Pada 26 Oktober 2015, 22 pakar dari 10 negara di dunia mempersembahkan hasil kajian 800 kajian saintifik yang dijalankan sejak 20 tahun yang lalu, membuktikan hubungan antara makan daging (produk daging) dan pembangunan pelbagai jenis kanser pada manusia.

Daging kini boleh didapati di senarai karsinogen WHO rasmi untuk istilah "daging".

Daging diproses diberikan status karsinogen kumpulan 1. Telah terbukti secara saintifik bahawa ia membawa kepada perkembangan kanser. Khususnya, setiap 50 gram setiap daging yang diproses setiap hari meningkatkan risiko kanser kolorektal sebanyak 18%. Kumpulan karsinogenik ini termasuk tembakau, formaldehid, asbestos dan ekzos enjin diesel. Diproses adalah masin, asap dan daging lain yang telah diproses untuk meningkatkan rasa atau masa penyimpanan, misalnya, ham, daging tin, sosej.

Daging merah telah diberikan status karsinogen kumpulan 2A. Dalam kumpulan ini, doktor menyifatkan daging semua mamalia, termasuk daging lembu, betis, kambing, babi, biri-biri, kuda.

Pada akhir pakar, khususnya, diperhatikan bahawa penggunaan harian daging ini "mungkin karsinogenik" dan "boleh meningkatkan peluang untuk mengembangkan kanser kolon", kanser prostat dan kanser pankreas.

Kenapa WHO begitu enggan mengakui kecederaan terhadap daging dan banyak doktor berpengaruh terus menyembunyikan fakta kesan buruk produk haiwan pada tubuh manusia, Dr. Colin Campbell, profesor kehormatan biokimia pemakanan di Cornell University, yang telah berhadapan dengan penyakit dan haiwan selama lebih daripada 50 tahun, menjelaskan dengan baik. makanan, pengarang lebih daripada 300 kertas saintifik dan dua buku terlaris:

"Kenapa ubat tidak mengambil serius masalah pemakanan? Terdapat empat perkataan untuk menjawab soalan ini: wang, nilai diri, kuasa dan kawalan. Apabila pendidikan pemakanan berlaku kerana masalah kesihatan awam, siapa yang membuat bahan-bahan pendidikan untuk tujuan ini?, Majlis Pemakanan Telur, Persatuan Penternak Haiwan Kebangsaan, Majlis Pembiakan Lembu Tenusu Negara, Nutrisi Klinikal Nestle, Wyeth-Ayerst Laboratories, dan organisasi lain telah bergabung untuk mewujudkan Nutrisi dalam Perubatan dan Ini Satu inisiatif untuk membangunkan kurikulum pemakanan perubatan. "Adakah anda fikir pasukan" bintang "ini pengeluar haiwan dan farmaseutikal akan membuat penilaian objektif dan mencadangkan skim pemakanan yang optimum apabila bukti saintifik menunjukkan bahawa yang paling bermanfaat untuk kesihatan - diet berasaskan makanan tumbuhan keseluruhan, meminimumkan keperluan ubat? "

Buku beliau "penyelidikan Cina" diterjemahkan ke dalam 10 bahasa dunia dan dibeli dalam jumlah lebih daripada 1 juta salinan. Buku ini didasarkan pada Projek China-Cornell-Oxford 20 tahun (China-Cornell-Oxford Project), yang dilancarkan pada tahun 1983 dan dilaksanakan bersama oleh Akademi Perubatan Pencegahan Cina, Cornell University dan Oxford University (Amerika Syarikat dan United Kingdom ). Lebih daripada 8,000 hubungan yang ketara secara statistik antara faktor pemakanan dan penyakit seperti kanser, strok, serangan jantung, aterosklerosis, dan penyakit kardiovaskular yang lain, obesiti, diabetes, penyakit autoimun, osteoporosis, penyakit Alzheimer, batu ginjal, dan kehilangan penglihatan telah dikenal pasti semasa proses kerja..

Satu kajian yang melibatkan 880 juta (96%) penduduk tempatan bermula dengan kajian kadar kematian 12 jenis kanser di lebih daripada 2,400 daerah di China. Ia telah dijalankan oleh 650,000 pekerja dan hasil akhirnya adalah atlas yang menunjukkan di mana kawasan terdapat kejadian yang tinggi ini atau jenis kanser, dan di mana jenis penyakit hampir tidak pernah berlaku.

Baca versi pendek buku "Kajian Cina" di sini.

Adakah anda suka bahan itu? - Berkongsi dengan rakan-rakan:

http://veganstvo.info/518-voz-dobavila-myaso-v-spisok-kancerogenov-vyzyvayuschih-rak.html

Dari mana dalam karsinogen daging?

Pertubuhan Kesihatan Sedunia berhasrat menambah daging dan beberapa produk darinya ke senarai potensi karsinogen yang mempengaruhi pembentukan tumor. Senarai rokok, arsenik, moonshine dan lain-lain bahan yang beracun. Daging sesuatu kepada mereka untuk apa?

Hakikatnya adalah bahawa doktor-doktor British (hanya tidak ketawa, sekarang semuanya serius) bimbang tentang pertumbuhan kanser, di mana kanser usus menduduki tempat terakhir. Adalah dipercayai bahawa ia menyebabkan peningkatan penggunaan daging. Daging yang diproses terutamanya - iaitu sosis, sosej dan ham, termasuk ayam panggang. Tetapi pakar meramalkan bahawa, bersama dengan daging asap, daging biasa juga akan dimasukkan dalam senarai potensi karsinogen. Kenapa kita bertanya kepadanya dengan cara ini? Kami bertanya kepada pakar tetap kami, ahli diet ahli diet Lyudmila Denisenko:

- Daging dan terutamanya produk daging diproses secara industri dipersalahkan kerana fakta bahawa mereka boleh menjadi punca kanser kolon. Tetapi bukan kerana lemak dan kolesterol, tetapi kerana kehadiran protein haiwan dan kekurangan bahan-bahan ballast yang hampir lengkap (seperti serat, selulosa, atau pektin dalam bijirin dan sayur-sayuran, buah-buahan). Apabila daging dalam kuantiti yang banyak untuk waktu yang lama dalam usus, ia menyebabkan proses membusuk. Di samping itu, daging goreng dan asap mengandungi amina heterosiklik - karsinogen. Dan semua produk asap juga histamin - bahan yang menimbulkan alergi. Tetapi, anda lihat, berjuta-juta orang makan daging goreng dan merokok, dan tidak semua orang mati akibat kanser usus. Sudah tentu, anda boleh hidup tanpa daging, tetapi apa maksudnya menafikan diri anda kesenangan? Di samping itu, penolakan daging bukanlah sejenak mujarab. Ingat pelakon terkenal Savely Kramarov - dia seorang vegetarian, dia tidak makan daging pada dasarnya, tetapi meninggal dunia akibat kanser usus...

Masih banyak yang mengatakan bahawa industri daging sekarang jarang dilakukan tanpa antibiotik, yang juga masuk ke dalam badan kita, menyebabkan rintangan antibiotik - WHO juga telah mengulangi bahaya ini untuk masa yang lama. Tetapi untuk menyamakan daging dengan karsinogen, nampaknya, terlalu banyak...

Mana-mana diet sihat dalam kuantiti satu atau lain termasuk daging tanpa lemak - sumber utama protein dan vitamin B, yang memberi kesan positif kepada sistem imun dan mental kita. Perkara utama ialah diet kita mempunyai banyak serat, yang membantu pencernaan daging - iaitu sayur-sayuran, buah-buahan, biji-bijian.

BTW
Apa lagi yang mengandungi produk asap?
Tetapi "memukul" pada daging asap, mungkin, wajar. Sudah tentu, produk sedemikian disimpan lebih lama. Walau bagaimanapun, untuk kesihatan, untuk meletakkannya sedikit, mereka tidak begitu berguna. Selain daripada bahaya yang dikatakan oleh Lyudmila Denisenko, semua daging salai, termasuk makanan dalam tin, sosej dan makanan siap masak mengandungi banyak bahan tambahan (pengawet, penstabil, pewarna, dan sebagainya). Mereka membuat peningkatan beban pada hati, buah pinggang dan saluran gastrousus.

Dan masih banyak sosej dan sosej yang sihat mengandungi sejumlah besar garam, yang mengekalkan air di dalam badan. Ini bermakna - beban pada sistem perkumuhan (buah pinggang dan kulit). Tidak semestinya mereka dapat dengan cepat mengeluarkan semua bahan yang tidak dapat dicerna ini. Oleh itu, mereka "hang out" dalam badan, menetap di dinding saluran darah dan organ. Iaitu, mereka mewujudkan bahaya pembentukan batu atau plak kolesterol. Dan juga menyebabkan kerengsaan, menyebabkan ulser.

Tetapi, sebagai peraturan, supaya terdapat bahaya yang serius terhadap kesihatan, daging asap harus dimakan setiap hari dan bukan sekali. Dan berapa kerap kita melakukannya? Mungkin WHO, bukan menakutkan, hanya diberi amaran - "makan hidangan ini tidak lebih dari sekali sebulan". Nah, atau bahkan tawaran berkala.

http://www.uralweb.ru/news/medicine/448941.html

Karsinogen dalam daging

Spring akan datang - tempoh piknik dan barbeku. Bagi saya secara peribadi, kali ini tahun dikaitkan dengan peluang untuk akhirnya berjalan-jalan di hutan, duduk dengan kawan-kawan dengan api, barbeku, dan tentu saja, dengan bunga berbunga. Keinginan untuk pergi ke alam timbul secara spontan, masing-masing, dan makanan untuk berkelah dibeli di pasar raya, sama berlaku untuk daging untuk kebab - tidak ada masa untuk mengambilnya sendiri. Seperti yang ternyata, saya belajar dari pengalaman saya sendiri, di kedai-kedai yang sering mereka jual jeruk dari bahan mentah yang tidak terlalu segar - dimakan, dan sudah "dengan bau", yang tidak dirasakan kerana rempah yang diasinkan. Saya mendapat "kebahagiaan" seperti itu, sudah dalam hidangan siap, kami merasakan bau aneh pada masa itu, itulah cara kita ditipu.

Sebelum ini, saya tidak pernah terfikir tentang bahaya daging yang diproses yang dibeli di kedai atau di pasaran, saya sangat suka daging dalam hampir apa-apa bentuk. Dengan diproses saya bermaksud daging asap, tin, asin, dan diproses (sosej, sosej, dan produk daging yang lain). Beralih kepada diet yang sihat mula berminat terhadap kesan makanan tersebut pada tubuh manusia. Terdapat banyak penyokong tidak termasuk daging dari diet, saya belum bersedia untuk ini, terutamanya kerana protein haiwan hanya perlu untuk pembangunan normal. Tetapi dari daging yang diproses dan diproses, ia merujuk kepada kaedah perindustrian, memutuskan untuk menolak. Keputusan ini membawa kepada fakta bahawa daging yang serupa WHO dikaitkan dengan makanan karsinogenik.

Apakah karsinogen?

Selalunya saya mendengar konsep ini, saya tahu bahawa nilainya tidak begitu baik, dan ternyata begitu. Karsinogen - boleh diterjemahkan dari bahasa Latin dan Yunani kuno sebagai "melahirkan kanser", iaitu, bahan ini menyumbang kepada pembentukan dan pertumbuhan tumor malignan. Ia bertindak ke atas alat genetik yang bertanggungjawab untuk kerja-kerja sel somatik, menyebabkan perubahan yang tidak dapat dipulihkan (mutasi) dan kerosakan sel. Pada manusia, karsinogen mempunyai bahan kimia (nitrat, aditif makanan, hidrokarbon aromatik), fizikal (radiasi pengion) dan tindakan biologi (onkogenik). Karsinogen kimia - sebatian organik, memasuki badan kita dengan makanan, boleh menyebabkan mutasi DNA, menyumbang kepada transformasi sel normal ke dalam tumor. Fizikal (sinaran ultraviolet) boleh menyebabkan kanser kulit. Biologi jarang berlaku, tetapi dalam 25% daripada kejadian kanser hati, dirujuk sebagai komplikasi selepas penyakit hepatitis B.

Seperti yang anda dapat lihat, kebanyakannya kita berurusan dengan karsinogen kimia dan keupayaan untuk mengawal kemasukan mereka ke dalam badan dan had.

Kenapa daging yang diproses menjadi karsinogen?

WHO menyifatkan daging ini sebagai karsinogen kerana cara pengeluarannya.

Daging asap

Bagi mereka yang tidak tahu, terdapat beberapa cara untuk merokok.

Apabila asap, daging diproses dengan asap, suhu yang mana 50-120 darjah, sehingga siap dimakan. Kaedah ini digunakan oleh orang di rumah.

Produk sejuk - pretreated (jeruk, rebus) adalah asap untuk masa yang lama menggunakan asap 20-25 darjah.

Ada yang menggunakan rokok elektrik - untuk mempercepat proses memasak, di mana zarah asap menetap di permukaan produk dan meningkatkan kesan karsinogen masuk ke dalamnya.

Jadi di manakah karsinogen berasal? Hidrokarbon aromatik polisiklik, yang boleh masuk ke dalam produk, terbentuk semasa pembakaran bahan api.

Dalam industri, "asap cair" digunakan yang memberikan rasa asap kepada produk, tetapi mereka tidak seperti itu sendiri. Pengilang dan pengguna ini "asap cair" ini mendakwa bahawa ia adalah benar-benar selamat untuk manusia, kerana dalam proses pembuatannya dibersihkan dari kepekatan tar dan karsinogen. Tetapi bagi saya ia tetap menjadi rahsia, bagaimana asap ini dapat selamat bagi kita, jika ia pada dasarnya meniru rasa dan bau produk asap, dan aditif makanan. Persoalan ini sekarang sedang mengkaji Agensi Eropah bagi Makanan Selamat.

Sosej

Pengeluaran sosis sosej rapat dan tidak menyerupai produk daging. Dan secara umum, ada daging di sana? Lagipun, sosej itu mesti disediakan daripada daging cincang dan tertakluk kepada rawatan haba - memasak, membakar, memanggang. Pernahkah anda mencuba sosej buatan sendiri? Kenapa begitu berbeza dari kedai? Fakta adalah bahawa terdapat sedikit daging di dalamnya, atau ia tidak sepenuhnya. Direbus, contohnya, dibuat daripada soya atau seitan. Apa yang paling teruk, dalam pembuatan semua jenis sosej, aditif makanan digunakan secara meluas untuk mendapatkan rasa yang diperlukan dan meningkatkannya, memperbaiki warna penambahan berat badan, dan tidak selalunya diselesaikan oleh WHO.

Juga, makanan karsinogenik termasuk daging kering, makanan dalam tin, ham dan sos.

Akibat makan makanan karsinogenik (daging)

Menurut hasil penyelidikan saintis di University of Southern California, telah ditetapkan bahwa pemakaian daging yang diproses meningkatkan risiko kanker usus besar atau rektum sebesar 20% dan dicapai pada usia 60-75 tahun. DNA bermutasi, dan risiko tumor malignan di organ lain (kecuali usus) meningkat sebanyak 22%.

Adalah lebih baik untuk membeli daging mentah dari penduduk kampung dan memasak makanan kegemaran mereka: sosej, daging babi, makanan dalam tin, pai, dan lain-lain. Dalam kes ini, anda melindungi diri anda dari makanan yang tidak sihat dan meningkatkan kesihatan anda.

http://healthy-zone.ru/obrabotannoe-myaso-koncerogen

Adakah daging yang buruk dan menyebabkan kanser? Karsinogen. MITI & FAKTA. CUKAI DI DALAM RUSIA !?

0:35 - Pengenalan. Daging berbahaya dan menyebabkan kanser. Bagaimanakah orang di Rusia terpaksa menjadi vegetarian sihat? Cukai ke atas daging merah diproses di Rusia. Daria Khalturina. Eksais pada sosej dan daging. Ahli Pakar di bawah Kerajaan Persekutuan Rusia. Pertubuhan Kesihatan Sedunia dan saintis Oxford.

5:05 - Pengalaman dan keadaan dunia di Persekutuan Rusia. Bagaimanakah cukai makanan dikenakan di dunia? Pengalaman asing. Apakah cukai sin? Kenapa di dunia mengenakan cukai eksais ke atas produk berbahaya, rokok, alkohol, gula-gula? Cukai ke atas gula dan cukai soda - cukai ke atas soda. Jamie Oliver. Cukai di England, Mexico, Denmark. Keputusan dasar yang ketat. Cukai ke atas makanan segera di India. Lemak tepu dan lemak lemak. Penggunaan gula dan obesiti. Edisi Medusa dan bir selepas latihan.

12:30 - Sosej, pemprosesan dan kemudaratan. Kenapa sosej dan sosej popular? Sihat dan makanan ringan. Adakah produk daging berbahaya kerana E-aditif? Risiko kanser. Mengapa menambah kimia untuk daging? Keperluan SANPIN, toksin botulinum dan makanan dalam tin makanan rumah. Apakah botulisme? Cendawan semula jadi, ikan, timun, daging, persediaan buatan sendiri. Sodium nitrite (E250) dan kalium nitrit (E249). Kenapa sosej merah? Sosis kasar dan myoglobin.

15:50 - Nitrat, nitrit, amina dalam makanan daging dan tin. Ciri-ciri berguna nitrat dan nitrit. Berbahaya nitrat dan nitrit. Pengurangan tekanan. Penderma nitrogen dalam latihan dan sukan. Nitrogliserin dan alkil nitrit. Tahap selamat, kadar penggunaan nitrat dan nitrit bagi manusia.

18:51 - Nitrite. Kandungan selamat nitrit dalam sosej. Berapa banyak bahan tambahan makanan yang ditambah kepada roti? Mengapa? GOST dan doktor sosej. Pembunuhan lama GOST? Adakah lebih baik sebelum ini? Nitrite dalam sosej doktor. Adakah sosis, daging, ham mengandung bahan kimia toksik? Berapa banyak nitrit dalam daging lembu, babi, kambing? Nitrite dalam makanan. Brokoli mengandungi lebih banyak nitrit daripada daging? Kacang goreng vs bacon. Nitrit dalam susu soya. Industri daging. Berapa banyak nitrit dalam susu lembu? Aditif E tiruan yang berbahaya. Natrium glutamat, penambah rasa dalam produk.

23:26 - Nitrates. Harm dan faedah. Adakah daging merah berbahaya? Berapa banyak nitrat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran? Kandungan selamat nitrat dalam daging dan sayur-sayuran. Adakah sayur-sayuran, bayam dan salad berbahaya? Nitrat dalam brokoli. Lettuce, rhubarb, pasli, bayam, kumbang boleh mengumpul nitrat?

27:33 - Pengiklanan minit. Kawalan kualiti. Pemakanan sukan CMTECH cmtscience.ru/shop

dan kemudian ada analisis https://cmtscience.ru/cmtech-protein-analys

29:07 - Nitrosamin. Apakah pemprosesan masakan berbahaya? Kimia dan karsinogen. Nitrosation dan sebatian nitrogen. Kadar penggunaan nitrosamines. Berapa banyak orang mendapatkan nitrosamines dengan makanan? Amerika Syarikat, Jepun, Sweden, USSR, Rusia. Adakah daging karsinogen? Bagaimanakah karsinogen terbentuk dalam daging? Kenapa daging karsinogen? Eksais dan kondom. Di manakah nitrosamines? Nitrosamine khusus tembakau. Adakah daging lebih berbahaya daripada rokok? Rawatan haba. Mengapa ia berbahaya untuk menggoreng daging? Burger dan kebab. Adakah protein menyebabkan kanser? Bagaimanakah nitrosamin terbentuk? Bir, keju, susu, daging, sayur-sayuran, buah-buahan menyebabkan kanser.

35:18 - Apakah risiko kanser? Dos, eksperimen haiwan dan statistik. Kadar nitrosamines mengikut kriteria antarabangsa untuk mengira risiko teori karsinogen.

38:20 - Nitrosamin dalam makanan. Bolehkah buah menjadi lebih berbahaya daripada daging? Adakah makanan vegan menyebabkan kanser otak? Berapa banyak karsinogen yang kita dapat dengan daging? Nitrosamin dalam hidangan yang sihat. Bagaimanakah pemakanan yang betul menyebabkan kanser? Peraturan kebersihan. Nitrosamin dalam sayur-sayuran. Karsinogen dalam jus buah. Nitrosamin dalam bir, roti, tahu, keju, ikan. Ketam kayu membunuh? Mengapa ikan masin berbahaya? Toksin dalam minyak sayuran. Mengapa menambah asid askorbik dalam barangan tin dan sosej?

44:45 - Prasasti tanpa GM dan kolesterol. Benar semulajadi. Label produk. Pemasaran dan nitrit dan saderi. Tanpa kimia dan aditif berbahaya. Bagaimanakah pengeluar membuat nitrite saderi?

http://cmtscience.ru/article/myaso-vredno-i-vizivayet-rak-kancerogeny-mify-i-facty-nalog-na-myaso-v-rossii

Makanan berbahaya: bagaimana daging merah menjadi karsinogenik bersama-sama dengan rokok

Vegetarian yakin bahawa daging adalah racun. Walau bagaimanapun, pencinta daging ragu-ragu. Apa yang difikirkan oleh para saintis tentang ini dan adakah benar bahawa daging merah adalah penyebab kanser.

Menurut data yang diterbitkan di laman web Majlis Kanser - organisasi kawalan kanser milik Australia - orang yang dietnya terutama terdiri daripada daging merah dan produk daging lebih berisiko untuk mengembangkan kanser kolorektal dan kanser perut.

Pertubuhan Kesihatan Sedunia telah memasukkan produk daging - termasuk sosej, ham, daging - dalam kumpulan produk karsinogenik nombor satu. Ini bererti terdapat bukti kukuh bahawa mereka meningkatkan risiko kanser. Pada masa yang sama, daging merah - contohnya, daging babi, daging lembu dan kambing - diisytiharkan sebagai punca "kemungkinan" penyakit.

Pada tahun 2015, saintis dari sepuluh negara telah melakukan kajian yang panjang dan mendapati bahawa risiko kanser kolorektal (kanser usus besar) bertambah sebanyak 17% dengan peningkatan bahagian daging merah per 100 gram sehari. Jika kita bercakap mengenai produk daging, risiko meningkat sebanyak 18% untuk setiap 50 gram sehari. Hasilnya diterbitkan dalam jurnal LancetOncology.

Menurut Majlis Kanser, pada tahun 2010 salah satu daripada enam kes kanser kolorektal dikaitkan dengan makan terlalu banyak daging merah.

Pada masa yang sama, tidak ada bukti yang memadai bahawa daging unggas meningkatkan risiko kanser. Dan makan ikan membantu mengurangkan risiko kanser kolorektal, kanser payudara dan kanser prostat.

Apakah produk daging dan daging merah?

Menurut definisi WHO, "daging merah adalah semua jenis daging otot mamalia, seperti daging lembu, daging sapi muda, daging babi, kambing, daging kambing, daging dan daging kambing". Daging ini tinggi dalam protein myoglobin, yang diperlukan untuk pengekalan oksigen dalam otot.

Semua spesies ikan mempunyai daging putih. Dalam ayam, daging payudara dan sayap putih, dan pinggul dan kaki lebih gelap, dengan kandungan myoglobin yang lebih tinggi. Lembu, kambing, kambing, arnab dan mamalia lain mempunyai daging merah. Walau bagaimanapun, warna daging babi berbeza. Dalam piglets yang bergerak sedikit, ia lebih ringan.

WHO memanggil produk daging "produk daging yang diperoleh melalui pemprosesan (penjerukan, pengeringan, penapaian, merokok atau kaedah pengetinan lain) yang bertujuan untuk meningkatkan rasa atau meningkatkan jangka hayat. Kebanyakan jenis produk daging mengandungi daging babi dan daging lembu, tetapi produk daging juga mungkin mengandungi jenis daging merah, daging ayam, produk sampingan atau produk sampingan seperti darah. "

Berapa banyak daging yang baik untuk dimakan?

Daging merah rendah lemak adalah sumber penting besi, zink, vitamin B12 dan protein. Oleh itu, jangan hapus sepenuhnya dari diet. Sebaliknya, anda boleh mengambil beberapa langkah untuk mengurangkan risiko.

Majlis Kanser mengesyorkan makan tidak lebih daripada 700 gram (sebelum rawatan haba) daging merah setiap minggu. Untuk mengekalkan kesihatan seseorang memerlukan kurang. Para saintis mengesyorkan makan 65 gram daging siap setiap hari, atau 130 gram 3-4 kali seminggu. Mereka juga mengesyorkan untuk mengelakkan makan lebih daripada 455 gram daging kurus yang disediakan setiap minggu.

Majlis Kanser menasihati untuk menghadkan penggunaan produk daging, kerana ia mengandungi banyak garam, lemak dan nitrat. Panduan Australia untuk Makan Sihat (Panduan Australia untuk Makan Sihat) menasihati dan meninggalkannya sepenuhnya. Ia mengesyorkan memberi keutamaan kepada daging rendah daging ayam, ayam, ikan dan produk sayur-sayuran: buah-buahan, sayur-sayuran, dan bijirin bijirin.

Mengapa daging dan produk daging merah meningkatkan risiko kanser

Menurut kajian baru-baru ini, daging merah dan produk daging mengandungi bahan kimia - kedua-dua buatan ditambah dan berasal semula jadi - yang menjadikannya karsinogenik. Sebagai contoh, apabila sebatian kimia dalam daging merah (hemes) dipecah dalam usus, sebatian N-nitroso terbentuk bahawa sel-sel kerosakan yang membentuk dinding usus. Ini boleh menyebabkan kanser kolorektal.

Sebatian kimia yang sama terbentuk apabila produk daging dicerna. Kesan negatif dipertingkatkan disebabkan oleh pengawet yang mengandungi nitrit dan nitrat yang digunakan dalam pengeluaran.

Faktor lain yang meningkatkan risiko tumor, tinggi lemak, kaedah pemprosesan dan daging memasak. Selain itu, pencinta daging sering menolak makanan seperti buah-buahan, sayur-sayuran, dan bijirin bijirin yang mengurangkan risiko penyakit.

Adakah benar bahawa kebab buruk

Menurut penyelidikan, daging yang terlalu matang dan daging yang dimasak pada arang dapat meningkatkan risiko mengembangkan kanser. Bahan-bahan yang dipanggil amina heterosiklik terbentuk dalam makanan yang dimasak dengan suhu tinggi, hangus atau merokok. Menurut ujian haiwan, amina heterosiklik adalah karsinogenik.

Walaupun ini tidak terbukti berhubung dengan orang, saintis mencadangkan agar tidak mengatasi daging. Mengamalkan akan membantu mengelakkan kebiasaan. Ia akan mengurangkan risiko kanser, menambah rasa kepada daging dan menjadikannya lebih lembut. Ia juga disyorkan untuk memberikan keutamaan kepada kaedah memasak lain: rebusan, mendidih atau membakar dalam ketuhar.

http://info24.ru/news/redmeat.html

Daging berbahaya: karsinogen dalam hidangan daging

Sehingga baru-baru ini, orang di seluruh dunia tidak banyak berfikir tentang kualiti produk daging yang dihasilkan oleh kilang. Ia dipercayai bahawa beberapa perasa dan garam - dan keseluruhan asas sosej, frankfurters atau ham. Tetapi penyiasatan yang dijalankan oleh saluran TV Rusia di negara-negara Eropah menunjukkan bahawa walaupun di negara yang sangat maju, produk daging dapat menjadi sumber dan stimulator kanser.

Kembali pada tahun 2015, Pertubuhan Kesihatan Sedunia menambahkan produk daging kepada senarai yang sangat berbahaya bagi karsinogenesis, dalam pembuatan yang mana satu komponen tertentu digunakan (penstabil dan pengawet E).

Jenis ham jenis yang terkenal, yang dijual di Perancis, tidak dapat difikirkan tanpa menambah salah satu bahan yang paling berbahaya dalam industri makanan - E 250 (natrium nitrit). Dan krew filem saluran TV RT telah datang untuk menyiasat cara daging dari kedai deboning ke kaunter.

Pada pandangan pertama, dalam pengeluaran produk daging menggunakan bahan yang meningkatkan penampilan, ia tidak kelihatan menakutkan dan berbahaya. Oleh itu, lakukan banyak pengeluar. Tetapi hampir tiada pengeluar mendedahkan rahsia perkadaran, sehingga pengguna akhir tahu persis berapa pengawet yang berpotensi berbahaya mengandung lapisan ham 100 gram.

Proses ini tidak ditunjukkan kepada kru filem saluran TV terkenal, yang membolehkan mereka hanya menembak rancangan umum untuk memunggah daging ke mesin pencetak. Percubaan untuk mengetahui lebih lanjut mengenai jumlah natrium nitrit dalam produk siap dihentikan di bawah alasan yang sememangnya biasa.

Malangnya, pengawet ini boleh mencetuskan perubahan yang tidak dapat dipulihkan dalam DNA manusia, serentak memulakan pembentukan sel-sel kanser, ramai ahli mikrobiologi percaya. Dan bahaya utama di sini adalah bahawa mengikut peraturan semasa pembeli mempunyai hak untuk mengetahui hanya tentang kehadiran E 250 dalam komposisi produk, tetapi kepekatannya adalah rahsia perdagangan.

Ramai saintis yang mempunyai kuasa dalam persekitaran yang berkaitan dengan kajian produk daging, hanya mula bekerja di lobi "penjual daging", kata pakar. Mereka cuba untuk menghilangkan masalah global menggunakan bahan pengawet berbahaya sebagai tidak penting, secara berterusan bercakap dengan bahan-bahan exculpatory, memihak kepada semua pengeluar yang sama yang mempunyai pengayaan di tempat pertama.

Tetapi di negara maju, lobi ini adalah kegagalan. Malah di peringkat isi rumah, banyak orang menyedari bahaya produk daging kalengan warna merah jambu atau merah (ini akibat penggunaan E 250 yang sama). Ia telah lama berada di rak pasar raya besar yang anda dapati sosis dan sosis yang sama sekali sama dengan bentuk dan bahan mentah, irisan fillet, yang berbeza dengan warna dari satu sama lain. Warna kelabu atau coklat menunjukkan bahawa tiada pengawet telah ditambahkan ke bahan mentah, dan oleh itu, jangka hayat produk tersebut jauh lebih pendek. Harga produk "pantas" selalu lebih tinggi, kerana harga jujurnya pengilang terlalu mahal, dan ia akan mengimbangi kerugian, termasuk kos tambahan mereka.

Oleh itu, berisiko adalah semua orang yang kerap memakan produk daging pemprosesan kilang, mempunyai warna merah jambu atau kemerahan yang stabil, jangka hayat yang panjang, dan nota bahawa mereka mengandungi pengawet E 250. Dunia saintifik telah dibahagikan kepada dua kem Walaupun sesetengah menuntut bahawa walaupun sebahagian kecil natrium nitrit mempunyai sifat karsinogenik, dan piawaian permohonan reagen ini mesti dikawal, rakan sekerja mereka yang terkenal dan kompeten membuktikan keselamatan mutlak pengawet. Mana antara mereka yang betul, hanya masa dan penyelidikan global di seluruh dunia akan dipaparkan.

http://www.missfit.ru/interesting/detail.php?ID=1610

Karsinogen dalam produk daging: bagaimana anda menghadapi penggunaan sosej kerap

Bagaimanakah kita menghadapi kerap penggunaan daging secara umum dan produk sosej khususnya? Adakah mungkin untuk mengelakkan risiko kesihatan yang berkaitan dengan diet daging? Dan mengapa daging merah lebih berbahaya daripada putih, ada sosej yang lebih berbahaya daripada daging merah, dan sosis goreng jauh lebih berbahaya daripada yang tidak matang?

Kesan karsinogenik hasil daging yang terbukti

Penggunaan kerap daging merah yang diproses, iaitu produk seperti misalnya:

• sosej
• produk ham dan daging
• daging salai
• potongan, stik, entrecotes, kebab dan produk daging semulajadi dan cincang lainnya
• shawarma, hamburger dan makanan segera yang lain
• dsb.

secara langsung dikaitkan dengan peningkatan risiko kanser. Menurut kajian, di tempat pertama produk tersebut boleh menyebabkan kanser kolon.

Pada masa yang sama, kesan karsinogenik produk daging yang diproses dapat dianggap terbukti sepenuhnya - mereka dimasukkan ke dalam kumpulan 1 faktor karsinogenik berdasarkan klasifikasi IARC (IARC), yang bermaksud: "kesan karsinogenik yang terbukti pada manusia."

Tetapi daging merah itu sendiri (iaitu daging lembu dan babi) juga termasuk dalam senarai faktor karsinogenik ini, tetapi kumpulan 2a - faktor yang "mungkin karsinogenik kepada manusia."

Pemanasan - lebih berbahaya

Apabila memasak, termasuk daging semulajadi, ia menghasilkan pelbagai produk reaksi Mayar - bahan yang muncul apabila protein dipanaskan dengan glukosa, lemak dan aldehid.

Ini adalah terima kasih kepada bahan-bahan yang terbentuk semasa reaksi ini bahawa makanan kita mendapat rasa dan aroma yang khusus untuk setiap hidangan. Walau bagaimanapun, antara bahan-bahan ini adalah karsinogenik. Dan semakin tinggi suhu pemanasan, semakin banyak bahan tersebut terbentuk.

Sebagai contoh, semasa pemanasan daging, dengan penyertaan creatine yang terkandung di dalamnya, pelbagai sebatian karsinogen daripada kumpulan amina heterosiklik terbentuk.

Secara tradisinya dipercayai bahawa daging merah dalam hal ini lebih berbahaya daripada unggas atau ikan. Itulah sebabnya daging merah itu sendiri juga disenaraikan sebagai karsinogen. Dan, tentu saja, kaedah memasak sangat penting. Dari sudut pandangan pemakanan yang sihat, mendidih, stewing dan memanggang daging lebih disukai.

Grilling adalah cara memasak daging yang paling berbahaya dan tidak sihat.

Semasa menggoreng, produk yang paling berbahaya daripada tindak balas Maiar, serta pelbagai produk peroksidaan lemak (epoperoxida asid lemak), aldehid dan bahan lain terbentuk.

Kenapa sosej memudaratkan seorang priori?

Dalam setiap produk sosej, nitrite semestinya hadir, kerana tanpa mereka pengeluaran sosis tidak mungkin pada dasarnya. Sosej yang dibuat tanpa penggunaan nitrit akan berbahaya kerana kemungkinan perkembangan patogen botulisme di dalamnya.

Masuk ke dalam nitrite saluran pencernaan manusia boleh berubah menjadi nitrosamines karsinogenik!

Sosis asap, sigaret, masak dan sosis yang dimasak dan produk daging gastronomik adalah yang paling berbahaya bagi semua sosej, kerana, sebagai tambahan kepada nitrite, mereka juga mengandungi sebatian karsinogen daripada kumpulan hidrokarbon aromatik polycyclic (PAHs), yang terbentuk semasa penguraian terma (pirolisis) kayu yang digunakan ketika merokok. Komponen yang paling terkenal dari kumpulan ini ialah benzo (a) pyrene.

Pendapat para Komunis mungkin tidak bertepatan dengan kedudukan resmi organisasi Roskontrol. Ingin menambah atau objek? Anda boleh melakukan ini dalam komen atau menulis bahan anda sendiri.

Setiap minggu kami bercakap mengenai penanda aras produk baru.
makanan dan perkakas rumah. Pendek dan ke titik.

Pada pendapat saya, artikel itu tidak bertujuan untuk menjadikan semua orang menjadi vegan.
Ia dinyatakan hanya fakta bahawa produk daging asap dan goreng dengan faedah yang cenderung kepada sifar mempunyai kesan negatif yang disahkan secara ilmiah ke atas badan.
Daging yang tidak tertakluk kepada rawatan kimia (mempercepatkan "kematangan" produk) atau rawatan haba kasar tidak mempunyai sifat negatif yang ciri-ciri produk separuh siap sedemikian. Kejahatan bukanlah daging itu sendiri, tetapi kaedah penyediaan "industri", yang menjadikannya karsinogen.
Tesis khusus: apabila digunakan 50 g daging separuh siap merokok, kemungkinan kanser kolon meningkat sebanyak 18%.

Bagi IARC, ia adalah sebuah organisasi antarabangsa yang berwibawa (Agensi Antarabangsa untuk Kajian Onkologi) dengan ibu pejabatnya di Lyon (Perancis), yang pada tahun 1994 menduduki kedudukan Helicobacter pylori sebagai pangkat karsinogen kelas tertinggi, yang menyebabkan 97% daripada kes kanser perut. Untuk penemuan jangkitan ini, saintis Australia menerima Hadiah Nobel pada tahun 2005. Saya telah bekerja di bidang ini selama 10 tahun dan saya tidak mempunyai sebab untuk tidak mempercayai kesimpulan mereka.

Adalah lebih baik untuk mengambil maklumat ini sebagai sesuatu yang diberikan dan membuat kesimpulan yang sesuai daripada melakukan whistle seperti landak getah dengan lubang (dalam kes ini) di sebelah kiri, dipanggil colostomy.

Menjangkakan soalan, saya segera memberi jawapan:
1. Makan
2. Berhenti.

http://roscontrol.com/community/article/kolbasa-bezuslovnniy-vred-i-visokie-riski-dlya-zdorovya/

Karsinogen dalam daging

selaras dengan laporan terkini Badan Penyelidikan Kanser Antarabangsa (IARC) Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO).

Pakar-pakar IARC meneliti lebih daripada 800 kajian yang mengkaji kesan pengambilan produk daging dan daging merah pada perkembangan jenis kanser tertentu. Berdasarkan bukti yang diperoleh, daging yang telah menjalani proses garam, penapaian, pengeringan, merokok adalah dalam kumpulan yang termasuk faktor risiko yang paling berbahaya untuk kanser (kumpulan 1).

Pakar-pakar IARC memberi amaran bahawa makan hanya 50 gram daging diproses boleh meningkatkan risiko mengembangkan kanser kolorektal sebanyak 18 peratus. "Di peringkat individu, risiko peningkatan kanser kolorektal meningkat dengan jumlah daging yang diproses. Memandangkan bilangan orang yang menggunakan daging yang diproses, masalah kanser adalah sangat penting untuk kesihatan awam," kata Dr Kurt Straig, pengarah program IARC yang menilai faktor-faktor yang mempengaruhi mengenai perkembangan kanser.

Daging merah (termasuk kambing, kambing, kambing, daging lembu, daging lembu, daging babi dan daging kuda) dikelaskan sebagai faktor "mungkin karsinogenik kepada manusia" (Kumpulan 2A). Keputusan penyelidikan menunjukkan bahawa penggunaan daging merah tidak menjejaskan perkembangan kanser kolorektal seperti daging yang diproses. Menurut pakar, penggunaan daging merah kira-kira 100 gram sehari boleh meningkatkan risiko mengembangkan kanser jenis ini sebanyak 17%. Penggunaan daging merah dikaitkan dengan risiko kanser pankreas.

Daging terhadap tembakau

Daging yang diproses dan daging merah, bersama-sama dengan tembakau dan alkohol, IARC mahu memasukkan dalam senarai faktor-faktor yang mungkin menyebabkan kanser. Ini telah menyebabkan banyak tindak balas marah dari mereka yang bekerja dalam industri makanan dan daging. Institut Daging Amerika Utara berhujah bahawa keputusan ini "bertentangan dengan akal sehat" dan hasil penyelidikan menunjukkan adanya hubungan antara kanker dan konsumsi daging yang salah.

"IARC mengatakan bahawa anda harus menikmati yoga, tetapi tidak menghirup udara (kumpulan karsinogen 1), agar anda boleh duduk di sebelah tingkap yang sinar matahari jatuh pada anda (kumpulan 1), yang anda tidak mahu menggunakan lidah buaya (kumpulan 2B ) apabila anda berjemur bahawa anda tidak boleh minum wain dan kopi (kumpulan 1 atau kumpulan 2B), makan makanan goreng (kumpulan 2A). Dan jika anda seorang pendandan rambut dan bekerja dalam pergeseran (kedua-dua faktor kepunyaan kumpulan 2A) kerja lain. (.) Keputusan IARC tidak boleh digunakan untuk kesihatan manusia, kerana semua argumen MAI R hanya teori. Risiko dan faedah juga harus diambil kira sebelum memberitahu orang tentang apa yang hendak dimakan, apa yang harus diminum, apa yang perlu dilakukan, bagaimana untuk bernafas atau di mana untuk bekerja, "kata Dr. Betsy Booren, Naib Presiden Sains.

Pakar menyebutkan contoh orang yang mengikuti diet Mediterranean, yang termasuk memakan sejumlah besar daging. Orang-orang ini mempunyai kesihatan yang tinggi dan harapan hidup yang tinggi.

Ahli IARC mendakwa bahawa "pemberian daging merah adalah strategi pertahanan terhadap kanser," kata BBC. Mereka mencadangkan memberi tumpuan kepada karsinogen berbahaya yang lain, seperti obesiti, merokok atau minum alkohol.

"Dalam bukti epidemiologi hubungan antara penggunaan daging yang diproses dan kanser kolorektal, adalah penting untuk menekankan bahawa magnitud kesannya agak kecil, dan mekanisme itu kurang dipahami. Sudah tentu, adalah salah untuk menganggap bahawa bacon dan sosis meningkatkan risiko kanser, seperti asap tembakau ", kata Profesor di Institut Makanan Johnson, yang dipetik oleh Financial Times.

Pada masa yang sama, IARC menyatakan bahawa kemudaratan dari daging yang diproses tidak dapat disamakan dengan kategori faktor risiko kanser yang mana tembakau atau asbestos dijumpai. Kami tidak boleh mengatakan bahawa mereka sama-sama berbahaya. "IARC cuba untuk menyerlahkan hubungan antara penyebab kanser dan penilaian tahap risiko," kata penulis.

Mereka juga menunjukkan bahaya makan daging seumur hidup. Berdasarkan hasil pemerhatian kematian, didapati bahawa setiap tahun, 50,000 orang mati akibat kanser akibat penggunaan daging merah yang tinggi dan 34.000 akibat penggunaan daging yang diproses yang tinggi. Angka-angka ini jauh lebih rendah daripada jumlah mangsa dari merokok - 1 juta orang di seluruh dunia.

"Data ini menyokong cadangan kesihatan awam semasa, adalah perlu untuk mengehadkan penggunaan daging. Keputusan ini adalah penting bagi kerajaan dan badan pengawalseliaan antarabangsa untuk menjalankan penilaian risiko untuk mengimbangi risiko dan manfaat makan daging merah dan daging yang diproses dan memberi cadangan yang lebih baik untuk pemakanan rakyat ", menyimpulkan seorang ahli IARC, Dr. Christopher Wild.

http://news-by.by/ostorozhno-eto-opasno/vnimanie-voz-obrabotannoe-myaso-yavlyaetsya-kantserogenom.html

Daging merah menyebabkan kanser seperti rokok

26 Oktober 2015 pada 2:59 petang

Pakar-pakar kesihatan antarabangsa meletakkan daging yang diproses setanding dengan bahan penyebab kanser seperti asbestos dan arsenik. Dan pakar dari Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) memutuskan untuk menambah daging merah kepada senarai karsinogen, dengan menyatakan bahawa ia tidak jauh lebih selamat daripada bacon, sosej, hamburger dan makanan segera yang lain.

Satu laporan yang mengandungi maklumat ini dijangka mempunyai akibat negatif bagi semua wakil industri daging barat, dari petani ke rantaian makanan cepat saji. Pada tahun 2014, WHO telah mengeluarkan amaran mengenai bahaya penggunaan gula yang berlebihan, dengan hasil jualannya telah jatuh. Sekarang nasib yang sama boleh menimpa daging. Mungkin terdapat peraturan baru yang akan mewajibkan pengeluar untuk meletakkan label peringatan pada pembungkusan, mengubah cadangan nutrisi untuk kumpulan orang yang berlainan. Langkah-langkah sedemikian akan membantu menarik perhatian orang ramai terhadap masalah ini.

Pakar menunjukkan bahawa kanser boleh menyebabkan daging merah diproses dan segar. WHO akan mengklasifikasikan daging yang diproses sebagai "karsinogenik manusia," bersama dengan rokok dan alkohol. Keputusan ini dibuat selepas para saintis dari negara-negara lain bertemu untuk mempertimbangkan isu ini.

Wakil dari American Meat Institute mengatakan bahawa tidak ada logik atau keperluan untuk laporan ini.

Barry Carpenter, presiden American Meat Institute, berkata: "Agensi Antarabangsa untuk Penyelidikan Kanser telah mengkaji kira-kira 940 bahan, termasuk daging merah dan diproses, dan menyimpulkan bahawa produk ini mempunyai beberapa tahap bahaya teori. Organisasi ini mengatakan bahawa anda boleh melakukan yoga, tetapi tidak bernafas udara, duduk di hari yang cerah di hadapan tingkap dengan segelas wain atau secangkir kopi, makan makanan goreng atau menggunakan lidah buaya. "

Barry juga menyatakan bahawa perlu menimbang semua risiko dan manfaat makanan tertentu atau tindakan manusia sebelum memberitahu orang bagaimana berperilaku dan apa yang mereka makan.

Pada masa ini, saintis mengesyorkan makan tidak lebih dari 70 gram daging merah setiap hari, dan membuang yang diproses sama sekali.

Tidak mustahil untuk meramalkan semua faktor risiko kanser dan melindungi diri dari semua pihak. Sesetengah punca kanser, seperti keturunan, seseorang tidak boleh menjejaskan. Sekiranya anda ingin mengetahui tentang risiko anda dan mendapatkan cadangan daripada ahli onkologi, kami menjemput anda ke klinik Eropah menjalani pemeriksaan khas yang dipanggil Kanser.

http://www.euroonco.ru/science-news/krasnoe-myaso-vyzyvaet-rak-tak-zhe-kak-sigarety

Daging merah - karsinogen

Pada bulan September tahun ini, majalah Lancet menerbitkan maklumat yang bertentangan mengenai norma pemakanan yang betul dan kesannya terhadap kesihatan manusia. Artikel itu mengatakan bahawa mengambil lebih banyak lemak mengurangkan kematian. Penggunaan sejumlah besar karbohidrat meningkatkan risiko penyakit dan kematian, lemak tepu mengurangkan perkembangan strok.

Para saintis dari Moscow Medical University, Institut Pembedahan Kardiovaskular, Hu Research University, dan profesor-profesor Universiti Pertanian mempersoalkan dakwaan penulis dan menafikan tesis-tesis ini!

Tahun lepas, Pertubuhan Kesihatan Sedunia juga menerbitkan artikel tentang kesan karsinogenik "daging merah", yang juga menyebabkan gangguan dalam pakar industri. Perhimpunan Agung mengenai pemprosesan ternakan dan ternakan mendakwa bahawa tuntutan tentang bahaya daging merah tidak terbukti sendiri dan mengandungi banyak bukti yang bertentangan.

Pada 2015, Agensi Penyelidikan untuk Kanser Antarabangsa mengumumkan bahawa daging lembu, biri-biri, babi dan lain-lain mempunyai kesan karsinogenik. Produk daging yang diproses seperti ham, sosej dan lain-lain berada di tempat pertama untuk kesan karsinogenik. Dengan pengambilan daging harian = 140 gram, 100 gram daging merah, 50 gram makanan diproses, risiko peningkatan kanser sebanyak 17% - 18%.

Pada tahun 2016, jurnal perubatan antarabangsa menerbitkan satu dokumen yang membuktikan bahawa penggunaan harian 100 gram daging merah meningkatkan risiko strok dan kanser payudara sebanyak 11%, meningkatkan kematian akibat penyakit kardiovaskular sebanyak 15%, dan risiko kanser usus sebanyak 17%., kanser prostat sebanyak 19%.

Mengapa makan lebih banyak lemak mengurangkan kematian? Adakah karbohidrat mengurangkan risiko kematian? Adakah daging merah mempunyai kesan karsinogenik? Punca kemungkinan keputusan ini adalah data yang tidak tepat dan kajian saluran pencernaan itu sendiri.

Apakah kriteria untuk membuat kesimpulan mengenai karsinogenik daging merah dan diproses? Percubaan klinikal yang dijalankan dalam tempoh masa diperlukan untuk mengesahkan fakta-fakta ini. Dan hanya selepas menganalisis maklumat yang terkumpul dalam jumlah besar, kita dapat membuat kesimpulan mengenai kebenaran kenyataan ini. Sebagai contoh, untuk membuat kesimpulan mengenai tahap risiko dalam penggunaan daging yang diproses, adalah perlu untuk menganalisis sekurang-kurangnya 800 orang dalam tempoh 20 tahun.

Walaupun keputusan ujian dapat dikendalikan di bawah kendali yang ketat, namun ini tidak bermakna kesimpulan data yang diperoleh akan sangat tepat. Ia juga perlu mengambil kira ciri genetik, perbezaan umur, jantina, sejarah penyakit. Oleh kerana perbezaan individu terlalu beragam, mereka boleh menghasilkan ralat besar dalam kajian ini.

Dari sini kita dapat membuat kesimpulan bahawa untuk menilai dan mengeluarkan hasil yang lebih tepat, sekurang-kurangnya beberapa faktor risiko harus diambil kira: kecenderungan genetik, kehadiran faktor karsinogenik lain, kerentanan individu.

Oleh itu, anda harus tahu bahawa kesan karsinogenik daging merah boleh dipersoalkan sehingga ujian saintifik telah dijalankan dan sekumpulan peserta dalam percubaan ini telah dipilih.

Sumber (akhbar Cina saintifik).

http://hotmu.ru/articles/krasnoe-myaso-kantserogen/