Chestnut roasted - kalori dan sifat. Manfaat dan kemudaratan buah berangan panggang

Utama Sayuran

Chestnut roasted - kalori dan sifat. Manfaat dan kemudaratan buah berangan panggang

Chestnut roasted - purata 245 kalori kalori. setiap 100 gram.

Kubis buah panggang dalam bahagian lain:

"Chestnut Panggang" - butiran lanjut:

Produk Berkaitan

Komposisi Nutrien, BJU

Peruntukan Calorie untuk BJU:

Chestnut roasted (100g) - membakar kalori

Untuk mengira pembakaran kalori untuk bahagian yang berlainan:

✅100 gr.
✅ cup
✅ oz

- klik pada tambah pada barisan kalori yang dikehendaki (tambah ke kaunter).

http://your-calories.ru/zharenyj-kashtan

Manfaat, membahayakan, chestnut kalori setiap 100 gram

Nilai kalori bagi buah berudu yang boleh dimakan mentah setiap 100 gram 154.8 kcal. Dalam 100 g produk:

2.31 g protein;
0.54 g lemak;
34.92 g karbohidrat.

Bibit jenuh dengan vitamin A, B1, B2, B5, B6, B9, PP, C, mineral tembaga, mangan, kalium, zink, kalsium, magnesium, fosforus, besi, sodium.

Kalori buah beri panggang setiap 100 gram

Kandungan kalori kacang chestnut panggang bagi setiap 100 gram ialah 245.6 kcal. Servis 100 g mengandungi:

3.22 g protein;
2.21 g lemak;
53.4 g karbohidrat.

Buah berangan panggang diperkaya dengan vitamin B (B1, B2, B5, B6, B9), PP, K, E, C, bahan mineral tembaga, mangan, kalium, zink, besi, fosforus, selenium, natrium.

Oleh kerana kandungan kalori yang tinggi, kandungan lemak, tepu karbohidrat dari buah berangan panggang perlu ditinggalkan dengan berat badan yang berlebihan, memburukkan lagi penyakit saluran gastrousus, hati.

Chocolate kalori dimasak setiap 100 gram

Kandungan kalori buah chestnut yang dimasak setiap 100 gram 131.9 kcal. 100 g hidangan:

2.05 g protein;
1.43 g lemak;
27.82 g karbohidrat.

Rebus buah berudu adalah sumber vitamin B1, B2, B5, B6, B9, PP, C, mineral tembaga, mangan, fosforus, magnesium, kalium, kalsium, besi, sodium, zink.

Faedah buah berangan

Manfaat buah beri yang boleh dimakan adalah seperti berikut:

produk ini tepu dengan sejumlah besar protein sayuran, yang diperlukan untuk mengekalkan keseimbangan protein dalam vegetarianisme dan pemakanan tanpa daging;
bru chestnut digunakan untuk mengubati buasir, penyakit paru-paru, ditunjukkan untuk trombophlebitis, gangguan aliran darah;
beberapa keping roasted roasted dan rebus mengembalikan keseimbangan tenaga semasa tekanan fizikal dan mental yang berat;

chestnut tepu dengan lemak yang sihat, yang mempunyai kesan yang baik terhadap metabolisme, keadaan kuku, rambut, kulit, sistem tulang;
Doktor mengesyorkan makan buah berangan untuk pencegahan mastopati, mastitis;
Penyemburan chestnut digunakan untuk terapi selulit;
Infusions berasaskan chestnut mempunyai kesan diuretik yang ketara, memberikan pencegahan edema;
ubat-ubatan dengan tanin buah-buahan berkesan untuk rawatan luka bakar, luka.

Kerosakan chestnut

Penggunaan buah berangan yang boleh dimakan perlu ditinggalkan apabila:

reaksi alahan dan intolerans individu terhadap produk;
kegagalan buah pinggang;

semasa penyusuan dan semasa kehamilan;
dengan kencing manis, ulser gastrik dan ulser usus;
dengan kecenderungan kembung.

Perlu diingat bahawa anda hanya boleh makan buah beri yang istimewa. Kuda chestnut adalah beracun, penggunaannya boleh mengakibatkan keracunan makanan yang teruk.

http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/kalorijnost-kashtanov

Roti berangan panggang - hidangan Perancis tradisional

Kandungan artikel:

Komposisi dan kalori
Ciri-ciri berguna
Kontraindikasi dan kemudaratan
Cara memasak
Resipi hidangan
Fakta menarik

Chestnut panggang adalah buah dari pokok nama yang sama dari keluarga Beech yang dimasak dalam kuali panggang khas, oven, atau dalam kuali konvensional. Kebudayaan datang kepada kami dari selatan Semenanjung Balkan. Hari ini ia tumbuh terutamanya di Mediterranean, Asia Timur dan di pantai Atlantik Amerika Syarikat. Terdapat banyak jenis chestnut, tetapi buah-buahan yang jauh dari masing-masing boleh dimakan. Jenis-jenis yang boleh dimakan yang paling terkenal adalah penanaman Eropah, Cina yang paling lembut, dan Jepun atau krusta. Di Rusia, mereka tidak ditanam. Mereka memerlukan musim panas yang hangat dan bukan musim sejuk yang keras, mereka tumbuh di negara-negara Eropah Selatan, Asia dan Amerika. Bibit dianggap kacang, dan mereka dimakan, dengan cara itu, bukan sahaja goreng, tetapi juga mentah. Walau bagaimanapun, dalam artikel ini kita akan membincangkan kandungan kalori, komposisi, manfaat, kemudaratan dan penggunaan dalam memasak ia diproses secara termal buah.

Komposisi dan kalori panggang buah berangan

Walaupun hakikat bahawa, seperti yang telah kami sebutkan di atas, chestnut adalah kacang, kandungan kalorinya tidak bagus. Buah ini dianggap sebagai satu-satunya kalori rendah kalori.

Kandungan kalori roasted roasted adalah 245 kcal per 100 g produk, yang mana:

Protein - 3.17 g;
Lemak 2.2 g;
Karbohidrat - 52.96 g;
Serat pemakanan - 5.1 g;
Air - 40.48 g;
Ash - 1.2 g

Macroelements per 100 g:

Kalium - 592 mg;
Kalsium - 29 mg;
Magnesium - 33 mg;
Natrium - 2 mg;
Fosforus - 107 mg.

Elakkan unsur per 100 g:

Besi - 0.91 mg;
Mangan - 1.18 mg;
Tembaga - 507 mcg;
Selenium - 1.3 mcg;
Zink - 0.57 mg.

Vitamin dalam komposisi buah berangan panggang setiap 100 g:

Vitamin A, ER - 1 μg;
Beta Carotene - 0.014 mg;
Lutein + Zeaxanthin - 13 mcg;
Vitamin B1 - 0.243 mg;
Vitamin B2 - 0.175 mg;
Vitamin B4 - 1.5 mg;
Vitamin B5 - 0,554 mg;
Vitamin B6 - 0.497 mg;
Vitamin B9 - 70 mikrogram;
Vitamin C - 26 mg;
Vitamin E - 0.5 mg;
Vitamin K - 7.8 mcg;
Vitamin PP, NE - 1,342 mg.

Asid amino penting setiap 100 g:

Arginine - 0.227 g;
Valine - 0.178 g;
Histidine - 0.088 g;
Isoleucine - 0.125 g;
Leucine - 0.188 g;
Lysine - 0.188 g;
Methionine - 0.075 g;
Threonine - 0.113 g;
Tryptophan - 0.035 g;
Phenylalanine - 0.134 g.

Asid lemak setiap 100 g:

Omega-3 - 0.093 g;
Omega-6 - 0.776 g;
Tepu - 0.414 g;
Monounsaturated - 0.759 g;
Polyunsaturated - 0.869 g.

Juga dalam komposisi produk karbohidrat dicerna dalam bentuk mono - dan disakarida (gula) - 10.6 g terkandung dalam 100 gram

Sifat berguna buah berangan panggang

Oleh itu, seperti yang anda lihat, chestnut panggang mempunyai komponen komposisi kaya yang berguna untuk tubuh kita. Pada masa yang sama, ia tidak seperti kalori yang tinggi seperti kacang-kacangan lain, dan oleh itu ia boleh masuk dengan selamat ke dalam diet, jadi, tanpa bahaya kepada angka itu, anda akan mendapat kebanyakan elemen yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik badan.

Di samping itu, produk ini disyorkan untuk digunakan untuk vegetarian, ia mengandungi banyak protein sayuran, yang boleh menjadi alternatif yang sangat baik untuk haiwan itu. Walau bagaimanapun, nilai pemakanan produk itu bukan satu-satunya faedah yang dibawa ke tubuh.

Mari lihat faedah buah berangan panggang secara terperinci:

Normalisasi kolesterol dalam darah. Produk itu membersihkan darah kolesterol yang berlebihan, serta toksin yang lain, yang memberikan sumbangan tambahan kepada penambahbaikan keadaan saluran darah dan mencegah trombosis, yang boleh menyebabkan kegagalan jantung akut.

Meningkatkan keadaan sistem saraf. Komposisi chestnut bukanlah beberapa vitamin B yang bertanggungjawab untuk fungsi normal sistem saraf. Termasuk produk itu mengandung vitamin B9 atau asid folat - vitamin yang ditetapkan untuk semua wanita hamil untuk waktu yang lama, karena membantu perkembangan normal sistem saraf pada anak.

Kesan bermanfaat pada tulang dan otot. Fosforus dan kalsium, yang merupakan sebahagian daripada buah, mempunyai kesan penyembuhan pada tisu tulang dan korset otot, menguatkan mereka dan mempromosikan pemulihan. Jadi bagi atlet yang melatih keras, kastanye panggang adalah makanan yang sangat baik.

Meningkatkan daya ketahanan badan. Dengan penggunaan buah-buahan secara berkala, keseimbangan vitamin dan mineral dipulihkan, yang membantu menguatkan sistem imun dan meningkatkan pertahanan tubuh.

Normalisasi saluran gastrousus. Buah-buahan mengandungi air dan serat pemakanan, yang menyumbang kepada normalisasi proses pencernaan. Di samping itu, buah berangan mempunyai sedikit kesan astringen, yang membantu menghilangkan gangguan usus dalam bentuk cirit-birit, kolitis, dsb.

Meningkatkan stamina. Satu lagi sebab mengapa chestnut panggang boleh menjadi makanan ringan kegemaran atlet adalah untuk meningkatkan stamina. Bahan yang merupakan sebahagian daripada buah, melegakan penyakit yang disebabkan oleh keletihan, memberi kekuatan kerana nilai tenaga yang tinggi.

Dengan senarai ciri berguna yang mengagumkan, tidak menghairankan bahawa chestnut digunakan dalam perubatan tradisional, dan juga menghasilkan persediaan farmakologi berdasarkannya. Bagi negara kita, amalan rawatan dengan produk ini tidak tradisional, tetapi di kawasan pertumbuhan chestnut semula jadi dikenali sebagai ubat "ubat" yang berkesan. Dengan itu, urat varikos mula-mula dirawat. Walau bagaimanapun, ia juga digunakan untuk rawatan pelbagai proses keradangan, penyakit sistem pencernaan, pundi hempedu, penyakit reumatik, dan sebagainya.

Kontraindikasi dan kemudaratan kepada buah berangan panggang

Bagaimanapun, buah-buahan yang boleh dimakan juga mempunyai kontraindikasi. Terdapat garis yang sangat nipis antara faedah dan kerosakan buah berangan panggang. Adalah sangat penting untuk memahami bahawa anda tidak sepatutnya menyalahgunakan produk ini.

Malangnya, selalunya kanak-kanak perempuan yang berdiet dan belajar bahawa chestnut adalah kacang kalori rendah mula memakannya dalam kuantiti yang banyak. Walau bagaimanapun, kacang lemak rendah tidak sama dengan produk rendah kalori. Namun, nilai tenaganya hampir 250 kilokalori, dan oleh itu ia perlu dimakan dalam kuantiti yang sihat.

Bagi yang lain, tidak ada contraindications untuk penggunaan buah-buahan untuk orang yang sihat. Tetapi jika anda mempunyai masalah kesihatan tertentu, adalah dinasihatkan untuk berunding dengan doktor sebelum anda memasukkan produk ke dalam diet.

Penjagaan khusus apabila ia dimakan mesti diperhatikan oleh orang yang menderita penyakit yang teruk sistem pencernaan dan kardiovaskular, serta darah. Produk kencing manis juga dilarang sekiranya terdapat penyakit yang mungkin disertai oleh pendarahan.

Berhati-hati mengikuti tindak balas badan dengan pengenalan chestnut dalam diet harus alahan, hamil, wanita menyusu dan kanak-kanak. Sekiranya anda mengalami hipersensitif terhadap komponen produk, satu atau satu lagi gejala tidak menyenangkan mungkin berlaku.

Cara memasak buah berangan panggang

Di negara kita, mereka tidak dijual di setiap sudut, tetapi jika anda melancong di Eropah, anda mungkin melihat vendor jalanan menggunakan makanan istimewa ini. Sudah tentu, mereka tidak menjualnya sepanjang tahun, tetapi pada musim masak, yang berbeza-beza bergantung kepada rantau ini, contohnya, di Turki mereka boleh dirasakan seawal Julai, tetapi di Caucasus buah-buahan akan masak pada akhir bulan Oktober.

Di jalan-jalan, mereka dimasak dalam brazier khas. Walau bagaimanapun, jika anda mempunyai buah-buahan mentah di tangan anda, dan anda perlu memasak buah berangan panggang di rumah sendiri, kuali yang biasa akan dilakukan dengan baik.

Resipi ini sangat mudah, tetapi mari memecahkannya dengan langkah demi langkah:

Letakkan buah berangan dalam kuali agar tidak kering, tutup atasnya dengan kain kapas lembap atau serbet.

Tutup kuali dengan tudung dan masak selama 20-30 minit, kacau sekali-sekala dan jangan lupa untuk melembapkan serbet dengan air jika sudah kering.

Tanda kesediaan - pecah shell.

Keluarkan kacang siap dari kuali, kupas kulitnya - dan itu semua, anda boleh makan. Bagaimana hendak makan buah berangan panggang? Jika anda mencuba buah-buahan untuk kali pertama, kami menasihati anda untuk memakannya tanpa tambahan apa-apa untuk memahami apa yang mereka kelihatan.

Rasa buah berangan panggang digambarkan dengan sangat berbeza, seseorang mengatakan bahawa ia tidak disebut dan agak menyerupai rebus ke bawah kentang, dan seseorang menangkap nota manis dan nutty yang berbeza.

Nah, apabila anda rasa buah berangan, anda boleh memilih aditif yang boleh menjadi sangat berbeza, bermula dengan minyak garam dan sayuran dan berakhir dengan penyejatan coklat. Di Eropah, hanya suka kacang dalam sos manis!

Resipi Chestnut Panggang

Buah-buahan ini juga boleh bertindak sebagai ramuan hidangan. Mereka memasak sup, memasak daging dan ayam, mereka digunakan sebagai hidangan sampingan secara keseluruhan atau dalam bentuk puree. Juga dimasak dengan buah berangan dan pencuci mulut. Secara umum, ini adalah produk yang sangat serba boleh, dan anda boleh mencuba dengan cara yang berbeza, namun, mungkin lebih baik untuk memulakan dengan hidangan yang terbukti.

Mari kita lihat beberapa kegunaan untuk resipi chestnut panggang:

Babi dengan buah ara. Potong babi (500 gram) ke dalam bahagian. Masukkan dalam perapan anggur putih kering (250 ml), bawang putih cincang (2 ulas), garam dan lada (secukup rasa). Daging harus dibenarkan untuk merendam pada malam perapian, jika tidak ada waktu, sekurang-kurangnya satu jam. Goreng bawang cincang halus (1 keping) dalam minyak sayuran, tambah daging bersama-sama dengan perapan dan apa-apa sup daging (250 ml). Tutup penutup dan reneh selama sejam. Tambah buah berangan (2 genggam), ara cincang (4 keping) dan semangat oren (dengan separuh oren), masak lagi 5 minit.

Labu dengan buah berangan. Labu (700 gram), kupas dan keluarkan benih, potong kiub kira-kira 2x2 sentimeter. Cincang bawang putih (3 cengkih) dan jalur besar daging (10-12 keping). Dalam kuali yang mendalam, panaskan mentega (50 gram), goreng bacon, tambah labu itu dan reneh selama 10 minit. Masukkan bawang putih, buah berangan (20-30 keping), thyme (beberapa ranting) dan air (2 sudu besar), masak lagi 5 minit.

Pencuci mulut Saint-Germain. Coklat (80 gram) mash dengan garpu atau propyurit dalam pengisar (anda boleh menambah sedikit air, jika pengisar tidak kering), tambah koko (1 sudu besar), gula (3 sudu besar), vodka (2 sudu besar). Secara berasingan, lemak krim cip (150 ml), letakkan di dalam peti sejuk. Juga pukul putih (2 keping) secara berasingan ke dalam busa tebal. Untuk buah berangan, tambahkan krim sejuk terlebih dahulu, kemudian protein. Campurkan dengan teliti, letakkan pencuci mulut di mangkuk es krim dan saring selama 2 jam. Apabila berkhidmat, menghias dengan buah dan buah-buahan.

Tujuh buah berangan. Panaskan mentega dalam kuali (150 gram), letakkan buah berangan (600 gram) dan taburkan dengan gula secukup rasa. Masak, kacau sentiasa, buahnya harus karamel. Ini adalah cara tradisional Perancis memasak buah berangan, dalam bentuk ini dihidangkan dengan keping pir segar dan... sosis goreng.

Sekarang anda tahu bagaimana membuat hidangan menarik dan bervariasi dari buah berangan panggang. Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa anda boleh memakannya mentah, pada masa yang sama akan ada lebih banyak manfaat dalam buah-buahan segar.

Fakta menarik tentang buah berangan

Di Geneva, selama 200 tahun, terdapat tradisi untuk merayakan permulaan musim bunga pada masa ini apabila pokok kastanye berkembang, tumbuh berhampiran bangunan kerajaan cantonal. Selalunya, peristiwa ini berlaku pada bulan Mac, tetapi pada tahun 2002 pokok itu berkembang pada 29 Disember. Tetapi ini bukan kes paling paradoks. Perkara-perkara yang paling menarik adalah pada tahun 2006: chestnut berkembang dua kali - kali pertama pada bulan Mac, dan sekali lagi pada bulan Oktober.

Selain itu, ia adalah satu-satunya kalori rendah kalori di dunia, ia juga merupakan kacang tunggal yang mengandungi vitamin C.

Kepada banyak, chestnut menyerupai rasa kentang, kerana buahnya mengandungi banyak kanji. Atas sebab yang sama, tepung dibuat dari itu, dari mana pelbagai barang bakar dapat disiapkan. Pada abad ke-4 SM, orang Roma menanam buah-buahan yang boleh dimakan hanya untuk membakar roti dari mereka.

Chestnut terbesar mempunyai umur kira-kira 3000 tahun, dan lilitan batangnya hampir 60 cm. Pokok ini disenaraikan dalam Buku Rekod Guinness.

Nutrisi, kacang sangat mirip dengan beras, dan oleh itu ia sebelum ini dipanggil "beras yang tumbuh di atas pokok."

Sekitar 40% buah-buahan yang boleh dimakan dimakan di China, di negara ini, buah berangan tradisional dipanggang di pasir panas.

Di pulau Corsica pada Paskah di gereja bukannya kek Paskah dan telur buah berangan ringan.

Chestnuts meletup jika mereka dimasak tanpa membuat percikan pada cangkang, kerana terdapat kelembapan antara teras dan cangkang, dengan alasan yang sama jagung meletup, berubah menjadi popcorn.

Kunyit berhias adalah hidangan klasik Krismas di Perancis.

http://tutknow.ru/meal/10490-zharenye-kashtany-tradicionnoe-francuzskoe-lakomstvo.html

Kalori segar, panggang dan chestnut kalengan

Chestnut di wilayah Rusia ditemui di mana-mana. Dia dipanggil chestnut kuda. Buah tumbuhan ini beracun. Mereka tidak sesuai untuk kegunaan manusia. Jika anda ingin menikmati rasa yang menarik dari hidangan yang menarik, maka anda perlu menggunakan buah-buahan yang boleh dimakan. Secara visual, mereka menyerupai hazelnut, tetapi mengandungi lebih banyak protein dan karbohidrat. Walnut mempunyai kandungan kalori yang tinggi. Agar tidak mendapat pound tambahan, lebih baik makan kacang dalam bahagian kecil, memerhatikan dos harian yang disyorkan.

Chestnut segar

Sebilangan besar vitamin, mineral dan nutrien lain tertumpu pada buah-buahan. Kacang yang boleh dimakan tidak diambil segar. Biasanya mereka dibakar, digoreng, dan juga menghasilkan bahan tambahan atau tepung gula.

Kacang kalori adalah 166 kcal. Nilai pemakanan produk adalah seperti berikut:

3.4 gram protein;
30.6 gram karbohidrat;
3.0 gram lemak.

Daripada kacang bukan sahaja hidangan lazat dan sihat, tetapi juga pelbagai jenis resipi popular yang mempunyai kesan penyembuhan. Paling sering chestnut digunakan sebagai komponen utama dalam persiapan hemostatic. Buah-buahan yang tidak matang mengandungi banyak vitamin C. Ia mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia. Oleh itu, dalam resipi popular, kacang yang boleh dimakan didapati dalam pelbagai bentuk. Bahagian lain pokok juga boleh digunakan. Antaranya ialah:

Chestnut telah lama digunakan dalam makanan sebagai sebahagian daripada pelbagai hidangan. Ia mempunyai sejumlah besar sifat unik yang penting untuk kerja positif tubuh manusia. Hari ini produk ini terdapat dalam bentuk berikut:

candied;
goreng;
direbus;
keju;
diproses menjadi alkohol;
minuman kopi;
tepung.

Kekasih Chestnut harus ingat bahawa kacang adalah makanan berkalori tinggi. Oleh itu, penggunaan berlebihan produk boleh menjejaskan angka manusia dalam bentuk pound tambahan.

Chestnut panggang

Ini adalah salah satu hidangan musim luruh yang paling biasa di negara-negara Eropah dan Asia. Ia mempunyai rasa yang luar biasa. Jarak jauh mengingatkan campuran kentang, jagung dan hazelnut. Tetapi jangan banyak terlibat dalam hidangan itu. Kandungan kalori buah berangan panggang bagi setiap 100 gram produk adalah 182 kcal. Nilai pemakanan produk adalah:

3.2 gram protein;
33.8 gram karbohidrat;
2.2 gram lemak.

Chestnut adalah produk mudah rosak. Adalah lebih baik untuk menikmati kacang panggang pada musim ini. Ia bermula sekitar pertengahan bulan September. Pada masa ini, sebilangan besar vendor muncul di jalan-jalan musim luruh, menawarkan pelbagai hidangan chestnut.

Buah-buahan digoreng dalam braziers khas, di api terbuka atau di dalam ketuhar. Produk siap sangat menyihatkan dan lazat. Dengan kualitinya, ia menyerupai beras atau kentang dengan meningkatkan tahap kanji.

Bibit yang telah dimasak di atas api terbuka atau di dalam ketuhar adalah yang terbaik. Sebelum anda menghantarnya ke atas bakar, buahnya harus sedikit teruk. Jika ini tidak dilakukan, maka mereka hanya dapat meletup.

Chestnut kalengan

Hidangan ayam amat popular di Perancis. Terdapat juga percutian seperti Chestnut Festival. Oleh itu, terdapat sejumlah besar pelbagai hidangan dari produk ini yang dapat memuaskan gourmet. Yang paling menarik ialah:

Kacang kalengan digunakan secara meluas dalam pelbagai resipi popular. Mereka digunakan sebagai kursus utama atau bahan tambahan. Di samping itu, mereka menghasilkan tepung dari buahnya, kerana roti lazat dan pelbagai hidangan manis dihasilkan. Sekiranya buah-buahan kecil, mereka sering digunakan untuk membuat krim menarik, jem atau kentang lendir dalam tin. Boleh berlaku sebagai hidangan sampingan atau daging cincang.

Terbaik dari semua chestnut dalam tin dikombinasikan dengan daging, udang, asparagus, serta kerang dan wain yang dimasak pada malam musim sejuk yang panjang.

Nilai pemakanan daripada chestnut dalam tin adalah:

kandungan kalori - 213 kcal;
3.4 gram protein;
50 gram karbohidrat;
2.2 gram lemak.

Kesimpulannya

Hidangan Chestnut adalah bermusim. Buah-buahan yang ditebang tidak dimaksudkan untuk penyimpanan lama. Untuk menikmati rasa yang luar biasa untuk masa yang lama, mereka belajar bagaimana untuk memulihara. Ini dilakukan tanpa tambahan bahan pengawet dan bahan tambahan yang berbahaya.

Bahan kerja dibuat oleh teknologi vakum. Satu kaleng chestnut boleh disimpan untuk masa yang lama. Perkara utama yang harus diingat adalah bahawa selepas ia dibuka, produk harus dimakan tidak lewat dari hari 3. Simpan bekas yang dibuka hanya di dalam peti sejuk.

Chestnut mempunyai kandungan kalori yang tinggi. Mereka tidak tergolong dalam masakan. Oleh itu, mereka harus digunakan dengan sangat hati-hati, walaupun terdapat kandungan mineral, vitamin dan nutrien yang tinggi.

http://nutsexpert.ru/kashtan/kalorijnost-svezhego-zharenogo-i-konservirovannogo-kashtana.html

Chestnut panggang

Chestnut adalah genus pokok keluarga Beech. Chestnut Homeland - selatan Semenanjung Balkan, di mana ia tumbuh di hutan gunung Bulgaria selatan dan utara Greece pada ketinggian 1000-1200 m di atas paras laut. Di Rusia, tumbuh besar buah berangan hiasan.

Buah berangan yang boleh dimakan berada dalam barisan yang sama dengan kacang-kacangan yang berlainan dan, seperti kacang, dianggap buah-buahan. Di dunia terdapat banyak subspesies buah berangan, baik yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan. Buah berangan yang boleh dimakan mempunyai kulit coklat berkilat dan teras berkerut di dalamnya. Jadi buah berangan memerlukan musim panas yang hangat dan musim sejuk yang sangat ringan. Oleh itu, mereka berkembang di negara-negara Eropah selatan, di Asia dan Amerika.

Kalori panggang Chestnut

Kandungan kalori roasted chestnut adalah 182 kcal per 100 gram produk.

Komposisi kek coklat panggang

Buah Chestnut kaya dengan karbohidrat dan protein. Choline, asid askorbik, fosforus, kalium, kalsium, dan juga vitamin B kumpulan, dan sebagainya adalah bahagian mereka

Contraindications roast chestnut

Chestnut roasted dikontraindikasikan untuk orang yang tidak bertoleransi terhadap produk, orang yang terdedah kepada kecemburuan, dan tidak disyorkan untuk menyalahgunakannya.

Chestnut panggang dalam masakan

Chestnuts panggang dan bakar; bahan tambahan tepung berkualiti tinggi dan konfeksi dibuat daripada mereka. Sejak bulan September, apabila musim buah berangan yang boleh dimakan bermula, banyak penjual muncul di jalan-jalan di bandar-bandar dan kampung-kampung, yang dengan serta-merta, di ladang, di atas api, masak buah berangan panggang. Kunyit panggang sangat berkhasiat, mereka mengandungi banyak kanji dan sifat pemakanan mereka berdekatan dengan beras dan kentang (kalorizator). Buah berangan panggang boleh menggabungkan sama rata dengan gula dan garam.

Resipi terbaik untuk memasak buah berangan adalah buah berangan yang dimasak di atas api terbuka. Ini adalah tradisi Eropah lama - orang berkelah di musim luruh, dan panggang buah berangan dimasak tepat di atas api terbuka. Kacang panas panas, segar dari roaster, dikupas dan dimakan dengan sedikit jus anggur yang ditapai. Apabila membakar buah-buahan semestinya teruk, sebaliknya mereka akan meletup di dalam ketuhar.

http://www.calorizator.ru/product/nut/chestnut-2

Resipi Chestnut Panggang. Kalori, komposisi kimia dan nilai pemakanan.

Bahan-bahan Chestnut Roasted

Nilai pemakanan dan komposisi kimia "Chestnut panggang".

Nilai tenaga Chestnut panggang membuat 227 kcal.

Sumber utama: Dibuat oleh pengguna. Maklumat lanjut.

** Jadual ini menunjukkan kadar purata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Sekiranya anda ingin mengetahui peraturan yang mengambil kira jantina, umur dan faktor-faktor lain, gunakanlah aplikasi "Makanan sihat saya."

Kalkulator resipi

Analisis kalori produk

Nisbah protein, lemak dan karbohidrat:

SIFAT-SIFAT YANG MENGGUNAKAN DENGAN RUMAH YANG DIPERLUKAN

Apa buah berangan panggang berguna

Vitamin B1 adalah sebahagian daripada enzim yang paling penting dalam karbohidrat dan metabolisme tenaga, memberikan tubuh dengan tenaga dan bahan plastik, serta metabolisme asid amino bercabang. Kekurangan vitamin ini membawa kepada gangguan serius sistem saraf, pencernaan dan kardiovaskular.
Vitamin B5 terlibat dalam protein, lemak, metabolisme karbohidrat, metabolisme kolesterol, sintesis beberapa hormon, hemoglobin, menggalakkan penyerapan asid amino dan gula dalam usus, menyokong fungsi korteks adrenal. Kekurangan asid pantothenik boleh mengakibatkan kerosakan pada kulit dan membran mukus.
Vitamin B6 terlibat dalam mengekalkan tindak balas imun, proses perencatan dan pengujaan dalam sistem saraf pusat, dalam transformasi asid amino, metabolisme tryptophan, lipid dan asid nukleik, menyumbang kepada pembentukan normal sel darah merah, mengekalkan tahap normal homocysteine dalam darah. Pengambilan vitamin B6 yang tidak mencukupi disertai dengan penurunan selera makan, pelanggaran kulit, perkembangan homocysteinemia, dan anemia.
Vitamin B9 sebagai koenzim terlibat dalam metabolisme asid nukleik dan amino. Kekurangan folat membawa kepada asid nukleik dan sintesis protein yang merosakkan, menyebabkan penghambatan pertumbuhan dan pembahagian sel, terutamanya dalam tisu yang berkembang pesat: sumsum tulang, epitelium usus, dan sebagainya. Pengambilan folat yang tidak mencukupi semasa kehamilan adalah salah satu punca prematur, hipotrofi, malformasi kongenital dan gangguan perkembangan kanak-kanak. Hubungan yang jelas antara tahap folat, homocysteine dan risiko penyakit kardiovaskular ditunjukkan.
Vitamin C terlibat dalam reaksi redoks, fungsi sistem imun, menggalakkan penyerapan zat besi. Kekurangan membawa kepada kelonggaran dan gusi pendarahan, pendarahan hidung disebabkan peningkatan kebolehtelapan dan kerapuhan kapilari darah.
Kalium adalah ion intrasel utama yang terlibat dalam pengawalan keseimbangan air, asid dan elektrolit, terlibat dalam proses mengendalikan impuls saraf, peraturan tekanan.
Mangan terlibat dalam pembentukan tulang dan tisu penghubung, adalah sebahagian daripada enzim yang terlibat dalam metabolisme asid amino, karbohidrat, katekolamin; perlu untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Pengambilan yang tidak mencukupi disertai dengan kelemahan pertumbuhan, gangguan dalam sistem pembiakan, peningkatan kerapuhan tulang, karbohidrat dan gangguan metabolisme lipid.
Tembaga adalah sebahagian daripada enzim dengan aktiviti redoks dan terlibat dalam metabolisme besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Mengambil bahagian dalam proses penyediaan tisu-tisu tubuh manusia dengan oksigen. Kekurangan ini ditunjukkan oleh pembentukan sistem kardiovaskular yang merosakkan dan rangka, perkembangan displasia tisu penghubung.

masih bersembunyi

Panduan lengkap untuk produk yang paling berguna yang boleh anda lihat dalam aplikasi "Makanan sihat saya."

http://health-diet.ru/table_calorie_users/256626/

Kalori chestnut roasted setiap 100 g

Anda sedang menonton laman produk Chestnut Panggang, kandungan kalori yang mana adalah 182 kcal. Adalah menarik untuk mengetahui apa tempat Krim Panggang mengambil nilai produk dalam Kacang-kacangan dan kategori buah-buahan kering? Pilih kategori yang dikehendaki dan isikan semua item, contohnya, dengan jumlah karbohidrat dan dengan jumlah kalori.

Jangan lupa memberi perhatian kepada kandungan vitamin dan mikro, serta bilangan aditif yang berbahaya atau berfaedah, maklumat yang mungkin kami laporkan di bawah. Makan betul!

http://productello.ru/kashtan-zharenyj

Chestnut roasted - kalori, sifat-sifat berguna dan resipi

Chestnut Panggang: Hartanah

Kalori: 182 kcal.

Nilai tenaga produk buah berangan panggang:
Protein: 3.17 g.
Lemak: 2.2 g
Karbohidrat: 47.86 g.

Penerangan

Kubis panggang disediakan berdasarkan pelbagai tumbuh-tumbuhan yang mulia. Anda boleh bertemu dengannya di wilayah ini dengan iklim yang hangat. Daripada chestnut kuda yang biasa, yang tidak boleh dimakan, rakan mulianya membezakan bentuk buah dan daun pokok itu. Chestnut ditutup dengan kulit coklat berkilat, di bawahnya adalah teras berkedut (lihat foto). Berikutan resipi lama, buah berangan yang dipanggang di atas api terbuka. Anda boleh menambah garam dan gula kepada mereka, produk akhir lazat dalam kedua-dua kes.

Ciri-ciri berguna

Kelebihan buah berangan panggang adalah untuk mengandungi sedikit lemak berbanding dengan kacang-kacangan lain. Kandungan kalori produk adalah pada tahap yang rendah, jadi menggunakannya dalam kuantiti yang kecil tidak membahayakan angka tersebut. Chestnut roasted adalah produk berkhasiat kerana kandungan karbohidratnya. Bagi orang yang tidak memakan daging, protein sayuran yang ditemui di buah berangan adalah keselamatan sebenar.

Komposisi buah berangan panggang termasuk choline, yang membantu menormalkan tahap kolesterol dalam darah. Mereka juga mengandungi vitamin B kumpulan, yang memulihkan tisu otot dan mempunyai kesan positif terhadap kerja sistem saraf. Mengandungi asid askorbik chestnut panggang, yang meningkatkan fungsi pelindung dalam badan. Fosforus juga dalam produk sedemikian, perlu untuk pemulihan tisu tulang, dan kalsium, yang juga terdapat dalam buah berangan yang boleh dimakan, adalah perlu untuk mengukuhkannya. Dalam kuantiti yang banyak dalam kastanye panggang mengandungi kalium, yang memberi kesan positif terhadap kerja sistem kardiovaskular.

Gunakan dalam memasak

Produk yang luar biasa ini telah digunakan dalam masakan. Oleh itu, di Eropah, buah berangan panggang adalah salah satu makanan ringan popular. Mereka dihidangkan dengan coklat dan banyak sos manis. Dalam kes ini, buah berangan adalah pencuci mulut yang hebat. Di samping itu, ia digunakan sebagai hidangan sampingan, yang dihidangkan dengan daging. Dalam bentuk tanah, buah berangan sesuai untuk memasak kursus pertama, casseroles dan salad.

Bagaimana mencincang buah berangan dalam kuali?

Ingat bahawa tidak semua buah berangan sesuai untuk memakannya, tetapi jika anda berjaya membeli produk yang diperlukan, ia tetap belajar cara memasaknya. Dalam kes ini, kita akan berada di rumah untuk mencincang buah berangan dalam kuali.

Bilas buah berangan yang dibeli dan sedikit menusuk masing-masing supaya mereka tidak meletup semasa menggoreng. Ambil kuali, letakkan buah berangan di dalamnya, dan dari atas tutupnya dengan tuala yang perlu dibasahkan sedikit dengan air. Tutup kuali dan panggang buah pada suhu minimum selama 20 minit. Kacau buah berangan dari semasa ke semasa dan pastikan bahawa tuala basah. Mereka akan dianggap bersedia apabila cengkerang retak dan hanya dikeluarkan apabila mereka ditekan.

Rahsia resipi Chestnut

Seperti mana-mana produk, chestnut mempunyai kehalusan tersendiri dan rahsia dalam resipi memasak:

Apabila menggoreng buah berangan, adalah penting untuk tidak keterlaluan, kerana mereka akan menjadi sangat keras, dan ia tidak mungkin untuk dimakan.
Sejurus selepas memasak, keluarkan kulit dari buah berangan, kerana selepas itu ia akan sukar dilakukan.
Dengan buah berangan kupas perlu mengeluarkan semua filem dan membran.
Ia tidak disyorkan untuk menggoreng dan membersihkan sejumlah besar buah berangan, kerana jika mereka tidak dimakan dengan segera mereka akan menjadi kering dan tidak enak.

Kumbang chestnut dan kontraindikasi

Buah berangan panggang yang buruk boleh membawa orang yang telah menemui sikap tidak bertoleransi terhadap produk (orang-orang tersebut dikontraindikasikan untuk makanan istimewa). Juga, produk itu mungkin menjejaskan mereka yang cenderung berlebihan berat badan. Memandangkan jumlah karbohidrat yang banyak, ia tidak disyorkan untuk menyalahgunakan buah berangan panggang.

http://xcook.info/product/kashtan-zhareniy.html

Chestnut panggang

Komposisi:

Berapa banyak protein (g): 3.2
Berapa banyak lemak (g): 2.2
Berapa banyak karbohidrat (g): 33.8
Berapa banyak kalori (Kcal): 182
Kategori: Kacang dan Buah-Buahan yang Kering

Kalori chocolate roasted - 182 Kcal

Ramai di antara kita tidak faham bahawa terdapat sebutan seperti kandungan kalori produk setiap 100 gram, dan ini buruk, kerana ini adalah makna penting yang bergantung kepada kesihatan anda. Dalam hal ini, dalam bahan ini kita akan cuba untuk mempertimbangkan istilah ini secara terperinci secara terperinci.

Kilocalories, sebagai peraturan, adalah adat untuk menilai nilai tenaga produk. Mempunyai maklumat mengenai nilai pemakanan produk apa-apa, kami akan mempunyai peluang untuk mengira dengan tepat kandungan kalori menu makan malam dengan tepat, yang perlu dilakukan secara peribadi.

Adalah penting untuk mengetahui bahawa tidak cukup untuk mempunyai data hanya tentang kandungan makanan kalori, iaitu 100% mengetahui kandungan kalori makanan, selain dari nilai tenaga menu anda, perlu diingat bahawa komposisi biokimia mereka adalah: ditambah kehadiran cecair dan bahan berfaedah yang lain. Di samping itu, penting untuk mengambil perhatian berapa banyak kalori yang dibakar semasa hari bekerja. Bilangan kilokalori yang boleh dibakar pada siang hari bergantung kepada gaya hidup, aktiviti fizikal dan umur anda.

Gadis, secara umum, boleh kehilangan beberapa ribu kilokalori setiap hari. Untuk meningkatkan pengambilan kalori oleh badan, disarankan untuk meningkatkan tahap aktiviti fizikal dan menjalani gaya hidup sukan - menaiki penggelek, basikal, tarik, pergi ke tenis, kecergasan, tarian.

Karbohidrat mudah yang memasuki tubuh manusia dengan roti, buah, madu, kue, berpecah seketika, walaupun di dalam mulut. Baki karbohidrat yang tidak dirawat akan disimpan di dalam sel-sel badan, sebagai lemak yang berlebihan.

Semua orang tahu bahawa polipeptida dan lemak dibelanjakan untuk regenerasi dan pertumbuhan sel. Untuk menyediakan tubuh dengan unsur pemakanan yang diperlukan, anda perlu mengambil sekurang-kurangnya empat ratus gram karbohidrat, 80 g protein dan 100 gram lemak setiap hari. Kami mengambil semua elemen yang kami perlukan dari produk, yang bermaksud lebih baik mengetahui komposisi mereka dengan tepat.

Adalah penting untuk mengambil kira bahawa pelbagai jenis nutrien mempercepat metabolisme tubuh anda pada kelajuan yang berbeza dan, secara semula jadi, membangkitkan perasaan kenyang yang berbeza dalam diri seseorang. Sebagai contoh, karbohidrat, unsur-unsur dengan bahagian tenaga yang mudah dicerna, tubuh lebih suka menghabiskan sebahagian besarnya pada keperluan fizikal semasa. Potensi untuk pengumpulan karbohidrat dalam bentuk glikogen, atau peralihan karbohidrat kepada trigliserida, sangat terhad. Dalam hal ini, gula, dengan jumlah makanan yang sangat kecil, membuat rasa kenyang dalam seseorang, yang menyebabkan seseorang berhenti makan.

Protein juga berkelakuan. Tubuh tidak membentuk rizab mereka. Mana-mana protein yang diproses dihantar sama ada untuk menggantikan molekul protein dalam sel, atau sebahagian kecil untuk keperluan fizikal. Kita tidak dapat mengasimilasi banyak protein - tidak ada tempat untuk meletakkannya. Dari sini, makanan polipeptida juga cukup berkhasiat.