Utama Sayuran

Kentang tidak termasuk dalam senarai sayur-sayuran

Perdebatan kentang besar di kalangan pakar pemakanan yang sihat telah mengamuk di UK. Sesetengah orang meragui bahawa kentang adalah sayuran.

Kentang segar adalah salah satu sayuran yang paling popular bukan sahaja di Rusia, tetapi juga di UK, di mana setiap penduduk menggunakan sekurang-kurangnya 100 kg produk serba boleh dan sihat ini setiap tahun. Kentang adalah 100% semulajadi, ia tidak mengandungi lemak dan kolesterol, ia penuh dengan vitamin dan mineral. Kenapa pakar-pakar mengenai pemakanan sihat dari Foggy Albion memutuskan untuk mengesahkan "status sayuran" produk popular ini?

Hakikatnya terdapat cadangan rasmi Kementerian Kesihatan di negara berkenaan mengenai rejim diet yang sihat, termasuk peraturan yang disebut "lima buah buah dan sayuran sehari". Jadi, kentang segar untuk sebab tertentu tidak termasuk dalam senarai ini. Selain itu, Kementerian Kesihatan Britain tidak menganggap kentang sebagai sayuran sama sekali.

"Kentang dalam botani tergolong dalam sayur-sayuran, tetapi dari sudut pandangan sistem pemakanan, ini adalah produk yang mengandungi kanji," kata jurucakap kementerian. atau beras, dalam hal ini, kentang memainkan peranan yang berbeza dalam diet berbanding sayur-sayuran lain. Kenapa mereka tidak termasuk dalam senarai lima buah buah dan sayur-sayuran yang disyorkan untuk setiap hari.

Tetapi industri kentang di Britain benar-benar mahu menukar peraturan ini. Persatuan Pengilang dan Pembekal Kentang Segar telah melancarkan kempen untuk memasukkan produk dalam "senarai lima". Di samping itu, mereka menarik ramai pakar dalam pemakanan yang sihat, yang secara sukarela mengesahkan sifat-sifat yang paling berharga daripada kentang, sebagai produk makanan yang penuh dengan komponen yang berguna, seperti vitamin B6, B1, B2, folat, niasin, magnesium, fosforus dan zink.

http://www.medikforum.ru/zoj/7010-kartofel-isklyuchili-iz-spiska-ovoschey.html

Kentang

Kentang adalah sayuran yang tidak memerlukan pembentangan khas. Di negara kita, dia adalah salah satu yang paling dikasihi, walaupun ini tidak segera. Selepas Peter saya membawa produk luar negara ke Rusia, ia digunakan sebagai hiasan hiasan dan mempunyai perdebatan panjang mengenai topik: Adakah kentang sayuran atau tidak? Walaupun ia lebih tepat untuk memanggilnya tanaman akar, kerana kita makan ubi sebagai makanan.

Unsur pemakanan utama kentang adalah karbohidrat dan protein. Selain itu, protein yang terdapat di dalamnya mempunyai kesan alkali. Ini disebabkan oleh adanya garam kalium, magnesium, kalsium, besi dan fosforus. Tetapi unsur pemakanan utama kentang adalah karbohidrat kompleks. Pertama sekali, kita bercakap tentang kanji, yang, dengan penggunaan yang banyak, dapat menyebabkan kenaikan berat badan. Oleh itu, tidak ada penggunaan kentang untuk kegunaan berat badan. Jika anda tidak boleh hidup tanpa akar kegemaran anda, masak dalam oven konveksi atau rebus dalam air masin.

Selebihnya manfaat kentang untuk tubuh cukup besar. Ia membantu mengurangkan kolesterol dalam darah dan hati, menormalkan keseimbangan asid-asas, membantu menubuhkan metabolisme. Merebus bunga kentang menormalkan tekanan dan meningkatkan fungsi organ pernafasan. Manfaat dan kemudaratan kentang untuk tubuh sebahagian besarnya ditentukan oleh keadaan penyimpanan. Dalam cahaya ubi boleh membentuk solanine zat toksik. Kentang perlu dibuang dengan diabetes mellitus, keradangan pankreas dan urolithiasis.

Kentang dalam memasak - kegemaran yang jelas antara sayur-sayuran. Salad dan hidangan sampingan, sup dan stew, casseroles dan omelet dibuat daripadanya. Dan juga dari kentang membuat penkek besar, pancake, zrazy dan pastri dengan tampalan.

Kentang kegemaran kita betul boleh dipertimbangkan, jika bukan ratu, maka duchess besar di dapur. Rusia, dengan cara seperti orang Itali, Perancis, dan orang lain yang memahami rasa kuliner, mengenali kualiti kentang yang luar biasa dan memperlakukannya dengan rasa hormat dan harga diri. Ramai ibu bapa dengan berat hati memberi kentang kepada anak-anak mereka, dan ia sia-sia - ia mempunyai kesan yang baik ke atas sistem imun, mengeluarkan toksin dari tubuh, kecuali, tentu saja, ia tidak dimasak dengan jumlah mentega yang luar biasa dan tidak dihidangkan dengan sejumlah besar potong. Saya juga tahu klinik di mana mereka memproses kentang panggang. Terdapat banyak jenis kentang kerana ada resipi untuk hidangan yang boleh dibuat dari itu, beberapa kanji, dan beberapa lebih rapuh. Kentang muda sangat wangi, kulit dikupas dengan mudah, dengan mudah, dan teksturnya padat. Dalam kentang muda, lebih kelembapan, "jus", jika anda mahu. Oleh itu, apabila membakar, ia tidak terlalu kering, tetapi menjadi rangup di luar dan lembap, berair di bahagian dalam. Cuba untuk menggabungkan rasa lembut dan manis kentang muda dengan sesuatu yang lebih kuat, pedas - dengan keju, lada cabai atau ikan teri. Dan kombinasi dengan pudina atau marjoram juga berfungsi dengan baik. Secara umum, kentang adalah sayuran yang sangat akomodatif, dan jumlah resipi dari buku ini semakin meningkat - ini adalah gnocchi dari kentang, dan pelbagai ubi kentang, pancake, dan sebagainya. Dengan apa-apa saus lazat, kentang tidak kurang menarik daripada pasta Itali, ia digabungkan dengan sayur-sayuran lain, sangat baik dalam salad dan sebagai iringan untuk ikan atau daging. Dan jika, sebagai contoh, anda telah merebus kentang dan anda telah meninggalkannya, maka keesokan harinya anda boleh memasak sama ada salad, atau pancake kentang, atau kaserol darinya.

http://www.edimdoma.ru/encyclopedia/ingredients/1032-kartofel

Kentang adalah sayur-sayuran atau tidak?

Kentang adalah sayur-sayuran atau tidak?

Terdapat banyak teori di Internet mengenai kentang apa sebenarnya. Di antara pelbagai pilihan, anda boleh menemui buah, sayuran, buah beri, sayuran, tumbuhan.

Mungkin perbincangan yang paling serius sedang berkembang antara pilihan seperti sayuran dan sayur-sayuran. Sekiranya anda meneroka penerangan, anda boleh mengatakan bahawa kentang adalah sayuran.

Kentang yang popular dipanggil roti kedua, tetapi kentang itu termasuk sayur-sayuran, iaitu kepada keluarga malam-malam. Kentang itu sendiri adalah sayur-sayuran dan tumbuhan herbaceous berudu. Kami hanya makan kentang.

Kentang milik sayuran, iaitu kepada keluarga paslan. Kentang adalah tumbuhan, ubi yang boleh kita makan. Dan berdasarkan konsep kuliner, sayuran dapat dipertimbangkan semua bahagian tanaman yang dapat dimakan selain buah, bijirin dan kacang.

Saya juga berfikir bahawa kentang adalah sayuran. Atau masih merujuk kepada tanaman melon.

Tanaman (komponen pemakanan tradisional) yang kita makan (umbi atau buah), jika bukan buah, kacang, cendawan atau ubat, dianggap sayur-sayuran.

Berdasarkan definisi, ternyata bahawa kentang adalah sayuran.

Wikipedia menulis bahawa sayuran adalah istilah masakan dan memanggil sebarang sayuran,

Sayur-sayuran dibahagikan kepada beberapa kumpulan, salah satunya ialah tanaman umbi. Topinambur, ubi keledek dan kentang kegemaran kami disenaraikan di kalangan mereka.

Secara umum, tentu saja, kentang adalah sayur-sayuran kerana mereka tergolong dalam keluarga tumbuhan herbaceous tuberiferous. Sebahagian umbi kentang biasanya dimakan sementara semua yang lain dianggap tidak dapat dimakan dan bahkan berbahaya.

Biasanya akar dalam memasak dianggap sayur-sayuran. Lihatlah, wortel juga merupakan tanaman akar, walaupun tumbuh agak berbeza, tetapi masih sayur-sayuran. Beetroot juga sayur sayuran, dan juga sayuran. Dan kentang adalah sayuran, walaupun dalam memasak ia dapat dianggap sebagai hidangan sampingan.

Kentang - di banyak negara, dianggap roti kedua.

Di Ukraine, kami menanam kentang walaupun malas, kerana tidak ada yang lebih baik daripada makan kentang dengan herring, timun, tomato atau salsa.

Kami bercakap tentang kentang, iaitu sayuran. Itu hanya kasihan bahawa buah-buahan tumbuhan solanaceous ini beracun dan tidak sesuai untuk digunakan. Tetapi pucuk diubahsuai (ubi) sangat lazat dan berguna.

Sudah tentu, kentang adalah sayuran. Kita tidak boleh membawa kentang untuk buah. Kentang adalah tanaman keluarga malam-malam, seperti tomato. Kentang dianggap hidangan kedua di Rusia selepas roti.

Kami mengambil kentang untuk sayur-sayuran.

Pada waktu petang kita goreng sedikit.

Dan makan dengan sayur-sayuran lain;

lada, tomato, timun.

Nah, ia seperti melihat :-) Walaupun sebenarnya ya, sayuran akar masih sayuran :-) Oleh itu, kentang juga sayuran :-)

Kentang kepunyaan keluarga malam-malam dan merupakan sejenis tumbuh-tumbuhan herba dari tuberiferous. Tubers boleh dimakan, kentang, dan pada masa ini kentang adalah produk makanan penting.

Istilah sayuran digunakan dalam masakan. Dengan sayur-sayuran, kami bermaksud bahagian yang boleh dimakan (umbi, buah) tumbuhan, tidak termasuk buah-buahan, bijirin dan kacang. Dan jika anda melihat sayur-sayuran dari sudut pandangan botani, maka sayuran dipahami sebagai bahagian yang boleh dimakan tumbuhan herba.

Dan sebagai kentang adalah tumbuhan berumput, oleh sebab itu sayuran.

http://info-4all.ru/eda-i-kulinariya/kartoshka-otnositsya-k-ovosham-ili-net/

Apakah nama buah kentang: umbi atau buah beri

Kentang - di banyak negara, sayuran tercinta, dari mana mereka menyediakan banyak hidangan lazat. Ia tersebar luas di seluruh dunia, tetapi ramai yang tidak tahu bagaimana buah kentang dipanggil dengan betul, dan dari sini datang banyak kekeliruan. Seseorang berfikir bahawa buah-buahan digunakan dalam makanan, seseorang yakin bahawa ini adalah akar.

Buah-buahan malam

Hari ini, tidak ada begitu banyak orang di dunia yang tidak tahu apa kentangnya dan belum mencuba masakannya. Semua orang tahu apa yang kelihatannya, dari mana mereka menyediakan kentang goreng atau kentang mashed kegemaran semua orang. Ini biasanya terdiri daripada ubi bulat atau memanjang dari warna kuning muda, merah jambu atau coklat, yang banyak orang memanggil buah-buahan kentang.

Walau bagaimanapun, dari sudut pandangan botani, buah - ini adalah apa yang dibentuk di atas tumbuhan sebagai hasil daripada berbunga. Iaitu, buah itu dibentuk di tapak bunga yang diterbangkan.

Dan kerana kentang, seperti semua tanaman solanaceous yang lain, mempunyai buah beri berbilang bulat, bukan bunga, dipanggil buah, dan buah kentang dipanggil buah beri. Berry dibezakan oleh tiga sifat:

  • cengkerang nipis;
  • tengah lembut;
  • dua atau lebih biji di dalamnya.

Buah berry kentang berfungsi sebagai tumbuhan untuk pembiakan dan melakukan fungsi penting. Walaupun hakikat bahawa tukang kebun biasa membiak dan menanam kentang dengan menanam ubi di dalam tanah, ia adalah pembiakan benih yang lebih disukai. Dalam pembiakan benih, kentang sepenuhnya mewarisi ciri-ciri varieti ciri varieti, tetapi ini tidak berlaku semasa pembiakan oleh ubi. Selain itu, majoriti penyakit virus kentang dihantar melalui ubi dan budaya merosot secara beransur-ansur.

Ramai yang menyedari bahawa dari masa ke masa, kentang, bahan penanaman yang belum dikemas kini untuk masa yang lama, mula merosot. Ubi menjadi lebih kecil dan lebih kecil, penyakit terkumpul, ciri bentuk pelbagai hilang, lebih banyak umbi saiz yang salah muncul, dengan kelemahan dan pewarna tidak rata. Semua ini menyedihkan penduduk musim panas, tetapi mereka sering dipersalahkan atas kekurangan baja atau keadaan cuaca buruk, sementara alasan sebenar terletak pada fakta bahawa terdapat pengumpulan tanda-tanda yang tidak diingini dalam bahan penanaman. Pendaraban kentang melalui biji lebih menyusahkan, tetapi dinasihatkan.

Ubi bawah tanah

Jika buah menunjukkan apa yang membentuk budaya kentang di atas permukaan bumi, maka apa yang dipanggil apa yang digunakan dalam makanan? Ahli botani mengklasifikasikan kentang sebagai tumbuhan herbaceousous berair, jenis semalaman malam keluarga Solanaceae. Dan hakikat bahawa orang telah lama digunakan dalam makanan dipanggil tidak lain daripada ubi. Ubi juga merupakan organ di mana tumbuhan itu mengalir, dan ia dibentuk di bawah tanah pada proses-proses lateral yang aneh akar, yang disebut stolon. Kilang semasa musim tumbuh-tumbuhan di ubi sebanyak nutrien yang mungkin.

Dari sudut pandangan survival spesies, strategi sedemikian penting kerana kelembapan dan nutrien yang disimpan dalam umbi membantu ia bertahan di tanah sehingga musim depan dan melahirkan tanaman baru. Nah, orang itu telah menyesuaikan diri untuk menggunakan organ pembiakan ini untuk tujuannya sendiri dan dengan senang hati menggunakan ubi-ubi berkhasiat untuk makanan. Saya harus mengatakan bahawa kentang, seperti banyak tumbuh-tumbuhan dari keluarga malam-malam, mampu mengumpul bahan-bahan beracun. Biasanya ia terletak di bahagian atas kilang, iaitu:

  • di batang;
  • warna;
  • beri.

Bahaya kesihatan

Anda tidak boleh kehilangan kewaspadaan dengan memakan kelab akar. Hakikatnya ialah semasa penyimpanan jangka panjang, mereka juga dapat mengumpul sendiri bahan toksik - solanine. Tidak selalu mungkin untuk mengesan kehadirannya secara visual dalam produk, jadi ada saranan umum untuk menahan diri daripada memakan kentang jika disimpan selama lebih dari 4-5 bulan.

Perhatian khusus harus dibayar kepada kentang, yang mempunyai warna kulit hijau. Biasanya warna ini muncul apabila terdedah kepada cahaya matahari dan ia menunjukkan bahawa buah-buahan menjadi sangat berbahaya. Dalam keadaan apa-apa sepatutnya anda memakannya!

Bagi ramai, tentu saja, adalah kejutan bahawa, dari sudut pandangan botani, kentang adalah buah. Ramai yang terbiasa dengan hakikat bahawa buahnya dipanggil hanya apa yang boleh dimakan, contohnya, semua raspberi yang diketahui, strawberi, beri hitam, currants, buckthorn laut, hawthorn. Tetapi ahli botani mendakwa bahawa di antara makanan lazat musim panas yang disenaraikan di atas, hanya currants, hawthorn dan buckthorn laut boleh dianggap beri.

Bagi pengguna biasa dan gourmet, perbezaan seperti itu tidak penting, tetapi untuk snobs dan pedants nama-nama yang betul adalah titik melekat dalam pertikaian, jadi mengetahui bahawa buah kentang adalah umbi atau beri boleh menjadi penting.

http://pion.guru/ogorod/plod-kartofelya

Kentang adalah sayur-sayuran atau tidak?

Kentang kepunyaan keluarga malam-malam dan merupakan sejenis tumbuh-tumbuhan herba dari tuberiferous. Tubers boleh dimakan, kentang, dan pada masa ini kentang adalah produk makanan penting.

Istilah sayuran digunakan dalam masakan. Dengan sayur-sayuran, kami bermaksud bahagian yang boleh dimakan (umbi, buah) tumbuhan, tidak termasuk buah-buahan, bijirin dan kacang. Dan jika anda melihat sayur-sayuran dari sudut pandangan botani, maka sayuran dipahami sebagai bahagian yang boleh dimakan tumbuhan herba.

Dan sebagai kentang adalah tumbuhan berumput, oleh sebab itu sayuran.

Terdapat banyak teori di Internet mengenai kentang apa sebenarnya. Di antara pelbagai pilihan, anda boleh menemui buah, sayuran, buah beri, sayuran, tumbuhan.

Mungkin perbincangan yang paling serius sedang berkembang antara pilihan seperti sayuran dan sayur-sayuran. Sekiranya anda meneroka penerangan, anda boleh mengatakan bahawa kentang adalah sayuran.

Kami mengambil kentang untuk sayur-sayuran.

Pada waktu petang kita goreng sedikit.

Dan makan dengan sayur-sayuran lain;

lada, tomato, timun.

Hujah-hujah itu sering benar, tetapi satu sisi Dengan semua petunjuk, kentang, pasti, sayuran, tetapi sayur-sayuran adalah istilah luar bandar-ekonomi, kurang botani, dan yang paling penting, hanya isi rumah dan kuliner., tetapi ia hanya memberikan pilihan yang paling samar-samar. Sains saintifik, saya ekonomi, memberikan mutiara berikut: di negara-negara Barat, kentang masak awal dianggap sayur-sayuran; penggabungan yang lain tidak diingati.

Penyelesaian yang baik telah ditemui oleh badan-badan pentadbiran baru-baru ini: dekri "Parti dan Kerajaan" berbunyi rancangan untuk menghasilkan "sayur-sayuran dan kentang." Kita, sebagai warga yang mematuhi undang-undang, melaksanakan rancangan ini. !?

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/50345-kartoshka-otnositsja-k-ovoscham-ili-net.html

Buah kentang: seperti yang mereka katakan, jenis, sayur-sayuran atau tanaman akar, spesies

Apakah nama buah kentang: umbi atau buah beri

Kentang - di banyak negara, sayuran tercinta, dari mana mereka menyediakan banyak hidangan lazat. Ia tersebar luas di seluruh dunia, tetapi ramai yang tidak tahu bagaimana buah kentang dipanggil dengan betul, dan dari sini datang banyak kekeliruan. Seseorang berfikir bahawa buah-buahan digunakan dalam makanan, seseorang yakin bahawa ini adalah akar.

Buah-buahan malam

Hari ini, tidak ada begitu banyak orang di dunia yang tidak tahu apa kentangnya dan belum mencuba masakannya. Semua orang tahu apa yang kelihatannya, dari mana mereka menyediakan kentang goreng atau kentang mashed kegemaran semua orang. Ini biasanya terdiri daripada ubi bulat atau memanjang dari warna kuning muda, merah jambu atau coklat, yang banyak orang memanggil buah-buahan kentang.

Dan kerana kentang, seperti semua tanaman solanaceous yang lain, mempunyai buah beri berbilang bulat, bukan bunga, dipanggil buah, dan buah kentang dipanggil buah beri. Berry dibezakan oleh tiga sifat:

  • cengkerang nipis;
  • tengah lembut;
  • dua atau lebih biji di dalamnya.

Betapa mendalamkan bawang putih sebelum musim sejuk

Buah berry kentang berfungsi sebagai tumbuhan untuk pembiakan dan melakukan fungsi penting. Walaupun hakikat bahawa tukang kebun biasa membiak dan menanam kentang dengan menanam ubi di dalam tanah, ia adalah pembiakan benih yang lebih disukai.

Dalam pembiakan benih, kentang sepenuhnya mewarisi ciri-ciri varieti ciri varieti, tetapi ini tidak berlaku semasa pembiakan oleh ubi.

Selain itu, majoriti penyakit virus kentang dihantar melalui ubi dan budaya merosot secara beransur-ansur.

Ramai yang menyedari bahawa dari masa ke masa, kentang, bahan penanaman yang belum dikemas kini untuk masa yang lama, mula merosot.

Ubi menjadi lebih kecil dan lebih kecil, penyakit terkumpul, ciri bentuk pelbagai hilang, lebih banyak umbi saiz yang salah muncul, dengan kelemahan dan pewarna tidak rata.

Semua ini menyedihkan penduduk musim panas, tetapi mereka sering dipersalahkan atas kekurangan baja atau keadaan cuaca buruk, sementara alasan sebenar terletak pada fakta bahawa terdapat pengumpulan tanda-tanda yang tidak diingini dalam bahan penanaman. Pendaraban kentang melalui biji lebih menyusahkan, tetapi dinasihatkan.

Ubi bawah tanah

Jika buah menunjukkan apa yang membentuk budaya kentang di atas permukaan bumi, maka apa yang dipanggil apa yang digunakan dalam makanan? Ahli botani mengklasifikasikan kentang sebagai tumbuhan herbaceousous berair, jenis semalaman malam keluarga Solanaceae.

Dan hakikat bahawa orang telah lama digunakan dalam makanan dipanggil tidak lain daripada ubi. Ubi juga merupakan organ di mana tumbuhan itu mengalir, dan ia dibentuk di bawah tanah pada proses-proses lateral yang aneh akar, yang disebut stolon.

Kilang semasa musim tumbuh-tumbuhan di ubi sebanyak nutrien yang mungkin.

Apakah nama buah melon: berry, sayuran atau buah

Dari sudut pandangan survival spesies, strategi sedemikian penting kerana kelembapan dan nutrien yang disimpan dalam umbi membantu ia bertahan di tanah sehingga musim depan dan melahirkan tanaman baru.

Nah, orang itu telah menyesuaikan diri untuk menggunakan organ pembiakan ini untuk tujuannya sendiri dan dengan senang hati menggunakan ubi-ubi berkhasiat untuk makanan. Saya harus mengatakan bahawa kentang, seperti banyak tumbuh-tumbuhan dari keluarga malam-malam, mampu mengumpul bahan-bahan beracun.

Biasanya ia terletak di bahagian atas kilang, iaitu:

Bahaya kesihatan

Anda tidak boleh kehilangan kewaspadaan dengan memakan kelab akar. Hakikatnya ialah semasa penyimpanan jangka panjang, mereka juga dapat mengumpul sendiri bahan toksik - solanine. Tidak selalu mungkin untuk mengesan kehadirannya secara visual dalam produk, jadi ada saranan umum untuk menahan diri daripada memakan kentang jika disimpan selama lebih dari 4-5 bulan.

Bagi ramai, tentu saja, adalah kejutan bahawa, dari sudut pandangan botani, kentang adalah buah.

Ramai yang terbiasa dengan hakikat bahawa buahnya dipanggil hanya apa yang boleh dimakan, contohnya, semua raspberi yang diketahui, strawberi, beri hitam, currants, buckthorn laut, hawthorn.

Tetapi ahli botani mendakwa bahawa di antara makanan lazat musim panas yang disenaraikan di atas, hanya currants, hawthorn dan buckthorn laut boleh dianggap beri.

Kentang adalah sayur-sayuran atau tidak?

Kentang adalah sayur-sayuran atau tidak?

  • Terdapat banyak teori di Internet mengenai kentang apa sebenarnya. Di antara pelbagai pilihan, anda boleh menemui buah, sayur-sayuran, buah beri, sayur-sayuran akar, tumbuhan. Mungkin perbincangan yang paling serius sedang berkembang antara pilihan seperti sayuran dan sayuran. Sekiranya anda meneroka penerangan, anda boleh mengatakan bahawa kentang adalah sayuran.

Kentang yang popular dipanggil roti kedua, tetapi kentang itu termasuk sayur-sayuran, iaitu kepada keluarga malam-malam. Kentang itu sendiri adalah sayur-sayuran dan tumbuhan herbaceous berudu. Kami hanya makan kentang.

Kentang milik sayuran, iaitu kepada keluarga paslan. Kentang adalah tumbuhan, ubi yang boleh kita makan. Dan berdasarkan konsep kuliner, sayuran dapat dipertimbangkan semua bahagian tanaman yang dapat dimakan selain buah, bijirin dan kacang.

Saya juga berfikir bahawa kentang adalah sayuran. Atau masih merujuk kepada tanaman melon.

Tanaman (komponen pemakanan tradisional) yang kita makan (umbi atau buah), jika bukan buah, kacang, cendawan atau ubat, dianggap sayur-sayuran.

Berdasarkan definisi, ternyata bahawa kentang adalah sayuran.

Wikipedia menulis bahawa sayuran adalah istilah masakan dan memanggil sebarang sayuran,

Sayur-sayuran dibahagikan kepada beberapa kumpulan, salah satunya ialah tanaman umbi. Topinambur, ubi keledek dan kentang kegemaran kami disenaraikan di kalangan mereka.

Secara umum, tentu saja, kentang adalah sayur-sayuran kerana mereka tergolong dalam keluarga tumbuhan herbaceous tuberiferous. Sebahagian umbi kentang biasanya dimakan sementara semua yang lain dianggap tidak dapat dimakan dan bahkan berbahaya.

Biasanya akar dalam memasak dianggap sayur-sayuran. Lihatlah, wortel juga merupakan tanaman akar, walaupun tumbuh agak berbeza, tetapi masih sayur-sayuran. Beetroot juga sayur sayuran, dan juga sayuran. Dan kentang adalah sayuran, walaupun dalam memasak ia dapat dianggap sebagai hidangan sampingan.

Kentang - di banyak negara, dianggap roti kedua.

Di Ukraine, kami menanam kentang walaupun malas, kerana tidak ada yang lebih baik daripada makan kentang dengan herring, timun, tomato atau salsa.

Kami bercakap tentang kentang, iaitu sayuran. Itu hanya kasihan bahawa buah-buahan tumbuhan solanaceous ini beracun dan tidak sesuai untuk digunakan. Tetapi pucuk diubahsuai (ubi) sangat lazat dan berguna.

Sudah tentu, kentang adalah sayuran. Kita tidak boleh membawa kentang untuk buah. Kentang adalah tanaman keluarga malam-malam, seperti tomato. Kentang dianggap hidangan kedua di Rusia selepas roti.

Kami mengambil kentang untuk sayur-sayuran.

Pada waktu petang kita goreng sedikit.

Dan makan dengan sayur-sayuran lain;

lada, tomato, timun.

Nah, ia seperti melihat :-) Walaupun sebenarnya ya, sayuran akar masih sayuran :-) Oleh itu, kentang juga sayuran :-)

Kentang kepunyaan keluarga malam-malam dan merupakan sejenis tumbuh-tumbuhan herba dari tuberiferous. Tubers boleh dimakan, kentang, dan pada masa ini kentang adalah produk makanan penting.

Istilah sayuran digunakan dalam masakan. Dengan sayur-sayuran, kami bermaksud bahagian yang boleh dimakan (umbi, buah) tumbuhan, tidak termasuk buah-buahan, bijirin dan kacang. Dan jika anda melihat sayur-sayuran dari sudut pandangan botani, maka sayuran dipahami sebagai bahagian yang boleh dimakan tumbuhan herba.

Dan sebagai kentang adalah tumbuhan berumput, oleh sebab itu sayuran.

Jenis buah dalam kentang

FermoVed.ru »Sayuran yang tumbuh-tumbuhan» Kentang »Jenis buah kentang

Ramai tidak tahu nama buah kentang yang ditanam. Bertentangan dengan kenyataan biasa bahawa kentang adalah sayuran, ia merujuk kepada buah beri. Buah kentang bukan umbi, yang dimakan. Ini adalah buah hijau kecil yang boleh ditemui di puncak semak.

  • Apa itu kentang
  • Jenis fetus
  • Pengeluaran semula oleh buah-buahan
  • Kesimpulannya

Jenis buah kentang

Apa itu kentang

Jenis buah yang sama seperti kentang mempunyai tomato, lada dan terung. Seseorang makan buahnya, tetapi anda tidak boleh makan buah kentang, mereka beracun. Mereka kaya alkaloid, termasuk asid nikotin. Ia amat berbahaya bagi manusia dan boleh menyebabkan keracunan makanan yang teruk.

Apa yang orang biasa dianggap sebagai buah atau umbi sebenarnya tidak. Dalam sinus pada tunas, terletak pada batang di bawah tanah, membentuk tunas khas. Oleh itu loji cuba mencipta sendiri rizab bekalan nutrien, iaitu kanji.

Buah pinggang meningkat dalam saiz, kerana mereka terdiri daripada sel elastik dan tanaman akar dibentuk. Atas sebab ini, adalah disyorkan untuk menjamu katil kentang. Jadi pucuk terbentuk lebih intensif dan penuaian meningkat. Bilangan ubi tidak menjejaskan pembentukan testis.

Jenis fetus

Jenis buah kentang dipanggil berry berry multi-seed. Beri jenis ini terdiri daripada dua bilik dengan biji benih. Jika dalam tomato atau terung ia mencapai saiz yang mengagumkan, maka dalam kentang ia tidak tumbuh lebih dari walnut.

Buah terdiri daripada 3 cangkang:

  1. Lapisan kulit - diwakili oleh kulit elastik padat yang melindungi buah beri daripada kerosakan mekanikal dan kesan buruk persekitaran luaran. Dalam kentang, ia agak padat. Semasa musim yang semakin meningkat, warna berubah dari hijau menjadi ungu atau hampir hitam.
  2. Lapisan tengahnya berair, terdiri daripada sel-sel pukal. Pada musim panas yang panas, dengan penyiraman yang tidak mencukupi, lapisan perikar ini mungkin menjadi lebih nipis.
  3. Lapisan dalaman juga berair. Benih dilampirkan kepadanya.
  4. Tidak seperti tomato dan lada, buah kentang tidak dimakan. Dalam satu buah beri ada dari 150 hingga 250 biji kecil yang diratakan. Saiz benih mungkin berbeza-beza bergantung pada variasi.

Apabila buah tidak terbentuk

Penyiraman tidak teratur mengganggu pembentukan buah.

Ia juga berlaku bahawa kentang tidak berbuah. Terdapat beberapa sebab:

  1. Kilang itu tidak mendapat nutrien yang mencukupi. Untuk Solanaceae adalah sangat penting untuk mempunyai tanah nutrien dan penyiraman biasa.
  2. Perosak juga boleh menyebabkan kekurangan berbunga dan berbuah. Kumbang Colorado memakan tunas.
  3. Selalunya kentang baru dituai sebaik sahaja berbunga. Kilang itu tidak mempunyai cukup masa untuk membentuk ovari.

Pengeluaran semula oleh buah-buahan

Apabila benih pembiakan, anda boleh menyimpan bahan penanaman dan mendapatkan hasil yang baik. Terdapat jenis kentang khusus untuk pembiakan buah. Mereka secara intensif bukan sahaja membentuk ubi, tetapi juga beri.

Selama bertahun-tahun pemilihan, saintis telah berusaha untuk menjauhkan diri dari pembiakan benih. Tukang kebun percaya bahawa buah kentang adalah tanda penggemukan. Mereka dikeluarkan supaya bahagian bawah tanah tumbuhan terbentuk dengan lebih intensif.

Ciri khas

Tumbuh kentang dengan buah-buahan, bukan ubi, adalah proses yang lebih banyak memakan masa, tetapi lebih ekonomik. Amalkan penanaman benih dan tuaian pada tahun yang sama. Untuk melakukan ini, pada akhir bulan Februari, benih disemai dalam benih, dan pada akhir bulan April, tumbuhan kuat yang ditanam dipindahkan ke tempat yang tetap di kawasan terbuka.

Sesetengah petani menanam benih segera di tanah, dan pada musim gugur mereka mengumpulkan ubi kecil sehingga diameter 3-4 cm. Bahan penanaman ini ditanam pada musim bunga yang akan datang.

Biji-bijian yang tumbuh sihat membantu melindungi tanaman daripada pelbagai penyakit:

  • kanser kentang;
  • hujung larut;
  • kelabu kelabu.

Oktober 2017 Kami menghasilkan biji kentang dari beri kentang.

POTATOES dari BENIH YANG BENAR (1). Cara mengembangkan kentang elit dari benih (1). TANAH

TANAH SUPER POTATO GROWN DARI SEEDS.

Kesimpulannya

Di Rusia, kentang tidak segera ditangkap. Ini disebabkan oleh kepercayaan yang meluas bahawa seseorang boleh memakan sayur-sayuran yang tumbuh di atas tanah di atas pucuk.

Ini menyebabkan banyak keracunan dan juga kematian. Tumbuhan beracun dimusnahkan.

Sebaik sahaja orang sedar bahawa tidak semua bahagian beracun, ubi menjadi salah satu unsur utama diet orang biasa. Ini berlaku hanya selepas separuh pertama abad ke-18.

Struktur kentang: akar, umbi, batang dan daun

Hari ini, kentang menduduki tempat yang penting dalam diet di banyak tempat di dunia. Oleh kerana nilai pemakanannya, murah dan relatif luas, sayuran ini sering dipanggil "roti kedua". Walaupun kesederhanaan jelas, struktur kentang lebih rumit, dan pertimbangan terperinci mengenai isu ini akan berguna untuk banyak pengeluar pertanian dan penduduk musim panas biasa.

Bagaimanakah kentang menawan Eropah dan Rusia?

Kultur kampung - Tengah dan Amerika Latin. Perintis Sepanyol mula mengimport kentang ke Eropah pada akhir abad ke-16. Pada mulanya, raja-raja dan bangsawan di Eropa menghargai hanya bunga tumbuhan, yang digunakan sebagai hiasan hiasan.

Para petani dengan penuh semangat menolak sayur ini kerana mereka kurang dimaklumkan tentang sifat-sifat pemakanan ubi itu sendiri. Keracunan kerap dengan buah-buahan dan buah-buahan kentang sering membawa kepada hakikat bahawa dalam kemarahan kemarahan para petani hanya merobek tanaman oleh akar dan membakarnya dalam api.

Aroma yang menyenangkan dari ubi dibakar jelas membuat orang merasakannya. Oleh itu, secara beransur-ansur, sikap orang Eropah terhadap sayur-sayuran baru telah berubah secara dramatik.

Struktur tumbuhan

Kentang kepunyaan keluarga malam hari. Walau bagaimanapun, tanaman ini, untuk tujuan pengeluaran pertanian, kentang ditanam sebagai tanaman satu tahun.

Kaedah pembiakan umum adalah menanam ubi, bagaimanapun, pakar menggunakan biji untuk kerja selektif.

Ciri-ciri biologi kentang, sebagai tanaman, terdiri daripada pembentukan spesifik sistem akar, umbi dan bahagian udara tumbuhan.

Sistem akar

Sistem akar kentang adalah dua jenis. Kilang itu, yang ditanam dari benih, mempunyai taproot germinal dengan sejumlah besar akar kecil. Akar sekunder juga diletakkan di dasar batang. Kentang yang ditanam dari umbi mempunyai sistem akar berserabut yang terdiri daripada akar bercambah, stolon dan stolon.

Kedalaman biasa sistem akar kentang adalah 25-40 cm, iaitu jisim akar terutama terletak pada kedalaman lapisan arable. Dalam sesetengah kes, akar boleh mencapai kedalaman 80 cm atau lebih. Jenis akhir mempunyai sistem akar yang lebih maju daripada analog awal.

Sebagai tambahan kepada akar biasa di bahagian bawah tanah tumbuhan terdapat stolon - pucuk yang tumbuh dari umbi ibu. Dalam proses pembangunan, stolon tumbuh dan ubi muda mula terbentuk pada pucuk muda. Stolon mudah dibezakan dari akar: mereka ringan dan tebal.

Tuber

Ramai orang percaya bahawa ubi adalah buah kentang. Sebenarnya, umbi adalah sebahagian daripada batang bawah tanah atau stolon, dan menjadi lebih tepat, umbi adalah penembak yang diubahsuai. Kilang itu berkumpul di dalamnya kanji, gula dan lain-lain bahan berguna yang diperlukan untuk pembangunan selanjutnya.

Ubi kentang mempunyai struktur dan rupa yang pelik. Pada permukaan yang licin dan padat ubi itu sentiasa dipanggil "mata", titik hitam kecil dan parut.

Mata adalah tunas yang tumbuh tumbuh-tumbuhan. Struktur mata adalah agak menarik: berhampiran buah pinggang utama di setiap mata yang sentiasa terdapat beberapa tunas tambahan yang diaktifkan jika terjadi kerosakan pada yang utama. Setiap umbi boleh mempunyai 4 hingga 15 mata. Mereka terletak di bahagian atas umbi.

Struktur ubi kentang juga termasuk lentil - titik kecil di mana pertukaran gas berlaku di ubi. Pembentukan Chechevichek berlaku selari dengan pembentukan kulit.

Sekiranya terlalu banyak kelembapan di tanah atau tanah tersumbat, maka pertumbuhan putih longgar muncul pada lentil, membantu menyerap udara.

Peningkatan saiz lentil adalah isyarat buruk, menunjukkan bahawa pertukaran gas terganggu di dalam ubi atau ia terjejas oleh penyakit ini.

Paras, samar-samar yang menyerupai kelebihannya, adalah daun scaly atrophied yang muncul pada peringkat awal pembangunan umbi. Ia berada di paksi daun ini supaya buah pinggang terbentuk kemudian.

Kulit umbi itu sendiri mungkin licin, reticulate atau flaky, bergantung kepada varieti tertentu. Ketebalan periderm bergantung bukan sahaja pada spesies, tetapi juga pada keadaan cuaca dan iklim, kualiti tanah dan baja. Sebagai contoh, penggunaan baja pada asas fosforus dengan ketara akan menebal kulit, dan baja potash, sebaliknya, menjadikan periderm nipis.

Stalk

Batang kentang dibentuk dari tunas umbi. Oleh kerana sentiasa terdapat beberapa tunas, batang juga tumbuh dari 2-3 keping atau lebih, bergantung kepada pelbagai dan saiz umbi itu sendiri. Beberapa batang membentuk renek.

Di bahagian silang, mereka mempunyai bentuk yang berwajah (3-4 muka), lebih kerap batangnya kelihatan bulat. Selalunya semak mencapai ketinggian 80-90 cm, bagaimanapun, tumbuh-tumbuhan mewah itu sering memberi penuaian yang tidak baik, kerana semua kuasa masuk ke dalam semak belukar.

Ini biasanya berlaku apabila terdapat lebihan baja di dalam tanah.

Daun

Setiap varieti kentang mempunyai ciri-ciri sendiri, termasuk bilangan, saiz dan bentuk daun. Seorang tukang kebun yang berpengalaman boleh dengan mudah menentukan varieti dengan rupa jisim hijau. Daun kentang secara berselang-seli tidak berpasang. Pada batang utama di antara cuping berpasangan, biasanya lobula yang lebih kecil terbentuk, dan di antara mereka, pada gilirannya, lebih kecil lagi.

Terdapat tiga darjah pembedahan: lemah, sederhana dan kuat. Pada daun yang sedikit dibedah terdapat satu pasang lobulus, dan tidak ada dolet sama sekali. Pada daun yang sangat dibedah terdapat lebih daripada 2 pasang lobulus dan banyak dolechkas.

Struktur daun berbeza mengikut kaedah penempatan lobus, lobulus dan segmen akhir. Sekiranya mereka ditumpuk satu sama lain, mewujudkan rupa lembaran pepejal, maka jenis ini disebut daun padat. Jika jarak antara unsur helaian cukup besar, maka kita mempunyai jenis lembaran yang jarang.

Bunga

Seperti yang diketahui, beberapa abad yang lalu, bunga kentang, yang dipakai pada pakaian, dianggap sebagai tanda milik bangsawan.

Bunga kentang mempunyai struktur yang agak kompleks. Pembengkakan mempunyai bentuk curl yang rumit dan boleh meluas atau padat. Peduncle, peduncle dan bunga bentuk infloresen. Sebagai tambahan kepada komponen-komponen ini, dalam perbungaan beberapa jenis kentang, ada daun berdaun.

Bunga itu sendiri, struktur yang kita sedang mempertimbangkan, terdiri daripada 5 sepal yang dikumpulkan dalam kelopak, 5 kelopak membentuk corolla, 5 stamen dan pistil. Bunga boleh mempunyai sepal berbentuk daun yang sempit, berdaun dan panjang.

Bunga ini mungkin berwarna putih, biru, ungu atau warna lain. Apabila selesai berbunga, buahnya masak - beri hijau, beracun, mencapai diameter 2 cm. Struktur buah beri agak mudah: ia terbahagi kepada dua sarang, masing-masing mengandungi banyak biji-bijian kecil oblate.

Walaupun kandungan nutrien yang agak rendah dalam kentang, tanaman akar ini menduduki tempat yang penting dalam diet banyak negara. Kelebihan sayur-sayuran adalah dalam kesederhanaan relatif penanaman, hasil yang baik, dan, tentu saja, dalam rasa yang sangat baik dari kentang.

Senarai sayur-sayuran

Sayuran - ini adalah bahagian tanaman yang boleh dimakan, yang memainkan peranan yang besar dalam diet manusia. Kelompok besar boleh dikaitkan dengan sayur-sayuran - kecuali bijirin, kacang, buah-buahan, cendawan dan beberapa buah beri. Untuk mengetahui secara terperinci tentang sifat-sifat yang paling penting dan maklumat yang berguna tentang apa-apa sayuran - klik pada pautan.

Senarai tumbuhan sayur-sayuran yang paling biasa dan popular:

http://verha-stroi.ru/rasteniya/plod-kartofelya-kak-nazyvayut-tip-ovoshh-ili-korneplod-vid.html

Fakta menarik mengenai sayur-sayuran

Memberitahu kanak-kanak mengenai sayur-sayuran, mereka selalu mengatakan bahawa sayuran adalah sesuatu yang tumbuh di bawah tanah, dan buahnya sepatutnya sentiasa tumbuh di atas pokok. Walau bagaimanapun, kenyataan ini hanya sebahagiannya benar. Fakta tentang sayur-sayuran menunjukkan bahawa tidak semua daripada mereka adalah sayuran dari sudut pandangan biologi. Dan sebaliknya: tidak semua yang tumbuh di atas pokok adalah buah. Terdapat banyak fakta menarik mengenai kentang, tomato, kubis - lihat beberapa daripada mereka.

Apa yang lebih biasa daripada sayuran yang tumbuh di taman? Tetapi sayuran boleh menjadi bahagian yang berbeza dari tumbuhan. Mereka boleh menjadi pucuk yang mengumpul nutrien, menebal dan menukar penampilan mereka. Sebagai contoh, kubis adalah tembakan di atas tanah yang diubahsuai, dan wortel dan bit diubah suai bawah tanah, atau akar, kerana ia berkembang dari akar. Terdapat antara sayur-sayuran dan buah-buahan biasa seperti timun atau zucchini.

Fakta Sayuran: Kubis

Kubis merupakan makanan kegemaran harish dan arnab. Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk melindungi bukan sahaja kubis daripada arnab, tetapi juga arnab dari kubis. Ini terutamanya terpakai kepada haiwan hiasan yang mempunyai sistem pencernaan yang sangat lembut. Sayuran yang mereka makan sepatutnya segar dan bersih. Oleh itu, adalah yang terbaik untuk memberi makan kepada mereka dengan pelbagai makanan dan jangan biarkan bermain di taman.

Kepala kubis adalah daun berdaging yang sangat besar, berkumpul di sekitar tangkai batang. Dari kubis membuat banyak hidangan lazat. Orang yang dibiakkan dan pelbagai kubis hiasan, dan ini pertama kali dilakukan di Jepun. Daun berwarna kelihatan seperti bunga terbuka, dan ketika suhu jatuh di bawah 10 ° C, mereka menjadi lebih cerah.

Kembang kol adalah lebih daripada sekadar kubis taman. Beliau adalah tumbuhan yang sama jenis yang sama, tetapi jenis yang berbeza.

Adakah tomato sayur atau buah?

Persoalan "Tomato adalah sayuran atau buah?" Kebimbangan ramai. Tidak seperti kubis, tomato adalah buah yang sebenar. Dan bukan sekadar buah, tetapi beri. Terdapat banyak biji di dalamnya dan lembut, tetapi tidak manis. Oleh itu, ia tergolong dalam sayur-sayuran. Walau bagaimanapun, tidak lama dahulu di Kesatuan Eropah memutuskan untuk mempertimbangkan buah tomato. Dan di sini dia tetap sayuran dan beri pada masa yang sama.

Buah dan buah beri adalah istilah dari bidang botani, dan sayur-sayuran dan buah-buahan adalah dari masakan dan perdagangan. Itulah sebabnya di kalangan sayuran anda boleh menemui buah beri atau berry seperti buah labu.

Fakta menarik dan sejarah asal usul kentang

Sejarah asal usul kentang dijalankan dari Amerika Selatan, dan sebelum perjalanan Columbus, tidak ada yang pernah mendengar tentang dia sama ada di Eropah, atau di Asia, atau di Afrika. Dan kemudian mereka membiasakannya untuk masa yang lama. Pertama, kentang ditanam di Eropah untuk bunga-bunganya. Sejarah kentang Rusia bermula pada abad ke-XVIII, tetapi ia terbiasa dengan kesukaran yang besar. Ramai yang cuba makan buah beri kentang, tetapi mereka beracun. Tetapi kemudian mereka menyedari bahawa ubi itu sihat dan lazat dalam kentang.

Penanaman kentang memulakan kaum India di Amerika Selatan sekitar 14,000 tahun yang lalu. Mereka bukan sahaja memakannya, tetapi juga menyembahnya, memandangnya makhluk yang bernyawa.

Sukar untuk membayangkan hidup kita tanpa kentang. Tetapi dalam XVIII-XIX nv. petani mengadakan pemberontakan terhadap tanaman pertanian baru. Tetapi kemudian mereka menghargai penggunaan kentang, kerana selepas pengenalannya di Eropah, wabak skurvi, penyakit yang disebabkan oleh kekurangan vitamin, berhenti. Dan hari ini menu kami tidak mungkin tanpa sayuran ini, yang dipanggil roti kedua.

Tumbuh ubi kentang dengan tunas sisi muda yang berkembang dari tunas axillary adalah menembak bawah tanah yang diubahsuai, menebal dan dengan daun yang dikurangkan. Dan, sepatutnya, umbi mempunyai tunas, yang dipanggil ocelli. Menariknya, kentang itu berbilang dengan matanya, iaitu, secara vegetatif. Dan hanya untuk pembiakan, iaitu, untuk pembiakan varieti baru, gunakan biji.

Di Eropah, sebelum ini, untuk membiasakan orang ramai kepada kentang, mereka pergi ke silap mata - pada hari mereka melindungi plot, dan pada waktu malam mereka melepaskan pengawal. Terdapat penasaran yang mencuri tumbuhan berharga itu.

Pada masa lalu, kentang ditanam sebagai tumbuhan hiasan: mereka menghias rambut mereka, dan memberikan bunga bunga.

Sejarah dan "perjalanan" kumbang kentang Colorado

Di sawah kentang, kumbang kentang Colorado telah menjadi penduduk biasa yang menembusi benua kita dari Amerika pada abad ke-20. Mereka sentiasa bergelut dengannya: mereka merawat kentang dengan racun serangga, melancarkan plot kumbang tanah yang memburu perosak, dan mengeluarkan sejenis kentang baru yang tidak disukai oleh pepijat. Kadang-kadang, tumbuh-tumbuhan yang tajam berbau ditanam dengan kentang, seperti wormwood, borage, atau calendula. Untuk memerangi perosak, taburkan abu di tanah atau letakkan bawang di dalam lubang. Dan di kawasan kecil mereka hanya mengumpul kumbang larva dan dewasa dengan tangan dan kemudian membasmi mereka.

Kumbang Colorado pada masa lalu tinggal di utara-timur Mexico, di mana dia makan tanaman liar liar. Dan apabila kentang masuk ke Amerika Selatan dari Amerika Selatan, kumbang mendapati makanan baru untuk dirinya sendiri dan mula bergerak ke timur. Maka bermula "perjalanan" kumbang kentang Colorado - pada tahun 1919, dia pergi ke Eropah pada kapal dan sejak itu telah terus bergerak maju. Pada tahun 2000, perosak mencapai Timur Jauh.

http://www.udec.ru/ovoshhi/fakty-ovoschi.php

Kentang adalah sayuran atau beri

Vitaly sangat berterima kasih dengan menghormati Alexander

Terima kasih atas semua yang anda katakan. Allah selamatkan kamu. Terima kasih Tuhan Tuhan kerana menghantar anda kepada saya.

Vitaly Semenovich, dan berapa tahun yang sesuai untuk rawatan kentang?

Selamat hari! Ia adalah tidak masuk akal, ia membantu orang yang sihat Dan pesakit pergi ke doktor Well, mengapa minum herba ini? Parasit adalah penyakit.

Terdapat hampir tidak masuk akal dalam perubatan, dan doktor sendiri tidak cekap, dan anda memberitahu doktor untuk pergi.

Vitaly Semenovich, MacLeod adalah seorang lelaki abadi, dan Mickey Mouse adalah tetikus)))))))))

Kehidupan adalah tragedi perut. Boris Uvaydov.

Vitali yang terhormat, saya sentiasa menonton video anda. Sangat menarik untuk sentiasa ada sesuatu yang baru untuk anda, tetapi anda tidak boleh bercakap tentang produk berbahaya, terima kasih dan Tuhan memberkati anda!

Halo, Vitaly Semenovich. Beritahu saya. Jika sakit pada tumit (5mm dalam). Berapa kerap saya harus meletakkan kentang mentah dan berapa lama untuk menyimpan losyen sedemikian pada luka (satu jam sehari atau setengah hari atau.)? Terima kasih terlebih dahulu.

Egor Vlasyuk sesering mungkin untuk berubah menjadi segar.

http://biz-inv.ru/video/kartofel-eto-ovoshch-ili-yagoda

Sayuran atau buah beri kentang

Mesej ini akan ditolak ke iPhone admin dengan serta-merta.

Kentangnya cantik di atas meja dan serba boleh di dalam piring. Dari sini menyediakan lebih daripada 280 hidangan. Orang-orang kita berkata: "Kentang adalah sayuran mahal, dan tanpa itu, kita seolah-olah tanpa roti, ketika tidak di atas meja, kita tidak akan makan, seperti itu.

Kentang adalah produk yang sangat baik dengan komposisi mineral yang seimbang dan karbohidrat mudah dicerna. Inilah yang membolehkan ia dimasukkan dalam diet pesakit dengan penyakit jantung. Adalah wajar untuk mendidihkannya di dalam kulit, kerana di bawah kulit mengandungi bahan yang membantu dengan penyakit ini.

Kami tahu kentang sebagai produk makanan yang sangat penting, dan sebagai agen diet dan terapeutik yang berharga. Dalam perubatan, ia digunakan sebagai diuretik pada pesakit dengan edema jantung dan buah pinggang. Sapukan kira-kira 1 kg kentang sehari dalam bentuk kentang tumbuk, dibakar atau dimasak di dalam kulit mereka.

Komposisi

Coumarin ditemui dalam kentang, asid fenolik dalam kulit, flavonoid dalam hal berkembang. Ubi mengandungi karbohidrat dan protein (kanji 20-40%), unsur makro dan mikro, pektin, gula, serat dan banyak vitamin B, vitamin C, P, K, PP dan A, garam mineral (fosforus dan kalium ), asid organik dan sterol.

Jus kentang segar digunakan dalam perubatan sebagai cara mengurangkan keasidan dalam gastritis dengan peningkatan aktiviti secretory, dengan sembelit dan ulser gastrik. Jus sedikit merangsang sistem kardiovaskular. Gunakannya dalam 100 ml selama 20 minit sebelum makan.

Dalam proses keradangan rongga mulut dan pharynx, jus kentang digunakan.

Satu ubat yang sangat baik untuk luka bakar, luka tidak penyembuhan, ekzema, ulser tropik kaki, dermatitis, membuat kompres untuk trombophlebitis. Untuk ini, kentang mentah disapu pada parutan halus dan digunakan untuk tempat yang sakit.

Nenek kami berjaya merawat bronkus, keradangan saluran pernafasan atas, hidung berair dengan wap kentang panas (sedutan).

Kupas kentang mentah digunakan dalam bentuk lilin untuk keradangan, retak rektum dan buasir.

Merebus bunga kentang dalam perubatan tradisional digunakan untuk menurunkan tekanan darah dan merangsang respirasi, yang dikaitkan dengan kehadiran daging kornet di dalamnya. Adalah penting untuk mengetahui bahawa penggunaan bahagian yang mengandungi solanin boleh menyebabkan keracunan. Alkaloid ini terbentuk di daun pucuk muda, dalam buah-buahan dan kulit, terutamanya semasa penyimpanan jangka panjang. Oleh itu, dalam kentang lama, kulitnya dipotong lebih daripada pada kentang baru.

Pati kanji dalam bentuk pasta digunakan sebagai cara menyelubungi mukosa perut.

Seperti yang kita lihat kentang bukan sahaja sayur-sayuran yang lazat, tetapi juga ubat yang sangat baik untuk banyak penyakit.

"Kami akan mengumpul kentang dalam bakul supaya ia tidak tumbuh dengan kami. Dan pada musim sejuk, sejuk, kesepian, kami akan memberi tetamu, saudara mara kami, pai putih yang baik dengan kentang, harum, hebat, sayang. "

Anda boleh membaca tentang asal-usul kentang dalam rubrik "sejarah dan prasangka".

http://chmyh.ru/kartofel-ovoshh-ili-lekarstvo/

Jenis buah kentang

Ramai tidak tahu nama buah kentang yang ditanam. Bertentangan dengan kenyataan biasa bahawa kentang adalah sayuran, ia merujuk kepada buah beri. Buah kentang bukan umbi, yang dimakan. Ini adalah buah hijau kecil yang boleh ditemui di puncak semak.

Jenis buah kentang

Apa itu kentang

Kentang kepunyaan keluarga malam hari. Ia mempunyai struktur bunga tipikal dengan lima stamens. Untuk menjadi tepat, budaya adalah saudara saudarayang hayat malam. Namanya berasal dari bahasa Itali, di mana ubi penampilan dibandingkan dengan truffle cendawan.

Jenis buah yang sama seperti kentang mempunyai tomato, lada dan terung. Seseorang makan buahnya, tetapi anda tidak boleh makan buah kentang, mereka beracun. Mereka kaya alkaloid, termasuk asid nikotin. Ia amat berbahaya bagi manusia dan boleh menyebabkan keracunan makanan yang teruk.

Apa yang orang biasa dianggap sebagai buah atau umbi sebenarnya tidak. Dalam sinus pada tunas, terletak pada batang di bawah tanah, membentuk tunas khas. Oleh itu loji cuba mencipta sendiri rizab bekalan nutrien, iaitu kanji.

Buah pinggang meningkat dalam saiz, kerana mereka terdiri daripada sel elastik dan tanaman akar dibentuk. Atas sebab ini, adalah disyorkan untuk menjamu katil kentang. Jadi pucuk terbentuk lebih intensif dan penuaian meningkat. Bilangan ubi tidak menjejaskan pembentukan testis.

Jenis fetus

Jenis buah kentang dipanggil berry berry multi-seed. Beri jenis ini terdiri daripada dua bilik dengan biji benih. Jika dalam tomato atau terung ia mencapai saiz yang mengagumkan, maka dalam kentang ia tidak tumbuh lebih dari walnut.

Buah terdiri daripada 3 cangkang:

  1. Lapisan kulit - diwakili oleh kulit elastik padat yang melindungi buah beri daripada kerosakan mekanikal dan kesan buruk persekitaran luaran. Dalam kentang, ia agak padat. Semasa musim yang semakin meningkat, warna berubah dari hijau menjadi ungu atau hampir hitam.
  2. Lapisan tengahnya berair, terdiri daripada sel-sel pukal. Pada musim panas yang panas, dengan penyiraman yang tidak mencukupi, lapisan perikar ini mungkin menjadi lebih nipis.
  3. Lapisan dalaman juga berair. Benih dilampirkan kepadanya.
  4. Tidak seperti tomato dan lada, buah kentang tidak dimakan. Dalam satu buah beri ada dari 150 hingga 250 biji kecil yang diratakan. Saiz benih mungkin berbeza-beza bergantung pada variasi.

Apabila buah tidak terbentuk

Penyiraman tidak teratur mengganggu pembentukan buah.

Ia juga berlaku bahawa kentang tidak berbuah. Terdapat beberapa sebab:

  1. Kilang itu tidak mendapat nutrien yang mencukupi. Untuk Solanaceae adalah sangat penting untuk mempunyai tanah nutrien dan penyiraman biasa.
  2. Perosak juga boleh menyebabkan kekurangan berbunga dan berbuah. Kumbang Colorado memakan tunas.
  3. Selalunya kentang baru dituai sebaik sahaja berbunga. Kilang itu tidak mempunyai cukup masa untuk membentuk ovari.

Pengeluaran semula oleh buah-buahan

Penanaman ubi - cara yang paling biasa untuk menanam kentang, tetapi bukan yang paling ekonomik. Pada musim bunga, kira-kira satu pertiga daripada tanaman tahun lepas digunakan.

Apabila benih pembiakan, anda boleh menyimpan bahan penanaman dan mendapatkan hasil yang baik. Terdapat jenis kentang khusus untuk pembiakan buah. Mereka secara intensif bukan sahaja membentuk ubi, tetapi juga beri.

Selama bertahun-tahun pemilihan, saintis telah berusaha untuk menjauhkan diri dari pembiakan benih. Tukang kebun percaya bahawa buah kentang adalah tanda penggemukan. Mereka dikeluarkan supaya bahagian bawah tanah tumbuhan terbentuk dengan lebih intensif.

Ciri khas

Tumbuh kentang dengan buah-buahan, bukan ubi, adalah proses yang lebih banyak memakan masa, tetapi lebih ekonomik. Amalkan penanaman benih dan tuaian pada tahun yang sama. Untuk melakukan ini, pada akhir bulan Februari, benih disemai dalam benih, dan pada akhir bulan April, tumbuhan kuat yang ditanam dipindahkan ke tempat yang tetap di kawasan terbuka.

Sesetengah petani menanam benih segera di tanah, dan pada musim gugur mereka mengumpulkan ubi kecil sehingga diameter 3-4 cm. Bahan penanaman ini ditanam pada musim bunga yang akan datang.

Biji-bijian yang tumbuh sihat membantu melindungi tanaman daripada pelbagai penyakit:

  • kanser kentang;
  • hujung larut;
  • kelabu kelabu.
http://fermoved.ru/kartofel/tip-ploda.html

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna