Warna buah-buahan dan sayuran - apa yang mereka boleh katakan?

Utama Bijirin

Warna buah-buahan dan sayuran - apa yang mereka boleh katakan?

Keabadian sayur-sayuran dan buah-buahan bukan sahaja menyenangkan mata tetapi juga penting untuk kesihatan kita.
Mereka boleh banyak tahu tentang harta benda mereka yang bermanfaat. Setiap warna mempunyai fungsi istimewa sendiri dalam badan kita. Apa warna buah-buahan dan sayur-sayuran bererti untuk kesihatan, baca dengan kami.

Adakah warna buah-buahan dan sayuran penting?

Ya, kehadiran pewarna semulajadi dalam sayur-sayuran dan buah-buahan sangat penting. Doktor dan pakar pemakanan telah terbukti bertahun-tahun yang lalu bahawa setiap warna mempunyai ciri khas tersendiri yang memberi kesan kepada tubuh manusia dengan cara yang berbeza dan sayur-sayuran dan buah-buahan yang dibahagikan secara kondisional menjadi lima kumpulan warna utama.

Sayuran dan buah-buahan kuning dan oren

Lada kuning, limau, lobak merah, labu, oren, betik, dll. Kesemuanya mengandungi sejumlah besar beta-karoten, yang, seperti yang diketahui, adalah profilaksis terbaik terhadap kanser, dan juga meningkatkan imuniti kita. Beta-karotena juga merupakan alat kecantikan. Makan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran kuning dan oren, jika anda ingin mempunyai kulit yang licin dan cantik, rambut tebal dan sihat, kuku kuat dan badan yang kukuh.

Kumpulan buah-buahan dan sayur-sayuran ini juga sangat penting untuk kesihatan mata kita - ia menyumbang kepada pemeliharaan penglihatan akut selama bertahun-tahun.

Sayur-sayuran dan buah-buahan hijau

Bayam, pucuk Brussels, salad, brokoli, kiwi, bawang hijau, bawang, zucchini, timun. Pigmen semulajadi yang terkandung di dalamnya - klorofil - sering dipanggil "darah hidup" tumbuhan, dan molekul asasnya hampir sama dalam strukturnya kepada molekul hemoglobin. Nilai buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan klorofil ialah mereka membersihkan saluran pencernaan dan sistem perkumuhan manusia, iaitu membersihkan cecair darah dan limfa, dan juga menyumbang kepada penurunan berat badan. Organisme yang dimurnikan dikenali untuk mengasimilasikan semua bahan yang diperlukan untuk aktiviti penting, menjadikan pemiliknya penuh kekuatan dan tenaga.

Buah merah dan sayur-sayuran

Tomat, bit, lada merah, ceri, delima, ceri, lobak, strawberi, tembikai. Mereka semua mengandungi lycopene, yang mempunyai kesan yang baik pada jantung: menguatkannya dan meningkatkan fungsi keseluruhan sistem kardiovaskular. Lycopene adalah antioksidan yang kuat yang menurunkan kolesterol dan mempunyai kesan anti-kanser yang terbukti. Buah-buahan dan sayur-sayuran merah kaya dengan potasium, yang juga dikenali sebagai kawan hati manusia - ia mengawal irama kerja dan tekanan darahnya.

Buah putih dan sayur-sayuran

Kubis Cina, kembang kol, chicory, bawang putih, bawang. Mereka juga dikenali sebagai musuh-musuh jangkitan. Kumpulan sayur ini kaya dengan flavonoid (antioksidan) dan allicin, yang mempunyai sifat antibakteria. Sayuran putih, terutamanya yang mempunyai bau ciri, betul boleh dipanggil "antibiotik semulajadi." Mereka menguatkan sistem imun dan mempunyai kesan anti-radang. Flavonoid juga bertindak sebagai antispasmodik dan diuretik. Tumbuhan putih juga mengandungi belerang, yang membantu mengurangkan tahap "buruk" kolesterol dalam darah.

Buah-buahan dan sayuran ungu (biru)

Blueberries, anggur gelap, terung, plum, currants hitam, chokeberry, cranberry merah gelap. Mereka akan membantu kita bertahan hingga usia tua, kerana ia mengandungi antioksidan yang kuat, termasuk antosianin. Anthocyanin melambatkan proses penuaan, melindungi kita daripada jangkitan, dan juga membantu mencegah keradangan sistem pencernaan dan saluran kencing. Dalam penyakit kencing kronik, ejen pencegahan dan terapeutik terbaik adalah cranberry.

Setiap kumpulan warna adalah penting.

Buah-buahan dan sayuran memainkan peranan besar dalam mencegah kesihatan kita. Dan setiap warna penting dengan cara sendiri, dan hasil terbaik dibawa bersama, bukan secara berasingan. Oleh itu, untuk menjadi sihat dan menikmati keindahan, kita mesti makan buah-buahan dan sayur-sayuran dari setiap kumpulan warna setiap hari.

http://ribalych.ru/2014/08/30/cveta-fruktov-i-ovoshhej/

Red Encyclopedia

Beri megapoleznye goji ternyata tidak begitu berguna?

Baru-baru ini, berry goji merah, yang dibawa dari China, telah mendapat populariti yang luar biasa di kalangan segmen penduduk yang berlainan. Mereka dirawat, dengan bantuan mereka menjadi lebih muda, menurunkan berat badan dan menjadi sihat. Ramai menjadi peminat beri ajaib, "dibeli" dengan pengiklanan yang agresif.

Manfaat buah tembikai dalam mengurangkan risiko serangan jantung pada orang gemuk

"Beri merah musim panas" yang terbesar adalah disyorkan untuk orang yang berlebihan berat badan bukan sahaja kerana kandungan kalori mereka yang rendah, tetapi juga kerana tembikai mampu melindungi orang gemuk dari serangan jantung, kedua-duanya dalam musim panas dan dalam keadaan sejuk dan sejuk.

3 fakta sensasi baru mengenai faedah anggur merah

Banyak saintis telah berulang kali menyatakan manfaat anggur merah untuk kesihatan manusia. Dalam buah beri, pada permulaan abad yang lalu, satu bahan yang unik ditemui - resveratrol. Ia mempunyai kesan positif pada tubuh kita dalam penyakit tertentu.

Aport - epal besar merah, asalnya terdiri daripada legenda

Aport adalah sejenis epal merah, kemuliaan yang tersebar di seluruh dunia. Beliau telah berulang kali menerima anugerah tertinggi di pameran antarabangsa yang berprestij. Pakar percaya bahawa buah-buahan yang berair, berkilat, berkilat, besar, masam manis dengan kulit "lilin" dan daging lembut tidak sama.

Strawberi merah akan membuat semua orang bahagia

Para saintis dari University of London membuktikan bahawa yang paling "gembira" selamat dianggap sebagai buah beri strawberi. Penyelidik menjalankan tinjauan, di mana ternyata bahawa 86% responden berasa lebih baik dengan sebutan semata-mata mengenai buah beri merah dan harum ini.

Plumkot merah buah yang unik - hasil penyebaran aprikot dan plum

Buah yang menakjubkan dengan kulit kemerah-merahan licin dan nama "ploot" diperoleh dengan menyeberangi aprikot dan plum pada tahun 1989 di nurseri Nursery Dave Wilson (California). Wikipedia mendakwa bahawa nama ilmiah yang betul untuk hibrida itu adalah plumkot.

Red berry barberry goji kering - sumber keharmonian dan panjang umur

Goji adalah pokok renek yang dimiliki oleh spesies tumbuhan berkayu dari genus Dereza Tibet. Beliau memiliki lebih daripada 40 spesis tumbuhan. Tetapi hanya Dereza Cina mempunyai sifat penyembuhan yang unik. Sejarah penggunaan berry goji mempunyai lebih daripada 5000 tahun.

http://krasnyj-cvet.ru/krasnye-frukty-i-yagody

Red Encyclopedia

Jus delima merah - laluan untuk umur panjang anda dan angka cantik

Artikel menarik ini akan memberitahu anda tentang manfaat jus buah delima, mengenai nutrien yang terdapat di dalamnya, serta satu kajian, yang dilakukan oleh saintis. Kajian unik ini membuktikan bahawa jus delima hanya diperlukan untuk mengekalkan angka yang cantik.

Red Pitaya - buah yang luar biasa, kaktus berbuah tropika yang boleh dimakan

Di rumah, buah Pitaya dipanggil "Dragon Heart", "Dragon Fruit" atau "Dragon Eye". Dia datang kepada kami dari jauh Thailand, Mexico, Amerika Tengah dan Selatan. Buah eksotik ini bulat, agak besar, dengan kulit licin ungu-merah.

Pisang merah Jamaica - sebuah novelty kecil di luar negara

Pisang telah lama tidak lagi menjadi eksotis. Mereka kini dijual sepanjang tahun di pasaran dan pasar raya. Tetapi pisang merah, atau, seperti yang dipanggil, Jamaica, tidak sering jatuh di rak kedai-kedai, dan kita tahu hampir apa-apa tentang mereka. Tetapi mereka istimewa.

Beri hitam dan merah meningkatkan fungsi otak dan mencegah kehilangan ingatan.

Para saintis Amerika tidak pernah menyatakan bahawa sesetengah wakil "kerajaan berry" mempunyai kesan yang paling menguntungkan terhadap kerja-kerja otak manusia. Mereka menyelamatkan kita dari kemungkinan kehilangan ingatan yang berkaitan dengan usia, dan juga mengurangkan risiko penurunan mental.

Menu merah makanan merah oleh kumpulan darah

Selama berabad-abad lamanya, darah manusia telah berminat dalam fikiran yang paling besar dalam era yang berbeza. Pada tahun 1907, doktor Czech dan profesor Jan Jansky menyimpulkan bahawa terdapat empat jenis darah. Dan lebih awal, doktor Austria Karl Landsteiner bercakap mengenai penemuan tiga kumpulan.

Resveratrol dalam wain merah dan buah menghalang penuaan jantung

Di kalangan saintis, fakta berikut menyebabkan minat yang belum pernah terjadi sebelumnya. Penyakit jantung yang rendah di latar belakang diet lemak tepu pada orang yang tinggal di Perancis. Walaupun penduduk Amerika Syarikat dengan diet yang sama lebih kerap mengalami gangguan jantung.

Jeruk merah mengurangkan kemungkinan barah.

Merah "berdarah" oren adalah bahasa Itali yang paling sederhana. Dia datang kepada kami terus dari Sicily yang cerah. Sementara adiknya, oren oren biasa, berasal dari China. Banyak negara yang terlibat dalam eksport dan import buah asli ini.

http://krasnyj-cvet.ru/krasnye-frukty-i-yagody/page/2

Bagaimana sayuran dan buah-buahan warna yang berbeza berguna?

Repost

Kini, golongan dietit lebih cenderung mendengar pelik, pada pandangan pertama, nasihat: "Makan lebih berwarna-warni." Tidak, tentu saja, tidak mengenai gula-gula, tetapi mengenai sayur-sayuran dan buah-buahan warna yang berbeza! Telah ditubuhkan bahawa makanan tumbuhan vegan mengandungi bahan kimia yang dipanggil fitonutrien - mereka bukan sahaja sangat sihat dan melindungi terhadap banyak penyakit, tetapi juga memberikan produk warna yang cerah.

Para saintis telah menemui hubungan antara warna dan sifat bermanfaat fitonutrien. Tentunya anda ingin tahu apa arti dan apa yang bersembunyi di belakang setiap warna tertentu - hari ini kami akan berkongsi maklumat ini dengan anda. Tetapi setakat ini, kami tidak berpaling kepada fakta-fakta saintifik, adalah perlu diperhatikan: dibuktikan bahawa makanan yang berwarna-warni, cantik, cerah berguna semata-mata kerana penampilannya yang menarik, kerana merangsang selera makan yang sihat! Ini sangat penting dalam makanan bayi - selepas semua, anak-anak kadang-kadang nakal dan tidak mahu makan. Tetapi siapa yang akan menolak plat "pelangi" yang lazat? Lagipun, kita semua - kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa - makan terlebih dahulu dengan "mata". Makanan harus membawa bukan sahaja faedah, tetapi juga kegembiraan: tepu, termasuk mental.

Dan kini kira-kira nisbah warna sayur-sayuran dan buah-buahan dan bahan berguna yang terkandung di dalamnya.

Produk vegan merah mengandungi sejumlah besar beta-karoten (vitamin A), serat dan antioksidan: vitamin C, flavonol quercetin, lycopene. Bahan-bahan ini melindungi tubuh dari radikal bebas, kanser dan penyakit kardiovaskular, dan juga memberikan sokongan yang ketara kepada sistem pencernaan.

Buah-buahan merah (dengan cara ini, mereka bukan sahaja sihat dan lazat, tetapi juga cantik!): Semangka, cranberry, raspberi, limau gedang merah, strawberi, ceri, delima, jenis merah epal.
Sayur-sayuran: bit, lada merah (dan cayenne, dan paprika), tomato, radishes, kentang merah, bawang merah, chicory, rhubarb.

Buah-buahan dan sayur-sayuran oren sangat berguna, kerana mengandungi banyak antioksidan, termasuk beta-cryptoxanthin dan beta-karoten (yang dalam tubuh berubah menjadi vitamin A). Mereka menguatkan kesihatan mata, kulit dan sistem pernafasan, membantu arthritis, mengurangkan risiko jenis kanser tertentu. Antioksidan ini juga menguatkan sistem imun.

Buah-buahan: oren (secara semula jadi!), Tangerines, nektar, aprikot, cantaloupe (cantaloupe), mangga, betik, pic.
Sayur-sayuran: butternut squash ("nut" atau "musk" labu), wortel, labu, ubi jalar.

Makanan kuning kaya dengan karotenoid (antioksidan yang melindungi daripada kanser, penyakit retina dan penyakit kardiovaskular) dan bioflavonoid yang memberi kesan positif kepada penuaian kolagen (dan dia bertanggungjawab untuk keindahan!), Tendon, ligamen dan tulang rawan. Buah kuning dan sayur-sayuran selalu mengandung vitamin C (yang mempunyai kesan anti-radang), serta vitamin A, kalium dan lycopene.

Buah-buahan: lemon, palatum citron ("tangan Buddha"), nanas, pir kuning, ara kuning.
Sayur-sayuran: labu kuning, tomato kuning, lada kuning, jagung (secara saintifik, ini bukan sayur-sayuran, tetapi tanaman bijirin), dan bit kuning ("emas").

Tidak mengejutkan bahawa sayur-sayuran dan buah-buahan hijau secara tradisinya dianggap sangat berguna, kerana ia mengandungi vitamin A, C, K, antioksidan, serta klorofil, lutein, zeaxanthin dan asid folik. Sayuran hijau membantu mengurangkan tahap "buruk" kolesterol dan risiko kanser, menormalkan tekanan darah tinggi. Mereka juga baik untuk mata, menguatkan sistem imun, memperbaiki pencernaan (kerana kandungan serat yang tinggi) dan memberi kalsium badan, yang penting untuk tulang dan gigi.

Buah: kiwi, tomato hijau, zucchini, lada hijau manis, pir, alpukat, anggur hijau, epal hijau, bulat "
Sayur-sayuran: bayam, brokoli, asparagus, saderi, kacang hijau, kacang hijau, artichokes, okra, dan semua hijau hijau berdaun (jenis bayam, kubis kerinting dan jenis lain).

5. Biru dan ungu

Para saintis terpaksa menggabungkan sayur-sayuran dan buah-buahan berwarna biru dan ungu menjadi satu kumpulan, sejak itu adalah mustahil untuk memisahkan mereka secara kimia. Produk kelihatan biru atau ungu kerana kandungan bahan seperti antosianin dan resveratrol. Warna akhir akan bergantung pada keseimbangan asid-asid produk.

Anthocyanins mempunyai kesan anti-radang dan antikarsinogenik, membantu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes, berguna dalam memerangi obesiti dan berat badan berlebihan. Resveratrol - bahan yang menghalang penuaan, mempunyai kesan anti-radang, dan juga merendahkan kolesterol, mengurangkan risiko kanser dan penyakit Alzheimer.

Makanan biru dan ungu mengandungi lutein (penting untuk penglihatan yang baik), vitamin C, quercetin, pada umumnya baik untuk kesihatan dan umur panjang.

Buah-buahan: blueberries, blackberries, buah ara (buah ara), anggur gelap, currants, plum, zaitun, prun, elderberries, acai berries, poppies, kismis.
Sayuran: terung, asparagus ungu, kubis merah, lobak merah, kentang dengan daging ungu.

6. Putih / coklat

Anda boleh berminat untuk memakan buah-buahan dan sayur-sayuran yang lazat, supaya anda dapat melupakannya... kulit putih! Dan ini akan menjadi satu kesilapan besar, kerana ia mengandungi bahan berguna, anthoxanthines (yang membantu mengurangkan kolesterol dan tekanan darah tinggi), serta sulfur (ia membuang toksin dari hati, berguna untuk struktur protein dan kesihatan kulit), allicin ) dan quercetin (kesan anti-radang).

Buah-buahan dan sayur-sayuran putih menguatkan sistem imun dan membantu mengawal berat badan. Yang paling berguna adalah gelap (coklat) di luar dan putih di bahagian dalam (contohnya, seperti pir atau
Makanan putih yang berguna: kubis bunga dan kubis putih, bawang, bawang putih, cendawan, halia, Yerusalem artichoke, parsnip, kohlrabi, lobak, kentang, adas dan jagung putih (manis).

Satu lagi warna yang anda tidak fikirkan pada mulanya, membayangkan buah dan sayuran "pelangi"! Tetapi tidak mustahil untuk melupakannya, kerana banyak sayuran dan buah-buahan hitam diiktiraf sebagai superfoods. Ia biasanya produk vegan hitam yang mengandungi kebanyakan antioksidan, jadi warna mereka sangat sengit. Ini adalah sumber anthocyanin yang sangat baik - fitonutrien kuat yang melawan penyakit kardiovaskular, diabetes dan beberapa jenis kanser!

Produk hitam (kami menyenaraikan bukan sahaja buah-buahan dan sayur-sayuran): lentil hitam, beras hitam atau liar, bawang putih hitam, cendawan shiitake, kacang hitam dan biji chia hitam.

Berikut adalah palet buah dan sayuran yang begitu baik. Sebagai percubaan yang berguna, cuba menggunakan warna baru setiap hari selama tujuh hari - dan pada hujung minggu anda boleh mengatakan bahawa anda telah "memakan pelangi" dalam seminggu!

http://vegetarian.ru/articles/chem-polezny-ovoshchi-i-frukty-raznykh-tsvetov.html

Senarai dan ciri buah merah

Alam memberi orang buah-buahan dan sayur-sayuran dari pelbagai jenis warna dan warna. Yang paling popular adalah buah-buahan warna merah. Warna ini secara sedar dikaitkan dengan kematangan buah. Di antara buah-buahan merah boleh didapati sebagai orang-orang yang biasa kepada kita dari zaman kanak-kanak, dan agak eksotik dan luar biasa.

Faedahnya

Buah-buahan berhutang warna "selera" mereka kepada bahan khas, lycopene. Kehadirannya dalam komposisi dan menjadikan buah merah. Di samping itu, microcell ini mempunyai beberapa sifat positif:

mengurangkan risiko aterosklerosis;
memperbaiki keadaan kulit;
menyediakan pencegahan masalah dengan jantung dan saluran darah.

Buah merah kaya dengan antioksidan. Kesan mereka pada tubuh kita adalah sukar untuk menaksir. Mereka meneutralkan kesan berbahaya radikal bebas. Oleh itu, penggunaannya diperlukan untuk pelbagai penyakit dan fungsi normal sistem tubuh kita.

Epal

Buah yang ada dan terkenal. Pakar pemakanan mengesyorkan makan sekurang-kurangnya satu epal sehari. Tetapi harus diingat bahawa buah merah lebih tinggi kalori dan tidak dianjurkan untuk penderita diabetes. Tetapi masih terdapat lebih banyak ramuan berfaedah dalam buah-buahan itu. Mereka boleh mengeluarkan toksin, meningkatkan proses metabolik, merangsang selera makan, memperbaiki penglihatan.

Cherry

Sudah tentu, ini adalah beri, bukan buah. Tetapi sifatnya dekat dengan yang terakhir. Ia mempunyai pelbagai tindakan di badan kita. Pertama sekali, ia harus digunakan oleh orang yang mempunyai masalah jantung dan saluran darah. Oleh itu, adalah mungkin untuk memperbaiki pembekuan darah, menguatkan saluran darah dan mengurangkan kolesterol. Beri ini ditunjukkan dan mempunyai masalah dengan saluran pencernaan.

Buah delima

Meningkatkan tahap besi dalam darah. Ia memberikan pencegahan dan rawatan anemia. Garnet itu adalah salah satu produk yang paling berguna untuk sistem kardiovaskular dan saluran darah. Di samping itu, ia membersihkan badan, menghapuskan genangan. Menguatkan sifat perlindungan badan, disyorkan untuk selesema dan proses keradangan di dalam kerongkong.

Pisang merah

Penyelidik baru-baru ini telah mengenal pasti sifat unik buah-buahan eksotik ini. Mereka lebih unggul daripada rakan-rakan mereka dalam banyak ciri berguna. Antara kualiti positif utama badan adalah seperti berikut:

Mereka adalah sumber semula jadi beta-karoten, yang terlibat dalam proses pembaharuan kulit, meningkatkan penglihatan dan menguatkan sistem kekebalan tubuh;
kerana kandungan kalium yang tinggi dikuatkan, juga elemen ini menghalang pembentukan batu ginjal;
antioksidan dan vitamin B terlibat dalam pembentukan darah dan mempercepat metabolisme darah (khususnya, sel merah);
Penggunaannya menormalkan saluran penghadaman, mencegah berlakunya sembelit.

Grapefruit

Buah cerah ini bukan sahaja menggembirakan kita dengan pewarna ceria, tetapi juga mampu meningkatkan mood dan bahkan melawan negara-negara depresi. Pengambilan biasa akan memberikan penyelesaian kepada masalah dengan keasidan rendah perut, menghapuskan sembelit dan memastikan keanjalan saluran darah. Di antara ciri-ciri bermanfaat yang lain, mereka membezakan keupayaan untuk menghilangkan kolesterol dan slag, yang berguna untuk orang angkat berat. Citrus ini digunakan secara aktif bukan sahaja dalam perubatan tradisional, tetapi juga dalam kosmetologi. Aromanya boleh didapati dalam semua jenis krim, topeng dan syampu.

Anggur

Terdapat banyak jenis anggur. Setiap satunya unik. Subspesies merah berbeza dari rakan-rakan mereka kerana ia mempunyai spektrum keseluruhan kesan positif pada sistem jantung dan peredaran kami. Ia amat berguna untuk orang tua, kerana ia meningkatkan ingatan dan aktiviti otak. Ini adalah pencegahan penyakit Alzheimer yang sangat baik. Jurusolek terutama menghargai biji anggur. Mereka membuat scrub dan kulit yang sangat baik.

Wanita hamil tidak boleh makan anggur dalam kuantiti yang banyak, kerana ia menyumbang kepada pembentukan gas, yang tidak diingini pada tempoh ini.

Cranberry

Beri asam, yang dikumpulkan di Rusia dengan tangan, telah lama dikenali untuk sifat-sifatnya yang berfaedah. Cranberry yang disimpan pada musim luruh akan membantu musim sejuk untuk menyediakan badan dengan jumlah vitamin dan mikroelemen yang diperlukan. Ia adalah antibiotik semulajadi, oleh itu, ia sangat diperlukan dalam tempoh penyakit pernafasan.

Ia digunakan kedua-dua segar dan kering. Atas dasarnya, jus cranberry halus diajar. Jika anda bersiap untuk menjadi seorang ibu, maka cranberry akan membantu imuniti.

Ramai ubat-ubatan dilarang sepanjang tempoh ini, jadi produk semulajadi dan selamat ini menjadi sangat berharga.

Tembikai

Siapa di antara kita tidak suka untuk berpesta pada pulpa masak buah semai masak pada hari musim panas yang panas? Dan adakah anda pernah berfikir bahawa, selain dari kegembiraan gastronomi, buah beri ini memberi manfaat yang besar kepada tubuh? Berikut adalah beberapa ciri khasnya:

disebabkan oleh kesan diuretik, fungsi ginjal bertambah baik dan urolithiasis dihalang;
meningkatkan fungsi jantung dan pergaduhan hipertensi kerana kandungan kalium, citrulline dan magnesium;
menyokong kesihatan mata dan mencegah gangguan penglihatan yang berkaitan dengan umur;
Antioksidan yang membentuk tubuh melawan radikal bebas, yang sangat berharga bagi mereka yang mengalami asma bronkus.

Buah eksotik untuk kita sejak zaman dahulu ditanam di Afrika, Thailand, Jepun dan China. Buah masak mempunyai kulit merah, di dalamnya hampir telus. Penggunaannya meningkatkan keadaan kulit, mempercepatkan proses metabolik. Buah disarankan untuk digunakan untuk orang yang mengalami anemia dan anemia. Dari penyakit-penyakit ini tiada siapa yang diinsuranskan. Oleh itu, adalah lebih baik untuk menyediakan profilaksis yang boleh dipercayai dengan produk semula jadi dan lazat.

Di China, dia memakai nama "buah cinta." Ini adalah kerana keupayaan unik untuk meningkatkan keinginan seksual. Oleh itu, merancang tarikh yang romantis, anda boleh menawarkan pasangan anda ini buah yang luar biasa.

Rambutan

Selalunya, warga negara kita mengenali buah berbulu yang luar biasa ini bercuti di negara-negara panas. Penampilannya yang luar biasa menarik dan memotong untuk ingatan untuk masa yang lama. Jangan takut bahawa selepas makan apa-apa "berduri" eksotik anda akan mula senak. Sebaliknya, buah-buahan menghalang kejadiannya akibat tindakan anthelmintik yang halus. Sekiranya anda bercuti, jangan menafikan diri anda kesenangan untuk mencuba buah-buahan yang luar biasa ini dengan duri lembut.

Mata naga

Rakan-rakan senegara kita juga menyebut buah ini "buah naga" yang luar biasa atau "hati naga". Nama sebenar adalah pitahaya beliau. Buah yang sangat cantik dan lazat. Kupas adalah pertumbuhan berdaun merah yang cerah. Di dalamnya terdapat daging putih lembut dengan titik hitam kecil (biji). Oleh itu, dalam konteks buah kelihatan sangat estetik, oleh itu, kerap berfungsi sebagai hiasan nyata untuk hiasan sesungguhnya dari meja.

Antara ciri-ciri bermanfaat boleh dibezakan kesan anti-radang. Disyorkan untuk kegunaan dan untuk diabetes. Kaya dengan serat dan vitamin, buahnya mengandungi sedikit kalori. Sekiranya anda dibakar di bawah sinar matahari, maka di negara eksotik akan lebih mudah untuk mencari buah ini daripada krim masam biasa. Melincirkan kawasan yang rosak dengan pulpa dan biarkan selama beberapa waktu.

Jambu

Ini adalah buah yang menarik, tempat kelahirannya adalah Selatan dan Amerika Tengah. Melihatnya buat kali pertama, pasti anda akan mendapat persamaan dengan limau, tetapi hanya hijau. Di dalam, kejutan menanti anda - daging lembut. Ia boleh menjadi hampir putih atau merah. Pakar mengesyorkan makan bukan sahaja daging halus, tetapi juga kulit.

Ia mengandungi 10 kali lebih banyak bahan daripada di dalam buahnya. Dan walaupun ia mempunyai aftertaste pahit, di antara ciri-ciri yang bermanfaat adalah anti-radang, analgesik, pencahar, anti-epileptik, antipiretik dan antiallergic tindakan. Ini adalah kit pertolongan cemas sebenar dalam bentuk semula jadi. Itu hanya kasihan bahawa di rak kami, produk unik ini jarang dilihat.

Buah ghairah

Malah mereka yang belum pernah menjadi negara eksotik, kira-kira membayangkan rasa buah ini. Lagipun, dengan rasa dan aromanya boleh didapati jus, yogurt, dan produk lain. Tetapi, tentu saja, ini tidak dibandingkan dengan keseronokan makan buah masak manis. Di negara-negara pertumbuhan, ia juga dihargai untuk senarai keseluruhan ciri-ciri berguna. Buah ini mampu menghilangkan kekejangan dan kesakitan di kawasan perut. Penggunaan selepas penyakit mempercepat proses pemulihan, mengembalikan kekebalan dan mempromosikan penyingkiran bahan-bahan berbahaya dari tubuh dengan cara semula jadi.

Peach

Makan buah-buahan lembut dan lembut ini dengan kulit halus akan memberi manfaat kepada kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa. Fosforus dan kalium bertanggungjawab untuk kerja-kerja otak yang baik, yang bernilai pada usia apa pun. Unsur-unsur yang sama diperlukan untuk gigi yang sihat. Juga memperbaiki keadaan tulang dan tisu tulang rawan. Gadis-gadis yang bermimpi dengan seorang lelaki yang tipis, adalah disyorkan untuk menggantikan buah ini semua gula-gula yang berbahaya. Dengan jumlah kalori yang minimum, anda boleh merayakan buah-buahan manis tanpa perlu risau tentang angka tersebut. Di samping itu, peach merangsang pencernaan dan metabolisme.

Buah ajaib

Tidak pernah mendengarnya? Dan dia wujud. Nama ini dia terima dengan sebabnya. Tiada apa-apa yang misteri atau menarik dalam penampilannya. Ini adalah beri kecil bujur berwarna merah terang. Tetapi sifat-sifat buah masak memang sungguh ajaib. Selepas sebilangan kecil buah beri dimakan, rasanya berubah daripada makan hidangan yang biasa. Asam tiba-tiba menjadi manis. Fetus berhutang dengan harta yang menakjubkan ini dengan kehadiran bahan khas, synsepalum. Tetapi berry ajaib ini bukan sahaja terkenal untuk ini. Penggunaannya merangsang penurunan berat badan, memanjangkan pemuda dan kesihatan tisu dan organ (kerana antioksidan yang terkandung).

Seperti yang dapat anda lihat, buah merah sangat pelbagai dan menarik. Tetapi sebelum digunakan, anda perlu memastikan bahawa mereka tidak alah. Jika tidak, semakin banyak diet harian anda, semakin banyak manfaat yang akan dibawa ke tubuh.

http://eda-land.ru/frukty/krasnogo-cveta/

Apakah warna buah dan sayuran yang kami gunakan memberitahu kami?

Semua orang tahu tentang manfaat buah-buahan dan sayur-sayuran segar, tetapi hanya sedikit orang yang memikirkan apa warna mereka menunjukkan. Tidak hairanlah bahawa pisang dan limau berwarna kuning, tomato dan ceri merah, dan kiwi dan bayam hijau, pasti ia bermakna sesuatu. Ternyata pewarna semulajadi yang terkandung dalam buah-buahan dan sayur-sayuran sangat penting dan menentukan manfaat yang diberikan kepada tubuh kita. Dalam perjalanan artikel ini, anda akan mempelajari apa kesan warna produk sayur-sayuran yang kami gunakan pada kesihatan kita.

Sayuran dan buah-buahan kuning dan oren

Kumpulan buah-buahan dan sayur-sayuran ini juga sangat penting untuk kesihatan mata kita - ia menyumbang kepada pemeliharaan penglihatan akut selama bertahun-tahun.

Sayur-sayuran dan buah-buahan hijau

Buah merah dan sayur-sayuran

Buah putih dan sayur-sayuran

Buah-buahan dan sayuran ungu (biru)

Setiap kumpulan warna adalah penting!

http://4tololo.ru/content/6689

Apa warna sayur-sayuran dan buah-buahan

Beraneka warna mempunyai warna sayuran dan buah-buahan. Pemakanan yang betul mempunyai banyak nuansa yang berbeza, yang mana banyak yang tidak sedar.

Sebagai contoh, anda tahu bahawa penting untuk memasukkan sayur-sayuran dan buah-buahan dalam diet anda, tetapi mereka juga harus semua warna pelangi! Dan di bawah kita akan memberitahu mengapa dan untuk apa.

Warna sayuran dan buah

Sering kali, diet harian seseorang dikumpulkan bergantung pada rasa, musim, dan kemungkinan kewangannya.

Sesetengah orang lebih suka daging dan hidangannya, ada yang cuba makan lebih banyak sayur-sayuran dan buah-buahan. Adakah anda tahu apa yang terbaik untuk kesihatan anda?

Jawapannya jelas - buah-buahan dan sayur-sayuran. Mereka rendah kalori dan mempunyai banyak mineral, serat dan vitamin. Dan mereka mempunyai fitonutrien.

Perkataan itu tentu tidak dapat difahami, tetapi kita akan menerangkannya dengan cara yang mudah. Phytonutrients adalah asas sistem imun. Mereka bukan sahaja memberikan warna tertentu kepada produk, tetapi juga melindungi tubuh kita dari semua penyakit, termasuk jantung dan kanser.

Para saintis telah lama membuktikan bahawa dengan warna buah atau sayur dapat menentukan komposisi fitonutrien di dalamnya dan mempelajari manfaatnya. Mari kita lihat lebih dekat pelangi ini.

Buah merah dan sayur-sayuran

Terima kasih kepada buah-buahan atau sayur-sayuran merah, badan mendapat asid ellagic dan lycopene. Dengan bantuan mereka, kerja jantung dan saluran darah bertambah baik, daya hidup meningkat. Dan masih buah-buahan merah membantu mengatasi kemurungan.

Ini termasuk: tembikai, lada merah dan anggur, ceri, tomato dan betik, strawberi dan raspberi, currants merah.

Sayur-sayuran dan Buah Jeruk

Buah jeruk kaya dengan beta karoten. Dan bahan ini menguatkan sistem imun, mempunyai kesan yang baik terhadap pencernaan dan membantu menyerap nutrien dalam tubuh dan menyingkirkan kuman dan bakteria yang masuk ke dalam badan.

Di samping itu, produk oren mengandungi banyak asid folik dan vitamin C, yang meminimumkan risiko kecacatan janin pada wanita hamil dan mempunyai kesan positif ke atas sistem kardiovaskular.

Ini termasuk: aprikot, mangga, labu, oren, wortel dan jagung.

Sayur-sayuran dan buah-buahan kuning

Buah-buahan dan sayur-sayuran warna kuning ada dalam komposisi mereka:

Oleh itu, buah-buahan kuning menyumbang kepada peremajaan sel dalam tubuh, penyembuhan cepat pada kulit dan memperbaiki penglihatan. Di samping itu, kapilari akan berfungsi dengan lebih baik.

Perhatikan bahawa kurkumin dengan sempurna menghilangkan proses keradangan badan.

Dan jika ahli sains perlu dipercayai, maka makanan kuning mempercepatkan kerja otak dan mengaktifkan aktiviti fizikal dan juga meredakan kemurungan.

Ini termasuk: mustard, madu, tembikai, nanas, plum ceri kuning, lada paprika dan epal, lemon dan kentang.

Sayur-sayuran dan buah-buahan hijau

Seketika saya harus mengatakan bahawa warna ini adalah yang paling penting dalam "pelangi masakan."

Dalam makanan hijau terdapat: isothiocyanite (bertanggungjawab untuk pertumbuhan sel), isoflavonoid (asas sistem tulang yang sihat) dan epigallocatechin (bertanggungjawab untuk tahap kolesterol dalam darah).

Di samping itu, sayur-sayuran kaya dengan vitamin dari semua kumpulan (A, B, C, E, K), mineral, folat dan kalium. Jadi buah-buahan dan sayur-sayuran hijau mestilah dalam diet harian semestinya!

Mereka membantu menormalkan tekanan darah, melegakan tekanan dan sangat berguna untuk penglihatan.

Ini termasuk: pasli, dill, sorrel, saderi, timun, anggur, epal, kacang hijau, kacang hijau, alpukat, kubis, bayam, brokoli dan lain-lain.

Apa maksud warna biru?

Kategori buah dan beri ini membantu daripada migrain, dan juga membantu menghilangkan tekanan dan menenangkan sistem saraf.

Ini termasuk: blueberry dan plum.

Sayuran biru

Produk warna ini mengandungi antikomik. Bahan ini adalah ubat yang baik untuk sakit otot dan takikardia.

Di samping itu, buah-buahan dan sayur-sayuran biru disyorkan untuk digunakan untuk mencegah kanser dan diabetes.

Pemimpin kelompok yang tidak dipertikaikan diiktiraf blueberries, yang mengandung bukan hanya antioksidan, tetapi juga vitamin C, K dan serat.

Ini termasuk: blueberries, currants hitam, anggur dan prun.

Sayuran ungu

Sayuran-buah-buahan warna violet membantu dari pedih ulu hati, kembung dan keasaman meningkat. Mereka juga menguatkan sistem imun dan melegakan ketegangan mata.

Ini termasuk: terung, anggur dan beri hitam.

Buah putih dan sayur-sayuran

Kumpulan makanan "neutral" ini kaya dengan karbohidrat, quercetin dan allistin. Kuantetikin bahan bertanggungjawab untuk penyerapan vitamin C dan normalisasi kapal sistem peredaran darah.

Dan allistin bukan sahaja mengatasi tekanan darah tinggi dan kolesterol, tetapi juga menormalkan tahap gula darah.

Ini termasuk: pear, pisang, beras, bawang, bawang putih dan pulpa kelapa.

Mari kita singkirkan

Akhirnya, saya ingin mengatakan bahawa anda tidak perlu menumpukan perhatian pada warna atau buah tertentu, dan cuba mempelbagaikan diet sebanyak mungkin. Perlu diingat bahawa sekurang-kurangnya "tiga warna pelangi" di atas pinggan. Ini akan memberi badan anda semua nutrien yang diperlukan.

http://sitelena.ru/zdorovoe-pitanie/ovoshhi-i-frukty/radugi-v-tvoej-tarelke.html

Warna buah

Warna setiap produk terus bergantung kepada komposisi kimia mereka, yang bermaksud bahawa mengikut warna buah atau sayuran, seseorang boleh menghakimi sifat-sifatnya yang bermanfaat bagi manusia.

Peraturan utama pemakanan haruslah sedemikian rupa sehingga semua fitonutrien yang diperlukan untuk kesihatan hadir dalam diet anda setiap hari. Jadi dipanggil nutrien semula jadi yang terdapat dalam sayuran, tumbuhan, buah-buahan, herba, beri. Sebagai contoh, tomato mengandungi sejumlah besar lycopene, antioksidan yang unik, anggur mengandungi resveratrol, dan bayam hijau mengandungi lutein. Semua bahan ini penting bagi kami. Lebih-lebih lagi, saintis telah membuktikan: unsur pemakanan yang berlainan mampu menyebarkan warna tertentu ke buah-buahan dan sayur-sayuran. Dan untuk menyediakan tubuh dengan pelbagai fitonutrien yang bermanfaat, setiap hari perlu makan makanan tumbuhan dengan warna yang berbeza.

Warna buah - kuning dan oren

Kacang nanas, oren, epal kuning, tangerin, labu, jagung, lada kuning manis, wortel, pic, buah semangat, mangga, pepaya, aprikot dan hadiah lain yang bersifat sinar matahari yang cerah mengandungi, hesperidin, beta-cryptoxanthin, dan quercetin - phytonutrients yang menguatkan sistem kardiovaskular dan sistem imun, membantu penglihatan, bertanggungjawab untuk perkembangan dan pertumbuhan badan (terutama mereka berguna pada zaman kanak-kanak!). Menyediakan perlindungan untuk semua sel badan. Bahan-bahan ini juga bertanggungjawab untuk kelembapan dan keadaan kulit yang baik. Dan jika anda cuba minum air yang cukup setiap hari dan gunakan pelembap, tetapi kulitnya masih kering, keringkan - pastikan untuk menganalisis sama ada terdapat sayur-sayuran oren dan sayur-sayuran yang cukup di atas meja anda dan jenis buah-buahan yang anda makan.

Warna buah - merah

Strawberi, lobak merah, epal merah, raspberi, lada merah manis, buah delima, tembikai dan buah-buahan lain, sayur-sayuran dan beri berwarna merah sangat kaya dengan proanthocyanidins, beta carotene, anthocyanidins, dan juga asam ellagic dan lycopene antioksidan. Bahan-bahan berharga ini mengekalkan sistem prostat, vaskular dan sistem imun dalam keadaan yang sihat dan bertanggungjawab untuk keadaan sel-sel DNA yang sihat. Selain sifat-sifat ini, saintis berkata: dari kesan lycopene, kesan berbahaya kepada badan sinar ultraviolet dikurangkan, jadi jika anda suka berjemur - pertama-tama menjaga menu anda mengandungi sayur-sayuran, buah beri dan buah merah yang sama. Gambar dengan imej buah-buahan ini dapat dilihat di banyak laman web di Internet.

Warna buah - biru, ungu, ungu

Pewarna biru blueberries, blackberry, anggur merah, currants hitam, buah ara, terung dan buah-buahan dan sayur-sayuran warna biru-ungu diperoleh dengan terima kasih kepada quercetin, resveratrol, asid ellagic dan jenis lain anthocyanidins dan procyanidins. Ini phytoelements yang bermanfaat untuk kesihatan adalah antioksidan kuat yang melindungi sel-sel badan anda dari kesan merosakkan radikal bebas, mereka mempunyai kesan positif pada kesihatan jantung dan kualiti penglihatan, membantu sel-sel otak bekerja, dan membantu mengekalkan belia dan keindahan kulit.

Buah warna - hijau

Terdapat banyak buah-buahan dan sayuran hijau. Lada manis, epal, pear, bayam, coklat, pucuk Brussels, kacang hijau, pelbagai jenis sayur-sayuran, zucchini, selada dan brokoli - mudah untuk memilih daripada pelbagai jenis hadiah semulajadi seperti yang anda suka! Produk sayur-sayuran hijau yang dicelupkan boleh membanggakan fitonutrien seperti isothiocyanate, beta-carotene, lutein, epigallocatechin, dan zeaxanthin gallate. Kesan positif mereka terhadap penglihatan, pengukuhan tulang dan gigi diketahui. Mereka dapat memastikan kesihatan paru-paru. Selain itu, elemen-elemen phyto yang bermanfaat ini dapat meningkatkan kerja badan di peringkat selular, mempromosikan pertumbuhan sel-sel baru dan melindungi kita daripada penuaan pramatang!

http://www.jagodicy.ru/cvet-fruktov.html

Senarai buah merah

Terlepas dari sama ada anda cuba menurunkan berat badan atau membina otot, diet anda harus termasuk banyak buah-buahan dan sayur-sayuran. Diet yang kaya dengan buah-buahan dan sayur-sayuran adalah cara terbaik untuk mencegah hampir semua penyakit kronik.

Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) dan hampir semua organisasi perubatan utama memanggil banyak buah-buahan dan sayur-sayuran untuk dimasukkan ke dalam diet. Pada mulanya ia dianggap bahawa manfaat buah-buahan dan sayur-sayuran terletak dalam komposisi vitamin dan mineral mereka, tetapi dari masa ke masa, semakin banyak perhatian diberikan untuk kajian senyawa fitokimia pelindung. Secara harfiah puluhan ribu sebatian kecil ini adalah sebahagian daripada buah-buahan dan sayur-sayuran, yang disebabkan sifat antioxidant, anti-radang, antibakteria dan imunostimulasi direalisasikan.

APAKAH SISTEM PHYTOCHEMICAL?

Komponen ini menyediakan perlindungan tumbuhan, dan apabila anda memasukkan buah-buahan dan sayur-sayuran dalam diet anda, mereka juga dapat melindungi tubuh anda. Warna adalah satu aspek penting dalam fitokimia sejagat ini, kerana kebanyakan daripada mereka tertumpu pada daun dan kulit. Warna-warna terang mereka menarik serangga dan burung untuk pendebungaan dan penyebaran benih, yang merupakan sebahagian daripada naluri kelangsungan hidup tumbuhan.

Badan kita memerlukan keseimbangan dan kepelbagaian, jadi sebatian fitokimia yang lebih banyak dalam diet anda, semakin tinggi dan lebih cekap pertahanan tubuh. Ia amat penting untuk mengaktifkan fungsi perlindungan badan semasa melakukan senaman fizikal yang sengit. Oleh itu, bina badan, kecergasan dan apa-apa manifestasi aktiviti fizikal tidak dapat difikirkan tanpa sokongan produk semula jadi.

BUNGA JANGKA DAN KELUARGA:

Kaya dengan sebatian fitokimia yang dipanggil "karotenoid". Sejumlah kajian telah mengaitkan kadar karotenoid yang tinggi dalam darah dengan menormalkan arteri, yang mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

Pilihan terbaik ialah aprikot, cantaloupe, mangga, nektar, oren, papaya, persik, tangerin, zucchini, lobak merah, labu.

BUNGA RED DAN VEGETABLES:

Fitokimia kaya dengan lycopene dan anthocyanin. Mereka menyokong fungsi normal jantung, meningkatkan ingatan dan mengurangkan risiko kanser. Lycopene telah ditemui untuk melawan dan menghalang risiko kanser prostat. Asid Ellagic, yang terdapat dalam buah-buahan dan buah beri merah, boleh bergabung dengan molekul penyebab kanser dan menjadikannya tidak aktif. Berries juga merupakan produk pembakaran lemak yang sangat baik.

Pilihan terbaik ialah epal merah, oren merah, ceri, cranberry, anggur merah, limau gedang merah, pir merah, delima, raspberi, strawberi, tembikai, bitumen, lada merah, kubis merah, lobak merah, bawang merah, kentang merah, rempah-rempah, tomato.

KAREN KARENA DAN KELUARGA:

Kaya dengan antioksidan, vitamin C, beta karoten dan bioflavonoid, yang mengurangkan risiko kanser dan meningkatkan kesihatan jantung, penglihatan dan imuniti. Beta-karoten berfungsi sebagai antioksidan, meneutralkan kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Pilihan terbaik adalah: Lemons, pir kuning, nanas, lada kuning, jagung, tomato kuning, epal kuning, lobak.

BUNGA HIJAU DAN KELUARGA:

Lutein dan zeaxanthin adalah sebatian fitokimia yang paling banyak dikaji dalam kumpulan ini. Mereka melindungi kita dari radiasi ultraviolet, mengekalkan fungsi organ penglihatan, melindungi mata dari kerosakan oksidatif yang disebabkan oleh cahaya dan memainkan peranan penting dalam mencegah degenerasi makula yang berkaitan dengan usia.

Pilihan terbaik adalah salad, zucchini, kacang hijau, lada hijau, alpukat, epal hijau, kiwi, limau, pir, artichokes, asparagus, bayam, kacang, brokoli, kubis, saderi, timun.

Buah-buahan dan sayuran putih:

Allicin dan quercetin dapat mengurangkan risiko penyakit jantung dan kanser. Mereka juga boleh membantu mengekalkan kadar kolesterol darah yang sihat dan membantu mengawal tekanan darah. Quercetin menghalang pembebasan histamin, meningkatkan fungsi paru-paru dan mengurangkan risiko penyakit pernafasan tertentu.

Pilihan terbaik adalah: pisang, tarikh, pic, kembang kol, bawang, bawang putih, halia, artichoke Yerusalem, bawang, cendawan, parsnip, kentang, bawang merah.

BUNGA, BLUE DAN BUNGA BUNGA DAN KELUARGA:

Sangat kaya dengan flavonoid yang melindungi tumbuhan dari kerosakan dan melakukan fungsi yang sama di dalam tubuh manusia. Makanan yang berwarna biru atau ungu boleh menghalang enzim tertentu yang menyebabkan keradangan.

Pilihan terbaik adalah beri hitam, blueberries, currants hitam, buah ara, anggur ungu, plum, prun, kismis, brokoli, terung.

http://v-forme.com/diet/produkty/poprobuj-radugu.html

Ciri-ciri berguna sayur-sayuran dan buah-buahan dalam warna merah

Sayuran dengan pigmen merah mengandungi banyak bahan berguna. Mereka mendapat warna ini kerana bahan pewarna antosianin, jumlah yang berbeza dalam produk yang berbeza. Itulah sebabnya sebahagian daripada mereka mempunyai warna burgundy terang, sementara yang lain - ungu.

Semua sayuran merah bersatu dengan hakikat bahawa mereka mempunyai sifat antioksidan yang kuat. Dalam badan, peranan mereka adalah untuk meneutralkan radikal bebas, yang seterusnya melindungi terhadap pembentukan tumor malignan. Bawang merah, kubis merah dan terung sangat kaya dengan bahan-bahan ini.

Sayuran merah mengandungi satu lagi bahan berfaedah - lycopene. Ia adalah pembantu yang setia dalam memerangi kanser, penyakit sistem kardiovaskular dan mata. Lycopene lebih baik diserap oleh badan apabila panas. Oleh itu, kadang-kadang lebih baik untuk makan sayur-sayuran rebus. Kebanyakan nutrien ini terdapat dalam tomato. Mereka yang suka makan mereka kurang terdedah kepada tumor yang tidak berkualiti. Juga, tomato mampu menghalang mutasi DNA. Adalah lebih baik untuk makan tomato, menggabungkan minyak sayuran. Jadi, mereka lebih baik diserap oleh badan dan tepu dengan antioksidan. Di samping itu, terdapat banyak vitamin dalam tomato, seperti A, B, C, E, K dan PP. Mereka juga kaya dengan magnesium, natrium, zink, mangan, yodium, besi dan kalium.

Ia biasanya sukar untuk memaksimumkan manfaat bit, ia secara normal menormalkan proses metabolik, menguatkan sistem imun. Sayuran itu mengandungi sejumlah besar yodium, besi, antioksidan, vitamin B dan U. Ia juga mengandungi betaine, yang meneutralkan homocysteine, yang boleh menyebabkan penyakit sistem kardiovaskular.

Untuk mengetahui cara membuat salad kucung dan salad keju yang sihat, lihat kisah ini:

Salad keju bit dan salad keju

Kubis merah digunakan untuk mencegah kanser payudara, dan jusnya mabuk dengan tuberkulosis. Sayuran ini mengandungi banyak protein yang menggalakkan pembentukan asid amino. Mereka adalah perlu untuk fungsi normal buah pinggang dan kelenjar tiroid. Kubis kaya dengan vitamin A, B, C, D, H, K, PP, dan U. Ia membantu melawan obesiti dan diabetes. Ia mengandungi sejumlah besar serat, yang membantu untuk menormalkan kerja usus. Satu lagi bahan - selenium - boleh menguatkan sistem imun.

Lobak mempunyai sejumlah besar karotena yang dapat mengekang radikal bebas. Selain itu, sayuran merah ini sangat diperlukan bagi mereka yang berusaha memelihara belia lebih lama.

Dan kesimpulannya, tentang manfaat buah-buahan merah. Ini termasuk: ceri manis, ceri, cranberry, mawar liar, currant merah, delima, raspberry, strawberi, tembikai, abu gunung.

Ceri dan ceri mengandungi banyak serat pemakanan yang diperlukan untuk pencernaan yang normal, serta kalium, yang membantu menstabilkan tekanan darah. Tetapi beri dalam tin mengandungi banyak gula, jadi lebih baik untuk memberi keutamaan kepada segar atau beku.

Cranberry, seperti semua buah merah, mengandungi banyak antioksidan, tetapi ia amat dihargai kerana sifat anti-radangnya. Cranberry boleh dimakan segar dan beku, terutamanya sekarang anda boleh mencari produk sedemikian di mana-mana pasar raya, dan buah merah kecil akan menjadi tambahan hebat kepada yogurt atau pencuci mulut.

Raspberi - salah satu daripada buah beri yang paling disukai, dan menggunakannya bukan sahaja segar, tetapi juga dalam bentuk jem, dan beku. 200 gram raspberi mengandungi kira-kira 50% daripada pengambilan serat makanan harian. Juga, dalam buah beri aromatik ini terdapat banyak vitamin C dan K, mangan. Raspberry membantu mengurangkan tahap "buruk" kolesterol dan meningkatkan imuniti.

Berbagai jenis anggur merah telah menyatakan sifat-sifat anti kanser. Jadi, mereka boleh memusnahkan sehingga 20% sel-sel dari beberapa tumor malignan di peringkat nukleasi.

Dengan cara ini, sesetengah "merah" sayur-sayuran dan buah-buahan boleh menyebabkan reaksi alahan, dan penggunaan berlebihan akan mencetuskan perut yang mengganggu. Oleh itu, berhati-hati dan sihat!