Masyarakat tukang kebun dan tukang kebun

Apa yang kelihatan seperti bit fodder?

• Taman sayuran
• 9 Ogos 2015, 20:33

Bit fodder adalah tumbuhan yang sangat berguna, ia berfungsi sebagai makanan yang baik untuk lembu dan babi, terutama di musim sejuk. Dari segi nutrien bagi satu unit jisim kering, ia melepasi silaj jagung berkhasiat. Pada musim sejuk, tanaman akar besar yang dapat disimpan dapat menyelamatkan haiwan ternakan dan ladang dari kematian apabila terdapat kekurangan makanan berkhasiat, melengkapkan jerami dan jerami.

Pelbagai bentuk

Ia amat penting untuk tukang kebun dan petani yang baru untuk mengetahui apa yang kelihatan seperti kacang pakan. Tidak seperti bit gula dan meja, ia dibezakan oleh pelbagai bentuk dan warna yang besar. Sekiranya untuk varieti meja cincin putih dan garis-garis dalam pulpa adalah kecacatan, penunjuk benih gred rendah, pengumpulan nitrat atau ketidakteraturan penyiraman, maka untuk memakannya adalah norma. Bit boleh membanggakan bentuk sfera, rata dan silinder akar. Adakah suapan lebih banyak pilihan. Menurut ciri-ciri ini, semua jenis dibahagikan kepada beberapa kumpulan utama:
· Berbentuk kon, dengan leher pendek dan akar kuat yang panjang. Untuk sebahagian besar, ia direndam di dalam tanah, hanya leher dengan "sultan" daun dan tanaman akar "di bahu" kekal di luar. Semua yang lain adalah di bawah tanah. Bentuk ini sering mempunyai jenis hibrid separa gula yang dipanggil.
· Diregangkan dan bujur, paling kerap direndam di dalam tanah sehingga separuh daripada ketinggian keseluruhannya atau sepertiga. Pada masa yang sama kebanyakannya berada di atas paras bumi.
· Beet berbentuk silinder, atau tidak mempunyai garis besar yang jelas, sangat menyerupai beg dengan kandungan padat. Ini adalah bentuk yang agak biasa. Kebanyakannya, sehingga 3/4 daripada jumlah keseluruhan, terletak di atas permukaan tanah.
· Tanaman akar pusingan beberapa jenis ditenggelamkan di tanah dengan setengah atau 1/3 daripada garis pusatnya.
Bentuknya tidak menjejaskan kualiti dan rasa, tetapi hanya merupakan indikasi tentang kelompok dan varieti tanaman itu.

Warna

Root pakan akar - yang paling terang dan hiasan di kalangan semua spesis tumbuhan ini. Hanya chard yang mampu bersaing dengan mereka dalam kecerahan warna, tetapi dalam hal bit pakan, akar mempunyai pewarna yang luar biasa, dan dalam chard segala sesuatu adalah lebih prosaik. Warna-warna menarik yang terang mempunyai daun banyak tumbuhan, termasuk yang boleh dimakan. Cukuplah untuk menarik semula sayur-sayuran kubis, pelbagai salad dan herba pedas. Tanaman akar jarang mempunyai corak pelbagai warna.
Anda boleh melihat bagaimana bit fodder seperti dalam foto yang disiarkan di laman web kami. Di sini anda akan melihat betapa indahnya tumbuhan prosaik ini. Tanaman akar mempunyai krim, kuning, oren, merah jambu dan warna merah, serta sering digabungkan warna yang jelas ditandakan, terutamanya di sepanjang garis rendaman awal di dalam tanah. Tanaman akar berwarna dua seperti ini dengan puncak kuat dan subur kelihatan sangat anggun dan sama sekali tidak menyerupai tumbuhan sederhana, yang dimaksudkan untuk menjadi makanan yang lazat untuk lembu dan babi.

Mana-mana tumbuhan sedemikian dengan keseronokan dan selera makan yang besar dimakan oleh ternakan, terutamanya pada musim sejuk, apabila terdapat kekurangan makanan teruk yang berlebihan. Ia membawa faedah yang paling banyak kepada kawanan tenusu (lembu dan kambing), dengan ketara meningkatkan hasil susu, serta meningkatkan rasa susu dan komposisinya.

http://moidachi.ru/ogorod/kak-vyglyadit-kormovaya-svekla.html

Apa yang kita tahu mengenai jenis dan jenis bit?

Beet (tidak bit!) - tumbuhan dwitahunan herba yang dimiliki oleh keluarga Amaranth (dahulunya bit milik keluarga Mare). Terdapat juga wakil tahunan dan keluarga dari keluarga ini. Daripada 13 jenis termasuk dalam bit, hanya dua tumbuh dalam budaya - bit dan bit daun.

Beet daun (chard) adalah tahunan dan dwitahunan. Tanaman akar, ia tidak membentuk, mempunyai akar dirakam atau berserat, kuat bercabang. Semua kuasa tumbuhan pergi ke pembentukan roset kuat daun berair pada petioles tebal, kuat.

Bit biasa adalah tumbuhan dwitahunan. Pada tahun pertama, ia membentuk tanaman akar besar, dan pada tahun kedua, tangkai bunga, di mana benih terikat dan masak. Walau bagaimanapun, bit biasa biasanya ditanam dalam tanaman tahunan untuk menuai tanaman akar yang lazat dan sihat. Untuk mendapatkan biji hanya meninggalkan kawasan uterus khas.

Bit biasa dibahagikan kepada tiga subkumpulan:

Beetroot

Ia boleh dibahagikan kepada dua kategori: merah dan putih. Varieti Krasnoporodnye adalah yang paling biasa, kita biasanya memanggil mereka "bit".

Varieti putih kurang popular dan tidak selalu diketahui oleh pengguna yang luas. Bit putih sangat mirip dengan rasa kepada saudara mara merahnya. Ia mempunyai roset daun hijau dan akar kecil yang memanjang dengan kulit ringan dan pulpa. Ia digunakan dalam salad, marinades, serta dalam hidangan di mana pewarna bahan-bahan lain tidak diinginkan. Berbagai putih berbuah Albina Vereduna adalah yang paling popular di seluruh dunia.

Jangan mengelirukan bit putih meja dengan gula dan makanan. Bit gula dan pakan juga mempunyai daging ringan, tetapi tidak dimakan.

Varieti bit merah mempunyai warna daging dan kulit lobak merah dari karmi-merah hingga burgundy gelap, hampir hitam. Di bahagian silang, cincin concentric yang terang kelihatan jelas. Bentuk akar bit merah boleh menjadi yang paling pelbagai: rata, bulat, memanjang-conical, silinder dan spindle. Varieti dengan akar bulat dan rata - pembancian yang paling awal, persembahan yang produktif dan baik. Mereka ditanam untuk kegunaan musim panas. Musim pertengahan dan varieti lewat mempunyai akar yang lebih panjang dan sistem akar yang maju. Tanaman akar sedemikian baik di musim sejuk.

Bit merah biasanya dibahagikan kepada tiga jenis:

Kumpulan ini termasuk kultivar yang diketahui berikut:

• Bordeaux Mempunyai sayur-sayuran akar bujur atau bulat gelap pertengahan musim. Cincin cahaya pada potongan hampir tidak kelihatan. Daunnya berdiri, hijau, pada aroma merah jambu, kemerahan hingga musim gugur.
• Mesir. Ia mempunyai bentuk tanaman akar yang jelas. Saiznya sederhana, warna sangat gelap, kadang-kadang dengan warna ungu. Daunnya hijau gelap, dengan urat merah dan petioles. Menjelang musim luruh, warna merah dipertingkatkan. Varieti biasanya matang, sedikit berbunga.
• Gerhana. Daun jenis ini sangat mirip dengan Mesir, tetapi mempunyai cawangan yang lebih kuat dan warna yang lebih ringan. Tanaman akar bulat-bulat dan bulat, warna gelap. Varieti kematangan awal, sedikit berbunga, beberapa tahan terhadap kemarau.
• Erfurt. Menyatukan varieti tahan kemarau yang matang. Sistem akar secara beransur-ansur bercabang, yang membuat panen sukar. Tanaman akar adalah besar, berbentuk panjang dan berbentuk silinder. Pada cincin ciri cincin kelihatan jelas.

Varieti jenis ini dimaksudkan untuk penyimpanan musim sejuk. Kumpulan ini termasuk Belanda "Zillindra" yang terkenal, yang mempunyai tanaman akar berbentuk gelendong yang direndam di dalam tanah dengan hanya satu pertiga daripada panjangnya.

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, penternak telah mengeluarkan pelbagai jenis bit baru: kuning dan bergaris. Beets ini telah mengekalkan rasa dan seluruh set bahan berguna dari bit merah yang biasa. Kelebihan varieti baru ini berada dalam kesan hiasan yang tinggi.

Antara jenis buah-buahan kuning yang paling terkenal ialah Kejutan Emas dan Emas Burpee. Antara varieti yang paling popular berjalur "Chioggia".

Di Rusia, pelbagai jenis bit jadual ditanam untuk musim panas dan pertengahan musim untuk simpanan musim sejuk. Pelbagai jenis matang mempunyai masa untuk masak di selatan negara ini.

Beet digunakan dalam makanan segar dan selepas rawatan haba. Dari sini menyediakan hidangan yang paling pelbagai: sup, pinggan, salad, pencuci mulut. Ia direbus, dibakar, dibakar. Gunakan dalam gabungan dengan sayur-sayuran lain atau sebagai hidangan bebas.

Selain sayuran akar, puncak bit berguna juga dimakan. Makanan diet lazat disediakan dari situ. Penyertaan bit dalam diet harian menyumbang kepada rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit.

Bit daun

Beet daun (chard, kubis Rom) ditanam dalam budaya sebagai tahunan. Tanaman akar tanaman ini tidak terikat. Makan daun dan peti ais di atas di atas.

Daun chard adalah besar, bergelombang, berkilat, elastik, dari hijau menjadi ungu gelap. Cabang juga datang dalam pelbagai panjang, ketebalan dan warna. Pelbagai warna mewarna petioles adalah benar-benar berbeza: mereka adalah ungu tebal, merah jambu, merah jambu, hijau, susu putih, perak. Untuk kesan hiasan yang tinggi di sesetengah negara Eropah, chard juga digunakan sebagai katil bunga.

Mangold dibahagikan kepada dua bentuk: petiolate dan daun. Varieti daun dengan petioles digunakan dalam makanan sebagai sebahagian daripada salad, sup, stew. Varieti petiolate dianggap paling lazat dan sangat dihargai di restoran-restoran Eropah. Varieti yang dipetik merah lebih sering digunakan untuk hidangan dengan rawatan haba, hijau-petioles - untuk salad.

Di Rusia, gred chard berikut paling terkenal:

• Red-petioles - "Merah", "Scarlet" dan "Kecantikan".
• Daun hijau - "Hijau".
• Silverchink - Belavinka.

Tempoh purata pematangan daun bit daun adalah 2-2.5 bulan. Bersihkan chard secara selektif, memotong daun besar pada petioles tebal. Dengan cara mengumpul tumbuhan ini terus meningkatkan massa daun. Kadang-kadang outlet chard dipotong sepenuhnya. Daun-daun harus dipotong dengan sangat berhati-hati agar tidak tanah.

Bit laut

Satu lagi subspesies bit yang boleh dimakan adalah bit laut liar. Dia tergolong dalam kumpulan daun. Beet laut mendapat namanya untuk berkembang di pantai laut dekat dengan air. Ia boleh didapati di India, Afrika, England, di Crimea. Tumbuh-tumbuhan bit di laut melayan haba dan ketepuan tanah dengan baik, bertambah lebih daripada satu meter tinggi.

Penduduk tempatan makan daun segar atau kering. Terima kasih kepada bit laut, yang dianggap sebagai pelopor semua kultivar, jenis meja biasa ditanam dengan salin beberapa kali setiap musim apabila ditanam.

Bit gula

Bit bit adalah tanaman perindustrian penting yang ditanam dalam kuantiti yang besar untuk pengeluaran gula dan etanol. Tanaman akarnya mengandungi sukrosa 8-22%. Bit jenis ini diperoleh pada abad ke-18 oleh pemilihan jenis tiruan.

Bit gula adalah tumbuhan dwitahunan, tetapi ditanam sebagai tanaman tahunan untuk tanaman akar. Jisim tanaman akar, bergantung kepada pelbagai dan berkisar antara 300 g hingga 3 kg. Tanaman akar tidak menarik dalam penampilan, berwarna kekuningan putih, putih di potong. Roset daun dalam hijau terang.

Bit gula adalah thermophilic dan menuntut pada tanah. Yang paling penting, ia tumbuh di tanah hitam. Jenis-jenis pembiakan Jerman yang paling popular di seluruh dunia. Di Rusia, jenis yang paling banyak ditanam adalah "Bona", "Boheme", "Nancy", "Klarina", "Sphinx", "Mandarin".

Jenis bit ini, serta jenis meja, mempunyai banyak bahan yang sihat dalam komposisinya. Penduduk musim panas moden baru-baru ini mula berjaya menguasai penanaman bit gula di plot mereka. Ia digunakan sebagai pemanis semulajadi dalam pengkompaunan, kesesakan, barangan bakar, sirup, dan juga salad.

Jika anda akan menggunakan bit gula dalam masakan, maka pastikan untuk membersihkannya, kerana kulit akar mempunyai rasa yang tidak menyenangkan.

Bit fodder

Bit fodder juga termasuk tanaman teknikal dan ditanam untuk makanan haiwan. Serta gula, bit fodder dibiakkan oleh penternak dari bit biasa dan ditanam sebagai tahunan. Komposisi bit fodder hampir sama dengan ruang makan, tetapi mengandungi lebih banyak protein, serat dan serat sayuran kasar.

Aset pakan akar tumbuh sangat besar, sehingga beberapa kilogram. Salinan individu meningkat kepada 30 kg.

Mereka mempunyai bentuk yang sangat pelbagai: bujur, bulat, elongated-conical, silinder. Warna tanaman akar tidak kurang bervariasi: putih, merah jambu, hijau, kuning, oren, merah. Daging pada potongan biasanya putih, tetapi ia juga boleh menjadi merah. Akar bit akar tidak dikebumikan di dalam tanah, kebanyakannya tumbuh secara langsung di permukaan, yang memudahkan pengumpulan.

Pelbagai jenis dan gred bit menjadikannya salah satu produk yang sangat diperlukan dalam kehidupan kita. Sayuran akar bit mengandungi sebilangan besar vitamin dan mineral penting. Oleh itu, kita semua perlu memilih pelbagai yang anda sukai dan menyelesaikan sayur sayuran yang tidak bersahaja ini di taman mereka.

http://glav-dacha.ru/chto-my-znaem-o-vidakh-i-sortakh-svekly/

Bit fodder: ciri dan peraturan penanaman

Bit fodder adalah "lifeline" yang sebenar dari banyak petani. Hari ini kita melihat ciri-ciri utama budaya ini, serta mempelajari cara membesarkannya dengan betul.

Ciri khas

Bit fodder adalah herba dwitahunan keluarga amaranth. Pada tahun pertama, dia membentuk daun basal dan buah dengan penebalan, dan pada akhir pucuk kedua dengan peduncle. Beets mengandungi mineral, pektin, karbohidrat dan vitamin. Dalam bijirin 15-16% kurang protein daripada di daun tumbuhan.

Bentuk dan warna buah bergantung kepada varieti yang dipilih oleh petani untuk menyemai. Mereka boleh menjadi merah atau oren. Bagi bentuk, ia boleh berbentuk beg, silinder atau dalam bentuk kon dengan akar panjang. Terdapat tahan kemarau (dengan unjuran daripada tanah di separuh, dua pertiga daripada bahagian-bahagian) dan jenis gula.

Kebaikan dan keburukan

Bit fodder - tumbuhan yang boleh dimakan. Tukang kebun jarang menanamnya di atas katil, kerana mereka mengklasifikasikannya sebagai kategori sayur-sayuran yang sukar dicerna dan sukar dicerna. Apa yang patut dikurangi orang, ditambah dengan lembu. Pada musim sejuk dan awal musim bunga, apabila terdapat salji di ladang, dia menyelamatkan kambing, lembu, ayam, arnab dari kelaparan dan kekurangan vitamin. Dalam perut mereka, bit seperti itu mudah dicerna dan diserap sepenuhnya. Ia dikukus dan kemudian dimasukkan ke dalam jerami cincang atau sekam untuk mengelakkan keasidan berlebihan jus gastrik dalam lembu.

Untuk ternakan ternak yang dipetik secara berasingan, yang diberi makan selepas serong atau dikeringkan untuk pemakanan musim sejuk. Mereka kaya dengan asid organik, mineral, vitamin, yang diperlukan untuk meningkatkan fungsi pembiakan. Komposisi bit banyak asid amino bebas, unsur alkali, karbohidrat (sukrosa). Tidak seperti tanaman akar lain, vitamin C, karoten dan vitamin B sedikit.

Kelebihan:

• agen pemerah susu yang ideal yang tidak membahayakan kesihatan lembu;
• membantu meningkatkan pengeluaran susu dalam lembu, kambing;
• hasil yang tinggi;
• kemungkinan menggunakan bahagian tumbuhan dalam memberi makan burung dan ternakan.

Cons:

• tidak di mana-mana sahaja: bidang penanaman dipilih dengan teliti, mengelakkan saline, tanah terlalu berasid dan tanah paya;
• tidak boleh ditanam di satu bidang selama lebih dari 2-3 tahun berturut-turut;
• semestinya menyuburkan tanah sebelum menanam benih dan semasa musim tumbuh;
• memerlukan penyiraman yang banyak semasa pertumbuhan.

Apa yang berbeza daripada gula?

Bit gula digunakan untuk mengeluarkan gula, dan lembu diberi makanan. Gula dihargai untuk banyaknya sukrosa dalam komposisi, dan buah-buahan berkhasiat untuk banyak protein. Komposisi kimia yang berbeza menyebabkan perbezaan dalam penggunaan tanaman.

Perbezaan luaran

Jangan mengelirukan satu jenis bit dengan yang lain. Umpan kelihatan berbeza daripada gula. Tanaman akarnya berwarna merah atau oren mengambil bentuk bulatan, bujur. Buah-buahan naik di atas tanah, bersembunyi di belakang puncak tebal, dibentuk oleh daun hijau bentuk berbentuk telur.

Sayur-sayuran akar panjang warna putih, kelabu, kuning air, yang terdapat dalam bit gula, tersembunyi di bawah tanah. Mereka dibingkai oleh puncak padat hijau, dibentuk oleh daun pada petioles panjang.

Keadaan yang semakin meningkat

Beets gula ripen dalam 140-170 hari, dan fodder sebulan lebih cepat - dalam 110-150 hari. Kedua-dua jenis bit adalah tahan sejuk. Mereka mempunyai sistem vegetatif yang sama. Apabila berbunga pada peduncle tebal, perbungaan berkembang, di mana 2-6 bunga kuning-hijau kecil tersembunyi.

Komposisi

Bit gula mengandungi 20% gula dalam residu kering. Ini adalah perbezaan utama dari suapan. Kedua-dua jenis ini kaya dengan karbohidrat, tetapi gula tidak terdapat dalam protein, yang banyak terdapat dalam makanan. Sebagai tambahan kepada protein, ia mengandungi bahan yang mengandung susu, komponen yang diperkuat, serat dan mineral. Pemilik ladang membesar dan kemudian memberi makan lembu dan ayamnya sepanjang musim sejuk / musim bunga.

Permohonan

Bit gula adalah tanaman teknikal yang digunakan untuk menghasilkan gula. Bahagian baki pemprosesan memberi makan lembu, dan dari lumpur pembiakan menghasilkan baja kapur. Haiwan diberi makan buah-buahan, kering atau segar.

Jenis popular

Daripada semua varieti di Rusia, perkara berikut telah menjadi biasa

• "Ekkendorfskaya kuning";
• "Rekod Poli";
• Tsentuar Poly;
• Ursus Pauly;
• "Brigadier";
• "Lada dan Milan".

"Ekkendorfskaya kuning"

Pelbagai ini adalah pemilihan yang berjaya, dibiakkan oleh pakar-pakar dari Rusia. Ia dianggap sangat produktif dan bermanfaat. 100-150 ribu kg sayur-sayuran digali dari satu hektar selepas 140-150 hari dari saat bercambah. Berat mereka berbeza-beza dan mencapai 2 kg.

Bit berbentuk silinder berbentuk kuning pucat dengan kepala kelabu "duduk" di tanah untuk satu pertiga daripada panjangnya. Daging warna putih sangat berair, dan bahan kering di dalamnya hanya 12%. Peladang menyemai bit daripada pelbagai "Ekkendorfskaya kuning" dalam bidang kerana mereka dibezakan oleh ciri khas berikut:

• bersahaja dengan kualiti tanah;
• rintangan yang tinggi terhadap pembentukan anak panah;
• keupayaan untuk bertahan hidup frosts pendek;
• penyimpanan lama;
• walaupun dan dengan ciri-ciri pemakanan yang baik dari buah.

"Centuar Poly"

"Tsentuar Poly" adalah sejenis pelbagai gula-gula daripada pengusaha Poland. Akar putih dalam bentuk bujur dituai 145-160 hari selepas pucuk diperhatikan. Berat mereka adalah sehingga 2 kg. Bit akar pelbagai ini mudah bertolak ansur dengan kemarau, tidak mudah terdedah kepada cili dan tsvetushnosti.

Kira-kira 1 ribu orang tanaman akar dituai dari 1 ha. Mereka disimpan di gudang dan bawah tanah pada suhu rendah.

"Rekod Poli"

Pelbagai ini adalah hibrida berbilang benih dengan kematangan sederhana. Dari saat kemunculan kepada panen, 80-123 hari berlalu. Berat tanaman akar - sehingga 5 kg. Warna daging berwarna pink (hampir putih). Mereka mempunyai bentuk silinder. Buah-buahan tidak duduk mendalam di dalam tanah. Oleh kerana itu, hasil panen dituai dengan tangan: dari 1 hektar hingga 1,250 ribu penanaman tanaman akar. Ia secara langsung bergantung kepada sama ada petani memohon baja atau tidak.

"Ursus Pauly"

Berat jenis bit bit akar "Ursus Poly" mencapai 6 kg. Mereka menggali maksimum 135 hari dari masa kemunculan.

• bentuknya silinder;
• warna - oren terang;
• pulpa berkrim penuh dengan jus.

Pada 40%, dia duduk di tanah, yang menyumbang kepada pencemaran bumi yang rendah semasa musim menuai. Sehingga 1,250 ribu bit yang ditebang dari 1 hektar.

"Brigadier"

Pelbagai "Brigadier" muncul melalui usaha pakar dari Jerman. Ia merujuk kepada spesies poliploid. Biasanya, bit 3 paun dituai selepas 108-118 hari dari saat kemunculan. Mereka mempunyai bentuk silinder, panjang, plat daun zaitun yang licin. Hasil per hektar adalah sehingga 1500 orang. Dalam pulpa warna kuning putih terdapat banyak gula dan residu kering. Gred "Brigadier" dibezakan oleh kualiti komersil yang sangat baik, penyimpanan lama. Kekeringan tidak menjejaskan pertumbuhan bit.

Petani Belarus menanam Lada. Ia dianggap sebagai pertumbuhan tunggal dan berbuah. Akar ini mempunyai pangkalan yang dibina, yang membezakannya dari yang lain yang dijelaskan di atas. Sesetengah sayuran seberat 25 kg. Kulit akarnya berwarna merah muda-hijau, dan dagingnya berwarna putih dan berair.

"Milan"

Pelbagai ini ditanam di Tanah Hitam. Beet adalah 50% tersembunyi ke dalam tanah. Pulpa mengandungi sehingga 13% gula. Dari 1 hektar dari 784 hingga 1400 peratus tanaman dituai.

Bagaimana untuk menanam?

Pendekatan konvivan terhadap penanaman bit bit tidak boleh diterima. Tanpa memilih plot yang sesuai dengan penjagaan khas, tanpa membersihkannya dari rumput, enggan memohon baja, anda tidak dapat menuai hasil tuaian yang baik pada musim gugur.

Pemilihan tapak

Untuk menanam pakan ternakan disediakan lebih awal daripada masa. Pada musim gugur, pilih dan sediakan laman web ini.

• dengan putaran tanaman makanan, kawasan di mana mereka digunakan untuk menanam gandum, kacang, tembikai, jagung untuk silase;
• semasa rotasi tanaman padang, pilihan dihentikan di atas plot tanah di mana kekacang, kapas, kentang atau tanaman musim sejuk sebelum ini ditanam;

Adalah dinasihatkan supaya tidak menanam di tempat di mana tumbuh-tumbuhan beringin ditanam.

Penyediaan tanah

Petani yang telah menanam benih di tanah berpaya, berpasir atau tanah liat tidak akan mengumpul hasil tuaian yang baik. Tidak ada persoalan melihat pucuk di tanah berbatu. Bit fodder tumbuh dengan baik sedikit berasid dengan tindak balas neutral atau pada tanah sedikit masin. Ia disemai di tanah hitam yang kaya dan di dataran banjir. Sebelum menanam rumpai kawasan terpilih, mengeluarkan semua rumpai, menjalankan rawatan preplant yang teliti. Penenun, euphorbia, nikmat malam, henbane, beg gembala, angsa ditarik oleh kaedah penyiangan

Dengan pertumbuhan aktif gandum dan wheatgrass, ia dirawat dengan racun herba yang tidak selektif ("Uragan", "Buran", "Roundup").

• 20 ml pekat "Hurricane" dicairkan dalam 3 liter air, dan kemudian mereka dirawat dengan rumput dengan dua daun terbentuk sepenuhnya;
• kesan yang lebih kuat pada rumput Buran, yang sesuai untuk digunakan dalam penyemburan aeronautik;
• Racun herba Roundup boleh digunakan dengan berkesan sebelum dan selepas penanaman 3-5 hari sebelum percambahan.

Mempunyai persenyawaan

Semasa penggalian musim gugur mereka membuahkan tapak dengan baja atau humus, mengekalkan tumpuan: 35 tan bahan organik setiap 1 ha. Ia disenyawakan, memperkenalkan 5 hektar abu kayu per hektar. Sebelum tidak menanam benih di dalam kotak di rumah. Mereka ditanam di tanah terbuka, tetapi sebelum itu nitrogen, fosforus dan kalium diperkenalkan ke kawasan dibajak. Ini membolehkan anda membuat bumi longgar, lembab dan dengan benjolan kecil.

Benih menyemai

Benih cuba menanam dalam tempoh dari akhir Mac hingga pertengahan April. Pada saat tanah mengering hingga + 5-7 ° C pada kedalaman 12 cm Ini adalah kerana fakta bahawa bit fodder ripens dalam 125-150 hari dari hari pucuk muncul.

Pada hari "X", benih dirawat dengan agen pembasmian, contohnya, dengan penyelesaian tepu permanganat tepu. Ia meletakkan benih selama setengah jam sebelum mendarat di tanah. Membantu mempercepat pertumbuhan, serta menjejaskan ketumpatan pertumbuhan stimulan pertumbuhan.

Sebelum menanam, benih bit dikeringkan, dan kemudian ditanam ke tanah, mengikuti skim berikut: mereka tidak dikebumikan lebih daripada 5 cm, ditanam pada jarak 0.4 m antara satu sama lain dan antara baris. Jika skim penanaman sedemikian diperhatikan, penggunaan benih akan 0.15 kg setiap 1 meter persegi M.

Benih ditaburkan dengan bumi, dipadatkan dengan roller, jika tanah kering. Ini menyumbang kepada fakta bahawa kelembapan dari bawah naik ke permukaan.

Keadaan cuaca menjejaskan percambahan. Jika suhu adalah sekitar + 8 ° C, ia akan muncul pada hari ke-12.

Perincian penjagaan

Untuk mengelakkan kemunculan rumpai di tapak, ia dirawat dengan herbisida selama 3-5 hari sebelum percambahan. Pada bulan pertama mereka berkembang perlahan-lahan. Tugas petani adalah menanam penanaman ketika daun sejati pertama muncul, meninggalkan 5 tunas pada jarak 25 cm dari satu sama lain dalam setiap meter berjalan.

Pada bulan pertama dan hingga akhir musim yang semakin meningkat, kilang itu dijaga dengan baik. Penyiraman digabungkan dengan pembajaan ammonium nitrat. Selepas 2 minggu diperlukan untuk memberi makan kepadanya dengan baja mineral.

Bila hendak menuai?

Menjelang akhir musim panas atau awal September, perkembangan bit dihentikan. Dia tidak membentuk daun baru, dan yang lama jatuh. Ia tidak memerlukan kelembapan, mengurangkan air sehingga tidak menjejaskan rasa sayuran. Menurut tinjauan petani yang terlibat dalam penanaman tanaman bukanlah tahun pertama, masa yang optimum untuk menggali adalah untuk melampau sejuk pada musim luruh.

Sekop atau pitchfork digunakan untuk melemahkan tanaman akar. Selepas menggali mereka, mereka mengeluarkan tanah dari buahnya. Puncak dipotong, dikeringkan dan dibersihkan di ruang bawah tanah, memastikan suhu di dalamnya tidak jatuh di bawah + 3-5 ° C

Penyakit dan perosak

Peladang mengabaikan tanah / menanam tanah sebelum menanam bit. Mereka tidak peduli dengan benih, tidak menyiram atau membaja mereka dengan sebatian organik untuk pertumbuhan yang lebih baik dan hasil yang lebih tinggi. Oleh kerana pembiaran, penuaian pada musim gugur dikumpulkan sedikit. Tumbuhan itu menjejaskan fomoz, chalcosporosis, kagatnaya reput dan akar.

Corneed

Jagung adalah penyakit tumbuhan muda. Di bawah lutut lutut dan akar reput, dan kemudian mati. Anda tidak boleh membalikkan proses itu, tetapi anda boleh memberi amaran kepadanya jika anda menjaga penyediaan tanah dengan teliti untuk penanaman. Ia disenyawakan dengan humus dan memastikan bahawa ia tidak terhidrasi berlebihan. Sesuatu tidak bergantung kepada petani: mereka tidak dapat mempengaruhi fenomena cuaca, untuk mengelakkan fros atau perubahan mendadak dalam suhu.

Cercosporosis

Kerana daun bit penyakit ini terjejas. Mereka melihat bintik-bintik bulat terang yang ditutup dengan sempadan merah gelap, saiznya adalah dari 0.2 hingga 0.6 cm. Selepas hujan, bintik-bintik menjadi kelabu, menjadi lebih seperti mekar.

Fomoz

Pada akhir musim yang semakin meningkat, bit yang dipengaruhi oleh fomoz. Ia tidak merosakkan tumbuhan itu sendiri, tetapi menembusi jauh ke dalam janin, menyebabkan teras menjadi busuk. Fomoz diperhatikan di ladang, yang sebelum penanaman tidak disenyawakan dengan boron (3 g borax per 1 meter persegi).

Untuk mengelakkannya, sebelum menanam benih direndam dalam penyediaan kimia "Polycarbocin".

Kagatnye reput

Penyakit ini mempengaruhi bit semasa penyimpanan. Patogennya adalah bakteria atau reput jamur. Untuk mencegah proses jangkitan di dalam janin, dari semasa ke semasa seksyen membujur dibuat di dalamnya. Sekiranya dipotong, mereka melihat kumpulan warna gelap, maka proses menular telah bermula. Kadang-kadang mereka tidak mengawal simpanan, sebab itulah mereka mendapati penyakit itu terlambat: apabila deposit berwarna abu-abu atau putih dilepaskan dari buah apabila ditekan. Kagatnye rot menjejaskan budaya kerana suhu dan kelembapan yang tidak sesuai di tempat penyimpanan.

Untuk perosak, bit fodder adalah sekadar lazat. Dia disayangi oleh larva kumbang klik, yang tidak peduli apa yang mereka makan. Mereka tidak menyembunyikan ubi, benih, serta akar budaya tumbuhan yang ditubuhkan. Jika sekurang-kurangnya satu larva dapat dilihat pada daun, langkah-langkah kompleks untuk pembersihan mereka bermula dengan segera. Untuk menanam tumbuhan tumbuhan sisi, jangan berlepas dari peraturan penyediaan dan penanaman tanah. Jangan menghina rawatan dengan herbisida, jika sebelum ini terdapat rumput gandum di kawasan itu.

Sekiranya larva itu muncul, walaupun langkah-langkah diambil, maka untuk menggalakkan minat mereka di dalam tumbuhan itu boleh ditenggelamkan wortel dan kentang pada tongkat.

Pada bit kadang kala melihat aphids. Aphid daun makan pada jus dari daun, dan mereka secara beransur-ansur berkerut. Akar aphid, yang muncul di akar, merosakkan akar, akibatnya mereka sangat berkurang. Untuk menghilangkan perosak ini, semburan penanaman tembakau dengan sabun dan air.

Bahagian dalaman plat daun adalah mangsa yang lazat untuk pelumba bug kecil. Ini adalah kutu bit. Mereka membuat lubang-lubang di daun, dan pucuk-pucung yang hampir tidak bertambah mati tanpa tumbuhan dewasa. Perkara utama adalah mengambil tindakan, melihat lubang pertama pada daun. Pertama, tunas rumpai, dan kemudian dirawat dengan abu, tembakau atau kapur.

Perlindungan berkesan dari lalat perlombongan - penginapan berhampiran katil (ladang) bit fodder rabung bawang putih. Bau bawang putih takut terbang berwarna abu. Kerana dia, dia tidak bertelur di daun. Jika bawang putih tidak ditanam berhampiran bit pakan, kemudian 2-4 kali setiap musim, ia disirami dan disemai dengan Hexachloran.

http://eda-land.ru/svekla/vyrashchivanie/kormovaya/

Apakah perbezaan antara bit gula dan makanan

Beetroot adalah salah satu tumbuhan tertua dan paling biasa di dunia. Terdapat beberapa spesies tumbuhan ini, berbeza bukan hanya secara luaran tetapi juga bertujuan. Jadi, kedua-dua pakan dan bit gula adalah tanaman perindustrian, namun, mereka mempunyai banyak perbezaan, tujuan yang berbeza dan keanehan penanaman.

Terutama penting ialah kepentingan global budaya ini untuk Ukraine, kerana ia berada di kedudukan ke-6 di dunia dalam pengeluaran jenis gula.

Tiga teratas termasuk Perancis, Rusia dan Jerman. Di samping itu, sayur-sayuran ini termasuk dalam senarai tanaman yang paling berkembang di negara ini. Sebab bagi pertumbuhan yang baik tanaman ini di Ukraine adalah kehadiran tanah hitam dan iklim sederhana.

Sedikit sejarah dan manfaat bit

Semua jenis sayuran akar yang ada pada hari ini, berasal dari bit liar dan telah diperbaiki oleh penternak, setiap spesies untuk tujuan mereka sendiri. Pada masa yang sama, India dan Timur Jauh dianggap tempat kelahiran tumbuhan - ia adalah dari kawasan geografi ini yang digunakan dan penanaman tanaman sasaran.

Tahap selanjutnya dalam perkembangan budaya ini terjadi pada abad XVIII - para ilmuwan mengeluarkan bit gula (budaya teknis).

Ini mungkin disebabkan oleh peningkatan ini bahawa tanaman akar merah ini menjadi semakin meluas. Sudah dalam abad XIX, ia mula ditanam di seluruh penjuru dunia, dengan pengecualian Antartika.

Hari ini di dunia terdapat beberapa jenis sayur-sayuran akar, dan makin banyak petani yang tertanya-tanya bagaimana bit putih adalah berbeza dari bit bit. Inilah yang kami dedikasikan untuk artikel kami.

Jenis bit

Terdapat empat jenis tumbuhan utama yang digunakan oleh manusia: meja, makanan, gula dan daun (atau chard). Semua spesies ini adalah satu asal - bit liar, ditanam oleh penternak. Jika anda mencari jawapan kepada soalan, apakah perbezaan antara bit gula dan pakan, bacalah.

Seterusnya, mari bincang dengan lebih terperinci tentang perbezaan antara spesies gula dan makanan.

Beetroot: perbezaan antara gula dan makanan

Seperti yang jelas dari nama-nama, jenis gula tumbuhan berfungsi untuk pengeluaran gula (gula tebu pengganti), dan makanan - untuk memberi makan ternakan. Maklumat lanjut tentang perbezaan dalam kriteria yang berbeza.

Perbezaan utama

Perbezaan utama antara bit gula dan makanan adalah kandungan gula dan tujuan akar. Walaupun yang pertama dikenali dengan kandungan sukrosa yang tinggi, pelbagai haiwan mempunyai tahap protein yang tinggi. Ia adalah komposisi kimia tanaman akar yang berkaitan dengan kawasan penggunaannya.

Perbezaan dalam penampilan

Secara kebetulan, bit fodder berbeza dari bit gula, jadi mustahil untuk mencampurinya.

Suapan:

• warna: warna merah dan oren;
• bentuk: bulat atau bujur;
• puncak: puncak tebal (35-40 daun dalam satu roset), tanaman akar melekat keluar dari bawah tanah; daun adalah ovate, berkilat, hijau, berkilat.

Gula:

• warna: putih, kelabu, kuning air;
• bentuk: memanjang;
• puncak: puncak hijau (50-60 daun di satu outlet), buah itu sendiri tersembunyi di bawah tanah; daun licin, hijau, dengan petioles panjang.

Perbezaan kedalaman pertumbuhan

Bit gula berbeza dari makanan bukan sahaja secara visual, tetapi juga dengan ciri penanaman dan pertumbuhan. Gula mempunyai buah sempit panjang yang tidak kelihatan di permukaan. Tidak seperti gula, akar fodder meletup keluar dari tanah selama beberapa sentimeter.

Kedalaman yang berbeza dan sistem akar sayur-sayuran ini. Oleh itu, akar putih boleh masuk ke dalam sehingga 3 meter (tumbuhan mengekstrak air dari kedalaman, tahan kering), manakala akar oren tidak berada di bawah akarnya.

Sistem vegetatif dan keperluan untuk keadaan yang semakin meningkat

Matang penampilan gula dalam 140-170 hari. Sepanjang tempoh ini, tumbuhan ini tumbuh dari anak benih hingga sayur-sayuran buah. Kumbang betina manis agak tahan beku - tumbuhan ini berkecambah bahkan pada suhu -8 ° C.

Musim tumbuh-tumbuhan pelbagai makanan adalah lebih pendek - secara purata, 110-150 hari terakhir, iaitu bulan lebih cepat daripada pematangan bit dunia putih. Tumbuhan ini juga tahan fros, walaupun minimumnya masih tinggi - dari -5 ° C.

Kedua-dua jenis sistem vegetatif hampir sama. Kembang itu berkembang di perbungaan (whorls) pada peduncle tebal, masing-masing mengandungi 2-6 bunga kecil warna kuning-hijau.

Ini merumitkan proses penipisan, bagaimanapun, terdapat jenis bit yang khas. Apa yang dipanggil "jenis yang tumbuh" adalah baik kerana mereka tidak tumbuh berhampiran perianth, sehingga glomeruli tidak terbentuk, dan penipisan tidak menyebabkan ketidaknyamanan yang signifikan.

Perbezaan Kimia

Nilai utama bit gula adalah sehingga 20% gula dalam residu kering. Dalam tanaman makanan, berkas serat vaskular beberapa kali lebih kecil, sebab itu terdapat sel gula yang kurang. Dalam kedua-dua jenis terdapat karbohidrat (khususnya, glukosa, galaktosa, arabinose, fruktosa).

Di samping itu, spesies umpan jauh lebih bermanfaat daripada gula.

Skop budaya sayuran

Budaya gula adalah teknik, yang bermaksud penggunaan utamanya adalah, selepas semua, pengeluaran gula. Baki buah selepas pemprosesan berjalan sebagai makanan haiwan kesayangan. Walaupun lumpur pembuangan yang tersisa dari pemprosesan pelbagai gula dijual lagi dan digunakan sebagai baja kapur.

Spesies belakang digunakan sebagai makanan untuk lembu tenusu, serta babi dan kuda. Di dalam makanan adalah buah dan puncak.

Menurut penyelidikan Sekolah Perubatan London, sayuran akar ini sangat berguna. Para saintis mencatat kandungan potassium, antioksidan yang tinggi, asid folik, vitamin dan mineral. Seperti komposisi yang kaya menjadikan tumbuhan sebagai alat yang berguna untuk menurunkan tekanan, meningkatkan pencernaan.

http://agronomu.com/bok/4658-v-chem-otlichie-saharnoy-svekly-ot-kormovoy.html

Apa yang kelihatan seperti bit?

Beet mempunyai pelbagai aplikasi dalam perubatan tradisional, berkat sifat berguna dan penyembuhannya. Sifat-sifat berfaedah bit adalah disebabkan oleh kehadiran akar pelbagai vitamin B, PP, dan lain-lain.), Betaine, mineral (yodium, magnesium, kalium, kalsium, besi, dll), bioflavonoid. Ia digunakan sebagai tonik umum, meningkatkan cara pencernaan dan metabolisme.

Beet adalah sumber vitamin C, tembaga dan fosforus yang baik. Beet menghilangkan toksin dalam badan. Daun bit mengandung banyak vitamin A, dan akar vitamin C. Makan bit boleh menghalang penampilan atau pertumbuhan tumor malignan.

Kandungan vitamin B9 dalam bit adalah sangat sesuai untuk pencegahan penyakit jantung. Makan vitamin ini adalah penting untuk penghasilan hemoglobin, atau pencegahan anemia, leukemia.

Gambar bit gula

Beet mempunyai ciri anti-penuaan. Ciri-ciri ini berkuat kuasa disebabkan oleh kehadiran asid folik dalam bit, yang menyumbang kepada penciptaan sel-sel baru.

Satu lagi elemen penting untuk meremajakan bit adalah kuarza, yang sangat penting untuk kesihatan tulang, arteri dan kulit yang baik. Walaupun semua kelebihannya, perlu diketahui bahawa bit merah tidak begitu berguna bagi mereka yang mempunyai perut yang lemah atau bagi mereka yang mempunyai keasidan yang tinggi. Beet berguna untuk orang yang mengalami pengekalan cecair, dan untuk orang yang mengalami obesitas. Beets membersihkan bukan sahaja buah pinggang, tetapi juga darah, mengurangkan keasidan tubuh kita, dan membantu membersihkan hati. Sayuran ini merangsang otak kita dan menghilangkan toksin yang dapat berkumpul di dalam badan kita, mengekalkan kesihatan psikologi yang baik dan mencegah penuaan pramatang.

Beetroot membantu badan menyerap vitamin B, dan sendiri mengandungi banyak vitamin.

Bit rebus, bit merebus - A julap dan diuretik yang baik. Jus Bit bit berguna untuk hipertensi.

Sifat ubatan bit

Pada sifat-sifat perubatan bit boleh bercakap tanpa henti (bit merah). Beet juga berguna dalam penyakit hati. Beet membantu menguatkan dinding kapilari. Bahan yang terdapat dalam tanaman akar mempunyai kesan vasodilator, antisclerotic, dan sedatif. Mereka menggalakkan rembesan cecair berlebihan dari badan dan diperlukan untuk fungsi jantung yang normal. Beet disarankan untuk pencegahan dan rawatan hipertensi, aterosklerosis dan penyakit lain dalam sistem kardiovaskular.

Akar bit mengandungi banyak bahan pektin, kerana ia mempunyai sifat pelindung yang baik terhadap kesan radioaktif dan logam berat, bahan pektik juga menyumbang kepada penghapusan kolesterol dan menghalang perkembangan mikroorganisma berbahaya di dalam usus.

Ciri-ciri penyembuhan bit telah lama digunakan dalam perubatan tradisional untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit:

- kandungan antioksidan semula jadi yang tinggi membolehkan penggunaan bit untuk mencegah kanser;
- Vitamin B dan besi - untuk pencegahan dan rawatan anemia;
- Zink dan fosforus - untuk pencegahan riket pada kanak-kanak;
- antiseptik semulajadi yang terkandung di dalam akar, boleh merawat penyakit berjangkit, mencegah perkembangan mikroflora patogenik usus, usus dan membersihkan rongga mulut, memperbaiki keadaan kulit mikroflora. - bit digunakan secara meluas dalam diet dalam rawatan hipertensi, skurvi, diabetes, batu ginjal;
- Potongan baru daun rimpang dan dihancurkan menyembuhkan luka (jus bit segar sangat berkesan).

Bit rebus, secara sistematik digunakan pada perut kosong, meningkatkan motilitas usus dan menormalkan pencernaan;

Beet digunakan terhadap demam, penyakit vaskular limfatik, untuk rawatan pelbagai ulser (termasuk malignan).

Beet digunakan secara meluas sebagai diuretik dan analgesik. Bakteria membantu dengan sembelit: akar rebus dan jus - dalam, dan enema dibuat daripada sup bit.

Terutama penting ialah kesan bit merah pada sel-sel kanser. Keberkesanan bit mentah dan segar jus bit dibuktikan oleh banyak kajian saintifik dan beberapa pemerhatian dan eksperimen. Doktor Hungary A.Frenzi dalam bukunya "Beet merah sebagai terapi tambahan pada pesakit dengan tumor malignan" menggambarkan kesan positif penggunaan bit dalam pesakit kanser perut, paru-paru, rektum dan pundi kencing. Peningkatan keadaan pesakit kanser diperhatikan sudah 2-3 minggu selepas permulaan penggunaan bit.

Perlu diingatkan bahawa hanya jus bit yang baru disediakan mempunyai kesan yang menyembuhkan. Tiada bit rebus, dan jus bit pasteur tidak mempunyai sifat seperti itu.

Terutama digunakan secara meluas untuk tujuan ubat jus bit. Jus bit segar merawat sakit tekak. Dalam segelas jus, tambahkan satu sendok madu. Penyelesaian ini berkumur 6 kali sehari, kemudian minum di dalamnya.

Jus bit menormalkan kerja perut, usus dan hati. Ia digunakan dalam melemahkan badan, selsema (terutama selesema).

Kesan terapeutik jus bit dengan penyakit bronkitis, pneumonia, pleurisy, dan buah pinggang telah diperhatikan. Minum dua kali sehari selama setengah gelas selama 20-30 minit sebelum makan.

Campuran jus bit (dalam saham yang sama) dengan lobak merah dan langka digunakan untuk anemia, untuk meningkatkan metabolisme dan sebagai tonik.

Dengan hipertensi, anda perlu minum jus bit (setengah gelas) tiga kali sehari sebelum makan. Kesan penyembuhan dipertingkatkan dengan menambah beberapa madu.

Jus bit segar dilincirkan dengan luka tidak sembuh, ulser, serta pelbagai keradangan kulit.

Jus bit membantu mengatasi beban serius semasa sukan. Kesimpulan ini dibuat oleh kakitangan Universiti Exeter. Di samping itu, jus bit akan memberikan tubuh wanita dengan tenaga tambahan, memperbaiki aktiviti fizikal wanita tua, mengurangkan tekanan darah dan menormalkan aktiviti otak. Adakah anda berfikir bahawa sayur biasa tidak boleh mempunyai begitu banyak sifat positif? Profesor mempunyai jawapan kepada soalan yang sama.

Beet berhutang sifat positif mereka terhadap kandungan nitrit yang tinggi di dalamnya, yang mempunyai kesan positif pada tubuh wanita. Jika anda minum segelas jus bit segar, nitrite melebarkan saluran darah, dan ini membawa kepada aliran oksigen yang normal, yang mempengaruhi kerja otak dan otot. Penyelidik menjalankan kajian serupa mengenai pengendara basikal dan marathon.

Peserta dalam percubaan, dan, lebih tepatnya, atlet profesional, terpaksa menutup jarak yang cukup baik. Pemimpin eksperimen, Andrew Jones dan rakan-rakannya, menyaksikan masa sebelum permulaan. Separuh daripada peserta ditawarkan untuk minum segelas jus segar sebelum permulaan, dan separuh kedua peserta pergi sejauh seperti biasa. Para sukarelawan yang minum jus bit, petunjuknya lebih baik.

Para saintis Inggeris (University of Exeter, Exeter University) menubuhkan fakta berikut: jus bit mempunyai kesan yang baik dalam meningkatkan aktiviti fizikal, serta pada ketahanan keseluruhan tubuh. Di samping itu, jus merendahkan tekanan darah, meningkatkan peredaran otak, mengurangkan risiko demensia demam pada orang tua.
Senarai sifat berguna jus bit boleh diteruskan lebih lanjut. Ini dijelaskan oleh pakar bahawa banyak nitrit dalam bit, mengurangkan keperluan oksigen untuk seluruh tubuh. Para saintis universiti melakukan percubaan yang melibatkan sejumlah sukarelawan. Pada hari pertama percubaan, mereka minum kira-kira 500 ml jus sebelum berbasikal. Pada hari kedua, mereka minum jus tanpa nitrit dan membuat satu laluan 2.5 dan satu 10 batu jauhnya.

Subjek-subjek yang minum jus bit dengan nitrit, mengatasi jalan pendek selama 11 saat. lebih pantas, dan jauh - 45 saat. lebih cepat daripada subjek lain. Ujian menunjukkan bahawa otot-otot diuji bekerja lebih cekap dan menyerap kurang oksigen. Kajian ini adalah ujian pertama yang menunjukkan: jus bit dengan nitrit meningkatkan ketahanan fizikal.
Atlet yang mengambil minuman ini, kurang letih semasa latihan biasa. Sifat penyembuhan bit itu sendiri sudah lama diketahui, dan akarnya pada awalnya hanya digunakan sebagai ubat. Kandungan antioksidan semulajadi yang tinggi dalam bit adalah asas untuk digunakan sebagai agen propilaksis untuk penyakit onkologi. Pakar juga nasihatkan untuk menggunakan mikro yang memberikan oksigen ke kulit anda juga!

Kandungan kaya vitamin B dan besi adalah sangat diperlukan untuk pencegahan dan rawatan anemia, dan zink dan fosforus - riket pada anak-anak. Beet aktif digunakan dalam diet untuk pesakit hipertensi, pesakit kencing manis, dan "pakar ginjal". Rimpang segar, serta daun segar yang ditumbuk - agen penyembuhan luka yang baik.

Sejarah

Sebelum ini, hanya daun bit yang dimakan. Sebagai contoh, di Rusia Purba, mereka sering menyediakan botvinia - sup ikan sejuk pada kvass, yang mengandungi herba, termasuk puncak bit. Akar adalah dadah. Mereka mempunyai kalium, antioksidan.

Dalam bit terdapat banyak elemen berharga yang kekal walaupun selepas rawatan haba. Oleh itu, sayuran rebus juga mempunyai manfaat, serta mentah. Terdapat empat jenis sayuran akar: meja, pakan, gula dan daun.

Aft

Untuk memahami perbezaan antara bit gula dan makanan, anda harus mempertimbangkan kedua-dua jenis sayur-sayuran. Di Rusia, tanaman akar muncul pada abad XVIII, dan sejak itu ia mula digunakan dalam pertanian. Beet telah menjadi popular kerana sifat uniknya. Budaya dianggap sebagai susu, kerana ia menyumbang kepada peningkatan hasil susu dalam lembu, domba dan kambing. Ia mempunyai kesan positif terhadap prestasi haiwan dan kualiti anak. Pada musim sejuk, produk ini membolehkan mereka untuk mendapatkan vitamin dan unsur-unsur surih yang diperlukan.

Pakan bit beberapa penjual yang ditawarkan sebagai ruang makan. Walaupun mereka mempunyai perbezaan. Oleh itu, anda harus tahu perbezaan antara makan daun bit merah, makanan. Komposisi kimia akar adalah sama, tetapi ruang makan dianggap lebih enak, lembut, kerana apa yang lebih sesuai untuk makanan. Ini adalah bit merah gelap. Tanaman pakan dianggap bukan sahaja tanaman teknikal, tetapi juga bahan untuk penternak. Ia digunakan untuk membuang bit gula, yang digunakan untuk membuat gula.

Gula

Walaupun serupa dengan bit gula dan makanan, perbezaan (perbezaan) masih ada. Varieti suapan termasuk beberapa gula - 1.3%. Tetapi dengan bantuan penternak, varieti baru telah muncul, yang mengandungi gula dalam jumlah sehingga 20%. Kebanyakan daripadanya diperoleh oleh para saintis Jerman, kerana ahli kimia Andreas Sigismund Marggraf mendapati bahawa gula dalam rotan serupa dengan gula bit.

Akar gula digunakan bukan sahaja untuk pembuatan gula. Ia ditanam untuk memberi makan haiwan. Di samping itu, semasa pembuatan sisa gula digunakan dalam pelbagai bidang. Dalam bidang pertanian, mereka digunakan untuk memberi makan ternakan dan menyuburkan tanah. Di sektor makanan, mereka membuat molasses hitam, yang diperlukan untuk pengeluaran gula-gula.

Perbezaan

Apakah perbezaan antara bit gula dan bit fodder? Perbezaannya terletak pada komposisi kimia. Di kedai dan pasar tidak dilakukan analisis komposisi produk. Oleh itu, anda harus dapat membandingkan akar dengan penampilan mereka, untuk memahami perbezaan antara bit gula dan bit fodder.

Dalam spesies ternak terdapat beberapa jenis, yang berbeza dalam warna tanaman akar, dalam bentuk. Biasanya sayur-sayuran adalah besar. Bentuknya adalah silinder, kon, bujur-bujur, sfera. Warna juga bervariasi: kuning, oren, putih, merah. Semasa pertumbuhan, kebanyakan sayuran terletak di atas tanah, jadi tip mempunyai warna yang cerah.

Apakah perbezaan antara bit gula dan makanan secara visual? Bit gula dibentangkan dalam bentuk akar putih yang panjang. Bentuk lain dan sayuran warna tidak boleh dimiliki. Tanaman akar terletak di tanah, jadi ia tidak mempunyai warna yang cerah. Warna sayuran adalah seragam.

Apakah perbezaan antara bit gula dan bit fodder? Perbezaannya adalah dalam jumlah komponen pemakanan. Akar gula mengandungi banyak sukrosa. Spesies Stern termasuk serat makanan, serat, protein. Berdasarkan alasan ini, anda boleh dengan mudah menentukan jenis akar. Sayur-sayuran adalah tumbuhan dwitahunan dengan struktur bunga dan buah-buahan yang kompleks.

Penjagaan kumbang

Tanam sayuran dengan cara yang sama. Untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik, rumpai sentiasa dielakkan dari rumput, menyiram benih, melonggarkan lorong, menggunakan pakaian atas. Kerana melonggarkan kedalaman 4-6 cm, keraknya hancur, yang merumitkan penembusan udara ke akar. Adalah penting untuk melonggarkan semasa pembangunan daun pertama.

Sehingga 4-5 daun, akar tumbuh dengan perlahan. Oleh kerana itu, mereka sangat terkena rumput. Hilangkan minyak tanah traktor mereka. Mereka melakukan kawasan penyemburan. Pertumbuhan sayuran sedemikian memerlukan penyiraman yang berterusan, terutamanya jika terdapat kekurangan kelembapan. Selepas menyiram melonggarkan antara baris diperlukan. Makan dilakukan dengan bantuan bahan organik. Untuk bit gula dan bit fodder, jenis baja mungkin berbeza.

Pembersihan dan penyimpanan

Tanaman dituai pada pertengahan musim panas. Kematangan sayur-sayuran ditunjukkan oleh puncak kering dan kuning. Pembersihan sebaiknya dilakukan pada hari yang sejuk. Sayur-sayuran akar harus sedikit melemahkan, supaya tidak merosakkannya. Kemudian mereka dibersihkan dari tanah, mengeluarkan bahagian atas dan dikeringkan. Sayur-sayuran perlu disimpan di dalam bilik kering di mana terdapat akses udara dengan suhu 0-2 darjah.

Peningkatan suhu boleh menyebabkan merosakkan dan membusuk sayur-sayuran akar. Kotak harus berada di tempat yang rendah, supaya sayuran yang lebih rendah juga boleh disejukkan. Adalah dinasihatkan untuk menuangkan bit dengan pasir atau kapur. Anda juga harus menjaga perlindungan daripada tikus. Walaupun tanda-tanda luar dan sifat-sifat dalaman bit gula dan makanan berlainan, penanaman, pemakanan dan penyimpanan semua spesies ini umumnya sama.

Sedikit sejarah dan manfaat bit

Semua jenis sayuran akar yang ada pada hari ini, berasal dari bit liar dan telah diperbaiki oleh penternak, setiap spesies untuk tujuan mereka sendiri. Pada masa yang sama, India dan Timur Jauh dianggap tempat kelahiran tumbuhan - ia adalah dari kawasan geografi ini yang digunakan dan penanaman tanaman sasaran. Pada mulanya, orang makan hanya daun tumbuhan, membuang akar seperti tidak boleh dimakan. Sudah dalam abad XVI, peternak Jerman akan memperbaiki kilang itu, mengakibatkan pemisahan ke dalam kantin (digunakan dalam masakan) dan makanan (makanan untuk ternakan).

Tahap selanjutnya dalam perkembangan budaya ini terjadi pada abad XVIII - para ilmuwan mengeluarkan bit gula (budaya teknis).

Ini mungkin disebabkan oleh peningkatan ini bahawa tanaman akar merah ini menjadi semakin meluas. Sudah dalam abad XIX, ia mula ditanam di seluruh penjuru dunia, dengan pengecualian Antartika.

Hari ini di dunia terdapat beberapa jenis sayur-sayuran akar, dan makin banyak petani yang tertanya-tanya bagaimana bit putih adalah berbeza dari bit bit. Inilah yang kami dedikasikan untuk artikel kami.

Jenis bit

Terdapat empat jenis tumbuhan utama yang digunakan oleh manusia: meja, makanan, gula dan daun (atau chard). Semua spesies ini adalah satu asal - bit liar, ditanam oleh penternak. Jika anda mencari jawapan kepada soalan, apakah perbezaan antara bit gula dan pakan, bacalah.

Jenis utama tumbuhan:

• Makan - digunakan dalam masakan. Oleh kerana kandungan betaine yang tinggi, tanaman akar merah dan sangat berguna dalam masakan, kosmetologi dan ubat. Oleh kerana keupayaan bit untuk menampakkan kemunculan kulit disebabkan oleh pelembab yang kuat, ia digunakan dalam banyak krim. Oleh kerana asid folik dianggap sebagai bahan penting dalam menu untuk wanita hamil.
• Feed - digunakan sebagai makanan untuk ternakan, terutamanya tenusu. Ia secara aktif dimakan oleh haiwan dan meningkatkan hasil susu, mengkompensasi kekurangan vitamin musim sejuk.
• Gula - budaya teknikal dari mana untuk membuat gula. Selepas memerah gula kekal kek, yang pergi untuk memberi makan lembu.
• Daun - digunakan sebagai makanan, dan dalam masakan. Nilai utama ialah daun untuk kandungan protein tinggi (sehingga 25%), dan akar tidak boleh dimakan. Mudah berkembang, tetapi sangat mudah terdedah kepada musim.

Seterusnya, mari bincang dengan lebih terperinci tentang perbezaan antara spesies gula dan makanan.

Beetroot: perbezaan antara gula dan makanan

Seperti yang jelas dari nama-nama, jenis gula tumbuhan berfungsi untuk pengeluaran gula (gula tebu pengganti), dan makanan - untuk memberi makan ternakan. Maklumat lanjut tentang perbezaan dalam kriteria yang berbeza.

Perbezaan utama

Perbezaan utama antara bit gula dan makanan adalah kandungan gula dan tujuan akar. Walaupun yang pertama dikenali dengan kandungan sukrosa yang tinggi, pelbagai haiwan mempunyai tahap protein yang tinggi. Ia adalah komposisi kimia tanaman akar yang berkaitan dengan kawasan penggunaannya.

Perbezaan dalam penampilan

Secara kebetulan, bit fodder berbeza dari bit gula, jadi mustahil untuk mencampurinya.

Suapan:

• warna: warna merah dan oren;
• bentuk: bulat atau bujur;
• puncak: puncak tebal (35-40 daun dalam satu roset), tanaman akar melekat keluar dari bawah tanah; daun adalah ovate, berkilat, hijau, berkilat.

Gula:

• warna: putih, kelabu, kuning air;
• bentuk: memanjang;
• puncak: puncak hijau (50-60 daun di satu outlet), buah itu sendiri tersembunyi di bawah tanah; daun licin, hijau, dengan petioles panjang.

Perbezaan kedalaman pertumbuhan

Bit gula berbeza dari makanan bukan sahaja secara visual, tetapi juga dengan ciri penanaman dan pertumbuhan. Gula mempunyai buah sempit panjang yang tidak kelihatan di permukaan. Tidak seperti gula, akar fodder meletup keluar dari tanah selama beberapa sentimeter.

Kedalaman yang berbeza dan sistem akar sayur-sayuran ini. Oleh itu, akar putih boleh masuk ke dalam sehingga 3 meter (tumbuhan mengekstrak air dari kedalaman, tahan kering), manakala akar oren tidak berada di bawah akarnya.

Sistem vegetatif dan keperluan untuk keadaan yang semakin meningkat

Matang penampilan gula dalam 140-170 hari. Sepanjang tempoh ini, tumbuhan ini tumbuh dari anak benih hingga sayur-sayuran buah. Kumbang betina manis agak tahan beku - tumbuhan ini berkecambah bahkan pada suhu -8 ° C.

Musim tumbuh-tumbuhan pelbagai makanan adalah lebih pendek - secara purata, 110-150 hari terakhir, iaitu bulan lebih cepat daripada pematangan bit dunia putih. Tumbuhan ini juga tahan fros, walaupun minimumnya masih tinggi - dari -5 ° C.

Kedua-dua jenis sistem vegetatif hampir sama. Kembang itu berkembang di perbungaan (whorls) pada peduncle tebal, masing-masing mengandungi 2-6 bunga kecil warna kuning-hijau. Biasanya dari satu glomerulus akar apabila penanaman boleh tumbuh beberapa tumbuhan.

Ini merumitkan proses penipisan, bagaimanapun, terdapat jenis bit yang khas. Apa yang dipanggil "jenis yang tumbuh" adalah baik kerana mereka tidak tumbuh berhampiran perianth, sehingga glomeruli tidak terbentuk, dan penipisan tidak menyebabkan ketidaknyamanan yang signifikan.

Perbezaan Kimia

Nilai utama bit gula adalah sehingga 20% gula dalam residu kering. Dalam tanaman makanan, berkas serat vaskular beberapa kali lebih kecil, sebab itu terdapat sel gula yang kurang. Dalam kedua-dua jenis terdapat karbohidrat (khususnya, glukosa, galaktosa, arabinose, fruktosa).

Ia adalah rendah protein dalam gred gula, tetapi kerana kandungan karbohidrat yang tinggi, ia lebih berkhasiat daripada rakan-rakannya. Pada masa yang sama, makanan mempunyai kandungan protein yang tinggi, termasuk dalam daun, terdapat bahan susu, serta serat, vitamin dan mineral. Itulah sebabnya penambahan bit untuk ternakan sangat diperlukan, terutamanya pada musim sejuk dan semasa di luar musim.

Di samping itu, spesies umpan jauh lebih bermanfaat daripada gula.

Jenis bit

Terdapat jenis bit ini:

• daun (Mangold);
• ruang makan (merah);
• separuh gula;
• gula;
• suapan.

Jenis bit berbeza dari struktur morfologi lain, komposisi kimia, keperluan untuk keadaan yang semakin meningkat, serta arah penggunaan. Kesemua mereka berasal dari nenek moyang biasa - bit liar.

Chard adalah tumbuhan dwitahunan. Dia mempunyai akar yang keras dan tidak boleh dimakan. Daun digunakan dalam makanan, yang membentuk roset besar dan mengandungi banyak protein (sehingga 25%). Bit daun adalah sayuran daun yang berharga dalam tempoh musim panas, kerana ia tahan dengan suhu tinggi, toleran tanah, mengandungi peratusan tinggi unsur-unsur dan vitamin yang tinggi.

Beetroot adalah tumbuhan sayur biennial penting yang ditanam di semua arah dunia. Pada tahun pertama kehidupan, tumbuhan adalah roset daun dan sayur-sayuran akar. Pelbagai akar yang berlainan diratakan, bujur, sfera atau memanjang. Ia mengandungi bahan khas - betaine, yang menyebabkan pelbagai variasi warna merah, dari ketumbar hingga ceri gelap.

Semi-gula jenis tumbuhan adalah salah satu jenis bit fodder. Mereka berbeza dalam kandungan gula yang tinggi, menduduki kedudukan perantaraan antara dua tanaman sayuran biasa: gula dan bit pakan.

Bit bit adalah salah satu tanaman perindustrian yang paling biasa. Tanaman akar berkumpul sehingga 20% sukrosa. Tanaman utama dihantar ke pengeluaran bit gula. Baki sisa selepas penuaian digunakan dalam pemakanan ternakan.

Bit fodder adalah tanaman pakan terpenting. Makanan berair ini sangat enak, ia paling berkesan untuk lembu tenusu, meningkatkan hasil lembu dan kambing.

Perbezaan utama antara jenis makanan dan bit gula

Daun

Daun bit manis dengan petioles panjang, licin, hijau, kurang kerang cahaya hijau, terletak di kepala akar dalam bentuk roset. Mereka mati dan dibentuk semasa musim penuh. Pada satu tumbuhan ia tumbuh sehingga 50-60 daun besar, beban utama pada pembentukan hasil terletak pada mereka yang terbentuk pada bulan Jun dan Julai, mereka mempunyai permukaan daun maju yang lebih baik dan jangka hayat yang lebih lama.

Daun bit berbentuk hati ovid berbentuk makanan ternakan, mereka lebih bijak dan licin dan lebih menyimpang daripada dalam pelbagai gula, jumlahnya ialah 20-30 kurang.

Bunga dan buah-buahan

Tanaman akar yang ditanam tahun depan mempunyai tangkai bunga. Kedua-dua jenis bit mempunyai struktur dan bunga yang serupa. Bunga yang tidak kelihatan, kuning-hijau, terletak pada bunga-bunga peduncle yang berkuasa. Sebilangan besar debunga matang di dalamnya, yang membuat mereka menarik untuk pendebungaan oleh beberapa serangga, dan tumbuhan juga didebunga oleh angin.

Dalam vertik terdapat bunga 2-6, jarak antara yang tidak penting. Selalunya, apabila masak, buah-buahan tumbuh oleh perianth dan bentuk glomeruli. Batang ini terbentuk daripada beberapa carpels. Dalam makanan, seperti dalam bit gula, beberapa tumbuh-tumbuhan boleh tumbuh dari satu glomerulus sekaligus, tetapi terdapat satu variasi yang tumbuh, penanaman yang membantu untuk mengelakkan penerimaan agroteknik kompleks - penipisan. Benih agak terikat dengan peduncle. Perbezaan utama adalah bahawa dalam jenis pakan, buah-buahan kurang runtuh dan sedikit lebih kecil.

Sayuran akar

Dalam struktur sistem akar, terdapat tiga bahagian utama: kepala, leher dan akar itu sendiri. Kepala adalah bahagian atas akar, ia membawa daun dan tunas, pucuk berbunga tahun depan dapat berkembang dari tunas ini. Leher adalah bahagian perantaraan akar yang terletak di bawah kepala. Ia terbentuk daripada anak benih benih anak benih dan biasanya tidak terletak di atas daun atau akar sampingan.

Jenis-jenis akar jenis fodder lebih cerah dan lebih bervariasi berbanding jenis-jenis jenis gula, berwarna hijau, merah jambu, kelabu-hijau, kuning cerah, khemah, krim, oren dan juga ungu. Bahagian atas tanah kadang-kadang berbeza dengan warna dari bawah tanah dan akarnya sendiri.

Varieti bit pakan mempunyai rendaman tanaman akar yang lebih rendah di dalam tanah, yang sangat merumitkan penuaian mekanikal, tetapi mengurangkan kos buruh untuk penuaian manual. Dan mereka juga mempunyai pelbagai saiz dan bentuk yang besar. Terdapat jenis dengan tanaman akar kon, pada bahagian kelima yang memperlihatkan dari tanah, terdapat jenis bentuk berbentuk silinder, berbentuk beg, tiga suku yang terletak di atas permukaan.

Tanaman akar gula hampir sepenuhnya direndam di dalam tanah. Ini menjadikan mereka mudah untuk menggabungkan hasil penuaian. Warna tanaman akar juga lebih ringan: putih, kelabu atau kekuningan.

Tumbuhan dan kedalaman yang berbeza, yang menembusi sistem akar. Panjang akar bit gula boleh mencapai sehingga tiga meter, yang jauh lebih panjang daripada makanan, ia membolehkan tumbuhan untuk mengekstrak air dari lapisan bawah tanah, sehingga meningkatkan ketahanan kemarau mereka.

Komposisi kimia

Bahagian bahan kering dalam sayuran akar menyumbang 25% daripada jisim. Bit gula mempunyai kandungan sukrosa sekitar 20%. Gula dalam jenis makanan ternakan jauh lebih rendah. Hal ini disebabkan oleh fakta bahawa mereka mempunyai beberapa kali kurang bundel serat vaskular, sekitar 5-8, membentuk cincin, di antara lapisan yang merupakan sel yang besar yang menyimpan gula.

Selain sukrosa, karbohidrat lain juga terdapat dalam sayuran akar: glukosa, galaktosa dan arabinose, fruktosa. Kandungan protein dalam bit gula boleh diabaikan. Walaupun suapan dalam 1 kg sayuran akar mengandungi kira-kira 0.12 unit makanan dan 9 g protein, kandungan protein yang tinggi dapat diperhatikan dan puncak tumbuhan. Satu tan puncak mengandungi 90 unit makanan dan 21 kg protein tepu. Kerana ini, budaya adalah tumbuhan fodder yang berharga.

Bahan yang mengandungi susu yang terkandung dalam bit fodder, oleh itu ia disyorkan diberikan kepada lembu tenusu untuk meningkatkan produktiviti, terutamanya pada musim sejuk. Kilang itu kaya dengan vitamin dan mineral.

Dengan nilai pemakanannya, jenis gula hampir dua kali lebih tinggi daripada makanan. Umpan dengan penjagaan yang baik dapat menghasilkan hasil yang lebih tinggi.

Tumbuhan

Terdapat perbezaan antara kedua-dua jenis budaya ini dan musim yang semakin meningkat. Tempoh tumbuhan untuk bit pakan kurang lebih 20-30 hari. Ini membolehkan ia berkembang di lebih banyak kawasan utara. Tetapi benih tidak sensitif kepada fros dan dalam fasa garpu mampu bertahan hingga -5ºC.

Tempoh dari percambahan hingga matang pemakan buah manis pada tahun pembentukan tanaman akar dapat mencapai 140-170 hari.

Ini adalah salah satu tanaman yang paling awal dituai. Tumbuh tumbuhan bertolak ansur dengan beku jangka pendek dengan baik dan mampu menahan suhu serendah -8ºC.

Keperluan tanah

Beet, terutama makanan, membuat permintaan yang ketara terhadap kesuburan tanah, kelembapan dan keasidan. Untuk mendapatkan hasil yang tinggi, adalah perlu untuk meletakkan tanaman pada tanah yang kaya dengan bahan organik yang keasidannya adalah neutral atau sedikit alkali. Keputusan yang baik diperoleh dengan pengairan. Di bawah keadaan yang menggalakkan, akar individu mencapai jisim sebanyak 15 kg.

Akar bit akar jauh lebih kecil. Rata-rata, ia berkisar dari 500-800 g, tetapi dengan tanaman menipis ia boleh mencapai beberapa kilogram. Tumbuhan ini kurang mencabar keadaan kelembapan, tetapi dibezakan oleh peningkatan keperluan untuk baja.

Penggunaan

Budaya digunakan dalam pelbagai bidang aktiviti manusia.

Sebahagian besar bit gula diproses dan mendapatkan produk makanan yang bernilai - gula. Anda boleh menggunakannya dalam memasak. Industri bit gula gula telah menemui penggunaan meluas dalam bidang pertanian. Sayur-sayuran dan sayur-sayuran akar tidak digunakan sebagai makanan berharga untuk ternakan. Pulpa mengandungi banyak protein, yang membolehkan anda mengimbangi pemakanan haiwan dan meningkatkan produktiviti mereka, di molasses mengandungi sehingga 60% gula. Permohonan dan kotoran yang tinggal selepas pemprosesan digunakan sebagai baja.

Arah utama penggunaan bit fodder adalah memberi makan haiwan ternakan: sapi, domba, kambing, babi.

Tanaman akar dan puncak tumbuhan pergi ke makanan. Terutama berguna untuk dimasukkan ke dalam diet yang kaya dengan vitamin, akar berair pada musim sejuk.

Perbezaan antara bit fodder dan gula kumbang membolehkan anda memilih budaya yang memenuhi syarat dan arah penggunaan yang sedang berkembang.

http://seattlehelpers.org/svekla/kak-vyglyadit-svekla.html