Amerika vcheny z'yasuvali scho Zhuravlina є nikorisnіshoyu berry. Menang mіstit antioksidantіv banyak - rechovin scho zahischayut klіtini od negatif vplivu vіlnih radikalіv: sama berbau busuk Yea punca peredchasnogo starіnnya, Sertsevy-sudinnih i onkologіchnih zahvoryuvan. Dan untuk itu tidak kuasa Varto shkoduvati dan jam pada zbіr tsієї buah ajaib.
Cranberry boleh dibekukan sehingga musim gugur yang akan datang, jangan meletakkan kuasa anda sendiri dalam kuasa, tetapi jika peti sejuk anda berada di tempat anda dan anda perlu mengisi dengan stok, curahkan kren di tempat yang sejuk.
Dengan bantuan zhuravlina, pemimpin asid organik, anda boleh masuk ke dalam vikonuyuchi yang baru, peranan pengawet semula jadi dan tidak memberi beri. Ti Well zazvichay asid vikoristovuyut i untuk talian zbіlshennya zberіgannya іnshih produktіv, sudah tієyu Lishe rіznitseyu scho oderzhuyut їh tidak kren, dan hіmvirobnitstvі. Dan untuk itu, setelah memperoleh kren, menyimpan, menonton dan melindungi diri anda dengan vtama untuk musim sejuk keseluruhan.
Saya mahu mendapatkan keadilan untuk Varto skazati, shh tam vіtamіnіv dari Zhuravlіn, busuk dengan buah-buahan yang terbaik, tidak begitu banyak bagato yang sama. Sebagai contoh, untuk amortiz, sebagai contoh Dan bagi vrachuvati, scho dalam Zhuravlini bagato v_tamіnіv kumpulan V, kalіyu, yodium nd magnia, meringkaskan dalam korisnost_ tidak akan dibawa. Secara meriah, kren yang sama menghormati buah lykuvalnoe.
Zhuravlinny mors - raksasa dunia lama. Menurut au-Perche, buah kren kesusahan zharoznizhuyuchy Efekt, dalam erti kata lain, Chudovo vtamovuyut Sprague dan tretє, vivodyat іz organіzmu toksin SSMSC nakopichuyutsya pid jam untuk berehat. Tetapi kren, melihat madu, bukan hanya penagih, tetapi bergulat dengan bahasa Inggeris, dan banyak kekebalan, Ryuyuchi dan chergov untuk menangkap selesema.
Utnm, tim navimt, hto vkray ідко passes ke robot melalui batuk abo undead, minum lebih banyak daripada morsu crane. Aje Lishe kіlka botol Tsogo pіdbadorlivogo zdatnі kenyang berputar Garnier nastrіy, znyati salah nyata pіslya napruzhenogo robochem ke-hari navіt pospriyati vashіy kar'єrі, oskіlki jus Crane pіdvischuє aktivnіst mozk th zbіlshuє pratsezdatnіst. Zhuravlina bersalah dengan masuk akal memasuki menu orang-orang yang jatuh cengkeraman. Zavdyaki svoєmu sechogіnnomu Efekta Crane znizhuє arterіalny maksiat, dan pada vіdmіnu od bagatoh sechogіnnih zasobіv, Crane sіk tidak vimivaє daripada organіzmu korisny kalіy, yaky zmіtsnyuє sudini. Dan bagi vrakhuvati, scho zhuravlina, mereka harus menurunkan tahap "najis" kolesterol dalam darah mereka, buah ini sangat diperlukan untuk teras. Sebelum itu, boleh ada kejayaan di dapur dapur, dan saya cadangkan mengesyorkan obmezuvati semasa sertsevo sudnichnyh zakupyuvannyakh saya masalahnya wow woo. Gantikan buah beri anak anda dalam cranberry, dan anda tidak akan melihat apa-apa yang betul. Jika, cinta Crane Warto tidak hanya teras dan hypertonic. Tsya Kisla yagіdka Zdatna menyelamatkan kamu Tsitsitu - melodiously, sahabat yang paling tidak stabil dari dingin. Rechovini scho mіstyatsya dalam zhuravlinі, tidak berputus asa bakterіyam pronikati vnutrіshnoї poverhnі sechovivіdnih shlyahіv dan Yakscho bakterіy Tidak Hadir - Tidak hadir ke іnfektsії. Di samping itu, anda sering perlu dimaklumkan tentang keadaan rejim, dan anda harus minum dalam segelas jus sehari. Seringkali penyebab cystology dari institusi urologi kita adalah dari tangkai usus, yak taka zadna viklikatinfektsiyu. Walau bagaimanapun, atas Kebahagiaan, Kishkov Palichka juga, untuk melawan kren. Dan saya sering mengesyorkan bahawa qiu berry dan lkuvannya rozlad_v shlunka. yakoїs Yakscho s sebab mogok shlunok anda ogolosiv, zaliyte eyad termos garyachoї Vod kіlka bilik makan pengusung Crane, prokip'yatіt pada Slabko vognі protyagom 10 hvilin, ostudіt, protsіdіt i piyte pada pіvsklyanki Vier Razi pada hari tersebut. Єdine obmezhennya: rakyat pіdvischenoyu kislotnіstyu shlunka dikekalkan hulu lіkuvatisya іnshimi cara - sіk Crane Mauger viklikati zagostrennya gastritis daripada pіdvischenoyu sekretsієyu th virazkovoyu hvoroboyu. Mampat dengan jus kren untuk berdiri di bagatokh dengan shkіri yang ditangkap. Kedudukan ini boleh dilakukan dengan visipu, sverblyachki, shkіnih igale i ekzemi. Di samping itu, kren rumah menyesali luka.
KEYS
1 kranberi
Lihat juga dalam kamus lain:
KLUKVA - renek merayap berry dengan daun malar hijau. Ia tumbuh di rawa gambut di bahagian utara dan tengah USSR. Rip pada bulan September. Cranberry masak merah, berair, sangat masam. Ia biasanya dikumpulkan pada musim luruh lewat, selepas fros pertama atau...... Satu ensiklopedia ringkas isi rumah
KLUKVA - KLIKVA, cranberry, pl. tidak, perempuan Sebuah tumbuhan dengan beri masam merah yang tumbuh di latitud utara di perairan. || dikumpulkan Beri tumbuhan ini. Salji Cranberry. Merah seperti cranberry. ❖ Seperti cranberry! (mudah. Fam.) seru dengan tidak menyenangkan...... Kamus Penjelasan Ushakov
cranberry - Berry Marsh. Komponen penting masakan Rusia, terutamanya Rusia Lama dan Rusia Utara. Cranberry digunakan sebagai perasa, menghasilkan rasa aromatik dan perasa dalam acar, acar dan urinals, dalam minuman buah, air, madu dan...... Kamus Kuliner
KEYS - KEYS, s, perempuan Mengambil benih rumput rumput. lingonberry dengan buah beri merah, serta buahnya. K. salji. • Itulah cara cranberry! (mudah) seruan kejutan pada kejutan yang tidak menyenangkan. Cranberry spongy (besi.) Mengenai n...... Kamus Ozhegov
Klyukva - fem. (Peck?) Pokok renek dan berry Vaccinium oxycoccus, Oxycoccus palustris, zhuravik (n) dan, kren, api, Ms (y, e) Ravitz, zheroviny, menyemai Vesnyak. ryaz cantik. Klukovka, cranberry n berry cranberry. Klyukovka anda adalah saya! bimbang Kepada siapa cranberry, dan...... Dal kamus
cranberry - KLYUKVA, s, g. 1. Hacking, omong kosong, bahawa l. kualiti yang buruk; bohong, palsu; yang tidak dipercayai. Seperti cranberi di festival itu! (kira-kira filem komersil yang tergesa-gesa) Di TV, satu kranberi akan kami hidup dengan lebih baik. 2. sendiri......... Kamus Rusia Argo
cranberry - palsu, semak belukar, omong kosong, berry, lemon utara, oxylophyte, semak, kerja hack, berbohong Kamus sinonim Rusia. cranberry n., bilangan sinonim: 17 • veshnitsa (2) •... Kamus sinonim
cranberry - biasa: 1 ?? tumbuhan; 2 ?? buah-buahan (beri). cranberry (Oxycoccus), genus pokok renek kecil malar hijau dari keluarga heather (kadang-kadang disebut sebagai keluarga lingonberry dibezakan daripadanya); selalunya termasuk dalam genus Vaccinium. 4 jenis, dalam...... Pertanian. Kamus Ensiklopedia Besar
KLUKVA adalah genus tumbuhan kerdil malar hijau dari keluarga heather. 4 spesies, di zon sejuk dan sederhana di Hemisfera Utara, pada rawa gambut. Berry adalah produk makanan yang berharga. Cranberry Amerika adalah spesies yang dibudidayakan besar, termasuk di Belarus... Kamus Ensiklopedia Besar
KLUKE - (Oxycoccus), genus tanaman ini. spesies heather (kadang-kadang dirujuk kepada keluarga spesis buasir yang terpencil daripadanya); selalunya termasuk dalam genus (Vaccinium). Budidaya Evergreen dengan batang yang nipis, berbaring dan daun berbulu kecil. Bunga berwarna merah jambu. Buah gelap...... Kamus ensiklopedi biologi
Cranberry - ♥ Cranberry bermimpi tentang penempatan semula. Besar dan masak bermakna anda berpindah ke rumah besar baru. Keadaan hidup yang kecil dan tidak matang di tempat baru akan berbeza sedikit daripada yang sebelumnya. ↑ Jika anda tidak berminat dengan prestasi tidur,...... Buku impian keluarga yang besar
http://translate.academic.ru/%D0%9A%D0%9B%D0%AE%D0%9A%D0%92%D0%90/ru/ukCranberry terjemahan perkataan yang mungkin ke dalam bahasa Ukrainia dalam penterjemah berbilang talian
Cranberry
Terjemahkan Cranberry Penterjemah Dalam Talian
dalam klyukva
Penterjemah dalam talian untuk bahasa-bahasa lain:
Dalam kamus lain:
Cranberry - Kamus Besar Ensiklopedia (BES)
Cranberry - Penjelasan Kamus Hidup Besar Bahasa Rusia V.I. Dahl
Cranberry - Efremova T. F. Kamus Baru Bahasa Rusia
Cranberry - Kamus Rusia S. Ozhegova
Cranberry - Ozhegov S. I., Shvedova N. Yu. Penjelasan Kamus Bahasa Rusia
Cranberry - Kamus bahasa Rusia. Ed. D.N. Ushakov.
Kajian: Es krim Rud "Eskimo" - Harus menjadi malu, kerana pengilang tidak tahu nama cranberry dalam bahasa Ukraina
Komposisi ais krim, terdapat pewarna semulajadi, bahkan rasa semulajadi, tetapi tidak semulajadi.
Ini adalah bagaimana es krim kelihatan, kepingan cranberry kelihatan, dan rasa mereka dirasakan. Es krim sendiri mudah untuk merekrut, dan rasanya sangat lembut.
Ais krim manis, cranberry tidak merasakan pahit, mereka hanya menambah rempah ke ais krim. Ais krim itu sendiri mencair dengan cepat, dan warna menjadi lebih merah jambu, ia lebih enak daripada yang lain, rasa lebih semula jadi.
Kamus Rusia-Belarusia
Lihat nilai Cranberry dalam kamus lain.
Cranberry - Cranberry - cranberry
Kamus Rusia-Inggeris
Cranberry - Cranberries - Moosbeere
Kamus Rusia-Jerman
Cranberry - veenbes
Kamus Rusia-Belanda
Cranberry - canneberge
Kamus Rusia-Perancis
Cranberry - Essential Genus
bot
tumbuhan paya yang menjalar dengan buah beri merah, serta buahnya º
Zhuravlina
Kamus Rusia-Ukraine
Cranberry - Tsangis Zhims
Kamus Rusia-Mongolia
Lihat lebih banyak perkataan:
Lihat artikel Wikipedia untuk Cranberry.
Kamus dalam talian dan ensiklopedia dalam bentuk elektronik. Cari, maksud perkataan. Penterjemah teks dalam talian.
http://slovariki.org/russko-belorusskij-slovar/2600Cranberry
Ini adalah nama tumbuhan dari keluarga cowberry dan buahnya.
Cranberry adalah malar hijau, pokok renek dengan pucuk nipis dan rendah. Panjang pucuk rata-rata kira-kira 30 cm, beri cranberry liar adalah merah, bulat, diameter 8-12 mm. Beberapa jenis yang dibiakkan khas mempunyai beri sehingga diameter 2 cm. Cranberry mekar pada bulan Jun, memetik buah beri bermula pada bulan September dan berterusan sepanjang musim luruh. Beri ladang masak 1-2 minggu lebih awal daripada liar. Cranberry boleh dipelihara dengan mudah sehingga musim bunga.
Cranberry dimakan kedua-dua segar dan beku, direndam atau kering, jus, minuman buah-buahan, jeli, jem, jeli, koktel dan kangkar cranberi dibuat darinya, atau ditambah kepada salad, pai dan hidangan lain.
Cranberry, tumbuh di banyak negara, jika keadaan membenarkan, suka tanah hutan paya, lembap-sphagnum, tundra dan lumut rawa. Hanya di Karelia tumbuh kira-kira 22 jenis cranberry, di antaranya adalah jenis berbuah besar dengan diameter beri sehingga 2 cm.
Hari ini, cranberry boleh didapati di seluruh Rusia, termasuk Timur Jauh. Cranberry kaya di Ukraine, kebanyakan dari Eropah, Utara Amerika Syarikat, Kanada dan Alaska. Orang Amerika menganggap tempat kelahiran cranberry Amerika Utara. Orang India Delaware percaya bahawa buah beri tumbuh di atas tanah, di mana darah para askar yang meninggal dalam pertempuran dengan gergasi telah ditumpahkan.
Kalori Cranberry
Produk rendah kalori, 100 g mengandungi hanya 26 kcal. Nilai tenaga cranberry kering - 308 kcal setiap 100 g produk. Penggunaan berlebihan cranberry dalam bentuk ini boleh menyebabkan obesiti.
Nilai pemakanan setiap 100 gram:
Ciri-ciri berguna cranberry
Beri Cranberry mengandungi koleksi lengkap bahan-bahan yang sihat yang biasa untuk semua buah beri. Cranberry kaya dengan gula, asid organik, pektin dan vitamin. Dalam buah beri didapati sitrik, benzoik, ursolic, quinic, chlorogenic, malic, oleander, succinic dan oxalic acids, yang cukup besar (relatif kepada buah beri lain) jumlah pektin.
Bahagian vitamin cranberry diwakili oleh vitamin B (B1, B2, B5, B6), PP, K1 (phylloquinone) dan kandungan vitamin C yang tinggi, jumlahnya dalam cranberry adalah setanding dengan limau, jeruk, anggur dan strawberi.
Cranberry kaya dengan anthocyanin, asid fenolik, leucoanthocyanins, catechins, betaine, makro dan mikroelemen. Dalam cranberry banyak kalium, sedikit kurang fosforus dan kalsium. Besi, mangan, tembaga dan molibdenum adalah mencukupi. Di samping itu, ia mengandungi boron, kobalt, timah, iodin, nikel, perak, kromium, titanium, zink dan unsur surih lain.
Makan cranberry meningkatkan selera dan pencernaan. Meningkatkan pengeluaran gastrik dan jus dan jus pankreas. Ini membawa kepada penyembuhan gastrik dengan keasidan rendah gastrik jus, serta keradangan pankreas. Beri kranberi juga mempunyai kesan diuretik dan bakterisida dan berguna dalam pyelonephritis.
Cranberry mempunyai keupayaan untuk melindungi sistem urogenital dari jangkitan. Cranberry mengandungi komponen proanthocyanidin yang menghalang pertumbuhan bakteria dalam sel-sel sistem genitouriner.
Cranberry mengandungi banyak antioksidan, dan juga mempunyai ciri anti-kanser dan anti-radang.
Para saintis semakin mendesak bahawa cranberry harus menjadi produk yang sangat diperlukan dalam pencegahan kanser. Adalah dipercayai bahawa jus berry, dengan mengikat dua enzim tubuh manusia yang menyebabkan pembentukan sel-sel kanser, secara aktif menangkis penciptaan dan pengedarannya. Di samping itu, cranberry mengandungi bahan-bahan yang, dengan melindungi DNA, menghalang pertumbuhan sel kanser kolon atau prostat. Telah dicadangkan bahawa quercetin, produk yang boleh membantu mencegah kanser payudara dan kolon, didapati dalam "keajaiban berry".
Cranberry mengandungi antioksidan fenolik yang kuat seperti anthocyanin, yang memberikan sifat penyembuhannya. Antioksidan fenolik juga meningkatkan tahap "baik" kolesterol dan mengurangkan tahap "buruk", mengurangkan potensi risiko aterosklerosis. Resveratrol, yang terdapat dalam cranberi dalam bentuk semula jadi, mempunyai kesan antitumor. Resveratrol menghalang penyebaran sel-sel tumor.
Kajian telah menunjukkan bagaimana cranberry mengurangkan kolesterol dan menghalang pembentukan plak pada saluran darah dan pembentukan bekuan darah, melindungi saluran otak dari strok. Telah ditubuhkan bahawa asid ursolic dan oleanolic yang terkandung dalam cranberi memperluaskan venous vessels jantung, menyuburkan otot jantung. Cranberry mengurangkan sakit kepala, menurunkan kandungan prothrombin dalam darah, meningkatkan keanjalan dan kekuatan dinding kapilari darah. Ia berguna untuk menggunakan berry cranberry dengan tekanan darah tinggi, kekurangan hypo dan vitamin C. Malah di otzhimka selepas memasak jus cranberi mengandungi sehingga 6% asid ursolik, yang menyumbang kepada pengembangan saluran koronari jantung.
Cranberry mempunyai sifat menyegarkan dan toning, meningkatkan fungsi perut dan usus. Minuman Cranberry mempunyai kesan antipiretik dan menghilangkan rasa dahaga, jadi mereka disyorkan untuk digunakan untuk influenza dan suhu tinggi.
Penyelidikan oleh Institut Teknologi Makanan (AS) telah membuktikan aktiviti cranberry melawan salmanella, Escherichia coli, dll. Para saintis telah menambahkan kranberi menumpukan kepada daging lembu mentah, sudah rosak oleh bakteria, yang biasanya menyebabkan keracunan makanan. Selepas mengkaji pemadat, beberapa hari kemudian, saintis mendapati bahawa kerana cranberi menumpukan pada daging, bilangan bakteria patogenik berkurangan.
Para saintis percaya bahawa kesan antimikrob cranberry mempunyai semua peluang di masa depan untuk menjadi alat semulajadi dan berkesan untuk mengawal kandungan patogen dalam makanan dan mengurangkan penyakit.
Morse dan cranberry syrup digunakan sebagai agen antipebrile untuk beriberi, penyakit radang, untuk mengurangkan suhu dan menghilangkan dahaga. Dalam rawatan penyakit pernafasan, rematik, tonsillitis, adalah baik untuk makan cranberry dengan madu.
Jus Cranberry mempunyai sifat antipiretik, bakterisida, haus pelindapkejutan, membersihkan luka dan terbakar dan mempercepat penyembuhan mereka, menyembuhkan batuk. Proanthocyanidins yang terkandung dalam cranberry tidak membenarkan perkembangan penyakit gusi dan karies. Jus cranberry merendahkan kolesterol, mengurangkan risiko jangkitan kencing dan meningkatkan keberkesanan antibiotik apabila diambil bersama. Penyakit jantung dan kanser, rawatan gastritis, rangsangan pankreas, peningkatan aktiviti fizikal dan otak adalah semua ciri-ciri bermanfaat dalam cranberry.
Jus Cranberry diminum dengan madu (secukup rasa, 1 - 2 sudu teh setiap gelas) 1/2 cawan setiap satu untuk batuk, sakit tekak, sejuk, penyakit pernafasan akut selama 15 - 20 minit. sebelum makan. Campurkan jus cranberry dengan bit (1: 1) dan minum 1/4 cawan 3 kali sehari, jika anda mengalami gastrik dengan keasidan yang rendah, kolitis dengan sembelit, kekejangan vaskular, hipertensi, sakit tekak, selesema, aterosklerosis, obesiti, trombosis..
Satu atau dua gelas jus cranberry semulajadi, yang diminum setiap hari, akan berfungsi untuk mengelakkan jangkitan kencing. Di samping itu, jus kranberi akan membantu meningkatkan tahap kolesterol "baik" dan menurunkan kolesterol "buruk". Dan jika anda menambah satu sendok teh madu untuk segelas jus cranberry, anda akan mendapat ubat batuk besar yang membantu dengan penyakit pernafasan.
Bahan-bahan mentah perubatan dalam perubatan tradisional bukan sahaja buah-buahan, tetapi juga daun. Beri Cranberry disimpan sebagai sumber vitamin C. Tetapi ia mesti dituai pada musim gugur sebelum beku, kerana beku membawa kepada pemusnahan asid askorbik.
Jem Cranberry dan jus cranberry amat berguna dalam tempoh musim sejuk. Produk Cranberry adalah cara yang sangat baik untuk meningkatkan imuniti, serta mencegah kemunculan kekurangan vitamin.
http://edaplus.info/produce/cranberry.htmlJenis cranberry biasa, berbuah besar, kecil berbuah. Apakah penggunaan cranberry dan kontraindikasi? Di mana cranberi berkembang
Daripada kalangan beri keluarga Heather, cranberry adalah salah satu yang paling terkenal. Dari segi populariti dan penggunaannya, ia melampaui banyak kerabat dekatnya - blueberries, lingonberries dan blueberries.
Cranberry biasa (rawa), cranberi besar-fruited, kecil cranberry
Cranberry mempunyai dua nama Latin saintifik yang digunakan secara bergantian. Dalam sumber berbahasa Rusia, ini adalah Oxycoccus, nama Latin generik yang terdiri dari dua kata Yunani "masam" dan "berry". Nama saintifik kedua diberikan kepada genus oleh Carl Linnaeus, yang pertama kali menggambarkan cranberry, adalah Vaccinium.
Saintis memperuntukkan dari tiga hingga lima jenis cranberry, ini adalah buah-buahan kecil, buah-buahan dan cranberry biasa. Cranberry biasa menerima nama Vaccinium oxycoccus, cranberry besar - Vaccinium macrocarpon, cranberry kecil - Vaccinium microcarpum. Orang biasa memanggil cranberry paya umum, nama ini kadang-kadang boleh didapati dalam sumber saintifik - Oxycoccus palustris. Dalam kesusasteraan sains dunia, sebagai peraturan, gunakan nama sejarah kranberi.
Nama-nama biasa untuk cranberry dikaitkan dengan kemunculan tumbuhan. Batang berbunga menyerupai kepala kren pada leher panjang, jadi di negara-negara berbahasa Inggeris cranberry dipanggil cranberry. Di Ukraine, nama cranberry juga dikaitkan dengan kren - Crane.
Nama ini bermula pada zaman paganisme, apabila haiwan dan burung dianggap suci. Mengikut legenda, sekali pada musim gugur, ketika kren-kren itu akan terbang ke tanah hangat, seorang pemburu muda menuju ke paya dan menembak seekor burung. Kren berlepas, tetapi tidak dapat terbang jauh, tetapi ketika terbang, jatuh darah jatuh pada rawa lumut dan lichens. Penaung haiwan dan alam Velez mengasihani burung itu dan menjadikannya kren. Satu setitik darah menjadi beri, dan ia tetap tumbuh di rawa di kalangan lumut dan lichen.
Bentuk hidup semua spesis cranberry adalah pokok renek malar hijau dengan pucuk menjalar yang boleh berakar. Panjang pucuk boleh mencapai 25-35 cm. Terima kasih kepada kaedah pembiakan vegetatif ini, cranberry menduduki kawasan yang besar. Tumbuhan mempunyai taproot dengan akar-akar yang banyak berkembang yang berkembang pada pucuk berbohong.
Semua jenis cranberry - berbiji kecil, berbuah besar dan biasa - tumbuhan mycotrophic, membentuk simbiosis dengan kulat tanah. Kulat menerima bahan organik bahawa cranberi mensintesis, dan tumbuhan itu menggunakan komponen tanah mineral dengan bantuan hiphae kulat. Tanpa mycorrhiza (interaksi dengan kulat), cranberry melambatkan pertumbuhan dan sering mati.
Cranberry daun keseluruhan, kecil, bujur atau ovate, diatur bergantian. Lamina dengan perbezaan dorso-ventral yang dinyatakan: hijau gelap di atas dan putih di bawah. Ciri menarik daun cranberi adalah perlindungan stomata dari air. Seperti semua tumbuhan daratan, stomata cranberry, di mana pertukaran gas berlaku, terletak di bahagian bawah daun, sementara dalam tumbuhan akuatik terapung (teratai air, Victoria regia), stomata terletak di atas. Sehingga air semasa perubahan tahap tidak menembusi tisu daun cranberry yang tumbuh di rawa, mereka ditutup dengan lapisan lilin tebal dari bawah.
Bunga cranberry dengan perianth ganda, terdiri daripada empat sepal dan empat kelopak. Terdapat lapan stamen yang terletak di dua lingkaran empat, ovari bawah terdiri daripada empat sepal, bersatu bersama dalam satu pistil. Teduh kelopak kranberi berbeza dari merah jambu hingga merah jambu gelap atau ungu muda. Pedicels panjang membenarkan serangga pencemar mengenali bunga yang hampir dengan tanah.
Cranberry berbuah datang pada tahun kedua. Buahnya adalah chetyrehnezhnaya, dengan jumlah karpels, beri adalah merah, bulat atau elips dalam bentuk. Jenis pembahagian benih adalah ornithohoria, pembiakan oleh burung. Mereka bukan sahaja menyebarkan benih dalam jarak jauh, tetapi selepas melewati saluran pencernaan burung, benih cranberry bercambah dengan lebih baik.
Beri kranberi kecil lebih kecil daripada cranberry biasa, bentuknya adalah elips, memanjang, oleh itu mereka hampir tidak dituai untuk dimakan.
Di mana cranberi berkembang
Cranberry adalah spesies Holarctic yang biasa di hemisfera utara. Cranberry adalah biasa di Eurasia dan Amerika Utara. Julat semulajadi cranberry adalah buah timur Amerika Syarikat dan Kanada. Tetapi buah telah diperkenalkan ke Eropah, di mana cranberry besar berbuah sempurna disesuaikan.
Cranberry berbuah kecil berkembang di Eropah dan Asia, mencapai Korea, tumbuh di Timur Jauh, terdapat di pergunungan (Carpathians, the Urals). Cranberry berbuah kecil adalah yang paling terjejas akibat kemusnahan habitat, saliran tanah lembap, dan pembangunan tanah lembap. Di sesetengah negara Eropah, cranberry kecil disenaraikan dalam Buku Merah.
Dalam biocenoses semula jadi, cranberry tumbuh di rawa-rawa, di tempat lembap, di hutan konifer dengan sphagnum peringkat lebih rendah. Tempat kerap pertumbuhan cranberry adalah paya sphagnum-sedge dengan pemanasan air bawah tanah dan menimbun rawa. Kurang biasa, cranberry tumbuh di tepi pantai yang tasik atau wanita tua. Satelit cranberry biasa adalah sphagnum (lichen, yang saya keliru memanggil lumut), lumut hijau sebenar, jenis sedge, bulu mata, kerdil kerdil.
Pada video: cranberry biasa
Ciri-ciri Cranberry: faedah dan kontraindikasi
"Berry bukan cranberry masam" - mungkin, ramai sejak zaman kanak-kanak, ingat sajak ini. Cranberry segar, dituai pada musim gugur, benar-benar mempunyai rasa masam cerah. Kehadiran asid dalam beri menyebabkan banyak ciri berguna cranberry dan beberapa kontraindikasi.
Antara jenis cranberry yang paling biasa cranberry (rawa) dan cranberry besar digunakan. Komposisi kimia beri kedua-dua spesies ini adalah sama, jumlah bahan tertentu mungkin sedikit berbeza. Perbezaan kecil dalam jumlah komponen kimia cranberry boleh dilihat dalam pelbagai jenis atau tempat pertumbuhan. Cranberry segar mengandungi banyak air, bahan organik berguna, vitamin, dan unsur surih.
Bahan organik
• Karbohidrat ringkas: monosakarida - terutamanya glukosa dan fruktosa, dari disakarida - sukrosa;
• Polysaccharides (karbohidrat molekul tinggi) - serat makanan dan pektin;
• Asid organik - sitrik (utama), malik, asetik, benzoik, oxalic, oleanic, quinic, ketoglutaric;
• Anthocyanins (sayur-sayuran glikosida);
• Catechin - sebatian dari kumpulan flavanoid, antioksidan yang kuat;
• Betaine;
• Asid fenolik;
• protein;
• Lemak (sangat sedikit).
Vitamin dan bahan seperti vitamin
• Vitamin A atau retinol, larut lemak;
• Beta-karoten, prekursor vitamin A, yang molekulnya di dalam tubuh dengan kehadiran lemak memecah menjadi dua molekul vitamin A;
• Vitamin B1 atau tiamin - larut air;
• Riboflavin atau B2 - larut air;
• Vitamin B3 - sinonim: niacin, asid nikotinik, vitamin PP;
• B6, pyridoxine;
• Folacin B9;
• Vitamin C (asid askorbik);
• Vitamin E - tocopherol, larut lemak;
• Vitamin K adalah larut lemak.
Komponen galian
Cranberry mengandungi lebih daripada dua komponen mineral lusin, yang dibahagikan kepada makro dan mikroelemen. Antara makronutrien, kalium berada di tempat pertama, ia adalah sepuluh kali lebih banyak daripada buah beri daripada kalsium, yang kedua dalam bilangan komponen mineral cranberry.
Cranberry juga berguna kerana kehadiran besi, magnesium, zink dan fosforus. Unsur jejak buah berry adalah selenium, mangan, tembaga, molibdenum, yodium, boron dan banyak lagi.
Sesetengah vitamin dalam cranberi dimusnahkan semasa rawatan haba, jadi paruh paling segar atau tanah dengan gula. Tetapi selepas memasak, cranberry mempunyai kesan yang baik pada hampir semua sistem dan organ.
Ia mengaktifkan tindakan sistem imun, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap banyak jangkitan, termasuk bakteria dan kulat parasit. Catechins dan Vitamin C, yang merupakan sebahagian daripada cranberry, menyekat radikal bebas yang memusnahkan sel dan mempercepat penuaan. Oleh itu, beri atau topeng untuk kulit, dibuat dari cranberry, perlahan penuaan dan mempromosikan peremajaan.
Asid organik dalam komposisi paruh mengoksidakan sebatian teroksidasi, memusnahkan beberapa bakteria.
Beri cranberry meningkatkan penghasilan protein immunoglobulin, yang bertanggungjawab terhadap imuniti. Oleh itu, cranberi berguna dalam hampir semua penyakit berjangkit, mulai dari selesema, yang berakhir dengan ulser purulen kulit.
Pektin dan gentian diet cranberry merangsang usus dan berfungsi sebagai makanan untuk mikroflora manusia yang bermanfaat. Dengan mempromosikan pertumbuhan mikroflora usus, cranberi membantu penyerapan komponen organik, sintesis banyak vitamin (K, B1, B2, B3, B6, B12). Di samping itu, akses bakteria patogen melalui mukosa usus disekat, dan sebatian toksik ditapis.
Makan cranberry dalam bentuk apa pun menyokong kerja jantung (khususnya, miokardium), meningkatkan keanjalan saluran darah. Besi dalam buah cranberry adalah sebahagian daripada sel darah merah (erythrocytes) yang membawa oksigen. Oleh itu, cranberi berguna untuk anemia, maka disarankan untuk menggunakan jus atau buah berry cranberry, tanah dengan gula.
Cranberry Glucose monosaccharide menyediakan sel-sel tisu saraf dengan pemakanan.
Cranberry berguna dan otak kita. Vitamin kumpulan B dan zink, aktifkan kerja. Selenium dalam cranberry diperlukan untuk berfungsi dengan normal organ penglihatan.
Cranberry adalah bekas mikroelen kalium yang mengambil bahagian dalam pam natrium-kalium dalam membran sel. Oleh kerana kandungan kalium yang tinggi, buah beri cranberry membantu mengaktifkan enzim, menghalang perkembangan sklerosis, melegakan bengkak dan menghalang pengumpulan cecair dalam tisu.
Kerana kehadiran fruktosa dalam cranberry, ia boleh digunakan dengan diabetes. Daripada gula, untuk memakan buah beri, anda perlu menggunakan madu atau pemanis.
Kontraindikasi menggunakan cranberry
Walaupun manfaat yang tidak ternilai untuk cranberry, terdapat kontraindikasi lengkap dan separa (iaitu sekatan dalam penggunaannya).
Oleh kerana kehadiran dalam beri sejumlah besar asid, cranberry tidak boleh dimakan oleh orang yang mengalami pelbagai bentuk gastritis, pancreatitis, dan keasaman perut yang meningkat. Dalam kes penyakit hati, makan cranberry harus dibatasi atau ditinggalkan sepenuhnya. Ia bergantung kepada penyakit, tahapnya. Untuk apa-apa penyakit saluran gastrousus sebelum makan cranberry perlu berunding dengan doktor.
Kontraindikasi cranberry adalah intolerans individu. Dalam sesetengah orang, cranberry boleh menyebabkan reaksi alergi.
Dengan enamel gigi yang sensitif yang bertindak balas terhadap asid, cranberry hanya boleh dimakan dalam bentuk yang manis, dan jika ini tidak membantu, maka buahnya harus dibuang supaya tidak menghancurkan enamel gigi yang tipis.
Apabila cranberry dituai
Tanaman musim luruh cranberry yang paling berguna, tidak disentuh oleh fros. Cranberry dituai tidak matang, pematangannya berlaku kemudian. Cranberry disimpan dalam masa yang panjang dalam balang kaca, dipenuhi air sejuk biasa. Semasa masak (pertengahan bulan September atau Oktober) cranberry dituai pada skala perindustrian. Dengan bantuan teknologi khas, beri dibasuh dengan air, sementara tidak merosakkan struktur sphagnum rawa. Penuai Cranberry cambuk air, beri keluar dan terapung.
Kaedah penuaian ini digunakan untuk cranberry besar berbuah, di dalamnya poket udara kecil, berkat yang beri beri di permukaan.
Kranberi secara manual dituai sebelum fros dan fros. Apabila beri beku sedikit, mereka menjadi kurang berasid.
Tahap ketiga pengumpulan cranberry selepas salji mencairkan - beri ini adalah yang paling manis, tetapi ia sebahagiannya merosakkan vitamin dan memecahkan asid organik.
© "Tapak mengenai tumbuh-tumbuhan" www.pro-rasteniya.ru
Sekiranya anda suka artikel itu, undi, sila gunakan rangkaian sosial anda - kongsi dengan kawan ↓
Pada video: Penanaman industri, penuaian dan pemprosesan cranberry besar berbuah di Amerika Utara, di mana ia telah ditanam selama kira-kira dua ratus tahun. Kawasan yang diduduki oleh ladang-ladang cranberi terdapat lebih daripada 15 hektar, 250 ribu tan cranberry dituai daripada mereka.
Apa itu Zhuravlina?
Sekali di zaman kanak-kanak saya membaca cerita yang disebut "Zhuravlina". Sekarang saya tahu apa itu, dan awak? :)
Dan tidak perlu bahasa Ukraine. Ini adalah buah beri utara, dan di utara Rusia mereka mula memanggil buah beri ini. Serta zhuravihoy, burung nuri, zhuravinkoy, salji salji.
Dan bagaimana lagi untuk memanggilnya jika bunga terus menunjukkan kren? Saya akan mengatakan lebih banyak: peneroka Inggeris memanggil "cranberry" berry ini, yang diterjemahkan bermaksud "berry crane" dan jelas bahawa bukan kerana fakta bahawa hanya kren memakannya.
Dalam bahasa lain, kata-kata yang menyatakan kren dan cranberry (Poland, Czech, Mari, Latvia) echo.
Dan sekarang timbul persoalan, mengapa, dalam kes ini, nama "cranberry" terikat kepada buah beri ini? Apakah kawasan apakah yang berlaku? Anda boleh, tentu saja, mengandaikan bahawa bunga itu serentak serupa dengan engkol, tetapi ia nampak kepada saya penjelasan jauh. Maka lebih baik merujuk kepada nama lama paya - kunci.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/114648-chto-takoe-zhuravlina.htmlCiri-ciri berguna Cranberry daripada "buah kren"
Walaupun panen industri cranberry di kebanyakan negara bermula pada musim gugur, di utara Rusia mereka tahu satu lagi rahsia buah berry yang menakjubkan. Terutama lazat pada awal musim bunga. Ia adalah selepas fros, ia menjadi manis. Apa jenis nama beri ini tidak mempunyai! Di Amerika, ia dikenali sebagai "buah kren," kerana ovari berry menyerupai kepala kren; Komi menyebutnya "cranberry cranberry", dan dalam bahasa Khanty, "Humswell" bermaksud berry di hillock.
Orang-orang Rom memanggilnya "bola bertenaga energik"!
Terdapat cranberry dan tidak menyakiti: sifat berguna cranberry
Penggunaan cranberry dalam kepekatan tinggi tanin - pembasmian kuman semulajadi. Ia adalah rasa pahit cranberry yang menyediakan tanin. Ahli herba menasihatkan makan cranberry bersama-sama dengan mengambil antibiotik: buah beri meningkatkan tindakan mereka. Tetapi tanin itu sendiri adalah antibiotik semulajadi dan meningkatkan tindakan antibiotik buatan. Oleh itu, dalam rawatan persediaan farmaseutikal adalah perlu untuk mengambil kira ini. Dan lebih baik untuk dirawat dengan ubat semulajadi.
Cranberry adalah ubat yang unik untuk jangkitan urogenital. Kembali pada 20-an abad yang lalu, keupayaannya untuk meningkatkan keasidan air kencing dan mengasalkan ia telah ditubuhkan. Bahan yang dihasilkan pada masa yang sama mempunyai kesan antibakteria yang kuat pada saluran kencing. Bahan yang terkandung dalam cranberry (dan juga blueberry) mencipta persekitaran yang tidak sesuai untuk perkembangan bakteria. Walau bagaimanapun, kadar rawatan untuk penyakit itu - 2-3 sudu teh jus segar tanpa gula 2-3 kali sehari.
Menariknya, doktor Rusia Goryansky menemui kesan jus cranberry pada agen penyebab kolera. Di suatu tempat yang dekat dengan ini, cranberry mempunyai sifat bermanfaat untuk penyakit kulit. Pembalut kasa yang direndam dalam jus cranberi mempunyai penyembuhan luka yang kuat dan kesan antiseptik. Kesan antiseptik yang sama mempunyai jus apabila dibilas dengan angina.
Terdapat langkah berjaga-jaga yang besar! Tidak mustahil untuk menggunakan cranberi serentak dengan persiapan sulfat. Selalu ada amaran sedemikian apabila kita bercakap tentang bahan atau produk semulajadi yang kuat.
Ciri-ciri berguna Cranberry meningkatkan keasidan perut. Bagi orang yang mempunyai keasidan yang rendah - ini adalah ejen anti-penuaan yang paling kuat. Lagipun, makanan tidak semestinya bukan sahaja "memberikan" semua mineral dan bahan yang berguna, tetapi juga serius menyumbat usus.
Garam kalium dengan tindakan diuretik ringan, yang mana ia kaya, diperlukan untuk kesihatan saluran darah dan sistem kencing, jantung. Untuk masalah jantung, orang tua sering perlu mengambil ubat diuretik. jadi berry ini dalam kes ini adalah unik kerana ia mempunyai sedikit kesan diuretik dan mengkompensasi kekurangan kalium dalam badan.
Kepekatan tinggi yodium, mangan dan boron boleh mengurangkan tekanan tinggi. Asid Ursolik, yang terdapat dalam pencairan cranberry, menggalakkan pembesaran saluran koronari jantung
Berry ini, yang juga seperti bawang putih liar dan jelatang, tidak akan membenarkan tubuh kita kekal tanpa vitamin pada awal musim bunga. Ini adalah beri multivitamin. Sudah tentu, terdapat banyak vitamin C di dalamnya. Oleh kerana besi diserap hanya jika terdapat vitamin C dalam badan, cranberry sangat berguna untuk anemia kekurangan zat besi.
Apa yang makan cranberry (atau bagaimana mereka minum).
Jika di negara-negara Slavik jus cranberry adalah minuman utama di atas meja, di Kanada ayam belanda dengan sos cranberry adalah hidangan biasa. British datang dengan muffin dengan cranberry kering dan cokelat, dan di negara-negara Scandinavia, buah berry cranberry digunakan untuk membuat sos Cumberland khas, yang disajikan kepada daging rusa panggang. Tetapi resipi kranberi yang paling luar biasa di Iceland: di sini vitamin beri ditambah kepada salad kelp dan kacang. Dengan cara ini, cranberi menakjubkan digabungkan dengan kale laut, dan dalam salad ini, beri ini adalah tetamu yang kerap di atas meja kami.
Sos kranberi klasik dengan jus oren, halia, doktor menasihatkan untuk menggunakan setiap hari dengan wabak selesema. Mana-mana bakteria takut dengan vitamin ini. Sangat menarik untuk merasai minuman dari: cranberry, soda, kapur dan madu.
Pelajaran Selebriti: Cranberry Cosmetics.
Di klinik kosmetologi kulit buah sangat popular. Dan cranberry dalam proses ini kadang-kadang diberikan peranan utama. Tidak hairanlah, keindahan Rusia selama berabad-abad menganggap kranberi adalah buah berry utama yang meremajakan. Sebagai contoh, Natalya Goncharova dibasuh dengan air cranberry, dan Monica Bellucci, yang dianggap sebagai penyokong utama kecantikan semulajadi, percaya bahawa topeng cranberry bukan hanya cara yang sangat baik untuk melembapkan kulit, tetapi juga dapat memulihkan nada yang sihat untuk kulit.
Ini adalah kerana kandungan antioksidan yang tinggi dalam kulit beri. Kehadiran fenol (antioksidan), ia wajib menyerupai anggur, yang juga antioksidan yang kuat. Menariknya, penyelidikan moden mendapati kurang dan kurang bukti bahawa antioksidan sintetik mempunyai kesan merosakkan radikal bebas.
Campurkan pulpa kranberi dengan minyak zaitun dan madu. Topeng berkhasiat ini menyukai kulit kering.
Tetapi untuk merawat keradangan jerawat boleh dijadikan jus yang baru diperah dari beri, hanya merendamnya dengan serbet kasa, dan meletakkannya ke tempat yang meradang. Ini juga merupakan ciri berguna yang dia tulis pada bahagian pertama - antiseptik yang kuat. Proses rawatan: setiap hari dan tahan selama 1 jam.
Pulpa penyembuhan dicampur dengan keju, krim, dan krim masam. Perbezaan kosmetik membolehkan penggunaan cranberry sebagai sebahagian daripada pengelupasan lembut, topeng berkhasiat dan semburan tonik.
Di sini adalah - berry ajaib yang boleh memberi kegembiraan kepada seluruh keluarga. Apabila produk paling mudah menjadi asas hidangan lazat, minuman dan kosmetik yang sihat, ia mengubah kehidupan kita dengan ajaib.
Ini adalah satu-satunya buah beri yang tidak kehilangan sifat-sifatnya yang bermanfaat semasa penyimpanan jangka panjang!
PS: kerana cranberry mempunyai kesan yang kuat, jika anda mempunyai sebarang penyakit atau apabila anda mengambil ubat-ubatan - MENUKAR LEBIH LEBIH sehingga tidak mendapat kesan sampingan.
Kongsi jawatan "Ciri-ciri berguna Cranberry daripada" buah kren "
http://presentway.com/klyukva-zhuravlinaya-yagoda/