Lemon adalah buah, sayuran atau beri.

Utama Gula-gula

Lemon adalah buah, sayuran atau beri.

Lemons - wakil citrus yang terang. Kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak tahu warna kuning cerah dan rasa mereka. Tetapi membeli produk yang berguna ini, tidak banyak orang berfikir tentang asal usulnya. Untuk mengetahui, limau adalah buah atau sayuran, jenis pertumbuhan dan pembentukan buah-buahan akan membantu.

Asal masalahnya

Sebelum anda mengatakan dengan yakin bahawa limau adalah buah, anda perlu memahami asal perkataan itu. Dalam bahasa Latin, "fructus" bererti buah. Semua buah-buahan tumbuh di atas pokok atau pokok renek. Hanya 300 tahun yang lalu, perkataan ini tidak wujud. Orang menganggap semua buah-buahan sebagai sayur-sayuran.

Hasilnya, persoalan tentang apa yang lemon adalah: buah berry, buah atau sayuran, lebih keliru. Apabila kita mengatakan bahawa ia adalah buah, kita bermaksud bahawa ia adalah "buah". Dan jika anda menggunakan kamus Slavia kuno, itu adalah sayuran sama sekali.

Sama ada limau boleh beri bergantung pada jenis pertumbuhan dan pembentukan buah-buahan.

Memang bererti memahami apa yang beri itu. Di bawah nama ini difahami dari biji pulpa, ditutup dengan cangkang nipis. Berry boleh menjadi unggulan tunggal, dua unggulan, dan sebagainya. Adalah penting bahawa tanda morfologi juga termasuk tomato, pisang, kiwi, dll. Dalam kehidupan seharian, mereka tidak. Oleh itu, sukar untuk mengatakan dengan tepat bahawa limau adalah buah, sayuran, atau buah beri.

Apa yang termasuk lemon

Keistimewaan botani sitrus menunjukkan bahawa limau bukan buah atau sayuran, tetapi buah hibrida milik subfamili oren. Semua pomerantsevye dibiakkan dengan menyebarkan pelbagai jenis jenis paling purba sitrus - citron. Buah Citron adalah yang terbesar di kalangan semua citrus yang diketahui. Tetapi dengan ciri morfologi mereka, ini adalah beri, oleh itu, jeruk kuning adalah buah, hanya diubah suai dengan bertahun-tahun penanaman varieti.

Kesimpulan yang sama adalah berkaitan dengan buah-buahan sitrus yang lain:

Sesiapa yang percaya bahawa limau adalah buah juga betul. Terdapat semua tanda-tanda yang dianggap demikian.

Keuntungan jeruk

Lemon kaya dengan vitamin.

Daging sitrus berair, aromatik dengan rasa yang tidak dapat dilupakan.

Penggunaan segar jarang popular kerana bahaya membahayakan kesihatan. Tetapi walaupun membuat kesesakan, jus atau ketika menggunakannya sebagai pengisian pembuatan pastri, produk siap menunjukkan banyak sifat yang berguna.

Jus buah ini kaya dengan vitamin C. Jeruk merupakan salah satu pemimpin di kalangan buah-buahan dalam kandungannya. Vitamin A, B, P, D juga membawa manfaat. Dan di antara mikroelen, kandungan lemon yang tinggi dicatatkan:

Produk ini juga mengandungi serat dan asid pektik, berguna untuk berfungsi dengan betul saluran pencernaan. Manfaat terbesar membawa asid sitrik. Bahan ini adalah sorben semulajadi yang mempunyai kesan yang bermanfaat bukan pada organ penglihatan dan sistem peredaran darah. Dalam kes ini, ada satu nuansa: kelimpahan bahan yang berguna ditumpukan bukan dalam pulpa, tetapi dalam rasa tidak menyenangkan kulitnya. Lemon zest digunakan secara meluas dalam masakan dan ubat.

Senarai bahan berguna adalah besar. Produk eksotik ini adalah salah satu yang paling bernilai biologi kepada tubuh manusia. Tetapi ia mesti dimakan dengan berhati-hati. Oleh kerana jumlah asid yang banyak, penggunaan sitrus berbahaya bagi aktiviti organ dan sistem badan.

http://fermoved.ru/limon/frukt-ovosh-ili-yagoda.html

Lemon adalah sayuran atau buah - satu soalan terbuka sehingga kini

Seseorang sentiasa berusaha untuk pengetahuan dan ditanya banyak soalan, walaupun lemon adalah sayuran atau buah? Segera tidak sesiapa pun akan menjawabnya dengan betul. Pertama sekali, ia adalah buah pokok dari jenis sitrus, jadi jawapan pertama yang muncul di kepala: tentu saja, ini adalah buah.

Buah atau sayuran?

Terdapat banyak kontroversi mengenai sama ada limau adalah sayuran atau buah, tetapi tidak ada spesifik. Sayuran adalah sebahagian daripada tumbuhan atau pokok yang boleh dimakan, buah atau akar.

Buah umumnya merupakan tanggapan biasa, tetapi bukan perihalan botani. Ia adalah buah yang boleh dimakan yang tumbuh di atas pokok atau pokok renek. Dalam sesetengah bahasa, konsep "buah" dan "buah" tidak dipisahkan. Ciri ciri buah-buahan buah adalah bahawa selepas beberapa waktu mereka dapat dipisahkan dari semak atau pokok, kemudian jatuh ke tanah, meninggalkan benih yang dapat bertunas. Tetapi beberapa buah buah tidak pernah dipisahkan dari kilang ibu.

Sayur-sayuran juga boleh mempunyai bahagian yang boleh dimakan, sama dengan buah, yang juga boleh dipisahkan dari tumbuhan (batang ibu).

Oleh itu, masih tiada klasifikasi yang jelas mengenai buah-buahan dan sayur-sayuran.

Citrus

Sekiranya kita kembali kepada soalan, lemon adalah sayuran atau buah, maka ternyata ia adalah buah. Lemon, seperti buah sitrus yang lain muncul, di mana pulpa. Pulpa Lemon mengandungi sejumlah besar asid dan terdapat biji, dari 1 hingga 10, yang, sekali di tanah, dapat memberi hidup kepada kilang baru. Buah ini mempunyai kaki kecil, yang, masak, hilang. Ternyata lemon itu bukan sebahagian dari pokok itu, tetapi mempunyai semua tanda buah, oleh itu, ia dapat diklasifikasikan sebagai buah.

Penerangan botani

Lemon - sitrus, kecil (dari 5 hingga 8 meter) pokok malar hijau. Ia mungkin mempunyai mahkota piramida atau penyebaran. Pokok boleh hidup hingga 45 tahun.

Kulitnya berwarna kelabu. Pokok itu sendiri sedikit fisur, dengan cawangan dan pucuk warna kehijauan, berwarna merah kemerahan. Kulit pada pucuk tahunan licin, dengan duri kecil.

Daun pokok mempunyai bau lemon yang menyenangkan dan warna hijau. Panjangnya tidak lebih dari 15 cm, dan lebarnya adalah kira-kira 7 cm. Mereka mempunyai permukaan atas berkilat, walaupun berkilat. Daun bawah matte atau cahaya hijau, dengan venation.

Bunga-bunga pokok boleh dipasangkan, tetapi lebih sering bersendirian. Kuncupnya kecil dan kuat, kira-kira 2.5 sentimeter. Mereka mempunyai cawan dan corolla berkepala lima. Warna kelopak berwarna putih, sedikit dengan naungan krim. Di luar, kelopak mempunyai warna ungu atau merah jambu, dengan aroma halus.

Buah boleh mencapai 9 cm panjang, dan diameter sehingga 6 cm. Di kedua-dua hujung, buahnya sempit dan mempunyai puting di atas. Kupas buahnya adalah yamchataya, dengan tubercles yang sangat terpisah, dengan kandungan minyak pati yang tinggi.

Bahagian dalaman lemon mempunyai 10 sarang spongy yang tumbuh dan berubah menjadi bulu saccular dengan sarang yang diisi. Di dalam rambut adalah jus, iaitu bubur buah. Daging mempunyai warna hijau kehijauan dengan rasa masam.

Bagaimanakah lemon berkembang? Muncul pokok pada musim bunga, dan pada musim gugur ia memberi buah.

Tempat pertumbuhan

Tanah air lemon adalah India dan China, dan pokok-pokok itu tumbuh di pulau tropika Pasifik. Dalam bentuk liar, pokok lemon tidak dijumpai. Terdapat satu teori bahawa ini secara spontan muncul hibrid dan telah berkembang sebagai spesies yang berasingan untuk masa yang lama.

Pokok ini ditanam di banyak negara di mana iklimnya subtropis. Di wilayah bekas USSR ia adalah Transcaucasus dan Asia Tengah.

Sejarah dan kemodenan

Penyebutan pertama buah dan bagaimana lemon tumbuh, terdapat dalam kronik-kronik India abad XII. Kemudian budaya itu dibawa dari negara-negara ini ke Timur Tengah. Tidak lama kemudian, pokok hibrid jatuh ke Afrika Utara, Itali dan Sepanyol.

Hari ini di seluruh dunia, kira-kira 14 juta tan lemon dituai. Kedudukan utama pada penghantaran buah ini diduduki oleh India dan Mexico, mereka menyumbang sekitar 16% dari jumlah tanaman dunia.

Pelbagai jenis

Walaupun persoalan terbuka sama ada limau adalah sayuran atau buah, hari ini terdapat banyak jenis.

Secara konvensional, jenis budaya ini dibahagikan kepada dua kumpulan:

lebat, yang tidak tumbuh di atas 4 meter, dan buah-buahan dibentuk di ujung cawangan;
treelike, mencapai 6 meter, di mana buah-buahan muncul di kedalaman mahkota.

Terdapat banyak lemon dalaman. Pertama sekali, ia adalah Pavlovsky. Pokok-pokok ini tidak tumbuh di atas 2 meter dan sempurna berakar di pangsapuri dan rumah, walaupun ada cahaya matahari. Anda boleh mendapatkan buah pertama yang sudah berusia 4 atau 5 tahun.

Lemon Meyer, atau dwarfish Cina, popular. Pokok sedemikian tidak tumbuh melebihi 1 meter, namun beruang sudah 2 atau 3 tahun.

Permohonan

Walaupun soalan yang sukar, lemon adalah sayuran atau buah, buah-buahan berguna dan digunakan dalam banyak bidang kehidupan manusia. Lemons hanya makan, tambah kepada hidangan, jus dan minuman dari mereka.

Buah-buahan disarankan untuk digunakan dengan kekurangan vitamin dan gangguan metabolisme air dan mineral. Dan dalam perubatan Timur, lemon digunakan sebagai penawar untuk gigitan ular. Jus digunakan dalam kosmetologi untuk memutihkan dan melembutkan kulit.

http://www.syl.ru/article/369268/limon---eto-ovosch-ili-frukt---otkryityiy-vopros-po-nastoyaschiy-den

Apa itu limau - sayuran, buah atau buah

Lemon adalah buah amatur. Rasa masam beliau mungkin atau mungkin tidak menyukainya, tetapi dia tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli. Tetapi tidak semua orang yang suka jeruk ini tahu lemon, apakah buah atau sayuran? Mungkin beri?

Buah kuning adalah buah atau sayuran

Hanya beberapa yang percaya bahawa limau adalah sayuran. Majoriti pakar yakin bahawa sitrus adalah buah, tetapi pendapat tradisional ini salah. Tetapi sebenarnya, bukan buah, bukan sayuran, sitrus masam tidak.

Jeruk, adakah ia buah atau buah? Malah, buah kuning adalah buah beri yang diubahsuai, serta buah-buahan sitrus. Menurut ahli botani, semua tumbuhan berkayu hijau dari genus Citrus adalah jeruk dan mempunyai ciri khas.

Semua sitrus mempunyai ciri-ciri biasa tertentu:

kulit tebal;
pulpa berair dengan kapsul yang jelas;
tulang besar.

Buah-buahan mempunyai warna yang cerah, yang semulajadi diperlukan untuk menarik perhatian binatang liar. Makan buah-buahan, mereka menyebarkan tulang, membantu tumbuhan itu berkembang biak.

Lemon Benefit

Ramai yang berminat dalam soalan itu: apa yang diperlukan oleh lemon? Apakah faedah daripada buah beri kuning itu? Buah masam mengandungi sejumlah besar vitamin C, yang mempunyai kesan penguat pada tubuh manusia. Nilai kalori 100 g produk - 28 kalori.

Selain asid askorbik, pulpa mengandungi:

asid folik;
asid pantotenik;
vitamin D;
tocopherol;
thiamine;
retinol;
pyridoxine;
riboflavin;
Vitamin PP.

Juga termasuk dalam komposisi unsur surih seperti sulfur, kalium, natrium, klorin, zink, mangan, dan banyak lagi.

Ia penting! Sebelum menggunakan sitrus, anda perlu berunding dengan pakar, kerana terdapat kontraindikasi dan kemungkinan reaksi negatif, seperti alahan.

Minum lemon meningkatkan selera makan, yang paling penting bagi mereka yang mengalami penyakit atau pembedahan. Juga, buah meningkatkan metabolisme dan saluran gastrousus dan mengaktifkan penyerapan nutrien dari makanan yang dimakan.

Jeruk mengeluarkan toksin dan sisa dari badan, mengurangkan keracunan dalam kes keracunan dan penyakit katarrhal.

Asid askorbik menyumbang kepada pemulihan sistem imun, yang paling penting dalam tempoh selesema.

Lemons membantu melawan keletihan, memberi kekuatan, menormalkan kerja sistem saraf pusat dan meningkatkan ketahanan terhadap situasi yang tertekan.

Di samping itu, buah-buahan sitrus mempunyai kesan yang baik ke atas:

Plat kulit dan kuku. Bahan-bahan yang terkandung dalam buah, dapat memperbaiki keadaan kulit dan kuku, memutihkannya dan memberi mereka naungan.
Sistem darah. Buah meningkatkan peredaran darah dan menormalkan komposisi darah.
Rambut Penggunaan minyak pati dalam komposisi produk kosmetik dapat memperbaiki struktur rambut dan menyingkirkan banyak patologi kulit kepala.
Orang dengan diabetes. Citrus membantu menghilangkan manifestasi penyakit yang tidak menyenangkan, membersihkan darah dan saluran darah dari kolesterol, dan memperbaiki regenerasi tisu jika berlaku kecederaan.
Wanita semasa kehamilan. Minum air dengan jus lemon membantu menghilangkan loya dan muntah semasa toksikosis, dan mengimbangi kekurangan vitamin dan nutrien.
Kulit kaki. Mandi limau lemon melembutkan kulit, melepaskan mengelupas dan retak, dan juga mengurangkan peluh dan menghilangkan bau peluh yang tidak menyenangkan.
Tubuh secara keseluruhan. Pulpa Lemon adalah antioksidan semula jadi, menguatkan badan dan melambatkan penuaan sel.

Dalam kehidupan sehari-hari, lemon boleh menggantikan banyak antibakteria dan detergen, yang membantu orang dengan intolerans individu untuk bahan kimia rumah tangga.

Lemon atau limau

Lime dan lemon, sama seperti asal, tetapi mempunyai perbezaan tertentu, buah-buahan.

http://yagodydom.ru/frukty/limon/limon-eto-frukt-ili-ovoshh.html

Adakah limau buah, berapa gram sehari boleh dimakan dan bagaimana untuk memohon?

Lemon mengandungi gudang pelbagai bahan, yang menjadikan buah ini sangat diperlukan dalam kehidupan seharian, memasak dan ubat. Penggunaannya boleh memberi manfaat, dan boleh membawa masalah. Oleh itu, sangat penting untuk menggunakan kualiti yang berharga yang dibekalkan dengan lemon.

Apa itu - buah atau beri?

Selalunya anda boleh mendengar bahawa limau adalah buah. Semua orang terbiasa dengan ini, dan di kalangan orang yang tidak mempunyai pengetahuan tentang botani, tidak ada soalan - buah beri itu adalah buah atau sayuran. Dari sudut pandangan yang formal, limau adalah buah beri, seperti semua buah sitrus. Walau bagaimanapun, ahli botani, melalui jari mereka, melihat tabiat orang yang memanggil buah lemon - dan ini bukan perkara definisi, tetapi manfaat kepada manusia.

Kilang lemon itu sendiri adalah pokok buah, mampu bertambah sehingga lapan meter tinggi. Tempat "habitat "nya adalah kawasan yang mempunyai iklim tropika dan subtropika. Ia boleh didapati di China, India, Mediterranean, Amerika dan Caucasus.

Tumbuh dan pokok lemon dalaman. Pembiakan mereka boleh dilakukan dengan benih, keratan dan lapisan udara.

Hari ini di pangsapuri anda boleh mencari walaupun jeruk oren. Ini adalah hibrid dari lemon dengan oren, yang diperolehi oleh pakar dengan nama Meyer. Bagi ciri-ciri keajaiban ini, di luar hibrid kelihatan lebih seperti oren, dan di dalamnya berwarna oren, bukan kuning. Tetapi ia rasanya seperti lemon, walaupun lebih manis daripada yang sebenar. Ia mempunyai kurang asid daripada biasa, tetapi fruktosa adalah 10% lebih.

Buah Meier mempunyai berat kira-kira 100 gram. Seperti limau biasa, hibrid ini mengandungi sejumlah besar vitamin C.

Bagi lemon sekarang, dalam komposisi kimianya ia sangat kaya.

Antara komponen utama adalah unsur-unsur berikut:

vitamin;
makro dan mikroelektronik;
asid organik;
karbohidrat;
tupai;
lemak.

Lemon adalah makanan rendah kalori dan mengandungi hanya 29 kilokalori setiap 100 gram. Pada masa yang sama, satu pertiga daripada pengambilan harian vitamin C terkandung dalam satu buah. Jumlah gula per 100 gram adalah kira-kira 3 gram (semuanya bergantung pada jenis dan saiz buah). Rasa gula ini hampir tidak dirasakan. Oleh itu, lemon mengikut "data" reseptor manusia sangat masam.

Paradoks adalah bahawa walaupun terdapat kandungan asid yang tinggi, produk ini membantu mengurangkan tahap keasidan dalam tubuh manusia, yang disebabkan oleh faktor-faktor tertentu, dan menormalkan penunjuk ph dalam darah. Keseimbangan asid-asas seimbang adalah tanda kesihatan yang baik.

Berapa banyak yang boleh anda makan?

Lemon merujuk kepada produk yang penggunaannya memerlukan perhatian yang teliti. Kandungan asid yang tinggi menjadikannya berbahaya untuk saluran gastrousus, terutama jika anda makan makanan tersebut dalam kuantiti tanpa had setiap hari, dan bahkan lebih perut kosong.

Memandangkan setiap orang mempunyai keasidan individu, ia tidak boleh dikatakan bahawa sebilangan besar lemon sehari adalah banyak, dan itu dan itu tidak mencukupi. Walaupun jus tiga buah buah adalah asid dalam bentuk pekat. Jika ia dimakan pada satu masa, terbakar ke membran mukus akan disediakan, dan dengan itu ulser.

Walau apa pun, lemon perlu dimakan hanya selepas kursus utama dalam lobula kecil. Sekiranya salah satu daripadanya tiba-tiba menjadi "tidak berlebihan", lebih baik mengehadkan jumlahnya mengikut sensasi.

Satu orang sehari boleh makan 2-3 irisan tanpa mendapat perasaan yang tidak menyenangkan, satu lagi cukup untuk yang lain.

Ramai merasakan limau sebagai ubat. Bagi yang lain, penggunaannya adalah pantang larang. Ia semua bergantung kepada penyakit ini. Sesetengah daripada mereka boleh disembuhkan dengan buah-buahan ini, yang lain boleh diperburuk, kerana sifat-sifat buah-buahan yang sama dapat berbahaya dan bermanfaat.

Faedahnya

Senarai penyakit yang dirawat dengan lemon adalah panjang:

tekanan;
sembelit;
kulit dan penyakit kulat;
penyakit buah pinggang dan hati;
tuberkulosis;
gastritis (dengan keasidan rendah);
rematik;
bengkak;
penyakit wanita;
malaria;
gout.

Oleh itu, dengan gout, yang dicirikan oleh asid urik dan garam berlebihan dalam badan, lemon melancarkan pembentukan deposit garam dan meneutralkan asid.

Di samping itu, bahan-bahan yang termasuk dalam komposisinya, berkesan untuk menguatkan sistem imun, suhu badan yang rendah, mempunyai kesan yang baik terhadap sistem kardiovaskular, melegakan sakit kepala, menormalkan pencernaan. Lemon mengalirkan darah, yang mungkin diperlukan untuk penyakit tertentu, mengeluarkan racun dari badan, secara berkesan diambil dengan parasit, membunuh lebih daripada satu selusin bakteria berbahaya.

Lemon boleh disimpan sekiranya tidak ada masa untuk tidur. Penggunaan satu buah sehari (atau jusnya) dengan ketara mengurangkan keperluan untuk tidur. Juga termasuk dalam sitrus diet meningkatkan mood, menghilangkan keperluan untuk makanan. Kerana ini, dengan dia lebih mudah untuk bersuara untuk makan malam atau makan malam tanpa mahu makan.

Harm dan kontraindikasi

Terdapat situasi tertentu di mana penggunaan lemon tidak dapat diterima:

alahan;
keradangan di kerongkong - dalam situasi seperti itu, mengambil sitrus boleh menyebabkan luka bakar membran mukus;
keasidan yang berlebihan;
gastritis kronik;
ulser;
pankreatitis.

Petua untuk memilih

Apabila membeli lemon, jangan dipandu oleh warna kuning yang kaya dengan gloss dan keseragaman kulit. Sekiranya buahnya mempunyai bintik coklat, kemungkinan besar buahnya adalah radang radang. Apabila diperah, limau mesti elastik dan cukup padat, yang akan bermakna ia masak dan berair.

Satu lemon lembut lembut bercakap mengenai kelembapannya yang berlebihan, walaupun ia ternyata tidak menjadi busuk di dalamnya, semuanya sama, sebahagian besar sifatnya yang berguna tidak lagi menjadi kualiti yang terbaik. Buah keras, keras dan kehijauan tidak matang. Adalah lebih baik untuk tidak memakannya sekaligus, tetapi meletakkannya di tempat yang hangat untuk masak.

Bagaimana hendak menyimpan?

Untuk memastikan kualiti lemon dalam jangka masa yang panjang selepas pembelian, anda perlu mengikuti beberapa peraturan:

Buah-buahan mesti dikeluarkan dari bungkusan di mana mereka dibungkus untuk dijual, sebaliknya buah akan mula merosot dalam beberapa hari
Di atas meja dapur, limau yang belum dipotong boleh berbaring selama beberapa minggu, dan potong boleh berlangsung hanya seminggu; jika mereka tidak digunakan pada masa ini, mereka akan layu atau mula ditutup dengan acuan;
Iris berjaya disimpan dalam peti sejuk selama dua minggu jika pulpa mereka dalam gula atau garam.

Cara tradisional

Pilihan penyimpanan untuk lemon dan lebih banyak masa di rumah berbeza-beza. Buah-buahan boleh dibasuh, dikeringkan dan "terkunci dalam tangki simpanan." Itu, pada gilirannya, dimasukkan ke dalam laci peti sejuk.

Jadi dapat menyimpan kandungan hingga lima minggu.

Ada yang menyimpan lemon di dalam air (di dalam peti sejuk). Jadi buah-buahan terus berair. Tetapi ia hanya mudah apabila digunakan sehari-hari. Cecair juga perlu dikemas kini secara sistematik.

Sesetengah lemon disimpan di dalam pasir dan dibawa keluar seperti yang diperlukan. Anda boleh meletakkannya dalam habuk papan, tetapi pada masa yang sama semua orang perlu dibalut kertas.

Anda boleh menyimpan lemon yang dihiris. Untuk melakukan ini, mereka berubah menjadi kepingan dan dituangkan dengan gula. Ketebalan irisan tidak boleh melebihi lima milimeter. Setiap kilogram buah diambil sebanyak gula.

Anda juga boleh membuat jeruk dari penuaian untuk kegunaan selanjutnya. Kemudian buahnya, bersama-sama dengan tudung kerak dalam pengisar daging dan dalam nisbah satu hingga satu bercampur dengan gula.

Dalam kes kedua-dua hirisan dan jisim homogen, lemon diletakkan dalam balang.

Meletakkan kerja kosong tersebut memerlukan masa selama dua bulan.

Frost

Cara yang baik adalah untuk mengekalkan buah beku. Nutrisi dari buah-buahan semasa tidak pergi ke mana-mana.

Lemons hendaklah dibasuh, dipotong menjadi kepingan atau bulatan dan diletakkan di atas papan pencincang (atau beberapa alat memasak yang lain), ditutup dengan kertas pembakar. Irisan individu tidak boleh disentuh. Kemudian letakkannya di dalam peti sejuk selama tiga jam, selepas itu, sudah padat, dimasukkan ke dalam bekas yang mudah. Dan sudah dalam "pembungkusan kekal" mereka disimpan selama dua belas bulan, mencapai apa yang diperlukan. Rasa produk ini tidak lebih buruk daripada buah segar.

Sesetengah suri rumah lebih suka untuk membahagikan lemon kepada komponen berasingan. Kadang-kadang ia lebih mudah dan mempercepat proses memasak. Zest dikeluarkan dari buah supaya tidak menyentuh lapisan putih. Semua potong boleh dibekukan dengan serta-merta, dan kemudian digunakan untuk baking, memasak sos dan lain-lain.

Dari lemon "telanjang" memerah cecair, biarkan ia dalam acuan dan letakkan dalam pembekuan. Dalam sel yang standard untuk ais, jus air jus terletak. Ia digunakan untuk pembuatan agen terapeutik, ia melengkapkan teh, mengisi salad dan sebagainya.

Jika anda tidak menggunakan peti sejuk untuk menyimpan buah-buahan sitrus, maka anda boleh mengambil lilin dan menggosok buah-buahan di semua sisi dengannya supaya akses oksigen ke kerak buah adalah terhad. Jadi mereka tidak akan merosakkan.

Pickle

Anda juga boleh mengambil lemon. Persediaan asin sedemikian akan berguna untuk hidangan ikan dan daging. Untuk menyediakan buah sitrus untuk penyimpanan dalam bentuk ini, ambil balang liter, sterilkannya.

6-8 lemon mencuci dengan baik, potong dari bahagian atas dan bawah, potong dalam daging, tutupkan dengan setengah sendok garam dan letakkan di dalam bekas yang disediakan. Di atas balang dituangkan satu lagi sudu garam.

Di dalamnya, lemon perlu ketat antara satu sama lain supaya jus dimasak daripada mereka. Apabila ia benar-benar menutup buahnya, balang itu boleh digulung, diletakkan di tempat yang sejuk selama seminggu, berjabat setiap hari untuk mencapai pengagihan garam seragam. Selepas itu, limau boleh disimpan selama enam bulan.

Pengeringan

Juga, limau disimpan dalam bentuk kering. Keringkannya dengan pengering elektrik. Buah-buahan yang dibasuh dengan kulit kering dipotong dalam bulatan yang lebar (yang kurus boleh disalirkan sehingga tiada jus ditinggalkan di dalamnya). Dalam kursus yang diekstrak dari tulang lemon. Potongan yang dihasilkan diletakkan pada grid pengering elektrik dalam satu lapisan tanpa bersentuhan bersama. Mereka boleh ditaburi dengan gula. Kemudian, apabila kering, mereka akan mendapat rasa manis. Keringkan mereka selama kira-kira lima belas minit. Selepas itu, letakkan di dalam bekas yang mudah. Anda boleh menggunakan produk yang diperlukan.

Bagaimana untuk menggunakannya?

Skop lemon sangat luas.

Dalam memasak

Masakan moden adalah mustahil untuk dibayangkan tanpa lemon. Daging ayam, sebagai contoh, memperoleh rasa istimewa dengannya. Anda boleh mengambil kilo dan separuh paha ayam atau sayap, satu lemon dan rosemary (boleh dikeringkan), beberapa sendok teh minyak zaitun, garam dan lada hitam tanah.

Potong lemon ke dalam jalur sempit. Suhu dalam ketuhar hingga 200 darjah. Taburkan ayam dengan garam dan lada.

Tuangkan minyak ke dalam kuali mendalam dan letakkan pada api sederhana. Apabila minyak menjadi panas, masukkan kepingan ayam ke tangki dan goreng sehingga coklat keemasan (biasanya sepuluh minit untuk goreng di kedua-dua belah pihak). Kemudian hantar irisan lemon ke kuali, tuangkan rosemary dan tahan kuali di api selama dua minit, memutar kepingan.

Selepas itu, letakkan kepingan ayam goreng pada lembaran penaik dan bakar selama kira-kira dua puluh minit.

Apabila berkhidmat, hidangan boleh dihiasi dengan kepingan dan buah zaitun.

Dengan lemon, anda boleh memasak salad yang lazat dengan timun segar. Perlu ambil:

timun - 2 keping;
tomato ceri - 1 mangkuk;
Lada kuning Bulgaria - ½ buah;
pasli cincang - 3 sudu besar;
jus lemon - 2 sudu besar;
lemon zest - 1 sudu;
minyak sayuran - 1 sudu besar;
garam dan lada;
Cuka wain putih - satu sudu teh.

Cucumber dipotong menjadi cincin, tomato - dalam saiz, yang paling disukai. Lada - petak kecil. Campurkan segala-galanya, tambahkan pasli. Pisahkan campuran jus dan zaitun lemon, cuka, minyak, garam dan lada. Tuangkan campuran ini ke atas sayur-sayuran, campurkan segalanya. Hidangan sedia.

Semasa panas, anda boleh membuat kvass menggunakan sitrus tersebut. Minuman itu kelihatan seperti limau berkarbonat. Hanya gas di dalamnya tidak berasal dari air mineral, tetapi dari ragi.

Untuk pembuatan kvass buatan sendiri perlu diambil:

2 lemon;
segelas gula;
15 gram yis mentah;
satu sudu kismis;
4 semak mint;
2.8 liter air.

Basuh mint dengan limau. Potong lemon ke dalam kepingan dan masukkan ke dalam balang tiga liter, hantarkan kismis yang dibasuh, ranting pudina yang patah. Tuangkan gula. Tuangkan air mendidih, tidak sampai ke leher balang sehingga kandungannya tidak keluar semasa penapaian. Dalam cecair yang disejukkan kepada 50 darjah, buanglah yis itu. Mereka perlu dibubarkan sepenuhnya. Ia masih menunggu 24 jam.

Kini anda perlu menapis minuman. Ia boleh dibotol atau dihantar kepada yang lain. Produk siap diletakkan di dalam peti sejuk. Ia boleh disimpan selama lima hari.

Dengan penggunaan lemon, ia adalah baik untuk membuat minuman "untuk tokoh yang cantik". Anda boleh membuat teh dengan kayu manis, madu dan lemon. Ambil satu sudu teh kayu manis dan madu, setengah buah kuning, segelas air masak. Untuk bermula, kayu manis dituangkan dengan air panas, menunggu dan menambah komponen lain. Madu dihantar di sana yang terakhir, supaya ia tidak kehilangan kualiti yang berharga.

Dalam perubatan rakyat

Buah kuning yang bersifat kebiasaan, orang telah menemui kegunaan untuk rawatan pelbagai penyakit.

Jika anda secara sistematik minum air dengan jus lemon, anda boleh mengurangkan tekanan, menyumbang kepada perjuangan untuk kesihatan buah pinggang, mengeluarkan toksin dari badan. Penggunaan betul agen seperti pada perut kosong menyumbang kepada penurunan keasidan lambung. Apabila madu ditambah kepada air berasid, minuman diperolehi dengan kandungan microelements dan vitamin yang tinggi.

Ini adalah alat yang berkesan untuk pencegahan selesema.

Untuk menghilangkan cacing akan cukup satu lemon. Ia dipotong menjadi kepingan dan tanah. Apa yang berlaku, tuang segelas air mendidih. Apabila cecair telah menyejuk sedikit, tambah satu sudu teh madu dan tegaskan dua jam. Selepas penapis itu. Minuman cecair sebelum tidur.

Untuk rawatan rematik, empat buah buah sitrus dengan bawang putih (3 kepala) dihancurkan menjadi satu jisim. Tuangkan semua ini dengan satu liter air masak (kira-kira seratus darjah) dan tinggalkan selama sehari. Penapis dan minum 50 gram tiga kali sehari sebelum makan.

Untuk menyembuhkan sejuk, keseluruhan sitrus harus disiram dengan air mendidih, diusir melalui penggiling daging. Campurkan massa ini dengan mentega lembut (seratus gram) dan madu (satu sudu). "Makanan" seperti itu, tersebar di atas roti, berfungsi untuk mencegah penyakit bermusim. Ia perlu diambil sekurang-kurangnya enam kali pada siang hari.

Pembantu yang baik untuk luka pada musim sejuk akan menjadi teh dengan limau dan halia. Kedua-duanya dipotong, dicurahkan air mendidih dan disimpan di dalam air selama lima minit. Ambil panas.

Untuk mengatasi sakit tekak, anda perlu memerah kandungan cecair lemon (satu perempat buah cukup), tambah dua pertiga segelas air dan berkumur dalam satu jam. Prosedur sedemikian perlu dilakukan dalam masa dua hari.

Jika ia datang kepada bronkitis, cecair yang dikeluarkan dari tiga buah buah kuning hendaklah dicampur dengan lobak, di atas parut (50 gram). Apa yang berlaku ialah satu sudu teh tiga kali sehari. Tiada makanan atau minuman lain diperlukan.

Untuk menjadikannya lebih mudah untuk angina, dalam jus satu sitrus menambah zhyzhitsu, diperah dari daun lidah (dua daun akan cukup) dan satu paun madu. Alat diletakkan di dalam balang dan dibersihkan di dalam peti sejuk. Berjaga seminggu. Ambil satu sudu tiga kali sehari (satu jam sebelum makan).

Gejala hipertensi melegakan ubat yang diperbuat daripada tiga lemon dan lima kepala bawang putih. Mereka diletakkan dalam balang, ke atas yang dipenuhi dengan air. Selepas beberapa hari, apabila komponen naik dan kemudian jatuh lagi, anda boleh mengambil setengah cawan wang pada waktu pagi.

Jika kepala anda sakit, masuk akal untuk mencairkan jus lemon di dalam air, buatkan kompres dengan cecair ini dan sapukan ke dahi anda.

Anda hanya boleh memotong lemon dan kepingannya yang melekat pada kuil.

Sebagai infusi penggunaan sedatif kulit lemon, dipenuhi dengan vodka. Untuk satu bahagian lemon, anda perlu mengambil sepuluh vodka. Ambil beberapa titik pada waktu malam.

Untuk sebab-sebab emosi takikardia, ubat ini berguna. Bergred 0.5 kg lemon, campurkan massa ini dengan jumlah yang sama madu dan kernel aprikot dihancurkan (20 keping). Ambil perut kosong pada waktu pagi dan petang pada satu sudu.

Dalam kehidupan seharian

Lemon menyelesaikan pelbagai masalah domestik. Sebagai contoh, penambah detergen yang sangat baik, menghilangkan kesan degil.

Jika rumah itu diserang oleh semut, sedikit jus lemon boleh digunakan pada ambang dan laluan masuk lain serangga. Anda boleh mencuci lantai, memerah sedikit kandungan buah ke dalam air. Ini akan menakutkan tetamu kecil yang tidak diundang.

Untuk bahan krom atau tembaga perabot dan benda lain di rumah berkilau, anda harus membuat campuran berasaskan garam dan jus masam. Sapukan paste ini ke kawasan masalah dan bilas dengan air.

Lemon biasa boleh digantikan oleh peluntur mahal untuk pakaian. Sebelum membasuh hal-hal dengan noda perlu memegang air dengan penambahan jus soda dan jus lemon. Pakaian selepas mesin basuh akan sama seperti yang baru.

Anda juga boleh membekalkan diri dengan lemon untuk membuat penyegar udara. Tiga atau empat jus jus, diperas dan dicurahkan ke dalam air, isi udara dengan aroma segar. Pada masa yang sama, cara sintetik ragu tidak akan berguna.

Jika bau aneh muncul di dalam peti sejuk, anda boleh basah pad kapas dengan jus lemon dan letakkan di sudut peti sejuk. Dalam beberapa jam, masalah itu akan diselesaikan.

Buah jeruk adalah berguna jika tiada detergen untuk hidangan. Permukaan yang berminyak boleh dirawat dengan kepingan lemon, yang telah garam. Kemudian basuh pinggan dan pemprosesan ulang. Selepas itu, lap dengan tuala kertas.

Alkohol digabungkan dengan jus lemon menyingkirkan bintik hijau. Oleh itu, anda perlu melembapkan pad kapas dan gosokkan tempat hijau pada kulit.

Selepas itu, basuh dengan sabun dan air.

Jika terdapat percutian di rumah atau acara lain dengan pengambilan makanan, dan terdapat epal yang dihiris di atas meja yang menunggu para tetamu supaya mereka tidak gelap dan tidak kehilangan penampilan elegan mereka, di tempat-tempat irisan mereka harus dioleskan dengan sedikit jus lemon segar.

Jika skala dibentuk dalam cerek, sitrus hendaklah dipotong menjadi kepingan, dimasukkan ke dalam, tuangkan air dan pasangkannya. Selepas cuti mendidih selama sejam. Kemudian tuangkan air berasid dan bilas dengan air. Kaedah berurusan dengan sampah ini sesuai untuk mana-mana patung.

Air berasid berasaskan Lemon menghilangkan kotoran dari dalam ketuhar gelombang mikro. Untuk mencapai kesan itu, cecair dari lemon perlu dicuci ke dalam plat dalam yang sesuai untuk ketuhar seperti itu, tuangkan segelas air ke dalam bekas ini dan pasangkan peranti selama lima minit pada kuasa tinggi. Selepas itu, kondensat yang terbentuk di dinding akan terus dihapuskan dengan kain basah bersama dengan kotoran yang tinggal.

Separuh sitrus akan menghilangkan bau tajam papan pemotong, di mana mereka memotong ikan, bawang putih, bawang atau produk lain dengan aroma pedas. Selepas rawatan lemon, papan perlu dibiarkan selama lima minit dan kemudian dibilas dengan teliti.

Lemon membantu dengan ulas nyamuk. Ini adalah ubat semulajadi untuk menyelundupkan darah. Di kedai dengan rempah yang anda perlukan untuk membeli ulas kering. Menurut resipi, buah sitrus hendaklah dibahagikan kepada separuh, dan cengkih kering perlu dimasukkan ke dalam pulpa dan kulit. Minyak pati Lemon akan keluar dari punca-punca, dan gabungan dengan bau rempah akan mewujudkan suasana yang tidak tertanggung bagi penarik yang mengganggu kecil. Penghalau seperti itu boleh diletakkan di atas meja di tepi katil di samping katil dan tidak bimbang bahawa nyamuk menggigit semasa tidur.

Mengikut ulasan orang-orang yang menggunakan kaedah ini dalam perjuangan untuk keamanan, tidak perlu menggunakan banyak carnation. Sama seperti tidak perlu mengambil separuh perniagaan buah sitrus ini. Slice akan agak mencukupi.

Pada masa yang sama, pengalaman menunjukkan bahawa penghalau nyamuk sebegini hanya berkesan di dalam rumah. Di luar, bau menghilang dan kesannya hilang.

Dalam kosmetologi

Kebanyakan orang tidak merawat limau sebagai makanan, tetapi sebagai ubat. Ia digunakan semasa sakit atau avitaminosis. Juga, buah sitrus penyembuhan ini boleh digunakan dengan berkesan dalam kosmetologi. Perubatan semula jadi yang terbaik untuk mengekalkan keindahan tidak dapat dijumpai. Kakek-nenek kami juga menggunakan limau untuk tujuan kosmetik.

Berikut adalah beberapa petua untuk kegunaan kulit:

Dalam keadaan panas musim panas, anda boleh mengelap wajah dengan kepingan lemon, ia mempunyai sifat penyembuhan, ia akan menyegarkan kulit muka, menjadikannya lebih elastik dan membantu menghilangkan keradangan.
Tiada ubat yang lebih berkesan untuk mencerahkan bintik-bintik dan bintik-bintik umur di muka muka, daripada jus sitrus kuning masam. Ia adalah perlu untuk memerah separuh lemon ke dalam pinggan dan lembapkan kasau dalam cecair yang dihasilkan. Letakkan pada kulit muka dan tahan selama 15 minit. Elakkan bersentuhan dengan mata dan membran mukus. Selepas itu, anda perlu mencuci kulit anda dengan air yang hangat. Prosedur ini perlu dilakukan 2 kali seminggu.
Untuk menjaga wajah anda muda dan tona, anda perlu menghapus muka anda setiap pagi dengan kiub ais, yang akan merangkumi merebus ubat chamomile dengan tambahan jus lemon. Buat infus herba, tuangkan ke dalam acuan dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Cub ais yang terhasil akan menghilangkan muka, leher dan décolleté.

Lemon boleh membantu dalam menjaga mana-mana bahagian badan.

Selepas menggunakan syampu bebas sulfat, rambut memerlukan perapi. Pilihan terbaik untuk memberikan rambut anda bersinar yang sihat dan memudahkan menyikat - bilas rambut anda dengan air lemon. Tuangkan satu liter air bersih ke dalam balang dan tambah beberapa sudu makan jus lemon, dan jika anda tidak memilikinya, anda boleh menggunakan asid sitrik. Tuang rambut dengan penyelesaian yang dihasilkan dan lihat bagaimana ia datang untuk hidup.
Untuk menguatkan kuku rapuh di tangan, anda perlu memotong lemon keseluruhan menjadi dua bahagian yang sama. Tekan satu setengah jari tangan kanan, pada fasa pertama, supaya kuku sepenuhnya dibasahi dalam pulpa lemon, dan pada separuh kedua - jari tangan kiri. Pastikan perlu sekurang-kurangnya 15 minit. Selepas itu, basuh tangan anda dengan air suam dan pelincir dengan krim berkhasiat. Untuk menjalankan prosedur ini setiap 3 hari, pada bulan itu, ia akan menguatkan kuku, mengisinya dengan kuat. Kesan pemutihan mudah pada plat kuku.
Anda juga boleh membuat lilin pengukus anda sendiri untuk kuku rapuh dan kancing kering. Anda memerlukan bekas penyimpanan kecil, minyak kernel aprikot, mentega shea, lilin candelilla dan dedak beras, minyak lemon esensial Sepanyol. Semua ramuan ini boleh dibeli di farmasi atau pesanan secara dalam talian. Anda mendapat pes homogen yang tebal, yang anda perlukan untuk menggosok ke dalam plat kuku, hasil yang dilihat akan muncul selepas aplikasi pertama.
Lemon dikenali kerana sifat pemutihan yang berkesan. Untuk memutihkan gigi, anda boleh menyikat gigi dengan kepingan lemon atau memerah beberapa titisan jus pada ubat gigi. Perlahan-lahan dan gosok gigi selama beberapa minit, dan kemudian bilas mulut dengan air hangat, sebagai residu jus lemon boleh mencederakan enamel gigi.
Minyak pati Lemon mempercepat penyembuhan kulit retak di telapak tangan dan kaki, mempunyai kesan deodorizing pada kaki berpeluh.

http://eda-land.ru/limon/primenenie-i-recepty/

Lemon adalah buah atau buah

Beli lemon borong dan runcit boleh dengan mudah di hampir mana-mana cawangan. Tetapi adakah anda pernah tertanya-tanya apa itu - buah, buah beri, dan mungkin sayuran sama sekali? Sekiranya anda ingin tahu apa yang benar-benar lemon, pastikan anda membaca artikel kami. Juga di dalamnya kita akan melihat bahan yang bermanfaat yang terkandung dalam buah-buahan misteri ini.

Komposisi Lemon

Semua orang tahu bahawa limau kaya dalam jumlah besar vitamin C, seperti semua buah sitrus. Tetapi ini bukan satu-satunya bahan berguna yang boleh mereka banggakan. Mereka mempunyai banyak asid sitrik, pelbagai vitamin dan mineral. Kesemuanya hanya diperlukan untuk fungsi normal badan manusia. Sebagai tambahan kepada C, limau juga mengandungi vitamin P, D, A dan B. Selain itu, ia mengandungi Mn, Fe, Co, P, Mg, S, Na dan mineral lain.

Selain itu, limau mengandungi bahan dan serat pektik, menormalkan kerja usus. Asid sitrik, yang dinyatakan di atas, membantu membersihkan badan toksin dan toksin, meningkatkan penglihatan dan peredaran darah, dan menguatkan sistem imun. Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk menjelaskan bahawa kebanyakan nutrien tidak dalam pulpa lemon, tetapi di kulitnya.

Beri apa?

Jadi, kami mengetahui apa bahan terkandung dalam limau. Sudah tiba masanya untuk mencari jawapan kepada soalan utama. Tetapi untuk ini, anda perlu memikirkan apa yang beri itu. Mereka adalah buah-buahan yang berisi dari ovari yang sama. Dan sebagai buah masak dibentuk dalam pericarp. Walau bagaimanapun, terdapat banyak teori palsu tentang kepunyaan tumbuhan kepada buah atau buah-buahan.

Kita semua digunakan untuk memanggil buah beri kecil yang boleh dimakan dan buah-buahan yang tidak boleh dimakan. Selalunya mereka dicirikan dengan bentuk bulat, pulpa berair dan kehadiran benih. Tetapi para ahli botani menilai beri bukan sahaja raspberi, strawberi, currant, dan lain-lain. Kami biasa, tetapi juga labu, pisang, persimmons, tembikai, tomato, dan buah-buahan lain yang kebanyakan orang menganggap buah-buahan atau sayur-sayuran.

Buah atau sayuran?

Ini mungkin kelihatan mengejutkan, tetapi sesetengah orang menyifatkan limau untuk sayur-sayuran. Tetapi buah dipanggil hampir semuanya. Tetapi adakah ia? Perkataan "buah" dalam terjemahan dari bahasa Latin bermaksud "buah". Dalam banyak sumber, nilainya ditafsirkan secara berbeza. Tetapi selalunya anda boleh mendapatkan maklumat bahawa buahnya adalah buah manis yang berair yang tumbuh di semak-semak atau pokok-pokok.

Bagi sayur-sayuran, mereka juga buah-buahan tumbuhan. Pada masa yang sama mereka tidak mempunyai rasa manis. Selain itu, sayur-sayuran, serta buah-buahan, sesuai untuk penggunaan manusia dalam bentuk semula jadi. Setuju bahawa menurut uraian ini, lemon boleh dikaitkan dengan satu dan kepada kumpulan kedua.

Apa itu limau?

Secara tradisional, limau dianggap buah, tetapi ini adalah penghakiman yang salah. Ternyata dia tergolong dalam kategori berry yang diubah suai. Semua buah sitrus dalam botani dipanggil jeruk. Mereka mempunyai ciri-ciri berikut: daging berair di dalam dan kulit yang padat di luar. Tetapi walaupun terdapat ciri-ciri tersendiri, buah-buahan sitrus masih dianggap beri. Lagipun, mereka berkembang dari ovari atas, dan ini hanya tipikal untuk kategori ini.

Semua buah beri mempunyai warna yang cerah yang membuatkan mereka menonjol dari alam sekitarnya. Oleh kerana itu, mereka menarik perhatian kepada diri mereka sendiri sehingga hewan dapat dengan cepat mengesan dan menyebarkan benih tumbuhan. Warna terang banyak buah beri kerana ia mengandungi pigmen. Yang paling biasa adalah polyphenols, yang sangat memberi manfaat kepada kesihatan manusia. Itulah sebabnya saintis telah mengenal pasti beberapa buah beri dalam kategori berasingan - buah-buahan super.

Kesimpulan

Oleh itu, kami mendapati bahawa dari segi botani, lemon adalah buah beri. Walau bagaimanapun, pada dasarnya, ia mungkin memanggilnya buah, kerana ia pada asalnya lazim dalam kehidupan seharian. Terlepas dari apakah lemon tergolong dalam kategori tertentu, ia tetap menjadi cara terbaik untuk pencegahan dan pengobatan berbagai penyakit. Selain itu, kerana rasa yang luar biasa dengannya, anda boleh mempelbagaikan banyak hidangan dan minuman.

Apakah beri?

Jika kita bercakap bahasa nerds, maka buahnya dipanggil berry, yang berkembang dari satu ovari. Ia adalah buah berbulu yang terbentuk sebagai pericarp yang boleh dimakan ketika ia masak. Tetapi terdapat banyak pendapat yang salah mengenai kepunyaan beberapa tumbuhan kepada satu kumpulan atau yang lain. Dalam kehidupan seharian, semua buah-buahan kecil dipanggil beri. Biasanya mereka mempunyai bentuk bulat, rasa khusus, daging dan biji yang berair. Secara semula jadi, terdapat buah-buahan yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan. Pakar botani termasuk pisang, tembikai, anggur, gooseberries, persimmons, tomato, labu, dan buah-buahan lain.

Lemon - apa itu?

Adakah limau buah atau buah? Secara tradisinya, ia dianggap sebagai buah, tetapi ini adalah salah tanggapan. Ia tergolong dalam kategori beri yang diubah suai. Semua buah tumbuhan sitrus, oren, limau, kumquat, dalam botani dipanggil "jeruk". Mereka mempunyai ciri khas mereka sendiri, kulit tebal, daging berair di dalam, tetapi masih dianggap beri. Mereka berkembang dari ovari atas, yang tipikal untuk kategori ini. Untuk semua beri ciri warna terang berkenaan dengan latar belakang sekitarnya. Ia menarik haiwan kepada mereka, yang membantu penyebaran benih tumbuhan. Warna terang banyak buah beri kerana terdapatnya pigmen di dalamnya, yang paling biasa di antaranya adalah polifenol. Ini adalah antioksidan yang sangat baik yang memberi manfaat kepada tubuh manusia. Itulah sebabnya banyak buah beri diperuntukkan ahli botani dalam kategori yang berasingan "buah-buahan super." Lemon, buah, seperti yang dipanggil popular, mempunyai banyak ciri berguna.

Lemon Benefit

Lemon (buah atau beri, tidak penting dalam kes ini), walaupun ia mempunyai rasa khusus dan sangat masam, tetapi mempunyai banyak sifat yang berguna. Semua orang tahu mengenainya dan menggunakan produk ini dalam kuantiti yang banyak semasa tempoh berisiko tinggi menangkap sejuk. Adakah lemon sangat baik dan boleh menggantikan ubat-ubatan? Gunakannya sebagai alternatif kepada tablet tidak berbaloi, terutamanya apabila penyakit tersebut telah berkuatkuasa. Tetapi sebagai bantuan dalam memerangi penyakit dan sumber vitamin, ia sesuai dengan sempurna. Mengenai sifat-sifatnya yang bermanfaat sejak zaman dahulu. Banyak beratus-ratus tahun yang lalu di Greece, lemon digunakan sebagai penawar. Pakar-pakar kuno mengurniakannya dengan sifat penyembuhan. Mereka menggunakan limau untuk rawatan penyakit paru-paru dan menentang skurvi. Banyak sifat penyembuhan telah dikaitkan dengan buah-buahan, yang bercakap mengenai sifat-sifat luar biasa mereka.

Komposisi Lemon

Mana-mana buah sitrus, lemon dan oren, mengandungi jumlah vitamin C. Hampir semua orang tahu ini. Tetapi selain itu, buah lemon mengandungi banyak lagi bahan yang berguna. Pertama sekali, ia mengandungi banyak asid sitrik, vitamin dan garam mineral. Komponen ini sangat penting untuk kerja badan penuh. Tetapi ini adalah istilah umum. Lebih khusus, limau, buah yang sangat popular, mengandungi vitamin D, B, A, P. Ia juga mengandungi unsur-unsur seperti besi, fosforus, sulfur, natrium, magnesium, kobalt, mangan dan mineral lain. Bahan dan serat pektik, yang merupakan sebahagian daripada lemon, adalah kesan yang sangat baik pada usus. Tetapi unsur yang paling penting dan bermanfaat ialah asid sitrik. Ia membantu membersihkan tubuh, memperbaiki penglihatan, peredaran darah dan meningkatkan imuniti. Tetapi kita mesti ingat bahawa kebanyakan nutrien tertumpu bukan dalam pulpa, tetapi dalam kulit buahnya.

Contraindications

Lemon - buah yang mempunyai beberapa kontraindikasi untuk digunakan dalam makanan. Oleh kerana buahnya mengandungi banyak asid kuat, dalam kuantiti yang banyak dapat menyebabkan gangguan tubuh. Pertama, ia adalah tindak balas alergi. Kandungan asid sitrik tinggi boleh menyebabkan tindak balas negatif. Walaupun untuk tujuan kosmetik, lemon hanya boleh digunakan selepas ujian alergi. Dalam kes ulser peptik, ia juga perlu menggunakan buah ini dengan berhati-hati. Kontraindikasi ini adalah tunggal. Secara umum, limau boleh dipanggil salah satu buah yang paling berguna.

Buah atau sayuran?

Sesetengah orang yang tidak pakar dalam botani mungkin bertanya: "Adakah limau buah atau sayuran?" Perkataan "buah" diterjemahkan dari bahasa Latin sebagai buah. Menurut maklumat yang diberikan dalam kamus, buahnya adalah buah yang berair, manis yang tumbuh di atas pokok dan semak-semak. Sayur-sayuran juga buah-buahan tumbuhan, tetapi tidak manis, sesuai untuk makan bahkan mentah. Menurut keterangan lemon itu boleh dikaitkan dengan kedua-dua kumpulan. Tetapi seperti yang dinyatakan di atas, ini masih merupakan kategori berasingan. Lemon - beri, yang dalam kehidupan seharian dikaitkan dengan buah. Klasifikasi yang rumit dan mengelirukan ini tidak menjadikan buah kurang berguna. Terlepas dari kepunyaan satu kategori atau yang lain, lemon tetap menjadi hidangan istimewa dan pembantu yang baik dalam memerangi pelbagai penyakit.

Lemon atau limau?

Terdapat buah lain dengan rasa lemon. Ini adalah kapur. Buah-buahan mereka sering keliru, yang tidak menghairankan, kerana kedua tumbuhan itu adalah saudara dekat. Mereka tergolong dalam keluarga buah sitrus, berjaya digunakan dalam memasak, mengandungi asid askorbik yang banyak dan juga mempunyai nama konsonan. Tetapi limau dan kapur sangat berbeza antara satu sama lain. Lemon adalah pokok malar hijau yang boleh mencapai ketinggian 6-8 meter. Ia tumbuh dalam iklim subtropika dan memberikan buah-buahan berbentuk telur. Lime adalah pokok renek sehingga dua meter. Buahnya mempunyai bentuk yang sama seperti buah lemon. Malah warna mereka boleh sama. Tetapi semak belukar berkembang terutamanya di kawasan tropika. Buahnya lebih halus, berair dan mempunyai daging dengan warna kehijauan. Mereka lebih kecil berbanding buah lemon. Lime mempunyai rasa masam yang lebih sedikit dengan aroma yang sedikit pahit dan aroma yang terang.

Rangpur

Terima kasih kepada kerja-kerja penternak, banyak jenis baru baru dibiakkan, antaranya hibrida menduduki tempat yang istimewa. Hasilnya adalah buah yang luar biasa. Tangerine dengan lemon, juga berjaya melintasi dan mendapat rangpur. Hibrid ini mempunyai buah oren kecil. Pulpa mereka juga mempunyai warna yang sama. Nama kedua hibrid ini ialah "Limandarin". Buah kecil, kira-kira 5 sentimeter. Kulit mereka mudah dipisahkan dari pulpa, yang mempunyai rasa yang sangat masam. Secara luaran, rangpur mirip dengan mandarin, tetapi rasanya lebih dekat dengan lemon dan kapur. Buah-buahan ini boleh dipanggil mukjizat pemilihan. Dalam memasak, mereka biasanya digunakan untuk membuat marmalade. Juga rangpur ditambah kepada sos, yang memberi mereka rasa dan aroma yang luar biasa. Tetapi kelebihan utama tumbuhan ini adalah ketahanannya. Ia mentolerir haba dengan mudah dan sering digunakan oleh penternak sebagai stok.

Kesimpulan

Berry atau buah? Lemon adalah pokok, kelebihan yang paling penting adalah rasa dan sifat yang bermanfaat. Dari sudut pandangan saintifik, ia adalah buah beri, tetapi ia boleh dianggap sebagai buah, kerana klasifikasi seperti itu telah memasuki kehidupan kita dengan tegas. Mari tinggalkan hujah-hujah mengenai topik ini kepada suami akademik, dan kami hanya akan menyukai limau untuk kualiti yang sangat baik. Vitamin yang disumbangkan oleh alam semula jadi - ini adalah yang terbaik yang boleh kami berikan kepada badan anda. Lemon agak mungkin tumbuh di rumah. Mengamati kaedah agroteknik mudah, anda boleh mendapatkan buah-buahan yang masak, wangi, dan yang paling penting. Pokok limau, terutamanya kapur, apabila terbentuk dengan betul tidak mengambil banyak ruang dan juga menghias bilik.

Buah kuning adalah buah atau sayuran

Semua sitrus mempunyai ciri-ciri biasa tertentu:

kulit tebal;
pulpa berair dengan kapsul yang jelas;
tulang besar.

Buah-buahan mempunyai warna yang cerah, yang semulajadi diperlukan untuk menarik perhatian binatang liar. Makan buah-buahan, mereka menyebarkan tulang, membantu tumbuhan itu berkembang biak.

Lemon Benefit

Ramai yang berminat dalam soalan, apakah faedah beri kuning? Buah masam mengandungi sejumlah besar vitamin C, yang mempunyai kesan penguat pada tubuh manusia. Nilai kalori 100 g produk - 28 kalori.

Selain asid askorbik, pulpa mengandungi:

asid folik;
asid pantotenik;
vitamin D;
tocopherol;
thiamine;
retinol;
pyridoxine;
riboflavin;
Vitamin PP.

Juga termasuk dalam komposisi unsur surih seperti sulfur, kalium, natrium, klorin, zink, mangan, dan banyak lagi.

Ia penting! Sebelum menggunakan sitrus, anda perlu berunding dengan pakar, kerana terdapat kontraindikasi dan kemungkinan reaksi negatif, seperti alahan.

Jeruk mengeluarkan toksin dan sisa dari badan, mengurangkan keracunan dalam kes keracunan dan penyakit katarrhal.

Asid askorbik menyumbang kepada pemulihan sistem imun, yang paling penting dalam tempoh selesema.

Lemons membantu melawan keletihan, memberi kekuatan, menormalkan kerja sistem saraf pusat dan meningkatkan ketahanan terhadap situasi yang tertekan.

Di samping itu, buah-buahan sitrus mempunyai kesan yang baik ke atas:

Plat kulit dan kuku. Bahan-bahan yang terkandung dalam buah, dapat memperbaiki keadaan kulit dan kuku, memutihkannya dan memberi mereka naungan.
Sistem darah. Buah meningkatkan peredaran darah dan menormalkan komposisi darah.
Rambut Penggunaan minyak pati dalam komposisi produk kosmetik dapat memperbaiki struktur rambut dan menyingkirkan banyak patologi kulit kepala.
Orang dengan diabetes. Citrus membantu menghilangkan manifestasi penyakit yang tidak menyenangkan, membersihkan darah dan saluran darah dari kolesterol, dan memperbaiki regenerasi tisu jika berlaku kecederaan.
Wanita semasa kehamilan. Minum air dengan jus lemon membantu menghilangkan loya dan muntah semasa toksikosis, dan mengimbangi kekurangan vitamin dan nutrien.
Kulit kaki. Mandi limau lemon melembutkan kulit, melepaskan mengelupas dan retak, dan juga mengurangkan peluh dan menghilangkan bau peluh yang tidak menyenangkan.
Tubuh secara keseluruhan. Pulpa Lemon adalah antioksidan semula jadi, menguatkan badan dan melambatkan penuaan sel.

Dalam kehidupan sehari-hari, lemon boleh menggantikan banyak antibakteria dan detergen, yang membantu orang dengan intolerans individu untuk bahan kimia rumah tangga.

Lemon atau limau

Lime dan lemon, sama seperti asal, tetapi mempunyai perbezaan tertentu, buah-buahan.

Buah-buahan mempunyai sifat-sifat yang bermanfaat sama, dengan satu-satunya pengecualian bahawa asid askorbik dalam limau agak besar dan kesannya pada tubuh lebih ketara.

Rangpur

Rangpur adalah tumbuhan hibrid, ia menggabungkan ciri-ciri mandarin dan limau. Buah ini mempunyai rasa masam yang ketara, tetapi pada masa yang sama kulit dan pulpa mempunyai warna yang sama dengan jeruk nipis.

Penampilan buah juga dekat dengan mandarin. Pokok tumbuhan ini boleh mencapai ketinggian 5 meter. Kilang ini mempunyai rintangan yang baik untuk musim kering dan hasil yang tinggi.

Sesiapa yang mereka panggil lemon, sifatnya yang bermanfaat tidak akan berubah. Makan buah-buahan dalam makanan pasti perlu, tetapi ia perlu dilakukan dengan minda, supaya tidak memudaratkan tubuh.

Apa itu limau? Buah, beri?

Lemon merujuk kepada sitrus dan botani adalah genus yang berasingan, dan bukan buah. Nama saintifik genus berasal dari jeruk Yunani, yang bermaksud pokok lemon.

Pokok jeruk bercambah di batang Asia Tenggara. Di wilayah Rusia, mereka bercambah hanya dalam satu wilayah, iaitu Wilayah Krasnodar (Sochi).

Untuk memulakan, quot; buah-buahan dan sayur-sayuran; quot; dan quot; jenis buah; - Syarat dari kawasan yang sama sekali berbeza, mereka saling melengkapi antara satu sama lain.

Apa itu quot; Sayur-sayuran dan buah-buahan; - istilah ini merujuk kepada masakan dan pertanian, tetapi sama sekali tidak ada kaitan dengan botani dan struktur atau ciri-ciri buah. Istilah quot; vegetablesquot; ia digunakan untuk bermakna tumbuh-tumbuhan yang boleh dimakan dan ditanam, tetapi istilahnya ialah buah; muncul kemudian. Ia diterima untuk menamakan sayur-sayuran terutamanya buah yang sesuai dengan kumpulan berikut:

Tentukan sebutan, sayuran atau buah; Ada kemungkinan penggunaan masakan utama mereka: sayuran adalah bahagian utama hidangan utama, dan buahnya adalah makanan pencuci mulut dan makanan istimewa. Batasan-batasan itu adalah samar-samar, tetapi bagi kebanyakan kumpulan mereka masih ditakrifkan.

Apa jenis buah; - istilah botani yang mencirikan janin dalam struktur, pembentukan dan beberapa ciri lain. Tiada masalah memasak atau perniagaan. Terdapat banyak jenis buah, semuanya mempunyai ciri-ciri botani yang jelas dan ciri-ciri dengan ciri-ciri.

Apa itu quot; Lemonquot; - Lemon, dari sudut pemikiran memasak, adalah buah, kerana penggunaannya adalah pencuci mulut, menjadikannya makanan lazat. Dari sudut pandang botani, limau adalah Hesperides, atau Pomeranet. Buah jenis ini adalah ciri semua buah sitrus (ini adalah genus tumbuhan yang merangkumi banyak spesies). Keanehannya adalah bahawa kulit itu mengandungi minyak penting khas dalam gel yang khas, gel dan pulpa berair dibahagikan kepada sektor (ada beberapa ciri lain, tetapi ini adalah semata-mata saintifik);

Kesimpulan: Lemon adalah buah, dengan jenis buah hesperides (atau oren).

Lemon dan semua buah sitrus pada asalnya beri. Ini adalah buah yang diubahsuai, mereka dipanggil ahli botani quot; pompontsy;.

Berry mempunyai buah dan daging amniotik. Dalam sitrus bukan sahaja buah dengan daging amniotik, tetapi juga kulit, yang mempunyai warna cerah, yang merupakan ciri beri. Ternyata buah sitrus mempunyai lapisan perlindungan yang lain - kulit tebal. Dalam semua kemungkinan, ini adalah keperluan kerana keadaan iklim - kelembapan lebih baik dipelihara dalam buah-buahan, mereka tidak kering dengan cepat.

Bayangkan anggur dengan berkulit tebal? Sebaik sahaja pelbagai jenis anggur ditanam, ia akan menjadi sitrus dan akan dipanggil "oren", sementara anggur akan tetap beri terang.

dari wikpedia

Walaupun Wikpedia telah menulis mengenai buah-buahan dan ini

Buah jeruk juga bermaksud lemon. Kebingungan keluar.

Terdapat perbezaan dalam definisi: buah mempunyai satu tulang, buah mempunyai banyak biji. Sekarang ia masih harus difahami - apakah limau mempunyai banyak benih atau benih ini?

Lemon ternyata sayuran

Penyokong teori ini berpendapat bahawa buah pokok tidak boleh dipanggil buah. Sayur-sayuran sebenarnya adalah bahagian tumbuhan atau pokok yang boleh dimakan. Sebagai contoh, lobak merah bukan buah, tetapi akar yang boleh dimakan, sama berlaku untuk bawang atau brokoli. Walau bagaimanapun, kajian yang dijalankan tidak memberikan jawapan yang tepat kepada soalan sama ada limau masih buah - atau sebahagian tumbuhan. Dan hakikat bahawa banyak orang memanggil buah sitrus hanyalah satu penghormatan kepada tradisi, sementara tidak ada fakta yang terbukti secara saintifik sehingga kini.

Antara yang lain, penyokong teori ini berpendapat bahawa buah-buahan harus manis dan berair, sedangkan lemon mengandungi sejumlah besar asid yang banyak, jadi gula-gula pada buahnya sekurang-kurangnya. Kenapa dipanggil buah. Kajian terbaru dengan jeruk menunjukkan beberapa perbezaan yang berbeza dari buah-buahan klasik, tetapi mereka juga lebih jauh dari sayuran dari segi struktur dan susunan dalamannya.

Lemon - buah yang hebat

Oleh itu mari kita bercakap mengenai lemon, dan juga pertimbangkan apa yang biasanya dibangkitkan di bawah buah. Buah adalah buah yang boleh dimakan pokok renek atau pokok. Ahli biologi menunjukkan bahawa buah-buahan mengekalkan biji, yang menyumbang kepada pembiakan tumbuhan. Perumusan ini membawa kepada fakta bahawa buah itu mula merangkumi kacang, jagung, timun dan terung. Pertikaian mengenai lemon tidak menyerupai sama ada kacang harus dikaitkan dengan buah kerana, sebenarnya, mereka tidak berbeza dengan jeruk dan beri - iaitu, mereka mempunyai benih di bawah kulit lembut atau keras.

Kesukaran memisahkan buah-buahan dan sayuran ialah buah-buahan, buah-buahan, akhirnya boleh dipisahkan dari tumbuhan, dan benih-benih di dalamnya kemudian jatuh ke dalam tanah dan bercambah. Di bahagian tertentu sayur-sayuran, bahagian tanaman yang menyerupai menyerupai buah, yang kemudiannya mungkin terpisah dari batang ibu. Dan beberapa buah buah dalam keadaan tertentu tetap di atas pokok atau semak dan tidak jatuh ke tanah. Tidak menghairankan bahawa walaupun saintis yang terlibat dalam kajian sayur-sayuran dan buah-buahan mempunyai kesulitan dalam mengklasifikasikan tanaman tertentu.

Dan masih kembali ke sitrus. Dalam tahun ketujuh atau kesepuluh hidup, buah kuning kelihatan di atas pokok itu, di dalamnya ada pulpa dengan kandungan asid yang tinggi. Di bawah kulit buah boleh dari satu hingga sepuluh benih, yang kemudiannya menanam pokok baru. Buah-buahan sebegini muncul di batang yang tipis dan, setelah masak, jatuh dari pokok ibu. Selaras dengan klasifikasi yang diterima umum, limau bukan sebahagian daripada tumbuhan, tetapi buahnya. Itulah sebabnya, bercakap tentang lemon, ia betul dikaitkan dengan buah. Pada masa yang sama, manisnya pulpa tidak memainkan peranan dalam penentuan sayuran dan buah-buahan.

Sejarah ringkas lemon

China kuno dianggap sebagai tempat kelahiran buah sitrus, di mana tanaman pertanian ini tumbuh pada milenium kedua SM. Walau bagaimanapun, terdapat teori bahawa limun datang ke China dari India semasa zaman kempen penaklukan Cina kuno. Lemons juga diketahui Mesir kuno, di mana mereka secara aktif diimport dari negara-negara timur. Walau bagaimanapun, buah jeruk pertama mencapai Eropah hanya pada abad ke-11. Dengan perkembangan perdagangan antara Sepanyol dan negara-negara timur pada abad ke-11-12, limau pertama mula dibekalkan ke Sepanyol dan negara-negara Eropah yang lain. Segera ia harus dikatakan bahawa buah masam ini tidak mendapat populariti di Eropah. Hanya dalam 15-17 abad di Itali dan Sepanyol muncul taman pertama di mana lemon dan oren ditanam. Semasa Zaman Pertengahan, wabak merebak ke seluruh Eropah, doktor pada masa itu memberitahu legenda tentang lemon dan berfikir bahawa ia adalah sangat membantu untuk mengatasi penyakit maut ini. Itulah sebabnya mengapa kapal laut dimuatkan dengan sitrus pergi ke Eropah.

Di dalam buah-buahan sitrus Dunia Baru diperkenalkan oleh Christopher Columbus. Disebabkan iklim panas dan lembap, buah sitrus mula berkembang dengan pesat di Selatan dan Amerika Latin. Kini negara-negara ini adalah pembekal utama lemon di seluruh dunia. Di Rusia, buah di luar negeri ini pertama kali muncul pada abad ke-15 dan ke-16. Pengedarannya terhad kerana kos yang tinggi dan rasa pahit yang khusus. Hanya di abad 18-19 di selatan Rusia muncul kebun lemon yang pertama, yang dibenarkan menerima pelbagai buah sitrus.

Gunakan dalam masakan dan ubat

Buah jeruk digunakan sebagai makanan segar, mereka juga digunakan untuk membuat pelbagai minuman ringan, kuih-muih. Lemon mengambil tempat istimewa di Mediterranean, serta masakan Oriental. Jus lemon digunakan sebagai komponen sos untuk pelbagai hidangan daging apabila memasak ikan. Buah jeruk juga menjadi asas untuk memelihara, sirap atau krim. Anda boleh membaca tentang lemon dan cara menyediakan syrup dari Internet.

Jus lemon, yang mempunyai keasidan ketara, sangat popular. Jus ini mempunyai kesan tonik dan menyegarkan. Oleh kerana ciri-ciri unik limau, jusnya sama-sama berguna dalam bentuk yang baru diperas dan dalam pekatan yang dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang. Ia boleh menyerap jus dengan karbon dioksida, yang membolehkan anda membuat minuman berminyak asal, yang mempunyai rasa halus dan sangat sihat, dengan kandungan vitamin dan mikro yang tinggi.

Oleh kerana kehadiran dalam pulpa pelbagai vitamin, serta mikroelemen berfaedah yang aktif, lemon telah digunakan secara aktif untuk tujuan perubatan. Sebagai contoh, buah ini sangat baik untuk avitaminosis, penyakit perut, gangguan mineral dan keseimbangan air badan, urolithiasis, tonsillitis, sirosis, tekanan tidak normal, dan sebagainya. Pada masa lalu, ia dipercayai bahawa buah sitrus dengan sempurna membantu mengatasi wabak itu, namun kajian moden menunjukkan kesilapan ini.

Di perubatan timur tentang lemon juga banyak mengatakan. Ia digunakan sebagai penawar untuk pelbagai keracunan atau gigitan ular. Orang Cina, berdasarkan ekstrak sitrus, penyakit paru-paru dan luka yang dirawat. Ia juga disyorkan untuk mengambil buah ini dengan kehadiran penyakit jantung atau penyakit kuning. Asid sitrik telah digunakan untuk skurvi dan demam. Lemon digunakan secara meluas dalam farmaseutikal. Ekstrak dari kulit digunakan untuk meningkatkan bau dan rasa ubat-ubatan. Juga berdasarkan komponen aktif lemon telah dibangunkan ubat yang berkesan untuk rawatan ekzema, serta lesi kulit jamur. Untuk tujuan kosmetik, buah sitrus dan lemon digunakan terutamanya untuk pembuatan pelbagai topeng, krim untuk penjagaan kulit dan rambut.

Buah atau sayuran?

Terdapat banyak kontroversi mengenai sama ada limau adalah sayuran atau buah, tetapi tidak ada spesifik. Sayuran adalah sebahagian daripada tumbuhan atau pokok yang boleh dimakan, buah atau akar.

Sayur-sayuran juga boleh mempunyai bahagian yang boleh dimakan, sama dengan buah, yang juga boleh dipisahkan dari tumbuhan (batang ibu).

Oleh itu, masih tiada klasifikasi yang jelas mengenai buah-buahan dan sayur-sayuran.

Citrus

Penerangan botani

Lemon - sitrus, kecil (dari 5 hingga 8 meter) pokok malar hijau. Ia mungkin mempunyai mahkota piramida atau penyebaran. Pokok boleh hidup hingga 45 tahun.

Kulitnya berwarna kelabu. Pokok itu sendiri sedikit fisur, dengan cawangan dan pucuk warna kehijauan, berwarna merah kemerahan. Kulit pada pucuk tahunan licin, dengan duri kecil.

Bagaimanakah lemon berkembang? Muncul pokok pada musim bunga, dan pada musim gugur ia memberi buah.

Tempat pertumbuhan

Pokok ini ditanam di banyak negara di mana iklimnya subtropis. Di wilayah bekas USSR ia adalah Transcaucasus dan Asia Tengah.

Sejarah dan kemodenan

Hari ini di seluruh dunia, kira-kira 14 juta tan lemon dituai. Kedudukan utama pada penghantaran buah ini diduduki oleh India dan Mexico, mereka menyumbang sekitar 16% dari jumlah tanaman dunia.

Pelbagai jenis

Walaupun persoalan terbuka sama ada limau adalah sayuran atau buah, hari ini terdapat banyak jenis.

Secara konvensional, jenis budaya ini dibahagikan kepada dua kumpulan:

Lemon Meyer, atau dwarfish Cina, popular. Pokok sedemikian tidak tumbuh melebihi 1 meter, namun beruang sudah 2 atau 3 tahun.

Permohonan

Lemon adalah sayuran atau buah - satu soalan terbuka pada News4Auto.ru hari ini.

Kehidupan kita terdiri daripada pelbagai perkara yang boleh menjejaskan kesejahteraan, mood dan produktiviti kita. Tidak cukup tidur - sakit kepala; minum kopi untuk memperbaiki keadaan dan bersorak - menjadi marah. Saya mahu membayangkan segala-galanya, tetapi ia tidak berfungsi sama sekali. Ya, dan sekeliling, seperti dimulakan, memberi nasihat: gluten dalam roti - jangan datang, bunuh; coklat di dalam poket anda - laluan langsung kepada kehilangan gigi. Kami mengumpul soalan yang paling popular mengenai kesihatan, pemakanan, penyakit dan memberikan jawapan kepada mereka yang akan membolehkan pemahaman yang lebih baik tentang apa yang baik untuk kesihatan.

Lemon boleh membantu dalam menjaga mana-mana bahagian badan.

Selepas menggunakan syampu bebas sulfat, rambut memerlukan perapi. Pilihan terbaik untuk memberikan rambut anda bersinar yang sihat dan memudahkan menyikat - bilas rambut anda dengan air lemon. Tuangkan satu liter air bersih ke dalam balang dan tambah beberapa sudu makan jus lemon, dan jika anda tidak memilikinya, anda boleh menggunakan asid sitrik. Tuang rambut dengan penyelesaian yang dihasilkan dan lihat bagaimana ia datang untuk hidup.
Untuk menguatkan kuku rapuh di tangan, anda perlu memotong lemon keseluruhan menjadi dua bahagian yang sama. Tekan satu setengah jari tangan kanan, pada fasa pertama, supaya kuku sepenuhnya dibasahi dalam pulpa lemon, dan pada separuh kedua - jari tangan kiri. Pastikan perlu sekurang-kurangnya 15 minit. Selepas itu, basuh tangan anda dengan air suam dan pelincir dengan krim berkhasiat. Untuk menjalankan prosedur ini setiap 3 hari, pada bulan itu, ia akan menguatkan kuku, mengisinya dengan kuat. Kesan pemutihan mudah pada plat kuku.
Anda juga boleh membuat lilin pengukus anda sendiri untuk kuku rapuh dan kancing kering. Anda memerlukan bekas penyimpanan kecil, minyak kernel aprikot, mentega shea, lilin candelilla dan dedak beras, minyak lemon esensial Sepanyol. Semua ramuan ini boleh dibeli di farmasi atau pesanan secara dalam talian. Anda mendapat pes homogen yang tebal, yang anda perlukan untuk menggosok ke dalam plat kuku, hasil yang dilihat akan muncul selepas aplikasi pertama.
Lemon dikenali kerana sifat pemutihan yang berkesan. Untuk memutihkan gigi, anda boleh menyikat gigi dengan kepingan lemon atau memerah beberapa titisan jus pada ubat gigi. Perlahan-lahan dan gosok gigi selama beberapa minit, dan kemudian bilas mulut dengan air hangat, sebagai residu jus lemon boleh mencederakan enamel gigi.
Minyak pati Lemon mempercepat penyembuhan kulit retak di telapak tangan dan kaki, mempunyai kesan deodorizing pada kaki berpeluh.

Vitamin dan bahan berfaedah yang lain

Lemon adalah tumbuhan sitrus. Sejak zaman purba, ia telah menjadi sebahagian daripada pemakanan manusia. Ia dianggap sebagai salah satu tumbuhan, sangat bermanfaat untuk kesihatan, kerana ia membantu untuk merawat pelbagai penyakit, menjaga diri mereka, meningkatkan kecantikan dan daya tarikan.

Tanah air pokok lemon adalah India, China dan pulau-pulau tropika di Pasifik. Kini ia ditanam di banyak negara dengan iklim subtropika. Setiap tahun di dunia menghasilkan 14 juta tan buah-buahan ini. Senarai pengeluar utama kini diketuai oleh Mexico, India dan Argentina.

Pulpa buahnya kira-kira 60% daripada beratnya, dan kulitnya kira-kira 40%. Jika kita bercakap mengenai komposisi kimianya, ia termasuk asid sitrik dan malik, pektin, karotena (provitamin A), phytoncides (disinfektan).

Ia juga termasuk vitamin penting. Bukan sahaja C, tetapi juga vitamin B1, B2, P, dan lain-lain. Ia juga mengandungi sejumlah besar minyak pati, kerana ia mempunyai bau segar ciri-ciri dan bahan-bahan lain yang diperlukan untuk badan

Kesihatan dan kecantikan: apa manfaatnya

Aplikasi kecantikan

Lemon telah lama digunakan bukan sahaja di kalangan rakyat tetapi juga dalam perubatan rasmi.

Sebagai contoh, ia digunakan secara meluas untuk penjagaan kulit. Jus lemon sangat berguna untuk kulit berminyak, ia mengurangkan kilauan dan mengetatkan liang-liang. Oleh itu, ia sering ditambah kepada krim yang direka untuk jenis muka ini.

Ia juga secara berkesan memutihkan wajah, menjadikan bintik-bintik yang tidak kelihatan, mencerahkan bintik-bintik pigmen. Untuk melakukan ini, ia dicampurkan dengan putih telur dan gliserin disebat dan digunakan pada muka dalam bentuk topeng. Kegunaan biasa memberikan hasil yang baik.

Jusnya menyembuhkan keretakan kulit, menguatkan kuku, mengurangkan kerapuhan mereka. Ia membantu melembutkan kulit kasar pada tumit. Untuk melakukan ini, jus digunakan untuk tumit, memakai kaus kaki kapas dan tahan selama setengah jam, maka kulit yang melembutkan dikeluarkan dengan bantuan pumice.

Ia berkesan menghilangkan nafas berbau busuk dan aroma bawang putih. Untuk melakukan ini, hanya makan beberapa kepingan lemon atau minum teh yang kuat dengan dua cawan lemon.

Buah ini digunakan secara meluas dalam minyak wangi. Ekstrak dari itu ditambah kepada komposisi minyak wangi untuk membuat minyak wangi, air tandas, syampu, gel mandi, dll.

Makanan: gunakan dalam masakan

Lemon lazimnya digunakan dalam masakan rumah, begitu juga dalam industri makanan. Mereka ditambah kepada jus, sirup, minuman ringan, jeli, pencuci mulut, pelbagai jenis pastri: pai, kek, dll.

Mereka juga digunakan dalam industri minuman beralkohol sebagai komponen yang meningkatkan rasa dan aroma minuman beralkohol.

Tambah memasak di rumah, di mana buah ini digunakan setiap hari dalam diet. Contohnya, ramai di antara kita tidak memikirkan segelas teh tanpa sepotong lemon, kerana buah ini membersihkan saluran gastrointestinal dan memperbaiki pencernaan. Belum lagi fakta bahawa ia menyuburkan kita dengan vitamin. By the way, banyak ahli pemakanan menasihati memulakan hari dengan segelas air suam dengan tambahan jus lemon.

Terdapat lebih banyak cara untuk menggunakannya dalam diet. Sebagai contoh, jus lemon boleh ditambah kepada doh dan bukan cuka. Irisan limau dihiasi dengan hidangan daging dan ikan: kebab, jeli, ikan jellied, dan lain-lain. Minuman dibuat dari itu, yang sempurna menghilangkan dahaga anda dalam keadaan panas.

Sos untuk berpakaian salad sayur-sayuran

Jus lemon boleh digunakan untuk berpakaian salad bukan cuka, ia akan menjadi lebih sihat. Berikut adalah resipi untuk sos yang meningkatkan penghadaman dan memudahkan fungsi hati.

Sambung 2 sudu besar. sudu minyak zaitun, 1.5 sudu besar. sudu jus lemon (sepadan dengan jus separuh buah), 1. madu madu dan 1. sudu teh sawi. Campurkan dengan teliti, anda akan mendapat emulsi. Gabungan bahan-bahan ini memberikan sos yang halus, asli. Nota: gula boleh digunakan bukan madu.

Salad buah dengan limau, mangga dan tarikh

Salad, resipi yang diberikan di bawah ini, adalah gudang vitamin C dan jisim bahan berguna yang lain. Ia betul boleh dipanggil "kesihatan manis."

Untuk penyediaannya perlu 1 lemon, 1 mangga matang, 5 buah. tarikh, 3 sudu besar. sudu madu, 1/3 sudu teh kayu manis (pilihan).

Kemanisan madu, mangga dan tarikh dinetralkan oleh asid lemon. Kombinasi produk ini memberikan rasa yang luar biasa dan halus.

Nota penting. Mangga mesti masak dan manis. Adalah sukar untuk mencari buah-buahan sedemikian di kedai-kedai kami, kerana mereka dibawa tidak matang. Tetapi kadang-kadang anda masih boleh mencari buah dari keadaan yang diingini.

Berikut adalah tanda-tanda yang boleh dibezakan. Kulit buahnya harus cerah, licin, berkilat. Sekiranya terdapat titik-titik gelap di atasnya - ini bagus, maka buahnya matang. Tetapi kedut dan kelembutan menunjukkan bahawa mangga itu terlalu panas dan mula merosot.

Apabila ditekan, buah harus tegas dan elastik, kelonggaran tidak dibenarkan. Tetapi dia juga tidak boleh terlalu keras, "batu".

Dan yang paling penting - rasa itu. Bau buah berhampiran ekor. Bau harus menyenangkan, manis, tanpa masam. Jika semua tanda yang disenaraikan sepadan, ia bermakna bahawa buah itu betul, ia boleh diambil.

Kupas mangga dan lemon dan potong ke dalam kiub. Keluarkan lubang dari lemon (mereka memberi kepahitan).

Bilas tarikh, buang tulang, potong.

Masukkan buah dalam mangkuk salad, tambah madu dan kayu manis, kacau dengan baik. Letakkan salad di dalam peti sejuk selama setengah jam, supaya ia dibekalkan dan direndam.

Lemon Pie

Diversifikasi makanan anda dengan kek lazat dengan pengisian vitamin lemon.

Masak doh terlebih dahulu.

Sambung 1 telur, 1 gelas gula, 200 g mentega (dilembutkan pada suhu bilik), 4 tepung cangkir, 1 beg gula vanila, 1 sudu besar. sudu serbuk penaik dan garam pada hujung pisau. Campurkan adunan, tetapi jangan menguli terlalu lama, jika tidak kek akan menjadi susah - hanya sambungkan komponen bersama.

Selepas itu, bagikan doh ke dalam 2 bahagian (1 bahagian harus sedikit lebih kecil daripada yang lain) dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Selain itu, bahagian yang mempunyai saiz yang lebih kecil, bersih di dalam peti sejuk.

Sekarang buat pengisian lemon. 2 buah tuangkan air mendidih dan potong bersama-sama dengan kulit. Berhati-hati mengeluarkan tulang (mereka memberi kepahitan). Luluskan lemon melalui pengisar daging atau pengisar / pengadun. Kemudian tambah kepada mereka 1 cawan gula pasir dan kacau hingga rata.

Keluarkan dari peti sejuk yang sebahagian daripada adunan yang lebih besar. Roll ke saiz (ia boleh bulat atau persegi). Masukkan limau yang diisi pada adunan, lancar.

Sekarang keluarkan bahagian kedua doh dari pembeku, gosokkannya ke atas parutan kasar dan disebarkan secara merata ke atas pengisian. Struktur adunan parut akan membuat kek lembut dan sejuk.

Selepas itu, letakkan kek dalam ketuhar yang dipanaskan dengan baik, kurangkan haba dan bakar selama 30-40 minit, kerap melihat proses itu. Apabila kek menjadi merah, matikan haba, keluarkannya dari oven dan biarkan ia sejuk sepenuhnya. Hidangkan ia perlu sejuk. Kek itu sangat lembut dan harum.

Jadi, jika anda ingin meningkatkan kesihatan anda, masukkan lebih banyak lemon dalam diet anda, dan anda akan menghargai manfaat yang tidak diragukan mereka.