Utama Sayuran

Bolehkah saya makan daun tangkai dan brokoli

Nama kubis broccoli berasal dari "brocco" Itali, yang bermaksud "melarikan diri" atau "cawangan". Itali memulakan brokoli dari bahagian budaya ini. Awalnya tumbuhan itu tidak diketahui di Eropah dan Amerika. Kemudian sayuran itu juga dipanggil asparagus Itali. Selepas separuh kedua abad kedua puluh, sayuran mendapat populariti yang sebenar.

Manfaat dan kemudaratan brokoli

Harta brokoli

Sekiranya terdapat penyakit, sebelum makan kubis, anda harus berunding dengan ahli diet atau ahli gastroenterologi.

Komposisi

Brokoli adalah sumber serat, kalium, fosforus, besi, mangan, zink dan sulfur. Ia kaya dengan folik, nikotinik dan asid askorbik. Ia mengandungi vitamin A, B, E. K, kalsium dan beta-karoten.

Faedahnya

Brokoli mempunyai beberapa ciri berguna yang, jika digunakan dengan betul, membantu dalam merawat penyakit. Manfaat sayuran adalah seperti berikut:

  • menormalkan metabolisme;
  • menghalang gout atau menyembuhkannya;
  • menghalang gangguan saraf;
  • memudahkan kesejahteraan dengan penyakit jantung;
  • menghalang perkembangan serangan jantung dan strok;
  • mengembalikan dan menormalkan saluran pencernaan.

Bahan anetolithione yang terkandung dalam kubis ini membantu mengurangkan kemungkinan sel-sel kanser di rektum dan kelenjar susu. Sekiranya anda makan sayur-sayuran sepanjang masa, adalah realistik untuk mencegah perkembangan aterosklerosis awal.

Brokoli berguna untuk digunakan setiap hari selepas pendedahan radioaktif. Bahan radioaktif, garam logam berat dikeluarkan dari badan. Kubis berguna untuk kanak-kanak, orang tua, terdedah kepada kencing manis, dan mengandung. Kandungan vitamin B9 yang tinggi adalah asas untuk perkembangan janin.

Sebagai tambahan kepada brokoli yang disenaraikan:

  • tidak kalah dengan susu dalam kandungan kalsium;
  • mengandungi 10% daripada nilai harian besi (100 g);
  • 100 g kubis mengandungi hampir 100% pengambilan vitamin C.

Kontraindikasi untuk makan brokoli

Sup sayur-sayuran, dimasak hanya dari kubis, lebih baik tidak makan. Mereka mempunyai kandungan adenine dan guanine yang tinggi - asas purine berbahaya. Apabila menggoreng, karsinogen dibebaskan, yang terkumpul di dalam tubuh manusia. Hadkan penggunaan sayur-sayuran adalah perlu bagi orang yang mempunyai penyakit berikut:

  • gastritis dan ulser;
  • peningkatan keasidan;
  • diet yang tidak termasuk pengambilan makanan dengan serat kasar;
  • intolerans individu.

Penggunaan brokoli dalam makanan

Anda boleh memasak banyak hidangan dari brokoli.

Secara luaran, sayuran itu seperti bunga - makan juga membawa keseronokan estetik. Adalah lebih baik memilih tumbuhan yang muda dan segar.

Apabila membeli perlu memberi perhatian kepada warna kubis. Anda tidak sepatutnya membeli kuning: ia bermaksud bahawa ia terlalu larut atau disimpan dengan tidak betul. Manfaat daripadanya tidak akan.

Sayuran boleh dimakan setiap hari. Makan bukan sahaja perbungaan, tetapi juga batang dan daun. Terdapat banyak cara untuk memasak. Sayur dimakan segar, direbus, dikukus, digoreng atau dibakar. Ia sering digunakan untuk membuat sos, tampalan untuk pai, dalam omelet, garnishes sayur-sayuran. Anda boleh membuat koktel segar atau berkhidmat sebagai snek sebelum makan utama.

Penggunaan batang dalam makanan

Batangnya ditutup dengan kulit yang padat, jadi sebelum memasak lapisan atas dibersihkan. Kemudian tumbuhan dipotong dan digunakan dengan hal berkembang. Batangnya terdiri daripada serat, mempunyai rasa manis.

Petua untuk memasak brokoli:

  • Bersih lebih baik dengan pemotong sayur: ia akan mengeluarkan lapisan nipis kulit.
  • Lobak tanpa brokoli kulit ditambah ke sup, masak dengan air masin.
  • Batang sangat baik dalam sayur-sayuran. Mereka dipotong menjadi jalur nipis, dicelupkan (dicelupkan dalam air mendidih selama 3-5 minit), kemudian dimasukkan ke dalam bekas dengan air dan ais.
  • Untuk menyempurnakan tangkai, disembur dengan mentega, kemudian disaring secara rata pada lembaran penaik.

Mereka yang sedang menjalani diet, akan mendekati kaedah memasak untuk pasangan. Hidangan sedemikian boleh dimakan pada waktu malam. Masa penyediaan batang dan perbungaan berbeza kerana strukturnya. Ini harus dipertimbangkan apabila memilih hidangan masakan untuk memasak.

Penggunaan daun untuk makanan

Sejumlah besar vitamin A (sehingga 90%) menjadikan daun sangat bermanfaat.

Lebih hijau mereka, lebih tajam dan tepu. Enzim yang terkandung di dalamnya mengawal proses metabolik dalam badan.

Jika anda merawat air mendidih, rasa tajam akan hilang. Daun akan lebih sesuai untuk pencinta sayur-sayuran halus. Kadang-kadang suri rumah menggunakan daun untuk garam dengan timun.

Daun muda adalah serupa dengan rasa dan kualiti untuk bayam.

Cara mengisi brokoli

Menggabungkan brokoli adalah sangat mudah kerana ia adalah sayuran neutral. Sebagai contoh, dalam salad, daun kubis ini menjadi tumpuan. Inflorescence sesuai untuk hiasan.

Daun dan batang digabungkan dengan makanan laut, dibancuh dengan kicap dan minyak bijan. Jika anda meletakkannya keluar, sos bechamel adalah sempurna.

Mentega digabungkan dengan brokoli dalam salad. Daun dan batang tidak mempunyai rasa yang kuat. Mereka boleh menjadi hidangan sampingan untuk produk lain yang lebih jelas dalam rasa, mereka digabungkan sepenuhnya dengan ikan atau itik.

Brokoli diasinkan dalam jus lemon dengan bawang dan lada merah. Mayonis, krim masam atau yogurt sesuai untuk menyediakan sos atau pengasam.

http://fermoved.ru/kapusta/kak-est-brokkoli.html

Bahagian apa yang boleh saya makan dalam brokoli? Adakah batang makan mentah?

Di Broccoli, kedua-dua perbungaan tanpa buluh dan batangnya sendiri boleh dimakan, dan kedua-duanya boleh dimakan bukan sahaja dalam bentuk yang dimasak (direbus, dibakar, digoreng), tetapi juga dalam keju.

Sudah tentu, batangnya sendiri ditutup dengan kulit yang agak sengit, jadi sebelum digunakan, kulit ini perlu dibersihkan.

Saya ingin ambil perhatian bahawa brokoli, seperti kembang kol, adalah "nenek moyang" dari semua jenis kubis sedia ada, dan batang brokoli adalah apa-apa tetapi "tangkai" terkenal yang banyak orang suka menggigit (termasuk saya sendiri).

Ia kini diterima dalam brokoli untuk menggunakan hanya hal berkembang dengan kaki kecil, yang dapat difahami - ini adalah produk yang lebih "lembut", tetapi jika terdapat batang yang besar itu sendiri, ia boleh dibersihkan dan dipotong menjadi lingkaran dan digunakan bersama dengan perbungaan, atau mendidih "tangkai" dan gunakan dalam sup krim sayur-sayuran, atau hanya mengerang).

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1520085-kakie-chasti-mozhno-est-v-brokkoli-edjat-li-v-syrom-vide-stebel.html

Sup brokoli mudah

Persoalan mengenai mana untuk meletakkan batang brokoli, kebimbangan semua orang yang sekurang-kurangnya sekali memperoleh kubis broccoli tidak beku, tetapi segar. Lagipun, kubis kubis adalah sebahagian besar garpu. Pada masa yang sama, mustahil untuk memasak seperti bunga kubis. Bagaimana lebih baik untuk melakukan dengan tunggul: membuangnya atau masih meletakkannya dalam masakan?

Dari batang brokoli, anda boleh memasak sup krim yang ringkas dan ringan.

Serbuk serbuk brokoli yang mudah pastinya boleh disediakan dari perbungaan kubis sendiri, tetapi di mana ia lebih menguntungkan untuk menggunakan buah labu.

Bahan-bahan:

- batang satu garpu kubis broccoli (kira-kira 200-300 gram);
- satu lobak saiz purata;
- satu bawang kecil;
- 1-2 tangkai seledri;
- 1-2 kacang allspice;
- 1 daun bay;
- beberapa daun kembang kol (anda boleh menggantikan daun kubis putih);
- 5-7 lada hitam;
- sekumpulan hijau (rasa apa-apa)
- 2/3 garam sudu teh;
- 1/2 sudu ketumbar tanah;
- ¼ ½ sudu teh lada hitam;
- 1-2 ulas bawang putih;
- 50 gram mentega.

1. Pisahkan batang kubis brocolli dari perbungaannya.


2. Potong batang ke dalam kepingan kecil.


3. Wortel, bawang dan saderi juga tidak besar.


4. Potong daun kol kembang ke dalam kepingan kecil. Sudah tentu, ramuan ini boleh digantikan dengan beberapa daun kubis putih biasa, atau hanya melangkaui. Tetapi jika terdapat kembang kol segar, maka untuk tidak membuang daun dari itu, mereka boleh dimasukkan ke dalam sup.

5. Tuangkan ke dalam kuali satu liter air. Letakkan tangkai cincang, lobak merah, bawang, daun kol kembang api, saderi, dan juga menambah daun telur, allspice dan lada hitam. Letakkan periuk di atas api dan masak sehingga sayur-sayuran sudah siap.

6. Apabila sayur dimasak, mash mereka dengan pengisar.

7. Letakkan periuk pada sup lagi. Masukkan garam, ketumbar, herba cincang, lada hitam dan mentega. Kacau, masak sehingga mendidih dan keluarkan dari panas.

Semua Serbuk sup brokoli mudah sedia.

http://school-culinary.ru/prostoj-sup-pyure-iz-kocheryzhek-brokkoli/

Saya selalu membuang tangkai tebal, memotong hanya bunga brokoli... Tetapi sekarang!

Sebagai peraturan, tuan rumah dibahagikan kepada dua jenis: mereka yang tidak mahu membelanjakan wang pada brokoli, kerana terdapat tangkai yang tidak boleh dimakan besar, dan mereka yang membeli brokoli dan semasa memasak, membuang tangkai yang sama dalam darah dingin. Tiada seorang pun daripada mereka menyedari bahawa mereka membuat kesilapan yang menyeluruh!

Cara memasak brokoli lazat dan sihat

Persoalan bagaimana menggunakan batang brokoli dan sama ada ia boleh dimakan memberi kesan kepada semua orang yang telah membeli kubis segar ini sekurang-kurangnya sekali. Lagipun, tangkai yang padat dan berair lebih besar daripada perbungaan itu sendiri, dan anda perlu memasaknya dengan cara yang sama sekali berbeza. Bagaimana dengan dia: membuangnya atau makan?

Batang kubis adalah salah satu bahagian yang paling berguna dalam kubis. Budaya penggunaannya pergi dari Eropah. Di sana, batang itu digunakan sebagai ramuan dalam koktail vitamin, mereka dihancurkan dan ditambah sebagai pengisian kepada pai dan, tentu saja, mereka memasak sup krim yang terkenal atau membuat salad brokoli.

Batangnya terlalu keras dan biasanya dipotong, tetapi bahagian ini boleh membuat hidangan yang sangat lazat dan menarik. Resipi kami akan mengajar anda untuk memasak tongkat yang lazat.

SALAH DARIPADA BROKKOLI LANGKAH

BAHAN-BAHAN

  • 1 batang brokoli
  • 1 wortel besar
  • 1 timun segar
  • 1 epal
  • 1 cengkih bawang putih
  • 4 sudu besar. l krim masam
  • 1 sudu kecil. mustard
  • sayuran (bawang, cilantro)
  • garam secukup rasa

PENYEDIAAN

    1. Bingkai brokoli bebas dari perbungaan, kemas kini potong dan mengupas pengupas. Pada masa yang sama bersih dan wortel.
    2. Kupas epal, potong inti. Potong petua timun.
    3. Semua sayur-sayuran parut.
    4. Potong bawang dan sayuran dengan halus. Tambah kepada salad.
    5. Pergi ke sos. Campurkan krim masam, sawi dan bawang putih yang dicincang. Garam dan lada untuk rasa, musim salad.
    6. Ia ternyata luar biasa enak dan mudah. Selera makan!

Sekarang anda tidak akan membuang batang brokoli. Sediakan hidangan vitamin ini untuk keluarga anda.

http://creeker.ru/ranshe-ya-vsegda-vyibrasyivala-tolstyie-stebli-otrezaya-lish-sotsvetiya-brokkoli-no-teper/

Brokoli masak tanpa kesilapan 41

Hijau, sama dengan bunga berbulu, kubis brokoli dibuat untuk memasak musim sejuk. Ia mempunyai sejumlah besar vitamin, sebatian anti-kanser, juiciness dan rasa cerah. Walau bagaimanapun, brokoli sering dicerna, dicincang tidak betul, dan batang yang boleh dimakan dibuang ke sampah. Baca lembaran cheat kami, kemudian beli brokoli segar dan buat makan malam yang lazat dan sihat.

Ralat 1: Jangan masak brokoli

Mari kita mulakan dengan anatomi: brokoli terdiri daripada batang yang sangat kuat dan berdaya tahan dan lembab rapuh yang lembut. Batang dan perbungaan mempunyai tekstur, cabaran dan rasa yang sama sekali berbeza, yang bermaksud masa memasak yang berbeza. Anda tidak memasak wortel dengan puncak? Peraturan yang sama berlaku untuk brokoli. Iaitu, brokoli adalah sayuran dua-dalam-satu, dan setiap bahagian memerlukan pengendalian khas.

Sekiranya resipi di antara bahan-bahan yang disenaraikan brokoli, maka kemungkinan besar kita bercakap tentang perbungaan. Ambil brokoli di tangan, potong perbungaan dari batang tebal. Dalam perbungaan, tentu saja, kaki akan tetap, tetapi cuba untuk tidak mempunyai kaki terlalu tebal dan besar-besaran. Panjang kaki bergantung, tentu saja, pada resipi. Untuk salad, kaki pendek adalah ideal, dan untuk hiasan, kaki mungkin lebih tebal.

Ralat 2: Buang batang

Baru-baru ini, saya mengarahkan suami saya untuk membersihkan brokoli dan menemuinya ketika itu ketika dia menghantar tangkai ke sampah. Secara terang-terangan, selama bertahun-tahun saya telah melakukan perkara yang sama, dengan percaya bahawa lebih baik untuk menggigit roti keras daripada memasak batang brokoli - mereka sangat sukar.

Orang Perancis menguasai dengan batang: mereka membersihkan batang brokoli dengan pengupas kentang. Di bawah kulit kasar berserabut menyembunyikan bahan yang paling halus dan berair, yang hanya perlu dibebaskan dari lapisan pelindung. Lihatlah bahagian salib batang brokoli, ia mempunyai kulit keras dan pusat cahaya seperti pokok. Batang yang dikupas boleh dipotong menjadi jalur dan ditambahkan ke sup, rebus, atau kacau goreng. Penulis kuliner British Nigel Slater menasihatkan merawat batang seperti asparagus: stim atau blanch. Dengan cara ini, batang disimpan dalam peti sejuk sehingga dua minggu, yang anda lihat, sangat mudah.

Ralat 3: Broccoli Digest

Brokoli sering tidak suka kubis rebus kerana konsistensi longgar dan lembut. Brokoli seperti ini kadang-kadang diberikan di kantin. Tetapi ia bukan kubis, tetapi masa mendidih. Adalah lazim untuk mencerna sayur-sayuran pada tahun 70-an - kentang terpaksa hancur dan wortel berubah menjadi kentang tumbuk apabila disentuh. Sekarang terdapat standard lain dalam masakan. Sayuran yang terbaik dimasak al dente, apabila ia dimasak, tetapi mengekalkan keanjalan cahaya.

Cuba untuk membongkar bunga brokoli supaya saiznya sama - maka kubis itu dimasak dengan rata. Eksperimen: rebus kubis selama 3 dan 5 minit, dan kemudian sediakan rasa komparatif. Bagaimana lagi yang anda faham kubis yang mana tahap memasak yang anda suka lebih?

Paling penting, ingat bahawa selepas memasak, suhu akan terus memberi kesan kepada kubis. Untuk menghentikan proses memasak, anda bukan sahaja perlu mengeluarkan kubis dari kompor, tetapi letakkannya dalam colander dan tuangkannya dengan air sejuk. (Peraturan ini digunakan untuk semua sayur-sayuran hijau, dari asparagus hingga kacang hijau.) Di restoran, tukang masak meletakkan sayur-sayuran walaupun dalam mangkuk dengan ais.

Ralat 4: Pastikan untuk memanaskan brokoli

Brokoli adalah kubis, yang bermaksud anda boleh memakannya mentah. Adakah anda membuat salad kubis putih pada musim sejuk? Begitu juga, anda boleh menggunakan brokoli. Potong hal berkembang menjadi kepingan kecil, campurkan dengan kismis, buang beberapa biji bunga matahari dan musim dengan mayonis dan krim masam (atau mayonis dengan yogurt semulajadi). Anda boleh menambah tomato ceri, sayur-sayuran atau kepingan ayam rebus. Ini salad sejagat, disimpan dalam peti sejuk selama 2-3 hari dan sesuai untuk pesta pejabat dan piknik, apabila tiada sesiapa yang mempunyai masa atau keinginan untuk memasak tepat sebelum berkhidmat.

Cara memasak

Brokoli boleh dimasak, dikukus, dibersihkan dan dibakar di dalam ketuhar. Sebelum membakar, pastikan untuk taburkan kubis dengan zaitun atau mentega dan sebarkan pada lembaran penaik dalam lapisan yang lebih baik.

Apa yang perlu diberikan

Musim dengan mentega. Ia begitu mudah dan begitu lazat.

Sapu beberapa mayones atau buat sos hollandaise

Potong ikan teri, cair mentega dalam kuali, tambah ikan teri dan tuangkan sos brokoli yang terhasil. Taburkan dengan jus lemon, ia akan dengan sempurna mengatur ikan teri.

Buat baju sawi, minyak zaitun dan jus lemon.

Padi halia, cincang bawang putih, coklat dalam minyak sayuran dalam kuali dan tuangkan sos brokoli yang terhasil.

Susu menjadi baik dengan brokoli, terutamanya jika anda mengambil sos soya yang gelap. By the way, restoran Cina sering berkhidmat brokoli dengan sos hoisin atau sos tiram, ia sangat lazat.

Faedah brokoli

Dari segi pemakanan, brokoli adalah produk yang sempurna. Ia kaya dengan serat dan kalsium, dan hampir tidak ada lemak, tetapi terdapat sejumlah besar asid folik dan vitamin C, yang menyumbang kepada penyerapan zat besi, juga terkandung dalam brokoli. Dalam satu cawan brokoli rebus sebanyak kalsium seperti segelas susu, serta sepuluh peratus daripada pengambilan harian besi yang disyorkan dan pengambilan harian vitamin C.

Brokoli juga mempunyai bahan yang membantu badan melawan kanser. Ia tahan panas, tetapi jika broccoli direbus, sebahagian daripada bahan ini dibubarkan di dalam air. Kerugian akan menjadi kurang jika mengukus brokoli. (Dari buku The Whole Truth About Food, oleh Gil Fullerton-Smith, yang dikeluarkan oleh BBC)

http://sovet.boltai.com/topics/gotovim-brokkoli-bez-oshibok/

Tumbuh Broccoli boleh dimakan

Sayang sekali saya tidak membacanya sebelum ini.

1. Jangan mengejar gred yang baik. Tiada nilai di dalamnya. Anda menetapkan sendiri diri anda sendiri, secara dalaman, dan bukannya satu peringkat penarafan dalam jurnal. 2. Anda tidak perlu berteman! Cukup bersahabat. Ia mungkin berlaku bahawa hanya ada "orang" anda dalam pasukan ini. Jangan risau, semua yang akan datang! 3. Di sekolah, tidak ada "anak comel." Anda masuk ke dalam pasukan, yang telah berkumpul sepenuhnya, walaupun masih terdapat kepribadian. Pasukan ini akan diadakan hampir 11 tahun sekolah penuh. Dan kuat.

Brokoli, tomato, zucchini. Kanak-kanak dari lahir hingga satu tahun

Mumusi, bilakah saya boleh memperkenalkan tomato, zucchini, brokoli? Berkongsi pengalaman anda dan bagaimana reaksi anak-anak?

Dan apa yang awak ada (akan) untuk makan malam? Mengenai beliau, tentang gadis

Sesuatu imaginasi saya enggan akhir-akhir ini. Apa yang orang makan pada hujung minggu untuk makan malam?

Kembang kol dan brokoli: berkembang dan menjaga. Tidak - haba.

. Punca kepala fleecy, longgar: benih yang ditebang, ditumbuhi kelembapan, kekurangan kelembapan, mantra dingin yang berpanjangan, panas yang kuat (melebihi 25 ° C). Kami mempunyai kubis menjelang akhir September belum lagi mengikat kepala. Bolehkah ia ditinggalkan di taman untuk berkembang atau boleh dimusnahkan oleh fros? Malah, dalam kembang kol musim gugur lebih tahan terhadap beku kecil daripada pada usia awal, dan mampu menahan kerosakan fros ke -3 tanpa kerosakan kepadanya. -4 ° C, tetapi sekiranya lebih baik menyembunyikannya dengan lutrasil. Jadi jangan tergesa-gesa untuk merobek tumbuh-tumbuhan dengan daun besar, belum terikat kepala pada akhir bulan September. Atau berbuat demikian.
. Dengan haba yang kuat, terutama dengan kekurangan kelembapan, batang menjadi keras dan berserabut, kepala kecil dan cepat runtuh ke dalam bunga individu. Bagaimana cara memotong brokoli? Ini mungkin perkara paling sukar dalam brokoli yang semakin meningkat. Walaupun pada waktu petang, kepala agak padat, dan pada waktu pagi anda melihat bukannya kepala sekumpulan bunga. Pembesaran selesai dalam masa 2-3 hari akan pecah ke dalam perbungaan berasingan dan segera berkembang. Dari saat ini, kubis menjadi tidak boleh dimakan. Jangan ketinggalan masa yang tepat! Kenapa anda menasihati anda supaya tidak membuang brokoli dari taman itu? Memotong kepala utama, jangan tergesa-gesa untuk mengeluarkan tumbuhan dari taman, kerana anda harus mematuhi dari sinus pada daun atas.

Ayam yang dikocok dengan brokoli dan wortel.

Krim rebus ayam dengan brokoli dan wortel  pada 100 gram - 74.31 kcalB / W / U - 9.39 / 1.98 / 4.84 Bahan-bahan: Ayam fillet - 300 g Lobang - 120 g Brokoli (anda boleh mengambil beku) - 300 g Cream 10% lemak - 120 g Cendawan ringan atau krim keju - 1 sudu besar. l (15-20 g) Sos Sos - 1 sudu besar. l Balsamic vinegar (putih) - 1 sudu besar. l Bawang putih - 1-2 ulas perisa "Rempah-rempah Itali", garam, lada - secukupnya Penyediaan: 1. Basuh ayam saya, potong cawan. Memasak.

Pengenalan makanan pelengkap: pilihan pertama untuk bayi anda

Nama "Pilihan Pertama" bercakap untuk dirinya sendiri. Produk pilihan Pertama "FrutoNyanya" adalah produk hypoallergenic untuk kenalan pertama dengan setiap kategori makanan pelengkap (bijirin bebas tenusu, sayuran, buah, purees daging, jus dan juga air bayi). Doktor sains perubatan, profesor jabatan pediatrik hospital Universiti Perubatan Nasional Rusia dinamakan selepas. N.I. Pirogov Sergey Viktorovich Belmer. 1. Apakah makanan pelengkap? Di bawah tarikan itu.

"Chefmarket": menguji perkhidmatan untuk penghantaran set makan malam.

Beberapa waktu yang lalu saya menguji salah satu perkhidmatan untuk penghantaran set makan malam memasak, sejak itu anak sulung secara berkala membuat saya meminta pengulangan eksperimen. Kurang dari setahun kemudian, satu lagi kes ternyata menjadi peluang untuk menguji syarikat lain - kali ini Chefmarket. Anda boleh memesan set makan malam yang berbeza dari "Shefmarket" - bukan sekadar buatan sendiri biasa, tetapi juga "kecergasan", bersandar dan apa yang dipanggil "asal". Kami memutuskan untuk tidak bereksperimen terlalu banyak dan berhenti di hidangan buatan sendiri.

Kanser - sumbangan makanan murah

Sepanjang 10 tahun yang lalu, jumlah kes kanser di seluruh dunia telah meningkat sebanyak kira-kira 15%. Rusia tidak terpinggir: setiap tahun kira-kira 500 ribu pesakit onkologi dikenalpasti di negara ini. Menurut data saintifik, sepertiga penyakit onkologi dikaitkan dengan malnutrisi. Data Rosstat menunjukkan: tempat kedua di antara punca kematian di Rusia diduduki oleh neoplasma. Pada akhir tahun 2014, hampir 3.5 juta pesakit telah berdaftar dengan ahli onkologi Rusia. Antara sebabnya.

Lempeng brokoli dengan keju.

Pancake dengan brokoli dan keju per 100 gram - 187.32 kcalB / F / L - 9.19 / 6.63 / 23 Bahan-bahan: brokoli 1 pc. bawang putih dihancurkan 1/4 sudu besar. l 1 ayam telur minyak zaitun 1/4 sudu besar. l garam halus 1/4 sudu teh susu 1/2 gandum tepung gandum 100 g parut Parmesan keju 40 g tanah lada hitam 1/4 sudu teh. Memasak: 1. Khusus untuk anda, tuan-tuan, vegetarian!) Dengan permintaan popular, kami mula menyediakan hidangan vegetarian. Hari ini kita akan membuat penkek! Mari pergi! 2. Kita perlu memilih brokoli.

Sisa salmon cara penggunaan?. Memasak

Pada mulanya dia menulis "di mana untuk mendorong", maka dia menjawab soalan ini kepada dirinya sendiri :) Steak salmon tetap dari makan malam, sehingga tidak lagi enak. Di manakah boleh saya gunakan? sebagai komponen pengisian sesuatu dengan pastri puff? Atau salad apa?

Gulung kubis yang paling lembut dengan daging.

Bahan-bahan Kubis - 1 kepala, Daging daging - 500 gram, daging babi - 500 gram, Bawang - 2 keping, Beras - 150 gram, Tomato paste 2-3 sudu besar, Tepung - 1 sudu besar, Garam, Lada Hitam, Rempah sedap sejagat. Memasak kubis dengan daging dan nasi. Pertama anda perlu merendam beras selama 2 - 2.5 jam dalam air sejuk. Kemudian, dalam masa yang sama, sediakan kubis. Terdapat pelbagai cara untuk menyediakan kubis, tetapi matlamat kaedah ini adalah untuk mencapai kelembutan dan.

zucchini atau brokoli. Kanak-kanak dari lahir hingga satu tahun

Saya akan mula memperkenalkan makanan lebih cepat dengan zucchini atau brokoli?

Ampunkan saya (Dan semua kekuatan untuk terus ke akhir.

Semalam saya terpaksa merangkak daripada latihan di tengah-tengah kelas, pada waktu petang saya sedang kelaparan - saya fikir saya akan mati dalam kehidupan utama, tidak teh, air, atau paket brokoli disimpan, saya terpaksa minum kefir (hari ke-6, "daging" yang paling banyak. hanya pada sebelah petang dan di pejabat, saya tidak mempunyai masa untuk makan tengah hari. Ia boleh dilihat PMS, sesuatu - biasanya entah bagaimana lebih mudah saya mengatasi segala-galanya. TETAPI Saya berpuas hati dengan hasilnya (ttt), saya akan cuba makan sedikit dan lebih tepat. Sebelum cuti, sekurang-kurangnya :) Hari ini tidak ternilai dari segi disiplin.

Selamat pagi :) kehilangan berat badan. Blog Antoninka :) pada 7ya.ru

Seseorang dengan permulaan, seseorang dengan sekuel. Saya mempunyai hari kedua. Apa yang lazat ini 5% Danone! Kenapa saya tidak ingat ini pada masa yang biasa, apabila hamster adalah pelbagai macam Danissimo dengan kejutan. bola dan pengaktifan dengan ceri. Apple puree frutonyanya - juga super) Saya terlupa menulis semalam - kurang sengsara dan wangi soba (bagi mereka yang tidak suka) - hijau (terdapat seperti pasaraya). Jika apa-apa - ia benar-benar menjadi kotor dalam masa setengah atau dua jam. Jangan hilang))) mari saling bantu. Ato, saya semua.

Makanan ke sekolah: 3 resipi. Bakso dan soufflés bukan sandwic.

. e. Untuk 2 hidangan yang anda perlukan: fillet ayam - 250-300 g keju kotej - 150 g telur kuning (pilihan) - 1 pc. bawang putih - 2-3 cengkih hijau (pilihan) lada tanah, garam broccoli, kacang hijau (segar atau beku), zucchini - 400 g Semua bahan, kecuali sayur-sayuran, pukulan dengan pengisar (atau cop fillet) Menggunakan tangan basah, bentuk bola daging cincang dan letakkannya dalam dandang berganda. Di sebelah menanam sayuran (zucchini dipotong menjadi kiub, brokoli dibongkar menjadi floret). Masak dalam mod memasak stim selama 15 minit. (Bola bakar boleh didapati di dalam ketuhar gelombang mikro: meletakkannya dalam satu atau dua lapisan dalam hidangan yang sesuai dan tuangkan sedikit cecair di bahagian bawah.

Apa yang boleh anda makan dari hati dalam kedudukan kami? Pelangsingan dan diet

Telah makan salad, sudah makan begitu. okay Apa yang boleh anda makan, seperti yang anda fikir, jika kadang-kadang MUDAH MUDAH UNTUK MAKAN. Dan untuk mengunyah, mengunyah untuk mengurangkan berat badan? Walaupun terdapat banyak salad, ia sentiasa untuk kebaikan, tetapi ada satu perkara - ia tidak selalu tepat apa yang dikehendaki. Apa yang anda makan dari yang sihat apabila anda hanya mahu makan lebih banyak?

Brokoli Pizza Memasak

Saya sangat suka pizza tertutup dengan brokoli, yang dibuat di Sbarro. Jika ada yang tahu dan tahu, sila ajar bagaimana untuk menyediakan pemadat untuknya.

Gadis, bagaimana anda boleh membuat brokoli? Memasak

Gadis, bagaimana saya boleh membuat brokoli? Saya gorengnya-bangkai, tambah risotto.

Paling mudah, paling berguna dan tanpa kalori tambahan - rebus dalam air masin. Anda boleh menambah salad segar atau hanya untuk kentang misalnya.

apa yang hendak dimasak dari kubis? Memasak

Apa yang boleh dimasak daripada kubis kecuali sup, gulungan kubis, pai dan rebus?

Brokoli, zucchini dan yogurt dalam pelbagai LL. Memasak

Kawan, beritahu saya bagaimana menggoreng zucchini dalam pelbagai LL, di mana cara memasak dan berapa banyak brokoli beku, supaya ia tetap pepejal dan anda boleh menggunakan satu balang besar dan bukannya beberapa balang kecil apabila memasak yogurt

bagaimana kita makan brokoli.. Anak dari lahir hingga satu tahun

Saya mula memberikan brokoli kepada anak kecil, sebelum sesuatu yang tidak berlaku kepada saya, saya memberikan kembang kol. Hari ini dia memasak kentang untuk bayi dan brokoli, ditumbuk dengan garpu, menambah daging. Dan Nastya akan meraih sedikit dan mengeluarkan secawan brokoli dan dengan pen menunjukkan saya: yyyy! Lihat, ibu, apa yang kamu makan saya! Jadi tidak makan seluruh bahagian.

Hello semua! Saya mempunyai banyak soalan di sini. Bayi dari lahir.

Hello semua! Saya mempunyai banyak soalan di sini berkaitan dengan makanan tambahan, bolehkah anda memberitahu saya: 1) dari umur berapa boleh kohlrabi, kembang kol, brokoli diberikan? 2) bagaimana memasak mereka - memasak dalam dandang berganda? Apa masa itu Bolehkah saya menambah minyak zaitun (kami hampir 7 bulan)? 3) Bolehkah membekukan makanan bayi yang telah dimasak untuk kegunaan masa depan? berapa banyak ia boleh disimpan? 4) Bolehkah saya meminum sebotol buah-buahan (atau prun secara umum) pada usia kita? Berikan, pliz, resipi, dan kemudian dari masi.

1) Kohlrabi, kembang kol, brokoli:

pada pendapat saya, anda secara beransur-ansur boleh masuk, mengikut susunan.
Kohlrabi agak pahit, ia mungkin tidak menyukainya. Saya fikir pilihan paling kanak-kanak adalah brokoli.
Saya akhirnya boleh melakukan ini di sisi - saya memasak brokoli (saya membersihkan, dadu, saya masak selama 20 minit selepas mendidih.) Saya mencurahkan air, tuangkan dengan krim, saya potong pasli, gosok pala saya, saya memberikan sedutan sedikit untuk sos untuk menebal. Makan sendiri, dan Philip digunakan untuk membuat pengisar sebelum - dia akan memakannya untuk jiwa yang manis. Tetapi ia akan terlalu awal untuk anda, untuk masa depan hanya :)
2) dalam dandang dua itu. Brokoli dan kembang kol di dalam batang harus dipotong dengan pisau tajam supaya batangnya direbus dengan baik - suami diajar :)
3) tentu saja anda boleh membekukan. Saya tidak mempunyai masa, tetapi jika saya berbuat banyak, saya membekukan sepuluh balang untuk masa depan dan mengosongkannya kemudian.
Saya tidak tahu pasti, tetapi selama dua bulan anda boleh menyimpannya dengan tepat.
4) compotes tidak tahu bagaimana memasak: (
5) kentang mestilah direndam supaya kanji keluar.

Apa yang perlu dilakukan dengan kubis? Memasak

Sudah berbaring dengan minggu ini. Mereka membuat rebusan kubis, salad segar dengan wortel! Apa lagi yang boleh dilakukan dengannya, kecuali sup dan kubis babi (suami tidak suka)?

Wortel bayi, jagung, brokoli: 3 resipi di panggangan.

. Keluarkan lobak merah dan segera tenggelamkannya di dalam air es. Tiriskan dan keringkan akar. Biarkan wortel berehat selama beberapa jam sebelum menggoreng. Sediakan grill untuk haba purata terus. Untuk sayu, campurkan mentega cair dengan madu atau sirap maple, zest orange, cuka dan 2/3 sudu teh. garam. Celupkan lobak merah supaya ia ditutup dengan rata. Bersihkan gril dengan berus khas. Wortel, gemetar cecair berlebihan, letakkannya di bar kekisi dan masak di bawah tudung dalam mod purata haba langsung selama 4-6 minit, sehingga ringan karamel dan sehingga corak grill ciri muncul. Hidupkan jika perlu. Untuk membuat wortel lebih wangi, selepas dimasak.
. Isi kuih besar 2/3 dengan air, tambah 2 sudu kecil. garam. Bawa air ke mendidih. Masukkan brokoli dan masak selama 3-5 minit supaya ia kekal rapuh dan mengekalkan warna. Keluarkan brokoli dengan sudu slotted dan segera celupkan ke dalam air es untuk menyejukkan secepat mungkin, kemudian longkang air. Sediakan grill untuk haba purata terus. Bersihkan gril dengan berus khas. Panggang dulang penaik selama 10 minit dalam mod purata haba langsung. Campurkan minyak dengan zaitun lemon dan ½ sudu teh. garam. Masukkan brokoli dalam campuran. Masukkan floret brokoli pada kuali. Masak.

Bagaimana untuk merobek kepingan kubis pada gulungan kubis. Memasak

Bagaimana untuk merobek kepingan kubis pada gulung kubis, supaya mereka tidak mengoyak? tetapi saya selalu mempunyai semua yang koyak. Saya tahu bahawa ia mungkin untuk mendidih keseluruhan tajuk - maka mudah, tetapi saya tidak memerlukan tajuk keseluruhan ((((apakah cadangan lain yang ada?

Cameron Diaz: apa jenis karbohidrat yang saya makan. Senarai produk yang berguna.

Diet untuk penurunan berat badan: di mana mencari karbohidrat serat dan kompleks
. yang dahsyat menjijikkan. Saya tahu bahawa jika saya makan sebahagian besar pasta daripada jenis gandum lembut dengan hanya sos tomato, saya akan merasa penat selepas makan, dan tidak lama lagi saya akan lapar. Tetapi jika saya makan tepung beras coklat dengan broccoli kukus, zucchini dan ayam bakar, saya diberi beberapa jam aktiviti dan penuh kenyang. Sekiranya saya mahu mendapatkan lebih banyak tenaga dan melupakan kelaparan untuk masa yang lama, saya akan memasak nasi atau quinoa secara keseluruhan. Oleh kerana biji-bijian tidak diproses, tidak seperti karbohidrat halus, mereka adalah sumber tenaga jangka panjang. Apakah perbezaan antara butiran gandum dan tepung gandum putih? Gandum yang tidak diolah (keseluruhan) md.

Bagaimana untuk membakar fillet pollock dengan keju dan brokoli? Memasak

Selamat hari! Saya mempunyai 800 gram fillet pollock. Apa yang boleh dibuat dari lazat? (Saya tidak menawarkan kucing) Saya masih ingat bagaimana ikan dibeli dalam makanan yang mudah, dan broccoli berada di atas, dan ia sangat lazat. Saya juga mempunyai brokoli. Dan beberapa keju. Dan bagaimana untuk membakar semua ini untuk menjadikannya lazat dan cantik? Brokoli memasak atau tidak? Masukkan fillet, kemudian keju, kemudian brokoli? Adakah anda memerlukan mayonis? Dan brokoli di atas tidak kering? :) Saya cerek dan cerek :)

7 tahun pertama kanak-kanak perlu mencintai.

Ajar, tolonglah, buat rebus sayuran kepada anak.

Saya tidak boleh rasa sedap

Saya tidak membuat ragout, saya hanya meletakkan sup sayuran kita lebih tebal dan kedutan dengan garpu.

Bawang dan wortel goreng sedikit (dengan sangat sedikit mentega), hanya sedikit. Tuang air mendidih dan buang kentang di sana. Rebus sedikit dan buang sedikit zucchini diiris (diced). Tomat dihiris, tanpa kulit. Kemudian, dengan serta-merta hampir cincang hijau. Tutup dengan tudung, rebus dan matikan. Dalam setengah jam, anda boleh makan. Segala-galanya cincang halus dan dimasak dengan cepat.

Adalah penting bahawa api adalah kecil dan tidak dicerna, jika tidak, bau dan rasa meja dan supnya mendung. Tiada apa-apa yang mesti aktif dalam prosesnya!
Untuk menjadikannya cantik, wortel tidak menggosok, tetapi dipotong menjadi jerami.

Mereka memakan segala-galanya, walaupun penatua yang bermasalah.
Kadang-kadang dicincang daging lembu rebus ditambah. Kadang-kadang saya makan roti. Kerana daging dan roti, lelaki itu sangat menghormati.
Ia telah memberi makan sejak tahun.
Dulunya, sup bola bakar adalah hit.
Secara berasingan, saya tidak memasak sayur-sayuran, mereka tidak akan makan.

Dyukan lagi. Mari pergi.

Souffle Ayam 0.5 kg ayam cincang 1 atau 2 telur, bawang cincang halus, kadang kala cendawan masak, garam, lada - semua bercampur, jika tidak terlalu malas, pukul dengan pengadun. Saya mengalihkannya ke dalam bentuk, taburkan dengan keju rendah lemak parut sedikit, dan bakar dalam ketuhar sehingga coklat keemasan, 40 minit di suatu tempat pada 175 C.

3-4 akar halia,
daun pudina,
tongkat kayu manis
jus separuh lemon.

Rejim halia garis halus, letakkan pudina dan kayu manis dalam termos dan tuangkan air mendidih, tambah jus lemon.
Sakhzam tidak pernah meletakkan dan begitu lazat. Di samping itu, dan sangat berguna, dan meningkatkan metabolisme. Pesta teh yang menyenangkan, dengan cara, juga sejuk yang lazat.

1 telur rebus,
1 tong ketam besar atau 2 orang kecil
setengah balang tuna dalam jusnya.

Tuangkan telur dan tongkat ketam ke dalam kiub, masakkan tuna dengan garpu. Garam, lada secukup rasa. Kami mengisi dengan mayonis Dukan.

Makanan bayi - dalam bahasa Perancis. Puree sayur: 11 resipi.

. Rebus selama beberapa minit. Basuh 1 batang pasli, putus daun dan pot. Proseskan sayur-sayuran dan pasli, tambah campuran susu, dalam pengisar dalam kentang lecek halus. Saderi dan lobak tidak mudah dicerna. Tunggu sehingga bayi berusia 10 bulan. Semua sayur-sayuran kaya serat, jadi potong dengan teliti! Pada musim panas, bukan bawang, anda boleh mengambil kacang hijau, menghapus serat sepenuhnya. Kami terus memikat: brokoli dan kembang kol Broccoli puree dengan ubi jalar (dari 12 bulan). Basuh kira-kira 100 g broccoli florets. Alih petioles terlalu keras. Kupas 1 kg (atau 1 kentang) seberat kira-kira 100 g, potong kepingan kecil. Masak kentang manis selama beberapa 5-7 minit, tambah brokoli dan masak 10 minit lagi. H.
. Tunggu sehingga bayi berusia 10 bulan. Semua sayur-sayuran kaya serat, jadi potong dengan teliti! Pada musim panas, bukan bawang, anda boleh mengambil kacang hijau, menghapus serat sepenuhnya. Kami terus memikat: brokoli dan kembang kol Broccoli puree dengan ubi jalar (dari 12 bulan). Basuh kira-kira 100 g broccoli florets. Alih petioles terlalu keras. Kupas 1 kg (atau 1 kentang) seberat kira-kira 100 g, potong kepingan kecil. Masak kentang manis selama beberapa 5-7 minit, tambah brokoli dan masak 10 minit lagi. Kemudian proses dalam pengisar dalam kentang lenyek licin, tambah campuran susu dan 1 sudu teh minyak zaitun. Broccoli puree dengan tahu (dari 12 bulan).

Makanan komplementari: bagaimana membuat sayur-sayuran dan buah-buahan. 10 resipi.

. Tetapi jika anda akan menyimpan kentang tumbuk dalam peti sejuk atau peti sejuk, ia tidak terlalu baik untuk mencairkannya dengan susu dari sudut pandangan sanitasi. Puree disimpan, lebih baik dicairkan dengan air - dan di mana sayur-sayuran atau buah-buahan yang disediakan, kerana ia melewati sebahagian daripada vitamin. Puree, direka untuk membekukan, lebih baik untuk melakukan cukup tebal; selepas pencairan dan pemanasan, susu segar atau sup segar panas boleh ditambah kepadanya. Bermula dengan: kentang tumbuk dari satu bahan Dari ia biasanya memulakan pengenalan makanan pelengkap, untuk mengesan tindak balas tubuh anak kepada produk baru. Apple atau pir. Saya selalu memasak mereka untuk pasangan: ia menjimatkan nutrien, dan kentang tumbuk menjadi tebal dan lebih tepu daripada buah rebus di dalam air. Bersih 2.

Apa yang boleh beku siap? Memasak

Ia perlu meninggalkan suaminya bekalan makanan selama 2 minggu, yang boleh dibuat dengan cepat. Saya mempunyai idea untuk membekukannya, supaya suami saya hanya perlu memanaskan badan. Soalan: apa yang boleh membekukan? Saya masih ingat seseorang mengatakan bahawa potong harus tanpa bawang?

Lima resipi makanan semulajadi untuk kucing dewasa

1. Bakso yang sangat kecil (setengah sudu teh atau kurang), buang air mendidih, masak sehingga mereka terapung. Tuangkan krim masam rendah lemak. 2. Pastri hati "Kelemahan senapang": 1 gelas air dan 2 telur dicampur dengan 0.5 kg tepung, tambah 100 gr. hati kacau dan kacau sehingga konsisten doh lembut. Potong dan potong air mendidih. Apabila kek terapung ke permukaan, mereka boleh dikeluarkan dan disampaikan. Pembungkus yang selebihnya meletakkan peti sejuk. 3. Gulung kubis malas. (Ini adalah jenis landak, tidak.

Kubis biasa dan tidak banyak. Buah-buahan dan sayur-sayuran dalam diet

. Terdapat banyak vitamin C di dalamnya seperti buah sitrus, dan dengan adanya provitamin A (karotenoid) kubis ini (serta lobak merah, labu) melangkaui sayur-sayuran dan buah-buahan lain. Berbeza dengan brokoli dan salah satu tahap tertinggi vitamin U (dari sayur-sayuran vitamin ini lebih banyak di asparagus). Brokoli dimakan mentah dalam salad, digoreng, direbus, direbus, digunakan dalam penyediaan sup, omelet, kaserol, dan juga roti dan pizza. Anda boleh membekukan dan mengambil. Kubis ini sangat disyorkan untuk orang-orang dengan hipertensi, kegagalan jantung dan gangguan sistem saraf. Beberapa tip bagaimana memilih dan menyimpan brokoli. Beli sayur-sayuran dengan warna-warna kebiruan hijau yang padat, walaupun sedikit bulu bunga dari perbungaan (bergantung kepada pelbagai, warna mungkin berbeza-beza sedikit). Bud

kudiana. SP: perhimpunan

off Saya memohon maaf kerana mengganggu) - beritahu saya bahawa anda dengan brokoli dan Bruce. membuat kubis? bagaimana anda memasak? Bolehkah kita mempunyai resipi yang lazat?

Profesor I. Konya mengenai pemakanan anak-anak tahun pertama kehidupan.

. Sehingga berapa bulan untuk menyusu? - Jika kita bercakap mengenai istilah yang ideal, maka sehingga setahun, dan bahkan sehingga 1.5 tahun. Tetapi, malangnya, tidak semua wanita berjaya memberi makanan kepada anak itu begitu lama. Menurut statistik, di Russia sehingga 60% kanak-kanak yang sudah dalam 3-4 bulan dilucutkan susu ibu. Hasilnya jauh dari ideal. Oleh itu, boleh dikatakan bahawa tempoh minimum pemakanan semulajadi yang diperlukan untuk kesihatan kanak-kanak adalah sehingga 4-6 bulan. Sekiranya ada peluang, maka susu yang cukup, keadaan hidup membolehkan, maka, sudah tentu, lebih baik untuk memberi makan lebih lama. Dan lebih baik bukan hanya untuk kanak-kanak itu, tetapi juga untuk ibu itu sendiri, untuk kesihatan dan kesejahteraannya. - Tetapi, mereka mengatakan bahawa pada beberapa peringkat susu ibu kehilangan sifat uniknya dan oleh sebab itu tidak berguna untuk memberi mereka bayi.

Um Saya akan bercakap tentang tarikan di sini. Dalam topik yang lain mereka tidak memberi, mereka mengatakan terlalu banyak ulasan.
Saya tinggal di Jerman, anak 9 bulan. Pendapat pelbagai pakar pediatrik dan bidan (Hebammen) agak berbeza antara satu sama lain. Ahli pediatrik kami percaya bahawa anda boleh mula memikat lebih awal daripada 4 bulan penuh, tetapi anda memerlukan tidak lewat daripada 6 bulan penuh. Pada 6 bulan. sudah tiba masanya untuk memperkenalkan daging ke dalam diet, kerana kedai besi, perlu untuk perkembangan bayi, habis. Saya sendiri mematuhi pendapat Nikitins (ia bertepatan dengan pendapat yang dinyatakan di atas oleh Anna Perfilova dari 01 Julai 2005 dan ibu-ibu lain). Setiap kanak-kanak berkembang secara individu, jadi masa makan yang ketat tidak boleh dinamakan. Penunjuk bahawa sudah tiba masanya untuk memulakan makan sihat adalah rupa gigi pertama. Dari sudut ini, adalah mungkin dan perlu untuk memperkenalkan produk lain, kecuali susu ibu. Berikan anak sebelum jus ini atau sebagainya. demi vitamin tidak provilno dan juga kontraindikasi untuk sistem pencernaan yang rapuh. Sebagai pakar obstetrik menulis kepada Nikitin dan berkata: "Jika nenek saya benar-benar ingin memberikan bayi jus untuk vitamin, biarkan dia memberikan anda." Dan ibu sudah dalam bentuk yang diperoleh akan memindahkan semua kepada anak itu. Di Jerman, disarankan untuk bermula dengan wortel, dengan bubur. Pakar obstetrik saya menasihati saya untuk menggunakan balang atau membeli lobak di kedai bio, kerana secara normal boleh mengandungi sebilangan besar nitrat yang sangat berbahaya. Botol untuk kanak-kanak diperiksa dengan ketat di sini dan produk mereka dipantau dengan teliti. Memberi zucchini, dan lebih-lebih lagi kubis adalah salah satu produk pertama yang tidak disyorkan, kerana boleh menyebabkan gas. Wortel, sudah tentu, mengikat. Tetapi sejak bayi pada dasarnya masih makan susu, ia juga wajar, kerana menyesuaikan najis, menjadikannya kurang cair. Dan dengan itu merangsang usus. Gigi anak saya keluar cukup awal - pada akhir bulan ke-4. Dalam 5 bulan kami mula memberinya jus lobak segar, mula-mula mencairkannya dengan setengah air, kerana dia lebih manis daripada susu. Selepas 2 minggu (pada 5.5 bulan) epal dirampas bersama lobak merah. Pada 6 bulan. Saya mula memberikan kelinci lobak merah dan sayur-sayuran tambahan setiap minggu tentang urutan berikut. Peringkat pertama adalah lembut: lobak - kentang - gembala. - Tahap kedua berkembang (kami mempunyai tempat dari 7 hingga 8 bulan): Epal - pisang (perhatian! Mereka memperbaiki!) - pir (perhatian! Mereka sangat lemah!) - persik - aprikot - kentang tumbuk buah dengan serpihan (oat, gandum, barli). Di sini, sayur-sayuran tambahan terutama lobak merah / kentang: bayam (kaya dengan zat besi, tetapi boleh menyebabkan cirit-birit atau ruam), zucchini, brokoli, kembang kol, zucchini, tomato (kadang-kadang dalam kuantiti yang sangat kecil). Nasi, bezmyachnaya vermicelli sebagai pemekat. Sekarang saya memasak untuk sup seluruh keluarga tanpa menggoreng dan di bawah asin. Kami menggelengkan anak kecil dengan garpu, dia suka. Kami masih mengelakkan produk dari mana putet: kubis putih, kacang polong, kekacang, jagung. Baru-baru ini, kali pertama jika gruel, yang juga termasuk jagung, tanpa apa-apa akibat negatif. Pada bulan ke-8 dengan izin doktor mula memberi sup krim dari meja dengan krim.

Seperti yang dinyatakan dalam susu: seperti di atas di atas (Marina Varna, 1.12.2007) - di sini mereka mendengar tentang ini hanya dari pendatang Rusia dan tidak faham mengapa menyiksa diri anda seperti itu. Ini menasihati untuk melakukan hanya semasa genangan susu. Sebagai contoh, apabila seorang bayi secara datar menolak payudara dan ia penuh untuk masa yang lama. Dalam kes-kes lain, perlu memohon lebih atau kurang ke dada dan dalam sehari atau dua, bekalan akan sesuai dengan permintaan)))

Kotoran kambing. (((((Kanak-kanak dari lahir hingga satu tahun

Kami berusia 7 bulan. Secara beransur-ansur, Kaki menjadi "kambing". Minggu depan kami pergi ke pakar pediatrik, tetapi untuk apa yang perlu dilakukan sekarang? Adakah sesiapa?

kita mengalami sembelit pada permulaan makan. Nampaknya saya bahawa nisbah pepejal / cecair dalam diet hanya berubah secara dramatik, perut tidak disesuaikan. cecair tidak mencukupi.
Saya baru dibersihkan untuk masa bubur dan pengeringan / keropok. Saya hanya meninggalkan buah-buahan dan sayur-sayuran, semuanya baik-baik saja, seminggu kemudian saya memperkenalkan bubur lagi.

Punca pertama. Siapa yang akan memasak dengan lebih baik? Lure

. Ada beberapa sebab mengapa anda lebih suka pemakanan industri. Makanan bayi dibuat dari bahan mentah yang berkualiti tinggi dan memenuhi semua piawaian dan keperluan kebersihan. Sesetengah pengeluar hanya menggunakan produk mesra alam dan menjalankan pemeriksaan sebanyak 260 - dari kualiti tanah dan kualiti udara kepada konsisten kandungan setiap balang. Mengenai kualiti produk yang dibeli oleh kami.
. Ini boleh menjadi kerusi makan atau kerusi bayi. Sekiranya anda mahu - anda boleh menyimpan anak itu di atas pangkuan anda. Gunakan sudu dengan pemegang panjang. Mula makan dengan bahagian yang sangat kecil. Jika kanak-kanak enggan - jangan bertegas. Selama seminggu, jumlah makanan pelengkap dapat ditingkatkan menjadi dua sendok makan. Mengamalkan diet. Sehingga 1.5 tahun, anda boleh meninggalkan bayi lima kali sehari, tetapi jika anda mendapati bahawa anak itu enggan makan terakhir (kelima), maka sudah tiba masanya untuk dipindahkan ke "dewasa" empat kali sehari: sarapan pagi, makan tengah hari, minum petang dan makan malam. Dalam kes ini, selang antara penyusuan adalah 3.5-4 jam. Dalam tempoh ini, menurut data penyelidikan, makanan yang dimakan dipindahkan dari perut serbuk, t.

Mengenai brokoli (lebih tepat mengenai pelupusan sisa). Memasak

Kedai ini menjual brokoli murah, saya membeli peti sejuk seluruhnya, dari bahagian atas ia dapat difahami. Jika tidak, saya membuangnya. Dan apa yang boleh timbul dari mereka? Dan resipi pliz dari brokoli. Kemudian saya hanya mendidih, dan tuangkan krim masam.

Brokoli Memasak

Saya suka brokoli dan menggunakannya secara kerap sebagai hidangan sampingan. Tetapi saya biasanya hanya goreng. Dan itu sahaja. Bolehkah seseorang memberitahu saya beberapa resipi baru dengannya?

http://conf.7ya.ru/popular/kocheryzhka-ot-brokkoli-mozhno-est/

Mengenai brokoli. Broccoli mempunyai aroma segar dan rasa sedikit pedas, terutama di batang, yang juga boleh dimakan.

Kubis broccoli kaya dengan serat yang tidak boleh dicerna, ini adalah serat kasar yang diperlukan untuk saluran gastrousus manusia untuk berfungsi normal dan pembersihan berkualiti tinggi. Serat, seperti berus, sisa serpihan makanan dari dinding perut dan usus, membantu menghilangkan toksin dan garam logam berat.

Protein yang terdapat dalam kubis broccoli disamakan dengan daging dan putih telur, kerana ia kaya dengan asid amino dan antioksidan.

Tanpa diet, membiasakan diri dengan menggantikan hidangan sampingan dengan brokoli beberapa hari dalam seminggu, anda boleh menghilangkan beberapa kilogram tambahan dan memberi makan dengan bahan yang sihat.
Apabila memilih kubis brokoli segar, anda perlu memberi perhatian kepada penampilan sayuran - warna tepu hijau gelap (semua warna lain jarang dibentangkan di rak pasar dan kedai kita), ketiadaan kerosakan, bintik gelap dan kelesuan.
Hayat kol brokoli segar tidak boleh melebihi 7-9 hari, jika tidak, kebanyakan vitamin dan nutrien akan hilang. Oleh itu, brokoli harus digunakan dengan cepat atau beku, sehingga kehilangan vitamin akan lebih sedikit.
Apabila membeli kubis brokoli beku, anda harus memberi keutamaan kepada produk dalam pakej yang telus untuk melihat dan menghargai warna kubis dan kekurangan fros di perbungaan.
Cara yang paling lazat dan sihat untuk memasak brokoli adalah untuk memakannya mentah! Brokoli digunakan untuk menyediakan pelbagai salad, disajikan dengan sayuran mentah dan sos lain - Deepami sebagai makanan pembuka atau hanya makanan ringan.
Cara yang lembut yang menyimpan maksimum vitamin - mengukus, secara literal 3-4 minit.
Brokoli juga direbus, digoreng, dibakar, tetapi pada masa yang sama krispness kubis hilang.
Brokoli berjalan baik dengan ikan, makanan laut, telur, ayam dan ayam belanda, produk daging panggang.
Siapa suka brokoli? Bagaimana anda memasak lelaki? Berkongsi resipi anda.

http://zdorovaya-eda.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/pro-brokkoli-brokkoli-imeet-svezhiy-aromat-i-chut-pikantnyy-vkus-osobenno

Bagaimana memasak brokoli dengan cara yang paling berguna?

Brokoli berpunca rasa yang sangat menyenangkan dan sedikit manis. Anda boleh memasak mereka dengan bunga, tetapi anda perlu melakukan ini selama beberapa minit lagi.

Cara memasukkan brokoli dalam diet anda?

Kebanyakan orang membuang daun brokoli, tanpa mengetahui bahawa ini adalah bahagian yang paling penting nutrien dari tumbuhan ini. Daun brokoli mengandungi banyak beta-karoten - antioksidan penting yang dapat mengurangkan risiko kanser payudara dan degenerasi makula yang berkaitan dengan penuaan.

Selain itu, daun brokoli adalah sumber vitamin A, yang menguatkan sistem imun dan melindungi penglihatan. Hanya 30 g daun brokoli mengandungi 44% daripada pengambilan vitamin C.

Daun brokoli boleh dimasak seperti bunga, tetapi cara terbaik ialah memanggang mereka, garam atau mengukus mereka.

Apa brokoli kukus yang terbaik?

Kebanyakan orang tidak memperhatikannya, tetapi cara memasak sayur-sayuran memainkan peranan penting dalam memelihara semua nutrien yang perlu di dalamnya. Brokoli tidak terkecuali.

Dalam salah satu kajian tahun 2008, yang diterbitkan dalam Diary harian Pertanian dan Kimia, dikatakan bahawa sayur-sayuran mengukus membolehkan mereka mengekalkan nutrien maksimum.

Bagaimana memasak brokoli kukus?

Brokoli boleh dikukus secara berasingan atau dengan sayur-sayuran lain. Untuk ini, lebih baik menggunakan dandang berganda. Ia akan mengambil masa kira-kira 15 minit untuk disediakan.

Apakah cara terbaik untuk menggabungkan brokoli

Salah satu kelebihan utama brokoli ialah sayuran serba boleh ini digabungkan dengan hampir semua makanan dan rasa. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk menggabungkan jenis kubis ini dengan makanan yang kaya dengan vitamin B, seperti tomato dan bayam. Ia juga boleh dimakan secara berasingan, berperisa dengan minyak zaitun dan jus lemon.

Bagaimana membuat salad brokoli yang sihat?

Sayuran ini boleh menjadi ramuan utama dari banyak salad yang sihat dan asas diet yang seimbang.

Anda perlukan

  • 1 kg brokoli
  • 2 tomato
  • 1 lada hijau
  • ½ bawang merah
  • 150 g siap udang
  • minyak zaitun
  • beberapa lada
  • secubit garam
  • Basuh brokoli dan bahagikannya ke dalam floret. Bawa ia kepada separuh siap dalam air masin, kemudian longkang dan letakkan brokoli dalam mangkuk.
  • Potong tomato ke dalam kiub, lada menjadi kepingan, dan bawang menjadi cincin nipis. Campurkan sayur-sayuran segar dengan udang dan brokoli.
  • Sejukkan salad dan sajikan.
http://steptohealth.ru/kak-prigotovit-brokkoli-maksimalno-poleznym-sposobom/

4 resipi resipi dengan brokoli segar. Berapa banyak yang perlu dimasak dan bagaimana untuk mengekalkan maksimum vitamin

Apa vitamin dan mineral yang mengandungi brokoli segar

Broccoli tergolong dalam keluarga salib, termasuk semua kubis: hijau, merah, kol kembang api, kubis Brussels, serta lobak, cress dan lobak. Dengan sejumlah besar vitamin, mineral dan serat makanan, brokoli segar sangat berguna dalam memasak.

Brokoli mengandungi hampir 90% air. Nilai tenaganya hanya kira-kira 35 kalori setiap 100 g, yang kira-kira sama seperti adas atau asparagus. Sayuran ini sangat rendah karbohidrat, dan paras protein mencapai hampir 3 g setiap 100 g.

Ia adalah sumber yang kaya dengan vitamin C, vitamin K dan vitamin B9 (asid folik). Dengan berat sama, brokoli mengandungi dua kali lebih banyak vitamin C daripada oren. Terdapat juga vitamin B lain, vitamin E dan provitamins A.

Air yang terdapat dalam sayur-sayuran kaya dengan mineral:

Perhatian! Brokoli adalah salah satu sayuran paling kaya kalsium! Lebih banyak kalsium hanya terdapat dalam sayuran berdaun.

Ia juga mempunyai banyak unsur surih:

  • besi;
  • zink;
  • mangan;
  • tembaga;
  • nikel;
  • fluorin;
  • kobalt;
  • yodium;
  • selenium.

Serat diet terdapat dalam kuantiti yang banyak, dan terdiri terutamanya daripada serat tidak larut, serta serat larut, pektin, yang, apabila dimasak, memberi sayuran sebagai tekstur lembut.

Cara memasak brokoli segar

Brokoli segar cepat dan mudah dimasak. Adalah lebih baik untuk mengehadkan masa memasak untuk mengekalkan sayur-sayuran yang renyah. Ia bergantung kepada kaedah memasak:

  • 5 minit untuk pasangan, untuk menyelamatkan masalah ringan;
  • 7-10 minit dalam air masin mendidih, untuk tekstur lembut;
  • 6 - 8 minit di microwave.

Nasihat daripada koki: "Sapu sayur-sayuran rebus untuk masa yang singkat dalam air berais supaya ia mengekalkan warna hijau yang indah."

Cara memasak brokoli segar (dalam air)

Tuang air ke dalam periuk, tambah garam dan masak sehingga mendidih. Sementara itu, bilas kubis dan keringkan dengan tuala yang bersih. Bahagikan ke dalam perbungaan, dan letakkan bunga-bunga ini dalam air mendidih. Bergantung pada saiz, masak selama 7 hingga 10 minit selepas mendidih, sebelum anda terikan. Sapukan jambak di mangkuk salad besar dengan air dan ais untuk menyejukkan dan simpan warna hijau.

Kuali terbaik dengan bahagian bawah tebal

Cara memasak brokoli segar yang enak dan sihat (kukus)

Memasak dengan dandang berganda akan membantu mengekalkan sifat pemakanan brokoli. Mula dengan membilas kubis di bawah air bersih. Keringkan kain atau tuala kertas yang bersih. Kemudian dipotong menjadi bunga kecil. Masukkan mereka dalam bakul pengukus. Isikan petak air dengan stim dan rebus. Ia hanya mengambil masa 5 minit untuk sayur-sayuran untuk kekal sedikit rangup. Jika anda mahu tekstur menjadi lebih lembut, biarkan pasangan lebih lama selama 2 minit. Pada akhir penyediaan, mencelupkan lembing di dalam cangkir air es.

Pan dan colander akan membantu menggantikan dandang yang berganda.

http://womansay.net/recepty/vegetarianskie/skolko-varit-svezhuyu-brokkoli.html

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna