lemon tweezing

• "Aduan" menyanyi bersama dengan "nightingale, nightingale, birdie"

• Burung selatan kecil dari keluarga finch dengan bulu cerah, biasanya kuning

• lagu burung, sering hidup di dalam sangkar

• Burung selatan kecil dengan bulu kuning

• burung ini diajar untuk menyanyi dengan menanam di sebelah nightingale

• lagu penyanyi terkenal ini membezakan sehingga sepuluh suku

• nama burung ini berasal dari habitatnya

• mana burung yang Amundsen ikut bersamanya?

• lagu burung, dianggap simbol filistinisme

• burung, lambang borjuasi kecil

• burung keluarga finch, menyanyi

• penulis lagu sparrow kuning

• ruble kertas di Rusia

• burung kuning opera kuning

• sedikit burung kuning dari kartun Tom dan Jerry

• Songbird Kuning

• "Mengadu" menyanyikan "nightingale, nightingale, birdie"

• g. songbird Frigilla canarixa. Gadis ini menyanyi seperti kanari. Canary, menyanyi dengan suara penuh, longgar, paip, oat dan bel. Canary, kepada sikapnya. Biji kanari, rumput yang renyah, yang benih itu pergi untuk memberi makan kepada burung kenari, Canariensis Rhalaris. Pokok kanari, pohon sarari komune

• apa yang dilakukan oleh Amundsen dengannya

• sedikit burung kuning dari kartun Tom dan Jerry

http://scanwordhelper.ru/word/52338/9/233343

Buah-Buahan. Senaraikan dengan foto

Istilah "buah" muncul pada tahun 1705 dan sejak itu bermakna buah-buahan yang boleh dimakan atau tidak dapat dimakan pokok, pokok renek (sebelum semua buah tumbuhan dipanggil sayur-sayuran). Produk ini adalah salah satu komponen utama diet manusia, kerana, bergantung pada variasi, ia mengandungi banyak vitamin dan unsur surih. Dengan perkiraan anggaran di planet ini lebih sedikit daripada buah-buahan 2000.

Pada hari WHO mengesyorkan makan sekurang-kurangnya 400 gram sayur-sayuran, buah-buahan dan beri.

Aprikot

Pokok kecil atau semak besar dengan mahkota yang luas. Pokoknya berwarna coklat kemerahan atau coklat-zaitun, cerah dan telanjang, sering di tempat-tempat (tetapi tidak sepenuhnya) ditutup dengan filem kelabu, tunas 2-3 setiap berdekatan. Sangat hiasan pada masa berbunga, dihiasi dengan banyak bunga berwarna merah jambu putih atau pucat, dengan sepal bening merah gelap. Apricot tidak kurang cantik pada masa berbuah, dihiasi dengan bulu halus, sering dengan buah-buahan yang manis, bulat dengan alur longitudinal sehingga 3 cm. Pokok ini menyukai cahaya dan toleransi kemarau, hidup sehingga 50 tahun dan lebih.

Alpukat

Alpukat (Bahasa Inggeris alligatorpear - buaya pir) adalah pokok malar hijau tinggi dengan buah-buahan yang besar dengan nama yang sama. Buah tumbuhan itu berbentuk pir, bujur atau bola dan mencapai saiz 5-20 cm. Beratnya, buah masak dapat mencapai 2 kg. Di atas alpukat ditutup dengan kulit keras berwarna hijau gelap atau hitam, dan daging dalamnya dapat berwarna hijau dengan warna kekuningan. Terdapat lebih daripada 400 jenis alpukat yang berlainan. Rasa alpukat menyerupai mentega dengan sayur-sayuran dan rasa kacang. Bagi nilai pemakanannya, buah pada tahun 1998 telah disenaraikan dalam Buku Rekod Guinness.

Plum ceri

Sangat tebal berdaun pelbagai pokok, kadang-kadang semak, dengan pucuk coklat-hijau nipis, tinggi 3-10 meter. Bunga plum ceri berwarna putih atau merah jambu, bersendirian. Ia mekar pada awal Mei. Buah-buahan ceri buah masak pada bulan Ogos-September. Tumbuh tumbuhan cantik dan stok untuk plum.

Nanas

Herba tanah adalah nanas, yang sering dipanggil buah. Ia mempunyai batang dan daun yang berkilat. Pembungaan berlangsung selama 15-20 hari, dan akibatnya, pembentukan sepasang buah, yang mewakili asas yang bercabang dari ovari, yang meliputi daun bunga dan paksi pembungaan. Batangnya berkuasa, menyerupai kerucut, kuning-kuning. Di bahagian atas nanas sentiasa berkembang sekelompok daun "vegetarian" vegetatif.

Annona (guanabana)

Pokok dalam keadaan semulajadi mencapai ketinggian 6m, bilik ini jauh lebih rendah. Tidak seperti yang lain, Annona adalah pokok malar hijau. Daunnya berbentuk bujur atau bujur, berkilat, tebal, hijau gelap, hingga 15 cm panjang. Mereka mempunyai bau yang sedikit pedas, terutamanya ketara apabila digosok. Bunga-bunga itu harum, besar (sehingga 4.5 cm diameter), terdiri daripada tiga kelopak luar berwarna kuning-hijau dan tiga warna kuning pucat, boleh muncul di tempat yang berlainan - di batang, cabang dan ranting kecil. Bunga tidak pernah diturunkan sepenuhnya. Guanabans berbentuk bujur atau berbentuk hati, selalunya bentuk yang tidak teratur, sehingga 30 cm panjang, diameter 15 cm dan berat sehingga 3 kg, berwarna hijau gelap, menjadi kuning-hijau apabila masak.

Orange

Pokok buah Evergreen daripada citrus jenis rutovy keluarga. Di alam liar tidak dijumpai. Pada akar umbi yang kuat ia mencapai ketinggian 12 m, pada kerdil 4-6 m. Kulit, daun bujur, dengan ujung tajam. Bunga-bunga itu biseksual, putih, wangi, bersendirian atau dalam perbungaan. Buah oren adalah buah polikarpus; bergantung kepada kepelbagaian, ia berbeza-beza dalam ukuran, bentuk dan warna kulit (dari cahaya kuning hingga kemerahan-oren). Orange mempunyai pulpa berair, manis atau manis-masam.

Pisang

Pisang (lat Mese) - buah tumbuhan herba dengan nama yang sama, yang tumbuh di iklim tropika. Terdapat lebih daripada 40 jenis pisang, tetapi untuk kegunaan eksport dan penggunaan secara meluas, pelbagai jenis varieti Musa ditanam. Di sesetengah negara, penanaman buah ini merupakan sumber utama hasil kerajaan dalam ekonomi.

Bergamot

Bergamot adalah sejenis tumbuhan jenis hibrid yang berasal dari Citrus genus. Kilang itu diperoleh dengan menyeberangi oren dan jeruk. Di kulit bergamot terdapat minyak penting berharga yang digunakan dalam industri kosmetik dan minyak wangi, serta dalam bidang perubatan.

Buah delima

Ia adalah pokok renek atau berdaun dari buah delima hingga ketinggian 6 m. Bunga-bunga itu berbentuk bunga dua belas dan satu bel, warna merah oranye, mencapai diameter 4 cm. Buah delima adalah sfera besar, di dalam membran 9-12 terbahagi, membentuk sarang. Dalam setiap sarang terdapat dua baris bijirin di mana biji-bijian dibungkus dalam pulpa yang boleh dimakan pulpa - pulpa. Pulpa delima adalah manis-masam, berwarna gelap rubi, kadang-kadang lebih ringan. Diameter buahnya boleh berbeza-beza antara 8 hingga 18 cm, dan warna kulit - dari kuning-oren hingga merah tua. Di dalam buah delima dalam kuantiti yang banyak mengandungi biji kecil, dikelilingi oleh pulpa berair merah terang.

Grapefruit

Grapefruit (anggur dan buah-buahan - anggur dan buah) adalah buah jeruk kuning oren yang tumbuh di latitud iklim subtropika. Grapefruit tumbuh di atas pokok malar hijau yang sama, mencapai ketinggian 13-15 m. Buah masak matang diameter tidak lebih daripada 15 cm. Menurut tanda-tanda luar, limau gedang mempunyai persamaan yang paling besar dengan oren, tetapi dagingnya lebih berasid, dan urat putih dalaman adalah pahit. Ramai saintis percaya bahawa limau gedang muncul di India akibat hibridisasi semula jadi pomelo dan oren.

Pear

Salah satu pokok buah yang tertua ditanam oleh manusia. Buahnya adalah pir saiz sederhana, bentuknya menyerupai mentol cahaya, walaupun terdapat jenis yang berbentuk bulat. Pulpa pear masak adalah halus dan berair, dengan aroma ciri (semakin kuat aroma yang dihasilkan oleh buah, lebih banyak vitamin dan bahan bermanfaat lain yang mengandungnya) dan rasa manis. Selain penggunaan segar, pear mempunyai berpuluh-puluh cara memasak: mereka kering, dibakar, dipelihara, jus dan memasak diperbuat daripada mereka, jem dibuat, jem dan jem dibuat.

Jambu

Pokok malar hijau kecil sehingga 3-4 m tinggi, tergolong dalam keluarga myrtle, bertoleransi dengan kemarau dengan baik. Blossoms sekali atau dua kali setahun. Ia memberikan satu tanaman utama - sehingga 100 kg setiap pokok dan 2-4 tambahan, tanaman yang lebih kecil. Guava ripens sembilan puluh - seratus lima puluh hari selepas berbunga. Bentuk dan saiz buah sangat berubah-ubah. Jambu kelihatan seperti epal berbukit warna hijau atau kuning. Buah jambu biji yang berbentuk bulat dan berbentuk pir, dengan kulit cerah kuning, merah atau hijau yang cerah. Berat buah-buahan yang ditanam adalah dari 70 hingga 160 g, panjang buah dari 4 hingga 6.5 cm, diameter - 4.8-7.2 cm. Disebabkan kandungan ester asid hexahydro-xydiphenic dan arabinose, buah-buahan yang tidak matang mempunyai rasa yang sangat masam, yang hilang dalam buah masak.

Nangka

Menanam mulberi keluarga, saudara dekat biji sukun. Buah nangka adalah buah nasional Bangladesh. Buah nangka adalah buah-buahan yang boleh dimakan yang paling besar yang tumbuh di atas pokok: 20-90 cm panjang dan sehingga 20 cm diameter, mereka berat sehingga 34 kg. Kulit tebal mereka dipenuhi dengan pelbagai unjuran konkrit. Buah-buahan muda hijau, apabila masak menjadi hijau-kuning atau coklat-kuning dan menghasilkan bunyi berongga apabila ditoreh (buah-buahan yang tidak matang tuli). Di dalamnya, buah itu dibahagikan kepada lobus besar yang mengandungi pulpa manis harum berwarna kuning, terdiri daripada serat lembut lembut. Dalam setiap lorong terdapat satu biji putih yang agak besar, bujur panjang 2-3 cm. Buah nangka yang dipotong memiliki bau yang khas, sedikit menyerupai pisang dan nanas.

Buah naga (pitahaya)

Buah yang luar biasa. Pada masa ini ia ditanam di selatan Mexico, di beberapa negara di Amerika Tengah dan Selatan, di Vietnam, dan juga di Israel (di padang pasir Negev). Bergantung pada spesies, saiz buah Pitahaya berbeza-beza, warna pulpa (putih, merah jambu, ungu), warna kulit (dari kuning ke oranye, dari merah ke ungu) dan tekstur permukaan buah (dengan hasil yang kecil, dengan skala berwarna nipis). Pulpa buah buah naga selalu diisi dengan biji hitam kecil, yang biasanya dibersihkan.

Durian

Durian mempunyai bau yang menjijikkan yang dengannya anda tidak dibenarkan masuk ke tempat awam. Walau bagaimanapun, jika anda mengatasi jijik atau hanya menutup hidung anda dan merasakan daging yang berair, maka anda akan segera memahami di mana konsep raja buah-buahan berasal.

Carambola

Evergreen, pokok yang lambat dengan ketinggian 5 m dengan cawangan-cawangan yang meleleh dan mahkota, semak-semak yang bercabang, atau bercabang. Daunnya lembut, hijau gelap, licin di atas dan ditutup dengan keputihan putih di bawah. Daun sensitif kepada cahaya dan datang bersama pada waktu malam. Bunga-bunga kecil berwarna merah jambu atau merah ungu. Buah Carambola berdaging, renyah dan berair, sedikit pedas, dengan pertumbuhan rusuk yang besar, berukuran dari telur ayam hingga oren besar. Buah-buahan carambola yang masak adalah kuning-kuning atau kuning-kuning. Mereka adalah bentuk yang luar biasa - mereka kelihatan seperti airship ribbed.

Ubat herba Actinidia Cina dan buahnya beri dengan daging hijau dan kulit coklat dengan rambut halus. Sejarah kiwi sangat luar biasa. Homeland liana dengan nama Mihutao, yang menjadi nenek moyang kiwi, adalah China.

Clementines

Clementine atau Citrus clementina adalah sejenis tanzhero. Ini adalah hibrid oren dan mandarin. Ia dicipta pada tahun 1902 oleh Bapa Klemen, yang bukan hanya imam, tetapi juga peternak yang indah. Bentuk buah adalah sama seperti mandarin, tetapi mereka lebih manis.

Kumquat

ikan paus oren emas
Buah-buahan tropika kuning-oren dari keluarga sitrus malar hijau. Buah ini mempunyai nama lain - Kinkan dan Fortunella. Secara luar, kumquat kelihatan seperti oren bujur yang sangat kecil. Panjangnya, mencapai maksimum 5 cm, dan lebar - 4 cm. Buahnya dimakan sepenuhnya bersama dengan kulitnya. Rasa buahnya sangat dekat dengan jeruk masam, tetapi pada masa yang sama, kulit mempunyai rasa manis. Kumquat adalah rumah kepada bahagian selatan China.

Lime - buah tumbuhan sitrus dari India, secara genetik mirip dengan lemon.
Lime adalah pokok kecil atau pokok renek yang ketinggian dari 1.5 hingga 5.0 m. Mahkota itu padat, cawangan ditutup dengan duri pendek. Inflorescences axillary, dengan bunga 1-7, remontan mekar. Buah jeruk kecil - 3.5-6 cm diameter, ovate, daging hijau kapur, berair, sangat masam. Kulitnya berwarna hijau, kuning-hijau atau kuning, dengan kematangan penuh sangat tipis.

Lemon

Pokok buah malar hijau kecil sehingga tinggi 8m, dengan mahkota penyebaran atau piramida.
Daunnya berwarna hijau, hijau, panjang 10-15 cm, lebar 5-8 cm. Axillary, bunga bersendirian atau berpasangan. Buah limau 6-9 cm panjang, diameter 4-6 cm, bentuk ovoid atau bujur, dengan puting pada bahagian atas, kuning muda, dengan sukar untuk memisahkan kulit bergerigi seperti tuberkular atau pit yang mengandungi banyak kelenjar dengan minyak pati. Bahagian dalam lemon dengan beberapa sarang. Benih ovoid, kuning-hijau atau putih, kehijauan di bahagian.

lat Litchi chinensis - Plum Cina
Buah kecil yang manis dan masam, ditutup dengan kulit seperti kerak. Buah ini tumbuh di atas pokok tropika malar hijau yang tingginya mencapai 10-30 meter. Tanah air adalah China. Buah ini mempunyai bentuk bujur atau bulat dengan diameter 2.5-4 cm. Buah kering mempunyai kulit merah padat dengan sejumlah besar tubercles tajam. Dalam makanan hanya digunakan pulpa buah, yang mempunyai struktur seperti jeli, dan dalam warna dan rasa menyerupai anggur putih tulen. Di dalam pulpa adalah tulang coklat yang bujur. Tuai utama litchi adalah pada bulan Mei-Jun.

Longan (Lam Yai)

Buah pohon longan malar hijau, biasa di China, Taiwan, Vietnam dan Indonesia.
Daging longan berair mempunyai rasa manis, sangat aromatik, nikmat seperti dengan naungan aneh. Warna cendawan luar yang tahan lama yang tidak tahan lama berbeza dari jerawatan hingga kuning-merah. Seperti lychees Cina, buah longan mengandungi biji merah atau hitam hitam pepejal.

Mangga

Pokok mango Evergreen mempunyai ketinggian 10 - 45 m, mahkota pokok mencapai radius 10 m.
Daun-daun baru tumbuh berwarna merah kekuningan, tetapi cepat menjadi hijau gelap. Bunga dari putih ke merah jambu, selepas pembukaan mempunyai bau yang serupa dengan aroma bunga teratai. Buah-buahan mangga yang masak di atas batang panjang dan berat sehingga 2 kg. Kulit mangga adalah nipis, licin, hijau, kuning atau merah, bergantung kepada tahap kematangan (selalunya gabungan ketiga-tiga warna). Pulpa mangga boleh menjadi lembut atau berserabut, dan bergantung pada kematangan buahnya, ia mengelilingi batu besar, keras, datar.

Manggis

Pokok malar hijau tinggi hingga 25 m tinggi dengan mahkota piramida dan kulit hitam coklat. Daun bujur-bujur, hijau gelap di atas dan hijau kuning di bawah, 9-25 cm panjang dan 4.5-10 cm lebar. Daun muda berwarna merah jambu. Bunga dengan hijau berisi dengan kelopak bintik merah. Buah manggis adalah bulat, dengan diameter 3.4 - 7.5 cm, tertutup di atas dengan tebal (sehingga 1 cm) butir merah yang tidak boleh dimakan, yang mengandungi lateks pencelupan melekit, kulit yang di bawahnya adalah 4-8 segmen pulp yang boleh dimakan putih dengan biji yang hampir pas. Buah manggis terlambat - buah-buahan pertama di dalam pokok-pokok selama 9-20 tahun.

Mandarin

Pokok yang tidak melebihi ketinggian 4 meter, atau pokok renek. Daunnya kecil, berbentuk ovate atau eliptik. Bunga bersendirian atau dua di paksi daun. Buah-buahan Mandarin berukuran 4-6 cm dan sedikit diratakan dari pangkal ke atas, sehingga lebarnya kelihatan lebih besar dari ketinggiannya. Kupas itu nipis, mematuhi daging longgar, 10-12 lobules, dipisahkan dengan baik, daging berwarna oren-kuning; Aroma mandarin yang berbeza dari buah jeruk lain, daging biasanya lebih manis daripada oren.

Buah ghairah

Budaya kuno purba dari genus Passiflora, memberikan buah bujur berwarna ungu atau berwarna gelap (dalam bentuk matang), tumbuh di atas anggur. Buah ghairah ditanam untuk jusnya, yang sering ditambah kepada jus buah-buahan lain untuk rasa. Buah zakar adalah buah oren berwarna kuning oranye atau gelap dengan bentuk bujur dan kira-kira 6-12 cm. Buah yang diutamakan dengan kulit licin, berkilat, tetapi lebih manis dengan kulit kasar dan retak.

Medlar

pelancongan muşmula
ini adalah genus keseluruhan tumbuhan, termasuk hampir 30 spesies. Walau bagaimanapun, terdapat dua jenis medlar yang ditanam: Jerman dan Jepun. Medlar Jerman diketahui manusia sejak lebih dari 1000 tahun SM. Di wilayah-wilayah Babylon kuno dan Mesopotamia, mereka secara bebas memperdagangkannya, dan di atas kapal-kapal mereka dibawa ke barat ke Romani Kuno dan Rom Purba. Dari sini, medlar melanda tanah Eropah. Hari ini, medlar Jerman berkembang di Balkan, di Asia Minor, Pergunungan Crimean, Transcaucasia, Armenia, Algeria, Azerbaijan, Greece, dan di utara Iran. Pokoknya agak pemilih dan tumbuh dengan baik hanya di tempat-tempat yang kering dan di tanah yang sedikit berasid.

Nectarine

Buah pic dengan kulit licin. Walaupun mitos biasa, nektarin diperoleh dengan kaedah pemilihan atau mutasi mudah pic dan bukan hibrida pic dan plum.
Contoh klasik dari mutasi buah pinggang ini muncul ketika pendebungaan diri terjadi di pohon pic. Nectarines kadangkala muncul di pokok pic, dan kadang-kadang muncul pada nektar. Nectarines pertama kali disebut dalam 1616 di England.

Papaya

Pokok ramping yang rendah dengan nipis, tidak mempunyai batang cawangan 5-10 meter tinggi, dihiasi dengan payung daun dibedah palmate pada petioles panjang. Daun pepaya adalah besar, diameter 50-70 sentimeter. Bunga berkembang di paksi petioles, bertukar menjadi buah-buahan yang besar dengan diameter 10-30 cm dan panjang 15-45 cm. Buah-buahan pepaya yang masak lembut dan mempunyai ambar untuk warna kuning.

Peach

Pokok keluarga Pink, mempunyai subgenus badam. Ia berbeza daripada badam hanya dengan buahnya. Daun lanceolate dengan tepi bergerigi dan bunga merah jambu hampir sessile yang muncul sebelum perkembangan daun. Buah - pic, bulat, dengan alur pada satu sisi, biasanya baldu. Tulang persiknya berkerut dan berleher.

Pomelo

Bahasa Inggeris pomelo
Buah jeruk dengan nama yang sama pokok malar hijau. Kulit buahnya agak tebal, dan kepingannya besar, dipisahkan oleh partisi keras warna putih, rasa pahit. Warna pomelo masak boleh berbeza-beza dari cahaya hijau menjadi kuning-merah jambu. Pink biasanya diperolehi hanya oleh satu sisi, yang, semasa pematangan, telah berpaling ke arah matahari. Buah adalah rekod di kalangan buah sitrus. Diameternya boleh 30 cm, dan berat - sehingga 10 kg. Penyapu sangat dekat dengan jeruk dalam rasa, tetapi dagingnya tidak begitu enak dan ketika membersihkan membran internal lebih mudah untuk memisahkan dari bahagian yang dapat dimakan.

Pomeranian

Ia juga dipanggil Chinotto atau Bigradiya - ia adalah tumbuhan berkayu hijau yang dimiliki oleh keluarga Rutaceae, spesies genus Citrus. Ia dianggap sebagai hibrid dari pomelo dan tangerine. Apabila segar, pomeranian dianggap tidak boleh dimakan, dan ia dinilai terutamanya kerana semangat. Kulitnya agak mudah dipisahkan dari buah, anda hanya perlu memotongnya menjadi 4 bahagian. Sarang Oregano digunakan untuk membuat pencuci mulut. Ia juga sering ditambah kepada ais krim. Untuk pencuci mulut seperti itu, anda perlu mengambil jus dan jus oren, krim dan gula. Semua ini perlu disebat dengan pengadun dan dihantar untuk membekukan.

Rambutan

Pokok tropika buah-buahan dari keluarga sapindo. Buah-buahan rambutan adalah kecil, saiz hazelnut, tumbuh dalam kelompok hingga 30 keping dan dibulatkan "bola" dengan kulit anjal kuning atau merah, ditutup dengan rambut berdaun 4-5 cm panjang. Pulpa rambutan yang meliputi tulang (boleh dimakan, tetapi secukupnya menyerupai acorn), adalah jeli gelatinous putih yang telus, rasa manis yang menyenangkan.

Salak (Buah Ular)

Pokok-pokok sawit tropika rendah yang berkembang pesat dengan pelbagai batang dengan daun berbulu, peti besi dan paksi yang ditutupi dengan paku. Kelompok buah merah-coklat tumbuh tepat di atas tanah di pangkal batangnya. Scaly, kasar, berduri dan menyerupai kulit ular adalah herring Baltic (dengan itu nama ular buah, mirip dengan mentol kecil. Pulpa kuning-kuning, manis, aromatik dan mempunyai rasa tertentu.

Sapodilla

Ketinggian pokok Evergreen 15-20 m dengan daun ovate atau elips. Bunga-bunga kecil, putih. Buah-buahan Sapodilla adalah bulat atau bujur, 5-10 cm diameter, dengan 10-12 biji keras hitam dan pulpa manis manis kuning-coklat.

Sweetie

Ia menyerupai mandarin hijau berukuran besar, berukuran limau gedang dengan bau jeruk. Sweetie adalah hibrida pomelo dan limau gedang putih. Ia muncul pada tahun 1984 berkat usaha para saintis Israel untuk membuat gula anggur lebih manis.

Plum

Pokoknya adalah sehingga 5m tinggi dan tergolong dalam subklompok Plum atau Almond. Daunnya mudah, berbentuk pisau pembedah, bergerigi di sepanjang tepi. Bunga plum biasanya putih atau merah jambu, dengan lima kelopak dan lima sepal, payung tunggal atau payung dua hingga enam ekor. Buah plum adalah drupe dengan tulang yang agak besar.

Tangelo

Buah jeruk manis, yang dibiakkan oleh hibridisasi tiruan jeruk dan limau gedang. Buah masak mempunyai warna oren terang. Dalam saiz, tangelo boleh seperti oren masak atau limau gedang. Biasanya tangelo pantat sedikit memanjangkan sehubungan dengan bentuk keseluruhan bulat. Di dalam buahnya adalah daging berair masam manis berwarna kuning atau oren dengan sedikit biji. Kupas itu agak nipis dan mudah dikeluarkan semasa pembersihan.

Henomeles

lat chaenoméles
Ini genus tumbuhan berbunga dari keluarga Pink. Biasanya ia dipanggil quince Jepun. Dalam bentuk liar tumbuh di Jepun dan China. Bentuk henomeles menyerupai pokok renek yang kecil, yang ketinggiannya adalah dari 1 m hingga 6 m. Di dalam beberapa tanaman buah-buahan dan beri yang berharga dan berguna, henomeles meletakkan bahan biologi aktif yang tinggi, bersahaja dengan keadaan iklim dan tanah, bearing buah tahunan, buah awal dan hiasan.

Persimmon

lat diaspyros - epal jantung
Beri oren berair manis. Persimmon diagihkan di zon iklim tropika dan sederhana. Bahagian utara China dianggap sebagai tempat kelahiran persimmon, tetapi pada masa ini persimmon tumbuh di Armenia, Azerbaijan, Georgia, Greece, Kyrgyzstan, Turki, Crimea, Australia, Amerika dan negara-negara lain. Di seluruh dunia, terdapat lebih daripada 500 spesies persimmon.

Citron

Citron adalah buah jarang yang dimiliki oleh keluarga sitrus. Pada masa ini ia tumbuh hanya di beberapa, wilayah agak terhad. Buah ini juga diriwayatkan oleh Theophrastus, Virgil, Martial, ia juga disebutkan dalam Alkitab.
Sejarah asal pokok jeruk ini diselubungi dalam banyak legenda. Pakar botani tidak tahu pasti bagaimana tanaman ini datang ke tanah besar Eropah pada umumnya dan, khususnya, ke Itali.

Cherimoya

Pokok 5-9 m tinggi dengan dua baris daun sehingga 7-15 cm panjang dan 4-9 lebar. Bunga-bunga itu terletak di sepanjang cawangan pada tangkai bunga pendek dan terdiri daripada tiga kelopak luar yang berisi dan tiga buah dalam yang jauh lebih kecil. Cherimoya mula berbuah pada usia 4-5 tahun. Dan selepas umur 6 tahun, pokok itu akan menggembirakan anda dengan 2 puluhan dan lebih banyak buah-buahan wangi dan lezat.

Chompu (rose apple)

Rose epal atau Malabar plum. Buah pir berbentuk tidak berbiji, dengan kulit merah jambu dan daging putih padat, tekstur yang sama dan rasa ke epal atau sedikit air manis. Apabila disejukkan, pulpa adalah cara terbaik untuk menghilangkan rasa dahaga. Chompu juga putih, hijau dan merah, biasanya lebih ringan, lebih manis. Musim - dari April hingga Jun. Chompu dianggap sebagai salah satu buah kegemaran kanak-kanak. Ia tidak perlu dibersihkan, tiada tulang di dalamnya.

Apple

Buah epal, yang dimakan segar, digunakan sebagai bahan mentah dalam masakan dan untuk menyediakan minuman. Pokok epal adalah sejenis pokok pokok renek dan pokok renek dari keluarga Rosaceae dengan buah-buahan yang manis atau masam manis. Ini adalah tanaman buah yang paling biasa di taman kami. Pembungaan indah taman-taman ini pada musim bunga dan kelimpahan dan rasa buah pada musim gugur membuat pokok epal pokok yang paling disukai, dan epal - buah yang paling disukai dan berguna!

http://edaplus.info/directory-fruit.html

Lemon

Lemon adalah pokok malar hijau dari genus sitrus. Buah ini berasal dari kawasan tropika Asia Tenggara.

Lemon diperkenalkan ke Eropah pada abad ke-10 dan tidak lama lagi menjadi salah satu buah yang paling popular di Mediterranean.

Kemudian tersebar ke Rusia.

Lemon tidak bersahaja, walaupun pada hakikatnya ia mampu tumbuh dan menuai hanya dalam iklim tropika dan subtropika.

Jeruk ini bertahan dengan baik dan menghasilkan buah sebagai hiasan perhiasan.

Ia juga sangat tahan terhadap perosak dan penyakit sitrus.

Lemon boleh mekar dan berbuah dua kali setahun (dalam keadaan yang baik).

Lemon yang terbaik adalah kecil, dengan kulit yang nipis, tetapi berat untuk ukuran mereka. Jangan ambil buah-buahan berkulit tebal yang besar.

Fakta bahawa lemon jarang jatuh dari pokok pada tahun pertama kehidupan. Jika buah-buahan kuning tidak dipotong sebelum musim sejuk, maka pada musim bunga lemon akan mula bertukar menjadi hijau lagi. Musim panas akan datang, mereka akan berkembang dengan ketara, memperoleh kulit yang tebal, dan pada musim gugur mereka akan berubah menjadi kuning lagi, tetapi pada masa yang sama kehilangan hampir semua vitamin yang tersedia.

Vitamin dalam komposisi lemon

Pada abad 17-18, pada masa pelayaran berlarutan, limau dianggap hampir satu-satunya ejen anti-penahan yang berkesan.

Komposisi limau termasuk vitamin C, yang mempunyai kesan menghambat perkembangan skurvi dan mengurangkan risiko mendapatkan selesema dan flu, vitamin A, D, sedikit vitamin B dan karotena kumpulan B.

Lemon juga kaya dengan pektin dan flavonoid. Kupas lemon mengandungi vitamin P, dalam benih - minyak pati lemak dan limonin.

Sifat-sifat berguna lemon

Oleh kerana lemon adalah agen antiseptik dan antimikrobial yang kuat, ia telah digunakan dalam bidang perubatan sejak zaman purba.

Di India dan China purba, lemon digunakan sebagai penawar kepada gigitan ular, dan juga sebagai komponen penawar bagi gonorea.

Ibn Sina yang terkenal menggunakan lemon untuk pencegahan kolera dan wabak, rawatan demam dan penyingkiran toksikosis pada wanita hamil.

Minyak pati sitrus ini mengandungi flavonoid, yang menjadikan alat lemon sebagai alat yang sangat diperlukan untuk menguatkan sistem imun.

Pulpa mengandungi sitrik, malik dan banyak asid organik lain.

Rasa Lemon

Walaupun rasa lemon sangat masam (buah mengandungi 5-8% asid sitrik), penggunaannya secara berkala dapat mengurangkan keasidan yang berlebihan perut.

Dengan cara ini, terdapat buah hibrid, secara genetik dekat dengan lemon - limau, yang mempunyai hampir semua sifat yang bermanfaat dalam lemon, tetapi pada masa yang sama ia mempunyai rasa yang neutral atau manis.

Untuk meningkatkan rasa jus lemon biasa boleh, mencampurkannya dengan madu, dengan itu mendapatkan ubat vysokovitaminnoe tonik yang sangat baik.

Air dengan jus lemon juga mempunyai sedikit kesan diuretik, dan sering digunakan sebagai cairan utama semasa diet penurunan berat badan.

Menambah lemon untuk teh telah menjadi tradisi yang baik untuk "menyempurnakan" rasa minuman ini. Vitamin dalam lemon menjadikan teh ini sihat.

Di Rusia, minuman beralkohol cognac dan lain-lain juga dimakan dengan limau.

Penggunaan lemon dalam perubatan tradisional

Keistimewaan lemon telah lama digunakan dalam pelbagai ubat tradisional.

Sebagai contoh, jus lemon digunakan untuk menghilangkan bintik-bintik. Jerawat, lebam, lebam lebih cepat jika mereka dilincirkan dengan penyerapan jus lemon dan madu, dalam nisbah 1 hingga 2.

Cuka limau digunakan untuk menghilangkan ketuat, kulit lemon dengan pulpa yang digunakan untuk menelepon untuk memperbaiki penyembuhan mereka.

Apabila kuku rapuh dianjurkan untuk menggunakan aplikasi dengan jus lemon dua kali sehari, pagi dan petang.

Buah jeruk digunakan sebagai anthelmintik. Jusnya mempunyai sifat astringent dan digunakan untuk menguatkan perut.

Selain kulit, jus lemon berkumur dan gigi. Untuk melakukan ini, ambil kepingan kecil sitrus, pasangkan ke gigi anda dan tunggu beberapa minit.

Walau bagaimanapun, doktor menasihatkan supaya tidak menyalahgunakan alat ini, kerana asid sitrik dalam jumlah yang besar mempunyai kesan negatif terhadap garam kalsium, yang merupakan salah satu komponen enamel gigi.

Citrus dalam kosmetologi dan perubatan

Sebagai tambahan kepada ubat-ubatan rakyat, lemon, bersama-sama dengan buah-buahan sitrus yang lain, telah mengambil tempat mereka dalam kosmetologi dan perubatan tradisional.

Minyak pati kulit jeruk digunakan dalam krim untuk urut pemulihan, sebagai komponen aromaterapi (mandi aroma dan lampu aroma dengan minyak esensial membantu melegakan keletihan, merawat kemurungan, gangguan sistem saraf, insomnia dan penyakit saluran pernafasan atas, membersihkan kulit).

Kompleks ciri-ciri unik limau membuatnya menjadi buah yang sangat diperlukan untuk pemakanan yang lengkap dan sihat.

Oleh itu, jika pilihan anda adalah kesihatan, buatkan lemon sebagai sebahagian daripada diet anda.

Lemon dalam memasak

Rasanya limau membesar dan meningkatkan banyak hidangan, jadi ia digunakan dalam masakan pelbagai negara.

Lemon bukan sahaja berbeza dalam selera mereka, ia sangat berguna dan berpatutan.

Pulpa mereka adalah berair, wangi, dan penuh dengan vitamin.

Semua orang suka teh dengan limau, salad dipenuhi dengan jus lemon, ikan dan daging dan makanan laut juga dituangkan ke atas mereka.

Lemon malah dibuat dari jem.

Jus dari lemon ditambah kepada minuman - sejuk dan panas, dalam makanan ringan dan pencuci mulut, kursus pertama dan kedua.

Salad dengan lemon - memberi kita tenaga dan menyegarkan.

Adalah perlu untuk memerah 2 lobak muda yang berair pada grater halus, tambahkan 1/2 cawan aprikot kering yang dicincang, direndam dan dibasuh dengan sempurna, dan separuh lemon, potong ke dalam kepingan nipis. Semua campuran dan musim salad dengan krim masam, dicampur dengan gula atau madu, menghiasi dengan pudina segar atau pasli.

Sediakan salad sederhana ini untuk pencuci mulut dan anda akan menjadi menarik seperti pada masa mudamu.

Madu dengan lemon adalah ubat sejagat untuk semua penyakit.

http://vosmarket.ru/articles_about_cooking/fruit/684-limon.html

Buah-buahan eksotik: foto dan nama, keterangan, penarafan yang paling lazat

Buat pertama kalinya tiba di negara yang hangat, ramai pelancong dan pengembara menghadapi banyak buah eksotik, walaupun nama-nama yang mereka tidak pernah dengar. Untuk membantu anda mengetahui apa jenis "buah" ini, kami telah menyediakan gambaran keseluruhan yang paling lengkap mengenai buah-buahan eksotik supaya anda boleh memutuskan apa yang hendak dibeli dan dicuba, atau apa yang perlu dilakukan dengan apa yang telah anda beli. Dari foto, anda boleh menentukan jenis buah yang tidak diketahui di hadapan anda, baca penerangan, rasa, musim masak, serta bagaimana untuk memotong dan menggunakannya.

Dan jika anda telah mencuba apa-apa buah-buahan ini, anda boleh mengundi untuk kegemaran anda, atau menulis ulasan mengenai mereka di forum. Anda dapat melihat hasil pengundian di halaman ini di sebelah kanan, dan untuk peranti mudah alih, lihat ranking buah-buahan eksotik di sini.

Kandungan:

Lychee (Litchi, Plum Cina, Litchi).

Buah bulat adalah merah, sehingga diameter 4 cm. Buah yang indah, sangat lazat. Ia mempunyai satu tulang di tengah. Ia kelihatan seperti Longon dalam bentuk, tekstur dan tulang, tetapi dengan rasa dan aroma yang lebih kaya. Sangat berair, manis, kadang-kadang masam. Kupas mudah dipisahkan dari daging telus putih.

Malangnya, Lychee segar boleh dimakan tidak sepanjang tahun: musim penuaian Lychee bermula pada bulan Mei dan berlangsung hingga akhir bulan Julai. Selebihnya tahun ini hampir mustahil untuk dicari.

Di offseason di Asia, anda boleh membeli Lychee dalam kaleng atau beg plastik dalam jus atau santan mereka sendiri.

Buah matang disimpan dalam peti sejuk sehingga dua minggu. Anda boleh membekukan dan menyimpan buah-buahan yang dikupas dalam peti sejuk sehingga 3 bulan.

Lychee mengandungi banyak karbohidrat, bahan pektik, kalium, magnesium, dan vitamin C. Kandungan asid nicotinic - vitamin PP yang sangat tinggi, yang secara aktif menghalang perkembangan aterosklerosis. Adalah dipercayai bahawa kelaziman Lychee yang tinggi di negara-negara Asia Tenggara adalah penyebab rendahnya aterosklerosis di rantau ini.

Rambutan

Rambutan (Rambutan, Ngo, "buah berbulu").

Buah-buahan warna merah bulat, sehingga 5 cm diameter, ditutup dengan proses lembut seperti duri. Pulpa yang menutupi tulang adalah jisim elastik putih telus, dengan rasa manis yang menyenangkan, kadang-kadang dengan warna asid. Batu itu agak rapat dengan pulpa, dan boleh dimakan.

Mengandungi karbohidrat, protein, kalsium, fosforus, besi, asid nikotinik dan vitamin C. Buah-buahan mempunyai jangka hayat pendek selama tiga minggu di dalam peti sejuk.

Musim panen: dari Mei hingga Oktober.

Dibersihkan dengan hirisan kulit dengan pisau, atau tanpa menggunakan pisau, seolah-olah dengan memutar janin di tengah.

Rambutan dimakan segar, direbus jem dan jeli, dalam tin.

Manggis

Manggis (Manggis, manggis, manggis, garcinia, mankut).

Buahnya adalah kira-kira saiz epal ungu gelap kecil. Di bawah kulit tebal dan tidak boleh dimakan, adalah pulpa yang boleh dimakan dalam bentuk ulas bawang putih. Dagingnya manis dan masam, sangat enak, tidak seperti apa pun. Ia biasanya tidak berbuah, walaupun dalam beberapa buah buah terdapat tulang lembut kecil yang dapat dimakan. Kupas mentega pada pembukaan mendedahkan jus ungu yang tidak dicuci. Adalah lebih baik untuk membersihkan manggis dengan pisau, sedikit memotong kulit mengelilingi perimeter, dan kemudian membuangnya, membahagikannya kepada dua bahagian.

Kadang-kadang terdapat buah-buahan Manggis yang berpenyakit, dengan pulpa gelap, melekit dan tidak menyenangkan. Buah-buahan sedemikian hampir mustahil untuk ditentukan sehingga anda membukanya. Kadang-kadang adalah mungkin untuk mengenal pasti buah-buahan yang tidak baik dengan sentuhan: kulit mereka keras dan kering, seperti kayu, sedangkan dalam buah-buahan biasa ia lembut dan lembut.

Musim panen adalah dari April hingga September.

Bahan-bahan aktif biologi yang terkandung dalam manggis mengurangkan tindak balas keradangan: bengkak, sakit, kemerahan, suhu tinggi.

Mata naga

Mata Naga (pitahaya, pitahaya, bulan yang, buah naga, pitaya).

Ini adalah buah kaktus. Mata naga adalah versi Rusia nama buah ini. Nama antarabangsa adalah Buah Naga atau Pitahaya.

Buah yang cukup besar, bujur (bersaiz kelapa) berwarna merah, merah jambu atau kuning di luar. Di dalam daging putih atau merah, dihiasi dengan tulang hitam kecil. Dagingnya sangat lembut, berair, sedikit manis, dengan rasa yang tidak diekspresikan. Ia mudah untuk dimakan dengan sudu, menjatuhkan daging dari pemotongan buah separuh. Buah-buahan dengan daging merah dan putih adalah jenis yang berbeza, tidak berbeza darjah kematangan. Pitahaya pulpa merah dianggap lebih manis.

Mata naga berguna dalam sakit perut, diabetes, atau penyakit endokrin lain.

Musim panen - sepanjang tahun.

Durian

Raja buah. Buah-buahan sangat besar: sehingga 8 paun.

Buah, terkenal di seluruh dunia kerana baunya. Hampir semua orang telah mendengar tentang dia, ada yang boleh menciumnya, dan sangat sedikit yang cuba. Bau pulp menyerupai bau bawang, bawang putih dan kaus kaki yang dipakai. Dengan buah ini, kerana bau, ia bahkan dilarang untuk pergi ke hotel, pengangkutan dan tempat-tempat awam yang lain. Bagi peringatan pengharaman di negara-negara Asia, ia juga menggantungkan tanda-tanda dengan imej yang dipintal.

Pulpa buah manis mempunyai tekstur yang sangat halus, dan tidak sesuai dengan bau yang tidak menyenangkan. Selain itu, buah yang baru dipotong hampir tidak mempunyai bau, dan bau yang tidak menyenangkan muncul hanya dalam 15-20 minit kerana jumlah sulfur dalam pulpa. Anda harus mencuba sekurang-kurangnya buah ini kerana alasan mengapa ramai telah mendengarnya, tetapi hanya sedikit orang yang berani mencuba. Rasanya sangat menyenangkan, dan buah itu sendiri dianggap sebagai buah yang paling berharga di Asia, dan yang paling mahal. Ia sangat tinggi kalori dan sihat. Durian juga mempunyai reputasi sebagai aphrodisiac terkuat.

Musim - dari April hingga Ogos.

Ia tidak disyorkan untuk menggabungkan durian dengan pengambilan alkohol, kerana selepas ia dimakan, tekanan darah meningkat. Adalah dipercayai bahawa ini boleh membawa kepada akibat yang serius.

Ia dijual berpecah (dalam kepingan) dan dibungkus dalam polietilena. Adalah lebih baik untuk tidak membeli seluruh buah Durian, kerana ia sangat sukar untuk memotongnya sendiri, dan ia tidak mungkin dimakan segala-galanya, ia sangat besar. Di pasaraya di Asia Tenggara, anda boleh menemui gula-gula dengan rasa dan bau Durian.

Sala (salak, rakum, buah ular, buah ular, sala)

Buah-buahan bulat atau buah bulat yang kecil (kira-kira 5 cm panjang) warna merah (Rakum) atau coklat (Salak), ditutup dengan duri kecil padat.

Buah dengan rasa yang sangat luar biasa, cerah manis. Seseorang menyerupai persimmon, seseorang pir. Ia patut dicuba sekurang-kurangnya sekali, dan di sana, seperti yang anda suka.

Penjagaan harus diambil semasa membersihkan buah: duri sangat padat dan melekat pada kulit. Adalah lebih baik menggunakan pisau.

Musim - dari April hingga Jun.

Carambola

Carambola (Starfrut, Kamrak, Ma Fyak, Carambola, Bintang-buah).

"Star of the Tropics" - dalam bentuk seksyen kita adalah tanda bintang.

Buah-buahan yang boleh dimakan dimakan secara keseluruhan (terdapat biji-bijian kecil di dalamnya). Keuntungan utama adalah bau yang menyenangkan dan juiciness. Rasanya tidak menonjol dengan apa-apa cara - sedikit manis atau masam manis, seperti rasa epal. Buah-buahan yang cukup berair dan sempurna menghilangkan dahaga.

Dijual sepanjang tahun.

Orang yang mengalami kerosakan buah pinggang yang teruk tidak disyorkan untuk menggunakan Karambola.

Longan

Longan (Lam-yay, Mata Naga).

Buah-buahan kecil, sama dengan kentang kecil, ditutup dengan kulit yang tidak boleh dimakan nipis dan satu tulang yang tidak boleh dimakan di dalamnya.

Daging Longan sangat berair, mempunyai rasa yang manis, sangat wangi, dengan naungan aneh.

Buah mengandungi banyak gula, vitamin C, kalsium, besi dan fosforus, serta pelbagai bioacids yang bermanfaat untuk kulit. Kulit buah masak mestilah padat, tanpa retak, jika tidak, buah akan cepat merosot.

Musim - dari Julai hingga September.

Longkong / Langsat

Longkong (Lonkon, Langsat, Lonngkong, Langsat).

Buah-buahan Longkong, serta Longan, kelihatan seperti kentang kecil, tetapi sedikit lebih besar dan mempunyai warna kekuningan. Dia boleh membezakan Longan, jika dia mengupas buahnya dari kulit: dikupas, ia kelihatan seperti bawang putih. Di dalam lobulus terdapat tulang yang lembut, rasa pahit, tetapi buah-buahan yang lebih matang datang tanpa lubang, dan mereka boleh dimakan secara keseluruhan hanya dengan mengupas kulitnya.

Mereka mempunyai rasa manis, kadang-kadang sedikit masam, menarik, tidak seperti buah-buahan lain. Kadang-kadang ia dibandingkan dengan rasa dengan Lychee, tetapi sebenarnya citarasa mereka tidak sama. Ini adalah salah satu buah eksotik yang paling tidak diendahkan oleh pelancong, dan pastinya patut dicuba.

Buah-buahan kaya dengan kalsium, fosforus, karbohidrat dan vitamin C. Kulit yang dibakar Longkong memberikan bau wangi yang tidak hanya menyenangkan, tetapi juga berguna, kerana ia berfungsi sebagai penghalau yang sangat baik.

Buah segar boleh disimpan di dalam peti sejuk selama lebih dari 4-5 hari. Kulit buah masak mestilah padat, tanpa retak, jika tidak, buah akan cepat merosot.

Musim - dari April hingga Jun.

Kadang-kadang pelbagai juga dijual - Mafai, yang tidak berbeza dalam penampilan atau di dalam, tetapi mempunyai rasa masam dan sedikit pahit, dari mana Long Kong tidak adil tidak disukai oleh pelancong, yang sering hanya mengelirukan dengan pelbagai hambar.

Nangka

Nangka (Hawa, Khanoon, Nangka, Nangka, buah sukun India).

Buah nangka adalah buah-buahan terbesar yang tumbuh di atas pokok: beratnya mencapai 34kg. Di dalam buahnya terdapat beberapa keping kuning manis yang besar yang boleh dimakan. Irisan ini dijual sudah dibersihkan, kerana anda sendiri tidak dapat mengatasi gergasi ini.

Pulpa mempunyai rasa manis manis, mengingatkan melon dan marshmallow, teksturnya likat. Dagingnya sangat berkhasiat: ia mengandungi karbohidrat 40% (kanji) - lebih daripada roti.

Musim - dari Januari hingga Ogos.

Anda boleh mengambil risiko membawa rumah raksasa sedemikian sepenuhnya, ia disimpan dalam peti sejuk sehingga 2 bulan. Tetapi lebih baik untuk membeli kepingan pulpa yang dihiris dan dibungkus.

Ia penting! Setelah makan buah nangka, beberapa orang mendapat reaksi yang tidak sihat di tekak - kekejangan, menjadi sukar untuk ditelan. Semuanya biasanya berlalu dalam satu atau dua jam. Mungkin ini adalah tindak balas alahan. Berhati-hati.

Nanas

Buah nanas tidak memerlukan komen khas.

Perlu diingatkan bahawa Pancang Utama yang dibeli di Asia dan Tinju yang dibeli di Rusia adalah perkara yang sama sekali berbeza. Pancang-kacangan di Rusia, ini adalah persamaan yang menyedihkan kepada Pineapple sebenar yang anda boleh cuba di tanah air mereka.

Kita juga harus menyebut Pineapple Thai - ia dianggap paling lazat di dunia. Anda pastinya harus cuba dan membawa pulang bersama anda untuk memanjakan saudara-saudara anda. Untuk digunakan di laman web ini adalah lebih baik untuk membeli sudah dibersihkan.

Musim nanas - sepanjang tahun

Mangga

Dengan beberapa anggaran, Mango dianggap sebagai buah yang paling lazat di dunia.

Mango agak diketahui dan dijual di Rusia. Walau bagaimanapun, rasa dan aroma Mango di tanah airnya sangat berbeza daripada apa yang dijual di kedai kami. Di Asia, buah-buahannya lebih aromatik, juicier, dan rasa lebih tepu. Dan sememangnya, apabila anda makan mangga segar, matang, sebagai contoh, di Thailand, nampaknya tidak ada yang lebih enak.

Buahnya ditutup dengan kulit yang tidak boleh dimakan, yang tidak dipisahkan dari pulpa: ia mesti dipotong dengan lapisan tipis dengan pisau. Di dalam buahnya terdapat tulang yang agak besar, datar, dari mana pulpa itu juga tidak otlylotsya, dan ia mesti dipisahkan dari tulang dengan pisau, atau hanya makan.

Warna mangga, bergantung kepada tahap kematangan berbeza-beza dari hijau ke kuning (kadangkala ke kuning oranye atau merah). Untuk digunakan di tempat itu, lebih baik untuk membeli buah yang paling masak - kuning atau oren. Tanpa peti sejuk, buah-buahan sedemikian boleh disimpan sehingga 5 hari, dalam peti sejuk sehingga 30 hari, kecuali sudah tentu mereka telah disimpan sebelum ini di tempat lain.

Jika anda ingin membawa beberapa buah buah rumah, maka anda boleh membeli buah-buahan matang matang, kehijauan. Mereka dipelihara dengan baik dan masak di jalan atau di rumah.

Noyna

Noyna (Epal gula, Annona bersisik, gula-gula, sweetsop, noi-na).

Satu lagi buah yang luar biasa yang tidak mempunyai analog dan tidak sama dengan buah-buahan yang kita biasa. Buah Neuny bersaiz besar dengan epal besar, warna hijau, berbukit.

Di dalam buahnya sangat menyenangkan untuk rasa, pulpa aromatik manis dan banyak batu keras ukuran kacang. Buah-buahan yang tidak masak adalah tekstur keras dan tidak sama sekali lazat, kelihatan seperti labu. Oleh itu, setelah membeli buah-buahan yang belum matang di pasaran dan setelah mencuba, banyak pelancong menolak untuk memakannya lagi, tanpa mengambilnya segera. Tetapi jika anda membiarkan dia berbaring selama satu atau dua hari, dia masak dan menjadi sangat enak.

Kupas itu tidak boleh dimakan, ia sangat tidak selesa untuk dikupas kerana kulit yang kental. Jika buah masak, pulpa boleh dimakan dengan sudu, selepas memotong buahnya separuh. Buah-buahan yang paling matang atau sedikit terlalu masak adalah betul-betul jatuh di tangan mereka.

Untuk memilih nouna yang lazat yang matang, anda harus terlebih dahulu memberi tumpuan kepada kelembutannya (buah-buahan lembut lebih matang), tetapi anda perlu berhati-hati, kerana jika anda menekan sedikit lebih keras pada buah masak, ia hanya akan hancur di tangan anda walaupun di kaunter.

Buah kaya dengan vitamin C, asid amino dan kalsium.

Musim - dari bulan Jun hingga September.

Sweet Tamarind

Sweet Tamarind (Sweet Tamarind, Indian Tamarind).

Tamarind dianggap sebagai rempah dari keluarga kekacang, tetapi ia juga digunakan sebagai buah biasa. Buah-buahan sehingga 15 sentimeter panjang mempunyai bentuk melengkung yang tidak teratur. Terdapat juga variasi asam jawa - asam jawa hijau.

Di bawah kulit keras coklat, menyerupai cangkerang, ada coklat manis-masam dengan rasa tart. Berhati-hati - ada tulang besar, keras di dalam asam jawa.

Dengan merendam asam jawa di dalam air dan mengisar melalui ayak, jus diperolehi. Gula-gula diperbuat daripada asam jawa kering. Anda boleh membeli di kedai itu dan membawa pulang hidangan asam jawa yang indah untuk sirap daging dan asam jawa yang manis (untuk membuat koktel.

Buah ini kaya dengan vitamin A, asid organik dan gula kompleks. Tamarind juga digunakan sebagai julap.

Musim - dari Oktober hingga Februari.

Mammeya Amerika

Mammea American (Mammea americana).

Buah ini, juga dikenali sebagai Apricot Amerika dan Antilles Apricot, berasal dari Amerika Selatan, walaupun kini boleh didapati di hampir semua negara tropika.

Buah ini, yang sebenarnya beri, agak besar, ia tumbuh sehingga 20 sentimeter dengan diameter. Di dalamnya terdapat satu besar atau beberapa (sehingga empat) tulang yang lebih kecil. Dagingnya sangat enak dan harum, dan, sesuai dengan nama keduanya, rasa dan bau seperti aprikot dan mangga.

Musim masak berbeza-beza bergantung kepada rantau ini, tetapi terutamanya dari Mei hingga Ogos.

Cherimoya

Cherimoya (Annona cherimola).

Cherimoya juga dikenali dengan nama Cream Apple dan Ice Cream Tree. Di beberapa negara, buahnya umumnya dikenali dengan nama yang berbeza: di Brazil - Graviola, di Mexico - Poox, di Guatemala - Rac atau Tzumux, di El Salvador - Anona poshte, di Belize - Tukib, di Haiti - Cachiman la Chine, di Filipina - Atis, di pulau Cook - Sasalapa. Tanah air buahnya adalah Amerika Selatan, tetapi ia dapat ditemui di negara-negara Asia dan Afrika Selatan yang hangat, juga di Australia, Sepanyol, Israel, Portugal, Itali, Mesir, Libya dan Algeria. Walau bagaimanapun, di negara-negara ini, buahnya jarang berlaku. Ia adalah yang paling biasa di Amerika.

Buah Cherimoya adalah sukar untuk diiktiraf dari mata pertama yang tidak berpengalaman, kerana terdapat beberapa jenis dengan permukaan yang berlainan (bergelombang, halus atau bercampur). Salah satu jenis yang kental, termasuk, adalah Noyna (lihat di atas), yang meluas di negara-negara Asia Tenggara. Saiz janin adalah 10-20 centimeter diameter, dan buah potong menyerupai hati. Pulpa konsistensi itu menyerupai oren dan biasanya dimakan dengan sudu, sangat lazat dan secukupnya menyerupai pisang dan buah semangat, dan betik dan nanas, dan strawberi dengan krim. Pulpa mengandungi batu yang sangat keras saiz kacang, jadi berhati-hatilah, jika tidak, anda mungkin dibiarkan tanpa gigi. Biasanya dijual sedikit tidak matang dan tegas dan mesti berbaring (2-3 hari) sebelum memperoleh rasa dan tekstur yang menakjubkan.

Musim masak biasanya dari bulan Februari hingga April.

Noni (Noni, Morinda citrifolia).

Buah ini juga dikenali dengan nama Big Moringa, Mulberry India, Pohon Sehat, Buah Keju, Nonu, Nono. Tanah air buahnya adalah Asia Tenggara, tetapi kini tumbuh di semua negara tropika.

Buah Noni menyerupai bentuk dan saiz kentang yang besar. Noni tidak boleh dipanggil sangat lazat dan wangi, dan, nampaknya, pelancong jarang sekali menjumpainya. Buah matang mempunyai bau yang tidak menyenangkan (seperti bau keju berjerawat) dan rasa pahit, tetapi dianggap sangat sihat. Di sesetengah kawasan, noni adalah makanan ruji orang miskin. Biasanya menggunakannya dengan garam. Jus Noni juga popular.

Buah Noni sepanjang tahun. Tetapi anda tidak dapat menemukannya di setiap pasaran buah, tetapi, sebagai peraturan, di pasaran tempatan.

Marula

Marula (Marula, Sclerocarya birrea).

Buah ini tumbuh secara eksklusif di benua Afrika. Ya, dan cari jualan segar di kawasan lain tidak mudah. Hakikatnya adalah bahawa selepas masak, buah-buahan hampir segera mula menapai ke dalam, menjadi minuman alkohol rendah. Harta ini dengan senang hati menggunakan bukan sahaja penghuni Afrika, tetapi juga haiwan. Setelah makan buah marula yang jatuh ke tanah, mereka sering "tipsy".

Buah-buahan masak Marula berwarna kuning. Saiz buah adalah kira-kira 4 cm diameter, dan di dalamnya adalah daging putih dan tulang pepejal. Marula tidak mempunyai rasa yang luar biasa, tetapi dagingnya sangat enak dan mempunyai aroma yang enak, sehingga ia mulai menuai. Juga dalam pulpa mengandungi sejumlah besar vitamin C.

Musim penuaian Marula diadakan pada bulan Mac-April.

Platonia adalah indah

Platonia indah (platonia insignis)

Platonia hanya tumbuh di negara-negara Amerika Selatan. Cari di negara-negara Asia Tenggara adalah mustahil.

Buah-buahan Platonia bersaiz hingga 12 sentimeter, dengan kulit tebal yang besar. Di bawah kulit terdapat daging lembut putih dengan rasa manis-masam dan beberapa biji besar.

Kumquat

Kumquat juga dikenali sebagai Fortunella, Kinkan, oren Jepun. Ini adalah tumbuhan sitrus. Ia tumbuh di selatan China, tetapi diedarkan secara meluas di negara tropika lain. Buah-buahan kumquat boleh didapati di rak kedai-kedai kami, tetapi untuk rasa ia tidak sama sekali sesuatu yang anda boleh rasa di rumah dalam bentuk segar.

Buah-buahan kumquat adalah kecil (dari 2 hingga 4 sentimeter), menyerupai oren-oren kecil oren atau tangerin. Di luar mereka ditutup dengan kerak yang boleh dimakan yang sangat nipis, di dalam dan di dalam struktur dan dalam rasa, hampir sama dengan oren, dengan pengecualian yang sedikit lebih berasid dan pahit. Ia dimakan secara keseluruhan (kecuali tulang).

Musim masak dari Mei hingga Jun, anda boleh membeli sepanjang tahun.

Jambu

Guava (Guajava), Guiava atau Guayava terdapat di hampir semua negara tropika dan subtropika. Walaupun buahnya dianggap eksotik, rasa eksotik tidak boleh dijangkakan: rasa yang agak biasa-biasa saja, sedikit manis, menyerupai pir. Cuba sekali ini mungkin berbaloi, tetapi anda tidak mungkin menjadi peminat. Aroma adalah perkara lain: ia agak menyenangkan dan sangat kuat. Di samping itu, buahnya sangat berguna, kaya dengan vitamin C dan dengan sempurna meningkatkan nada keseluruhan tubuh dan meningkatkan kesihatan.

Buah-buahan datang dalam pelbagai saiz (dari 4 hingga 15 sentimeter), bulat, bujur dan berbentuk pir. Kupas, tulang dan daging, semuanya boleh dimakan.

Di Asia, jambu hijau, sedikit yang tidak matang, disukai untuk digunakan, mencincang kepingan buah menjadi campuran garam dan lada. Dari sisi ia mungkin kelihatan luar biasa, tetapi jika anda mencuba, rasa itu agak menarik dan tonik.

Buah Passion / Buah Passion

Buah eksotik ini juga dikenali sebagai Buah Passion, Passionflower (Passiflora), Passionflower, Granadilla. Tanah air adalah Amerika Selatan, tetapi dapat ditemukan di kebanyakan negara tropika, termasuk di negara-negara Asia Tenggara. Dia menerima nama kedua namanya "Buah Passion" kerana dia dikreditkan dengan sifat afrodisiak yang kuat.

Buah Buah Passion mempunyai bentuk lancar, sedikit panjang, bulat, mencapai diameter 8 sentimeter. Buah-buahan yang matang mempunyai warna yang sangat terang dan berwarna kuning, ungu, merah jambu atau merah. Buah warna kuning kurang manis daripada yang lain. Pulpa juga pelbagai warna. Di bawah kulit yang tidak boleh dimakan adalah seperti jelly-asam manis dengan lubang. Anda tidak boleh memanggilnya terutamanya lazat, jus, jeli, dan lain-lain yang diperbuat daripadanya adalah lebih enak.

Apabila digunakan, ia adalah paling mudah untuk memotong buah dengan separuh dan makan pulpa dengan sudu. Tulang-tulang dalam pulpa juga boleh dimakan, tetapi ia menyebabkan rasa mengantuk, jadi sebaiknya tidak menyalahgunakannya. Jus Marakuy, dengan cara ini, juga mempunyai kesan menenangkan dan menyebabkan rasa mengantuk. Buah-buahan yang paling matang dan lazat adalah mereka yang kulitnya tidak licin, tetapi ditutup dengan "kedutan" atau "penyok kecil" (ini adalah buah-buahan yang paling hebat).

Musim masak adalah dari Mei hingga Ogos. Disimpan di dalam peti sejuk Passion boleh seminggu.

Alpukat

Alpukat juga dikenali sebagai Perseus Amerika dan Alligator Pear. Ia dianggap sebagai Avocado adalah buah. Mungkin, dari sudut pandang sains, itu adalah, tetapi ia adalah sebiji sayuran.

Alpukat berbentuk pir, sehingga 20 sentimeter panjang. Dilindungi dengan kulit tawar dan tidak boleh dimakan. Di dalamnya adalah pulpa padat seperti pir dan satu tulang besar. Rasa pulpa terasa seperti pear tidak masak atau labu dan tidak istimewa. Tetapi jika alpukat telah masak dengan baik, dagingnya menjadi lebih lembut, berminyak, dan lebih enak.

Alpukat paling sering digunakan untuk memasak daripada untuk makan mentah. Oleh itu, anda tidak perlu berusaha untuk mencuba buah ini. Tetapi dimasak dengan hidangan alpukat boleh mempelbagaikan jadual perayaan. Di Internet, anda boleh menemui banyak resipi untuk hidangan alpukat, termasuk salad, sup, hidangan utama, tetapi bercuti anda tidak akan memerlukan semua ini, jadi anda tidak boleh melihat Avokado.

Breadfruit

Breadfruit (Artocarpus altilis, sukun, pana)

Jangan mengelirukan sukatan buah dengan Nangka. Buah nangka, walaupun dikenali sebagai Breadfruit India, sebenarnya merupakan buah yang sama sekali berbeza.

Buah-buahan boleh didapati di semua kawasan tropika, tetapi terutamanya di negara-negara Asia Tenggara dan Oceania. Oleh kerana hasil yang sangat tinggi dari Breadfruit, buah-buahannya di beberapa negara adalah produk utama yang menendang, seperti yang kita punya kentang, misalnya.

Buah-buahan dari Breadfruit bulat, sangat besar, boleh mencapai diameter 30 sentimeter dan empat kilogram berat. Dalam bentuk mentahnya, sebagai buah, buah-buahan masak dimakan, dan buah-buahan yang tidak matang digunakan sebagai sayuran ketika memasak. Adalah lebih baik untuk membeli buah-buahan masak semasa bercuti, dan lebih baik lagi dipotong ke dalam bahagian, kerana untuk memotong dan makan buah-buahan, anda tidak boleh. Dalam buah masak, daging menjadi lembut dan sedikit manis, menyerupai pisang dan kentang secukup rasa. Bukan untuk mengatakan bahawa rasa yang luar biasa, dan oleh itu sukatan roti tidak sering dijumpai di pasar buah-buahan pelancong. Rasa roti hanya boleh dirasakan ketika menyiapkan buah yang tidak matang.

Musim ripen Breadfruit, 9 bulan setahun. Anda boleh membeli buah segar sepanjang tahun.

Jaboticaba

Jaboticaba (Jaboticaba) juga dikenali sebagai pokok anggur Brazil. Anda boleh bertemu dengannya terutamanya di negara-negara Amerika Selatan, tetapi kadang-kadang terdapat di negara-negara Asia Tenggara.

Ini adalah buah eksotik yang sangat menarik, lazat dan jarang berlaku. Sekiranya anda dapat mencapainya dan mencubanya, pertimbangkanlah diri anda bertuah. Faktanya ialah pokok Jaboticaba tumbuh sangat perlahan, itulah sebabnya praktikalnya tidak ditanam.

Cara menarik buah-buahan yang semakin meningkat: mereka tumbuh betul-betul di batang, dan bukan di dahan pokok. Buah kecil (sehingga 4 cm diameter), berwarna ungu gelap. Di bawah kulit tebal nipis (tidak boleh dimakan) terdapat jelly lembut dan sangat lazat dengan beberapa batu.

Pokok itu menghasilkan buah hampir sepanjang tahun.

Kivano / Horned Melon

Kiwano Melon juga dikenali sebagai Melon Tanduk, Timun Afrika, Timun Antik, Timun Tertipuk, Anguria. Kivano benar-benar dipotong kelihatan seperti timun besar. Walaupun ia adalah buah, satu lagi soalan. Hakikatnya ialah buah Kivano tumbuh di liana. Ia ditanam terutamanya di Afrika, New Zealand, di Amerika.

Buah Kivano bujur, sehingga 12 sentimeter panjangnya. Warna kuning, oren dan merah bergantung kepada tahap kematangan. Di bawah kulit tebal daging berwarna hijau, rasa itu agak serupa dengan timun, pisang dan tembikai. Buah itu tidak dikupas, tetapi dipotong menjadi kepingan atau separuh (seperti melon biasa), dan kemudian daging dimakan. Kedua-dua buah mentah dan tidak matang dimakan mentah. Buah-buahan yang tidak matang boleh dimakan bersama-sama dengan tulang, kerana ia lembut. Juga digunakan dengan garam.

Buah ajaib

Buah Ajaib (Buah Ajaib)

Buah ajaib tumbuh di Afrika Barat. Ia tidak mempunyai rasa eksotik yang luar biasa, tetapi diketahui dan menarik kerana selepas anda memakannya, selama kira-kira sejam semua produk akan kelihatan manis kepada anda. Hakikatnya ialah bahawa Buah Magis mengandungi protein tertentu yang menghalang beberapa selera dalam bahasa yang bertanggung jawab untuk rasa masam. Jadi, anda boleh makan lemon, dan ia sangat manis untuk anda. Benar, harta ini hanya mempunyai buah segar yang segar, dan semasa penyimpanan mereka cepat kehilangannya. Jadi jangan terkejut jika "fokus" tidak berfungsi pada buah yang dibeli.

Buahnya tumbuh di atas pokok-pokok kecil atau pokok renek, mempunyai bentuk bujur bulat, 2-3 sentimeter panjang, merah, dengan tulang keras di dalamnya.

Buah ajaib membuahkan buah hampir sepanjang tahun.

Jaminan

Baile (Bael, kayu apel, kayu epal)

Dikenali dengan nama lain: marmelos Aegle, batu apel (batu apel), limonia acidissima, feronia elephantum, feronia limonia, hesperethusa crenulata, epal gajah, buah monyet, buah curd. Ia sangat meluas di negara-negara Asia Tenggara (India, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indonesia, Thailand).

Buah ini tumbuh di atas pokok dan mencapai diameter 5-20 cm. Buah dari kelabu-hijau (tidak matang) menjadi kuning atau coklat (matang) dengan kulit yang sangat padat, kasar, menyerupai kulit kacang. Pulpa buah yang tidak matang adalah oren, dibahagikan kepada segmen dengan biji putih. Dalam buah masak, pulpa adalah coklat, melekit, dan mungkin rasa masam atau manis.

Buah-buahan Bayel tidak begitu mudah dijumpai di pasaran buah secara umum. Dan walaupun anda bertemu dengannya, anda sendiri tidak dapat menahannya. Hakikatnya adalah kulitnya keras seperti batu, dan mustahil untuk mendapatkan pulpa tanpa tukul atau kapak.

Sekiranya anda tidak boleh mencuba segar (yang, secara amnya, dan jangan bimbang), anda boleh membeli teh dari buah-buahan Bayel, yang dipanggil Matoum (Teh Matoom). Ia terdiri daripada bulatan kering warna oren-coklat, dibahagikan kepada beberapa segmen. Adalah dipercayai bahawa ia sangat berkesan dalam merawat penyakit gastrousus, penyakit katarak, bronkial dan asma. Ia juga digunakan dalam memasak (teh, minuman, kesesakan, kesesakan, salad) dan kosmetologi (sabun, minyak aromatik).

Musim masak bermula dari bulan November hingga Disember.

Tangan Buddha

Tangan Buddha adalah variasi Citron. Ia juga dikenali sebagai Fingers of Buddha dan Finger Citron.

Kami memutuskan untuk menyebutkan buah yang sangat eksotik ini supaya anda tidak mencuba semasa percutian anda di syurga tropika. Buah ini bukanlah salah satu dari mereka yang rasa anda akan menikmati. Tidak dinafikan, buahnya sangat menarik dan bermanfaat, dan selepas melihatnya, anda kemungkinan besar akan mempunyai keinginan untuk mencubanya. Tetapi jangan tergesa-gesa. Ia digunakan secara meluas dalam masakan, tetapi tidak mungkin anda akan memakannya. Buah Tangan Buddha hampir seluruhnya terbuat dari kulit (pulp termakan), yang menyerupai kulit lemon untuk rasa (rasa pahit-masam) dan ungu oleh bau.

Bentuk buahnya sangat menarik dan kelihatan seperti sawit dengan sejumlah besar jari, panjangnya 40 sentimeter. Anda boleh membelinya hanya untuk membawa pulang dengan anda sebagai cenderahati, dan sudah di rumah untuk memasak daripadanya pelbagai hidangan dengan rasa jeruk (kompot, jeli, buah-buahan manisan).

Pisang

Pisang (pisang, Musa)

Nah, pada umumnya, semua orang tahu tentang pisang pula. Kami secara tidak sengaja mengingat pisang supaya anda dapat mengundi mereka jika mereka adalah kegemaran anda. Perlu diingat, dengan cara itu, pisang di negara-negara eksotik jauh lebih baik daripada yang dijual di rumah kami, jadi pastikan anda mencuba pisang bercuti, mungkin anda akan menyukainya lebih daripada sebelumnya.

Papaya

Papaya (Papaya, Pokok Melon, Ukiran)

Papaya adalah rumah kepada Amerika Selatan, tetapi kini terdapat di hampir semua negara tropika. Buah pepaya tumbuh di atas pokok, mempunyai bentuk bujur silinder sehingga 20 sentimeter panjangnya.

Ramai yang telah cuba Papaya mengatakan bahawa ia lebih sayur daripada buah. Tetapi ini kerana mereka makan pepaya yang belum masak. Pokok Papaya sangat digunakan secara meluas dalam masakan, salad dibuat dari itu (pastikan untuk mencuba salad Thai Papaya pedas yang disebut Som Tam), mereka memanggang daging dengannya dan hanya gorengnya.

Tetapi pepaya mentah yang masak sangat lezat dan manis. Dengan tekstur, ia menyerupai tembikai padat, dan merasai sesuatu antara labu dan tembikai. Jualan didapati sebagai buah-buahan hijau keseluruhan (belum matang, untuk memasak), dan kuning-oren (matang, sedia makan mentah). Membeli buah-buahan tidak berbaloi, lebih baik untuk membeli Papaya siap pakai, dikupas dan dihiris.

Anda boleh bertemu dengan betina di negara tropika sepanjang tahun.

Kelapa

Kelapa (kelapa, coco, coco)

Kelapa dan kelapa sering digunakan sebagai kata-kata yang sama. Walau bagaimanapun, nama "kelapa" dalam kes ini tidak betul, kerana Kelapa, dalam strukturnya, tergolong dalam tanaman buah batu, seperti aprikot atau plum.

Kelapa adalah buah kelapa, yang tumbuh di mana-mana di negara-negara tali pinggang tropika. Ia tergolong dalam kategori buah.

Kelapa adalah besar, bulat berbentuk sehingga 30 cm diameter dan berat sehingga 3 kg. Ia adalah dua tahap pematangan secara kondisional:

• Kelapa muda atau segar mempunyai lapisan luar hijau hijau atau hijau yang licin, di mana terdapat batu yang keras, di bawahnya adalah jelas (air kelapa) atau emulsi putih (santan), dengan lapisan kecil seperti pulpa kelapa di dinding cangkang. Cecair di dalam dengan rasa sedikit manis menghilangkan dahaga dengan baik, daging juga boleh dimakan dengan mengikisnya dari dinding dengan sudu.
• Satu lagi tahap pematangan adalah apa yang kita lihat di kedai-kedai kami: di luar terdapat lapisan berserat dan kasar, di bawahnya adalah cangkang coklat padat, dan di bawahnya adalah lapisan tebal daging putih dan cecair mendung kecil. Cecair ini biasanya tidak lazat, dan dagingnya kering dan tidak enak, tetapi memberikan aroma buah.

Apabila membuka kelapa, anda perlu menggunakan kekerasan, anda tidak boleh melakukan tanpa pisau dapur sejagat. Ia akan mengambil lebih banyak "artileri berat", misalnya, tukul atau pahat. Tetapi nasib baik, jika anda mendapatkan kelapa di kawasan pelancongan bercuti, anda tidak perlu menjaga pembukaannya: mereka akan membahagikannya di hadapan anda, dan mereka akan memberi anda minum jerami dan sudu untuk pulpa. Kelapa yang enak disejukkan.

Pelancong sangat menyukai koktail berkabung kelapa khas: anda perlu menambah 30-100 gram cognac, rum atau wiski untuk buah yang dibuka dan campuran.

Kelapa mengandungi vitamin A, B, C, protein, gula, karbohidrat, asid organik; mineral - natrium, kalsium, kalium, besi, fosforus.

Musim masak sepanjang tahun.

Sapodilla

Sapodilla atau pokok sapotova atau kentang berkayu atau Chiku (Manilkara achras, M. zapota, atau Achras zapota), sapodilla, prang khaa, la-mut, naseberry, chiku)

Sapodilla adalah buah bulat atau bulat sehingga 10 cm dan seberat 100-150 g. Ia kelihatan seperti plum. Kulit adalah matte dan nipis, mempunyai warna dari cahaya hingga coklat gelap.

Buah masak mempunyai rasa manis dengan rasa sedikit karamel. Struktur pulpa menyerupai persimmon - lembut dan berair, dan seperti persimmon ia boleh "bersatu" sedikit, hanya kurang. Di dalamnya ada beberapa batu hitam besar dengan cangkuk pada akhir (anda perlu berhati-hati ketika menggunakan). Sebagai peraturan, tidak digalakkan untuk menyimpan buah selama lebih dari 3 hari, sebagai dia cepat merosot dan berubah menjadi masam. Oleh itu, Sapodilla praktikal tidak berlaku di rak-rak kedai kami. Buah yang belum masak juga tidak disyorkan. Ia sangat tidak menyenangkan untuk rasa. Untuk memilih buah-buahan yang matang harus dipandu oleh warna mereka (mereka yang berwarna kuning atau coklat - lebih matang, hijau tidak boleh dipilih sama sekali) dan kelembutan. Buah-buahan yang keras tidak matang sepenuhnya, buah matang adalah sedikit tekanan, dan buah-buahan yang terlalu matang dimasak dengan sangat mudah.

Sapodilla tumbuh di negara-negara dengan iklim tropika, khususnya di Amerika, India, Thailand, Indonesia, Malaysia, Sri Lanka, Filipina.

Selalunya, Sapodilla digunakan dalam pencuci mulut, salad dan minuman. Buah-buahan yang tidak matang digunakan untuk cirit-birit, luka bakar, dan juga kosmetologi.

Mengandungi vitamin A dan C, besi, kalsium, karbohidrat.

Musim masak bermula dari September hingga Disember.

Pomelo

Pomelo atau pomelo atau pamela (Pomelo pummelo, pumelo, som-o, pompelmus, sheddok, Citrus maxima atau Citrus grandis, grapefruit Cina, jabong, jeruk, limo, lushou, jambour, sai-seh, banten, zebon,

Pomelo tergolong dalam sitrus dan dianggap sebagai yang terbesar di kalangan keluarga ini. Sangat kerap dibandingkan dengan limau gedang. Sebagai peraturan, buahnya mempunyai bentuk bulat, boleh mencapai diameter 20 cm dan berat sehingga 10 kg. Warna, bergantung kepada pelbagai, boleh dari hijau ke kuning-hijau. Kulitnya sangat tebal, di dalamnya daging cerah: dari putih hingga kuning pucat atau merah jambu. Pulpa dibahagikan kepada kepingan, dipisahkan oleh partition filem. Setiap kepingan mempunyai serat besar dan mungkin mengandungi tulang putih kecil. Pada rasa Pomelo manis dengan masam, ia boleh sedikit pahit. Sebagai perbandingan, contohnya dengan limau gedang yang sama, pulpa Pomelo lebih kering.

Pomelo tumbuh di negara-negara Asia Tenggara (Malaysia, China, Jepun, Vietnam, India, Indonesia). Tahiti, di Israel, Amerika Syarikat. Di Rusia, ia boleh dibeli di mana-mana pasar raya, jadi ia tidak begitu eksotis untuk rakyat Rusia.

Pilih Pomelo yang memberi tumpuan, pertama sekali, pada aroma sitrus aromatik dan kulit lembut. Sebelum digunakan, anda perlu membersihkannya dari kulit tebal, membuat beberapa luka (untuk memudahkan dan mudah dibersihkan), kemudian dibahagikan kepada lobulus berasingan, yang juga bebas dari sekatan (mereka sangat keras). Simpan pada suhu bilik sehingga sebulan, dikupas - di dalam peti sejuk, selama tidak lebih dari 3 hari.

Gunakan buah ini dalam masakan, dalam kosmetologi. Di sesetengah negara, ia dimakan dengan garam, lada cili dan gula, mencincang keping ke dalam campuran ini.

Pomelo mengandungi vitamin A, B, C, microelements, serat, minyak pati.

Musim permulaan: sepanjang tahun.

Buah ara

Buah ara (ara, pokok ara, ara, wain, smirn, ficus carica)

Buah-buahan dari Rajah boleh menjadi bulat, berbentuk pir atau berbentuk bentuk dengan satu "mata". Secara purata, buah masak berukuran kira-kira 80 g, dengan diameter sehingga 8 cm. Dari atas ia ditutup dengan kulit licin nipis dari kuning-hijau hingga biru tua atau ungu. Di bawah kulit - satu lapisan kulit putih. Di dalamnya, dagingnya sangat manis dan berair dengan biji-biji kecil, konsistensi jeli, mengingatkan rasa strawberi. Dalam warna - pulpa adalah dari merah jambu hingga merah cerah. Buah-buahan yang tidak matang adalah tidak boleh dimakan dan mengandungi sap susu.

Ia tumbuh di Asia Tengah, Caucasus, Crimea, di negara-negara Mediterranean.

Ia perlu memilih buah ara masak dengan kulit tebal, tiada kotoran, sedikit lembut. Simpan dianjurkan tidak lebih daripada 3 hari di dalam peti sejuk, kerana ia merosot dengan cepat dan tidak boleh diangkut. Anda boleh makan dengan kulit, potong ke dalam kepingan atau separuh, mengoyakkan pulpa dengan sudu. Selalunya, buah ara boleh didapati di rak kedai hanya dalam bentuk kering. Buah-buahan kering pra-direndam di dalam air sebelum digunakan, air boleh diminum selepas "rendaman" ini (nutrien dipindahkan di sana).

Jeram kering, jeruk, selai rebus, jem. Dalam bentuk kering, ia lebih berkhasiat dan berkalori berbanding segar.

Jeram mengandungi banyak kalium, besi, vitamin B, PP, C, karotena, mineral dan asid organik.

Musim permulaan: dari bulan Ogos hingga November.

Kiwi (Delicious Actinidia (Actinidia deliciosa), Actinidia Cina (Actinidia chinensis), Kiwi, gooseberries Cina, anggur Cina)

Buah kiwi adalah buah. Ia mempunyai buah-buahan berbentuk bulat kecil atau berbentuk bujur, diliputi di luar dengan kulit berwarna coklat nipis. Jisim buah dapat mencapai hingga 80 g, diameter - hingga 7 cm. Di bawah kulit ada daging yang berair, bergantung pada varietas, dapat dari hijau menjadi kuning. Di tengah-tengah buahnya pulpa putih, dikelilingi oleh banyak biji hitam kecil. Biji-bijian boleh dimakan, rasanya masam. Daging Kiwi, secara umum, manis dengan sedikit masam, mengingatkan campuran gooseberry, epal, dan nanas.

Kiwi ditanam di negara-negara dengan iklim subtropika (Itali, New Zealand, Chile, Greece). Terdapat juga ladang kecil di Rusia (wilayah Krasnodar). Anda boleh membeli mana-mana pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Anda perlu memilih buah-buahan yang lancar, tanpa penyok dan kerosakan kulit yang lain, kematangan mereka ditentukan oleh kelembutan buah. Jika buah-buahan keras dan keras, maka mereka akan sampai ke rumah tanpa sebarang masalah, yang mana mereka harus ditempatkan dalam beg epal selama satu atau dua hari. Kiwi boleh disimpan pada suhu bilik sehingga 5 hari, di dalam peti sejuk sehingga dua minggu, preliminarily ditempatkan dalam beg atau bekas plastik.

Makan Kiwi boleh dalam dua cara: kulit dan potong ke dalam kepingan atau potong separuh dan makan daging dengan sudu.

Kiwi mengandungi banyak vitamin B dan C, kalsium, kalium, fosforus, magnesium.

Pelbagai pencuci mulut dibuat darinya, salad buah-buahan, disajikan dengan daging, ikan, makanan laut, minuman (sirup, minuman keras, wain, koktel) disediakan. Digunakan dalam kosmetologi.

Musim masak sepanjang tahun.

Chrysophillum

Chrysophyllum atau Star Apple (Chrysophyllum cainito), epal bintang, Cainito, caimito, (caimito, epal bintang), milkyfruit (buah susu)

Bintang buah Apple adalah bulat atau bujur sehingga diameter 10 cm. Kupas itu nipis, licin dari hijau hingga ungu atau coklat, bergantung kepada pelbagai. Di bawah kulit - lapisan kulit warna yang sama dengan kulit itu sendiri. Daging putih menjadi ungu, berair, manis, melekit, seperti jeli, dengan rasa apel. Di dalamnya terdapat hingga 10 batu coklat keras, hingga 2 cm panjang. Di bahagian silang, daging menyerupai bintang. Buah-buahan yang tidak matang adalah bersatu dan tidak boleh dimakan. Jus susu, yang masih dalam buah-buahan yang matang, sangat lengket, akibatnya, apabila memakan buah, bibirnya mungkin sedikit melekat bersama.

Ia tumbuh di negara-negara dengan iklim tropika: di Amerika Selatan, India, Indonesia, Malaysia, Vietnam, Filipina, dan Afrika Barat.

Untuk memilih buah masak mestilah kulit dan kelembutan sedikit berkedut dengan tekanan, tiada kerosakan. Simpan di dalam peti sejuk sehingga 2-3 minggu. Buah-buahan bertolak ansur dengan pengangkutan. Sebelum digunakan, buah mesti disejukkan dan dikupas dan berkulit (mereka pahit). Ia boleh dimakan, seperti, memotong separuh dan sudu memilih pulpa, dan memotong segmen, seperti tembikai, tulang tidak boleh dimakan.

Digunakan dalam penyediaan pencuci mulut.

Epal bintang kaya dengan vitamin C dan unsur surih. Sangat berkhasiat.

Musim kematangan: dari bulan Februari hingga Mac.

Guanabana

Guanabana (guanabana, annana muricata, soursop, annona spiny, graviola, sausep, saasep)

Guanabana adalah saudara terdekat Noyna dan Cherimoya, dan mereka benar-benar dapat dikelirukan dengan rupa yang tidak berpengalaman dalam penampilan dan juga dalam rasa. Perbezaan utama mereka adalah pada kulit: di Guanabana, permukaan kulit jelas sama dengan duri atau rambut rendah yang jarang berlaku, walaupun dalam kenyataannya proses ini lembut dan tidak sama sekali berduri. Buahnya dibulatkan, tidak teratur memanjang, agak besar, boleh mencapai berat 12 kilogram, walaupun biasanya terdapat buah-buahan seberat tidak lebih dari 3 kilogram yang dijual.

Homeland Guanabany adalah Amerika tropika, tetapi hari ini ia boleh didapati di hampir semua kawasan tropika, termasuk di negara-negara Asia Tenggara. Cari buah ini tidak di setiap pasaran buah, tetapi jika anda dapati, dengan segala cara cuba.

Daging buahnya putih, tekstur lembut, berkrim dan sedikit berserabut. Rasanya manis dan sedikit masam, tidak seperti buah-buahan lain. Di dalam sejumlah besar batu pepejal dalam saiz dan bentuk dengan kacang besar.

Dalam pulpa buah masak adalah tegar dan tidak enak, seperti labu. Selain itu, buah-buahan sering dijual tidak matang (masak selama beberapa hari), kerana apa yang pelancong, setelah membelinya dan cuba, jangan segera menyukainya. Tetapi sudah cukup untuk membiarkan dia berbaring selama beberapa hari, kerana dia memperoleh rasa uniknya. Untuk memilih buah masak, anda perlu menolaknya sedikit, kulitnya harus sedikit bengkok. Buah padat pepejal - tidak matang.

Makan Guanabana boleh dipotong separuh dan memukul pulpa dengan sudu, atau potong ke dalam kepingan dan makan seperti semangka. Kupas buah masak tidak akan berfungsi.

Guanabana - produk mudah rosak hendaklah disimpan di dalam peti sejuk. Sekiranya anda ingin membawa pulang, pilihlah buah-buahan yang sukar dan tidak matang, mereka masak dengan baik selama 2 3 hari, tetapi kemudian merosakkan.

Musim masak Guanabans - sepanjang tahun.

Tamarillo

Tamarillo (Tomato pokok, Cifomandra beetroot, Cyphomandra betacea)

Tamarillo adalah buah beri berbentuk bujur, mencapai panjang 5 hingga 10 cm, dengan diameter sehingga 5 cm. Warna buahnya bervariasi dari kuning ke merah tua dan bahkan ungu. Dalam penampilan dan rasa ia sangat mengingatkan tomato, dan oleh itu nama kedua adalah Pokok Tomat, tetapi masih buah. Kulitnya keras, licin dan pahit. Sangat mengingatkan tomato dengan rasa currant, tetapi mempunyai bau buah yang agak ketara. Daging boleh berwarna kuning atau oren. Sebagai peraturan, ia ada di dalam dua bahagian dengan biji kecil yang ringan atau gelap (bergantung pada warna kulit buah itu sendiri, warna yang lebih cerah, biji yang lebih ringan).

Ia tumbuh di negara-negara Amerika Selatan (Peru, Ecuador, Chile, Bolivia, Colombia, Brazil, dll), beberapa negara di Amerika Tengah, Jamaica, Haiti, New Zealand.

Anda perlu memilih buah lancar dan licin, tanpa kerosakan luaran, sedikit lembut. Dalam kes ini, anda perlu tahu bahawa buah-buahan kuning dan oren lebih manis, dan buah-buahan dengan warna yang lebih gelap menjadi lebih berasid apabila mereka matang. Buah-buahan yang masak disimpan dalam masa yang singkat (dalam sejuk selama tidak lebih dari 7 hari), buah-buahan yang tidak matang mampu masak pada suhu bilik. Kurang bertolak ansur dengan pengangkutan.

Mereka makan tamarillo, setelah sebelumnya membersihkan kulit (ia tidak boleh dimakan), dan sedikit meraih lapisan pulpa, atau memotongnya separuh dan merapikan pulpa dengan sudu.

Digunakan secara meluas dalam memasak, memasangkannya dalam hidangan dan sebagai sayuran dan sebagai buah.

Tamarillo kaya dengan banyak vitamin (A, B, C, E) dan microelements.

Musim masak sepanjang tahun.

Feijoa

Feijoa, Jambu Nanas, Acca sellowiana

Feijoa adalah buah beri berbentuk bujur kecil, dari 3 hingga 5 cm panjang, dengan diameter sehingga 4 cm. Jisim buah-buahan purata antara 15 hingga 50 g. Buah Feijoa mempunyai warna dari cahaya menjadi hijau gelap, kadang-kadang dengan mekar putih, dikeringkan di atas satu "Ekor". Kulit nipis padat, mungkin licin atau sedikit bergelombang, berkedut. Daging di bawah kulit, bergantung kepada tahap kematangan, adalah dari putih atau krim ke coklat (dalam kes yang kedua, mereka mengatakan bahawa buahnya rosak). Di dalam, pulpa dibahagikan kepada bahagian, di mana terdapat beberapa biji yang boleh dimakan cahaya. Konsistensi feijoa masak adalah cahaya dan jeli. Rasanya berair, manis dan masam, mengingatkan campuran stroberi dengan nenas atau strawberi dengan kiwi (orang mempunyai rasa yang berbeza).

Ia tumbuh di negara-negara dengan iklim subtropika: di Amerika Selatan (Brazil, Colombia, Argentina, Uruguay) di Caucasus dan Rusia selatan (Wilayah Krasnodar), Abkhazia, Georgia, di Crimea dan Asia Tengah.

Anda boleh makan sebagai buah keseluruhan bersama-sama dengan kulit, bagaimanapun, ia adalah seorang amatur, kerana feijoa mengupas rasa masam dan bersatu. Dalam kebanyakan kes, feijoa dipotong setengah dan mengikis pulpa dengan sudu, atau anda boleh mengupas kulit dengan pisau dan makan buah yang dikupas.

Untuk kegunaan segera, anda perlu memilih buah-buahan lembut (matang). Sekiranya anda perlu mengangkut buah-buahan feijoa yang sukar (tidak matang) sesuai untuk ini, dan akan terus hidup di jalan raya. Simpan buah masak tidak boleh melebihi 3-4 hari.

Feijoa mengandungi sejumlah besar iodin, asid, vitamin C.

Ia digunakan dalam memasak: menyediakan jem dan jeli, salad dan minuman.

Musim masak adalah Oktober-November.

Pepino

Pepino (Melon pir, Timun manis (Solanum muricatum)

Beri yang agak besar ini tumbuh dengan berat sehingga 700 g. Bentuk buah boleh berbeza dan bujur, dan berbentuk pir, dan bulat. Warna ini biasanya berwarna kuning terang, kadang-kadang dengan pucuk ungu atau jalur. Buah masak sangat berair dan manis, mengingatkan melon, tidak matang boleh sedikit masam atau hambar sepenuhnya. Diimport, dibeli di kedai kami atau Pepino secara mandiri yang tumbuh secara praktikalnya selalu masam atau hambar, dan rasa sebenarnya hanya dapat dirasakan di rumah. Kulitnya nipis, padat, licin. Dagingnya kuning, di dalamnya terdapat sinus dengan biji cerah kecil (dapat dimakan). Sebelum digunakan, buah biasanya dikupas (ia boleh dimakan, tetapi tidak menyukai rasa).

Sejumlah besar ditanam di Amerika Selatan (Peru, Chile), New Zealand.

Ia adalah perlu untuk memilih buah-buahan masak pada warna kuning tepu dengan aroma buah yang agak ketara dan sedikit lembut. Keistimewaan Pepino adalah buah-buahan masak yang boleh disimpan di dalam peti sejuk selama beberapa bulan, boleh dimasak dengan matang dan disimpan dalam waktu yang lama.

Mengandungi vitamin (A, B, C, PP), keratin, besi, kalium, pektin.

Digunakan dalam masakan, bersama dengan sayur-sayuran, terutama buah Pepino yang tidak matang.

Musim masak sepanjang tahun.

Santol

Santol atau Caton (Sandoricum koetjape, santol, craton, krathon, graton, tong, donk, manggis liar, manggis palsu)

Santol tumbuh di negara-negara Asia Tenggara (Thailand, Vietnam, Kemboja, Laos, Indonesia, Filipina).

Buah Santola mempunyai bentuk bulat dari diameter 8 hingga 15 cm dengan batang panjang. Bergantung pada varieti, ia mungkin kekuningan menjadi coklat, dengan kulit yang sedikit berbulu di atas. Warna buah biasanya tidak sekata dengan pigmentasi di seluruh permukaan. Di bawah kulit legap putih berkulit yang agak tebal menyerupai ulas bawang putih, hingga 5 keping. Di dalam setiap lobulus ada batu kecoklatan yang besar (tidak disyorkan memakannya tidak perlu, kerana ia mempunyai kesan pencahar). Pulpa berair pada rasa, berlaku dari masam hingga masam manis, mengingatkan sedikit manggis. Sebagai peraturan, buah-buahan varieti kekuningan adalah lebih manis.

Sebelum digunakan, anda perlu mengupas buahnya (ia tidak boleh dimakan), sebelum dipotong menjadi dua bahagian, dengan pisau atau bersihkan dengan tangan anda, kemudian keluarkan kepingan pulpa dan lepaskannya dari tulang. Daging dari tulang dipisahkan dengan teruk, jadi ia adalah biasa untuk menghisapnya. Kadang-kadang Santol dimakan dengan garam dan lada.

Buah-buahan Santola mengandungi sejumlah besar besi, magnesium, fluorin.

Sapukan dalam memasak (pencuci mulut, alkohol) dan kosmetologi (topeng, scrub).

Musim masak adalah dari Mei hingga Jun.

Yuyuba atau zizifus (Zizyphus jujuba) (unabi, tarikh Cina, buah payudara, jujuba, jujube)

Buahnya adalah semak belukar yang berbentuk bulat atau panjang dari 2 hingga 6 cm, bergantung pada varietasnya. Di luar, buahnya licin, berkilat, dari hijau atau kekuningan hingga merah gelap, bahkan coklat. Kadang-kadang warna jujuba boleh menjadi tidak seragam di permukaan, seolah-olah terlihat. Kulit nipis dan hampir tidak boleh dipisahkan dari janin. Di dalam dagingnya putih padat, sangat berair dan manis, menyerupai epal. Di tengah-tengah ada, sebagai peraturan, satu tulang panjang. Aroma jujuba sedikit berbuah.

Ia tumbuh di negara-negara dengan iklim yang sederhana ke subtropika, khususnya Thailand, China, India, Jepun, Asia Tengah, Mediterranean, Rusia selatan, Caucasus.

Anda perlu memilih buah-buahan yang padat, tetapi tidak terlalu keras (mereka boleh menjadi gurih), merah tua atau coklat. Makan bersama dengan kulit. Buah-buahan segar tidak disimpan dengan baik, jadi ia disyorkan untuk mengeringkannya.

Jujuba adalah produk yang berguna dan juga penyembuhan. Ia digunakan dalam bentuk segar dan kering. Kaya dengan vitamin A, B, terutama vitamin C, gula, asid, mikroelen.

Digunakan secara meluas dalam memasak (minuman, wain, kesesakan, tin, dll), perubatan (ia mempunyai kesan yang menenangkan, anestetik, tonik), kosmetologi.

Musim masak adalah dari bulan Ogos hingga Oktober.

Mafai

Mafai atau anggur Burma (Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida)

Buah Mafai adalah serupa dengan penampilan buah Longkong (Longan) baik secara luaran dan dalaman, dan mempunyai saiz yang berbeza, tetapi untuk merasakannya adalah buah yang sama sekali berbeda. Buah Mafai berasal dari kuning hingga oren dengan garis pusat sehingga 5 cm. Kulitnya nipis, lembut, licin dan terasing dari pulpa, dibersihkan dengan mudah. Di dalam dari 2 hingga 4 cengkih, luarannya menyerupai bawang putih (seperti dalam Longkong). Dagingnya berair, putih, manis dan masam dengan kesan yang menyegarkan, tetapi tidak seperti Longkong itu lebih masam, kadang-kadang bahkan dengan kepahitan. Di dalam setiap lobulus terdapat tulang yang tidak terpisah dari pulpa, tulangnya terasa pahit. Oleh kerana itu, buah tidak begitu mudah dimakan, karena hampir semua pulpa tetap "terjebak" ke tulang, dan itu tidak dapat dipisahkan. Buah ini tidak mempunyai aroma ciri. Secara umum, tidak boleh dikatakan bahawa buah ini "diburu" untuk mencuba. Ini adalah salah satu buah eksotik yang paling murah yang boleh didapati di pasaran negara-negara Asia Tenggara.

Anda boleh memenuhi buah ini di Thailand, Malaysia, Vietnam, India, China, Kemboja. Ia sangat jarang berlaku. Disimpan terbaik di dalam peti sejuk. Tanpa peti sejuk, buah boleh disimpan selama beberapa hari sahaja.

Musim masak adalah dari Mei hingga Ogos.

Medlar

Eriobotria Yaponskaya, atau Medlar, atau Lokva, atau Shesek (Eriobotrya japonica)

Buah-buahan Medlar menyerupai epal kecil, tetapi dagingnya mirip dengan plum. Ia adalah buah yang sangat berair dan lazat, tetapi dalam bentuk yang tidak matang (ketika masih hijau atau kuning) dapat bersatu di mulut dan rasa masam. Rasanya serupa dengan blueberries manis, tetapi dengan perasaan yang tidak enak. Seseorang boleh merasai campuran pir, persimmon dan saya menyekat pada masa yang sama.

Dalam kebanyakan kes, loquat digunakan untuk membuat jem, jem, jeli, jus. Tulang digunakan untuk membuat minuman kopi.

Medlar menggabungkan sejumlah besar vitamin. Iaitu: vitamin C, pektin, bahan aromatik, asid malik dan sitrat. Oleh kerana sifatnya yang bermanfaat, buah ini digunakan dalam perubatan untuk memperbaiki pencernaan.

Medlar boleh dipenuhi bukan sahaja di negara-negara eksotik Selatan, tetapi juga di tanah air kita di Crimea dan di Wilayah Krasnodar, ia banyak tumbuh di pantai di Abkhazia.

Ripens di Selatan kami pada akhir Mei-Jun.

http://nashaplaneta.net/fruits/fruits.html