Kubis putih adalah lazat dan sihat

Kubis tidak tinggi kalori, tetapi rasa, kehadiran vitamin, garam mineral dan bahan berharga lain yang diperlukan untuk aktiviti manusia biasa, serta hasil yang baik dan kualiti penyimpanan yang sangat baik dalam bentuk segar dan teramai membawa kepada pengedaran terluasnya di semua bidang pertanian.

"Kubis adalah kekuatan, selagi ia berada dalam laras - tidak akan ada musibah," kata peribahasa. Sejak orang merawatnya dengan penuh rasa hormat dan cinta, kerana ia dapati: siapa yang makan banyak kubis, segar dan ditapai, tidak mengalami kekurangan vitamin dan kurang cenderung menjadi sakit.

Kubis, bersama-sama dengan kentang, menduduki tempat yang dominan dalam diet manusia di Rusia. Nutrien utama dalam kubis adalah karbohidrat dan protein. Sehingga 8% gula, serta pektin, kanji dan serat didapati dalam komposisinya.

Kandungan nutrien

Menurut kandungan protein, kubis mengatasi bit, lobak, lobak, lobak, memberi laluan kepada bayam. Selain itu, protein tumbuhan kubis dalam beberapa komponen tidak kalah dengan telur ayam. Kubis mengandungi asid tartistika, yang menangguhkan penukaran karbohidrat ke dalam lemak dan mengurangkan risiko obesiti. Tetapi apabila memasak, asid tartris dimusnahkan, jadi kubis penuh sangat berguna untuk orang penuh.

Kubis bukan rekod untuk kandungan beberapa vitamin, tetapi ia mengandungi kebanyakannya dan dalam kuantiti yang cukup besar untuk sayur-sayuran. Kubis kaya dengan vitamin C, dan semasa penyimpanan ia hampir tidak musnah. Ia dipelihara dengan baik dalam sauerkraut, yang, bersama-sama dengan kentang, adalah pembekal utama vitamin C pada musim sejuk. Kubis putih segar mengandungi 30 hingga 60 mg% vitamin C, iaitu seperti jeruk atau lemon. Untuk menampung keperluan harian manusia untuk vitamin C cukup 200 gram kubis.

Vitamin C yang terkandung dalam banyak tumbuhan mudah terurai semasa penyimpanan dan rawatan haba, dioksidakan oleh tindakan oksigen di udara. Dalam kubis, walaupun dengan peraturan umum, dengan rawatan haba yang sederhana, kandungan vitamin C bukan sahaja tidak dikurangkan, tetapi juga meningkat disebabkan penukaran asc-cobigen yang terkandung di dalamnya kepada vitamin C semasa mendidih.

Kubis mempunyai kandungan vitamin P yang tinggi, jumlahnya melebihi kandungannya dalam semua sayur-sayuran lain, kecuali parsli dan bayam. Ia juga mengandungi karotena, vitamin B, E, K dan juga vitamin U, yang membantu untuk menyembuhkan ulser gastrik dan ulser usus dan mempunyai kesan pelindung dan profilaksis terhadap kecederaan radiasi. Pengumpulan sejumlah besar vitamin U dalam kubis putih difasilitasi oleh cuaca cerah dan suhu purata.

Komposisi galian kubis sangat pelbagai. Nilai tertentu adalah kalium, sulfur, kalsium, fosforus, magnesium, besi, kobalt, tembaga, zink, mangan.

Oleh kerana banyak kalium, kubis menggalakkan penyingkiran cecair dari badan dan membantu jantung berfungsi. Kalsium diperlukan untuk pembentukan tisu tulang, besi diperlukan untuk mengekalkan komposisi darah normal, mangan - untuk metabolisme, dan sebagainya.

Cabbages mengandungi pelbagai asid organik, banyak asid amino, termasuk lisin, yang boleh membubarkan protein asing yang terperangkap dalam darah manusia. Ia juga mengandungi sebatian kimia berharga lain, yang kebanyakannya mempunyai kesan buruk terhadap bakteria usus dan patogen lain. Kehadiran sejumlah besar serat mempunyai kesan yang baik pada saluran gastrointestinal dan menyumbang kepada penghapusan kolesterol dari tubuh, yang sangat penting dalam pencegahan aterosklerosis.

Dan sauerkraut juga memperoleh harta berguna yang baru, kerana seratnya longgar dan lebih baik diserap oleh badan. Ini dengan ketara meningkatkan kandungan asid organik yang merangsang rembesan jus gastrik dan hempedu.

Ciri-ciri ubat kubis putih

Kubis sebagai ubat digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional di negara-negara yang berbeza. Jus kubis tulen digunakan untuk penyakit hati, ulser perut, gastritis, dan juga sakit gigi. Jus kubis dengan madu digunakan dalam rawatan batuk kering. Hampir mana-mana tempat yang sakit boleh digunakan daun kubis mentah, dan rasa sakit menyusut, terutama sakit kepala. Dan tunggul dan akar kubis masih digunakan sebagai agen antitumor. Dalam kubis adalah sangat berharga bahawa sayur ini adalah ubat yang sudah siap dari taman. Untuk tujuan perubatan, daun segar, jus kubis segar, segar atau kubis kering, sauerkraut dan air garam juga digunakan, kerana apabila sauerkraut sebahagian besar vitamin dan sebatian bioaktif ditukar menjadi garam. Oleh itu, kandungan vitamin C dalam sauerkraut dikurangkan kepada 25 mg% disebabkan oleh larut ke dalam air garam, dan dalam air garam ia mencapai 30 mg%. Terdapat sedikit sayuran segar dan buah-buahan dengan kandungan vitamin C.

Mendapatkan jus kubis segar adalah mudah. Untuk melakukan ini, hanya dua kali daun kubis segar melalui penggiling daging, dan kemudian memerah jus melalui kasa. Dengan juicer, prosedur ini dipermudahkan lagi. Oleh kerana terdapat lebih banyak lagi perut vitamin U daripada jus yang mengalir, pemutar harus dilakukan sebanyak mungkin.

Ingat: jus selepas 1-2 hari walaupun ia disimpan di dalam peti sejuk mula kehilangan sifat penyembuhannya, jadi mesti disediakan secara berkala. Jus sauerkraut mempunyai sifat yang sama, tetapi ia kurang aktif.

Dr. Norman V. Walker dalam bukunya terkenal "Jus Sayur Segar" menulis bahawa jus kubis yang paling berharga adalah kandungan klorin, sulfur dan yodium yang tinggi. Itulah sebabnya jus kubis mentah sempurna membersihkan selaput lendir perut dan usus dan menghancurkan produk yang rosak di dalam usus. Jus kubis mentah digunakan secara berkesan untuk tumor dan sembelit.

Dr. I.A., yang terkenal di Rusia untuk buku dan risalahnya. Livshits menawarkan banyak resipi berharga untuk rawatan krim pelbagai penyakit. Berikut adalah sebahagian daripada mereka. Dan walaupun mereka tidak menyembuhkan anda sama sekali, mereka masih akan memberi sumbangan penting kepada perbendaharaan kesihatan.

• Sekiranya terkena penyakit pernafasan akut di atas saluran pernafasan dan batuk, ambil jus hangat kubis segar dengan gula selama 5-6 hari, 0.5 gelas 3-4 kali sehari pada kadar 0.5 sudu teh gula per 1 cawan jus.
• Untuk sakit kepala, sapukan daun kubis segar ke tempat yang sakit.
• Untuk gastrik dengan keasidan yang rendah, ambil jus kubis segar 0.75 cawan 3-4 kali sehari 40 minit sebelum makan.
• Untuk cholecystitis dan hepatitis, ambil jus segar sebanyak 0.5 cawan 3 kali sehari 20 minit sebelum makan atau acuan kubis hangat 1 gelas 1-2 kali sehari sebelum makan.
• Untuk buasir, disertai sembelit dan pendarahan, ambil kubis acar 1 cawan 2 kali sehari.
• Dalam kes ulser gastrik dan ulser duodenal, jus kubis segar diambil setiap hari dalam 1 gelas 4-5 kali sehari 40-50 minit sebelum makan selama sebulan atau lebih dengan pengulangan kursus dalam 4-6 bulan.
• Untuk pemulihan limpa pada separuh kedua musim luruh atau pada permulaan musim sejuk, mereka mengambil jus mentah segar hangat sebanyak 0.5 cawan 3 kali sehari selama dua minggu. Seminggu kemudian, ulangi kursus, kemudian pegang kursus ketiga.
• Apabila aterosklerosis mengambil jus kubis segar pada 0.5-1 kaca 3 kali sehari 20 minit sebelum makan. Salad dengan kubis dan sauerkraut juga membantu.
• Apabila avitaminosis berguna segar dan sauerkraut, jus kubis dan salad (tanpa dos).
• Apabila pendarahan gusi perlahan-lahan mengunyah sauerkraut untuk masa yang lama atau bilas mulut anda dengan acar kubis; untuk stomatitis, bilas mulut anda dengan jus kubis segar yang dicairkan.
• Untuk luka purba, luka bakar, dan ulser, daun kubis dalaman digiling dalam penggiling daging dicampur dengan kuning telur mentah dan digunakan sebagai tali leher.
• Apabila ekzema basah, daun kubis cincang yang dimasak dalam susu perlu dicampur dengan dedak dan digunakan sebagai berpakaian.
• Untuk sakit tekak, campurkan jus kubis segar dalam nisbah 1: 1c dengan air suam dan berkumur.
• Dalam kes diabetes, jus sauerkraut perlu dimakan, kerana ia mengandungi banyak asid laktik. Sekiranya perlu untuk mengehadkan pengambilan garam, kubis dibasuh dengan air rebus dan diperas.
• Kubis sangat berguna untuk orang tua dan pertengahan umur - mereka harus memakannya setiap hari.

Komposisi kimia dan kubis suapan, yang, malangnya, tidak begitu biasa, sangat berharga. Ini adalah sayur-sayuran berkhasiat yang kaya dengan karbohidrat, vitamin dan garam mineral.

"Roti dan kubis tidak akan melepaskan diri," kata peribahasa lama.

Nenek-nenek kami pada masa mudanya mempunyai produk kosmetik yang indah dari jus kubis yang sama, yang mempunyai kesan meremajakan pada kulit.

Untuk kusam, berkedut kulit dan bintik-bintik, topeng dari jus kubis dengan oatmeal sangat membantu. Anda boleh membuat topeng daun kubis dilembutkan dalam air mendidih dan kemudian dibasahkan dengan minyak zaitun. Mereka menutup muka dan leher, selepas 20 minit, jisim dikeluarkan dan muka dicuci dengan merendam panas chamomile.

Untuk kulit berminyak, jus sauerkraut berguna untuk topeng dan menggosok.

Nenek dan kelemumur kami telah dihapuskan dengan rebusan kubis, kerana ia menjadikannya lebih buruk daripada syampu moden.

Fikirkanlah apabila anda membuat keputusan untuk pergi ke kedai untuk syampu mahal yang tekun mengiklan di televisyen.

http://sad6sotok.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0-%D0%B1%D0%B5%D0%BB% D0% BE% D0% BA% D0% B0% D1% 87% D0% B0% D0% BD% D0% BD% D0% B0% D1% 8F-% D0% BB% D0% B5% D1% 87% D0 % B5% D0% B1% D0% BD% D1% 8B% D0% B5-% D1% 81% D0% B2% D0% BE% D0% B9%

Ciri penyembuhan kubis dan aplikasinya

Siapa yang tidak tahu kubis itu? Dia dikenali untuk semua orang, bermula dari zaman kanak-kanak. Berapa banyak hidangan yang boleh dimasak daripada kubis biasa? Mereka tidak mengira, ia direbus, goreng, jeruk, masin, disumbat, ditambah dengan pelbagai hidangan. Tetapi, ternyata dengan bantuan kubis dan boleh dirawat. Ciri-ciri penyembuhan kubis dan kegunaannya sangat diketahui bahawa kadang-kadang kita tidak memikirkan tentang sayur-sayuran yang berguna itu. Pada mulanya saya ingin mengatakan beberapa perkataan mengenai sifat penyembuhannya. Lagipun, sebagai sebahagian daripada sayur-sayuran ini mengandungi kalium, fosforus, tinggi serat, vitamin A, B2, C, K, B6, F, U. Kubis ditanam di halaman rumah dan bidang. Ia masak dari bulan Ogos hingga Oktober, bergantung kepada pelbagai. Kenali kubis awal, sederhana dan lewat. Dalam satu cara atau yang lain, masing-masing mempunyai ciri-ciri berguna, tetapi kursus penyembuhan yang paling kemudian.

Ciri penyembuhan kubis dan aplikasinya

Apakah penyakit yang boleh dan harus digunakan untuk kubis? Senarai ini sangat panjang. Ia digunakan dalam penyakit saluran gastrousus, sakit kepala, insomnia, penyakit limpa, sembelit, gout, penyakit sendi, batuk dan sebagai diuretik untuk edema. Kubis menyumbang kepada cecair ulser, terutama ulser perut. Sapukannya secara luaran untuk rawatan bisul, abses mudah, pelbagai ruam, luka purulen. Juga, kubis digunakan untuk penyakit tekak, obesiti dan aterosklerosis dari saluran cerebral.

Apakah bahagian kubis yang terbaik digunakan untuk rawatan? Sudah tentu semuanya. Daun kubis, jus, biji - semuanya mempunyai kuasa penyembuhan. Ia juga bernilai menyebut tentang sauerkraut, atau sebaliknya, jus sauerkraut, yang tidak kurang kuratif daripada jus kubis segar.

Penggunaan kubis dalam perubatan tradisional

* Untuk ulser perut dan sakit perut, anda mesti menyediakan jus kubis segar. Untuk melakukan ini, kubis dibalut dengan halus atau dilewatkan melalui pengisar daging, gruel dikumpulkan dalam kain kasa, dilipat dalam dua lapisan, dan dengan bantuannya memerah jus. Bawa ke 1 gelas 3-4 kali sehari selama 15-20 minit sebelum makan. Kursus rawatan tersebut berlangsung dari dua minggu hingga satu bulan.

* Untuk penyakit tekak: sakit tekak dan faringitis, dan juga untuk stomatitis, berkumur mulut dan mulut dengan jus kubis yang dicairkan dalam nisbah 1: 1. Prosedur ini mesti dijalankan dari tiga hingga lima kali sehari. Selepas itu, jangan makan atau minum selama setengah jam.

* Untuk insomnia dan sakit kepala menggunakan biji kubis dalam bentuk sup. Satu sudu kubis kubis dituangkan dengan segelas air mendidih dan dimasak dengan api kecil selama 5-7 minit. Kemudian kuah dikeluarkan dari haba, ditutup dengan tudung dan dibenarkan untuk tanamkan selama satu jam, kemudian ditapis. Ambil ubat ini diperlukan sebelum tidur selama setengah cawan.

* Untuk luka bakar dan luka purulen, disyorkan untuk meletakkan daun kubis segar. Dengan ini, untuk luka-luka purba dan abses, adalah disyorkan untuk mencampakkan daun dengan madu dan membetulkannya dengan pembalut. Ia adalah perlu untuk menukar ini memampatkan 2-3 kali sehari.

* Apabila batuk dan pelbagai penyakit saluran pernafasan atas memohon jus kubis segar dengan penambahan madu. Satu gelas jus harus sedikit dipanaskan dan 1 sudu teh ditambah. madu, kacau rata dan minum 1 gelas 3 kali sehari.

* Apabila hypo-dan beriberi akan membantu jus sauerkraut, di dalamnya hampir semua vitamin dan mineral berguna. Jus yang sama disyorkan untuk digunakan sebelum makan sebagai peningkatan selera makan.

* Apabila menggigit lebah dan tawon, untuk mengurangkan kesakitan dan pembengkakan kulit harus dibasahi dengan pembalut atau kasa dengan jus sauerkraut dan memohon kepada kawasan yang terjejas. Hanya dalam beberapa minit rasa sakit akan berlalu.

Walau bagaimanapun, terdapat kontraindikasi dalam rawatan dengan kubis. Pertama sekali, ia adalah asiditi peningkatan jus gastrik, buah pinggang dan kegagalan jantung.

http://mednew.site/narodnaya/tselebnye-svojstva-kapusty

Cara menggunakan untuk tujuan terapeutik kubis putih

Sebagai produk makanan kubis putih digunakan secara meluas dalam segar, rebus, rebus, masam, jeruk, dan juga dalam bentuk jus.

Walau bagaimanapun, sejak zaman purba, orang telah melihat sifat penyembuhan sayur-sayuran biasa ini, dan ia telah digunakan dengan berkesan dalam perubatan tradisional.

Apakah tumbuhan ini dan apa yang menerangkan semua ciri bergunanya?

Kepala kubis (Brassica oleracea) adalah tumbuhan dwitahunan dengan daun berdaging yang sangat besar, milik Kubis, atau keluarga Cruciferous. Pada tahun pertama, ia membentuk kepala kubis padat, yang terdiri daripada banyak daun berair. Tahun depan, jika anda menanam tangkai kubis di taman, ia akan memberikan lonjakan, dan oleh pods jatuh dengan biji akan terbentuk dari perbungaan.

Untuk tujuan pemakanan, daun kubis digunakan untuk membentuk kepala. Dan untuk tujuan perubatan, daun kubis juga digunakan terutamanya dalam tanaman ini. Mereka mempunyai komposisi kaya. Sebagai contoh, kandungan vitamin C kubis melebihi limau, dan, di samping itu, ia mengandungi vitamin A, B1, B2, B6, P, D, K, dan juga vitamin U dan vitamin lain. Kubis mengandungi karoten, enzim, mineral - kalium, kalsium, fosforus, belerang, unsur surih - aluminium, zink, besi, mangan. Daun kubis mengandungi gula asas, glukosa mudah larut, fruktosa dan sukrosa, protein, serat, lemak, pantothenik dan asid folik.

Dalam perubatan rasmi, kubis putih, lebih tepatnya, jusnya mula aktif digunakan pada separuh kedua abad yang lalu, ketika penyelidikan menunjukkan bahawa kubis segar mengandungi bahan anti-ulser - vitamin U. Sekarang ia dihasilkan secara sintetik, ubat ini disebut metilmethionine sulfonium chloride. Ini adalah bentuk methionine yang diaktifkan. Ia datang dalam bentuk pil. Ubat ini merangsang penyembuhan kerosakan pada membran mukus saluran gastrousus, dan juga mengurangkan rembesan gastrik, mempunyai kesan analgesik. Ia digunakan untuk ulser gastrik dan ulser duodenal, untuk gastritis kronik dengan rembesan gastrik yang normal, dikurangkan dan meningkat, untuk gastralgia. Terima di dalam, selepas makanan, pada 0,05-0,1 g dalam masa 30-40 hari. Kontraindikasi - hipersensitiviti terhadap ubat.

Kesan sampingan - tindak balas alahan, loya, muntah.

Walau bagaimanapun, pemerhatian klinikal pesakit menunjukkan bahawa penggunaan tablet ini mempunyai kesan yang lebih rendah daripada penggunaan jus kubis segar, kerana jus kubis juga mempunyai sifat bakterisida, bacteriostatic, dan fungicidal. Dan phytoncides yang ada di kubis mempunyai kesan antibakteria pada bakteria berbahaya, contohnya, pada bakteria mikro tuberkulosis.

Telah dijumpai bahawa vitamin U meningkatkan metabolisme mukosa perut, meningkatkan daya tahannya terhadap faktor-faktor yang merosakkan. Dengan kehadiran ulser, ia mempercepatkan proses pertumbuhan semula tisu. Vitamin ini mempunyai kesan positif ke atas motilitas gastrik, aktiviti pengangkatan motor usus, yang memberi manfaat kepada flora usus.

Jus kubis untuk penyakit ulser peptik

Amalan telah menunjukkan bahawa apabila mentadbir jus kubis dalam bentuk hangat hingga separuh kaca 2-3 kali sehari, pesakit dengan ulser peptik dan ulser duodenal hilang sepenuhnya selepas seminggu atau mengalami kesakitan, merasa lebih baik, muntah, mual, pedih ulu hati, sembelit, ulser mula parut. Dan jika pesakit mengikuti diet yang ditetapkan untuknya, maka dia dapat pulih dengan mudah dalam sebulan setengah.

Terdapat juga kesan positif jus kubis dalam rawatan penyakit hati, contohnya, dalam hepatitis. Pada pesakit akibat rawatan ini, sakit di bahagian hati menurun, dan selera makan meningkat.

Jus kubis meningkatkan metabolisme lipid dan mempunyai kesan positif pada pesakit dengan aterosklerosis koronari. Penggunaan vitamin U berkesan dalam rawatan ekzema, psoriasis, neurodermatitis.

Dalam perubatan rasmi, kubis disyorkan dalam pemakanan terapeutik dan pemakanan. Ia termasuk dalam diet pesakit dengan gout, penyakit batu empedu.

Oleh kerana kubis mengandungi banyak garam kalium, disarankan untuk memasukkannya ke dalam menu segar, serta jus dan hidangan dari sayuran ini untuk penyakit jantung dan buah pinggang, kerana produk ini merangsang diuresis (pengeluaran air kencing).

Doktor mengesyorkan termasuk kubis dalam diet pesakit dengan aterosklerosis, kerana sebatian pektin yang terkandung di dalamnya membantu meneutralkan bahan toksik dan menghilangkan kolesterol. Selain itu, gentian kubis meningkatkan fungsi motor usus.

Orang-orang yang mengalami kelebihan berat badan juga harus memasukkan kubis putih dalam diet mereka, kerana ia mengandungi asid tartaric, yang menghalang penukaran karbohidrat ke dalam lemak dan membantu untuk mencapai penurunan berat badan.

Dan pesakit kencing manis jangan lupa tentang kubis. Pertama sekali, mereka harus tertarik dengan sauerkraut, mereka perlu menyertakannya dalam menu mereka, kerana ia mengandungi banyak asid laktik. Ia membantu mengurangkan tahap gula, menyokong pankreas, menormalkan metabolisme, membantu mengurangkan berat badan. Dan bersama dengan asid asetik, mereka menghalang perkembangan bakteria putrefaktif.

Dalam perubatan rakyat Rusia, kubis putih telah lama digunakan dan kini digunakan untuk merawat penyakit perut, hati dan limpa, gangguan pencernaan, pelbagai proses radang luar. Untuk melakukan ini, potong daun kubis dan jus memerah dari mereka. Ambil setengah gelas 2-3 kali sehari sebelum makan dalam bentuk haba, anda boleh menambah madu atau gula.

Daun berair kubis segar digunakan sepenuhnya di kawasan yang terjejas untuk membakar, luka, ulser, ekzema dan neurodermatitis, atau menggunakan jus segar dalam bentuk lotion untuk rawatan. Rawatan ini juga membantu melegakan atau melegakan kesakitan dengan arthritis dan gout. Jika daun kubis mentah dengan sakit kepala diterapkan ke kepala, ia juga akan mengurangkan sakit kepala.

Telah diperhatikan bahawa jus kubis segar mempunyai antitussive, expectorant dan tindakan emolien, dan oleh itu, ahli healers rakyat mengesyorkan minum dengan bronkitis - 1 sendok teh beberapa kali sehari dengan batuk dan serak.

Jus kubis segar, dicairkan dengan air suam, digunakan untuk membilas dengan penyakit radang mulut dan tekak.

Kubis putih membantu dan membantu menghilangkan pedih ulu hati. Untuk melakukan ini, jusnya disyorkan untuk diminum dalam bentuk haba 100 ml 2-3 kali sehari selama setengah jam sebelum makan.

Menemukan penggunaannya dalam ubat tradisional dan acar sauerkraut. Mungkin, semua orang tahu manfaat mengambilnya dalam kes mabuk. Dan ini sama sekali tidak menghairankan, kerana banyak bahan berguna telah diluluskan dari kubis ini ke dalam cecair wangi ini.

Brine disyorkan untuk mengambil dan dengan penyakit hati, buasir, untuk meningkatkan selera makan. Ia mempunyai ciri-ciri tonik.

Dan acar kubis juga berguna dengan keasidan yang rendah, kembung perut dan sembelit kronik.

Contraindications

Terdapat kubis dan beberapa kontraindikasi. Sebagai contoh, tidak digalakkan untuk menggunakan jusnya dengan keasidan perut yang meningkat, kerana ia merangsang rembesan kelenjar perut, dan keasidan masih boleh meningkat. Ia juga tidak dianjurkan untuk mengambilnya untuk kolitis, enteritis, infarksi miokardium, cirit-birit. Penerimaan kubis segar adalah kontraindikasi dalam pankreatitis. Pencinta kubis putih juga perlu tahu bahawa makan terlalu banyak mentah boleh menyebabkan loya, kembung, dan berat di perut.

Oleh itu, jika anda akan memulakan rawatan dengan jus kubis atau daun kubis, berjumpa dengan doktor anda.

http://www.floraprice.ru/articles/apteka/kak-ispolzovat-v-lechebnykh-tselyakh-kapustu-belokochannuyu.html

Kubis putih dan lembarannya untuk kesihatan dan kecantikan

Cukup aneh, kubis tahan sejuk terkenal adalah tetamu dari selatan, tanah airnya adalah Mediterranean. Di wilayah Rusia hari ini, ia dibawa oleh orang Yunani dalam abad V-VII. BC e. Untuk masa yang lama dalam perubatan rakyat mengumpulkan pengetahuan luas tentang penggunaan sayuran ini bukan sahaja dalam pemakanan, tetapi juga dalam rawatan penyakit.

Komposisi kimia dan sifat berfaedah daun kubis dan sayuran itu sendiri

• Asid amino penting (leucine, isoleucine, lysine, valine, methionine, phenylalanine, tryptophan, threonine, arginine dan histidine)
• Vitamin (C, B1, B2, B4, B6, B9, K, E, PP)
• Garam mineral natrium, kalium, magnesium, kalsium, besi, fosforus
• Unsur jejak (tin, perak, molibdenum, vanadium, nikel, plumbum)
• Enzim (oksidatif: peroxidase, ascorbinase, cytochrome oxidase; merendahkan: hemicellulase, sukrosa, amylase)
• Selulosa
• Asid tartronic
• Sahara
• Kanji
• Tupai
• Phytoncides

Kubis - pemegang rekod dalam jumlah nutrien dalam komposisi. Sebagai tambahan kepada serat standard untuk sayur-sayuran, karbohidrat dan protein, ia kaya dengan satu set lengkap asid amino penting bahawa tubuh tidak menghasilkan dengan sendirinya, dan oleh itu mesti berasal dari makanan. Bagi orang dewasa, 8 asid amino yang terlibat dalam pembinaan protein adalah sangat diperlukan, semuanya terdapat dalam daun kubis.

Threonine menyediakan pengeluaran kolagen dan meningkatkan fungsi hati. Leucine diperlukan untuk menurunkan gula darah dan memulihkan kulit, otot dan tulang. Valine menyegarkan semula rangkaian yang rosak dan menggalakkan metabolisme nitrogen. Isoleucine terlibat dalam sintesis hemoglobin dan meningkatkan ketahanan. Terima kasih kepada tryptophan, serotonin dihasilkan di dalam badan. Lysine menjejaskan sintesis enzim, hormon dan antibodi, dan juga mencegah osteoporosis dan aterosklerosis. Phenylalanine meningkatkan mood, ingatan dan mengurangkan kesakitan. Dan asid amino yang paling penting, methionine (dikenali sebagai vitamin U) menyembuhkan perut dan ulser usus, membantu memecahkan lemak, menghalangnya daripada meletakkan di dinding arteri dan di dalam hati.

Terdapat "ratu taman" dan 2 asid amino penting untuk kanak-kanak: arginine, merangsang pengeluaran hormon pertumbuhan dan histidin, menyumbang kepada sintesis enzim banyak.

Ascorbigen (vitamin C) dalam kubis berlangsung selama 10 bulan dan tidak dimusnahkan oleh pemprosesan panas dan mekanikal.

Vitamin yang membentuk kubis menjadikan produk yang sangat berharga. Sebilangan besar asid askorbik, antioksidan semulajadi, menguatkan tulang, tisu penghubung dan terlibat dalam metabolisme. Vitamin B penting untuk pembiakan sel dan fungsi normal sistem saraf dan imun. Untuk meningkatkan fungsi perlindungan badan, beta-karoten diperlukan. Asid nikotinik mengawal proses redoks dan metabolisme lemak dan karbohidrat. Vitamin K menyediakan sintesis protein yang mempengaruhi pembekuan darah. Menguatkan saluran darah dan menormalkan sistem endokrin vitamin E antioxidant.

Enzim yang terkandung dalam sayuran "musim sejuk" yang dikasihi, mempercepat tindak balas kimia. Pati menjadi glukosa dan mudah diserap oleh badan. Gula atau karbohidrat menambah kekuatan dan tenaga otot, membantu mengekalkan aktiviti fizikal. Secara signifikan merangsang pencernaan dan menurunkan kadar gula darah, serat. Galian di kubis alkalify cecair badan. Peningkatan kandungan garam kalium meningkatkan fungsi otot, mencegah kekejangan dan menormalkan irama jantung. Di samping itu, elemen ini menghalang pengumpulan garam natrium dalam saluran darah dan sel. Garam kalsium menguatkan tulang, gigi dan rambut.

Kubis phytoncides membunuh bakteria pyogenic, patogen Staphylococcus aureus dan tuberkulosis.

Oleh kerana komposisi kimianya yang kaya, kubis telah mengambil tempat yang baik di kalangan ubat-ubatan yang mengubati ubat tradisional. Antiseptik, anti-radang, penyembuhan dan sifat-sifat vitamin tidak dapat dipertikaikan. Dan asam tartarik, yang terdapat dalam sayuran "pakaian ratus", membawa kemasyhuran kepada produk terbaik untuk penurunan berat badan, kerana ia menentang pembentukan lemak.

Kaedah Permohonan

Bergantung pada apakah matlamat rawatan, kubis dimakan atau digunakan sebagai agen luar. Untuk pengingesan, kvass sayuran, rebus, dicincang dan dibuat daripada jus. Kubis merah secara tradisional digunakan hanya untuk salad.

Hidangan kubis sebagai ubat

Dengan memakan sayuran ini, kita tidak makan, tetapi disembuhkan: terdapat pemulihan besar-besaran badan.

Kubis Segar: Salad

Pada musim sejuk, ketika tidak ada cukup vitamin dan kekebalan itu lemah, dengan cara itu, salad dari kubis segar jatuh. Dengan gaya hidup yang tidak aktif dan penyakit katarrhal, salad seperti itu menormalkan pencernaan, melegakan sembelit dan meningkatkan pertahanan dan nada badan. Kubis mengandungi sedikit karbohidrat, jadi ia termasuk dalam diet pesakit dengan obesiti dan diabetes. Kelebihan utama sayuran ini pada musim sejuk ialah kandungan vitamin C di dalamnya lebih tinggi daripada buah sitrus.

Menghirup salad kubis, buang batang, jangan berikan kepada anak-anak. Di sinilah nitrat berbahaya berkumpul.

Vitamin

Salad vitamin mudah disediakan. Bahan-bahan: 300 g kubis, 4 sudu besar. sudu minyak sayuran, 1 sudu besar. sudu jus lemon atau 1 sudu teh cuka, sekumpulan sayur-sayuran (pasli, dill) dan garam dengan gula secukup rasa. Daunnya dicincang halus, masin dan perlahan-lahan hancur dengan tangan, untuk menonjolkan jus. Selepas 5 minit, salad dicurahkan dengan sayur-sayuran cincang, dipenuhi dengan minyak sayuran. Sekiranya tidak terdapat kontraindikasi, selepas garam, cuka ditambah pada hidangan (1 sudu teh setiap 100 g daun), dan lebih baik - jus lemon. Untuk meningkatkan kesan vitaminizing, salad sedemikian "diperkaya" dengan lobak mentah, epal, paprika dan bawang. Perkiraan dikira berdasarkan rasa, bagaimanapun, pengalaman menunjukkan bahawa salad lebih enak jika wortel, epal atau lada tidak lebih dari satu pertiga jumlah kubis, dan bawang tidak lebih dari seperlima. Hidangan ini dimakan tanpa sekatan, jika penyakit ulser gastrik atau duodenal tidak bertambah buruk, kerana serat kasar sangat merangsang membran mukus perut dan usus. Akibatnya, hidangan kubis, bukannya baik, akan membawa sensasi yang menyakitkan. Sila ambil perhatian bahawa gula dikecualikan daripada resipi, jika matlamatnya adalah untuk menurunkan berat badan.

Pada peringkat awal katarak, pastikan untuk makan salad kubis untuk memperbaiki keadaan kanta mata. Vitamin sayuran ini akan mempercepatkan metabolisme bola mata dan melambatkan penurunan penglihatan.

Kubis dimasukkan dalam menu angkasawan Korea.

Dengan madu

Menghidupkan salad kubis ke dalam produk yang berharga akan membantu menambah madu, yang bukan untuk apa-apa yang dipanggil "mengubati semua penyakit", kerana ia mengembalikan kekuatan dan meningkatkan imuniti. Kubis dipotong dan asin, seperti dalam resipi sebelum ini, maka pakaian madu minyak ditambah (1 sudu teh madu cair bercampur dengan minyak sayuran). Sekiranya anda tidak mempunyai makanan pedas yang cukup, masukkan setengah sudu teh ke dalam minyak. Jangan buat salad seperti itu, jika anda mengalami alahan terhadap madu.

Dengan krim masam

Sekiranya tidak senonoh dan hilang selera makan, pakar pemakanan mengesyorkan kubis berpakaian dengan krim masam, walaupun kandungan kalori yang tinggi. Produk susu yang ditapai ini cepat dicerna dan memperkaya mikroflora usus. Walau bagaimanapun, dengan penyakit hipertensi, hati dan pundi hempedu, tidak ada keperluan untuk krim masam, lemaknya boleh memburukkan keadaan pesakit.

Kubis dicincang, masin, renyut, dan kemudian timun segar dipotong menjadi cincin separuh ditambah dan dicampur. Selepas 10 minit, apabila bahan-bahan masin, sayur-sayuran tuangkan krim masam.

Resipi sauerkraut datang kepada kami dari China. Benar, kubis masam Cina dalam wain.

Sauerkraut

Gudang ini vitamin dan nutrien - sauerkraut. Ia disyorkan untuk menggunakan kekurangan vitamin, keletihan usus dan penyakit hati. Sauerkraut dengan cranberry adalah ubat untuk scurvy yang diketahui sejak masa Peter the Great. Tiada cara lain yang lebih berkesan untuk pencegahan selsema. Kubis masam dengan bakteria asid laktik. Hasil daripada aktiviti penting mereka, asid organik dan pektin asid laktik dibentuk. Bahan-bahan ini mempunyai kesan positif terhadap kerja semua organ pencernaan, menyembuhkan mikroflora dan menghilangkan dysbacteriosis. Sauerkraut berbeza dengan kandungan ascorbigen yang segar dan lebih tinggi (turunan asid askorbik), yang terbentuk semasa rawatan pemotongan haba dan sederhana daun. Ia mengambil bahagian dalam sintesis kortikosteroid dalam kelenjar adrenal, proses regenerasi dan meningkatkan pembekuan darah. Walau bagaimanapun, harta yang paling penting ascorbigen adalah keupayaan untuk menyekat sel-sel kanser yang bergantung kepada hormon. Oleh itu, adalah wajar untuk memasukkan sauerkraut dalam diet pesakit kanser, serta jangkitan virus dan bakteria.

Asid laktik dalam sauerkraut sangat berguna. Kekurangannya menyebabkan gusi berdarah, kemerosotan rambut dan kulit, kekurangan otot.

Untuk penapaian, anda perlu: kepala medium kubis putih, wortel besar, lada hitam, daun bay, 3 sudu besar. sudu garam, 1 sudu besar. sudu gula. Sayuran cincang pertama. Air garam disiapkan secara berasingan: larutkan garam dan gula dalam air mendidih. Lada dan laurel diletakkan di bahagian bawah balang, kemudian kubis dan lobak diletakkan dalam lapisan dalam tiga lapisan dan diisi dengan air garam. Kubis dibiarkan mendidih selama 3 hari pada suhu bilik, menusuknya dengan batang kayu setiap 6 jam supaya gas keluar. Jar itu sendiri ditutup dengan topi nilon terbalik dan dimasukkan ke dalam lembangan, air garam secara berkala melimpah di tepi. Kubis siap disimpan di dalam peti sejuk.

Jangan terlibat dalam sayur-sayuran jeruk untuk orang yang mempunyai keasidan tinggi perut dan kecenderungan perut. Oleh kerana kandungan garam yang tinggi, mereka dilarang dalam hipertensi, ulser gastrik dan usus, cholelithiasis, kegagalan buah pinggang dan keabnormalan dalam pankreas.

Brine dari sauerkraut adalah ubat yang paling terkenal untuk mabuk. Terima kasih kepada ascorbigen, ia dengan cepat meneutralkan toksin alkohol dan mempercepat metabolisme. Potassium akan memulihkan semangat dan merangsang kerja jantung dan otot-otot yang lain.

Potong kubis ke dalam kepingan besar (tanpa tangkai) supaya ia masuk ke penerima juicer dan memerah jus. Bahan nutrien dan ubat minuman yang baru dimasak mudah dicerna dan menyembuhkan badan. Ambil segar selama setengah jam sebelum makan dua kali sehari untuk selesema, sembelit dan berlebihan sehingga gejala hilang. Dos tunggal: setengah cawan. Simpan minuman siap hanya boleh di dalam peti sejuk selama maksimum 3 hari.

Jus kubis segar adalah agen penyembuh dan anti-radang yang sangat baik untuk gastritis dan ulser duodenal. Ia tidak mempunyai serat kasar melegakan membran mukus, tetapi ia juga mengandungi semua mineral dan vitamin. Untuk menyembuhkan ulser, jus mabuk hangat di kaca pada waktu pagi pada perut kosong dan sebelum makan selama sebulan. Nota penting: jus salutan tidak boleh diasinkan.

Kubis mengandungi 91% air.

Dengan menambah madu kepada jus kubis, kita menjadikannya ubat untuk batuk, penyakit pernafasan akut dan tonsilitis. Madu meningkatkan tindakan expectorant dan antimikrob kubis. Ia dicairkan dengan separuh segelas minuman dalam nisbah 1: 1. Minum 3 kali sehari selama satu jam sebelum makan dan berhenti selepas pemulihan. Juga, mereka membilas tekak dengan jus dan madu, tetapi pada mulanya ia dicairkan dengan air satu demi satu.

Ia disyorkan terapeutik segar dan orang dengan fungsi buah pinggang terjejas, kerana ia menormalkan keseimbangan air dan mengurangkan bengkak. Oleh kerana jus kubis membersihkan saluran darah dan mengurangkan tekanan, dinasihatkan untuk mengambilnya untuk penyakit kardiovaskular, kecuali untuk infarksi miokardium. Pengambilan yang kerap diabetis boleh mengurangkan kemungkinan penyakit kulit. Dalam kes arthrosis, arthritis dan gout, minuman penyembuhan ini merangsang pemakanan sinovitis, tisu tulang rawan dan menormalkan metabolisme.

Setengah secawan jus segar kubis sebelum tidur akan membawa tidur yang nyenyak.

Merebus

Melegakan gatal-gatal di tekak dan mencairkan dahak ketika batuk. Daun dimasukkan ke dalam periuk besar dan direbus sehingga lembut. Apabila sup adalah hampir sejuk, madu ditambah pada kadar 3 sudu teh setiap cawan. Menerima dalam masa seminggu sebelum makan 3 kali sehari, 150 ml.

Minuman sedemikian akan memberikan tidur yang kuat dan tenang bagi orang yang mengalami neurosis dan insomnia, jika diambil pada waktu malam.

Untuk menghilangkan bau yang tidak menyenangkan ketika memasak kubis, buanglah roti keras ke dalam air.

Dan resipi ini menghilangkan serangan asma: 60 g kubis dan 70 g (2 sudu besar) madu direbus dalam 500 ml air selama sejam. Semua sup diminum sebelum makan dalam 2 majlis. Ulang harian 10 hari berturut-turut.

Penggunaan luaran

Memampatkan

Dengan bronkitis, tracheitis dan sakit tekak

Daun segar kubis dan tangkai dihancurkan, jisim ini dibalut dengan kain kasa dan diterapkan pada tekak berhampiran bronchi atau di atas dengan angina, sekeping filem diletakkan di atas dan dipasang dengan selendang. Ubat ini akan membantu menghentikan keradangan. Tempoh kursus: 3 hari.

Pemanasan

Dari buku-buku perubatan rakyat yang lama kepada kami, kami meluluskan satu lagi resipi untuk batuk mampat dari daun kubis dengan madu. Prosedur ini dilakukan pada waktu malam selama sekurang-kurangnya 3 hari berturut-turut. Di dalam air panas yang hendak mendidih, daun-daun kubis yang seluruhnya dicelupkan selama beberapa minit. Kemudian mereka dikeluarkan dari air mendidih, disejukkan kepada suhu badan dan merebak dengan lapisan madu yang nipis. Di sebelah "madu", daun digunakan pada dada dan belakang, mengelakkan kawasan jantung. Daun ditutup dengan filem dan diamankan dengan beberapa lapisan pembalut, baju ketat yang sesuai diletakkan di atas kompres. Sekarang lebih baik tidur di tempat tidur supaya ubat akan berfungsi. Pada waktu pagi ia akan menjadi lebih mudah untuk bernafas, akan ada pencairan dan pelepasan dahak dari bronkus, serangan batuk spasmodik akan berkurangan. Jangan gunakan pemanasan apabila nodus limfa diperbesar dan suhu tinggi.

Dengan lebam, keradangan sendi

Kaedah yang sangat baik untuk rawatan hematomas dan sprains: celup sekeping kain wol dalam jus kubis, perasan dan lampirkan ke tempat yang sakit, dijamin dengan pembalut. Pastikan memampatkan sehingga kain kering. Sapukan bungkus sehingga lebam menghilang.

Dengan cara yang sama, gout, arthritis, arthrosis dan bursitis dirawat dengan kursus 1 hingga 3 bulan. Sapukan mampatan pada sendi anda setiap hari untuk malam dan bersiaplah untuk fakta bahawa gejala yang menyakitkan tidak akan hilang serta-merta, anda mesti bersabar.

Terapi kol, tidak seperti tablet anti-radang, tidak akan membawa kepada penyakit saluran pencernaan.

Apabila tidak ada masa untuk membuat jus, anda boleh melampirkan dan pint daun kubis kepada lebam atau sendi meradang. Jadi mereka dirawat di Rom kuno. Kadang-kadang untuk meningkatkan kesan terapeutik, minyak madu atau sayur-sayuran tersebar di kulit di bawah kepingan. Kursus rawatan: sehingga 3 bulan. Jangan gunakan madu pada kulit yang rosak.

Dengan hydroadenitis, lebam dari suntikan

Basuh daun kubis, ingat atau sedikit pukulan dengan pisau tumpul sehingga jus muncul dan berpegang pada kawasan kulit yang meradang. Dua kali sehari, tukar helaian yang baru. Semasa rawatan, jangan pakai sintetik yang ketat, supaya tidak berpeluh. Pakai pakaian kapas longgar. Peluh berlebihan boleh mengakibatkan keradangan yang meningkat atau penampilan lesi baru. Sapukan mampatan selama 3 hari, jika keadaan tidak bertambah baik, gunakan salap ichthyol atau levomecol.

Helaian membantu dan daripada kerusi selepas suntikan, sebagai contoh? dengan tindak balas ringan kepada DTP pada kanak-kanak. Tetapi dengan keradangan yang kuat, abses di laman vaksinasi, pastikan untuk memberitahu doktor tempatan.

Ahli arkeologi telah menunjukkan bahawa kubis mula digunakan di Batu dan Zaman Gangsa.

Dengan sciatica

Dalam 500 ml susu anda perlu memasak 8 daun kubis sehingga ia direbus lembut. Jisim yang terhasil disebarkan pada kain kapas, digunakan pada punggung bawah, tetap. Prosedur ini berulang sehingga keradangan telah berlalu.

Sakit kepala

Ingat daun kubis dan letakkan di kuil-kuil, dijahit. Sekiranya sakit kepala yang teruk, buatlah daun yang halus, bungkusnya dalam kain nipis dan buatkan kompres pada dahi dan kuil, untuk membetulkan, memakai topi. Dan jika anda mencairkan jus kubis pada pergelangan tangan anda dan di belakang telinga anda, maka rasa sakit akan berlalu lebih cepat.

Untuk pencegahan migrain akan membantu acar kubis: minum setengah cawan tiga kali sehari sebelum makan. Selepas seminggu rawatan, sakit kepala akan kurang biasa.

Kubis dengan sengaja membantu dengan sakit kepala, kerana perkataan "kubis" kembali kepada Romawi kuno "caputum", yang diterjemahkan sebagai "kepala".

Dengan urat varikos

Daun kubis "mengalahkan" sebelah tumpul pisau untuk menonjolkan jus. Lubricate satu sisi daun dengan minyak sayuran dan pita ke urat. Memampatkan adalah lebih baik untuk dilakukan pada waktu malam, supaya pembalut tidak terbang. Tempoh kursus: 1 bulan.

Resipi lain: lembapkan daun kubis dengan air dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 24 jam. Pada waktu malam, kami menetapkan (tidak terlalu ketat) untuk pembengkakan urat. Ulangi 30 kali.

Satu ubat yang berkesan untuk keradangan teruk: taburkan kawasan yang meradang dengan baking soda. Sabun lembaran dengan sabun dan tongkat ke kaki, letakkan sekeping kain di bahagian atas dan perlakukan dengan lembut. Sapukan pada waktu malam selama 3 hari berturut-turut, kemudian selama 2 hari berehat. Ulangi jika perlu.

