Nama botani: Grapefruit (Citrus paradise), genus Citrus, keluarga Rutaceae.

Jeruk tanah air: India, Asia, Amerika Syarikat.

Pencahayaan: fotofil.

Tanah: subur.

Penyiraman: sederhana.

Ketinggian pokok maksimum: 15 m.

Jangka hayat: lebih daripada 50 tahun.

Menanam: benih, keratan.

Subheadings

Penerangan mengenai limau gedang dan gambar daunnya

Grapefruit adalah pokok buah bersaiz sederhana, mencapai sehingga 5-6, kadang-kadang sehingga 12 m tinggi. Merujuk kepada evergreen. Ia mempunyai kulit licin, berwarna coklat keemasan. Crohn padat, elips atau sfera dengan cawangan kuat dan berdaya tahan yang menahan buah-buahan yang besar dan berat. Daun Grapefruit adalah bujur, besar, sehingga 17 cm panjang, keras, berganti-ganti, hijau gelap. Bunga-bunga putih, sehingga 6 cm diameter, dengan 5-6 kelopak, tunggal atau berkerumun dalam berus, mempunyai aroma yang menyenangkan. Pembungaan bermula pada bulan Mei. Buah-buahan adalah besar, sehingga 16 cm diameter, sedikit diratakan, ditutup dengan kulit licin, berkilat, tebal, kuning muda dengan warna merah kemerahan. Kupas itu kurang dipisahkan dari pulpa. Pulpa buahnya wangi, berair, masam manis dengan kepahitan, dibahagikan kepada kepingan. Warna pulpa dari kuning-merah hingga merah kaya. Buah-buahan digantung pada cawangan secara individu atau dalam kelompok sehingga 15 buah. Berat buah adalah 400-600 g Ripen pada bulan Disember.

Secara luaran, limau gedang menyerupai oren, tetapi rasanya masam dan mempunyai rasa pahit.

Budaya dinilai dengan hasil dan buahnya yang tinggi, dikurniakan dengan banyak sifat yang berguna. Sehingga 700 buah buah dihasilkan dari satu pokok setahun.

Galeri di bawah ini membentangkan foto limau gedang.

Bagaimana dan di mana tumbuhan anggur tumbuh: gambar tumbuhan

Di dalam tumbuhan liar tidak berlaku. Ia ditanam di mana-mana di subtropik dan kawasan tropika. Negara-negara di mana limau gedung tumbuh: India, Asia, Amerika Syarikat, Georgia, China, Brazil, Israel, Rusia selatan.

Ia juga menarik bagaimana tumbuhan anggur tumbuh. Budaya ini hangat dan mencintai. Menuntut di atas tanah. Ia berkembang dengan baik pada humus subur yang dibuahi dengan garam mineral dan bahan organik. Di bawah keadaan yang baik, ia mula membuahkan hasil pada usia 4-5 tahun. Tempoh pematangan buah berlangsung 9-12 bulan. Musim penggunaan limau gedang adalah panjang. Dalam beberapa zon iklim, ia boleh berlangsung sepanjang tahun. Di kawasan-kawasan di mana pematangan berlaku pada bulan September-Oktober, buah-buahan dikeluarkan sehingga bulan April.

Bagaimanakah dan dalam keadaan apa yang tumbuh limau gedang boleh dilihat dalam gambar di bawah:

Buah tumbuhan limau gedang

Buah tumbuhan limau gedang digunakan sebagai makanan. Mempunyai sifat penyembuhan. Mereka mengandungi dalam komposisi air, gula, kalium dan bahan mineral lain, asid organik, vitamin C, D, B, P, pektin. Bahan-bahan perasa yang terdapat di kulit, benih, dan buah-buahan.

Buah dimakan segar dan diproses. Digunakan dalam industri untuk pembuatan jus, jem, minuman keras. Buah-buahan segar ditambah kepada salad. Jus jeruk dituangkan ke atas daging, membuat hidangan itu mendapat rasa istimewa.

Kupas mengandungi glikosida, pektin dan minyak pati. Mereka membuat kulit manisan, mendapatkan minyak pati yang merupakan sebahagian daripada kosmetik.

Buah tumbuhan ini rendah kalori. 100 g pulpa mengandungi 39 kcal. Oleh itu, grapefruits, mempunyai komposisi kimia yang serupa dengan buah sitrus lain, adalah produk yang berkesan untuk penurunan berat badan.

Zest digunakan untuk memasak untuk meningkatkan rasa hidangan daging dan ikan. Digunakan dalam pembuatan penaik. Untuk mendapatkan semangat, adalah perlu untuk memotong lapisan atas kulit.

Kulit jeruk limau jeruk agak tebal dan pahit. Ia mengandungi sejumlah besar glikosida. Teh ditambah dan infus dibuat, teluk rebus dengan air selama 2 jam.

Lubang-lubang buah adalah bahan mentah yang berharga dari mana ekstrak grapefruit diperolehi. Ekstrak tulang adalah sebahagian daripada banyak ubat yang bertujuan untuk memerangi selsema dan penyakit kulat.

Grapefruit kaya dengan vitamin. Vitamin utama yang terdapat dalam pulpa: riboflavin (B2), asid askorbik (C), niacin (PP), B-karoten, tiamin (B1), asid folik (B9). Di samping itu, ia mengandungi banyak mineral, tetapi sangat sedikit protein, lemak dan karbohidrat.

Minuman limau gedang, yang diperoleh dari lubangnya, adalah cairan kekuningan dengan aroma sitrus yang menyenangkan dan kepahitan yang sedikit. Ia digunakan dalam kosmetologi, minyak wangi dan ubat.

Pemilihan limau gedang

Apabila memilih buah-buahan, anda perlu memberi perhatian kepada penampilan dan berat badan mereka. Keutamaan harus diberikan kepada buah-buahan yang utuh dan besar: semakin besar buahnya, juicier itu. Rasa sebahagian besarnya bergantung kepada kehadiran beta-karoten dalam pulpa. Jumlah bahan ini dalam limau gedang boleh diadili oleh warna kulit: warna kuning yang berwarna, lebih banyak beta-karoten terdapat dalam buahnya, yang lebih enak dan manis akan menjadi. Buah-buahan sepatutnya berat, lembut, tanpa sebarang bintik gelap dan penyok pada permukaan. Pada buah berair dan masak dan tandakan rasa. Buah jeruk sepenuhnya masak sangat kuat. Buah berkulit merah mengandungi sejumlah besar lycopene, yang merupakan antioksidan yang sangat baik.

Guna

Kulit tebal, ketat kepada pulpa anggur, menjadikannya sukar untuk dibersihkan. Walau bagaimanapun, jika anda tahu cara membuang kulit dengan betul, proses ini tidak sukar. Sebelum membersihkan jeruk itu perlu mencucinya dengan baik dalam mengalir air. Menggunakan pisau tajam, buat beberapa potongan membujur. Selepas itu, mengaitkan kerak dengan pisau, ia akan mudah dikeluarkan. Buah dipotong menjadi irisan dan mengeluarkan semua partisi putih. Jika sekatan meninggalkan pulpa akan menjadi pahit. Perlu diingatkan bahawa dalam sekatan mengandungi sejumlah besar bahan berguna.

Untuk menghapuskan kepahitan, inti dikeluarkan dalam setiap setengah, gula, madu atau fruktosa diletakkan di tempatnya, disimpan selama 2-3 jam, selepas itu buah dihidangkan ke meja.

Anda boleh menghilangkan kepahitan dengan cara lain. Dengan setiap lobulus, keluarkan filem lutir, yang mengandung asid quinic dan glycosides pahit.

Penyimpanan

Buah-buahan segar dan masak tidak lama lagi disimpan. Lebih matang buah, semakin cepat ia akan merosakkan. Untuk memanjangkan jangka hayat jeruk itu disimpan di dalam peti sejuk. Hayat maksima tidak melebihi 10 hari. Selepas itu, sitrus kering, kehilangan rasa dan aroma.

Tempoh penyimpanan buah-buahan dalam pematangan pada suhu + 7-12&# 8304; C dan kelembapan udara 85-95% mencapai beberapa bulan. Untuk ini, buah-buahan dikeluarkan sedikit tidak matang. Apabila mereka matang, keamatan warna meningkat, dan apabila mencapai maksimum, ia mula berkurang. Semasa tempoh penyimpanan keseluruhan, buah-buahan mengekalkan rasa, aroma dan harta berharga.

Jenis limau gedang

Setakat ini, kira-kira 20 jenis tumbuhan ini telah dibiakkan. Mereka semua berbeza dengan warna, rasa pulpa, kehadiran benih di dalam buah dan dibahagikan kepada 3 kumpulan: putih dengan pulpa kekuningan, merah jambu dan merah. Dalam beberapa jenis benih adalah sangat banyak, manakala di lain-lain mereka tidak hadir sepenuhnya. Varietas merah Amerika Ruby, dibiakkan pada tahun 1929, adalah permintaan tinggi. Selain itu, varieti Rio Red, Flame, Duncan, Flame, Marsh dan banyak lagi telah mendapat popularitas di pasaran.

Yang paling banyak diedarkan di Rusia adalah varieti Marsh, yang buahnya mengandung 0 hingga 8 biji, dan varietas Pink Marsh dengan daging merah jambu dan 3-5 biji.

Di pantai Laut Hitam Caucasus ditanam pelbagai "Gulripshsky" dan "Yobel".

Pelbagai "Duncan" sesuai untuk berkembang di dalam bilik. Kilang itu mempunyai mahkota yang hiasan, menyebarkan, daun besar, memanjang, bunga putih, dikumpulkan dalam berus pada 3-10 tunas. Buah-buahan berwarna kuning, sfera, seberat hingga 400 g. Daging mereka berair, manis-masam, dengan sedikit kepahitan. Buah-buahan bermula pada 4 tahun selepas penanaman.

Untuk penanaman jenis kelapa pokok "Duncan" memilih tempat yang terang. Dengan kekurangan cahaya menggunakan lampu penjimatan tenaga pendarfluor. Dalam cahaya rendah, daun ditarik ke cahaya, sementara cawangan bengkok dan lemah.

Dalam keadaan yang baik, limau gedang buatan sendiri tumbuh sehingga 2 m tinggi.

Pada musim bunga, kilang itu dipindahkan ke dalam periuk yang lebih besar dan mengemas kini tanah. Untuk spesimen berusia 5-7 tahun, kapasiti ketinggian 40-50 cm dan diameter 50 cm diperlukan

Grapefruit "Flame" dikenali di seluruh dunia untuk rasa. Kulitnya licin, kuning, dengan warna merah kemerahan. Dagingnya berwarna merah tua, manis, tanpa aftertaste pahit.

Gambar pokok limau gedang dan jenisnya dipaparkan di bawah di galeri foto.

Maklumat Grapefruit yang Menarik

Nama loji yang diterima dari bahasa Inggeris. anggur (anggur) dan buah (buah), yang bermaksud buah anggur. Sebab nama ini adalah buah pokok ini, yang dikumpulkan dalam kelompok, sama dengan anggur. Sebelum ini, limau gedang dianggap sebagai hibrid, diperolehi dengan menyeberang lemon dan oren. Hari ini ditubuhkan bahawa nenek moyangnya adalah oren dan pomelo yang tumbuh liar. Dari pomelo ke "buah anggur", sifat asas dan kualiti rasa dihantar.

Untuk kali pertama, limau gedung ditemui di pulau Barbados, dari mana ia dibawa ke Amerika. Pada abad ke-20, mula ditanam secara meluas di Eropah. Pada mulanya ia ditanam sebagai pokok hiasan dengan bunga-bunga yang indah, wangi dan daun berkilat. Tidak digunakan untuk makanan kerana rasa pahitnya. Selepas masak, buahnya jatuh ke tanah. Minat dalam limau gedang sebagai tanaman buah hanya muncul pada akhir abad ke-19. Kapal pertama dengan buah telah dihantar ke New York dan Philadelphia. Secara beransur-ansur, sitrus mendapat populariti di negara lain.

http://www.udec.ru/derevo/greypfrutt.php

Cara memilih anggur manis yang masak dan masak

Cari sitrus eksotik di pusat bandar - tidak lagi menjadi masalah. Buah-buahan yang diimport berair boleh didapati dari kami sepanjang tahun. Tetapi, malangnya, pada pandangan pertama tidak selalu mungkin untuk memahami sama ada kita memilih buah yang enak. Untuk mengelakkan buah-buahan masam, tidak matang, layu, atau berpenyakit di atas meja anda, ingat beberapa cadangan yang diterangkan di bawah.

Tanda buah masak yang baik

1. Grapefruit muda yang masak sentiasa padat dan elastik. Sekiranya buahnya lembut - ia telah berbohong untuk jangka masa yang lama dan akan mula ditapai.
2. Buah-buahan segar memancarkan ciri-ciri bau yang menyegarkan walaupun dari jauh. Sekiranya kerak tidak berbau, walaupun anda membawanya lebih dekat dengan wajah anda, ada buah lama atau diawetkan di hadapan anda.
3. Warna kulit jeruk merah jambu boleh berbeza: dari kekuningan oren-oren hingga warna berapi yang kaya. Kehadiran "freckles" merah atau merah pada buah bererti ia masak dan akan lebih manis daripada pilihan yang membosankan.

Bagaimana memilih limau gedang

Apabila membeli limau gedang adalah untuk menilai berat dan ketebalan kulitnya. Buah-buahan tebal sering mempunyai daging merah jambu pucat, agak manis dan masam. Dalam buah-buahan semacam itu, jumlah kandungan nutrien, serta alergen yang berpotensi, mungkin lebih rendah. Di samping itu, buah-buahan ini boleh menjadi sangat pahit.

Buah nipis berkerak mempunyai daging berair, sering merah-merah jambu berwarna, diucapkan masam dan manis dengan sedikit kepahitan. Grapefruit yang masak dan matang akan kelihatan agak berat. Dari buah-buahan semacam itu anda boleh mendapatkan lebih banyak jus yang sihat.

Yang paling manis adalah pelbagai dengan kulit merah gelap dan daging merah jambu. Buah-buahan ini mempunyai kandungan beta-karoten yang tertinggi, bermanfaat untuk kulit dan penglihatan. Kepahitan di sitrus ini lembut dan menyenangkan. Buah-buahan sedemikian cenderung menyebabkan perut dan tidak merengsakan saluran pencernaan, jangan menyebabkan alahan.

Sekiranya buah tidak dipotong untuk demonstrasi, cubalah mengenalpasti varieti dengan bau. Nota herba dan pahit menunjukkan ciri-ciri pulpa yang sama. Rasa manis menunjukkan kematangan.

Memilih antara pasaran dan kedai, tidak ada cadangan tepat. Malah, semua buah-buahan dibawa dari luar negara. Simpan penanda (pelekat) dari buah yang anda suka dan beli dari sekarang. Di kedai-kedai untuk memanjangkan jangka hayat buah dirawat dengan penyelesaian khas. Apa yang dilakukan oleh penjual peribadi dengan barangannya kadang-kadang sukar dikawal. Ia bernilai memberi kelebihan kepada pasaran dalam kes-kes dengan buah-buahan tempatan buatan sendiri. Grapefruits tidak.

Cara mengendalikan dan menyimpan grapefruits

Sebelum digunakan, pastikan bilas dengan air panas. Pertama, cuci secara mekanik semua sisa kotor dan lapisan persiapan, yang sering disembur dengan buah sebelum pengangkutan dan jualan. Kemudian anda boleh mencurahkan air rebusan ke atas semangat, ia tidak membahayakan harta yang berguna.

Jika anda berhasrat menggunakan kerak untuk tujuan kosmetik atau masakan, jangan sekali-kali mengabaikan rawatan haba. Tetapi jika matlamat anda adalah pulpa, basuh kulit sebelum memotong buah supaya tidak ada bahan toksik di atas meja anda.

Untuk mengekalkan tepung sari segar, lap kering dan letakkan di ruang sayuran (+ 3-6 darjah Celcius). Buah akan berbaring lebih lama jika dibungkus dalam beg, filem, atau dimasukkan ke dalam bekas kedap udara. Simpan buah dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada 10 hari, selepas itu mereka mula kering atau merosot.

http://howtogetrid.ru/kak-vybrat-sladkij-i-spelyj-grejpfrut/

Grapefruit buatan sendiri: jenis, bagaimana untuk berkembang

Pokok limau gedang dalam keadaan tanah terbuka hanya tumbuh di jalur yang terhad dengan keadaan iklim khas. Ia memerlukan sejumlah besar hari cerah dan kering dalam setahun, ketiadaan walaupun penurunan jangka pendek dalam suhu ambien dan banyaknya hujan dalam bentuk hujan. Keadaan sedemikian dalam persekitaran semulajadi hanya wujud di kawasan tropika yang terletak berhampiran khatulistiwa. Oleh itu, lebih sering tumbuh limau gedang buatan sendiri, yang boleh menghasilkan berbunga dan buah masak. Grapefruit pokok di rumah boleh ditanam dalam budaya tab atau dalam bentuk tumbuhan hiasan. Ia adalah perlu untuk memilih jenisnya dengan berhati-hati, ini adalah kunci untuk mendapatkan tanaman di rumah. Peraturan berkembang ditunjukkan di halaman ini. Di sini anda boleh belajar mengenai penyiraman, pemindahan dan pembiakan budaya.

Lihatlah pokok limau gedang dalam foto dan teruskan kenalan dengannya:

Laluan Keluarga

Tanah airnya dianggap sebagai Amerika Tengah dan India.

Grapefruit liar tidak dijumpai. Ia dikenali beberapa ratus tahun dahulu. Terdapat cadangan bahawa hrujpfrut muncul di Hindia Barat sebagai klon Sheddok atau ia adalah hibrida pompelmus dan oren manis, yang secara spontan muncul di Dunia Baru. Ia mempunyai banyak persamaan dengan pompelmus dalam bentuk mahkota, daun, susunan bunga, kadar pertumbuhan. Dalam 45-50 tahun yang lalu, limau gedang menyebar dengan sangat cepat dalam budaya di negara-negara pinggang subtropika disebabkan oleh pemakanan dan ubat-ubatan buah-buahan yang tinggi dan ditanam di sana sebagai buah pemakanan yang sangat baik.

Sejarah Grapefruit

Nama umum buah - limau gedang - berasal dari perkataan Inggeris "anggur" (buah anggur) dan "buah" (buah). Nama saintifik grapefruit adalah pompellus grapevid, pokok buah dari genus Citrus, subfamili dari keluarga Orange, rutaceae. Sebab untuk nama ini adalah harta buah limau gedang untuk berkumpul dalam kelompok, menyerupai anggur. Nama Latin limau gedang adalah "citrus syurga". Sejarah limau gedang bermula sejak dahulu, tetapi masih merupakan buah yang paling misterius.

Grapefruit adalah dua kali saiz oren dan, tentu saja, lebih besar daripada anggur. Walaupun limau gedang mendapat namanya hanya dari anggur (dalam bahasa Inggeris - "anggur"). Jika anda berjalan melalui taman di mana tumbuh-tumbuhan grapefruits berkembang, anda mungkin akan faham mengapa.

Buah-buahan yang berat digantung dalam kelompok, seperti buah anggur. Kelompok mengandungi 8 hingga 18 buah buah. Kesamaan ini memberi nama kepada orang anggur.

Orang Sepanyol, yang membawa jeruk dan lemon ke Florida dan Hindia Barat, juga membawa grapefruits. Tetapi pokok-pokok ini ditanam di taman hanya kerana keindahannya. Mereka mempunyai bunga yang sangat wangi dan daun berkilat gelap. Dan jarang sesiapa mencuba buah mereka - tidak suka rasa pahit mereka. Oleh itu, pemilik pokok-pokok ini membenarkan buah-buahan masak dan hancur, dan selepas itu mereka dikebumikan. Dan hanya pendatang dari Amerika Utara yang menunjukkan minat pada anggur.

Pada akhir abad XIX, mereka mula tiba di Florida dengan kereta api untuk menghabiskan masa di sana, terutama di musim sejuk. Mereka menyukai limau gedang itu dan mereka memutuskan untuk membelinya. Kapal pertama dengan buah-buahan dihantar ke New York dan Philadelphia antara 1880 dan 1885. Untuk pertama kalinya, pasaran anggur telah diwujudkan.

Kemudian taman-taman pokok-pokok ini muncul di California, walaupun tidak dalam jumlah seperti di Florida. Hari ini, buah ini tumbuh di bahagian Texas, Arizona, Cuba dan Jamaica. Pokok kelapa adalah rendah dan hanya mencapai 7.5 meter. Terdapat beberapa jenis limau gedang, tetapi yang paling terkenal adalah "Duncan", "Marsh" dan "Walter" tanpa biji.

Secara relatifnya meluas hanya pada permulaan abad ke-20. Memupuknya paling banyak di Amerika Syarikat. Negara ini menyumbang 80-90% daripada pengeluaran buah jeruk dunia, iaitu sekitar 4 juta tan setahun. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, perladangan berkembang di negara-negara lain, terutamanya di Jepun dan India. Di Rusia, hanya mengimport buah limau gedang yang dijual.

Bagaimana tumbuhan limau gedang dan buahnya kelihatan dan berkembang (dengan foto)

Untuk membayangkan apa yang kelihatan seperti limau gedang, anda perlu mengetahui bahawa ia adalah tinggi (sehingga 8 m), pokok padat berdaun dengan mahkota yang kurang bulat dan tidak biasa. Daunnya besar, bujur telus, tumpul, tebal, hijau gelap, pinggang yang terbuat dari kelopak bersayap. Daun, seperti jenis sitrus lain, hidup 2-3 tahun. Bunga-bunga itu besar. Buah-buahan limau gedang berkepak-bulat, dengan diameter 9 hingga 13 cm, berwarna kuning. Mereka sering diletakkan di atas pokok dalam kelompok. Kulitnya mempunyai ketebalan sehingga 1.5 cm. Dagingnya ringan, sangat berair, manis-masam dengan kepahitan ciri yang nyata, yang mengandung, seperti kulit, naringin. Benih besar, ringan, berbentuk baji atau tidak teratur dalam bentuk, berbilang benih.

Lihatlah kilang grapefruit dalam foto, yang menunjukkan pelbagai contoh:

Kajian buah-buahan limau gedang telah menunjukkan bahawa mereka lebih unggul daripada limau gedang dan mandarin dalam kandungan bahan yang berguna kepada manusia dan sama sekali tidak kalah dengan nilai terapeutik dan pemakanan jenis lemon yang terbaik. Buah jeruk mengandungi 34 hingga 48.5 mg vitamin C setiap 100 g pulpa buah, serta asid organik (0.5-2.5%), gula (5-10%). Selain karotenoid, yang mempunyai aktiviti vitamin A, buah-buahan merah lain juga mengandungi bahan lain dengan aktiviti P-vitamin. Pulpa juga mengandungi bahan protein yang mengandungi asid amino penting (alanine, arginine, asparagine, giskidin, lisin, serine, cysteine, dll.). Dan dalam komposisi kulit adalah mineral seperti besi, kalium, natrium, magnesium, fosforus dan belerang. Jus limau gedung meningkatkan selera makan, adalah pencegahan dan tonik untuk penyakit berjangkit, klorosis, skurvi, menurunkan tekanan darah.

Grapefruit bilik (Greipfrut-komnatnyi) adalah pokok sitrus saka yang tidak rata dan bersahaja sehingga 2 meter tinggi dengan pancang kecil di cawangan, dengan daun bujur bersinar di petioles besar. Bunga-bunga itu besar, putih dengan warna merah jambu, dengan aroma yang kuat, bersendirian atau dikumpulkan dalam berus. Buahnya besar (300-400 g), kulit janin tebal (1.0-1.2 cm). Ripen pada bulan November. Dagingnya berair, sangat enak. Bilik-bilik sentiasa mekar dan berbuah.

Grapefruit dalaman akan menjadi hiasan indah taman musim sejuk anda atau bilik yang luas.

Lihat bagaimana limau gedang tumbuh dalam foto, di mana ia dibentangkan dalam bahagian dalaman dan komposisi yang berbeza:

Jenis kelapa biasa (dengan gambar)

Duncan adalah jenis limau gedang yang paling biasa, ia dibezakan dengan hasil yang sangat tinggi. Pelbagai dibiakkan di Florida. Buahnya bervariasi dari segi sederhana hingga agak besar, mereka adalah masam manis dengan aftertaste sedikit pahit, yang hilang apabila disimpan.

Juga dikenali jenis:

Foster

Perarakan tanpa biji

Sochi

Sheddock pir

By the way, buah-buahan rasa pelbagai yang lepas seperti oren.

Untuk penanaman dalam keadaan tertutup, varieti berikut adalah disyorkan:

Duncan

Sheddock pir

Lihatlah semua jenis limau gedang dalam gambar, di mana spesies yang paling menarik dibentangkan:

Bagaimana untuk menanam tumbuhan limau gedang di rumah

Pada usia muda, kilang anggur di rumah terasa baik di atas tingkap. Grapefruit dewasa kelihatan hebat di taman musim sejuk, di pejabat, dalam loggias tertutup. Kilang itu memerlukan tempat penyelenggaraan cahaya, cerah, hangat. Pada musim panas, sebelum bermulanya fros, anda boleh menyimpan di taman, di balkoni, di teres luaran. Di musim sejuk, ia perlu dipindahkan ke bilik-bilik yang cerah dengan suhu 4-6 ° C.

Pemakanan tumbuhan dijalankan dua kali sebulan menggunakan baja kompleks.

Grapefruit dipindahkan ke campuran tanah yang terdiri daripada 1 daun bahagian, 3 bahagian tanah sod, 1 pasir, 1 bahagian humus atau baja rumput. Tumbuhan muda ditanam setiap tahun, tumbuhan yang lebih tua dari 5-6 tahun - sekali setiap 3-4 tahun.

Sebelum anda menanam anggur di rumah, anda perlu tahu bahawa buahnya setiap tahun, semata-mata pada pucuk semasa, yang perlu diingat apabila membentuk mahkota dan ketika memotong cawangan. Tumbuhan muda mula menghasilkan buah pada usia dwitahunan.

Penjagaan anggur jeruk buatan sendiri

Grapefruit dalaman adalah tumbuhan yang mencintai cahaya, jadi pada musim sejuk ia harus diterangi dengan lampu pendarfluor. Tidak suka menukar tempat, boleh kehilangan buah dan bunga.

Care untuk limau gedang buatan sendiri adalah untuk air yang kerap di musim panas (tetapi jangan biarkan air bertakung) dan sederhana pada musim sejuk. Penyemprotan juga disyorkan.

Semua jenis limau gedang terbentuk dengan baik, didarab dengan cantuman. Anak benih sebelum jenis buah sitrus mula berbuah. Terdapat kes apabila pokok itu hanya berumur 4 tahun. Diperolehi oleh benih, salinan lemon, mandarin dan oren mula menghasilkan buah selepas 7-8 tahun.

Perosak dan penyakit limau gedang:

Citrus whitefly

Shchitovka

Red Citrus Mite

Dengan kekeringan atau kelembapan berlebihan pada daun, pelbagai jenis spotting muncul. Dengan suhu udara yang tinggi di apartmen dan kekeringannya, tumbuh-tumbuhan menumpahkan daun mereka.

http://kvetok.ru/komnatnye-rasteniya/domashnij-grejpfrut-sorta-kak-vy-rashhivat

Grapefruit: sifat dan aplikasi

Grapefruit jarang muncul dalam menu kebanyakan orang Rusia, yang benar-benar sia-sia - ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan unsur surih, membantu menguatkan sistem imun, memperbaiki penghadaman dan penurunan berat badan. Dan kepahitan ciri, yang banyak orang tidak suka begitu banyak, dengan mudah disamakan dengan pembersihan dan penyediaan buah-buahan yang sesuai.

Apa itu dan di mana ia berkembang?

Grapefruit adalah buah genus sitrus, hibrid (pomelo diseberang dengan oren). Buah-buahan itu masak pada pokok-pokok malar hijau dari keluarga ruta. Buah-buahan masak terletak di cawangan sedemikian rupa sehingga menyerupai tandan buah anggur. Fakta ini menjadikan asas untuk nama buah, kerana dalam bahasa Inggeris, buah jeruk bererti "buah anggur".

Buah pertama kali ditemui di pulau Barbados pada tahun 1750 dan dipanggil "buah terlarang". Tanah air yang dianggarkan dianggap sebagai China. Hari ini pokok-pokok dengan buah-buahan ini ditanam di banyak negara dengan iklim subtropika. Pengimport utama buah adalah Amerika Syarikat, Georgia, Jamaica, India, Indonesia, Brazil. Di Rusia, limau gedang ditanam di selatan.

Hari ini, terdapat kira-kira 20 jenis limau gedang, tetapi kepelbagaian ini boleh dikurangkan kepada tiga kumpulan utama - grapefruits putih, merah dan merah jambu. Berat satu buah mencapai 500-600 g, yang agak lebih besar daripada oren. Diameter pertama biasanya mencapai 40-45 cm Grapefruit mempunyai warna oren, yang mungkin lebih dekat dengan warna kuning atau merah bergantung kepada varieti. Dagingnya jingga oren, berair. Buah-buahan mempunyai bau jeruk yang biasa yang sangat kuat sehingga ia dirasakan walaupun melalui kulit utuh.

Secara umum, kedua-dua sitrus ini sama. Benar, limau gedang mempunyai kulit yang tebal, dan rasanya lebih masam, dengan kepahitan ciri. Grapefruit berbeza dari pomelo dengan berat badan yang lebih rendah dan pewarna yang lebih cerah daripada kulit dan pulpa. Pomelo biasanya mempunyai rasa yang lebih masam, tetapi kurang pahit yang jelas.

Perbezaan antara sweeties dan grapefruit adalah bahawa bekas mempunyai rasa yang lebih manis. Ini tidak menghairankan kerana tugas peternak adalah untuk mendapatkan buah sitrus seperti itu. Sweeties adalah hasil menyeberang pelbagai limau gedang dan pomelo manis. Di samping itu, Sweetie tidak mempunyai warna cerah, ciri limau gedang. Malah dalam buah-buahannya, ia tetap berwarna kuning kehijauan.

Buah masak panjang, kadang-kadang diperlukan 10-11 bulan. Pokok-pokok mula mekar pada akhir Mei-awal bulan Jun.

Nilai kalori dan pemakanan

Antara buah-buahan, limau gedang dibezakan oleh kandungan kalori yang rendah, yang disebabkan oleh kandungan kelembapan yang tinggi buah-buahan (jumlahnya mencapai 90%). Nilai pemakanan adalah 30-35 kcal setiap 100 g produk segar. Baki BJU adalah seperti berikut - 0.7 / 0.1 / 6. Buah merah jambu mengandungi sedikit lebih banyak karbohidrat dan sebatian protein yang kurang.

Varieti merah jambu adalah kalori yang paling tinggi, manakala kalori putih adalah yang paling rendah. Walau bagaimanapun, kedua dan serat mengandungi kurang.

Buah kupas yang berukuran 400 g mengandungi kira-kira 120-140 kcal. Dalam jus segar 30 hingga 38 kcal, bergantung kepada tahap pengekstrakan, dalam zest - 29 kcal per 100 g

Indeks glisemik janin adalah 25, yang sedikit. Dalam hal ini, buah tidak dilarang untuk penderita diabetes dan obesiti. Di samping itu, limau gedang mudah dicerna, menarik toksin dan sebatian lemak dari usus.

Komposisi kimia

Grapefruit sepenuhnya membenarkan tajuk "bom vitamin". Dia boleh dipanggil juara dalam kandungan asid askorbik. Ia cukup untuk mengambil 100 g buah setiap hari untuk memastikan keperluan harian badan untuk vitamin C.

Asid askorbik adalah antioksidan yang kuat, mempunyai kesan pengukuhan dan immunostimulasi. Selain vitamin C, buah-buahan mengandungi vitamin B, P, A (retinol), serta beta-karoten yang provitamin (ia memberikan warna cerah yang terang dari buah).

Unsur jejak adalah kalsium, besi, fosforus, zink, magnesium. Hadir dalam buah dan asid berguna - folik, pantotenik, nikotinik.

Dalam filem putih, bahan yang dipanggil naringin dijumpai, kerana buahnya mempunyai sedikit kepahitan. Tujuan naringin adalah untuk meningkatkan motilitas usus, sebagai tambahan, ia memberi kesan bakteria. Kesan berfaedah buah pada usus dan dijelaskan oleh kehadiran dalam komposisi serat makanan, serat.

Kemanisan buah itu disediakan oleh gula semulajadi. Juga hadir dalam komposisi bahan aktif biologi - fitotsyndy.

Faedahnya

Kandungan vitamin C yang tinggi dalam buah dalam kombinasi dengan yang lain, serta kehadiran unsur surih dan asid membuat grapefruit sangat membantu dalam menyokong imuniti. Dengan merangsang dan menguatkan sel-sel imun, komponen ini membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit virus dan penyakit, dan kesan negatif faktor persekitaran. Pulpa dan jus buah-buahan memberikan kesan tonik, mereka harus dimasukkan dalam diet orang yang mengalami tekanan fizikal, olahraga dan intelektual yang meningkat. Berguna adalah penggunaan buah-buahan dalam tempoh selesema, avitaminosis pada musim bunga.

Asid nikotinik dan vitamin B yang terdapat di dalam limau gedang mempunyai kesan yang baik ke atas sistem saraf pusat, meningkatkan penghantaran impuls sepanjang hujung saraf. Buah disyorkan untuk tekanan, kerja keras, masalah tidur. Ia akan mempunyai kesan penyegaran yang lembut tanpa kesan agresif terhadap sistem saraf pusat.

Serat pemakanan dan naringin meningkatkan aktiviti usus, kerana makanan dicerna lebih cepat dan lebih baik. Ini, seterusnya, membantu menghalang perasaan berat dan kembung. Komponen yang sama mempercepatkan metabolisme, yang, berdasarkan nilai pemakanan yang rendah buah, menjadikannya salah satu produk yang disyorkan untuk penurunan berat badan.

Asid yang termasuk dalam komposisi menyumbang kepada peningkatan keasidan jus gastrik, jadi buah-buahan perlu dimasukkan dalam diet anda dan mereka yang telah menurunkan penunjuk ini.

Grapefruit, terima kasih kepada kelenjar yang memasukinya, membantu untuk memperbaiki fungsi pembentukan darah, membolehkan hemoglobin mengekalkan dalam lingkungan normal. Ini, seterusnya, menunjukkan bahawa organ dan tisu mendapat oksigen yang mencukupi. Komponen buah-buahan bergelut dengan plak kolesterol, meningkatkan keanjalan saluran darah - pencegahan yang sangat baik terhadap serangan jantung dan strok.

Bagi hati, penggunaan limau gedung juga berguna. Adalah dipercayai bahawa ia melindungi tubuh daripada kanser. Buah ini memberikan perkumuhan toksin dan slag, yang bermakna mengurangkan beban pada hati.

Buah mengatasi dengan gusi berdarah, dan juga menghilangkan pigmentasi kulit, bintik-bintik, mencegah penampilan kulat, mempunyai kesan antibakteria. Ia disyorkan untuk digunakan dengan hipertensi, kerana ia menurunkan tekanan darah.

Buah sering dipanggil buah keindahan, yang benar-benar dibenarkan. Selain kandungan kalori rendah dan keupayaan untuk mempercepatkan metabolisme, yang secara aktif digunakan untuk penurunan berat badan, ia mengandungi antioksidan. Yang terakhir adalah komponen semulajadi yang melambatkan proses penuaan. Menggunakan buah di dalam dan luar membolehkan anda memperbaiki keadaan kulit, rambut dan kuku, melambatkan penampilan kedutan, memperbaiki nada kulit.

Untuk tujuan kosmetik, jus buah biasanya digunakan, yang, apabila bercampur dengan komponen lain, membolehkan anda memutihkan kulit, menghilangkan bintik-bintik umur, ruam dan bersinar berminyak. Jus kulit dan limau gedang digunakan secara meluas dalam memerangi selulit.

Menyediakan sedikit kesan diuretik, buah-buahan menyumbang kepada penyingkiran cecair berlebihan dari badan. Atas sebab ini, disarankan untuk memasukkannya ke dalam diet semasa haid.

Pada kehamilan, buah bukan sahaja tidak dilarang, tetapi juga dibenarkan untuk digunakan. Sebilangan besar vitamin dan mineral menguatkan badan ibu dan janin, meningkatkan daya tahannya terhadap virus dan bakteria.

Asid folik dalam buah-buahan adalah sangat penting dalam trimester pertama untuk pembentukan organ janin dan tisu. Akhirnya, rasa sedikit masam buah membolehkan anda mengatasi toksemia.

Buah ini tidak kurang berguna untuk kesihatan lelaki, kerana penggunaannya tetap menghalang terjadinya kanser prostat. Boleh didapati sebagai sebahagian daripada lycopene melindungi daripada prostatitis.

Jus jeruk mempunyai kesan positif yang sama pada tubuh sebagai buah secara keseluruhan. Ia tidak begitu manis, tetapi ia boleh meningkatkan proses pencernaan dengan ketara. Untuk melakukan ini, minum separuh segelas jus 30 minit sebelum makan. Ini akan menghasilkan metabolisme, menyediakan organ pencernaan untuk pemprosesan makanan.

Jus limau gedang ditunjukkan untuk insomnia, keletihan kronik, kekebalan berkurangan, kekurangan matahari.

Manfaat limau gedang adalah setanding dengan sifat-sifat bermanfaat pulpa. Titik penting adalah bahawa bukan keseluruhan kulit dipanggil kulit, tetapi hanya lapisan atasnya, sehingga filem putih. Zest kaya dengan pektin dan vitamin kumpulan B (terutamanya B 2.9), vitamin A dan C, dan juga minyak penting. Ia amat berguna untuk menguatkan sistem imun dan saraf.

Tulang-tulang buah juga mengandungi vitamin ini, serta flavonoid. Yang terakhir dianggap sebagai antibiotik semula jadi dan mempunyai sifat antibakteria.

Penggunaan buah-buahan perlu ditinggalkan sekiranya ia adalah intoleransi individu, alahan kepada janin. Tanda-tanda alergi termasuk ruam kulit, batuk, mual, sakit perut, cirit-birit, rinitis, tercekik. Jika sekurang-kurangnya salah satu daripada tanda-tanda ini dikesan, antihistamin harus diberikan kepada orang yang cedera, dan dalam hal kerosakan teruk, ambulans harus dipanggil.

Oleh kerana kandungan asid yang tinggi, grapefruit tidak boleh dimakan jika keasidan jus gastrik juga tinggi. Ini hanya akan memburukkan keadaan. Untuk meninggalkan ia perlu dengan ulser peptik, gastritis, pankreatitis.

Buah limau gedang mempunyai keupayaan untuk bertindak balas dengan ubat-ubatan dan meneutralkannya, atau sebaliknya, meningkatkan kesannya. Akibatnya, ubat tidak berfungsi atau terdapat kes-kes overdosisnya. Meneutralkan pil kontraseptif mulut, ubat-ubatan yang ditetapkan untuk hipotensi dan beberapa ubat lain. Jika buah ini muncul secara teratur dalam diet anda, anda harus mengetahui sejauh mana ia memberi kesan kepada ubat yang anda ambil.

Buah jeruk adalah alergen terkuat, jadi mereka tidak boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak. Lebih dari limau gedang dalam menu pada kulit boleh menyebabkan ruam gatal, sakit tekak dan batuk, sakit perut.

Anda harus makan buah hipotensi dengan berhati-hati, kerana ia mengurangkan tekanan. Sekiranya ia sangat rendah, anda perlu membangkitkannya dengan ubat-ubatan, maka limau gedang adalah kontraindikasi. Bukan itu sahaja ia mengurangkan tekanan, tetapi juga meneutralkan kesan ubat untuk meningkatkan tekanan.

Apabila di dalam rongga mulut dan sekitar retak, ulser limau gedang akan meningkatkan kerengsaan daripada oleh itu ia adalah lebih baik untuk memberi sehingga menerima penyembuhan lengkap kulit dan membran mukus.

Bagaimana untuk memilih?

Yang paling lazat, manis dan paling berguna adalah grapefruits dengan warna merah dari daging. Dan yang lebih gelap, buahnya lebih manis. Ia mempunyai hampir tiada lubang dan dicirikan oleh aroma yang kuat. Musim masak berlangsung dari akhir bulan Julai hingga awal September. Pada masa ini lebih baik untuk membeli pelbagai ini.

Grapefruit putih mempunyai kulit kuning pucat, ia agak tebal, dan rasa manis. Bilangan lubang adalah sederhana, ia adalah besar. Pulpa buah-buahan sedemikian mengandungi kurang gula, jadi buah varietas ini sedikit lebih masam. Ia secara aktif dimasukkan dalam menu diet, digunakan untuk penurunan berat badan. Salah satu limau gedang yang paling terkenal dengan daging putih dianggap "Duncan".

Memahami mengapa varieti grapefruit seterusnya dipanggil merah jambu adalah mudah jika anda memotong buahnya. Anda akan melihat daging merah jambu. Dia sangat manis, tidak pahit. Kulit buah dari pelbagai ini padat, dengan titik-titik merah yang khas, dengan bau jeruk yang kuat. Salah satu jenis popular - "Flame".

Selektif memulakan pemilihan janin dengan menilai rasa. Segar dan masak, ia mengeluarkan aroma sitrus yang kuat, yang dirasakan bahkan pada jarak beberapa meter. Jika, walaupun sengaja berbau, anda tidak boleh membezakan bau jeruk, anda mempunyai buah basi.

Tompok merah pada kulit - bukti kemanisan buah. Semakin banyak kandungannya, semakin tinggi kandungan gula. Kulit itu sendiri mesti elastik, tanpa penyok dan kerosakan. Hue harus seragam di seluruh permukaan. Tetapi bintik-bintik gelap dan penyok, terutama pada pangkal janin, katakan ia bukan kesegaran pertama. Buah itu sendiri mesti mempunyai bentuk bulat atau sedikit rata.

Adalah penting untuk mengaitkan saiz dan berat janin. Grapefruit masak dan segar selalu berat, walaupun kecil. Jika buah itu sendiri besar, tetapi cukup ringan, ini bermakna bahawa semasa penyimpanan yang berpanjangan, ia kehilangan kebanyakan kelembapan. Buah semacam itu bukanlah pilihan terbaik untuk pembelian dan penggunaan.

Sekiranya anda dapat menghargai bahagian dalam buah, ingatlah bahawa daging merah jambu dan oren berwarna terang dan sedikit benih bersaiz sederhana biasanya menunjukkan kemanisan daging.

Peraturan simpanan

Sekiranya disimpan dengan tidak betul, buah akan kehilangan kelembapan, menjadi kering dan pahit. Suhu penyimpanan optimum ialah 2-7 darjah. Baik untuk tujuan ini adalah rak yang lebih rendah dari peti sejuk.

Anda tidak boleh membeli buah-buahan untuk masa depan, kerana walaupun dalam peti sejuk ia disimpan selama lebih dari 10 hari. Adalah lebih baik untuk pra-membungkus buah-buahan dalam kertas makanan, untuk menghilangkan kehilangan kelembapan aktif. Adalah penting bahawa buah-buahan tidak menyentuh.

Buah kupas boleh disimpan di bawah tudung di dalam peti sejuk sehingga 4 hari. Sepanjang tempoh yang sama, anda boleh menyimpan keseluruhan buahnya, tanpa merosakkan kulit dalam keadaan bilik.

Sekiranya suhu membenarkan, balkoni juga boleh disesuaikan sebagai gudang untuk grapefruits. Hayat rak dalam kes ini akan menjadi 7-10 hari. Pada masa yang sama, adalah penting bahawa tahap kelembapan di loggia tidak dinaikkan, dan cahaya matahari langsung tidak jatuh pada buah. Ia juga bernilai menyimpannya di dalam kertas.

Apa yang boleh anda masak?

Tidak seperti kulit oren dan lemon, yang secara aktif dimasukkan ke dalam pastri, kulit anggur digunakan untuk tujuan ini kurang kerap, yang dikaitkan dengan rasa pahitnya. Tahap kepahitan boleh, menggabungkan buah dengan madu atau gula.

Terima kasih kepada rasa manis dan masam dari kepahitan cahaya, grapefruits adalah baik dalam salad, ketika membakar hidangan daging. Mereka sesuai untuk daging kaca dan ayam, memberi mereka rasa, dan melindungi hidangan itu daripada mengeringkannya.

Anda boleh menyediakan buah-buahan untuk masa depan, dengan mendidih mereka jem atau jem. Jus segar yang dimasak daripada buah adalah minuman keras, kecantikan dan kesihatan yang sebenar. Benar, lebih baik mencairkannya dengan air sebelum digunakan. Anda juga boleh membuat limau gedang limau gedang, koktail, smoothies, jus segar dan kompot dari jus.

Kandungan tinggi asid askorbik menjadikan buah ini sangat berguna untuk kanak-kanak. Walau bagaimanapun, tidak semua kanak-kanak akan menyukainya kerana kepahitannya. Menyelamatkan faedah limau gedang, menjadikannya lebih disukai untuk anak itu, akan membantu jeli berdasarkan jus.

Ia digabungkan dengan sayuran, ikan, udang, ayam. Berjaya adalah kombinasi buah dengan oren, pic, nanas, plum, pir, currant. Dari produk tenusu - keju cottage, yogurt tanpa aditif, keju keju. Jus lemon, madu, kacang, pudina, rosemary membenarkan penekanan rasa limau gedang. Benar, ada nuansa penting di sini - anda perlu mengeluarkan filem-filem putih sepenuhnya, jika tidak, hidangan siap akan menjadi pahit yang tidak menyenangkan.

Bukan yang paling berjaya adalah kombinasi dengan makanan berkaroma - kentang, kekacang, bijirin, pasta. Selain itu, kombinasi seperti itu sukar dicerna, menyebabkan masalah perut.

Sebelum meneruskan penerangan resipi terbukti yang paling menarik, kami akan memberi tumpuan kepada cara-cara untuk membersihkan buah-buahan. Untuk membersihkan buah, anda perlu meletakkannya di papan pemotong dan, dengan tangan, potong bahagian atas kulit dengan pisau. Pemotongan harus kedalaman sedemikian rupa untuk mendedahkan daging, tetapi tidak merusaknya.

Sekarang dari dia harus menarik kulit ke bawah dan sedikit ke tepi, memberus dan cuba merosakkan pulpa sesedikit mungkin. Langkah seterusnya adalah untuk memotong lapisan filem putih dengan pisau.

Ia tetap hanya untuk mengeluarkan kepingan filem putih, yang mana keping dipotong sepanjang filem dan pulpa diasingkan dengan teliti daripadanya. Akibat manipulasi seperti itu, kepingan yang sama harus tetap, tetapi tanpa filem putih. Begitu juga, anda perlu mendapatkan semua kepingan.

Selanjutnya, mereka harus dilipat ke dalam pinggan yang mendalam dan tergenggam ke dalam genggaman selebihnya pulpa dengan kepingan daging di atasnya, memerah jus, menuangkannya daging limau gedang. Dalam bentuk ini, anda boleh makan limau gedang, dan jika anda menutup bekas itu dengan penutup dan letakkan di dalam peti sejuk, anda boleh menyimpannya sehingga 4 hari.

Anda juga boleh menggunakan sudu khas dan pisau untuk buah-buahan, yang mempunyai takik pada akhirnya. Buah dipotong separuh, dan selepas itu anda boleh memotong pulpa dengan sudu, cuba untuk tidak melekat peranti ke dalam kawasan filem putih. Begitu juga, buah-buahan disajikan dan dimakan di restoran, tetamu.

Satu lagi cara mudah untuk mendapatkan pulpa anggur adalah untuk memotongnya separuh dan kemudian menjadi kepingan. Kini anda perlu memotong filem putih dan memotong lapisan kulit.

Kulit limau gedang juga digunakan dalam masakan. Anda perlu mengeluarkannya dengan apungan halus, tanpa menyentuh filem putih. Anda boleh menambah semangat untuk teh, pastri.

Seperti yang anda tahu, vitamin dan beberapa unsur surih sebahagiannya atau sepenuhnya hancur semasa rawatan haba. Sepenuhnya mengekalkan manfaat buah boleh, tanpa mendedahkannya untuk memanaskan lebih daripada 45-50 darjah.

Salad Udang

Grapefruit berjalan lancar dengan makanan laut, memberikan ikan putih, udang dan kepiting yang agak gurih. Salad ini sesuai untuk mereka yang bermain sukan dan menonton gambar. Udang yang kaya dengan protein akan meningkatkan jisim otot, limau gedang akan memulakan metabolisme dan memberi tubuh sebagai vitamin paling penting untuk kehidupan.

Memasak:

• 400 g udang beku segar (sesuai dan tidak dikupas, tetapi dalam kes ini, anda perlu membersihkan dan berkedut dalam air mendidih selama beberapa minit);
• 8 keping roti bakar;
• 1 limau gedang seberat 400-450 g;
• Serbuk 100 gram;
• daun salad;
• bawang putih kering di hujung pisau;
• 50 g keju keras;
• 1 tomato;
• 100 g krim masam;
• satu sudu teh sawi;
• 1 lemon;
• garam, lada - secukup rasa.

Resipi ini menganggap penggunaan udang panggang dalam adunan. Untuk melakukan ini, pukul telur, tambahkan bawang putih kering. Dip udang di dalam campuran telur, kemudian gulung dalam serbuk roti dan letakkan pada lembaran pembakar yang diletakkan dengan kertas penaik. Bakar dalam ketuhar selama 7-10 minit pada suhu 200 darjah.

Pada masa ini, anda boleh mengupas limau gedang itu, dan potong kepingan menjadi 2-3 keping. Ia juga lebih baik untuk menyediakan stesen minyak terlebih dahulu supaya komponennya menjadi jisim tunggal. Untuk berpakaian, anda perlu mencampur krim masam dan mustard, memerah 1-2 sudu teh jus lemon di sana. Campurkan semuanya dengan teliti.

Ia kekal untuk mengumpul salad. Letakkan daun salad, kering dan kering kertas, dengan lapisan pertama, kemudian letakkan udang dan tomato, potong cawan atau plat nipis, secara rawak. Seterusnya, letakkan kepingan limau gedang, taburkan dengan keju parut pada salad. Teratas tuangkan pinggan mangkuk.

Jika udang dalam roti kelihatan terlalu tinggi dalam kalori, anda boleh menggunakan rebus biasa, meletakkan beberapa lada hitam dan daun bay di dalam air untuk memasak. Selaras dengan hidangan ini dan bawang merah manis yang dicincang, dipotong menjadi cincin atau setengah cincin.

Digabungkan dengan ayam

Salad ini juga boleh dianggap sebagai "bom" protein-protein.

Di samping itu, ia berjaya menggabungkan palet pelbagai rasa - masam, tajam:

• 1 fillet ayam;
• 1 tandan sayur-sayuran;
• 1 kapur (boleh digantikan dengan limau);
• 1 grapefruit besar;
• 1 buah cili;
• 2-3 meja makan kicap;
• kacang atau bijirin delima untuk hiasan;
• tangkai pudina.

Bilas fillets di bawah air sejuk dan masak sehingga dimasak, garam secukup rasa. Anda juga boleh menambah daun bay dan lada ke air mendidih. Ayam rebus disassembled ke serat.

Keluarkan limau gedang, keluarkan pulpa, jika perlu, potong ke dalam kepingan. Cili bebas daripada biji, cincang halus.

Letakkan salad di bahagian bawah plat. Daunnya boleh ditinggalkan secara keseluruhan atau merobek tangan pada serpihan besar. Kemudian masukkan campuran ayam, cabai dan limau gedang (bahan-bahan ini adalah lebih baik untuk pre-mix dalam hidangan lain, garam secukup rasa).

Sebagai pakaian, gunakan jus limau (1-2 sudu teh), dicampur dengan kicap. Taburkan salad dengan kacang cincang atau buah delima, hiaskan dengan daun pudina.

Pencuci mulut buah

Salad buah yang ringan akan menjadi pilihan yang baik untuk sarapan pagi atau snek petang, membuat pencuci mulut, dan panas musim panas, apabila selera makan berkurangan, malah menggantikan makan malam. Banyak salad buah-buahan berbeza dalam rasa yang enak, namun menambah limau gedang akan membantu untuk memenuhi tahap manis yang berlebihan.

Untuk menjadikannya diperlukan:

• 1 oren dan limau gedang;
• 50 g tin nanas;
• 50 g strawberi;
• 1-2 pisang;
• tangkai pudina;
• 30 ml sirap pudina.

Basuh buah, beri, kulit, filem, tangkai. Potong oren dan limau gedang menjadi kepingan, stroberi menjadi bahagian. Jika nanas dalam bentuk cincin, mereka perlu dipotong menjadi kiub.

Campurkan semua bahan. Untuk kegunaan mengisi minyak wangi dan jus mentega daripada nanas dalam tin, diambil dalam jumlah yang sama. Hiaskan hidangan dengan pudina pudina. Jika anda tidak mempunyai sirap pewarna di tangan, anda boleh menggunakan jus lemon atau limau gedang.

Hidangkan salad dengan lebih baik di creamer atau kacamata lebar di kaki. Asal boleh dihidupkan dengan mengisi setengah sampah (mereka mestilah utuh, utuh) salad sitrus.

Smoothie Grapefruit

Minuman ini amat menghilangkan rasa lapar, mencetuskan proses metabolik dalam tubuh dan memberi semangat. Ia hebat untuk musim panas kerana ia menyejuk dan menghilangkan rasa dahaga. Resipi adalah sangat mudah, begitu juga tanpa senarai produk yang berasingan.

Oleh itu, anda perlu mengambil buah sejuk (pra-tahan selama beberapa jam di dalam peti sejuk) dan dengan cara yang mudah untuk mengeluarkan pulpa tanpa kulit. Keutuhan integriti pulpa dan daya tarikannya dalam resipi ini tidak penting, jadi ia mungkin dapat mengekstraknya dengan cepat.

Masukkan pulpa ke dalam mangkuk pengisar, masukkannya menjadi serbuk, tambah 100-150 ml air mineral (dengan atau tanpa gas - seperti yang anda suka), pokok pudina. Tuangkan minuman ke dalam gelas tinggi, setelah meletakkan 2-3 kiub di sana.

Marmalade

Malah kehadiran gula tidak menghalang marmalade pada manfaat jus limau gedang. Pasti dimasak di rumah, jauh lebih selamat daripada rakan-rakan yang dibeli dari pencuci mulut ini, ia selamat dapat diberikan kepada anak-anak.

Untuk membuat pencuci mulut anda perlukan:

• 2 oren;
• 1 grapefruit besar;
• 100 g gula;
• sudu teh agar-agar.

Buah perlu dibasuh dan dibersihkan, dibahagikan kepada kepingan tanpa pulpa, dan kemudian memerah jus. Resipi ini memerlukan 200 ml jus. Anda boleh mencuba dengan nisbah jus oren dan limau gedang, atau bawa mereka dalam kuantiti yang sama.

Jus perlu dituangkan ke dalam periuk dan meletakkan gula yang sama. Pada panas yang rendah untuk mencapai pembubaran gula, biasanya diperlukan sekitar 10 minit. Kemudian tambah agar-agar dan, tanpa henti, kacau, masukkan campuran ke dalam mendidih. Buangkannya dari api apabila gelembung pertama muncul, menunjukkan mendidih komposisi.

Selepas itu, campuran perlu disejukkan sedikit dan dituangkan ke dalam tin silikon. Hantar 15-30 minit terakhir di dalam penyejuk beku untuk ditetapkan. Selepas masa yang ditetapkan untuk mendapatkan, gulung gula atau serbuk gula dan sajikan. Simpan marmalade dalam pakej kraf untuk tidak lebih daripada 5-7 hari di dalam peti sejuk.

Baked

Buah-buahan yang disediakan mengikut resipi ini kehilangan kepahitan dan nota masamnya, bertukar menjadi pencuci mulut yang indah dan wangi.

Bahan-bahan:

• 1 limau gedang;
• 4 sudu besar gula perang;
• satu sudu teh kayu manis.

Grapefruit dipotong separuh, perlahan-lahan ekstrak pulpa. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dengan sudu khas, cuba untuk tidak merosakkan lobula. Selepas itu, cawakan filem-filem putih dari lobula, dan juga bungkusnya dengan sudu dari "vas" yang dihasilkan - separuh kosong kulit.

Potong lagi perlu dimasukkan ke dalam kulit, taburi dengan campuran gula dan kayu manis di atas dan bakar, dibalut dengan kerajang. Suhu dalam ketuhar mesti disimpan dalam lingkungan 75-80 darjah. Waktu penaik - satu jam.

Anda boleh melekat aniseas bintang atau permaidani ke dalam pulpa dan keluarkan mereka sebelum menghidangkan hidangan ke meja.

Bukan alkohol "Margarita"

Koktail Margarita yang terkenal akan berkilau dengan rasa baru jika anda menambah jus limau gedang kepadanya. Sebagai tambahan kepada bahan-bahan ini, cermin koktel khas juga diperlukan. Mereka mempunyai bentuk kerucut dan kaki panjang.

Perlu menyediakan:

• 1 kapur;
• 100 ml jus limau gedang;
• 2 sudu besar gula;
• 6 sudu teh sirih delima;
• ais kiub.

Gula perlu digiling dalam penggiling kopi dalam serbuk. Anda boleh menggunakan serbuk siap. Ia dikehendaki membuat "salji salji" yang indah di pinggir kaca.

Untuk melakukan ini, potong kapur dan lap dengan separuh bahagian atas kaca. Selepas itu, segera masukkan pinggan ke dalam gula tepung dan gulung beberapa kali. Akibatnya, "bezel" putih akan muncul di tepi. Goncangkan gula berlebihan.

Di bahagian bawah kaca, anda perlu meletakkan 2-3 sudu sirap delima. Jus limau gedung, sirap dan ais yang tinggal harus dicampur dalam shaker dan dicurahkan dengan teliti ke dalam gelas, supaya tidak dicampur dengan sirap di bahagian bawah. Untuk hiasan, anda boleh menggunakan sebilah limau gedang atau kapur.

Buah cendawan

Satu lagi kemanisan dari seksyen "cepat, lazat, sihat" adalah limau gedang pewarna. Bilangan ramuan adalah minimum, proses memasak akan kelihatan mudah walaupun untuk pemula rumah baru.

Ia akan mengambil 2 grapefruit dan segelas gula. Buah-buahan buah-buahan dan memisahkan filem putih, dan ini harus dilakukan bukan dari pulpa, dan dari kulitnya. Ia adalah dia yang menemui permohonan dalam resipi ini, pulpa boleh dimakan dengan hati nurani yang tenang.

Kupas perlu dipotong menjadi setengah sentimeter lebar, tuangkan dengan air sejuk dan tinggalkan selama sehari. Pada masa ini, air perlu diubah 5-6 kali. Rendam sedemikian akan melegakan bahan-bahan mentah dari kepahitan.

Kini, anda perlu menutup kulit dengan gula dan menimbangnya. Nombor yang terhasil ialah jumlah air yang diperlukan. Gula dan campuran buah-buahan untuk diisi dengan air dan letakkan api perlahan, kacau sekali-sekala. Tugas pakar masakan adalah untuk menguap semua air, mengelakkan melekat gula dan kerak.

Selepas itu, buah-buahan manisan boleh dibentangkan pada lembaran penaik yang dibarisi dengan kertas penaik atau dulang dan dibiarkan semalaman atau sedikit lebih lama untuk pengeringan akhir. Bukti kesediaan akan menjadi kelembapan apabila ditekan pada buah candied. Siap-siap gula-gula digulung dalam gula tepung. Simpan dalam kotak tin atau beg kertas yang disegel timah di dalam kabinet dapur.

Untuk lebih banyak ciri-ciri limau gedang, lihat video seterusnya.

http://eda-land.ru/grejpfrut/svojstva-i-primenenie/