Untuk mengelakkan kemudaratan kepada kesihatan, para doktor menyarankan agar anda membiasakan diri dengan maklumat mengenai makanan apa yang tidak boleh dimakan semasa gastrik perut, oleh itu, sebelum meneruskan penyediaan menu individu untuk penyakit yang serius, anda harus membaca senarai makanan yang dilarang.

Gastritis adalah keradangan membran mukus perut, yang boleh menjadi akut atau kronik. Ada beberapa jenis gastrik, dan ini disebabkan oleh pelbagai faktor. Dalam sesetengah kes, gastritis adalah keadaan kecil yang akan cepat hilang. Walau bagaimanapun, kadang-kadang, gastritis boleh membawa kepada ulser perut.

Bahagian yang paling penting dalam rawatan gastritis adalah diet yang betul. Dan walaupun tidak ada diet khusus untuk gastrik, ada makanan yang harus dimakan, dan ada makanan yang harus dihindari.

Tidak termasuk makanan yang dilarang dari diet ini hanyalah satu cara untuk membantu menyembuhkan mukosa perut dan menghalang keradangan.

Sebagai contoh, gastritis akut boleh hilang dalam beberapa hari atau minggu jika pesakit membuang kerengsaan daripada diet yang menyebabkan keradangan. Sebagai tambahan kepada sekatan ini, pesakit mesti melepaskan tabiat buruk: merokok, penggunaan alkohol, dan mengelakkan stres.

Pada mulanya ia mungkin kelihatan sukar untuk menolak makanan kegemaran anda, tetapi sebaik sahaja pesakit memahami peranan yang dimainkan oleh pemakanan dalam pemulihan, ini tidak menjadi masalah.

Senarai makanan yang dilarang untuk gastritis

Apa minuman tidak boleh gastritis

• Kvass;
• Kopi;
• Minuman beralkohol;
• Koktel oksigen;
• Minuman tenaga;
• Produk tenusu;
• Teh hijau dan berperisa;
• Timun jeruk dan jeruk lain;
• Mana-mana minuman dengan gula tambah;
• Citrus, nanas, tomato dan jus masam yang lain;
• Minuman berkarbonat (mereka meningkatkan asid gastrik).

Apa jenis gula-gula tidak boleh dengan gastritis

• Kuki;
• Ais krim;
• Kek dan pastri;
• Mana-mana pastri manis;
• Gula dan coklat bukan semulajadi.

Apa produk tidak boleh gastritis

• Minyak;
• Halia;
• Bayam;
• Mayonis;
• Keturunan;
• Okroshka;
• Jagung;
• Makanan dalam tin;
• Marinades;
• Sos soya;
• Produk separuh siap;
• Sosej;
• Keju keras;
• Tomat dan timun;
• Bawang putih, bawang, mustard;
• Telur rebus yang keras;
• Daging dan ikan berlemak;
• Bebek, angsa, ayam salai;
• Pai panggang dan goreng;
• Makanan pedas, goreng, berlemak;
• Lemak lemak tepu;
• Persediaan diasinkan untuk musim sejuk;
• Daging dan sosis;
• Roti segar, roti rai dan pastri;
• Perasa (seperti cili atau kari);
• Jagung, barli, jelai dan tahi millet;
• Produk tomato (sos, pasta, makanan dalam tin, jus);
• Produk dengan aditif (pewarna, pengawet);
• Solyanka dan sup kacang, sup mengikut resipi klasik;
• Jeruk, limau gedang, buah ara, buah beri dan buah-buahan kering;
• Makanan yang tinggi lemak (meningkatkan asid di dalam perut);
• Produk tenusu (kecuali skim susu, yogurt semulajadi dan keju rendah lemak).

Apa buah dan beri tidak boleh gastritis

• Kiwi;
• Melon;
• Rutabagus;
• Tarikh;
• Anggur;
• Citrus;
• Buah dengan kulit tebal.

Fakta mengenai gastritis

• Ramai orang mengalami gejala gastritis dan ulser peptik perut apabila dimakan: makanan pedas, panas, masam, berlemak dan goreng. Makanan sedemikian sukar bagi perut untuk dicerna, kerana ia menyumbang kepada keradangan membran mukus dan rembesan asid lambung.
• Faktor risiko untuk perkembangan gastritis sebagai tambahan kepada pemakanan yang buruk, kekurangan nutrisi, merokok, berat badan berlebihan, minum alkohol, dan kehadiran gangguan autoimun atau virus.
• Disifatkan oleh perkembangan gastritis dan ulser bagi orang-orang untuk mengambil antibiotik lama dan ubat-ubatan lain yang kuat.

Apa yang anda tidak boleh makan dengan pelbagai gastrik

Makanan yang dilarang untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi:
Pastri segar, perasa, mustard, gula-gula (kek, pastri, ais krim), lemak babi, ikan berlemak dan daging, keju, cendawan, tembikai.

Produk-produk yang dilarang untuk gastritis dengan keasidan rendah:
Produk tepung, kentang, apa-apa coklat, berlemak, goreng, pedas, buah-buahan dan buah-buahan segar, buah beri, sup susu.

Produk yang dilarang untuk gastritis erosif:
Minuman panas, makanan masam dan buah-buahan, apa-apa coklat, kek, pastri, ais krim, pengawet dan penambah tiruan, telur dalam bentuk apa-apa, jeli dan buah-buahan segar, teh kuat, telur rebus yang keras.

Makanan yang dilarang untuk gastritis akut:
Produk tenusu, jeruk, jeruk jeruk, roti hitam, keju acar, sos berlemak, lobak, sawi.

Makanan yang dilarang untuk gastritis kronik:
Kopi yang kuat, koko, teh, timun, kacang, kacang, muffin, beras, pancake, pai, mustard, saus tomat, lobak, daging lemak dan ikan.

http://gastritoff.ru/gastrit/pitanie/chto-nelzya-est-pri-gastrite.html

Apa yang anda boleh dan tidak boleh makan dengan gastritis perut: senarai produk

Cadangan diet umum untuk gastrik perut

Dalam perkembangan menu diet perlu mengambil kira keasidan jus gastrik pesakit dengan gastritis, kerana makanan menjejaskan rembesan dan pergerakan perut dengan cara yang berbeza. Tetapi ada juga peraturan umum diet yang sah untuk gastrik jenis mana-mana:

• sarapan penuh;
• menghormati rehat antara makanan (3 - 4 jam);
• keteraturan dan pemecahan makanan (5 - 6 kali sehari, dalam bahagian kecil);
• selang antara makan malam dan tidur (sekurang-kurangnya 3 jam);
• mengunyah menyeluruh;
• minum tidak lebih awal daripada setengah jam selepas makan;
• penolakan daging kering dan makanan di mana sahaja;
• pengecualian makanan pedas, berlemak, goreng, merokok;
• sekatan penggunaan gula dan makanan manis, roti segar (terutama hangat);
• penolakan kopi dan minuman berkarbonat;
• gunakan hanya produk segar dan berkualiti.

Adalah lebih baik untuk tidak memasukkan coklat untuk gastritis sama sekali. Minum alkohol dan merokok juga benar-benar kontraindikasi. Adalah wajar menolak minuman ringan seperti bir dan wain kering, terutamanya semasa gastritis hyperacid. Adalah wajar untuk makan pada masa yang sama. Pada diet baru perlu bergerak secara beransur-ansur.

Apa yang tidak boleh dengan gastritis

Diet untuk gastritis dengan rembesan asid hidroklorik tinggi melibatkan penolakan makanan, yang mempunyai pengaruh kuat pada rembesan dan pergerakan perut. Tugasnya adalah untuk mengurangkan pengeluaran jus gastrik. Untuk melakukan ini, tidak termasuk:

• makanan dengan serat kasar (roti bran, lobak, lobak, swede, lobak, coklat, bayam, gandum, kacang, kacang dan kekacang lain, buah-buahan kering, kacang dan biji);
• makanan yang merangsang rembesan asid hidroklorik dan meningkatkan keasidan jus gastrik (kubis, sitrus, buah-buahan tanpa gula dan buah beri, kuah pekat dari daging, ikan dan cendawan, jeruk, makanan dalam tin, pastri, rempah dan perasa, produk tenusu, ikan berlemak dan masin, bawang bombay dan bawang putih);
• terlalu sejuk atau makanan panas.

Dengan keasidan yang rendah, tugas menu pemakanan adalah untuk merangsang pengeluaran jus gastrik dan menghadkan kesan mekanik makanan pada mukosa gastrik. Sebelum makan, adalah berguna untuk mencetuskan pengeluaran jus gastrik dengan melihat iklan atau video mengenai makanan lazat atau hanya dengan bercakap dan kuasa imaginasi.

Produk terlarang dengan gastritis hypoacid

• Makanan kasar. Barli, gandum, kacang dan kacang hanya boleh digunakan dalam kuantiti yang sangat terhad. Kubis, cendawan, lobak, radishes, timun dan lada yang terbaik dikecualikan sama sekali.
• Lemak dan daging bersempak, makanan dalam tin.
• Beri granular dan berkulit tebal (raspberi, strawberi, currants merah dan putih, gooseberries).
• Keju yang kuat dan pedas.
• Lard dan lemak haiwan (tidak dicerna kerana kepekatan rendah asid dalam jus gastrik).
• Makanan pedas, jus anggur.

Apa yang anda boleh makan dengan gastritis

Apa produk yang boleh digunakan untuk gastritis pada pesakit dengan keasidan tinggi jus gastrik:

• Tepung. Ia tidak dilarang untuk makan roti di gastritis, adalah penting untuk menentukan roti mana yang tidak akan membahayakan. Roti roti menyebabkan penapaian, oleh itu adalah lebih baik untuk memasukkan roti gandum, semalam atau roti kering, keropok, dan roti tanpa lemak pada menu.
• Kashi. Adalah dinasihatkan untuk memasak bijirin di atas air, ia dibenarkan - dengan sedikit tambahan susu. Disyorkan untuk makan oat, soba dan nasi.
• Sayuran. Lobak, kentang rebus, bit, kembang kol dalam bentuk kentang tumbuk atau sup pureed. Dalam sedikit tomato tanpa asid, masak tanpa kulit.
• Buah boleh dimakan, tetapi terhad. Ia dibenarkan untuk makan pisang, pir, beri bukan masam, epal bakar. Lebih baik makan buah dalam bentuk kentang tumbuk atau buah rebus.
• Dari rempah-rempah ia dibenarkan untuk menambah dill, pasli, kayu manis dan vanila ke piring.
• Telur Anda boleh makan tidak lebih daripada satu telur setiap hari dalam bentuk protein telur protein, "dalam beg" atau rebus.
• Produk tenusu. Susu boleh diterima dalam jumlah yang kecil, sebaiknya rendah lemak. Adalah lebih baik menggunakannya sebagai aditif kepada teh. Keju kotej rendah lemak akan membantu mengelakkan pedih ulu hati. Anda boleh menghidupkan menu krim sedikit atau krim masam rendah lemak.
• Minyak mentega dan sayur-sayuran dibenarkan untuk digunakan dalam jumlah yang terhad.
• Daging Hanya jenis pemakanan: kambing rendah lemak, ayam (ayam atau ayam belanda), daging arnab dalam bentuk rebus. Adalah disyorkan bahawa sebelum digunakan, membersihkan daging dari kulit dan tendon dan rebus.
• Ikan Keutamaan harus diberikan kepada ikan rendah lemak seperti pollock dan cod. Ia disyorkan untuk memasaknya dalam sepasang, keseluruhan atau dalam bentuk bakso.

Makanan laut. Dalam kuantiti terhad.

Manis Penggunaan terhad marshmallow, marshmallow, krim susu yang boleh diterima. Madu berguna dalam jumlah kecil untuk pesakit yang mengalami gastritis, terutamanya jika digunakan sebagai larutan berair 1 hingga 2 jam sebelum makan.

Minuman. Adalah disyorkan untuk menggunakan minuman yang tidak mempunyai kesan yang signifikan terhadap fungsi perihal perut. Ini teh yang lemah dengan susu, jeli, air mineral alkali tanpa gas, jus. Pesakit dengan gastritis akan mendapat manfaat daripada jus semulajadi dari kubis, kentang dan lobak merah. Mereka bukan sahaja merupakan sumber vitamin dan mikro, tetapi juga mencegah perkembangan ulser gastrik. Anda boleh minum jus bukan berasid lain. Jus manis yang terlalu banyak dimakan dalam bentuk cair. Kacang rosehip mempunyai kesan penyembuhan dan meningkatkan selera makan.

Dalam gastritis dengan keasidan yang rendah, produk yang merangsang pengeluaran jus gastrik dan meningkatkan selera makan, yang dengan diagnosa seperti biasanya menderita, harus dimakan. Senarai produk yang disyorkan:

• Tepung. Roti gandum semalam.
• Kashi. Disarankan oatmeal, soba dan semolina, dimasak secara eksklusif di dalam air.
• Sayuran. Zucchini, kentang rebus, kembang kol dan kubis putih, labu - dalam bentuk kentang tumbuk, sup pure atau wap.
• Buah-Buahan. Dibenarkan menggunakan tembikai, anggur kupas, epal bakar.
• Manis "Air madu" disarankan untuk digunakan dalam 1 - 2 jam sebelum makan. Kesan yang baik terhadap keadaan mukosa gastrik dan selera makan.
• Telur Tidak lebih dari dua hari dalam bentuk omelet stim, "dalam beg" atau rebus lembut.
• Produk tenusu. Susu dibenarkan sebagai aditif kepada teh. Ia perlu makan produk tenusu (kefir, yoghurt semulajadi, dan lain-lain), bukan keju tajam.
• Ikan Kelebihan ikan marin yang disukai. Untuk meningkatkan selera makan, sesetengah herring masin boleh diterima.
• Minyak. Sayuran dan mentega dibenarkan dengan sederhana.
• Daging Anda boleh memasukkan dalam menu diet daging lembu, daging lembu dan ayam (ayam atau ayam belanda), dikupas dari kulit dan tendon. Daging disyorkan untuk menggunakan stim atau dalam bentuk sup, dengan penambahan bijirin atau pasta.
• Minuman. Teh miskin dengan lemon atau sedikit susu, kopi yang lemah, koko. Untuk mukosa gastrik dan selera makan yang baik akan menjadi pinggang sup, berguna, kubis, lobak merah, jus kentang. Minuman perlu dimakan sebelum makan atau, dalam kes yang teruk, tidak lebih awal daripada setengah jam selepas makan.

Adakah mungkin untuk kebuluran semasa gastritis

Sesetengah doktor mengamalkan rawatan gastritis dengan puasa. Teknik sedemikian boleh memberi kesan positif dengan peralihan yang tepat dan pemakanan yang ketat. Tetapi tanpa berunding dengan doktor, anda tidak seharusnya mati kelaparan, untuk mengelakkan kemerosotan mukosa lambung, terutamanya dalam fasa akut penyakit ini.
Pematuhan pemakanan terapeutik adalah kunci kejayaan merawat gastritis. Penolakan lengkap makanan ringan dan kemasukan produk yang disyorkan dalam menu akan membantu melegakan simptom penyakit yang tidak menyenangkan dan mencegah terjadinya eksaserbasi gastritis.

Lukiskan kesimpulan

Sekiranya anda membaca garis-garis ini, anda dapat membuat kesimpulan bahawa anda atau orang tersayang anda mengalami sakit pedih, ulser, gastritis, dysbiosis atau penyakit saluran gastrousus lain.

Kami menjalankan siasatan, mengkaji sekumpulan bahan dan yang paling penting menggambarkan penyebab SEMUA penyakit perut dan usus.

Keputusan itu adalah: sakit di perut atau usus adalah akibat dari parasit yang hidup di dalam tubuh.

Selain itu, ini tidak semua cacing pita dikenali, tetapi mikroorganisma, yang mengakibatkan akibat yang sangat serius, merebak di dalam aliran darah ke seluruh badan. Dan segala-galanya akan baik-baik saja, tetapi masalahnya ialah ubat antiparasit konvensional tidak menjejaskan jenis bakteria ini.

Kelebihan utama ubat ini adalah bahawa ia membunuh semua patogen sekali dan untuk semua, tanpa merosakkan kesihatan manusia.

Satu-satunya ubat yang mempunyai kesan terapeutik bukan sahaja terhadap parasit protozoa, tetapi juga bakteria adalah Pancrenol.

Kelebihan utama ubat ini adalah bahawa ia membunuh semua patogen sekali dan untuk semua, tanpa merosakkan kesihatan manusia.

Perhatian! Kes-kes menjual ubat palsu "Pancrenol" telah menjadi lebih kerap.

Membuat pesanan di laman web rasmi, anda dijamin mendapatkan produk berkualiti dari pengilang. Di samping itu, membeli di laman web rasmi, anda mendapat jaminan bayaran balik (termasuk kos pengangkutan), jika ubat tidak mempunyai kesan terapeutik.

http://mojkishechnik.ru/content/chto-mozhno-i-nelzya-est-pri-gastrite-zheludka-spisok-produktov

Makanan yang dibenarkan dan dilarang untuk gastritis

Kandungan artikel:

1. Apa produk boleh
   • Tenusu
     
   • Daging
     
   • Dari bijirin
     
   • Sayuran
   
   
2. Apa produk tidak boleh
   • Dengan keasidan yang tinggi
     
   • Keasidan yang rendah
     

Produk untuk gastritis perut - ini adalah senarai komponen yang dibenarkan dan disyorkan untuk diet khas, yang ditugaskan untuk mengurangkan keadaan pesakit, melegakan simptom dan memudahkan pemulihan segera. Prinsip-prinsip dasar diet ini dapat menjadi dasar diet yang sihat.

Apa makanan yang boleh dimakan semasa gastritis

Makanan untuk gastritis perlu penuh dan teratur. Pada masa yang sama, mustahil untuk makan berlebihan dan selang waktu yang terlalu besar antara makan. Secara optimum, terdapat lima kali sehari dalam purata rata-rata 300 gram. Di samping itu, sangat penting untuk menggunakan hanya makanan yang dibenarkan dan mengelakkan yang dilarang.

Produk tenusu untuk gastrik

Kesan alkali yang sedikit yang boleh membantu susu dalam gastritis dengan keasidan yang tinggi. Produk ini akan mengurangkan kepekatan asid dalam perut dan melegakan ketidakselesaan dengan pedih ulu hati. Ia amat berguna untuk minum susu dalam kombinasi dengan teh hitam yang lemah.

Jika anda mengalami gastritis dengan keasidan yang tinggi, maka anda disyorkan untuk kerap menggunakan produk tenusu, tetapi tidak terlalu masam. Satu-satunya pengecualian boleh menjadi kefir - anda tidak boleh meminumnya. Adalah disyorkan untuk memakan keju kotej dalam keadaan lusuh, serta dalam bentuk kaseroles, ladu lazat, kek keju, puding, souffles.

Anda juga boleh makan keju bukan pedas dan tidak masam, selepas mengisar pada parut. Ia kadang-kadang dibenarkan untuk dimasukkan ke dalam diet krim masam bukan berasid, acidophilus.

Dalam kes gastrik yang mempunyai keasidan yang rendah, susu tidak boleh dimakan secara keseluruhan. Ia boleh dimasukkan ke dalam komposisi pelbagai hidangan, minuman.

Tetapi produk tenusu dengan keasidan rendah sangat berguna. Secara sederhana, anda boleh makan keju kotej segar, kefir. Dari mereka, anda boleh menyediakan hidangan pemakanan - souffles, puding, casseroles. Dan produk sedemikian seperti keju keras asin dan pedas, krim masam yang gemuk, susu, makanan ringan curd tidak disyorkan.

Produk daging yang berguna untuk gastritis

Daging dan unggas berguna untuk gastrik dengan mana-mana tahap keasidan. Pada masa yang sama, adalah penting untuk memilih varieti yang sesuai dan menyediakan produk ini dengan betul.

Sesuai untuk pesakit dengan hidangan daging gastrik, yang terdiri daripada komponen rendah lemak, tanpa kulit dan tendon. Anda boleh makan daging kukus, direbus. Disarankan daging lembu dan kambing muda (rendah lemak), daging babi yang ditumbuk, ayam belanda, ayam.

Kacang rendah lemak, ayam dan arnab boleh digunakan sebagai makanan hanya dalam bentuk rebus. Ia dibenarkan sekiranya gastritis menggunakan produk sampingan dari daging, misalnya, lidah dan hati yang direbus.

Daging dan ayam boleh dimasak dengan tepung kukus, bakso, soufflé, ladu, kentang tumbuk, daging stroganoff dan zrazy.

Tidak boleh diterima untuk makan produk daging asap, sosis pedas, sosej.

Mana-mana daging - adalah beban pada perut. Apabila gastritis diperlukan untuk mengendalikan jumlah protein haiwan yang ketat. Mengunyah makanan sedemikian hendaklah dengan teliti dan tidak menyalahgunakannya.

Senarai produk untuk gastritis dari bijirin

Bijirin bijirin - ini adalah salah satu hidangan paling berguna yang disyorkan untuk kedua-dua orang yang sihat dan pesakit yang menghidap gastrik.

Bijir yang paling popular dan berguna untuk luka perut adalah seperti berikut:

Semolina Nilai tenaganya ialah 335 kilokalori setiap 100 gram. Komposisi ini mengandungi sejumlah besar karbohidrat, mikro, makronutrien dan vitamin. Walau bagaimanapun, dalam pemakanan pemakanan ia harus digunakan dengan berhati-hati, dalam kuantiti terhad. Terutama untuk menampung dos semolina diperlukan untuk kanak-kanak sehingga tiga tahun dan warga tua lebih daripada 70 tahun. Dalam kumpulan umur ini, sikap tidak bertoleransi terhadap hidangan ini sering dijumpai.

Nasi. Kandungan kalori bijirin - 323 kalori per 100 gram. Sebilangan bubur dalam seratus gram menyediakan sehingga 20% daripada keperluan seseorang untuk tenaga setiap hari. Beras mengandungi banyak bahan berfaedah yang membantu meredakan kerengsaan mukosa gastrik, dan juga mempunyai kesan antioksidan.

Buckwheat Nilai tenaganya ialah 335 kilokalori setiap 100 gram. Ia adalah produk pemakanan yang berharga. Membantu menormalkan tahap kolesterol darah, mengoptimumkan proses metabolik, dan mengurangkan berat badan. Kesan bermanfaat pada kerja perut dan usus, tanpa menyebabkan kerengsaan.

Oatmeal. Kandungan kalorinya ialah 342 kilokalori setiap 100 gram. Anda juga boleh makan serpih dari bijirin ini. Produk dari oat mengandungi sejumlah besar mikro, makro, dan vitamin kumpulan B. Lendir yang terdapat dalam bubur siap, perlahan-lahan mengelak perut, melegakan kerengsaan.

Adalah baik untuk bermula dari pinggan pagi bubur. Apabila gastritis perlu disediakan mengikut cadangan khas:

Anda boleh memasak dalam susu, air, membuatnya dibersihkan dan separuh likat.

Rebus bijirin bijirin untuk gastritis memerlukan lebih lama dari biasa. Mereka harus sangat lembut, direbus.

Anda tidak boleh makan bijirin instan yang tidak memerlukan memasak. Mereka tidak mempunyai nutrien.

Anda boleh membuat potong, puding, dan sup berlendir dari bijirin tanah.

Kandungan kalori kebanyakan bijirin melebihi penunjuk daging ini. Karbohidrat sayuran memberikan tenaga yang cepat, tetapi mereka tidak boleh dianggap sebagai elemen utama diet untuk gastritis. Mereka mesti digabungkan dengan makanan protein, sayur-sayuran.

Apabila gastritis tidak disyorkan untuk menggunakan bijirin seperti jagung, barli, barli, millet.

Apa yang anda boleh makan dengan gastritis: senarai produk herba

Sayur-sayuran untuk pesakit yang mempunyai gastritis hendaklah dilayan dengan tulen atau dikukus. Bagi buah-buahan dan buah beri, dianjurkan untuk memakannya dalam bentuk rebus atau dibakar, haluskan, untuk memasak dari mereka cincang, mousses, jellies, compotes, jem yang manis.

Ia berguna untuk digunakan dalam gastritis buah-buahan dan sayur-sayuran seperti:

Pisang. Buah ini mengandungi banyak serat, yang tidak diingini dalam gastritis. Diet nombor 5 melarang buah ini. Walau bagaimanapun, menurut ahli gastroenterologi, jumlah pisang yang sederhana tidak akan merosakkan mukosa perut yang meradang. Ia lembut, dan di dalamnya sejumlah besar bahan berguna.

Epal Ini adalah salah satu buah yang paling berguna dalam gastritis. Terutama berguna buah dan tanah yang dibakar dalam serbuk. Walau bagaimanapun, perlu memilih buah ini dengan betul dalam gastritis dengan keasidan yang tinggi dan rendah. Dalam kes pertama, pilih buah manis, di kedua - dengan masam. Untuk keterukan penyakit, anda hanya boleh makan apel.

Tembikai Dengan gastritis, beri ini boleh dimakan dengan berhati-hati. Tidak kira keasaman jus gastrik, satu atau dua keping buah semangka boleh dimakan pada satu masa. Adalah disyorkan untuk membeli tembikai pada musim panas - musim gugur awal. Buah awal dapat tepu dengan baja dan menyebabkan kemudaratan besar pada perut.

Tomato. Mereka boleh dimakan, tetapi tidak semasa tempoh pemecahan, jika mereka masak dan tidak berasid. Adalah wajar untuk mengisar mereka kepada keadaan kentang tumbuk.

Cucumbers. Anda boleh makan mereka tanpa gangguan, jika anda mempunyai gastritis ringan. Pada masa yang sama, sayur-sayuran perlu dikupas dan tanah di atas parut.

Kentang Anda boleh makan stim, direbus, sayuran akar panggang. Adalah lebih baik untuk merosakkannya.

Beetroot Sayuran ini mengandungi banyak bahan berfaedah yang mempunyai kesan yang baik terhadap keseluruhan sistem pencernaan. Anda tidak boleh terlibat dalam terlalu banyak sayur-sayuran akar, tetapi dari semasa ke semasa anda boleh makan rebus, bit kukus dan dibakar.

Wortel Satu lagi sayuran akar yang berguna yang boleh dimakan selepas rawatan haba yang menyeluruh dan dalam kuantiti yang kecil.

Kembang kol. Anda tidak boleh terlibat dalamnya. Sayuran ini mengandungi banyak serat. Di samping itu, ia boleh menyebabkan kembung. Oleh itu, makan kembang kol boleh jarang dalam kuantiti yang kecil, dimasak dengan baik atau dikukus.

Dill. Ini adalah sayur-sayuran yang boleh ditambah kepada sup dalam bentuk yang sungguh halus.

Apa produk tidak boleh gastritis

Gastritis boleh berlaku dengan peningkatan dan penurunan keasidan jus gastrik. Ini membawa kepada perbezaan tertentu dalam diet pesakit.

Makanan yang dilarang untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi

Dalam jenis keradangan ini, seseorang tidak boleh makan makanan dan makanan yang mengandungi bahan yang merangsang pengeluaran jus gastrik, meningkatkan proses penapaian, bertindak secara agresif pada membran mukus, dan kurang dicerna. Pertimbangkan mereka dengan contoh.

Produk yang merangsang pengeluaran jus gastrik:

Kiwi. Sekiranya anda mempunyai gastritis hyperacid, anda perlu menahan diri daripada memakan buah ini manis dan masam yang eksotik. Ia mengandungi banyak asid yang memberi kesan negatif kepada dinding perut perut.

Buah jeruk. Jeruk, lemon, kapur, limau gedang, mandarin merangsang selera dan menggalakkan rembesan jus gastrik dalam kuantiti yang besar. Walaupun dengan satu jenis lemon, ramai orang mula menghasilkan air liur. Oleh itu, dalam gastritis dengan keasidan yang tinggi, terutamanya di peringkat akut, ia dilarang keras untuk makan apa-apa sitrus.

Bawang putih Dalam tumbuhan ini, banyak phytoncides yang membantu merangsang sistem imun adalah antibiotik semulajadi. Walau bagaimanapun, bawang putih tidak boleh dimakan dengan kandungan asid hidroklorik yang tinggi di dalam perut, kerana ia merangsang nafsu makan dan menyebabkan pengeluarannya yang aktif.

Produk yang menjejaskan mukosa gastrik:

Coklat Sebagai tambahan kepada sejumlah besar nutrien, produk ini mengandungi banyak kafein (40%). Ia secara agresif menjejaskan perut sphincter dan boleh menyebabkan refluks. Juga bertindak kafein negatif pada mukosa.

Ais krim Komposisi produk termasuk pemekat, rasa, perasa, pewarna, bahan pengawet. Di samping itu, ais krim mempunyai suhu rendah. Makanan terlalu panas dan sejuk tidak digalakkan untuk sebarang gastrik.

Kacang Terutama membahayakan perut adalah kacang mete. Ia mengandungi bahan berminyak yang boleh mengakibatkan pemancaran penyakit. Dan dalam badam terdapat dalam sedikit asid prussik, yang menjengkelkan dinding perut. Hazelnut mengandungi asid agresif. Untuk membran mukus perut yang sihat, mereka tidak membahayakan, tetapi yang meradang akan bertindak balas secara negatif. Secara umum, anda boleh makan kacang, tetapi dalam kuantiti yang sangat terhad - tidak lebih dari 30 gram sehari dan sangat jarang.

Produk yang meningkatkan proses penapaian dalam perut:

Beberapa bijirin. Anda tidak boleh makan dengan bubur gastritis hyperacid dari bijirin seperti: bijirin, jagung, barli mutiara. Juga tidak disyorkan kacang, kacang. Makanan tumbuhan ini mengandungi banyak serat, yang menyumbang kepada peningkatan keasidan dan menyebabkan proses penapaian.

Kacang tanah Malah, ia bukan kacang, tetapi buah tumbuhan dari famine legume. Seperti kekacang lain, ia menimbulkan penapaian dan merengsakan membran mukus.

Anggur Terdapat banyak bukan sahaja nutrien, tetapi juga gula. Di samping itu, kulitnya sangat tebal dan komponennya menyebabkan penapaian dalam perut dan usus. Juga, anda tidak boleh minum jus anggur.

Kubis putih. Satu lagi stimulator kuat proses penapaian dalam saluran gastrousus. Oleh itu, ia tidak boleh dalam apa-apa bentuk gastritis.

Makanan yang kurang dicerna dalam perut:

Beberapa jenis daging. Ini termasuk daging babi, itik. Mereka mempunyai banyak kolesterol dan lemak haiwan. Untuk pencernaan mereka, anda memerlukan banyak jus gastrik, tetapi lemak yang mereka mengandung menghalang penghasilan asid dan mempercepat pengurangan pencernaan. Di dalam usus, makanan berlemak tidak ditangguhkan dan, tanpa dicerna, disingkirkan dari tubuh, sering menyebabkan cirit-birit.

Salo. Serta daging berlemak, ia menghalang pengeluaran asid hidroklorik, menjengkelkan dinding perut dan menyebabkan cirit-birit.

Daging dan ikan dalam tin. Mereka mengandungi sejumlah besar bahan perasa, lemak dan komponen lain yang teruk dihadam oleh perut yang sakit.

Dumplings. Mereka kurang dicerna, kerana ia mengandungi bertentangan dengan bahan komposisi - daging cincang dan adunan rebus. Sekiranya gastritis hyperacid, makan mereka akan menyebabkan pedih ulu hati dan berat di perut.

Melon. Ini adalah salah satu produk sayuran yang paling sukar untuk perut. Ia juga menimbulkan beban penting pada pankreas dan pundi hempedu.

Cendawan Tidak disyorkan untuk gastrik dengan keasidan yang tinggi, terdapat mana-mana cendawan dimasak dalam pelbagai cara.

Juga, dalam kes penyakit hiperaka, anda tidak boleh makan muffin, roti segar dan rai putih, penkek.

Produk yang dilarang untuk gastritis dengan keasidan yang rendah

Jenis gastrik ini sering ditunjukkan oleh belching, dispepsia, cirit-birit, mual. Gejala-gejala ini adalah akibat pencernaan makanan yang tidak mencukupi di dalam perut. Sekiranya gastritis hypoacid, ransum dipenuhi dengan produk yang merangsang pengeluaran jus gastrik.

Secara amnya, pemakanan pesakit yang menghadapi masalah dengan pengeluaran asid hidroklorik, adalah berdasarkan prinsip yang sama dengan diet piawai gastrik. Set makanan yang dilarang hampir sama, namun ada perbezaan kecil, kerana keasidan rendah disebabkan oleh pengeluaran enzim pencernaan yang tidak mencukupi.

Tidak seperti gastritis hyperacid, menu boleh termasuk hidangan dari daging kaya dan sup ikan, buah-buahan berasid, buah beri dan buah jeruk, jeruk dan tomato, kefir, ryazhenku, koumiss, perairan mineral bukan berkarbonat.

Penafian penuh yang disyorkan dari berlemak, makanan goreng, sayur-sayuran, di mana terdapat banyak serat sayuran kasar, daging keras, beracun, asap, susu penuh, pastri panggang segar.

Apa makanan yang boleh dimakan dengan gastritis - lihat video:

http://tutknow.ru/medicina/6899-razreshennye-i-zapreschennye-produkty-pri-gastrite.html

Apa yang mungkin dan apa yang tidak untuk gastritis: senarai produk

Seperti mana-mana penyakit saluran gastrousus yang lain, dengan gastritis perut, ia patut bertukar kepada versi diet yang seimbang yang akan membantu mengurangkan beban pada organ pencernaan. Pertama sekali, kita harus melepaskan apa yang kita semua anggap berbahaya, tetapi kita terus "berdosa": dari makanan segera, makanan dalam tin, saus kedai dan pencuci mulut dengan banyak bahan tambahan makanan.

Terdapat beberapa hidangan yang dianggap sihat setiap hari, tetapi dengan keradangan mukosa gastrik, mereka hanya boleh menyakiti. Dengan telur hancur yang biasa untuk sarapan pagi dan sup untuk makan tengah hari mesti mengucapkan selamat tinggal. Adalah penting untuk mengetahui bahawa anda tidak boleh makan dengan gastritis perut, kerana diet yang tidak betul membawa kepada rasa sakit dan serius merosakkan kualiti hidup.

Makanan apa yang tidak boleh dimakan semasa gastritis: senarai

Menurut ahli pemakanan, perkara yang paling sukar ialah orang yang mengetahui bahawa mereka mempunyai gastritis enggan untuk mengiringi sepotong roti panjang yang mengiringi sebarang makanan, serta dari kopi kegemaran mereka. Malangnya, jika anda tidak dapat membayangkan permulaan hari tanpa secawan pagi, dan jika aroma kopi membuat anda gila, anda tidak akan dapat menggantikannya dengan sekurang-kurangnya kopi chicory - ia juga berbahaya kepada perut. Tetapi "pencinta kopi" boleh berjaya dilatih ulang sebagai pencinta teh, kerana minuman ini juga boleh menyenangkan dengan warna rasa dan semangat.

Jangan merasa kasihan pada diri sendiri dan fikir bahawa hampir tiada apa-apa untuk makan dengan gastritis perut. Berita baiknya adalah bahawa anda tidak perlu duduk hanya pada bubur cair. Apa yang tidak boleh dimakan semasa gastrik perut, namun tidak lebih daripada apa yang dibenarkan. Palet rasa yang dibenarkan hidangan masih boleh menggembirakan anda. Tetapi terlebih dahulu adalah penting untuk memahami apa makanan tidak boleh dimakan.

Produk yang dilarang semasa gastritis

• roti rai, roti putih segar, mufin, pai goreng, produk pastri puff;
• sup (kecuali sayuran), sup, sup, okroshka;
• daging berlemak (babi, kambing);
• burung gemuk (itik, angsa);
• hati (hati, buah pinggang, jantung, otak);
• kebanyakan jenis sosej;
• spesis ikan berlemak (laut, ikan mas, pangasius);
• ikan salai dan daging, ikan asin, makanan dalam tin;
• telur rebus telur, telur hancur;
• keju lemak dan jenis masin;
• kekacang;
• kacang dan biji;
• pasta besar;
• rempah dan bumbu (lada, mustard, lobak);
• sayur-sayuran jeruk;
• sayuran, mukosa yang merengsa: bawang, lobak, lobak, bawang putih;
• cendawan (mereka sukar dicerna);
• buah-buahan yang sukar dicerna: tembikai, anggur (kulit tebal dan tulang mekanikal merengsakan membran mukus, dan proses penapaian juga berbahaya pada keasidan yang tinggi);
• beri dengan bijirin keras (raspberi, currants hitam dan merah) atau kulit kasar (gooseberries)
• gula-gula (kek, pai, pencuci mulut curd kedai);
• minuman berkarbonat, kopi hitam, kopi chicory, kvass.

Penggunaan produk bergantung kepada keasidan perut

Sebagai tambahan kepada senarai umum, terdapat juga nuansa yang bergantung pada bagaimana anda melakukan dengan keasidan. Dengan keasidan yang tinggi dan rendah, produk yang sama merosakkan atau membantu, maka terdapat senarai produk yang berasingan untuk gastritis untuk pelbagai jenis penyakit.

Apa yang berbahaya untuk makan dengan keasidan yang rendah:

• susu, sup susu dan bijirin;

Produk berbahaya dengan keasidan yang tinggi:

• masam masam, krim masam yang gemuk;
• bijirin, jagung, barli dan barli bubur. Buckwheat rumbly, juga, tidak berbaloi - lebih baik untuk menghidangkannya dengan susu atau memasak separuh cecair;
• sayur-sayuran yang meningkatkan rembesan jus gastrik: kubis putih, kubis merah, limau, bayam, tomato dan jus tomato
• kembang kol dan pucuk Brussels, asparagus boleh dimakan hanya selepas mendidih panjang;
• Parsley dan bawang hijau tidak boleh dimakan mentah, anda boleh menambah sedikit dari semasa ke semasa apabila memasak hidangan;
• timun tidak boleh dimakan tidak diubati, walaupun mereka masih muda - kulit menjengkelkan ke perut;
• buah-buahan dan buah-buahan masam, khususnya jeruk, pic.

Produk berguna untuk gastritis

Sesetengah makanan yang diluluskan mungkin juga penyembuhan. Apa yang perlu anda makan semasa gastritis? Para saintis secara aktif meneroka bagaimana makanan berfaedah mempengaruhi perjalanan penyakit, pembiakan Helicobacter - bakteria yang dikaitkan dengan gastritis. Benar, walaupun hasil yang diandalkan dan umumnya diakui tentang manfaat terapeutik produk tidak diperolehi, tetapi para penyelidik sendiri menjadi "peminat" salah satu atau sayur-sayuran atau buah-buahan yang berguna lain, yang, pada pendapat mereka, dapat menyelamatkan seseorang dari gastritis. Mengapa tidak cuba memberi tumpuan kepada mereka dalam menu anda, kerana walaupun tiada kesan ajaib, semuanya adalah dari kategori yang berguna untuk gastritis.

Senarai

• Alpukat Eksperimen telah menunjukkan bahawa satu buah per hari dengan ketara mengurangkan jumlah Helicobacter di dalam perut.
• Persimmon. Mengurangkan keasidan semasa gastritis. Kesan ini hanya dapat dilihat dalam buah masak.
• Pisang Kesan yang sama seperti kesemak.
• Epal Jika sekresi jus gastrik dikurangkan, jenis berasid mengaktifkan pengeluarannya. Jika, sebaliknya, ia meningkat, buah-buahan varieti manis akan melegakan pedih ulu hati: ini adalah bagaimana gabungan pektin dan glisin berfungsi dalam epal. Anda boleh melengkapkan kursus bulanan "epal": pilih hanya buah hijau, gosokkan pada grater halus dan makan setiap hari, pada waktu pagi, pada perut kosong, bukan sarapan. Anda boleh menambah oat kukus, pisang, madu.
• Brokoli Para saintis Jepun telah menunjukkan bahawa selepas dua bulan penggunaan harian sayur-sayuran ini, orang yang mempunyai keasidan yang tinggi menormalkan pengeluaran jus gastrik, jumlah bakteria Helicobacter dalam tubuh berkurangan.
• Madu (campuran dengan propolis) - menghalang aktiviti Helicobacter, mempunyai kesan sedatif (sedatif), mempunyai sifat penyembuhan.
• Kunyit Ia mempunyai kesan anti-radang yang kuat, serta kesan antioksidan - ia bukan untuk apa-apa yang rempah ini telah ditambah untuk masa yang lama untuk memastikan makanan segar. Menindas Helicobacter.
• Licorice. Gula-gula dan pencuci mulut dengannya mempunyai ciri-ciri anti-ulser anti-keradangan dan juga khusus. Liquorice boleh mengurangkan kerengsaan membran mukus.
• Yoghurt semulajadi. Paling penting, jika anda membuatnya di rumah dalam pembuat yogurt. Tiga tahun yang lalu, terbukti bahawa probiotik dapat menolak Helicobacter dari badan, sehingga yogurt merencanakan secara resmi masuk ke terapi komprehensif untuk gastritis. Menariknya, walaupun yogurt masam untuk rasa kita sebenarnya sebahagiannya meneutralkan jus gastrik: proteinnya mengikat asid hidroklorik.
• Oatmeal Mengelupup mukosa gastrik, yang melindunginya dari kesan jus gastrik semasa gastritis dengan keasidan yang tinggi. Tetapi rahsia utama Hercules adalah sifat anti-inflamasi, yang juga menyembuhkan mukosa yang rosak.
• Jus Carrot Menguatkan dinding mukosa gastrik. Melegakan keradangan.
• Jeruk, delima. Berguna hanya untuk gastrik dengan keasidan yang rendah, kerana ia mempunyai kandungan asid yang tinggi. Buah-buah ini membantu memulihkan sel yang rosak, merangsang sistem imun, mempunyai sifat antioksidan.

Produk yang dibenarkan untuk gastrik

Masukkan semua hidangan yang sihat dalam diet boleh, tetapi menu mereka sendiri tidak dibina. Jadi apa yang anda boleh makan dengan gastritis perut, bagaimana mempelbagaikan diet anda?

Pakar pemakanan menasihati bahawa tumpuan tidak boleh dilakukan pada bijirin dan sup mentega, seperti yang difikirkan oleh sesetengah orang, setelah terselamat daripada masalah penyakit ini. Diet ini sesuai hanya semasa gastritis akut, apabila anda benar-benar tidak mahu berfikir tentang makanan kerana kesakitan yang teruk. Tetapi dalam fasa kronik penyakit ini adalah lebih baik untuk memberi tumpuan kepada produk haiwan yang dibenarkan kaya dengan protein: keju kotej, daging tanpa lemak dan ikan, telur. Fakta adalah bahawa glutamin yang terkandung di dalamnya menghalang keradangan dan menyumbang kepada pemulihan perut.

Oleh itu, pilihan utama untuk sarapan pagi boleh menjadi telur, untuk makan tengahari - daging, untuk makan malam - ikan atau keju kotej (ia lebih baik diserap pada waktu petang). Dan apa yang perlu makan dengan gastritis perut untuk hidangan sampingan? Terdapat dua pilihan, bergantung kepada jenis gastrik. Untuk gastritis perut dengan keasidan yang rendah, keutamaan harus diberikan kepada hidangan sampingan sayur-sayuran (pelbagai jenis kubis berguna), dan dinasihatkan untuk memulakan salad sayuran dengan makan tengahari. Dan dengan keasidan yang meningkat, sebaliknya, sayuran tidak banyak. Bijirin separuh likat juga merupakan pilihan yang sangat baik. Kentang melembutkan kerengsaan perut, dan lobak rebus, bit, dan kacang akan menambah kepelbagaian.

Dan apa yang perlu makan dengan gastritis perut, jika anda mahu memanjakan diri dengan manis? Terdapat pelbagai jenis pencuci mulut, termasuk kek biskut, krim mentega, jeli - sesuatu yang akan menyenangkan walaupun gourmets.

Apa makanan lain yang boleh anda makan dengan gastritis?

Roti Semalam atau kering, keropok, adonan tidak beragi, biskut tidak terlalu kaya. Panggang roti dengan epal, kentang rebus, telur, daging rebus, selai), kek keju. Memanjakan diri anda tidak boleh lebih daripada sekali setiap tiga hari;

Makanan ringan dan sos, perasa. Doktor sosej, tenusu, kanak-kanak, ham tanpa lemak. Lidah yang direbus, pate hati. Ikan laut dalam sup sayur-sayuran, direndam herring rendah lemak, forshmak diet, kaviar hitam. Susu rendah lemak: berasaskan yogurt, bubur buah, sos susu. Dari rempah dibenarkan vanila, kayu manis.

Sup Diet sayur, dengan penambahan padi, soba, gandum yang digulung, bihun. Anda boleh masukkan dalam sup telur, krim. Pada keasidan rendah, borscht, sup, bit, dan jeruk yang dimasak dalam sup sayur-sayuran dibenarkan.

Daging dan ikan. Rendah lemak (sungai) rebus, ikan rebus atau dibakar (tiada kulit). Makanan laut. Daging ayam rebus (ayam, ayam belanda, arnab, daging lembu, daging lembu). Daging terbaik dimasak dalam bentuk potong stim, bakso, bakso, souffle dan stroganoff daging. Dengan keasidan yang rendah, anda juga boleh memasak daging dan ikan, tetapi dimasak tanpa roti.

Telur Palam, rebus, dalam bentuk omelet.

Produk tenusu. Dengan keasidan yang meningkat, cuba minum susu sebanyak mungkin, termasuk kambing dan kambing. Hidangan keju cendawan bukan masam juga boleh diterima (cheesecake bakar, ladu lazat, casseroles), keju ringan, yogurt, sedikit krim masam (dalam hidangan). Dengan keasidan yang rendah, susu perlu dikecualikan, tetapi mengambil banyak kefir dan minuman susu yang ditapai (ryazhenka, ayran), jangan batasi krim masam.

Lemak Mentega (sederhana), minyak sayuran halus - dalam hidangan, tidak berasingan.

Bijirin, sayuran dan buah-buahan, pencuci mulut dan minuman

Kashi. Pada keasidan yang rendah, hampir semua, kecuali untuk yang tenusu. Dengan peningkatan - cecair, separuh likat, semolina tenusu, beras, soba atau oat.

Sayuran. Pada keasidan rendah, hampir semua sayuran kecuali yang disenaraikan sebagai diharamkan (lihat permulaan artikel). Dengan meningkat - set adalah: kentang, wortel, bit, zucchini, labu, zucchini, terung, tomato kuning, jagung, kacang hijau.

Buah-Buahan. Dengan keasidan yang rendah, disarankan untuk memasukkan 2-3 jenis buah dan buah beri harian yang "mencetuskan" sekresi jus gastrik: pertama sekali, buah sitrus, aprikot, pic dan plum. Dengan keasidan yang meningkat, buah-buahan kering bukan berasid yang dikukus (aprikot kering, kismis), serta buah beri (strawberi) dan buah-buahan (pir, epal, pisang, persimmon) dibenarkan.

Gula-gula Buah murni, marshmallow, pastille, epal bakar, kek biskut dengan krim jeli. Dengan keasidan yang rendah - pelbagai pencuci mulut berry dan buah-buahan, dan dengan keasidan yang tinggi, hanya ciuman yang dibuat dari buah manis, jem, marmalade, jem. Hanya dengan jenis gastrik ini menghisap ciuman susu, jeli, mousses, krim mentega akan lakukan.

Minuman. Teh herba, teh hijau, pinggul kaldu. Teh miskin, koko dan kopi yang lemah (dengan keasidan yang meningkat - dicairkan dengan susu).

http://prozkt.ru/diety-i-pitanie/chto-mozhno-chto-nelzya-pri-gastrite.html

Diet untuk gastritis: hidangan dari zaman kanak-kanak dan hiburan tanpa bir, barbeku dan rokok

Gastritis dipanggil penyakit abad ini, yang dapat dipastikan dalam 2/3 populasi dunia. Selalunya penyakit itu tidak gejala, tetapi terdedah kepada kemajuan. Lama kelamaan, gastritis kronik boleh berkembang menjadi ulser peptik dan juga kanser perut. Pemakanan perubatan bukan satu-satunya, tetapi merupakan bahagian penting dari pencegahan dan rawatan penyakit gastrousus. Apakah diet yang disyorkan untuk gastritis: apa yang boleh dan tidak seharusnya pesakit mempunyai ahli gastroenterologi?

Gastritis adalah keradangan mukosa gastrik, akibatnya organ tidak lagi memproses makanan masuk yang sepenuhnya. "Kedua-dua anda dan saya mempunyai gastritis," dari minit pertama perbualan ahli gastroenterologi, pakar pediatrik Andrei Naletov menekankan perkaitan masalah. "Penyakit ini hadir pada 90% penduduk negara-negara bekas Kesatuan Soviet, walaupun tidak semuanya secara klinikal ditunjukkan oleh gastritis."

Kesalahpahaman yang membahayakan tentang penyakit ini

Terdapat pendapat bahawa pesakit dewasa kebanyakannya terdedah kepada gastritis. Walau bagaimanapun, hari ini ia benar-benar membuktikan bahawa masalah itu memberi kesan kepada pelbagai segmen penduduk. Terlepas dari jantina, umur dan status sosial. Gastritis diagihkan secara meluas di kalangan kanak-kanak, dan di kalangan remaja, dan di kalangan ibu-ibu muda.

Andrei Naletov menekankan bahawa pesakit meremehkan tahap keseriusan gastritis. Dan ini disebabkan oleh salah faham tentang sebab-sebab dan akibat penyakit ini.

Secara tradisional, gastritis dikaitkan dengan tabiat makan dan tekanan yang tidak normal. Oleh itu, orang berfikir bahawa untuk menyelesaikan masalah itu, sudah cukup untuk merevisi diet dan minum sedatif. Walau bagaimanapun, ini tidak sepenuhnya benar.

Jangkitan, makanan berbahaya dan pengawalan boleh mencetuskan gastritis akut atau menimbulkan perkembangan kronik. Terdapat juga faktor risiko dalaman. Khususnya, kecenderungan genetik terhadap penyakit sistem pencernaan.

Bakteria Helicobacter di bawah mikroskop

Cara jangkitan: penyakit dari ciuman

"Helicobacter dihantar dari orang ke orang. Mikrobiasa mati di udara, tetapi hidup dalam air liur. Anda boleh dijangkiti semasa mencium, semasa menggunakan hanya item meja. Selalunya jangkitan berlaku dalam keluarga. Contohnya, ibu yang dijangkiti menjilat anak ayam atau sudu bayi. Oleh itu, mengenal pasti Helicobacter dalam satu dan ahli keluarga, kami mencadangkan untuk diperiksa oleh semua saudara yang tinggal berdekatan, "kata Andrey Vasilyevich.

Ahli gastroenterologi menekankan bahawa dalam kebanyakan kes, Helicobacter memasuki tubuh pesakit pada zaman kanak-kanak. Dan bakteria tidak boleh muncul selama bertahun-tahun, jika pesakit menjalani gaya hidup sihat, makan dengan betul, tidak mempunyai penyakit kronik yang lain.

Jika bakteria tidak dirasakan sendiri, dan pesakit tidak terganggu oleh apa-apa, ubat domestik moden tidak mengesyorkan membunuh kuman dengan ubat dengan antibiotik. Pesakit dinasihatkan untuk mematuhi peraturan kehidupan tertentu dan pemakanan, untuk menguatkan fungsi perlindungan badan. Tetapi, tentu saja, seseorang mesti sentiasa berjaga-jaga. Kerana ia adalah "caj kelewatan masa" yang boleh meletup pada bila-bila masa. Sebagai contoh, gastritis ditunjukkan ketika imuniti lemah.

"Setelah masuk ke dalam perut, jangkitan boleh mencetuskan gastritis akut. Jika anda tidak memberi perhatian pada masa, gastritis kronik berkembang. Peringkat seterusnya adalah ulser lambung atau duodenal. Ulser peptik boleh berubah menjadi kanser, "kata doktor.

Seringkali, gastritis dikesan pada masa yang diperkecil, apabila kesan yang merusak Helicobacter pylum dipertingkatkan di bawah pengaruh faktor yang memprovokasi. Ini menyebabkan gejala klinikal.

Klasifikasi dan Diagnosis

Gastritis mempunyai klasifikasi yang rumit, bercabang. Doktor membezakan gastritis mengikut etiologi, penyetempatan proses keradangan, tahap kerosakan mukosa, sifat fungsi pembentuk asid.

Sebagai contoh, gastritis erosif diasingkan. Dengan gastritis seperti itu, mukosa gastrik pesakit bukan sahaja meradang - kecacatan cetek muncul di atasnya, menyumbang kepada ulserasi. Walau bagaimanapun, hakisan tidak mencapai lapisan otot dinding perut. Kecacatan yang lebih mendalam mencapai lapisan otot, sudah menunjukkan kehadiran ulser gastrik.

Andrey Naletov menyatakan bahawa hanya seorang doktor mengikut hasil kajian khas boleh mendiagnosis gastritis dan menentukan dengan tepat penampilannya. Helicobacter pylori didiagnosis dengan pemeriksaan endoskopik dan mengambil sampel (biopsi) membran mukus. Secara sederhana, pesakit memanggil prosedur ini "menelan siasatan." Terdapat juga pendekatan yang lebih moden dan tidak menyakitkan - ujian nafas. Kaedah ini disyorkan untuk diagnosis jangkitan, termasuk dalam badan kanak-kanak.

Ciri-ciri dan gejala

Di peringkat philistine, adalah penting untuk memahami tentang perbezaan antara gastrik akut dan kronik. Ini adalah perlu supaya tidak "terlepas pandang" masalah tersebut dan berjumpa pakar dalam masa yang singkat.

Bentuk akut

Gastritis akut adalah penyakit perut akut perut. Ia berlaku akibat pelbagai faktor: mekanikal, haba, kimia, bakteria.

Oleh itu, kerosakan kepada mukosa gastrik boleh mencetuskan makanan pedas, alkohol, jangkitan. Serta beberapa ubat. Sebagai contoh, aspirin atau antibiotik. Senarai penyebab gastritis akut - tekanan. Ia juga boleh berlaku di latar belakang penyakit lain. Sebagai contoh, jangkitan usus akut.

Tanda keradangan pemberitahuan pesakit dalam 12-24 jam pertama selepas kesilapan dalam diet atau hubungan dengan faktor lain yang memprovokasi.

Gejala gastritis akut:

• menurun selera makan;
• berat atau sakit di epigastrium - perut bahagian atas, rantau ini menangkap segitiga intercostal;
• terdapat rasa yang aneh di dalam mulut;
• mual dan muntah;
• terdapat penyepit yang tidak menyenangkan;
• pening kepala dan sakit kepala;
• terdapat pecahan;
• najis menjadi cecair dan kerap;
• suhu mungkin meningkat, tetapi biasanya tidak melebihi nombor subfebril.

Bentuk kronik

Definisi ini diberikan kepada keradangan kronik dan berulang mukosa gastrik. Keanehan adalah gastritis kronik tidak semestinya menunjukkan gejala. Tetapi pada masa yang sama, perubahan struktur tertentu masih berlaku dalam mukosa perut pesakit.

Pesakit mengambil ketidakselesaan perut yang berulang untuk kelalaian cetek. Untuk mengurangkan keadaan, menelan pil yang diiklankan "dari berat di perut." Pada masa yang sama, ia mengekalkan irama kehidupan biasa, walaupun tanpa mengesyaki diagnosis "gastritis".

Penyakit ini tidak semestinya akibat gastritis akut. Sebaliknya, doktor lebih cenderung untuk merawat gastritis kronik dalam pesakit sebagai penyakit berasingan yang dipicu oleh Helicobacter pylori.

Doktor berhujah tentang gejala dan klasifikasi jenis gastrik ini. Selalunya, aduan pesakit tidak sesuai dengan gambar, yang dikesan oleh hasil pemeriksaan endoskopik. Selain itu, gastritis kronik boleh dikesan secara tidak sengaja semasa diagnosis masalah lain dengan organ pencernaan pesakit.

Walau bagaimanapun, beberapa ciri ciri gastritis kronik dapat dikenalpasti:

• kesakitan epigastrik atau pembakaran pada bahagian atas abdomen;
• rasa kenyang dan limpahan pesat selepas makan;
• pedih ulu hati;
• mual;
• Perut kembung meningkat di perut bahagian atas;
• belching;
• selera makan miskin.

Pemakanan perubatan: 5 petua gastroenterologi

Andrey Naletov menyatakan bahawa diet yang betul untuk gastritis memainkan peranan penting tetapi bukan peranan penting. Sebelum menyesuaikan diet pesakit, penting untuk menghapuskan punca penyakit. Dalam beberapa kes, antibiotik boleh diberikan kepada pesakit untuk membunuh jangkitan Helicobacter pylori. Dan di sini hanya doktor mesti memberi rawatan.

"Bagaimana untuk makan semasa gastritis? Diet bermula dengan perubahan dalam gaya hidup pesakit. Yang pertama. Apabila gastritis penting untuk berhenti merokok, minum minuman beralkohol yang kuat dan lemah. Terutamanya berkarbonat. Yang kedua. Pematuhan yang ketat terhadap kebersihan diri. Ia perlu memantau kebersihan tangan, di pejabat dan di rumah untuk menggunakan cawan yang berasingan, dalam masa untuk menukar berus gigi, "mengesyorkan Andrey Vasilyevich.

Berkenaan dengan organisasi diet dengan gastritis, doktor menasihati pesakit untuk mematuhi lima peraturan utama.

1. Menu pecahan. Makanan untuk gastritis sepatutnya kerap. Tetapi anda perlu makan dalam bahagian-bahagian kecil, secara berkala. Pilihan terbaik: pesakit makan empat hingga lima kali sehari setiap tiga jam. Jadual terakhir - tidak lewat dari jam 19:00. Semua pesakit makanan dengan diagnosis "gastritis" harus dikunyah dengan baik.
2. Pemprosesan makanan. Apabila produk gastrik harus diproses secara termal. Malah sayur-sayuran dan buah-buahan dalam versi mentah - satu kes yang luar biasa. Daging dan ikan tidak dimakan dalam ketulan. Produk ini dipisahkan dari tulang, kulit, tendon dan dimasak dalam bentuk bakso, bakso, gulungan kubis.
3. Memasak Pesakit dengan gastritis dilarang untuk makan hidangan yang sangat panas atau sangat sejuk. Makanan boleh dikukus, direbus atau dibakar tanpa kerak. Tiada apa-apa yang digoreng, jeruk, tin, ditapai dengan diagnosis "gastritis" adalah mustahil. Bubur rebus pada air atau separuh susu tanpa mentega. Lebih-lebih lagi, dalam tahap kecederaan gastritis dan dengan adanya gejala klinikal yang teruk, lebih baik dipandu oleh cadangan memasak, yang ditetapkan oleh diet terapeutik No. 1. Ia telah dibangunkan oleh pengasas gastroenterologi Rusia, Manuel Pevzner. Khususnya, makanan lebih baik digunakan dalam bentuk lusuh. Produk dibawa ke keadaan souffle atau pate dengan penyaring, serta pengisar. Jadual No. 1 biasanya ditetapkan semasa keterukan ulser peptik.
4. Minum banyak air. Apabila gastritis perlu banyak minum. Terutamanya minuman beralkali tanpa gas. Pesakit dengan gastritis sesuai air seperti: "Essentuki", "Borjomi", "Mirgorodskaya." Untuk membuang karbon dioksida, botol tidak dibuang dan diletakkan di dalam baskom dengan air suam selama 20 minit. Minuman sebegini berguna sebelum makan. Sebagai tambahan kepada air perubatan, kompot dari buah-buahan kering dan beri segar ditunjukkan pada pesakit dengan gastritis.
5. Hidangan pertama. Sup adalah mandatori dalam diet pesakit dengan gastritis. Walau bagaimanapun, keutamaan diberikan kepada resipi vegetarian atau broths daging bukan yang kedua atau ketiga.

Kenapa nombor jadual disyorkan 5

Andrei Naletov menyatakan bahawa pesakit dengan gastritis kronik perlu dibimbing oleh cadangan diet (jadual rawatan) № 5 oleh Pevzner. Jadual 5 juga dipanggil hati, kerana ia membantu memperbaiki kerja organ nama yang sama.

Makanan yang disediakan oleh jadual kelima untuk gastritis, di latar belakang rawatan dadah membantu mengurangkan keradangan mukosa gastrik, menormalkan kerja saluran penghadaman.

Diet ini mempunyai subtipe dengan tanda yang sesuai. Dalam pilihan ini, menu utama diselaraskan kepada keperluan pesakit dengan diagnosis lain. Sebagai contoh, nombor jadual 5p ditetapkan untuk pankreatitis akut atau peningkatan pankreatitis kronik. Nombor diet 5a disyorkan untuk pesakit yang mempunyai penyakit hati dan pundi hempedu.

Diet bergantung kepada keasidan

Andrey Naletov menekankan bahawa gastritis paling kerap berlaku dengan keasidan yang tinggi. Keasidan yang dikurangkan diperhatikan pada orang yang lebih tua atau, jika proses atropik sudah berjalan di dalam tubuh pesakit.

Diet untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi dan diet untuk gastrik dengan keasidan yang rendah adalah serupa. Pesakit memerlukan empat atau lima kali sehari. Ia juga penting untuk mengeluarkan susu keseluruhan, makanan salai dan rempah, perasa pedas, dan makanan dalam tin dari menu. Tetapi ada beberapa nuansa.

Empat perkara penting dalam organisasi diet pesakit dengan diagnosis "gastritis" dengan keasidan yang dikurangkan.

1. Prinsip schazheniya. Semasa eksaserbasi gastritis, diet yang ditetapkan untuk kebocoran mekanikal dan kimia ditetapkan kepada pesakit dengan keasidan yang dikurangkan selama lima hingga tujuh hari. Tetapi dengan pemeliharaan dalam menu rembesan patogen kimia. Makanan harus dihidangkan hangat, dan makanan penting untuk dididihkan. Tiada goreng "dengan kerak". Pendekatan ini membantu mengurangkan keradangan. Makanan tanah yang baik lebih baik dicerna dan diserap.
2. Runcit "pantang larang". Pada pesakit dengan keasidan yang dikurangkan, rembesan asid gastrik dikurangkan, jumlah asid hidroklorik tidak mencukupi. Tubuh adalah sukar untuk mencerna produk yang kaya dengan serat tumbuhan kasar. Ini, sebagai contoh, radishes, anggur, gooseberries, tarikh. Mereka tidak dibenarkan dalam menu. Juga perlu mengecualikan makanan dengan kandungan tisu penghubung yang tinggi. Ini, terutamanya, kulit burung dan ikan, lemak berlemak dan daging, lemak, tulang rawan.
3. Stimulasi. Dalam gastritis kronik dengan rembesan yang dikurangkan, diet utama pesakit adalah berdasarkan kepada keperluan untuk merangsang radang kelenjar mukosa gastrik. Dan dengan pemecahan yang sederhana, adalah mungkin untuk memperkenalkan perangsang kimia ringan ke dalam menu pesakit Ini teh, kopi lemah, koko, jus dari sayur-sayuran dan buah-buahan, ikan rendah lemak dan kuah daging, kursus pertama dari sayuran segar.
4. Minum Sebagai minuman untuk pesakit yang mengalami gastritis kronik dengan keasidan yang rendah, pengambilan perairan mineral mineralisasi yang kuat adalah disyorkan. Sebagai contoh, "Essentuki-17". Tetapi dengan peningkatan keasidan perut, pesakit diperlihatkan mengambil air mineral mineralisasi rendah - Essentuki-4.

Apa yang anda boleh makan: meja

Makanan untuk gastritis perut dan menu perubatan untuk setiap hari perlu dirancang, memberi tumpuan kepada peraturan jadual kelima. Doktor anda akan memberitahu anda senarai produk yang berguna dan sepatutnya dalam diet. Dan juga akan menentukan senarai makanan istimewa itu, yang semasa gastritis perlu dilupakan.

Berikut adalah jadual makanan asas untuk gastritis, yang menyoroti makanan utama yang disyorkan dan dilarang.

Jadual - Nutrisi yang betul untuk pesakit dengan diagnosis gastritis

http://womanwin.ru/zdorove/pravilnoe-pitanie/dieta-pri-gastrite/