Gastritis dipanggil penyakit abad ini, yang dapat dipastikan dalam 2/3 populasi dunia. Selalunya penyakit itu tidak gejala, tetapi terdedah kepada kemajuan. Lama kelamaan, gastritis kronik boleh berkembang menjadi ulser peptik dan juga kanser perut. Pemakanan perubatan bukan satu-satunya, tetapi merupakan bahagian penting dari pencegahan dan rawatan penyakit gastrousus. Apakah diet yang disyorkan untuk gastritis: apa yang boleh dan tidak seharusnya pesakit mempunyai ahli gastroenterologi?

Gastritis adalah keradangan mukosa gastrik, akibatnya organ tidak lagi memproses makanan masuk yang sepenuhnya. "Kedua-dua anda dan saya mempunyai gastritis," dari minit pertama perbualan ahli gastroenterologi, pakar pediatrik Andrei Naletov menekankan perkaitan masalah. "Penyakit ini hadir pada 90% penduduk negara-negara bekas Kesatuan Soviet, walaupun tidak semuanya secara klinikal ditunjukkan oleh gastritis."

Kesalahpahaman yang membahayakan tentang penyakit ini

Terdapat pendapat bahawa pesakit dewasa kebanyakannya terdedah kepada gastritis. Walau bagaimanapun, hari ini ia benar-benar membuktikan bahawa masalah itu memberi kesan kepada pelbagai segmen penduduk. Terlepas dari jantina, umur dan status sosial. Gastritis diagihkan secara meluas di kalangan kanak-kanak, dan di kalangan remaja, dan di kalangan ibu-ibu muda.

Andrei Naletov menekankan bahawa pesakit meremehkan tahap keseriusan gastritis. Dan ini disebabkan oleh salah faham tentang sebab-sebab dan akibat penyakit ini.

Secara tradisional, gastritis dikaitkan dengan tabiat makan dan tekanan yang tidak normal. Oleh itu, orang berfikir bahawa untuk menyelesaikan masalah itu, sudah cukup untuk merevisi diet dan minum sedatif. Walau bagaimanapun, ini tidak sepenuhnya benar.

Jangkitan, makanan berbahaya dan pengawalan boleh mencetuskan gastritis akut atau menimbulkan perkembangan kronik. Terdapat juga faktor risiko dalaman. Khususnya, kecenderungan genetik terhadap penyakit sistem pencernaan.

Bakteria Helicobacter di bawah mikroskop

Cara jangkitan: penyakit dari ciuman

"Helicobacter dihantar dari orang ke orang. Mikrobiasa mati di udara, tetapi hidup dalam air liur. Anda boleh dijangkiti semasa mencium, semasa menggunakan hanya item meja. Selalunya jangkitan berlaku dalam keluarga. Contohnya, ibu yang dijangkiti menjilat anak ayam atau sudu bayi. Oleh itu, mengenal pasti Helicobacter dalam satu dan ahli keluarga, kami mencadangkan untuk diperiksa oleh semua saudara yang tinggal berdekatan, "kata Andrey Vasilyevich.

Ahli gastroenterologi menekankan bahawa dalam kebanyakan kes, Helicobacter memasuki tubuh pesakit pada zaman kanak-kanak. Dan bakteria tidak boleh muncul selama bertahun-tahun, jika pesakit menjalani gaya hidup sihat, makan dengan betul, tidak mempunyai penyakit kronik yang lain.

Jika bakteria tidak dirasakan sendiri, dan pesakit tidak terganggu oleh apa-apa, ubat domestik moden tidak mengesyorkan membunuh kuman dengan ubat dengan antibiotik. Pesakit dinasihatkan untuk mematuhi peraturan kehidupan tertentu dan pemakanan, untuk menguatkan fungsi perlindungan badan. Tetapi, tentu saja, seseorang mesti sentiasa berjaga-jaga. Kerana ia adalah "caj kelewatan masa" yang boleh meletup pada bila-bila masa. Sebagai contoh, gastritis ditunjukkan ketika imuniti lemah.

"Setelah masuk ke dalam perut, jangkitan boleh mencetuskan gastritis akut. Jika anda tidak memberi perhatian pada masa, gastritis kronik berkembang. Peringkat seterusnya adalah ulser lambung atau duodenal. Ulser peptik boleh berubah menjadi kanser, "kata doktor.

Seringkali, gastritis dikesan pada masa yang diperkecil, apabila kesan yang merusak Helicobacter pylum dipertingkatkan di bawah pengaruh faktor yang memprovokasi. Ini menyebabkan gejala klinikal.

Klasifikasi dan Diagnosis

Gastritis mempunyai klasifikasi yang rumit, bercabang. Doktor membezakan gastritis mengikut etiologi, penyetempatan proses keradangan, tahap kerosakan mukosa, sifat fungsi pembentuk asid.

Sebagai contoh, gastritis erosif diasingkan. Dengan gastritis seperti itu, mukosa gastrik pesakit bukan sahaja meradang - kecacatan cetek muncul di atasnya, menyumbang kepada ulserasi. Walau bagaimanapun, hakisan tidak mencapai lapisan otot dinding perut. Kecacatan yang lebih mendalam mencapai lapisan otot, sudah menunjukkan kehadiran ulser gastrik.

Andrey Naletov menyatakan bahawa hanya seorang doktor mengikut hasil kajian khas boleh mendiagnosis gastritis dan menentukan dengan tepat penampilannya. Helicobacter pylori didiagnosis dengan pemeriksaan endoskopik dan mengambil sampel (biopsi) membran mukus. Secara sederhana, pesakit memanggil prosedur ini "menelan siasatan." Terdapat juga pendekatan yang lebih moden dan tidak menyakitkan - ujian nafas. Kaedah ini disyorkan untuk diagnosis jangkitan, termasuk dalam badan kanak-kanak.

Ciri-ciri dan gejala

Di peringkat philistine, adalah penting untuk memahami tentang perbezaan antara gastrik akut dan kronik. Ini adalah perlu supaya tidak "terlepas pandang" masalah tersebut dan berjumpa pakar dalam masa yang singkat.

Bentuk akut

Gastritis akut adalah penyakit perut akut perut. Ia berlaku akibat pelbagai faktor: mekanikal, haba, kimia, bakteria.

Oleh itu, kerosakan kepada mukosa gastrik boleh mencetuskan makanan pedas, alkohol, jangkitan. Serta beberapa ubat. Sebagai contoh, aspirin atau antibiotik. Senarai penyebab gastritis akut - tekanan. Ia juga boleh berlaku di latar belakang penyakit lain. Sebagai contoh, jangkitan usus akut.

Tanda keradangan pemberitahuan pesakit dalam 12-24 jam pertama selepas kesilapan dalam diet atau hubungan dengan faktor lain yang memprovokasi.

Gejala gastritis akut:

• menurun selera makan;
• berat atau sakit di epigastrium - perut bahagian atas, rantau ini menangkap segitiga intercostal;
• terdapat rasa yang aneh di dalam mulut;
• mual dan muntah;
• terdapat penyepit yang tidak menyenangkan;
• pening kepala dan sakit kepala;
• terdapat pecahan;
• najis menjadi cecair dan kerap;
• suhu mungkin meningkat, tetapi biasanya tidak melebihi nombor subfebril.

Bentuk kronik

Definisi ini diberikan kepada keradangan kronik dan berulang mukosa gastrik. Keanehan adalah gastritis kronik tidak semestinya menunjukkan gejala. Tetapi pada masa yang sama, perubahan struktur tertentu masih berlaku dalam mukosa perut pesakit.

Pesakit mengambil ketidakselesaan perut yang berulang untuk kelalaian cetek. Untuk mengurangkan keadaan, menelan pil yang diiklankan "dari berat di perut." Pada masa yang sama, ia mengekalkan irama kehidupan biasa, walaupun tanpa mengesyaki diagnosis "gastritis".

Penyakit ini tidak semestinya akibat gastritis akut. Sebaliknya, doktor lebih cenderung untuk merawat gastritis kronik dalam pesakit sebagai penyakit berasingan yang dipicu oleh Helicobacter pylori.

Doktor berhujah tentang gejala dan klasifikasi jenis gastrik ini. Selalunya, aduan pesakit tidak sesuai dengan gambar, yang dikesan oleh hasil pemeriksaan endoskopik. Selain itu, gastritis kronik boleh dikesan secara tidak sengaja semasa diagnosis masalah lain dengan organ pencernaan pesakit.

Walau bagaimanapun, beberapa ciri ciri gastritis kronik dapat dikenalpasti:

• kesakitan epigastrik atau pembakaran pada bahagian atas abdomen;
• rasa kenyang dan limpahan pesat selepas makan;
• pedih ulu hati;
• mual;
• Perut kembung meningkat di perut bahagian atas;
• belching;
• selera makan miskin.

Pemakanan perubatan: 5 petua gastroenterologi

Andrey Naletov menyatakan bahawa diet yang betul untuk gastritis memainkan peranan penting tetapi bukan peranan penting. Sebelum menyesuaikan diet pesakit, penting untuk menghapuskan punca penyakit. Dalam beberapa kes, antibiotik boleh diberikan kepada pesakit untuk membunuh jangkitan Helicobacter pylori. Dan di sini hanya doktor mesti memberi rawatan.

"Bagaimana untuk makan semasa gastritis? Diet bermula dengan perubahan dalam gaya hidup pesakit. Yang pertama. Apabila gastritis penting untuk berhenti merokok, minum minuman beralkohol yang kuat dan lemah. Terutamanya berkarbonat. Yang kedua. Pematuhan yang ketat terhadap kebersihan diri. Ia perlu memantau kebersihan tangan, di pejabat dan di rumah untuk menggunakan cawan yang berasingan, dalam masa untuk menukar berus gigi, "mengesyorkan Andrey Vasilyevich.

Berkenaan dengan organisasi diet dengan gastritis, doktor menasihati pesakit untuk mematuhi lima peraturan utama.

1. Menu pecahan. Makanan untuk gastritis sepatutnya kerap. Tetapi anda perlu makan dalam bahagian-bahagian kecil, secara berkala. Pilihan terbaik: pesakit makan empat hingga lima kali sehari setiap tiga jam. Jadual terakhir - tidak lewat dari jam 19:00. Semua pesakit makanan dengan diagnosis "gastritis" harus dikunyah dengan baik.
2. Pemprosesan makanan. Apabila produk gastrik harus diproses secara termal. Malah sayur-sayuran dan buah-buahan dalam versi mentah - satu kes yang luar biasa. Daging dan ikan tidak dimakan dalam ketulan. Produk ini dipisahkan dari tulang, kulit, tendon dan dimasak dalam bentuk bakso, bakso, gulungan kubis.
3. Memasak Pesakit dengan gastritis dilarang untuk makan hidangan yang sangat panas atau sangat sejuk. Makanan boleh dikukus, direbus atau dibakar tanpa kerak. Tiada apa-apa yang digoreng, jeruk, tin, ditapai dengan diagnosis "gastritis" adalah mustahil. Bubur rebus pada air atau separuh susu tanpa mentega. Lebih-lebih lagi, dalam tahap kecederaan gastritis dan dengan adanya gejala klinikal yang teruk, lebih baik dipandu oleh cadangan memasak, yang ditetapkan oleh diet terapeutik No. 1. Ia telah dibangunkan oleh pengasas gastroenterologi Rusia, Manuel Pevzner. Khususnya, makanan lebih baik digunakan dalam bentuk lusuh. Produk dibawa ke keadaan souffle atau pate dengan penyaring, serta pengisar. Jadual No. 1 biasanya ditetapkan semasa keterukan ulser peptik.
4. Minum banyak air. Apabila gastritis perlu banyak minum. Terutamanya minuman beralkali tanpa gas. Pesakit dengan gastritis sesuai air seperti: "Essentuki", "Borjomi", "Mirgorodskaya." Untuk membuang karbon dioksida, botol tidak dibuang dan diletakkan di dalam baskom dengan air suam selama 20 minit. Minuman sebegini berguna sebelum makan. Sebagai tambahan kepada air perubatan, kompot dari buah-buahan kering dan beri segar ditunjukkan pada pesakit dengan gastritis.
5. Hidangan pertama. Sup adalah mandatori dalam diet pesakit dengan gastritis. Walau bagaimanapun, keutamaan diberikan kepada resipi vegetarian atau broths daging bukan yang kedua atau ketiga.

Kenapa nombor jadual disyorkan 5

Andrei Naletov menyatakan bahawa pesakit dengan gastritis kronik perlu dibimbing oleh cadangan diet (jadual rawatan) № 5 oleh Pevzner. Jadual 5 juga dipanggil hati, kerana ia membantu memperbaiki kerja organ nama yang sama.

Makanan yang disediakan oleh jadual kelima untuk gastritis, di latar belakang rawatan dadah membantu mengurangkan keradangan mukosa gastrik, menormalkan kerja saluran penghadaman.

Diet ini mempunyai subtipe dengan tanda yang sesuai. Dalam pilihan ini, menu utama diselaraskan kepada keperluan pesakit dengan diagnosis lain. Sebagai contoh, nombor jadual 5p ditetapkan untuk pankreatitis akut atau peningkatan pankreatitis kronik. Nombor diet 5a disyorkan untuk pesakit yang mempunyai penyakit hati dan pundi hempedu.

Diet bergantung kepada keasidan

Andrey Naletov menekankan bahawa gastritis paling kerap berlaku dengan keasidan yang tinggi. Keasidan yang dikurangkan diperhatikan pada orang yang lebih tua atau, jika proses atropik sudah berjalan di dalam tubuh pesakit.

Diet untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi dan diet untuk gastrik dengan keasidan yang rendah adalah serupa. Pesakit memerlukan empat atau lima kali sehari. Ia juga penting untuk mengeluarkan susu keseluruhan, makanan salai dan rempah, perasa pedas, dan makanan dalam tin dari menu. Tetapi ada beberapa nuansa.

Empat perkara penting dalam organisasi diet pesakit dengan diagnosis "gastritis" dengan keasidan yang dikurangkan.

1. Prinsip schazheniya. Semasa eksaserbasi gastritis, diet yang ditetapkan untuk kebocoran mekanikal dan kimia ditetapkan kepada pesakit dengan keasidan yang dikurangkan selama lima hingga tujuh hari. Tetapi dengan pemeliharaan dalam menu rembesan patogen kimia. Makanan harus dihidangkan hangat, dan makanan penting untuk dididihkan. Tiada goreng "dengan kerak". Pendekatan ini membantu mengurangkan keradangan. Makanan tanah yang baik lebih baik dicerna dan diserap.
2. Runcit "pantang larang". Pada pesakit dengan keasidan yang dikurangkan, rembesan asid gastrik dikurangkan, jumlah asid hidroklorik tidak mencukupi. Tubuh adalah sukar untuk mencerna produk yang kaya dengan serat tumbuhan kasar. Ini, sebagai contoh, radishes, anggur, gooseberries, tarikh. Mereka tidak dibenarkan dalam menu. Juga perlu mengecualikan makanan dengan kandungan tisu penghubung yang tinggi. Ini, terutamanya, kulit burung dan ikan, lemak berlemak dan daging, lemak, tulang rawan.
3. Stimulasi. Dalam gastritis kronik dengan rembesan yang dikurangkan, diet utama pesakit adalah berdasarkan kepada keperluan untuk merangsang radang kelenjar mukosa gastrik. Dan dengan pemecahan yang sederhana, adalah mungkin untuk memperkenalkan perangsang kimia ringan ke dalam menu pesakit Ini teh, kopi lemah, koko, jus dari sayur-sayuran dan buah-buahan, ikan rendah lemak dan kuah daging, kursus pertama dari sayuran segar.
4. Minum Sebagai minuman untuk pesakit yang mengalami gastritis kronik dengan keasidan yang rendah, pengambilan perairan mineral mineralisasi yang kuat adalah disyorkan. Sebagai contoh, "Essentuki-17". Tetapi dengan peningkatan keasidan perut, pesakit diperlihatkan mengambil air mineral mineralisasi rendah - Essentuki-4.

Apa yang anda boleh makan: meja

Makanan untuk gastritis perut dan menu perubatan untuk setiap hari perlu dirancang, memberi tumpuan kepada peraturan jadual kelima. Doktor anda akan memberitahu anda senarai produk yang berguna dan sepatutnya dalam diet. Dan juga akan menentukan senarai makanan istimewa itu, yang semasa gastritis perlu dilupakan.

Berikut adalah jadual makanan asas untuk gastritis, yang menyoroti makanan utama yang disyorkan dan dilarang.

Jadual - Nutrisi yang betul untuk pesakit dengan diagnosis gastritis

http://womanwin.ru/zdorove/pravilnoe-pitanie/dieta-pri-gastrite/

Apa yang anda boleh makan dengan gastritis

Apakah penyakit perut yang paling biasa di dunia? Apakah penyakit yang boleh berlaku jika anda makan makanan segera, serta makanan masin dan salai? Akhirnya, apa jenis penyakit yang anda perlu merawat dengan diet, dadah, dan juga jus kentang, bersama dengan terapi fizikal? Ia adalah mengenai gastritis, yang hari ini sakit kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Pemakanan diet memainkan peranan utama dalam rawatan. Diet yang betul dipilih membolehkan anda membuang gejala yang tidak menyenangkan, untuk mengelakkan kemerosotan kesihatan.

Dalam artikel ini, anda akan belajar tentang prinsip-prinsip asas makan dan staples yang disyorkan untuk pesakit. Kami juga akan menyenaraikan makanan terlarang yang perlu dikecualikan daripada diet. Kami berjanji - ia akan menjadi menarik dan bermaklumat. Gastritis tidak mengganggu anda? Ini hanya hebat. Kemudian berkongsi artikel ini dengan rakan atau keluarga, yang sering bimbang tentang sakit dan "lapar" sakit perut, loya, pedih ulu hati dan kembung. Ada kemungkinan bahawa mereka telah meradang mukosa gastrik.

Prinsip asas pemakanan

Diet dipanggil pematuhan kepada diet khas. Diet untuk gastritis melibatkan makan makanan yang tidak merengsakan mukus. Berita baik untuk mereka yang baru sahaja mendapat gastritis. Sekiranya penyakit itu belum disebarkan ke peringkat kronik, mungkin dapat menyingkirkan penyakit ini walaupun dengan bantuan diet yang seimbang.

Walau bagaimanapun, seseorang tidak boleh berfikir bahawa makan semasa gastritis hanya penolakan hidangan yang dilarang dan penggunaan yang dibenarkan. Ini adalah sistem kuasa keseluruhan, berdasarkan beberapa prinsip penting:

• 2 hari pertama penyakit - makanan adalah terhad sepenuhnya. Hari pertama adalah lebih baik untuk membuat pemunggahan, minum air mineral bukan berkarbonat, teh lemah. Perut harus "berehat" daripada mencerna makanan dan memulihkan kerja biasa.
• Pada hari kedua, anda boleh bersarapan dengan bubur yang dimasak di dalam air. Juga pada hari ini, ia berguna untuk makan beberapa kentang tumbuk, 1-2 telur rebus.
• Nutrisi pecahan - asas pemulihan yang berjaya. Jika boleh, makanan untuk gastritis dimakan sebanyak 5 kali sehari. Sambutan yang terakhir perlu dibuat mudah dan sentiasa 2-3 jam sebelum waktu tidur, supaya tidak membebankan perut yang meradang.
• Apakah cecair yang hendak diminum pada masa ini? Jus semulajadi, teh hijau hangat atau sejuk, air, jeli adalah dibenarkan. Mereka mabuk 30 minit selepas makan. Fluida mengurangkan kepekatan jus gastrik, dan proses penghadaman semula jadi boleh terganggu. Sebelum makan, anda mampu membeli segelas air tidak berkarbonat.
• Hidangan garam atau tidak? Jumlah garam harus minimum. Jika boleh, cuba masak hidangan buatan sendiri tanpa gastritis.
• Terdiri dari satu komponen hidangan lebih mudah untuk mencerna perut, bukan multi-komponen. Makanan yang lebih mudah, lebih berguna - ingat ini.
• Beri perhatian khusus kepada proses mengunyah. Menggilitkan makanan di dalam mulut, anda sangat memudahkan tugas perut.
• Cepat makanan ringan, fastfood - lupa tentang mereka sekali dan untuk semua.
• Dengan keterlanjuran yang keterlaluan berlaku untuk sayur-sayuran mentah dengan buah.
• Sudah tentu, anda telah mendengar konsep sedemikian sebagai suhu hidangan yang selesa. Ini bermakna bahawa makanan yang digunakan tidak terlalu sejuk, terlalu panas.
• Makanan memasak selama seminggu di hadapan dengan gastritis juga tidak disyorkan. Apabila makanan disimpan dalam peti sejuk untuk masa yang lama, mereka kehilangan nilai pemakanan mereka.
• Dengan cara ini, sup siap sedia, bijirin, dan makanan pemakanan lain perlu disimpan di dalam peti sejuk. Sejurus sebelum makan, mereka dipanaskan pada suhu yang dikehendaki.
• Penyediaan hidangan pemakanan adalah mungkin hanya dari produk segar yang dibeli di kedai terbukti. Jika tidak, bersama dengan gastritis, anda akan mendapat keracunan makanan.
• Memilih produk di kedai, memberi keutamaan kepada makanan tanpa pengawet dan pewarna.

Perhatian adalah penting! Sekiranya anda sakit dengan gastritis, ini bukanlah sebab untuk menolak usaha fizikal. Sebaliknya, sebaliknya - mereka harus menjadi bahagian penting dalam hidup anda. Ambil berenang atau yoga - beban sederhana menyumbang kepada pencernaan makanan yang cepat. Mengekalkan gaya hidup sihat, memerhatikan rejimen harian.

Hidangan ini untuk gastritis hanya boleh dimakan

Apabila perut meradang, tubuh sangat memerlukan nutrien, vitamin dan unsur surih. Kami terbiasa dengan hakikat bahawa makanan diet adalah sesuatu yang tidak enak dan tidak sama sekali berkhasiat. Ya, sekatan benar-benar wujud. Walau bagaimanapun, senarai produk yang dibenarkan masih tetap luas. Mari kita berikan pertimbangan yang lebih terperinci tentang apa yang boleh dimakan semasa gastrik perut.

Kashi dengan penyakit saluran pencernaan

Hidangan ini dianggap paling berguna bagi mereka yang mengalami gastritis. Sama ada anda bimbang tentang sakit perut atau tidak - soalan itu sekunder. Pagi selalu disarankan untuk bermula dengan bubur. Ia tepu dengan karbohidrat, memberi kita tenaga dan kekuatan untuk hari yang akan datang. Dan serat yang merupakan sebahagian daripada bijirin meningkatkan fungsi seluruh saluran gastrousus.

• Oatmeal. Bubur cair melegakan kekejangan dan keradangan. Seseorang memakannya sebagai hidangan sampingan, yang lain menggunakannya dalam bentuk pencuci mulut, dengan murah hati merasakan hidangan dengan buah yang dibenarkan dan buah-buahan kering.
• Semolina. Baik kerana ia menjadi cepat dan baik. Oleh kerana konsistensi lendir, produk membebaskan dinding perut, mempercepat pecahan protein, lemak dan karbohidrat.
• Bubur jagung. Walaupun memasak lama tidak boleh membuat hidangan ini lembut dan mudah dihadam untuk saluran gastrousus. Oleh itu, bahagian-bahagiannya haruslah kecil. Sekiranya pesakit mempunyai gastritis hyperacid, adalah perlu untuk tidak memasukkan bubur bijirin dari diet.
• Nasi dianggap salah satu bijirin yang paling jinak untuk perut. Selepas mendidih, ia membentuk lendir tebal yang menyelubungi dan melindungi organ yang meradang. Dan jika bubur nasi juga dihapuskan, anda boleh menggunakannya walaupun semasa eksaserbasi, tanpa mengira bentuk penyakit (tinggi, keasidan rendah). Satu-satunya contraindication akan sembelit - dalam kes ini, bubur nasi adalah mustahil.
• Grech. Ubat terapeutik dengan rembesan gastrik yang tinggi. Sup susu dengan soba akan memberi manfaat khusus kepada badan. Ia kaya dengan protein, besi.
• Barli dan bubur gandum dimakan dalam pengampunan. Mereka dimasak dengan api yang rendah sehingga bijirin dimasak sepenuhnya. Konsistensi yang disyorkan adalah cecair atau mukus.

Hidangan pertama. Cadangan: bagaimana untuk memasak dengan betul?

Peraturan am untuk memasak sup adalah seperti berikut:

1. Hanya tepung yang lemah. Oleh itu, untuk memasak sup tidak boleh menggunakan daging berlemak, tulang dan rempah.
2. Bahan-bahan kecil. Untuk meningkatkan kecernaan makanan, semua ramuan dipotong menjadi kepingan kecil. Secara idealnya, mereka harus dihancurkan dengan pengisar. Tetapi kerana dia jauh dari rumah, anda boleh menghadkan diri anda untuk memotong.
3. Konsisten tebal. Sup tebal adalah lebih berguna, tetapi bagaimana untuk mencapai konsistensi seperti itu? Untuk melakukan ini, dalam hidangan pertama tambahkan tepung gandum dalam bentuk panggang.
4. Bagaimana untuk memasak sup lendir? Pertama, ambil beras atau oat. Kedua, tambah minyak sayuran. Tidak dikritik.

Apakah sup yang paling berguna? Top 7 sup diet

Semak senarai di bawah - dan sekali lagi memastikan bahawa makanan diet boleh menjadi lazat dan sihat:

1. Sup sup, yang dimasak dalam sup sayur-sayuran. Ia menambah beras dan susu.
2. Sup kentang dengan lobak merah. Hidangan pedas khas akan menambah penambahan minyak zaitun.
3. Sup lazat berasaskan beras dan daging tanpa lemak. Terutamanya baik dengan Dill - ia berbau seperti musim panas!
4. Yang sama boleh dikatakan tentang sup ayam, di mana telah ditambah kentang dengan wortel, serta Dill.
5. Jangan tergesa-gesa untuk membuang labu - dari situ anda boleh memasak sup krim yang lazat. Ia direbus dalam air, tetapi anda boleh menggunakan sup sayur-sayuran.
6. Satu lagi hidangan yang berguna dan berkhasiat ialah sup ikan dengan wortel dan sayur-sayuran. Untuk membuatnya tidak gemuk, sediakan hidangan atau hake dish.
7. Makanan istimewa ini - sup dengan krim masam rendah lemak! Walau bagaimanapun, terdapat peraturan di sini. Pertama, ia disediakan secara eksklusif pada sup daging sapi. Kedua, bit rebus dimasukkan ke dalam hidangan yang telah disediakan.

Walau bagaimanapun, anda sentiasa boleh menyambung imaginasi dan, dengan menggabungkan sayur-sayuran yang dibenarkan, bijirin dan bahan-bahan lain, membuat sup hanya yang luar biasa.

Ikan dan daging. Mungkin, tetapi tidak semua

Mari kita mulakan dengan ikan. Ia adalah sumber asas protein berharga, kerana ia mudah dicerna, cepat diserap oleh badan. Dan perkara yang paling penting dalam gastritis - ikan yang dimasak dengan betul tidak membebankan saluran gastrousus. Omega-3 asid lemak dalam komposisinya menyumbang kepada pemulihan epitel, bertindak sebagai antioksidan yang kuat.

Pakar pemakanan menasihatkan untuk memberi keutamaan kepada jenis rendah lemak: pollock, hake, flounder. Nilai tertentu untuk pesakit adalah serangan tikus dan lemonfish. Apakah rawatan haba terbaik untuk ikan? Sudah tentu, anda tidak boleh menggoreng atau memakannya dalam bentuk masin / asap. Tetapi anda boleh menggunakan periuk perlahan dan masak hake untuk pasangan, mendidih menggelepar, membuat kek ikan besar. Serta sup, soufflé - pilihannya adalah laut.

Apa yang tidak boleh dimakan semasa gastrik perut adalah ikan masin. Dalam peringkat remisi, sebagai pengecualian, anda boleh merawat diri anda dengan beberapa keping herring - sebaik-baiknya buatan sendiri. Jadi pesakit akan dapat mengawal jumlah garam secara peribadi. Kerana ikan kedai sering terlalu asin.

Dengan ikan yang digambarkan - pergi ke daging. Produk itu sendiri dianggap berat walaupun untuk perut yang sihat. Tubuh membelanjakan banyak kekuatan dan tenaga untuk mencernainya. Tetapi apabila hidangan itu dimasak, dan dimasak dengan betul, daging ini hanya akan memberi manfaat. Terima kasih kepadanya, mukosa perut dipulihkan, luka yang muncul dan hakisan sembuh lebih cepat.

Peraturan asas untuk pemilihan dan penggunaan daging untuk gastrik adalah seperti berikut:

1. Hanya jenis tertentu sahaja. Ia dibenarkan untuk makan ayam (ayam, ayam belanda), daging lembu, daging arnab.
2. Pilih kepingan ramping untuk meminimumkan kemudaratan yang mungkin.
3. Sebelum digunakan, daging direbus, dikukus. Tiada minyak dan tiada menggoreng!
4. Adakah penyakit ini telah menjadi remisi dan tidak mengingatkan dirinya sendiri? Anda dengan selamat boleh makan daging yang dibakar di dalam ketuhar atau periuk perlahan.

Dan satu lagi tip pada akhir. Ahli gastroenterologi tidak mengesyorkan makan hidangan daging dengan produk lain. Ini adalah beban yang sangat berat untuk perut.

Makan dengan betul sayur-sayuran

Seperti sayuran mentah? Malangnya, anda perlu menunggu sehingga penyakit itu masuk ke dalam pengampunan. Selain itu, sangat wajar untuk menyimpan buku harian makanan dan perhatikan tindak balas kepada setiap jenis sayuran. Anda akan mempunyai senarai makanan anda sendiri yang boleh dimakan.

Pada umumnya, kebanyakan sayur-sayuran perlu dimakan dalam bentuk rebus atau rebus. Ini disebabkan oleh fakta bahawa sesetengah makanan mengandungi serat kasar. Dan jika anda memakannya mentah, dinding perut akan terancam.

Marilah kita senaraikan apa yang anda boleh makan dengan gastrik perut daripada sayuran:

• Hijau - kacang, bawang muda, lada Bulgaria. Pernahkah anda melihat asparagus di kedai? Jangan ragu untuk membelinya. Dan pucuk Brussels, jangan lupa juga.
• Putih, bunga ungu. Kategori ini termasuk terung dan kembang kol, parsnips dan, tentu saja, kentang. Dan kentangnya sangat baik dalam bentuk kentang tumbuk.
• Warna merah jingga yang cerah. Unik membenarkan lada, tomato, bit, zucchini dan labu yang direbus atau direbus. Begitu juga untuk wortel, kentang merah.

Dengan keasidan yang semakin meningkat, penggunaan had sayur-sayuran hijau. Jika tidak ada keterukan, timun, sebelum dibersihkan dan parut, boleh diterima. Ia berguna untuk memasak sup dan kentang masam yang lazat, menyediakan hidangan sampingan dan tepung. Juga membuat pelbagai menu akan membantu pelbagai jenis casseroles sayuran dan souffles.

Dari beri dan buah-buahan ke tembikai

Senarai "buah" agak berbeza, tetapi terdapat banyak sekatan. Pertimbangkan buah dan buah yang paling popular:

• Ceri Sweet Ia boleh dimakan dalam kuantiti yang munasabah, tanpa menghiraukan patologi perut.
• Tembikai Ia juga beri. Jumlah kecil boleh diterima, tetapi hanya pada bulan Ogos-September. Varieti awal hampir selalu mengandungi nitrat. Dan produk sebegini akan membahayakan walaupun untuk orang yang sihat.
• Melon. Cadangan serupa. Kami membelinya pada akhir bulan Ogos, kami termasuk dalam diet dalam kuantiti yang kecil.
• Raspberry Sebelum digunakan, raspberry wangi dan harum adalah tanah. Mereka makan pada mana-mana keasidan, tetapi ia akan membawa faedah tertentu sekiranya gastritis hipoakid.
• Adakah mungkin untuk memakan pear? Sudah tentu - ia agak tidak berbahaya dan cukup berguna untuk produk badan. Pertama, pir mengeluarkan toksin dari badan. Kedua, mereka menormalkan peristalsis usus.
• Bersama-sama dengan pear, jangan lupa makan epal. Terutamanya baik jenis manis, pra-dikupas. Pastikan untuk memasak epal bakar - walaupun selepas rawatan haba, mereka mengekalkan semua bahan yang bermanfaat. Pencernaan bertambah baik, kesihatan bertambah baik.
• Pisang. Ini adalah produk sejagat yang dimakan dengan apa-apa bentuk penyakit. Walau bagaimanapun, sebelum memakan pisang, ia tidak akan diperlukan untuk mengetahui dan mengingati peraturan untuk menggunakannya. Sebagai contoh, semasa keterukan, adalah mustahil untuk makan lebih dari 1 pisang sehari. Setengah dimakan pada waktu pagi selepas sarapan pagi, setengah lagi - untuk makan malam. Harus ada medium gembira: buah-buahan yang terlalu masak, dan pisang dengan kulit berkulit hijau pasti sesuai dengan anda. Mereka membangkitkan berat di perut. Ketidakselesaan dan ketidakselesaan tidak akan membuat anda menunggu.

Cadangan umum mengenai penggunaan buah dan buah adalah. Segar, mereka semua mengandungi asid yang boleh mengganggu membran mukus. Sekiranya terdapat peluang seperti itu, adalah dinasihatkan untuk memasak atau membakarnya sebelum menambahkannya kepada diet.

Opsyen memasak jisim - akan ada keinginan, masa lapang. Pengkomposan yang lazat dibancuh dari beri, epal dan pir dibakar dalam oven dengan keju kotej. Apabila rembesan tidak mencukupi, anda boleh makan buah-buahan sitrus dan banyak buah beri dalam keadaan mentah mereka. Untuk mengelakkan proses penapaian, produk yang dibenarkan untuk gastritis dimakan secara berasingan dari kursus utama.

Produk tenusu - sebahagian daripada diet

Sukar untuk mengatakan apa yang paling berguna untuk gastrik. Walau bagaimanapun, adalah selamat untuk mengatakan: "jeli" dan telur adalah bahagian paling penting dalam diet terapeutik.

• Susu keseluruhan. Oleh kerana minuman berpecah untuk masa yang lama, orang yang mengalami gastrik jarang meminumnya dalam bentuk yang bebas. Tetapi anda boleh dengan selamat menambahnya kepada teh, masak bijirin yang enak dan sup susu yang lazat. Susu kambing jauh lebih sihat daripada susu lembu.
• Keju kotej. Juga mempunyai kesan terapeutik yang sangat baik. Produk segar disapu melalui penapis halus, tetapi casseroles dan kek keju adalah lebih baik. Cuba untuk memasak ladu malas dari keju kotej - perut akan mengucapkan terima kasih kepada anda!
• Keju keras Dalam jumlah yang minimum, ia agak boleh diterima - terutama tanpa rempah dan tanpa rempah.
• Juga, produk yang dibenarkan termasuk krim masam rendah lemak, ryazhenka, yogurt.

Telur ayam dan puyuh kebanyakannya dikukus dalam bentuk omelet. Anda juga boleh mendidih mereka. Kadar yang disyorkan ialah 2 biji telur setiap hari. Mereka tidak boleh menjadi sejuk.

Apabila ditarik manis

Tidak ramai yang tahu bahawa roti putih dan keropok yang manis, direndam dalam teh atau susu, hanya dialu-alukan semasa gastritis. Sekiranya perut bertindak normal, biskut tanpa pengisi dibenarkan.

Daripada gula-gula yang dibenarkan itu perlu diperhatikan madu - tentu saja, semula jadi. Anda juga boleh menikmati puding semolina yang dimasak sendiri, selai buatan sendiri dan souffle keju cottage. Seperti jeli? Dalam pengampunan ia dibenarkan, tetapi hanya dalam satu keadaan - buah semulajadi digunakan sebagai ramuan utama. Jika anda berdiri buah-buahan kering bukan berasid dalam air suam, anda juga boleh mencairkan diet anda dengan mereka.

Minuman yang paling sihat

Apabila pesakit bertanya apa yang perlu diminum semasa gastritis, doktor segera menasihati teh lemah, air bukan berkarbonat. Tetapi jangan duduk sepanjang masa di air dan teh, kan? Mari kita cari apa minuman lain yang dibenarkan untuk keradangan mukosa gastrik.

• Jus sayuran dan buah-buahan. Terutama pir, epal dan pic, tomato dan kubis. Sebelum meminum segelas jus, ia dicairkan dengan air.
• Perut pinggul, teh dengan tambahan susu, jeli, minuman buah juga berguna.

Anda pasti tidak boleh makan makanan ini

Ada kategori tertentu hidangan yang:

• Sangat mengganggu mukosa gastrik.
• Ketara menghalang penghadaman.
• Menyebabkan bengkak, proses berat dan penapaian.

Makanan sedemikian termasuk roti yang hangat, baru dipanggang, kentang goreng McDonald (dan lain-lain juga), okroshka, borsch berperisa yang murah hati, daging asap dan sosej, sup kuat. Dan ini hanya permulaan senarai, makanan apa yang tidak boleh dimakan semasa gastritis. Anda pastinya harus meninggalkan lemak marjerin, lemak gula, tidak termasuk halia, perasa pedas lain, kopi dan alkohol, coklat, cendawan dalam bentuk dan kekacang. Kita perlu melupakan buah anggur, ais krim, keju berlapis dan krim masam yang gemuk. Dan, tentu saja, jangan makan makanan goreng, ikan berlemak dan kalengan, kek dan pai dengan krim mentega.

Diet perubatan untuk penyakit perut selalu bergantung kepada keasaman dan keadaan pesakit. Oleh itu, cadangan yang lebih tepat mengenai pemakanan akan diberikan oleh doktor anda sebaik sahaja diagnosis dibuat. Makan betul, tetapi jangan menyalahgunakan makanan yang dibenarkan. Semua yang baik dan lazat, juga harus bersesuaian.

http://gastrit.pro/pitanie/dieta-pri-gastrite/

Apa yang perlu makan dengan gastrik perut?

✓ Perkara yang disahkan oleh doktor

Setiap tahun, bilangan orang yang menderita gastritis dan penyakit keradangan lain meningkat pada saluran pencernaan. Patologi ini secara signifikan mengurangkan kualiti hidup pesakit dan dicirikan oleh sindrom kesakitan yang berterusan. Rawatan yang mencukupi dan perubahan gaya hidup yang lebih lanjut boleh menghalang pengulangan penyakit selama bertahun-tahun atau selama-lamanya. Pematuhan terhadap diet yang terdiri daripada produk yang sesuai untuk tubuh pesakit adalah komponen penting dalam rawatan dan pencegahan gastrik.

Apa yang perlu makan dengan gastrik perut?

Apakah gastrik?

Istilah ini dipanggil proses radang akut atau kronik dalam membran mukus yang melapisi dinding perut. Untuk tahap tertentu, lebih daripada 70% orang menderita patologi ini.

Biasanya, gastritis dianggap sebagai bentuk ringan ARVI, dan jarang mendapatkan bantuan perubatan. Adalah dipercayai bahawa penyakit itu tidak menyebabkan sebarang bahaya dan boleh menyebarkannya sendiri. Malangnya, kedudukan ini adalah satu kebingungan yang serius, sejak gastritis dan ulser gastrik yang tidak dirawat lambat laun membawa kepada perkembangan kanser lambung.

Apakah gastrik

Punca gastrik

Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia, mikroorganisme Helicobacter Pylori merupakan penyebab utama gastritis dan ulser perut. Menurut statistik, lebih daripada separuh penduduk planet Bumi dijangkiti bakteria ini. Untuk jangkamasa panjang, jangkitan itu tidak disedari, tanpa gejala. Ia adalah Helicobacter Pylori yang mempunyai kesan karsinogenik pada sel perut.

Walau bagaimanapun, selain dari sebab-sebab berjangkit, terdapat faktor-faktor lain yang menyumbang kepada perkembangan penyakit ini. Ini termasuk:

1. Nutrisi yang tidak betul. Orang-orang dengan gastritis sering menyalahgunakan makanan pedas, masin, asap dan lemak. Makanan sedemikian merengsa mukosa gastrik dan mewujudkan tanah pembiakan yang ideal untuk Helicobacter.
2. Merokok Beberapa orang tahu bahawa asap tembakau toksik memasuki bukan sahaja paru-paru, tetapi juga ke dalam perut. Beratus-ratus karsinogen disimpan di tisu perut, sentiasa menjengkelkan.
3. Penyalahgunaan alkohol. Ethanol juga racun untuk tubuh manusia dan menyebabkan keradangan membran mukus.
4. Tekanan dan peningkatan tekanan pada badan. Dibuktikan bahawa penghasilan hormon stres kortisol yang berlebihan boleh mengakibatkan gastrik dan ulser gastrik.

Penyebab umum gastritis

Gejala

Suspek pesakit mungkin disebabkan oleh beberapa gejala yang tidak menyenangkan, yang dengan perkembangan gastritis menjadi lebih jelas. Ini termasuk:

1. Kesakitan akut atau membakar di epigastria.
2. Serangan mual atau muntah, sebelum dan selepas makan.
3. Kerusi kerusi.

Gejala dan komplikasi gastrik gastrik

Terdapat soal selidik yang mengenalpasti keperluan untuk berunding dengan ahli gastroenterologi. Sekiranya pesakit menjawab "ya" lebih daripada 4 kali, pastikan untuk melawat pakar.

Soal Selidik Penilaian Ringkas Gejala

Satu contoh diet semasa eksaserbasi gastritis

Ia penting! Anda tidak sepatutnya membuat diagnosis sendiri, kerana gejala yang serupa mungkin timbul akibat penyakit lain, ada yang memerlukan campur tangan perubatan yang cepat, sehingga dan termasuk campur tangan pembedahan.

Mod kuasa

Diet dengan diagnostik gastritis yang pasti dapat dibuat hanya oleh ahli gastroenterologi yang berkelayakan yang biasa dengan sejarah perubatan pesakit dan mengetahui jenis penyakit bersamaan saluran gastrousus dan organ dan sistem lain yang dia menderita.

Diet bergantung pada jenis gastritis pesakit yang sakit. Pakar mengenal pasti dua jenis gastrik utama:

1. Dengan keasidan yang tinggi.
2. Dengan keasidan yang rendah.

Apa yang boleh dan tidak boleh gastritis

Walau bagaimanapun, terdapat cadangan am untuk apa-apa jenis gastritis, yang kebanyakannya berkaitan dengan kekerapan makanan dan kaedah pemprosesan produk:

1. Makanan mestilah pecahan, dan selang antara makanan tidak boleh melebihi 3-4 jam. Pesakit disyorkan untuk makan 5-6 kali sehari dalam bahagian kecil. Satu hidangan makanan sepatutnya sesuai dengan dua palma. Ia tidak boleh diterima sebagai makan berlebihan, dan rasa lapar yang panjang.
2. Ia perlu mengunyah semua makanan yang dimakan dengan teliti. Setiap sekeping makanan harus dikunyah sekurang-kurangnya 15-20 kali.
3. Selepas makan, rehat (sehingga setengah jam) adalah wajib.
4. Ia tidak disyorkan untuk makan terlalu panas atau terlalu sejuk makanan, kerana ini boleh memburukkan lagi proses keradangan.
5. Jumlah air mabuk setiap hari hendaklah sekurang-kurangnya satu setengah liter. Air, adalah wajar untuk minum sedikit pada selang masa yang tetap.
6. Jumlah protein yang memasuki tubuh mesti ditingkatkan, kerana ia adalah protein (terutama haiwan) yang merupakan "bahan binaan" yang mana kawasan membran mukus yang terkena dipulihkan.
7. Makanan haruslah homogen dan tidak mengandungi sebarang unsur tajam (biji, kulit).
8. Hidangan stim disukai, tetapi makanan rebus dan dibakar dibenarkan.
9. Alkohol, kopi, tenaga mesti dikecualikan sepenuhnya.
10. Vitamin vitamin yang berguna, yang akan mengisi badan yang hilang bahan dan menguatkan sistem saraf.

Diet gastrik

Gastritis dengan keasidan dan pemakanan yang tinggi

Jenis gastrik di dalam perut menghasilkan lebihan asid hidroklorik dan meningkatkan pH. Dia mengambil bahagian dalam proses pencernaan, memecah makanan ke dalam perut. Apabila terdapat kelebihan, dinding perut jengkel, yang akhirnya menyebabkan keradangan, hakisan, dan juga ulser. Selalunya gastritis seperti itu berlaku pada orang di bawah umur 25 tahun. Kes-kes penyakit yang sering berlaku di kalangan kanak-kanak.

Pesakit dengan peningkatan rembesan jus gastrik bersedia untuk mempertimbangkan patogenesis penyakit itu, iaitu, yang dapat mengurangkan kadar pengeluaran asid hidroklorik dan meneutralkannya.

Diet untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi

Ia penting! Rawatan bebas yang tidak terkawal dengan antacid tidak dibenarkan.

Terdapat tiga prinsip asas pemakanan untuk gastritis dengan pH yang tinggi:

1. Adalah disyorkan untuk sepenuhnya mengecualikan dari diet mana-mana produk yang boleh menyebabkan kerosakan mekanikal ke dinding esofagus atau perut. Ini termasuk makanan yang mengandungi serat dan unsur traumatik lain (barangan bakar dengan bijirin mentah, dedak, sayuran keras dan buah-buahan, ikan sungai, daging dengan sejumlah besar tulang yang hidup dan kecil).
2. Adalah perlu untuk menolak makanan dan minuman yang secara langsung menyumbang kepada peningkatan pH dan pelepasan asid hidroklorik. Produk ini termasuk alkohol, minuman berkarbonat, oren dan lemon, makanan dalam tin makanan, kopi.
3. Adalah dinasihatkan untuk sentiasa memantau suhu makanan dan minuman yang digunakan. Bukan sahaja tinggi, tetapi terlalu rendah suhu boleh membengkak keradangan membran mukus. Suhu optimum tidak lebih rendah daripada 20 dan tidak pergi 70 darjah.

Diet untuk gastritis dengan menu keasidan yang tinggi untuk setiap hari

Diet untuk gastritis dengan menu keasidan yang tinggi untuk setiap hari. Bahagian 2

Ia penting! Jika pesakit berhadapan dengan gastrik yang akut, perlu mematuhi diet paling ketat, sekurang-kurangnya 14 hari. Ini akan membolehkan tisu pulih dan mengurangkan keradangan. Biasanya selama 3-4 hari diet dengan kombinasi terapi dadah, kesan sakit dan dyspeptik hilang, pesakit mula mengalami kelegaan yang ketara.

Makanan dan hidangan berikut dibenarkan:

1. Kaldu ayam telus dengan keropok hitam atau dengan barli gandum, oat.
2. Susu berasaskan susu dengan penambahan sedikit pasta daripada gandum durum.
3. Kentang dimasak dalam dandang berganda tanpa menambah garam (hanya sayuran akar muda sesuai).
4. Susu rendah lemak dalam kuantiti yang kecil untuk mengelakkan kecacatan usus kerana beban laktosa.

Senarai hidangan dengan keasidan yang tinggi

Apabila krisis berakhir, menu boleh diperluaskan.

Ia penting! Produk ditambah secara beransur-ansur, memerhatikan tindak balas individu badan. Ia tidak perlu untuk menambah beberapa produk pada hari yang sama, kerana ini tidak akan membenarkan untuk memahami mana antara mereka yang badan itu telah bertindak balas dengan buruk.

Secara sederhana, doktor dibenarkan makan:

1. Telur rebus atau dibakar (protein dianggap lebih berguna, dan kuning adalah lebih baik untuk dikeluarkan, kerana ia mengandungi sejumlah besar lemak).
2. Diet rebus atau dibakar tanpa garam dan rempah daging ayam, arnab, anak lembu, lidah (kulit perlu dikeluarkan terlebih dahulu).
3. Ikan rendah lemak atau makanan laut, yang termasuk sejumlah besar Omega-3 (kap, makarel, pollock, udang, cumi-cumi, kupang).
4. Susu rebus apa-apa kandungan lemak.
5. Bijirin rebus - barli, bijirin, oat, soba, beras, bulgur (kecuali manna).
6. Sayuran bermusim (bit, lobak, kentang, kacang hijau dan kekacang, labu, labu).
7. Buah-buahan dalam bentuk hancur selepas hidangan utama (pisang, epal manis, pic).
8. Susu sosej dan sosej yang diperbuat daripada bahan-bahan semulajadi yang berkualiti tinggi.
9. Minyak halus dan tidak halus semulajadi (sebaik-baiknya zaitun dan bunga matahari).
10. Dumplings and manti (sebaik-baiknya buatan sendiri).
11. Hati dan lain-lain (jantung, perut, paru-paru).
12. Keju lembut (ricotta, mascarpone).
13. Madu semulajadi berkualiti tinggi.
14. Teh longgar dari herba segar, kaya dengan vitamin (pudina, chamomile, thyme).

Produk untuk gastritis

Penggunaan karbohidrat cepat dikurangkan kepada minimum, jadi kuih-muih, pastri segar yang dibuat dari tepung gandum putih, gula-gula dan coklat tidak dimakan. Produk tenusu juga boleh menjejaskan perjalanan penyakit. Adalah sangat penting untuk meninggalkan gula-gula getah, kerana mengunyah berterusan memberikan otak isyarat palsu bahawa makanan telah memasuki perut. Tubuh mula aktif menghasilkan jus gastrik, yang mengiritasi dinding yang terkena perut.

Gastritis dengan keasidan yang rendah dan pemakanan

Dalam kes ini, pengeluaran asid hidroklorik sebaliknya berkurang. Makanan berhenti diproses dengan betul dan memasuki usus yang tidak dicerna. Ini menyebabkan kegagalan dalam kerja bukan sahaja perut, tetapi seluruh saluran pencernaan. Gastritis dengan keasidan yang rendah biasanya menjejaskan orang dewasa lebih daripada 40. Sering kali, rembesan yang dikurangkan disertai dengan atrofi membran mukus yang melapisi perut. Ini bermakna bahawa tisu menjadi lebih nipis dan kehilangan keupayaan mereka untuk melaksanakan fungsi semulajadi mereka. Gastritis atropik dengan keasidan yang rendah adalah penyakit radang perut yang paling berbahaya dan dianggap sebagai pencegahan.

Produk yang dibenarkan untuk gastrik

Pemakanan dalam patologi ini perlu ditujukan untuk merangsang pengeluaran jus gastrik, dan oleh itu, pesakit mesti makan makanan yang menyumbang kepada peningkatan rembesan.

Ia penting! Walaupun alkohol, makanan cepat saji, makanan berlemak dan pedas melakukan kerja yang sangat baik dengan tugas ini, mereka masih diharamkan kerana kesan perengsa yang kuat.

Pakar mengesyorkan bahawa pesakit mengikuti tiga peraturan asas:

1. Sebelum makan, minum 250 ml air mineral berkarbonat ringan.
2. Makan harus bertahan sekurang-kurangnya setengah jam.
3. Selepas setiap hidangan, adalah disyorkan untuk makan 150-200 gram buah panggang (epal atau pear).

Senarai produk lengkap untuk gastritis dengan keasidan yang rendah

Menu pesakit dengan gastritis hipoakid harus terdiri daripada:

1. Daging dan ikan rendah lemak (ayam, daging lembu, arnab, ayam belanda).
2. Sayuran yang dimasak dan segar (timun, tomato, salad, zucchini, terung, jagung, kacang, kacang).
3. Lemak lemak.
4. Kubis putih dan kembang kol.
5. Jeruk dan lemon (tidak lebih daripada 1 buah sehari).
6. Sejumlah kecil karbohidrat (pasta, roti, gula-gula).
7. Jus segar dari sayuran dan buah-buahan.
8. Produk susu yang ditapai (kefir, ryazhenka, yogurt, keju cottage, krim masam, koumis, tan).
9. Makanan dalam tin (timun acar, tomato, lecho).
10. Teh hitam dan hijau yang kuat.

Produk berfaedah dan berbahaya untuk gastritis

Perhatian! Susu dalam sebarang bentuk dilarang untuk orang yang menderita gastritis dengan keasidan yang rendah.

Gastritis adalah patologi kerap tetapi berbahaya yang sangat biasa di kalangan orang-orang dari mana-mana umur. Rawatannya harus komprehensif, dan pemakanan dan gaya hidup memainkan peranan penting di dalamnya. Diet harus dipilih oleh doktor yang hadir, dengan mengambil kira perjalanan penyakit.

Video - Makanan untuk gastritis: peraturan asas pelbagai bentuk

Seperti artikel ini?
Simpan untuk tidak kalah!

http://med-explorer.ru/gastroenterologiya/preparaty-i-dieta/chto-kushat-pri-gastrite-zheludka.html

Apa yang anda boleh dan tidak boleh makan dengan gastritis perut: senarai produk

Cadangan diet umum untuk gastrik perut

Dalam perkembangan menu diet perlu mengambil kira keasidan jus gastrik pesakit dengan gastritis, kerana makanan menjejaskan rembesan dan pergerakan perut dengan cara yang berbeza. Tetapi ada juga peraturan umum diet yang sah untuk gastrik jenis mana-mana:

• sarapan penuh;
• menghormati rehat antara makanan (3 - 4 jam);
• keteraturan dan pemecahan makanan (5 - 6 kali sehari, dalam bahagian kecil);
• selang antara makan malam dan tidur (sekurang-kurangnya 3 jam);
• mengunyah menyeluruh;
• minum tidak lebih awal daripada setengah jam selepas makan;
• penolakan daging kering dan makanan di mana sahaja;
• pengecualian makanan pedas, berlemak, goreng, merokok;
• sekatan penggunaan gula dan makanan manis, roti segar (terutama hangat);
• penolakan kopi dan minuman berkarbonat;
• gunakan hanya produk segar dan berkualiti.

Adalah lebih baik untuk tidak memasukkan coklat untuk gastritis sama sekali. Minum alkohol dan merokok juga benar-benar kontraindikasi. Adalah wajar menolak minuman ringan seperti bir dan wain kering, terutamanya semasa gastritis hyperacid. Adalah wajar untuk makan pada masa yang sama. Pada diet baru perlu bergerak secara beransur-ansur.

Apa yang tidak boleh dengan gastritis

Diet untuk gastritis dengan rembesan asid hidroklorik tinggi melibatkan penolakan makanan, yang mempunyai pengaruh kuat pada rembesan dan pergerakan perut. Tugasnya adalah untuk mengurangkan pengeluaran jus gastrik. Untuk melakukan ini, tidak termasuk:

• makanan dengan serat kasar (roti bran, lobak, lobak, swede, lobak, coklat, bayam, gandum, kacang, kacang dan kekacang lain, buah-buahan kering, kacang dan biji);
• makanan yang merangsang rembesan asid hidroklorik dan meningkatkan keasidan jus gastrik (kubis, sitrus, buah-buahan tanpa gula dan buah beri, kuah pekat dari daging, ikan dan cendawan, jeruk, makanan dalam tin, pastri, rempah dan perasa, produk tenusu, ikan berlemak dan masin, bawang bombay dan bawang putih);
• terlalu sejuk atau makanan panas.

Dengan keasidan yang rendah, tugas menu pemakanan adalah untuk merangsang pengeluaran jus gastrik dan menghadkan kesan mekanik makanan pada mukosa gastrik. Sebelum makan, adalah berguna untuk mencetuskan pengeluaran jus gastrik dengan melihat iklan atau video mengenai makanan lazat atau hanya dengan bercakap dan kuasa imaginasi.

Produk terlarang dengan gastritis hypoacid

• Makanan kasar. Barli, gandum, kacang dan kacang hanya boleh digunakan dalam kuantiti yang sangat terhad. Kubis, cendawan, lobak, radishes, timun dan lada yang terbaik dikecualikan sama sekali.
• Lemak dan daging bersempak, makanan dalam tin.
• Beri granular dan berkulit tebal (raspberi, strawberi, currants merah dan putih, gooseberries).
• Keju yang kuat dan pedas.
• Lard dan lemak haiwan (tidak dicerna kerana kepekatan rendah asid dalam jus gastrik).
• Makanan pedas, jus anggur.

Apa yang anda boleh makan dengan gastritis

Apa produk yang boleh digunakan untuk gastritis pada pesakit dengan keasidan tinggi jus gastrik:

• Tepung. Ia tidak dilarang untuk makan roti di gastritis, adalah penting untuk menentukan roti mana yang tidak akan membahayakan. Roti roti menyebabkan penapaian, oleh itu adalah lebih baik untuk memasukkan roti gandum, semalam atau roti kering, keropok, dan roti tanpa lemak pada menu.
• Kashi. Adalah dinasihatkan untuk memasak bijirin di atas air, ia dibenarkan - dengan sedikit tambahan susu. Disyorkan untuk makan oat, soba dan nasi.
• Sayuran. Lobak, kentang rebus, bit, kembang kol dalam bentuk kentang tumbuk atau sup pureed. Dalam sedikit tomato tanpa asid, masak tanpa kulit.
• Buah boleh dimakan, tetapi terhad. Ia dibenarkan untuk makan pisang, pir, beri bukan masam, epal bakar. Lebih baik makan buah dalam bentuk kentang tumbuk atau buah rebus.
• Dari rempah-rempah ia dibenarkan untuk menambah dill, pasli, kayu manis dan vanila ke piring.
• Telur Anda boleh makan tidak lebih daripada satu telur setiap hari dalam bentuk protein telur protein, "dalam beg" atau rebus.
• Produk tenusu. Susu boleh diterima dalam jumlah yang kecil, sebaiknya rendah lemak. Adalah lebih baik menggunakannya sebagai aditif kepada teh. Keju kotej rendah lemak akan membantu mengelakkan pedih ulu hati. Anda boleh menghidupkan menu krim sedikit atau krim masam rendah lemak.
• Minyak mentega dan sayur-sayuran dibenarkan untuk digunakan dalam jumlah yang terhad.
• Daging Hanya jenis pemakanan: kambing rendah lemak, ayam (ayam atau ayam belanda), daging arnab dalam bentuk rebus. Adalah disyorkan bahawa sebelum digunakan, membersihkan daging dari kulit dan tendon dan rebus.
• Ikan Keutamaan harus diberikan kepada ikan rendah lemak seperti pollock dan cod. Ia disyorkan untuk memasaknya dalam sepasang, keseluruhan atau dalam bentuk bakso.

Makanan laut. Dalam kuantiti terhad.

Manis Penggunaan terhad marshmallow, marshmallow, krim susu yang boleh diterima. Madu berguna dalam jumlah kecil untuk pesakit yang mengalami gastritis, terutamanya jika digunakan sebagai larutan berair 1 hingga 2 jam sebelum makan.

Minuman. Adalah disyorkan untuk menggunakan minuman yang tidak mempunyai kesan yang signifikan terhadap fungsi perihal perut. Ini teh yang lemah dengan susu, jeli, air mineral alkali tanpa gas, jus. Pesakit dengan gastritis akan mendapat manfaat daripada jus semulajadi dari kubis, kentang dan lobak merah. Mereka bukan sahaja merupakan sumber vitamin dan mikro, tetapi juga mencegah perkembangan ulser gastrik. Anda boleh minum jus bukan berasid lain. Jus manis yang terlalu banyak dimakan dalam bentuk cair. Kacang rosehip mempunyai kesan penyembuhan dan meningkatkan selera makan.

Dalam gastritis dengan keasidan yang rendah, produk yang merangsang pengeluaran jus gastrik dan meningkatkan selera makan, yang dengan diagnosa seperti biasanya menderita, harus dimakan. Senarai produk yang disyorkan:

• Tepung. Roti gandum semalam.
• Kashi. Disarankan oatmeal, soba dan semolina, dimasak secara eksklusif di dalam air.
• Sayuran. Zucchini, kentang rebus, kembang kol dan kubis putih, labu - dalam bentuk kentang tumbuk, sup pure atau wap.
• Buah-Buahan. Dibenarkan menggunakan tembikai, anggur kupas, epal bakar.
• Manis "Air madu" disarankan untuk digunakan dalam 1 - 2 jam sebelum makan. Kesan yang baik terhadap keadaan mukosa gastrik dan selera makan.
• Telur Tidak lebih dari dua hari dalam bentuk omelet stim, "dalam beg" atau rebus lembut.
• Produk tenusu. Susu dibenarkan sebagai aditif kepada teh. Ia perlu makan produk tenusu (kefir, yoghurt semulajadi, dan lain-lain), bukan keju tajam.
• Ikan Kelebihan ikan marin yang disukai. Untuk meningkatkan selera makan, sesetengah herring masin boleh diterima.
• Minyak. Sayuran dan mentega dibenarkan dengan sederhana.
• Daging Anda boleh memasukkan dalam menu diet daging lembu, daging lembu dan ayam (ayam atau ayam belanda), dikupas dari kulit dan tendon. Daging disyorkan untuk menggunakan stim atau dalam bentuk sup, dengan penambahan bijirin atau pasta.
• Minuman. Teh miskin dengan lemon atau sedikit susu, kopi yang lemah, koko. Untuk mukosa gastrik dan selera makan yang baik akan menjadi pinggang sup, berguna, kubis, lobak merah, jus kentang. Minuman perlu dimakan sebelum makan atau, dalam kes yang teruk, tidak lebih awal daripada setengah jam selepas makan.

Adakah mungkin untuk kebuluran semasa gastritis

Sesetengah doktor mengamalkan rawatan gastritis dengan puasa. Teknik sedemikian boleh memberi kesan positif dengan peralihan yang tepat dan pemakanan yang ketat. Tetapi tanpa berunding dengan doktor, anda tidak seharusnya mati kelaparan, untuk mengelakkan kemerosotan mukosa lambung, terutamanya dalam fasa akut penyakit ini.
Pematuhan pemakanan terapeutik adalah kunci kejayaan merawat gastritis. Penolakan lengkap makanan ringan dan kemasukan produk yang disyorkan dalam menu akan membantu melegakan simptom penyakit yang tidak menyenangkan dan mencegah terjadinya eksaserbasi gastritis.

Lukiskan kesimpulan

Sekiranya anda membaca garis-garis ini, anda dapat membuat kesimpulan bahawa anda atau orang tersayang anda mengalami sakit pedih, ulser, gastritis, dysbiosis atau penyakit saluran gastrousus lain.

Kami menjalankan siasatan, mengkaji sekumpulan bahan dan yang paling penting menggambarkan penyebab SEMUA penyakit perut dan usus.

Keputusan itu adalah: sakit di perut atau usus adalah akibat dari parasit yang hidup di dalam tubuh.

Selain itu, ini tidak semua cacing pita dikenali, tetapi mikroorganisma, yang mengakibatkan akibat yang sangat serius, merebak di dalam aliran darah ke seluruh badan. Dan segala-galanya akan baik-baik saja, tetapi masalahnya ialah ubat antiparasit konvensional tidak menjejaskan jenis bakteria ini.

Kelebihan utama ubat ini adalah bahawa ia membunuh semua patogen sekali dan untuk semua, tanpa merosakkan kesihatan manusia.

Satu-satunya ubat yang mempunyai kesan terapeutik bukan sahaja terhadap parasit protozoa, tetapi juga bakteria adalah Pancrenol.

Kelebihan utama ubat ini adalah bahawa ia membunuh semua patogen sekali dan untuk semua, tanpa merosakkan kesihatan manusia.

Perhatian! Kes-kes menjual ubat palsu "Pancrenol" telah menjadi lebih kerap.

Membuat pesanan di laman web rasmi, anda dijamin mendapatkan produk berkualiti dari pengilang. Di samping itu, membeli di laman web rasmi, anda mendapat jaminan bayaran balik (termasuk kos pengangkutan), jika ubat tidak mempunyai kesan terapeutik.

http://mojkishechnik.ru/content/chto-mozhno-i-nelzya-est-pri-gastrite-zheludka-spisok-produktov