Mandi dengan infusi kubis

Untuk melegakan kesakitan dan keradangan sendi dalam gout, prosedur air dilakukan: dalam panci enamel besar, daun kubis dicurahkan dengan air mendidih dan diselitkan. Selepas 1 jam, infusi dituangkan ke dalam tab mandi dengan air suam (37-39 darjah). Tempoh prosedur: 20 minit. Setelah mandi, anda perlu berbaring di tempat tidur hangat selama 1 jam.

Bilas

Angina, parodontosis, stomatitis dan keradangan lain membran mukosa mulut dan tekak dirawat dengan jus kubis, separuh dicairkan dengan air suam. Sekiranya tiada alahan, tambah 1 sudu teh madu. Anda boleh membilas mulut anda tanpa sekatan.

Dalam kosmetologi

Ratu taman sayuran adalah ratu di penjagaan wajah kosmetik, kerana ia menenangkan kulit dan mempunyai kesan meremajakan, tikar dan pemutihan.

Kecacatan kosmetik yang kontroversial, bintik-bintik, dicegah dengan mengambil setengah secawan sauerkraut jeruk pada waktu pagi pada perut kosong. Jika mereka muncul, gunakan tonik freckle untuk muka: campurkan jus kubis dan jus lemon 2: 1. Lap muka pada waktu pagi dan petang. Selepas pengeringan, bilas dengan air sejuk. Lebih baik, topeng kulit berkulit putih: 1 sudu besar. Spoon kubis cincang, 1 putih telur dan 1 UF. sudu chamomile decoction. Biarkan di muka selama 20 minit, bilas. Campuran ini digunakan 3 kali seminggu.

Beberapa peraturan untuk topeng: kubis segar baik untuk kulit kering, jeruk - untuk berminyak dan gabungan.

Topeng

Dari kulit lembap yang berminyak, liang-liang yang diperbesarkan: sekali seminggu, sauerkraut dicincang diterapkan pada wajah.

Dari kulit yang rosak, radang: campurkan kubis segar dengan kuning telur dan minyak biji pic dan sapukan.

Sihat: rebus daun kubis dalam susu sehingga lembut. Sejuk ke suhu badan dan memohon kepada muka.

Untuk penuaan kulit: tambah 2 sudu daun segar yang dihancurkan. sudu jus epal, 1 sudu teh madu dan ragi. Pakai muka dan leher.

Dari kedut: rendam sepotong katun dalam jus kubis yang baru diperah dan terapkan pada kulit.

Dari berminyak: daun kubis segar dicuci di muka. Prosedur ini selesai apabila lembaran dipanaskan.

Dari kedutan di sekeliling mata: hingga 2 sudu besar. sudu kubis segar tambah satu sudu kuih yis bir kering, 1 sdt minyak zaitun dan 1 sdt madu. Lampirkan kelopak mata tertutup.

Kulit anti-penuaan di sekeliling mata: 100 g of sauerkraut hendaklah diletakkan di dalam kain kasa yang dilipat beberapa kali dan diletakkan di kawasan mata selama 15 minit.

Topeng akan berfungsi dengan lebih baik jika anda membuat mandi wap untuk muka.

Masker digunakan tiga kali seminggu, sebaiknya dibaringkan. Sapukan selama 15-20 minit. Ulangi sehingga kesan kosmetik dicapai. Basuh topeng dengan air sejuk, kecuali komposisi untuk kulit yang meradang, yang dibersihkan dengan hangat.

Untuk menguatkan rambut, gunakan resipi ini: memerah jus dari 200 g kubis dan 200 g bayam, tambahkan 2 sudu jus tomato dan 2 sudu besar. sudu castorca. Gosokkan campuran ke dalam kulit kepala dan disebarkan ke atas rambut. Balut kepala dengan tuala, basuh selepas 2 jam.

Untuk rambut kering: dalam 1 gelas jus kubis, pasangkan jus separuh lemon. Sapukan pada rambut. Masa tindakan: 1 jam. Jika anda melakukan prosedur setiap kali sebelum mencuci, rambut akan mempunyai rupa yang baik dan rapi.

Pelangsingan

Oleh kerana kandungan kalori yang rendah, pemakanan kubis klasik sangat popular. Tempoh: 10 hari, boleh diulang selepas 2 bulan. Sekatan ketat diperkenalkan: anda tidak boleh minum alkohol, garam, gula, tepung dan kuih.

Menu

Sarapan pagi: kopi atau teh hijau tanpa gula, air tanpa gas (biasa, bukan mineral). Makan tengah hari: salad kubis segar dengan wortel, dibarengi dengan minyak zaitun. 200 g ikan rebus, ayam atau daging tanpa lemak. Makan malam: salad kubis segar, separuh telur (atau seluruh puyuh) dan 1 epal atau buah-buahan lain (kecuali pisang). Malam "Dozhor": 2 jam sebelum tidur, mereka minum 1 cawan kefir rendah lemak.

Salad dalam menu ini kadang-kadang boleh diubah menjadi sup dengan kubis dan sayur-sayuran lain. Tiada sekatan pada jumlah sup yang dimakan.

Perbezaan antara diet kubis adalah sukar, tetapi memberikan hasil jangka panjang. Anda akan kehilangan 6 hingga 10 kg.

Kubis semasa mengandung, menyusu

Ibu mengandung adalah jus kubis yang sangat berguna, yang melindungi mereka daripada jangkitan dan selsema. Oleh kerana komposisi mineral yang kaya dengan vitamin, jus segar akan memberikan keseimbangan bahan yang diperlukan dalam tubuh. Tetapi semasa menyusu untuk minum jus ini adalah mustahil.

Bungkus Lactostasis

Selepas kelahiran, untuk membuang kesakitan dan sakit dada, membuat pembungkusan kubis. Basuh, potong kawasan yang keras, sedikit ingat dan tuangkan air mendidih di atas daun. Apabila mereka sejuk pada suhu badan, sebarkannya dengan madu dan masukkannya ke dalam bra, betul di dada. Selepas 2 jam, daun akan berubah menjadi yang baru. Selepas 2 hari, rasa bengkak, kesesakan dan kesakitan di dada akan hilang dan menghentikan rawatan. Jika tidak ada madu, daunnya tersebar dengan mentega dan ditaburi dengan garam halus, seperti kompres juga akan membawa kelegaan. Terdapat satu lagi variasi untuk kesakitan yang teruk: memotong kubis, tambah 1 sudu besar untuknya. sudu yogurt, seterusnya, bertindak seperti dalam resipi sebelumnya. Berhati-hatilah untuk tidak mengelirukan susu stagnant dengan mastitis. Jika edema tidak lulus dalam 2 hari, berjumpa doktor.

Semasa kehamilan, banyak ubat-ubatan dilarang, jadi ubat-ubatan luaran yang luar biasa untuk batuk sangat berguna. Membuat kompres dari daun kubis dengan atau tanpa madu.

Kubis untuk kanak-kanak

Memperkenalkan kanak-kanak dengan sayuran ini tidak berbaloi sehingga dia mencapai usia 6 bulan. Memancing lebih baik dengan kembang kol, jika tidak ada reaksi negatif, dalam seminggu disuntik putih.

Sejak zaman purba, bayi dirawat dengan kubis. Apabila kanak-kanak batuk dan sejuk memberikan hasil positif pemanasan dari daun.

Resipi: Weld kubis daun selama beberapa minit, keluarkan dan sejuk hingga 39 darjah. Sengat satu sisi daun dengan madu dan terpakai pada dada dan belakang, melangkaui kawasan jantung. Tutup dengan kerajang dan selendang hangat, selesaikan. Anda mesti benar-benar yakin dengan ketiadaan alahan terhadap madu. Jika tidak, daun sebelum memohon kepada dada, tekak, dihiris dengan mentega atau minyak kastor. Biasanya, kiddies mempunyai 3 rawatan pada waktu malam untuk pemulihan. Nah bungkus bayi itu, perlu memanaskan kawasan aplikasi kompres.

Dengan kulit yang sensitif, buatlah "kek." Hancurkan 2 daun kubis segar dan campurkan dengan 4 sudu teh madu. Gruel dibalut dengan beberapa lapisan kasa dan meletakkan dadanya atau tekak selama 1 jam, dibalut. Prosedur ini dilakukan pada waktu pagi dan petang, selama 3 hari berturut-turut dengan angina.

Kubis yang paling berguna untuk kanak-kanak ialah brokoli.

Apabila batuk, sup panas kubis juga akan membantu dengan atau tanpa madu. Dalam separuh segelas kuah dicairkan dengan 1 sudu teh madu. Mulailah mengambil kuah setengah jam sebelum makan selama 1 sudu besar. sudu dan bawa sehingga 2 sudu, jika minuman itu diterima dengan baik. Gejala tidak bertoleransi - pembengkakan dan kesakitan yang berlebihan di perut, kembung perut, ruam pada badan. Kursus rawatan: 3 hari.

Semua resipi ini sesuai untuk batuk "basah" daripada selesema ringan, dengan suhu tinggi dan batuk kering, anda perlu segera menghubungi doktor.

Lebam, lebam, bisul dan tanda dari suntikan kanak-kanak juga dirawat baik dengan daun kubis.

