Kubis merah adalah tetamu yang jarang terdapat di katil taman. Tetapi ini benar-benar tidak adil, kerana pelbagai kubis ini dikurniakan dengan banyak sifat yang berguna.

Ia mempunyai kualiti yang baik: hasil, ciri berguna, kesesuaian untuk pemprosesan. Di samping itu, ia tidak menuntut untuk menjaga dan menuai yang hebat.

Hari ini kita akan membincangkan secara terperinci tentang ciri-ciri sayur-sayuran ini, jenisnya, kaedah pembiakan dan peraturan untuk menjaga mereka. Anda juga boleh menonton video berguna mengenai topik ini.

Apa itu?

Kubis merah adalah tumbuhan dwitahunan dengan penyebaran silang. Ia tergolong dalam keluarga Cruciferous. Pencinta cahaya dan penyayang lembapan. Kubis merah dibiakkan oleh penternak Eropah Barat pada abad ke-16, datang ke Rusia pada abad ke-17 dengan nama "Kubis Biru". Dan sejak itu, banyak jatuh cinta.

Susunan daun adalah silih ganti. Akar adalah batang menegak dan proses sisi yang tumbuh di arah mendatar. Batang pendek. Bahagian batang yang masuk ke dalam kepala disebut batang.

Pada tahun pertama kepala dibentuk - organ yang produktif, dan di dalam benih kedua terbentuk. Panjang kepala adalah kira-kira 12 sentimeter. Biji-bijian kecil, bulat, coklat gelap, berwarna coklat.

Manfaat dan bahaya

Ciri-ciri berguna jus dan daun kubis merah:

• antibakteria;
• tindakan diuretik;
• kesan antioksidan akibat antosianin;
• menguatkan sistem imun kerana komposisi vitamin yang kaya;
• pencegahan dan rawatan leukemia;
• menurunkan tahap kolesterol berbahaya kerana serat;
• menormalkan keasidan perut;
• membersihkan tubuh racun dan keretakan akibat serat;
• menguatkan sistem saraf berkat vitamin K.

Kubis merah tidak boleh dimakan:

1. intolerans individu;
2. pemburukan penyakit kronik saluran penghadaman;
3. ibu yang menyusu (boleh menyebabkan kolik pada kanak-kanak);
4. kanak-kanak lebih muda daripada setahun.

Manfaat dan kemudaratan kubis merah ditulis dalam artikel berasingan.

Ciri-ciri perbandingan ciri-ciri berguna keluarga

Lebih terperinci mengenai itu, daripada kubis merah berbeza dari kubis putih, ia diberitahu dalam bahan kami.

Penerangan jenis dan gambar mereka

Bagaimana dipanggil pelbagai jenis kubis merah dan apakah ciri-ciri mereka, dibaca.

Kalibos

Varieti purata, musim yang semakin meningkat adalah 98-110 hari. Ketua kon, kecil, beratnya sehingga 2 kg. Produktiviti adalah baik. Dari 1 panen meter persegi 15 kg.

Pallet

Pelbagai lewat. Tidak berair. Ripens dalam 155 hari. Tumbuhan yang tidak bersahaja. Bentuk kepala bulat, daunnya besar, berwarna ungu-merah. Berat kepala mencapai 1.5-1.8 kg. Digunakan untuk penyimpanan jangka panjang.

Kepala batu

Pelbagai musim pertengahan. Pengambilan tinggi. Dari 1 m persegi menuai 18 kg. Berat kepala mencapai 3 kg. Tahan kepada penyakit. Digunakan dalam pengetinan.

Juno

Pelbagai matang matang. Ripens dalam 160 hari. Kepalanya kecil, bentuk biasa seberat 1.2 kg. Digunakan segar.

Pendaratan merah, hubungannya dengan cahaya

Krasnokochanka - ini adalah salah satu daripada nama kubis merah - tumbuhan mencintai. Untuk penanamannya pilih kawasan yang terang.

Tanah harus longgar, ringan, sedikit berasid atau neutral.

Penanaman dijalankan dengan dua cara:

Kaedah benih

1. Menjalankan pengerasan biji benih. Benih disimpan dalam air panas sehingga 50 ° C selama 20 minit. Setelah berpindah ke air sejuk selama 2 minit.
2. Rangsangan percambahan. Letakkan dalam penyelesaian nutrien selama 12 jam. Komposisi campuran nutrien: 1 liter air rebus dan satu sudu teh nitrophoska.
3. Dibasuh dalam air mengalir dan di dalam peti sejuk selama sehari. Benih ditanam dalam lubang 4 keping. Atas ditaburi dengan gambut atau humus tidak lebih daripada 5 cm. Jarak antara lubang adalah 60 cm.

Kaedah benih

1. Biji disediakan untuk ditanam dengan cara yang sama seperti penanaman langsung.
2. Tanah untuk kotak diambil dengan komposisi berikut: tanah gambut dan tanah 1: 1.
3. Benih disemai pada jarak 7 cm dari satu sama lain hingga kedalaman 3 cm.
4. Apabila pucuk muncul, suhu di dalam bilik dikurangkan kepada 8 ° C dan anak benih disimpan dalam keadaan sedemikian selama seminggu.
5. Kemudian suhu di dalam bilik perlu ditetapkan pada suhu 15 ° C untuk pertumbuhan anak benih.
6. Menyiram tanah semasa pengeringan lapisan atas.
7. Di kubis ladang terbuka ditanam dengan rupa 5 daun.
8. Baja Potash digunakan untuk setiap sumur dan disiram.
9. Sapling sapling, tamp tanah di sekeliling benih.

Penyiraman

Krasnokochanka suka menyiram biasa dan banyak. Ia amat penting untuk memerhatikan penyiraman yang banyak apabila membentuk saluran keluar dan ovari kepala. Kubis disiram dengan hos supaya air mendapat di seluruh tumbuhan. Pemindahan kubis air yang teruk tidak baik.

Kelonggaran

Melonggarkan pertama dilakukan 7 hari selepas pemindahan, dan terus melonggarkan tanah selepas setiap penyiraman. Ini menyediakan udara kepada sistem akar.

Hilling

Tumbuh tumbuhan pada masa pertumbuhan aktif, apabila pembentukan kepala bermula. Dalam tempoh ini, bumi dipetik atau dicurahkan ke tahap daun pertama. Setelah hilling pertama, mereka disimpan selama 2 minggu dan ulangi manipulasi.

Berpakaian atas

Kubis memerlukan penyusuan tambahan dari sumber organik dan mineral. Untuk melakukan ini, pilih kompleks cecair, yang diencerkan dalam air: 3 gram setiap 10 liter air.

Bilakah saya boleh memotong buah?

Untuk makan kubis segar, anda boleh memotong kubis tebal pada bulan Ogos. Untuk penyimpanan jangka panjang, penuaian dijalankan pada pertengahan bulan Oktober.

Kumpulkan kubis dalam cuaca kering dan sejuk. Pada masa ini, suhu siang hari perlu ditetapkan pada 5 ° C, suhu malam tidak lebih rendah daripada 0 ° C.

Selepas memotong, kepala kubis dibersihkan, meninggalkan hanya beberapa daun penutup. Panjang tangkai mestilah sekurang-kurangnya 2 cm. Sebelum dihantar ke penyimpanan di dalam ruang bawah tanah, kering di bawah gudang dan menolak kepala kubis yang berpenyakit.

Bagaimana untuk terus segar?

Kehidupan rak kubis merah adalah 2-3 bulan.

Di dalam bilik bawah tanah

1. Pada musim panas, keringkan bilik bawah tanah, membersihkannya.
2. Laraskan suhu di dalam bilik pada tahap -1 ° C hingga + 1 ° C, kelembapan - 90-98%. Pada suhu di atas + 4 ° C kubis akan bercambah dan retak.
3. Sebelum menghantar ke bilik bawah tanah, kering kubis dengan baik, anda boleh tepung dengan kapur.

Di dalam peti sejuk

Mereka yang tidak mempunyai keupayaan untuk menyimpan di dalam bilik bawah tanah, anda boleh memanjangkan kesegaran kubis di dalam peti sejuk.

1. Sayuran kering.
2. Balut kertas.
3. Masukkan dalam beg plastik.

Pakej tidak boleh terikat. Jika tidak, kubis mula reput.

Bagaimana untuk menjadikannya lebih lembut?

1. Cincang nipis.
2. Bilas daun dengan air mendidih.
3. Baik meregang tangan anda.

Resipi

Salad Korea

Bahan-bahan:

• kubis - 400 gram;
• bawang putih - 3 ulas;
• wortel - 1 keping;
• ketumbar tanah - 1 sudu kecil;
• minyak bunga matahari - 2 sudu besar. l.;
• lada tanah - 1 sudu kecil;
• garam - secukup rasa;
• gula - 2 sudu kecil;
• Cuka 9% - 2 sudu kecil;
• hijau

Memasak:

1. Kubis dipotong menjadi jalur panjang nipis, ringan masin dan tangan kusut.
2. Kemudian tambahkan wortel, parut pada grater khas untuk wortel Korea, ketumbar tanah, garam, lada, gula, minyak sayuran, bawang putih dan cuka melalui media.
3. Campuran diaduk dan diletakkan dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk.
4. Selepas 30 minit, tersebar di atas pinggan dalam bentuk bukit dan dihiasi dengan kehijauan.

Mengenai cara memasak kubis merah di Korea, kami menulis secara terperinci di sini.

Salad kubis merah dengan wortel:

Bahan-bahan:

• 2 l sup;
• 1/2 kepala kubis;
• 4 kentang;
• 1 bawang dan 1 lobak merah;
• 2 ulas bawang putih;
• sayur-sayuran;
• garam;
• daun bay dan lada - secukup rasa.

Memasak:

1. Kubis dicincang, 15 minit, direbus dalam sup.
2. Seterusnya, tambah kentang goreng dan rebus selama 20 minit lagi.
3. Pada masa ini, bawang goreng dan wortel.
4. Campurkan goreng dengan sup, tambah rempah, herba, bawang putih.
5. Supatkan sup selama 20 minit dan dihidangkan ke meja.

Snek bawang putih

Bahan-bahan:

• kepala kubis 500 g;
• epal 1 keping;
• bawang putih 3 ulas;
• minyak bunga matahari 2 sudu besar. l.;
• garam secukup rasa

Memasak:

1. Kubis dipotong menjadi jalur nipis, bertelur dengan garam, tambah, melalui akhbar, bawang putih.
2. Epal, dikupas dari kulit dan teras, disapu pada parut dan dicampur dengan kubis.
3. Campuran campuran dengan minyak dan sajikannya di atas meja.

Dalam bahasa Czech

Bahan-bahan:

• Kubis merah - 500.
• Apple - 2 keping.
• Bawang - 2 kepala.
• Lemon - 1 keping.
• Cumin - 0.5 tsp.
• Minyak bunga matahari - 2 sudu besar.
• Madu - 1 sudu besar.
• Garam - secukup rasa.

Memasak:

1. Sotong bawang cincang goreng dalam periuk sehingga coklat keemasan.
2. Untuk menambah kubis yang dicincang halus.
3. Goreng bersama bawang selama 10 minit lagi.
4. Epal untuk memasak kubis merah di Czech digosok pada grater sederhana, jus lemon diperas ke dalamnya, untuk mengelakkan kacamata.
5. Masukkan ke dalam kuali.
6. Garam, madu atau gula, biji jintan, yang menambah rempah Ceko, juga ditambahkan di sana.
7. Semua bahan dipadamkan bersama sebelum mengotorkan semua produk dalam warna merah.
8. Air ditambah seperti yang diperlukan.

Anda akan menemui lebih banyak resipi dengan kubis merah dalam bahan kami, dan dalam artikel ini, anda akan mencari maklumat tentang bagaimana untuk mengambil sayur-sayuran seperti itu.

Kubis merah kubis merah jenis matang masak boleh disimpan di dalam bilik bawah tanah sehingga musim bunga. Dan sementara tidak ada sayuran segar, salad dari kubis merah segar akan menjadi langkah pencegahan yang baik untuk avitaminosis musim bunga.

Video yang menarik

Kami menawarkan untuk menonton video tentang faedah kubis merah dan menyediakan hidangan sayur-sayuran yang indah ini:

http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/kapusta-lis/vidy/krasnokochannaya

Kubis Merah

Kubis merah adalah sejenis kubis putih. Ia mempunyai daun-daun ungu-biru, kadang-kadang dengan warna ungu, warna tertentu yang sudah kelihatan dalam benih. Kehadiran warna ini disebabkan oleh kandungan bahan yang khusus - anthocyanin.

Kubis merah berbeza dalam keterlambatan akhir dan tidak mempunyai jenis masak awal. Tempoh pertumbuhan dan perkembangan berlangsung sehingga 160 hari. Kepala kubisnya padat, kebanyakannya bulat, bujur, rata-rata, tidak biasa, berbobot 1.0-3.2 kg (bergantung pada varietas). Batang dan internodes sangat pendek, akar kuat, bercabang. Benih membentuk tahun kedua kehidupan. Buah adalah buah yang mencapai 8-12 cm panjang. Benih adalah bulat, warna coklat perang.

Ini adalah budaya tahan sejuk. Suhu optimum untuk pertumbuhan dan pembangunan tumbuhan ialah 15-17 ° C. Anak benih yang bertekanan menahan beku jangka pendek -5... -8 ° C; tumbuhan dewasa -7... -8 ° C Berkat sistem akar yang baik, kubis merah lebih tahan panas daripada spesies lain, jadi ia mempunyai aliran warna yang kurang. Kilang itu sangat mencintai, ketika tumbuh di tempat teduh, fasa perkembangan terhalang, daun menjadi hijau-violet, kepala longgar, ia membentuk 2-3 minggu kemudian daripada tumbuh-tumbuhan yang tumbuh di kawasan yang terang. Budaya menuntut kelembapan tanah, terutamanya semasa pembentukan daun roset - sebelum menutupnya di antara baris dan pada permulaan tajuk. Tetapi waterlogging adalah buruk, jadi anda harus mengelakkan tempat-tempat yang rendah di mana air bertakung, atau membesar di rabung.

Negara-negara pesisir Laut Mediterranean dianggap tempat kelahiran kubis merah, serta kubis putih. Dari sana, ia merebak ke negara-negara Eropah Barat. Di Rusia, diperkenalkan pada abad XVII.

Ciri-ciri berguna kubis merah

Kubis merah mengandungi protein, serat, enzim, pengeluaran tidak menentu, gula, besi, kalium, magnesium; Vitamin C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, H, Provitamin A dan karotena. Carotene adalah 4 kali lebih banyak daripada kubis putih
Antosianin yang terkandung di dalamnya mempunyai kesan positif ke atas tubuh manusia, meningkatkan keanjalan kapilari dan menormalkan kebolehtelapan mereka. Di samping itu, ia mengganggu kesan radiasi pada tubuh manusia dan mencegah leukemia.

Ciri-ciri penyembuhan kubis merah juga disebabkan oleh kandungan kalium, magnesium, besi, enzim dan phytoncides yang tinggi di dalamnya. Berbanding dengan kubis putih, ia agak kering, tetapi ia kaya dengan nutrien dan vitamin. Kubis yang meruap yang terkandung dalam kubis merah menghalang perkembangan bacillus tubercle. Di Rom kuno, jus kubis merah digunakan untuk merawat penyakit paru-paru, dan hari ini ia digunakan untuk merawat bronkitis akut dan kronik.

Kubis merah disyorkan termasuk dalam diet orang yang menderita hipertensi, kerana ia membantu mengurangkan tekanan darah. Ciri-ciri terapeutiknya juga digunakan untuk mencegah penyakit vaskular.

Ia berguna untuk makan sebelum jamuan untuk menangguhkan tindakan wain berlebihan yang mabuk. Ia menggalakkan penyembuhan luka dan bermanfaat untuk penyakit kuning - tumpahan hempedu. Intipati itu adalah ubat universal.

Kubis merah tidak begitu meluas seperti kubis putih, kerana ia tidak digunakan sebagai serba guna. Ia tidak begitu aktif ditanam di plot taman kerana keanehan komposisi biokimia dan penggunaan khusus dalam memasak. Semua anthocyanin yang sama, yang bertanggungjawab untuk warna kubis ini, menjadikannya tajam, yang bukan untuk semua orang.

Jus kubis merah digunakan dalam kes yang sama seperti jus kubis putih. Oleh itu, anda boleh dengan selamat menggunakan resipi yang direka untuk jus kubis.

Perlu diingatkan bahawa dalam jus kubis merah, kerana bilangan besar bioflavonoid, sifat-sifat untuk mengurangkan kebolehtelapan vaskular lebih ketara. Oleh itu, ia menunjukkan peningkatan kerapuhan kapilari dan pendarahan.

Ciri-ciri kubis merah berbahaya

Kubis merah dikontraindikasikan dalam kes intolerans individu. Anda tidak boleh menggunakan daun luar dan batang kubis tersebut kerana pengumpulan nitrat di dalamnya.

Juga, kerana kandungan serat yang hampir tidak dapat dihadam, tidak digalakkan menggunakan kubis merah dalam keadaan mentah untuk orang-orang yang mempunyai penyakit saluran gastrousus.

http://wiki-meal.info/use/233-kapusta-krasnokochannaya.html

Bagaimana kubis merah berguna

Kubis merah atau kubis ungu adalah satu jenis kubis biasa. Sesetengah orang cenderung percaya bahawa jenis kubis adalah lebih rendah dalam rasa kepada kubis putih. Walau bagaimanapun, ia mempunyai ciri-ciri yang lebih berguna, yang akan kita bincangkan dalam artikel ini.

Penerangan

Jenis kubis ini datang ke wilayah negara kita pada akhir abad ketujuh belas. Tanah airnya dianggap sebagai negara pesisir Laut Mediterranean (Algeria, Tunisia, Yunani, Turki). Kubis lilac tergolong dalam keluarga salib dan mengikut keterangan botani sangat mirip dengan kubis putih biasa. Walau bagaimanapun, loji salib berwarna ungu kurang terdedah kepada perosak dan penyakit dan bertolak ansur dengan frosts musim sejuk. Tetapi faktor-faktor ini tidak menjadi utama bagi penduduk musim panas kita, yang menganggap pelbagai ini kurang enak daripada kubis putih. Kilang ungu mempunyai kubis yang sangat padat, daun ungu-merah, kadang-kadang dengan warna ungu-biru atau ungu. Warna khas diberikan kepada tumbuhan dengan pigmen khas - anthocyanin. Warna kubis merah bergantung pada jenis tanah dan pelbagai. Jika anda menanam tumbuhan pada tanah berasid, ia akan menjadi kemerahan. Dan jika di alkali - ungu-biru.

Komposisi dan kalori

Komposisi sayuran ini termasuk banyak vitamin, mineral, makro dan mikronutrien yang berguna. Para saintis melakukan penyelidikan dan mengetahui berapa banyak bahan yang disertakan dalam 100 g produk; ternyata ia mengandungi kira-kira 90 g air, 1.4 g protein, 5.2 g karbohidrat, 2 g serat dan 0,15 g lemak. Jumlah vitamin dan makro dan microelements setiap 100 g produk: vitamin B (thiamine, pyridoxine dan riboflavin) secara keseluruhan menduduki 0.35%, asid askorbat (vitamin C) mengambil 5.7%, tocopherol atau vitamin E - 0, 11%, vitamin A (beta-carotene) - 0.05%, vitamin K (phylloquinone) - 3.8%, besi - 0.8%, natrium dan fosforus kira-kira jumlah yang sama - 2.8% - 24.3%, zink - 0.22%, magnesium - 1.6%, peratusan yang tinggal diduduki oleh beberapa bahan berfaedah yang lain.

Sebilangan besar nutrien sayuran ini boleh dilihat dengan mata kasar. Dan walaupun anda masih tidak tahu nama kubis merah, sekarang, kerana manfaatnya yang besar, anda pastinya akan mengingati semua fakta yang hilang mengenai tumbuhan ini.

Ciri-ciri berguna

Faedah kubis ungu sangat bagus untuk kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Selain itu, faedah membawa daun dan jus sayuran.

Daun

Daun kubis merah mengandungi banyak vitamin C, dua kali ganda dalam bentuk putihnya. Dan seperti yang anda tahu, vitamin C mempunyai kesan yang baik terhadap sistem imun manusia, menguatkan dinding saluran darah, melawan bakteria dan virus dan menyokong proses mental yang biasa. Vitamin ini sangat berguna untuk kanak-kanak yang kekebalannya tidak sama kuatnya dengan orang dewasa.

Manfaat kubis merah sebahagian besarnya bergantung kepada kehadirannya dalam komposisi bahan aktif biologi seperti phytoncides dan anthocyanin. Phytoncides dapat menghalang pertumbuhan dan perkembangan pelbagai mikroorganisma patologi (kulat mikroskopik, bakteria, virus, dan juga tumor kanser).

Anthocyanin mempunyai kesan yang baik pada dinding saluran darah, menguatkannya, sehingga mengurangkan risiko strok dan serangan jantung. Mereka juga melakukan kerja yang sangat baik dengan leukemia dan mempunyai sifat antioksidan.

Kubis lilac mempunyai rasa pahit yang khas kerana kehadiran di dalamnya bahan anti-karsinogen semulajadi - glucosinolates. Mereka mampu menekan bahagian sel yang tidak normal dan tidak terkawal dalam tubuh manusia, sekali gus mengurangkan risiko kanser.

Kilang berguna ini mempunyai begitu banyak protein yang, berbanding dengannya, bukan bit, tidak juga wortel, mahupun lobak atau tumbuhan lain boleh dibekalkan. Protein mempunyai kesan positif pada kelenjar tiroid, jadi ia berguna untuk memakan kubis ungu dengan goiter endemik. Di samping itu, protein sangat berguna untuk buah pinggang dan sistem darah badan.

Tanaman cruciferous cruciferous merah mempunyai kandungan rendah vitamin K dan U yang sangat jarang. Vitamin K dapat mengurangkan pemendapan garam di dinding saluran darah dan mengekalkan fungsi yang betul dari tisu tulang rawan. Tetapi kekurangannya pada kanak-kanak boleh menyebabkan ubah bentuk tulang yang sedang berkembang.

Asid laktik, yang juga terdapat dalam tumbuhan ini, sangat penting untuk proses metabolik, sistem saraf, otot dan otak. Myocardium memerlukan asid laktik, yang tidak boleh berfungsi dengan normal tanpa ia. Apakah kegunaan kubis ungu untuk proses metabolik dalam sel-sel badan manusia? Manfaat ini ditunjukkan dalam kehadiran selenium, yang diperlukan untuk pengayaan sel dengan oksigen. Di samping itu, selenium menyokong fungsi pelindung badan, memusnahkan mikroorganisma patogen, menghilangkan toksin dan logam berat, menyokong operasi betul timus dan kelenjar tiroid.

Jus sayuran Violet, kerana sifat penyembuhan luka yang unik, digunakan dalam rawatan ulser lambung dan duodenal. Di samping itu, jus ini mempunyai ciri-ciri antiviral dan antibakteria, jadi ia telah lama digunakan untuk merawat pelbagai penyakit virus dan tuberkulosis. Oleh kerana kehadiran dalam minuman vitamin A dan C, ia digunakan dalam makanan bayi. Apabila memakan jus, keadaan kulit wajah bertambah baik, ia menjadi lebih lembut dan memperoleh warna baru pemuda. Produk ini dapat menguatkan enamel gigi dan kuku. Dan apabila membilas rambut dengan jus, mereka menjadi kurang rapuh dan lebih lembut.

Bioflavonoid dalam jus kubis boleh menghentikan pendarahan dan menguatkan kapilari. Dalam ubat rakyat untuk masa yang lama ia dipercayai bahawa jus sayuran ungu dengan tambahan wain menyelamatkan apabila digigit oleh haiwan liar. Jika anda menambah madu ke dalam jus kubis, anda mendapat ubat yang sangat baik untuk batuk.

Juga, produk ini mempunyai diuretik, jadi disyorkan untuk mengambil orang yang menderita aterosklerosis dan hipertensi. Jika anda membilas mulut anda dengan jus tumbuhan ungu, maka anda boleh menghilangkan gusi berdarah. Dan apabila anda menambah minuman ini merebus biji kubis, anda boleh menyingkirkan insomnia.

Apa yang boleh dimasak daripada kubis merah

Terdapat lebih daripada sedozen cara memasak sayuran ini. Ramai orang suka bereksperimen dengan hidangan yang berbeza. Kami akan memberitahu anda tentang beberapa jenis hidangan utama dari kubis ungu:

Salad kubis merah. Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu: kepala sederhana kubis ungu, sedikit kehijauan, satu bawang, cuka, minyak sayuran, garam dan pelbagai rempah secukup rasa. Bawang mesti terlebih dahulu dicincang dalam cuka. Untuk melakukan ini, potong ke dalam separuh cincin, garam dan taburkan dengan rempah-rempah, dan kemudian dicelupkan dalam cuka. Kubis untuk memotong dan garam sedikit. Kemudian bercampur dengan bawang, berpakaian minyak dan disajikan di atas meja. Sup kubis. Ia dimasak dalam daging (ayam, daging lembu atau babi). Untuk 5-6 hidangan anda memerlukan 300-500 g ayam, dari mana anda perlu mendapatkan kira-kira dua liter sup. Sebagai tambahan kepada separuh kepala sayuran violet, mereka menambah sup: bawang, kentang, bawang putih, sayur-sayuran dan pelbagai rempah. Pertama, selama 15 minit, anda perlu mendidih sayuran ungu, kemudian buangkan kentang pra-dicincang dan masak selama 20 minit. Kemudian anda boleh menambah lobak goreng dengan bawang dan masak lagi 15-20 minit. Hasilnya adalah sup lazat dan vitamin. Kubis merah rebus dengan epal. Untuk menyediakan hidangan ini, kami memerlukan: kepala medium atau besar kubis ungu, satu epal besar, beberapa ulas bawang putih, bawang bersaiz sederhana, 30-35 ml cuka sari apel, 100 ml air, lada, garam dan sayur-sayuran. Mula-mula kita ambil kuali berdinding tebal dan kot dengan minyak. Kemudian letakkan bawang merah bawang putih dan bawang putih yang halus dan goreng semuanya sehingga coklat keemasan. Seterusnya, tambah epal cincang, tetapi gorengkannya selama tidak lebih daripada satu minit. Sekarang anda boleh menambah kubis, air dan cuka rebus. Rebus itu hendaklah kira-kira 30-40 minit, kemudian lada dan garam, dan tambah sayur-sayuran. Kubis ungu yang diasinkan. Untuk mempersiapkan perapian, kami memerlukan: kepala sayuran ungu sederhana, 400 ml air, 200 ml cuka sari apel, 50 g gula, 30 g garam. Sebelum jeruk, kubis perlu dicincang, garam dan lada dan tambah kayu manis dan ulas. Seterusnya, tuangkan pengasam dan biarkan selama 2-3 jam. Tetapi semakin lama jisim akan diselitkan, yang lebih enak akan menjadi. Resipi di atas adalah antara yang paling popular. Tetapi jangan takut untuk mencuba, mungkin anda akan mendapati sendiri resipi yang akan menjadi tumpuan anda.

Berbahaya dan kontraindikasi produk

Kubis merah, sebagai tambahan kepada manfaatnya yang besar, boleh mendatangkan kemudaratan kepada tubuh. Sebagai contoh, tahap magnesium, kalium, besi dan kalsium yang tinggi boleh menyebabkan kembung dan kembung. Sayur-sayuran ini adalah kontraindikasi bagi orang-orang yang mengalami pancreatitis. Di samping itu, kandungan serat yang tinggi sangat sukar dicerna oleh saluran gastrousus.

http://agronomu.com/bok/3445-chem-polezna-krasnokochannaya-kapusta.html

Kubis Merah: faedah dan bahaya, petua mengenai pertumbuhan dan penggunaan

Di negara kita, kubis merah, tidak seperti kubis putih, tidak begitu popular. Ini benar-benar sia-sia, kerana ia lebih berguna, mempunyai rasa yang luar biasa dan tidak peduli dalam penjagaan.

Ciri-ciri budaya sayuran

Kubis merah milik keluarga bunga merah. Secara luaran, ia sama dengan yang putih - "kepala" juga dipasang dari satu set daun yang berdekatan dan berdiri di "kaki" tunggul.

Kubis merah berbeza dengan kubis putih dalam warna merah jambu yang elegan (ini disebabkan oleh jumlah besar anthocyanin, pigmen semulajadi) dan lebih kaya dengan komposisi vitamin. Di samping itu, sayuran merah lebih tahan terhadap perosak dan lebih baik menahan beku malam dan turun naik suhu.

Kubis dipanggil merah kerana warna daun. Teduhan kubis berkisar dari merah-ungu hingga ungu dan juga ungu-biru. Ini disebabkan ciri-ciri pelbagai dan komposisi tanah. Jadi, jika sayuran tumbuh pada tanah berasid, ia akan mempunyai warna yang lebih merah. Kepala biru-ungu tumbuh di tanah beralkali.

Di Rusia, sayuran pertama kali muncul pada abad ke-XVII, tiba dari Eropah. Di sana pula, dia dibawa dari Mediterranean (Greece, Tunisia, Algeria).

Komposisi

Kubis merah kaya dengan retinol, jika tidak ia adalah vitamin A (kandungannya adalah 4 kali lebih tinggi daripada jumlah "kawan" putih), serta asid askorbat (ia adalah 2 kali lebih banyak dalam sayuran merah). Selain itu, sayuran mengandungi jumlah vitamin B yang mengagumkan.

Produk ini mengandungi asid folik, yang diperlukan untuk berlakunya proses metabolik dan terlibat dalam pembentukan darah. Antara mineral - iodin, besi, selenium dan zink, kalium dan natrium, serta fosforus, kalsium.

Seperti semua ahli keluarga ini, jenis kubis ini mengandungi protein serat dan sayuran. Yang seterusnya, termasuk juga asid amino penting. Antara bahan biologi yang aktif dalam sayur-sayuran adalah phytoncides (mempunyai kesan antibakteria dan antikulat) dan antosianin (menguatkan dinding vaskular, meneutralkan radikal bebas).

Kubis kalori kecil - terdapat 26 kalori setiap 100 g produk. Kebanyakannya adalah air dan karbohidrat. 100 g kubis merah mengandungi kira-kira 90 g air, 2 g serat, sedikit lebih daripada 5 g karbohidrat dan kira-kira 1.5 g protein. Kandungan lemak adalah minimum - hanya 0.15 g.

Ciri-ciri berguna

Oleh kerana kandungan vitamin yang tinggi, khususnya, asid askorbik dan retinol, kubis merah mempunyai kesan yang baik terhadap imuniti manusia, mengaktifkan mekanisme perlindungan tubuh. Ini menjadikan sayuran merah-violet sebagai pembantu yang boleh dipercayai dalam memerangi selesema, beriberi dan blues bermusim.

Kubis merah adalah salah satu daripada beberapa produk yang terdapat yang mengandungi vitamin dan vitamin K yang jarang dan bernilai. Yang pertama menghalang pemendapan garam di dinding vaskular dan juga perlu untuk pembentukan tisu tulang rawan. Itulah mengapa kubis merah disyorkan untuk kanak-kanak semasa pertumbuhan. Antosianin dan fitokida yang termasuk dalam komposisi sayur-sayuran dianggap sebagai zat berkesan semulajadi yang menekan aktiviti penting mikroflora patogenik tubuh (pelbagai kulat, bakteria patogen, virus).

Anthocyanins juga dapat meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan lain, jadi kubis merah sangat berguna untuk dimakan bersama daging sapi, bit, dan delima. Jadi, anda boleh meningkatkan hemoglobin dan menghilangkan anemia dengan cara yang mudah dan enak.

Adalah dipercayai bahawa produk ini boleh bertindak sebagai profilaksis terhadap kanser. Ini disebabkan oleh kehadiran glukosinolat dalam komposisi (mereka memberi sayuran dengan rasa yang tertentu, sedikit pahit). Mereka mengawal pembahagian sel, menghalang pembahagian tidak normal.

Kaya serat, tetapi tidak mengandungi kanji dan gula, kubis dengan daun merah sesuai walaupun untuk orang yang menderita diabetes. Di samping itu, ia mengandungi sejumlah besar serat dan tidak mengandungi lemak, jadi ia disyorkan untuk orang yang mempunyai berat badan berlebihan dan semua orang yang berusaha untuk angka langsing.

Jus kubis merah dianggap sebagai langkah pencegahan terhadap kanser, serta cara menguatkan kapilari yang lemah. Jus juga boleh membilas mulut untuk pendarahan dan penyakit gusi. Di samping itu, ia membersihkan darah, menghilangkan kahak, dan oleh itu digunakan dalam rawatan batuk kering, dalam rawatan batuk basah.

Kubis merah berguna untuk wanita hamil jika tiada kontraindikasi. Kandungan asid folik yang tinggi di dalamnya mempunyai kesan yang baik terhadap pembentukan janin, dan sejumlah besar vitamin membantu menguatkan tubuh ibu masa depan. Akhirnya, kesan pencahar yang ringan, yang diberikan oleh penggunaan kubis, membolehkan anda mengatasi sembelit, jadi ciri wanita dalam "posisi yang menarik".

Untuk memar dan lecet, serta lebam dan lebam selepas suntikan, daun kubis segar boleh digunakan untuk mereka. Untuk melakukan ini, ambil lembaran baru, mash sedikit dengan pin rolling atau membuat luka dan pasangkannya ke tempat yang sakit, tetapkannya selama beberapa jam atau pada waktu malam.

Contraindications

Pertama sekali, penggunaan kubis merah untuk makanan harus ditinggalkan jika anda hipersensitif terhadap produk. Ia tidak boleh digunakan untuk menggunakan kubis merah dan jus daripadanya dengan kekejangan di saluran hempedu, ulser, gastritis dan lain-lain penyakit sistem pencernaan.

Bagi wanita yang menyusu, sayur ini juga tidak diingini dalam diet, kerana ia boleh menimbulkan kolik pada kanak-kanak. Atas sebab yang sama, kubis merah (dan juga kerana kandungan pigmennya yang tinggi) tidak boleh dimasukkan ke dalam diet anak-anak di bawah umur satu tahun.

Seperti mana-mana produk, kubis merah perlu dimakan secara sederhana. Jika tidak, walaupun dalam orang yang sihat, ia boleh menyebabkan sakit perut.

Berbahaya kepada kesihatan dari makan sayur-sayuran ungu boleh disebabkan oleh kandungan besi, magnesium dan kalsium yang tinggi di dalamnya. Sesetengah orang mengalami kembung dan kembung daripada memakan kubis. Ia tidak disyorkan untuk orang yang mengalami pankreatitis.

Sorta

Kubis merah mempunyai lebih daripada satu varietas, dan juga mempunyai asal hibrid. Sayuran-varieti yang berlainan mungkin mempunyai perubahan kecil dalam rasa dan komposisi.

Antara yang paling terkenal ialah yang berikut:

• "Anthracite". Merujuk kepada varieti pertengahan musim, ciri tersendiri adalah salutan lilin kecil yang meliputi daun warna ungu. Heading padat, saiz sederhana, berat biasanya tidak melebihi 2.5 kg.

• "Avangard". Satu lagi musim pertengahan. Daun warna biru-hijau juga dilitupi dengan lilin. "Heads" adalah padat, seberat 2-2.5 kg.

• "Autoro". Hibrid pertengahan berpengalaman mempunyai warna ungu muda. Kelebihan pelbagai adalah penentangan terhadap kepala retak. "Heads" adalah kecil - sehingga 1.5 kg, padat.

• "Gako". Tahan lama tahan fros, tahan retak dan sesuai untuk penyimpanan. Ia mempunyai rasa pahit yang meninggalkan sendiri semasa penyimpanan. Daun Violet dengan bulat bentuk mekar, seolah-olah diratakan, kepala kubis. Mereka cukup berat - kira-kira 3 kg.

• "Vorox". Hibrid anthocyanin masak awal. Daunnya kecil, tetapi ia membentuk besar, sehingga 3 kg, kubis. Sesuai untuk kedua-dua kegunaan segar dan kosong untuk musim sejuk.

• "Drumond". Coklat merah merah ungu awal dengan tekstur padat. Kepala saiz sederhana - beratnya adalah 1.5-2 kg.

• "Kalibos". Pelbagai musim pertengahan. Ia mempunyai daun juicy merah jambu yang tidak pahit. Tajuknya menyerupai kon, beratnya tidak melebihi 2.5 kg. Daun kubis sangat lembut, walaupun dalam urat tidak terdapat serat kasar. Ini menjadikan sayuran lazat untuk penggunaan segar, tetapi menjadikannya mustahil untuk menyimpannya.

• "Pengenalan". Kubis awal masak, perbezaannya adalah struktur yang longgar - daun-daun di julat berwarna merah jambu dikumpulkan secara longgar, "kepala" menyerupai bunga setengah terbuka.

• "Marikh". Pelbagai matang matang, kepala berwarna ungu gelap kubis dengan berat sehingga 1.5 kg. Rasa sayuran sangat peka, dengan sedikit kecerdasan. Jika anda memotong tajuk, potongan akan menjadi lebih gelap daripada bayangan daun. Pelbagai ini dicirikan oleh hasil, tahan terhadap retak.

• "Kemenangan". Berbagai musim pertengahan dengan daun ungu gelap dan warna lebih ringan pada potongan. Membentuk kepala yang bulat dan agak rata. Daun ditutup dengan bunga mekar, beralun di tepi. Kepala mempunyai struktur kepadatan sederhana, beratnya adalah 1.5-2 kg.

• "Ruby MS". Menurut tukang kebun, ini adalah salah satu jenis kubis merah yang terbaik. Ia lazat segar dan disimpan dengan baik. Berkenaan dengan varieti pertengahan musim, dicirikan oleh hasil yang tinggi. Daun mempunyai warna ungu, ungu yang cerah, membentuk kepala kubis kecil tapi padat (berat 1.8-2 kg).

Agrotechnology

Kubis berkembang, termasuk membina rumah hijau, harus berada di kawasan yang terang. Jika tidak, anak benih ditarik keluar, yang pada masa akan datang akan menjadi halangan kepada pembentukan kepala.

Kubis yang baik tumbuh dalam tanah neutral atau sedikit asid longgar dan tanah ringan. Sekali setiap tiga atau empat tahun, tapak penanaman kubis perlu diubah, jika tidak ia akan dipengaruhi oleh penyakit kulat. Di satu tempat, pada tahun yang berbeza, anda boleh menggantikan tempat tidur dengan kubis, kekacang, lobak merah, timun atau sawah kentang.

Menanam kubis boleh dilakukan oleh benih atau anak benih terlebih dahulu, yang kemudiannya dapat dipindahkan ke tanah terbuka. Dalam kes pertama, benih terlebih dahulu dibenamkan dalam air panas (kira-kira 50 darjah) selama setengah jam, kemudian diletakkan selama beberapa minit dalam keadaan sejuk. Selepas itu, benih sebaiknya diletakkan dalam penyelesaian nitrophobia selama 12 jam untuk merangsang pertumbuhan mereka. Biji-bijian yang diekstrak dari larutan dibasuh di bawah air yang mengalir dan ditinggalkan di dalam peti sejuk selama sehari.

Biji-bijian yang disediakan dengan cara ini bersedia untuk menyemai. Di kawasan yang digali sebelum ini, menggali lubang-lubang yang harus digali, jarak di antara mereka adalah 50 cm. 3-4 benih diturunkan ke dalam setiap kemelesetan (tidak lebih dari 5 cm) dan ditutup dengan gambut atau humus.

Dengan cara yang sama, benih disediakan untuk anak benih, namun, mereka ditanam di dalam tanah yang terdiri dari jumlah tanah dan gambut yang sama. Di dalam kotak kayu yang telah disediakan sebelum ini, tidur di atas tanah, tingkatkannya dan buat trek dengan kedalaman 3 cm. Jarak antara alur tidak lebih dari 5-7 cm.

Sehingga anak benih muncul, perlu mengekalkan suhu tidak lebih rendah daripada 16 darjah dan kerap membasahi tanah. Apabila pucuk pertama muncul, suhu dikurangkan kepada 8 darjah, dan kemudian (apabila muncul sprouts), penanaman selanjutnya dilakukan pada 15-17 darjah. Penyiraman kubis dalam tempoh ini sepatutnya diperlukan.

Benih penanaman di tanah terbuka dibuat apabila terdapat 5-6 daun, tetapi tidak lewat dari Mei-awal bulan Jun.

Tumbuhkan kubis merah yang baik boleh, tertakluk kepada penyiraman biasa yang banyak. Walau bagaimanapun, kelebihan kelembapan akan memberi kesan negatif pada keadaan sayuran - ia akan mula reput. Air kubis harus lebih dekat dengan akar, tidak membenarkan kelembapan jatuh pada daun dan kepala. Lebih mudah menggunakan hos untuk menyiram.

Seperti yang telah disebutkan, sayuran ini suka tanah longgar, jadi sudah selepas 7-10 hari selepas kemunculan pucuk harus hilling. Di masa depan, spudding di sekitar kubis disyorkan setiap 2-3 minggu.

Untuk mendapatkan hasil tuaian yang baik diperlukan pemakanan biasa. Ini mungkin baja cecair berasaskan organik atau komposisi mineral kompleks cecair. Adalah disyorkan untuk menggunakan nitrophoska semasa tempoh tajuk.

Sebelum mengumpul kubis boleh dirawat dengan nitrogen, ia akan membantu meningkatkan hayatnya. Selepas makan, kubis disiram dengan air bersih.

Penuaian dilakukan kerana ia masak. Varieti masak awal mula menembak dari pertengahan akhir Ogos. Mereka tidak dimaksudkan untuk penyimpanan dan dimakan segar. Jenis-jenis lewat dituai pada akhir September-pertengahan Oktober. Potong kubis pada hari yang sejuk. Kubis dipotong dengan pisau, meninggalkan tangkai kira-kira 2 cm dan beberapa coverlips. Sebelum menghantar sayur ke bilik bawah tanah, mereka perlu dikeringkan, diperiksa untuk perosak atau kulat.

Penyimpanan

Simpan kubis merah pada suhu 0 hingga +1 dan kelembapan tidak melebihi 95%. Ruang bawah tanah dengan lantai kayu akan menjadi pilihan terbaik. Kubis perlu tersebar di batang berturut-turut. Dalam bentuk ini, ia dapat mengekalkan penampilan, rasa dan faedahnya sehingga 6-8 bulan. Anda boleh menyimpan rasa dan faedah sayur-sayuran dengan meremaj atau menjernihkannya dan menyebarkannya ke balang yang disteril. Hidangan ini harus disimpan di dalam bilik bawah tanah atau peti sejuk.

Bagaimana saya boleh memasak?

Kubis segar adalah yang paling bermanfaat. Dari situ anda boleh membuat salad ringan dan berkhasiat, yang akan menjadi hidangan sampingan untuk daging atau ikan, dan juga boleh berfungsi sebagai snek bebas.

Salad mentah kubis merah dan sayur-sayuran hijau

• 300 gram kubis merah;
• 2 lobak bersaiz sederhana;
• 150-200 g bayam;
• sekumpulan daun pasli, ketumbar, bawang hijau.

Kubis dan bayam harus dicincang halus, potong lobak menjadi iris tipis, potong sayuran. Ia tetap hanya untuk mencampur semua bahan dan musim salad dengan zaitun atau minyak sayur-sayuran (kira-kira 2-3 sudu besar). Anda boleh menambah satu jajanan jus lemon untuk berpakaian. Anda boleh memasak hidangan dengan menambah 1/3 sudu teh zaitun lemon, cengkeh bawang putih, melalui akhbar, dan percikan salad dengan kacang pain.

Salad ini bukan sahaja akan membantu anda dengan rasa segar, tetapi juga membolehkan anda membersihkan toksin dari usus, kerana ia kaya serat.

Salad dengan kubis dan alpukat

Salad yang cerah dan lazat boleh disediakan dari kubis merah dan alpukat, yang menunjukkan gabungan harmoni. Kecerahan rasa, piquancy menyediakan limau gedang, juga hadir dalam salad. Bahan-bahan:

• 200 g kubis merah;
• 1 medium bersaiz alpukat matang;
• 1 limau gedang;
• 2 ulas bawang putih;
• daun apa-apa daun;
• 50-100 g kacang atau biji bijan;
• untuk berpakaian - 2 sudu minyak zaitun dan 1 sudu jus lemon.

Kubis harus dicincang halus. Anda boleh sedikit berkerut dengan tangan anda jika nampaknya terlalu keras. Daun selada perlu dipotong oleh tangan atau dipotong menjadi "kepingan". Alpukat harus dikupas dan dipotong ke dalam kotak kecil. Kupas anggur, potong ke dalam irisan dan bebas dari satu filem telus, kemudian potong. Campurkan semua bahan, masukkan bawang putih yang dilalui melalui media, musim dengan minyak dan jus lemon. Taburkan dengan kacang atau wijen sebelum disajikan. Kacang pinus atau kacang panggang sangat sesuai untuk hidangan ini.

Kubis merah diasinkan

• kepala saiz sederhana kubis;
• 200 ml cuka sari apel;
• setengah cawan gula pasir;
• sudu garam;
• 400 ml air.

Semua bahan (kecuali kubis) dicampur untuk mendapatkan perapan. Kubis perlu dipotong, sapu dengan garam dan lada, anda juga boleh cengkeh dan kayu manis. Biarkan sayur-sayuran berdiri selama kira-kira 5 minit, kemudian tuangkan pengasam itu.

Waktu minimum infusi kubis adalah 2-3 jam, tetapi lebih lama ia akan berada di bawah perapian, yang lebih enak akan berubah.

Sup sayur dengan kubis merah

• 1-2 liter ayam atau sup daging;
• 500 g kubis;
• 1 bawang;
• 3-4 kentang;
• 1-2 wortel;
• sayur-sayuran;
• rempah, garam - secukup rasa.

Sabun siap harus dibawa ke rebus dan mencelupkan kubis cincang ke dalamnya. Rebus 15 minit, kemudian letakkan kentang yang dikupas dan dicincang. Walaupun sayur-sayuran dimasak, anda perlu menyediakan panggang. Untuk melakukan ini, bawang cincang dan wortel parut harus spasserovat dalam minyak sayuran. 5 minit sebelum kentang sudah siap, mereka meletakkan menggoreng dalam sup, tambah sayur-sayuran dicincang halus (pasli, dill, cilantro), masak selama 5-7 minit.

Kubis Braised

• kepala kubis ungu;
• 2-3 ulas bawang putih;
• sekumpulan cilantro;
• 1 epal;
• 1 bawang;
• sudu cuka sari apel;
• 100 ml air.

Untuk menyediakan hidangan ini memerlukan kuali berdinding tebal. Bawahnya harus dioles dengan minyak sayuran, letakkan kuali pada api dan goreng bawang dan bawang putih hingga keemasan. Selepas itu, anda perlu meletakkan epal cincang yang dihiris atau tipis ke dalam bar kecil dan goreng selama kurang dari satu minit. Langkah seterusnya ialah menambah kubis yang dicincang. Kini anda perlu campurkan air dan cuka dan tuangkan kubis cecair, garam, lada, mengurangkan haba dan reneh di bawah tudung selama kira-kira 30-40 minit. 3-5 minit sebelum kesediaan menambah sayur-sayuran cincang.

Sejumlah besar resipi yang ditumpukan kepada persediaan untuk musim sejuk kubis merah.

Kubis Merah Dihiasi di Winter

• 1 kg kubis merah;
• 30 gram gula;
• 30 gram garam;
• 4-5 daun laurel;
• 8-10 biji cengkih;
• 7-10 kacang lada;
• 5 ulas bawang putih;
• 400 ml air;
• 4 sudu cuka sari apel.

Kubis perlu dicincang dan garam dengan garam, kemudian biarkan selama 10-15 minit untuk membiarkan jus sayuran. Dalam balang kaca yang sesuai hendaklah dibusukkan ke dalam cengkeh bawang putih (dipotong menjadi kepingan kecil), 2-3 kacang lada dan ulas, daun telur. Seterusnya di bank-bank meletakkan kubis cincang, yang dituangkan 1 sudu cuka sari ape.

Sediakan sirap 400 ml air dan gula, rebus. Cecair panas tuangkan kubis kubis.

Setelah kapasiti ini disterilkan - di bahagian bawah kuali meletakkan kain dan meletakkan balangnya. Tuangkan air ke dalam kuali supaya ia mencapai bahagian ketiga balang dan nyalakan api. Bawa air ke dalam mendidih dalam periuk dan rebus selama 15 minit lagi.

Berhati-hati mengeluarkan balang dari kuali, skru penutup dan pasangkannya dan panaskannya. Selepas sehari, anda boleh meletakkannya di ruang bawah tanah atau peti sejuk.

Kubis akan siap sepenuhnya dalam 1.5-2 bulan, selepas masa ini ia dapat dirasakan.

Dalam video seterusnya anda akan mendapat maklumat mengenai anak benih, penanaman, penjagaan dan perosak kubis merah.

http://eda-land.ru/kapusta/krasnokochannaya/

13 jenis kubis: keterangan dan ciri-ciri

Kita semua sangat akrab dengan kubis putih. Ramai orang membesar brokoli pada plot mereka, kurang kerap Brussels dan kohlrabi. Walau bagaimanapun, terdapat sekurang-kurangnya 13 spesies sayuran ini. Itulah berapa banyak yang dicatatkan dalam Daftar Negeri pencapaian pembiakan. Ini bermakna bahawa benih semua boleh dibeli dan ditanam di kawasan anda sendiri, menghapuskan jurang dalam pengetahuan sayuran dan gastronomi mereka.

Jenis kubis

Berbagai jenis buah-buahan yang berbeza. Ada yang memberi kepala, yang lain - ketua inflorescence, yang lain - stebleplody. Terdapat pelbagai jenis yang ditanam sebagai salad. Anehnya, walaupun hiasan boleh dimakan! Setiap spesies lebih unggul daripada yang lain dalam sesuatu. Walaupun perbezaannya, semua kubis tahan fros (untuk pelbagai peringkat), dan daun mereka sentiasa besar dan berair.

Video: pelbagai jenis kubis, gunakan di dapur

Belokochannaya

Biasa kepada semua. Ciri utama adalah kepala pusingan dan besar di pusat outlet. Varieti awal ditanam untuk salad musim panas, kemudian - untuk menyimpan seluruh kepala jagung pada musim sejuk. Untuk musim pertengahan musim sesuai.

Kubis putih - kepala pusingan putih tersembunyi di bawah daun penutup hijau

Kubis putih biasanya ditanam melalui anak benih, tetapi varietas masak awal sering disemai di bawah tempat perlindungan sementara, segera ke tanah. Ia adalah tempoh benih yang memberi kebimbangan kepada tukang kebun: pucuk-pucuk di dalam panas sangat diregangkan, mereka jatuh ke tanah. Oleh itu, adalah lebih baik untuk menyimpan anak benih di rumah hijau atau rumah hijau sejuk, dan tidak di tingkap di pangsapuri.

Kubis putih adalah salah satu daripada beberapa makanan yang mengandungi vitamin U

Vitamin keseluruhan kompleks didapati dalam kubis putih: A, C, PP, kumpulan B dan U jarang. Ia adalah vitamin U yang membuat penyembuhan kubis untuk penyakit gastrointestinal, ia menyembuhkan ulser dan hakisan, menormalkan keasidan. Di samping itu, sayuran ini mempunyai asid organik yang kami perlukan, fruktosa, serat, kalium, kalsium, besi, mangan, iodin, fosforus, sulfur, zink. Terdapat hidangan yang tidak boleh dimasak tanpa heroin artikel ini - ia adalah sup dan borscht.

Tradisi kuno dikaitkan dengan penapaian, dan di banyak negara. Di Rusia, bermula 27 September, mereka memotong kereta api dan menjalankan penuaian secara kolektif. Ia adalah peristiwa-peristiwa yang membuka satu siri perayaan musim gugur yang berlangsung selama 2 minggu dan dipanggil skitters.

Red Knot

Dalam rupa ia berbeza dari warna putih sahaja. Kepala dalam dan luarnya mempunyai warna merah ungu. Putih kekal hanya coretan dan batang. Ini dijelaskan oleh kehadiran pigmen - anthocyanin flavonoid. Bahan ini adalah antioksidan, melindungi sel-sel daripada kemusnahan, menggalakkan perkumuhan toksin, toksin, logam berat, radikal bebas dari badan.

Pigmen - anthocyanin bertanggungjawab untuk warna kubis merah

Penggunaan kol merah merah secara tetap membantu menormalkan tekanan, kapal menjadi lebih kenyal. Menariknya, anthocyanin dibentuk lebih kuat di bawah sinaran matahari yang terang. Jadi, di tempat yang terang dan perlu tumbuh kubis. Berbanding dengan putih, jenis sayuran ini adalah 2 kali lebih banyak vitamin C dan 4 kali lebih banyak karotena.

Video: mengenai faedah kubis merah

Tetapi tidak semuanya sangat rosak. Kubis merah, yang dipanggil "amatur." Daunnya lebih kasar daripada yang putih, tetapi kualiti musim sejuk adalah lebih tinggi. Dalam persiapan pula, terdapat ciri-ciri. Apabila memasak dan rebusan, ia mendapat rupa yang tidak menampakkan - ia menjadi kelabu coklat, oleh itu ia digunakan kebanyakannya segar untuk salad vitamin. Warna cerah dikekalkan semasa jeruk dan di dalam perendam. Ia ditanam sebagai kubis putih, terdapat istilah masak yang berbeza. Walaupun kepala dituangkan, daun sampingan boleh dipetik pada salad.

Berwarna

Spesies kedua dalam populariti, selepas album. Banyak ibu yang memberikannya kepada anak-anak sebagai makanan pelengkap pertama. Sayur-sayuran dan sayur-sayuran hypoallergenic tumbuh dalam bentuk inflorescences berair, dikumpulkan dalam sejambak padat. Makan mereka segar, anda menguatkan gusi. Jus menyembuhkan ulser.

Jenis kelopak bunga warna yang berbeza diperolehi

Banyak jenis telah dikembangkan, termasuk ungu, yang mengandungi antosianin; oren, kaya dengan karotena. Terdapat juga awal (100 hari dari percambahan benih hingga tuaian), sederhana (110-120 hari), varietas lewat (sehingga 200 hari). Menanam kembang kol dan menanam di tanah, dan anak benih, bergantung pada pelbagai dan iklim tertentu di kawasan anda. Umur benih untuk ditanam di tanah untuk awal - 60 hari, lewat - 35. Ciri-ciri penjagaan dikaitkan dengan kesan negatif matahari di kepala. Dengan lebihan cahaya, mereka tumbuh kasar, jadi perbungaan mesti ditutup dengan daun sampingan, memecahkan mereka. Anda tidak boleh terlambat dengan menuai, jika tidak, kepala akan longgar dan tidak enak.

Video: apa yang harus dilakukan jika perbungaan tidak terikat

Warna yang menarik ialah kubis Romanesco. Ia dipanggil oleh tempat asal - kejiranan Rom, diterjemahkan sebagai "Roman". Perbungaannya terletak dalam bentuk lingkaran logaritma. Sebaliknya, setiap perbungaan terdiri daripada kecil, terletak dengan cara yang sama. Untuk rasa, romanesco lebih halus daripada warna, mempunyai rasa berkrim yang manis tanpa kepahitan.

Di romanesco, perbungaan besar dan kecil diatur dalam lingkaran

Dalam memasak, kembang kol adalah serba boleh. Beliau membuka ke dalam florets dan goreng dalam adunan, rebus, ditambah kepada salad segar, bersama-sama dengan sayur-sayuran lain yang diperap dan dibekukan. Ia tidak disyorkan untuk memasak dan menggoreng untuk waktu yang lama, perbungaan kehilangan harta benda berguna mereka, mereka menjadi tawar.

Brokoli

Pandangan itu sama dengan kembang kol, tetapi ia tidak perlu untuk melunturkan perbungaan. Mereka hijau, lembut, penuh dengan vitamin. Keuntungan lain ialah tanaman dituai dua kali dari setiap loji. Jika semua spesies terdahulu dibuang bersama dengan akar, maka kepalanya dipotong di dasar di atas daun. Selepas beberapa waktu, perbungaan baru berkembang di dalam daun paksi daun; mereka jauh lebih kecil daripada saiz pusat, tetapi juga lazat dan sihat. Ada hibrida moden yang memberikan satu kepala besar tanpa sisi.

Sebelum memasak brokoli dibongkar ke dalam perbungaan

Brokoli ditanam dengan cara yang sama dengan semua yang terdahulu: melalui benih atau dengan menanam varieti awal di dalam tanah. Tuai yang anda perlukan untuk mengumpul sebelum tunas hijau terbuka dan berubah menjadi bunga kuning. Warna hijau menunjukkan kandungan vitamin C yang tinggi, di samping itu, terdapat lebih banyak vitamin A dalam brokoli daripada mana-mana loji kubis lain. Terdapat juga antioksidan yang boleh menghentikan pertumbuhan sel-sel kanser. Kandungan vitamin dalam perbungaan dikurangkan separuh sudah pada hari penyimpanan pertama, tetapi tetap hampir pada tahap yang sama dalam bentuk beku.

Untuk mengekalkan sifat-sifat yang berguna, brokoli tidak perlu dimasak untuk masa yang lama, ia cukup untuk stim atau berair. Salad, kaserol, sayur-sayuran, sup diet dibuat dari kubis ini. Untuk musim sejuk, brokoli kalengan dengan rempah, sayur-sayuran lain, beras.

Video: mengenai brokoli hibrid sejagat Baro Star

Kubis Savoy

Spesies ini sangat mirip dengan kumbang putih, tetapi semua daun ke tunggul sangat beralun. Begitu juga, para rocker longgar, mempunyai berat badan yang kecil. Kubis Savoy tidak popular di kalangan Rusia, kerana ia tidak disimpan di musim sejuk, ia tidak sesuai untuk persediaan paling kegemaran - penapaian. Hasil per meter persegi adalah rendah.

Kubis savoy meninggalkan bahkan di dalam kepala beralun

Walau bagaimanapun, Savoy adalah lebih sihat daripada putih, di dalamnya tidak terdapat serat kasar dan kepahitan, dan semangat semulajadi manitol dalam komposisi menjadikannya lebih manis. Dalam kubis ini, pada pertengahan abad yang lalu, mereka mendapati ascorbigen, melambatkan pertumbuhan tumor kanser. Satu lagi kelebihan adalah tumbuhan yang paling tahan beku di kalangan kubis. Anak benih tidak rosak pada -4 ⁰C, dan orang dewasa diketuai pada -8 C. Daun beralun tidak suka perosak.

Video: Kubis Savoy di taman

Kepala longgar mudah disassembled ke dalam daun individu, yang sangat mudah untuk menyediakan hidangan popular - gulung kubis. Kubis Savoy ditambah kepada sup dan borscht, goreng, disumbat untuk pai, tetapi anda akan mendapatkan lebih banyak manfaat dengan menambah salad diet dari sayur-sayuran yang lazat ini.

Kohlrabi

Pandangan yang lain, tidak dapat diabaikan oleh banyak tukang kebun. Nama ini berasal dari dua perkataan Jerman: koil - kubis dan reben - lobak. Tumbuhan ini terdiri daripada akar, batang berbentuk lobak atau sfera dan daun di bahagian atas. Terdapat pelbagai jenis warna hijau, kuning, putih dan ungu.

Kohlrabi lebih padat daripada jenis lain kubis: ia membentuk stemplod, dan daunnya memanjang dan diarahkan ke atas

Ini adalah kubis terawal. Varieti awal (55-60 hari) ditanam dua kali setiap musim. Pada musim bunga, benih disemai di tanah serentak dengan bit, iaitu, selepas 15 Mei (di lorong tengah). Jenis kelewatan yang besar yang tidak mempunyai masa untuk matang di kawasan anda boleh dituai lebih awal daripada masa. Pengetuk muda akan menjadi juicier dan lebih manis lagi. Secara sedap, mereka menyerupai batang kubis putih, namun, mereka kurang kepahitan. Sayur-sayuran ini mengandungi garam kalium dan sebatian sulfur organik, vitamin B kumpulan, dan ia mengandungi lebih banyak vitamin C dalam diet kita daripada limau paling masam.

Video: bagaimana kohlrabi tumbuh

Kohlrabi makan segar dalam salad. Untuk persediaan mereka stebleplod tanah pada parut atau dihiris nipis dan campur dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran lain atau makan solo, isi dengan minyak sayur-sayuran, krim masam atau mayonis. Untuk musim sejuk, perapian disediakan dari kiub kohlrabi. Dikatakan kubis ini diperolehi sup berkhasiat, sup mempunyai rasa yang lebih sengit daripada dengan kubis. Sayur-sayuran juga disimpan di bilik bawah tanah bersama-sama dengan sayur-sayuran akar.

Terdapat banyak aduan terhadap kohlrabi. Dalam sesetengahnya, batangnya tumbuh kecil, di lain-lain ia berwayar. Mungkin varieti yang salah telah dipilih atau benih menjadi buruk. Agar tidak kecewa, cuba hibrida dan jenis yang berbeza dan juga yang sama, tetapi di bawah jenama yang berbeza. Pilih yang memenuhi harapan anda.

Pucuk Brussels

Dibeli di Belgium daripada varieti daun, dinamakan sempena tukang kebun yang tinggal di ibu negara - Brussels. Batang tumbuh 20-60 cm tinggi, ditutup dengan jurulatih mini saiz walnut. Tumbuhan ini suka ruang dan cahaya, tidak bertolak ansur penebalan. Terima kasih kepada sistem akar kuat, Brussels tidak memerlukan penyiraman yang kerap.

Tumbuh Brussels mengikat banyak jurulatih

Kochchiki mengandungi minyak mustard, jadi rasa mereka pedas, kacang. Disebabkan hakikat bahawa jenis bred dan ungu, anda boleh membuat salad yang indah dan persiapan musim sejuk. Buah-buahan yang digoreng dalam adunan, mereka ditambah kepada sup, direbus dengan mentega, berfungsi sebagai hiasan, beku. Nilai pemakanan pucuk Brussels sama dengan kubis putih, perbezaannya terletak pada kandungan fosforus dan kalium yang tinggi, tetapi komposisinya tidak menyebut vitamin U.

Terdapat perbezaan dalam penanaman. Kubis ini bukan spud, kerana pengangguran terbesar diikat di bawah, di permukaan bumi. Varieti yang tinggi memerlukan peraga. Pada waktu matang, sebulan sebelum akhir musim yang semakin meningkat, bahagian atas dicincang dan daunnya hancur. Jadi buah-buahan itu masak lebih baik, menjadi lebih besar. Penuaian bermula dengan buah-buahan yang lebih rendah, yang paling besar, supaya sayur-sayuran mempunyai kekuatan yang lebih besar untuk membesar.

Video: menuai pucuk brussels

Kale

Spesies ini juga dikenali sebagai keriting, kale, keil, brunkol, brauncol, grunkol. Adalah dipercayai bahawa ini adalah bagaimana kubis liar kelihatan. Malah di Yunani purba (abad ke-IV SM E.) spesies dengan daun licin dan kerinting diketahui. Ciri utama kotorannya adalah tepat di daun: mereka dicampur, beralun, hijau atau ungu, kepala kubis tidak terbentuk. Budaya sering ditanam sebagai hiasan dan makanan.

Kale menggunakan daun untuk makanan, batangnya dianggap kasar.

Nilai pemakanan daun adalah, yang lebih muda mereka, yang lebih enak, peti larut matang dan urat tengah dihilangkan, ia adalah kasar dan tidak boleh dimakan. Selepas pendedahan kepada kale beku menjadi lebih manis dan lebih wangi. Kerinting popular di banyak negara. Di Belanda, ia ditambah dengan hidangan tradisional stempot, di Rusia ia dipanggil "Leiden Mix". Untuk memasak kentang lecek dicampur dengan pelbagai sayur-sayuran dan disajikan dengan sosej. Di Turki, Keila memasak sup. Di Jepun, kubis ini adalah asas minuman sayur aodziru. Daun segar kaya dengan kalsium, vitamin K dan C.

Video: kubis kubis goreng (resipi dari Amerika)

Kubis Beijing

Nama kedua adalah pitsai, yang popular disebut salad Cina jenis ini dengan persamaan dengan Romen salad. Malah, ia adalah subspesies kubis Cina. Tumbuhan ini ditanam di Kerajaan Tengah. Terkenal kerana ia membentuk roset daun yang lezat dengan tepi bergerigi bergerigi. Di tengahnya terikat kepala tinggi bujur. Pada potong, ia longgar, sering berwarna kuning.

Ketua kubis Beijing membentang ke atas, longgar di dalamnya

Tetapi, berbanding dengan ketua salad, nilai pemakanan kubis ini jauh lebih tinggi. Ia mengandungi keseluruhan kumpulan vitamin, seperti yang putih, tetapi kandungan asid karotena dan ascorbic meningkat. Peking digunakan untuk membuat salad, direbus dalam sup, direbus untuk kursus kedua, diperap dan juga dikeringkan. Di Asia Timur, pita serai sering ditapai.

Kubis Beijing, seperti daikon dan lobak, sangat bereaksi terhadap panjang hari. Di tengah musim panas membuang anak panah. Oleh itu, mereka menanam sayuran dalam dua istilah: pada musim bunga dan pada separuh kedua musim panas.

Video: kesilapan dalam penanaman Beijing

Kubis Cina adalah daun (bok choy) dan kubis (Peking). Berhati-hati semasa memilih benih, supaya kemudian, selepas menyemai daun, jangan tunggu kepala bermula.

Kubis Cina

Dan walaupun kubis Cina hanya nama biasa untuk Beijing dan bok-choy, ia diserlahkan oleh penyusun Daftar Negeri Tumbuhan dalam kategori berasingan. Dan terdapat jenis daun dan petiol yang diperkenalkan, iaitu, sisi-choi, yang tidak benar. Sesungguhnya, tiga abad yang lalu, Carl Linnaeus mengiktiraf kumpulan itu sebagai spesies istimewa, tetapi kemudian ahli-ahli sains memutuskan bahawa ia adalah pelbagai lobak. Tetapi tumbuhan ini tidak kelihatan seperti lobak. Ia membentuk roset daun licin pada petioles tebal dan berair, tidak ada akar atau tidak kepala.

Side-choi - sayuran yang terdiri daripada daun pada petioles tebal

Di China, budaya dipanggil sayur-sayuran minyak, kerana minyak dibuat dari benihnya. Nama bok-choi atau pak-choi terperangkap di negara-negara berbahasa Inggeris, diterjemahkan sebagai "sayuran putih". Daun dan papak tebal direbus, goreng, jeruk, masin, dimakan dalam salad, gulung kubis dimasak. Mereka mengandungi banyak vitamin C dan A, mengandungi protein sayuran, lemak, serat makanan, kalsium, natrium, magnesium, besi.

Glukosinolat terdapat di sisi apa. Dalam dos kecil, mereka dapat melawan sel kanser, dan dalam dos yang besar, mereka adalah toksik dan berbahaya. Pada tahun 2009, seorang wanita tua yang ingin sembuh dari diabetes, makan 1-1.5 kg bok-cho setiap hari. Akibatnya, dia mengembangkan hipotiroidisme, yang membawa kepada koma. Satu contoh yang jelas bahawa walaupun suplemen makanan semulajadi boleh menjadi ubat, dan racun.

Kubis Cina mempunyai rasa pahit, seperti kubis putih.

Video: Bopak Pelbagai Pengalaman Penanaman Side-Choi

Kubis Jepun

Satu lagi jenis kale yang sihat dan lazat, tetapi sudah dibiakkan dan sangat biasa di Jepun. Dalam pelbagai jenis daun disusun secara mendatar atau dibangkitkan. Pada masa yang sama, mereka sentiasa dipotong dengan kuat, mempunyai permukaan beralun atau licin, tetapi dengan tepi koyak.

Tumbuhan ini sama sekali tidak seperti kubis, bagaimanapun, ia

Sekiranya kita tidak percaya bahawa kubis adalah di hadapan kita, kutu salib sangat cepat mencari budaya kegemaran mereka, tidak kira bagaimana menyamar. Kubis Jepun ditanam dengan cara yang sama seperti kubis putih. Perkara utama ialah melindungi tanaman muda daripada perosak. Ini adalah saudara terdekat dari kubis Cina, tetapi rasanya lebih lembut, tanpa ketajaman. Komposisi kimia dekat dengan putih, mengandungi vitamin yang sama, asid organik dan unsur surih. Sayuran ini disarankan untuk dimakan semasa avitaminosis musim bunga, dengan ulser gastrik, penyakit kardiovaskular dan onkologi. Salad diperbuat daripada kubis Jepun, sandwic dihiasi dengan daun yang luar biasa, direbus dalam stew dan ditambah kepada sup.

Video: Kubis Cina dan Jepun di atas katil yang sama

Kubis hiasan

Tetamu lain dari Jepun. Di Rusia, spesies ini digunakan untuk menghiasi taman pada musim luruh, ketika kebanyakan bunga telah berhenti musim tumbuh. Seperti kubis membentuk roset yang indah, seperti bunga mekar. Warna-warna utama: hijau, kuning, putih, ungu, serta semua warna dan kombinasi mereka. Contohnya, di tengahnya terdapat daun merah atau putih, dan di tepi hijau. Menariknya, selepas frosts musim luruh pertama, tumbuh-tumbuhan menjadi lebih cerah dan lebih ekspresif.

Jenis moden kubis hiasan sukar dibezakan daripada bunga sebenar.

Mereka mengatakan kubis hiasan boleh dimakan. Tetapi siapa yang akan mengangkat tangan untuk menghantar keindahan seperti salad? Terdapat jiwa yang berani, misalnya, di Perancis budaya berkembang pada skala perindustrian. Dari sini disediakan salad lazat, jeruk. Daun mengandungi tiga kali lebih banyak selenium daripada spesies lain. Bahan ini dapat mengawal sistem imun kita. Daunnya kasar dalam struktur, rasa pahit, tetapi sangat berguna. Untuk menghilangkan kepahitan, kubis hiasan dibekukan.

Pengesahan keupayaan kubis hiasan juga dalam Daftar Negeri: penerangan varieti menunjukkan nilai pemakanan mereka. Jika anda ingin menyimpan vitamin dalam tangan sepanjang musim sejuk, menggali semak kubis hiasan pada musim luruh lewat dan transplantasi ke dalam baldi atau periuk besar. Pastikan tetingkap, air, seperti helaian air mata yang diperlukan.

Video: kubis hiasan dalam reka bentuk landskap

Feed Kale

Satu jenis didaftarkan - Milestone, dan 4-5 diketahui secara keseluruhannya. Ia adalah kubis, membentuk batang yang berkuasa dan berair, kadang-kadang tumbuh dalam ketinggian sehingga 2 meter. Daun bergelombang terletak di batang, dan dengan air yang baik, tumbuh-tumbuhan tumbuh. Dari segi nilai pemakanan, budaya lebih baik daripada bit dan jagung, ia sama dengan oat. Umpan mengandungi protein tepu, gula, asid askorbik, karotena, vitamin kumpulan B.

Kale mirip dengan pokok kelapa kecil, tetapi dengan penyiraman yang mencukupi ditutup dengan sapuan sampingan

Sayuran meningkatkan pengeluaran susu ternakan, meningkatkan kandungan lemak susu, sambil mengurangkan penggunaan makanan haiwan. Ia digunakan dalam industri ayam. Pakan adalah sangat bersahaja dan berbuah: ia boleh tumbuh baik di Artik dan di subtropika. Produktiviti - 800 kg setiap ratus.

Biasa kepada semua prinsip pertumbuhan kubis

Kubis, terutamanya pucuknya, suka kesejukan dan banyak cahaya. Oleh itu, jika anda menanam benih, kemudian benihkan benih segera di tapak, di bawah tempat perlindungan (rumah hijau musim panas, rumah hijau, dan lain-lain). Jangan teruskan tingkap yang hangat! Untuk katil, pilih tempat yang terbuka dan tidak didiami. Tanah harus dijadikan kompos atau humus-2 baldi per meter persegi. Pada tanah asid, untuk mengelakkan penyakit kubis - keel, pastikan untuk menambah tepung dolomit - 2-3 cawan setiap 1 m², tambah abu kayu sebanyak mana-mana tanah.

Sentiasa jaga bumi longgar dan lembap, tutupnya dengan mulsa. Sesetengah spesies tidak dapat menyiram, tetapi akan mengucapkan terima kasih kepada mereka buah-buahan, daun, pucuk yang lebih besar dan berair. Mana-mana kubis, terutamanya pada permulaan pertumbuhan, mesti dilindungi dari lambang cruciferous. Cara yang paling mudah ialah membasahkan daun dengan air bersih dari kalis air dan serbuk dengan campuran abu dan habuk tembakau dalam apa-apa perkadaran. Ulangi prosedur ini dengan kerap, taburkan bumi di sekeliling semak, gosok. Dari slug, letakkan sebatang abu, kapur, atau jarum pokok konifer di sekeliling perimeter tempat tidur.

Video: syarat yang diperlukan untuk kubis

Makan banyak kubis segar. Cuba panaskan sedikit masa yang mungkin. Gunakan fakta bahawa vitamin dipelihara apabila beku, dan sayur beku disediakan dengan cepat. Anda boleh membuang sup selama 5 minit sehingga dimasak atau digoreng dengan cepat dalam kuali.

Terdapat begitu banyak jenis kubis yang mustahil untuk segera mengingati semua ciri-ciri dan ciri-ciri mereka. Pengalaman terbaik diperolehi dalam amalan. Jangan membeli apa-apa gred, dan jangan membuat kesimpulan mengenai semua yang lain. Menguruskan katil eksperimen, menanam beberapa kubis yang berbeza. Mulakan dengan masak awal, yang boleh disemai dengan segera ke dalam tanah. Pada musim panas dan musim luruh meja anda akan diperkaya dengan produk baru, anda akan mendapat peluang untuk merasai dan berkongsi tanggapan anda dengan orang tersayang.

http://ogorod.guru/ovoschi/kapusta/vidyi-kapustyi-foto.html