Salah satu kelas asid lemak tak jenuh adalah Omega-6. Mereka sangat penting kepada tubuh kerana sifat biologinya. Kelas ini mengandungi lebih daripada 10 asid yang berbeza. Walau bagaimanapun, di antara mereka yang paling penting ialah linoleik dan arakidonik. Mereka adalah paling berkesan dalam kombinasi dengan asid omega-3. Kedua-dua kelas sangat serupa dalam struktur, walaupun terdapat perbezaan yang signifikan. Pertama sekali, ini dinyatakan dalam struktur molekul, serta sifat biologi.

Omega-6, seperti Omega-3, ditelan makanan. Sintesis mereka tidak mungkin, jadi dengan kekurangan asid lemak, kemungkinan berkembang pelbagai penyakit bertambah, terdapat kemerosotan pada kesihatan umum. Omega-6 diperlukan untuk manusia kerana beberapa sebab. Pertama sekali, dengan bantuan mereka, paras kolesterol normal dalam darah dikekalkan, yang menghalang terjadinya aterosklerosis. Asid lemak kelas ini meningkatkan penampilan kulit dan rambut. Lagipun, Omega-6 terlibat dalam regenerasi tisu. Di samping itu, mereka mempunyai kesan positif terhadap fungsi kebanyakan organ dalaman. Pada wanita, asid memudahkan PMS dan menstruasi. Selalunya proses ini disertai dengan kemerosotan mood, kemurungan, sakit di perut. Omega-6 membantu mengelakkan fenomena yang tidak menyenangkan ini.

Dengan menjejaskan kulit, asid lemak tak tepu air melegakan keradangan dalam ekzema. Kerengsaan menyembuhkan lebih cepat, gejala penyakit menjadi kurang ketara. Kehadiran omega-6 dalam kuantiti yang mencukupi sangat penting bagi orang yang menderita arthritis dan obesiti. Bahan-bahan ini menyumbang kepada penurunan berat badan. Mereka juga mengurangkan keinginan untuk minuman beralkohol yang kuat.

Kecederaan omega 6 besar

Seorang hummingbird kecil terbang pada kelajuan lebih dari 80 km / jam, dan untuk mengumpul nektar, ia harus melayang di atas bunga, sehingga 100 sayap sesaat. Apa yang membezakan makhluk yang hebat ini, contohnya, dari beruang hibernasi? Bukan sahaja saiz dan tahap aktiviti fizikal. Kedua-dua haiwan memerlukan kedai lemak badan untuk fungsi penting mereka. Perlu diperhatikan bahawa dalam tubuh seorang hummingbird kita dapati asid lemak omega-3, dan dalam beruang - omega-6. Kedua-dua itu dan bahan lain tergolong dalam kelas asid lemak tak tepu, tetapi sifatnya sangat berbeza. Bagaimana dengan manusia? Apa asid lemak yang kita ada, dan peranan apa yang mereka bermain di dalam badan? Katakanlah.

Omega-3 dan omega-6: apakah perbezaannya?

Para saintis mendapati bahawa dalam badan haiwan yang tidak terlalu besar dan burung yang mengetuai gaya hidup "pintar", asid lemak omega-3 menguasai. Tetapi, beruang, anjing laut, walrus dan gajah lebih menyukai omega-6 di bawah kulit. Mengapa ini berlaku, dan apakah perbezaan asas antara kedua-dua jenis asid lemak tak tepu?

Omega-3 molekul sangat plastik dan fleksibel. Mereka adalah makanan yang ideal untuk organ terpantas: otak dan jantung, di atas semua. Asid lemak Omega-3 menjadikan darah lebih cair, menjadikan jantung berdegup dengan cepat dan berirama, otak - untuk bekerja dengan jelas, mata - untuk melihat lebih akut dan terbiasa dengan kegelapan. Sudah tentu, orang benar-benar memerlukan asid tersebut. Mereka mempercepatkan metabolisme dan menyebabkan organ badan kita berfungsi dengan harmoni.

Molekul Omega-6 melakukan fungsi yang bertentangan dengan tepat: mereka membuat darah menjadi lebih tebal, memperlahankan proses metabolik, dan dalam kes kelebihan memprovokasi perkembangan keradangan dan tumor. Hibernasi menanggung omega-6 asid lemak boleh melakukan kerja yang baik, tetapi untuk seseorang dalam kehidupan seharian mereka tidak memerlukan apa-apa. Telah terbukti bahawa orang yang berlebihan omega-6 sering mengalami penyakit jantung dan vaskular, kanser, arthritis, asma dan migrain. Wanita dengan tahap omega-6 yang tinggi mengadu kesakitan haid, polip dan endometriosis.

Apa kata sains?

Pada tahun 2006, karya ilmiah bertajuk The Queen of Fat, yang ditulis oleh Dr. Suzanne Allport, diterbitkan. Beliau mengabdikan bertahun-tahun untuk meneliti peranan asid lemak omega-6 dalam perkembangan penyakit berbahaya pada manusia. Setiap tahun, masalah kematian awal daripada kanser menjadi lebih teruk bagi masyarakat dunia. Dr. Allport dapat membuktikan hubungan langsung antara tahap omega-6 dalam tubuh dan peningkatan risiko mengembangkan tumor. Asid lemak "buruk" menimbulkan kemunculan kanser payudara, prostat dan kanser usus, dan ini hanya sebahagian kecil daripada kes-kes yang didokumenkan.

Tahap omega-6 yang tinggi dikaitkan secara langsung dengan obesiti, dan berat badan berlebihan yang besar dengan usia tidak dapat dielakkan membawa kepada kencing manis. Ia juga mendapati bahawa asid lemak omega-6 menjejaskan kerja sistem saraf: ia membawa kepada tekanan postpartum dan gangguan mental bipolar. Kesimpulan yang jelas menunjukkan dirinya: adalah perlu untuk meminimumkan kandungan asid lemak omega-6 di dalam tubuh. Tetapi bagaimana untuk melakukannya, dan mengapa pada masa ini persoalan ini sangat relevan?

Di manakah berasal dari asid lemak omega-6 berbahaya?

Dalam masa dua puluh tiga tahun yang lalu, perubahan global telah berlaku dalam industri makanan global. Perniagaan yang menguntungkan ini dijalankan oleh syarikat monopoli. Mereka menetapkan piawaian untuk pengeluaran ternakan, dan piawaian ini sangat mudah: anda perlu memberi makan ternakan dengan makanan paling murah untuk mendapatkan manfaat maksimum. Ia sangat merugikan untuk memimpin ternakan ke padang rumput semulajadi sehingga haiwan memetik rumput hijau segar. Lebih masuk akal untuk memberi makan lembu dengan jagung dan sebagainya murah. Tumbuh pada haiwan diet sedemikian menjadi sumber asid lemak omega-6 yang berbahaya, yang terkumpul dalam tubuh mereka semasa hidup.

Perkara yang sama boleh dikatakan mengenai ikan. Apabila ikan ditangkap dari persekitaran semula jadi - lautan, laut, sungai - dagingnya hanya mengandungi asid lemak omega-3 yang bermanfaat. Dan apabila ikan itu ditanam secara artifisial di kolam khas dan diberi bijirin, ternyata produk berbahaya dengan kandungan omega-6 yang tinggi. Ini bukan lagi masalah antibiotik yang terdapat dalam daging, ikan, susu dan telur pengeluaran perindustrian.

Apakah kesimpulan yang boleh kita buat? Mereka yang memantau kesihatan mereka boleh dinasihatkan untuk memilih daging ladang dan produk tenusu di rak-rak kedai. Malangnya, ia jauh lebih mahal daripada kilang. Ada cara yang lebih radikal untuk menyelesaikan masalah ini. Jika anda mempunyai berat badan yang berlebihan, jantung yang buruk, kolesterol tinggi dan asid lemak omega-6, masuk akal untuk menjalani diet vegetarian.

Adakah lemak lebihan bekalan omega-6?

Sekiranya terdapat kekurangan asid lemak tak tepu, ini boleh membawa pelbagai kesan negatif kepada tubuh manusia. Tetapi lebihan mereka berbahaya?

Jadi, pada tahun 2009, buku R. Brown, Omega-6 - Lemak Syaitan? Di dalamnya, penulis menimbulkan masalah kesan negatif ke atas badan bahan ini. Menurut Brown, asid-asid tersebut menyebabkan penyakit yang serius: strok, kanser, serangan jantung. Walau bagaimanapun, adalah diperhatikan bahawa adalah bernilai makan lebih banyak makanan dengan kandungan omega-3 yang tinggi.

Sesungguhnya, asid lemak bukan sahaja bermanfaat. Lebihan mereka boleh memudaratkan kesihatan manusia dan membawa kepada akibat berikut:

kelikatan meningkat dan pembekuan darah;

Akibatnya, terdapat risiko trombosis. Orang yang mempunyai lebih banyak asid lemak omega-6 di dalam badan mereka lebih cenderung mempunyai serangan jantung atau strok.

kerosakan sistem imun;

Dalam keadaan ini, tubuh lebih mudah terdedah kepada pelbagai penyakit. Selalunya mereka menjadi kronik.

Perkembangan kanser adalah salah satu akibat yang paling serius yang menyebabkan lebihan omega-6. Ia masih tidak sepenuhnya jelas apa yang menyebabkan tumor, tetapi melebihi jumlah asid lemak yang diperlukan oleh tubuh mungkin menyumbang kepada penampilan mereka.

Nisbah omega-3 hingga omega-6 dalam produk

Omega-6 adalah yang paling bermanfaat dalam kombinasi dengan Omega-3. Di Sweden, nisbah yang dianjurkan ialah omega-6 hingga omega 3 (5: 1), dan di Jepun (4: 1). Ia adalah perlu untuk memulihkan keseimbangan untuk mengelakkan kesan negatif daripada kelebihan atau kekurangan bahan-bahan ini di dalam badan. Apabila asid Omega-3 menjadi terlalu sedikit, tubuh sepenuhnya beralih ke Omega-6, dengan hasilnya perasaan mengantuk, letih mungkin.

Terdapat beberapa pandangan mengenai bagaimana bilangan unsur-unsur ini perlu. Sebilangan besar ahli sains percaya bahawa nisbah ideal Omega-6 dan Omega-3 masing-masing adalah 2: 1 atau 4: 1 (untuk rujukan, Eskimos menggunakan omega-3 dalam nisbah 1 hingga 1, dan mempunyai kadar kematian terendah dari penyakit kardiovaskular di planet ini ). Anda boleh mencapainya dengan menukar diet anda. Ini harus mengambil kira kandungan asid lemak tak tepu dalam pelbagai produk.

http://www.ayzdorov.ru/ttermini_omega_6.php

Omega-6 asid lemak: manfaat dan kemudaratan di mana ia terkandung

Asid lemak omega-6 adalah sejenis lemak tak tepu yang terdapat pada ayam, kuning telur, minyak sayuran, kacang dan biji benih. Apabila digunakan secara sederhana dan bukannya lemak tepu yang terdapat dalam produk daging dan tenusu, asid lemak omega-6 boleh menjadi baik untuk jantung anda. Di bawah ini kita akan membincangkan secara terperinci tentang apa yang omega-6 adalah, faedah dan bahaya yang mereka dapat membawa, apa produk yang mereka mengandungi dan nisbah omega-6 hingga omega-3 dianggap ideal.

Asid lemak omega-6 mendapat faedah dan bahaya di mana ia terkandung

Apakah asid lemak omega-6?

Omega-6 asid lemak (asid lemak ω-6 atau asid lemak n-6) adalah keluarga asid lemak tak jenuh proinflamasi dan anti-radang (1). Kesan biologi asid lemak omega-6 sebahagian besarnya dihasilkan semasa dan selepas aktiviti fizikal, mempromosikan pertumbuhan, dan semasa lada keradangan, untuk menghentikan kerosakan sel dan membantu membaiki sel dengan mengubahnya menjadi omega-6 eicosanoids, yang mengikat kepada pelbagai reseptor yang terdapat dalam setiap tisu badan.

Jenis-jenis asid lemak omega-6

Walaupun terdapat beberapa jenis asid lemak omega-6, asid linoleik adalah yang paling penting. Walaupun nama mereka terdengar sama, mereka tidak boleh dikelirukan dengan asid alpha-linolenic atau ALA, yang merupakan asid lemak omega-3. Secara struktural, asid linoleik adalah asid karboksilat rantai panjang dengan panjang 18 atom karbon. Molekul tersebut mengandungi dua ikatan rangkap dua, yang pertama adalah pada karbon keenam dari akhir rantai.

Seperti mana-mana asid lemak omega-6, asid linoleik adalah asid lemak asas dan mesti dimakan untuk mengekalkan metabolisme yang sihat. Ia digunakan oleh badan untuk mensintesis pelbagai biokimia, seperti asid arakidonik dan, oleh itu, beberapa prostaglandin, leukotrien dan thromboxane.

Lipas mengeluarkan asid lemak ini dengan cara yang menarik bersama-sama dengan asid oleik selepas kematian. Matlamatnya adalah untuk memberi amaran kepada lipas lain supaya mereka tidak memasuki zon di mana serangga yang mati hadir, sebagai langkah keselamatan terhadap kemungkinan ancaman yang menghampiri.

Asid linoleik mempunyai banyak kegunaan komersil. Ia digunakan dalam penghasilan minyak cepat dan surfaktan kerana konsisten. Pengeluar kosmetik menggunakan asid lemak ini sebagai ramuan dalam pengeluaran kosmetik yang meningkatkan kesihatan, memandangkan ia menghalang penampilan jerawat dan keradangan, dan mengekalkan kelembapan. Ini menjadikan asid linoleik berkesan untuk kulit kering.

Radikal lipid asid lipole sering digunakan dalam kajian antioksidan.

Asid linoleik dimetabolisme dalam badan, berubah menjadi asid gamma-linolenic, yang merupakan isomer (molekul dengan komposisi molekul yang sama, tetapi dengan susunan atom yang berlainan) ALA, omega-3. Ia dikelaskan sebagai asid lemak penting dan merupakan bahagian penting dalam fisiologi manusia, walaupun kebanyakan kesannya belum terbukti. Asid gamma-linolenic adalah satu-satunya asid lemak omega-6 yang disintesis secara endogen.

Di manakah asid lemak omega-6 mengandungi: makanan mana

Asid lemak Omega-6 tidak boleh disintesis oleh badan dan mesti dimakan sebagai makanan. Asid linoleik, gamma-linolenik dan arakidonik terdapat dalam pelbagai produk semulajadi. Walau bagaimanapun, makan terlalu banyak asid lemak omega-6 boleh memudaratkan kesihatan, terutamanya jika mereka lebih ketara berbanding omega-3.

Produk yang mengandungi asid lemak omega 6: meja

Produk haiwan

Produk Loji

Sumber asal haiwan

Terdapat sangat sedikit produk haiwan yang menyediakan sejumlah besar lemak omega-6. Burung biasanya dianggap sebagai sumber utama asid lemak asid ini. Kuning telur dan lemak ayam kaya dengan omega-6.

Asid lemak Omega-6 yang diperolehi daripada sumber haiwan boleh mempunyai kepekatan tinggi asid lemak ini berbanding omega-3, yang boleh memudaratkan kesihatan.

Nisbah omega-3 dan omega-6 dalam diet untuk mengekalkan tahap kesihatan yang baik sebaiknya menjadi 1: 1 (nisbah normal omega-6 hingga omega-3 adalah antara 4: 1 - 2: 1). Walau bagaimanapun, dalam diet biasa orang moden, omega-6 adalah sehingga 20 kali lebih tinggi daripada omega-3.

Para penyelidik mendapati bahawa sebab utama kepekatan ini adalah pendekatan kuantitatif terhadap penternakan dalam pertanian moden. Haiwan percuma yang menggunakan makanan semula jadi untuk mereka menunjukkan nisbah yang lebih diterima daripada kedua-dua asid lemak ini. Walau bagaimanapun, haiwan yang diberi makan makanan sintetik untuk meningkatkan jumlah daging cenderung mempunyai nisbah lemak omega-6 dan omega-3 yang lebih tinggi.

Sumber sayur

Terdapat banyak sumber tumbuhan yang kaya dengan asid lemak omega-6. Sumber utama asam lemak ini adalah empat minyak sayuran utama (bunga matahari, sawit, kacang kedelai, dan rapeseed).

Minyak solar dan minyak safflower adalah sumber terkaya daripada asid linoleik, kerana ia mengandungi kira-kira 75% asid lemak ini. Berikutan minyak ini pada kandungan asid linoleat adalah minyak primrose (evening primrose) dan minyak biji poppy. Banyak minyak bijirin, seperti kuman gandum, jagung, dan minyak dedak beras, juga kaya dengan asid lemak ini.

Sumber buah adalah minyak biji anggur. Beberapa butcher kacang juga merupakan sumber asid linoleik yang baik, contohnya pistachio, kacang tanah, minyak walnut dan minyak badam - ia mengandungi kira-kira 30-50% asid lemak tak tepu ini.

Asid gamma-linoleic (GLA) mula-mula diperolehi dari minyak primrose petang. Bunga ini sangat dihargai kerana sifatnya yang bermanfaat sejak zaman purba. Walaupun kenyal mengandung asid linoleat, ia tidak mengandungi GLA, walaupun varieti yang diubah suai secara genetik telah dihasilkan. Beberapa minyak sayuran lain secara semulajadi mengandungi sejumlah besar GLA. Ini termasuk minyak biji kismis hitam, biji rami dan borage biji. Oat, spirulina dan barli adalah sumber lain yang baik untuk asid lemak ini.

Faedah kesihatan omega-6

Mekanisme tindakan asid lemak omega-6 pada sistem badan masih belum jelas sepenuhnya. Walau bagaimanapun, lemak ini mempunyai kesan yang pasti terhadap metabolisme manusia. Mereka dikenali sebagai pro-radang dan anti-radang. Ciri-ciri bermanfaat asid lemak omega-6 membolehkan mereka digunakan untuk merawat pelbagai jenis penyakit dan keadaan.

1. Sakit di kelenjar mamma dan ekzema

Primula petang adalah sumber GLA yang baik. Ia telah digunakan untuk beratus-ratus tahun untuk merawat keradangan tempatan. Tumbuhan ini dikenali sebagai satu-satunya penyembuhan yang berkesan untuk kesakitan payudara dan ekzema. Semua kenyataan ini telah disahkan secara saintifik dalam beberapa kajian.

Ternyata GLA, yang terdapat di dalam bunga, membantu meningkatkan tindak balas tubuh terhadap tamoxifen, bahan ubat yang sering diresepkan dalam bentuk pelbagai ubat untuk wanita yang mengalami kanser payudara.

Mengenai rawatan ekzema - walaupun tiada bukti yang meyakinkan tentang keberkesanan GCR. Satu kajian mengenai kesannya untuk mengurangkan gejala ekzema menunjukkan hasil yang bercampur-campur, dengan beberapa subjek yang tidak melaporkan perubahan dalam keadaan mereka.

2. Neuropati diabetes

Kesakitan saraf yang berlaku pada pesakit dengan neuropati diabetik boleh dikurangkan dengan berkesan dengan bantuan suplemen GLA dalam tempoh enam bulan. Kesan asid lemak pada kesakitan saraf lebih ketara pada pesakit diabetes, yang kadar gula darahnya terkawal.

3. Kerosakan bersama dan arthritis

GLA diketahui mempunyai sifat anti-radang dan mungkin berkesan dalam penyakit autoimun seperti arthritis rheumatoid. Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa GLA bukanlah rawatan yang berkesan untuk sebarang jenis penyakit ini, dan walaupun ia dapat mengurangkan gejala seperti sakit, kerosakan bersama RA tidak dapat dielakkan.

4. Osteoporosis dan pelbagai sklerosis

Minyak primrose petang diketahui mempunyai kesan positif terhadap pesakit yang mengidap penyakit seperti osteoporosis dan multiple sclerosis. Walau bagaimanapun, ini juga memerlukan lebih banyak penyelidikan sebelum kesan terbukti.

5. Alergi

Ramai orang merasa lega apabila menggunakan minyak primrose petang sebagai ubat anti alergi. Telah didapati bahawa pada wanita terdedah kepada alahan, tahap GLA dalam susu ibu dan darah berkurang. Walau bagaimanapun, GLA sama sekali tidak dadah untuk reaksi alahan terhadap bahan asing, dan tindak balas alahan utama yang menyebabkan anafilaksis perlu dipertimbangkan oleh pakar.

6. ADHD

Terdapat banyak kajian tentang kesan lemak omega pada gangguan hiperaktif kekurangan perhatian (ADHD) pada kanak-kanak. Telah didapati bahawa kanak-kanak dengan gangguan ini mempunyai tahap asid lemak penting yang rendah. Dan walaupun beberapa kajian menyatakan bahawa minyak ikan dapat mengurangkan gejala ADHD, korelasi antara pecahan dan lemak omega belum terbukti.

7. Hipertensi

Kajian mengenai penggunaan GLA dan lemak omega yang lain dalam hipertensi telah menunjukkan hasil yang menjanjikan. Minyak benih currant hitam telah didapati untuk menurunkan tekanan darah pada lelaki dengan hipertensi sempit.

8. Sindrom haid

Telah dijumpai bahawa minyak primrose petang dan sumber-sumber GLA lain yang baik adalah, untuk pelbagai peringkat, berkesan dalam penyakit ginekologi. Seperti yang disebutkan di atas, GLA meningkatkan tindak balas badan terhadap ubat-ubatan yang ditetapkan untuk kanser payudara. Ia juga sering diresepkan untuk wanita yang mengalami penyakit payudara fibrosis atau mastalgia sista.

Sesetengah wanita mendakwa bahawa minyak primrose petang membantu mengurangkan sindrom haid, seperti kilat panas. Lain yang menderita sindrom pramenstrum membawanya untuk memerangi pengekalan air tubuh (edema), kerengsaan dan kemurungan.

Kerosakan kepada asid lemak omega-6

Omega-6 asid lemak boleh memudaratkan kesihatan jika diambil dalam kuantiti yang besar, kerana ia meningkatkan tahap trigliserida. Nisbah omega-6 dan omega-3 dalam diet perlu dikekalkan pada tahap 2: 1. Di samping itu, orang yang mempunyai tahap trigliserida dan kolesterol yang tinggi perlu menghadkan pengambilan asid lemak ini.

Kesan sampingan pengambilan ketara asid lemak omega-6

Tidak terbukti secara saintifik

Penerimaan minyak primrose petang sangat berbahaya bagi orang yang mengalami kejang, kerana ia meningkatkan kecenderungan untuk menyebabkan mereka. Dilaporkan bahawa kejutan yang disebabkan oleh minyak primrose petang, berlaku pada pesakit yang mengalami kemerosotan sebelumnya atau akibat gabungan minyak ini dengan pentadbiran anestetik. Orang yang telah menjalani operasi di bawah anestesia harus berhenti mengambil sumber-sumber GLA yang tidak tertumpu tidak kurang dari enam bulan sebelum operasi. Pesakit dengan skizofrenia juga dinasihatkan agar tidak mengambil makanan tambahan GLA, kerana mereka mungkin bertindak balas dengan ubat-ubatan mereka, menyebabkan kejang.

GLA mempamerkan kesan pro-inflamasi apabila digunakan dalam jumlah lebih daripada 3000 mg sehari. Adalah dinasihatkan supaya kekal di dalam elaun harian yang disyorkan apabila mengambil semua suplemen pemakanan.

Minyak primrose petang diketahui menyebabkan kesan sampingan biasa seperti sakit kepala, cirit-birit, mual, dan sakit perut.

Kajian telah menunjukkan bahawa minyak jagung dan sumber GLA yang berkaitan dapat mempengaruhi pertumbuhan sel-sel tumor prostat. Lelaki dengan sejarah keluarga kanser prostat dinasihatkan untuk mengehadkan pengambilan asid lemak omega-6.

Suplemen Omega-6, seperti makanan tambahan lain, boleh mengganggu ubat-ubatan lain. Kadangkala interaksi mereka dengan farmaseutikal boleh merosakkan kesihatan pesakit.

GLA meningkatkan keberkesanan penipisan darah seperti heparin dan warfarin. Ini meningkatkan risiko pendarahan dan berpotensi membahayakan pesakit yang sudah sangat sakit.

Sesetengah kajian telah menunjukkan bahawa GLA meningkatkan kesan antibiotik dan boleh menjadi bahan tambahan yang berguna semasa penyakit berjangkit. Ia juga meningkatkan kesan imunosupresan dan kemoterapi.

Wanita hamil dan menyusu harus mengambil asid lemak omega-6 dalam kuantiti yang terhad, memastikan bahawa tidak lebih daripada 10% kalori harian berasal dari jenis lemak ini. Terdapat kajian yang tidak mencukupi yang menunjukkan sebarang kesan positif lemak omega-6 pada wanita hamil atau menyusu.

Apabila memilih sumber semulajadi GLA, adalah perlu untuk mengelakkan penggunaan minyak borage bor, yang boleh teratogenik (membahayakan janin) dan boleh menyebabkan buruh pramatang.

Soalan-soalan lazim mengenai omega-6

• Mengapa penggunaan asid lemak omega-6 yang berlebihan merosakkan kesihatan? Omega-6 lemak cenderung meningkatkan kadar trigliserida dalam darah apabila digunakan. Mengambil lebih daripada 3000 mg GLA setiap hari juga boleh menyebabkan kesan pro-radang asid lemak ini.
• Bolehkah makan asid lemak omega-6 menyebabkan penyakit sistem kardiovaskular? Tahap trigliserida yang tinggi dalam darah boleh mengakibatkan beberapa penyakit kardiovaskular, seperti hipertensi dan serangan jantung. Omega-6 cenderung untuk meningkatkan tahap lemak dalam darah.
• Bagaimanakah saya dapat mengetahui sama ada keseimbangan asid lemak omega-6 normal? Seseorang mesti mengambil lemak omega-6 dan omega-3 dalam nisbah 2: 1. Apabila memakan produk dari haiwan, langkah-langkah perlu diambil untuk memastikan daging itu berasal dari ternakan atau ayam yang diberi makanan semulajadi, semulajadi untuknya, dan disimpan dalam keadaan yang lebih semula jadi.
• Adakah omega-6 bermanfaat sebagai omega-3? Omega-3 dan omega-6 asid lemak digunakan oleh badan dalam pelbagai cara. Kesan anti-radang mereka adalah satu-satunya kesan pada badan yang mereka kongsi. Kedua-dua bentuk lemak omega adalah asid lemak penting yang diperlukan oleh tubuh untuk metabolisme biasa.
• Berapa banyak omega-6 yang perlu diambil setiap hari? Jumlah purata harian yang disarankan untuk asid lemak omega-6 yang dimakan bergantung kepada beberapa faktor, seperti umur seseorang, status perubatan atau kerentanan terhadap penyakit. Pada masa ini, tidak ada pengambilan harian yang disyorkan untuk lemak ini. Walau bagaimanapun, GLA tidak boleh mengambil lebih daripada 3000 mg sehari, kerana pada dos yang lebih tinggi ia menyebabkan keradangan.
• Adakah selamat mengambil omega-6 wanita hamil? Kesan omega-6 pada tubuh wanita hamil masih di peringkat penyelidikan. Walau bagaimanapun, wanita hamil harus mengelakkan minyak borage kerana keupayaannya menyebabkan buruh preterm dan membahayakan janin.
• Omega-6 tambahan untuk orang dewasa sahaja? Omega-6 asid lemak boleh dimakan oleh mana-mana kumpulan umur tanpa sebarang kontraindikasi.
• Adakah lemak omega-6 baik untuk kanak-kanak? Kanak-kanak selamat menggunakan asid lemak omega-6. Kanak-kanak dengan penyakit seperti ADHD kadang-kadang menetapkan lemak ini, kerana mereka cenderung untuk mengurangkan gejala gangguan ini.
• Adakah selamat mengambil suplemen omega-6 tanpa berunding dengan doktor? Memandangkan pengambilan harian lemak omega-6 yang disyorkan tidak hadir, kerana penggunaannya bergantung kepada banyak faktor, selalu disarankan untuk berunding dengan doktor anda sebelum memulakan apa-apa makanan tambahan yang kaya dengan lemak ini.

Meringkaskan

Omega-6 asid lemak adalah asid lemak utama yang tidak dihasilkan oleh badan, kecuali GLA. Ini menjadikan penggunaan asid lemak ini diperlukan, tetapi secara sederhana, kerana ia cenderung menyebabkan beberapa kesan sampingan. Mereka boleh meningkatkan atau mengurangkan gejala pelbagai penyakit dan mempunyai banyak interaksi dengan ubat-ubatan. Ia selalu berguna sebelum anda mengambil suplemen omega-6 (contohnya, minyak primrose petang [minyak primrose petang] atau minyak ikan) untuk bertanya kepada doktor tentang kemungkinan interaksi asid lemak ini dengan ubat-ubatan anda.

http://foodismedicine.ru/omega-6-zhirnye-kisloty/

Omega-6 asid lemak: di mana terkandung, manfaat, risiko

Omega-6 asid lemak tak jenuh adalah keluarga asid lemak tak jenuh yang anti-radang dan anti-inflamasi. Asid lemak omega-6, seperti omega-3, adalah asid lemak penting yang ditelan hanya dengan makanan. Tidak seperti omega-9, omega-6 tidak dihasilkan di dalam badan. Lemak ini sangat penting untuk fungsi otak, merangsang pertumbuhan kulit dan rambut, mengekalkan kesihatan tulang yang baik, mengatur metabolisme, kesihatan sistem pembiakan yang baik, dan lain-lain. Di bawah ini kita akan melihat ciri-ciri bermanfaat asid lemak omega-6, di mana lemak-lemak ini terkandung, gunakan.

Faedah Omega-6 Asid Lemak

Terdapat 7 sifat utama terbukti dalam asid lemak tak tepu omega-6.

1. Membantu mengurangkan rasa sakit dengan kerosakan saraf

Kajian menunjukkan bahawa mengambil asid gamma-linolenic (GLA) - sejenis asid lemak omega-6 - selama enam bulan atau lebih boleh mengurangkan kesakitan dengan kerosakan saraf pada orang yang mengalami neuropati diabetes. Orang yang mengawal paras gula darah dengan baik boleh merasakan lebih banyak kesan penyembuhan lemak omega-6, tidak seperti mereka yang tidak mengawal paras gula darah dengan cukup baik. Hasil daripada dua kajian yang mengkaji kesan GLA pada tubuh orang dengan neuropati diabetes, didapati bahawa mengambil asid lemak omega-6 membantu mengurangkan rasa sakit pada lesi saraf selepas satu tahun rawatan.

2. Melawan keradangan

Kami tahu bahawa keradangan memberi kesan negatif kepada kesihatan kita dan boleh memburukkan dan menyebabkan penyakit. Malah, kebanyakan penyakit kronik, seperti kanser, kencing manis, penyakit jantung, arthritis dan penyakit Alzheimer, sangat keradangan. Dalam hal ini, penghapusan keradangan kronik adalah penting.

Makan lemak yang sihat seperti lemak polyunsaturated (PUFAs) umumnya mempunyai kesan positif terhadap kesihatan. Omega-3 dan omega-6 asid lemak boleh memainkan peranan penting dalam mengurangkan keradangan dan mencegah pelbagai penyakit. GLA dihasilkan dalam badan daripada asid linoleik - ini adalah asid lemak omega-6 utama. GLA dimetabolismakan kepada asam dihom-gamma-linolenic (DGLA), yang menjadikannya nutrien anti-radang.

3. Rawat arthritis rheumatoid

Minyak primrose petang, yang dihasilkan dari benih bunga liar India, mengandungi GLA 7 hingga 10%. Bukti awal mencadangkan bahawa primrose petang dapat mengurangkan kesakitan, bengkak, dan kekejangan sendi pagi. Walaupun untuk melihat kesannya, ia mungkin akan membawa anda dari satu hingga enam bulan. Walau bagaimanapun, alat ini tidak dapat menghentikan perkembangan penyakit, yang bermaksud kerosakan pada sendi akan tetap berlaku.

Walau bagaimanapun, untuk rawatan arthritis rheumatoid, Yayasan Arthritis mengesyorkan mengambil 540 miligram minyak primrose pada satu masa, sehingga maksimum 2.8 g sehari. Sebelum memulakan, mula-mula berunding dengan doktor anda.

4. Boleh membantu mengurangkan gejala ADHD

Dalam kajian Sweden, kesan omega-3 dan omega-6 asid lemak terhadap organisma pesakit dengan gangguan hiperaktif kekurangan perhatian (ADHD) dinilai. Para saintis telah menguji 75 kanak-kanak dan remaja (8-18 tahun) selama 6 bulan. Walaupun kebanyakan tidak bertindak balas terhadap rawatan dengan lemak omega-3 dan omega-6, dalam subkumpulan 26% subjek, penurunan dalam gejala ADHD diperhatikan oleh 25%. Selepas enam bulan, 47% subjek dalam subkumpulan ini mengalami pelepasan gejala.

5. Kurangkan tekanan darah tinggi

GLA sahaja atau dalam kombinasi dengan minyak ikan omega-3 dapat membantu mengurangkan gejala tekanan darah tinggi (hipertensi). Keputusan satu kajian yang melibatkan lelaki dengan tekanan darah yang sangat tinggi menunjukkan bahawa GLA dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi sambil mengambil 6 gram minyak kismis hitam. Subjek mengalami penurunan tekanan darah diastolik berbanding dengan orang yang mengambil plasebo.

Satu lagi kajian melibatkan orang-orang dengan claudication sekejap-sekejap, di mana terdapat sakit pada kaki ketika berjalan, disebabkan oleh penyumbatan saluran darah anggota bawah. Para penyelidik mendapati bahawa subjek yang mengambil minyak primrose petang mengalami penurunan tekanan darah sistolik.

6. Mengurangkan risiko penyakit jantung

Persatuan Jantung Amerika menunjukkan bahawa asid linoleik dapat mengurangkan risiko penyakit jantung koronari. Menggantikan pengambilan lemak tepu dengan minyak sayuran yang kaya PUFA akan membantu anda menghalang perkembangan penyakit jantung dan saluran darah.

Asid linoleik boleh didapati dengan memakan minyak sayuran, serta kacang dan biji, tetapi anda hanya perlu makan produk semulajadi dan minyak sayuran yang tidak dimurnikan, dan mengelakkan minyak GMO, seperti minyak canola. Kenai adalah sumber yang sangat baik dari asid lemak tak tepu omega-6, memberikan tubuh dengan kira-kira 11 gram asid linoleik. Di samping itu, ia mengandungi asid alfa-linolenik - asid lemak omega-3 sayur-sayuran, yang juga sangat baik untuk kesihatan jantung.

7. Mengekalkan kesihatan tulang

Kajian yang dijalankan di Southern California dan diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahawa PUFAs dapat membantu mencegah kecacatan tulang akibat penipisan tisu tulang semasa penuaan. Kedua-dua lelaki dan wanita apabila mengambil omega-6 dan omega-3 lemak menunjukkan peningkatan dalam kesihatan sistem rangka, terutama tulang paha dan tulang belakang.

Para penyelidik menyimpulkan: "Peningkatan nisbah omega-6 kepada asid lemak omega-3 juga berkaitan dengan ketumpatan tulang mineral yang rendah (BMD) pada semua wanita, dan tulang belakang pada wanita yang tidak menggunakan terapi hormon. Nisbah omega-6 dan omega-3 yang lebih tinggi dikaitkan dengan BMD yang lebih rendah dalam paha di kedua-dua jantina. "

Makanan dan suplemen Omega-6

Terdapat beberapa jenis asid lemak omega-6, dan kebanyakannya (sebagai contoh, asid linoleat) terdapat dalam minyak sayur-sayuran. Asid linoleat dalam badan menjadi asid gamma-linolenic (GLA), selepas itu asid arakidonik diperoleh daripadanya. GLA boleh didapati di beberapa minyak sayuran, termasuk minyak primrose petang, minyak borage dan minyak biji currant hitam, penggunaannya yang sebenarnya dapat mengurangkan keradangan. Kebanyakan GLA, diambil sebagai suplemen makanan, ditukar menjadi bahan yang dipanggil asid dihomo-γ-linolenic (DGLA), yang melawan keradangan.

Untuk menukar GLA kepada DGLK, beberapa nutrien diperlukan, termasuk magnesium, zink, dan vitamin C, B3, dan B6. Bagaimanapun, DGLK adalah asid lemak yang sangat jarang ditemui, hanya terdapat dalam jumlah surih dalam produk haiwan.

Asid lemak Omega-6 boleh didapati dalam bentuk makanan tambahan, tetapi selalu berusaha mendapatkan lemak ini secara eksklusif dari makanan sebanyak mungkin. Jadi di manakah asid lemak omega-6? Sumber terbaik asid lemak omega-6 adalah:

Adalah penting untuk diperhatikan bahawa untuk mendapatkan manfaat maksimum daripada asid lemak omega-6, anda harus menggunakan hanya lemak diet organik yang hadir dalam makanan keseluruhan yang tidak diproses, dan sepenuhnya menghapuskan penggunaan GM.

Masalahnya ialah diet barat yang tipikal biasanya mengandungi lebih banyak omega-6 asid lemak daripada asid lemak omega-3, khususnya, kerana omega-6 terdapat dalam banyak produk berbahaya seperti salad dressings., kerepek kentang, pizza, hidangan pasta, sosej, apa-apa jenis makanan segera dan banyak lagi produk lain.

Makanan berbahaya, seperti makanan segera, mengandungi sejumlah besar asid lemak omega-6. Oleh itu, makan terutamanya makanan itu, anda membuat ketidakseimbangan omega-3 dan omega-6 asid lemak dalam tubuh, yang menyebabkan keradangan dan perkembangan penyakit yang berkaitan dengannya.

Sebaliknya, diet Mediterranean, misalnya, mempunyai keseimbangan yang lebih baik antara omega-3 dan omega-6 asid lemak, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk meningkatkan kesihatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular. Diet Mediterranean, tidak seperti diet Barat, tidak termasuk banyak daging. Kebanyakan produk daging berlimpah dalam asid lemak omega-6, walaupun daging lembu berasal dari lembu yang diberi makanan semula jadi (rumput) mengandungi lebih banyak lemak omega-3. Diet Mediterranean termasuk makanan seperti buah-buahan segar dan sayur-sayuran, biji-bijian, ikan, minyak zaitun, bawang putih, dan jumlah wain yang sederhana, semuanya membantu mengimbangi nisbah asid lemak.

Kebanyakan asid lemak omega-6 memasuki badan kita dengan minyak sayuran, tetapi mereka tidak boleh terbawa-bawa. Penggunaan minyak sayuran atau asid linoleik yang berlebihan, boleh menyumbang kepada keradangan dan membawa kepada perkembangan penyakit jantung, kanser, asma, arthritis dan kemurungan, yang merupakan salah satu sebab mengapa anda perlu mengambil lemak ini secara sederhana. Walau bagaimanapun, asid lemak ini didapati membantu sel berfungsi dengan baik.

Dalam kajian yang melibatkan orang tua, yang berumur purata 74 tahun, penggunaan asid lemak omega-6 menyumbang kepada pengurangan kematian, yang menunjukkan manfaat lemak kesihatan penting ini.

Perlu ada keseimbangan antara omega-6 dan omega-3 agar lemak ini dapat memberi manfaat maksimum kepada tubuh. Para saintis cenderung untuk percaya bahawa nisbah yang dianggarkan kira-kira 2: 1 omega-6 hingga omega-3. Mendapatkan omega-6 dari makanan adalah agak mudah, dan suplemen biasanya tidak diperlukan. Walau bagaimanapun, asid lemak omega-6 juga terdapat dalam minyak yang diambil sebagai bahan tambahan makanan, yang mengandungi asid linoleik dan asid gamma-linolenik (GLA), contohnya, minyak primrose petang (dwi-osniknik dwennial) dan minyak currant hitam. Spirulina, yang sering dipanggil alga biru-hijau, juga mengandungi GLA.

Di bawah adalah senarai pelbagai jenis asid lemak omega-6, dan di mana ia terkandung:

• Asid linoleik: minyak kedelai, minyak jagung, minyak safflower, minyak bunga matahari, minyak kacang tanah, minyak cottonseed, minyak bran beras.
• Asid arakidonik: mentega kacang, daging, telur, produk tenusu.
• GLA: biji rami, spirulina, minyak primrose petang (7-10% GLA), borage minyak (18-26% GLA), minyak biji kismis hitam (15-20% GLA).

Asid lemak omega-6 tertinggi terdapat dalam makanan berikut:

• safflower
• biji anggur
• minyak bunga matahari
• minyak biji popi
• minyak jagung
• minyak walnut
• minyak cottonseed
• minyak kacang soya
• minyak wijen

Risiko yang berkaitan dengan penggunaan asid lemak omega-6

Orang yang mempunyai penyakit tertentu, seperti ekzema, psoriasis, arthritis, diabetes mellitus, atau kelembutan payudara, harus berjumpa dengan doktor sebelum mengambil apa-apa tambahan omega-6. Borage minyak dan minyak primrose petang dikatakan mengurangkan ambang ambang; Oleh itu, orang yang perlu mengambil ubat anticonvulsant harus berhati-hati dan membincangkannya dengan doktor mereka.

Sesetengah asid lemak omega-6, seperti GLA, boleh meningkatkan atau mengurangkan kesan ubat tertentu.

Di samping itu, pengambilan terlalu banyak omega-6 dan tidak cukup omega-3 boleh menyebabkan ketidakseimbangan asid lemak, yang mempunyai banyak kesan negatif. Ini bermakna anda perlu memantau tahap pengambilan asid lemak omega-6 dan memperbaiki diet anda. Cuba diet Mediterranean sebagai panduan, serta mengawal jumlah lemak yang anda makan.

http://www.magicworld.su/pitanie/753-omega-6-zhirnye-kisloty-gde-soderzhatsya-polza-riski.html

Faedah dan penggunaan omega-6

Omega-6 tergolong dalam kumpulan asid lemak tak jenuh. Tubuh tidak disintesis. Datang dengan makanan dalam bentuk fosfatid dan trigliserida. Sebatian ini diperlukan untuk kerja-kerja organ dan sistem yang diselaraskan. Apa makanan mengandungi omega-6 dan apa yang berguna untuknya?

Ciri-ciri berguna

Omega-6 diwakili terutamanya oleh asid linoleik. Ia mengambil bahagian dalam pertumbuhan dan perkembangan embrio, menormalkan metabolisme lipid, juga perlu untuk pemprosesan glukosa, protein dan vitamin kumpulan B.

Di bawah pengaruh vitamin A, B₆, Asid gamma-linolenik dan arakidonik juga boleh disintesis dari beberapa mineral linoleik. Mereka terlibat dalam proses pembentukan darah, mengaktifkan aliran darah ke otot, menyokong pembezaan sel dan percambahan. Bahan-bahan ini diperlukan untuk pernafasan intrasel biasa. Sebatian merangsang pertumbuhan tisu otot, sementara tidak meningkatkan jumlah lemak subkutan.

Manfaat omega-6 untuk badan:

• normalisasi metabolisme, penurunan berat badan;
• pengukuhan membran sel;
• pengaktifan sintesis bahan seperti hormon;
• normalisasi kerja Dewan Negara: penghapusan tekanan emosi, meningkatkan toleransi tekanan, mengurangkan risiko gangguan saraf, meningkatkan fungsi kognitif;
• pemulihan kesihatan derma, pencegahan ekzema dan ruam kulit;
• mengawal paras kolesterol berbahaya dalam kombinasi dengan omega-3, menurunkan tekanan darah dan mencegah aterosklerosis;
• pencegahan pelbagai penyakit, khususnya onkologi.

Di samping itu, asid mengaktifkan sistem pembiakan, merangsang penghasilan hormon seks. Meningkatkan libido, menghalang perkembangan mati pucuk.

Kekurangan Omega-6 disertai dengan keletihan, kelesuan, perubahan mood yang pesat, penurunan fungsi kognitif, imuniti yang lemah, dan kulit, kuku dan rambut yang rosak.

Omega-6 menjadikan darah lebih likat. Ini adalah perbezaan utama dari omega-3, yang mencairkan darah. Oleh itu, dalam diet 25% lemak yang digunakan harus jatuh pada omega-3. Sebagai peraturan, kandungan omega-6 dalam makanan adalah tinggi, yang boleh membahayakan tubuh. Dengan lebihan bahan meningkatkan risiko asma, migrain, endometriosis, onkologi, arthritis dan penyakit sistem kardiovaskular.

Petunjuk untuk kemasukan

Penggunaan omega-6 adalah disyorkan untuk arthritis rheumatoid, mastopati berserat, kemurungan, insomnia, alkohol, trombophlebitis, hipertensi dan alergi. Kompaun ini ditunjukkan untuk merangsang pengeluaran hormon seks dan pencegahan ketidaksuburan. Lemak tak jenuh digunakan semasa rawatan kompleks penyakit onkologi rektum, kelenjar susu dan kulit. Asid lemak membantu mencegah perkembangan sklerosis berganda, diabetes mellitus, endometriosis, aterosklerosis, dan asma bronkial.

Keperluan harian untuk asid omega-6 adalah 5-9 g, yang sepatutnya 5% dari jumlah kandungan kalori diet 24 jam. Kadar harian boleh meningkat dengan disfungsi saluran pencernaan, penggunaan vitamin larut lemak tidak mencukupi, ketidakseimbangan hormon. Atlet, wanita hamil dan menyusu memerlukan lebih banyak asid ini. Satu sumber kuasa tambahan diperlukan semasa mantra sejuk bermusim. Pada musim panas, keperluan harian untuk lemak penting dikurangkan sebanyak 20%.

Asid membawa manfaat terbesar dalam kombinasi dengan omega-3. Nisbah optimal omega-3 dan omega-6 - 1: 6-8.

Di mana terkandung

Asid polyunsaturated lemak terdapat dalam banyak makanan. Mereka mesti diperkenalkan secara teratur ke dalam diet anda.

http://vitamita.net/pnzhk/omega-6.html

Lemak seperti sihat: Omega-3, Omega-6

Ternyata anda dapat mengurangkan perjalanan anda ke farmasi dengan ketara jika anda mengambil diet anda dengan serius. Penggunaan vitamin sahaja tidak cukup untuk mengekalkan sepenuhnya badan dalam keadaan normal. Omega-3 dan Omega-6 asid lemak tak tepu akan membantu mengimbangi kekurangan nutrien, yang akan meningkatkan kesihatan dan penampilan dengan ketara.

Ciri umum

Jika anda mengambil semua asid lemak yang ada, ia boleh dibahagikan kepada dua kategori:

Secara keseluruhan, terdapat kira-kira 200 lemak. Walau bagaimanapun, seseorang memerlukan hanya 20. Tambahan pula, tiga kumpulan mereka sangat penting untuk organisma. Ini adalah asid lemak berikut:

Satu fakta yang menarik! Kesan menguntungkan kompleks asid lemak pada badan ditemui pada 20-an!

Apakah perbezaan di antara kategori? Asid lemak tak tepu (MUFA) juga dikenali sebagai Omega-9 (n-9). Mereka mengandungi asid oleik - unsur yang perlu dan sangat penting untuk kesihatan.

Asid lemak tepu tak tepu (PUFA) menggabungkan sebatian organik Omega-3 (n-3) dan Omega-6 (n-6). Kategori ini adalah yang paling penting bagi tubuh manusia, kerana PUFA tidak dihasilkan secara bebas.

Omega3

Omega-3 Polyunsaturated Fat adalah produk yang paling berharga. Kenapa Hakikatnya ialah banyak yang merasakan kekurangan asid yang membentuk bahan ini:

• alpha linolenic;
• docosahexaenoic;
• eicosapentaenoic.

Dan jika anda tidak makan makanan atau suplemen dengan kandungannya yang tinggi, maka kemungkinan berlakunya pelbagai penyakit dan kemerosotan penampilannya tinggi. Iaitu:

• penuaan pramatang di dalam dan di luar;
• kelesuan, insomnia dan kemurungan;
• gangguan organ penting;
• kerapuhan rambut, kuku;
• kulit yang tidak sihat;
• kemerosotan tulang dan gigi.

Kesan di atas hanyalah gejala utama kurangnya PUFA. Apa kerosakan lain yang boleh disebabkan oleh kekurangan n-3 bergantung kepada ciri-ciri fisiologi.

Ketepuan badan yang tetap dengan nutrien hanya akan menghasilkan hasil yang positif.

Omega6

Omega-6 - asid lemak berfaedah, bagaimanapun, kurang bernilai daripada Omega-3. Hakikatnya, badannya jarang mempunyai ω-6. Nilai produk ini disebabkan oleh fakta bahawa ia mengandungi asid gamma-linolenic, yang diperlukan untuk mengekalkan metabolisme yang sihat.

Ia penting! Ia adalah perlu untuk memerhatikan ukuran penggunaan Omega-6. Kelebihan lemak menyebabkan gangguan kepada fungsi normal seluruh organisma.

Kesan n-6 belum difahami sepenuhnya. Oleh itu, pengambilan harian yang diperlukan belum diketahui. Walau bagaimanapun, maksimum dos 3000 mg sehari diketahui. Pada masa yang sama ia berguna untuk menggunakan asid ini berkali-kali.

Omega-3 dan Omega-6: apakah perbezaannya

Seperti yang diketahui, ω-3 dan ω-6 tergolong dalam kategori yang sama - asid lemak tak tepu. Mereka tidak disintesis oleh manusia sendiri, oleh itu ia diperoleh dari sumber-sumber haiwan dan sayur-sayuran. Nampaknya sambungan sangat serupa. Malah, asid Omega 6 dan Omega 3 mempunyai perbezaan yang ketara:

• ω-3 lelaki sentiasa memerlukan jumlah yang mencukupi. Mereka memberi kesan kepada proses yang paling penting dalam badan;
• ω-6 kadang-kadang boleh dikecualikan daripada diet - tiada masalah penting akan timbul. Nisbah omega-6 hingga omega-3 mempunyai kadar tetap, yang tidak disyorkan untuk melebihi.

Ia penting! Omega-6 hanya boleh dibuang secara berkala. Tubuh memerlukan sumber ini dalam kuantiti yang cukup, seperti Omega-3.

Pada masa yang sama, n-6 lebih mudah diakses dalam menu harian daripada n-3. Oleh itu, asid terakhir lebih berharga, yang juga membezakan perbezaannya. Omega-6, tidak seperti ω-3, tidak mempunyai kesan langsung terhadap penyelenggaraan kecantikan.

Sukar untuk memahami apa yang lebih baik: Omega 3 atau Omega 6. Semua lemak ini diperlukan. Adalah penting untuk mengekalkan keseimbangan asid lemak. Kedua-dua spesies membawa banyak faedah. Walau bagaimanapun, perlu difahami bahawa kandungan asid Omega-3 perlu maksimum 4 kali ganda berkaitan dengan asid Omega-6.

Faedah asid lemak

Lemak - banyak, setelah mendengar kata ini, meratap. Terutama pemakanan. Pernahkah anda mendengar apa-apa mengenai lemak yang sihat, dengan bantuan yang mana anda juga boleh menurunkan berat badan? Sukar untuk membayangkan apa yang akan berlaku kepada tubuh jika mereka tidak wujud. Ia adalah mengenai asid tak tepu.

Dan bagaimana mereka berbeza dari tepu? Perbezaan utama yang perlu diingati adalah asalnya. PUFA dan MULFA diekstrak dari bahan semula jadi. Di sinilah manfaat Omega-3, Omega-6, dan Omega-9 berasal. Dan dari lemak tepu lebih baik untuk menolak.

Jika anda memantau kesihatan anda, maka ia akan berguna untuk anda mengetahui mengapa omega 3 omega 6 dan omega-9 diperlukan.

Omega3

Omega3 mempunyai manfaat kesihatan dan kecantikan yang luar biasa.

Menarik Pada tahun 1930-an, penggunaan ω-3 disertai oleh matlamat untuk memastikan pertumbuhan normal.

Sifat nutrien ditunjukkan dalam keputusan berikut:

• mengurangkan tahap kolesterol berbahaya dalam darah dan meningkatkan kolesterol "baik";
• peningkatan sistem kardiovaskular;
• mengukuhkan sendi;
• normalisasi tekanan darah;
• melambatkan proses penuaan di dalam dan di luar (kulit muka dan badan);
• normalisasi keseimbangan hormon;
• peningkatan rambut dan kuku (pertumbuhan, pengukuhan, warna sihat);
• menguatkan sistem imun;
• ketinggian mood. Hakikatnya ialah n-3 membantu melawan tekanan, menenangkan dan mempromosikan perkembangan hormon kebahagiaan;
• meningkatkan prestasi fizikal dan mental.

Selain itu, produk yang mengandungi Omega-3 mempunyai pelbagai aplikasi dalam perubatan tradisional dan kosmetologi rumah.

Sebagai contoh, mereka membakar minyak dengan minyak ikan cair, melegakan sakit, melegakan keradangan. Dan minyak biji rami digunakan dalam pembuatan topeng untuk rambut dan muka.

Nota! Untuk curl lebih baik direndam, minyak harus dipanaskan sedikit. Kemudian mengedarkan jisim sepanjang panjang, yang mempengaruhi kulit kepala. Masa pendedahan - sekurang-kurangnya 1 jam.

Mengambil ubat dengan kandungan lemak tinggi kelas ini, anda perlu berhati-hati mempelajari arahan. Jika tidak, mungkin terdapat kesan sampingan:

Dalam kes ini, kesan buruk mengambil lemak tak jenuh tak tepu dijumpai agak jarang.

Omega6

Untuk mencukupi badan dengan asid polyunsaturated, disarankan untuk berhati-hati mempertimbangkan mengekalkan keseimbangan Omega 3 dan Omega 6. Pada masa yang sama, jika anda memilih satu perkara, lebih baik hanya meminum n-3, daripada lemak n-6 sahaja. Hanya sememangnya tidak digalakkan untuk menolak ω-6. Semua sebatian organik berguna mesti diserap di kompleks.

Omega 6 digunakan secara meluas dalam rawatan beberapa penyakit disebabkan oleh sifat-sifat berikut:

• melegakan kejang pada kelenjar susu;
• menghapuskan gejala alahan (ia tidak menyembuhkan alahan);
• menurunkan tekanan darah;
• melegakan kesakitan semasa haid;
• mengurangkan simptom kekurangan perhatian dan peningkatan aktiviti pada peringkat awal;
• mengurangkan kesakitan saraf pada pesakit kencing manis;
• berkesan dalam arthritis, walaupun ia bukan ubat untuk penyakit yang serupa.

Penggunaan berlebihan omega-6 menyebabkan kesan negatif dan kesan sampingan:

• mengurangkan imuniti;
• perkembangan penyakit kanser;
• risiko trombosis;
• muntah;
• mual;
• pening;
• pelanggaran saluran penghadaman.

Untuk lemak untuk kelas ini hanya membawa kesan yang bermanfaat, seseorang harus memerhatikan nisbah omega-6 yang betul kepada omega-3.

Omega-9

Sekiranya majoriti mengetahui apa yang Omega-3 dan Omega-6 ada, maka beberapa orang telah mendengar mengenai manfaat asid Omega-9. Ya, n-9 tidak begitu berharga. Walau bagaimanapun, bukan kerana mereka kurang berkhasiat, tetapi hanya mereka yang disintesis oleh badan secara bebas. Dan ini adalah perbezaan utama antara lemak kelas 9.

Oleh itu, tidak ada keperluan mendesak untuk meneruskannya. Dalam kes ini, ia akan sangat berguna untuk mengambil makanan tambahan dalam dos yang kecil. Lebihan asid ini akan membawa kepada kesan sampingan yang tidak menyenangkan:

• berat di perut;
• mual;
• sakit kepala.

Dan ini bukan semua kemudaratan yang lemak tak jenuh tunggal boleh menyebabkan dalam kuantiti yang banyak. Boleh membina sirosis hati, mengganggu kerja fungsi pembiakan. Di samping itu, kebarangkalian pembentukan berat badan berlebihan. Walaupun lemak Omega-3 dan Omega-6 sebaliknya membantu menurunkan berat badan.

Walau bagaimanapun, sifat-sifat positif omega-9 tidak mempunyai banyak perbezaan dengan manfaat PUFA. Benar, syarat ini dipatuhi semasa melihat ukuran penggunaan MUFA.

Omega-3 dan Omega-6: nisbah dalam diet

Untuk mendapatkan manfaat hanya, adalah penting untuk mengetahui berapa banyak badan yang memerlukan asid lemak Omega-3 dan Omega-6. Malangnya, kebanyakan memilih sebatian organik kelas 6 dan kelas 9. Walaupun kedua-duanya sudah ada dalam kuantiti yang mencukupi, kerana ia dihasilkan secara bebas.

Kaedah yang paling umum dari ω-6 hingga ω-3 ialah 15: 1. Anda boleh bertemu dan kadar yang lebih tinggi - 20 (25): 1. Ini adalah kelebihan yang sangat kuat. Keseimbangan tersebut harus dielakkan.

Perkadaran yang ideal ialah 1: 1. Walau bagaimanapun, penunjuk seperti ini sangat sukar untuk dijumpai. Oleh itu, kadar berikut ditetapkan - 4: 1. Ia sedikit berbeza dari keseimbangan yang sempurna, sambil menjadi lebih selamat dan lebih murah.

Ia penting! Penggunaan berlebihan omega-6 berkaitan dengan jumlah omega-3 yang digunakan boleh membahayakan kesihatan.

Untuk memahami berapa banyak dan apa yang disyorkan untuk diminum dan dimakan, disarankan untuk melihat arahan untuk produk dengan kadar yang betul (lihat jadual 1).

Jadual 1. Nisbah omega-6 hingga omega-3 dalam produk

http://natulife.ru/pitanie/nutrienty/bzhu/omega-3-omega-6