Dengan hemangioma pediatrik pada kulit, kubis tidak berguna, kerana ia adalah tumor benigna, bukan keradangan. Di samping itu, geseran yang berlebihan ketika memohon kompres tidak dialu-alukan. Tumor bayi dalam 95% kes menyelesaikannya, meminta butiran doktor.

Contraindications

• infarksi miokardium
• gastrik dengan keasidan yang tinggi
• keradangan saluran kencing akut
• semasa menyusu
• pankreatitis
• selepas pembedahan abdomen (sehingga penyembuhan)
• kembung perut
• alergi cruciferous
• dermatitis
• hemangioma pada kulit
• endometritis
• penyakit selasih

Untuk semua jenis dermatitis, para doktor menasihati tidak termasuk apa-apa hidangan kubis putih disebabkan kemungkinan pemburukan penyakit. Oleh kerana beban yang berlebihan pada saluran pencernaan, sayuran ini juga tidak disyorkan untuk endometritis, lebih baik untuk memasukkan kembang kol dan brokoli dalam diet.

Sesetengah doktor melarang kubis putih dengan goiter, kerana mereka percaya bahawa ia menyumbang kepada perkembangan goiter. Tetapi semua doktor bersetuju bahawa dalam kes penyakit endokrin yang berkaitan dengan kekurangan iodine, kale laut sangat berguna.

Ulasan

dan juga hematoma pada sendi lutut kadang-kadang dirawat dengan madu dan daun kubis... (ambil daun kubis, dan potong sedikit, letakkan potongan kecil, dan masukkannya dengan madu, kemudian gunakannya di tempat yang sakit, dengan sebelah mana madu itu dioleskan dan perban) lebih baik pada waktu malam, kerana pada dasarnya tiada pergerakan... maaf, mungkin tidak dalam subjek, tentu saja, tetapi ia membantu saya.

Cahaya

perempuan.ru

Saya tidak memukul kubis, meletakkannya seperti ini, menutupnya dengan filem di atas - meterai itu pergi selama 1 jam, dan sebelum itu saya cuba menyingkirkan sepanjang hari, mandi panas dan sebagainya - tidak membantu!

Citrus

forum.materinstvo.ru

Termasuk dalam kubis diet harian, anda mencapai beberapa tujuan: meningkatkan imuniti, mencapai keseimbangan bahan dalam tubuh, merangsang pencernaan dan menyembuhkan mikroflora usus. Selesema, batuk, sakit tekak dan lebam, serta kedut dan kulit longgar, tidaklah mengerikan untuk anda, jika anda mempunyai pembantu hijau di dalam peti sejuk anda - kubis.

http://www.1000listnik.ru/retsepti/kapustnyiy-list-lechebnyie-svoystva.html

Daun kubis. Kesihatan pantry

Pembaca yang dihormati, hari ini saya ingin bercakap tentang sifat ubat daun kubis putih, tanpa yang sukar dibayangkan meja kami. Kubis tidak disengajakan secara tidak sengaja dan begitu biasa dalam pemakanan, daunnya mengandungi begitu banyak bahan aktif biologi yang berguna untuk tubuh kita sehingga kita dapat dengan mudah memanggil kesihatan pantri kubis.

Kubis berguna dalam apa jua bentuk, ia boleh dimakan mentah, menambah salad, anda boleh memasak sup dan borscht daripadanya, reneh, goreng, isi kek dengannya, rebus sayur masak, dan hodgepodge. Pada musim sejuk, penemuan sebenar adalah sauerkraut, yang membolehkan kita mendapatkan banyak vitamin yang diperlukan pada masa yang sukar untuk badan. Hari ini kita akan menganalisis sifat penyembuhan daun kubis dan belajar bagaimana untuk menggunakannya untuk kesihatan.

Ciri-ciri ubat daun kubis

Daun kubis adalah ubat semulajadi yang mampu dimiliki dan boleh diakses oleh semua orang dan mempunyai banyak ciri-ciri bermanfaat untuk tubuh kita. Kubis mengandungi jumlah rekod vitamin, terutamanya asid askorbik, yang memainkan peranan penting dalam berfungsi semua organ dan sistem dan sangat penting untuk sistem imun manusia.

Dua ratus gram mentol mentah memberikan kita keperluan harian untuk vitamin C.

Ia juga penting bahawa vitamin C, yang terkandung dalam kubis, agak stabil berbanding sayur-sayuran lain dan kurang dimusnahkan apabila ia diproses, dan dalam sauerkraut ia dapat bertahan selama berbulan-bulan.

Kubis putih mengandungi provitamin A, vitamin B1, B2, B3, B6, K, U, PP, asid folik dan pantothenik. Vitamin B12 ditemui dalam sauerkraut, yang tidak terdapat dalam produk sayuran lain.

Selain vitamin, daun kubis kaya dengan garam mineral kalsium, kalium, fosforus, terdapat banyak unsur surih di dalamnya, termasuk besi, mangan dan zink. Kubis kaya serat, sukrosa, glukosa, fruktosa.

Daun kubis mempunyai ciri-ciri perubatan berikut:

• tonik,
• ubat penahan sakit
• anti-radang,
• bakteria,
• diuretik
• kesan anti-sclerosis.

Kubis mempunyai kesan positif terhadap semua proses metabolik dalam badan, mengkompensasi kekurangan vitamin, berguna untuk obesiti, penyakit sistem pencernaan, penyakit bronkus dan paru-paru, untuk penyakit vaskular dan jantung. Ia adalah sangat berharga bahawa kita boleh makan kubis sepanjang tahun, dengan membantu mengekalkan kesihatan kita.

Hari ini saya ingin memberi tumpuan kepada penggunaan luar daun kubis, kerana dalam kes ini, sifat-sifat penyembuhan daun kubis sepenuhnya ditunjukkan.

Rawatan Daun Kubis

Ciri-ciri penyembuhan daun kubis telah digunakan untuk masa yang lama dan sangat luas, dan terdapat banyak resipi untuk rawatan, mereka boleh didapati di semua buku perubatan kuno dan di kalangan resipi tradisional ubat tradisional.

Dengan sakit kepala

Sekiranya anda bimbang tentang sakit kepala, cubalah ini: daun kubis segar harus dilampirkan ke tempat sumber kesakitan, ia boleh menjadi kuil, dahi atau leher, dan di klinik perubatan purba saya mendapati cadangan untuk memohon daun kubis segar dan rusak sedikit ke dahi dan kuil, suhu badan tinggi.

Dengan sakit tekak

Sekiranya anda mengalami sakit tekak, anda perlu memampatkan daun kubis dan memohon kepada leher anda selama 1-2 jam. Dan anda juga boleh mengesyorkan jus dengan jus kubis. Dan di bawah, saya akan menulis resipi untuk memampatkan lain untuk sakit tekak.

Daun kubis untuk mastopati

Mampat daun kubis akan dengan cepat melegakan kesakitan dan pembengkakan. Terdapat beberapa cara untuk menggunakannya. Ia adalah mungkin untuk overlay dan hanya lembaran itu sendiri, dan juga mungkin untuk menambah komponen lain untuk lembaran.

Kaedah pertama adalah yang paling mudah dan sangat berkesan. Saya sendiri telah menggunakannya berkali-kali dan kadang-kadang menggunakannya untuk masalah setakat ini. Ia amat baik untuk menggunakannya pada hari-hari sensitif sebelum kitaran, serta bagi mereka yang telah membentuk ketulan kecil di dada. Dan perhatikan bahawa daun kubis dan bentuk payudara kita begitu serupa... ☺.

Adalah lebih baik untuk mengambil daun kecil dari kepala kubis bersaiz sederhana. Jadi yang paling mudah. Daun kubis dibuang dengan teliti, dibasuh, keluarkan bahagian tebal, obsushivaem dan lampirkan ke dada. Sekiranya daun tebal, anda boleh sedikit menolaknya. Pakaian pakaian dan berjalan sepanjang hari. Jika boleh, tukar daun kubis kerana kering.

Lakukan semuanya lebih baik dalam sistem, beberapa hari, atau bahkan minggu berturut-turut, bergantung kepada masalah. Dan saya menarik perhatian kepada hakikat bahawa jika terdapat sedikit masalah dalam dada, maka daun kubis tidak cepat kering. Lebih serius, ia perlu ditukar dalam beberapa jam.

Cara kedua. Daun kubis ditambah mentega. Untuk melakukan ini, pukul helaian sedikit, supaya menjadi lembut dan tuangkan jus, tempelkan dengan mentega yang dipanaskan dan pakai payudara. Dari atas, anda perlu memakai pembalut kain katun yang bersih dan memakai bra lama. Tinggalkan semalaman, dan keluarkan kompres pada waktu pagi, bilas dada dengan air suam. Prosedur ini boleh dilakukan setiap hari selama seminggu, kemudian berehat selama 3 - 4 hari dan ulangi ayam lagi.

Cara ketiga. Jus kubis dengan madu. Resipi adalah sama seperti dengan mentega, hanya madu diambil. Resipi itu hebat. Satu-satunya negatif: anda perlu berada di rumah, kerana madu dari bersentuhan dengan badan dipanaskan, menyebar. Dan ini boleh memberikan emosi yang tidak menyenangkan.

Dalam proses keradangan dalam kelenjar susu, perlu berkonsultasi dengan doktor, rawatan dengan daun kubis dan kaedah lain ubat tradisional digunakan hanya sebagai tambahan.

Untuk luka bakar, luka purulen, ulser dan lendir

Daun kubis atas tidak sesuai di sini, anda perlu mengambil daun dari tengah-tengah kepala kubis, memotongnya dalam apa cara sekalipun dan campurkan dengan telur mentah putih. Jisim yang terhasil disebarkan secara merata pada pembalut steril dan disematkan ke tempat yang sakit. Telur untuk rawatan mesti diambil dari ayam kampung yang sihat.

Dengan ekzema lembap dan diathesis exudative

Rebus daun kubis dalam susu, gosokkan jisim melalui penyaring atau cambuk dengan pengisar, kemudian tambah dedak gandum dan memohon kepada tempat yang sakit, menguatkan dengan pembalut.

Gout

Daun kubis segar harus dipasang pada sendi bengkak, mereka harus dipasang dengan pembalut atau kain bersih, kaus kaki harus dipakai. Adalah lebih baik untuk melakukan apa-apa prosedur untuk malam itu, ia mungkin cukup 6 - 8 prosedur untuk sakit pergi.

Daun kubis untuk osteoartritis sendi lutut

Secara berasingan, saya ingin menyerlahkan peranan daun kubis dalam rawatan sendi, yang telah diamalkan sejak zaman purba dan hingga ke hari ini. Terutama dan berjaya menggunakan daun kubis dengan osteoartritis lutut. Ciri-ciri kuratif daun kubis membolehkan anda:

• cepat meredakan atau mengurangkan sakit sendi,
• keluarkan pembengkakan tisu lembut di kawasan sendi sakit,
• meningkatkan peredaran darah.

Cara paling mudah untuk menggunakan daun kubis untuk merawat sendi adalah dengan membungkus sendi dengan lembaran yang bersih dan lembut, membuat sejenis mampatan, letakkan kertas mampat di atas lembaran dan panaskan semua itu dengan sekeping kapas, selendang atau selendang yang hangat. Kompress seperti itu boleh disimpan sepanjang malam, tetapi tidak kurang dari satu jam, jika tidak kesan yang diinginkan tidak dapat diperolehi.

Daun kubis untuk lebam

Ciri-ciri daun kubis untuk menyembuhkan luka, untuk menghentikan pendarahan digunakan untuk lebam, terutama pada tangan dan kaki. Bengkak dan kesakitan berkurang, hematomas dapat diselesaikan, dan akibat buruknya tidak begitu serius.

Anda boleh melampirkan daun kubis yang bersih ke tempat yang sakit, atau anda boleh memerah jus keluar, membasuh sekeping kain kapas atau kain linen dengan melekatkannya ke tempat yang rosak dengan menggunakan sebarang pembalut berlabuh. Losyen ini dengan cepat melegakan kesakitan dan pembaikan tisu yang rosak.

Memerah daun kubis

Mari kita lihat dengan lebih dekat apabila memampatkan dari daun kubis boleh mengurangkan keadaan dan bagaimana membuatnya supaya semua sifat penyembuhannya sepenuhnya dimanipulasikan.

Memohon daun kubis dalam bentuk mampat disyorkan dalam kes berikut:

• dengan arthritis dan arthritis,
• apabila hematoma muncul,
• dengan pelbagai kecederaan dan lebam,
• dengan bisul dan karbohidrat,
• dengan radang dingin,
• dengan sakit di tulang belakang
• dengan neuralgia,
• dengan sakit kepala
• dengan tracheitis dan bronkitis,
• dengan mastitis dan mastopati,
• dengan gigitan serangga.

Cara memohon daun kubis

Pertama sekali, saya ingin mengatakan bahawa adalah yang terbaik untuk mengambil daun kubis untuk tujuan perubatan dari kepala kubis ditanam di plot anda sendiri atau dibeli dari petani dan individu swasta di pasaran. Daun untuk memampatkan mesti dibilas dengan air yang mengalir dan dikeringkan.

Sekiranya daun ditumpahkan pada luka atau permukaan kulit yang rosak, mereka perlu disiram dengan air mendidih sebelum digunakan. Adalah mungkin untuk menyediakan beberapa daun dengan cara ini, meletakkannya dalam beg plastik, meletakkannya di dalam peti sejuk dan menggunakannya seperti yang diperlukan.

Sebelum menggunakan daun harus disimpan pada suhu bilik untuk beberapa waktu, jangan mengenakannya sejuk.

Daun perlu dibasuh sebelum digunakan, selepas mengeluarkan bahagian-bahagian yang paling sukar dari uratnya. Ini dilakukan supaya daun memulakan jus, dengan itu kita mencapai kepulangan semua sifat penyembuhan daun kubis. Anda perlu menguli bahagian luar, yang digunakan di tempat yang sakit, yang mana anda boleh menggunakan tukul kayu, pin bergulir untuk doh roll, sebelah tumpul pisau. Anda juga boleh sedikit memotong daun, tetapi tidak melalui, supaya jus tidak mengalir, tetapi hanya dibasahkan daun.

Ketebalan kompres bergantung pada saiz kawasan yang menyakitkan, pada saiz dan ketebalan daun itu sendiri. Kadang-kadang satu atau dua daun cukup, dan kadang-kadang anda mungkin memerlukan tumpukan daun yang bertindih dengan pertindihan kecil.

Daun kubis sepatutnya sesuai dengan tempat yang sakit dan diikat dengan pembalut pembalut, atau, bergantung pada tempat permohonan, dengan selendang, topi kaki, bra. Untuk membetulkan kompres pada sendi lutut, ia mudah digunakan untuk memotong potongan dari stoking kapas lama atau pakaian ketat.

Berapa lama menyimpan kompres

Sekiranya kompres dari daun kubis digunakan pada sendi, maka ia biasanya mudah untuk melakukan ini semalaman. Jika kompres digunakan dalam rawatan luka, lebam, ulser, maka ia harus diubah lebih kerap apabila daun kubis kering atau apabila bau tidak menyenangkan muncul. Apabila menukar daun kubis untuk memampatkan, kulit di tapak permohonan mesti dibilas dengan air bersih dan dikeringkan. Jika kemerahan atau pembakaran berlaku, kot dengan minyak laut buckthorn atau minyak kalendula.

Daun kubis untuk kanak-kanak

Adalah sangat baik untuk menggunakan daun kubis untuk sakit tekak dan batuk untuk anak-anak kita. Saya berikan resipi di atas. Buat mampatan untuk kanak-kanak, kubis menarik keradangan dengan baik. Dan anda juga boleh mengesyorkan selera seperti memerah dengan keju kotej. Hari mampat dari kubis, hari dari keju kotej. Atau satu pagi, satu lagi pada sebelah petang. Keju kotej mesti diambil tidak semestinya lembut, ia lebih baik daripada desa. Sebarkan pada cheesecloth, lampirkan ke tekak, kemudian polietilena, dan balut. Rawatan tersebut boleh dilakukan oleh orang dewasa.

Untuk kerja, saya sering berurusan dengan tisu sejuk dan sakit pelajar. Dan yang tidak memberikan cadangan seperti itu mengenai penggantian kompres kubis dan keju kotej, semua orang menyyorkan saya. Cubalah dan anda menggunakan kompresi mudah seperti merawat sakit tekak.

Dan anda juga boleh menggunakan daun kubis untuk kanak-kanak yang lebam, gigitan serangga, luka bakar, masalah kulit.

Topeng Kubis Daun

Apabila anda memasak sesuatu dari kubis, biarkan beberapa daun dan merawat diri anda dengan topeng mudah. Topeng kubis adalah produk "sejarah" kosmetik. Daun kubis digunakan oleh wanita bangsawan dan petani untuk menjaga kulit mereka segar dan muda selagi mungkin.

Apakah cara terbaik untuk memohon segala-galanya, baca mengenai artikel saya Topi Kubis Face

Daun kubis. Contraindications

Walaupun manfaat yang besar, penggunaan kubis untuk makanan mempunyai kontraindikasi sendiri. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan kubis segar dalam bentuk mentahnya dalam kes penyakit pankreas, semasa eksaserbasi ulser peptik. Dalam kes ini, kubis mesti dimakan dalam bentuk rebus atau rebus.

Oleh kerana kubis adalah produk pembentuk gas, orang yang mengalami kembung perut, di dalamnya, aplikasi mentahnya juga perlu terhad.

Dengan penggunaan kontraindikasi luaran tidak praktikal, satu-satunya perkara yang boleh berlaku adalah reaksi intolerans individu, tetapi ini jarang terjadi. Jika semua peraturan kebersihan diikuti, kulit dan lembaran itu sendiri dibersihkan dan dibasmi kuman, maka tidak perlu ada komplikasi.

Pembaca yang dihormati, ini adalah sifat penyembuhan yang indah dari daun kubis. Jika anda mempunyai resipi terbukti sendiri untuk rawatan dengan daun kubis, saya akan senang mendengar segala-galanya dalam komen. Kesihatan kepada semua dan mood yang baik.

Dan untuk jiwa, kita akan mendengar hari ini untuk Love pada bulan September. Fausto Papetti's saxophone solo. September, cinta, saxophone...

http://irinazaytseva.ru/kapustnyj-list-kladovaya-zdorovya.html