Utama Minyak itu

Bagaimana untuk meminum martini "Bianco" (martini bianco) dan apa yang perlu disampaikan

Mungkin setiap ahli alkohol berkualiti tinggi, bertanya-tanya: "apa martini dengan minuman" Bianco "? Sesungguhnya, semua orang tahu nama minuman ini - banyak mengaitkannya dengan kehidupan yang manis. Walau bagaimanapun, tidak semua orang mempunyai idea tentang jenis minuman itu, apa yang dihidangkan dan bagaimana ia dimakan.

Sayang, martini sihat dan lapang yang tersebar di negara kita agak baru-baru ini. Tetapi Perlu diperhatikan bahawa penampilannya sebagai minuman mandiri bermula pada abad purba. Nenek moyang dan ahli falsafah terkenal Hippocrates menasihati pesakitnya untuk minum martinis untuk mencegah penyakit saluran pencernaan, melegakan ketegangan saraf dan menguatkan imuniti.

Martini adalah jenama vermouth dan boleh digunakan seperti biasa, dan menjadi sebahagian daripada pelbagai koktail.

Jenis martini

Hari ini terdapat beberapa jenis martini:

Martini ini adalah yang pertama, tarikh pengeluarannya adalah seribu lapan ratus enam puluh tiga, iaitu, lebih dari satu setengah abad yang lalu!

Ciri khas vermouth ini adalah aroma yang mengagumkan dan sedikit rasa pahit.

  • Rosato

Rosato vermouth mengandungi dua jenis wain sekaligus - wain merah dan putih. Kemunculan minuman ini ditandai oleh tahun kelapan puluh abad yang lalu, baru-baru ini. Ciri tersendiri adalah warna merah jambu yang halus, yang diperoleh dengan mencampurkan dua jenis wain. Kubu - 15 darjah.

Martini Switzerland. Tarikh penampilan ialah 1998, iaitu, tepat lapan belas tahun lalu. Minuman muda yang cukup. Dasar Doro adalah wain putih dalam gabungan berbagai sitrus, ketumbar, madu dan pala. Bentengnya kecil - hanya sembilan peratus.

Umur yang sama Doro - sama lapan belas tahun yang lalu. Ia terkenal dengan aroma cerahnya, di mana sitrus tajam paling ketara, dan selepas peperiksaan terperinci semua nota lain. Separuh kali lebih kuat Doro - 15 darjah.

Raspberry, lemon dan Iris adalah apa yang diperlukan oleh vermouth. Vermouth Extra Dry telah dihasilkan selama lebih daripada satu abad, dan mempunyai kandungan alkohol yang tinggi - dan gula rendah. Besar untuk koktel.

Vermouth sama, yang tidak terdiri daripada wain, tetapi alkohol dalam bentuk yang paling murni. Walau bagaimanapun, minuman merah pahit mempunyai sebanyak 25 peratus alkohol dalam komposisinya, dan komposisi sekarang tidak pernah diketahui umum.

Vermouth yang cukup tua dan kuat di kalangan rakan-rakannya. Muncul kira-kira satu abad yang lalu, pedas, lebih lembut daripada Rosso, memberikan rasa vanila. Kekuatan - 16 darjah, stereotaip dianggap sebagai minuman wanita.

Komposisi

Pada masa ini, martini termasuk 30-40 herba yang berbeza, seperti chamomile, wort St. John dan mint, dan, tentu saja, wormwood.

Dalam penyediaan vermouths, kedua-dua batang dan daun, dan benih, akar dan bunga ini dan tumbuhan lain mengambil bahagian.

Komponen alkohol paling sering adalah wain, merah, putih, atau sebagainya, tetapi terdapat kes-kes apabila alkohol digunakan, Bitter adalah contoh vermouth seperti itu.

Bagaimana hendak membuat fail

Terdapat beberapa nuansa:

Ia adalah perlu untuk menyejukkan martini kepada kira-kira 13 darjah Celsius, atau menyediakannya dengan ais.

Martini Bianco minum dari gelas koktel. Ini adalah kacamata berbentuk kerucut dengan batang panjang. Jangan tuangkan vermouth ke dalam tembakan, ini tidak bertamadun.

Bagaimana untuk minum martini? Ia adalah perlu untuk melakukan ini dalam sips kecil dan tanpa tergesa-gesa, hanya maka ia akan dapat merasakan keseluruhan rasa minuman.

Apa yang perlu diminum? Apa yang hendak digigit?

Martini "Bianco" dihidangkan dengan acar atau buah. Keropok, keju, kacang tanah, oren, kiwi, nanas dan juga semangka adalah tambahan hebat kepada minuman. Pilihan yang kurang eksotik adalah epal dan strawberi.

Untuk menikmati rasa ilahi, anda perlu meminum Martini dari gelas biasa - gelas berbentuk kerucut dengan kaki panjang. Mengambil masa anda, menikmati setiap sip.

Seperti semua minuman, martini juga memerlukan makanan ringan. Ia boleh menyemburkan kacang masin atau keropok. Anda boleh menghidangkan buah zaitun, zaitun, irisan lemon dan keju.

Bagaimana untuk menyimpan

Di tempat di mana botol dengan vermouth akan disimpan, adalah perlu untuk memastikan suhu dalam lingkungan lima darjah Celsius dan kegelapan. Dalam keadaan sedemikian, martini boleh bertahan selama beberapa tahun. Ringkasnya, walaupun peti sejuk isi rumah yang paling biasa akan dilakukan.

Resipi Koktel

    Bianco oren

Koktel ini memerlukan sedikit. Vermouth Bianco sendiri, jus oren dan ais. Ia sangat mudah. Satu - isi gelas koktel dengan ais, dua - tambah jus dan vermouth dalam nisbah tiga hingga satu, tiga - campuran. Semua koktail siap, anda boleh berkhidmat.

Bianco lemon

Bahan-bahan: Martini Bianco, Martini Bitter Lemon, limau gedang dan ais.

Isikan kaca dengan ais, tuangkan vermouth dan tonik ke dalamnya, kacau.

  • Bianco matahari terbit
  • Jus Cranberry, martini bianco, oren, jus dan ais.

    Isikan kaca dengan ais, tuangkan jus, martini dan jus ke dalam kaca, kacau.

    Seperti apa yang harus diminum martini "Bianco", lihat nasihat pakar dalam video berikut:

    http://alkoinfo.com/alkogolnye-napitki/kak-pravilno-pit-martini-byanko.html

    Cara minum martini: dua cara yang betul

    Itali vermouth Martini (Martini) mempunyai berpuluh-puluh, bahkan ratusan juta penganut di seluruh dunia. Tetapi adakah anda pernah berfikir tentang minum martini? Pertama, mari kita lihat minuman...

    Selama lebih dari satu abad dan setengah sejarah minuman ini berkembang beberapa, tetapi peraturan yang jelas untuk kegunaannya. Mereka boleh dibahagikan kepada 3 kumpulan. Yang pertama adalah perkara biasa bagi mana-mana jenis Martini yang digunakan dalam bentuk tulennya. Yang kedua berkaitan dengan ciri-ciri yang wujud dalam satu atau lain jenis minuman ini, khususnya, ia mengandungi beberapa cadangan tentang bagaimana untuk meminum Martini Bianco atau, katakan, Martini Rosso. Yang ketiga menyangkut penggunaan martini dalam campuran dan koktail.

    Martini tulen

    Pertama sekali, anda perlu ingat bahawa mana-mana Martini adalah aperitif yang dilahirkan, oleh itu, ia adalah dinasihatkan untuk menyampaikannya sebelum makan.

    Selanjutnya, adalah perlu dipertimbangkan bahawa Martini sepatutnya sejuk. Suhunya tidak boleh melebihi 15 ° C, tetapi anda tidak boleh menurunkan bar di bawah 10 ° C. Pilihan yang ideal ialah 12 ° C, di mana minuman itu mengungkapkan kepenatan sejambak rasa dan memperoleh aroma cahaya, halus. Sudah tentu, ia adalah wajar untuk menyejukkan keseluruhan botol dengan serta-merta tanpa menjejaskan kesucian murni minuman tersebut. Tetapi jika terdapat seseorang di dalam syarikat itu, kepada siapa ia dikontraindikkan untuk minum sejuk pada masa ini, maka selebihnya boleh pergi menemuinya, sambil menambah beberapa kiub ais ke gelas mereka dengan Martini yang tidak disejukkan.

    Di samping itu, kita tidak sepatutnya melupakan bahawa terdapat kacamata khas untuk Martini, juga dikenali sebagai koktail. Tetapi jika mereka tidak berada di tangan, maka bergantung kepada jenis minuman yang anda boleh gunakan gelas untuk wain putih atau merah. Dalam kes ini, prasyarat adalah bahawa mereka mempunyai kaki yang tinggi. Ini akan membolehkan anda meminum Martini tanpa memanaskannya dengan kehangatan telapak tangan anda.

    Minuman ini sangat dinikmati dengan santai, menjimatkan setiap sip. Oleh itu, jika anda telah menjalani martini dengan tiub koktel, maka lebih baik anda mengetepikannya sebagai perantara yang tidak perlu antara anda dan minuman.

    Nuansa dan ciri khusus

    Seperti yang anda ketahui, terdapat 7 jenis Martini: Rosso, Extra Dry, Bianco, Rosato, Doro, Fiero dan Emas. Penggunaan sesetengahnya dikaitkan dengan ciri-ciri tertentu. Pertama sekali, kita bercakap tentang tiga jenis minuman tertua yang pertama, "yang termuda", Bianco, telah melebihi 100 tahun.

    Sebagai contoh, Martini Rosso, tidak seperti jenis minuman lain, juga digunakan dengan baik dalam bentuk yang tidak disejukkan.

    Martini Extra Dry boleh berfungsi bukan sahaja sebagai aperitif, tetapi juga sebagai minuman meja. Snek ke dalamnya sempurna disajikan dengan ikan putih atau salad ringan.

    Martini Bianco adalah terbaik digabungkan dengan snek aperitif yang paling ringan. Selain zaitun buku pelajaran, ini termasuk lemon, serta hampir semua buah-buahan dan buah beri manis. Dalam kes ini, lebih baik jika anda membuang buah zaitun atau buah-buahan langsung ke dalam kaca atau menurunkannya di sana, diikat pada tusuk. Terdapat juga cara yang sangat mewah untuk menggunakan Martini jenis ini dari siri "Saya suka atau benci": sepotong bawang segar atau bawang jeruk dibuang ke dalam gelas dengan Bianco. Selepas beberapa minit menunggu, anda boleh meneroka minuman yang dihasilkan dan membuat kesan individu untuk sepanjang hayat anda.

    Martini dalam campuran dan koktel

    Sebagai unsur parti belia parti yang tidak rumit, Martini digunakan secara meluas dalam pelbagai campuran dan koktail. Tetapi di sini ada beberapa perkara yang menonjol.

    Untuk campuran, Martini Rosso dan Bianco paling sesuai. Dalam kes ini, yang pertama kali paling sering dicampur dengan jus lemon, jeruk, nanas atau jus ceri (atau lebih baik - jus segar) dalam nisbah: dua bahagian martini untuk satu bahagian jus. Yang kedua biasanya dicampur dengan tonik, soda atau limun dalam nisbah satu hingga satu.

    Koktail digunakan terutamanya Martini Extra Dry. Bahawa ia adalah ramuan penting seperti minuman kanonik seperti Martini 50/50, Kering Martini dan Vodcatini. Walau bagaimanapun, tidak ada batasan asas penggunaan jenis Martini yang lain dalam koktel. Sebagai contoh, koktel Negroni yang terkenal dibuat berdasarkan Martini Rosso, dan Martini Bianco adalah komponen klasik bukan hanya koki yang brendi, tetapi juga bianco-cranberry Bianco Sunrise.

    http://vzboltay.com/alcohol/wine/237-kak-pit-martini.html

    Budaya makan martini bianco

    Martini Bianco (putih) - Vermouth dengan kekuatan 15 darjah warna jerami ringan, dikenali dengan aroma cahaya vanila dan rempah-rempah, rasa manis dengan nota wormwood dan herba lain. Selalunya, apabila orang bercakap tentang martinis, mereka bermaksud Bianko. Kami menganggap nuansa penggunaannya.

    1. Suhu. Betul melayani martini bianco sejuk hingga 12-15 ° C atau dalam kaca dengan ais (buah beku: strawberi, ceri, tembikai, nanas). Pada suhu yang lebih tinggi, vermouth mempunyai kepahitan yang berlebihan dan bau tajam cacing. Terlalu banyak menyejukkan martini putih "membekukan" lidah, rasa unik itu hilang.

    2. Gelas wain. Dalam bentuk tulen, martini Bianco adalah mabuk dari cermin berbentuk kerucut di batang panjang yang disebut kacamata koktail (lihat foto). Jika minuman dihidangkan dengan ais atau jus, anda boleh menggunakan sebarang cermin dengan jumlah 120-250 ml (isi maksimum ¾).

    Perkara utama bukan untuk mencurahkan martini ke dalam gelas dan cerucuk (tembakan) yang dimaksudkan untuk alkohol yang kuat, ini adalah tanda kebudayaan yang rendah.

    Gelas klasik. Nama kedua ialah kaca koktel.

    3. Temp. Fussiness di dunia martini aristokrat kelihatan aneh, jadi Bianco mabuk perlahan-lahan dalam sips kecil, menikmati rasa. Jerami tidak diperlukan, ia lebih banyak aksesori koktel.

    4. Snek. Martini Bianco berkhidmat dengan makanan ringan dan buah-buahan asin. Keju keras dan keropok asin dianggap klasik. Pilihan yang lebih memuaskan - sandwich dengan roti putih, keju dan ham. Dari buah, lebih baik memilih limau, nanas, kiwi, strawberi. Di sesetengah negara, lazat untuk snek pada martini bianco dengan kacang tanah, hazelnuts, pistachios dan badam. Tetapi kacang menyumbat reseptor lidah, rasa tidak dirasakan begitu jelas, ia tidak boleh dikatakan bahawa ini adalah makanan ringan yang berjaya.

    Estetis minum martini putih dengan zaitun bawang merah zaitun atau acar, kelihatan cantik, tetapi anda suka rasa segalanya.

    5. Gabungan dengan minuman lain. Untuk mengurangkan rasa manis dan kekuatan martini Bianco boleh dicairkan dengan jus masam (oren, limau gedang, lemon, epal). Perkadaran klasik adalah 1: 1, tetapi ramai yang suka menambah jus. Selepas beberapa percubaan, anda akan mendapati bahagian ideal anda.

    Pilihan yang paling popular

    Ia telah menjadi bergaya untuk mencairkan Bianco dengan nectars manis - pic atau mangga. Rasanya lazat, ia lebih banyak versi wanita. Lelaki lebih suka campuran martini dengan vodka atau gin (1 bahagian martini untuk 5-6 bahagian alkohol yang kuat).

    http://alcofan.com/kak-pravilno-pit-martini-byanko.html

    Apa yang anda minum martini bianco dengan dan bagaimana?

    Martinis wangi dan halus dicintai oleh lelaki dan wanita. Di penyulingan vermouth Turin di bawah jenama Martini pertama kali dikeluarkan pada tahun 1863. Selain itu, produk pertama adalah minuman Rosso, dan martini Bianco muncul hanya pada tahun 1910

    Apa martini

    Komposisi rahasia minuman dari syarikat Itali Martini Rossi tidak mengira - wain putih dan herba terpilih. Tetapi pengetahuan ini tidak menghalang minuman untuk memimpin di kalangan vermouths jenama lain.

    Seperti vermouths lain, Martini didasarkan pada wormwood alpine (intipati tumbuhan boleh sehingga separuh daripada semua rasa).

    Sebagai tambahan kepada komposisi herba dan anggur, Luigi Rossi (salah seorang pengasas syarikat yang disebutkan di atas) termasuk lebih daripada 35 ramuan herba, termasuk:

    • yarrow;
    • pudina;
    • juniper;
    • sembilan belas;
    • tua tua;
    • kayu manis;
    • oregano;
    • pala;
    • halia;
    • chamomile;
    • yasenets;
    • lemon balsem;
    • Wort St. John;
    • ketumbar;
    • perayaan;
    • immortelle

    Winemaker, mengubah kadar bahan wain, varieti anggur dan infus herba, telah membangunkan beberapa jenis martinis, kekuatannya disimpan dalam 15-18% mengikut jumlah, dan rasa dan warna berbeza.

    Seperti yang dirancang oleh pembuat wain, minuman itu tidak perlu ditambah dan dicampurkan dengan ramuan lain. Sesungguhnya, semasa pengeluaran, yang mengambil dari pembotolan hingga beberapa bulan hingga setahun, asas wain telah disempurnakan. Ekstrak herba (infusi berair alkohol), gula dan karamel (untuk melegakan kepahitan), alkohol (sebagai pengawet) ditambah kepada rasa neutral dalam rasa dan wain rendah alkohol. Semua komponen berulang kali ditapis, dikekalkan pada suhu yang berbeza (sentiasa di dalam sejuk). Komposisi selesai juga ditapis dengan berhati-hati.

    Tidak ada peraturan yang ketat tentang cara minum Bianco, Kering, Rosso atau martinis lain. Sesetengah suka rasa minuman itu dalam bentuk yang paling murni. Lelaki yang suka alkohol yang kuat boleh meningkatkan martini dengan vodka, dan mereka yang ingin meneutralkan rasa manis, mencairkan vermouth dengan tonik dan ais.

    Dalam sebarang bentuk, vermouths bertujuan untuk dimakan sebelum makan. Ia adalah sejenis aperitif yang harus membangkitkan selera makan dan meningkatkan penghadaman.

    Varieti dan komposisi

    Agar koktail disediakan dengan sendirinya untuk menjadi menyenangkan untuk rasa, seseorang mesti tahu bukan sahaja apa yang bartender profesional mengganggu martini, tetapi juga jenis minuman itu sendiri.

    Gamma dihasilkan oleh Martini Vermouth Rossi, termasuk jenis minuman berikut:

    1. Merah (rosso). Jenis aperitif pertama yang dihasilkan oleh syarikat itu dengan herba L. Rossi yang dicipta dengan hati-hati. Caramel telah ditambah kepada komposisi, jadi rasa itu pahit dan manis. Warna - ruby. Kandungan gula - 15%. Adalah disyorkan untuk menggunakan minuman dalam bentuk tulen, sambil menambah ais atau lemon sahaja.
    2. Pink (Rosato). Aditif ulas, pala, kayu manis membuat pedas vermouth. Sebagai asas alkohol - campuran wain putih dan merah. Tidak memerlukan pencairan minuman tanpa alkohol. Anda boleh menambah ais sahaja.
    3. Putih (bianco). Lembut dan harum, manis dan lembut. Aperitif, yang mudah dikenali dengan nota vanila. Malah peminat gula-gula lebih suka menggunakannya, bercampur dengan jus tonik, soda atau jus lemon.
    4. Kering (Dry and Extra Dry). Dicipta pada awal abad kedua puluh. Ia adalah yang paling kuat dalam siri vermouths. Ekstrak spesies pokok, raspberi dan limau ditambah kepada komposisi aromatik. Dengan kandungan gula minimum. Apisitif ini lebih disukai untuk koktel. Dalam bentuk tulennya lebih mudah diminum dengan lemon atau tonik.

    Syarikat itu juga memulihkan resipi vermouth yang dihasilkan pada abad XIX - Riserva Ambrato (putih) dan Riserva Rubino (merah).

    Bagaimana dan dengan apa yang hendak di fail

    Bagi orang yang menghargai wain yang diperkaya dan aromatik, peraturan untuk melayani martini. Aperitif harus mendahului perayaan, kerana Minuman ini berfungsi bukan sahaja untuk membangkitkan selera makan, tetapi juga supaya para tetamu dapat berkomunikasi dalam suasana yang tidak formal, mengenal satu sama lain, dan berehat.

    Semasa meja bufet atau mesyuarat romantis, lebih penting anda tidak minum martini dan apa yang harus dipilih sebagai pembuka selera. Dengan minuman ini, disajikan dalam bentuk yang tulen, anda perlu meletakkan mayap pada lidi yang zaitun, keju keras, buah-buahan, dan kiwi diletakkan di atas meja. Diletakkan di atas meja adalah hidangan atau sundaes dengan keropok, pistachios, dan buah segar. Bagi para tetamu, perlu menyediakan buah sitrus, dipotong menjadi cincin setengah, dan ais dihancurkan, seperti banyak bahan-bahan ini seperti menambah terus ke kaca.

    Etika bufet tidak melarang penggunaan gelas vermouth yang dimaksudkan untuk sampanye atau wain. Tetapi sommeliers yang tahu bagaimana untuk minum martinis untuk mengalami keseronokan berkeras menggunakan cermin vermouth yang direka khas pada batang yang tinggi dengan mangkuk berbentuk kon.

    Bagaimana untuk meminum martini pelbagai jenis

    Benteng Vermouth tidak mencukupi untuk lelaki, dan mereka sering, tanpa masuk ke dalam bahagian-bahagian yang unik dan gabungan, mencairkannya dengan vodka, gin atau alkohol kuat yang lain. Aperitif wanita mungkin kelihatan terlalu kasar atau cloying, jadi mereka sering menggunakan jus buah atau air soda untuk penipisan.

    Sementara itu, minuman yang indah tidak menanggung percubaan. Dalam satu tangan, ia sendiri sepenuhnya dan cukup diri. Sebagai contoh, anda tidak boleh mencampurkan martini kering dengan apa-apa atau mencairkannya - cuma sejuk sebelum menyiapkan atau menambah ais.

    Suhu berkhidmat optimum - tidak lebih tinggi daripada + 15 ° C - digunakan untuk semua jenis aperitif wormwood. Postulat ini dianggap utama di kalangan semua orang yang tahu bagaimana untuk minum martini. Jika kita mengabaikannya, maka para tetamu, bukannya menikmati dan menikmati mesyuarat, akan kecewa. Vermouth yang hangat akan kelihatan seperti sebatian herba yang walaupun kaca mahal atau makanan ringan lazat tidak akan selamat.

    Keselamatan untuk minuman boleh menjadi tambahan beri beku dan ais dihancurkan. Pengintaian Vermouth tahu bahawa aperitif dingin dengan segera menunjukkan aroma herba dalam komposisi, menjadi pedas, wangi, dan mempunyai rasa halus.

    Tetapi lebih kerap vermouth digunakan dalam koktail, resipi yang jumlahnya kira-kira 500. Pilihan yang paling mudah dengan mana martini dicairkan adalah vodka, gin atau cognac. Perkadaran "Lelaki" - 50:50, wanita boleh menggandakan bahagian vermouth.

    "Bianco" untuk menghilangkan rasa manis berlebihan dicairkan dengan jus sitrus (ada) atau tonik dalam perkadaran yang sama. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan jus yang baru diperintahkan agar tidak merosakkan minuman mulia dengan rasa perindustrian dan pengawet nektar dari kotak. Komposisi rasa asal boleh dibuat dengan gabungan teh hijau.

    Kepada "Rosso" dianggap jus ceri, epal atau delima yang paling sesuai. Peminat penyelesaian bukan standard boleh mencuba, mencipta koktel dengan cola, wain berkilau Itali atau limun manis.

    Berbagai jenis martini juga digabungkan dengan satu sama lain. Rasa yang unik, contohnya, mempunyai "Sederhana" koktel: untuk bercampur dengan perkadaran yang sama "Bianco" dan "Extra Dry" anda perlu menambah gin dan sebilangan lemon.

    Untuk koktel, pastikan anda menggunakan ais, tangkai pudina segar, limau dan limau. Gourmets melemparkan mentol kecil dan zaitun pitted, strawberi beku atau ceri ke dalam gelas.

    Komposisi yang berjaya dibuat akan senang. Perkara utama ialah meminum minuman sejuk dalam sips kecil, merasakan keseronokan dari sejambak rempah.

    Bagaimana untuk menyimpan minuman

    Sebotol martini Bianco, Rosso atau Kering yang dibeli di kedai harus dikenal pasti di rumah di tempat yang gelap di mana wain akan sejuk. Anda tidak boleh membekukan. Dan pada vermouth + 5 ° C boleh disimpan selama beberapa tahun.

    http://spirtnoe.expert/s-chem-i-kak-pyut-martini-byanko/

    Cara minum martini bianco

    Budaya minum alkohol adalah ilmu pengetahuan estetik dan tingkah laku dalam masyarakat. Dan sesetengah minuman hanya dicipta untuk menggunakannya dengan betul dan mengikut semua peraturan estetika. Salah satu minuman ini adalah Martini Bianco. Apa minuman ini? Bagaimana dan dengan apa yang perlu dimakan? Apakah yang boleh dicampurkan dengan apa yang tidak?

    Perhatikan budaya minum Martini Bianco

    Martini Bianco adalah vermouth, yang mempunyai warna jerami ringan dan kubu kuat 15 darjah. Ia dibezakan dari sisa analognya dengan aroma vanila ringan, rasa rempah-rempah dan nota wormwood, serta herba lain. Apabila Martini disebutkan, ia paling sering adalah variasi Bianco.

    Apakah peraturan untuk menggunakan martini bianco? Bagaimana untuk membawanya ke meja dan apa yang hendak digunakan? Kriteria utama penggunaan dan penawaran:

    • Suhu Ia disyorkan untuk menyampaikan minuman yang sejuk pada suhu 12-15 darjah. Dalam keadaan yang lebih hangat, minuman itu mendapat kepahitan yang semakin meningkat dan bau yang tidak menyenangkan. Martini yang sangat sejuk kehilangan rasa uniknya.
    • Gelas wain. Pure Martini mabuk dari gelas berbentuk kerucut dengan batang panjang. Mereka juga dipanggil gelas koktel. Sekiranya minuman dihidangkan dengan ais atau jus, anda boleh minum dari sebarang cermin, dengan jumlah 120-250 ml.
    • Temp. Martini Bianco mabuk pada tahap yang santai, dalam sips kecil tanpa menggunakan jerami. Selepas setiap menghirup, anda perlu cuba menangkap aftertaste dan aroma herba.
    • Snek. Martini biasanya dihidangkan dengan makanan ringan atau buah-buahan yang ringan. Sebagai makanan ringan, keju keras, zaitun dan keropok boleh digunakan. Kacang nanas, jeruk, strawberi dan kiwi adalah buah-buahan yang sesuai.

    Martini bianco - campuran atau tidak?

    Lelaki biasanya lebih suka minuman keras, jadi apabila memilih untuk minum Martini Bianco, mereka cuba menggunakan minuman yang lebih kuat, seperti gin, wiski atau tequila, sebagai komponen kedua.

    Bagi kebanyakan wanita, minum martini bianco adalah masa kenikmatan, bukan mabuk. Oleh itu, selalunya mereka memilih suplemen alkohol rendah atau jus. Mencampur martini dengan jus dibuat dengan koktel 1: 1. Jenis jus yang sesuai ialah oren, lemon atau limau, limau gedang.

    Berapa banyak yang boleh anda minum?

    Mengenai persoalan berapa banyak yang anda boleh minum Martini Bianco, ada cadangan dan peraturan tertentu. Sekiranya anda minum minuman ini dalam kuantiti yang banyak, ia akan dianggap sebagai tanda yang jelas tentang rasa tidak enak dan adab buruk. Dalam masyarakat yang layak dihormati Martini Bianco, pengunjung boleh minum dalam jumlah satu gelas, yang cukup untuk sepanjang malam. Sepanjang masa ini, minuman mabuk perlahan-lahan, dalam sips kecil, dengan merasai sejambak yang menakjubkan dan aroma herba dan rempah-rempah lain.

    Martini Bianco adalah minuman untuk mereka yang suka menerima keseronokan dan keseronokan dari alkohol berkualiti tinggi. Tetapi anda boleh mendapatkan keseronokan sebenar dari itu hanya jika anda menghormati budaya dan estetik penggunaan.

    Megapopulyarny "Martini Bianco": bagaimana, bila dan apa yang mereka minum di rumah

    Minuman ini diketahui hampir semua orang, walaupun vermouths di ruang pasca-Soviet tidak pernah menjadi sangat popular. Ini kerana hanya beberapa orang yang mempunyai peluang untuk membeli atau mencuba minuman autentik. Apa yang menghasilkan industri alkohol dalam negeri, dibuat dari sisa wain anggur dan wain epal yang berkualiti rendah. Walau bagaimanapun, masa-masa itu telah lama dilupakan, dan sekarang kemungkinan-kemungkinan telah menjadi lebih luas. Tetapi ada soalan, contohnya, bagaimana, bagaimana dan dengan apa yang mereka minum Martini Bianco, mengikut peraturan etika, dan hanya untuk mendapatkan keseronokan sebenar.

    Ciri khas

    Di bawah tanda dagangan Martini Rossi dihasilkan pada hari ini lebih dari sepuluh jenis produk yang pelbagai, tetapi pencuri paling terkenal di seluruh dunia adalah Bianco putih. Mungkin alasannya adalah menyebutnya dalam saga filem pengintip terkenal James Bond. Ia adalah orang yang suka koktel minuman ini dan vodka Rusia, dan juga membuatnya sendiri dalam satu episod.

    • "Martini Bianco", dengan apa dan cara minum dengan betul, kami akan cuba mengetahui sama ada ia dibuat daripada wain anggur putih berkualiti tinggi yang menjalani latihan khas, pencampuran dan pengadunan.
    • Ia dicipta bukan secara kebetulan, seluruh cerita tersembunyi di sini. Sejak vermouth merah "Rosso" yang dikeluarkan sebelum ini terlalu keras dalam rasa dan bau, ia telah memutuskan untuk melakukan sesuatu yang lebih ringan, wanita, dengan kepahitan yang kurang jelas dan lebih neutral. Eksperimen ini berjaya sepenuhnya, pada akhirnya ternyata vermouth dari cahaya, jerami atau sedikit warna kehijauan, rapih dan agak manis.
    • Ia berbeza dari "saudara "nya yang terang, tetapi pada masa yang sama halus dan indah, aroma bunga, serta nota vanili yang ketara. Kita boleh mengatakan bahawa bau minuman itu manis, tetapi ia segar.
    • Kemanisannya adalah rata-rata, kira-kira 10-15% gula, dengan kekuatan sebanyak 16% revolusi. Kepahitan vermouth yang asli hampir tidak dapat dilihat dalam alkohol ini, mungkin kerana ia sangat disayangi oleh masyarakat umum.

    Semua faktor dalam agregat memberi kami persis "Martini Bianco", yang boleh dibeli hari ini di rak kedai khusus, dan pasar raya biasa juga. Berhati-hati, kerana pasaran harfiah dibanjiri dengan palsu. Setelah membeli salah satu daripada ini, anda tidak boleh hanya mendapatkan minuman dengan rasa yang halus, bau dan warna, tetapi juga mendapat keracunan. Sentiasa berminat dengan adanya sijil pematuhan, terutamanya kerana harga botol wain itu jauh dari sesen pun. Saya tidak mahu sakit kerana wang mereka yang diperolehi.

    Masa dan suhu

    Peraturan utama yang perlu diingat sebelum meminum vermouth "Martini Bianco" adalah bahawa ia harus disampaikan secara eksklusif sebagai aperitif, dan sebagai digestif, ia hanya baik dalam beberapa kes. Wain ini dihidangkan sebelum makan, kira-kira sejam setengah. Minuman itu mempunyai sifat untuk membangkitkan selera makan, serta meningkatkan pengeluaran jus gastrik. Selepas makan ia juga boleh dihidangkan, ia akan membantu untuk mencerna makanan, serta lulus malam untuk perbualan yang menyenangkan.

    Hidangkan dan minum "Martini Bianco" diambil sedikit sejuk. Perkara utama bukanlah untuk melupakannya. Vermouth putih hangat akan menunjukkan intipati pahitnya, merosakkan kesenangan anda. Wain supercooled juga bukan pilihan terbaik, kerana ia boleh "membekukan" citarasa anda, maka anda pasti tidak akan merasakan rasa halus minuman tersebut. Suhu yang ideal ialah 12-15 darjah Celcius.

    Adalah lebih baik menyimpan botol di dalam ruang bawah tanah, di mana suhu yang sama sentiasa dikekalkan. Walau bagaimanapun, di rumah, tidak semua orang mempunyai wain seperti ini, dan sesungguhnya terdapat bilik bawah tanah. Oleh itu, anda boleh menyejukkan botol dalam baldi ais biasa. Sebelum berkhidmat, ia juga tidak menyakitkan untuk menurunkan suhu gelas dan tuangkan ais ke dalamnya supaya vermouth tidak cepat memanas di tangan anda.

    Gelas

    Banyak yang telah dikatakan tentang bagaimana untuk meminum Martini Bianco dengan betul dan apa cermin mata untuk dipilih. Tetapi ramai yang masih berspekulasi, kerana pendapatnya berbeza. Sebenarnya terdapat beberapa pilihan yang tidak bercanggah dengan etika, dan mereka harus dihentikan, sehingga suatu hari nanti anda tidak akan berada dalam posisi yang janggal dalam masyarakat yang layak.

    • Undian "Martini Bianco" dibuat untuk minum dari cawan biasa, sebagai contoh, untuk wiski. Iaitu, mereka mesti mempunyai bahagian bawah tebal dan cukup tinggi untuk "menyembunyikan" kepahitan bau.
    • Hampir setiap orang telah melihat gelas segitiga, atau agak konik, di kaki tinggi, nipis, yang menerima nama ciri "martinki". Sudah jelas bahawa ini tidak sengaja, kerana kebanyakan koktel dengan vermouth ini dihidangkan di dalamnya.
    • Koktel vermouth putih dan koktel juga boleh dihidangkan dalam gelas wain tinggi yang dipenuhi dengan ais. Ia akan menjadi baik untuk menambah mereka beri beku dan buah-buahan, contohnya, ceri, tembikai, currants, cranberry, mangga dan lain-lain.

    Minum "Martini dari tembakan vodka biasa, gelas atau tembakan dianggap sebagai bentuk yang buruk, jadi lebih baik untuk menghindari eksperimen seperti itu pada manusia. Walaupun di rumah anda boleh "menampar" ryumashku menendang, tiada yang buruk akan berlaku. Tetapi untuk merasai sejambak asal dan rasa minuman itu akan ternyata hampir tidak.

    Cairkan "Bianco"

    Persoalan yang sangat menarik ialah cara mencairkan Martini Bianco, kerana ia bergantung kepada ini sama ada anda menikmati penyerapannya atau tidak. Jika minuman untuk pencairan dan pencampuran tidak betul, maka semua rasa asli boleh hilang. Oleh itu, ia patut memberi perhatian yang cukup untuk masa ini.

    Jus dan Segar

    Untuk bermula, mari tahu dengan mana jus "Bianco" mabuk, kerana ini adalah minuman yang paling popular untuk pencampuran.

    • Gabungan yang ideal dengan jenis vermouth ini boleh dianggap sebagai jus lemon, jeruk dan limau gedang dan jus segar. Ia adalah dengan sitrus yang ia menggabungkan terbaik, mereka cukup masam untuk tidak membuat minuman engsel.
    • White Martini menggabungkan dengan baik dengan jus epal dan anggur. Bagaimanapun, berhati-hati, mereka harus lebih masam daripada manis.
    • Jus delima dan ceri boleh ditambah kepada pelbagai koktail, mereka mempunyai sambal yang menyenangkan, tetapi mereka akan memberikan warna merah jambu itu. Jika anda sudah bersedia untuk mendermakan momen ini, maka jangan ragu untuk mencuba, anda pastinya akan menyukainya.

    Ia tidak disyorkan untuk memilih apa-apa jus yang berlebihan manis untuk mengganggu Martini Bianco di rumah dan seterusnya. Hakikatnya dia sendiri mempunyai kandungan gula yang agak tinggi. Jus mangga, buah beri liar, seperti yang lain, akan membuat vermouth sangat cloying. Benar, ini adalah seorang amatur, jika anda ingin mencuba sirap pekat dengan petunjuk herba pahit, tiada siapa yang boleh menghalang anda. Biasanya satu bahagian alkohol dicampur dengan dua atau tiga bahagian jus untuk menjadikannya sangat lazat.

    Air dan soda

    Berurusan dengan apa yang mereka minum "Martini Bianco", mustahil untuk tidak menyebut air biasa dan soda. Adalah lazim untuk mencairkan vermouth dengan air pada zaman purba, oleh itu kita tidak sepatutnya telah meninggalkan kaedah penggunaan ini. Air biasanya dicairkan dalam nisbah satu hingga satu atau satu hingga dua, di mana hanya satu bahagian jatuh ke atas alkohol. Anda perlu mengambil cecair yang disejukkan dan disucikan tanpa kekotoran dan bau, kerana dari ketuk untuk dail tidak boleh.

    Mengenai soda - pendapat di sini berbeza. Ada yang mengatakan bahawa hanya air biasa boleh ditambah ke vermouth, sementara yang lain mendakwa bahawa air mineral akan dilakukan. Bartender profesional yang berpengalaman dan para peniaga bijak anggur elit percaya bahawa kedua-dua pilihan mempunyai hak untuk hidup. Air mineral masin dengan sempurna melenyapkan rasa manis putih "Bianco", jadi patut dicuba.

    Alkohol

    Selain minuman ringan, Martini Bianco yang dicairkan juga boleh menjadi minuman keras. Dan pada asasnya kita bercakap mengenai alkohol yang lebih kuat. Vodka otlivatsky Rusia, rum manis kering dan biasa, Jamaican rum hitam dan putih, cactus tequila semula jadi, pahit dan pembakaran, absinth Belanda, dan walaupun warna Mamahuana aneh di mana kita mempunyai artikel yang berasingan di laman web kami, dengan sempurna menggabungkan dengan vermouth.

    Spirits dibiakkan dengan vermouth dalam nisbah dua hingga satu, jadi bersiaplah untuk fakta bahawa minuman akan menjadi lebih memabukkan daripada yang asalnya. Tetapi tidak semua orang mengesyorkan pilihan tersebut. Bagi mereka yang kelihatannya berlebihan, kami boleh menawarkan kaedah yang lebih "lembut". Sebelum mencurahkan "Bianco" ke dalam gelas, ia dibilas dengan alkohol yang kuat, sebagai contoh, tequila, tuangkan ais dan kemudian tuangkan "Martini".

    Snek

    Semua orang memahami bahawa sekeping herring atau kentang tidak akan turun di sini. Snek di bawah "Martini Bianco" harus istimewa, supaya ia dapat menekankan rasa, tidak menurunkan aftertaste dan tidak membiarkan rasa hilang.

    • Tidak perlu dikatakan, buah zaitun dan zaitun dianggap sebagai makanan ringan terbaik untuk vermouth putih. Rasa asalnya menggabungkan sempurna dengan wain pahit yang tidak dapat dilalui. Satu atau beberapa buah buah-buahan juga boleh dibuang ke dalam gelas dengan minuman, dimasukkan ke dalam tusuk atau seperti itu.
    • Makanan ringan klasik untuk "Martini" juga boleh dipanggil pelbagai jenis elit keju keras. Pilihan yang sesuai dengan acuan, bagaimanapun, nilai mereka beberapa kali lebih tinggi. Tetapi demi perayaan yang lebih baik, anda boleh mendermakan beberapa ratus rubel.
    • Kacang asin dan keropok juga digabungkan dengan rasa vermouth putih. Mereka secara kualitatif menanggalkan rasa manisnya, bau pahit dan rasa. Tetapi anda tidak boleh terlalu terbawa dan lebih baik untuk meninggalkan kacang eksotik untuk kegunaan berasingan, jika tidak, anda tidak akan merasakan mana-mana.

    Setiap bartender profesional tahu bahawa sesetengah orang lebih suka minum martini bianco dengan bawang marin. Buat mereka, hanya merendam sayur-sayuran dalam cuka, sebaik-baiknya anggur atau epal. Bawang sedemikian diturunkan ke dalam kaca dengan vermouth putih, disimpan selama beberapa minit, dan kemudian dikeluarkan. Pertimbangkan bahawa rasa minuman itu tidak disukai oleh semua orang, tetapi jika anda benar-benar menyukainya, maka anda akan tetap menjadi peminat kaedah ini minum alkohol ini selama-lamanya.

    Video, seperti apa yang mereka minum "Martini Bianco"

    Anda telah menemui semua rahsia dan rahsia alkohol popular seperti vermouth putih "Martini", ia tetap untuk menerapkan pengetahuan anda dalam amalan. Iaitu, untuk merawat diri anda dan merawat keluarga, kawan dan kawan anda dengan minuman lazat dan luar biasa. Sekiranya anda berminat untuk mempelajari lebih lanjut, sila lihat borang di bawah.

    Apa yang harus diminum Martini dan apa yang hendak dimakan?

    Kepada Martini, serta wain lain, adalah adat untuk melayani pelbagai makanan ringan.

    Anda boleh makan produk berikut:

    • Potong keju keras.
    • Minyak zaitun yang dipetik.
    • Minyak zaitun.
    • Kacang
    • Keropok asin.
    • Buah dihiris.
    • Coklat pahit.
    • Berries.
    • Ham

    Apa Martini dicairkan: perkadaran

    Martini kering boleh diminum dalam bentuk murni, kerana banyak penikmat yang lebih suka. Vermouth juga diencerkan, yang memungkinkan untuk lebih jelas mendedahkan rasa menyengat yang luar biasa. Martini sering dijumpai dalam pelbagai koktail yang bergaya.

    Koktail buatan siap dicairkan dengan beberapa titisan jus lemon, atau zaitun hijau dimasukkan ke dalamnya, yang akan menjadi makanan ringan yang sangat baik. Jangan lupa menambah ais kiub ke koktel.

    Di bawah adalah kombinasi paling popular wain herba yang diperkaya dengan minuman lain:

      Martini dan tequila. Martini harus betul-betul 4 kali lebih kecil daripada tequila. Gelas dengan koktail dihiasi dengan zaitun atau sebilangan lemon.

    Martini hijau paling sering dicampur dengan tequila dan menggigitnya dengan zaitun.

  • Martini dan gin. Koktel ini sangat popular dengan lelaki. Adalah penting untuk menghormati bahagian berikut 4 hingga 1.
  • Martini merah, merah jambu, putih. Selalunya ia diencerkan dengan jus dalam nisbah klasik 1 hingga 1. Pada masa yang sama, jus perlu dipilih berdasarkan jenis vermouth.
  • Peraturan asas untuk penggunaan martini "Bianco"

    Terdapat peraturan tertentu untuk pembekalan dan penggunaan vermouth putih, termasuk martini Bianco. Pada masa yang sama, keperluan etika tidak selalu bersamaan dengan tradisi kelab.

    • Martini "Bianco" adalah aperitif klasik, mengikut peraturan etika yang disajikan sebelum makan malam. Peraturan etik tidak melarang menghidangkannya selepas makan. Kelab tetap menganggapnya sebagai minuman yang boleh diminum sepanjang hari tanpa merujuk kepada makan tengah hari atau makan malam. Hari ini ia tidak dianggap sebagai norma.
    • Di kelab, martini "Bianco" dihidangkan dalam gelas berbentuk kerucut di kaki tinggi, memanggil mereka "martinki" atau "martishkami." Sebenarnya, kacamata ini adalah koktel, mereka pernah dibuat untuk melayani koktel, yang dipanggil "Martini". Vermouth dihidangkan dalam gelas seperti fesyen lama, dari mana mereka minum wiski. Pada masa ini, ia bukan satu kesilapan untuk melayani martini di kaca yang luas, serta di dalam batu, dan di dalam sebuah kaca koktel. Begitu juga dengan bekas koktail, yang termasuk martini Bianco. Tetapi untuk minum vermouth dari susunan yang dimaksudkan untuk alkohol yang kuat akan menjadi mauve.
    • Untuk koktel, yang termasuk vermouth, adalah dibenarkan untuk memberi jerami, tetapi apabila menghidangkan martini dalam bentuk yang bersih, jerami tidak dimasukkan ke dalam gelas - minuman ini tidak dibenarkan untuk minum melalui itu. Jika kaca anda "dihiasi" dengan aksesori ini, cuma keluarkannya dan letakkannya.
    • Selalunya, sebilangan buah sitrus atau zaitun pada tusuk dicelupkan ke dalam gelas martini. Mereka menjejaskan rasa minuman itu, yang tidak disukai semua orang. Adalah lebih masuk akal untuk berkhidmat dengan snek secara berasingan, melainkan tetamu sendiri menyatakan keinginan untuk melihatnya di bahagian bawah kaca.
    • Sebelum berkhidmat, martini Bianco sedikit disejukkan. Suhu optimum minuman - 12-15 darjah. Sekiranya anda menyejukkan minuman keras dengan lebih kuat, anda tidak akan merasai sejambak tipisnya. Dalam bentuk yang lebih hangat, ia mempunyai sedikit rasa keras dengan kepahitan, yang menjadikannya kurang menyenangkan untuk diminum. Anda boleh menyejukkan minuman dengan ais, buah beri beku dan buah-buahan.
    • Minum martini "Bianco" diambil perlahan-lahan, dalam sips kecil. Pilihan yang ideal ialah meregangkan gelas sepanjang malam. Jika anda meminum segelas untuk kaca, anda mungkin dianggap sebagai orang yang kurang berbudaya.
    • Martini Bianco boleh diminum dengan kemas, dicairkan dengan ais atau air, jus buah, tonik atau soda. Adalah dibenarkan untuk mencampurkannya dengan minuman beralkohol (vodka, gin, wiski dan lain-lain).

    Martini "Bianco" dibenarkan minum tanpa snek, seperti yang sering berlaku di kelab. Walau bagaimanapun, peraturan etiket menetapkan untuk menawarkan tetamu kepada minuman ini makanan ringan.

    Apa yang hendak menggigit martini "Bianco"

    Martini "Bianco" adalah aperitif dan digestif, dibuat berdasarkan wain putih, ekstrak herba, yang menentukan pemilihan makanan ringan yang sesuai untuk minuman ini.

    • Makanan ringan yang baik untuk martini Bianco adalah keju. Ini adalah minuman yang anda boleh melayani keju bukan sahaja dengan neutral, tetapi juga dengan rasa pedas yang jelas.
    • Zaitun dan zaitun digabungkan dengan vermouth putih. Mereka boleh dengan lubang, pitted, disumbat.
    • Cracker asin adalah pembuka mudah tetapi amat berjaya untuk Bianco vermouth.
    • Sedikit kurang berjaya, tetapi snek yang sangat dituntut untuk martini putih adalah kacang.
    • Sekiranya anda ingin meminum minuman dengan sesuatu yang lebih memuaskan, anda boleh memilih canapés daging sejuk, sandwic ham, walaupun pilihan makanan ringan ini lebih sesuai untuk vermouth merah.
    • Tidak terlalu biasa, tetapi pada masa yang sama snek yang harmoni kepada "Bianco" - udang.
    • Win-win adalah untuk menghidangkan buah-buahan dan beri kepada martini. Strawberi, nanas, epal, oren dan buah sitrus lain membuat kombinasi yang baik dengan minuman ini.

    Kekurangan makanan ringan untuk martini "Bianco" tidak mengancam mabuk, kerana vermouth ini tidak terlalu kuat, dan meminumnya dalam jumlah besar adalah tanda rasa tidak enak.

    Jika rasa vermouth kelihatan terlalu keras atau manis, cuba koktail berdasarkannya. Hampir pasti anda akan dapat mencari pilihan untuk jiwa.

    Cocktail "Light Martini"

    • Martini "Bianco" - 50 ml;
    • vodka - 20 ml;
    • jus anggur - 80 ml;
    • ais kiub - 2-3 pcs;
    • ceri koktel - untuk hiasan.
    • Letakkan kiub ais di bahagian bawah kaca koktel.
    • Tuangkan di martini, kemudian vodka, tambahkan jus terakhir. Urutan menambah minuman tidak disyorkan untuk berubah.
    • Campurkan sedikit minuman dengan jerami.
    • Hiaskan dengan ceri.

    Berkhidmat dengan tabung koktel, tetapi anda boleh meminumnya tanpa ia.

    Orange Martini Cocktail

    • Martini "Bianco" - 60 ml;
    • jus oren - 60 ml;
    • oren - 1 keping (untuk hiasan);
    • vodka - 30 ml;
    • ais - secukup rasa.
    • Sapu jus keluar dari oren, tuangkan ke dalam gelas shaker.
    • Tambah alkohol dan ais.
    • Goncang shaker selama 30-40 saat.
    • Terikan minuman itu, mengisi mereka dengan kaca koktel.
    • Hiaskan dengan kepingan oren.

    Cocktail mempunyai rasa yang menyegarkan, mudah diminum. Ia menyenangkan kedua-dua wanita, dan wakil-wakil seks yang lebih kuat.

    Cocktail "Lagoon"

    • Cognac - 60 ml;
    • vodka - 10 ml;
    • Martini "Bianco" - 10 ml;
    • Campari Bitters - 5 ml;
    • ais - secukup rasa;
    • ceri koktel - 1 pc.
    • Campurkan minuman, tuangkan ke dalam tangki shaker.
    • Goncang dengan ais.
    • Terikan melalui penapis segera ke dalam gelas martini.
    • Hiaskan dengan ceri.

    Martini Bianco tidak dominan dalam koktail ini, tetapi sebahagian besarnya menentukan rasa dan aromanya. Walaupun nama romantis, minuman itu tidak begitu kuat. Apabila memakannya, anda harus tahu bila hendak berhenti.

    Cocktail Dirty Martini

    • Martini "Bianco" - 60 ml;
    • gin - 60 ml;
    • acar zaitun - 2-3 ml;
    • zaitun - 1 pc.
    • Dalam shaker dengan ais tuangkan gin dan martini, tambah jeruk zaitun, goncangkan.
    • Tuangkan ke dalam gelas koktel.
    • String zaitun pada tusuk sudu, celupkan dalam minuman.

    Koktel ini sangat popular. Tidak mungkin untuk tetap tidak peduli kepadanya: dia sama sekali tidak menyukainya, atau menyebabkan kegembiraan dan keinginan untuk meminumnya lagi dan lagi. Nisbah martini dan gin boleh diubah mengikut budi bicara anda. Sesetengah enggan menggunakan air garam, tetapi meletakkan 3 kali lebih banyak zaitun.

    Martini "Bianco" sangat popular dengan pengunjung ke kelab dan pencinta kehidupan malam. Hampir tidak ada acara sosial yang boleh dilakukan tanpa ia. Sekiranya anda minum vermouth dengan betul, kesan pertemuan akan kekal sangat baik.

    Maklumat am

    Martini adalah aperitif, yang bermakna ia disajikan sebelum makan untuk meningkatkan selera makan anda dan menghilangkan dahaga anda. Walau bagaimanapun, anda boleh minum vermouth dalam sebarang tetapan lain. Sebagai contoh, pada pihak yang mempunyai makanan ringan atau di kelab malam. Satu-satunya pengecualian adalah hidangan penuh dengan banyak hidangan, menyiratkan penggunaan minuman yang lebih kuat.

    Hidangan Martini harus dipilih bergantung pada bagaimana anda merancang untuk meminumnya. Vermouth tulen dibuat untuk dimasukkan ke dalam kacamata persegi untuk wiski. Penggunaan dalam kes gelas atau susunan ini dianggap bentuk buruk. Untuk koktel, gelas berbentuk kerucut di kaki panjang nipis, kadang-kadang disebut sebagai "martinkas", lebih sesuai.

    Suhu ideal untuk martinis ialah 10-15ºC. Ia berada dalam julat ini bahawa rasa dan aroma minuman itu adalah yang terbaik. Untuk mencapai keadaan yang diingini dengan meletakkan botol di dalam peti sejuk atau menambah ais kiub ke kaca.

    Untuk menikmati sejambak minuman, ia harus "menghirup" perlahan-lahan, menjenguk setiap sip kecil. Untuk koktel, anda boleh menggunakan straw. Tetapi untuk meminum martini dalam satu tangkapan adalah gerobak.

    Buah-buahan, coklat, buah beri, zaitun dan zaitun, canapés dengan ikan merah atau ham, keropok, keju, kacang, salad sayur-sayuran dan makanan ringan lain biasanya dijadikan makanan ringan untuk vermouth. Dari yang lebih padat, hidangan ikan lebih sesuai untuk Martini Bianco, dan hidangan daging lebih baik disajikan dengan Martini Rosso. Ini kerana versi pertama dibuat daripada wain putih, dan yang kedua dari merah.

    Cara penggunaan

    Jawapan yang jelas mengenai persoalan bagaimana meminum martini dengan betul tidak wujud. Secara konvensional, semua pilihan penyerapan untuk minuman ini boleh dibahagikan kepada 2 jenis:

    • dalam koktel,
    • dalam bentuk yang paling tulen.

    Dalam kes yang kedua, bahan-bahan tertentu ditambah ke dalam gelas dengan vermouth kesepian, yang sedikit mengubah sifat wain. Sebagai contoh:

    • sebilangan lemon mengurangkan keamatan rasa herba;
    • ais sejuk dan sedikit cairkan;
    • buah beku atau beri beku menghias dan menambah rasa yang berbeza;
    • buah zaitun atau buah zaitun berfungsi sebagai sejenis snek;
    • Sepotong bawang memberi rempah.

    Bilangan koktail, yang termasuk martini, boleh dikatakan tidak dapat dikira. Ini disebabkan fakta bahawa kebanyakan daripada mereka tidak memerlukan kepatuhan yang ketat terhadap perkadaran. Dalam erti kata lain, kombinasi yang paling berjaya dapat dengan mudah dipilih secara bebas.

    Campuran yang paling mudah dan paling biasa dengan vermouth adalah koktel dengan jus. Sudah tentu, nisbah bahan-bahan mempengaruhi kekuatan minuman yang terhasil, tetapi dalam mana-mana, ia berkurangan dengan ketara. Dan kerana pilihan ini dianggap wanita.

    Buah jeruk yang paling biasa digunakan - oren, limau gedang, lemon, limau - jus segar. Walau bagaimanapun, ia boleh dengan mudah digantikan dengan nektar nanas, epal, delima atau ceri. Kadang-kadang dibenarkan untuk menambah minuman yang dihasilkan dengan ais kiub, zaitun atau kepingan buah. Ia juga diamalkan mencairkan martini dengan air, soda, coca-cola, tonik.

    Sekiranya anda mahu, anda boleh menjadikan vermouth sebagai minuman lelaki. Untuk melakukan ini, disarankan untuk menambah vodka, rum, tequila, gin, minuman keras dan lain-lain jenis alkohol yang kuat. Kejiranan ini dengan ketara meningkatkan tahap koktail dan mempercepatkan kerumitan mabuk.

    Contoh koktel kompleks

    Jika anda ingin mencuba, anda boleh membuat sesuatu dari minuman yang mengandungi beberapa komponen.

    • Untuk koktail Vesper, anda memerlukan 5 g martini Bianco dan Extra Dry, 40 g gin dan 15 g vodka. Dalam minuman siap disyorkan untuk menambah beberapa kiub ais. Anda boleh menghiasi gelas dengan kepingan lemon.
    • "Wayang" memerlukan penggunaan dua jenis vermouth yang sama. Mereka perlu mengambil 50 ml dan campurkan dengan 10 ml minuman keras pisang, 10 ml rum putih dan 30 ml jus oren. Semua komponen mesti disebat dalam pengisar. Ais juga sesuai. Sebagai hiasan, ceri dan lemon akan berguna.
    • Satu kombinasi yang luar biasa boleh didapati dalam resipi koktail Jasmine. Anda memerlukan 20 g martini dan vodka dan 50 ml teh hijau sejuk. Dalam hal ini halia dan sebiji lemon akan berfungsi sebagai hiasan.

    Sudah tentu, setiap bartender tahu banyak resipi, termasuk satu atau satu lagi jenis martini. Oleh itu, melawat tempat-tempat yang berbeza, anda boleh mencuba sesuatu yang baru setiap kali. Dan kombinasi yang anda suka tidak akan berlebihan untuk menambah koktel ke bank piggy peribadi anda.

    Untuk mendapatkan yang terbaik daripada martini, anda memerlukan sebuah syarikat yang baik. Minum mabuk dari vermouth boleh membuat keseronokan di kalangan sahabat lama dan kenalan yang lebih baik lebih hidup dan langsung. Dan bagaimana untuk meminumnya pada masa yang sama, semua orang bebas memilih secara bebas!

    Martini - apa minuman ini?

    Mungkin, adalah mustahil untuk mencari orang yang tidak akan pernah mendengar tentang martini, tetapi tidak semua orang mempunyai idea mengenai apa minuman ini dan bagaimana ia dapat digunakan. Lebih kurang orang menyedari akan disampaikan kepada martini Bianco dan jenis lain minuman yang begitu indah.

    Pada masa ini terdapat banyak cerita tentang mana martini berasal. Sesetengah percaya bahawa minuman ini muncul di bandar Martinez, yang lain - bahawa kita semua berhutang kemunculan martini kepada bartender Thomas D., yang didakwa menciptanya kembali pada abad ke-19 yang jauh.

    Sekarang, martini adalah minuman yang cukup popular di seluruh dunia. Dia adalah jenama vermouth, yang dihasilkan di Itali. Ia boleh digunakan sama seperti biasa dan sebagai sebahagian daripada pelbagai koktel.

    Varieti Martini

    Martinis yang paling popular adalah:

    • "Rosso" - ia mempunyai warna karamel-merah dan sedikit rasa pahit.
    • Bianco adalah vermouth putih dengan bau vanila.
    • "Rosato" adalah vermouth merah jambu, yang mengandungi pelbagai rempah dalam komposisinya, dan untuk pengeluaran wain merah dan putih digunakan.

    Yang paling popular di kalangan semua jenis adalah martini "Bianco". Cara minum vermouth ini akan dijelaskan di bawah. Sebagai peraturan, minuman ini lebih disukai oleh wakil dari separuh manusia yang menarik, namun ada juga orang yang suka rasa Bianco.

    Komposisi martini

    Komposisi benar-benar pelbagai jenis minuman ini termasuk hanya wain kering, sebilangan besar tumbuhan yang berbeza, seperti chamomile, oren, pudina, wort St. John, yarrow, ketumbar dan banyak lagi. Salah satu ramuan utama vermouth adalah wormwood, kerana yang sama "Rosso" mempunyai rasa yang unik dan sedikit pahit.

    Oleh kerana jenis martini yang paling popular adalah Bianco, disarankan untuk memeriksa secara detail komposisi minuman tertentu ini. Komposisi martini "Bianco" termasuk wain putih kering dengan gula, sedangkan warna herba dan vanila, sebenarnya, memberikan vermouth ini rasa halus dan unik.

    Bagaimana untuk melayani martini "Bianco"

    Harus dikatakan bahawa anda boleh menemui ulasan yang berbeza di Internet mengenai Martini "Bianco". Setiap orang suka minum minuman ini dengan cara tersendiri. Umumnya, vermouth sangat sesuai untuk pelbagai pihak koktail, makan malam romantis atau bufet, di mana perkara utama bukanlah minuman atau makanan, tetapi bersosial dan bersenang-senang. Mana-mana jenis Martini, termasuk Bianco, disyorkan untuk digunakan sebagai aperitif, sebelum makan.

    Martini "Bianco" disyorkan untuk berkhidmat sederhana dingin, tetapi dalam hal tidak boleh cuba membekukannya sedemikian rupa sehingga botol itu mula ditutup dengan beku. Sudah tentu, di tangan Vermouth yang hangat juga tidak masuk akal. Suhu yang sesuai penggunaan minuman ini turun naik dalam lingkungan 10-15 darjah. Adalah disyorkan untuk meminum martini pada suhu ini, jika rasa dan rasanya tidak dapat didedahkan.

    Anda juga boleh melayani martini Bianco dengan ais, buah-buahan atau buah beri. Kelemahan menggunakan cara ini ialah kubu vermouth. Bersama Bianco, badam, pistachios, kacang tanah, kacang, hazelnut, keju, zaitun, keropok asin dan makanan ringan lain boleh dijadikan makanan ringan.

    Martini, sebagai peraturan, disajikan dalam gelas kecil, dengan sepotong lemon atau oren. Kadang-kadang "Bianco" boleh dihidangkan dalam kacamata yang dimaksudkan untuk wiski.

    Martini "Bianco" - bagaimana minum minuman ini dan dengan apa?

    Vermouth boleh digunakan dalam pelbagai variasi. Klasik dianggap martini "Bianco" dengan jus atau air. Grapefruit atau jus ceri adalah pelengkap sempurna kepada Bianco. Gabungan ini adalah untuk menyukai wakil dari separuh manusia yang tiada tandingan, kerana rasa minuman itu kelihatannya keras untuk kebanyakan mereka. Plus, dalam kes ini, mabuk tidak datang dengan segera.

    Satu lagi perkara - lelaki. Kebanyakan mereka, sebaliknya, rasa vermouth nampaknya tidak cukup tepu, oleh itu pencampuran minuman ini dengan minuman keras, vodka, gin dan rum dibenarkan. Sudah tentu, mabuk dari apa-apa campuran akan datang lebih cepat, tetapi keseronokan dari semua ini boleh menjadi sangat besar.

    Hari ini terdapat jisim koktel, salah satu ramuannya ialah martini "Bianco". Cara minum dan bagaimana membuat koktel yang sama? Mari kita bercakap tentang perkara ini.

    Resipi untuk beberapa koktel dengan vermouth "Bianco"

    Orange Martini mudah disediakan, jadi anda boleh memasaknya walaupun di rumah. Untuk membuat koktel yang dipanggil "Orange Martini" anda perlu:

    • 100 ml vermouth yang dipanggil "Bianco";
    • 200 ml jus oren;
    • kepingan oren untuk hiasan;
    • sepasang kiub ais.

    Seterusnya, pertimbangkan kaedah penyediaan koktel "Tequila Martini". Di sini juga segala-galanya adalah mudah:

    • 30 ml martini;
    • 60 ml tequila;
    • sebagai hiasan - sebilah lemon;
    • sepasang kiub ais.

    Mudah disediakan dan koktel yang dipanggil "Jasmine." Untuk menikmatinya, anda perlukan:

    • 20 ml "Bianco";
    • 50 ml teh hijau sejuk;
    • 20 ml vodka;
    • untuk hiasan - sebilah lemon dan 5 gram halia.

    Lebih rumit adalah koktel "Marionette", kerana penyediaannya memerlukan sejumlah besar minuman beralkohol, yang tidak selalu di tangan. Untuk membuat koktel ini, anda perlu campur:

    • 50 ml Vermouth Extra Dry;
    • 50 ml "Bianco";
    • 10 ml rum putih;
    • 10 ml minuman keras pisang;
    • beberapa kiub ais;
    • 30 ml jus oren.

    Satu lagi koktail yang cukup hebat dan kuat ialah Vesper. Untuk menjadikannya anda perlu:

    • 15 ml vodka;
    • 40 ml gin;
    • 5 ml vermouth "Bianco";
    • 5 ml vermouth yang dipanggil Extra Dry;
    • sepasang kiub ais;
    • sebagai hiasan - kepingan kecil lemon.

    Pada dasarnya, anda boleh bereksperimen dengan koktail, tidak perlu memikirkan mana-mana orang. Perkara utama bukanlah untuk melupakannya. Martini "Bianco" adalah minuman sejagat yang akan menarik perhatian lelaki dan wanita.

    Cara minum martini bianco

    Vermouth terkenal dikaitkan dengan acara mewah dan sosial. Ini adalah aperitif, yang mereka minum sebelum makan untuk meningkatkan selera makan atau untuk menghapuskan dahaga. Ia tidak disyorkan untuk melakukan alkohol utama pada pesta mesra. Alkohol ini akan lebih sesuai pada parti, yang menunjukkan lebih banyak komunikasi daripada makanan.

    Sebelum berkhidmat, tahan botol martini di tempat yang sejuk. Suhu optimum vermouth ialah 10-15 darjah. Pilihan yang hangat atau dingin adalah slip, kerana dengan cara ini tetamu tidak akan dapat merasai rasa istimewa dan aroma alkohol.

    Martini Bianco dibawa minum perlahan-lahan, menikmati setiap sip. Tetamu parti sosial mengambil satu gelas alkohol dan menghabiskan sepanjang malam mengikutinya. Memakan banyak vermouth dianggap bentuk buruk.

    Hidangan minuman klasik adalah dalam kacamata lama dengan ais dan lemon. Kadang-kadang buah beku ditambah alkohol, yang menekankan rasa indahnya. Ia juga boleh dihiasi dengan zaitun pada tusuk - ini adalah salah satu kombinasi klasik.

    Di kelab malam, bar dan acara sosial, satu lagi pilihan untuk berkhidmat adalah lebih biasa - di dalam gelas berbentuk kerucut dengan batang yang panjang, yang dilabel oleh para pembuat roti "martinka". Sesetengah wanita suka minum vermouth melalui tiub nipis.

    Martini Bianco mengambil makanan ringan. Hidangan ringan dihidangkan kepadanya: keju yang tidak keras, tidak tajam, keropok asin, kacang, buah zaitun dan buah zaitun.

    Vermouth Cocktails

    Martini sering mabuk sebagai sebahagian daripada koktail. Ramai peminat vermouth percaya bahawa ia lebih menyenangkan dalam variasi yang berbeza berbanding dengan bentuk tulennya.

    Jadi, alkohol tidak langsung memukul kepala, ia adalah lazim untuk meminumnya dengan jus oren, limau gedang atau jus ceri. Sebagai peraturan, bahan-bahan dicampur dalam bahagian berikut: 1/4 alkohol dan 3/4 jus. Campuran yang terhasil dihidangkan dalam gelas berbentuk kerucut dengan sepasang kiub ais.

    Di bar Amerika, Martini Bianco diencerkan dengan soda dalam nisbah 1: 1. Satu lagi pilihan minuman campuran yang menarik adalah alkohol dengan Sprite.

    Vermouth terkenal adalah sebahagian daripada koktail yang popular, di mana ia dicampurkan dengan minuman beralkohol yang kuat: rum, gin, vodka dan juga brendi. Berikut adalah beberapa resipi:

    Kotor Martini

    Ini adalah salah satu campuran yang paling terkenal di dunia. Ambil 60 ml gin, 10 ml vermouth dan 2 ml jus zaitun. Campurkan dalam shaker, penapis ke dalam kaca pra sejuk, menghias dengan zaitun pada sudu.

    Vermouth dengan vodka

    Campurkan dalam shaker 30 ml vodka, 60 ml martini bianco dan jus oren. Terikan ke dalam gelas, tambah beberapa kepingan ais. Hiaskan dengan sepotong lemon atau oren.

    http://kurenie.me/alkogol/kultura-priema/kak-pravilno-pit-martini-byanko.html

    Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna