Utama Gula-gula

Manfaat daging ayam

Manfaat ayam tidak diragui untuk jangka masa yang panjang. Daging ayam dianggap sebagai produk yang berguna dan sihat dan merupakan ubat yang baik untuk meredakan badan awal. Dalam artikel ini, anda akan mempelajari apa daging ayam membawa, apa manfaatnya dan apa yang membahayakannya kepada badan.

Ayam berkualiti yang berguna

  1. Peratusan lemak yang rendah dalam daging ayam membolehkan tubuh mengasimilasikannya lebih mudah daripada daging babi dan daging lembu, sebab itu dinasihatkan memperkenalkannya kepada anak-anak dan orang tua dalam diet.
  2. Daging ayam, kerana kandungan kalorinya yang rendah, tergolong dalam produk pemakanan, menggantikan jenis daging yang lain dengan kejayaan.
  3. Bahagian putih pulpa ayam mengandungi jumlah minimum lemak, tetapi utiliti pentingnya terletak pada jumlah protein haiwan yang tinggi, kandungannya mengandungi banyak asid amino penting - komponen utama dalam proses hidup.
  4. Tiada produk lain yang mempunyai bilangan bahan asas seperti ayam.
  5. Komposisi daging ayam menyumbang kepada rawatan polyarthritis, ulser peptik, terlibat dalam pencegahan aterosklerosis, penyakit jantung.
  6. Daging ayam muda sangat berguna, ia sangat lembut dan tepu dengan set vitamin keseluruhan. Protein dan glutamin, yang disimpan dalam jumlah besar dalam ayam, menyumbang kepada aktiviti yang baik dalam sistem saraf.

Sebagai pakar menasihati, ayam perlu dimakan hingga tiga kali seminggu. Produk ini sangat popular kerana terdapat sedikit lemak di dalamnya, dan jumlah protein adalah besar, yang menyumbang kepada peningkatan kekuatan fizikal.

Ayam segar penuh dengan peptida, membantu menguatkan otot-otot jantung dan dinding vaskular, tanpa menaikkan tekanan darah.

Vitamin dan mineral 100 gram daging ayam

Komposisi daging ayam

Komposisi ayam kaya akan unsur-unsur mikro dan makro yang berguna dan berharga dan set vitamin yang baik:

  • Sebagai sebahagian daripada - vitamin B3 dan B6, yang mengaktifkan jantung dan menguatkan sistem saraf pusat. Komposisi vitamin menyumbang kepada pengawalan kolesterol darah dan penghasilan jus gastrik.
  • Daging ayam yang berguna mengandungi sejumlah besar kalium - komponen yang diperlukan dalam rawatan pelbagai penyakit mata.
  • Dalam ayam, asid lemak tak tepu, pembantu yang sangat baik untuk jantung dan saluran darah dan menghalang pembentukan hipertensi.
  • Vitamin kumpulan B sangat penting dan sangat dituntut untuk mengatur aktiviti pertukaran.
  • Vitamin kompleks B9 dan B12 menyampaikan tubuh seorang wanita hamil, semua elemen yang berguna dan perlu untuknya dan janinnya, dengan baik bertindak sepenuhnya pada seluruh tubuh. Itulah sebabnya semua ibu hamil dinasihatkan untuk menambah dada yang sihat dan sup daging putih ke menu.
  • Struktur serat produk diet yang sihat mengumpul asid yang berlebihan, yang menghancurkan permukaan lendir organ. Kerana pengambilan produk ayam secara teratur, dapat mengurangkan penyakit tertentu perut dan usus.
  • Fosforus dalam produk ayam sihat adalah hampir sama dengan makanan laut. Di dalam ayam pantry - vitamin A, C dan E, yang memberi kesan positif kepada proses vital tubuh.
  • Daging ayam kaya dengan magnesium, protein, tetapi ciri dagingnya adalah kekurangan karbohidrat dan sedikit kehadiran lemak, yang terutama tertumpu pada kulit ayam.
  • Daging ayam sihat yang tepu dengan minyak pati dan unsur-unsur yang mengandungi nitrogen, memberikannya bau ciri.

Penyimpanan daging ayam

Hari ini terdapat pilihan yang sangat baik untuk mengekalkan produk ayam - ini adalah kaedah penyejukan yang membolehkan anda menyimpan kompleks vitamin dan kualiti produk yang baik.
Berbanding dengan beku, sejuk, selepas memasak masakan ayam, akan tetap lembut, kerana proses ini tidak kehilangan jus daging berharga.

Merbahaya daging ayam

Seperti mana-mana produk makanan, terdapat ciri-ciri yang berguna dan berbahaya. Tidak syak lagi - prestasi yang lebih baik.
Adalah penting untuk membataskan penggunaan terlalu banyak dan memberikan perhatian khusus kepada kualiti produk.

Antibiotik dan hormon dalam produk ayam

Dari daging ayam yang dibeli di kedai anda tidak boleh mengharapkan manfaat yang besar: bukan dalam bentuk produk rebus atau sup, atau dalam bentuk goreng. Banyak antibiotik dan hormon tiruan disimpan dalam komposisi produk broiler. Mereka digunakan untuk meningkatkan berat ayam dan sebagai perlindungan terhadap pelbagai penyakit dengan menambah makanan.

Daging ayam sedemikian tidak boleh digunakan untuk memasak hidangan untuk kanak-kanak dan orang tua. Sebilangan besar mereka berada di kaki. Hasilnya, kebimbangan terhadap kesihatan ayam berkembang menjadi merosakkan kesihatan manusia.

Berusaha untuk mendapatkan ayam tempatan untuk mendapat manfaat daripada produk ini. Sekiranya tidak mungkin untuk membeli ayam, maka pemprosesan ayam tersebut harus dirawat dengan penjagaan khusus.

Berbahaya dari kulit ayam

Kelemahan utama dalam daging ayam adalah kulit, yang termasuk tisu lemak maksimum. Untuk ini, untuk meminimumkan kerosakan kepada kesihatan daripada produk sedemikian, perlu mengeluarkan kulit sebelum penyediaan.

Tetapi sayap ayam boleh digunakan dalam diet, mereka bukan kulit berminyak.

Dan beberapa tip lagi:

  1. Apabila memasak daging ayam, perlu mendidih dengan teliti, kerana salmonella mungkin terdapat di dalamnya, menyebabkan kerosakan yang ketara kepada kesihatan;
  2. Dalam ayam terdapat histamines yang merangsang alergi;
  3. Dalam goreng, seperti ayam salai, paras kolesterol dinaikkan - makanan tersebut menyumbang kepada aterosklerosis dan boleh menyebabkan trombosis vaskular.

[art_yt id = "Ck-q8VgqD9s" wvideo = "1280" hvideo = "720" position = "center" urlvideo = "undefined" namevideo = 'Street food. Desak Ayam 'desc =' Kios ayam bakar panggang dengan bau yang lazat, dan dalam sejuk anda merasa seperti melembutkan rasa lapar anda dengan kepingan ayam wangi. Tetapi berhati-hati, doktor memberi amaran, kerana dalam ayam panggang yang dimasak di jalan atau di kafe, mungkin terdapat terlalu banyak garam, dan kerak yang berkrim mengandungi bahan yang menimbulkan kanser... Jadi ada atau tidak makan? 'Durationmin = "13" durationsec = "54" upld = "2016-11-13"]

http://silavitamina.ru/vitaminy-v-produktah/kurinoe-myaso-vitaminy-i-mineraly.html

Daging ayam: komposisi dan sifat berfaedah daging ayam, petunjuk dan kontraindikasi. Rawatan sup ayam

Ayam adalah produk pemakanan dan merupakan pengganti berkesan untuk jenis daging seperti daging babi, kambing dan sebahagian daging lembu. Ini adalah sumber protein dan asid amino yang sangat baik, dengan kandungan kalori yang rendah. Pada masa yang sama, daging putih mengandungi kurang lemak, dan daging gelap kaya dengan besi. Bahagian yang paling pemakanan dianggap sebagai payudara, dan yang paling berbahaya - ham ayam. Ia tidak disyorkan untuk mendidih sup, kerana dengan cara ini, jumlah bahan berbahaya yang paling banyak disimpan di dalamnya. Dan tentu saja, pakar pemakanan mengesyorkan untuk berhenti makan kulit ayam, yang mengandung jumlah maksimum lemak.

Komposisi daging ayam

Komposisi daging ayam termasuk asid glutamat, minyak pati dan bahan yang mengandungi nitrogen. Ini adalah kerana komponen-komponen ini mempunyai hidangan ayam yang khusus.

Setiap 100 gram daging ayam menyumbang kira-kira 60 gram air, 20.8 gram protein, 8.8 gram lemak dan 0.6 gram karbohidrat, yang menyediakan produk dengan kandungan kalori antara 164 hingga 241 unit, bergantung kepada bahagian karkas. Jumlah unsur mikro dan makro terbesar diwakili: besi 1600 μg, zink 2055 μg, kalium 217 mg, dan fosfor 180 mg. Di samping itu, kumpulan vitamin secara meluas mewakili - B, PP, C, E, A.

Ciri-ciri berguna daging ayam

Mengenai sifat berfaedah daging ayam telah diketahui sejak lama. Di banyak negara, daging ayam tidak lagi digunakan untuk pemulihan kekuatan orang yang sakit dan fizikal, serta untuk menguatkan imuniti.

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, akibat banyak kajian, sifat-sifat berguna daging ayam telah dikenalpasti. Tetapi, perlu diperhatikan bahawa bercakap tentang "kegunaan" ayam hanya boleh merujuk kepada rebus rebus atau maksimum, dan bukan ayam goreng atau panggang.

  • Asid lemak tepu tak tepu. Oleh kerana jumlahnya yang besar, daging ayam adalah agen propilaksis untuk penyakit jantung koronari, infark miokard dan strok.
  • Vitamin. Vitamin buah-buahan kumpulan B yang terdapat dalam ayam mempunyai kesan positif terhadap proses metabolik dalam badan, termasuk karbohidrat, protein dan lemak, serta fungsi sistem saraf pusat. Vitamin B2 dan B6 menyokong kesihatan dan kecantikan kulit dan kuku, vitamin B9 diperlukan untuk proses pembentukan darah, dan vitamin B12 membantu mengatasi kemurungan dan insomnia.
  • Kolagen. Ayam dicirikan oleh kandungan kolagen yang rendah (tisu penghubung), jadi ia mudah dicerna. Ini adalah diet optimum untuk penyakit saluran gastrousus (untuk perut dengan tahap keasidan), diabetes dan obesiti.
  • Protein. Elemen ini terdapat dalam daging ayam dalam kuantiti yang mencukupi, menjadikannya bahan binaan terbaik untuk otot. Ia cepat diserap dan mempunyai kesan yang baik terhadap perkembangan otak, pembahagian sel dan pembentukan tulang.

Petunjuk dan kontraindikasi daging ayam

Daripada perkara di atas, kita dapat menyimpulkan bahawa petunjuk utama dan utama untuk makan daging ayam adalah menjaga kesihatan dan bentuk badan anda. Oleh kerana kandungan kalori yang rendah dan kecerahannya mudah, daging ayam rebus dimasukkan dalam kebanyakan diet, dan juga disyorkan untuk makanan untuk kanak-kanak dan orang tua.

Penyakit seperti gastritis, atau ulser duodenal juga boleh menjadi lebih mudah apabila makan daging ayam lembut, seratnya akan menarik semua keasidan yang berlebihan, yang merengsa kepada organ dalaman mukus.

Rawak
artikel

Hari Senam All-Russian - 27 Oktober 2018

Petua untuk memilih sukan pembakaran lemak

Argillite batu: sifat, perihalan

Bilik Mandi Feng Shui: tempat terbaik untuk bilik mandi. Warna, pencahayaan dan udara bilik mandi.

Pakaian ketat fesyen musim sejuk 2012/2013. Laman web wanita www.InMoment.ru

Bagaimana mengenali unsur keperibadian anda: definisi unsur keperibadian anda. Mitos kemunculan 4 elemen. Begitu juga.

Pejabat bergaya dan perniagaan bergaya musim bunga 2018. Laman wanita www.InMoment.ru.

Palet pewarna rambut (palet). Varieti dan warna warna rambut untuk palet: palet 10 min..

Kinodiet. Menu, tanda dan contraindications untuk teater filem. Laman web wanita www.InMoment.ru.

Tafsiran impian. Penterjemah impian. Tafsiran dan makna mimpi. Tafsiran dan makna mimpi bermula pada boo.

http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/chicken.html

FitAudit

Tapak FitAudit - pembantu anda dalam hal pemakanan untuk setiap hari.

Maklumat makanan yang benar akan membantu anda mengurangkan berat badan, mendapatkan jisim otot, meningkatkan kesihatan anda, menjadi orang yang aktif dan ceria.

Anda akan mendapati diri anda banyak produk baru, mengetahui manfaat sebenar mereka, keluarkan dari diet anda produk-produk, bahaya yang anda tidak pernah dikenali sebelum ini.

Semua data berdasarkan penyelidikan saintifik yang boleh dipercayai, boleh digunakan oleh kedua-dua amatur dan pakar pemakanan profesional dan atlet.

http://fitaudit.ru/food/102582/vitamins

Apa nutrien yang terkandung dalam daging jenis yang berbeza

Daging hampir hadir setiap hari di atas meja kami. Sekarang semakin ramai orang berusaha untuk meninggalkan makanan daging yang memihak kepada makanan sayuran, tanpa menyedari bahawa tidak semua komponen hidangan daging dapat digantikan dengan sayur-sayuran dan bijirin tanpa menjejaskan kesihatan. Sudah tiba masanya untuk mengetahui apa vitamin dalam daging dan manfaat apa yang kita dapat dari itu.

Ambil jenis daging yang paling popular dan bandingkan komposisi mereka.

Ayam

Ayam adalah sumber protein yang berharga. Payudara - sebahagian daripada diet atlet.

Komposisi vitamin dan unsur surih dalam 100 gram ayam:

Di Timur, makanan istimewa ayam dinilai sebagai produk yang menunda penuaan. Oleh kerana tahap lemak yang rendah, ayam mudah dicerna dan dicadangkan untuk dimasukkan dalam diet anak-anak, orang tua dan kehilangan berat badan.

Vitamin dalam daging ayam, B3 dan B6, menguatkan saraf, menyokong kerja jantung. Burung fillet kaya dengan fosforus sebagai makanan laut. Hidangan ayam adalah rendah karbohidrat, kecuali kulit. Daging ayam mengandungi banyak besi, magnesium dan protein.

Kemudaratan yang mungkin:

  • Salmonella mungkin dalam ayam, rawatan haba yang berhati-hati diperlukan;
  • histamine ayam sering memberi alahan;
  • antibiotik digunakan di ladang untuk ayam yang semakin meningkat, jadi ayam lebih berguna;
  • ayam goreng dan ayam mempunyai nilai kolesterol yang tinggi.

Arnab

Daging arnab diiktiraf sebagai hidangan pemakanan yang ideal. Doktor mencadangkannya untuk pemakanan selepas penyakit.

Komposisi nutrien setiap 100 gram daging:

Daging arnab berguna untuk:

  • penyakit jantung;
  • pelanggaran saluran gastrousus, gastritis dan ulser;
  • diabetes dan berat badan berlebihan;
  • hemoglobin rendah;
  • pemulihan selepas penyakit;
  • alahan.

Babi

Salah satu jenis daging yang paling popular. Walaupun prasangka bahawa babi hanya menambah pound tambahan, ia termasuk satu set besar komponen berguna.

Komposisi produk mengoptimumkan metabolisme. Pengambilan daging babi secara tetap mengasah penglihatan, meningkatkan potensi, disarankan untuk dimasukkan dalam diet wanita hamil.

Gadis pahit yang terkenal bukan hanya lemak. Ini adalah satu set keseluruhan vitamin (A, F, E dan kumpulan B), unsur surih dan asid lemak. Lemak mengandungi asid arachidonic yang unik. Ia menghilangkan kolesterol berbahaya, meningkatkan aktiviti otak, membantu jantung dan buah pinggang.

Daging lembu

Dengan populariti, daging lembu berada di tempat kedua selepas ayam.

Komposisi vitamin dan mineral:

Bahan yang masuk dengan komposisi daging lembu, mengaktifkan pembentukan sel darah baru. Daging ini disyorkan untuk dimakan dengan hemoglobin yang rendah.

Domba

Domba dinilai untuk lemak rendah dan kolesterol rendah.

Oleh kerana kehadiran vitamin B, domba mempercepatkan metabolisme, mengaktifkan sintesis nutrien, memberikan tenaga. Ia disyorkan untuk dimasukkan dalam diet anak-anak dan remaja. Daging meningkatkan hemoglobin dan menyokong sistem saraf.

Turki

Vitamin dan mineral yang membentuk kalkun:

Ciri-ciri berguna:

  • Memberi tenaga yang besar semasa senaman.
  • Oleh itu, dengan mudah diserap, ditunjukkan sebagai kanak-kanak kecil.
  • Tryptophan, yang merupakan sebahagian daripada kalkun, menyumbang kepada pengeluaran serotonin - "hormon kegembiraan."
  • Ia ditunjukkan untuk penyakit yang teruk dan semasa tempoh pemulihan sebagai produk pemakanan.

Mari kita singkirkan

Komposisi semua jenis daging, kecuali vitamin dan mineral, termasuk protein, lipid, fosfolipid.

Bahagian utama produk adalah tisu otot. Komposisinya ialah:

  • air - 73-77% daripada jumlah berat;
  • protein - 18-23%;
  • lipid - 1-3%;
  • bahan nitrogenous - 2%;
  • bebas nitrogen - 1%.

Protein lengkap yang paling berharga dalam daging adalah actin dan tropomyosin. Mereka termasuk asid amino yang kita boleh mendapatkan hanya dengan makanan: tryptophan, methionine, isoleucine, phenylalanine, dan lain-lain. Ini adalah 60% daripada jumlah protein yang terkandung dalam daging.

Adakah daging berbahaya?

Hujah utama penentang produk daging adalah kolesterol tinggi. Walau bagaimanapun, sebagai saintis telah membuktikan, tubuh memerlukannya. Satu lagi perkara, jika tahap kolesterol dalam badan sudah dinaikkan.

Penggunaan daging perlu dihadkan kepada orang yang menderita:

  • diabetes;
  • aterosklerosis;
  • kerentanan kepada alahan;
  • kolesterol tinggi.

Faedahnya

Daging mengandungi kebanyakan mikronutrien yang diperlukan oleh seseorang. Menganalisis apa vitamin terkandung dalam daging, jelas bahawa ini adalah satu set lengkap yang perlu untuk mengekalkan tenaga dan imuniti. Sudah tentu, ini adalah sebatian kumpulan B, yang menyokong kesihatan sistem kardiovaskular dan saraf.

Penggunaan daging mentah tidak dapat diterima kerana kemungkinan jangkitan dengan helminths dan parasit lain. Sesetengah vitamin dimusnahkan oleh rawatan haba, jadi pemanggang dianggap sebagai yang paling berguna, dalam kes ini lebih banyak vitamin kekal.

Apabila memasak beberapa nutrien masuk ke sup, maka sup daging ditunjukkan kepada pesakit untuk pemulihan.

Termasuk dalam daging diet anda atau meninggalkannya sepenuhnya, semua orang memutuskan untuk dirinya sendiri. Prinsip utama di sini adalah rasa keseimbangan dan pengukuran. Badan memerlukan diet bervariasi di mana bahan saling melengkapi. Kekurangan mana-mana bahan boleh menjejaskan kesihatan.

http://vitaminy.expert/vitaminy-v-myase

Apakah vitamin dalam daging ayam?

Daging ayam kerana kandungan kalori yang rendah dianggap sebagai produk diet yang dapat menggantikan dengan sempurna jenis daging yang lain dan merupakan sumber protein dan asid amino yang berharga. Daging putih mengandungi kurang lemak, tetapi manfaat utamanya terletak pada sejumlah besar protein haiwan, yang termasuk banyak asid amino penting untuk fungsi tubuh manusia. Bukan daging tunggal mempunyai banyak bahan penting kerana ia mengandungi ayam.

Produk ini kaya dengan minyak pati, asid glutamat dan bahan yang mengandungi nitrogen yang memberikan daging ayam bau khas yang unik. Apakah vitamin dan mineral yang terdapat pada daging ayam dan berapa banyak manfaat yang dibawa ke tubuh manusia?

Kandungan vitamin dan mineral dalam 100 g daging ayam

Menurut saranan pemakanan, ayam perlu dimakan sekurang-kurangnya dua kali seminggu. Produk ini sangat bernilai, kerana ia mengandungi sedikit lemak dan sebilangan besar protein, yang membantu meningkatkan kekuatan fizikal. Ayam segar kaya dengan peptida (protein tertentu) yang menguatkan otot jantung dan dinding saluran darah tanpa meningkatkan tekanan darah.

Vitamin

Mineral

Manfaat daging ayam

Manfaat daging ayam telah diketahui selama bertahun-tahun. Di negara-negara timur, daging ini dianggap produk makanan yang berharga dan cara yang baik untuk mencegah penuaan pramatang. Oleh kerana kandungan lemak rendah, ayam diserap oleh badan dengan lebih mudah daripada daging babi atau daging lembu, jadi ia disyorkan untuk kanak-kanak dan orang tua, dan produk ini juga boleh dimakan dengan beberapa diet.

Struktur ayam termasuk vitamin B3 dan B6, yang merangsang jantung dan menguatkan sistem saraf. Kehadiran vitamin ini membantu mengawal peratusan kolesterol dalam darah dan penghasilan jus gastrik. Produk ini mengandungi sejumlah besar kalium, yang merupakan unsur jejak yang sangat penting dalam pelbagai penyakit mata. Dalam daging ayam terdapat asid lemak tak tepu, yang membawa banyak faedah kepada sistem kardiovaskular dan mencegah penyakit hipertensi. Vitamin kumpulan B diperlukan untuk menormalkan metabolisme.

Vitamin B9 dan B12 yang dimasukkan ke dalam komposisi membawa faedah yang tidak dapat dinafikan semasa mengandung, yang mempunyai kesan positif terhadap perkembangan bayi yang belum lahir, oleh itu wanita hamil dinasihatkan untuk menambahkan dada ayam dan sup daging putih kepada diet mereka. Serat produk diet ini mempunyai ciri-ciri berguna, mereka menyerap asid yang berlebihan, yang memakan membran mukus organ-organ dalaman. Oleh itu, makan ayam akan membantu mengurangkan beberapa penyakit perut dan usus.

Fosforus dalam fillet burung hampir sama seperti makanan laut. Daging putih mengandung vitamin A, C dan E, yang juga mempunyai kesan yang bermanfaat pada beberapa fungsi penting tubuh manusia. Produk ini tepu dengan magnesium, protein, dan besi, tetapi yang paling penting adalah ketiadaan karbohidrat dan kandungan lemak minimum, yang kebanyakannya terdapat pada kulit ayam.
Bagaimana untuk memasak daging ayam untuk shish kebab?

Bagaimana untuk menyimpan daging ayam

Hari ini, ada cara yang baik untuk menyimpan produk daging - ini adalah teknologi penyejukan, yang tidak hanya mengekalkan kesegaran produk, tetapi juga kualiti makanannya. Kaedah ini menjimatkan semua vitamin dan unsur surih berguna dan menjimatkan masa semasa pembelahan.

Berbanding dengan daging ayam beku yang dibekukan selepas memasak masih menjadi lebih lembut, kerana teknologi yang sedia ada membolehkan untuk mengelakkan kehilangan jus daging. Dalam proses pencairan dan pembelahan, sejumlah besar vitamin dan unsur surih hilang, jadi jelas kaedah penyimpanan lebih sesuai untuk produk daging.

http://kakievitaminy.ru/produkty/kakie-vitaminy-v-kurice

Ciri-ciri ayam pemakanan

Ayam digunakan dalam diet untuk masa yang lama, ia dianggap pengganti sepenuhnya untuk jenis daging lain dengan nilai tenaga yang agak rendah.

Pakar pemakanan mengatakan bahawa daging ayam domestik dianggap sebagai yang paling berguna, kerana dalam bidang pertanian mereka diberi makan dengan bahan makanan tambahan yang tidak selalu berguna.

Walau bagaimanapun, daging yang ditanam dengan cara ini juga dianggap pemakanan, kecuali kulit, yang mengandungi banyak lemak.

Ayam sangat berguna untuk badan, kerana ia mengandungi unsur-unsur nutrien dan unsur surih.

Ciri-ciri berguna produk

  • Daging ayam mempunyai kesan kuat pada tubuh, meningkatkan imuniti, menggalakkan pemulihan selepas penyakit.
  • Produk ini berguna untuk sistem kardiovaskular, akibat penggunaannya meningkatkan peredaran darah, mengurangkan kemungkinan anemia, serangan jantung, pukulan.
  • Ayam membantu meningkatkan pencernaan, mengurangkan keasidan yang tinggi, merangsang fungsi buah pinggang, menormalkan kerja sistem saraf pusat, meningkatkan daya tahan tekanan.
  • Payudara Ayam mengandungi Vitamin B6, yang membantu dengan sindrom pramenstruasi.
  • Sup direkomendasikan untuk digunakan dengan selesema, daging membantu menguatkan gigi dan tulang.
  • Menurut para pakar, daging berkualiti tinggi membantu melawan polyarthritis dan gout, ulser dan kencing manis. Faedah untuk pesakit kencing manis ialah dengan minum ayam dalam darah meningkatkan kandungan asid polyunsaturated, yang diserap dengan sempurna oleh tubuh.

Bahan bermanfaat

Apa yang mengandungi vitamin

Komposisi daging ayam termasuk vitamin B kelompok, serta vitamin A, E, H, PP.

Vitamin B sangat penting untuk tubuh wanita, mereka hampir tidak diperlukan semasa mengandung, dan jika vitamin B2 dan B6 berada dalam diet, warna dan keadaan kulit bertambah baik, kuku menjadi lebih kuat dan lebih kenyal.

B9 dan B12 mengambil bahagian dalam proses pembentukan darah dan fungsi organ pembiakan, yang membantu dengan tekanan, ketegangan saraf, kemurungan, insomnia.

Macronutrients

Struktur ayam termasuk:

Elakkan unsur-unsur

Produk ini mengandungi penting untuk berfungsi normal badan:

Video: "Apa ayam yang baik untuk anda?"

Siapa yang berguna?

Oleh kerana sifatnya yang berfaedah, daging ayam disyorkan untuk digunakan semasa pelbagai penyakit, rawatan yang memerlukan pematuhan terhadap diet.

Ia juga termasuk dalam diet orang yang mematuhi gaya hidup yang sihat.

Ayam merupakan elemen penting dalam menu kanak-kanak, kelebihannya adalah mudah tersenyum. Komponen yang membentuk produk dianggap sebagai bahan bangunan yang sangat baik untuk otot dan tulang, penggunaannya menyumbang kepada perkembangan kemampuan mental.

Atas alasan yang sama, daging disyorkan untuk orang yang lebih tua, dalam tempoh selepas operasi dan pemulihan.

Daging ayam berguna untuk binaraga, kerana glutamin dalam komposisinya membantu meningkatkan massa otot.

Penggunaan produk ini membantu menormalkan tahap gula dan tekanan darah.

Oleh kerana kesan jangka panjang pada fungsi pembiakan, ayam disarankan untuk digunakan semasa kehamilan.

Kontraindikasi dan kemudaratan

Tiada kontraindikasi untuk makan daging ayam, kecuali kaki ayam yang kaya kolesterol.

Ia terutamanya mengenai kulit, kerana ia tertumpu di dalamnya lemak yang paling tidak normal. Jika anda mengeluarkan kulit, produk akan menjadi makanan.

Daging ayam mengandungi histamines, yang boleh menyebabkan reaksi alergi.

Bahaya juga kemungkinan kehadiran salmonella dalam bangkai, mikroorganisma berbahaya ini terdapat dalam produk 22 negara anggota Kesatuan Eropah, purata 15.7% ayam dijangkiti.

Di 17 negara, dua jenis salmonella telah dikenal pasti yang menyebabkan salmonellosis dalam kebanyakan kes.

Bakteria yang terkandung dalam daging adalah berbahaya kepada manusia jika tiada rawatan haba.

Jangan lupa bahawa ayam dalam proses tumbuh terdedah kepada pengawet, antibiotik, yang boleh menimbulkan penyakit berbahaya pada manusia.

Daging ayam contraindicated dalam kes intoleransi individu untuk protein, adalah disyorkan untuk menolak daging ayam goreng dan merokok kepada pesakit dengan kecenderungan untuk aterosklerosis dan penyumbatan vaskular.

Ayam asap boleh menyebabkan perkembangan tumor malignan, ini disebabkan oleh pengumpulan isotop radioaktif dalam daging, yang berlaku akibat pengubahsuaian asid amino.

Dalam proses merokok juga boleh digunakan bahan-bahan berbahaya seperti itu untuk badan, seperti aseton, formaldehid, phenol, dll.

Nilai kalori dan pemakanan

Nilai tenaga ayam bergantung kepada bahagian karkas dan bervariasi dalam kisaran 165-250 kalori setiap 100 gram. Bagi petunjuk lain, perbezaan ini tidak hadir.

Terdapat sedikit karbohidrat dalam daging ayam - hanya 0.7 g setiap 100 g produk, ia mengandungi 18.2 g protein, 18.4 g lemak.

Video: "Perbandingan daging ayam dengan kalkun"

Baik untuk mengetahui

Bagaimana untuk memilih

Pertama sekali, adalah perlu untuk memberi perhatian kepada rupa ayam, keutamaan harus diberikan kepada bangkai dengan payudara bulat, tidak dipancarkan oleh tulang-keel, proporsionalitas bahagian ini kepada anggota lain menunjukkan ketiadaan hormon apabila ditanam.

Dalam spesimen muda, tulang payudara mengembang, pada yang lebih tua, ia lebih tegar dan keras. Karkas itu mesti disembuhkan dengan baik dan dicabut, tulang - buatan, calar, hematomas dan kecacatan lain tidak dibenarkan.

Ayam segar harus menjaga bentuknya, untuk memeriksa ini adalah perlu untuk menekan ringan pada daging, jika permukaan tetap berongga, lebih baik menolak untuk membeli.

Warna juga memainkan peranan yang penting, daging harus berwarna merah jambu, lemak harus menjadi kuning, skala harus hadir pada kaki, kehadiran tanda-tanda ini menandakan daging muda.

Dalam ayam tua, kulitnya tebal dan berminyak, naungannya kekuningan. Ayam yang berkualiti tidak perlu bau lembap, busuk dan masam.

Tanda kesegaran dianggap sebagai kulit yang bersih, kering, keletihan dan bukti licin pada usia tua atau penyakit terdahulu, dalam proses rawatan yang mana antibiotik digunakan.

Keutamaan harus diberikan kepada daging sejuk, beku dan pencairan meningkatkan ketegaran.

Apabila memilih, anda perlu memberi perhatian kepada pembungkusan, ia harus telus, tanpa kerosakan, tidak boleh terdapat kristal salji merah jambu di dalamnya. Tanda terakhir menunjukkan bahawa ayam dibekukan semula.

Pada pakej itu mesti dinyatakan GOST, tanda Inspektorat Veterinar Negeri, bilangan doktor haiwan, tempoh penyimpanan.

Karkas sejuk keseluruhan disimpan selama tidak lebih daripada lima hari, potong - 4-7 hari.

Hayat rak lebih daripada 7 hari adalah tanda pengawet telah ditambah kepada ayam.

Prasasti "tanpa klorin" menunjukkan bahawa ayam tidak terkena bahan-bahan yang mengandung klorin semasa pemprosesan.

Pilihan bergantung pada hidangan:

  • untuk pelindapkejutan, disyorkan untuk membeli broiler seberat kurang daripada 1 kg;
  • bangkai berat 2-3 kg sesuai untuk memasak kursus pertama;
  • sup yang paling wangi berasal dari ayam, yang mempunyai warna dan bau tertentu.

Bagaimana untuk menyimpan

Daging segar dianjurkan untuk dimasak dengan segera, ia harus disimpan di dalam peti sejuk, sebaiknya disarankan untuk memasukkannya ke dalam pakej vakum, masukkannya ke dalam bekas, isi ruang bebas dengan ais.

Suhu optimum untuk menyimpan ayam adalah 0-4 darjah, kelembapan - 80-95%.

Pembekuan berulang ayam cair tidak disyorkan.

Lingkaran penggunaan

Daging ayam hadir dalam sebilangan besar hidangan, berdasarkannya adalah sup rebus (sayuran dan mi), ayam panggang pada panggangan, dalam oven, dan sebagainya.

  • Fillet, drumsticks dan paha digunakan dalam penyediaan produk separuh siap, souffles, aspic, brawn, pilaf, salad, stews, pies, bola bakar, potong, daging.
  • Hidung ayam, hati dan perut digunakan dalam penyediaan broths, saline, borscht, acar.
  • Lemak ayam digunakan untuk menggoreng, tambah kepada pai.
  • Seluruh bangkai boleh dibakar di dalam ketuhar secara keseluruhan, asap dan direbus, daging ayam baik dengan sayuran dan produk lain.

Sebagai kesimpulan, kita boleh perhatikan:

  1. Komposisi daging ayam termasuk vitamin, serta makro dan mikronutrien, semua jenis ayam daging dianggap kalori paling rendah, ia mengandungi jumlah minimum karbohidrat (0.7 g setiap 100 g).
  2. Ayam baik untuk jantung, sistem saraf, pencernaan, disyorkan untuk memasukkannya dalam diet untuk selesema, arthritis, gout, ulser dan diabetes, akibat penggunaannya, tulang, kuku dan rambut diperkuat.
  3. Produk ini disyorkan semasa dan selepas sakit, wanita hamil, pesakit kencing manis, anak-anak, serta orang yang menjalani gaya hidup yang sihat.
  4. Kulit ayam mengandungi banyak lemak, oleh itu, untuk mencegah perkembangan plak kolesterol dan aterosklerosis, lebih baik menolaknya. Daging juga mungkin mengandungi histamines; rawatan haba yang berhati-hati akan melindungi daripada salmonellosis. Pengumpulan unsur radioaktif boleh menyebabkan perkembangan tumor, keutamaan harus diberikan kepada ayam yang ditanam di rumah.
  5. Apabila memilih ia adalah disyorkan untuk memberi perhatian kepada warna dan integriti bangkai itu. Kulit tidak boleh licin. Anda perlu membeli daging sejuk, tidak beku, kerana ia mengandungi jumlah nutrien yang paling banyak yang hilang apabila dibekukan.
  6. Daging ayam dianggap sebagai produk pemakanan yang berguna, daging mudah dicerna, sup akan membantu memulihkan penyakit selepas itu, produk itu akan dimasukkan ke dalam komposisi sejumlah besar hidangan, digabungkan dengan banyak produk.
http://okvitamin.org/v-produktakh/myaso-i-myasoprodukty/svojstva-dieticheskoj-kuryatiny.html

Pengeluaran telur dan vitamin: adakah terdapat kaitan dan apa vitamin yang harus diberikan kepada ayam?

Agar ayam untuk membawa bilangan telur yang mencukupi, perlu mengaturkan diet yang betul, bahagian pentingnya adalah vitamin untuk pengeluaran telur. Sekiranya seekor burung diberi makan hanya dengan makanan, ia tidak akan menerima nutrien yang diperlukan, oleh sebab itu, petani unggas perlu mengetahui jenis makanan dan vitamin tambahan haiwan kesayangan yang diperlukan.

Apakah vitamin yang diperlukan untuk meningkatkan pengeluaran telur?

Mineral dan vitamin adalah pemangkin biologi metabolisme dan proses lain yang berlaku di dalam badan apa-apa benda hidup. Kekurangan mereka melanggar fungsi sistem dalaman, yang tidak hanya menyebabkan penurunan pengeluaran telur, tetapi juga kepada patologi teruk yang membawa kepada kematian haiwan.

Vitamin larut air:

  • B1. Kekurangan tiin membawa kepada kehilangan selera makan, mengurangkan pengeluaran telur dan kematian lanjut. Ia menormalkan kefungsian sistem endokrin dan saraf ayam. Tanpa tii, sistem otot terjejas, ketangkasan berkurangan dan proses pembuahan terganggu.
  • B2 Oleh kerana kekurangan riboflavin, kelumpuhan berlaku, burung tidak tumbuh, tidak ada telur, kerana vitamin mempercepatkan semua proses metabolik, mengembalikan respirasi tisu dan membolehkan tubuh lebih mudah menyerap asid amino penting. Dan ini mempengaruhi persenyawaan.
  • B6 Kekurangan adermin mengurangkan pengeluaran telur dan ketumpatan. Sekiranya ia mencukupi dalam diet, pertumbuhan dirangsang, penyakit kulit dan mata dicegah.
  • B12. Pertumbuhan semakin lemah, anemia berlaku. Cyanocobalamin tidak memerlukan burung begitu banyak, tetapi tanpa ia, tiada asid amino dibentuk, dan protein yang diperolehi melalui makanan berasaskan tumbuhan tidak menjadi lengkap. Ini memberi kesan kepada perkembangan embrio, penetasan dan pengeluaran telur.
  • Choline. Meningkatkan produktiviti telur. Tanpa itu, hati ditutup dengan lemak, mengurangkan daya maju. Lapisan vitamin B4 mesti diberikan dalam dos kecil.
  • Asid Pantothenik. Dengan kekurangan tisu yang terjejas, dermatitis berlaku. Ia amat penting untuk menambah makanan dalam tempoh embrio, kerana tanpa penetasan bahan ini menurun.
  • Biotin. Sekiranya tiada penyakit kulit berlaku ayam, ketumpatan telur dapat dikurangkan dengan ketara. Vitamin B7 mesti diberikan secara buatan, seperti dalam suapan ia dalam formula yang tidak boleh diakses. Pengecualian adalah oat, kacang hijau, rumput dan tulang, hidangan ikan.
  • Asid folik Kekurangannya dicirikan oleh anemia, kelemahan pertumbuhan, kemerosotan bulu, penurunan pengeluaran telur. Ayam B9 sebahagiannya diperolehi oleh sintesis mikrob. Apabila seekor ayam diberi makan semanggi, makanan alfalfa atau rumput, tahap protein meningkat. Dalam kes ini, tubuh memerlukan lebih banyak asid folik.

Vitamin larut lemak:

  • Dengan kekurangan vitamin A menurunkan produktiviti, tidak ada pertumbuhan, badan lemah. Anda boleh menentukan A-avitaminosis dengan memeriksa kuning telur - ia menjadi pucat. Saiz telur juga berkurang. Terutama kekurangan vitamin menjejaskan organ visual - kornea menjadi terlalu lama. Lapisan dalam kes ini berisiko morbiditi yang kerap.
  • Jika kumpulan D tidak tiba, pengeluaran telur akan turun, rachitis berlaku. Vitamin menjejaskan pembentukan tisu tulang, dengan keputusan bahawa tulang ayam menjadi rapuh, dan cangkang telur - longgar. Sumber utama - sinar matahari, jadi lapisan mesti berjalan di jalanan.
  • Kekurangan vitamin E membawa kepada melembutkan otak ayam, mengurangkan imuniti, melemahkan tisu otot dan gangguan sistem saraf. Dengan kandungan vitamin E yang cukup, ayam membekalkan telur yang disenyawakan.
  • Dengan kekurangan vitamin K memburukkan tahap pembekuan darah, pendarahan dalaman berlaku. Phylloquinone disintesis oleh mikroorganisma dan tumbuh-tumbuhan hijau. Kekurangan jarang membawa kepada morbiditi, tetapi mengurangkan ketoksikan dan pengeluaran telur. Selalunya, K-avitaminosis berlaku terhadap latar belakang makan silase dan rumput kering.

Mineral:

  • Kalsium adalah unsur yang paling penting tanpa sistem shell dan tulang menjadi lemah. Menentukan kekurangan adalah mudah - ayam yang meletakkan telur dengan cengkerang yang sangat nipis, memakannya.
  • Magnesium - ketiadaannya dicirikan oleh penurunan mendadak dalam produktiviti telur dan kematian mendadak ayam, kelemahan sistem rangka, kemerosotan selera makan.
  • Tanpa fosforus, kulit telur biasanya tidak wujud, rachitis berlaku. Ia membantu menyerap kalsium, tanpa diet mana-mana ayam yang tidak mungkin.
  • Kekurangan iodin menyebabkan peningkatan goiter, yang merangsang laring, menjadikannya sukar untuk bernafas. Selepas penyelidikan, didapati bahawa dalam ayam, yang disuntik dengan iodin, pengeluaran telur meningkat sebanyak satu setengah kali.
  • Tanpa besi, anemia berkembang, ayam berhenti meletakkan telur.
  • Kekurangan mangan - tulang adalah cacat secara anatom, telur menjadi berdinding nipis, jumlah mereka berkurangan.
  • Kekurangan zink membawa kepada kemerosotan sistem tulang dan gangguan proses bulu-bulu, terhadap latar belakang kulit yang menjadi nipis.

Kekurangan setiap unsur jejak perlahan-lahan memusnahkan organ dalaman, tetapi kelebihannya juga boleh menyebabkan proses patologi. Oleh itu, adalah penting bahawa pemakanan makanan vitamin seimbang. Anda perlu tahu bahawa dalam masa musim sejuk bilangan unsur jejak perlu ditingkatkan.

Persediaan vitamin kompleks

Vitamin premix kompleks sering digunakan pada musim sejuk, apabila terdapat kekurangan tanaman hijau dan produk lain. Mereka bertujuan untuk memperkuat sistem imun, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus dan jangkitan, memulihkan produktiviti. Berikan ayam dadah harus tegas mengikut arahannya.

Alat yang paling popular:

  1. Vitvod dibuat dalam bentuk penyelesaian yang disuntik ke dalam ayam atau ditambah ke dalam air. Mengandungi vitamin A, D3, dan E. Untuk profilaksis, larutan disuntik subcutaneously atau intramuscularly 1 kali sebulan, untuk tujuan terapeutik - dua kali sebulan. Untuk pentadbiran lisan, cecair ini ditambah kepada air atau suapan sekali sehari selama 3 hari.
  2. Vittri dihasilkan dalam bentuk penyelesaian minyak. Ia mengandungi vitamin D3, A, E. Masukkan ayam intramuskular atau lisan (melalui paruh). Cecair ini ditambah kepada suapan sekali sehari selama 2-3 bulan. Untuk tujuan prophylactic, untuk 1 hen adalah perlu untuk memperkenalkan 1-2 titis, untuk rawatan - 3-6.
  3. Suplemen vitamin dan mineral "Zdurur lapisan". Terdiri daripada vitamin D, E, A, K, B2, B3, B5, B4, B6, B12, H, natrium dan mineral lain. Ubat ini kaya dengan asid amino dan enzim penting, yang mempunyai kesan positif terhadap sistem imun dan prestasi. Masukkan suapan yang disejukkan setiap hari 1 gram setiap 1 kepala.
  4. Ryabushka. Mengandungi vitamin premix - H, A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B12, E, D3, K. Unsur jejak - iodin, besi, mangan, tembaga, kobalt, zink, selenium, asid amino. Dos harian untuk satu ayam: untuk profilaksis - 0.5 gram, untuk terapi - 1 gram. Campuran dicampur dengan jumlah tepung atau dedak yang sama, dan kemudian dimasukkan ke dalam makanan umum.
  5. Kompleks mineral Agroservice terdiri daripada protein, vitamin dan mineral - tembaga, zink, yodium, kobalt, mangan, besi, selenium, fosforus, kalsium, dan sebagainya. Dos harian untuk 1 unit ialah 10 gram.
  6. Ekonomi Broiler (dari pengilang KapitalProk). Mengandungi vitamin, tembaga, besi, mangan, kobalt, zink, selenium, yodium. Dos harian yang disyorkan untuk 1 lapisan adalah 1 gram.
  7. Matahari kecil Ubat ini berdasarkan kepada vitamin dan mineral (kobalt, yodium, zink, besi, tembaga, mangan, selenium). Anda boleh memberikan ayam dari kelahiran, yang akan memastikan pengeluaran telur yang baik pada masa akan datang. Pada 1 hen anda perlu dari 0.1 hingga 1 gram, bergantung kepada tahap kemerosotan penebaran telur. Sebelum menambah suapan, kandungan pakej digabungkan dalam bahagian yang sama dengan tepung atau dedak. Umpan mesti sejuk.

Bahan-bahan mineral

Mineral digunakan untuk meningkatkan pengeluaran telur, terutamanya pada musim sejuk, walaupun ketika ayam berada dalam bilik terkunci. Mereka mengandungi jumlah kejutan kalsium dan unsur-unsur lain.

Hari ini mereka dijual di kedai khusus, tetapi lebih baik membuat mereka sendiri. Anda boleh menggunakan yang berikut:

  1. Berikan kapur dalam ketulan besar, dan ayam-ayam itu akan memakannya. Tetapi anda boleh menambah serbuk kapur pada makanan.
  2. Gunakan rumah atau kedai kulit telur, tetapi sebelum memberikannya kepada burung, pastikan tafsir dan kalkit dalam ketuhar selama 15-20 minit pada suhu yang tinggi. Ini akan mengelakkan jangkitan.
  3. Anda boleh menghancurkan kerang.
  4. Memohon dan pasir, yang kaya dengan mineral.
  5. Keluarkan kapur, dan biarkan ia berdiri selama dua minggu. Kemudian tambah pasir sungai dan tuangkan ke feeder.
  6. Ia dibenarkan untuk memberikan batu yang ditumbuk, kerikil, abu kayu.

Apakah makanan yang diberi vitamin untuk lapisan pengeluaran telur?

Terdapat banyak makanan diperkaya untuk ikan bandeng, yang bukan sahaja dibenarkan untuk dimakan, tetapi juga disyorkan. Tetapi setiap makanan mempunyai ciri khasnya.

Bijirin

Makanan utama untuk ayam adalah bijirin, dan mereka berbeza, jadi anda perlu mengikut peraturan kepelbagaian. Jika anda mencampurkan beberapa spesies dan memberi makanan sedemikian pada masa yang sama, maka tidak ada yang baik akan datang.

Bijir yang paling berguna:

  1. Gandum mesti dimasukkan dalam menu dan membentuk 75-80% daripada keseluruhan jisim bijirin, kerana ia mengandungi protein dan vitamin E, B.
  2. Barli dianggap sangat berkhasiat kerana ia berasaskan karbohidrat. Dalam semua musim, mereka memberikan dalam bentuk kering, kecuali musim sejuk - mereka perlu bercambah.
  3. Oat terdiri daripada serat dan lemak, yang menghalang memetik bulu dari satu sama lain. Beri harus dikukus dan bercambah.
  4. Rye kaya dengan protein, tetapi nutrien lain terkandung dalam jumlah yang kecil, jadi ia tidak disyorkan untuk menyembuhkan burung secara berterusan dengan rumput ini.
  5. Ayam jagung suka, dan ini wajar, kerana rumput mengandungi banyak bahan yang diperlukan untuk pengeluaran telur. Biji-bijian adalah pra-tanah kerana dimensi mereka menyumbat esofagus. Jagung boleh menyebabkan obesiti, oleh itu, diberikan dalam dos yang kecil.

Sayuran dan sayur-sayuran akar

Apa dan bagaimana untuk memberi:

  1. Gula atau pakan bit mentah. Pupuk tanaman akar dan tambah kepada jumlah campuran suapan. Komposisi:
    • vitamin C, retinol, thiamine, riboflavin, tokoferol, pyridoxine, asid nikotinik, asid pantotenik, asid folik;
    • mineral - iodin, mangan, zink, besi, fosforus, magnesium, tembaga, kalium;
    • lain - asid organik, flavonoid, pectin, beta cyanine.

  • Wortel mentah - memberikan cara yang sama. Mengandungi sekumpulan vitamin B, A, E, C, PP, D. Juga magnesium, natrium, kalium, lithium, fosforus dan banyak lagi.
  • Kubis mentah. Sayuran ini boleh digantung, dicincang atau dibuang daun keseluruhan. Komposisi ini sangat kaya, tetapi kebanyakannya semua vitamin C dan B, kalsium, besi, kalium, mangan, fluorin.
  • Kentang - secara eksklusif dalam bentuk rebus, kerana bahan mentah mengandungi toksin. Apabila anda mendidih ubi, potong dan biarkan burung sejuk. Bahan-bahan: vitamin C, K, A, E, B, mineral - natrium, kalium, magnesium, dll.
  • Biji kekacang

    Dari kacang-kacangan disyorkan untuk memberi kacang, kacang soya, jenis hitam dan putih, kacang merah. Tetapi makanan ini tidak sesuai untuk ayam untuk makan mentah, kerana ia mengandungi toksin. Jika ia direbus dengan teliti (sehingga kesiapan lengkap), maka bahan berbahaya akan berada di dalam air. Kacang mengandungi vitamin PP, C, B, banyak mineral, asid amino, protein dan serat.

    Biji pada awalnya direndam selama 40 minit di dalam air, kemudian direbus. Anda boleh memberi hidangan berasingan atau menambah suapan lain.

    Suapan Mealy

    Sesetengah ayam tidak bertolak ansur dengan makanan tertentu, jadi mereka menghasilkan makanan mealy, iaitu tepung. Untuk ini anda boleh menggunakan oat, barli, gandum, kacang soya, amaranth, jagung.

    Ambil biji-bijian, gosokkan serbuk dan tambah ke mana-mana makanan.

    Baca lebih lanjut tentang diet pet hens yang dibaca di sini.

    Makanan protein dan cacing

    Makanan protein mengandungi sejumlah besar asid amino yang mengisi tubuh dengan tenaga dan bahan binaannya. Makanan sedemikian termasuk produk tumbuhan dan haiwan:

    • kacang dan kacang;
    • biji bunga matahari;
    • biji rapeseed;
    • flax;
    • wijen;
    • keju kotej;
    • daging dan ikan (cincang);
    • makanan ikan dan daging;
    • makanan tulang;
    • serum.

    Adalah tidak diingini untuk memakan lapisan dengan ikan, kerana telur akan mendapat bau amis. Bahan ini dibenarkan untuk menambah bahagian kecil 1-2 kali seminggu.

    Cacing tanah adalah makanan protein. Mereka mengandungi sehingga 28% protein, lemak, dan lain-lain, yang diperlukan untuk meningkatkan produktiviti telur.

    Ayam cacing mudah pecah, jadi mereka hanya dapat dituangkan ke wilayah kandang ayam. Dan untuk membiak mereka, sudah cukup untuk menggunakan sebarang bahan organik. Ia boleh dibersihkan dari kentang, lobak merah, bit dan sayur-sayuran lain, tanaman akar, kotoran kuda, rumput yang koyak, daun yang jatuh, kertas. Dan anda tidak perlu memperuntukkan banyak ruang untuk pengeluaran semula, kerana proses ini berlaku dalam masa yang singkat.

    Suplemen pemakanan

    Aditif makanan termasuk pelbagai jenis tepung, yang dibincangkan di atas, tetapi anda boleh menambah yang berikut:

    • tepung pain - diperolehi daripada cawangan kering dengan pengisaran;
    • probiotik - menguatkan sistem imun, memulihkan mikroflora perut;
    • rumpai laut (kering) - menguatkan cangkang telur;
    • minyak ikan - meningkatkan prestasi;
    • Cuka cider epal tidak ditapis - menguatkan seluruh badan (ditambah ke dalam air).

    Dalam video ini, peternak yang berpengalaman berkongsi pendapatnya sama ada ia bernilai memberikan bahan makanan kilang untuk meletakkan ayam untuk meningkatkan pengeluaran telur. Dan juga memberi nasihat tentang penggunaan dana sedemikian yang sewajarnya:

    Greenery

    Tidak satu lapisan lengkap tanpa kehijauan. Ia harus hadir dalam diet semua ayam. Anda boleh memberikan alfalfa, puncak sayuran segar, tanaman jagung, dandelion dan mana-mana rumput.

    Sebelum berkhidmat, masak dengan lembut pisau dengan pisau. Jika ada kemungkinan, ia dibenarkan untuk membiarkan ayam berjalan bebas.

    Produk lain

    Senarai produk yang boleh diberikan untuk meningkatkan pengeluaran telur:

    • Air bersih. Tanpa itu, ayam itu telah dehidrasi, yang memberi kesan buruk terhadap prestasinya.
    • Rusa roti. Roti segar, terutamanya yis, tidak boleh diberikan, seperti penapaian berlaku di dalam perut. Keropok boleh diberikan dalam bentuk kering, pra-runtuh atau secara ringkas merendam di dalam air. Tetapi ambil perhatian bahawa roti mesti dikeringkan dengan teliti dan tidak mengandungi kawasan acuan.
    • Labu, labu, lobak, zucchini. Gourds dipotong dan dimasukkan ke dalam kandang ayam.

    Biarkan lapisan untuk meningkatkan pengeluaran telur makanan: KK-1, PC-1, Premix.

    Penyediaan vitamin untuk musim sejuk

    Beberapa vitamin boleh dituai untuk musim sejuk dari musim panas atau musim luruh:

    • Kentang, bit, wortel dan tanaman sayur-sayuran lain yang boleh disimpan untuk masa yang lama. Pastikan untuk mematuhi peraturan pemeliharaan, supaya sayur-sayuran tidak membusuk, kering dan mengembangkan penyakit.
    • Herba. Mereka boleh kering terlebih dahulu, dan pada musim sejuk, mereka boleh ditambah kepada makanan dalam bentuk tanah. Juga, rumput boleh dikeringkan dalam tandan, dan kemudian menggantungnya di sekitar lapisan.

    Makanan apa yang tidak harus diberikan untuk meletakkan ayam-ayam?

    Terdapat makanan yang dilarang keras untuk meletakkan burung:

    1. Sebilangan besar garam. Ternyata cukup untuk ayam mengonsumsi air biasa, yang mengandung garam maksimum 0.25%. Sekiranya anda menambah garam kepada makanan, ia akan menyebabkan keracunan.
    2. Sayur-sayuran Solanum - tomato, kentang, terung. Jika anda memberi buah dalam bentuk yang tidak matang atau membuang bahagian daun, burung akan menerima jumlah toksin - solanine yang mengejutkan.
    3. Tanaman jeruk menyebabkan tindak balas alahan, tetapi tidak dalam semua jenis ayam.
    4. Bawang mengandungi thiosulfate, yang merupakan bahan toksik. Menuju kepada anemia dan kematian.
    5. Kacang kering. Ia juga tidak diingini untuk memberikan budaya ini kurang matang. Tetapi jika anda mendidih mereka secara kualitatif, toksin akan musnah.
    6. Nasi kering menyumbat usus.
    7. Benih epal mengandungi kuantiti sianida, yang menyebabkan kematian, untuk ayam. Oleh itu, jika anda memasuki epal pemakanan yang kaya dengan besi, pastikan untuk menghilangkan bahagian benih.
    8. Makanan manusia - sosej, ikan masin, daging asap dan sebagainya.

    Telur mentah sangat kaya dengan nutrien, tetapi ayam bertelur dilarang memberi mereka. Sebabnya mudah - kanibalisme berlaku.

    Apabila memilih vitamin untuk meningkatkan pengeluaran telur, perlu mengambil kira usia ayam, ciri-ciri baka (sesetengahnya tidak bertolak ansur dengan produk tertentu), kesaksian seorang doktor haiwan (kemungkinan penyakit), dan keadaan cuaca. Berdasarkan ini, anda boleh membuat diet yang seimbang, dan jika perlu, dapatkan nasihat pakar.

    http://ferma.expert/pticy/kury/uhod-kury/vitaminy-dlya-yaytsenoskosti-kur-nesushek/

    Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna