The Message Jitel »Fri Feb 03, 2006 15:50

Di sini, semua produk dibahagikan kepada tiga kumpulan: dengan alergenik berpotensi tinggi, sederhana dan rendah.
Nama produk disenaraikan mengikut abjad.

Dengan bantuan tablet ini, anda boleh membuat menu untuk menyusukan ibu dan bayi, terutamanya diati. TETAPI! MENGUNDANGKAN KEMUNGKINAN REAKSI INDIVIDU.
Oleh itu, ambil jadual ini bukan sebagai panduan untuk bertindak, tetapi sebagai maklumat untuk refleksi.

Label pada tindak balas makanan dan beberapa peraturan untuk menyediakan makanan pelengkap untuk kanak-kanak diatesis juga dilampirkan.

Ringkasan jadual produk dengan pelbagai alergenik yang berpotensi.

Tinggi:

Abricos
Alpukat
Minuman beralkohol
Pineapple
Jeruk
Tembikai
Terung
Broths: daging, ikan dan cendawan
Ham
Anggur
Minuman berkarbonat
Mustard
Bom tangan
Bom tangan
Grapefruit
Cendawan
Angsa

Yis kulat: keju tertentu, rempah, cuka, susu yang diperkaya, kefir, minuman susu dengan tambahan malt, yogurt, roti yang diperbuat daripada gandum, keropok rai, sauerkraut, sos tomato, buah-buahan kering, bir, yis bir itu, sosej dan ham untuk sarapan pagi, serta ubat - vitamin B kumpulan, yang diperbuat daripada ragi, antibiotik asal usul kulat (penisilin, lincomycin, tetracycline).

Melon
Blackberry
Fried: daging, ikan, sayuran, dsb.
Greenery
Strawberi liar
Bijirin: Anda harus mengelak daripada sosej makan, daging dalam tin untuk sarapan pagi, sosej, pai, sos, keju diproses dengan pengisi bijirin, emping gandum, germa gandum, roti daripada tepung gandum, penkek, wafel, pai, kek, mi, pasta, sayuran dengan sos tepung tebal, kaserol, puding, gula-gula coklat.
Caviar
Turki
Yogurts
Kakao
Sauerkraut
Kvass
Buah Kefir
Kiwi
Strawberi
Sosej
Makanan dalam tin
Daging asap
Kopi
Krim
Ayam
Lemon
Bow
Mayonis
Raspberry
Mangga
Tangerines
Marinades
Madu
Susu
Wortel
Ais krim
Laut buckthorn
Kacang
Peachies
Lada
Lada Bulgaria
Bir
Kek

Suplemen pemakanan: warna, perisa, pengemulsi atau pengawet. Sebagai contoh, perasa didapati dalam permen karet, buah beku, lapisan gula, beku
pencuci mulut tenusu, gula-gula, sosej, syrup. Kemerosotan mendadak dalam keadaan sesetengah orang diperhatikan apabila memakan makanan yang mengandungi pewarna tartrazine, bahan yang memberikan warna kuning. Banyak buah (pisang, epal, pear, oren, tomato) dituai lama sebelum masak dan dirawat dengan etilena, produk petroleum yang mempercepatkan masak. Tambahan sulfur (metabisulphite) digunakan untuk memelihara makanan, minuman, ubat. Monosodium glutamat adalah perisa yang digunakan dalam banyak produk prepackaged.

Tomato
Jeruk asid
Rempah
Gandum
Radish
Radish
Rye
Ikan
Ryazhenka
Beetroot
Adonan pastri
Saderi
Currant hitam
Kacang kedelai (kedelai dan soya campuran)
Keju, terutamanya varieti yang difermentasi dan lembut seperti Adyghe atau Suluguni, iaitu. tidak dipasteurisasi
Kek
Cuka
Itik
Horseradish
Persimmon
Bawang putih itu
Coklat
Apel - Varieti Merah
Telur

Purata:

Pisang
Cowberry
Cherry
Daging lembu
Pea
Buckwheat
Kentang
Cranberry
Arnab
Jagung
Oats
Lada hijau
Pic
Babi
Currant merah
Blueberries
Rosehip

Rendah:

Domba
Brokoli
Pear - jenis hijau
Kacang Hijau
Zucchini
Kubis putih
Asam susu: acidophilus, kefir, bifikefir, bifidok, keju cottage
Compotes
Daging kuda
Gooseberry
Xylitol
Aprikot kering
Cucumbers
Skuasy
Perlovka
Millet
Minyak sayuran (bunga matahari, zaitun, dan lain-lain)
Turnip
Salad
Plum - jenis kuning
Currant putih
Ghee
Labu (warna cahaya)
Green String Beans
Tarikh
Fruktosa
Kembang kol
Teh
Ceri Manis - Putih dan Kuning
Prunes
Bayam
Epal manis dan masam

-------
Kemungkinan tindak balas balas antara pelbagai jenis alergen

Susu Lembu:
Susu kambing, produk yang mengandungi protein susu lembu, daging lembu, daging sapi dan daging dari mereka, kot lembu, persediaan enzim pankreas lembu

Kefir (yis kefir):
Cendawan acuan, keju acuan (roquefort, brie, dorblu, dll), adunan ragi, kvass, antibiotik penicillin, cendawan
Ikan:
Ikan dan ikan laut, makanan laut (ketam, udang, kaviar, udang galah, udang karang, kupang, dll), makanan ikan (daphnia)

Telur Ayam:
Dan ayam sup, telur puyuh dan daging, daging itik, sos, krim, mayonis dengan kemasukan telur, bantal bulu komponen dadah (interferon, lysozyme, bifiliz, beberapa vaksin)

Wortel:
Parsley, saderi, b-karoten, vitamin A

Strawberi:
Raspberi, beri hitam, currants, lingonberries

Epal:
Pear, quince, peach, plum, debunga birch, alder, wormwood

Kentang:
Terung, tomato, lada cili hijau dan merah, paprika, tembakau

Kacang (hazelnuts, dan lain-lain):
Kacang jenis lain, kiwi, mangga, tepung beras, soba, oat), wijen, poppy, debunga birch, hazel

Kacang tanah:
Soya, pisang, buah-buahan batu (plum, pic, dll), kacang hijau, tomato, getah

Pisang:
Gandum gluten, kiwi, melon, alpukat, lateks, debunga tanaman

Buah jeruk:
Grapefruit, lemon, oren, mandarin

Beet:
Bayam, bit gula

Kekaki:
Kacang, kacang soya, kacang, kacang, kacang merah, mangga, alfalfa

Plum:
Almond, aprikot, ceri, nektar, pic, ceri liar, ceri, prun, epal

Kiwi:
Pisang, alpukat, kacang, tepung (beras, soba, oat), wijen, lateks, debunga birch, rumput bijirin
------

Ciri-ciri memasak untuk kanak-kanak dengan alahan makanan.

Apabila menyediakan diet hypoallergenic, perlu mematuhi sepenuhnya keunikan pemprosesan teknologi produk. Sebagai contoh, bijirin direndam dalam air sejuk selama 10 hingga 12 jam untuk mengeluarkan racun perosak yang mungkin.
Jika kanak-kanak alah kepada kanji diperhatikan, dan juga pada awal pengenalan diet anak kentang ini, sebaik-baiknya dikupas dan dicincang halus kentang steeping dalam air sejuk atau 1% masin selama 12 - 14 jam. Ini membantu untuk mengeluarkan beberapa kanji dan kekotoran yang tidak diingini. Semua sayur-sayuran lain yang dimasak untuk memasak, disimpan dalam air sejuk selama 1 - 2 jam.
Daging tertakluk kepada pencernaan dua kali untuk penyingkiran ekstrak yang lebih lengkap. Untuk melakukan ini, daging dituangkan terlebih dahulu dengan air sejuk, direbus selama 30 minit, maka kuah itu disalirkan, daging sekali lagi dicurahkan dengan air sejuk dan dimasak sehingga siap.
Semua makanan untuk kanak-kanak yang menderita alergi makanan direbus, dikukus, dibakar atau dibakar di dalam ketuhar. Daging goreng ketat dikecualikan: daging, ikan, sayuran, dan lain-lain "

http://www.komarovskiy.net/forum/viewtopic.php?t=2406

Alahan kepada daging lembu, daging babi atau arnab: perbezaan toleransi di kalangan orang dewasa dan kanak-kanak

Di institusi perubatan, simptom alergi makanan sering didiagnosis. Senarai arahan alergen makanan, tindak balas badan terhadap produk daging pada orang dewasa dan kanak-kanak telah berkembang. Akibat serius ditanggung oleh penggunaan minyak wangi, pengawal kemurnian moden - kimia isi rumah, sintetik dalam pakaian. Bahan-bahan untuk pengeluaran alas kaki, penutup lantai, dinding penampal, mainan. Alergen tradisional, fluff, bulu, bunga, debunga.

Semasa alergi, daging harus dikecualikan daripada diet.

Keistimewaan alahan daging

Sukar untuk seseorang tanpa makanan yang dibuat daripada produk yang diperlukan untuk berfungsi normal organ, sistem, pembangunan dan pertumbuhan. Makanan ini adalah sumber tenaga yang paling kuat. Terima kasih kepada asid amino, protein, lemak, seseorang hidup penuh.

Reaksi alahan memerlukan pengurangan penggunaan daging, dalam kes-kes yang teruk yang lengkap. Sekatan tersebut mengurangkan kualiti kesihatan, kesejahteraan, menjejaskan perkembangan tubuh orang dewasa, kanak-kanak dan remaja. Daging dianggap sebagai elemen penting dalam produk diet, makanan yang diperlukan nutrien dalam kehidupan manusia.

Kekhususan fenomena ini adalah bahawa pada peringkat awal perkembangan keadaan patologi kesihatan, akibatnya tidak dapat diprediksi. Biasanya, peringkat awal adalah simptom tradisional dari intoleransi makanan kompleks, gangguan pencernaan, disfungsi metabolik. Memohon kepada doktor dengan aduan tersebut adalah wajib, pakar membuat diagnosis tanpa kesulitan. Pengecualian pada masa hidangan daging menyebabkan peningkatan, kesihatan dipulihkan. Kurang biasa, keadaan negatif selepas sarapan pagi yang hangat dengan patty daging, potongan, atau berkelah dengan barbeku dinyatakan dalam manifestasi yang serius.

Doktor tidak mengesyorkan menangguhkan lawatan ke doktor untuk masa yang lama. Gejala pertama, gangguan kesihatan, penggunaan hidangan dari pelbagai produk makanan, menyebabkan tanda-tanda alergi, memerlukan rawatan segera.

Suplemen mungkin menyebabkan alahan

Punca tindak balas terhadap daging

Apa yang mencetuskan tindak balas tidak spesifik dalam badan? Bolehkah ada alergi patologi berbahaya kepada daging, umur manifestasi negatif, yang mempunyai kesan negatif dan mempengaruhi orang itu? Statistik mengesahkan bahawa gejala utama pada kanak-kanak secara tradisinya berlaku di peringkat awal, dengan pengenalan makanan pelengkap daging usia tua. Punca sikap tidak bertoleransi:

• Penyebab yang sama adalah tindak balas alergi terhadap albumin, protein yang terdapat dalam sel-sel otot daging haiwan. Bergantung pada sifat koagulabiliti suhu di atas 75 0 C;
• Keadaan yang kurang biasa. Alasannya ialah tindak balas terhadap protein gamma-globulin, yang merupakan sebahagian daripada kompleks darah, yang merupakan asas untuk pembangunan faktor imuniti;
• Keturunan, kecenderungan genetik terhadap jenis alahan, manifestasi manifestasi imuniti hidangan daging, satu jenis daging secara berasingan. Ditunjukkan pada kanak-kanak di peringkat awal, mungkin terdedah kepada bayi baru lahir;
• Pemprosesan suhu yang berlebihan, tidak mencukupi, rendah. Makan dengan asap, sedikit panggang, separuh bakar, daging kornet, bukan daging masin;
• Luka teruk sistem pencernaan, akibat patologi berjangkit dan kronik yang teruk, hasil rawatan besar-besaran rawatan antibiotik, kemoterapi;
• Toksin yang terkumpul di dalam tisu otot haiwan. Bahan masuk ke dalam badan sebagai aditif makanan untuk mempercepat pertumbuhan ternakan dan membina otot.

Suplemen moden dan selamat tidak diserap oleh badan dan kekal di dalam tisu untuk masa yang lama, dari mana mereka masuk ke dalam makanan dan boleh menyebabkan alergi.

Gejala alergi daging pada kanak-kanak, remaja, dewasa

Seperti yang disebutkan di atas, gejala utama tindak balas ini mempunyai banyak persamaan dengan keracunan makanan biasa atau disfungsi sistem pencernaan. Perhatian khusus harus dibayar untuk sebarang gangguan, dari yang tidak jauh dari alergi kepada peningkatan suhu badan, edema lokal atau meresap, asfiksiaasi kepada anafilaksis, edema Quincke, atau kematian. Gejala alahan terhadap produk daging pada kanak-kanak, orang dewasa, remaja adalah sama.

Sistematiskan persepsi organisma makanan, terutama produk daging - reaksi khusus saluran gastrousus. Gejala tidak bergantung pada usia pesakit, dinyatakan dalam tanda:

1. Tajam, menarik nyeri di bahagian bawah peritoneum atau meresap, kawasan abdomen;
2. Mual berterusan;
3. Perut kembung, kembung;
4. Gangguan dyspeptik.
5. Ruam kulit;
6. Rhinitis kronik, kesesakan hidung, kesukaran bernafas, batuk;
7. Pesakit sering bersin, larynx membengkak, terdapat gatal yang kuat di rongga hidung.

Kes yang teruk disifatkan oleh peningkatan suhu yang pesat, peningkatan muntah, tanda-tanda kejutan. Dalam kes pemberian rawatan perubatan tidak lama lagi, gejala-gejala di kompleks menyebabkan kematian klinikal.

Kemunculan gejala dicatat dengan serta-merta selepas selesai makan, selepas tempoh tertentu - satu jam, dua, setengah hari.

Perlu semasa alahan untuk berunding dengan doktor

Sesetengah jenis alergi daging dan punca mereka

Yang paling selamat dari segi alergi adalah daging ayam. Mereka mengandungi protein haiwan - provokatif kuat reaksi yang mungkin. Alergi kepada jenis unggas ini dalam kebanyakan kes berlaku pada usia yang sangat awal, seperti ayam digunakan untuk memperkenalkan makanan pelengkap kepada bayi. Pediatrik mencatatkan bahawa alergi awal untuk daging pada kanak-kanak, tanpa rawatan, hilang dengan pertumbuhan bayi, hanya sekatan alergen. Reaksi sebenar kepada hidangan ternakan tidak ditunjukkan oleh persepsi telur, ia hanya didiagnosis secara visual di rumah.

1. Daging sapi dan daging babi - jenis daging haiwan yang paling biasa di pasaran, untuk membeli, membuat mereka sendiri, memasak banyak hidangan lazat tidaklah sukar. Kanak-kanak boleh menolak umpan pertama dari daging babi atau daging babi tanpa lemak, yang dikaitkan dengan keunikan proteinnya. Penjelasannya adalah mudah - jenis daging ini dianggap paling "sukar" untuk pencernaan dan pemakanan yang secara mutlak tidak mengesyorkan daging babi secara visual secara sempurna sebagai asas untuk penyediaan hidangan disyorkan untuk pesakit yang menderita sistem pencernaan yang lemah, patologi hati, pankreas. Alergi terhadap daging babi yang kurus, tidak begitu biasa daripada produk daging lembu.
2. Daging daging adalah yang paling selamat daripada jenis serat yang besar. Lembu muda, yang merupakan produk protein semulajadi yang paling mudah, sesuai untuk menu diet terapeutik atau profilaksis yang paling teliti. Berhati-hati dengan berhati-hati berhubung penggunaan daging dalam apa-apa tindak balas, jika ia adalah alergi kepada daging lembu pada bayi, haruslah ibu-ibu yang anak-anaknya mengalami ketidaksetiaan terhadap susu lembu dan produk darinya. Adalah penting. Biasanya, dua jenis tindak balas - untuk daging dan susu - dibezakan oleh sinkronisme, dan bahaya ini diwakili oleh enzim dan vaksin yang ditanam pada unsur-unsur darah lembu.
3. Alahan kepada sosej. Sosej menyebabkan tindak balas jika produk makanan mempunyai alergen, kedua-duanya dalam bentuk daging dan dalam bentuk komponen preskripsi lain, serta pengawet, pewarna, selongsong, dan sebagainya. Bagi kanak-kanak, lebih baik untuk membeli jenis khas sosej, sosej dan sosej, dan Dewasa harus sepenuhnya dari jenama ini - salami, asap, dikeringkan.
4. Hypoallergenic atau daging bukan alergen - ayam belanda dicirikan oleh kekurangan imuniti yang hampir lengkap dalam kumpulan usia yang berbeza. Disebabkan harta ini, daging hypoallergenic - kalkun adalah yang paling popular, ia digunakan apabila memperkenalkan makanan bayi, itik rendah lemak dibenarkan. Alahan disebabkan oleh ubat, perangsang pertumbuhan dan agen hormon yang digunakan untuk mempercepat pengumpulan berat badan.
5. Daging arnab juga merupakan produk untuk diet yang paling ketat, selepas itu proses alergi yang diamati sangat jarang. Tetapi apabila menyiasat sebab-sebab tindak balas terhadap daging arnab, kehadiran protein makanan haiwan dan aditif makanan lain dikesan.
6. Domba adalah daging yang paling setia berbanding dengan ayam atau daging lembu. Alergen adalah sekumpulan albumin serum, imunoglobulin, protein otot, yang termasuk actin, myosin dan tropomyosin. Semasa rawatan haba, aktiviti reagen akan berkurang.

Adalah penting untuk memberi perhatian kepada kualiti daging.

Kaedah diagnosis, rawatan dan pencegahan

Mana-mana manifestasi yang disenaraikan menyerupai alergi memerlukan rawatan segera perundingan dengan ahli terapi dan alahan. Untuk membuat diagnosis yang tepat, seorang doktor dijalankan:

• Pengumpulan aduan pesakit;
• Pemeriksaan visual dan rakaman data luaran;
• Penentuan pengaruh faktor keturunan;
• Ujian darah makmal secara klinikal;
• Menjalankan ujian kulit, analisis silang.

Rawatan yang lebih cepat berlaku, diagnosis dijalankan, rawatan yang mencukupi ditetapkan, dan peluang yang serius untuk memperbaiki masa depan lebih mantap. Lebih berkesan menghapuskan kesan negatif alergen pada tubuh manusia akan membantu perubatan moden.

Untuk mencapai kesan kursus terapi, adalah perlu untuk mengecualikan produk yang dikenal pasti dari menu atau menggantikannya dengan alternatif. Rawatan ubat adalah penggunaan kompleks ubat antihistamin di dalam (Zyrtec, Claritin), dan dalam bentuk salap. Kejayaan yang mantap dapat dicapai apabila menggunakan enterosorbents, ubat immunomodulating dan remedi rakyat - teh dari chredy dan chamomile, jus aloe, serai.

Adalah penting untuk menggunakan kaedah pencegahan yang ada, lebih mudah untuk mencegah, merawat patologi lebih sukar. Pakar pemakanan mengesyorkan bahawa, sebagai peringkat pertama, secara kualitatif membekukan sekeping daging, masak dengan teliti, reneh, menukar air dalam tiga atau empat langkah, menanggalkan sup, tambah sayuran. Cuba beli ikan bersih, ikan, di ladang yang menjamin keselamatan. Semak ketiadaan sepenuhnya penggunaan perangsang pertumbuhan dalam proses meningkatkan ternakan, ayam, persediaan hormon, antibiotik, dan bahan tambahan perubatan. Makan dengan betul, lazat, menggunakan makanan yang segar dan selamat bermakna hidup tanpa alergi. Makan produk daging kegemaran, sosej, daging panggang, kebabs berguna. Menikmati pai, gulungan, bebola daging, zrazami, ladu hebat!

http://allrg.ru/eda-i-napitki/allergiya-na-myaso.html

Alahan kepada daging pada kanak-kanak: alahan kepada semua jenis daging?

Hello, pembaca yang sayang. Artikel berkaitan dengan mengapa tindak balas alahan terhadap daging muncul pada kanak-kanak, bagaimana mereka melihat, kaedah apa yang didiagnosis dan dirawat.

Alahan kepada produk daging pada kanak-kanak

Alahan kepada daging dalam kanak-kanak sangat peduli dengan bayi dan kanak-kanak yang lebih muda (kanak-kanak prasekolah dan pelajar yang lebih muda).

Bagi bayi, risiko tindak balas alahan berlaku apabila pengenalan awal gurauan daging, atau apabila suplemen diperkenalkan dalam dos yang besar.

Sebagai tambahan kepada makanan pelengkap, seorang kanak-kanak boleh menerima bahan-bahan yang menjengkelkan yang terdapat dalam daging dengan susu ibu.

Seorang alergi akan memberi nasihat kepada anda untuk menghadkan penggunaan daging kepada ibu yang menyusu.

Alahan kepada daging pada kanak-kanak boleh muncul untuk alasan keturunan, jika satu atau kedua orang tua adalah alergi "daging" atau bahkan mempunyai alahan makanan.

Dengan terapi yang mencukupi, kebanyakan kanak-kanak dengan umur alah kepada daging. Sekiranya tanda-tanda penyakit muncul, anda perlu segera pergi ke pakar.

Penyebab utama penyakit ini

Doktor merujuk kepada sebab-sebab utama yang mana kanak-kanak itu tidak boleh bertolak ansur dengan daging, yang berikut:

• Kandungan dalam daging adalah gammaglobulin, serum albumin, protein tertentu. Alergi yang benar kepada daging berlaku hanya apabila tidak bertoleransi bahan-bahan ini, yang ditentukan oleh jenis daging. Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada rangsangan semulajadi dalam daging boleh menjadi pelbagai sebatian kimia.
• Menambah antibiotik untuk makanan haiwan, perangsang kimia, yang kemudian dengan daging masuk ke dalam tubuh anak-anak.
• Produk separuh siap. Adalah lebih baik untuk tidak memberikan produk daging separuh siap kanak-kanak sama sekali, ini pastinya makanan bayi yang mengandungi terlalu banyak susu dan protein soya dengan tahap alergenik yang tinggi.

Satu sikap tidak bertoleransi terhadap semua jenis daging (jarang ditemui), atau satu jenis, atau beberapa, mungkin ciri anak.

Bergantung pada penunjuk penting ini, pakar akan menetapkan diet hypoallergenic dalam rawatan umum.

Bagaimanakah tindak balas alahan berlaku jika mereka dirangsang oleh daging?

Gejala alergi selepas kanak-kanak makan daging, boleh berlaku pada kanak-kanak dengan cepat, kadang-kadang dalam setengah jam.

Kelajuan reaksi dan keparahannya bergantung kepada berapa banyak gamma globulin dan protein dalam produk daging. Kebanyakan mereka berada dalam daging babi, ayam, daging kuda.

Oleh itu, ayam dan daging babi lebih cenderung untuk mencetuskan alergi daripada jenis daging lain.

Apabila merawat penyakit, seorang doktor tidak boleh mengecualikan semua makanan daging dari diet bayi, tetapi boleh mencadangkan pelbagai daging kepada kanak-kanak yang mengalami alahan kepada ibu bapa.

Mungkin ia akan menjadi daging arnab atau daging lembu, dan mungkin ayam belanda atau kambing. Tahap alergeniknya jauh lebih rendah daripada ayam dan babi, yang sangat popular di negara kita.

Bagaimanakah alahan muncul? Reaksi adalah jenis alahan makanan piawai, penyakit ini boleh berlaku dalam bentuk ringan, sederhana atau teruk.

• Sebagai peraturan, mual dan muntah, kembung perut dan sakit perut, kolik usus, cirit-birit boleh diperhatikan di bahagian sistem pencernaan.
• Kulit bereaksi dengan ruam gatal, urtikaria.
• Rhinitis atau konjunktivitis dari alahan boleh berlaku.
• Kanak-kanak kadang-kadang lemas.
• Dalam kes yang paling jarang berlaku, reaksi angioedema atau anaphylactic yang boleh membawa maut.

Baca lebih lanjut mengenai bahaya alergi apabila memakan pelbagai jenis daging.

• Daging arnab dirujuk kepada daging hypoallergenic. Alergi kepada daging arnab dalam kanak-kanak adalah kejadian paling jarang.
• Seperti arnab, ayam belanda sangat ditunjukkan kepada kanak-kanak. Daging Turki adalah hypoallergenic, mudah dicerna, disyorkan untuk memulakan memberi makan dengan bayi.
• Alergi kepada daging ayam belanda dalam kanak-kanak diperhatikan jika dia disuntik dengan hormon khusus apabila menaikkan burung, dan bukan kerana intoleransi makanan kepada ayam belanda.
• Daging lembu Anda harus memberi anak daging lembu tanpa lemak, kerana perut bayi boleh bertindak balas terhadap lemak berlebihan. Tetapi tindak balas adalah fisiologi, bukan alergi. Perlu diingat bahawa daging lembu dan susu mempunyai tindak balas balas bersama. Reaksi alahan kepada daging lembu sendiri jarang berlaku.
• Dalam babi banyak bahan alergen.
• Ayam, seperti daging babi, sangat alergi. Alahan daging ayam dalam kanak-kanak sangat sering dikaitkan dengan intoleransi ikan atau telur (balas tindak balas).

Langkah diagnostik

Untuk pelantikan kursus rawatan yang betul anda perlu membuat diagnosis dengan tepat.

Sebagai peraturan, diagnosis dibuat sama ada berdasarkan ujian darah untuk jumlah immunoglobulin E spesifik di dalamnya, lebihannya yang menjadi penanda proses alergi.

Ujian alergi kulit adalah kaedah yang luar biasa untuk mengesan alergen, tetapi mereka dibenarkan dilakukan oleh anak-anak hanya selepas mereka mencapai umur lima tahun.

Sekurang-kurangnya tanda alergi terhadap daging, ibu bapa perlu segera menghubungi pakar.

Terapi bermula pada waktunya akan menghalang komplikasi penyakit, benar-benar melegakan kanak-kanak dari tanda-tanda alahan dan dengan ketara meningkatkan peluang untuk menghilangkan intoleransi alergi.

Kursus terapeutik

Selepas menubuhkan diagnosis yang tepat, alergen dikeluarkan sepenuhnya dari menu kanak-kanak. Sangat jarang anak tidak bertolak ansur dengan semua jenis daging.

Diet hipoallergenik ditetapkan, yang direka oleh pakar supaya tubuh kanak-kanak menerima semua bahan yang diperlukan.

• Pastinya mesti diambil ubat antihistamin yang ditetapkan oleh alergis. Penerimaan mereka dengan cepat akan mengeluarkan tanda-tanda penyakit. Antihistamin generasi ketiga disifatkan dengan baik oleh kanak-kanak dan tidak dipenuhi oleh kesan sampingan negatif.
• Kanak-kanak juga perlu minum enterosorben yang mengikat rangsangan dan mengeluarkannya dari badan.
• Apabila keradangan kulit ditetapkan salap antihistamin, gel, krim.
• Jika rhinitis alergi atau konjunktivitis telah bermula, semburan hidung dan titisan mata akan membantu.
• Dalam bentuk alergi daging yang teruk, imunomodulator boleh ditetapkan.
• Alergi sebagai rawatan tambahan untuk kursus terapeutik utama boleh menasihatkan ibu bapa dari ubat tradisional: dari produk herba kepada produk lebah.

Pencegahan

Langkah berjaga-jaga untuk mengelakkan sikap tidak bertoleransi terhadap produk daging:

• Daging baik direbus atau direbus.
• Kaldu itu dikeringkan sehingga tiga atau empat kali, sementara kemungkinan perengsa sangat baik dikeluarkan dari serat daging ke dalam cecair, yang akan anda longkang.
• Pembelian daging organik.

Ada kemungkinan untuk menghentikan penyakit ini pada masa kanak-kanak. Hanya penting untuk menjalani pemeriksaan dan rawatan oleh pakar.

http://allergo.pro/allergiya-na-myaso-u-rebenka/

Kemungkinan alahan terhadap daging babi, ayam belanda, lembu, itik; alergen dalam produk daging, diet

Diet penuh termasuk penggunaan pelbagai jenis daging, dari mana seseorang menerima asid amino, vitamin, unsur surih penting. Daging daging, daging tanah diberikan kepada anak-anak tahun pertama hidup sebagai makanan pelengkap supaya paras hemoglobin secara konsisten tinggi, dan "bahan binaan" yang diperlukan untuk pertumbuhan bayi sentiasa ada dalam jumlah yang betul.

Tetapi ada alahan kepada daging? Ia berlaku bahawa orang secara sukarela menolak untuk makan haiwan dari motif agama atau peribadi, tetapi kadang-kadang mereka harus meninggalkan potong untuk kesihatan. Semua kerana tindak balas alergi.

Bolehkah ada alergi terhadap daging dalam kanak-kanak, orang dewasa?

PENTING UNTUK MENGETAHUI! Penyembuhan untuk penawar lengkap daripada alahan, yang disyorkan oleh doktor Baca lebih lanjut >>>

Konsep "alergi terhadap daging" menunjukkan penolakan beberapa protein haiwan oleh sistem kekebalan tubuh: albumin, gamma globulin. Selalunya, dengan rawatan haba yang betul, protein denatur dan tidak menyebabkan reaksi alergi. Di samping itu, orang dewasa mungkin tidak menyedari masalahnya untuk masa yang lama, sehingga, sebagai contoh, dia mencuba daging dalam bentuk mentah, sedikit salai.

Turki, itik - alergen atau tidak?

Alahan boleh mengakhiri penggunaan mana-mana jenis produk: daging babi, daging lembu, kambing, daging kelinci, itik, ayam, ayam belanda. Disebabkan perbezaan kadar kecerobohan, dianggap bahawa daging itik, kambing, ayam belanda, ayam adalah produk hypoallergenic. Sesungguhnya, dalam jenis ini biasanya terdapat sedikit lemak, serat mudah dipisahkan, tetapi albumin, gamma globulin masih ada.

Penyebab intoleransi terhadap daging babi, daging lembu

Kemungkinan bahawa tindak balas imun terhadap penggunaan produk haiwan boleh berlaku agak tinggi, terutama jika orang itu sudah tergolong dalam bilangan penghidap alergi, atau daging yang dimasak kurang berkualiti.

Punca tindak balas alahan kepada daging di kalangan orang dewasa dan kanak-kanak boleh:

1. Intoleransi peribadi terhadap protein haiwan;
2. Kepekatan antibiotik yang tinggi, perangsang pertumbuhan dalam daging haiwan;
3. Tidak mematuhi peraturan-peraturan rawatan haba produk;
4. Penyakit teruk saluran penghadaman.

Daging babi boleh menyebabkan gejala yang tidak menyenangkan, bukan sahaja untuk sebab-sebab ini, tetapi juga kerana kandungan lemak tinggi. Hidangan babi adalah ujian kekuatan untuk hati, perut dan pankreas, jadi penggunaannya kerap tidak sesuai walaupun dalam kes apabila seseorang itu sihat sepenuhnya. Bolehkah ada alergi daging lembu? Ya, kecuali mungkin daging binatang muda, kerana pencernaan penuh daging dari saluran pencernaan berlangsung dari 3 hingga 5 jam.

Tindak balas silang

Biasanya, kehadiran alahan terhadap daging juga bermakna pesakit mungkin mengalami penolakan protein haiwan. Kanak-kanak mempunyai alergen - kasein dalam susu, dan dalam kanak-kanak, dan dewasa - ovalbumin, kasein, albumin dalam semua produk tenusu, telur. Untuk mengelakkan berlakunya tindak balas balas pada kanak-kanak harus dikecualikan daripada diet daging haiwan "menghasilkan" susu. Pengganti selamat terbaik akan menjadi daging ayam tanpa lemak - ayam belanda, ayam yang ditanam di rumah dengan diet yang paling semula jadi boleh dimakan. Harus diingat bahawa menurut norma-norma makanan pelengkap, daging binatang tidak dapat diperkenalkan selama 8 bulan. Di samping itu, sup ayam pertama, atau dari jenis lain daging biasanya dibuang.

Symptomatology

Reaksi alahan adalah sama seperti makanan apa pun. Ciri khusus ialah masa manifestasi: jika tindak balas imun, misalnya, kepada tomato boleh nyata dalam 4-8 minit, kemudian ke protein haiwan - dalam beberapa jam.

Alahan boleh didiagnosis jika ada:

• kecemasan dan sakit perut;
• ruam pada kulit (di seluruh permukaan, atau di beberapa kawasan) dalam rupa yang menyerupai urtikaria, gatal-gatal yang teruk;
• loya, pening, kelemahan umum;
• kesukaran bernafas, membengkak membran mukus laring dan hidung;
• pendarahan jantung.

Bersama dengan manifestasi alahan, tanda-tanda keracunan makanan boleh berlaku: cirit-birit, demam, muntah, dan kolik.

Bahkan alahan "terabaikan" boleh sembuh di rumah. Jangan lupa minum sekali sehari.

Diagnostik

Penentuan tepat sebab-sebab tindak balas imun badan adalah mungkin hanya selepas menjalankan kajian klinikal. Pertama sekali - ujian darah untuk immunoglobulin yang muncul dalam darah selepas pengenalan alergen. Ujian kulit juga menunjukkan. Ia jarang digunakan sebagai kaedah diagnostik untuk memantau seseorang yang telah menggunakan sejumlah besar daging. Prosedur ini dijalankan pada siang hari dan melibatkan bukan sahaja mengenal pasti alahan, tetapi juga penyakit lain etiologi kompleks.

Bagaimana untuk merawat?

Rawatan alergi daging akan merangkumi tiga langkah:

• melegakan manifestasi akut penyakit ini (mengambil ubat hormon untuk melegakan edema udara - Pulmicort, contohnya, mengambil antihistamin - Claritin, Aleron, Diazolin, mengurangkan kulit gatal dengan salap antihistamin);
• penghapusan (penggunaan enterosorben, elektrolit, dan secara umumnya minum dalam kuantiti yang banyak);
• pelarasan diet mengikut tahap dan jenis intoleransi.

Immunotherapy antiallergik dalam kes daging mungkin tidak sesuai kerana mekanisme tindak balas alergi ini. Pembantu yang terbaik di sini akan menjadi diet seimbang dan pemilihan produk daging yang tidak akan memudaratkan manusia.

Diet

Berdasarkan hasil ujian dan keterukan tindak balas alergi, doktor menganggap diet hypoallergenic akan berfungsi dengan lebih baik:

1. Penolakan lengkap sebarang protein haiwan. Kes yang paling sukar di mana pesakit akan mendekati diet vegan ketat dan mengambil vitamin, mengesan unsur dalam bentuk dos. Adalah lebih baik untuk berfikir diet bersama ahli pemakanan supaya pelbagai maksimum membantu mengelakkan kekurangan asid amino.
2. Diet yang termasuk susu, telur, ikan, tetapi tanpa daging. Ia hanya mungkin jika protein daging menyebabkan reaksi yang tidak diingini. Derma akan hanya mempunyai ketagihan gourmet.
3. Makan daging jenis tertentu (ayam, kambing, daging lembu) dengan rawatan haba yang betul, dalam kuantiti yang sedikit. Sesuai untuk kanak-kanak yang alah kepada daging telah memperolehi watak, dan penolakan produk haiwan lain tidak dipatuhi. Biasanya, tindak balas imun adalah bersendirian, ia tidak nyata pada masa akan datang jika norma umur diperhatikan.
4. Sekatan dalam produk daging hanya digunakan untuk pilihan makanan mentah, asap, lemak, dan mentah. Diet yang berlebihan untuk sistem pencernaan sesuai untuk mereka yang menghadapi masalah tertentu dan mereka yang ingin mengekalkan kesihatan mereka.

Terapi dadah akan mempunyai kesan positif jangka panjang dalam orang dewasa dan kanak-kanak hanya dengan pematuhan ketat kepada diet yang ditetapkan.

Apa yang boleh saya makan daging tanpa alahan?

Secara statistik, paling kurang berbahaya ialah hidangan yang mengandungi ayam belanda dan daging itik, ayam, kambing dan daging kuda. Kepada soalan "Apakah jenis daging yang tidak alergenik?", Jawapan yang sama tidak boleh diberikan dalam semua kes, kerana faktor intoleransi peribadi selalu hadir.

Penting untuk keselamatan adalah habitat haiwan ini sebelum sampai ke meja anda. Turki - alergen atau tidak, bergantung kepada pemakanan burung. Adalah lebih baik untuk membeli pelbagai jenis produk daripada petani sendiri, atau kedai-kedai eko dengan sijil kualiti barangan. Perhatikan rupa produk, supaya tidak membeli produk yang rosak. Langkah berjaga-jaga sedemikian diperlukan agar tidak memakannya bersama dengan hidangan dan sebahagian daripada bahan kimia yang memberi makan burung, atau mamalia, untuk mengelakkan keracunan oleh daging basi.

Apa yang dilarang?

Produk-produk yang dilarang haram dengan tahap alergenik yang tinggi untuk kanak-kanak di bawah umur 3 tahun, dan orang dewasa dengan alergi, masalah gastrousus yang serius (ulser peptik, disfungsi pankreas) adalah:

• daging salai;
• sosej (semua, tetapi merokok akan sangat berbahaya);
• lemak, daging berlemak;
• hidangan separuh bakar atau daging mentah.

Baki jenis protein haiwan semulajadi boleh dimakan, tetapi secara sederhana.

Pencegahan

Langkah-langkah yang paling relevan untuk mengelakkan tindak balas alergi terhadap protein haiwan adalah untuk kanak-kanak di bawah umur satu tahun. Alergi terhadap daging dalam kanak-kanak menjadi seterusnya dalam beberapa reaksi, selepas kepekaan terhadap formula susu atau susu. Memperkenalkan sekumpulan produk haiwan yang lain untuk bayi sedemikian sedemikian bererti sangat berhati-hati agar tidak menyebabkan kemunculan alahan yang diperoleh, atau masalah pencernaan pada umumnya.

Untuk rawatan alergi yang berkesan, pembaca kami berjaya menggunakan ubat alahan yang berkesan baru. Ia termasuk formula yang dipatenkan unik yang sangat berkesan dalam merawat penyakit alahan. Ini adalah salah satu cara yang paling berjaya sehingga kini.

Langkah-langkah pencegahan juga termasuk pengecualian daripada diet orang dewasa dan anak-anak makanan terlarang kumpulan daging, penggunaan hidangan daging dalam kuantiti yang sederhana. Di sini prinsipnya penting: "mengambil makanan sebagai ubat, supaya tidak mengambil ubat sebagai makanan".

http://allergolog.guru/zabolevaniya/allergija-na-mjaso.html

Alergi kepada daging

Agar tubuh manusia berkembang dengan harmoni, anda memerlukan diet seimbang, yang termasuk jumlah protein, lemak, karbohidrat, serta vitamin dan mineral yang mencukupi. Sumber protein utama adalah daging. Tetapi apa yang perlu dilakukan jika dia mengalami alergi yang telah menyatakan gejala?

Mengapa orang mengalami alahan?

Apa-apa tindak balas alahan berlaku kerana penembusan protein asing ke dalam darah. Sudah tentu, daging adalah alergen terkuat, kerana ia merupakan gudang sebatian protein. Selepas penembusan alergen di dalam sistem imun memberikan isyarat yang membimbangkan, dan sel-sel lemak mula menghasilkan histamin. Ini boleh dipanggil sejenis kegagalan, kerana hasil yang baik tidak dapat dijangkakan: histamin menyebabkan tindak balas keradangan yang diketahui oleh seseorang sebagai gejala tindak balas alergi akut.
Alergen boleh menjadi bahan, bukan sekadar protein. Terdapat beberapa jenis alergen:

1. Makanan (ini termasuk semua makanan, kerana buah-buahan dan sayur-sayuran juga boleh menyebabkan alergi yang teruk)
2. Pollen (debunga pokok, herba dan bunga juga boleh menyebabkan alahan, yang dipanggil pollinosis)
3. Epidermal (ini termasuk rambut haiwan, serta bahagian kulit mereka, air liur, dan juga makanan haiwan dan rambut manusia)
4. Dusty (hampir semua orang mempunyai alahan kepada habuk, di samping itu, hama habuk dimasukkan)
5. Kimia (kumpulan ini termasuk ubat-ubatan, serta kosmetik dan bahan kimia isi rumah)

Semua bahan ini boleh menyebabkan reaksi alergi terkuat dan gejala di atas, yang mempunyai pendekatan yang berbeza untuk rawatan.

Alahan

Alahan kepada daging boleh berlaku pada orang dewasa dan kanak-kanak pada usia berapa pun. Gejala-gejala penyakit hampir sama:

Semua simptom ini boleh dengan cepat hilang sendiri, tetapi kadang kala menjadi syarat yang mengancam kehidupan seseorang. Ini termasuk angioedema dan kejutan anaphylactic. Sekiranya anda memerhatikan bengkak di muka atau anak anda, sensasi kesemutan yang tidak menyenangkan di dada, kekeliruan, anda mesti segera menghubungi ambulans. Di rumah, untuk menghadapi keadaan ini tidak boleh, ia boleh berbahaya.

Makanan apa yang hypoallergenic?

Alahan yang paling biasa menyebabkan daging lembu atau daging babi. Ia bukan secara kebetulan bahawa susu lembu adalah dalam senarai produk yang paling alergenik. Daging boleh dikaitkan dengan kumpulan yang sama. Tetapi ada jenis daging yang dianggap hypoallergenic dan juga pemakanan. Ini termasuk ayam, arnab dan ayam belanda. Jika anda atau anak anda alah kepada daging, anda boleh cuba memasukkan jenis ini dalam diet. Mereka mudah dicerna dan mempunyai kesan yang baik terhadap tubuh. Tetapi jangan menganggap makanan tersebut sebagai ubat penawar: alergi boleh berlaku pada daging apa pun, jadi anda perlu memastikan pemantauan reaksi badan, terutama jika alahan terdapat pada anak anda.

Telur atau ayam?

Malangnya, alahan kepada daging boleh memberi reaksi terhadap semua produk haiwan, termasuk susu dan telur. Jika anda alah kepada ayam, anda tidak boleh makan telur tanpa membahayakan kesihatan. Untuk kanak-kanak, lebih baik memasak payudara, kerana ia kurang alergenik.
Satu lagi masalah yang mungkin timbul adalah alergi terhadap bulu dan ke bawah. Oleh itu, kehidupan hypoallergenik perlu dibuat dengan beberapa kerugian: bantal bulu dan selimut mesti dibuang.

Diagnosis penyakit ini

Untuk diagnosis, ujian darah untuk immunoglobulin E (IgE) adalah yang paling biasa digunakan, serta ujian kulit. Ini adalah cara terbaik untuk menentukan bahan mana yang menyebabkan tindak balas alergi. Doktor tidak mencadangkan pengujian untuk kanak-kanak di bawah umur 3 tahun, sejak badan bayi berubah dengan cepat dan walaupun alahan diperhatikan, kemungkinan besar akan berlalu.
Analisis boleh diambil sebagai sekumpulan alergen, dan spesifik. Ujian darah untuk satu bahan bernilai kira-kira 500 Rubel.

Ujian kulit dilakukan di permukaan lebih mudah untuk doktor dan biasanya tidak meninggalkan kesan kehadiran.

Ujian kulit biasanya dilakukan dalam kumpulan sehingga 15 alergen. Setiap kumpulan berharga kira-kira 800 Rubles di klinik Rusia.
Sebelum anda melakukan ujian, anda mesti memastikan bahawa orang tersebut sihat sepenuhnya, semasa tempoh berbunga, diagnosis tidak dijalankan. Ujian dilakukan dengan cepat dan praktikal tanpa rasa sakit, dan anda akan mendapat keputusan dalam masa 20 minit. Ujian darah disediakan selama seminggu, tetapi ia adalah yang paling tepat, jadi ia ditetapkan selepas ia menentukan kumpulan alergen dalam kumpulan risiko.

Rawatan alahan

Untuk berjaya merawat alahan, adalah perlu untuk menghapuskan sepenuhnya hubungan dengan alergen. Ini adalah keadaan utama yang menjamin keberkesanan terapi dan ketiadaan keadaan stres untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Oleh itu, dari diet perlu menghapuskan daging, serta susu atau telur, bergantung pada jenis alergi yang dikesan.

Senarai penyerap yang tersedia dengan penilaian tindakan dadah.

Jika anda melihat tanda-tanda tindak balas akut, anda boleh menggunakan antihistamin. Adsorben akan membantu dengan cepat mengeluarkan alergen dari badan, terutamanya apabila sistem pencernaan secara aktif bertindak. Anda tidak sepatutnya menetapkan sendiri rawatan, lebih baik merujuk kepada alergen. Dia akan memilih ubat yang perlu dan memberi nasihat.
Alahan boleh dirawat, tetapi proses ini sangat panjang dan memerlukan kesabaran, tetapi sebagai hasilnya anda dapat berharap agar anda dapat makan makanan yang anda inginkan, tanpa merugikan kesihatan. Mungkin memerlukan imunoterapi tertentu.

Langkah-langkah pencegahan

Untuk melindungi diri anda daripada tindak balas alahan, anda perlu mengikuti langkah berjaga-jaga, terutamanya jika anda alah.

1. Daging perlu dibeli di kedai yang dipercayai, yang terbaik dari ladang-ladang. Oleh itu, anda pasti bahawa ia adalah berkualiti tinggi dan tidak mengandungi bahan kimia, yang juga boleh menyebabkan alergi.
2. Apabila tindak balas alahan kepada produk daging perlu meninggalkan produk sosej dan separuh siap. Adalah diketahui bahawa terdapat sedikit daging di dalamnya, tetapi ini tidak mengurangkan bahaya.
3. Sekiranya anda alah kepada ayam, telur tidak boleh dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak, dan anda juga perlu menyingkirkan produk bulu-bulu di rumah.
4. Jika anda alah kepada daging lembu, anda boleh cuba untuk memakan susu rebus atau produk tenusu. Terdapat kes apabila tindak balas kepada mereka tidak berlaku, walaupun daging memberikan alahan yang kuat.
5. Jangan lupa kerap melawat doktor dan ikuti langkah-langkah terapeutik yang kompleks, terutamanya jika anda kadang-kadang melihat tanda-tanda alahan.

Sedikit tentang vegetarianisme

Vegetarianisme adalah pergerakan yang popular, namun pendapat berbeza secara mendadak. Sesetengah orang menganggap ini cara untuk kehidupan yang sihat yang bahagia, sementara yang lain mengatakan bahawa daging diperlukan untuk tubuh. Bagi orang yang telah alah kepada daging, gaya hidup vegetarian boleh menjadi penyelamat.
Perkara utama yang menafikan daripada daging yang merosakkannya sendiri adalah sejenis protein. Tetapi ia boleh didapati dari produk lain. Vegetarian sangat suka kacang-kacangan, kerana ia mengandungi sejumlah protein, dan mereka baik untuk badan. Tetapi di sini adalah perlu berhati-hati, kerana mungkin alergi boleh berkembang pada mereka. Kanak-kanak tidak boleh diperkenalkan kepada vegetarianisme, lebih baik mencari cara alternatif lain, agar tidak mengecualikan penggunaan daging sepenuhnya.

http://allergiyainfo.ru/allergeny/produkty/allergiya-na-myaso/

Alahan kepada daging: gejala dan rawatan, daging yang paling selamat

Alahan makanan tidak biasa bagi seseorang, tanda-tanda pertama mungkin muncul pada awal kanak-kanak. Masalahnya akan menemaninya sepanjang hidupnya. Tugas utama doktor yang hadir untuk menghapuskan gejala yang menyakitkan dan membuat diet baru. Alergi terhadap daging tidak muncul selepas makan, itulah sebabnya diagnosis boleh menjadi sukar dan panjang.

Mengapa daging menyebabkan alahan

Dalam daging ada beberapa komponen yang tidak dapat melihat tubuh manusia. Antaranya ialah:

• antibiotik yang haiwan makan dengan makanan;
• galaktosa dan oligosakarida;
• protein soya / susu, yang ditambah kepada pengeluaran semasa pemprosesan daging dalam produk daging;
• makan ikan, yang memberi makan kepada burung.

Mungkin ada alahan kepada daging haiwan peliharaan yang tidak diberi makanan yang berbahaya. Dalam kes ini, alergen adalah zarah serat otot atau bahan yang terkandung dalam darah, khususnya albumin serum, immunoglobulin, alpha-galactose, protein.

Terdapat konsep alahan alahan. Ini bermakna seseorang mempunyai antibodi untuk antigen haiwan tertentu. Contohnya, jika seseorang alah kepada bulu haiwan, turun, telur ayam, maka akan menjadi tidak bertoleransi terhadap daging binatang ini.

Apakah daging yang paling selamat?

Hypoallergenic dianggap arnab. Ia mengandungi sejumlah besar besi, produk itu mudah dicerna. Lebih muda arnab, kurang berkemungkinan mendapat sebarang gejala. Daging haiwan ini boleh disyorkan dengan selamat kepada kanak-kanak, terutamanya belakang.

Daging yang paling alergen adalah daging babi, ayam, daging lembu, daging kuda. Alahan kepada kelinci, ayam belanda dan daging domba kurang biasa.

Alahan, terutama pada kanak-kanak, adalah yang paling buruk untuk daging ayam. Bahagian paling kurang berbahaya adalah payudara, jadi disyorkan untuk menggunakannya dalam semua hidangan. Sekiranya disahkan bahawa ada alahan kepada daging ayam, itu bermakna telur harus dibuang.

Daging daging kurang alergenik daripada ayam. Jika ada tindak balas kepada daging lembu, maka pada masa depan anda tidak boleh minum susu.

Gejala

Bergantung pada komponen sistem imun yang terlibat, badan akan bertindak sama ada dengan segera atau selepas tempoh tertentu.

Gejala alahan kepada daging:

• rhinoconjunctivitis;
• kejutan anaphylactic;
• tersedak;
• ruam kulit, gatal-gatal, dermatitis;
• tindak balas gastrousus.

Pada masa yang sama terdapat beberapa gejala sekaligus, dan hanya satu daripada senarai di atas yang boleh hadir.

Selalunya, seseorang berhadapan dengan gangguan saluran pencernaan. Gejala mula muncul kira-kira 1-2 jam selepas makan. Alergi ditunjukkan oleh loya, muntah, kembung perut, cirit-birit. Terdapat penurunan dalam asimilasi nutrien kerana apa yang tidak lagi diserap oleh vitamin dan perubahan mikroflora usus.

Selepas manifestasi pencernaan, ruam kulit, gatal-gatal, mengelupas berlaku. Adalah sukar untuk menyingkirkan mereka walaupun berhenti makan daging. Dalam kes yang jarang berlaku, edema, urtikaria, pembakaran di mulut mungkin berlaku.

Organisme hipersensitif boleh bertindak balas dengan kejutan anaphylactic, batuk yang teruk dan lemas. Pesakit mengeluhkan sesak nafas, gatal-gatal di rongga hidung, bersin yang kerap disertai dengan selsema. Kurang kerap terdapat air mata dan kemerahan mata.

Alahan pada kanak-kanak

Alahan kepada daging lebih biasa pada kanak-kanak, pada orang dewasa jarang berlaku. Sekiranya kanak-kanak itu bertindak balas dengan teruk kepada produk, selepas mengeluarkannya dari diet, terdapat kebarangkalian yang tinggi bahawa masalah itu akan hilang dengan usia. Walau bagaimanapun, ia masih perlu untuk mengambil daging kurang kerap dan berhati-hati.

Gejala alahan pada kanak-kanak:

• gangguan usus;
• kekurangan selera makan;
• belching;
• mendidih di perut;
• mual dan muntah;
• ruam kulit dan gatal-gatal;
• diatesis;
• mengantuk;
• peningkatan suhu;
• capriciousness.

Yang paling berat dari semua anak membawa "daging merah", di mana kebanyakan galaktosa dan oligosakarida didapati. [/ wpmfc_cab_si]
Jika kanak-kanak kecil atau mempunyai imuniti yang lemah, kemerosotan dalam keadaan umum badan mungkin. Suhu badan meningkat, terdapat menggigil dan pening. Dalam kes yang teruk, lebih baik tidak teragak-agak dan memanggil ambulans.

Patologi sering berlaku pada bayi, semasa peralihan dari penyusuan susu ke normal. Sekiranya produk diberi terlalu awal, dalam kuantiti yang banyak, atau kualiti yang buruk, terdapat risiko alahan.

Bolehkah ada alahan pada seorang kanak-kanak jika ibu bapanya? Pasti ya, tetapi seorang kanak-kanak mempunyai risiko yang lebih tinggi untuk mendapatkan penyakit ini, yang ibu bapanya juga mengalami alahan makanan, tidak kira apa produknya.

Diagnostik

Diagnosis dibuat oleh alahan selepas penyelidikan makmal. Alergi kepada daging yang disebabkan oleh kanak-kanak dirawat oleh pakar pediatrik. Di peringkat pertama diagnosis, pesakit diwawancara, aduan dan anamnesis dikaji, dan pemeriksaan utama dijalankan. Malah menjalankan kajian klinikal atas dasar yang diberikan pelan rawatan.

• ujian darah untuk IgE dan IgG. Doktor memasuki darah alergen yang dikatakan dan memerhatikan reaksi tersebut. Apabila anda memukul alergen yang betul meningkatkan tahap immunoglobulin. Untuk mempersiapkan analisis dengan cara yang istimewa tidak perlu. Darah diberikan tanpa mengira makanan dan waktu siang. Sekiranya gejala alahan hadir pada masa ini, maka alergen tidak diperkenalkan ke dalam darah, dan bahan itu segera dikaji.
• Ujian alahan dilakukan jika ada alahan kronik kepada daging. Jika diagnosis dibuat dalam keadaan akut, pesakit mungkin berasa lebih teruk. Alergen digunakan pada kulit atau disuntik ke dalam darah, tindak balas alahan dikaji. Kawasan kulit di mana ujian itu dijalankan, mula gatal, merah.
• Ujian provokatif digunakan dalam kes-kes yang melampau. Kaedah ini terdiri daripada pendedahan langsung kepada alergen. Pesakit makan sebahagian, selepas itu ia berada di bawah pengawasan seorang doktor.

Tidak selalu alah kepada daging sejak kecil. Anda boleh membelinya jika terdapat sejumlah besar protein dalam diet (susu, telur, daging). Oleh itu, tubuh bertindak balas kepada sejumlah besar bahan dalam darah dan mula menghasilkan antibodi, menjadikannya sebagai bahaya.

Rawatan

Selepas diagnosis dan pengenalan alergen, doktor menetapkan rawatan yang terdiri daripada dua peringkat:

1. Terapi penyingkiran.
2. Terapi ubat.

Untuk memulakan, tubuh perlu dibersihkan daripada histamine, mediator reaksi alergi. Sepanjang rawatan dan untuk beberapa waktu selepas itu, adalah perlu untuk mencegah alergen daripada memasuki darah. Bagaimana untuk menggantikan produk daging juga memberitahu pakar diet.

Buang sepenuhnya produk daging adalah mustahil untuk tubuh kerana banyak nutrien. Produk ini boleh dimakan dalam bahagian kecil dalam bentuk rebus atau rebus. Melepaskan daging dari alergen boleh, jika air mendidih beberapa kali menuang air. Pilihan terbaik adalah bertukar kepada daging kurang alergen, walaupun sesetengah orang membuat pilihan dalam arah vegetarianisme.

Seterusnya, antihistamin, imunomodulator dan enterosorben ditetapkan. Untuk menghilangkan manifestasi kulit alahan, salap hidrokortison dan kortikosteroid digunakan secara luaran.

http://med-advisor.ru/allergiya-na-myaso/

Makanan apa yang tidak menyebabkan alahan pada anjing?

Setiap pemilik haiwan berbulu mahu dia menjadi sihat dan ceria. Berjalan secara tetap, penjagaan yang teliti, vaksin yang dirancang, memberi makan anjing dengan hanya makanan mahal, nampaknya direka untuk membuat kehidupan yang ideal untuk mana-mana anjing. Tetapi semakin banyak gejala alahan makanan menyebabkan kebingungan dan soalan semulajadi:

• apa dermatitis alergi;
• produk yang tidak menyebabkan alahan pada anjing;
• suapan yang lebih baik;
• apa yang boleh diberikan kepada anjing itu, dan apa yang sepatutnya dikecualikan daripada diet;
• bagaimana untuk tidak mengelirukan gejala alahan makanan dengan penyakit lain;
• Apakah rawatan yang diperlukan untuk alahan makanan?

Inilah yang akan dibincangkan lebih lanjut.

Alergi, apa itu?

Alergi adalah reaksi badan kepada bahan-bahan tertentu yang dianggap sebagai patogenik. Bahan ini boleh menjadi tidak berbahaya kepada majoriti individu yang mutlak, tetapi menyebabkan tindak balas alahan pada anjing tertentu. Sebaik sahaja mengambil jenis makanan tertentu untuk alergen, tubuh akan terus bertindak balas terhadapnya.

Tanda-tanda menunjukkan alahan makanan

Simptom alergi makanan yang paling biasa yang dapat dikesan dalam anjing adalah:

• Rambut mula jatuh tidak sekata, bintik-bintik botak yang fokal boleh muncul di seluruh badan haiwan kesayangannya.
• Gatal-gatal muncul, anjing menyusun beberapa bahagian badan.
• Terdapat jangkitan telinga, otitis, yang rawatannya sukar. Jika haiwan kesayangan sentiasa mengalami ketidakselesaan, menggoncang telinganya, dan pelepasan dari gegaran mengalir keluar, ini kemungkinan besar merupakan manifestasi alahan makanan.
• Selalunya terdapat jangkitan kulit.
• Kerusi anjing semakin kerap.
• Pet sentiasa mengikat kaki depan dan anusnya.
• Dari anjing itu mula bau tidak menyenangkan, bau ini muncul bukan sahaja dari mulut, tetapi juga dari seluruh badan binatang itu.
• Alahan makanan dalam anjing boleh nyata seperti bintik-bintik di seluruh tubuh.
• Pada seekor haiwan sentiasa berair, lendir di sudut bertumbuh.

Orang tidak boleh lupa bahawa gejala tersebut boleh berlaku semasa reaksi alergi.

Makanan apa yang boleh menyebabkan reaksi alahan?

Anjing sering terdedah kepada alahan makanan. Reaksi sedemikian boleh dicetuskan oleh makanan apa-apa, satu haiwan boleh menjadi alergi terhadap makanan kering jenama tertentu, yang lain ditunjukkan pada daging lembu atau wortel.

Tidak ada senarai spesifik makanan yang boleh menyebabkan manifestasi alahan, pemakanan setiap anjing harus disesuaikan, hanya perlu mengenali makanan yang menyebabkan reaksi alergi dan mengeluarkannya dari makanan haiwan.

Tetapi masih terdapat beberapa produk makanan yang mana organisma haiwan paling sering bertindak balas seolah-olah ia alergen.

• Makanan kering. Aditif tiruan, pengganti dan pewarna, yang terdapat dalam kuantiti yang banyak dalam makanan kering, adalah komponen yang menyebabkan alahan pada anjing agak kerap. Kurang kerap, tindak balas alergi menampakkan diri dalam kacang soya, bijirin, dan susu bubuk, yang juga merupakan komponen makanan kering.
• Daging ayam Baru-baru ini, haiwan peliharaan semakin banyak alergi terhadap ayam, kerana ketidakjujuran pengeluar daging ayam. Antibiotik yang berpotensi dan hormon pertumbuhan, yang boleh berkumpul, sering kali diperkenalkan ke dalam diet ayam, kesan alergen untuk memakan daging itu boleh diwujudkan dalam anjing.
• Telur ayam Pemilik, memberi makan telur ayam haiwan kesayangannya, harus bersedia untuk fakta bahawa anjing itu akan mula mengalami alergi terhadap protein ayam. Makanan istimewa ini juga boleh dikaitkan dengan kategori produk yang mana manifestasi kulit penyakit sering berlaku.
• Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah merah. Dermatitis yang disebabkan oleh penggunaan sayur-sayuran dan buah-buahan seperti itu, kurang biasa daripada reaksi terhadap protein. Alergi jenis ini sering memberi kesan kepada anjing kecil yang suka makan buah-buahan dengan senang hati.
• Ikan dan makanan laut. Sebelum memberi makan anjing dengan kerang atau udang, perlu diingat bahawa produk tersebut menyebabkan tindak balas alahan pada ramai orang, apa yang boleh kita katakan mengenai haiwan.
• Produk berbahaya kepada haiwan yang anda tidak patut merawat haiwan kesayangan anda. Setiap pemilik anjing tahu mengenai coklat, gula, baking, makanan goreng dan daging asap. Mana-mana produk yang disenaraikan amat alah kepada haiwan kesayangan. Tidak perlu pergi tentang anjing itu, memohon makanan ringan itu, lebih baik memberinya keraguan istimewa, yang dibeli di kedai haiwan peliharaan.
• Daging lembu Makanan ini jarang menyebabkan tindak balas alahan, anda bukan sahaja harus memberi makanan secara berterusan, makanan anjing harus diubah. Mono-diet (makan hanya satu jenis makanan) pada akhirnya boleh membawa kepada perkembangan pelbagai penyakit.

Bagaimana untuk mendiagnosis diri alergi makanan?

Untuk menentukan kehadiran alahan makanan, dan bukan jenis penyakit lain, anda perlu mengambil langkah-langkah berikut:

• Jika haiwan itu mula menderita gejala di atas, dan pemilik mengandaikan bahawa ini adalah tindak balas alahan khusus kepada jenis makanan tertentu, anda harus memulakan memberi makan anjing dengan makanan tersebut (makanan kering hypoallergenic semula jadi atau mahal) yang tidak dimakan sebelum ini.
• Anjing diet sedemikian perlu menerima sekurang-kurangnya dua atau tiga bulan. Apabila kesihatan haiwan itu kembali normal, anda boleh kembali ke diet biasa anda. Dengan gejala yang berulang, ia menjadi jelas bahawa anjing itu mempunyai tindak balas alergi khusus kepada komponen tertentu diet biasa.
• Seringkali, ujian itu perlu dilakukan dengan set produk yang berbeza, sehingga alergen tertentu dikenalpasti. Walaupun kerumitan dan tempoh ujian sedemikian, ini adalah cara paling selamat untuk menyelamatkan haiwan dari alahan makanan.

Bagaimanakah penyakit itu dirawat?

Jika pemilik tidak dapat mengenal pasti alergen secara berasingan, anda perlu segera menghubungi doktor haiwan. Pakar yang baik tidak akan didiagnosis dengan mata, dan akan menawarkan untuk menjalankan beberapa ujian, ujian dan ujian yang menyumbang kepada pengenalan alergen.

Setelah dikenal pasti perengsa, doktor akan memberikan rawatan yang kompleks kepada anjing yang terjejas, yang harus diikuti dengan ketat. Akan memberikan cadangan terperinci bagaimana untuk merawat dan bagaimana memberi makan haiwan itu.

Dengan pelaksanaan semua cadangan yang ditetapkan, kesihatan haiwan peliharaan dengan cepat akan bertambah baik.

Rawatan penyakit itu termasuk yang berikut:

• Anjing itu ditetapkan sebagai makanan khas. Diet khas yang disarankan oleh doktor haiwan tidak boleh memasukkan komponen-komponen yang reaksi badan itu ada. Walaupun rawatan teman berkaki empat itu berlanjutan, anda tidak perlu memberi makan kepadanya dengan vitamin dan makanan, beri dia mengunyah mainan dan produk tepung.
• Dengan kehadiran ruam-ruam kulit, doktor sering menetapkan langkah mengambil antibiotik dan ubat antikulat. Ubat-ubatan sedemikian akan membantu untuk menghentikan jangkitan dengan cepat, tidak akan membolehkannya berkembang buat kali kedua.
• Dengan gatal-gatal yang teruk, haiwan itu diberi ubat antihistamin. Mungkin pelantikan glucocorticosteroids, mereka bukan sahaja menahan gatal-gatal, tetapi juga mengurangkan kepekaan badan kepada alergen.

Produk yang perlu diberi semasa rawatan

Sebagai tambahan kepada senarai produk yang sering kerengsaan makanan, terdapat juga senarai yang biasanya disyorkan oleh doktor haiwan jika binatang itu mempunyai kecurigaan alahan makanan. Senarai produk ini secara aktif digunakan sebagai makanan anjing untuk dermatitis atopik. Adalah disyorkan untuk memberi makan kepada produk berikut sehingga pengesanan lengkap alergen spesifik haiwan peliharaan:

• ikan laut putih (jenis rendah lemak);
• daging kambing, ayam belanda atau arnab;
• oat, beras atau soba;
• buah-buahan hijau dan sayur-sayuran sahaja (epal hijau dan pear, zucchini dan timun);
• produk tenusu semulajadi (kefir, ryazhenka, yogurt).

http://www.belanta.vet/vet-blog/allergiya-sobak-produkty/