dikenal pasti beberapa ribu tahun yang lalu. Mereka belajar untuk mengeluarkan minyak pati dari kilang, dan komposisi kualitatifnya adalah seperti berikut:

6% daripada jumlah jisim tumbuhan adalah minyak pati;
Minyak lemak 16-28%;
Bahan protein 19%;
Selebihnya adalah asid organik, gula.

Kilang ini menggabungkan komponen seperti anethole, methyl chavicol, aldehida anisik, alkohol.

Beri perhatian! Minyak pati dari benih anise diperolehi dengan penyulingan sejuk, yang membolehkan anda mengekalkan kualiti yang berguna. Benih menjalani kawalan kualiti yang ketat, hanya produk berkualiti tinggi yang digunakan.

Benih tumbuhan herba dan minyak pati digunakan dalam bidang berikut:

memasak;
pengeluaran alkohol;
kuih-muih;
farmakologi.

Biji digunakan sebagai perasa untuk pelbagai hidangan, ditambah kepada produk roti dan daging, digunakan sebagai komponen tambahan untuk penaik. Minuman beralkohol, disediakan dengan penambahan bahan mentah ini, mempunyai rasa yang menyenangkan dan kualiti aromatik.

Untuk tujuan perubatan, tumbuhan digunakan sebagai:

ejen anti-radang;
antiseptik;
anestetik;
julap;
carminative;
antispasmodic.

Benih anise, minyak esensial mereka akan berguna untuk meningkatkan fungsi sekretariat organ-organ pencernaan dan pankreas. Buah-buahan tumbuhan mengurangkan kekejangan, merangsang fungsi motor rahim, adalah sebahagian daripada yuran tenusu, membantu dengan baik dari parasit, kerana mereka tidak bertolak ansur dengan bau mereka.

Ini penting! Walaupun terdapat faedah yang ketara, seseorang tidak boleh menyalahgunakan penggunaan buahnya. Hanya menggunakan produk dalam jumlah yang munasabah akan memberi manfaat kepada orang itu.

Pengumpulan dan penyimpanan bahan mentah

Ia adalah perlu untuk mengumpul buah-buahan, apabila mereka sudah kering, mereka menjadi coklat. Manfaat bahan mentah perubatan akan ketara jika ia dikumpulkan dan dikeringkan dengan betul. Anise hendaklah dikeringkan di bawah kanopi yang mempunyai pengudaraan yang baik.

Singkong anis yang disimpan di tempat yang kering. Anda boleh meletakkannya dalam beg kain tanpa mendedahkannya kepada cahaya. Menyimpan bahan mentah tidak boleh melebihi tiga tahun, memohon untuk tujuan itu. Seseorang harus membeli anis di farmasi, menyimpan, di pasaran. Untuk menggunakan anise memberikan hasilnya, perlu mematuhi peraturan pengumpulan dan penyimpanan seperti:

hanya mengumpul buah-buahan matang tumbuhan;
pengeringan perlu dilakukan di kawasan pengudaraan yang baik;
menyimpan tidak lebih daripada tempoh yang dibenarkan;
membeli di cawangan atau farmasi khusus;
gunakan secara sederhana;
berhati-hati menggunakan minyak pati kilang.

Apa bentuk buah tumbuhan? Dalam kotak mereka mempunyai penampilan yang agak menarik, asli. Sebagai tumbuhan hiasan, anise biasa digunakan untuk tujuan taman-taman landskap, sebagai tambahan kepada reka bentuk tertentu.

Penampilan yang menarik, ciri-ciri berguna tumbuhan menarik perhatian ramai orang. Anise ditanam secara beramai-ramai, untuk mendapatkan buah, beberapa orang menanam setiap tahun berhampiran rumah mereka sendiri. Rempah ini menambah lebih banyak rasa kepada hidangan daging, pencuci mulut, minuman beralkohol, menghapuskan banyak masalah kesihatan. Kilang itu mempunyai pelbagai kegunaan, kerana popularitinya dan kelazimannya dicapai. Menumbuhkan rumput ini mudah, kerana ia tahan terhadap perubahan cuaca, tetapi memerlukan tanah yang lembut dan persekitaran lembab. Kemunculan tumbuhan ini membolehkan anda mengenali tanaman ini di kalangan orang lain. Anise ditanam di seluruh dunia, ia sentiasa digunakan dalam industri makanan dan farmakologi.

http://lechim-prosto.ru/anis-foto-rasteniya.html