Bilakah stroberi masak?

Utama Gula-gula

Bilakah stroberi masak?

Strawberi dianggap sebagai salah satu makanan lazat dan aromatik di antara banyak buah-buahan dan hutan beri. Tetapi loji penyiaran panas selatan ini memerlukan penjagaan dan pengetahuan khusus mengenai teknologi yang semakin meningkat. Oleh itu, apabila merancang untuk memulakan ladang strawberi, perlu untuk membiasakan diri dengan semua nuansa teknologi pertanian terlebih dahulu.

Syarat pematangan

Dalam proses mengkaji ciri-ciri budaya ini, ia patut memberi perhatian kepada hakikat bahawa dalam pelbagai sumber stroberi boleh dipanggil strawberi taman. Malah, ini adalah nama botani sebenar. Walau bagaimanapun, dalam kehidupan sehari-hari biasa, kami memanggil buah berry taman besar strawberi, dan yang tumbuh di hutan dipanggil strawberi. Ia jauh lebih kecil daripada satu taman, ia mempunyai rasa yang berbeza dan sangat wangi.

Tempoh strawberi adalah pada separuh pertama musim panas. Syarat-syarat masak bervariasi bergantung kepada beberapa faktor.

Rantau yang sedang berkembang. Untuk tumbuhan yang mencintai haba ini adalah iklim yang sangat penting, banyak matahari, cuaca panas dan kering. Oleh itu, di kawasan yang berbeza di negara yang besar, masa masak strawberi akan berbeza-beza.
Pelbagai. Strawberi dibahagikan kepada dua jenis: biasa (dengan satu tempoh berbuah setiap musim) dan remontan (pelbagai berbuah).
Kaedah penanaman. Terdapat perbezaan kematangan antara penanaman di tanah terbuka, penanaman rumah hijau dan pertumbuhan liar.

Untuk memahami banyak faktor, perlu dipertimbangkan dengan lebih terperinci setiap satu daripada mereka.

Untuk jenis biasa

jenis Strawberry diklasifikasikan sebagai suasana yang biasa, buah-buahan apabila musim, dicirikan oleh pembentukan misai yang banyak dan berat purata 25-50, belukar strawberi boleh tumbuh dan berbuah secara aktif dalam satu tempat selama 3-5 tahun, selepas itu memerlukan pemindahan dan kemas kini semak ibu.

Dari segi pematangan varieti biasa adalah:

awal - 2-3 dekad Mei;
pertengahan awal - awal bulan Jun;
sederhana - pertengahan bulan Jun;
lewat - awal bulan Julai.

Pada beg benih strawberi mesti menunjukkan jenis masak. Dalam kes ini, anda boleh membeli pelbagai jenis dan menyediakan diri anda dengan tanaman dari pertengahan Mei hingga Julai.

Lebih sukar untuk meneka benih, jadi jika anda bercadang untuk menanam setiap jenis buah beri, maka anda harus mengambil misai atau semak hanya dari tukang kebun yang biasa.

Untuk pandangan remontantnogo

Strawberry pembaikan diturunkan oleh penternak, yang mampu berbunga dan berbuah beberapa kali dalam satu musim, cepat mendapat populariti di kalangan tukang kebun.

Kelebihan utamanya termasuk:

masak matang pada musim panas;
hasil yang tinggi, 2-3 kali lebih tinggi daripada hasil varieti biasa;
kekurangan kumis, yang memudahkan pemakan dan tidak membenarkan semak menghalang lorong di antara baris.

http://eda-land.ru/klubnika/vyrashchivanie/kogda-speet/

Terma pematangan dan penuaian pelbagai jenis stroberi: foto + video

Berry ini dalam keluarga saya adalah salah satu yang paling dicintai. Sejak Jun, semua orang melihat stroberi pertama. Tahun sebelum lepas, saya menambah beberapa jenis yang lebih remontan di taman saya dan kini saya boleh memanjakan keluarga saya dengan strawberi sepanjang musim panas.

Ramai akan bersetuju bahawa buah berry sendiri adalah lebih enak dan manis daripada "getah" dan hambar dari pasar raya. Lagipun, di kebun kita sendiri kita cuba untuk berkembang mesra alam, yang boleh kita selamatkan kepada kanak-kanak.

Saya ingin berkongsi dengan anda pengalaman dan maklumat apabila buah beri mula masak, dan pada faktor faktor penuaian bergantung. Saya juga menawarkan video dan foto yang akan membantu memahami selok-belok stroberi yang tumbuh dari pelbagai jenis.

Faktor utama yang mempengaruhi penuaian

Untuk memahami apabila mungkin menuai, anda perlu mengambil kira beberapa faktor, tanpa mengetahui yang sukar untuk menentukan masa panen. Strawberi adalah buah beri yang nakal dan memerlukan penjagaan yang berterusan, serta pengetahuan kaedah penanaman dan baja.

Pastikan anda tahu apabila buahnya ditanam. Biasanya tanaman ditanam pada bulan Ogos atau September, kadang-kadang pada bulan Oktober. Adalah penting bahawa semak-semak itu terbiasa dengan baik dan sistem akar menyesuaikan diri dengan tanah.
Sekiranya kali ini terlepas, maka buah beri ditanam seawal bulan April dan ditutup dengan sebuah filem, kerana terdapat beku pada malam hari dan bumi tidak panas.
Satu faktor penting ialah ciri-ciri tanah dan iklim di kawasan di mana strawberi ditanam. Jika musim panas adalah hujan dan sejuk, maka anda tidak perlu bergantung pada hasil tuaian yang baik. Juga, haba dan kemarau, kekurangan penyiram pada waktu yang tepat juga tidak akan membawa hasil yang diinginkan. Kami akan mempertimbangkan penanaman stroberi di Rusia tengah.
Paling penting - jenis yang ditanam di taman atau di rumah hijau. Sekarang banyak yang menanam jenis yang remontan. Mereka membawa tanaman sepanjang musim panas - 2 - 3 kali. Proses ini bergerak dalam gelombang. Jika permulaan musim gugur memanjakan cuaca panas, maka pada bulan Oktober anda masih dapat menuai tanaman kecil buah beri yang terakhir.
Kebanyakan tukang kebun tumbuh beri ini di padang terbuka dan varieti memilih tempatan atau pilihan. Beri pertama boleh dipilih pada awal bulan Jun atau pada pertengahan bulan Julai. Sekiranya cuaca buruk, hasilnya disarankan untuk diperbaiki dengan bantuan baja lembaran cecair dari garisan Folirus. Mereka bukan sahaja membantu untuk menanam tumbuhan strawberi yang baik, tetapi juga meningkatkan rasa buahnya.

Oleh itu, hanya dengan meletakkan semua faktor utama bersama-sama, kita boleh membuat beberapa kesimpulan mengenai masa pengumpulan hasil tuaian dan seterusnya. Mari cuba menyusunnya secara teratur.

Kepuraian jenis kelainan remontan yang semakin meningkat

Terdapat banyak jenis spesies ini, dan masing-masing mempunyai kelebihannya sendiri. Syarat-syarat dan aturan-aturan umum yang berkembang membolehkan masa untuk memberi makan dan dengan cekap menjaga jerami strawberi.

Berikut adalah jenis strawberi remontan yang paling terkenal:

Superfek.
Albion.
Geneva
Fort Lar.
Wim Rin.
Alapakho.
Kecantikan
Ratu Elizabeth 2.
Red Rich
Portola.
Monterey.
Berlian

Adalah penting untuk diingat bahawa untuk mengekalkan kesucian varieti, lebih baik menyebarkan buah dengan bantuan kumis. Tetapi anda juga boleh membahagikan belukar dan biji benih. Kelebihan pembiakan benih adalah kesucian pelbagai dan berry yang sihat. Mereka lebih besar daripada jenis biasa, berat satu buah beri boleh mencapai sehingga 75 gram.

Bagi antena, semua jenis remontan tidak dibezakan oleh antena besar (kadang-kadang mereka tidak praktikal). Ini adalah kelebihan stroberi biasa.

Phytoperiods utama penanaman

Seluruh taman strawberi dibahagikan kepada 3 tempoh bergantung kepada panjang siang hari: strawberi hari yang panjang, pendek dan neutral. Keanehan varieti dari tempoh yang berbeza dicirikan oleh keupayaan untuk memberikan hasil yang berbeza.
Tanaman kedua atau ketiga seringkali menghasilkan dari 60 hingga 90% daripada jumlah buah strawberi pada hari panjang. Sememangnya, beban yang sangat besar jatuh di atas semak. Sering kali, dengan penjagaan lalai, stroberi mati selepas tuaian yang terakhir, kerana tidak ada nutrien yang mencukupi.
Varieti kepunyaan neutral, tidak bergantung pada perkembangan panjang siang hari dan menghasilkan tanaman setiap 6 minggu. Dari bulan Julai hingga pertengahan musim luruh, sebahagian besar tanaman masak. Variasi ini mungkin tidak lama lagi sepenuhnya menolak semua yang lain, kerana mereka memberi banyak buah sepanjang musim.

Strawberi ini membuahkan hasil sepanjang musim panas dan sebahagian daripada musim luruh, jadi ia memerlukan perhatian dan perhatian yang baik. Kami memerlukan pengetahuan dan kemahiran untuk mengekalkan hasil yang baik.

Dasar penyelenggaraan untuk jenis remontan

Tempoh berbuah dalam jenis jam siang neutral tidak lebih dari satu tahun, dan dalam masa yang lama - tidak lebih daripada tiga, kerana beban pada semak adalah sangat tinggi. Oleh itu, penjagaan khas adalah suatu keharusan.
Adalah wajar untuk mengeluarkan tangkai bunga pertama, maka ovari kedua dan hasil panen akan lebih banyak lagi.
Adalah wajar untuk menanam semak baru ke tempat di mana bawang, wortel, bit, radishes (manures hijau) digunakan untuk berkembang. Ia tidak seperti stroberi reparatif seperti pendahulu: lada, terung, kentang, kubis, timun, kekacang. Di antara barisan anda boleh menanam bawang putih untuk menyimpan strawberi dari perosak dan jangkitan kulat.
Bush perlu ditanam di lubang pada jarak 20 - 25 cm Lebar lorong hendaklah sekurang-kurangnya 50 cm.
Pastikan untuk memilih tempat yang baik dan hangat untuk penanaman, untuk memastikan penyiraman yang kerap.
Pertama, lepaskan tanah, dan kemudian mulsa.
Dalam masa untuk menyuburkan dan memberi makan, keluarkan daun kering dan kemerahan yang lama.

Agar kilang itu bersedia untuk musim sejuk, yang bermasalah, kerana tanaman itu dikumpulkan walaupun pada bulan Oktober, anda harus menutupi tempat tidur dengan kerajang.

Terutama di kawasan dengan iklim yang sejuk. Jadi produktiviti akan meningkat dan ia mungkin untuk memilih beri masak sebelum ini. Jika anda tidak menjejaki proses penyediaan musim sejuk, maka stroberi mungkin hanya membekukan.

Ripening varietas biasa strawberi

Semangkuk semacam itu menghasilkan tanaman, pada dasarnya, sekali musim. Buahnya lebih kecil - 25-30 gram. Antena jauh lebih maju berbanding dengan jenis strawberi remontan. Dibahagikan kepada 4 subkumpulan:

Tempoh kehamilan awal.
Pertengahan awal.
Sederhana.
Lewat.

Setiap subkumpulan mempunyai varieti yang paling kegemaran yang menjadi keutamaan apabila menanam. Mari kita perhatikan secara terperinci beberapa ciri.

Varieti stroberi awal

Madu

Jatuh cinta kerana beri besar, padat dan berair (sehingga 40 gram). Ia adalah mungkin untuk mengutip dari satu semak hingga satu setengah kg. Walaupun saiznya besar, mempunyai rasa manis yang sangat baik. Mula masak hingga 15 Mei hingga 25 Mei.

Alba

Campuran besar adalah ketahanan tinggi terhadap penyakit. Buah-buahan adalah sederhana (sehingga 30 g), bentuk konai yang memanjang. Di bahagian Eropah di Rusia, buah beri masak pada awal - pada dekad pertama bulan Mei. Dari satu belukar mengumpul sehingga 1.2 kg. Pelbagai juga membawa pengangkutan yang sangat baik.

Clerie

Ia juga mempunyai pelbagai buah-buahan yang sangat besar - pertama sehingga 50 gram, pada akhir berbuah sehingga 30 gram. Mereka mempunyai aroma yang indah dari strawberi, mereka diangkut dengan baik, mereka dipelihara dengan baik, mereka tidak busuk, secara purata mereka mengumpul hingga satu setengah kg dari satu belukar.

Anita dan Kimberly juga popular. Beri varieti ini mempunyai rasa manis yang jelas. Plus hakikat bahawa dengan rasa yang sangat baik mempunyai hasil yang tinggi.

Sederhana jenis awal

Mahkota

Ia dianggap pelbagai Belanda, mula menghasilkan buah pada 15 - 18 Jun. Hampir tidak ada cendawan bubuk.

Festival Florida

Beri adalah sangat besar (sehingga 50 gram), disimpan dengan baik. Mempunyai bentuk memanjang, strukturnya padat dan berair. Variasi ini sangat tahan terhadap penyakit.

Kardinal

Dicirikan oleh saiz purata (30 gram), mereka dibezakan dengan aroma yang kuat, bentuk memanjang, disimpan dan diangkut dengan baik. Kelabu kelabu pelbagai ini tidak mengerikan. Ciri - memberikan tanaman dua kali setiap musim.

Masih berjaya: Anita, Red Beach, Ellis.

Jenis musim pertengahan

Elsanta

Pelbagai pencuci mulut, strawberi yang sangat lazat, dengan sedikit masam, saiz kurang daripada purata (13 - 15 gr). Buahnya meruncing dan sedikit bulat. Sempurna disimpan.

Beri agak besar, berat - lebih daripada 40 gram. Mempunyai rasa manis, pengangkutan yang boleh diterima.

White Swede

Varieti yang unik - beri putih dengan warna merah jambu, dengan rasa nanas yang ketara, berat buah - sehingga 25 gram. Sehingga 1 kg dikumpulkan dari semak belukar, strawberi manis untuk dirasakan.

Kepada varieti ini anda perlu menambah yang berikut: Nightingale, Syria, Marmalade, Darlelekt, Tsaritsa. Bermula dari separuh kedua bulan Jun dan secara aktif menanam buah sehingga separuh kedua bulan Julai.

Jenis strawberi lewat

Malvina

Ripens paling terkini, pada akhir bulan Julai. Beri berwarna merah terang, berair dan berkilat. Semasa musim, kumpulkan sehingga 2 kg. Sempurna dipelihara. Musim sejuk.

Boheme

Selalunya memberikan tanaman kedua bersama dengan jenis remontan. Pada belukar buah-buahan yang besar (sehingga 50 gram), menghasilkan 1.5 - 1.8 kg setiap musim. Bentuknya adalah kerucut lebar, berair di dalam, berkilat dan merah terang di atas.

Galia

Strawberi besar - sehingga 40 gram, bentuk kerucut dengan hujung potong, dari satu penanaman belukar sehingga 1 kg. Di dalam buah beri berwarna merah jambu, manis dan harum. Bush tahan terhadap sejuk dan penyakit.

Galya Chiv, Adriya, Alice juga matang.

Video ini akan membantu anda belajar bagaimana untuk menjaga stroberi selepas berbuah. Dengan penjagaan yang sangat baik tahun depan, semak strawberi akan sekali lagi menikmati hasil tuaian yang baik. Apabila pengalaman menanam strawberi lebih banyak, anda boleh menggabungkan pelbagai jenis dan jenis buah beri ini. Kemudian hampir seluruh musim akan menjadi buah segar.

http://sornyakov.net/berries/kogda-sozrevaet-klubnika.html

Memetik buah beri

Beri liar - hadiah berkhasiat alam - pelbagai rasa, rasa dan warna! Pada masa kini, apa-apa buah beri boleh dibeli di kedai pada bila-bila masa sepanjang tahun, tetapi rasa dan aroma mereka sama sekali tidak sama dengan jenis buah liar yang baru dipilih. Ciri-ciri berguna beri itu juga berbeza, di hutan ada lebih banyak vitamin! Jangan terlepas musim musim panas masak buah beri liar, perhatikan kalendar berbunga dan masak buah, dan anda akan sentiasa tahu bila memilih beri pada musim panas.

Sifat beri berguna

Peraturan pemilihan Berry

Kalender Berry

Kalendar terma purata berbunga dan masak rumput dan pokok renek liar. Kalendar untuk memetik buah beri menunjukkan purata masa untuk berbunga dan masak kebanyakan buah liar dan buah-buahan yang paling liar di negara kita.

Bila untuk mengumpul lingonberries

Ciri-ciri berguna cranberry

Lingonberry adalah pembawa vitamin berharga, berry lingonberry mengandungi pelbagai bahan aktif biologi, asid organik, gula. Selepas mengumpul cranberry yang disimpan segar selama sebulan, kerana ia mengandungi asid benzoik. Beri dan jus Lingonberry dari mereka diambil dengan tekanan darah tinggi, adalah penghilang haus yang baik, agen pencahar dan antipiretik. Jus Lingonberry mempunyai tindakan anti-radang dan diuretik, kesan antimikrob dan detoksifikasi, membantu dengan penyakit pernafasan dan akut.

Lingonberry, boletus, lingonberry

Bila mengumpul burung gagak

Voronik (aka shiksha, dia pembanjiri) adalah tumbuhan dari tundra dan utara. Ravenika masak pada bulan Ogos, dan ravenica dituai pada musim gugur, sehingga beku. Daun-daun crowberry, sama dengan jarum pain, tetap pada tumbuhan walaupun di musim sejuk, hanya menjadi ungu-hitam. Sifat berfaedah beri crowberry sangat beragam.

Ciri-ciri berguna kepulan

Crowberry, creeper, siksha, bearberry, bagnovka

Bila untuk mengumpul blueberries

Musim mengumpul hutan blueberry atau ponobobel datang pada bulan Julai, Ogos dan bahkan September. Ciri-ciri berguna Blueberry beri bantuan kepada semua orang-orang yang memetik buah-buah blueberry - beri biru-hitam dengan sentuhan biru-kelabu yang kuat dengan pulpa kehijauan.

Sifat berguna blueberry

Beri blueberry mempunyai beberapa sifat unik: mereka mengeluarkan radionuklid, menguatkan dinding saluran darah, menormalkan kerja jantung, melambatkan penuaan sel-sel saraf dan otak. Blueberry mempunyai kesan anti-sclerosis, cardiotonic, hypotensive dan anti-radang. Berkesan dengan aterosklerosis, hipertensi, toksikosis kapilari dan penyakit lain yang berkaitan dengan ketidakcukupan kapilari darah. Beri blueberry disyorkan untuk digunakan oleh pesakit kencing manis, kerana mereka mempromosikan pembaikan tisu, meningkatkan kesan ubat yang menurunkan kadar gula darah, dan meningkatkan metabolisme.

Blueberry, gonobobel, titman, pemabuk

Bila memilih strawberi

Sifat strawberi berguna

Hutan strawberi, sunytsya, salji berry, berry

Bila memilih cranberry

Ciri-ciri berguna cranberry

Cranberry, Vesnyanka, Zhuravikha, Snowdrop

Bila hendak mengumpul putera

Ciri-ciri berguna para putera

Di samping itu, puteri rasa lebih baik daripada raspberi biasa, ia juga berguna sebagai raspberi. Infusi dan decoctions raja-raja dalam perubatan rakyat disyorkan sebagai febrifuge, untuk gargling ketika batuk, dengan katarak saluran pernafasan atas dan asma bronkial. Berries putera menghilangkan dahaga mereka dan bertindak sebagai febrifuge, infusions beri memberi sakit sebagai minuman. Dari daun-daun muda, raja-raja menyediakan teh buah yang lazat. Infus daun digunakan sebagai gargle untuk radang tenggorokan sakit dan batuk, dan sebagai astringen bagi cirit-birit. Daun segar digunakan untuk luka untuk melegakan keradangan dan menyembuhkan lebih cepat.

Puteri, Polar, Mamur

Bila hendak mengumpul petani

Ciri-ciri berguna batu

Oleh kerana kandungan vitamin C yang tinggi (kira-kira 150 mg%), bahan-bahan tannic dan pektin, asid organik, jus tulang digunakan sebagai penyediaan anti-susu dan penyediaan procytocidal. Ia disyorkan jus dari semak duri dengan anemia, anemia. Jus dari buah sumsum tulang membantu meningkatkan metabolisme, menguatkan dinding saluran darah dan mengeluarkan toksin dan kolesterol dari badan. Menyelamatkan infusions tulang dan sakit tulang di hati. Berkesan dengan cystitis dan sejuk. beri Bramble mempunyai antipiretik ketara, oleh itu, disyorkan sebagai kemasukan dalam penyakit dalam terapi gabungan yang melibatkan "demam panas".

Kostya, kostritsa, kamenika

Bila hendak mengumpul pewarna

Sifat-sifat berguna daripada redberi

Beri segar dan jus dari redberi berkesan mengurangkan tekanan dalam hipertensi. Telah ditubuhkan bahawa buah pewarna kaya dengan bahan P-aktif yang melebarkan saluran darah dan menguatkan dinding mereka. Beri merah merah mengandungi vitamin C, benzoik dan asid organik lain, serat, 7 asid amino penting, unsur surih (tembaga, kobalt, mangan, zink dan kromium). Pewarna ini berguna untuk selesema, untuk sakit kepala kesan ubat penghilang rasa sakit itu diwujudkan. Jus merah dan ekstrak cecair juga digunakan sebagai julap. Sebagai tambahan kepada buah beri, bawang merah mempunyai daun muda yang boleh dimakan yang merasakan seperti kencang.

Bila untuk mengumpul awan

Ciri berguna awan

Terdapat 3 kali lebih banyak vitamin C dalam awan-awan daripada buah oren. Cloudberry lebih unggul daripada wortel dalam provitamin A, yang meremajakan populasi sel. Beri awan cloudberry adalah sumber yang kaya dengan tokoferol, mempercepatkan pertumbuhan semula sel yang rosak dan mengambil bahagian dalam proses metabolisme tisu yang paling penting. Oleh kerana terdapat banyak kalium dalam awan, ia menyumbang kepada perlindungan terhadap penyakit kanser dan kardiovaskular. Adalah baik untuk memberi buah-buahan bersama madu untuk menguatkan pesakit yang lemah. Salah satu permintaan terakhir A. S. Pushkin adalah keinginan untuk makan awan lembap.

Cloudberry, gloshina, kulit beruang

Bila memilih blueberries

Kumpulkan blueberry dari bulan Julai hingga September. Blueberries adalah berry penyembuhan, dan mengandungi banyak vitamin dan mineral. Ia nada dan merangsang proses metabolik, mempunyai kesan hemostatic, anti-radang, anti-spasmodik, analgesik, dan diuretik.

Sifat berguna blueberries

Blueberries mampu mengatasi penuaan dengan kuat dan juga meremajakan badan. Penggunaan bilberry meningkatkan bekalan darah ke retina, sebagai hasilnya, pertumbuhan semula tisu retina dipercepat. Blueberries - sumber terkaya anthocyanidins yang paling kaya - adalah yang terkuat dari semua antioksidan semulajadi. Flavonoid yang terdapat di blueberries mampu menaikkan tahap glutathione (pembela tisu saraf yang kuat). Dianggarkan hanya separuh segelas blueberry sehari boleh menghalang penyakit Parkinson, penyakit Alzheimer. Ekstrak Bilberry menunjukkan keupayaan untuk menguatkan dinding salur darah. Blueberries boleh mengurangkan kolesterol darah serta beberapa ubat-ubatan dan menjadi senjata yang kuat dalam memerangi penyakit jantung.

http://www.nexplorer.ru/news__11349.htm

Berry picking: kalendar berry beri liar dan taman. Bagaimana untuk mengumpul buah beri, apa beri dan apabila anda boleh mengumpul: lingonberries, cranberry, blueberries, strawberi. Apa yang beri berguna

Beri ditanam di taman, di musim panas, pencinta hidupan liar suka mengumpul hadiah liar di hutan. Keselamatan buah-buahan, kualiti buah segar yang dipilih bergantung kepada pemilihan buah yang tepat. Dibuat dengan betul, koleksi itu tidak akan merosakkan tumbuhan, tangan penyayang orang dengan koleksi yang berhati-hati akan membolehkan semak beri cepat sembuh dan menuai buah dari tahun ke tahun, gembira dengan hasil panen yang berlimpah, berguna untuk buah-buahan dan buah-buahan yang harum.

Beri taman liar dan segar memainkan peranan penting dalam pemakanan manusia. Beri adalah sumber semula jadi vitamin, berair, buah-buahan wangi warna-warna terang kesan positif ke atas mood, merawat kemurungan, kesan yang baik pada pemikiran mental, meningkatkan imuniti dan prestasi kerana kehadiran seluruh kompleks vitamin, mineral dan asid organik bermanfaat yang membentuk beri.

Ketahui lebih lanjut: APA KESIHATAN BERGUNAKAN - sifat berguna + resipi jem berry tanpa memasak.

Dalam beri hutan, menurut statistik, terdapat lebih banyak vitamin daripada buah beri taman. Penggunaan buah-buahan liar dan domestik pada musim panas dalam bentuk segar, dan pada musim sejuk di tanah satu (resipi DI SINI), sangat baik untuk kesihatan. Jangan ketinggalan peluang untuk menyimpan di musim panas dengan beri, membesar di laman web anda, mengumpul di hutan dari bulan musim panas pertama bulan Jun dan berakhir dengan bulan terakhir panen dalam kalendar berry - Oktober.

Bila memilih beri

Bilakah memilih beri? Tarikh pengumpulan boleh berbeza-beza dalam zon iklim yang berbeza dalam masa, permulaan berbuah buah bervariasi bergantung kepada lokasi. Berry masak baru masak mempunyai rasa yang sangat baik, - juiciness, manis, warna cerah yang cantik, aroma kaya berry, - jika ia dikumpulkan tepat pada waktunya.

Masa masak dan memetik buah beri dalam masa bergantung kepada keadaan cuaca. Kematangan awal dipengaruhi oleh suhu udara, semakin tinggi, kematangan berries lebih awal, banyaknya hujan menjejaskan kualiti buah-buahan, mereka menjadi berair dan tidak tertakluk pada penyimpanan lama. Panas musim panas dan kemarau membuat buah kering, juiciness pulpa beri berkurangan dengan kekurangan kelembapan atau tiada hujan.

Selepas beri berhenti berkembang, tempoh pengumpulan bermula. Beri hasil tuaian mengandungi jumlah vitamin dan mineral tertinggi, yang dikumpulkan dalam cuaca kering. Tuai pertama pada musim panas awal pada bulan Jun, Julai adalah sesuai untuk menuai untuk penyimpanan musim sejuk dan jangka panjang.

Peringkat kedua musim menuai datang pada pertengahan musim panas - pertengahan bulan Julai dan akhir bulan, setelah beri telah mencapai ciri warna maksimum masing-masing jenis tanaman beri, penampilan aroma manis wangi, rasa kaya. Buah-buahan berair yang matang yang dikumpul pada bulan Jun-Julai sesuai untuk makanan segera selepas penuaian, lebih padat dipilih, diisih mengikut saiz dan digunakan untuk menyiapkan pengambilan buatan sendiri, membuat ladu manis, membuat pemakan buah beri semasa membakar pai.

Ia adalah perlu untuk mengumpul buah beri masak, pada masa yang diperlukan untuk dibimbing oleh bingkai masa anggaran. Untuk menentukan bila memilih beri, perhatian utama perlu dibayar kepada tanda-tanda luar buah beri, menunjukkan kematangan, - warna, rasa, rasa, dan juga mematuhi permulaan tempoh penuaian jisim relatif kepada kawasan di mana anda tinggal.

Ingat! Penuaian terlalu awal adalah penuh dengan kehilangan rasa, yang lewat membawa kepada pengurangan dalam tuaian beri, jadi cuba untuk memilih beri tepat pada masanya!

Cara memilih beri

Apabila menuai di rumah, di hutan yang paling dekat dengan rumah, terdapat peraturan mudah untuk memilih beri: dengan mengikuti arahan ringkas, anda akan dapat mengekalkan kualiti semulajadi dan sifat berfaedah beri yang dipilih untuk makanan, penyimpanan, pengangkutan.

Agar tidak membahayakan diri sendiri dan ahli keluarga anda, dilarang memilih beri berhampiran lebuh raya, perusahaan perindustrian yang besar. Terdapat risiko keracunan dengan logam berat apabila memakan tanaman yang dituai berhampiran kawasan tercemar.
Apabila memilih beri, dilarang menggunakan alat seperti penyodok dan pengikis yang menyebabkan kerosakan pada tumbuhan. Kerosakan kepada semak beri oleh peranti mekanik memusnahkan tumbuh-tumbuhan dan mengurangkan hasil beri.
Beri yang dituai, tidak seperti buah-buahan, tidak masak selepas musim menuai, oleh itu ia disyorkan untuk merobek hanya yang masak.
Masa yang menggalakkan apabila lebih baik memilih beri - pada waktu pagi dan petang; Penuaian biasanya dijalankan setiap hari, tetapi dalam cuaca kering, panas, buah-buahan dipilih setiap hari.
Kumpulkan beri dari semak beri dan pokok buah-buahan dari bawah ke bawah, bermula dengan cabang yang paling rendah dan secara beransur-ansur naik ke atas.
Beri yang dihancurkan oleh tassels (currant hitam, currant putih dan merah). Kaedah penuaian kedua - dengan buah buah (strawberi, Victoria, kadang-kadang raspberi).
Bagi jenis beri halus untuk mengumpul baldi penggunaan, bakul bersaiz kecil untuk mengekalkan keseluruhan buah berry, tidak dihancurkan.
Buah-buahan yang dikumpul harus dikeluarkan di tempat yang sejuk, menutupi rumput dari sinar matahari langsung. Buah-buahan yang ditinggalkan di bawah matahari, dengan cepat mula kehilangan sifat yang berguna, penampilan komoditi.
Apabila mengangkut dan membawanya tidak dibenarkan memindahkan buah beri yang baru dipilih dari satu bekas kepada yang lain untuk mengelakkan kerosakan pada tanaman. Semasa pengangkutan, pastikan untuk menutup bekas dari matahari.

Pengumpulan beri taman: peraturan

Honeysuckle - tanaman buah pertama, buah berbuah yang berlaku pada awal musim panas. Dari segi populariti, ceri, strawberi, raspberi dan strawberi menduduki tempat yang mulia di kalangan tanaman buah-buahan yang ditanam dan liar.

Bilakah stroberi masak? Beri liar - strawberi - masak pada bulan Jun. Apabila stroberi dituai di hutan: jawapannya mudah - semua musim panas, stroberi dituai pada bulan Jun - Julai-Ogos.

Saham musim sejuk raspberi digunakan untuk merawat selesema, buah tumbuhan bertindak sebagai antipiretik semulajadi untuk sakit tekak, semasa wabak selesema. Pada musim panas mereka cuba menggunakan raspberi dalam bentuk segar, untuk mempersiapkan musim sejuk untuk rawatan semasa musim sejuk.

Bilakah untuk mengumpul raspberi? Beri raspberry dituai pada pertengahan musim panas, bermula pada pertengahan bulan Julai, pada bulan Ogos, beberapa jenis menuai buah pada bulan September. Kesukaran memilih raspberi adalah pematangan buah-buahan secara tidak serentak.

Bagaimana cara terbaik untuk mengumpul raspberi? Berry, dipilih untuk kegunaan jangka pendek, mesti masak; jika pengangkutan dan penyimpanan dijangka, raspberry perlu dipilih dengan sedikit batang dengan batangnya.

Cherry dituai dari pertengahan bulan Julai selepas strawberi; Untuk melindungi tanaman masak dari burung, pokok dan semak beri dilindungi dengan jaring perlindungan.

Currants masak pada bulan Julai-Ogos, beri beri dengan berus penuh, menyikat currants dari berus sebelum digunakan atau semasa memproses untuk menuai untuk musim sejuk.

Apakah perbezaan antara stroberi dan Victoria? Apakah perbezaan antara dua buah buah yang serupa dalam penampilan? Strawberi dianggap beri Eropah, stroberi lebih sering ditanam di Eropah, Victoria tumbuh secara eksklusif di Rusia. Tetapi strawberi dan Victoria - satu bidang beri, yang termasuk genus strawberi. Victoria mempunyai buah-buahan yang lebih besar daripada strawberi; permulaan panen untuk Victoria of Russia, strawberi, dan strawberi jatuh pada bulan Jun, bergantung pada pelbagai, seluruh bulan Julai berlangsung, dan koleksi stroberi pada bulan Ogos dan September berakhir.

Peraturan asas memilih beri adalah untuk menghasilkan pada kualiti yang tinggi, tanpa meninggalkan tumbuhan yang terjejas oleh buah busuk yang busuk, membantu tumbuhan untuk menyingkirkan penyakit yang mengurangkan hasil tanaman buah.

Kalangan koleksi beri hutan: tarikh masak buah-buahan di hutan

Mereka suka buah liar untuk aroma, rasa manis, haruman ciri yang wujud dalam hadiah hutan. Berry yang dikumpulkan di hutan dinilai untuk bahan-bahan biologi aktif yang terkandung dalam pulpa buah. Lebih mudah membeli beri hutan di pasaran daripada merangkak melalui hutan untuk mencari merah, biru, burgundy, beri terang untuk mengumpul sekurang-kurangnya satu keranjang roti.

Berry yang dipilih dari satu kedai yang dibeli tidak boleh dibandingkan dari segi rasa, bau hutan yang khas, yang wujud dalam karunia alam. Musim panas adalah masa untuk mengumpul dan menerima faedah daripada hadiah semulajadi, memiliki kuasa penyembuhan, mengandungi gudang vitamin, bahan berguna untuk kehidupan manusia.

Kami menawarkan untuk mengkaji kalendar berry. Dengan bantuan kalendar itu, mudah bagi anda untuk merancang perjalanan ke hutan, tidak ketinggalan tempoh buah beri yang matang. Bila untuk mengumpul beri, koleksi mengikut bulan:

Jun - masak strawberi di hutan;
Julai adalah masa apabila mungkin untuk mengumpul strawberi liar, blueberries, blueberries, batu berry, cloudberi, putera;
Ogos - mereka memilih strawberi, lingonberi, blueberries, cranberry, burung pipit, blueberry, keropok, beri hitam, putera;
September - lingonberries, cranberry, redberi, blueberry, blueberries, abu gunung dituai;
Oktober adalah masa apabila cranberry, lingonberries, dan chokeberry hitam dituai.

Bila untuk mengumpul lingonberries dan apakah penggunaan lingonberries untuk kesihatan manusia

Koleksi Lingonberry bermula pada bulan Ogos-September. Lingonberry adalah buah beri yang lazat dan sihat, ciri-ciri berguna lingonberry telah diketahui sejak zaman dahulu. Musim panen lingonberry bermula pada bulan Ogos, tetapi ciri kepahitan buah masam hilang apabila lingonberries dituai selepas fros - pada bulan Oktober.

Lingonberry adalah hadiah berharga alam, daya penyembuhan kerana komposisi kaya dengan vitamin, mineral, gula, asid organik. Selepas penuaian, lingonberry diangkut tanpa kerosakan pada tanaman, disimpan segar selama lebih dari sebulan.

Jus buah Lingonberry mempunyai sifat penyembuhan, diambil untuk hipertensi, berdasarkan jus, infusions diuretik terapi, antimikroba, antivirus, disediakan.

Sifat berfaedah lingonberry mempunyai kesan propolis dan terapeutik pada tubuh manusia, oleh itu, jika ada peluang untuk mengumpul lingonberry, kami mengumpulkan jeruk dan ke dalam hutan.

Bila memilih blueberry dan apa yang berguna untuk kesihatan manusia

Blueberry terkenal dengan ciri-cirinya yang menguntungkan, komposisinya unik, begitu ramai orang yang ingin tahu bila memilih blueberries. Kumpulkan blueberries Julai, Ogos, September. Bersama dengan kompleks vitamin yang membentuk blueberries, buah beri mempunyai kesan terapeutik pada manusia.

Makan buah-buahan segar, jus buah-buahan, minuman buah-buahan, jem mempunyai kesan yang baik terhadap pelbagai organ manusia. Kebudayaan buah-buahan meningkatkan penglihatan, adalah antioksidan semulajadi, menyembuhkan jantung, melambatkan penuaan.

Penerimaan blueberries setiap hari membantu menguatkan saluran darah dan mengurangkan kolesterol berbahaya dalam darah.

Bila memilih cranberry dan kranberi yang berguna untuk kesihatan manusia

Cranberry adalah buah beri penyembuhan, dengan vitamin, mineral, dan asid. Apabila cranberry masak - salah satu buah yang paling berguna? Cranberry masak pada bulan Ogos. Bilakah memilih cranberry? Jawapannya mudah. Cranberry dituai dari bulan Ogos dan sepanjang musim luruh, sehingga sejuk musim sejuk, musim penuaian untuk cranberry di hutan berlangsung.

Ciri-ciri berguna cranberry sentiasa dikaji, cranberry adalah penyembuh rakyat, diberikan kepada manusia secara alamiah. Kandungan vitamin C yang tinggi dalam cranberry membolehkan penggunaan beri masam dalam rawatan selesema, jangkitan virus.

Kranberi adalah unik dalam komposisinya dan termasuk dalam banyak resipi ubat tradisional. Dengan pertolongannya, penyembuh orang ramai berjaya mengubati urat varises pada pesakit, membersihkan darah, cranberi bersih saluran plak kolesterol, dan mempunyai kesan penyembuhan pada organisme secara keseluruhan.

Bila untuk mengumpul strawberi liar dan faedah strawberi untuk kesihatan manusia

Strawberi hutan masak pada bulan Jun, Julai, stroberi dituai sehingga pertengahan akhir bulan Ogos, bergantung kepada kawasan di mana buah beri tumbuh. Strawberi hutan adalah lazat dan sihat. Keistimewaan strawberi yang tinggi dalam asid folik, besi, vitamin E, kalsium.

Manfaat strawberi didapati dalam buah-buahan, daun, serat tumbuhan, pektin, gula, unsur surih, minyak pati, dan kompleks vitamin yang kaya.

Berry strawberi dianggap paling berharga. Ia menormalkan pencernaan, metabolisme, meningkatkan selera makan, mengembalikan kekuatan selepas senaman berat, mempunyai ciri-ciri kolesterol dan diuretik.

Apabila mengumpul strawberi liar - apabila musim menuai datang, lebih baik tidak menangguhkan perjalanan ke hutan. Apabila peluang yang sedikit timbul, anda boleh memilih stroberi selepas masak. Strawberi adalah sesuai untuk menuai musim sejuk, jamur wangi dibuat daripada itu, pengisar digulung, beri kering, dan daun dibancuh menjadi teh, dibekukan, dan dimakan segar.

http://chudo-povar.com/sbor-yagod-yagodnyj-kalendar.html

Berries of Russia: kalendar berry dan sifat berguna beri.

Pada bulan Julai, di semua bahagian negara masak buah: wangi, manis, wangi. Agar tidak terlepas tempoh pemilihan beri, kami menawarkan kalendar berry. Ketahui ciri-ciri beri beri, sekiranya anda melihat gambar buah beri liar. Kami akan memberitahu anda bila memilih strawberi dan lingonberi, apabila cranberry dan blueberry masak, bagaimana blueberries dan cloudberi berguna, apa yang menjadikan puteri itu berbeza dari pelembabnya, di mana krasnika dan crowberry tumbuh, dan banyak lagi! Baca ia? Ambil bakul dan hutan!

Sifat beri berguna.

Berikut adalah penerangan ringkas tentang buah beri dan menerangkan sifat-sifat bermanfaat beri itu. Beri adalah penting dalam pemakanan manusia. Nilai tertentu adalah buah beri sebagai sumber vitamin dan asid organik, yang memainkan peranan besar dalam kehidupan manusia, meningkatkan daya hidup badan, prestasi fizikal dan mental serta penentangan terhadap pelbagai penyakit. Cara menggunakan sifat beri beri untuk meningkatkan kesihatan.

Peraturan untuk memilih beri.

Untuk mengekalkan kualiti dan ciri-ciri beri yang berfaedah, perlu mengikuti peraturan mudah untuk memilih beri. Apabila mengumpul buah beri, dilarang menggunakan pelbagai peralatan mekanikal (penyodok, sikat, dan lain-lain) yang menyebabkan kerosakan pada semak beri dan mengurangkan hasil beri pada tahun-tahun berikutnya. Beri dituai tidak masak selepas menuai, jadi pilih saja yang matang. Beri yang anda ingin makan segera, kumpulkan dengan bulan yang semakin meningkat, maka mereka akan menjadi lebih harum. Untuk jeruk, pilih beri apabila bulan berkurang, maka ia akan bertahan lebih lama. Untuk memilih beri dalam jam sejuk (pada waktu pagi dan petang) setiap hari, dan dalam keadaan kering, cuaca panas, dan setiap hari, tanpa terlalu masak. Beri yang dituai harus segera dibersihkan di tempat yang sejuk yang dilindungi dari matahari, seperti yang dipanaskan di bawah matahari dengan cepat kehilangan penampilan, rasa dan sifat berfaedah buahnya. Apabila membawa buah beri juga harus dilindungi dari cahaya matahari.

Huraian beri, baca di bawah foto. Rubric: nature_Russia @ Vrussiav.

http://zdorovaya-eda.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/yagody-rossii-yagodnyy-kalendar-i-poleznye-svoystva-yagod

Apabila strawberi masak

Untuk menjawab soalan apabila strawberi memancarkan, anda harus tahu rantau pertumbuhannya, nama varieti dan kepunyaan varietas ini untuk satu kali atau jenis yang remontan. Malah masa pematangan dipengaruhi oleh fakta bahawa tumbuh-tumbuhan telah ditanam di tanah terbuka, di rumah hijau atau di bawah filem.

Apa yang sudah masak sebelum ini: strawberi atau strawberi

Strawberi dan strawberi adalah tumbuhan yang berkaitan, tetapi dengan nama mereka ada kekeliruan. Berry itu, yang biasa dipanggil strawberi, sebenarnya sebenarnya dipanggil strawberi taman. Kadangkala terdapat buah beri hutan, yang dipanggil strawberi.

Untuk kemudahan pembaca, stroberi lagi akan dipanggil strawberi, kerana semua tukang kebun amatur biasa terbiasa, dan hutan liar dan beri padang akan kekal sebagai strawberi.

Strawberi tertinggal sedikit di belakang strawberi dari segi masak. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa ia tumbuh di bawah naungan pokok, yang kelewatan untuk dua minggu. Sekiranya strawberi berkembang dalam glade yang cerah, maka ia boleh dimasak sebelum saudara tamannya.

Mengenai musim strawberi: di Rusia, di pertengahan garis lintang, musim strawberi berada di pertengahan bulan Jun dan berlangsung dari dua minggu hingga sebulan. Di kawasan selatan, permulaan perhimpunan boleh bergerak pada akhir bulan Mei, dan di utara - pada awal bulan Julai.

Apabila strawberi padang rumput masak

Apabila strawberi liar liar masak? Padang rumput padang rumput dan sawah matang lebih awal daripada hutan, disebabkan oleh fakta bahawa mereka mendapat lebih banyak cahaya matahari, tetapi lebih rendah dari hutan dalam saiz dan juiciness buah.

Strawberi yang tidak dibiakkan hutan agak sesuai untuk transplantasi dan penanaman di taman, tidak memerlukan penjagaan khusus. Pada masa yang sama, ia akan masak setengah bulan lebih awal daripada yang tumbuh di hutan jiran, dari mana ia dipindahkan.

Faktor penentu pada permulaan masa apabila rempah strawberi adalah suhu udara. Jika pada tahap awal pertumbuhan suhu yang mencukupi boleh + 2... + 5 darjah Celsius, maka pada masa masak, suhu siang hari harus dicapai dari +20 hingga +24 darjah, dan suhu malam dari +14 hingga +17 darjah.

Apabila rempah strawberi

Menurut jenis strawberi berbuah dibahagikan kepada jenis: memberi buah sekali setahun, dan remontan (berbuah berbuah).

Varieti yang melahirkan sekali setiap musim dibahagikan kepada empat jenis:

awal, mula memberi hasil dari dekad kedua Mei;
sederhana awal, tertinggal di belakang paling awal untuk minggu ini;
purata, tempoh kematangan yang beralih seminggu dari pertengahan awal;
Kemudian, kematangan mereka berlaku pada akhir bulan Jun.

Koleksi pertama jenis remontan kira-kira bertepatan dengan koleksi pertama strawberi boleh guna; masa purata apabila strawberi memerah boleh datang pada minggu pertama bulan Julai, yang terakhir pada pertengahan bulan Ogos. Varieti seperti itu pada masa-masa lebih berbuah daripada pakai buang, tetapi memerlukan lebih banyak baja dan kurang tahan lama.

Musim strawberi di Rusia agak diperpanjang dari masa ke masa kerana besarnya negara, jadi ia patut dibincangkan mengenai masa panennya mengikut rantau di mana ia tumbuh.

Di rantau Moscow (wilayah Moscow)

Penuaian strawberi di Moscow bermula pada pertengahan bulan Jun, tetapi hanya pada keadaan cuaca cerah dan hangat. Jika musim hujan jatuh pada tempoh ini, masa apabila stroberi masak di rantau Moscow diturunkan hingga akhir bulan. Sudah tentu, pembetulan harus dibuat untuk perbezaan dalam tarikh bergantung kepada varietas.

Perhatian! Untuk memperpanjang musim strawberi masak, disyorkan untuk menanam pelbagai jenis dari segi pematangan.

Di Rusia tengah

Terdapat sejumlah besar jenis yang sesuai untuk penanaman di Rusia tengah. Masa apabila strawberi masak di kawasan ini bergantung kepada pelbagai dan kaedah penanaman. Istilah purata di Bryansk, rantau Samara kira-kira bertepatan dengan mereka di rantau Moscow. Menggunakan varietas awal dan teknik agroteknik tertentu, seseorang boleh belajar untuk mendapatkan buah masak dari akhir bulan Mei.

Untuk panen awal kami mencadangkan:

tumbuhan jenis awal;
tumbuhan pada pertengahan musim panas, sebagai usaha terakhir, tidak lewat daripada awal September, supaya semak mempunyai masa untuk mengambil akar;
tutup penanaman dengan kertas atau bahan bukan tenunan.

Dalam keadaan tengah tali pinggang, penanaman strawberi biasanya dipercayai ditutup dengan salji, jadi tidak ada masalah dengan overwintering. Namun anda perlu tahu bahawa jika tiada salji, suhu di bawah -10 darjah adalah berbahaya - anda perlu menjaga katil tempat perlindungan.

Di Wilayah Krasnodar

Dalam penuaian Kuban sudah sejak hari-hari pertama bulan Mei. Cuaca boleh membuat penyesuaian: jika hujan semasa tempoh masak, buah beri boleh reput dan kehilangan persembahan mereka, jadi ia akan berguna untuk mengetahui ramalan cuaca.

Pembeli perhatian! Jika anda ditawarkan strawberi pada akhir bulan Jun atau awal bulan Julai dan mendakwa bahawa mereka berasal dari Wilayah Krasnodar, jangan percaya. Kini, mengetahui apabila strawberi itu masak di Krasnodar, mudah dimengerti bahawa akhir bulan Juni adalah masa ketika daun strawberi.

Iklim Rostov sedikit berbeza dari Krasnodar, walaupun anda tidak boleh menyebutnya sejuk juga. Walau bagaimanapun, masa penuaian strawberi di hari-hari kebun adalah sepuluh hari di belakang jiran selatannya. Di ladang rantau Rostov berkembang jenis strawberi yang dibawa dari Crimea.

Kawasan lain

di rantau Voronezh - di tanah hitam yang subur di stroberi rantau Voronezh masak pada sepuluh bulan Jun;
di rantau Lipetsk, rantau Lipetsk dan Volgograd tidak begitu berbeza dari Voronezh dari segi keadaan iklim, dan oleh kerana itu masa apabila stroberi masak di sini adalah sama;
di rantau Nizhny Novgorod - seorang tukang kebun dari rantau Nizhny Novgorod menulis dalam komennya bahawa dia memilih dua buah beri pertama pada 14 Jun, jadi musim terbuka (ia harus berlangsung hingga akhir bulan Julai).

Pada tahun 2018, semua rekod suhu telah rosak, oleh itu, dalam semua bidang, masa penuaian stroberi datang sedikit lebih awal daripada biasa. Sekiranya keadaan cuaca yang sama berlaku pada tahun 2019, maka waktu penuaian juga perlu dilakukan penyesuaian.

Bagaimana dengan cepat dan cepat memilih stroberi

Nampaknya jawapan kepada soalan, ketika mereka memilih strawberi, jelas - segera setelah masak. Tetapi tidak semuanya sangat mudah, kerana untuk setiap varieti tempoh masak adalah berbeza. Itulah sebabnya pendekatan untuk menuai mestilah disesuaikan untuk setiap varieti. Sudah tiba masanya untuk berkumpul, jika beri itu berwarna merah dari semua pihak dan jika ia cukup elastik, tetapi tidak sukar.

Seperti yang telah disebutkan, stroberi taman tidak masak pada masa yang sama, jadi ia disyorkan untuk mengumpulnya setiap hari lagi, sehingga ia berakhir. Sekiranya cuaca panas, maka buah masak akan dituai setiap hari.

Apa masa pembersihan? Pemilihan berry lebih baik dilakukan pada waktu pagi atau petang, ini adalah masa yang paling selesa untuk seseorang, dan beri sendiri, tidak terlalu panas oleh matahari, akan dipelihara dengan lebih baik.

Bagaimana untuk memilih stroberi dari semak belukar? Berikut adalah beberapa petua:

strawberi tidak akan disimpan jika mereka dipilih tanpa batang (jika sukar untuk memilihnya secara manual, ia adalah bernilai menggunakan gunting);
Beri perlu diletakkan dalam bekas rata di lapisan, tetapi bilangan lapisan tidak boleh melebihi tiga;
supaya sampah yang terperangkap tidak tetap pada strawberi, mereka harus segera dibersihkan dengan berus.

Betul dan cepat memetik stroberi

Pemetik strawberi do-it-yourself

Memudahkan proses memetik buah beri akan membantu peranti mudah - menggabungkan "cawan", yang boleh dibuat secara bebas.

Ia dipasang dari 27 jarum mengait kayu dengan garis pusat 3 mm dan panjang 24 cm, bulatan diperbuat daripada papan lapis atau plastik dengan diameter 77 cm, dan cincin yang dibuat dengan bahan yang sama dengan diameter luar 77 cm, dan dalaman 57 cm. Bulatan adalah bahagian bawah "cawan" masa depan.

Melangkah dari pinggir bawah 5 mm di sekitar lilitan, anda perlu menggerudi 27 lubang dengan garis pusat 2.5 mm, mengedarkannya sama rata di sekeliling lilitan. Di cincin pada jarak yang sama, 27 lubang juga dibuat, hanya diameternya mestilah 3 mm.

Anda perlu mengikat jari ke lubang cincin supaya cincin itu adalah kira-kira tengah jari.
Kemudian sambungkan struktur dengan bahagian bawah, memasukkan ujung runcing lekuk ke lubang bulatan. Dalam lubang-lubang ini, anda mesti meletakkan setem gam terlebih dahulu.
Cincin juga perlu dipasang pada jarum dengan gam. Segelas jarum mengait siap.

Apabila memetik stroberi, buah beri masak, melalui batang di antara bumbung, akan keluar bersama-sama dengan batang, dan turun ke bahagian bawah cawan.

Daripada jawapan kepada soalan biasa: adakah stroberi masak selepas penuaian? Sebenarnya, stroberi bukan tomato, dan mereka tidak mampu masak. Tetapi tukang kebun telah belajar untuk menghapuskan kelemahan ini. Agar beri masak apabila dikumpulkan, mereka ditutup dengan kerajang, tetapi hanya supaya ia tidak menyentuh buah (untuk membuat sejenis khemah), dan biarkan selama 6-8 jam. Kemudian buah bertukar dan prosedur diulang.

Namun ia lebih baik untuk membiarkan strawberi memerah di taman, maka dia pastinya gembira tukang kebun dengan rasa yang sangat baik dan rasa strawberi yang paling terang.

http://7ogorod.ru/plodovye-kusty/kogda-sozrevaet-klubnika.html

Musim musim bunga dan sayur-sayuran

Musim bermusim sayur-sayuran dan buah-buahan adalah satu aspek yang tidak selalu kita ambil kira dalam pilihan produk. Lagipun, di pasar raya, sayur-sayuran dan buah-buahan dibarisi sepanjang tahun dengan slaid yang kemas di rak-rak yang disejukkan, walaupun dan lancar, seperti seleksi. Rantaian runcit yang besar membuat kami berfikir tentang kualiti produk dan lebih banyak mengenai pilihan yang luas dan kemudahan maksimum pembelian: pada bila-bila masa sepanjang tahun, setiap hari dalam seminggu dan bila-bila masa sepanjang hari. Kami kerap makan sayur-sayuran dan buah-buahan yang cantik dari pasar raya, mengatasi ilusi gaya hidup yang sihat.

Adakah sayur-sayuran dan buah-buahan sentiasa membantu?

Dengan gembira mengisi kereta kami dengan buah-buahan dan sayur-sayuran, kami lupa bahawa mereka akan berguna hanya pada musim, mereka sendiri untuk setiap produk. Selain itu, buah-buahan di luar musim boleh merosakkan badan. Tetapi bagaimana keadaannya? Pernahkah kita diajarkan sejak zaman kecil bahawa buah-buahan dan sayuran, terutama yang mentah, adalah sumber banyak vitamin?

Dan ya dan tidak. Buah-buahan bermusim adalah yang paling kaya dengan vitamin dan mikro, dimakan mengikut kitaran semulajadi dan dikumpulkan pada puncaknya. Sayuran dan buah-buahan seperti itu boleh dan harus dimakan dalam bentuk mentah mereka, memelihara komposisi mereka yang berguna.

Agrotechnologies moden, yang memenuhi permintaan pengguna yang tidak berkesudahan, memberi kami pelbagai pilihan produk-produk di luar musim yang bukan sahaja tidak sihat (tumbuh di bawah keadaan tiruan, sayur-sayuran dan buah-buahan tidak mengumpul jumlah vitamin yang tepat), tetapi juga berbahaya. Tambahan yang merangsang pertumbuhan dan kematangan awal, baja nitrat, racun perosak yang tidak mempunyai masa untuk mengurai kerana kitaran terlalu pendek - semua ini merugikan kesihatan kita. Terutama terdedah kepada ini adalah kanak-kanak di bawah umur tiga tahun dan warga tua.

Sayuran dan buah-buahan seperti sebelum makan perlu diproses dengan teliti untuk mengurangkan kesan berbahaya. Adalah disyorkan untuk merendamnya dalam air sejuk (atau dalam larutan cuka yang lemah), memotong batang dan mengupas kulit. Tetapi dalam kes ini, manfaat mereka kepada badan akan menjadi minimum.

Stok pada vitamin untuk masa depan

Memahami bahawa musim sejuk datang untuk musim panas yang berlimpah, kita secara sedar atau tidak sadar menyesuaikan diet kita, cuba mendapatkan cukup cita rasa segar dan mengumpul lebih banyak vitamin dalam simpanan. Keinginan ini diperkuat oleh tradisi makanan kebangsaan: sayur-sayuran bermusim tidak meninggalkan meja di musim panas, berselang-seli dalam "hijau" salad dan pelbagai jenis okroshka. Daya tarikan kepada sayur-sayuran dan buah-buahan segar tidak sengaja: badan kita secara naluriah memilih apa yang akan berguna untuknya. Jadi, wortel mengandungi beta-karoten, yang ditukar oleh enzim badan menjadi vitamin A (retinol), yang menguatkan retina. 95% daripada timun terdiri daripada air, tepu dengan kalium dan berfungsi sebagai cara yang sangat baik untuk mengeluarkan racun dan toksik. Dan warna merah tomato itu disebabkan oleh lycopenenya, yang menghalang pembahagian beberapa sel kanser.

Mengikut cadangan Pertubuhan Kesihatan Sedunia (http://www.who.int/dietphysicalactivity/fruit/ru), sekurang-kurangnya 400 gram buah-buahan dan sayur-sayuran, segar atau dimasak (kecuali kentang dan tanaman akar kanji yang serupa), harus dimakan setiap hari untuk mencegah penyakit jantung, kanser, diabetes dan obesiti. Untuk kemudahan, anda boleh mengingati "aturan lima hidangan" sejagat: 5 atau lebih "hidangan" buah-buahan dan sayur-sayuran yang perlu dimakan setiap hari. Satu hidangan adalah kira-kira 80-100 gram, atau jumlah yang sesuai dengan telapak terlipat: lobak merah, tomato, sepasang tangerine atau semangkuk salad sayuran kecil.

Canning, pengeringan atau pembekuan?

Untuk mengekalkan keseimbangan yang tepat dalam diet, walaupun di musim sejuk, anda boleh membuat penuaian sayur-sayuran, buah-buahan, buah beri, herba dan cendawan bermusim. Yang paling popular, tetapi paling tidak berharga dari segi pilihan pemeliharaan utiliti ialah pengalengan. Jadi, anda boleh memasak banyak sayur-sayuran, benar-benar bersedia untuk berkhidmat. Walau bagaimanapun, pengalengan memerlukan rawatan haba, jadi kandungan vitamin dan mineral dalam produk akhir adalah minimum. Terdapat juga sedikit penggunaan dalam jem dan mengekalkan, kerana jangka panjang mendidih dan bercampur dengan gula tidak mempunyai kesan terbaik pada komposisi buah dan buah-buahan.

Rawatan yang lebih lembut adalah pengeringan pada suhu bilik, di bawah matahari atau di dalam ketuhar. Pilihan ini sesuai untuk buah-buahan, buah beri, cendawan dan herba.

Akhirnya, kaedah penuaian yang hampir sempurna adalah pembekuan produk. Ia membolehkan anda mengekalkan bukan sahaja komposisi berguna, tetapi juga penampilan, rasa dan aroma sayur-sayuran dan buah-buahan. Perlu diingatkan bahawa pembekuan semula adalah tidak diingini, jadi lebih baik untuk mengedarkan produk dalam bahagian kecil.

Kalendar buah-buahan dan sayur-sayuran

Untuk menavigasi musim dengan mudah dan membuat menu lazat dan sihat sepanjang tahun, gunakan kalendar bermusim kami.

http://www.eco-lakomka.ru/articles/sezonnost_ovoshei_i_fruktov

Berry picking: berry calendar and picking rules

Musim pemilihan buah beri sangat panjang. Spesies terawal dimasak pada akhir musim bunga, lewat - menjelang pertengahan musim luruh. Saya suka beri, jadi saya suka membesarkan mereka di taman dan mengumpul mereka di dalam hutan. Agar tidak mencederakan kilang, ikuti beberapa peraturan untuk memilih beri, yang akan saya bincangkan.

Bila memilih beri

Berkenaan dengan masa pemilihan beri, ada konsep: kemunculan botani dan pengguna beri. Yang pertama datang apabila buah beri berhenti tumbuh, nutrien di dalamnya mencapai maksimum. Tanaman ini sesuai untuk penyimpanan dan pemprosesan yang panjang. Yang kedua dicirikan oleh pencapaian ciri beri warna, rasa dan aroma. Buah-buahan sedemikian hanya sesuai untuk penggunaan manusia sebaik sahaja selepas musim menuai. Perbezaan masa di antara peringkat kematangan berkisar dari beberapa hari (hampir semua jenis buah beri taman) hingga dua bulan (viburnum). Kumpulkan beri masak, penuaian terlalu awal membawa kepada kehilangan rasa, terlambat - mengancam memusnahkan buah-buahan dan hasil yang lebih rendah.

Cara memilih beri

Apabila menuai beri, ingat beberapa peraturan:

Jangan sekali-kali memilih beri berhampiran lebuh raya, tumbuhan dan tapak pelupusan. Makan seperti tanaman mengancam untuk racun.
Masa terbaik untuk memilih buah beri adalah pagi pagi yang kering.
Untuk memilih beri dari pokok dan pokok renek, mulakan dari cawangan bawah, bergerak secara beransur-ansur ke bahagian atas.
Lebih lembut pulpa buah, semakin kecil jumlahnya, ambil bekas untuk dikumpulkan. Kemudian beri akan tetap utuh.
Kebanyakan beri dipetik dengan batang (strawberi, ceri) atau tassels seluruh (currants).
Untuk pengangkutan, pilih beri sekaligus dalam bekas di mana anda bernasib baik. Peralihan dari tangki ke tangki yang lain menimbulkan kerosakan pada tanaman.
Kekerapan menuai beri bergantung kepada jenis tumbuhan. Currants dituai pada satu masa, strawberi atau raspberi dibuat setiap dua hari.

Memetik buah beri

Koleksi yang paling sukar - pengumpulan buah raspberry. Ini disebabkan hakikat bahawa buah beri pada pokok renek ini tidak masak secara serentak.

Bilakah untuk mengumpul raspberi? Dari pertengahan Julai hingga akhir bulan Ogos, setiap hari atau setiap hari. Garden Pruning raspberi untuk pemula Baca lebih lanjut

Dari tindakan lanjut anda dengan buah beri bergantung pada cara terbaik untuk mengumpul raspberi. Jika raspberi segera pergi ke meja atau dalam pemprosesan, kumpul buah masak, mudah dipisahkan dari pokok buah-buahan. Jika pengangkutan dan penyimpanan diperlukan - pilih raspberi bersama dengan batang dan kurang matang.

Berry berry currant, keluarkannya dari berus segera sebelum digunakan atau diproses. Beri gooseberry dituai bersama tangkai. Untuk pengangkutan, merobek buah-buahan yang sedikit tidak matang. Cherry dituai dari pertengahan Julai. Jangan lupa menutupi pokok itu dengan jaring untuk melindungi buah beri dari burung.

Bagi semua jenis buah beri, peraturan pengumpulan yang lain adalah ciri: apabila memilih tanaman yang boleh digunakan, merosakkan beri yang busuk dan rosak. Meninggalkan mereka di kilang meningkatkan risiko penyakit, kemunculan reput dan penurunan hasil.

Beri hutan memilih

Pada masa ini, mana-mana buah hutan boleh dibeli di pasaran. Tetapi tidak ada buah beri yang dibeli dapat menyamai rasa dan aroma dengan tangan yang terpilih di dalam hutan. Di samping itu, buah liar adalah sumber yang berguna dan penting untuk tubuh unsur-unsur surih dan vitamin, adalah asas kepada sejumlah besar resipi popular untuk rawatan penyakit. Perhatikan kalendar berry. Dia akan membantu anda menavigasi masa berbunga dan masak buah beri liar.

Musim panas - tiba masanya untuk menenun dengan vitamin. Berries memainkan peranan penting dalam proses ini. Tumbuh buah-buahan di laman web ini, kumpul di hutan berhampiran, jangan biarkan musim panas lulus untuk apa-apa!

Menjadi pengarang kami

Setiap orang adalah istimewa, dan pengalaman setiap orang adalah unik. Beritahu kami tentang anda. Dapatkan pengiktirafan dan penghargaan daripada pembaca kami.