Kembang bunga yang diimport ke Rusia dari kebun-kebun di Mediterranean. Dan bukan hanya secara harfiah, kerana perbungaannya diawali, dibakar, dan semua jenis salad dibuat, dan sup dan borschies dibuat dari itu, mereka membuat pinggan dan bahkan membuat potong dan pai.

Saya menyukai pencinta tumbuhan ini untuk menggerogoti di tanah dan untuk tidak menonjolkan tumbuhan ini, yang tidak memerlukan penjagaan yang sangat besar. Tetapi, seperti dalam setiap kes, terdapat beberapa helah di sini, mengetahui bahawa anda boleh mencapai hasil yang paling berkesan.

Suhu adalah komponen kejayaan yang penting.

Tumbuhan ini, walaupun ia berasal dari zon iklim yang panas, tidak menyukai haba. Sekiranya kubis tumbuh apabila haba melebihi 25 darjah, maka ia mungkin akan mengganggu tukang kebun itu dengan kepala yang cetek dan longgar. Ini amat ketara dengan penyiraman yang tidak mencukupi.

Tetapi dia juga bertindak balas sensitif terhadap suhu yang lebih rendah. Jika kubis putih mudah bertoleransi walaupun frosts kecil, maka mereka merosakkan warna. Ya, dan dengan snap sejuk di bawah 15 darjah, anda tidak boleh berharap untuk mendapatkan kepala besar, terutamanya dengan pendedahan yang berpanjangan kepada suhu rendah.

Tuai yang paling banyak tanaman ini berlaku jika ia sentiasa dalam keadaan yang selesa untuknya.

Dan perlu diingat bahawa kembang kol tumbuh dengan baik dan matang pada suhu 15-20 darjah.

Kubis cahaya matahari diperlukan atau tidak?

Jawab soalan ini pasti mustahil. Di sini adalah perlu untuk membahagikan tempoh kehidupan kebudayaan:

• kemunculan benih sebelum terbentuknya perbungaan;
• pembentukan kepala.

Benih kembang kol akan disemai di tanah terbuka pada bulan Jun, terutamanya jenis masak awal. Pada masa ini, pucuk kecil memerlukan haba, kelembapan dan banyak cahaya matahari. Walau bagaimanapun, selepas tumbuhan mempunyai 25-30 daun, ia mula membentuk hal berkembang. Di sini anda perlu berhati-hati bahawa cahaya tidak jatuh kepadanya, secara artifisial memendekkan hari.

Agar kembang kol menjadi lebih besar dan kuat, bukannya longgar dan tidak berbentuk, pakar-pakar yang berpengalaman menasihatkan untuk menutup kepala dengan daun kubis yang lebih rendah. Prosedur ini tidak begitu rumit kerana susah payah. Daun kilang yang lebih rendah diangkat dan diikat bersama untuk menarik hal berkembang. Kadang-kadang mereka keluar dan diletakkan di atas kepala. Tetapi ada kemungkinan bahawa mereka boleh ditiup angin.

Jika perbungaan bunga koloid dibiarkan dalam persekitaran semulajadi mereka dengan hari cahaya yang panjang, mereka akan membentuk pucuk berbunga, kepala akan longgar dan tidak berbentuk.

Komposisi tanah

Seperti yang anda tahu, akar kembang kol tidak begitu kuat seperti kubis putih. Oleh itu, sukar untuk tumbuhan untuk mengekstrak unsur surih berguna dari kedalaman tanah. Jadi apa yang perlu tukang kebun lakukan untuk mendapatkan hasil yang tinggi tanaman ini?

Pertama, anda harus tahu bahawa anda perlu menanam benih di tempat di mana mereka tumbuh sebelum:

• tanaman akar, tidak berkaitan dengan cruciferous (kentang, bit, wortel, bawang);
• kekacang (kacang, kacang, kacang);
• tembikai (timun, zucchini, semangka, labu, tembikai).

Dalam keadaan tidak boleh ditanam kubis di tempat di mana tumbuh-tumbuhan meremajakan ditanam (lobak, lobak, radishes, kubis), dan juga tanaman buah-buahan tanaman musim sejuk dijalankan tahun lepas.

Tanah perlu disediakan terlebih dahulu, walaupun pada musim gugur. Untuk penuaian yang lebih baik, selepas memohon baja atau komposit gambut kepada tanah (8 kilogram per meter persegi), wilayah itu digali. Dalam baja mineral spring ditambah kepada tanah pada kadar 1 meter persegi:

• superfosfat - 50 g;
• ammonium nitrat - 30 g;
• kalium klorida - 20 g

Mereka menggali bumi sekali lagi, dengan berhati-hati melonggarkannya.

Berpakaian kembang kol

Tetapi tanah yang dirawat dengan betul sebelum menanam bukanlah kejayaan seratus peratus. Apa yang perlu dilakukan tambahan untuk membuat kemuncak kembang kol? Jawapannya mudah: anda harus sentiasa memakan tumbuhan. Dan selain baja asas yang digunakan untuk kubis yang semakin meningkat, tanaman ini diberi makan dengan boron dan magnesium, mangan dan molibdenum. Dengan kandungan yang tidak mencukupi di dalam tanah ini mikroelemen kepala berkembang lemah, batang tumbuhan menjadi berongga, daun menjadi cacat. Selalunya, terdapat keruntuhan kepala.

Adalah perlu untuk memulakan pucuk pucuk selepas tiga bentuk risalah yang benar. Pada masa ini, kubis sangat diperlukan semasa menyiram larutan ammonium atau kalium nitrat. Untuk penyediaannya, 5 gram ammonia atau 15 gram kalium nitrat cukup untuk larut dalam baldi air.

Dengan daun seterusnya, tumbuhan disembur dengan penyelesaian khusus. Mereka mengambil molybdenum-masam ammonium dan asid borik, 2 gram per 10 liter air - ini adalah komposisi terbaik untuk makan daun dalam tempoh pertumbuhan kembang kol.

Ia tidak perlu untuk air benih sangat kerap, hanya supaya bumi tidak kering, tetapi lakukan secara intensif.

Secara ringkas mengenai perkara utama

Setelah memutuskan untuk menanam kembang kol di laman web anda, anda perlu:

• mula menyediakan tanah pada musim gugur;
• untuk membuat baja mineral sebelum penggali musim bunga;
• kerap menjalankan pemakanan tumbuhan (akar dan penyemburan);
• budaya air tidak kerap, tetapi banyak;
• tutup perbungaan dari cahaya.

Bagaimana untuk memangkas inflorescence kembang kol?

Mengikut peraturan ini, walaupun seorang tukang kebun baru akan mencapai tuaian yang baik, maka buah-buahan kembang kol boleh dengan bangganya dipanggil bukan "kepala", tetapi "kepala" atau "kepala"!

http://glav-dacha.ru/rasti-cvetnaya-kapusta-bolshushhaya-preb/

Kembang kol - berkhasiat dan lazat

Kembang bunga adalah budaya sayur-sayuran yang berkhasiat dan lazat, yang mendapat namanya kerana banyak perbungaan yang ditekan antara satu sama lain dan, sebagai akibatnya, menyerupai tunas tunas. Ini adalah produk pemakanan dengan rasa halus, yang membanggakan di atas meja kami dan digunakan dalam bentuk rebus, goreng dan dibakar. Apa yang kita tahu tentang kembang kol?

Sejarah Kembang Kolum

Menariknya, kembang kol tidak tumbuh di alam liar, iaitu sayur-sayuran ini ditanam oleh manusia, mungkin dari kale biasa. Diasumsikan bahawa kembang kol telah dibiakkan secara buatan oleh para petani di Syria (maka namanya namanya adalah "Syria"), yang mana kemudiannya melanda pulau Crete, dan kemudian pergi ke Itali, Sepanyol dan negara-negara Eropah lain sebagai benih pada abad XIV. Di Rusia, ia muncul di bawah Empress Catherine II, tetapi untuk masa yang lama masih menjadi makanan istimewa, yang dibawa atau ditanam semata-mata untuk bangsawan kaya.

Kenapa kembang kol dipanggil begitu

Cauliflower tidak mendapat namanya kerana warna, tetapi kerana ia terdiri daripada banyak hal berkembang kecil yang membentuk bola padat berwarna hijau atau kehijauan. Sekiranya sayur-sayuran tidak dikeluarkan dari taman pada masa itu, perbungaan akan berubah menjadi bunga yang sebenar.

Di mana kembang kol tumbuh

Kilang itu sendiri mempunyai daun warna hijau muda. Keindahan tertentu kubis, sememangnya, memberikan perbungaan, ditekan rapat antara satu sama lain. Jenis kubis adalah tumbuhan yang agak cerewet yang memerlukan penjagaan khas. Dia suka panas, untuk penanaman kubis perlu menggunakan baja mineral dan penyiraman yang baik. Hanya apabila syarat-syarat ini dipenuhi, anda boleh mendapat tuaian yang baik. Ia boleh dikatakan bahawa semua jenis kembang kol kubis adalah yang paling menuntut dan tidak menentu.

Oleh itu, di Rusia, penanaman kembang kol, walaupun semua berguna dan rasa, dalam skala "perindustrian" tidak terlibat. Walau bagaimanapun, dia adalah tetamu yang kerap di taman kami. Pada masa ini, kembang kol ditanam di negara-negara Mediterranean, Jepun, China dan Amerika. Dalam kes ini, penternak sentiasa berusaha membiak jenis baru kubis, yang mana sudah ada jumlah yang besar.

Ciri-ciri berguna kembang kol

Kembali pada abad ke-11, seorang doktor Arab dan ahli falsafah Avicenna menceritakan sifat unik kembang kol dan dinasihatkan untuk memakannya pada musim sejuk untuk menambah kekuatan tubuh. Sesungguhnya, seperti yang ditunjukkan oleh penyelidikan moden, hanya satu kepala kubis mengandungi banyak bahan berguna. Pertama sekali, perlu diperhatikan kandungan vitamin C yang tinggi - di sini dua hingga tiga kali lebih banyak daripada dalam album. Cukup untuk makan lima puluh gram kol kembang api dan anda boleh mengisi kadar harian vitamin ini. Inflorescences mengandungi banyak unsur mineral - magnesium, kalium, kalsium, dan besi. Di samping itu, kubis kaya dengan vitamin B6, B1, A, U dan PP, asam tartrit dan sitrat.

Kembang kol sangat berguna dalam pemakanan pemakanan - asid tartrit yang terkandung dalam komposisinya tidak membenarkan pembentukan deposit lemak. Penggunaan sayur-sayuran yang enak ini membantu meningkatkan penghadaman, mengawal metabolisme karbohidrat dan lemak, menguatkan dinding saluran darah. Kubis diserap dengan sempurna oleh tubuh manusia, jadi ia boleh dimakan oleh semua orang, termasuk kanak-kanak.

Kembang kol - alat yang sangat baik untuk mencegah kanser. Di samping itu, ia berguna untuk "teras" dan penderita diabetes. Segala-galanya, kubis jenis ini membantu menguatkan sistem imun. Sudah tentu, terdapat beberapa kontraindikasi terhadap penggunaan kembang kol. Khususnya, kerana ia terdiri daripada purin yang meningkatkan kepekatan asid urik, kubis tidak disyorkan untuk pesakit gout. Adalah diketahui bahawa jenis kubis ini boleh memberi kesan negatif pada kelenjar tiroid.

Penggunaan kembang kol dalam memasak

Kembang kol tidak hanya mempunyai rasa halus dan aroma halus, tetapi juga kandungan kalori yang rendah, oleh itu, ia diberi tempat yang penting dalam memasak moden. Apabila memilih kubis untuk memasak seterusnya, adalah disyorkan untuk memberi perhatian kepada daun - mereka adalah penunjuk utama kesegaran sayuran. Daun hijau tidak boleh lesu, lapuk. Tetapi warna kepala hari ini boleh bukan sahaja putih tulen, tetapi juga teduhan gading dan juga ungu - semuanya bergantung kepada pelbagai kubis khusus. Inflorescence dengan bintik hitam menunjukkan bahawa produk telah mula merosot.

Dalam memasak, ia digunakan terutamanya inflorescences, yang direbus dan rebus. Mereka boleh digunakan sebagai hidangan tambahan daging, ikan dan sayuran. Sup diperbuat daripada kembang kol, ia juga merupakan sebahagian daripada pelbagai campuran sayur-sayuran beku yang boleh didapati di kedai-kedai. Sekiranya kita bercakap mengenai sup, maka mereka yang melihat watak mereka harus memberi perhatian kepada sup krim kol kembang api - sangat halus, dengan aroma yang menyenangkan. Secara pemakanan, ia tidak sememangnya lebih rendah daripada sup ayam tradisional. Kembang kol kembang api dan goreng sayur goreng digunakan sebagai hidangan berasingan. Pakar sering mencadangkan menambah pelbagai jenis sayur-sayuran yang lazat - kubis, wortel dan zucchini untuk diet diet.

Untuk kubis musim sejuk boleh dipelihara, dan kemudian digunakan dalam pelbagai salad seperti yang diperlukan. Dengan cara ini, bunga kubis muda boleh dimakan mentah. Adalah disyorkan untuk tidak membincangkan sayur-sayuran untuk rawatan haba terlalu lama sehingga kubis tidak kehilangan jumlah yang cukup dari rasa dan kualiti yang berguna. Untuk mengekalkan warna putih yang menarik dari perbungaan apabila mendidih, anda boleh menambah beberapa gula ke dalam air. Daun kubis juga boleh digunakan untuk memasak - mereka membuat sup lazat, salad dan pinggan mangkuk.

Cara memilih kembang kol

Apabila memilih kembang kol, perhatikan rupa kepala. Ia mestilah elastik, berat dan tanpa kerosakan yang boleh dilihat. Warna kubis ditentukan oleh pelbagai dan boleh berbeza dari putih ke kehijauan dan juga ungu. Kehadiran patch gelap pada hal berkembang menunjukkan penyimpanan yang tidak wajar pada produk.

Daun yang bersempadan dengan kepala mestilah segar.

Cara menyimpan kol kembang bunga

Cauliflower disimpan dengan sempurna di atas peti sejuk yang lebih rendah selama 8-10 hari. Sayur-sayuran ini boleh dibekukan untuk musim sejuk, sementara sifat-sifat yang bermanfaatnya dipelihara hampir sepenuhnya.

http://cookeda.com/cvetnaya-kapusta-pitatelnaya-i-vkusnaya/

Bagaimanakah kembang kol berbeza dengan tumbuhan yang berkaitan? Perbandingan, sifat berguna dan perihalan dengan foto

Kembang kol adalah sayur-sayuran yang sangat sihat dan lazat yang mengandungi lebih banyak nutrien daripada apa-apa jenis kubis lain. Rumahnya adalah Mediterranean, dan ia ditanam hampir di mana-mana di dunia. Kembang kol - budaya tahunan sayur-sayuran, salah satu yang paling biasa, subspesies taman kubis.

Mengapa kubis dipanggil berwarna-warni dan bagaimana ia dipanggil? Ia dipanggil berwarna kerana kepala (kepala) adalah perbungaan yang besar, yang terdiri daripada beberapa ribu tunas berbunga yang ditekan bersama. Ini adalah perbungaan yang dibuat untuk makan di peringkat awal perkembangannya. Kubis sedemikian juga dipanggil Syria, dan orang biasa - "keriting" dan "keju cottage".

Apa itu - penerangan dan ciri botani

Kembang bunga - tumbuhan tahunan, musim sejuk atau musim bunga, tergolong dalam keluarga Cruciferous, perintah Bunga kubis. Ia mempunyai sistem akar berserabut dan kelihatan, sehingga 70 cm, batang, daunnya terletak secara mendatar.

Dalam bentuk primitif sayur-sayuran, bahagian yang digunakan diwakili oleh pucuk berbunga berdaun yang terletak secara berasingan, dalam bentuk lain ini adalah "kepala" - pucuk apikal yang berliku-liku. Kepala mungkin mempunyai pelbagai warna. Selepas masak, beberapa pucuk tumbuh di sepanjang pinggirnya, membentuk tunas, dan kemudian - bunga dan buah-buahan dengan biji. Pelbagai kubis mempunyai keupayaan pembiakan yang agak rendah.

Sejarah

"Tanah air" subspesies ini dianggap sebagai Syria (untuk jangka masa panjang kembang kol dipanggil Syria). Pada masa itu, sayur-sayuran masak lewat, mempunyai aftertaste pahit dan kepala krim hijau kecil. Pada mulanya, budaya sayur ini ditanam hanya di negara-negara Arab, dan hanya pada abad kedua belas ia datang ke Sepanyol dan pulau Cyprus.

Yang terakhir telah lama menjadi salah satu pembekal utama benih ke negara-negara Eropa - Belanda, Perancis, Itali, Inggris, di mana mereka mulai tumbuh sayuran sendiri pada abad keempat belas.

Sekarang sayur-sayuran ditanam di hampir semua wilayah, walaupun dalam kuantiti yang sedikit. Pada masa ini, kembang kol tumbuh di Amerika Utara dan Selatan, di negara-negara Eropah dan di beberapa negara Asia.

Rupa

Batangnya mempunyai bentuk silinder, ketinggiannya dapat mencapai 10-70 cm. Daun yang tumbuh secara horisontal diarahkan lurus atau menyala ke atas. Mungkin mempunyai bentuk lingkaran, dan warna mungkin berwarna biru-hijau atau hijau pucat.

Kepala terdiri daripada sebilangan besar bunga dan tunas batang, berdekatan dengan satu sama lain. Bentuknya bulat atau rata, warna berubah dari pelbagai warna kekuningan, ungu dan hijau ke putih tulen. Permukaannya mempunyai struktur yang bergelombang, tidak sekata - berus bunga tebal boleh sangat pendek (2-3 cm) atau sangat panjang (sehingga 20 cm).

Pada musim menuai, putik tunas di kepala masih kurang kelihatan. Daun atas adalah kecil, dengan kelebihan lancar atau bergerigi.

Foto Loji

Di sini anda dapat melihat bagaimana kubis kelihatan dalam gambar dan apa warna daun dan kepala kubis:

Struktur

1. Sistem akar Loek, dekat dengan permukaan tanah.
2. Batangnya silinder, agak berkembang ke atas.
3. Daunnya besar (15-90 cm panjang), kadang-kadang berbentuk lingkaran; boleh menjadi sedentari dan lyre-pinnacular. Kotak - 5-45 cm panjang. Diwarnakan dengan warna hijau (kurang kerap kelabu) dan warnanya, kadang-kadang dengan lapisan lilin. Tumbuh-tumbuhan yang sihat mempunyai 12 hingga 20 daun luar dan banyak yang kurang berkembang.
4. Kepala adalah organ produktif dengan berat hingga 2 kg, yang terdiri dari padat jarak, memperlambat pengembangan batang dan batang bunga dari mana bunga berus berkembang. Proses pembentukan badan berlangsung 7-10 hari. Bunga-bunga kecil dan sederhana. Pedicels nipis. Kelopak berwarna kekuningan atau putih dan mempunyai permukaan berkedut.
5. Buah ini diwakili oleh pod multi-seeded 6-9 cm panjang, dengan struktur tuberous dan spout pendek.

Manfaat dan bahaya

• Sayur kaya dengan vitamin, merangsang sistem imun dan mempercepat pemulihan.
• Penggunaan tetap menguatkan saluran darah dan meningkatkan sistem peredaran darah dan kardiovaskular, mencegah strok.
• Pilihan yang sangat baik untuk memberi makan pertama bayi.
• Ia mempunyai kesan positif terhadap kerja usus dan keadaan mikrofloranya.
• Mengurangkan risiko kanser.
• Membunuh mikrob dan menghalang penampilan ulser dan tumor.
• Mengatur tahap kolesterol.
• Ia mempunyai tindakan anti-radang.
• Memperbaiki keadaan kulit, meremajakan badan.
• Ia mempunyai kesan penstabilan pada sistem saraf.

Mengenai faedah dan bahaya kembang kol, serta kandungan komposisi dan kalori sayur-sayuran ditulis di sini.

Tonton video mengenai faedah dan bahaya kembang kol:

Contraindications

Tidak disyorkan untuk orang yang mempunyai syarat ini:

• Keletihan ulser dan gastritis.
• Thyroid atau penyakit buah pinggang.
• Hipertensi, kegagalan jantung.
• Gout
• Kecenderungan kepada penyakit alergi.
• Pembedahan baru di bahagian dada atau abdomen.
• Kandungan asid urik yang tinggi dalam darah.

1. Untuk kanak-kanak. Produk itu cepat diserap oleh badan kanak-kanak, tanpa menyebabkan kerengsaan usus, ia cukup sesuai untuk makanan komplementer pertama pada masa kanak-kanak (bagaimana untuk menyediakan kembang kol untuk hidangan pertama, baca dalam artikel ini). Kehadiran gentian meningkatkan proses pencernaan, menghalang pembentukan gas dan sembelit; Mangan memastikan fungsi saraf sistem saraf, perkembangan tulang dan tisu otot.
2. Untuk wanita mengandung dan penyusuan. Komposisi biokimia yang kaya dengan sayur-sayuran menjadikannya perlu untuk memasukkannya ke dalam diet ibu mengandung dan dengan penyusuan.

Fosforus dan kalsium akan membantu membentuk sistem tulang yang kuat pada janin (bayi), kalium akan mengawal kerja otot jantung, besi akan mencegah hipoksia janin. Glucarafin dalam komposisi akan melindungi wanita dari berlakunya maag dan gastritis, dan asid folik akan mengurangkan kemungkinan kecacatan janin janin.

Mengenai penyakit apa yang boleh digunakan kol kembang api, dan di bawah apa yang tidak, diterangkan di sini.

Kenapa kepala kadang-kadang bertukar merah jambu?

Tempat tidur sayur Pisovoenie sedang berlaku di bawah pengaruh cahaya matahari. Ini boleh membawa kepada pembungaan awal tumbuhan atau penyebaran kepala. Untuk mendapatkan produk yang berkualiti tinggi, perlu menenggelamkan kepala di peringkat pembentukannya dengan mengikat atau sedikit memecahkan daun roset supaya kepala berada dalam bayang-bayang mereka.

http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/kapusta-lis/vidy/tsvetnaya

Kembang kol: penanaman, penjagaan, jenis

Ia dengan kembang kol yang saya mulakan makan pertama bayi saya. Sayuran hypoallergenic diet yang berguna ini disukai di Rusia, oleh itu ia ditanam di mana-mana. Kebudayaan telah dibawa kepada kita dari Eropah Barat kira-kira 200 tahun dahulu. Kembang kol - tumbuhan tahunan, kedua hanya untuk kubis dalam populariti. Pembungaan dalam bentuk kepala boleh berwarna putih, kuning, dan bunga ungu.

Kembang kol - sayur-sayuran hypoallergenic yang berguna

Kembang kol boleh dibekukan, diperap, beragi; bakar dalam ketuhar atau goreng dalam adonan. Atau simpan di ruang bawah tanah, supaya pada cuti Tahun Baru untuk menyenangkan diri anda dan tetamu dengan kembang kol segar.

Menanam kembang kol

Tanah untuk kembang kol harus, jika boleh, menjadi keasaman biasa. Dari pengalaman saya, saya dapat mengatakan bahawa ia tumbuh dengan baik dengan penambahan berikut: Saya menambah abu kayu pada awal musim bunga dan tepung kapur atau dolomit pada musim gugur. Apabila menggali pada musim luruh, saya juga menambah baja organik dan mineral. Komposisi tanah boleh menjadi apa-apa, tetapi suka kembang kolnya kaya, kaya dengan humus, lembab. Oleh itu, yang terbaik adalah podzolic tanah hitam atau loam. Untuk secara bebas memperjelaskan ciri-ciri tanah di laman web anda, saya amat mengesyorkan untuk melihat ke dalam artikel Bagaimana untuk mencari jenis tanah, dan mengapa ia diperlukan.

Pendahulunya kembang kol boleh:

• tomato;
• kentang;
• bit;
• bawang;
• timun;
• kekacang.

Ia tidak disyorkan untuk digunakan untuk mengembangkan katil selepas saudara-mara beliau:

• kubis;
• rutabaga;
• lobak;
• lobak;
• lobak

Tumbuh kembang kol boleh menjadi benih dan tidak berbiji. Penanaman melalui anak benih lebih sesuai untuk penghuni jalan tengah, dan untuk wilayah selatan - menanam terus ke tanah.

Menyemai di tanah terbuka (kaedah tanpa biji)

Pada awal Mei, anda perlu menyemai benih di rabung basah, menyegelnya hingga kedalaman kira-kira 2 cm. Pada bulan Julai, kepala pertama muncul.

Anak benih bunga kembang

Tahap penjagaan anak benih kolum hampir sama dengan benih putih yang semakin meningkat, jadi saya hanya akan memberi tumpuan kepada ciri-ciri penting:

Menanam bibit bunga dalam periuk berasingan

• Kembang kol mempunyai sistem akar yang kurang maju, oleh itu, apabila tumbuh benih dalam kotak biasa (kira-kira 6 hari sebelum penanaman), tanah dipotong menjadi petak supaya benih membentuk sistem akar bercabang;
• secara optimum - menyemai benih kembang kol sekaligus ke dalam periuk berasingan;
• Ingat: dahulu anda menanam benih di tanah terbuka, yang lebih tua ia harus.

Tarikh benih untuk benih

Pilihan terbaik ialah mengira tempoh penanaman secara individu untuk setiap varieti (hibrid). Bagaimana untuk melakukan ini boleh didapati dalam artikel Apabila untuk menanam sayuran untuk anak benih. Oleh itu, saya akan menunjukkan hanya jangka masa anggaran:

• awal - dari awal hingga akhir bulan Mac;
• purata - dari kesepuluh April hingga 12 Mei;
• lewat - dari pertengahan Mei hingga 10 Jun.

Hitungkan masa penyambungan secara individu untuk setiap varieti (hibrid)

Umur anak benih kolum sebelum menanam:

• untuk jenis awal - kira-kira 60 hari;
• untuk medium - kira-kira 40 hari;
• untuk lewat - kira-kira 35 hari;

Syarat penanaman benih di tanah terbuka:

• awal - dari akhir April hingga pertengahan Mei;
• tengah - dari pertengahan Mei hingga pertengahan Jun;
• lewat - dari awal hingga pertengahan Julai.

Ramai penduduk musim panas menanam benih berbilang musim untuk mendapatkan sejenis penghantar kembang kol muda sepanjang musim panas.

Menanam benih kol garam di dalam tanah

1. Selepas menanam benih yang keras di tanah terbuka, ia boleh dilindungi untuk kali pertama dengan filem.
2. Untuk kelangsungan hidup yang lebih baik, teduh anak benih anda selama 2-3 hari.
3. Selepas dua minggu, anda perlu memakan anak benih.
4. Selepas tiga minggu anda boleh mula makan dengan mullein (cecair).
5. Sebagai top-dressing dan perlindungan dari serangga, benih kubis ditaburi dengan abu kayu (1 cawan cukup untuk 1 cawan).

Penjagaan kembang kol

Untuk perkembangan kembang kol yang normal, suhu terbaik adalah dari +16 ° C +25 ° C Pada suhu yang sangat tinggi dan tanah kering terdapat kemerosotan dalam kualiti tanaman. Supaya kembang kolnya tidak mekar secara prapenit, pritenite itu.

Sebaik sahaja kepala muncul, mereka juga perlu diwarnakan, untuk melakukan ini, sedikit menghancurkan daun sampingan supaya mereka bersebelahan antara satu sama lain. Dalam artikel Cauliflower Purple Beauty - percutian sebenar di atas meja anda, anda dapat melihat betapa pintar masalah ini diselesaikan oleh pembaca kami - Natasha777.

Penyiraman

Disebabkan spesifik sistem akar, kembang kol memerlukan penyiram biasa (dengan kekurangan kelembapan, hasilnya dikurangkan). Untuk mengekalkan kelembapan dalam tanah untuk tempoh yang lebih lama, selepas menyiram, perlu melonggarkan tanah ke kedalaman kira-kira 6 cm, dan lebih baik - untuk memasaknya.

Persenyawaan

Satu saat yang sangat penting untuk pembangunan kembang kol yang baik. Apabila saya baru mula menanam benih, saya membaca nasihat yang anda perlukan untuk meningkatkan kepekatan baja mineral sebanyak 1.5 kali untuk tanaman ini. Tetapi atas sebab tertentu saya tidak berjaya mengembangkan kubis seperti itu, yang saya ingin lihat di plot saya. Oleh itu, saya hanya menambahkan satu lagi makan setiap satu dos, meninggalkan dos tidak berubah. Iaitu, anak benih yang lebih tua, semakin banyak makanan yang dimakannya: untuk anak benih selama 60 hari, ia mengambil masa 4-5, selama 30 hari - hanya 2.

Makan pertama
Ia juga diperkenalkan apabila menanam benih (selepas 2 minggu), biasanya dalam bentuk baja mineral dan mullein cair.

Kembang kol mesti diberi makan secara berkala

Makan kedua
Selepas beberapa minggu, tambah abu kayu (saya membawa kira-kira kaca) dan nitrophoska (baja mineral).

Berpakaian ketiga
Apabila pembentukan kepala kembang kol bermula, tambahkan ammonium nitrat (kira-kira 10 liter per 30 g), kira-kira 80 g superphosphate dan kira-kira 20 g baja potash (untuk jumlah air yang sama).

Penting: Kembang bunga suka boron dan molibdenum, dengan kekurangan kepala mereka yang terdedah kepada penyebaran dan pemerolehan plak coklat, pembungaan pramatang. Dengan lebihan nitrogen, kepala menjadi longgar, dalam tisu adalah pengumpulan nitrat.

Varieti kembang kol dan kacukan

Setakat ini, banyak jenis kembang kol dan kacukan dengan pelbagai (dari awal hingga akhir) masak telah dibiakkan, dengan warna yang sangat eksotik kepala - kuning, oren, hijau, ungu. Hibrid mengatasi jenis biasa dalam kualiti tanaman.

Banyak jenis dan kacukan kembang kol dengan pematangan yang berbeza dan warna yang sangat eksotik kepala dibiakkan.

Pada kembang kol awal (dengan musim yang pendek), kepalanya padat, rapat dikelilingi oleh daun (yang sedikit lebih pendek daripada yang matang dan matang matang).

Jenis-jenis tengah dan lewat adalah berbeza kerana daun di soket lebih lama, pembentukan kepala berlaku pada suhu +20 ° C

Varieti awal dan kacukan

(tempoh tumbuhan 80-110 hari)

'Summer Girl'

Dari masa kemunculan pucuk hingga tuaian, ia akan mengambil masa kira-kira 100 hari.

Kepala berwarna putih dan krim, berbentuk bulat rata, seberat kira-kira 1 kg. Pelbagai ini sesuai untuk pembekuan dan penggunaan segar, kaya dengan gula dan asid askorbik.

'Amphora F1'

Sebenarnya, ini adalah hibrid matang kembang kol dan brokoli yang dipanggil "romanesco". Kepala luar biasa warna hijau muda dan kepadatan yang baik.

Jisim seperti kepala kira-kira 2 kg. Sesuai untuk pembekuan, penggunaan segar. Tetapi semakan rasa hibrid ini dari pakar kami.

'Snowdrift'

Dari percambahan hingga kematangan teknikal pelbagai ini perlu mengambil masa kira-kira 96 ​​hari.

Sangat berbuah. Kepalanya bulat, padat, seberat kira-kira 1 kg, warna putih kepala tidak berubah kuning semasa penyimpanan. Disyorkan untuk beku. Rasa yang sangat baik, kandungan gula yang tinggi dan asid askorbik.

Pertengahan awal (pertengahan masak, pertengahan lewat) jenis dan kacukan

(tempoh tumbuhan 120-135 hari)

'Ungu'

Berbeza dengan sifat dan rasa pemakanan yang tinggi.

Kultivar kembang kol 'Ungu'

Pelbagai adalah tahan sejuk, tahan terhadap pelbagai penyakit. Kepala bulat padat sedikit rata, ungu tepung, seberat 1.5 kg. Panjang disimpan, dicadangkan untuk pembekuan.

'Gregor P3 F1'

Hibrid sangat produktif. Termasuk dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia untuk plot peribadi.

Kraf kolum 'Gregor P3 F1'

Berat kepala boleh mencapai sehingga 3 kg. Kepala bentuk yang luar biasa, rasa yang sangat baik. Sesuai untuk penggunaan segar, baik untuk memasak, sesuai untuk pembekuan.

Saya tidak pernah menanam kembang kol dengan kepala oren, tetapi saya benar-benar mahu mencuba. Saya suka hibrid ini.

'Cheddar F1'

Awal matang, ia mempunyai kandungan karotena yang tinggi dan rasa yang sangat baik.

Kapsul 'Cheddar F1'. Gambar dari laman web nibler.ru

Berat kepala dari 1 hingga 2 kg. Sesuai untuk pembekuan, baik untuk kegunaan segar.

Adakah anda menanam kembang kol? Apa jenis kacukan atau jenis yang anda suka dan mengapa?

http://7dach.ru/SilVA/cvetnaya-kapusta_2-1976.html

Berkembang kembang kol

Penerangan.
Kembang bunga adalah tanaman sayuran yang paling biasa di taman sayur-sayuran di negara kita. Jenis kubis ini tergolong dalam spesies Taman Kubis.
Khususnya, bentuk kubis liar tumbuh di sepanjang pantai England dan Ireland, di Denmark, di utara Perancis dan secara amnya di sepanjang pantai utara Eropah.
Terdapat teori lain yang menurut kubisnya dianggap tanah air Mediterranean. Walaupun fakta bahawa kubis tumbuh dengan baik di utara masih terus ditambah dengan asal teori asal.
Variasi kol kembang api pertama kali disebutkan di timur, di mana para ilmuwan Arab Avicenna mengesyorkan penggunaannya pada musim dingin. Penangkapan Arab membawa variasi ini ke Spanyol dan pulau Siprus, untuk waktu yang lama, pulau Siprus adalah pengeluar utama dan pembekal kembang kol di Eropa. penanaman bermula pada abad ke-14. Di wilayah Rusia, ia akan muncul pada masa Catherine yang Kedua, tetapi ia akan ditanam hanya di tanah-tanah penggembala dan peniaga yang mulia. Ini adalah fakta bahawa orang terkaya menulis sendiri benih dari jauh pulau Malta untuk harga gram emas setiap gram benih.
Memandangkan menuntut tanah, kol kembang api tidak berakar di negara kita untuk jangka masa yang panjang, dan hanya apabila pelbagai jenis tanaman ini muncul, ia tumbuh di mana-mana.
Pada masa ini, kembang kol adalah jenis kubis yang paling popular selepas kubis putih. Di Jerman, contohnya, 10% daripada semua kawasan itu diduduki oleh jenis ini.

Tumbuhan ini adalah tahunan, musim sejuk atau musim bunga, batangnya mencapai ketinggian sehingga 0.7 meter, di mana daun diletakkan mendatar antara satu sama lain Apabila daun ini sering melengkung secara spiral, panjangnya 5 hingga 40 cm Warna-warna daun adalah berbeza, kadang-kadang berwarna kelabu dengan pigmentasi anthocyanin Plat lempung bulat, elips dan berbentuk segi empat tepat, pada pinggan yang mencapai panjang 15cm-1m ada deposit dalam bentuk lilin, yang penting, akar berserat, terletak berdekatan dengan permukaan tanah.
Bunga-bunga itu dikumpulkan dalam kuas bunga tebal, yang berukuran pendek 2-3 cm dan panjang, lebih daripada 20 cm. Bunga-bunga itu kecil dan sederhana, dan agak jarang dengan bunga pucuk kurus. Kelopaknya kuning, putih dan kuning muda, dengan permukaan bergelombang dan bergelombang.
Buah adalah buah dengan banyak biji, panjang 6-8 cm, silinder dan tuberculosis.
Berkembang kembang kol.
Kembang kol dicirikan oleh kitaran pertumbuhan satu tahun, masing-masing, untuk tahun ini kubis membentuk kepala di mana terdapat banyak tunas yang rapat dengan tunas yang belum dimajukan Tempoh tumbuhan berbeza, tetapi puratanya adalah dari 90 hingga 120 hari. Ia mempunyai peringkat kematangan yang panjang, bertahan hingga sebulan.
Yang agak lebih daripada kubis putih mudah, di mana peringkat ini mengambil masa sehingga dua minggu.
Kembang kol lebih menuntut keadaan persekitaran, ia bertolak ansur dengan suhu yang lebih rendah dan berhenti bertambah pada 10 darjah.Jika suhu sering jatuh ke nilai sedemikian untuk masa yang lama, tumbuhan akan tumbuh kecil dengan kepala kasar. 25 darjah.Untuk terlalu panas, terdapat juga beberapa keunikan.Jika suhu melebihi 25 darjah dan bertahan lama, maka tanpa kelembapan yang mencukupi di dalam tanah, kembang kol akan keluar dengan kepala longgar dan berbulu, yang begitu juga, akan ditangguhkan.
Oleh itu, kita memperolehi syarat-syarat yang sesuai untuk tumbuh kembang kol - ini adalah suhu udara 17-24 darjah dan kelembapan udara dan tanah pada 70% dan 80%, masing-masing.
Kembang kol adalah sangat menyukai kelembapan, tetapi sukar untuk bertolak ansur dengan kelembapan yang berlebihan, kerana akarnya akan mengalami kekurangan oksigen.

Rejim cahaya untuk kembang kol diperlukan intensiti tinggi, sama seperti tumbuh-tumbuhan lain. Kehadiran cahaya matahari yang tetap menjamin hasil yang tinggi dan perkembangan tanaman yang baik. Dan tempat gelap dan gelap akan mengakibatkan penurunan hasil dan penyakit.
Kawah koloid tanah lebih suka subur, dengan keasidan neutral. Pada tanah yang miskin, sejuk, kering dan paya, kubis akan tumbuh dengan kurang. Di tanah gambut, klorosis akan muncul di daun, dan pada tanah berasid, piring akan menjadi benang.
Permintaan seperti itu disebabkan oleh rimpang. Akar kembang kol adalah cetek, dan kubis mengambil semua unsur yang dekat dengan permukaannya.

Jika tidak ada tanah yang subur, ada kemungkinan untuk menanam kembang kol di tanah yang lemah dalam bahan, tetapi dalam hal ini, baja organik sangat diperlukan untuk menambah elemen yang tidak memadai.
Baja perlu dengan kandungan fosforus, potassium dan nitrogen yang mencukupi. Pekebun dinasihatkan untuk menambah kepada humus tanah, penguraiannya menghasilkan karbon dioksida. Gas ini sangat menyukai kembang kol, mempercepat pertumbuhannya.
Kubis ditanam di rumah hijau, di rumah hijau pada bulan Mac, menerima anak pokok pasu. Anak benih ini ditanam di tanah pada akhir bulan Mei atau awal bulan Jun.Rassad juga dituai di rumah, tumbuh di balkoni dan tingkap. Kacang gambut sesuai untuk anak benih. penggunaan benih adalah 0.5g setiap 10 meter persegi. Menanam kedalaman 0.5 cm.
Selepas penanaman, tanah dipulihkan dengan lapisan pasir kering dan disiram dengan baik. Konglomerasi muncul pada hari ke-7-10 Kemudian menyelam Selepas beberapa minggu selepas memetik, tumbuh-tumbuhan perlu diberi makan dengan 5 g setiap 1 liter air. 5g dan 2g seliter air. Penuaian dilakukan sebagai kepala matang. Potong kepala bersama rosette supaya mereka berfungsi sebagai perlindungan terhadap kerosakan.

Anda boleh menanam biji kembang kol dengan serta-merta, sama ada pada awal Mei dengan menyemainya di bawah filem atau pada akhir bulan Jun tanpa filem.
Ciri-ciri berguna dan kualiti kembang kol.
Di antara pelbagai kubis, warna adalah yang paling berharga dari segi pemakanannya. Ia kaya dengan protein, vitamin B, A, C, mengandungi unsur-unsur kalium, natrium, kalsium, besi, fosforus, magnesium, dan pada umumnya ia mempunyai biokimia yang kompleks Komposisi. Oleh itu, mengapa doktor dan pakar pemakanan mengesyorkannya untuk digunakan sebagai produk perubatan yang berharga.
Asimilasi kol kembang api oleh tubuh sangat mudah, kerana struktur halus pada tahap selular. Ia juga mengandungi kurang serat bentuk kasar daripada kubis biasa.
Setiap orang yang mengalami pelbagai masalah dengan saluran gastrousus amat disyorkan untuk digunakan. Ia juga sesuai untuk makanan bayi dan penyakit perut.
Dalam ujian klinikal, kol kembang api telah terbukti mengandungi bahan dan komponen anti-kanser dan flavonoid. Elemen ini menguatkan sistem imun dan mengurangkan risiko serangan jantung.

http://vegetableshome.ru/%D0%B2%D1%8B%D1%80%D0%B0%D1%89%D0%B8%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0 % B5-% D1% 86% D0% B2% D0% B5% D1% 82% D0% BD% D0% BE% D0% B9-% D0% BA% d0% % 81% D1% 82% D1% 8B /

Ciri-ciri tumbuh kembang kol di kawasan terbuka

Di antara semua jenis kubis yang paling berharga dari segi diet dan rasa ialah kembang kol. Ada 1.5-2 kali lebih banyak protein di dalamnya daripada protein putih, terdapat banyak vitamin dan mikro. Komposisi kimia yang kompleks menjadikan sayur-sayuran ini sangat diperlukan dalam diet. Tidak menghairankan bahawa tukang kebun membayar lebih banyak perhatian kepada kembang kol dan membesar di atas plot mereka. Tetapi mereka menjaga dia seperti yang putih. Walau bagaimanapun, kualitatif dan tepu dengan bahan-bahan berguna kepala hanya tumbuh dengan teknik pertanian khas.

Apa kembang kol akan menjadi berbuah di kawasan anda

Varieti kembang kol dan hibrid, seperti tanaman lain, dikumpulkan mengikut kematangan ke:

• awal - 3-4 bulan dari percambahan hingga tuaian;
• purata 4-5 bulan;
• terlambat - dari 6 bulan.

Kubis untuk berkembang di rantau anda, pilih kematangan

Variasi awal boleh disemai dengan segera di dalam tanah, dan orang tengah dan lewat boleh ditanam melalui anak benih. Sudah tentu, terdapat pergantungan kepada keadaan iklim di rantau anda. Contohnya, kubis yang matang, walaupun melalui benih, tidak dapat tumbuh di zon tengah dan di kawasan dengan musim panas yang pendek. Alasannya bukan hanya budaya yang tidak mempunyai cukup hari dengan suhu yang optimum, tetapi juga dalam tindak balasnya pada panjang hari.

Saya tidak pernah mengerti pekebun saya dari Siberia yang menanam kubis pada bulan Mac atau bahkan pada bulan Februari. Ini bukan tumbuhan eksotik, yang mana ia adalah berguna untuk memasang phytolamp dan sentiasa memantau panjang hari. Dan selepas semua, suhu diperlukan dan sesuai. Saya tahu ini, saya melihat keputusan kerja mereka. Mereka tidak mempunyai kembang kol sama sekali. Mereka menanam beberapa bilah rumput yang menyedihkan yang akhirnya meninggal dunia, mungkin kerana tempoh tumbuh-tumbuhan mereka telah berakhir, dan organ-organ generatif tidak pernah ditetapkan. Kenapa menghabiskan begitu banyak usaha dan mendapatkan keputusan sifar apabila tidak ada jenis awal dan menengah produktif yang boleh ditanam, seperti yang sepatutnya dalam iklim kita, pada bulan April-Mei?

Video: semakan variasi kembang kol

Kembang kol membentuk kepala yang besar dan padat pada suhu dari 15 ° C hingga 20 ° C. Hari cahaya hendaklah 13-15 jam. Pada 25 o C ke atas, serta dengan hari yang panjang (pada bulan Jun-Julai), perbungaan kecil dan longgar. Seperti lobak, terdapat mekar warna. Ini bermakna bahawa kembang kol perlu ditanam sedini mungkin pada musim bunga, supaya ia dapat mengikat cabbages sehingga Jun, atau pada akhir musim panas, tetapi dengan syarat bahawa musim gugur di rantau anda panjang dan hangat.

Benih kembang kol yang berpengalaman bertolak ansur dengan beku musim bunga hingga ke -5-7 ° C, orang yang tidak diingini mati pada -1 ° C. Pagi musim bunga musim gugur dicederakan oleh suhu rendah pada musim luruh hingga -2-3 ° C. Budak beku akan mula reput selepas pencairan.

Mengetahui kehalusan ini, kita dapat membuat kesimpulan:

• di kawasan pertanian ekstrim (Siberia, beberapa kawasan Urals, di utara Persekutuan Rusia) satu musim panas hasil kubis awal yang ditanam melalui anak benih dapat dijamin;
• di tengah Rusia dan Belarus, kubis awal boleh menghasilkan dua hasil panen setiap musim. Sesuai untuk berkembang melalui benih awal dan jenis musim pertengahan;
• di selatan Rusia, di Moldova, Kazakhstan, di Ukraine, kubis tengah dan awal ditaburkan di tanah terbuka, dan kemudian - untuk anak benih di rumah hijau atau rumah hijau. Di rantau ini, mereka berjaya menuai walaupun tiga hasil tanaman kembang kol awal yang ditanam melalui anak benih.

Kejayaan menanam tanaman ini adalah 80% bergantung kepada pilihan varieti yang betul. Anda mesti sepadan dengan tempoh masak dengan jangka masa yang sesuai untuk pertumbuhan kembang kol di kawasan anda. Baki 20% adalah penjagaan yang kompeten.

Penyediaan Katil Cauliflower

Tempat untuk katil, pilih cerah, dilindungi daripada angin kencang, tetapi mempunyai pengudaraan yang baik. Pada masa yang sama, tanah tidak boleh mengeringkan banyak, kembang kol tidak menyukai angin kering. Air bertakung juga tidak dibenarkan. Budaya tumbuh dengan baik di tanah yang lapar dengan lapisan humus yang besar.

Humus adalah produk penguraian sisa organik, pemprosesan mereka oleh bakteria dan cacing tanah, iaitu, humus biasa atau kompos

Untuk mengetahui saiz katil, teruskan di kepala skim ini: untuk kubis awal - 30x60 cm, untuk pertengahan dan lewat, meningkatkan jarak antara tumbuh-tumbuhan dengan sekurang-kurangnya 10 cm lagi. Setelah menetapkan sempadan, tambah baldi humus dan 1 sudu besar untuk setiap 1 m 2. l nitrofoski.

Humus dan apa-apa perkara organik sangat penting untuk kembang kol. Apabila mereka mengurai, karbon dioksida dibebaskan, yang mempunyai kesan yang baik terhadap pembangunan kepala-kepala.

Tahap penanaman benih atau biji kolum di tanah terbuka:

1. Buat telaga mengikut skema yang sesuai dengan pelbagai pilihan anda.
2. Walaupun humus sudah dibawa masuk ke dalam tanah, tambah satu lagi segenggam di samping setiap sumur.
3. Tambah 1 sudu besar. l abu kayu dan campurkan campuran yang dihasilkan.
4. Tuang air hangat ke atas setiap telaga.

Biji koloid tumbuh dengan cepat di tanah yang disenyawakan

Anak benih yang ditanam di tanah basah

Sekiranya anda membeli anak benih kolum, maka perhatikan bukan sahaja kepada ciri-ciri dan nama varieti, tetapi juga kepada keadaan tumbuhan. Mereka mesti berjongkok, mempunyai 4-6 daun dan batang tebal.

Bibit yang sihat mempunyai batang kuat dan 4-6 selebaran.

Bagaimana untuk menjaga kembang kol di padang terbuka

Kembang kol memerlukan lebih banyak penjagaan daripada kubis putih. Rumput dan perosak dapat dengan mudah menenggelamkan soket halus. Untuk membentuk kepala, semak belukar perlu tumbuh dengan baik dan terdiri daripada 15-20 daun besar. Untuk ini, anda memerlukan banyak nutrisi dengan unsur surih, tanah mesti disimpan dengan tetap basah dan longgar. Jika haba tidak merapikan selama 3-4 hari, atau anda tidak menggunakan baja yang mengandungi boron dan molibdenum, maka anda tidak boleh mengandalkan hasil panen yang baik.

Video: asas tumbuh kembang kol

Perlindungan perosak

Kita hanya perlu tampil di atas katil anak benih atau anak benih pertama dari benih, sebagai lambang salib yang segera menyelesaikannya. Ini adalah serangga kecil, tetapi mereka hidup dalam koloni besar, sehingga mereka dapat mengubah kubis anda menjadi ayak atau memusnahkannya hanya dalam sehari. Abu kayu biasa membantu dalam memerangi perosak yang agresif.

Bugs hitam kecil (fleifer cruciferous) parasitize pada lobak dan semua jenis kubis

Pada hari pertama penampilan kembang kol di tanah terbuka, bubuk pada daun basah dengan abu. Apabila lapisan pelindung dihanyutkan oleh hujan atau ditiup angin, kemas kini. Lakukan ini sehingga tumbuh-tumbuhan tumbuh, dan daun yang lebih rendah tidak berbunga. Tumbuhan ini tidak lagi berminat dengan kutu.

Gunakan hanya abu segar yang diambil dari api unggun atau brazier yang belum berada di dalam hujan.

Dari ulat ulat membantu mustard kering biasa. Tuang 200 g serbuk dalam 10 liter air yang dipanaskan ke matahari, biarkan ia diseduh selama 5-10 minit dan semburkan pada daun dengan ulat. Anda hanya boleh memasangnya secara manual.

Caterpillar boleh dipilih dengan tangan atau disembur dengan larutan sawi.

Slug tidak akan pergi ke kubis, jika di sekeliling semak belukar atau di seluruh tempat tidur untuk membina penghalang sampah konifer, kapur, abu, mustard, lada dan lain-lain bahan kaustik dan berduri yang tidak dapat mengatasi kerutan telanjang. Sudah tentu, selepas setiap hujan, halangan daripada pelbagai serbuk perlu dikemas kini.

Daripada jarum, anda boleh menggunakan cincangan telur cincang.

Pencerobohan slug akan menghalang halangan berhampiran kubis

Adalah dipercayai bahawa mulsa dari jarum, kerucut, kulit kayu pain menghasut tanah. Tetapi ini berlaku hanya selepas beberapa tahun. Masalahnya berbeza: lapisan tebal mulsa sedemikian tidak membiarkan cahaya dan udara. Di samping itu, residu tumbuhan konifer mengandungi resin, memancarkan racun kulat, bahan-bahan ini bertindak sebagai perencat pada bakteria, mikroorganisma, serangga, dan juga tumbuhan yang ditanam. Oleh itu, jangan menyalahgunakan jarum, jangan gunakannya sebagai mulsa untuk kubis. Tuangkan hanya satu lapisan nipis di sekitar setiap kepala atau sepanjang perimeter katil.

Penyiraman dan penyusuan

Kembang kol harus disiram sehingga tanah di bawahnya sentiasa basah hingga kedalaman 30 cm. Tidak mungkin untuk mencurahkan, tidak ada oksigen dalam tanah terlalu basah, akar tidak bernafas, tumbuhan mati. Di bawah satu belukar, perlu mencurahkan 2-3 l air. Simpan katil di bawah mulsa, maka bumi akan kering lebih perlahan. Pada hari-hari panas (di atas 25 o C) taburkan.

Menyiram pada hari-hari panas akan membantu mengurangkan suhu pada patch kubis untuk optimum.

Semasa musim yang semakin meningkat, dua suplemen adalah mencukupi, tetapi mereka mesti mengandungi semua makro dan microelements:

1. 2 minggu selepas ditanam di tanah (jika disemai dengan benih, maka dalam fasa pertumbuhan 5-6 daun) makan ekstrak dengan mullein (1:10), najis burung (1:20) atau rumput (1: 5). Pada baldi baja, tambah 1 sudu besar. l super fosfat dan kalium sulfat.
2. Apabila kepala mula berkembang, gunakan bahan organik yang sama, tetapi sekarang tambah 1 sudu besar. l Nitrofoski 10 l infusi.

Penggunaan berpakaian atas - 1 l di bawah belukar. Bawa ia sentiasa di tanah basah. Sekiranya air dan makanan kubis betul, cuaca baik, tetapi tumbuhan masih perlahan tumbuh daun, anda boleh membuat makan tambahan 10-14 hari selepas sebelumnya.

Mengecil dan hilling

Menjaga tanah di atas katil kubis sentiasa longgar dan jelas rumput dan membantu dengan mulsa. Malangnya, tidak setiap ladang mempunyai sisa tumbuhan yang cukup (jerami, jerami, habuk lama, potong rumput) untuk menutup tanah dengan lapisan yang akan melindungi tanah daripada kering dan percambahan rumpai.

Mulch juga melindungi tanah daripada mengalir, tetapi cepat mereput dan memerlukan kemas kini tetap.

Sentiasa merangkumi katil dengan memotong rumput, mengumpulnya di belakang pagar dengan senjata dan bahkan memecahkan masih muda, masih hijau, cawangan rumput bidang hiasan yang padat berkembang. Pertumbuhan siderat. Walau bagaimanapun, ini tidak mencukupi untuk semua pendaratan. Mulsa kering dengan cepat dan bumi menjadi kosong lagi. Dan selepas 3-4 minggu tidak ada jejak yang tersisa, ia rotts dalam cuaca basah, atau dalam haba ia berubah menjadi debu dan dibawa oleh angin. Bahan untuk mulsa baru tumbuh lebih perlahan daripada penggunaan lama. Oleh itu, bumi masih perlu dilonggarkan.

Loosen tanah di bawah kembang kol selepas setiap penyiraman atau top dressing, sebaik sahaja anda melihat bahawa kerak mula terbentuk di atas tanah. Lakukan ini dengan berhati-hati, dengan kedalaman tidak lebih daripada 3-5 cm, supaya tidak merosakkan akar-akar cetek. Sepanjang jalan, menyingkirkan rumpai dan podkuvchayte masih basah semak tanah. Adalah penting untuk tidak jatuh hati soket, di mana titik pertumbuhan.

Spud kubis hanya dengan tanah basah dan longgar

Kepala shading

Kubis kembang kol tumbuh saiz walnut, memerlukan perlindungan dari matahari. Dalam cahaya terang, mereka akan longgar dan cepat berkembang. Tidak perlu memotong daun yang lebih rendah dan meletakkan di atas kepala atau memecahkan yang terdekat dan menutupnya. Dalam kes ini, daun akan jatuh ketat, perbungaan tidak akan berventilasi dan akan membusuk, atau mereka akan layu dan ditiup. Adalah lebih baik untuk mewujudkan bayangan terbuka secara langsung dengan akses udara dan cahaya yang tersebar. Angkat, tanpa mengoyak, 2-3 daun yang bersebelahan di atas perbungaan dan sambungkan puncak mereka dengan pakaian, klip ringan atau ikat, tanpa mengetatkan, dengan rentetan. Dapatkan kubah semulajadi.

Untuk menenggelamkan kepala, sambungkan daun di atasnya dengan pakaian ringan ringan.

Penuaian dan penyimpanan tanaman, gunakan dalam masakan

Kumpulkan kepala kembang kol ketika mereka matang, ketika mereka berkembang menjadi ukuran variasi tipikal. Sekiranya anda tidak merancang untuk menggunakan kubis dengan segera, kemudian potong kubis bersama-sama dengan 3-4 daun yang bersebelahan dan letakkannya dalam kotak, bakul atau kotak, potong ke atas. Jadi ketua-ketua cabul akan kelihatan dalam pembungkusan semulajadi mereka, mereka tidak akan rosak semasa pengangkutan, dan tidak akan ada kotoran.

Untuk pengangkutan, potong kembang kol dengan beberapa daun, mereka akan melindungi kubis dari kotoran dan kerosakan.

Cauliflower disimpan segar untuk masa yang singkat, cepat kehilangan kualiti yang berguna, menjadi lembap, dan bertukar menjadi kuning dalam cahaya. Di dalam peti sejuk, perbungaan yang dibungkus dalam filem berpaut mungkin berlangsung selama seminggu. Tetapi sebelum itu, mereka perlu dibersihkan dari daun dan kotoran, dibongkar ke dalam perbungaan, dibasuh dan dikeringkan. Pada musim sejuk, kembang kol dibekukan dan dipelihara.

Video: resipi kol garam dalam adunan

Salad disediakan dari kepala segar, dihiasi dengan hidangan daging. Terutama kembang kol lazat, direbus dalam air mineral. Dan sup dari bunga janggut muda dan tangkai bunga yang kaya tidak kalah dalam nilai pemakanan dan rasa kepada sup ayam.

Pelbagai pilihan yang sesuai untuk penanaman di rantau tertentu adalah kunci kepada tanaman kembang kol yang baik. Pada masa yang sama jangan ketinggalan faktor penting seperti hasil. Penanaman, walaupun ia mempunyai ciri-ciri, terutamanya terdiri daripada kaedah klasik: penyiraman biasa, pembajaan yang kompleks dan melonggarkan, kepala teduh. Pastikan untuk melindungi kubis dari perosak dari hari-hari pertama pengembaraan.

http://yagodka.club/ovoshhi/kapustnye/kapusta-tsvetnaya/tsvetnaya-kapusta-vyirashhivanie-i-uhod-v-otkryitom-grnt.html

Bagaimana untuk menanam kembang kol di taman: kehalalan, rahsia, tip praktikal

Sayur-sayuran bermusim dari tanah terbuka dibezakan dengan rasa halus dan aroma yang luar biasa, dan kandungan protein, vitamin, dan lain-lain sebatian bermanfaat yang dapat memberi peluang kepada saudara-saudara rumah hijau yang paling. Bagaimana untuk menanam kembang kol di taman untuk memanjakan keluarga dengan tunas yang lazat sepanjang musim panas? Kebudayaan Agroteknologi adalah sama dengan jenis kubis lain, tetapi untuk mendapatkan tuaian yang baik, anda perlu mengetahui banyak perihal dan rahsia penanaman.

Ciri-ciri biologi budaya

Dari semua jenis taman kubis, kembang kol adalah yang paling lazat, berkhasiat, sihat, pemakanan, dan alam tidak ditipu oleh kecantikan. Apa yang bukan ratu! Kembang kol kembang api bermula di Rusia pada masa Catherine dan hanya dari kebun aristokrat. Dan tumbuhan itu sendiri dibezakan oleh wataknya yang menentu, dan jauh dari semuanya ditanam.

Untuk memahami bagaimana untuk mengembangkan kembang kol berkualiti tinggi, kami mencadangkan untuk memahami beberapa ciri biologi budaya dan kehalusan teknologi pertanian yang timbul daripada mereka.

1. Kilang ini mempunyai kitaran tumbuhan satu tahun. Kepala runcit, yang merupakan pucuk berbunga penuh sesak, jika tidak dipotong dalam waktu, akan mekar dan akan memberikan benih pada musim yang sama.
2. Tidak seperti varietas putih, ia mempunyai sistem akar yang lemah dan berserabut. Ini menentukan keperluan yang meningkat untuk struktur dan komposisi mekanik tanah, mempengaruhi jenis kelembapan - terutamanya permukaan.
3. Pencinta haba adalah ciri lain. Anak benih yang tumbuh dalam keadaan sejuk, kemungkinan besar akan pergi ke anak panah dan tidak akan mengikat kepala produk.
4. Jenis kubis ini mempunyai suhu yang sangat sempit di mana perkembangan normal kepala mungkin - tidak lebih rendah daripada 10 RT dan tidak lebih tinggi daripada 25 RT. Dengan penyejukan yang berpanjangan, kepala tumbuh kecil, kasar-bersinggung, dalam cuaca panas - longgar.
5. Berhubung dengan cahaya, kilang itu agak kontroversi. Dalam keadaan hari yang panjang, kepala diikat dengan lebih cepat, pada hari yang dipendekkan cahaya tumbuh lebih besar dan padat. Oleh itu, budaya suka tumbuh di taman yang terang, tetapi untuk mengikat dan tumbuh tunas - di tempat teduh. Ia selalunya perlu dibuat secara buatan.
6. Organ-organ makanan kebanyakan spesies kubis adalah daun yang terlalu besar, sehingga mereka memerlukan nitrogen untuk tumbuh biomassa. Kepala kembang kol adalah tembakan yang diubahsuai dan memerlukan fosforus dan kalium untuk perkembangannya, serta unsur surih - boron, magnesium, mangan, molibdenum. Dalam agroteknologi ini dicerminkan dalam komposisi dan cara pemupukan.

Ini menarik! Sesungguhnya jenis "berwarna-warni" tidak kurang berguna. Hibrid Chedar F1 berwarna oren adalah 25 kali ganda berbanding saudara putih dalam jumlah vitamin A. Komposisi Violet Rosalinda, bola ungu termasuk antosianin. Green Universal, Shannon - pemimpin dalam kandungan antioksidan.

Anak-anak kecil yang tumbuh subtleties

Benih kembang kol yang tumbuh dari benih adalah unsur penting dalam budaya pertanian.

Setelah menentukan keperluan bilangan anak benih, sediakan jumlah yang sesuai bagi bekas penanaman individu. Disebabkan keanehan sistem akar, kembang kol tidak menyukai menyelam, ia mengambil masa yang lama untuk mengambil akar selepas pemindahan. Lebih baik jika anda menanamnya dalam periuk gambut, cawan plastik sekali pakai, kaset. Campuran penanaman disediakan dari humus, gambut dalam perkadaran yang sama, anda boleh menambah habuk gergaji, pasir sungai atau perlit.

Benih-benih yang tidak dirawat semestinya disediakan untuk menyemai. Untuk melindungi anak benih dari reput akar, jangkitan kulat, bahan pembasuhan haba bahan benih dijalankan. Selama 20 minit, benih dibenamkan dalam larutan mangan yang lemah, dipanaskan hingga 50-55⁰ C, kemudian dibasuh dengan air sejuk, dikeringkan.

Masa

Apabila menanam kembang kol untuk anak benih, bergantung kepada ciri-ciri cuaca di rantau ini dan keinginan anda untuk mendapatkan produk berharga sepanjang musim panas (musim luruh). Kepala perbungaan tumbuh dengan cepat dan jika tidak dipotong pada waktunya, ia mengatasi, hancur, kehilangan selera. Oleh kerana itu, mereka mempraktikkan bibit bibit pada bibit kecil dengan selang 2-3 minggu.

• Mac 15-20 - penanaman benih pada permulaan bulan Mei, musim menuai akan siap pada bulan Jun.
• Dari 1 April hingga 10 April - tanah terbuka - selepas 20 Mei, kepala akan masak pada pertengahan musim panas.
• 25 April - 10 Mei - kami menanam untuk tempat kekal dari 10 Jun, kubis tiba untuk panen Ogos untuk musim sejuk.
• Dekad pertama bulan Jun - untuk perhimpunan musim luruh.

Untuk mod penanaman ini, varieti awal matang adalah paling sesuai. Pilihan kedua adalah untuk memupuk 2-3 gred dengan syarat masak yang berbeza.

Menyemai dan penjagaan

Tidak seperti kubis putih, anak-anak bunga kolar dipelihara pada suhu yang lebih tinggi, di rumah itu bukan sahaja rumah hijau, tetapi juga mana-mana bilik yang dipanaskan.

Sebelum menanam, tanah dibasahkan, 1-3 biji diletakkan di setiap bekas ke kedalaman 1.5 cm, ditutup dengan substrat kering, menggunakan polietilena untuk menghasilkan kesan rumah hijau. Dalam bentuk ini, benih akan menjadi proklyutsya. Julat suhu optimum daripada penyebaran kepada percambahan ialah 20-22, selepas percambahan, 17-18 ⁰ haba.

Sehingga umur 45-55 hari tercapai, anak benih disiram, dilonggarkan, dan anak benih terkuat dipilih. Ditanam apabila tumbuhan akan membentuk 4-5 daun yang benar. Anak benih awal sebelum menanam di tempat tetap perlu dikeraskan selama 3-4 hari. Untuk melakukan ini, ia dibawa keluar di jalan, secara beransur-ansur menurunkan suhu - pertama pada tengah hari, maka pada waktu pagi, akhirnya pergi untuk malam.

Penanaman di taman

Menyediakan untuk penanaman kembang kol di padang terbuka bermula lama sebelum dipindahkan. Tahap dan teknik pertanian adalah tradisional untuk sayur-sayuran yang tumbuh - menyiram, melonggarkan, memberi makan. Cerita khas adalah penjagaan kepala masak.

Penyediaan tanah

Untuk pembentukan panen, semua tumbuhan kubis lebih suka tanah liat dan chernozem, memerlukan banyak pemakanan, terutamanya nitrogen. Adalah lebih baik untuk menjadikannya dalam bentuk organik - dalam bentuk baja, humus. Di bawah penanaman musim luruh tanah organik meletakkan sekurang-kurangnya 5 kg / m².

Pada musim bunga, 25-30 g super fosfat dan 20-30 g garam kalium digunakan untuk setiap meter persegi kawasan yang diperuntukkan untuk kembang kol. Sebaliknya, anda boleh mengambil baja penuh seperti nitrophoska, ammofoski pada kadar 100 g / m².

Apabila menanam kembang kol di tanah terbuka, sebilangan besar humus dan abu kayu dimasukkan ke dalam telaga.

Beri perhatian! Walaupun kembang kol tidak begitu menuntut nitrogen berbanding kubis putih, ia perlu pada peringkat permulaan musim yang semakin meningkat. Untuk memberikan kepala yang berkualiti, kilang mesti membentuk sehingga 20 daun yang agak besar.

Penanaman benih

Sebelum menanam kembang kol, di atas katil taman dibuat dengan selang 35-40 cm berturut-turut, antara baris - 50-60 cm. Tanah dicurahkan dengan banyak ke dalam tanah. Biji benih dengan ketebalan benih benih dikebumikan ke daun cotyledonary, tetapi pada masa yang sama ia dipantau agar tidak tertidur dalam hati (titik pertumbuhan). Telaga di sekitar kilang itu diawuk dengan tanah kering atau campuran nutrien berasaskan gambut dengan humus.

Benih yang ditanam lebih baik pada hari yang mendung. Sekiranya cuaca cerah, selama beberapa hari naungan tempat tidur dengan bahan penutup atau tutup setiap tumbuhan dengan topi yang diperbuat daripada kertas, plastik. Sebelum perakaran air setiap petang.

Ia penting! Sukar untuk mengatakan bagaimana ini berlaku, tetapi kubis dan kembang kol suka menanam, tanah di sekitar akar dikompresi dengan betul. Jadi kepala lebih besar dan lebih padat.

Penyiraman

Kebudayaan sayur-sayuran meletakkan permintaan khas pada kelembapan dan pemakanan, tetapi ia tidak bertolak ansur dengan pembiakan. Kembang bunga segera selepas menanam di taman suka bibit untuk menerima bahagian air harian, selepas perakaran airnya secara beransur-ansur dikurangkan kepada 1-2 kali seminggu.

Sejak penampilan ovari, pastikan bahawa tanah tidak kering. Dalam cuaca kering, mereka sekali lagi beralih ke kerap, kadang-kadang setiap hari, air. Tetapi tidak disyorkan untuk membanjiri katil, ia cukup untuk menyerap lapisan atas bumi. Untuk mengurangkan suhu semasa waktu panas, amalkan semburan kawasan daun dengan air. Cara yang baik untuk mengekalkan kelembapan ialah memasak lorong-lorong dengan memotong rumput, habuk habuk, dan bahan organik lain.

Agar tumbuhan dapat membentuk akar tambahan, ia akan lebih stabil, kubis perlu terselip.

Ia penting! Apabila tumbuh kembang kol, benih tidak boleh dibenarkan untuk menghentikan pertumbuhan tumbuhan, sebaliknya ovari tumbuh secara perlahan, lebih kasar. Dan ini dicapai hanya dengan menyiram dan berpakaian tepat pada masanya.

Makan

Cara yang berkesan untuk meningkatkan hasil dan kualiti perbungaan - membaja. Mereka memerlukan sekurang-kurangnya 3 setiap musim.

• 10-12 hari selepas menanam benih. Memfokuskan pada nitrogen untuk membina massa lembaran. Anda boleh mencurahkan larutan mullein dalam nisbah 1:10 atau gunakan baja mineral kompleks kira-kira 100 g setiap baldi air atau mengikut arahan.
• Dua minggu kemudian memberikan bahagian kedua diet. 30-40 g abu ditambah kepada dos di atas. Potassium tambahan menyumbang kepada pembentukan pucuk bunga, adalah imunomodulator.
• Pada permulaan pembentukan kepala menghabiskan berpakaian ketiga. Pada masa ini, adalah wajar untuk memperkayakan tanah bukan sahaja dengan makro, tetapi juga dengan mikroelemen. Pilihan terbaik adalah campuran taman seperti Agricola, Lembaran Bersih, Fertika Universal-2, Tseovit Multi Cabbage.

Penjagaan tunas yang tidak terbakar

Menanam kembang kol, disediakan untuk fakta bahawa pada masa pembentukan ovari, tumbuhan memerlukan perhatian khusus pada nuansa penanaman dan penjagaan.

Ketua-ketua takut terkena langsung oleh pengairan atau air hujan, cahaya matahari terbuka, jadi jangan ketinggalan ketika diameternya mencapai 5-7 cm. Pucuk bunga harus ditutup dengan melanggar dua atau tiga daun terdekat. Langit Lacy mencipta rupa cahaya matahari yang dipendekkan, dan crochetnya tumbuh lebih besar, lebih elastik, salji putih.

Nota! Artikel yang baik tentang kembang kol - "Dijamin penuaian kembang kol yang baik" (pengalaman peribadi para pembaca kita)

Ciri-ciri tuaian

Potong kembang kol apabila kepala mencapai berat 1.5-2 kg, sementara baki dikumpulkan dalam bola yang ketat. Jika anda terlepas saat ini, hal berkembang akan gugur dan pergi ke berbunga dan berbuah.

Varietas lewat yang telah membentuk tunas, tetapi tidak mempunyai masa untuk memulangkan tanaman sebelum permulaan fros, boleh ditanam. Kilang yang digali oleh akar diturunkan ke ruang bawah tanah, tulang belakang ditambah dropwise. Oleh kerana aliran keluar nutrien dari batang dan daun, organ makanan meningkat dengan ketara.

http://mirogorodov.ru/kak-vyrastit-cvetnuyu-kapustu-na-ogorode.html