Utama Teh

Budaya makan martini bianco

Martini Bianco (putih) - Vermouth dengan kekuatan 15 darjah warna jerami ringan, dikenali dengan aroma cahaya vanila dan rempah-rempah, rasa manis dengan nota wormwood dan herba lain. Selalunya, apabila orang bercakap tentang martinis, mereka bermaksud Bianko. Kami menganggap nuansa penggunaannya.

1. Suhu. Betul melayani martini bianco sejuk hingga 12-15 ° C atau dalam kaca dengan ais (buah beku: strawberi, ceri, tembikai, nanas). Pada suhu yang lebih tinggi, vermouth mempunyai kepahitan yang berlebihan dan bau tajam cacing. Terlalu banyak menyejukkan martini putih "membekukan" lidah, rasa unik itu hilang.

2. Gelas wain. Dalam bentuk tulen, martini Bianco adalah mabuk dari cermin berbentuk kerucut di batang panjang yang disebut kacamata koktail (lihat foto). Jika minuman dihidangkan dengan ais atau jus, anda boleh menggunakan sebarang cermin dengan jumlah 120-250 ml (isi maksimum ¾).

Perkara utama bukan untuk mencurahkan martini ke dalam gelas dan cerucuk (tembakan) yang dimaksudkan untuk alkohol yang kuat, ini adalah tanda kebudayaan yang rendah.

Gelas klasik. Nama kedua ialah kaca koktel.

3. Temp. Fussiness di dunia martini aristokrat kelihatan aneh, jadi Bianco mabuk perlahan-lahan dalam sips kecil, menikmati rasa. Jerami tidak diperlukan, ia lebih banyak aksesori koktel.

4. Snek. Martini Bianco berkhidmat dengan makanan ringan dan buah-buahan asin. Keju keras dan keropok asin dianggap klasik. Pilihan yang lebih memuaskan - sandwich dengan roti putih, keju dan ham. Dari buah, lebih baik memilih limau, nanas, kiwi, strawberi. Di sesetengah negara, lazat untuk snek pada martini bianco dengan kacang tanah, hazelnuts, pistachios dan badam. Tetapi kacang menyumbat reseptor lidah, rasa tidak dirasakan begitu jelas, ia tidak boleh dikatakan bahawa ini adalah makanan ringan yang berjaya.

Estetis minum martini putih dengan zaitun bawang merah zaitun atau acar, kelihatan cantik, tetapi anda suka rasa segalanya.

5. Gabungan dengan minuman lain. Untuk mengurangkan rasa manis dan kekuatan martini Bianco boleh dicairkan dengan jus masam (oren, limau gedang, lemon, epal). Perkadaran klasik adalah 1: 1, tetapi ramai yang suka menambah jus. Selepas beberapa percubaan, anda akan mendapati bahagian ideal anda.

Pilihan yang paling popular

Ia telah menjadi bergaya untuk mencairkan Bianco dengan nectars manis - pic atau mangga. Rasanya lazat, ia lebih banyak versi wanita. Lelaki lebih suka campuran martini dengan vodka atau gin (1 bahagian martini untuk 5-6 bahagian alkohol yang kuat).

http://alcofan.com/kak-pravilno-pit-martini-byanko.html

Cara minum martini "Bianco"

Dalam persepsi ramai orang, martini adalah minuman kelab, sifat kehidupan yang indah. Tidak semua orang mengaitkannya dengan vermouth, yang sebenarnya dia. Beberapa jenis vermouth dihasilkan di bawah jenama Martini, tetapi wakil paling terkenal dalam keluarga alkohol ini ialah Bianco. Mereka membuatnya dari wain putih, mendesak ekstrak bunga dan herba, yang semestinya termasuk wormwood. Minuman mempunyai aroma bunga halus dengan nota vanila yang berbeza. Ia mempunyai warna jerami ringan, tidak terlalu tinggi kekuatan (16%). Dihargai untuk rasa manis yang lembut, hampir tanpa kepahitan aneh kepada vermouth. Untuk menghargai kualiti organoleptik vermouth yang terkenal ini, perlu mengetahui bagaimana untuk meminum martini Bianco dengan betul.

Peraturan asas untuk penggunaan martini "Bianco"

Terdapat peraturan tertentu untuk pembekalan dan penggunaan vermouth putih, termasuk martini Bianco. Pada masa yang sama, keperluan etika tidak selalu bersamaan dengan tradisi kelab.

  • Martini "Bianco" adalah aperitif klasik, mengikut peraturan etika yang disajikan sebelum makan malam. Peraturan etik tidak melarang menghidangkannya selepas makan. Kelab tetap menganggapnya sebagai minuman yang boleh diminum sepanjang hari tanpa merujuk kepada makan tengah hari atau makan malam. Hari ini ia tidak dianggap sebagai norma.
  • Di kelab, martini "Bianco" dihidangkan dalam gelas berbentuk kerucut di kaki tinggi, memanggil mereka "martinki" atau "martishkami." Sebenarnya, kacamata ini adalah koktel, mereka pernah dibuat untuk melayani koktel, yang dipanggil "Martini". Vermouth dihidangkan dalam gelas seperti fesyen lama, dari mana mereka minum wiski. Pada masa ini, ia bukan satu kesilapan untuk melayani martini di kaca yang luas, serta di dalam batu, dan di dalam sebuah kaca koktel. Begitu juga dengan bekas koktail, yang termasuk martini Bianco. Tetapi untuk minum vermouth dari susunan yang dimaksudkan untuk alkohol yang kuat akan menjadi mauve.
  • Untuk koktel, yang termasuk vermouth, adalah dibenarkan untuk memberi jerami, tetapi apabila menghidangkan martini dalam bentuk yang bersih, jerami tidak dimasukkan ke dalam gelas - minuman ini tidak dibenarkan untuk minum melalui itu. Jika kaca anda "dihiasi" dengan aksesori ini, cuma keluarkannya dan letakkannya.
  • Selalunya, sebilangan buah sitrus atau zaitun pada tusuk dicelupkan ke dalam gelas martini. Mereka menjejaskan rasa minuman itu, yang tidak disukai semua orang. Adalah lebih masuk akal untuk berkhidmat dengan snek secara berasingan, melainkan tetamu sendiri menyatakan keinginan untuk melihatnya di bahagian bawah kaca.
  • Sebelum berkhidmat, martini Bianco sedikit disejukkan. Suhu optimum minuman - 12-15 darjah. Sekiranya anda menyejukkan minuman keras dengan lebih kuat, anda tidak akan merasai sejambak tipisnya. Dalam bentuk yang lebih hangat, ia mempunyai sedikit rasa keras dengan kepahitan, yang menjadikannya kurang menyenangkan untuk diminum. Anda boleh menyejukkan minuman dengan ais, buah beri beku dan buah-buahan.
  • Minum martini "Bianco" diambil perlahan-lahan, dalam sips kecil. Pilihan yang ideal ialah meregangkan gelas sepanjang malam. Jika anda meminum segelas untuk kaca, anda mungkin dianggap sebagai orang yang kurang berbudaya.
  • Martini Bianco boleh diminum dengan kemas, dicairkan dengan ais atau air, jus buah, tonik atau soda. Adalah dibenarkan untuk mencampurkannya dengan minuman beralkohol (vodka, gin, wiski dan lain-lain).

Martini "Bianco" dibenarkan minum tanpa snek, seperti yang sering berlaku di kelab. Walau bagaimanapun, peraturan etiket menetapkan untuk menawarkan tetamu kepada minuman ini makanan ringan.

Apa yang hendak menggigit martini "Bianco"

Martini "Bianco" adalah aperitif dan digestif, dibuat berdasarkan wain putih, ekstrak herba, yang menentukan pemilihan makanan ringan yang sesuai untuk minuman ini.

  • Makanan ringan yang baik untuk martini Bianco adalah keju. Ini adalah minuman yang anda boleh melayani keju bukan sahaja dengan neutral, tetapi juga dengan rasa pedas yang jelas.
  • Zaitun dan zaitun digabungkan dengan vermouth putih. Mereka boleh dengan lubang, pitted, disumbat.
  • Cracker asin adalah pembuka mudah tetapi amat berjaya untuk Bianco vermouth.
  • Sedikit kurang berjaya, tetapi snek yang sangat dituntut untuk martini putih adalah kacang.
  • Sekiranya anda ingin meminum minuman dengan sesuatu yang lebih memuaskan, anda boleh memilih canapés daging sejuk, sandwic ham, walaupun pilihan makanan ringan ini lebih sesuai untuk vermouth merah.
  • Tidak terlalu biasa, tetapi pada masa yang sama snek yang harmoni kepada "Bianco" - udang.
  • Win-win adalah untuk menghidangkan buah-buahan dan beri kepada martini. Strawberi, nanas, epal, oren dan buah sitrus lain membuat kombinasi yang baik dengan minuman ini.

Kekurangan makanan ringan untuk martini "Bianco" tidak mengancam mabuk, kerana vermouth ini tidak terlalu kuat, dan meminumnya dalam jumlah besar adalah tanda rasa tidak enak.

Jika rasa vermouth kelihatan terlalu keras atau manis, cuba koktail berdasarkannya. Hampir pasti anda akan dapat mencari pilihan untuk jiwa.

Cocktail "Light Martini"

  • Martini "Bianco" - 50 ml;
  • vodka - 20 ml;
  • jus anggur - 80 ml;
  • ais kiub - 2-3 pcs;
  • ceri koktel - untuk hiasan.
  • Letakkan kiub ais di bahagian bawah kaca koktel.
  • Tuangkan di martini, kemudian vodka, tambahkan jus terakhir. Urutan menambah minuman tidak disyorkan untuk berubah.
  • Campurkan sedikit minuman dengan jerami.
  • Hiaskan dengan ceri.

Berkhidmat dengan tabung koktel, tetapi anda boleh meminumnya tanpa ia.

Orange Martini Cocktail

  • Martini "Bianco" - 60 ml;
  • jus oren - 60 ml;
  • oren - 1 keping (untuk hiasan);
  • vodka - 30 ml;
  • ais - secukup rasa.
  • Sapu jus keluar dari oren, tuangkan ke dalam gelas shaker.
  • Tambah alkohol dan ais.
  • Goncang shaker selama 30-40 saat.
  • Terikan minuman itu, mengisi mereka dengan kaca koktel.
  • Hiaskan dengan kepingan oren.

Cocktail mempunyai rasa yang menyegarkan, mudah diminum. Ia menyenangkan kedua-dua wanita, dan wakil-wakil seks yang lebih kuat.

Cocktail "Lagoon"

  • Cognac - 60 ml;
  • vodka - 10 ml;
  • Martini "Bianco" - 10 ml;
  • Campari Bitters - 5 ml;
  • ais - secukup rasa;
  • ceri koktel - 1 pc.
  • Campurkan minuman, tuangkan ke dalam tangki shaker.
  • Goncang dengan ais.
  • Terikan melalui penapis segera ke dalam gelas martini.
  • Hiaskan dengan ceri.

Martini Bianco tidak dominan dalam koktail ini, tetapi sebahagian besarnya menentukan rasa dan aromanya. Walaupun nama romantis, minuman itu tidak begitu kuat. Apabila memakannya, anda harus tahu bila hendak berhenti.

Cocktail Dirty Martini

  • Martini "Bianco" - 60 ml;
  • gin - 60 ml;
  • acar zaitun - 2-3 ml;
  • zaitun - 1 pc.
  • Dalam shaker dengan ais tuangkan gin dan martini, tambah jeruk zaitun, goncangkan.
  • Tuangkan ke dalam gelas koktel.
  • String zaitun pada tusuk sudu, celupkan dalam minuman.

Koktel ini sangat popular. Tidak mungkin untuk tetap tidak peduli kepadanya: dia sama sekali tidak menyukainya, atau menyebabkan kegembiraan dan keinginan untuk meminumnya lagi dan lagi. Nisbah martini dan gin boleh diubah mengikut budi bicara anda. Sesetengah enggan menggunakan air garam, tetapi meletakkan 3 kali lebih banyak zaitun.

Martini "Bianco" sangat popular dengan pengunjung ke kelab dan pencinta kehidupan malam. Hampir tidak ada acara sosial yang boleh dilakukan tanpa ia. Sekiranya anda minum vermouth dengan betul, kesan pertemuan akan kekal sangat baik.

http://onwomen.ru/kak-pit-martini-byanko.html

Bagaimana untuk meminum martini "Bianco" (martini bianco) dan apa yang perlu disampaikan

Mungkin setiap ahli alkohol berkualiti tinggi, bertanya-tanya: "apa martini dengan minuman" Bianco "? Sesungguhnya, semua orang tahu nama minuman ini - banyak mengaitkannya dengan kehidupan yang manis. Walau bagaimanapun, tidak semua orang mempunyai idea tentang jenis minuman itu, apa yang dihidangkan dan bagaimana ia dimakan.

Sayang, martini sihat dan lapang yang tersebar di negara kita agak baru-baru ini. Tetapi Perlu diperhatikan bahawa penampilannya sebagai minuman mandiri bermula pada abad purba. Nenek moyang dan ahli falsafah terkenal Hippocrates menasihati pesakitnya untuk minum martinis untuk mencegah penyakit saluran pencernaan, melegakan ketegangan saraf dan menguatkan imuniti.

Martini adalah jenama vermouth dan boleh digunakan seperti biasa, dan menjadi sebahagian daripada pelbagai koktail.

Jenis martini

Hari ini terdapat beberapa jenis martini:

Martini ini adalah yang pertama, tarikh pengeluarannya adalah seribu lapan ratus enam puluh tiga, iaitu, lebih dari satu setengah abad yang lalu!

Ciri khas vermouth ini adalah aroma yang mengagumkan dan sedikit rasa pahit.

  • Rosato

Rosato vermouth mengandungi dua jenis wain sekaligus - wain merah dan putih. Kemunculan minuman ini ditandai oleh tahun kelapan puluh abad yang lalu, baru-baru ini. Ciri tersendiri adalah warna merah jambu yang halus, yang diperoleh dengan mencampurkan dua jenis wain. Kubu - 15 darjah.

Martini Switzerland. Tarikh penampilan ialah 1998, iaitu, tepat lapan belas tahun lalu. Minuman muda yang cukup. Dasar Doro adalah wain putih dalam gabungan berbagai sitrus, ketumbar, madu dan pala. Bentengnya kecil - hanya sembilan peratus.

Umur yang sama Doro - sama lapan belas tahun yang lalu. Ia terkenal dengan aroma cerahnya, di mana sitrus tajam paling ketara, dan selepas peperiksaan terperinci semua nota lain. Separuh kali lebih kuat Doro - 15 darjah.

Raspberry, lemon dan Iris adalah apa yang diperlukan oleh vermouth. Vermouth Extra Dry telah dihasilkan selama lebih daripada satu abad, dan mempunyai kandungan alkohol yang tinggi - dan gula rendah. Besar untuk koktel.

Vermouth sama, yang tidak terdiri daripada wain, tetapi alkohol dalam bentuk yang paling murni. Walau bagaimanapun, minuman merah pahit mempunyai sebanyak 25 peratus alkohol dalam komposisinya, dan komposisi sekarang tidak pernah diketahui umum.

Vermouth yang cukup tua dan kuat di kalangan rakan-rakannya. Muncul kira-kira satu abad yang lalu, pedas, lebih lembut daripada Rosso, memberikan rasa vanila. Kekuatan - 16 darjah, stereotaip dianggap sebagai minuman wanita.

Komposisi

Pada masa ini, martini termasuk 30-40 herba yang berbeza, seperti chamomile, wort St. John dan mint, dan, tentu saja, wormwood.

Dalam penyediaan vermouths, kedua-dua batang dan daun, dan benih, akar dan bunga ini dan tumbuhan lain mengambil bahagian.

Komponen alkohol paling sering adalah wain, merah, putih, atau sebagainya, tetapi terdapat kes-kes apabila alkohol digunakan, Bitter adalah contoh vermouth seperti itu.

Bagaimana hendak membuat fail

Terdapat beberapa nuansa:

Ia adalah perlu untuk menyejukkan martini kepada kira-kira 13 darjah Celsius, atau menyediakannya dengan ais.

Martini Bianco minum dari gelas koktel. Ini adalah kacamata berbentuk kerucut dengan batang panjang. Jangan tuangkan vermouth ke dalam tembakan, ini tidak bertamadun.

Bagaimana untuk minum martini? Ia adalah perlu untuk melakukan ini dalam sips kecil dan tanpa tergesa-gesa, hanya maka ia akan dapat merasakan keseluruhan rasa minuman.

Apa yang perlu diminum? Apa yang hendak digigit?

Martini "Bianco" dihidangkan dengan acar atau buah. Keropok, keju, kacang tanah, oren, kiwi, nanas dan juga semangka adalah tambahan hebat kepada minuman. Pilihan yang kurang eksotik adalah epal dan strawberi.

Untuk menikmati rasa ilahi, anda perlu meminum Martini dari gelas biasa - gelas berbentuk kerucut dengan kaki panjang. Mengambil masa anda, menikmati setiap sip.

Seperti semua minuman, martini juga memerlukan makanan ringan. Ia boleh menyemburkan kacang masin atau keropok. Anda boleh menghidangkan buah zaitun, zaitun, irisan lemon dan keju.

Bagaimana untuk menyimpan

Di tempat di mana botol dengan vermouth akan disimpan, adalah perlu untuk memastikan suhu dalam lingkungan lima darjah Celsius dan kegelapan. Dalam keadaan sedemikian, martini boleh bertahan selama beberapa tahun. Ringkasnya, walaupun peti sejuk isi rumah yang paling biasa akan dilakukan.

Resipi Koktel

    Bianco oren

Koktel ini memerlukan sedikit. Vermouth Bianco sendiri, jus oren dan ais. Ia sangat mudah. Satu - isi gelas koktel dengan ais, dua - tambah jus dan vermouth dalam nisbah tiga hingga satu, tiga - campuran. Semua koktail siap, anda boleh berkhidmat.

Bianco lemon

Bahan-bahan: Martini Bianco, Martini Bitter Lemon, limau gedang dan ais.

Isikan kaca dengan ais, tuangkan vermouth dan tonik ke dalamnya, kacau.

  • Bianco matahari terbit
  • Jus Cranberry, martini bianco, oren, jus dan ais.

    Isikan kaca dengan ais, tuangkan jus, martini dan jus ke dalam kaca, kacau.

    Seperti apa yang harus diminum martini "Bianco", lihat nasihat pakar dalam video berikut:

    http://alkoinfo.com/alkogolnye-napitki/kak-pravilno-pit-martini-byanko.html

    Apa yang mereka minum martini bianco

    Di rak, anda akan menemui vermouth yang terkenal bernama Martini Bianco. Walaupun kemanisan itu, dia tidak hanya dipuja oleh seks yang adil, tetapi juga oleh lelaki. Ia boleh diminum dengan kemas atau dicampur dengan minuman beralkohol dan bukan alkohol yang lain. Apa yang perlu dipilih sebagai makanan ringan dan jus apa yang digabungkan dengan vermouth?

    Martini Bianco: apa dan cara minum?

    Vermouth begitu popular kerana harga yang sangat berpatutan dan rasa yang menyenangkan. Di samping itu, ia boleh ditambah kepada banyak koktel. Tidak menghairankan, minuman itu memuja James Bond yang terkenal. Tetapi agar tidak merosakkan rasa dan aromanya, anda perlu tahu apa yang perlu dikombinasikan dengannya.

    Asas minuman - wain yang dibuat dari anggur putih. Martini Bianco adalah tempat kelahiran Itali. Ia boleh diiktiraf oleh warna transparan dan rasa vanila. Selain buah anggur, dalam komposisi terdapat herba dan rempah-rempah.

    Bagaimana untuk minum martini bianco dengan betul? Secara tradisinya, ia dihidangkan sebagai aperitif, pada permulaan acara, sebelum menghidangkan makanan atau semasa menghidangkan makanan ringan. Fungsi utamanya adalah untuk meningkatkan mood dan meningkatkan selera makan. Minuman tidak disampaikan pada waktu hidangan utama. Bianco dihidangkan sedikit sejuk, suhu aliran optimum adalah dari +10 hingga +15 darjah.

    Kami menasihati anda untuk menyediakan koktel Gibson dengan martini dan semangat.

    Jika anda menghidangkan vermouth dalam bentuk tulen, tuangkannya ke dalam gelas dengan gaya lama, tambahkan beberapa kiub ais, sekeping lemon. Sekiranya anda mahu, anda boleh berkhidmat di kaca lain. Bianco perlu dimakan bukan dalam satu tangkapan, tetapi dalam sips kecil. Di kelab-kelab dan di majlis-majlis acara vermouth dan koktel dari ia dihidangkan dalam kaca berbentuk kerucut.

    Apa yang anda minum Martini Bianco dengan dan apa jenis makanan ringan yang sesuai dengan minuman? Makanan ringan tidak boleh menjadi terlalu gemuk, manis atau asin, hidangan seperti "perebyut" rasa minuman. Berry dan buah-buahan yang ideal, ais krim, sorbet, jeli, dan pencuci mulut ringan lain. Jangan sekali-kali memberi kue atau kek kepada Bianco.

    Jika kita bercakap mengenai makanan ringan, ayam dan ham yang digabungkan dengan Martini Bianco. Pilihan universal untuk semua keadaan - zaitun, keju keras, tartlets atau canapes dengan sayur-sayuran, ikan, ham.

    Wakil-wakil dari seks yang lebih kuat suka bercampur vermouth dengan vodka atau gin, dan juga rum. Dalam kes ini, adalah penting untuk tidak keterlaluan, jika tidak, rasa martini akan hilang.

    Oleh kerana vermouth adalah manis, ramai orang lebih suka mencairkannya dengan air dalam perkadaran yang sama sebelum berkhidmat, atau menambah spite bukan air.

    Apa jus yang anda minum martini bianco dengan?

    Seperti yang kita katakan di atas, vermouth boleh diminum bukan sahaja dalam bentuk yang tulen, tetapi juga dicairkan. Ia digabungkan dengan banyak jus - contohnya, dengan ceri, juga limau gedung akan sesuai. Jika anda mahu, anda boleh mencuba dan menambah jus yang anda suka - epal, anggur.

    Cocktail "Bunueloni"

    Anda perlu mengambil 25 ml gin, 35 ml vermouth Rosso merah dan 35 ml vermouth Bianco.

    Mudah untuk membuat minuman - campurkan dalam gelas, tambah beberapa kiub ais. Hiaskan dengan semangat oren atau lemon.

    Cocktail "Berry splash"

    Ia akan menggembirakan anda dengan warna merah jambu dan rasa berry yang lembut. Untuk enam hidangan yang perlu anda ambil:

    330 ml vodka, 650 ml jus oren, jus cranberry, 12 ml sirap gula, 5 raspberi, 330 ml Martini Bianco.

    Hancurkan beri raspberi, campurkan dengan sirap gula. Kemudian tambah vodka, martini dan ais dihancurkan. Goncang, tambahkan jus oren, campurkan lagi. Tambah jus cranberry, tetapi jangan kacau untuk menghasilkan kesan dua warna. Tuangkan oleh kaca.

    Bagaimana untuk meminum martini bianco dengan vodka?

    Koktel yang mudah dan kuat ini pasti merayu kepada lelaki. Anda hanya memerlukan tiga bahan - vodka, vermouth dan jus oren. Campurkan 50 ml vodka, 80 ml martini dan banyak jus oren. Tambah ais, jika dikehendaki, dekorasi dengan kepingan lemon / oren.

    Nah, sekarang anda tahu dengan apa makanan ringan dan minuman untuk menggabungkan Vermouth Martini Bianco. Ia hanya untuk menjemput kawan-kawan!

    Tapak lelaki Mensweekly.ru

    Peraturan asas untuk penggunaan martini "Bianco"

    Terdapat peraturan tertentu untuk pembekalan dan penggunaan vermouth putih, termasuk martini Bianco. Pada masa yang sama, keperluan etika tidak selalu bersamaan dengan tradisi kelab.

    • Martini "Bianco" adalah aperitif klasik, mengikut peraturan etika yang disajikan sebelum makan malam. Peraturan etik tidak melarang menghidangkannya selepas makan. Kelab tetap menganggapnya sebagai minuman yang boleh diminum sepanjang hari tanpa merujuk kepada makan tengah hari atau makan malam. Hari ini ia tidak dianggap sebagai norma.
    • Di kelab, martini "Bianco" dihidangkan dalam gelas berbentuk kerucut di kaki tinggi, memanggil mereka "martinki" atau "martishkami." Sebenarnya, kacamata ini adalah koktel, mereka pernah dibuat untuk melayani koktel, yang dipanggil "Martini". Vermouth dihidangkan dalam gelas seperti fesyen lama, dari mana mereka minum wiski. Pada masa ini, ia bukan satu kesilapan untuk melayani martini di kaca yang luas, serta di dalam batu, dan di dalam sebuah kaca koktel. Begitu juga dengan bekas koktail, yang termasuk martini Bianco. Tetapi untuk minum vermouth dari susunan yang dimaksudkan untuk alkohol yang kuat akan menjadi mauve.
    • Untuk koktel, yang termasuk vermouth, adalah dibenarkan untuk memberi jerami, tetapi apabila menghidangkan martini dalam bentuk yang bersih, jerami tidak dimasukkan ke dalam gelas - minuman ini tidak dibenarkan untuk minum melalui itu. Jika kaca anda "dihiasi" dengan aksesori ini, cuma keluarkannya dan letakkannya.
    • Selalunya, sebilangan buah sitrus atau zaitun pada tusuk dicelupkan ke dalam gelas martini. Mereka menjejaskan rasa minuman itu, yang tidak disukai semua orang. Adalah lebih masuk akal untuk berkhidmat dengan snek secara berasingan, melainkan tetamu sendiri menyatakan keinginan untuk melihatnya di bahagian bawah kaca.
    • Sebelum berkhidmat, martini Bianco sedikit disejukkan. Suhu optimum minuman - 12-15 darjah. Sekiranya anda menyejukkan minuman keras dengan lebih kuat, anda tidak akan merasai sejambak tipisnya. Dalam bentuk yang lebih hangat, ia mempunyai sedikit rasa keras dengan kepahitan, yang menjadikannya kurang menyenangkan untuk diminum. Anda boleh menyejukkan minuman dengan ais, buah beri beku dan buah-buahan.
    • Minum martini "Bianco" diambil perlahan-lahan, dalam sips kecil. Pilihan yang ideal ialah meregangkan gelas sepanjang malam. Jika anda meminum segelas untuk kaca, anda mungkin dianggap sebagai orang yang kurang berbudaya.
    • Martini Bianco boleh diminum dengan kemas, dicairkan dengan ais atau air, jus buah, tonik atau soda. Adalah dibenarkan untuk mencampurkannya dengan minuman beralkohol (vodka, gin, wiski dan lain-lain).

    Martini "Bianco" dibenarkan minum tanpa snek, seperti yang sering berlaku di kelab. Walau bagaimanapun, peraturan etiket menetapkan untuk menawarkan tetamu kepada minuman ini makanan ringan.

    Apa yang hendak menggigit martini "Bianco"

    Martini "Bianco" adalah aperitif dan digestif, dibuat berdasarkan wain putih, ekstrak herba, yang menentukan pemilihan makanan ringan yang sesuai untuk minuman ini.

    • Makanan ringan yang baik untuk martini Bianco adalah keju. Ini adalah minuman yang anda boleh melayani keju bukan sahaja dengan neutral, tetapi juga dengan rasa pedas yang jelas.
    • Zaitun dan zaitun digabungkan dengan vermouth putih. Mereka boleh dengan lubang, pitted, disumbat.
    • Cracker asin adalah pembuka mudah tetapi amat berjaya untuk Bianco vermouth.
    • Sedikit kurang berjaya, tetapi snek yang sangat dituntut untuk martini putih adalah kacang.
    • Sekiranya anda ingin meminum minuman dengan sesuatu yang lebih memuaskan, anda boleh memilih canapés daging sejuk, sandwic ham, walaupun pilihan makanan ringan ini lebih sesuai untuk vermouth merah.
    • Tidak terlalu biasa, tetapi pada masa yang sama snek yang harmoni kepada "Bianco" - udang.
    • Win-win adalah untuk menghidangkan buah-buahan dan beri kepada martini. Strawberi, nanas, epal, oren dan buah sitrus lain membuat kombinasi yang baik dengan minuman ini.

    Kekurangan makanan ringan untuk martini "Bianco" tidak mengancam mabuk, kerana vermouth ini tidak terlalu kuat, dan meminumnya dalam jumlah besar adalah tanda rasa tidak enak.

    Jika rasa vermouth kelihatan terlalu keras atau manis, cuba koktail berdasarkannya. Hampir pasti anda akan dapat mencari pilihan untuk jiwa.

    Cocktail "Light Martini"

    • Martini "Bianco" - 50 ml;
    • vodka - 20 ml;
    • jus anggur - 80 ml;
    • ais kiub - 2-3 pcs;
    • ceri koktel - untuk hiasan.
    • Letakkan kiub ais di bahagian bawah kaca koktel.
    • Tuangkan di martini, kemudian vodka, tambahkan jus terakhir. Urutan menambah minuman tidak disyorkan untuk berubah.
    • Campurkan sedikit minuman dengan jerami.
    • Hiaskan dengan ceri.

    Berkhidmat dengan tabung koktel, tetapi anda boleh meminumnya tanpa ia.

    Orange Martini Cocktail

    • Martini "Bianco" - 60 ml;
    • jus oren - 60 ml;
    • oren - 1 keping (untuk hiasan);
    • vodka - 30 ml;
    • ais - secukup rasa.
    • Sapu jus keluar dari oren, tuangkan ke dalam gelas shaker.
    • Tambah alkohol dan ais.
    • Goncang shaker selama 30-40 saat.
    • Terikan minuman itu, mengisi mereka dengan kaca koktel.
    • Hiaskan dengan kepingan oren.

    Cocktail mempunyai rasa yang menyegarkan, mudah diminum. Ia menyenangkan kedua-dua wanita, dan wakil-wakil seks yang lebih kuat.

    Cocktail "Lagoon"

    • Cognac - 60 ml;
    • vodka - 10 ml;
    • Martini "Bianco" - 10 ml;
    • Campari Bitters - 5 ml;
    • ais - secukup rasa;
    • ceri koktel - 1 pc.
    • Campurkan minuman, tuangkan ke dalam tangki shaker.
    • Goncang dengan ais.
    • Terikan melalui penapis segera ke dalam gelas martini.
    • Hiaskan dengan ceri.

    Martini Bianco tidak dominan dalam koktail ini, tetapi sebahagian besarnya menentukan rasa dan aromanya. Walaupun nama romantis, minuman itu tidak begitu kuat. Apabila memakannya, anda harus tahu bila hendak berhenti.

    Cocktail Dirty Martini

    • Martini "Bianco" - 60 ml;
    • gin - 60 ml;
    • acar zaitun - 2-3 ml;
    • zaitun - 1 pc.
    • Dalam shaker dengan ais tuangkan gin dan martini, tambah jeruk zaitun, goncangkan.
    • Tuangkan ke dalam gelas koktel.
    • String zaitun pada tusuk sudu, celupkan dalam minuman.

    Koktel ini sangat popular. Tidak mungkin untuk tetap tidak peduli kepadanya: dia sama sekali tidak menyukainya, atau menyebabkan kegembiraan dan keinginan untuk meminumnya lagi dan lagi. Nisbah martini dan gin boleh diubah mengikut budi bicara anda. Sesetengah enggan menggunakan air garam, tetapi meletakkan 3 kali lebih banyak zaitun.

    Martini "Bianco" sangat popular dengan pengunjung ke kelab dan pencinta kehidupan malam. Hampir tidak ada acara sosial yang boleh dilakukan tanpa ia. Sekiranya anda minum vermouth dengan betul, kesan pertemuan akan kekal sangat baik.

    Martini "Bianco" - minuman beralkohol yang cukup biasa, yang menikmati populariti yang besar di kalangan sebilangan besar orang. Menariknya, minuman ini boleh digunakan dalam pelbagai variasi. Apakah martini "Bianco"? Bagaimana minum minuman ini? Apa yang dibawa kepadanya? Anda akan mengetahui jawapan kepada soalan-soalan ini dengan membaca artikel ini.

    Mungkin, adalah mustahil untuk mencari orang yang tidak akan pernah mendengar tentang martini, tetapi tidak semua orang mempunyai idea mengenai apa minuman ini dan bagaimana ia dapat digunakan. Lebih kurang orang menyedari akan disampaikan kepada martini Bianco dan jenis lain minuman yang begitu indah.

    Pada masa ini terdapat banyak cerita tentang mana martini berasal. Sesetengah percaya bahawa minuman ini muncul di bandar Martinez, yang lain - bahawa kita semua berhutang kemunculan martini kepada bartender Thomas D., yang didakwa menciptanya kembali pada abad ke-19 yang jauh.

    Sekarang, martini adalah minuman yang cukup popular di seluruh dunia. Dia adalah jenama vermouth, yang dihasilkan di Itali. Ia boleh digunakan sama seperti biasa dan sebagai sebahagian daripada pelbagai koktel.

    Martinis yang paling popular adalah:

    • "Rosso" - ia mempunyai warna karamel-merah dan sedikit rasa pahit.
    • Bianco adalah vermouth putih dengan bau vanila.
    • "Rosato" adalah vermouth merah jambu, yang mengandungi pelbagai rempah dalam komposisinya, dan untuk pengeluaran wain merah dan putih digunakan.

    Yang paling popular di kalangan semua jenis adalah martini "Bianco". Cara minum vermouth ini akan dijelaskan di bawah. Sebagai peraturan, minuman ini lebih disukai oleh wakil dari separuh manusia yang menarik, namun ada juga orang yang suka rasa Bianco.

    Komposisi benar-benar pelbagai jenis minuman ini termasuk hanya wain kering, sebilangan besar tumbuhan yang berbeza, seperti chamomile, oren, pudina, wort St. John, yarrow, ketumbar dan banyak lagi. Salah satu ramuan utama vermouth adalah wormwood, kerana yang sama "Rosso" mempunyai rasa yang unik dan sedikit pahit.

    Oleh kerana jenis martini yang paling popular adalah Bianco, disarankan untuk memeriksa secara detail komposisi minuman tertentu ini. Komposisi martini "Bianco" termasuk wain putih kering dengan gula, sedangkan warna herba dan vanila, sebenarnya, memberikan vermouth ini rasa halus dan unik.

    Harus dikatakan bahawa anda boleh menemui ulasan yang berbeza di Internet mengenai Martini "Bianco". Setiap orang suka minum minuman ini dengan cara tersendiri. Umumnya, vermouth sangat sesuai untuk pelbagai pihak koktail, makan malam romantis atau bufet, di mana perkara utama bukanlah minuman atau makanan, tetapi bersosial dan bersenang-senang. Mana-mana jenis Martini, termasuk Bianco, disyorkan untuk digunakan sebagai aperitif, sebelum makan.

    Martini "Bianco" disyorkan untuk berkhidmat sederhana dingin, tetapi dalam hal tidak boleh cuba membekukannya sedemikian rupa sehingga botol itu mula ditutup dengan beku. Sudah tentu, di tangan Vermouth yang hangat juga tidak masuk akal. Suhu yang sesuai penggunaan minuman ini turun naik dalam lingkungan 10-15 darjah. Adalah disyorkan untuk meminum martini pada suhu ini, jika rasa dan rasanya tidak dapat didedahkan.

    Anda juga boleh melayani martini Bianco dengan ais, buah-buahan atau buah beri. Kelemahan menggunakan cara ini ialah kubu vermouth. Bersama Bianco, badam, pistachios, kacang tanah, kacang, hazelnut, keju, zaitun, keropok asin dan makanan ringan lain boleh dijadikan makanan ringan.

    Martini, sebagai peraturan, disajikan dalam gelas kecil, dengan sepotong lemon atau oren. Kadang-kadang "Bianco" boleh dihidangkan dalam kacamata yang dimaksudkan untuk wiski.

    Vermouth boleh digunakan dalam pelbagai variasi. Klasik dianggap martini "Bianco" dengan jus atau air. Grapefruit atau jus ceri adalah pelengkap sempurna kepada Bianco. Gabungan ini adalah untuk menyukai wakil dari separuh manusia yang tiada tandingan, kerana rasa minuman itu kelihatannya keras untuk kebanyakan mereka. Plus, dalam kes ini, mabuk tidak datang dengan segera.

    Satu lagi perkara - lelaki. Kebanyakan mereka, sebaliknya, rasa vermouth nampaknya tidak cukup tepu, oleh itu pencampuran minuman ini dengan minuman keras, vodka, gin dan rum dibenarkan. Sudah tentu, mabuk dari apa-apa campuran akan datang lebih cepat, tetapi keseronokan dari semua ini boleh menjadi sangat besar.

    Hari ini terdapat jisim koktel, salah satu ramuannya ialah martini "Bianco". Cara minum dan bagaimana membuat koktel yang sama? Mari kita bercakap tentang perkara ini.

    Orange Martini mudah disediakan, jadi anda boleh memasaknya walaupun di rumah. Untuk membuat koktel yang dipanggil "Orange Martini" anda perlu:

    • 100 ml vermouth yang dipanggil "Bianco";
    • 200 ml jus oren;
    • kepingan oren untuk hiasan;
    • sepasang kiub ais.

    Seterusnya, pertimbangkan kaedah penyediaan koktel "Tequila Martini". Di sini juga segala-galanya adalah mudah:

    • 30 ml martini;
    • 60 ml tequila;
    • sebagai hiasan - sebilah lemon;
    • sepasang kiub ais.

    Mudah disediakan dan koktel yang dipanggil "Jasmine." Untuk menikmatinya, anda perlukan:

    • 20 ml "Bianco";
    • 50 ml teh hijau sejuk;
    • 20 ml vodka;
    • untuk hiasan - sebilah lemon dan 5 gram halia.

    Lebih rumit adalah koktel "Marionette", kerana penyediaannya memerlukan sejumlah besar minuman beralkohol, yang tidak selalu di tangan. Untuk membuat koktel ini, anda perlu campur:

    • 50 ml Vermouth Extra Dry;
    • 50 ml "Bianco";
    • 10 ml rum putih;
    • 10 ml minuman keras pisang;
    • beberapa kiub ais;
    • 30 ml jus oren.

    Satu lagi koktail yang cukup hebat dan kuat ialah Vesper. Untuk menjadikannya anda perlu:

    • 15 ml vodka;
    • 40 ml gin;
    • 5 ml vermouth "Bianco";
    • 5 ml vermouth yang dipanggil Extra Dry;
    • sepasang kiub ais;
    • sebagai hiasan - kepingan kecil lemon.

    Pada dasarnya, anda boleh bereksperimen dengan koktail, tidak perlu memikirkan mana-mana orang. Perkara utama bukanlah untuk melupakannya. Martini "Bianco" adalah minuman sejagat yang akan menarik perhatian lelaki dan wanita.

    Bagaimana dan dengan apa yang harus diminum Martini Bianco (Bianco)

    Ini adalah vermouth putih manis, yang biasa dipanggil Bianchissimo ("yang paling melampau" atau sesuatu seperti itu). Kebanyakan mereka, ketika datang ke Martini, berarti Bianco. Pemasaran yang berjaya telah menjadikan vermouth ini paling dikenali dan dikehendaki di dunia. Ia diperbuat daripada wain putih seperti Trebbiano, dan ekstrak herba dan bunga digunakan sebagai asas wangi. Sangat ketara vanila. Jadi, bagaimana dan dengan apa yang harus diminum Martini Bianco? Katakanlah.

    Vermouth sendiri adalah aperitif yang baik: ringan, boleh diminum, wangi. Dia nampaknya telah diciptakan untuk membangkitkan nafsu makan. Oleh itu, cara minumnya:

    • Anda boleh minum martini bianco dalam bentuk tulen atau sebagai sebahagian daripada koktel.
    • Mengikut peraturan etika, vermouth harus dihidangkan dalam kaca kuno (fesyen lama, rox), atau apa-apa "martin". Di dalam kaca, anda boleh menambah sedikit air yang jernih atau beberapa kiub ais, serta sebilangan lemon (anda boleh memerah sedikit jus lemon).
    • Bianco mabuk sejuk, 10-15 o C. Anda boleh menyejukkannya di dalam peti sejuk, atau anda hanya boleh menambah ais. Daripada ais, anda boleh menggunakan buah-buahan dan beri beku - ceri, strawberi, dan nanas dilakukan dengan baik.
    • Ia perlu untuk meminumnya, seperti apa-apa aperitif, perlahan-lahan, dalam sips kecil, menikmati rasa dan aroma minuman.
    • Snek adalah dialu-alukan, tetapi agak ringan dan dalam kuantiti yang kecil. Selalunya Bianco dihidangkan dengan keropok asin, keju yang dibumbui, kacang, buah zaitun dan buah zaitun. Daripada eksotik: Canapes sejuk berbentuk canapes, cukup berpengalaman dengan kemangi dan oregano.
    • Mereka meminum martini putih dan dengan jus (ceri dan limau gedang akan menjadi tepat). Anda boleh menambah tonik. Mereka tidak mengganggu koki Bianco dengan segera - untuk tujuan ini, sudah tentu, produk lain dari keluarga Martini lebih sesuai Rossi. Tetapi minuman campuran dari vermouth ini masih dilakukan. Ia berjalan lancar dengan vodka, rum, gin dan minuman manis. Perkara utama adalah untuk tidak melampaui dengan bahan-bahan lain, supaya tidak meredam aroma bunga.

    Cara minum Martini Rosso (Rosso)

    Dia yang pertama. Dunia melihatnya pada hari cerah pada tahun 1863 berkat Luigi Rossi yang sangat. Sehingga permulaan abad ke-20, Martini Rosso adalah satu-satunya di barisan Martini. Rossi. Asas adalah wain merah dan herba, di mana tidak peranan terakhir diberikan kepada wormwood. Vermouth terikat karamel dalam warna kuning ambar yang kaya. Ini adalah vermouth manis yang sama, tetapi lebih halus, dengan aftertaste pahit pahit. Minum Martini Rosso sepatutnya seperti Bianco, tanpa sebarang pengecualian (baik, kecuali bahawa bukan limau gedang, lebih baik mengambil jus oren). Vermouth berjalan lancar dengan makanan ringan asin. Dengan dia membuat sebilangan besar koktel, di mana raja, tentu saja, adalah Manhattan, dan pangeran - Negroni. Tetapi ada yang lain.

    Bagaimana dan bagaimana untuk minum Martini Extra Dry (Extra Dry)

    Vermouth ini dibentangkan kepada orang ramai pada 1 Januari 1900. Kering (hanya 2.8% gula), wangi, dengan nota terang raspberry, lemon dan toffee. Martini Extra Dry menjadi raja koktail sebenar pada awal abad ke-20 (bersama dengan Noilly Prat vermouths). Dengan sendirinya, ia jarang diminum, tetapi anda boleh membuat Cantik Martini atau Bronx. Jika anda suka rasa keringnya, masukkannya dalam bentuk tulen, sejuk atau dengan ais. Martini Extra Dry sudah menjadi pencernaan dan boleh disertai dengan pelbagai hidangan. Ia berjalan dengan sangat baik dengan ikan merah, dengan murah hati berperisa dengan jus lemon (dan makanan laut lain), serta dengan sup bawang Perancis. Nah, beberapa koktel untuk snek:

    Bagaimana dan bagaimana untuk minum dengan vermouths lain Martini

    Martini Rossi tidak pernah berhenti memukau dan menggembirakan pelanggan mereka. Pada 2012, Martini Spirito, vermouth lelaki dengan kekuatan 33%, memasuki pasaran. Ia termasuk wormwood pahit, teh Lapsang Souchong yang terkenal, vanila, beberapa lada dari Indonesia, oren, aloe, thyme, raspberry dan pala. Lelaki kejam itu, yang segera jatuh ke atas selera rasa dengan pahit oak pahit dan tanin teh berasap, diikuti oleh serangan dengan lada hitam agresif dan rempah lain, tetapi semua ini berakhir dengan vanila yang menyenangkan dengan asap pahit yang berlarutan.

    Budaya minuman Spirito Martini masih belum terbentuk. Maaf, pakar percaya bahawa anda perlu meminumnya dalam bentuk tulen, sedikit sejuk, kerana ia perlu minum minuman ini. Pakar kuliner masih berfikir cara yang lebih baik untuk menemani minuman eksotik seperti itu, sambil menumpukan keju dan buah tanpa gula.

    Terdapat Martini Rosato (Rosato), yang merupakan Martini Rossi dibebaskan sejak tahun 1980. Ini adalah sejenis simbiosis Bianco dan Rosso, vermouth merah jambu dengan kayu manis dominan dan ulas dalam rasa. Oleh itu, anda boleh minum dengan cara ini dan itu. Salvatore Calabrese menasihatkan untuk mencampurkannya dengan jus delima atau jus oren dan sedikit madu. Pemasar Martini Rossi dinasihatkan supaya menghidangkan sayur-sayuran hijau di atas panggangan kepada Martini Rosato.

    Bagaimana untuk menyimpan vermouth martini

    Vermouths adalah sesuatu yang rata-rata antara alkohol dan wain yang kuat, jadi penyimpanan harus dirawat dengan perhatian yang besar, kerana dari masa ke masa, rasa minuman dalam botol terbuka hilang. Botol terbuka mana-mana vermouth martini harus disimpan di dalam peti sejuk dan tidak lebih dari dua bulan. Selama sebulan, vermouth boleh disimpan di rak, tetapi lebih baik untuk mencurahkannya ke dalam botol yang lebih kecil untuk mengurangkan hubungan minuman dengan oksigen. Orang-orang yang patuh mengisi botol Martini terbuka dengan helium, terima kasih kepada vermouth yang mengekalkan rasa sehingga 3-4 bulan.

    Jenis martini

    Hari ini terdapat beberapa jenis martini:

    Martini ini adalah yang pertama, tarikh pengeluarannya adalah seribu lapan ratus enam puluh tiga, iaitu, lebih dari satu setengah abad yang lalu!

    Ciri khas vermouth ini adalah aroma yang mengagumkan dan sedikit rasa pahit.

    Rosato vermouth mengandungi dua jenis wain sekaligus - wain merah dan putih. Kemunculan minuman ini ditandai oleh tahun kelapan puluh abad yang lalu, baru-baru ini. Ciri tersendiri adalah warna merah jambu yang halus, yang diperoleh dengan mencampurkan dua jenis wain. Kubu - 15 darjah.

    Martini Switzerland. Tarikh penampilan ialah 1998, iaitu, tepat lapan belas tahun lalu. Minuman muda yang cukup. Dasar Doro adalah wain putih dalam gabungan berbagai sitrus, ketumbar, madu dan pala. Bentengnya kecil - hanya sembilan peratus.

    Umur yang sama Doro - sama lapan belas tahun yang lalu. Ia terkenal dengan aroma cerahnya, di mana sitrus tajam paling ketara, dan selepas peperiksaan terperinci semua nota lain. Separuh kali lebih kuat Doro - 15 darjah.

    Raspberry, lemon dan Iris adalah apa yang diperlukan oleh vermouth. Vermouth Extra Dry telah dihasilkan selama lebih daripada satu abad, dan mempunyai kandungan alkohol yang tinggi - dan gula rendah. Besar untuk koktel.

    Vermouth sama, yang tidak terdiri daripada wain, tetapi alkohol dalam bentuk yang paling murni. Walau bagaimanapun, minuman merah pahit mempunyai sebanyak 25 peratus alkohol dalam komposisinya, dan komposisi sekarang tidak pernah diketahui umum.

    Vermouth yang cukup tua dan kuat di kalangan rakan-rakannya. Muncul kira-kira satu abad yang lalu, pedas, lebih lembut daripada Rosso, memberikan rasa vanila. Kekuatan - 16 darjah, stereotaip dianggap sebagai minuman wanita.

    Komposisi

    Pada masa ini, martini termasuk 30-40 herba yang berbeza, seperti chamomile, wort St. John dan mint, dan, tentu saja, wormwood.

    Dalam penyediaan vermouths, kedua-dua batang dan daun, dan benih, akar dan bunga ini dan tumbuhan lain mengambil bahagian.

    Komponen alkohol paling sering adalah wain, merah, putih, atau sebagainya, tetapi terdapat kes-kes apabila alkohol digunakan, Bitter adalah contoh vermouth seperti itu.

    Bagaimana hendak membuat fail

    Terdapat beberapa nuansa:

    Ia adalah perlu untuk menyejukkan martini kepada kira-kira 13 darjah Celsius, atau menyediakannya dengan ais.

    Martini Bianco minum dari gelas koktel. Ini adalah kacamata berbentuk kerucut dengan batang panjang. Jangan tuangkan vermouth ke dalam tembakan, ini tidak bertamadun.

    Bagaimana untuk minum martini? Ia adalah perlu untuk melakukan ini dalam sips kecil dan tanpa tergesa-gesa, hanya maka ia akan dapat merasakan keseluruhan rasa minuman.

    Apa yang perlu diminum? Apa yang hendak digigit?

    Martini "Bianco" dihidangkan dengan acar atau buah. Keropok, keju, kacang tanah, oren, kiwi, nanas dan juga semangka adalah tambahan hebat kepada minuman. Pilihan yang kurang eksotik adalah epal dan strawberi.

    Untuk menikmati rasa ilahi, anda perlu meminum Martini dari gelas biasa - gelas berbentuk kerucut dengan kaki panjang. Mengambil masa anda, menikmati setiap sip.

    Seperti semua minuman, martini juga memerlukan makanan ringan. Ia boleh menyemburkan kacang masin atau keropok. Anda boleh menghidangkan buah zaitun, zaitun, irisan lemon dan keju.

    Bagaimana untuk menyimpan

    Di tempat di mana botol dengan vermouth akan disimpan, adalah perlu untuk memastikan suhu dalam lingkungan lima darjah Celsius dan kegelapan. Dalam keadaan sedemikian, martini boleh bertahan selama beberapa tahun. Ringkasnya, walaupun peti sejuk isi rumah yang paling biasa akan dilakukan.

    Resipi Koktel

      Bianco oren

    Koktel ini memerlukan sedikit. Vermouth Bianco sendiri, jus oren dan ais. Ia sangat mudah. Satu - isi gelas koktel dengan ais, dua - tambah jus dan vermouth dalam nisbah tiga hingga satu, tiga - campuran. Semua koktail siap, anda boleh berkhidmat.

    Bianco lemon

    Bahan-bahan: Martini Bianco, Martini Bitter Lemon, limau gedang dan ais.

    Isikan kaca dengan ais, tuangkan vermouth dan tonik ke dalamnya, kacau.

  • Bianco matahari terbit
  • Jus Cranberry, martini bianco, oren, jus dan ais.

    Isikan kaca dengan ais, tuangkan jus, martini dan jus ke dalam kaca, kacau.

    Seperti apa yang harus diminum martini "Bianco", lihat nasihat pakar dalam video berikut:

    Apa yang mereka minum martini bianco?

    Pertama sekali, kita harus ingat bahawa martini (dan Bianco juga) tidak dilayan di bawah standard quot; vodka; quot; makanan ringan Ia dianggap bentuk buruk, melayani martini kepada aspic, atau salai ikan dan salad.

    Adalah baik untuk melayani martini bianco dengan kepingan sejuk pic segar, atau dengan sitrus.

    Boleh dengan beri masih, atau dengan jus yang berbeza. Tetapi hanya jus perlu dibekukan, dan lebih baik diperah. Martini bianco adalah sempurna, jus seperti jeruk dan ceri, anda masih boleh menggunakan jus delima.

    Jus martini berikut tidak disyorkan (dan sebagai sebahagian daripada koktel juga) - ini adalah jus multi-jus, jus epal dan jus pic.

    Martini Bianco dalam bentuk tulennya tidak begitu menyenangkan bagiku. Tetapi dengan penambahan ais, buah, jus jeruk atau dengan air yang berkilauan cukup menyenangkan dan hebat untuk pesta. Minuman tidak murah, tetapi kualiti di kedai kami adalah baik.

    Sebelum ini, mereka sering meminum martini bianco, dan vermouth lain, bercampur dengan jus yang berbeza. Tetapi gabungan yang paling lazat diperolehi dengan jus epal-anggur. Juga vermouth tulen yang lazat dengan ais.

    Dan saya suka pilihan martini bianco bercampur dengan air yang sangat berkarbonat (contohnya, bonaqua) dan sebiji lemon di sana.

    Sebagai peraturan, martini bianco mabuk tanpa camilan atau snek buah.

    Kelebihan vermouth adalah bahawa ia boleh digunakan sebagai tidak dicairkan, iaitu, dalam bentuk tulen, dan untuk mencampurkannya dengan jus. Untuk ini, jus jeruk dan lemon lebih sesuai. Cherry juga sesuai - perkara utama adalah bahawa jus telah mengganggu rasa alkohol.

    Martini mabuk dengan kepingan lemon atau kapur, tetapi ini mungkin hanya sifat, ritual, jadi untuk bercakap, kerana alkohol adalah alkohol dan kesannya pada dasarnya sama, seseorang yang meminum vodka atau martini, tidak banyak masalah.

    Harus diingat bahawa martini quot; Bianco quot; Ia disyorkan untuk berkhidmat di gelas-gelas kecil yang agak sejuk dan menggunakannya pada suhu dalam lingkungan 10-15 darjah. Ia juga boleh dihidangkan dengan ais, kepingan buah (dengan sepotong lemon atau oren) atau beri.

    Sebagai makanan pembuka, mereka sangat baik: badam, pistachio, kacang tanah, kacang hijau, hazelnut, keju, zaitun, keropok asin dan makanan ringan lain. Adalah dipercayai bahawa vermouth ini boleh digunakan dengan jus (jus terbaik adalah limau gedang atau ceri).

    Walau bagaimanapun, kebanyakan lelaki lebih suka untuk mencampur minuman ini dengan minuman keras, vodka, gin dan rum.

    Martini Bianco untuk minum dalam bentuk tulen - hanya menterjemahkan minuman mahal. Gabungannya dengan jus jeruk atau jus jeruk yang baru dimasak adalah baik. Saya suka apabila jus separuh jumlah dalam koktail, anda boleh menambah ais.

    Martini Bianco boleh diminum sebagai minuman mandiri, dan boleh ditambah kepada koktail. Sekiranya anda berkhidmat sebagai minuman berasingan, tetapi dalam gelas, anda boleh meletakkan beberapa kiub ais dan sebiji lemon. Martini Bnko minum sejuk.

    Daripada ais dan / atau lemon, anda boleh menambah apa-apa buah-buahan dan buah-buahan yang beku, mereka memberikan minuman rasa baru.

    Minum martini sips untuk merasakan rasa lebih baik.

    Mereka menambah martini dan jus, tetapi peraturan utama di sini adalah untuk tidak keterlaluan, anda tidak perlu mengisi rasa halus vermouth dengan jus.

    Snek, yang berjalan lancar dengan martini bianco: keropok asin, kacang, pelbagai keju dan buah zaitun.

    Cara minum martini bianco

    Vermouth terkenal dikaitkan dengan acara mewah dan sosial. Ini adalah aperitif, yang mereka minum sebelum makan untuk meningkatkan selera makan atau untuk menghapuskan dahaga. Ia tidak disyorkan untuk melakukan alkohol utama pada pesta mesra. Alkohol ini akan lebih sesuai pada parti, yang menunjukkan lebih banyak komunikasi daripada makanan.

    Sebelum berkhidmat, tahan botol martini di tempat yang sejuk. Suhu optimum vermouth ialah 10-15 darjah. Pilihan yang hangat atau dingin adalah slip, kerana dengan cara ini tetamu tidak akan dapat merasai rasa istimewa dan aroma alkohol.

    Martini Bianco dibawa minum perlahan-lahan, menikmati setiap sip. Tetamu parti sosial mengambil satu gelas alkohol dan menghabiskan sepanjang malam mengikutinya. Memakan banyak vermouth dianggap bentuk buruk.

    Hidangan minuman klasik adalah dalam kacamata lama dengan ais dan lemon. Kadang-kadang buah beku ditambah alkohol, yang menekankan rasa indahnya. Ia juga boleh dihiasi dengan zaitun pada tusuk - ini adalah salah satu kombinasi klasik.

    Di kelab malam, bar dan acara sosial, satu lagi pilihan untuk berkhidmat adalah lebih biasa - di dalam gelas berbentuk kerucut dengan batang yang panjang, yang dilabel oleh para pembuat roti "martinka". Sesetengah wanita suka minum vermouth melalui tiub nipis.

    Martini Bianco mengambil makanan ringan. Hidangan ringan dihidangkan kepadanya: keju yang tidak keras, tidak tajam, keropok asin, kacang, buah zaitun dan buah zaitun.

    Vermouth Cocktails

    Martini sering mabuk sebagai sebahagian daripada koktail. Ramai peminat vermouth percaya bahawa ia lebih menyenangkan dalam variasi yang berbeza berbanding dengan bentuk tulennya.

    Jadi, alkohol tidak langsung memukul kepala, ia adalah lazim untuk meminumnya dengan jus oren, limau gedang atau jus ceri. Sebagai peraturan, bahan-bahan dicampur dalam bahagian berikut: 1/4 alkohol dan 3/4 jus. Campuran yang terhasil dihidangkan dalam gelas berbentuk kerucut dengan sepasang kiub ais.

    Di bar Amerika, Martini Bianco diencerkan dengan soda dalam nisbah 1: 1. Satu lagi pilihan minuman campuran yang menarik adalah alkohol dengan Sprite.

    Vermouth terkenal adalah sebahagian daripada koktail yang popular, di mana ia dicampurkan dengan minuman beralkohol yang kuat: rum, gin, vodka dan juga brendi. Berikut adalah beberapa resipi:

    Kotor Martini

    Ini adalah salah satu campuran yang paling terkenal di dunia. Ambil 60 ml gin, 10 ml vermouth dan 2 ml jus zaitun. Campurkan dalam shaker, penapis ke dalam kaca pra sejuk, menghias dengan zaitun pada sudu.

    Vermouth dengan vodka

    Campurkan dalam shaker 30 ml vodka, 60 ml martini bianco dan jus oren. Terikan ke dalam gelas, tambah beberapa kepingan ais. Hiaskan dengan sepotong lemon atau oren.

    http://kurenie.me/alkogol/kultura-priema/s-chem-pyut-martini-byanko.html

    Apa yang anda minum martini bianco dengan dan bagaimana?

    Martinis wangi dan halus dicintai oleh lelaki dan wanita. Di penyulingan vermouth Turin di bawah jenama Martini pertama kali dikeluarkan pada tahun 1863. Selain itu, produk pertama adalah minuman Rosso, dan martini Bianco muncul hanya pada tahun 1910

    Apa martini

    Komposisi rahasia minuman dari syarikat Itali Martini Rossi tidak mengira - wain putih dan herba terpilih. Tetapi pengetahuan ini tidak menghalang minuman untuk memimpin di kalangan vermouths jenama lain.

    Seperti vermouths lain, Martini didasarkan pada wormwood alpine (intipati tumbuhan boleh sehingga separuh daripada semua rasa).

    Sebagai tambahan kepada komposisi herba dan anggur, Luigi Rossi (salah seorang pengasas syarikat yang disebutkan di atas) termasuk lebih daripada 35 ramuan herba, termasuk:

    • yarrow;
    • pudina;
    • juniper;
    • sembilan belas;
    • tua tua;
    • kayu manis;
    • oregano;
    • pala;
    • halia;
    • chamomile;
    • yasenets;
    • lemon balsem;
    • Wort St. John;
    • ketumbar;
    • perayaan;
    • immortelle

    Winemaker, mengubah kadar bahan wain, varieti anggur dan infus herba, telah membangunkan beberapa jenis martinis, kekuatannya disimpan dalam 15-18% mengikut jumlah, dan rasa dan warna berbeza.

    Seperti yang dirancang oleh pembuat wain, minuman itu tidak perlu ditambah dan dicampurkan dengan ramuan lain. Sesungguhnya, semasa pengeluaran, yang mengambil dari pembotolan hingga beberapa bulan hingga setahun, asas wain telah disempurnakan. Ekstrak herba (infusi berair alkohol), gula dan karamel (untuk melegakan kepahitan), alkohol (sebagai pengawet) ditambah kepada rasa neutral dalam rasa dan wain rendah alkohol. Semua komponen berulang kali ditapis, dikekalkan pada suhu yang berbeza (sentiasa di dalam sejuk). Komposisi selesai juga ditapis dengan berhati-hati.

    Tidak ada peraturan yang ketat tentang cara minum Bianco, Kering, Rosso atau martinis lain. Sesetengah suka rasa minuman itu dalam bentuk yang paling murni. Lelaki yang suka alkohol yang kuat boleh meningkatkan martini dengan vodka, dan mereka yang ingin meneutralkan rasa manis, mencairkan vermouth dengan tonik dan ais.

    Dalam sebarang bentuk, vermouths bertujuan untuk dimakan sebelum makan. Ia adalah sejenis aperitif yang harus membangkitkan selera makan dan meningkatkan penghadaman.

    Varieti dan komposisi

    Agar koktail disediakan dengan sendirinya untuk menjadi menyenangkan untuk rasa, seseorang mesti tahu bukan sahaja apa yang bartender profesional mengganggu martini, tetapi juga jenis minuman itu sendiri.

    Gamma dihasilkan oleh Martini Vermouth Rossi, termasuk jenis minuman berikut:

    1. Merah (rosso). Jenis aperitif pertama yang dihasilkan oleh syarikat itu dengan herba L. Rossi yang dicipta dengan hati-hati. Caramel telah ditambah kepada komposisi, jadi rasa itu pahit dan manis. Warna - ruby. Kandungan gula - 15%. Adalah disyorkan untuk menggunakan minuman dalam bentuk tulen, sambil menambah ais atau lemon sahaja.
    2. Pink (Rosato). Aditif ulas, pala, kayu manis membuat pedas vermouth. Sebagai asas alkohol - campuran wain putih dan merah. Tidak memerlukan pencairan minuman tanpa alkohol. Anda boleh menambah ais sahaja.
    3. Putih (bianco). Lembut dan harum, manis dan lembut. Aperitif, yang mudah dikenali dengan nota vanila. Malah peminat gula-gula lebih suka menggunakannya, bercampur dengan jus tonik, soda atau jus lemon.
    4. Kering (Dry and Extra Dry). Dicipta pada awal abad kedua puluh. Ia adalah yang paling kuat dalam siri vermouths. Ekstrak spesies pokok, raspberi dan limau ditambah kepada komposisi aromatik. Dengan kandungan gula minimum. Apisitif ini lebih disukai untuk koktel. Dalam bentuk tulennya lebih mudah diminum dengan lemon atau tonik.

    Syarikat itu juga memulihkan resipi vermouth yang dihasilkan pada abad XIX - Riserva Ambrato (putih) dan Riserva Rubino (merah).

    Bagaimana dan dengan apa yang hendak di fail

    Bagi orang yang menghargai wain yang diperkaya dan aromatik, peraturan untuk melayani martini. Aperitif harus mendahului perayaan, kerana Minuman ini berfungsi bukan sahaja untuk membangkitkan selera makan, tetapi juga supaya para tetamu dapat berkomunikasi dalam suasana yang tidak formal, mengenal satu sama lain, dan berehat.

    Semasa meja bufet atau mesyuarat romantis, lebih penting anda tidak minum martini dan apa yang harus dipilih sebagai pembuka selera. Dengan minuman ini, disajikan dalam bentuk yang tulen, anda perlu meletakkan mayap pada lidi yang zaitun, keju keras, buah-buahan, dan kiwi diletakkan di atas meja. Diletakkan di atas meja adalah hidangan atau sundaes dengan keropok, pistachios, dan buah segar. Bagi para tetamu, perlu menyediakan buah sitrus, dipotong menjadi cincin setengah, dan ais dihancurkan, seperti banyak bahan-bahan ini seperti menambah terus ke kaca.

    Etika bufet tidak melarang penggunaan gelas vermouth yang dimaksudkan untuk sampanye atau wain. Tetapi sommeliers yang tahu bagaimana untuk minum martinis untuk mengalami keseronokan berkeras menggunakan cermin vermouth yang direka khas pada batang yang tinggi dengan mangkuk berbentuk kon.

    Bagaimana untuk meminum martini pelbagai jenis

    Benteng Vermouth tidak mencukupi untuk lelaki, dan mereka sering, tanpa masuk ke dalam bahagian-bahagian yang unik dan gabungan, mencairkannya dengan vodka, gin atau alkohol kuat yang lain. Aperitif wanita mungkin kelihatan terlalu kasar atau cloying, jadi mereka sering menggunakan jus buah atau air soda untuk penipisan.

    Sementara itu, minuman yang indah tidak menanggung percubaan. Dalam satu tangan, ia sendiri sepenuhnya dan cukup diri. Sebagai contoh, anda tidak boleh mencampurkan martini kering dengan apa-apa atau mencairkannya - cuma sejuk sebelum menyiapkan atau menambah ais.

    Suhu berkhidmat optimum - tidak lebih tinggi daripada + 15 ° C - digunakan untuk semua jenis aperitif wormwood. Postulat ini dianggap utama di kalangan semua orang yang tahu bagaimana untuk minum martini. Jika kita mengabaikannya, maka para tetamu, bukannya menikmati dan menikmati mesyuarat, akan kecewa. Vermouth yang hangat akan kelihatan seperti sebatian herba yang walaupun kaca mahal atau makanan ringan lazat tidak akan selamat.

    Keselamatan untuk minuman boleh menjadi tambahan beri beku dan ais dihancurkan. Pengintaian Vermouth tahu bahawa aperitif dingin dengan segera menunjukkan aroma herba dalam komposisi, menjadi pedas, wangi, dan mempunyai rasa halus.

    Tetapi lebih kerap vermouth digunakan dalam koktail, resipi yang jumlahnya kira-kira 500. Pilihan yang paling mudah dengan mana martini dicairkan adalah vodka, gin atau cognac. Perkadaran "Lelaki" - 50:50, wanita boleh menggandakan bahagian vermouth.

    "Bianco" untuk menghilangkan rasa manis berlebihan dicairkan dengan jus sitrus (ada) atau tonik dalam perkadaran yang sama. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan jus yang baru diperintahkan agar tidak merosakkan minuman mulia dengan rasa perindustrian dan pengawet nektar dari kotak. Komposisi rasa asal boleh dibuat dengan gabungan teh hijau.

    Kepada "Rosso" dianggap jus ceri, epal atau delima yang paling sesuai. Peminat penyelesaian bukan standard boleh mencuba, mencipta koktel dengan cola, wain berkilau Itali atau limun manis.

    Berbagai jenis martini juga digabungkan dengan satu sama lain. Rasa yang unik, contohnya, mempunyai "Sederhana" koktel: untuk bercampur dengan perkadaran yang sama "Bianco" dan "Extra Dry" anda perlu menambah gin dan sebilangan lemon.

    Untuk koktel, pastikan anda menggunakan ais, tangkai pudina segar, limau dan limau. Gourmets melemparkan mentol kecil dan zaitun pitted, strawberi beku atau ceri ke dalam gelas.

    Komposisi yang berjaya dibuat akan senang. Perkara utama ialah meminum minuman sejuk dalam sips kecil, merasakan keseronokan dari sejambak rempah.

    Bagaimana untuk menyimpan minuman

    Sebotol martini Bianco, Rosso atau Kering yang dibeli di kedai harus dikenal pasti di rumah di tempat yang gelap di mana wain akan sejuk. Anda tidak boleh membekukan. Dan pada vermouth + 5 ° C boleh disimpan selama beberapa tahun.

    http://spirtnoe.expert/s-chem-i-kak-pyut-martini-byanko/

    Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna