Utama Sayuran

Bagaimana untuk memasak benih bijan dengan betul?

Dalam artikel ini, kami akan mengajar anda bagaimana menggoreng bijirin dalam kuali dengan betul, untuk menjadikannya cantik dan enak. Teknologi langkah demi langkah pada.

Sesame - biji yang sangat berguna dan berkhasiat, yang sangat sering digunakan dalam memasak. Mereka sangat popular di Timur.

Sos, hidangan daging, pencuci mulut, kozinaki, minyak sayuran, halva, kegembiraan Turki - hanya senarai hidangan yang minimum yang boleh dibuat dengan penambahan bijirin wangi dan berkhasiat.

Biji-bijian ini digunakan sebagai breading untuk fillet ikan atau ikan.

Marinating irisan tipis fillet dalam kicap, tutupi mereka dengan biji wangi, goreng bilet dalam minyak panas.

Jadi, anda akan mendapat hidangan yang sangat berkhasiat dan berkhasiat yang akan dapat menghiasi walaupun meja jamuan yang paling canggih.

Selalunya untuk pembuatan pelbagai hidangan menggunakan wijen goreng.

Agar biji-bijian menjadi berkualiti tinggi, anda harus mengikuti beberapa cadangan yang disenaraikan di bawah.

Benih wijen mesti dibeli di tempat terbukti. Mereka mesti kering, bebas daripada cacat dan bau yang tidak menyenangkan.

Biji-bijian panas segera beralih ke hidangan yang kecil dan luas (untuk penyejukan pantas). Masak sedikit biji-bijian yang diperlukan untuk resipi, kerana wijen panggang tidak boleh disimpan untuk masa yang lama.

http://pro-tortiki.ru/kak-podzharit-zernyshki-kunzhuta/

http://sushishef.pro

Bagaimana menggoreng roti sesame

Sama ada untuk menggoreng sesame untuk gulung, semua orang memutuskan untuk dirinya sendiri. Jika anda membeli bijan di kedai biasa, kemungkinan besar ia tidak akan digoreng. Jika khusus, anda boleh membeli kedua goreng dan bukan bijir goreng. Sesame panggang digunakan untuk gulung dan sushi dan hari ini saya akan memberitahu anda bagaimana menggorengnya di rumah.

Seluruh rahasia adalah bahawa wijen goreng, yang dijual di kedai, pertama kali dua atau tiga kali lebih mahal daripada biasa, dan kedua, itu tidak terlalu enak. Adalah lebih baik untuk sentiasa membeli bijan bukan goreng dan goreng di rumah sendiri. Cara goreng bijan membaca artikel itu.

Apa yang kita perlukan:

1) Sesame (biji wijen tidak goreng)

2) Pan yang sesuai adalah lebih baik bersalut

3) Plat seramik

Oleh itu mari kita mulakan:

Langkah 1: Anda perlu membeli bijan dalam jumlah tidak kurang daripada 100 - 150 gram. Sejak menggorengnya dalam kuantiti yang lebih kecil agak bermasalah. (tetapi mungkin) Biji wijen seperti di sini. Atau dalam foto di bawah.

http://sushishef.pro/kak-pozharit-kunzhut-dlya-rollov/

Cara memasak sesame

Kandungan resipi:

  • Fuskofakty
  • Bahan-bahan
  • Langkah demi Langkah Memasak
  • Resipi video

Para saintis telah mengira bahawa sebahagian daripada biji bijan (wijen adalah nama lain) seberat kira-kira 100-150 g adalah keperluan harian orang dewasa untuk kalsium. Biji-bijian yang lazat ini juga dikenali kerana kandungan vitamin E yang tinggi, tonik dan meremajakan tubuh manusia. Dan hanya wijen masih sangat enak. Ia mempunyai bau ciri yang tiada tandingannya dan memberikan nota perasa, daging, salad dan sayur-sayuran asal. Nah, aroma istimewa diperolehi selepas memanggang wijen.

Fesnofakty sesame

    Kalori sesame - 565 kcal per 100 g, jadi anda tidak boleh terlibat dengannya, terutamanya jika anda menyimpan angka atau menonton berat badan anda.

Penggunaannya secara tetap menyumbang kepada pengukuhan tisu tulang dan menurunkan kolesterol.

Biji panggang digunakan secara meluas dalam masakan. Mereka taburkan produk bakeri, tambah kepada salad, digunakan untuk memasak daging, ayam, ikan. Juga, benih digunakan untuk perap dan jem memasak.

Wijen goreng disimpan dalam pakej yang tertutup (balang, beg) sehingga 3 bulan pada suhu bilik. Sekiranya disimpan dengan tidak betul, mereka akan mempunyai rasa pahit yang tidak menyenangkan.

Bijir mentah yang tidak dirawat adalah disyorkan untuk menyimpan dalam bekas kaca tertutup rapat di tempat yang sejuk dan gelap.

Biji mentah yang dikupas disimpan sehingga 6 bulan dalam peti sejuk dalam pakej yang dimeteraikan atau sehingga setahun dalam peti sejuk.

Membeli bijirin yang anda perlukan untuk memastikan bahawa ia kering, rapuh dan tidak berbau kepahitan. Adalah dinasihatkan untuk membelinya mengikut berat atau dalam pembungkusan telus.

  • Untuk menggoreng, dinasihatkan menggunakan kuali besi tuang, hidangan dengan salutan teflon tidak lekat juga sesuai.
    • Kalori setiap 100 g - 565 kcal.
    • Pinggan - 50 g
    • Masa memasak - 3-5 minit

    Bahan-bahan:

    • Sesame - 50 g

    Cara menggoreng dengan bijirin dengan betul: persiapan langkah demi langkah

    1. Tuangkan jumlah yang diperlukan benih kering dan hancur ke dalam kuali yang bersih, kering dan lebar, supaya tidak ada residu minyak di atasnya.

    2. Letakkan kuali di atas periuk di atas api sederhana.

    3. Goreng gandum, teruskan kacau dengan sudu kayu atau spatula, tanpa meninggalkannya seminit. Apabila kuali cukup dipanaskan, buat api dan goreng sedikit lagi, membawa produk keemasan. Biasanya masa memasak mengambil masa 3 minit pada teflon pan dan 5 minit - besi tuang. Oleh kerana proses pemanasan besi tuang adalah lebih perlahan berbanding dengan kuali Teflon.

    4. Tuangkan biji siap dari kuali ke piring atau piring rata untuk menyejukkannya. Untuk meninggalkan mereka dalam kuali tidak boleh untuk mengelakkan terlalu masak, kerana ia boleh dengan cepat membakar. Selanjutnya gunakan seperti yang dimaksudkan.

    Wijen yang dipanggang dengan betul akan mempunyai warna coklat dan rasa manis. Di samping itu, ia menjadi rapuh, yang menjadikannya mudah digiling untuk digunakan dalam kuih-muih. Biji lain boleh dimasak dalam ketuhar dengan mod perolakan dan suhu 180 ° C juga dari 3 hingga 5 minit.

    Lihat juga resipi video untuk menggoreng wijen:

    http://tutknow.ru/cookery/preserving/4825-kak-obzharivat-kunzhut.html

    Cara memasak wijen berperisa untuk menghalangnya dari terbakar

    Wijen (wijen) adalah tanaman biji minyak yang mengandungi sejumlah besar lemak sayuran. Di samping itu, produk itu mempunyai komposisinya dalam pelbagai unsur dan vitamin yang diperlukan untuk berfungsi normal badan manusia. Benih wijen digunakan secara meluas dalam masakan, mereka digunakan secara keseluruhan dan dalam bentuk serbuk, menambahnya kepada salad, barang-barang bakar atau sebagai roti dalam hidangan daging dan ikan. Anda boleh goreng wijen dalam kuali, di dalam ketuhar dan bahkan di dalam gelombang mikro, sambil memerhatikan semua peraturan yang diperlukan untuk membakar dan termasuk mod peralatan yang diperlukan. Oleh kerana benih tumbuhan cukup kecil, anda perlu mengetahui beberapa ciri penyediaan mereka, supaya tidak merosakkan produk, yang membakar dengan cepat.

    Pemilihan

    Sesame menambah rempah ke piring, dan juga membuat rasa dan aroma mereka tepu. Tetapi sebelum anda menggoreng roti yang rapuh, anda harus mendekati pilihan dengan betul.

    Keutamaan harus diberikan:

    • benih dalam bungkusan bahan terlindung, yang mana anda dapat dengan mudah melihat warna barang;
    • butir kering dengan naungan seragam, tanpa terikat bersama-sama benjolan;
    • wijen segar;
    • biji tanpa bau pahit.

    Petua! Ia tidak disyorkan untuk membeli produk siap, kerana jangka hayatnya agak kecil, dan kualiti tidak selalu memenuhi keperluan.

    Di samping itu, bijan, dimasak di dapur anda sendiri, akan menjadi lebih sihat dan enak. Dan pada masa yang sama, jumlah biji panggang boleh dikawal secara mandiri dengan memilih bahagian yang akan digunakan dengan serta-merta. Harus diingat bahawa biji-biji kilang minyak ini tidak hanya dapat berteduh dengan kulit putih, tetapi juga coklat, serta hitam. Cahaya - digunakan terutamanya untuk membuat penaik, dan dua jenis lain digunakan sebagai percikan untuk salad dan hidangan lain.

    Sesame dijual bukan sahaja dalam bentuk yang disucikan, tetapi juga di dalam cangkang, yang, sebelum menggoreng, mesti dikeluarkan. Untuk melakukan ini, ambil sebilangan kecil bijirin dan gosokkannya di antara telapak tangan, kemudian letakkan biji-bijian dalam colander dan bilas dalam air yang mengalir. Seterusnya, anda perlu membiarkan wijen kering dengan meletakkan serbet kertas.

    Sekiranya anda akan memakan wijen berperisa untuk sushi atau gulung, maka ikuti peraturan yang sama untuk pemilihan dan penyediaan produk, yang lazat hanya di dapur rumah.

    Menggoreng

    Adakah saya perlu goreng sesame lemak sebelum menambah sebarang hidangan? Dalam bentuk mentahnya, benih mengekalkan lebih banyak sifat berfaedah, tetapi mereka mempunyai bau yang kurang jelas. Selepas baking, wijen mendapat aroma pedas dan rasa manis, dengan sempurna menggabungkan dalam bentuk roti dengan pelbagai makanan ringan, dan juga sesuai untuk mengisi sebarang salad.

    Biji-bijian yang disiapkan diletakkan dalam kuali besi tuang sejuk atau alat memasak dengan salutan tidak lekat. Ia mesti bersih dan benar-benar kering, tanpa residu minyak dari prosedur memasak sebelumnya. Setelah menyebarkan wijen di permukaan bawah dalam lapisan yang lebih baik, anda perlu menghidupkan suhu suhu rata-rata untuk incandescence.

    Berapa banyak masa untuk menggorengkan bijan bijan dalam kuali? Setelah hidangan dipanaskan dengan baik, anda harus menolak panas dan masak produk selama kira-kira lima minit, terus kacau dengan spatula kayu. Ia tidak disyorkan untuk membakar bahagian terlalu kecil, kerana ia cepat terbakar. Kesediaan boleh diadili oleh bunyi pecah ciri, serta warna keemasan yang dihasilkan. Benih wijen panas tersebar di atas pinggan rata atau plat seramik, secara mendatar mengedarkan, supaya produk dapat dengan cepat menyejukkan. Selepas rawatan haba, benih boleh digunakan selepas seperempat jam, kedua-duanya secara keseluruhan dan sebagai hasil daripada pengisaran menjadi serbuk.

    Untuk mengelakkan pembakaran wijen, anda boleh goreng dalam gelombang mikro. Untuk ini, biji kupas dan dibasuh dicurahkan ke bekas rata khas yang diliputi kertas kertas. Setelah mengedarkan jisim di permukaan, hidupkan gelombang mikro selama lima minit. Kemudian wijen dikacau, disejukkan sedikit dan dimasukkan ke dalam gelombang mikro. Prosedur ini diulang sehingga biji telah memperoleh warna emas yang diingini.

    Petua! Simpan bijan goreng tidak lebih daripada 3 bulan dalam bekas tertutup rapat pada suhu bilik.

    Bijian mentah tanpa cangkang akan berdiri di dalam peti sejuk selama kira-kira enam bulan, dan di peti sejuk sehingga 12 bulan. Bahan mentah disimpan hanya dalam balang kaca tertutup, meletakkan di tempat yang sejuk gelap. Kegagalan mematuhi terma dan syarat, membawa kepada kemunculan rasa pahit dalam produk minyak ini.

    Faedahnya

    Sesame dapat mengurangkan kadar kolesterol dalam darah, kerana kandungan antioksidan yang kuat - sizamin yang tinggi. Benih tumbuhan itu kaya dengan kalsium, yang dapat menampung kadar harian yang diperlukan oleh manusia. Juga, benih-benih rapuh kecil ini mempunyai kesan positif ke atas sistem penghadaman, membantu menghilangkan bahan berbahaya, dengan itu membersihkan tubuh. Di samping itu, bijan mengandungi vitamin E, yang menyumbang kepada pemanjangan belia.

    Biji bijan goreng tidak sukar jika anda mengikuti petua dan peraturan memasak. Tetapi produk buatan sendiri akan membantu mempelbagaikan hidangan, menghiasi rupa mereka dan melengkapkan rasa.

    http://vdomeeda.ru/kak-zharit/kunzhut.html

    Benamkan biji wijen dengan betul

    Para saintis telah mengira: sebahagian daripada biji bijan (bijan) seberat 100-150 g adalah keperluan harian orang dewasa untuk kalsium. Biji-bijian sedap ini juga dikenali dengan sejumlah besar vitamin E, yang meremajakan dan menenangkan tubuh. Sesame juga sangat enak. Ia memberikan ciri-ciri yang unik, tiada bandingannya, bau dan rasa asal bakteria, salad, sayuran dan daging. Biji bunga matahari mendapat rasa istimewa selepas memanggang.

    Ketahui lebih awal berapa banyak wijen yang anda perlu tambah pada hidangan tertentu. Sesame mengandungi sejumlah besar minyak (100 g produk kering mengandungi sebanyak 49.7 g lemak!), Dan biasanya mendapat aftertaste pahit yang tidak menyenangkan semasa penyimpanan yang berpanjangan dan tidak wajar. Benih minyak goreng disyorkan sebaik sebelum makan.

    Beli benar-benar kering, butir-butir friable, sebaik-baiknya dalam pembungkusan kedai tertutup rapat. Sekiranya anda membuat keputusan untuk menggunakan bahan mentah yang tidak dicuci, gosokkannya di antara telapak tangan anda dan keluarkan cangkangnya. Nyaring bijan bijan untuk menyelamatkan mereka dari kemungkinan pencemaran, serpihan dan residu sekam (rushanka). Selepas itu, letakkan biji-bijian dalam ayakan halus dan bilas dengan teliti dalam mengalir air. Apabila cecair yang berlebihan disalirkan, letakkan wijen yang dipanaskan pada kuali berdinding tebal kering (besi tuang) dalam satu lapisan.

    Benih wijen padi harus pada api yang rendah, sentiasa mencampurkan kandungan kuali dengan spatula kayu. Oleh itu, biji-bijian tidak dibakar dan sama rata. Apabila mereka mula melantun dalam kuali, rawatan haba perlu dihentikan. Wijen panggang yang betul mendapat warna coklat dan rasa manis dan pedas yang dipertingkatkan. Di samping itu, wijen menjadi rapuh, jadi mudah digali untuk menambah pastri buatan sendiri.

    Apabila menggorengkan bijan bijan dalam ketuhar, perlu memilih mod perolakan dan mengekalkan suhu dalam ketuhar + 180 ° C. Sekiranya anda mempunyai bijirin panggang yang berlebihan, sejukkannya pada suhu bilik dan letakkannya dalam bekas yang rapat. Pastikan produk di tempat yang sejuk, tidak termasuk akses kelembapan dan cahaya. Ia boleh digunakan dalam banyak resipi asal. Sebagai contoh, buat roti untuk ikan atau ayam. Untuk ini anda perlu:

    - biji wijen panggang (setengah gelas); - telur (1 pc.); - tepung gandum (50 g); - garam secukup rasa.

    Kocok telur ke dalam pengadun, tambah sedikit air sejuk dan garam campuran. Kocok semua dengan penyapu. Dip (ayam atau fillet ikan) dalam jisim telur, gulungkan bijan dan goreng dalam minyak sayuran.

    http://www.wday.ru/dom-eda/soh/jarim-pravilno-kunjutnyie-semechki/

    Cara menggoreng dengan wijen dalam wajan

    Untuk membuat makanan yang lazat dan sihat mungkin, perasa sering ditambahkan kepadanya, kerana mereka membuat apa-apa merawat lebih menarik dan lazat. Terdapat banyak perasa, tetapi jika kita bercakap tentang baking atau salad, maka anda hanya perlu tahu cara memasak sesame dengan betul di dalam kuali, kerana ia memberikan ini merawat piawaian khas.

    Proses memanggang biji-bijian kecil tidak mengambil banyak masa, dan selain itu, sangat menarik untuk melihatnya secara beransur-ansur mengubah warna.

    Sesame: butir kecil, tetapi dikeluarkan

    Sebelum memberitahu anda bagaimana menggoreng bijirin mentah dalam kuali di rumah (supaya dia secara maksimal mendedahkan sifat masakannya), bukan dosa untuk mengingati kegunaannya yang luar biasa.

    Di samping itu, mereka adalah sumber terkaya vitamin C, A, E, serta senarai panjang makro dan mikronutrien, antaranya besi, fosforus, kalium, magnesium. Itulah sebabnya para pecinta benih wijen tidak pernah mengalami kuku atau rambut rapuh.

    Semua ini dan banyak faedah lain boleh diperolehi jika terdapat bijan mentah, yang tidak sesuai untuk rawatan haba. Dalam butiran goreng kurang bermanfaat, tetapi mereka lebih sedap.

    Sekiranya anda menggunakannya dari semasa ke semasa, untuk menghiasi kuali rumah, angka itu tidak dalam bahaya.

    Yang bijak untuk dipilih?

    1. Adalah wajar untuk membeli biji-bijian yang mempunyai warna yang seragam, jangan melekat bersama, dan dengan mudah dicurahkan.
    2. Untuk menentukan kualiti benih - disarankan untuk mencubanya: jika mereka tidak pahit, maka segar.
    3. Sesame adalah tepu dengan minyak, itulah sebabnya ia akan runtuh dengan cepat, jadi lebih baik membelinya dalam batch kecil.
    4. Untuk baking, lebih baik memilih biji cahaya, dan untuk jeruk dan salad - gelap.

    5. Sudah tentu, lebih baik mengambil benih yang tidak digoreng - ia disimpan lebih lama, selain itu, lebih baik digoreng sendiri, jadi itu akan menjadi lebih enak dan sihat. Dibakar ke dalam kuali, benih memperoleh aroma yang menakjubkan dan rasa gila.

    Cara menggoreng bijirin dalam kuali di rumah

    Untuk pemanggang bijan berkualiti tinggi, kami memerlukan kuali dengan bahagian bawah tebal, idealnya - jika ia dibuang besi atau dengan salutan yang tidak melekat. Kami juga perlu menyediakan hidangan rata dan spatula kayu untuk kacau.

    Anda boleh goreng wijen dalam kuantiti tanpa had, tetapi secara purata, pada satu masa, tidak lebih daripada 100 g biji bijan digunakan. Bahagian ini dan ambil untuk rujukan.

    Biji benih goreng yang enak dalam kuali

    • Taburkan benih di bahagian bawah kuali yang dingin, biarkannya rata dengan lapisan nipis di seluruh permukaannya, dan hantar ke atas api.
    • Anda perlu bekerja dengan spatula secara berterusan, mencampurkan biji benih, supaya mereka akan dibakar sama rata. Masa memasak purata adalah 3 minit.
    • Sebaik sahaja wijen mula meretas sedikit dan bertukar menjadi warna emas yang menyenangkan, ia harus segera dikeluarkan dari dapur.
    • Tuangkan biji yang disiapkan ke dalam pinggan rata dan diedarkan semula sekaligus supaya lebih sejuk.

    Semua suri rumah sedar bahawa makanan yang paling sihat adalah yang dimasak dengan tangan anda sendiri, dan wijen goreng dalam kuali tidak terkecuali. Buah buatan sendiri, jeruk, jeruk dan hidangan nasi akan menjadi lebih enak jika anda menambah wijen goreng kepada mereka.

    Kami telah memberikan anda resipi dan petua tentang cara menggorengkan bijan dalam kuali. Gunakan cadangan mudah dan nikmati bau wangi dengan seluruh keluarga.

    Langgan portal "Cook Anda"

    Untuk bahan baru (jawatan, artikel, infoproduct percuma) tentukan nama dan e-mel anda

    http://tvoi-povarenok.ru/kak-obzharit-kunzhut-na-skovorode.html

    Sesame panggang

    Adakah anda suka sesame? Cuba goreng, ia sangat mudah dan pantas. Perkara utama untuk mengikuti beberapa peraturan mudah. Wijen panggang boleh dimakan dengan sudu, ditambah dengan salad sayur-sayuran, yoghurt semulajadi, roti untuk pemanggang cepat, dan lain-lain. Dan pastri yang lazat ternyata dengan biji bijan seperti itu!

    Bahan-bahan untuk "Sesame Roasted":

    • Sesame - 1 timbunan.
    • Garam (anda tidak memerlukannya, hanya untuk saya menerbitkan resipi)

    Masa memasak: 10 minit

    Resep "Sesame Roasted":

    Sesame. Peraturan pertama - bijan harus segar. Apabila membeli bijan mengikut berat, pastikan untuk mencuba, ia tidak sepatutnya rasa pahit!
    Untuk memanggang wijen memerlukan kuali dengan bahagian bawah tebal, dalam kuali dengan bahagian bawah nipis terdapat kebarangkalian tinggi untuk membakar wijen. Saya goreng segelas (200 ml) wijen dalam kuali dengan diameter 20 cm. Jangan goreng sedikit wijen, apabila dipanaskan, ia boleh mula melompat keluar dari kuali. Di samping itu, biji bijan panggang disimpan dengan sempurna di bank tertutup untuk masa yang lama.
    Jadi, letakkan bijan dalam kuali yang dingin.

    Letakkan kuali dengan bijan pada api sederhana. Pada api yang kuat, wijen akan terbakar, pada masa pemancaran yang sangat lemah akan meningkat dengan ketara. Tetapkan pemasa kepada 10 minit.

    Tunggu sebentar untuk pan panas. Dari saat yang kedua kita mula terus mengaduk wijen dengan spatula. Ia mudah untuk mengambil spatula silikon.

    Kira-kira sekali seminit saya mengalihkan kuali dari api selama 10-15 saat supaya tidak ada terlalu panas. Sekiranya anda melihat asap ringan, gerakkan kuali itu ke luar dan teruskan kacau. Selepas 10 minit sesame siap. Keluarkan panci dari panas dan biarkan wijen panggang untuk menyejukkan sepenuhnya. Kali pertama selepas memanggang kuali masih sangat panas, maka ia adalah bernilai beberapa kali untuk campuran bijan.

    Tuangkan bijan yang disejukkan sepenuhnya ke dalam balang dengan tudung yang ketat dan gunakan seperti yang diperlukan.
    Berikut adalah beberapa contoh wijen panggang.

    Langgan kumpulan Cook dalam Kenalan dan dapatkan sepuluh resipi baru setiap hari!

    Sertai kumpulan kami di Odnoklassniki dan dapatkan resipi baru setiap hari!

    Berkongsi resipi dengan rakan-rakan:

    Resipi yang serupa

    Minyak badam

    • 16
    • 108
    • 1528

    Garam pedas

    • 71
    • 998
    • 8081

    Rye malt

    • 8
    • 115
    • 1719

    Serbuk penaik

    • 203
    • 2092
    • 130461

    Gula vanila

    • 11
    • 64
    • 964

    Garam wangi dengan bawang putih liar

    • 47
    • 356
    • 3056

    Gabungan kacang Mesir "Dukka"

    • 102
    • 522
    • 6341

    Rempah-ratus "Garam Masala"

    • 159
    • 1650
    • 60240

    Serbuk cendawan. Perasa

    • 83
    • 804
    • 44089

    Foto "Sesame goreng" dari masak (5)

    Komen dan ulasan

    21 November 2017 perakaunan

    21 November 2017 Surik #

    21 November 2017 perakaunan

    22 November 2017 victoria ms # (pengarang resipi)

    22 November 2017 Olga Pokusaeva #

    22 November 2017 perakaunan

    22 November 2017 Olga Pokusaeva #

    3 November 2017 Svetlana g980 #

    November 3, 2017 victoria ms # (pengarang resipi)

    3 November 2017 Helen 53 #

    3 November 2017 Svetlana g980 #

    3 November 2017 Helen 53 #

    November 3, 2017 victoria ms # (pengarang resipi)

    4 November 2017 Helen 53 #

    November 4, 2017 victoria ms # (pengarang resipi)

    4 November 2017 Helen 53 #

    10 November 2017 mtata #

    10 November 2017 Helen 53 #

    31 Oktober 2017 vitaatelier #

    November 1, 2017 victoria ms # (penulis resipi)

    30 Oktober 2017 Lilek3011 #

    30 Oktober 2017 victoria ms # (penulis resipi)

    29 Oktober 2017 Mary Stone #

    29 Oktober 2017 Bennito #

    29 Oktober 2017 Mary Stone #

    29 Oktober 2017 ved-marina #

    29 Oktober 2017 Mary Stone #

    29 Oktober 2017 victoria ms # (pengarang resipi)

    29 Oktober 2017 veronika1910 #

    29 Oktober 2017 victoria ms # (pengarang resipi)

    29 Oktober 2017 Bennito #

    29 Oktober 2017 victoria ms # (pengarang resipi)

    29 Oktober 2017 Bennito #

    29 Oktober 2017 victoria ms # (pengarang resipi)

    28 Oktober 2017 Lyudmila Kozeeva #

    28 Oktober 2017 victoria ms # (penulis resipi)

    27 Oktober 2017 Manyush #

    27 Oktober 2017 victoria ms # (penulis resipi)

    28 Oktober 2017 Manyush #

    27 Oktober 2017 Beludru tangan #

    27 Oktober 2017 victoria ms # (penulis resipi)

    27 Oktober 2017 Bennito #

    27 Oktober 2017 victoria ms # (penulis resipi)

    27 Oktober 2017 Bennito #

    27 Oktober 2017 victoria ms # (penulis resipi)

    27 Oktober 2017 Bennito #

    27 Oktober 2017 Demuria #

    27 Oktober 2017 victoria ms # (penulis resipi)

    27 Oktober 2017 MurCater #

    27 Oktober 2017 victoria ms # (penulis resipi)

    27 Oktober 2017 Utah 2015 #

    27 Oktober 2017 victoria ms # (penulis resipi)

    27 Oktober 2017 Utah 2015 #

    27 Oktober 2017 Ksenia40 #

    27 Oktober 2017 victoria ms # (penulis resipi)

    27 Oktober 2017 Ksenia40 #

    27 Oktober 2017 victoria ms # (penulis resipi)

    27 Oktober 2017 lamer #

    27 Oktober 2017 victoria ms # (penulis resipi)

    27 Oktober 2017 adalia #

    27 Oktober 2017 victoria ms # (penulis resipi)

    27 Oktober 2017 Wera13 #

    27 Oktober 2017 victoria ms # (penulis resipi)

    Tinggalkan komen atau kajian resipi

    Daftar, atau log masuk jika anda telah mendaftar.

    Anda boleh melog masuk ke laman web ini tanpa mendaftar dan memasukkan kata laluan, menggunakan akaun anda di tapak berikut:

    Jika anda tidak berpuas hati dengan sesuatu dalam reka bentuk baru - tulis ulasan anda supaya kami dapat memperbaikinya.

    Masuk tanpa pendaftaran

    Anda boleh log masuk ke laman web ini.
    di bawah nama anda.

    http://www.povarenok.ru/recipes/show/146036/

    Berita

    Soalan dan Jawapan

    Benih wijen mengandungi antioksidan yang kuat - sesamin. Gunakan bijan untuk mengurangkan kolesterol dalam darah, serta untuk mencegah kanser.

    Meningkatkan jumlah wijen yang digunakan, jika anda ingin menguatkan tulang: dari segi kandungan kalsium, wijen tidak kalah dengan produk seperti susu atau keju keras. Jika badan anda tidak mempunyai kalsium yang mencukupi (tanda bahawa ini adalah apa yang anda terus-menerus menarik untuk gula-gula), rendam wijen dalam segelas air dan minum minuman ini (juga dipanggil susu bijan) 1 kali sehari.

    Termasuk dalam diet lebih bijak untuk membersihkan badan dan mengeluarkan bahan berbahaya daripadanya.

    Makan wijen untuk mengekalkan belia, ini menyumbang kepada vitamin E yang terkandung dalam benih.

    Kami mengesyorkan untuk mengenali: pemberi harga harga untuk produk yang diimport dengan kerap mengikut data Jualan dan Beli.ru:

    http://exex.com.ua/kak-zharit-kunzhut.htm

    Sesame Ground Fried

    Sesame Ground Fried

    ? cawan biji bijan

    1. Letakkan biji wijen dalam kuali, dipanaskan hingga suhu sederhana, dan masak dengan api sederhana. Goncang panci dalam gerakan bulat, memegangnya pada jarak 3 cm dari api, supaya benih sentiasa bergerak di sepanjang bawah. Lakukan ini selama 6 minit sehingga pips bercahaya dan menjadi berwarna madu. Apabila benih mula berubah menjadi coklat, keluarkannya dari panas dan tuangkan ke dalam mangkuk supaya mereka tidak terlalu masak. 2. Bijian bijirin boleh berada di pemproses dapur dengan muncung logam (jangan keterlaluan, jika tidak, benih akan berubah menjadi pasta bijan). Secara alternatif, menghancurkan bijan dalam mortar. Atau letakkan sekeping besar kain kasa persegi di papan pemotongan. Di tengah-tengah tuangkan bijan biji, kucurkan katok itu separuh, sama rata mengagihkan biji-bijian. Sisi tumpul pisau besar menghalau sesame melalui kasa. Pisau tidak mengisar biji-bijian, tetapi meratakannya menjadi serpihan.

    SISO

    Siso adalah ramuan dari keluarga yang sama seperti pudina. Fragrant, dengan aftertaste sedikit pahit, daun siso adalah seperti hati yang kecil. Siso berwarna hijau dan ungu-merah. Daun seluruh daun biasanya digunakan di Jepun sebagai hidangan sampingan untuk sashimi [10] dan ramuan tempura. Daun yang dicincang halus berfungsi sebagai perasa untuk tauhu atau hidangan lain. Pada awal musim panas, daun merah jambu pucat dengan keratan pendek menghiasi produk bermusim. Saya memasak hanya dari daun hijau segar. Siso boleh dibeli dari tukang gores atau di kedai Asia.

    Bab yang sama dari buku lain

    COFFEE BLACK MILK FORTRESS DOUBLE

    COFFEE BLACK MILK KEKUATAN KUASA Untuk memasak kopi dengan kekuatan berganda, ambil 2-3 sudu kopi dalam segelas air. Kopi dua kali dibancuh dua kali. Pertama, buat kopi kubu biasa, seperti yang disebutkan di atas, dan apabila ditarik, tambah bahagian kedua kopi dan

    Bahagian VI.26 Bread Beefsteak

    Bahagian VI.26 Beefsteak panggang 250 g daging lembu 1/2 cawan jus tomat 1/4 cawan dari Worcestershire sauce1 bawang kecil, dihancurkan 1 sudu besar. l jus lemon segar 1 jus bawang putih 1/2 sudu kecil. garam lada hitam segar, sambungkan jus tomato;

    Mentega goreng dengan krim masam

    Goreng masam dengan krim masam Carp - 1 kg, 3 sudu minyak zaitun, 100 g krim masam (10% lemak.) - 100 g, dill dan pasli, lada, garam secukup rasa. dalam bahagian, garam, lada dan berdiri

    Cumi-cumi goreng

    Cumi-cumi goreng Diperlukan: 500 g cumi mentah, 1 - 2 bawang, 4 sudu besar. l minyak sayuran, garam dan lada secukup rasa, 1 sudu teh. jus misai emas. Persediaan. Dihancurkan fillet cumi tanpa kulit dipotong menjadi kiub kecil (1.5 - 2 cm), garam, lada, dengan cepat

    Artichoke Yerusalem goreng

    Keju kambing goreng dengan kaviar

    Sesame

    Sesame kenalan dengan kilang menakjubkan ini berlaku, cukup aneh, pada zaman kanak-kanak - sambil membaca cerita menarik tentang pengembaraan Ali Baba dan rahsia sesame. Itulah bagaimana di Timur pada zaman dahulu mereka memanggil sesame yang luar biasa untuk sifat penyembuhan mereka. Dia terkenal

    Lada panggang dengan Cendawan

    Lada goreng dengan cendawan 1 bawang, 8-10 champignons, 1-2 lada manis, 1 lada pahit (pilihan), 8-10 buah zaitun hitam hitam, minyak zaitun, garam, lada hitam.

    Sesame

    Sesame Sesame (susam, sesame) adalah ramuan tahunan atau sesame sesame (Sesamum) atau keluarga Sesame (Pedaliaceae). Menurut sesetengah ahli sains, India dianggap sebagai bijan asli, yang lain percaya bahawa tumbuhan itu datang kepada kami dari Afrika tropika. Tumbuh dalam

    Keju goreng

    Keju panggang dengan hiasan sayuran

    Sesame: wijen terbuka - anda akan mendapat tahini tahva

    32. Sesame - Menggiatkan urut selepas pertarungan

    32. Wijen - Menggiatkan semula urut selepas pergaduhan Wijen (dhara) digunakan dalam bentuk benih dan minyak. Tindakan: sumber bioavailable kalsium, tonik berkhasiat, pembersihan, peremajaan, kelonggaran, melembutkan kulit. Indikasi untuk digunakan: bronkitis kronik,

    Tauhu goreng

    Sesame

    Metabolisme Sesame. Alahan. Diabetes Anemia Kaunter pencernaan kami hari ini diisi penuh dengan rempah oriental dan gula-gula oriental. Dan kita telah lama mengetahui bahawa til dan wijen adalah sama. Dan kita dapat membayangkan barang-barang berharga di gunung timur, yang

    Sesame

    Wijen Sesame, atau wijen, adalah tumbuhan herba genus wijen. Dalam bentuk liar adalah biasa di selatan Afrika, di Asia dan Amerika. Sebagai tumbuhan yang ditanam, mereka mula tumbuh di Dunia Lama. Sesame adalah tumbuhan dengan batang langsung. Panjang akar rod

    http://med.wikireading.ru/141857

    Cara memasak sesame

    Foto © Anastasiya Panait

    Dipandu oleh arahan ini, anda akan belajar cara menggoreng bijirin dengan betul, mencapai pendedahan maksimum rasa yang sangat baik dan aroma biji bijan! Prinsip-prinsip dasar prosedur pemanggang adalah seperti berikut: panci harus luas, bersih dan kering (tidak ada minyak!), Api tidak boleh besar, wijen harus selalu diaduk dengan sudu kayu atau spatula dan segera setelah wijen dipanggang, itu harus dituangkan dari panci pada pinggan atau pinggan rata, di mana ia akan menyejuk (jangan sekali-kali anda meninggalkan biji wijen panggang dalam kuali yang panas untuk mengelakkan terlalu masak). Ia perlu untuk goreng wijen dalam bahagian-bahagian kecil, betul-betul sebanyak yang anda ingin gunakan, kerana benihnya semakin cepat merosot; Simpan bijian mentah atau panggang di tempat yang gelap di dalam bekas yang tertutup dengan baik.

    Arahan langkah demi langkah bagaimana menggoreng bijan:

    Oleh itu, untuk memakan bijan, mengukur jumlah biji bijan mentah yang diperlukan.

    Tuangkan bijan bijan ke bahagian bawah kuali luas yang bersih dan kering (sebaik-baiknya dengan salutan tidak lekat), letakkan pada api sederhana dan mula goreng.

    Sesame sentiasa dicampur dengan spatula atau sudu kayu, jangan bergerak dari panci seminit, dan apabila ia cukup panas, kami membuat api minimum. Fry on.

    Apabila biji wijen mendapat warna coklat keemasan atau berwarna coklat terang (mereka boleh sedikit dibakar pada itu), keluarkan kuali dari dapur. Adalah penting untuk tidak melampaui wijen dengan api, tidak membakarnya, kerana ia dapat dengan cepat membakar.

    Tuangkan wijen panggang dari kuali panas ke atas pinggan rata dan biarkan sejuk sepenuhnya. Selanjutnya kita gunakan ke destinasi.

    Perhatikan wijen mentah sebelum memanggang: ia cepat merosot, cuba beberapa benih untuk rasa, mereka tidak boleh pahit dan mempunyai bau yang tidak menyenangkan!

    Sesame adalah salah satu rempah tertua! Mitos Asyur mengatakan bahawa sebelum membuat tanah itu, para tuhan meminum wain wijen! Sesame putih, coklat dan hitam. Biji wijen kaya dengan kalsium, buah pinggang yang baik, hati, mengurangkan kolesterol darah dan mengandungi antioksidan yang kuat - sesamin.

    http://krugznaniy.ru/instruction/kak-obzharity-kunzhut/

    Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna