Beras adalah biji tertua di planet kita. Perkara yang paling menarik adalah bahawa ia sangat bersahaja dan tumbuh di hampir semua iklim dengan alasan yang berbeza. Oleh itu, terdapat banyak tempat di planet ini di mana pertanian padi semakin berkembang.

Kebudayaan purba ini mengambil tempat kedua di seluruh dunia dalam bidang tanaman, dan dalam parameter seperti pengumpulan produk kasar adalah di tempat pertama.

Oleh itu, perhatian kepada beras sangat besar dan para saintis dari seluruh dunia cuba mengekalkan budaya ini.

Beras mempunyai populariti yang hebat. Hal ini terutama disebabkan oleh fakta bahawa ia mempunyai nilai pemakanan yang sangat baik dan sangat baik digabungkan dengan produk lain: masam, pedas, asin dan manis.

Nasi kalori dimasak

Kandungan kalori bubur nasi rebus adalah purata 116 kilokalori setiap 100 gram. Ia mengandungi sejumlah besar karbohidrat - 24.9 gram. Kalsium, vitamin kumpulan B, dan juga mengandungi kalium dan fosforus. Beras mempunyai hampir tiada lemak, dan tiada protein.

Sekiranya anda mengambil beberapa padi kering setiap 100 gram, ia akan menjadi 360 kilokalori. Walau bagaimanapun, dalam proses memasak nasi menyerap air dan oleh itu jumlah kandungan kalori dikurangkan sebanyak 3 kali. Disebabkan harta ini, beras boleh dimasukkan ke dalam kumpulan khas makanan rendah kalori.

Terdapat banyak diet yang berasaskan beras. Ia boleh digunakan sebagai diet padi yang paling tegar, sebagai contoh, anda boleh mendidih beberapa hidangan nasi dan hanya minum jus epal pada siang hari, dan lebih banyak jinak, di mana nasi ditambah hanya kepada produk lain.

Secara umum, diet beras maksimum dua minggu. Walau apa pun, ahli pemakanan mengesyorkan makan beras rebus dalam bentuk yang tidak bersuara, kerana ia akan mengandungi jumlah vitamin B yang mencukupi.

Editor laman web kami akan membantu anda menangani makanan kalori! Baca - nilai pemakanan telur rebus.

Dalam berita ini, anda akan belajar tentang sifat berfaedah ceri.

Nasi beras yang rendah kalori digunakan untuk pelbagai jenis hari puasa. Sebagai contoh, anda boleh mengambil 200 gram beras, masak di dalam air dan menggunakannya pada waktu siang.

Beras - ciri-ciri berguna

Beras adalah produk yang sangat kuno dan untuk kali pertama ia digunakan lebih daripada empat ribu tahun yang lalu di Asia. Banyak negara di dunia menganggap nasi sebagai hadiah dari Tuhan, serta simbol kesuburan dan cuba melindungi budaya ini.

Beras mempunyai banyak ciri-ciri bermanfaat. Sebagai contoh, ia mengandungi sejumlah besar karbohidrat dan tiada gluten, yang boleh menyebabkan pelbagai tindak balas alahan. 8% beras adalah protein dan vitamin B3, PP, dan juga B 1 dan B 2 dan B 6. Mereka membolehkan anda menukar semua nutrien menjadi tenaga berguna.

Beras mengandungi bahan-bahan yang menyelubungi dinding perut. Diet berasaskan beras perang tanpa ular sangat popular, yang membantu melawan pound tambahan. Di samping itu, ia akan membantu mengatasi maag gastrik, gastrik dan mengurangkan risiko mendapat kanser.

Komposisi beras membantu seseorang untuk membersihkan toksin dan gelincir. Nasi dikenali sebagai cara terbaik untuk melakukan pembersihan ini. Ada satu kaedah yang menarik: anda perlu mengambil seberapa banyak sudu nasi seperti yang telah anda tinggal selama bertahun-tahun, kemudian tuangkannya dengan air sejuk rebus, kemudian letakkan komposisi yang dihasilkan di dalam peti sejuk. Selepas itu, anda perlu makan satu sudu dengan gunung nasi ini setiap pagi.

Pada masa yang sama setiap hari adalah perlu untuk menukar air di mana terdapat beras. Adalah disyorkan untuk menggunakan suplemen ini sehingga jam tujuh pagi atau dua jam sebelum makan. Ini perlu dilakukan sehingga semua beras telah dimakan.

Hari ini, lebih daripada 23 jenis beras dikenali. Beras boleh sama ada putih atau coklat, hitam atau merah, atau ungu. Bijirin beras boleh bukan sahaja warna yang berbeza, tetapi juga berbeza dalam rasa, serta kaedah dan masa penyediaan. Di samping itu, nilai pemakanan mereka berbeza.

Ciri-ciri berguna telah diapresiasi dalam kosmetik oleh banyak syarikat farmaseutikal. Di rak, anda boleh menemui banyak produk yang berasaskan beras.

Nasi - faedah dan bahaya

Adakah anda suka minum teh dengan gula? Ketahui dalam berita - berapa kalori dalam satu sudu teh gula.

Dalam berita ini, anda akan belajar tentang berapa kalori dalam timun segar.

Beras mengandungi unsur-unsur yang sangat berguna dan saintis telah membuktikan bahawa terima kasih kepada produk yang berguna ini kerja sistem saraf diperbaiki, dan keadaan kulit dan rambut dikekalkan dalam keadaan sihat yang sangat baik. Di samping itu, nasi digunakan untuk memulihkan selera makan yang hilang. Sekiranya terdapat suhu yang tinggi, maka rebusan nasi akan sangat membantu dalam kes ini.

Dengan sendirinya, beras adalah produk yang tidak berbahaya. Tetapi, membeli di kedai, anda tidak boleh memastikan kualitinya. Apabila pembungkusan beras, talc sering digunakan, yang merupakan karsinogen kuat.

http://stroy-telo.com/dieta/produkty/ris-kalorijnost-polza-i-vred-poleznye-svojstva.html

Mengenai manfaat dan bahaya beras untuk kesihatan: resipi perubatan berdasarkannya

Beras mempunyai kualiti pemakanan yang unik, di Timur ia adalah produk yang paling popular.

Dalam banyak cara, faedah atau bahaya gandum ini bergantung pada jenis dan tahap pemprosesan.

Ciri-ciri berguna

Beras menyediakan tubuh dengan tenaga dan membantu meningkatkan massa otot. Vitamin (kumpulan B dan PP) yang terkandung di dalamnya mempunyai kesan positif terhadap pencernaan. Keupayaan untuk menyelubungi dinding gastrik membolehkan pesakit menggunakan nasi dengan gastritis dan ulser peptik.

Kandungan serat mempunyai kesan yang baik terhadap mikroflora usus, menghalang perkembangan kencing manis. Kalori rendah (115 kcal beras yang dimasak setiap 100 g) membolehkan anda menggunakannya secara meluas dalam diet kehilangan berat badan.

Ia mempunyai keupayaan untuk mengeluarkan bahan-bahan toksik dari badan semasa mabuk. Kekurangan garam di dalamnya tidak membahayakan apabila digunakan untuk penderita buah pinggang.

Kandungan tinggi serat tidak larut menghalang penampilan sel-sel kanser. Kandungan natrium yang rendah dalam bijirin membolehkan orang yang mempunyai tekanan darah tinggi menggunakannya.

Tahap neurotransmiter yang tinggi (terutamanya beras perang) menghalang permulaan penyakit Alzheimer. Ia mempunyai kesan antioksidan, mengurangkan tahap kolesterol dan mempunyai kesan berkhasiat pada sistem saraf.

Beras dengan cepat menghilangkan rasa lapar akibat karbohidrat kompleks yang terkandung. Padi yang tidak dibersihkan (yang kurang diproses) dianggap lebih berharga. Ia berjaya mengekalkan lebih banyak vitamin kumpulan B, yang hampir tidak kekal digilap. Penggunaan beras secara teratur merangsang potensi lelaki.

Keuntungan beras:

• dengan kekalahan usus oleh proses keradangan, merebus padi mempunyai kesan menyelubungi;
• dengan mabuk makanan menghilangkan toksin;
• terkandung kalium menguatkan otot jantung;
• Ia mempunyai kesan diuretik yang sedikit, menyumbang kepada penyingkiran cecair yang berlebihan, yang memberi faedah kepada kapal;
• meningkatkan proses metabolik dalam tisu saraf kerana tryptophan, lesitin;
• menormalkan fungsi otak, menghalang penyakit Parkinson, demensia senile;
• Air padi membantu untuk mengeluarkan dahak dari paru-paru, disyorkan untuk bronkitis, asma bronkial;
• dengan radang paru-paru, selesema, sakit tekak melegakan keadaan, mempunyai antipiretik, kesan diaphoretic.

Keuntungan makan beras merah:

• menurunkan keasidan, meningkatkan penghadaman;
• menghalang perkembangan kencing manis;
• mengawal metabolisme lemak dan karbohidrat, kolesterol darah;
• memperbaiki sistem endokrin;
• menghilangkan toksin, radionuklida;
• membersihkan kapal.

Rawatan yang berkesan terhadap oat buatan sendiri di hati, pankreas, perut dan organ lain.

Bagaimana untuk memecahkan gabus di telinga dengan bantuan ubat rakyat? Baca dalam artikel ini.

Nilai pemakanan dan kalori

Kandungan makronutrien dalam 100 g, (mg):

http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/produkty-pitaniya/ris.html

Nasi: faedah dan bahaya

Beras adalah salah satu bijirin yang paling kuno dan berharga. Ciri-ciri bergunanya diiktiraf oleh orang-orang tamadun timur kuno. Dan hingga sekarang, nasi itu tetap menjadi asas dari keseluruhan diet harian di negara-negara seperti China, Thailand, dan India. Dengan kawasan penanaman, budaya bijirin ini berada di peringkat kedua di dunia, dan dari segi jualan, ia adalah yang pertama. Apakah penggunaan beras, dan apa yang boleh membahayakan daripadanya, anda akan belajar dari artikel ini.

Fakta menarik: Beras diperkenalkan ke negara-negara Eropah oleh Alexander the Great, dan terus ke wilayah Rusia - lebih lama kemudian, oleh Peter the Great. Sehingga kini, lebih daripada 7,000 spesies beras diketahui.

Komposisi

Nilai pemakanan 100 g:

• Kalori 303 kcal
• Protein 5 g
• Lemak 6 g
• Karbohidrat 62.3 g
• Serat pemakanan 9.7 g
• Air 14 g

Bijirin bijirin ini termasuk:

• protein, karbohidrat, lemak, serat makanan, serat, dan gluten protein sayuran, yang paling sering menimbulkan alahan, tidak hadir dalam komposisi;
• kompleks vitamin hampir keseluruhan kumpulan B, serta unsur-unsur asid askorbik, PP, H;
• makronutrien - seperti kalsium, sodium, magnesium, kalium, fosforus;
• unsur surih - mangan, zink, selenium, besi, tembaga, silikon;
• asid amino, choline.

Kehadiran kanji tidak kurang berharga, oleh itu, dalam kombinasi dengan vitamin B, ternyata merupakan kesan yang paling menguntungkan pada kulit jika biasa dimakan dan topeng beras dibuat untuk wajah dan tangan.

Walaupun hak menguntungkan beras tidak diragui, kandungan kalori mungkin berbeza-beza, tetapi masih rendah. Nilai ini berbeza-beza bergantung kepada jenis tanaman tertentu dan kaedah pembuatan bijirin.

Faedah beras

Mereka yang tidak begitu akrab dengan kesan-kesan menguntungkan bahan-bahan tertentu perlu mengetahui secara khusus apa yang berguna untuk nasi. Kehadiran kompleks vitamin B dan potassium terkaya dalam komposisi menguatkan sistem saraf, meningkatkan fungsi otak, serta otot jantung.

Penggunaan beras secara tetap membantu menghilangkan cecair dan natrium yang berlebihan dari tubuh, yang menstabilkan metabolisme, membantu dengan penurunan berat badan dan fungsi ginjal yang tidak betul. Itulah sebabnya sifat-sifat berfaedah beras sangat diperlukan dalam penyediaan menu diet, termasuk untuk pesakit dengan hipertensi.

Beras mempunyai kesan menyelubungi, oleh itu, ia adalah sangat baik sebagai komponen terapi untuk gastritis, hyperacidity, ulser dan tisu lain dan kekurangan mukosa saluran gastrointestinal.

Ia penting! Adalah disyorkan untuk memperkenalkan nasi dalam makanan bayi bermula dari enam bulan.

Kanun semulajadi, sebaliknya, mempunyai kesan pengukuhan dan membantu meningkatkan mikroflora usus. Pada masa yang sama, beras memberikan kesan antioksidan, meneutralkan dan menghilangkan toksin, oleh itu, dalam sebarang gangguan perut, serta penyakit berjangkit, nasi berguna dan termasuk dalam diet.

Nasi yang berguna dan bagi mereka yang menderita diabetes. Pati dalam croup dicerna sangat perlahan, yang menyumbang kepada aliran berterusan glukosa ke dalam darah. Dan ia membolehkan anda perlahan-lahan mengawal tahap gula.

Perubatan tradisional dan kosmetologi juga banyak digunakan herba ini dengan matlamat yang berbeza. Sebagai contoh, berdasarkan beras dibuat:

• serbuk;
• salep untuk penyakit kulit;
• produk penjagaan rambut;
• Lotions untuk kulit pudar.

Bahaya beras

Nasi tidak mempunyai kontraindikasi tertentu. Satu-satunya perkara yang mesti dipertimbangkan agar tidak mendapat mudarat daripada beras adalah menyelubungi dinding saluran gastrousus dan perut. Oleh itu, jika ia terlalu banyak digunakan, sembelit dan pembentukan batu ginjal adalah mungkin, dan risiko peningkatan aterosklerosis. Tetapi ciri-ciri ini adalah ciri khas untuk beras putih.

Fakta yang menarik: di negara-negara timur, dipercayai lebih banyak padi dalam keluarga, semakin banyak kekayaan. Inilah asas tradisi untuk menyalurkan pengantin dengan mereka. Ini adalah simbol kekayaan.

Penggunaan beras dalam kosmetologi

Seperti yang disebutkan di atas, sifat-sifat berfaedah beras amat dihargai dalam kosmetologi. Berdasarkan bijirin ini, produk penjagaan badan profesional dihasilkan, tetapi anda juga boleh membuat topeng dan decoctions mudah di rumah. Kami menawarkan beberapa resipi yang mudah dan berkesan.

• Dua sudu bijirin direbus sehingga lembut, dan selepas itu ia menjadi bahan bakar homogen, dan 1 sudu susu dan madu ditambah pada campuran ini. Topeng ini digunakan pada kulit wajah dan décolleté selama 30 minit, kemudian dibasuh dengan air, di mana beras mula-mula dimasak.
• Anda boleh menyediakan rebusan tonik kulit secara berbeza. Nasi goreng terlebih dahulu, kemudian masak selama 2 jam di dalam air. Perkadaran diambil dengan pengiraan 1 bahagian bijirin kepada 4 bahagian air. Air dikeringkan dan ia digunakan untuk penjagaan kulit.
• Rebusan yang disediakan mengikut resipi sebelumnya boleh digunakan secara berbeza - membekukan cecair dari beras yang dimasak dalam tin ais dan mengelap kulit dengan kiub. Kaedah aplikasi ini bukan sahaja menyediakan toning kulit, tetapi juga memberikan kesan pemulihan urut ringan.
• Jika kulit anda terdedah kepada jerawat dan jerawat yang kerap, campurkan nasi dengan kacang bijih. Jumlah bahan adalah sama, 2 sudu besar. Selain itu, anda boleh menambah satu madu madu untuk kesan mengupas cahaya.
• Untuk memudar kulit dengan kedut jelas, lebih baik menggunakan topeng pelicinan komponen seperti: nasi dihancurkan - 2 sudu besar. l., krim lemak tebal - 1 sudu besar. L., Madu - 1 sdt, Minyak Zaitun dan badam - satu sudu teh.

9,573 jumlah tontonan, 4 paparan hari ini

http://okeydoc.ru/ris-polza-i-vred/

Nasi - komposisi, faedah dan jenis

Kandungan artikel

Ciri-ciri beras yang banyak dihargai oleh banyak kumpulan etnik. Pada mulanya beras adalah makanan utama di negara-negara timur. Hari ini, manfaat beras diketahui oleh semua, ia termasuk dalam diet di hampir semua negara di dunia.

Komposisi beras

Manfaat beras adalah disebabkan komposisi, bahagian utamanya terdiri daripada karbohidrat kompleks - sehingga 80%. Kira-kira 8% beras adalah sebatian protein - 8 asid amino penting untuk manusia.

Manfaat yang luar biasa dari nasi adalah bahawa ia tidak mengandung gluten - ia adalah protein tumbuhan yang boleh menyebabkan alahan yang teruk. Dikandung dalam bijirin beras dan serat, tetapi bahagiannya hanya 3%, jadi nasi berfungsi sebagai hidangan sampingan untuk hidangan sayuran.

Kompleks vitamin-mineral bahan dalam beras tidak begitu luas, tetapi baik untuk kesihatan. Beras adalah sumber vitamin B. Kumpulan vitamin ini sangat diperlukan untuk sistem saraf, jadi beras boleh dianggap makanan untuk sistem saraf pusat. Ia menguatkan sistem saraf. Lecithin, yang merupakan sebahagian daripada beras, merangsang aktiviti otak.

Antara mineral yang kaya dengan nasi, kalium menonjol. Dalam sebilangan kecil bijirin mengandungi kalsium, yodium, besi, zink, fosforus.

Sifat beras yang berguna

Kandungan kalium yang tinggi menyebabkan manfaat beras untuk sistem kardiovaskular, ia menguatkan hati dan meningkatkan prestasinya. Sekali di dalam badan, nasi bersentuhan dengan garam dan menghilangkan kelebihannya. Garam dalam badan mengekalkan air, dan beras membantu menghilangkan garam dan air yang berlebihan, ini bukan sahaja meningkatkan metabolisme, tetapi juga menyumbang kepada penurunan berat badan. Nasi berguna dalam penyakit buah pinggang dan sistem kencing.

Salah satu sifat yang paling berguna beras adalah kesan menyelubungi, masuk ke dalam organ sistem pencernaan, nasi dengan lembut menyelubungi dinding esofagus, perut, makanan sedemikian berguna untuk orang yang mempunyai keasidan yang tinggi dalam jus gastrik, serta menderita gastritis, maag mukosa gastrik.

Oleh kerana sifatnya yang bermanfaat, beras disyorkan oleh pakar kanak-kanak di seluruh dunia sebagai makanan pelengkap pertama untuk bayi. Memperkenalkan bubur nasi dalam diet anak, mungkin dari usia enam bulan.

Beras mempunyai sifat yang bermanfaat dan berbahaya - bijirin mengandungi bahan yang menghalang peristalsis usus. Oleh itu, air padi adalah salah satu ubat "rakyat" ubat yang paling biasa untuk cirit-birit dan cirit-birit. Harta nasi "menguatkan" usus, di satu pihak - faedah, tetapi juga merugikan. Ia memanifestasikan dirinya dengan penggunaan produk yang berlebihan. Penggunaan beras setiap hari menimbulkan perkembangan sembelit.

http://polzavred.ru/ris-polza-i-poleznie-svojstva.html

Sifat beras yang berguna: kontraindikasi, manfaat dan kemudaratan

Kandungan halaman:

Beras bukan sahaja produk yang lazat, ia sangat berguna untuk tubuh manusia, tetapi walaupun penggunaan beras putih ini sering meningkatkan risiko diabetes. Kebanyakan negara di dunia mengenali nasi dan menggunakannya untuk menyediakan pelbagai hidangan sebagai hidangan sampingan dan sebagai produk bebas, mereka suka nasi dan di negara kita - ia adalah mudah dan cepat untuk menyediakan, dan hidangan dengannya sentiasa sangat lazat.

Apa yang berguna beras tahu di negara-negara Asia sejak zaman purba dan menggunakannya sebagai agen terapeutik untuk pelbagai penyakit. Nasi mengandungi bahan-bahan unik yang mempromosikan penyembuhan ulser perut cepat dan mencegah kanser. Itulah sebabnya nasi adalah salah satu produk utama diet terapeutik dan diet penurunan berat badan. Baca lebih lanjut: Susu: sifat berfaedah, kontra, manfaat dan kecederaan.

Oleh itu, mari kita lihat ciri-ciri beras yang berfaedah.

Sifat beras yang berguna

Salah satu bijirin yang paling berguna, mungkin bubur susu padi. Bubur beras, direbus dalam susu, sesuai untuk orang yang terpaksa menjalani diet. Ia dibezakan dengan kandungan kalori yang rendah dan faedah yang besar.

Dan lebih baik apabila memasak bubur nasi untuk memasukkan ketiga-tiga jenis bijirin: beras putih, coklat dan hitam. Keuntungan bubur susu beras adalah bahawa sifat bermanfaat susu, yang diperlukan untuk metabolisme yang betul, ditambah kepada sifat berfaedah beras.

Komposisi beras terdiri daripada karbohidrat kompleks dan ini dinyatakan dalam fakta bahawa tenaga memasuki otot dan tisu badan untuk masa yang lama, dan ini menyumbang kepada penurunan yang ketara dalam kadar harian gula dan lemak - untuk ini, ahli nutrisi sangat suka beras.

Beras mempunyai sedikit protein tetapi ada 8 asid amino penting yang terlibat dalam pembentukan sel-sel baru di dalam badan. Di samping itu, tidak ada gluten, protein tumbuhan yang menyebabkan alahan pada sesetengah orang.

Nasi adalah sumber kalium yang sangat baik, jadi ia ditunjukkan untuk penyakit kardiovaskular dan buah pinggang.

Daripada vitamin, hanya B1, B2, B3 dan B6 hadir dalam beras, mereka menguatkan sistem saraf dan menyumbang kepada penukaran nutrien menjadi tenaga.

Terdapat lesitin dalam beras, yang mengaktifkan aktiviti otak, asid gamma-aminobutyric, menstabilkan tekanan darah, oligosakarida, yang membantu memulihkan usus dan beberapa kalsium, besi, zink, fosforus dan iodin.

Ciri-ciri beras yang sesuai adalah perhatian dan pujian. Nasi ditunjukkan kepada orang:

• dengan keasidan yang meningkat;
• dengan ulser dan gastritis;
• dengan cirit-birit yang tidak rumit;
• dengan masalah dengan sendi dan ingin menurunkan berat badan.

Itulah sebabnya sifat-sifat beras yang digunakan digunakan oleh ahli nutrisi dalam amalan mereka.

Ciri-ciri berguna beras coklat

Secara keseluruhan terdapat 18 jenis beras dan mereka semua mempunyai ciri-ciri berguna. Walau bagaimanapun, faktor utama yang menentukan manfaat padi adalah tahap pemprosesan bijirin: kurang bijirin diproses, lebih banyak nutrien disimpan di dalamnya, lebih berguna adalah nasi.

Apakah nasi?

Pakar Harvard School of Public Health mendapati bahawa penggunaan beras putih secara dramatik meningkatkan risiko diabetes. Walau bagaimanapun, mereka mendapati bahawa wanita lebih cenderung untuk menderita daripada ini.

Juga, beras boleh merosakkan dengan tahap obesiti yang melampau, kecenderungan untuk sembelit dan kolik.

Warna coklat beras menunjukkan bahawa padi telah dibersihkan hanya dari sekamnya. Nasi tersebut mengekalkan ciri-ciri berguna sehingga maksimum, namun ia tidak boleh disimpan untuk waktu yang lama.

Manfaat beras coklat (coklat):

• mengurangkan kolesterol kerana sejumlah besar serat makanan;

• menyerap sinar UV kerana sifat antioksidan gamma-oryzanol;
• mengurangkan tahap trigliserida - lemak dalam serum, yang boleh disimpan "dalam rizab";
• menghapuskan simpanan garam.

Dalam beras perang, kandungan nutrien jauh lebih kaya daripada beras putih, dan oleh itu ia adalah beras perang yang harus digunakan dalam diet.

Secara kerap menggunakan beras perang dalam diet, anda akan merasa bahawa anda tidur lebih cepat, dan anda akan tidur dengan lebih baik, agar anda menjadi lebih tenang dan lebih seimbang, dan kulit dan rambut anda bertambah baik.

Ciri-ciri berguna nasi liar

Padi liar (hitam) adalah rumput yang tumbuh di rawa, 1.5-3 meter tinggi, relatif jauh dari beras yang disemai.

Padi liar (hitam) dihargai kerana nilai gandum yang tinggi. Komposisi beras termasuk:

• banyak protein, 18 asid amino;
• asid folik;
• vitamin kumpulan B dan E;
• mineral (magnesium, mangan, zink dan fosforus) dalam kuantiti yang banyak;
• antioksidan sangat diperlukan (anthocyanin) yang menguatkan dinding arteri dan menghalang kemusnahan DNA, mengurangkan risiko kanser.

Ia adalah antosianin yang memberikan warna beras hitam.

Dari zaman dahulu lagi, ubat Cina telah menggunakan beras hitam untuk mengurangkan kerja kelenjar adrenal, penglihatan, untuk merangsang perut dan potensi. "Padi panjang umur" dan "padi makan darah" dipanggil beras hitam dalam karya-karya kuno Cina di Kerajaan Tengah.

Padi hitam mengembalikan badan wanita selepas bersalin, berguna untuk anemia dan menangkis keguguran rambut.

Nasi hitam mempunyai kulit yang sangat keras, jadi sebelum memasak, anda perlu merendam air selama beberapa jam dan kemudian masak selama 30-40 minit.

Dalam perubatan rakyat untuk rawatan asma bronkial dan bronkitis, sup beras digunakan berkaitan dengan campuran kacang rebus dan soya.
Adalah dipercayai bahawa penyusuan ibu penyusu meningkat apabila makan bubur nasi yang dimasak dalam susu.

Penggunaan dalam perubatan tradisional

Dietetik, beras adalah sangat berharga kerana ia mudah dicerna dan dicerna oleh badan. Terdapat pemakanan beras memunggah.

Nasi padi mengandungi bahan yang boleh menyelubungi perut, jadi sangat bermanfaat bagi orang yang mempunyai keasidan yang tinggi, gastritis dan ulser gastrik.

Kasar beras disyorkan untuk digunakan sebagai langkah pencegahan untuk perkembangan kanser perut.
Dari bijirin padi, kanji beras dan kaldu mukus diperolehi. Susu beras menghalang pergerakan usus yang terganggu, jadi ia digunakan dalam gangguan gastrousus.

Juga, air padi sangat berguna untuk bayi sebagai makanan pelengkap. Kanji beras digunakan terhadap cirit-birit, dan dalam farmaseutikal, kanji beras digunakan sebagai asas dalam pembuatan tablet dan drastik. Kan kan beras digunakan dalam bentuk serbuk bayi.

Minyak bran bran berminyak digunakan sebagai asas banyak salap ubat. Bran beras digunakan di China untuk rawatan penyakit - kekurangan vitamin B1 (beriberi).
Penyakit ini lazim di Timur, ia timbul daripada penggunaan beras yang halus.

Padi itu digunakan tanpa cengkerang, yang telah dimusnahkan semasa pemprosesan bijirin, ia adalah cangkerang yang mengandungi vitamin yang diperlukan untuk tubuh.
Minyak dedak beras dianggap sebagai kosmetik yang berharga.

Nasi meningkatkan kesihatan dan memberikan panjang umur - jadi katakan semua doktor timur. Dalam perubatan rakyat moden, beras digunakan sebagai agen pembersih.
Hakikatnya, sifat-sifat semulajadi biji-bijian beras tidak mempunyai cavities, dan kerana mereka mempunyai kandungan pati yang tinggi dan bahan-bahan yang larut dalam air, dengan merendam untuk waktu yang lama, sebatian ini masuk ke dalam air.

Akibatnya, keliangan berlaku dalam bijian. Oleh itu, masuk ke dalam badan "beras berpori" menarik ke liang-liangnya molekul badan, sepadan dengan lompang-lompangnya. Oleh itu, pelbagai garam, yang kemudiannya dihapuskan dari tubuh melalui buah pinggang, masuk ke dalam pori-pori beras terbaik.

Dengan menggunakan beras yang direndam secara teratur, kepekatan garam dalam tubuh manusia berkurangan.
Oleh itu, bersama-sama dengan penyingkiran garam berlebihan, badan secara beransur-ansur dibersihkan daripada toksin, dan akibatnya, pemendapan garam di tulang belakang berkurang, rasa sakit di sendi berhenti, tumit tumit hilang, iaitu metabolisme garam sepenuhnya dipulihkan.

Berikut adalah satu cara untuk membersihkan badan.

Setiap hari, pada waktu petang, dalam 1 gelas air anda perlu tidur 1 sudu besar. satu sudu beras. Pada waktu pagi, nasi itu perlu dibasuh dan diisi dengan air tawar, masak sehingga mendidih pada dapur. Kemudian nasi disejukkan, dibasuh lagi dan sekali lagi dibawa ke mendidih. Dalam urutan ini, beras mesti disediakan dengan mendidih empat kali.

Setelah itu, bubur nasi yang dihasilkan dimakan pada perut kosong dalam bentuk panas. Selepas mengambil bubur beras tidak boleh dimakan selama 4 jam. Amaran: susu, garam dan gula dalam bubur tidak boleh ditambah!

Tempoh tempoh rawatan sedemikian ialah 45-50 hari. Sepanjang tempoh pembersihan badan dengan nasi, seseorang tidak boleh makan makanan berlemak, asin dan pedas, benar-benar menghilangkan minuman beralkohol.

Semasa rawatan, adalah lebih baik untuk memasukkan makanan yang mengandungi kalium dalam diet, seperti kentang yang dibakar tanpa garam, kismis, aprikot kering, lemon, oren dan bijirin, dimasak daripada bijirin calcined.
Cara penyucian dapat dilakukan 2 kali setahun.

Untuk membersihkan badan, lebih baik untuk memberi keutamaan kepada varieti dengan butiran yang tidak bersih. Tetapi kita harus ingat bahawa jenis padi yang sangat gelap boleh menyebabkan penyakit radang mukosa gastrik.

Sifat beras yang berguna untuk kulit muka

Sebagai tambahan kepada hakikat bahawa beras adalah produk bebas gluten bebas kalori yang mempromosikan penghapusan toksin dari badan dan penurunan berat badan (tentu saja, dengan penggunaan yang tepat dan rasional), bijirin penyerap ini dapat digunakan dengan berkesan dalam kosmetologi rumah dalam penyediaan topeng, scrub, kulit dan decoctions.

Manfaat beras untuk kulit kerana komposisi yang kaya, termasuk vitamin B, mineral dan asid amino. Di samping itu, komposisi beras mengandungi kanji, yang dikenali sebagai kesan mengangkatnya, meremajakan dan sifat penyayang.

Penggunaan beras dalam kosmetologi

Agar produk berasaskan beras menjadi paling berfaedah, beberapa peraturan mudah adalah bernilai berikut:

• untuk kegunaan di rumah kosmetologi, lebih baik untuk mengambil beras merah yang tidak dibersihkan, kerana semua bahan berharga tertumpu di shell dan lapisan subaleurone (lapisan antara bijian kanji putih dan cangkang coklat). Nasi putih lebih baik digunakan untuk penjelasan dan pengangkatan, kerana ia kaya dengan kanji;
• ia adalah mudah untuk menggunakan pengisar kopi untuk menyediakan tepung beras, dan anda boleh membeli tepung halus siap pakai atau dedak beras dalam jabatan khusus;
• beras mempunyai sifat pengeringan, jadi dengan kulit kering disarankan untuk menambah krim, krim masam atau minyak ringan, seperti aprikot, anggur, jojoba, untuk topeng beras;
• ertinya digunakan pada muka yang dibersihkan, bergerak di sepanjang garis urut;
• Air mineral atau beras adalah yang terbaik untuk membersihkan topeng.

Untuk mencapai kesan terbesar prosedur, disarankan untuk menjalankan kursus 8-10 topeng dengan selang 2-3 hari. Untuk mengekalkan hasilnya, cukup untuk mengulangi prosedur sekali seminggu.

Resipi Kosmetik

Dalam pembuatan topeng, scrub dan kulit berasaskan beras, penting untuk mempertimbangkan jenis kulit. Ia bergantung kepada pilihan komponen tambahan.

Rejuvenasi tepung beras dan madu untuk kulit kering

• tepung beras - 2 sudu besar. l;
• madu - 1 sudu kecil;
• minyak badam - 2 sudu kecil;
• krim masam atau krim - 2 sudu teh.

Madu harus digiling dengan mentega sehingga rata, tambah tepung beras dan kacau. Campurkan krim yang dicairkan ke keadaan berkrim tebal.

Sapukan topeng pada muka yang dibersihkan dan tahan selama 15-20 minit sehingga pengeringan penuh, kemudian bilas dengan air suam.

Topeng ini bukan sahaja melicinkan garis halus dan menyuburkan kulit, ia mempunyai kesan mencerahkan. Hasilnya akan terlihat selepas sebulan penggunaan biasa setiap 3 hari.

Topeng anti kedut untuk kulit berminyak beras yang direbus

• nasi rebus - 3 sudu besar. l;
• susu - 1 sudu besar. l;
• madu - 1 sudu besar. l

Untuk topeng ini lebih baik untuk merendap semalaman dan hanya mendidih. Nasi hangat dicampur dengan madu, dan kemudian gulungkan campuran melalui penapis. Untuk memudahkan proses, anda boleh menggunakan pengisar. Jisim homogen terhasil diencerkan dengan susu, digunakan pada muka dengan berus.

Ambil kedudukan mendatar dan pastikan topeng selama 20-30 minit.

Setengah jam kemudian, topeng dibasuh dengan air suam atau air padi, dan kemudian dibilas dengan air sejuk. Jika perlu, anda juga boleh menggunakan pelembap cahaya tambahan.

Apabila memasak, pati kanji, masuk ke dalam bentuk yang aktif dan merangsang penghasilan kolagen, dan madu menggalakkan penembusan komponen berguna dalam ke dalam epidermis. Untuk menghalang penampilan kedutan meniru, cukup untuk memohon topeng sedemikian 3-4 kali sebulan. Sekiranya kedut pertama telah muncul, lakukan kursus kesihatan 10 masker dengan selang 2-3 hari.

Nasi masam Jepun dengan susu di rumah

• tepung beras tepung halus - 2 sudu besar. l;
• susu - 3 sudu besar. l

Tumis tepung beras dalam susu panas, kacau sehingga jisim melekit homogen.

Sapukan campuran pada muka yang dibersihkan dan biarkan kering selama 10 minit. Sekiranya kulit terdedah kepada kekeringan, ia telah dipadam dengan pad kapas yang dicelupkan dalam minyak zaitun atau minyak pic.

Topeng ini mencerahkan dan melicinkan kulit, mengencangkan kontur.

Topeng Cina untuk kulit pudar

• air beras - 3 sudu besar. l;
• teh hijau - 1 sudu besar. l

Untuk topeng ini, air padi hangat sebelum ditapis melalui ayak. Teh hijau perlu mengisar penggiling kepada serbuk. Kemudian serbuk ini dicurahkan dengan sup panas, kacau sentiasa.

Sapukan gruel yang diperolehi dengan gerakan bertepuk tangan pada muka yang dibersihkan, dagu dan busuk. Bersihkan dan tahan topeng selama 30 minit.

Basuh muka anda dengan air suam, dan selepas 10 minit, gunakan krim berkhasiat.

Topeng Cina dari Olga Seymour

• dedak beras - 1 sudu besar. l;
• krim - 1 sudu besar. l

Campurkan bran padi dengan krim hangat sehingga licin. Sapukan topeng selesai dengan lapisan tebal pada muka yang dibersihkan selama 20 minit.

Untuk kesan tonik, topeng perlu dibersihkan dengan air mineral dan biarkan kulit kering secara semula jadi. Selepas 15 minit, anda boleh memohon sesuai untuk krim jenis kulit.

Masker bran berasaskan kulit membersihkan kulit, mengetatkan liang-liang, mempunyai kesan pelicinan anti-radang dan mudah. Untuk mengekalkan nada kulit, cukup untuk melakukan prosedur 1-2 kali seminggu. Dengan jerawat atau keradangan, disyorkan untuk membuat kursus 8-10 topeng setiap 2 hari. Baca lebih lanjut: Buckwheat: sifat berguna, kontra, manfaat dan bahaya.

Mengupas

• tepung beras - 1 sudu besar. l;
• minyak isirong aprikot - 1 sudu kecil;
• jus lemon - 1 sdt;

Untuk memasak nasi di rumah, anda perlu mencampur semua ramuan dalam perkadaran yang ditunjukkan. Jisim yang terhasil digunakan pada muka, mengelakkan kawasan sekitar mata. Tahan topeng selama 4-5 minit, kemudian bilas dengan air. Setelah mengupas, kulit muka harus dibasahkan dengan krim.

http://edapolzavred.ru/poleznye-svojstva-risa-protivopokazaniya-polza-i-vred/

Faedah dan bahaya nasi

Padi adalah tanaman bijirin unik yang mengandungi 8 daripada 20 asid amino dan sebatian nutrien lain. Krupa amat berguna untuk orang yang ingin menghilangkan berat badan berlebihan, kerana ia tidak mengandungi garam mineral yang mengganggu metabolis dan tidak mencetuskan pengeluaran enzim pencernaan. Apabila ditelan, beras mempunyai kesan menenangkan pada membran mukus. Dalam proses pencernaan, produk tumbuhan menormalkan motilitas usus, membebaskan tubuh sisa makanan dan toksin. Oleh itu, menggunakan bijirin menghabiskan hari puasa.

Bahan-bahan: apa yang menyebabkan kesan ke atas badan?

Struktur kimia beras dibentuk oleh sebatian berikut:

• komponen mineral: iodin, besi, molibdenum, magnesium, kalium, zink, fosforus, kalsium, selenium;
• air;
• serat tumbuhan;
• mono-, di- dan polisakarida yang membentuk struktur karbohidrat kompleks;
• abu;
• sebatian vitamin: tiamin, retinol, riboflavin, vitamin B6, asid nikotinik, vitamin E;
• pektin.

Krupa adalah 9% terdiri daripada protein tumbuhan yang membolehkan anda meningkatkan jisim otot. Nilai tenaga 100 g produk kering ialah 350 kkal. Semasa rawatan haba, sejumlah besar (kira-kira 80%) nutrien hancur, beras menyerap banyak cecair, yang membawa kepada pengurangan kalori kepada 115 kcal. Oleh itu, adalah penting untuk diingat bahawa nilai tenaga produk dan komposisi kimia beras mengalami perubahan dalam proses memasak. Di samping itu, bilangan nutrien berbeza bergantung kepada pelbagai jenis bijirin.

Ciri-ciri berguna dan penyembuhan

Padi putih menenuhkan badan dengan tenaga yang diperlukan dan, kerana kandungan protein sayuran yang tinggi, merangsang peningkatan jisim otot. Pada masa yang sama, vitamin B dan asid nikotinik mempunyai kesan positif terhadap kerja perut dan usus. Di samping itu, apabila berinteraksi dan berpecah dengan asid hidroklorik, beras mempamerkan sifat-sifat menyelubungi, kerana bijirinnya boleh dimakan dalam gastritis dan luka-luka erosif ulseratif saluran pencernaan.

Jisim melekit yang dilepaskan melindungi membran mukus badan dari kesan merosakkan jus gastrik, serat tumbuhan menyokong mikroflora usus semulajadi dan mengurangkan kemungkinan diabetes. Kegunaan beras untuk menurunkan berat badan adalah produk kalori rendah - 115 kcal per 100 g

Bagi lelaki, adalah penting untuk menggunakan bijirin untuk meningkatkan libido, pengeluaran testosteron dan meningkatkan massa otot. Bagi wanita, manfaat beras adalah kesan positif bahan-bahan herba aktif pada pertumbuhan dan penguatan struktur rambut, kuku dan peningkatan keanjalan kulit.

Ciri-ciri penyembuhan produk menjadikannya sebahagian daripada diet asas.

Oleh kerana kehadiran vitamin dan mineral dalam komposisi beras mempunyai kesan positif pada tubuh manusia.

• Terhadap latar belakang mabuk makanan, budaya bijirin akan mengurangkan kesan racun dan mempercepat penghapusan sebatian toksik dari tubuh. Akibatnya, beban pada sel hati dikurangkan. Kesan yang sama diperhatikan apabila menggunakan rebusan padi dari mabuk.
• Padi yang tidak dibasmi dan ditanam kerana nilai tenaga yang rendah membolehkan anda mengurangkan berat badan dengan cepat.

• Kehadiran dalam diet makanan dari bijirin ini memperlihatkan kesan diuretik, secara positif mempengaruhi kerja buah pinggang. Dan juga produk itu tidak mengandungi garam, yang akan menetap di organ sistem kencing dan pundi hempedu dalam bentuk batu.
• Magnesium dan kalium meningkatkan fungsi fungsi miokardium, mempunyai kesan vasodilating. Akibatnya, tekanan darah berkurangan, risiko penyakit jantung koronari dan serangan jantung berkurang. Dengan penggunaan beras secara teratur, paras serum kolesterol berbahaya akan beransur-ansur berkurangan. Oleh sebab kesan ini, kemungkinan perubahan aterosklerosis, pembentukan trombus, dan strok berkurangan. Peredaran serebrum dan periferal diperbaiki.

• Nasi menormalkan najis dan mempunyai kesan menenangkan pada peristalsis usus. Oleh itu, bubur bijirin beras digunakan untuk cirit-birit dan tidak digunakan semasa sembelit sistemik.
• Komponen tumbuhan aktif merangsang pengeluaran neurotransmitter, yang membolehkan untuk meningkatkan fungsi kognitif dan mencegah perkembangan penyakit Alzheimer. Asam amino tryptophan dan lesitin menguatkan hubungan antara neuron otak dan meningkatkan bekalan darah ke organ-organ sistem saraf pusat.
• Makanan dari beras mempamerkan kesan antitumor kerana kandungan seleniumnya yang tinggi. Hanya 100 gram produk bijirin yang mengimbangi sehingga 36% daripada elaun harian yang disyorkan bagi unsur surih ini. Bahan ini menghalang pertumbuhan neoplasma malignan dan mengurangkan risiko degenerasi sel kanser.

Bijirin baik untuk kesihatan bukan sahaja disebabkan komponen pemakanan. Komposisi beras termasuk antioksidan semulajadi, yang membentuk kompleks dengan radikal bebas. Yang kedua, dalam bentuk bebas, menyebabkan reaksi oksidatif dalam tubuh, mempercepat penuaan tisu lembut. Antioksidan menghalang kesan negatif mereka dan membolehkan anda dengan cepat mengeluarkan bentuk aktif oksigen dari badan.

Wanita hamil digalakkan untuk makan nasi setiap masa. Budaya bijirin akan memperkaya organisme ibu mengandung dengan makro dan mikroelen yang diperlukan untuk perkembangan intrauterin normal embrio. Oleh kerana pemakanan yang betul, risiko keabnormalan janin menurun sebanyak 40%. Nasi menormalkan metabolisme karbohidrat dan lemak, yang mempunyai kesan positif terhadap kesihatan kulit, rambut dan kuku.

Kesan diuretik membolehkan anda mengeluarkan cecair yang berlebihan dari badan, dan oleh itu mengurangkan bengkak muka dan ekstrem yang lebih rendah.

Merebus beras digunakan untuk penyakit virus dan peradangan sistem pernafasan, dan juga melegakan batuk kering. Gluten membantu menghilangkan kahak dari pokok bronkial dan meningkatkan proses regenerasi tisu yang rosak daripada keradangan. Penggunaan sup beras semasa penyakit meningkatkan pengeluaran lendir, membungkus membran mukus yang jengkel, meningkatkan kerja sel imunokompeten. Bubur beras membolehkan anda untuk menambah penggunaan tenaga organisma yang habis, yang muncul selepas melawan penyakit.

Walaupun terdapat beberapa sifat positif, croup beras boleh menyebabkan kemudaratan yang ketara kepada tubuh jika digunakan secara tidak wajar. Pakar pemakanan tidak mengesyorkan penggunaan bijirin terhadap latar belakang I-II dan sembelit sistemik obesiti. Dalam keadaan seperti itu, beras hanya akan meningkatkan gangguan peristaltik usus atau menambah pound tambahan. Memperbaiki kerja saluran penghadaman boleh menyebabkan perkembangan retak dalam membran mukus usus besar dan usus terus sehingga permulaan buasir. Lelaki tidak boleh menyalahgunakan produk, kerana dalam kuantiti yang banyak dapat mencetuskan disfungsi erektil.

Di samping sebatian nutrien, membran sayur bran mengandungi beberapa bahan toksik. Kumpulan komponen ini termasuk asid phytic, yang menghalang penyerapan besi dan kalsium. Dengan penggunaan jangka panjang budaya bijirin, patologi sistem kardiovaskular, kencing manis insulin dan penyakit lain yang berkaitan dengan proses metabolik terjejas mungkin berlaku.

Untuk mencegah hiperglikemia, pakar perubatan mengesyorkan menggunakan coklat atau coklat bukan beras putih.

Budaya terakhir diproses hingga ke tahap yang lebih rendah, jadi ia tidak menyerap beberapa sebatian sintetik dan kimia. Di samping itu, beras perang mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah. Untuk melindungi badan, anda perlu memilih produk berkualiti dari pengilang yang dipercayai.

Contraindications

Ia dilarang keras untuk menggunakan produk dalam kes berikut:

• dengan kehadiran peningkatan kepekaan terhadap beras;
• orang yang mempunyai kepekatan gula darah plasma tinggi;
• dengan otot licin lemah usus;
• dengan sembelit sistemik;
• orang gemuk.

Beras boleh membawa kepada peningkatan berat badan berlebihan. Oleh itu, untuk mengurangkan kandungan kalori produk, sebelum memasak, rendam risiko dalam air selama beberapa jam, kemudian bilas 2-3 kali. Risiko putih adalah dilarang mengambil latar belakang diabetes. Lelaki tidak boleh menggunakan bubur nasi lebih daripada 2-3 kali seminggu.

Apakah jenis yang paling berguna?

Terdapat beberapa jenis bijirin, berbeza antara satu sama lain dalam parameter luaran: saiz dan bentuk.

• Roundgrain Nasi bujur tidak mempunyai ketelusan. Pada masa yang sama, biji-bijian tidak melebihi 5 mm panjang dan tidak boleh lebih pendek daripada 3 mm. Bijirin ini ditanam di China atau Jepun. Pandangan bijirin bijirin ini digunakan untuk membuat kek buatan sendiri, bubur dan hidangan sampingan panas. Normalizes peristalsis dari otot licin saluran pencernaan dan mempunyai kesan sedatif pada membran mukus yang meradang.
• Gandum lama Capai saiz sehingga 8 mm, lut. Keruntuhan ditanam di negara-negara Asia. Bijian secara praktikal tidak melekat antara satu sama lain, oleh itu, ia digunakan untuk membuat hidangan yang rapuh, seperti pilau.
• Bijian sederhana. Panjang bijian tidak melebihi 6 mm. Bentuknya adalah pertengahan antara dua spesies sebelumnya.

http://eda-land.ru/ris/polza-i-vred/

Beras - raja bijirin

Beras adalah antara bijirin yang paling penting dan penting di dunia. Terdapat banyak versi asalnya. Beras mula berkembang berabad-abad sebelum zaman kita. Ia dipercayai bahawa dia mula-mula muncul di wilayah selatan India, di mana ia dituai dari rumput liar.

Kemudian rumput menyebar ke semua wilayah negara, dan kemudiannya diimport ke China, Korea, Indonesia, dan Jepun. Secara beransur-ansur, produk itu mula tersebar di seluruh dunia, dan setiap negara menerimanya sebagai salah satu produk utama masakan kebangsaan.

Rhys perlahan tetapi pasti menduduki niche yang baik dalam banyak budaya. Secara beransur-ansur, varieti baru dibiakkan, di mana terdapat sekitar 100 ribu hari ini di seluruh dunia.

Kami tahu jenis utama bijirin berikut, bergantung kepada bentuk biji-bijian:

• Biji panjang - biji benih nipis, memanjang hingga 0.6 cm. Selepas memasak masih lemah;
• Sederhana - bijirin panjang sehingga 5 mm. Selepas memasak, mereka boleh melekat sedikit apabila mereka sejuk;
• Buah bulat - biji bulat bentuk, sehingga 4 mm panjang. Apabila dikimpal, mereka tetap bersama.

Berdasarkan kriteria pemesinan, beras dikelaskan kepada jenis berikut:

1. Putih. Dibersihkan dari lapisan atas bijirin.
2. Brown. Biji kuning awang yang tidak bersih dengan rasa pedas ringan.
3. Digilap. Butiran beras dan halus beras putih.
4. Kukus. Butiran yang tidak dirawat, yang dibasuh, direndam dalam air, boleh dikukus di bawah tekanan rendah, digilap, diluntur.
5. Basmati beras. Biji-bijian yang nipis dan terpanjang, yang, apabila dimasak, lebih daripada dua kali ganda, tanpa merekatkan bersama.
6. Padi liar. Bijian boleh menjadi padat atau nipis. Dalam pengeluaran, mereka sering bercampur dengan jenis coklat, kukus atau tanah.
7. Merah. Biji-bijian dengan rasa dan aroma nutty yang jelas, diperkaya dengan serat. Selepas memasak melekat bersama.
8. Hitam. Biji-bijian yang kaya protein dengan rasa dan bau tertentu.

Manfaat beras untuk tubuh kerana komposisinya yang kaya. Sebagai tambahan kepada vitamin, mikro dan makronutrien, ia mengandungi asid amino, protein, lesitin, oligosakarida, dan serat makanan yang penting dan penting, dan tidak ada gluten dalam kumpulan.

Komposisi vitamin dan mineral bijirin padi

Nasi kalori setiap 100 g bijirin - 372 kcal. Kadar penggunaan harian - 130 g bubur siap.

Bubur beras: manfaat kesihatan

Gabungan banyak nutrien dalam beras menentukan nilai kesihatan yang tidak ternilai:

• Memberi pertanggungjawaban terhadap daya hidup dan tenaga kepada badan, meningkatkan kecekapan. Oleh kerana komposisi beras seimbang mengaktifkan proses metabolik dalam organ dan sistem;
• Mencegah aterosklerosis, menurunkan jumlah kolesterol berbahaya;
• Membantu melawan tekanan darah tinggi, menstabilkan tekanan darah. Ini disebabkan gabungan oligosakarida, asid amino dan kalium dalam komposisi produk;
• Menyediakan pencegahan kanser, kerana kandungan antioksidan semulajadi seperti flavonoid dan fenol, meneutralkan tindakan radikal bebas;
• Mengurangkan risiko mendapat gangguan perhatian, ingatan, tanda-tanda demensia dan gejala-gejala lain penyakit Alzheimer;
• Menormalkan sistem pencernaan, merangsang pertumbuhan bakteria di dalam mikroflora usus, membantu melawan cirit-birit dan sindrom usus yang mudah marah;
• Bersihkan usus, kerana serat makanan serat yang tinggi - serat;
• Membantu menurunkan berat badan jika anda memasak bubur tanpa menambah garam, gula dan bahan-bahan lain.

Manfaat beras untuk lelaki

Oleh kerana kandungan seleniumnya, beras adalah produk yang sangat penting untuk mengekalkan kesihatan lelaki. Elemen ini merangsang pengeluaran hormon seks lelaki, meningkatkan kemungkinan konsepsi, dan mengekalkan fungsi normal alat kelamin.

Beras berguna untuk atlet dan lelaki yang terlibat dalam buruh fizikal berat, kerana tepu badan dengan karbohidrat kompleks dan protein. Bubur ini di pagi hari akan memberi pertimbangan tenaga dan tenaga penting sepanjang hari.

Apakah beras yang berguna untuk wanita

Kompleks vitamin B dalam padi mengatur sistem saraf, membantu mengatasi keadaan depresi, apatis, meningkatkan mood. Produk ini sangat berguna untuk kesihatan wanita.

Kandungan vitamin E dan lemak sihat merangsang penghasilan hormon seks dan menyokong fungsi sistem pembiakan. Komposisi kaya beras mempunyai kesan yang menguntungkan pada kulit, memberikan keanjalan dan keanjalan, memperlambat proses peredaran.

Produk ini juga boleh digunakan sebagai topeng kosmetik dan scrub. Ia secara berkesan memecahkan kulit, membersihkan dan melegakan kerengsaan. Beras merangsang pengeluaran kolagen, yang merupakan kunci kepada kulit licin dan berseri.

Nasi yang lebih berguna: digilap atau tidak berwarna?

Nasi digilap berbeza di mana biji-bijiannya dibersihkan dari cangkang atas kasar, dan kemudian tertakluk kepada prosedur penggilap. Secara visual, produk ditentukan oleh permukaan halus dan warna putih bijirin.

Hayatnya, berbanding dengan spesies lain, agak panjang, jadi kumpulan ini sangat banyak di banyak negara. Bubur lembut dan lembut diperolehi daripada beras yang digilap, tetapi, malangnya, kaedah pemprosesan ini memusnahkan hampir semua bahan yang bermanfaat di dalamnya, dan paras gula tetap tinggi.

Oleh itu, dalam sesetengah penyakit, apabila perlu untuk mengawal pertumbuhan glukosa, misalnya, diabetes mellitus, produk sebegini tidak boleh dimakan. Ia juga menyumbang kepada peningkatan berat badan yang cepat dan kontraindikasi dalam obesiti.

Padi yang tidak dibersihkan dicirikan dalam bahawa kulit dedak dipelihara di atas biji-bijiannya selepas pemprosesan. Pip mempunyai warna coklat gelap atau coklat. Oleh kerana lapisan paling atas, keseluruhan vitamin, unsur surih, serat ditahan dalam beras, jadi ia dianggap sebagai produk yang lebih berguna daripada nasi digilap.

Komposisi biji-bijian yang tidak dipoles termasuk minyak beras yang menghalang penyakit sistem kardiovaskular, paras kolesterol yang lebih rendah. Croup yang tidak dibersihkan membantu melawan berat badan yang berlebihan, mempromosikan pembersihan usus halus dari toksin.

Ia menstabilkan sistem saraf dan melegakan kemurungan. Proses penyediaan produk sedemikian agak lama - kira-kira 1 jam, tetapi ini adalah satu-satunya negatif yang boleh dipanggil dalam produk ini.

Beras putih

Bijirin beras putih kaya dengan karbohidrat, yang memberikan ketepuan pantas untuk masa yang lama, dan juga menambah rizab tenaga badan. Satu set unsur surih dalam komposisinya mengawal keseimbangan garam air, menyumbang kepada penyingkiran lebihan cecair dan garam, mencegah edema.

Untuk menyingkirkan cirit-birit, bubur nasi putih adalah cara perubatan yang berkesan. Hidangan ini disiapkan dengan cepat selama 15-20 minit, dan mempunyai rasa halus, lembut, menyenangkan dengan rasa neutral. Ia boleh digunakan sebagai hidangan sampingan untuk sebarang hidangan daging, cendawan atau sayur-sayuran.

Faedah beras merah

Nasi coklat adalah produk makanan yang berharga bagi mereka yang ingin membentuk badan mereka dan menjadi pemilik pinggang aspen. Ia sangat berkhasiat dan berkhasiat, manakala karbohidrat yang datang ke dalam badan tidak didepositkan dalam rizab lemak, tetapi diubah menjadi tenaga.

Protein, yang mengambil sebanyak 8% dalam 100 g bijirin, menyediakan tubuh dengan bahan bangunan yang berharga untuk pertumbuhan otot, itulah sebabnya para atlit dan pembina badan suka beras merah yang dimasak. Produk ini tidak mengandungi gluten, tidak seperti bijirin lain, ia tidak menyebabkan reaksi alahan dan masalah dengan usus.

Selulosa, masuk ke saluran pencernaan, menyerap semua toksin, radionuklida, mengikat dan menghilangkannya dari badan secara semulajadi. Biasa, tetapi biasa, penggunaan beras perang menormalkan fungsi saluran kencing dan buah pinggang.

Ia perlu dimakan tidak lebih daripada 3 kali seminggu, jika tidak, mungkin ada masalah dengan sembelit. Simpan produk mesti di dalam peti sejuk untuk mengelakkan kehilangan sifat terapeutik dan gangguan saluran gastrointestinal dari penyimpanan tidak wajar.

Faedah beras merah

Padi merah adalah salah satu jenis bijirin yang paling berguna. Bijian mempunyai cengkerang lembut dan rasa istimewa. Mereka mempunyai bau yang lembut, beberapa orang melihat aroma roti rai dalam hidangan dengan nasi merah.

Gegaran kaya dengan vitamin dan mineral, satu set besar asid amino, serat. Padi tersebut menguatkan sistem kardiovaskular dan saraf, membantu mengatasi migrain, asma.

Ia menguatkan tulang, mencegah osteoporosis, radang arthritis, mengurangkan keradangan sendi, menghilangkan garam dari mereka, yang menghalang perkembangan penyakit sendi dan penyakit sendi lain.

Produk ini diperkaya dengan besi, yang terlibat dalam pembentukan hemoglobin, yang sangat penting untuk pencegahan dan rawatan anemia.

Ciri-ciri antioksidan bijirin mengurangkan aktiviti radikal bebas, memastikan pencegahan tumor kanser.

Warna merah adalah disebabkan oleh kehadiran paration dalam komposisinya, yang melicinkan kulit, memberikan keanjalan, pemutihan.

Manfaat beras hitam

Nasi hitam mempunyai rasa yang sedikit manis dan bau kacang yang menyenangkan. Ia mengandungi 18 asid amino, banyak serat larut dan tak larut, yang mempunyai kesan yang baik terhadap kerja sistem pencernaan, menguatkan sistem otot, mempercepatkan metabolisme dan menguatkan sistem imun.

Anthocyanins - pigmen tumbuhan, yang memberikan produk warna ciri, menguatkan arteri dan memusnahkan radikal bebas. Beras tidak mengandungi kolesterol, dan apabila ditelan, ia mampu mengurangkan paras kolesterol yang sudah terkumpul, dengan itu menguatkan jantung dan saluran darah.

Bagaimana untuk memilih beras

Apabila membeli bijir padi, memberi keutamaan kepada produk hanya dalam pakej telus. Maka akan ada peluang untuk mempertimbangkan kandungannya. Apa yang perlu anda perhatikan:

• Kualiti bijirin. Mereka mesti seragam, bersih, mempunyai saiz yang sama;
• Dalam bungkusan dengan beras tidak boleh menjadi sekam, serpihan, bijian hancur, debu;
• Tarikh pengeluaran. Beli bijirin yang paling segar. Pengecualian adalah beras Basmati, hanya selepas 10 bulan penyimpanan aroma ciri muncul;
• Jangan tertipu oleh inskripsi pada pembungkusan "Varietas terpilih." Selalunya, ini hanyalah satu rancangan pemasaran, dan pakej mengandungi nasi polos yang polos;
• Pilih jenis beras bergantung kepada tujuan memasak. Untuk bubur lenturan lembut lenturan yang sesuai, untuk pilaf yang rapuh - bijian panjang.

Ia adalah perlu untuk menyimpan bijirin di rumah di bank-bank berpusing ketat, memerhatikan rejim suhu maksimum 18 darjah. Perhatikan tarikh tamat tempoh setiap gred tertentu bijirin dan jangan makan produk yang dijahit.

Kontraindikasi dan kemudaratan

Padi putih boleh memudaratkan jika digunakan dalam kuantiti yang banyak dengan kecenderungan meningkat kepada sembelit, kelebihan berat badan, obesiti, kolitis.

Kontraindikasi terhadap penggunaan beras perang adalah anemia dan osteoporosis, kerana asid phytic yang terkandung di dalamnya merumitkan penyerapan kalsium dan besi dalam tubuh.

Pesakit yang menghidap diabetes mellitus adalah berasaskan larutan putih berasaskan kandungan karbohidrat yang mudah dicerna, dan jenis lain yang tidak digunakan adalah disyorkan untuk digunakan.

http://healthok.ru/pitanie/polza-risa-dlya-organizma/