Leci goreng dengan bawang adalah hidangan kebangsaan masakan Ukraine. Lemak biasanya menjadi ciri masakan Ukraine, dan daging goreng dengan bawang adalah hidangan lazat dan memuaskan, sesuai dengan minuman beralkohol yang kuat sebagai makanan ringan. Untuk memasak makanan ringan, lemak babi adalah terbaik diambil dengan lapisan daging kecil.
Ramuan daging goreng dengan bawang
- Salo segar - 200 g
- Bawang - 4 buah.
- Garam - 1 sdt.
- Lada hitam tanah
Resipi daging goreng dengan bawang
Untuk penyediaan resep seperti masakan Ukraine, seperti daging goreng dengan bawang, banyak masa dan produk tidak diperlukan. Lada segar dipotong ke dalam tongkat, garam dan lada dan dimasukkan ke dalam kuali. Goreng bacon di atas api sederhana sehingga sedikit keemasan. Masukkan cincang separuh bawang cincang. Goreng semuanya sehingga bawang berwarna emas. Kekacang goreng dengan bawang sudah siap, anda boleh berkhidmat.
http://kashewar.com/recipes/zharenoe-salo-s-lukomLeceh goreng dengan bawang
Navigasi Rekod
Penerangan
Kekacang goreng dengan bawang adalah hidangan lazat, sedikit manis kerana bawang.
Snek besar! Lihat resipi untuk memasak makanan ringan langkah demi langkah.
dengan gambar.
Bahan-bahan:
- Bacon daging babi dengan lapisan daging - 500 gram
- Bow - 3 kepala
- Lada hitam tanah - secukup rasa
- Garam secukup rasa
Arahan:
Cara memasak daging goreng dengan bawang
Leci goreng dengan bawang dimasak dengan mudah dan cepat. Malah seorang yang hidup kesepian dapat dengan mudah mengatasi penyediaan hidangan ini yang indah. Sekiranya saya melakukannya, maka anda akan berjaya. Berikut adalah cara saya memasak:
1. Saya beli di kedai yang sudah dihiris bacon dengan lapisan daging. Anda boleh mengambil mana-mana lemak babi, tetapi saya suka dengan lemak babi dengan lapisan daging.
2. Membongkar dan potong produk menjadi kepingan sewenang-wenangnya.
3. Kepala bawang dikupas dan potong ke dalam kepingan besar. Sangat lazat. Apabila memanggang, bawang menjadi lembut dan seolah-olah saiznya lebih kecil.
4. Dia memanaskan kuali tanpa lemak (ketika menggoreng, lemaknya akan melepaskan lemaknya) dan meletakkan kepingan lemak ke dalamnya. Panggang sehingga cahaya keemasan pada api yang rendah.
5. Menghidupkan bacon ke sisi lain dan juga goreng hingga keemasan. Jadi terlalu matang 500 gram produk.
6. mengumpulkan segala bacon terlalu matang dalam kuali, tambah bawang cincang, kacau dan terus goreng hidangan daging.
Dalam proses menggoreng, lada untuk rasa, garam, campurkan sekali lagi dan goreng sehingga siap.
Nota:
Pada akhir memasak bawang menjadi telus dan memperoleh warna emas yang terang.
Petua:
Seluruh proses menggoreng adalah lebih baik untuk dilakukan melalui haba yang rendah.
7. Semasa bacon goreng dimasak, saya membuat salad salad sederhana, timun segar dan mayonis. Masin.
Hidangan siap boleh dihidangkan di atas meja dan makan panas. Ia sangat sejuk, walaupun hanya dengan roti, sebagai makanan ringan. Tambahnya timun jeruk dan ia akan lazat lazimnya. Dan, seperti kata tetangga saya: jika anda minum sedikit lagi vodka, ia akan menjadi perayaan yang sebenar.
Hidangan siap boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa hari jika anda memasaknya hanya untuk diri sendiri dan tidak menggunakannya pada satu masa.
Kami harap resipi mudah saya "Kekacang goreng dengan bawang" anda akan suka.
Bon makan dan mood yang baik untuk anda!
http://vkusno-vsem.com/zharenoe-salo-s-lukom/Berapa banyak lemak goreng?
Lemak lemak lemak setengah sentimeter tebal dalam kuali selama 5 minit.
Dalam periuk perlahan, tumis lemak selama 10 minit dalam mod "Frying".
Bagaimana untuk goreng dalam bahasa Bulgaria
Produk
Salo - 500 gram
Leek - 400 gram
Lada Bulgaria (merah) - 2 keping
Lada merah tanah - 1 gram
Lada hitam tanah - 2 gram
Parsley - 1 tandan
Garam - secukup rasa
Penyediaan Produk
1. Pound bacon dipotong menjadi kepingan tebal 5 milimeter.
2. Kupas 400 gram leek dan potong ke dalam kepingan.
3. Basuh lada 2 lonceng, teraskannya, hapuskan biji-bijian, potong cincin 0.5 sentimeter tebal.
4. Memotong sayur-sayuran pasli.
Bagaimana menggoreng lemak Bulgaria dalam kuali
1. Letakkan keping daging pada kuali kering kering, garam dan goreng, kacau, di atas api sederhana selama 10 minit sehingga coklat keemasan. Kemudian letakkan daging goreng di atas pinggan.
2. Masukkan bawang dalam kuali dengan lemak cair, gorengkan api kecil selama 5 minit. Kemudian taburkan bawang dengan serbuk lada merah, campurkan.
Bagaimana untuk membakar lemak dalam bahasa Bulgaria dalam periuk perlahan
1. Masukkan keping bacon dalam periuk, masukkan garam. Masak dalam penggorengan / mod dalam selama 15 minit, kacau dengan tudung terbuka. Kemudian letakkan lemak di atas pinggan.
2. Di bahagian bawah mangkuk multicooker di lemak yang ditinggalkan dari lemak, letakkan bawang, potong cincin. Goreng selama 10 minit dengan cara menggoreng / mendalam dengan tudung terbuka. Kemudian taburkan dengan lada merah, campurkan.
Bagaimana untuk menghidangkan daging goreng dalam bahasa Bulgaria
1. Masukkan bawang goreng pada piring dengan lemak babi, taburkan semua dengan lada hitam.
2. Hiaskan hidangan dengan cincin lada Bulgaria, taburkan dengan pasli di atas.
Bagaimana menggoreng daging dengan telur
Produk
Salo - 100 gram
Telur Ayam - 2 keping
Garam - secukup rasa
Cara menggoreng babi dengan telur dalam kuali
1. Potong 100 gram bacon ke dalam kepingan tebal 0,5 cm.
2. Letakkan kepingan lemak pada kuali kering yang telah dipanaskan terlebih dahulu, tambah garam dan goreng pada api sederhana dari kedua-dua belah selama 5 minit pada setiap sisi.
3. Tuang 2 telur ke dalam kuali, tumis selama 3 minit pada satu atau kedua-dua belah.
Bagaimana menggoreng daging dengan telur dalam periuk perlahan
1. Letakkan kepingan lemak babi ke dalam mangkuk multicooker, jangan menutup penutup multicooker. Tetapkan cara menggoreng / mendalam, masak masa 15 minit.
2. Kemudian tuangkan 2 telur ke dalam mangkuk, masak dengan cara menggoreng / goreng selama 5 minit dengan tudung terbuka.
Bagaimana menggoreng lemak?
Salo adalah kad panggilan masakan Ukraine. Ia lazat dan sihat, walaupun tidak sepenuhnya pemakanan, tetapi dengan penggunaan yang rasional anda boleh menikmati produk ini. Bagaimana menggoreng lemak? Ia sangat mudah. Sekarang lebih lagi.
Bagaimana untuk menyediakan lemak?
Sekiranya produk itu dari pembeku, ia mestilah disejukkan. Anda boleh melakukan prosedur ini pada suhu bilik. Salo tidak boleh asin. Sekarang memotong jalur produk atau kiub 0.5 cm tebal. Sudah tentu, boleh menjadi lebih besar atau lebih kecil, tetapi kemudian penyediaan mestilah dilaraskan berdasarkan pemerhatian visual.
Bagaimana menggoreng lemak?
Ambil kuali yang bersih dengan bahagian bawah tebal. Panaskannya dengan api sederhana. Jangan tambahkan apa-apa lemak, kerana ia berlebihan terkandung dalam lemak. Sekarang menyebarkan produk yang dihiris dalam satu lapisan supaya anda dapat dengan mudah mengubah kepingan. Kurangkan api sedikit. Garam dan lada. Selepas 5 minit giliran lemak di bahagian lain. Apabila produk ditutup dengan kerak emas - ia sudah siap.
Sekarang anda boleh mengeluarkan lemak dari kuali dan letakkan di atas pinggan. Dalam lemak, goreng sedikit bawang dan lada loceng. Sayuran dipotong menjadi cincin yang agak tebal. Sebarkan semua kecantikan ini bersama-sama dengan bacon masak dengan sayur-sayuran segar, dan sajati hingga sejuk.
Juga, lemak boleh digoreng telur. Semua yang sama. Produk ini ditutup dengan kerak emas - menghantar jumlah telur yang diperlukan ke kuali dan goreng sehingga siap. Garam dan lada dalam pinggan sebelum disajikan.
Malah pada lemak, anda boleh menggoreng kentang. Prinsipnya sama. Pertama, gorengkan lemak babi dalam kuali kering. Kemudian letakkan dalam sayur mangkuk yang dikupas dan dicincang. Campurkan dengan teliti. Goreng kentang sehingga lembut. Garam beberapa minit sebelum selesai proses rawatan haba. Hidangkan panas atau hangat dengan sebarang hidangan.
Satu perkara penting. Lecek goreng atau hidangan dengan tambahannya adalah lebih baik untuk tidak makan sejuk, kerana lemak haiwan dalam keadaan ini tidak terlalu menyelerakan.
http://cafe-poisk.ru/kak-pravilno-zharit-salo.htmlCara memasak lemak babi dalam pan - resipi memasak sederhana
Salo adalah hidangan istimewa bukan sahaja masakan Ukraine, tetapi juga merasai banyak negara lain. Ia memperoleh rasa pelik dan struktur renyah semasa persediaan. Ini jenis lemak, walaupun ia dianggap tinggi kalori, tetapi ia mengandungi banyak nutrien. Produk ini boleh dimasukkan ke dalam hidangan lain, disajikan dengan hidangan sampingan dan roti hitam, serta digunakan sebagai makanan ringan bebas yang berasingan. Tidak semua orang tahu bagaimana menggoreng lemak di dalam kuali sehingga tidak membakar dan tidak kering. Merujuk kepada tips buatan sendiri, anda boleh belajar cara membakar lemak babi dengan mudah dan cepat.
Pemilihan dan penyediaan
Untuk hidangan siap terasa lembut dan lembut, anda mesti memberi keutamaan kepada daging babi muda. Lemak semacam itu tidak sepatutnya menjadi gemuk, jika tidak, kebarangkalian membeli peningkatan produk lama. Kehadiran urat kasar juga menunjukkan lemak haiwan yang tidak berkualiti.
Petua! Untuk memasak di dalam lemak ideal lemak dengan memasukkan daging.
Lard asap boleh dibakar, serta mentah, ia menepuk piring dengan rasa yang unik dan menambah rempah. Produk masin sesuai untuk menggoreng mengikut resipi tertentu dengan teknologi yang berbeza.
Penyediaan daging memotongnya menjadi kepingan nipis, kira-kira separuh satu sentimeter. Secara pilihan, anda boleh mengurangkan atau menambah saiz kepingan. Bekas lemak beku disyorkan untuk mencairkan pertama pada suhu bilik.
Ramai orang percaya bahawa lemak adalah berbahaya untuk memasak goreng, seperti dalam baking bahan bentuk yang sukar untuk diserap oleh tubuh manusia. Oleh itu, orang yang mempunyai masalah saluran gastrousus harus meninggalkan penggunaan makanan ringan tersebut. Dan yang lain hanya perlu memasak produk babi dengan betul dan menggunakannya dalam makanan secara sederhana.
Memasak
Untuk menggoreng lemak yang lazat, anda memerlukan kuali dengan bahagian bawah tebal atau dengan salutan yang tidak melekat. Ia dipanaskan hingga intensiti sederhana tanpa menambah minyak. Di bahagian bawah menyebarkan kepingan-kepingan yang disediakan, meletakkannya dalam satu lapisan, sehingga mudah untuk berpaling. Produk mesti lada dan garam, kemudian goreng selama kira-kira lima minit dengan api yang rendah. Mengubah lemak, memasak terus sehingga lapisan emas terbentuk. Perlu mengambil kira hakikat bahawa penutup tidak boleh ditutup, kerana kepingan-kepingan di bawahnya akan memasak dan tidak panggang.
Anda boleh menggoreng lemak babi bukan sahaja di dalam kawah, tetapi juga di dalam pancang. Memasak sedemikian lebih sesuai untuk berkelah, di mana arang dibakar. Rempah dipotong pada lidi dalam bentuk kebab dan dibakar selama kira-kira lima minit, sehingga muncul kerak yang merah. Kaedah ini melibatkan pemacu tusuk yang berterusan, jika tidak, produk mungkin dengan cepat membakar. Hidangan ini bertukar menjadi berair dan sangat harum.
Dengan busur
Lemak dalam kuali dengan bawang adalah resipi buatan sendiri klasik. Sekeping bacon mentah tersebar di dalam hidangan yang dipanaskan dan goreng selama kira-kira sepuluh minit yang sentiasa berubah. Kemudian cincin bawang ditambah dan snek tersebut diasaskan. Ramuan menyediakan jumlah masa yang sama, tidak lupa untuk dicampur. Apabila bawang mendapat warna emas, hidangan itu dianggap sudah siap.
Bersahaja
Hidangan lazat di rumah boleh diperolehi dengan menggoreng telur rebus atau rebus, yang merupakan kepingan berminyak. Bahan ini sempurna melengkapkan rasa borscht, ladu atau kentang bulat.
Lemak untuk resipi ini adalah lebih baik untuk mengambil lemak, tetapi dengan lapisan daging. Ia perlu mencuci, kering dan potong dua sentimeter bar. Adalah disyorkan untuk menggorengkan produk dalam kuali dalam atau kuali berdinding tebal. Pertama, masakan berlaku pada api yang rendah di bawah tudung ditutup, sehingga semua lemak cair.
Petua! Untuk keropos tidak dibakar, anda perlu terus bercampur, anda juga boleh menambah sedikit air.
Untuk satu kilogram bacon ia akan mengambil masa kira-kira satu jam menggoreng. Apabila kepingan-kepingan kering, mereka diletakkan dalam colander supaya lemak yang berlebihan boleh longkang. Anda boleh menyimpan rebus dalam peti sejuk selama beberapa bulan.
Dengan telur
Potong lemak segar, dimasukkan ke dalam kuali kering dan garam. Goreng selama lima minit pada setiap sisi pada api sederhana. Kemudian tambahkan telur, dan teruskan baking sehingga siap (kira-kira tiga minit). Satu ratus gram lemak babi akan cukup untuk menggunakan dua telur. Hidangan pada akhir boleh ditambah dengan sayur-sayuran.
Suapan
Makanan ringan panggang harus dihidangkan panas, kerana ia sejuk, ia kehilangan rasa. Sebagai hiasan, kentang rebus biasanya digunakan, yang paling digabungkan dengan produk ini dari haiwan. Lada Bulgaria dan pasli bukan sahaja menghiasi hidangan, tetapi juga memberikan tepu. Juga gabungan yang hebat diperolehi jika anda berkhidmat daging babi bakar dengan roti Borodino hitam.
Bacon daging babi adalah popular apabila memasak di rumah. Ia berkhasiat dan enak, dan memanggang tidak menyebabkan kesukaran dan tidak mengambil banyak masa. Makanan ringan ini boleh dihidangkan bukan sahaja untuk makan tengah hari atau makan malam, tetapi juga untuk sarapan pagi. Bacon yang dimasak dengan betul akan merayu kepada ahli keluarga dan tetamu yang mengejutkan.
http://vdomeeda.ru/kak-zharit/salo-na-skovorode.htmlBagaimana menggoreng lemak dalam kuali
Dengan kemunculan cuaca sejuk, ia menjadi sangat sukar untuk kekal langsing, kerana badan berdegil memerlukan sesuatu yang berkhasiat dan enak. Dan mengetahui bagaimana lemak goreng atau daging gemuk dalam kuali di rumah, mustahil untuk menahan godaan untuk mengatur "perayaan perut" seperti itu. Sudah tentu, ia tidak berguna untuk melibatkan diri dalam menu kalori yang terlalu tinggi, tetapi kadang-kadang anda masih boleh membiarkan diri anda melepaskan kelonggaran dan mencuba pertandingan yang dilarang.
Dan kerana kami memutuskan untuk menggembirakan diri sendiri (atau mencintai) dengan memanggang berair, anda perlu belajar cara memasaknya dengan nikmat. Ia tidak sukar sama sekali, perkara utama adalah tidak membuat kesilapan dalam memilih produk dan mendapatkan kuali kegemaran anda dengan bahagian bawah tidak lekat atau tebal dari kabinet hidangan.
Apa lemak untuk dipilih untuk menggoreng
Menggoreng halus boleh diperolehi hanya dari sekeping lemak lembut, di mana tidak ada garis-garis keras.
Sekiranya diberi pilihan, adalah dianjurkan untuk menggunakan bahagian karkas daging babi di mana lapisan lemak putih diselaraskan dengan memasukkan daging.
Anda tidak sepatutnya membeli lemak yang terlalu lemak - kemungkinan besar, ia diperolehi daripada haiwan pertengahan umur, yang bermaksud bahawa kemungkinan kehadiran semua urat keras yang sama di dalamnya bertambah.
Sudah tentu, lebih baik memilih produk dalam proses merasa, kerana rasa dapat ditentukan dan kelembutannya, dan kehadiran rasa asing. Seorang penjual yang teliti akan sentiasa memberikan pembeli berpotensi untuk memecat sebuah beg. Sekiranya dia enggan melakukan ini, lebih baik mencari pemilik yang lebih patuh...
Cara menggoreng lemak dalam kuali: resipi dengan bawang
Bahan-bahan
- Lemak tidak larut segar - 200 g + -
- Bawang besar - 3 buah. + -
- Garam - 1/4 sudu teh. + -
- Lada hitam tanah - 1/4 sudu teh. + -
Langkah demi langkah memasak bacon goreng dalam kuali
Anda perlu memakannya dengan segala cara panas, kerana dalam bentuk beku ia kehilangan daya tarikannya.
- Bersenjata dengan pisau tajam, potong lemak ke dalam kepingan kecil, satu saiz. Ketebalannya tidak boleh melebihi 0.5 cm.
- Keluarkan sekam dari mentol dan potongnya menjadi cincin setengah 2-3 mm.
- Kami letakkan kuali di atas api dan panaskan selama 1-2 minit.
- Letakkan kepingan berlemak pada bahagian bawah kering dalam satu lapisan. Persoalannya timbul, berapa banyak yang harus anda goreng lemak dalam kuali, supaya ia tidak membakar dan pada masa yang sama mempunyai masa untuk goreng. Potongan ketebalan yang ditentukan cukup untuk memegang satu sisi selama 3-4 minit dan berpaling.
- Segera tambah bawang ke kuali dan segera lada-garam merawat hampir siap. Kiri tanpa pengawasan, bawang mempunyai "kebiasaan" pembakaran dengan cepat. Untuk mengelakkan hal ini berlaku, menggoreng perlu sentiasa diganggu.
- Penunjuk kesiapan adalah lapisan irisan berair dengan peremasan dua sisi dan melembutkan cincin separuh bawang.
Adalah lebih baik untuk menghidangkan merawat wangi dengan kentang rebus, bulu bawang hijau dan roti hitam. Menipu!
Bagaimana menggoreng lemak dalam kuali di Bulgaria
Kami menawarkan untuk mencuba resipi asal untuk menggorengkan produk kegemaran anda dengan lada manis segar. Sayur-sayuran ini akan memberikan ringan kepada rawatan pedas yang agak tinggi kalori, dan rempah akan memberikan rasa yang unik. Hidangannya baik dengan kentang goreng segar.
Bahan-bahan
- Lemak dengan slot daging - 500 g
- Leek segar - 400 g.
- Lada manis segar - 2 buah merah.
- Parsley (hijau) - 1 tandan.
- Lada hitam tanah - 1/3 sudu teh.
- Lada merah panas - secubit.
- Garam - secukup rasa.
Cara menggoreng babi dalam kuali di rumah: resipi asal
- Dalam kes ini, bacon segar tidak boleh dipotong menjadi bar kecil dengan ketebalan 5 mm dan lebar 1-2 cm.
- Garam mereka dan musim dengan campuran lada. Letakkan dihiris pada kuali yang dipanaskan dan goreng hingga keemasan.
- Ambilkan merawat hangat dengan skimmer, biarkan ia mengalirkan lemak yang berlebihan dan menyebarkannya ke atas pinggan yang luas.
- Di dalam kuali, kami masih mempunyai lemak cair - di dalamnya dan goreng bawang cincang menjadi kepingan nipis menjadi lembut. Ia akan mengambil masa kira-kira 5 minit.
Meletakkan bawang goreng pada lemak babi, atas meletakkan cincin nipis lada segar. Cara kedua untuk berkhidmat sayur adalah untuk memegangnya dalam kuali selama 2-3 minit di lemak yang tinggal. Lada mestilah separuh dibakar.
Terapi merapikan teratas dengan pasli dicincang halus dan berkhidmat panas. Dihidangkan berasingan ubi kentang, direbus dalam air masin. Isi semula dengan minyak tidak diperlukan.
Untuk memberi makan kepada keluarga makan tengah hari atau makan malam yang hangat, tidak perlu menjadi tukang masak yang berkelayakan. Mencari cara untuk menghidangkan makanan yang lazat di dalam kuali segar, kupas sekeping peritoneum dari pembeku dan teruskan memasak. Hanya beberapa minit - dan rasa daging yang memikat selera akan mula didengar dari dapur, yang tiada siapa yang boleh menahan...
Langgan portal "Cook Anda"
Untuk bahan baru (jawatan, artikel, infoproduct percuma) tentukan nama dan e-mel anda
http://tvoi-povarenok.ru/kak-pozharit-salo-na-skovorode.htmlLeceh goreng dengan bawang
Leci goreng dengan bawang adalah hidangan kebangsaan masakan Ukraine. Lemak biasanya menjadi ciri masakan Ukraine, dan daging goreng dengan bawang adalah hidangan lazat dan memuaskan, sesuai dengan minuman beralkohol yang kuat sebagai makanan ringan. Untuk memasak makanan ringan, lemak babi adalah terbaik diambil dengan lapisan daging kecil.
Ramuan daging goreng dengan bawang
- Salo segar - 200 g
- Bawang - 4 buah.
- Garam - 1 sdt.
- Lada hitam tanah
Resipi daging goreng dengan bawang
Untuk penyediaan resep seperti masakan Ukraine, seperti daging goreng dengan bawang, banyak masa dan produk tidak diperlukan. Lada segar dipotong ke dalam tongkat, garam dan lada dan dimasukkan ke dalam kuali. Goreng bacon di atas api sederhana sehingga sedikit keemasan. Masukkan cincang separuh bawang cincang. Goreng semuanya sehingga bawang berwarna emas. Kekacang goreng dengan bawang sudah siap, anda boleh berkhidmat.
http://kashewar.com/recipes/zharenoe-salo-s-lukomCara menggoreng lemak
Kentang Goreng dengan Lemak
Hari ini saya mencadangkan untuk memasak seperti hidangan mudah tetapi lazat seperti kentang goreng dengan bacon.
Jika anda tidak suka bacon, lakukan yang sama, hanya goreng dalam minyak bunga matahari, tetapi saya menasihati anda untuk cuba memasak seperti yang diterangkan di bawah.
Resipi untuk kentang goreng, dibentangkan dengan langkah demi langkah gambar.
Kupas kentang, potong jalur atau bentuk lain yang diinginkan.
Potong bacon menjadi kepingan kecil.
Lebih baik memotong kulit, ia akan menjadi sukar dan kemudian anda boleh merosakkan gigi secara tidak sengaja.
Kami merebak di kuali dan mula tenggelam.
Apabila lemak yang cukup keluar, masukkan kentang dalam kuali, mulakan masak dengan api sederhana yang baik, kacau sekali setiap 2-3 minit.
Jika lemaknya rendah, anda boleh menambah lebih banyak lemak atau hanya tuangkan sedikit minyak.
Kupas dan potong bawang dalam kiub kecil.
Apabila kentang hampir siap, letakkan bawang dalam kuali, garam, goreng sehingga siap untuk beberapa minit lagi untuk bawang untuk menjadi emas.
Sentuhan terakhir, dill saya, potong dan taburkan hidangan itu.
Anda boleh mengupas 1-2 ulas bawang putih dan memerah ke dalam kuali dengan bantuan akhbar bawang putih.
Sebarkan pada pinggan dan panaskan. Salad kubis dengan lobak merah dan krim masam sempurna untuk kentang.
Sumber:
Kentang Goreng dengan Lemak
Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan resipi memasak seperti hidangan seperti - kentang goreng dengan bacon.
http://www.receptisfotkami.ru/vtorye-blyuda/jarenaya-kartoshka-s-salom.html
Leceh goreng dengan bawang
Leci goreng dengan bawang - ini adalah sarapan pagi lelaki sebenar - sangat kaya dan lazat. Kadang-kadang saya memasak hidangan ini sebagai makan malam. Ternyata cukup lemak, tetapi dengan roti hitam dan bawang hijau, itu perlu!
dengan lapisan daging
Lemak perlu cukup berlemak dengan lapisan daging. Potong ke dalam piring dan kemudian ke kepingan kecil.
Bawang memotong cincin.
Salo dihantar untuk digoreng dalam kuali kering. Salo perlu jus sendiri. Goreng, kacau sepanjang masa, kira-kira 10 minit.
Kemudian tambah bawang dan garam sedikit di dalam kuali. Goreng semua pada api sederhana sehingga bawang mula karamel.
Supaya hidangan itu tidak terbakar, sentiasa kacau kandungan kuali.
Grilling berlangsung selama 15-10 minit di atas api sederhana dan rendah.
Leci goreng dengan bawang terbaik disajikan dengan roti hitam (Borodino atau rai dengan biji) dan bawang hijau.
Sumber:
Leceh goreng dengan bawang
Leci goreng dengan bawang - ini adalah sarapan pagi lelaki sebenar - sangat kaya dan lazat. Kadang-kadang saya memasak hidangan ini sebagai makan malam. Ternyata cukup lemak, tetapi dengan roti hitam dan bawang hijau, itu perlu!
http://povar.ru/recipes/jarenoe_salo_s_lukom-11410.html
Bagaimana kentang goreng yang lazat dengan bacon
Kentang goreng dalam kuali mungkin hidangan sampingan yang hebat untuk ikan atau daging. Dan ia boleh menjadi hidangan bebas jika anda memasak dengan daging. Bagaimana anda boleh membuatnya cepat dan enak?
Sangat memudahkan proses memotong pisau elektrik makanan untuk dapur. Terima kasih kepada inovasi dapur yang berguna ini, anda boleh memotong lemak babi, kentang dan bawang yang anda perlukan
Ramuan diperlukan untuk membuat kentang goreng:
Pada 0.5 kg kentang anda perlu mengambil kira-kira 150 g lemak.
1. Kupas dan potong kentang. Anda boleh dipotong menjadi jalur atau kepingan. Anda boleh memotong bulatan dan separuh bulatan.
2. Memotong lemak. Panaskan pan dengan baik dan letakkan lemaknya di atasnya sehingga lemaknya cair. Kebakaran untuk skru ke medium dan goreng lemak untuk beberapa minit.
3. Apabila lemak sedikit digoreng dan beberapa lemak dicairkan, ia perlu meletakkan kentang yang dihiris dalam kuali, campurkan dengan daging dan menambah panas. Untuk membuat kentang sedikit rangup, jangan segera tutup kuali dengan tudung. Sekiranya tiba-tiba terdapat sedikit lemak cair, anda boleh menambah sedikit minyak sayuran.
4. Selepas 7-8 minit selepas meletakkan kentang, anda boleh mencampurinya sekali lagi.
5. Kupas dan kocok bawang kecil.
6. Campurkan kentang dan letakkan bawang di atas, kemudian tutupnya dengan tudung dan kurangkan api sederhana. Setiap 4-5 minit, kacau kentang. Dan goreng sehingga siap.
7. Hampir pada akhirnya, kentang dengan daging perlu dijadikan masin.
Salad dari sayuran atau jeruk boleh dihidangkan dengan kentang goreng dengan bacon. Selera makan!
Sumber:
Bagaimana kentang goreng yang lazat dengan bacon
Langkah-demi-gambar resipi kentang goreng dengan bacon
http://papinaeda.ru/141
Kentang goreng dalam daging dengan bawang
Rohani lebih baik memikirkan perut penuh. Saya tidak katakan. Dan hari ini, selepas hari kerja yang panjang, pemikiran makan malam telah masak! Kek hari telah lama gagal, walaupun ia dimakan dengan keseronokan dan perlahan-lahan, tetapi anda tidak boleh penuh kecantikan. Jadi, temui: kentang, goreng lemak dengan bawang!
1 kg kentang (saya mempunyai rumah saya sendiri, saya sendiri)
2 kepala bawang kecil
lemak babi (asin / segar dengan lada merah, garam dan bawang putih)
minyak wangi. sedikit
Anya, hello !! Terima kasih banyak untuk resipi !! Semalam untuk makan malam ?? lelaki saya makan untuk jiwa yang manis.
Nora! Kamu menyentuh saya !!
Hidangan kegemaran keluarga saya. nenek, datuk, ibu, ayah, adik ibu. mereka memuja. nenek meletakkan meja di dalam kuali. di kampung, melayani diri mereka sendiri tidak begitu hairan. tetapi saya tidak makan. bawang merah? mereka ketawa kepada saya.
Di sini ramai tidak makan. Saya tidak ingat masa kanak-kanak, tetapi saya memuja di sekolah menengah apabila nenek saya diseksa atau ikan goreng dengan saya, ia sangat emas, tetapi ternyata lembut, saya tidak akan berbuat demikian. Dan ibu juga suka kuali. Hari ini adalah diet, dan saya bukan sahaja menenangkan diri saya, tetapi juga menggoda dia.
Saya masih ingat aroma itu. Saya sentiasa memilih kentang. mencubit untuk sekian lama. ia sudah menjadi sejuk. lembu beku. rasa yang menarik. Garam di kampung sentiasa kelas pertama, harum, lembut. dan sekarang.. bukan pada diet, tetapi badan mengambil lemak dengan kesukaran, terutama goreng. dan kadang-kadang anda mahu yayenki pada salsa. kerana perkara utama dalam keluarga kami adalah datuk. dan dia adalah seorang Ukraine sebenar. tanpa lemak, kita hanya minum teapooh_lol
pooh_lol. Tatiana ?? pooh_lol ?? Nah, awak joker ?? Kami juga sering mengandung lemak, ibu suka, kini jarang makan. Tetapi adik saya cuba di Ukraine, dia membawa 6 kg, kini dia berkata 20 akan membawa pooh_lol Tetapi memang ada di sana, lebih banyak...
maka saya pergi kepada anda. kita akan retak pooh_lol
http://lovewithyou.ru/poleznoe/kak-pozharit-salo/Bagaimana menggoreng kentang dalam kuali? Resipi goreng untuk bacon, minyak dan bawang
Kentang goreng - salah satu hidangan yang paling sederhana dan biasa di kalangan rakyat Slavia. Persediaan tidak mengambil masa yang banyak, hampir tidak memerlukan sebarang bahan khas. Hidangan yang hangat tidak malu untuk diletakkan di hadapan tetamu yang tiba-tiba. Pada masa yang sama, hampir setiap pelayan wanita diseksa dengan persoalan berapa jam untuk menggoreng kentang, dan apa yang membantu menjadikannya sesuai dengan citarasa anda.
Bagaimana menggoreng kentang dalam kuali? Pemilihan alat
Titik pertama, yang banyak tuan rumah kurang adil, dihubungkan dengan pilihan alat yang sesuai untuk menggoreng - kuali. Tidak kira bagaimana ia seolah-olah segala-galanya mudah dengan pilihannya, ia jauh dari begitu. Cuba untuk memasak kentang yang lazat dengan bawang pada kuali teflon tipis tidak berguna. Apa yang akhirnya berlaku akan sangat berbeza dari hidangan yang dibuat mengikut semua peraturan.
Ideal ini dianggap sebagai alat memasak besi, mempunyai bahagian bawah tebal dan dinding tinggi. Tetapi diameternya, tidak seperti jenis hidangan lain untuk hidangan lain, tidak memainkan peranan khas. Malah dalam hal lebar yang luas, ia akan mengekalkan haba dan akan memberikannya kepada produk secara merata. Ini disebabkan pemanasan berlaku hanya di tengah-tengah kerja pembakar. Akibatnya, segala-galanya di luarnya tidak menerima haba. Produk babi besi memanaskan badan, walaupun perlahan-lahan, tetapi sepenuhnya dan sepenuhnya, ke tepi dinding. Walau bagaimanapun, diameter optimum besi pan untuk menggoreng kentang adalah kira-kira 28-30 cm. Ia boleh menjadi lebih jika hidangan disediakan untuk keluarga 3-4 orang.
Satu lagi kelebihan kuali ini adalah untuk menjaga ia. Seperti yang ramai tahu, tiada produk besi cor tidak menyediakan untuk pemprosesan dengan cara kimia. Ini disebabkan oleh fakta bahawa karbon yang terhasil pada akhirnya adalah produk salutan yang tidak melekat. Untuk menghilangkan lapisan lemak yang tersisa selepas operasi, garam kasar sederhana cukup. Air dituangkan ke dalam kuali, garam dituangkan, dan produk dipanaskan. Pembersihan mengambil masa 1 jam.
Sekiranya tidak ada keinginan atau peluang membeli piring besi, dan mahu makan kentang goreng sekarang, anda boleh mengambil sebarang kuali dengan bahagian bawah dan dinding tebal. Faktor ini mempengaruhi pemeliharaan haba dan, akibatnya, penyediaan hidangan seragam.
Penyediaan Produk
Tidak kurang pentingnya adalah saat memilih kentang itu sendiri dan persiapannya untuk proses menggoreng. Tidak semua orang tahu bahawa terdapat beberapa jenis sayuran berudu ini, yang dimaksudkan untuk jenis rawatan haba tertentu. Dan apabila membeli tidak sesuai untuk memasak, seseorang tidak perlu terkejut walaupun selepas 2 jam produk masih sukar, seolah-olah ia hanya diletakkan di dalam air.
Di kebanyakan pasar raya, di mana kentang dijual dalam pakej, terdapat arahan untuk memasak di dalam pakej. Tetapi dalam kes mendapatkan maklumat di pasaran tidak akan berjaya. Dan semuanya semuanya ternyata hanya berdasarkan pengalaman. Khususnya, apabila memilih produk untuk menggoreng, ia perlu memotong 1 keping di rumah dan meletakkannya dalam kuali. Sekiranya ia tidak menjadi puri selepas masa tertentu, maka ia sesuai.
Hakikat bahawa pembeli ubi tidak boleh mempunyai pertumbuhan, kerosakan, ubah bentuk dan pelanggaran serupa, semua orang tahu. Oleh itu, tidak ada masalah dengan pilihan, begitu juga dengan pembersihan. Tetapi perhatian khusus harus dibayar pada masa penyediaannya untuk memasak.
Saiz dan bentuk kepingan yang akan digoreng, secara besar-besaran, tidak memainkan peranan. Ini boleh menjadi lingkaran, kiub, setengah lingkaran. Ketebalan mereka hanya mempengaruhi tempoh prosesnya. Perkara yang paling penting untuk diingati adalah bahawa bentuk mestilah sama. Anda tidak boleh mula memotong jalur, dan kemudian bosan dengan pekerjaan ini dan hanya memotong kentang menjadi bulatan. Akibatnya, bahagian itu akan digoreng, dan selebihnya akan menjadi lembap. Atau kedua-duanya akan disediakan, tetapi salah seorang daripada mereka akan mempunyai masa untuk membakar.
Sebaik sahaja produk dipotong, ia hendaklah diletakkan dalam air sejuk selama 15 minit dan kemudian dituangkan ke dalam colander. Teknik ini membolehkan anda kehilangan sebahagian besar kanji, yang menyumbang kepada pemotongan kepingan dalam penyediaan. Pengeringan mengambil masa kira-kira 7-10 minit.
Kentang goreng dalam lemak babi
Setiap lemak yang disediakan produknya, mempunyai beberapa nuansa yang diperlukan untuk menghafal. Pilihan mereka hanya bergantung pada pilihan makanan individu. Walau bagaimanapun, perlu difahami bahawa kentang goreng tidak hanya hidangan kalori tinggi, tetapi juga pankreas loading. Dan tepat kerana rawatan haba dengan lemak.
Pork lard adalah salah satu komponen tertua dalam resipi. Untuk membuat kentang goreng di atasnya, perlu memotong daging menjadi kepingan kecil, setelah merosotnya kulit.
Jika anda hanya perlu menambah rasa ke dalam hidangan, jumlah lemak akan menjadi minimum. Untuk menambah kenyang, perlu meletakkan lebih banyak lagi. Ukuran optimum dari kepingan itu sendiri adalah dari fasa x jari. Bagi mereka yang tidak suka kerang di dalam pinggan, anda hanya boleh membersihkan bahagian bawah kuali panas dengan sekeping bacon, yang akan dicairkan pada saat ini.
Lemak diletakkan di atas keranjang panas dan sentiasa diaduk. Sehingga dia menukar warna dari putih menjadi coklat keemasan dan tidak menyerah sebahagian besar lemaknya. Hanya selepas ini, kentang yang disediakan terlebih dahulu yang disediakan oleh kaedah yang dibincangkan di atas juga ditambah. Satu perkara penting - jangan tampalkan kuali ke bahagian atas. Separuh ruang harus dibebaskan walaupun untuk memasak.
Semasa pertama 5-7 minit. kentang sentiasa diaduk dengan spatula kayu. Sebaik sahaja warna emas diperolehi, kuali hendaklah ditutup dengan tudung, sambil mengurangkan kuasa api kepada nilai purata. Kini perlu memotong irisan sekali sekali setiap 7-10 minit, melindungi mereka daripada terbakar.
Berapa banyak minit untuk kentang goreng, untuk kepingan nipis tempoh ini boleh 15 minit, dan untuk bar tebal - dan semua 30. Cara utama untuk menentukan kesediaan hidangan adalah seperti berikut:
- Letakkan mana-mana kepingan pada garpu atau tongkat kayu.
- Sekiranya ulas masuk dan keluar tanpa kesulitan, dan produknya sendiri akan hancur, kentang sudah siap.
Satu-satunya masalah pelik kepada kentang goreng pada lemak babi adalah bau. Dalam proses memasak, kanak-kanak yang tidak menyenangkan muncul, yang hanya ventilasi hud atau tingkap membantu untuk menyingkirkan.
Dalam penyediaan kentang adalah tidak rumit. Malah kanak-kanak boleh mengatasinya. Perkara utama - untuk memilih pelbagai yang betul dan bertindak sesuai dengan petua yang diterangkan di atas. Ia juga bernilai mengamalkan dalam penyediaan. Selepas itu, proses menggoreng kentang akan menjadi hampir beberapa minit.
http://domrecept.ru/vtorye-blyuda/kak-zharit-kartoshku-na-skovorode-retsepty-zharki-na-sale-masle-i-s-lukom.htmlCara menggoreng kentang dalam lemak babi - langkah demi langkah resipi dengan gambar
Bagaimana menggoreng kentang dalam lemak babi untuk membuatnya enak? Kami menunjukkan resipi langkah-demi-langkah dengan gambar, lihat kemudian dalam artikel ini.
Ubi kentang adalah produk gastronomik serba boleh yang baik dengan banyak ramuan.
Dalam resipi yang dicadangkan, kami akan menggoreng kentang pada lemak babi cair. Hidangan sederhana adalah lazat dan berkhasiat.
Kami akan menambah hirisan kentang renyah dengan bawang hijau.
Kentang goreng dengan bacon di dalam kuali - pilihan yang berpatutan untuk snek makan tengah hari!
Bagaimana menggoreng kentang dalam daging?
- ubi kentang - dari 3 buah;
- lemak segar - 100 g;
- garam dan rempah - dengan keutamaan;
- bawang hijau - pada kebijaksanaan.
Urutan masakan
Sekurang-kurangnya lemak beku yang digigit pada permukaan memotong dipotong menjadi kepingan. Kami mengalihkan pemotongan bacon segar ke permukaan yang dipanaskan sesuai untuk kuali. Pada haba yang sederhana, mula goreng keping lemak, jangan lupa untuk mencampurnya. Selari dengan memasak lemak, kami membersihkan kentang yang dibasuh dengan cara yang mudah. Gunakan pisau atau pengupas khas. Ubi yang disediakan untuk menggoreng adalah tanah dalam bentuk kiub kecil. Potongan lemak cair. Keluarkan mereka dari kuali. Kentang diiris dalam lemak cair dalam kuali. Segera kacau dengan spatula. Kami menambah garam untuk rasa anda. Goreng di bawah tudung. Dalam proses menggoreng, kita mengaduk batang kentang 5 atau 6 kali. Kentang digoreng. Potongan lemak kembali ke kuali. Hidangan sebelah kentang yang siap dibalut dengan rempah dan bawang hijau yang dicincang.
Mempunyai snek yang bagus!
Kami berharap sekarang, mengetahui cara menggoreng kentang dalam lemak babi, anda akan memasaknya lebih kerap.
Lebih banyak resipi kentang lazat, lihat di sini.
http://pro-sousi.ru/kartoshka-na-sale/