Utama Bijirin

Jawapan kepada sebarang pertanyaan

Sebelum anda minum sejenis alkohol baru anda perlu membiasakan diri dengan budaya minumnya. Setiap minuman memerlukan pendekatan khas. Sebagai contoh, adalah penting untuk mengetahui apa yang diminum oleh Martini - kelas vermouth yang paling popular di dunia. Jika anda tidak mematuhi peraturan mudah ini - mereka tidak akan dapat menikmati sepenuhnya.

Produk 10 teratas digabungkan dengan Martini

Berikut adalah senarai makanan pembuka yang paling sesuai untuk vermouth ini:

  1. Senarai pembuka adalah produk paling mudah - keju biasa. Adalah dinasihatkan untuk memberi keutamaan kepada jenis pepejal. Dia akan menekankan rasa minuman itu dan membuatnya pedas;
  2. Alkohol digabungkan dengan makanan masin. Contohnya, dengan kacang. Dengan yang sama yang biasanya dijual kepada bir;
  3. Sesetengah gourmets minum martini dengan cookies. Untuk tujuan ini, mereka membeli keropok asin atau keju;
  4. Zaitun dan zaitun digabungkan dengan alkohol ini hampir sempurna. Untuk memberi rasa khas mereka diturunkan ke bahagian bawah kaca;
  5. Pencinta buah boleh bereksperimen dengan menghidangkan martini dengan nanas, oren atau limau gedang;
  6. Strawberi, ceri atau ceri sesuai untuk minuman ini juga;
  7. Penikmat manis menambah sekeping coklat ke vermouth atau memakannya selepas minum segelas;
  8. Tidak teruk dengan minuman dan konfeksi yang digabungkan, contohnya, gulungan marmalade atau kayu manis;
  9. Terdapat tasters berpengalaman yang percaya bahawa makanan laut adalah pembuka martini terbaik, terutama udang;
  10. Masakan Jepun: sushi atau gulung juga hebat untuk jenis alkohol ini.

Apa yang tidak digabungkan "Martini"?

  • Makanan pedas atau berlemak boleh merosakkan rasa minuman tersebut. Pencinta daging perlu memilih hidangan tanpa lemak, seperti ayam rebus;
  • Ia tidak disyorkan untuk snek martinis dengan makanan yang terlalu manis, gula-gula, kek dan pai tidak semestinya tidak sesuai dalam kes ini;
  • Makanan ringan yang asin bukan sahaja boleh merosakkan rasa, tetapi juga menyebabkan senak;
  • Anda tidak boleh minum dengan martini dan makanan ringan yang biasanya dijadikan bir. Ini termasuk keropok, kerepek atau ikan kering;
  • Hidangan sampingan yang canggih juga tidak baik dengan martini, makanan ringan itu sepatutnya ringan.

Bagaimana hendak minum "Martini"?

Sebelum anda membuat persoalan tentang cara meminum martini dengan betul, anda perlu memahami dengan teliti apa itu. Minuman terdiri daripada pelbagai herba, jadi minum juga berguna. Tetapi, anda perlu meminumnya hanya dalam kuantiti yang sederhana, sebagai contoh, sebagai aperitif untuk makan malam.

Di samping itu, terdapat beberapa peraturan untuk penggunaan Martini:

  • Minuman tulen Vermouth hanya dari gelas rendah dengan bahagian bawah yang luas. Anda boleh menggunakan dan menampung kapasiti koktel yang termasuk minuman ini;
  • Ini bukan sejenis alkohol yang disebat. Makan boleh berlangsung selama setengah hari;
  • Martini mabuk oleh syarikat-syarikat kecil, sehingga lima orang;
  • Alkohol perlu dipanaskan terlebih dahulu, kira-kira kepada suhu 10 darjah. Jika ini tidak mungkin, maka ais mesti dibawa ke meja;
  • Ramai orang di pihak suka minum minuman dari jerami. Adalah lazim untuk meregangkannya dan menikmati setiap sip;
  • Vermouth boleh dicairkan dengan air, "Sprite" atau jus. Koktel ini biasanya disukai oleh wanita;
  • Ia dituangkan ke dalam gelas dalam kuantiti yang kecil sehingga "Martini" nyaris menyembunyikan bahagian bawahnya.

Jenis "Martini"

Selalunya, di gerai wain anda boleh melihat pelbagai alkohol dengan tulisan "Martini". Terdapat beberapa jenis yang paling popular. Mereka semua mempunyai warna dan rasa yang berbeza.

  1. Lebih dari satu abad yang lalu, iaitu pada tahun 1863, satu jenis martini wangi yang harum muncul, ia memperoleh nama Rosso. Ia wujud pada masa kini. Ia boleh mengiktirafnya di antara pelbagai jenis lain di bawah naungan gelap-ambar. Kombinasi unik wain dan herba yang sihat memberikan alkohol rasa halus dan 16 darjah kekuatan. Di atas meja ke botol Rosso perlu menyerahkan lemon, ais dan jus oren;
  2. Selepas 50 tahun, sejenis martini muncul dengan tahap kubu yang sama - Bianco. Ia sudah terang, teduh hampir telus. Anda boleh mengenalinya di antara jenis lain dengan ciri bau vanila;
  3. Bagi pencinta vermouth, Rosato mesti ada. Ia adalah gabungan wain putih dan merah. Ini adalah rasa martini yang paling menyenangkan, pada mulanya pertama anda dapat merasakan kehadiran kayu manis dalam komposisi;
  4. Minuman manis adalah Doro. Ia adalah gabungan sitrus, madu dan vanila. Kekuatannya hanya 9 darjah;
  5. Peratusan tertinggi alkohol - 25, didapati dalam pelbagai martini Bitter. Ia terdiri daripada 30 herba yang berlainan. Menghairankan, mereka meminumnya dalam bentuk tulen.
  6. Perlu menyebutkan pelbagai Kering Extra - dijual dalam botol hijau, ia mempunyai rasa masam, tanpa rasa manis. Berkhidmat secara eksklusif sebagai aperitif untuk makan malam.
  7. Minuman yang sangat popular untuk sebarang percutian adalah MartiniAsti. Rasa besar sampanye yang hebat. Paling sering dimakan dengan buah.

Terdapat beberapa lagi spesies vermouth ini, yang kurang dikenali di Rusia, tetapi diedarkan secara meluas di negara-negara lain di dunia. Antaranya dikenali seperti Fiero, Extra Dry, Spirito, Rose dan Brut. Kesemuanya adalah gabungan herba, sitrus, kayu manis, vanila dan buah pala. Benteng rata-rata adalah kira-kira 15 darjah. Varieti ini digunakan dalam bentuk cair dan dalam bentuk semula jadi.

Apa yang dicairkan dengan vermouth?

  • Versi yang paling klasik ialah penggunaan martini dalam bentuk paling murni. Ini adalah satu-satunya cara untuk merasakan dan menikmati rasa sebenar. Jika ia kelihatan terlalu kuat, ia dibenarkan untuk mencairkan dengan sedikit air;
  • Lelaki juga suka vermouth ini, tetapi bagi sesetengahnya ia kelihatan terlalu lemah. Penyelesaian yang betul dalam keadaan ini adalah untuk mencairkannya dengan vodka;
  • Hampir setiap alkohol boleh menambah sekeping ais dan meminumnya melalui jerami. Penyejukan tambahan akan menekankan rasa;
  • Dalam beberapa jenis martini, anda boleh menambah zaitun atau sebilangan lemon, ia bergantung pada pilihan orang itu;
  • Versi klasik, wanita adalah minuman yang dicairkan dengan oren, jus ceri atau tonik soda.

Minum mahal dan berkualiti bukan sekadar minuman keras. Prosedur sedemikian harus membawa kesenangan yang benar, mengangkat dan hanya kesan yang paling menyenangkan. Untuk mencapai hasil ini, anda perlu tahu terlebih dahulu dengan apa yang diminum oleh Martini, betapa tepatnya ia dilakukan dan apa yang harus disediakan untuk hidangan ini dan makanan ringan.

Video: resipi koktail

Seterusnya, Alexander dan Kirill, bartender berpengalaman, akan mengadakan pengajaran video pendek dengan resipi untuk membuat koktel kering Martini Extra Dry:

http://1-kak.ru/33-c-chem-pyut-martini.html

Egor-9K> Blog> martini bianko

Ia mempunyai aroma ringan Martini Martini Bianco dengan sedikit vanila dan rempah. Rasanya kurang pahit dan lebih halus daripada martini Rosso.

Terdapat banyak pilihan untuk menggunakan Martini Martini Bianco. Sebagai contoh, anda boleh meminumnya dengan ais atau lemon. Pencinta Martini Martini Bianco yang lebih suka manis dan pada masa yang sama koktel yang disempurnakan lebih suka Martini Bianco dengan soda.

pada saya sendiri, secara amnya, minum begitu. Saya tidak faham mengapa ia akan dicairkan dengan jus :)

Martini telah menjadi ujian masa, dan tetap menjadi salah satu minuman beralkohol yang paling popular sepanjang masa. Banyak resipi martini popular sekarang termasuk rasa yang menambah sedikit coklat dan epal dengan rasa.

Sejarah martini dalam kehidupan malam di dunia telah ada selama beberapa dekad, dan populariti minuman ini di kawasan ini terus berkembang.

Koktail martini yang paling biasa terdiri daripada gin dan vermouth kering. Sejarah martini memberitahu kita bahawa minuman itu dicipta di Amerika Syarikat, bagaimanapun, seperti dalam banyak ciptaan lain, asalnya dipertanyakan. Terdapat pilihan bahawa sejarah martini bermula di bandar Martinez, minuman serupa dengan nama yang sama adalah popular di peringkat akhir tahun 1850-an di kalangan prospektor emas.

Penulisan mengenai martini juga dikaitkan dengan pelayan bar D. Thomas, yang, sebagai saksi berkata, mencipta minuman itu sendiri pada abad ke-19.

Sejarah martini memulakan perarakan yang berjaya di seluruh dunia sejak awal abad kedua puluh. Lebih-lebih lagi, minuman itu meningkat popularitinya setelah larangan alkohol, kerana ia dapat dihasilkan dengan cepat dalam jumlah besar.

Filem-filem popular dengan James Bond memberi minuman lebih popular lagi - dengan resipi koktail peribadi (vodka, martini, goncang, tidak bercampur). Walau bagaimanapun, menentukan kaedah (kacau atau pencampuran) yang terbaik adalah sangat kontroversi.

Cara minum martini: di sini adalah jawapan yang paling popular)))

- mencampurkan komponen dan penyejukan;

- cepat, dalam satu menegak;

- perlahan-lahan, mempersembahkan dirinya sebagai James Bond dan berniat untuk menyelamatkan dunia; (pilihan ini adalah IMHO yang paling mematikan :))

- perlahan-lahan, dalam sips kecil, merasakan setiap nota perisa;

- dengan gin, tetapi tidak dengan vodka;

- bagaimana untuk meminum martini, bergantung pada pilihan rasa, perkara utama yang perlu diingat ialah koktail yang terlalu banyak, tiga koktel terlalu sedikit, dan dalam urutan ini!

- Tanpa champagne, hanya mengikut resipi yang unik;

http://www.drive2.ru/b/4062246863888333472/

Cara minum martini

Pergi ke pesta di mana minuman utama adalah martini, jangan lupa belajar bagaimana meminum vermouth ini. Mari kita lalui semua perkara penting dalam proses ini.

Banyak minuman, dan "raja kehidupan malam" adalah satu-satunya - ini adalah martini! Judul minuman beralkohol adalah antara para bartender, kerana ini adalah aperitif utama kehidupan kelab dan acara sosial. Tetapi, kehilangan fakta ini, ramai yang masih tidak tahu bagaimana untuk betul meminum martini. Mereka sering tidak berpuas hati dengan kenalan pertama dengan minuman ini. Mari kita fikirkan cara untuk memperbaiki keadaan ini.

Martini adalah sejenis vermouth, dengan kekuatan 16-18%. Dan seperti semua vermouths, dalam komposisi ia mengandungi bahan utama, membezakannya dari minuman lain - ia adalah wormwood. Tetapi sebagai tambahan kepada wormwood, ia mengandungi sehingga 35 nota pelbagai tumbuhan, yang memberikan rasa pahit manis.

Martini mempunyai jenisnya sendiri, yang berbeza bukan sahaja dalam pelbagai anggur, tetapi juga dalam herba-herba yang sangat tambahan. Setiap pengilang menyimpan resipi memasak mereka dengan keyakinan yang ketat. Hanya seorang sommelier yang berpengalaman dapat membezakan sejambak aroma setiap varieti tertentu.

Jenis utama martini adalah tujuh, yang paling popular di Rusia memenangi 4 spesies pertama.

  1. Bianko berwarna putih, dengan rasa pedas yang tersendiri dan nota vanila yang berbeza.
  2. Rosso - merah, mempunyai aroma kenangan terang dan kepahitan ciri. Langit ambar gelap yang indah memberikan karamel vermouth.
  3. Rosato berwarna merah jambu. Ia termasuk pada masa yang sama 2 jenis wain: putih dan merah. Disebabkan ini, minuman itu mempunyai rasa dan warna yang luar biasa.
  4. Lebih kering - kering, kekuatan alkohol 18%. Warna minuman adalah jerami, kandungan gula adalah minimum. Nota perisa utama adalah raspberry, lemon dan iris.
  5. D'Oro putih kering, dengan nota karamel dan sitrus.
  6. Fiero - nota asas merah - jeruk merah dan jeruk Mediterranean.
  7. Perut - martini berasaskan alkohol dengan aftertaste pahit dan manis. Warna - ruby.

Cara minum martini


Perkara pertama yang perlu anda perhatikan adalah cermin mata. Sepenuhnya merasakan rasa dan aroma halus minuman itu sebenarnya hanya dalam kacamata berbentuk kerucut dengan kaki panjang. Mereka kadang-kadang dipanggil martishki atau boleh menyiram. Dengan ketiadaannya, mereka digantikan oleh gelas wiski yang diperbuat daripada kaca tebal.

Martini bukan sahaja minuman beralkohol. Ini adalah gaya hidup, rasa rasa kepuasan. Oleh itu, gelas di mana ia dihidangkan adalah lambang kecanggihan, penghalusan dan estetika. Dari mangkuk sedemikian, ia menyenangkan untuk diminum dengan sips kecil, menikmati sejambak minuman yang menyenangkan. Untuk koktel, disyorkan untuk menggunakan jerami.

Anda tidak boleh menghargai vermouth jika suhu minuman terlalu sejuk atau sebaliknya. Suhu ideal berbeza dari 10 ° C hingga 15 ° C. Biasanya ais kiub atau buah beku ditambah kepada martini, menghasilkan suhu minuman yang diingini.

Sebagai peraturan, martini disajikan sebelum makan, disebabkan oleh fakta bahawa ia juga merangsang nafsu makan dan menghilangkan rasa dahaga. Ini adalah minuman yang sempurna untuk acara sosial dan pesta malam. Dengan segelas vermouth, ia menyenangkan untuk mengekalkan perbualan yang diukur, untuk menikmati komunikasi romantis atau untuk menjauhkan diri selama beberapa jam dari kesunyian estetika.

http://sovets.net/2049-kak-pravilno-pit-martini.html

Cara minum martini

Populariti yang luar biasa martini tidak mengejutkan sesiapa, tetapi di Rusia masih belum banyak orang yang mahir dalam budaya penggunaan vermouth. Kemudian saya akan memberitahu anda bagaimana untuk minum martini untuk menikmati rasanya sebanyak mungkin. Terdapat beberapa nuansa yang perlu diketahui oleh setiap ahli dalam minuman keras ini.

1. Mood. Tanpa semangat dalaman yang positif untuk perayaan martini tidak akan membawa kesenangan, seperti kekhususannya. Perlu sebuah syarikat kawan baik atau orang yang disayangi. Vermouths sesuai untuk tarikh romantis dan parti belia.

2. Gelas wain. Martini mabuk dari gelas berbentuk kerucut berbentuk khas dengan kaki panjang. Jika mereka tidak berada di tangan, anda boleh mengambil cermin mata segiempat yang biasa. Perkara utama bukan untuk menuangkan vermouth ke dalam buasir dan gelas yang bertujuan untuk minuman keras yang kuat, ini dianggap satu langkah.

Kaca Martini Klasik

3. Suhu. Martini sebaiknya disejukkan ke suhu 10-15 ° C, pada suhu ini rasa itu diturunkan dan aroma cahaya muncul. Daripada menyejukkan keseluruhan botol, anda boleh menambah beberapa kiub ais ke kaca dengan vermouth yang diisi. Kedua-dua pilihan boleh diterima.

4. Temp. Ia adalah betul untuk minum martini dalam sips kecil tanpa tergesa-gesa, menikmati minuman. Beberapa penikmatnya (terutamanya wanita) menggunakan jerami, tetapi lebih sesuai untuk koktail, dalam bentuk tulen, lebih baik dilakukan tanpa jerami.

5. Snek. Oleh kerana kekuatannya yang rendah, ini adalah sifat pilihan, tetapi jika anda mahu, martini dimakan dengan zaitun, irisan lemon, buah-buahan segar, buah beri, dan juga bawang. Pilihan hidangan tertentu bergantung pada jenis martini.

Sebagai contoh, Bianco (Bianco) berjalan lancar dengan zaitun, terikat pada tusuk gigi, atau kepingan lemon. Anda boleh memasukkan segelas ais kiub atau buah-buahan (kiwi, nanas, ceri, strawberi) ke dalam gelas. Satu lagi Bianco dibiakkan soda atau tonik dalam nisbah satu hingga satu.

Rosso merah martini (Rosso) dicampur dengan jus jeruk atau ceri. Selepas menambah jus, rasa manis yang pahit dibuat lebih lembut dan lebih segar. Proporsi: dua bahagian dari martsa Rosso mengambil satu bahagian jus.

Bagi pencinta penyelesaian bukan standard, saya cadangkan menambah satu keping bawang ke kaca martini Bianco dan menyimpannya selama beberapa minit. Tidak semua orang suka kombinasi ini, tetapi kepada siapa ia sesuai dengan keinginan mereka, mereka tidak lagi membayangkan bagaimana anda boleh minum martini tanpa bawang.

Martini dengan busur

Sebagai tambahan kepada vermouth tulen, saya menasihati anda untuk mencuba koktel berasaskannya. Salah satu yang paling popular ialah martini dengan vodka. Koktel ini diiklankan oleh pawagam, ia diminum oleh James Bond sendiri. Satu lagi resipi klasik dipaparkan di video.

http://alcofan.com/kak-pit-martini-pravilno-i-so-vkusom.html

Apa yang lebih baik untuk minum martini: dengan limau, zaitun, zaitun?

BRONX
GIN (50 ml.) + "MATRINI DRY" (25 ml.) + "MARTINI BYANKA" (25 ml.) + Jus oren (100 ml.) = Campurkan + banyak ais!

1 ml (dalam bartender bahasa profesional - 1 dash) "Bitter"
2 ml "Maraschino"
30 ml gin "Old Tom"
30 ml vermouth
Goncang dalam pengocok dengan ais, ketatkan ke dalam gelas dan menghias 1/4 keping lemon.

10 ml vermouth kering
50 ml kacang kering
Kacau dalam ais yang benar-benar kering, tuangkan ke dalam wain kaca sejuk dan berkhidmat dengan zaitun.

10 ml vermouth kering 10 ml vermouth putih
40 ml gin kering
Kacau dengan ais di dalam gelas, tuangkan ke dalam gelas dan taburkan dengan sekeping kulit dari lemon.

20 ml vermouth putih
40 ml gin kering

http://otvet.mail.ru/question/6209160

Bianco pahit lemon

Komposisi koki Bianco Bitter Lemon

Bianco Bitter Lemon Cocktail Recipe

  • Isi kubus ais bola tinggi ke bahagian atas
  • Tuangkan vermouth putih 50 ml
  • Pukul sedikit lemon ke atas dan kacau dengan lembut dengan sudu koktel
  • Hiaskan semangat limau gedang

Komen (0)

Untuk mengambil bahagian dalam dialog, anda mesti log masuk.

Untuk mengambil bahagian dalam dialog, anda mesti log masuk.

http://ru.inshaker.com/cocktails/233-byanko-bitter-lemon

Cara minum dan makan Martini, makanan ringan dan koktel

Martini adalah wain diperkaya yang terkenal dan terkenal di dunia, yang diselitkan dengan pelbagai rempah dan herba. Wanita sangat gemar kepadanya, walaupun lelaki tidak akan menolak untuk duduk dengan segelas minuman harum dan halus ini.

Dalam bentuk tulen, ia jarang digunakan. Selalunya orang, cuba untuk menukar kekuatan atau rasa minuman, tidak selalu berjaya percubaan, melengkapkannya dengan pelbagai ramuan. Oleh itu, persoalan bagaimana meminum martini dan dengan apa yang hari ini sangat relevan.

Gourmet Martini

Martini tergolong dalam kelas vermouths. Nama yang biasa dengan semua orang adalah nama jenama di mana produk syarikat Itali Martini dihasilkan. Rossi. Dalam pengeluaran bahan-bahan wain yang digunakan dari pelbagai jenis anggur: putih (minuman dibentangkan dalam botol berlabel "Bianco") dan merah (botol wain diberi label "Rossi").

Bagaimana untuk minum martini dan dengan apa? Soalan ini menarik minat ramai. Adalah dipercayai bahawa minuman ini perlu dimakan sebelum makan sebagai aperitif.

Ia adalah pilihan ideal untuk semua jenis majlis dan parti koktel. Juga martini yang baik sesuai untuk makan malam romantis.

Wain yang diperkaya dengan aroma yang kaya dan rasa sesuai untuk pertemuan-pertemuan di mana perkara utama bukan alkohol dan makanan, tetapi komunikasi langsung.

Komposisi

Martini adalah vermouth yang paling popular di dunia - Itali, yang mengandungi alkohol 16-18%. Nama wain aromatik, yang merupakan vermouth, berasal dari perkataan Jerman Wermut, yang bermaksud wormwood. Herba ini adalah komponen mandatori semua jenis vermouth.

Jumlahnya hingga 43% ekstrak yang digunakan untuk wain anggur aroma yang digunakan dalam pengeluaran vermouth.

Selain wormwood, minuman tersebut mengandungi rempah-rempah dan herba yang lain: pudina, immortelle, juniper, dara, yarrow, elderberry hitam, wort St. John, kayu manis, oregano, ketumbar, pala, halia, chamomile, yasenet, lemon balsem, dyagle, dll..

Dalam pembuatan jenis vermouth tertentu hingga beberapa sedozen, dan bahkan hingga beratus-ratus tumbuhan pedas dan wangi yang memperkaya wain anggur dengan nota aromatik dan perasa khas, memberikan minuman tartness dan harum.

Asal usul

Ternyata tidak begitu mudah untuk sampai ke bahagian bawah penciptaan minuman legenda ini. Menurut salah satu versi popular, Hippocrates sendiri meletakkan tangannya untuk penciptaannya.

Legenda mengatakan bahawa 2,000 tahun yang lalu mereka telah disemai dengan wain pada badian liar dan artemisia. Siapakah pengarang idea mencipta minuman, cerita itu diam. Salah satu cara atau yang lain, martini adalah jenis vermouth yang paling popular di dunia hari ini.

Pengeluaran

Minuman popular yang dihasilkan di Itali, di kilang anggur Martini Rossi di bandar Turin. Sebagai asas untuk pembuatan vermouth klasik, terutamanya wain putih digunakan, tetapi anggur merah dan merah muda baru-baru ini semakin digunakan. Wain putih mempunyai rasa neutral dan aroma, kandungan alkoholnya adalah sekitar 11-13%.

Kekuatan minuman, untuk mencapai keseimbangan rasa yang diperlukan, meningkat kepada 16-18%. Untuk asas wain yang dibuat menambah gula, alkohol tulen, ekstrak atau ekstrak bahan tumbuhan. Caramel juga ditambah kepada vermouth merah.

Kemudian vermouth dirawat dengan sejuk, ditapis, selepas itu minuman harus "berehat" selama seminggu (pada masa yang sama, suhu dipulihkan ke suhu bilik).

Jenis yang paling popular

Jenis vermouth yang paling popular adalah:

  • Bianko. Jadi dipanggil vermouth putih, dibezakan oleh aroma vanila dan rempah ciri.
  • Rosso. Vermouth merah menarik perhatian aroma kaya dan rasa pahit minuman. Kehadiran caramel memberikan warna kuning ambar.
  • Rosato adalah nama vermouth merah jambu, yang diperbuat daripada anggur putih dan merah.
  • Extra Dry - di vermouth ini, dibezakan dengan warna jerami, kandungan alkohol yang tinggi dan jumlah yang tidak banyak gula, limau, raspberi dan iris nota aromatik menarik perhatian.

"Raja Kehidupan Malam"

Itu adalah apa yang ahli bartender profesional memanggil minuman yang dipuja oleh berjuta-juta. Peringkat para peminatnya diisi ulang setiap hari.

Bagaimana untuk minum martini dengan betul? Bagaimana untuk berkhidmat? Adakah saya perlu snek minuman ini? Apa yang dicairkan "Martini Bianco" dan "Rosso"? Apakah percubaan yang lebih baik untuk menahan diri? Connoisseurs minuman akan berminat untuk mengetahui bahawa martini itu dikenali sebagai minuman kegemaran James Bond, walaupun di kelab Rusia ia diposisikan sebagai wanita semata-mata.

Bagaimanakah martini disampaikan?

Pakar mengatakan bahawa wain ini harus diminum secara sederhana. Tetapi jangan cuba membekukan sehingga setakat botol itu ditutup dengan fros. Untuk memanaskan minuman di tangan juga tidak masuk akal. Suhu optimum untuk itu adalah kira-kira 10-15 darjah. Dengan penunjuk lain, aroma dan rasa minuman tidak terungkap sepenuhnya.

Gelas

Minum martini mencadangkan kehadiran gelas khas pada batang yang tinggi, bahagian atasnya menyerupai bentuk kerucut terbalik. Mereka dipanggil "martish" atau "martinka". Penggunaan gelas yang tinggi dan rendah tidak dilarang, tetapi anda boleh menikmati kekayaan aroma dan aroma minuman itu sepenuhnya dengan memilih gelas yang tepat.

Martini betul dianggap sebagai simbol kehidupan yang indah, jadi gelas khas untuk minuman ini bukan hanya hidangan, tetapi perwujudan penghalusan dan kecanggihan gaya dan rasa. Dari kaca tersebut jangan minum dalam satu tangkapan. Menurut peraturan, martini mabuk, perlahan-lahan menghirup, berusaha menikmati setiap minuman keras dan sepenuhnya merasakan sejambak dari semua rempah-rempah dan herba yang membentuk komposisi.

Adakah saya perlu mencairkannya?

Minuman Martini dalam dua cara: dalam bentuk tulen dan sebagai koktel. Dalam yang terakhir, pelbagai komponen ditambah, dengan mana mereka melembutkan atau, sebaliknya, meningkatkan tahap minuman.

Dengan zaitun yang bersih, digantungkan pada tusuk atau diletakkan di bawah kaca, bawang, baji lemon dan sekeping ais. Kadang-kadang buah-buahan dan buah-buahan ditambah kepadanya: ceri, strawberi, kiwi, iris oren, hirisan nanas. Ini menambah nota buah dan beri cahaya kepada aroma.

Salah satu jawapan kompromi mengenai persoalan cara mencairkan martini, adalah menawarkan untuk minum minuman dengan beri beku dan ais. Satu-satunya kelemahan kaedah ini adalah kekuatan yang dihasilkan dari minuman tersebut.

Apa yang harus dilarutkan martini: apa yang difikirkan oleh lelaki?

Ramai lelaki menganggap kekuatan minuman tidak mencukupi, oleh itu sering mereka cuba "menguatkan "nya. Bagi mereka yang memilih "Martini Bianco" atau "Martini Rosso" - "Apa yang perlu diminum?" - adalah soalan penting. Selalunya, puan-puan lebih suka koktel dari minuman ini dengan beberapa alkohol yang kuat.

Sebagai contoh, dibiakkan dengan gin, kandungannya dalam koktail harus 4 kali kandungan vermouth. Meminta cara mencairkan martini, wakil-wakil seks yang lebih kuat juga digunakan untuk membuat koktel tequila. Kandungannya melebihi jumlah martini sebanyak 2 kali dan diberi aksen dengan kepingan lemon.

Secara amnya, persoalan cara mencairkan martinis dikurangkan kepada pilihan komponen kedua untuk campuran tersebut.

Pendapat akan diberikan

Wanita menilai minuman secara berbeza. Adakah saya perlu mencairkan martini? Wakil-wakil dari jantina seks menjawab terutamanya soalan ini dalam afirmatif. Tetapi bagi wanita, minuman dalam bentuk tulen kadang-kadang kelihatan agak keras, jadi mereka lebih suka memperkenalkan bahan tambahan tanpa alkohol ke dalamnya.

Bagaimana untuk mencairkan jus martini?

Yang paling popular adalah pilihan untuk pencairan jus minuman. Klasik dianggap sebagai bahagian 1: 1. Vermouth dituangkan ke dalam kaca atau kaca khas, berbentuk kerucut, pada kaki panjang. Kemudian masukkan jumlah jus yang sama tanpa pulpa.

Anda boleh, sudah tentu, minum dengan pulpa, tetapi koktel dalam kes ini akan kelihatan tidak kemas. Pilihan jus bergantung pada jenis minuman dan pilihan peribadi peminum. Menurut pakar, "Martini Bianco" adalah yang terbaik untuk diminum dengan jus lemon, oren atau limau, serta limau gedang.

Vermouth merah (Martini Rosso) adalah ceri sempurna, delima, epal.

Apa yang boleh dicairkan lagi?

Peminat darjah mencampur minuman popular dengan vodka atau gin. Peminat pendekatan kreatif sanggup bereksperimen dengan limun, "Coca-Cola", "Cream-soda" dan pelbagai pop lain. Perkara utama adalah untuk tidak melampaui batas, untuk bertindak supaya penerbangan fantasi tidak membawa dengan rasa asli dan aroma yang tidak dapat dilupakan daripada minuman tersebut.

Mengenai persoalan bagaimana Martini Bianco diencerkan, banyak sommelier menjawab bahawa ia adalah sangat mungkin untuk menggunakan tonik, rasa yang sangat asli dapat dicapai jika anda mencairkannya dengan teh (hijau) dan meletakkan sekeping kecil halia dalam gelas. Martini Bianco juga mabuk dengan ais dan lemon. Ia berjalan lancar dengan soda, limau dan tonik.

Baru-baru ini, Martini Rosso telah menjadi semakin popular. "Apa yang perlu diminum?" Para peniaga bertanya. "Martini Rosso" digunakan dengan jus, ais atau lemon. Ia dibungkus dengan sempurna dengan semua bahan yang disenaraikan di atas, kecuali untuk teh.

Martini Ekstra kering mabuk dan bersih. Jenis ini digunakan secara meluas sebagai asas untuk banyak koktel.

"Martini Rosato" kadang-kadang hanya dicairkan dengan jus buah (limau gedang, oren, ceri, buah delima) atau wain berkilauan Sepanyol yang menyerupai sampanye.

Campurkan dengan tonik

Sering kali, pengguna rangkaian bertanya soalan: "Bagaimana untuk mencairkan martini dengan tonik?" Pakar perhatikan bahawa vermouth sangat baik digabungkan dengan tonik dalam pelbagai perkadaran, dan menawarkan beberapa resipi.

Komposisi koktel "La Tini" hadir: dua pertiga martini (500 ml), satu pertiga tonik, 0.5 kapur, 1.5 sendok gula, 3 tangkai pudina, ais tanah.

Susunan koktel "Brandy-Martini": 25 g brendi (atau brendi), 50 gram martini Bianco, 100 g tonik, sepotong lemon, satu zaitun. Bahan-bahan dicampur dalam shaker, dua pertiga penuh ais, dituangkan ke dalam gelas, dihiasi dengan zaitun dan lemon.

Bianco Tonic mengandungi: 200 g ais, 30 g lemon, 150 ml tonik, 50 ml Martini Bianco. Segelas bola sepak diisi di atas, Martini Bianco dan tonik dituangkan, diaduk dengan sudu. Dihiasi dengan lemon, disajikan dengan jerami.

Kandungan Martini dengan Brandy dan Tonic cocktail diwakili oleh kombinasi vermouth yang menarik dengan brandy (cognac) dan tonik. Ramuan: "Martini Bianco" - 30 ml, cognac (atau brendi anggur) - 15 ml, tonik - 60 ml. Untuk membuat koktail, tonik sejuk, cognac dan martini dicampur dalam gelas. Cantik buat zaitun.

Sekiranya saya mempunyai snek martini?

Ia menggigit, seperti mana-mana alkohol. Sebagai makanan ringan, martini di Eropah berkhidmat kacang dan keropok asin, walaupun ramai orang berpendapat bahawa zaitun atau zaitun dari kaca cukup mencukupi. Gourmets juga dinasihatkan untuk memesan keju keras tanpa tajam.

Kesimpulannya

Mengetahui bagaimana anda boleh mencairkan "Martini Bianco" dan "Martini Rosso", anda boleh menguruskan penerimaan yang cukup baik.

Untuk melakukan ini, antara lain, anda perlu menyimpan saham pada kiub ais, pelbagai buah beku, beberapa botol minuman keras dan seluruh bateri jus yang berbeza.

Di samping itu, anda perlu mengumpul lemon, zaitun, minum jerami, serta bawang untuk hidangan istimewa. Dengan set sedemikian, anda pastinya akan dapat menarik perhatian tetamu dengan koktail yang lazat, asli dan pelbagai yang dibuat berdasarkan minuman kegemaran anda.

Berikan minuman yang betul ke meja

Sebelum anda pergi ke pesta di mana minuman utama adalah martini, anda harus belajar lebih lanjut mengenainya.

Apa jenisnya, apakah minuman martini dengan, bagaimana untuk minum minuman? Ia juga menarik untuk belajar bagaimana untuk betul meminum martini untuk menikmati sepenuhnya rasa?

Cara minum martini

Martini adalah sejenis vermouth, mempunyai kubu dari 16 hingga 18%. Dalam komposisinya, pelbagai ini, seperti semua vermouths, mengandungi rumput sedemikian sebagai wormwood. Sebagai tambahan kepada herba pahit ini, minuman tersebut merangkumi sehingga 35 spesies tumbuhan, berkat yang menjadi rasa istimewa. Jenis-jenis martini berbeza dalam kedua-dua varietas anggur dan komposisi herba yang hanya dapat diakui seseorang yang berpengalaman.

Terdapat 7 jenis utama minuman ini, yang mana 4 dari yang pertama dalam senarai telah menerima populariti tertentu di Rusia:

  1. Bianco. Jenis vermouth ini mempunyai warna putih dan rasa pedas. Dalam semua sejambak rasa vanila jelas dirasai.
  2. Rosso. Jenis vermouth ini mempunyai warna merah kerana penambahan karamel. Terdapat kepahitan yang menyenangkan dalam rasa.
  3. Rosato. Minuman ini mempunyai warna merah jambu. Menggabungkan wain merah dan putih.
  4. Extra Dry mempunyai kekuatan tinggi 18%. Minum minuman ini, dalam bahasa yang anda dapat dengan jelas merasakan kehadiran di dalamnya raspberry wangi, toffee dan lemon masam. Komposisi ini termasuk sedikit gula. Warna minuman itu boleh digambarkan sebagai jerami kuning.
  5. Pahit Ia mempunyai warna ruby ​​kaya. Anda boleh merasakan kombinasi manis dan kepahitan yang menyenangkan. Ciri khas jenis ini adalah berdasarkan alkohol.
  6. D-Oro. Martini kering putih. Di langit-langit, anda dapat dengan jelas mengenali kehadiran kemanisan karamel dan buah sitrus masam.
  7. Fiero. Oleh kerana oren merah dalam komposisi, minuman ini mempunyai warna merah. Sejambak rasa juga dapat mengenali nota jeruk Mediterranean.

Bagaimana untuk melayani martini

  • Perhatian pertama diberikan kepada kacamata. Untuk mengenali sejambak citarasa dan nikmati minuman yang indah ini, anda harus menggunakan kacamata yang mempunyai bentuk dalam bentuk kerucut. Kaki kaca harus panjang dan nipis. Jika tidak ada cermin mata, cermin wiski harus dibuat dari kaca tebal. Untuk mendapatkan keseronokan hebat daripada makan martini, ia harus diminum dalam sate kecil. Koktail berasaskan Martini boleh diminum melalui jerami. Untuk menyampaikan semua keindahan warna, kaca mesti telus dan jelas. Oleh itu, sebelum parti itu perlu menggosok semua hidangan untuk bersinar.
  • Perkara kedua yang perlu diperhatikan ialah suhu minuman. Jika anda terlalu banyak atau, sebaliknya, berkhidmat martini hangat, maka tetamu tidak akan menghargai keindahan rasa vermouth yang dipilih. Hidangkan minuman perlu disejukkan ke suhu 10-15 darjah. Untuk mencapai suhu ini, kiub ais atau buah-buahan beku sering ditambah kepada gelas martini.
  • Masa melayani Martini. Minuman biasanya dihidangkan sebelum makan untuk membangkitkan selera anda dan menghilangkan dahaga anda.

Jika anda lebih suka minum bianco atau jenis vermouth dalam bentuk asalnya, maka anda harus tahu bahawa buah zaitun, sekeping bawang atau lemon dihidangkan kepadanya. Pada masa yang sama, buah zaitun terikat pada tusuk istimewa. Jika ini tidak hadir, maka untuk tujuan ini anda boleh menggunakan tudung biasa.

Banyak ahli minuman alkohol ini suka menambah kepingan buah atau beri kepadanya. Gabungan minuman dengan sejambak buah dan berry menjadikan rasa martini lebih kaya dan menyenangkan.

Martini Koktail

Selalunya orang tidak menghargai minuman dalam bentuk tulen, jadi tambahnya pada koktel. Seseorang melakukan ini untuk meningkatkan tahap, dan seseorang itu melembutkan rasa tertentu. Apa minuman yang dicairkan?

  • Koktail berasaskan martini klasik akan menjadi campuran jus dengan minuman beralkohol ini. Dalam kebanyakan kes, jus dipilih berdasarkan buah sitrus. Dan di sini, sebagai contoh, jus ceri adalah sempurna untuk varieti merah vermouth. Untuk mendapatkan koktel, anda perlu campurkan satu bahagian minuman beralkohol dengan dua bahagian jus. Anda juga boleh menggunakan jus, kiub ais dan martini dalam perkadaran yang sama.
  • Cocktail untuk meningkatkan ijazah. Seseorang lebih suka mencampurkan vermouth dengan minuman yang lebih kuat, mendapat alkohol tinggi.
  • Serta koktail martini boleh didapati dengan mencampurkannya dengan soda oleh syarikat terkenal, contohnya, dengan Coka-Cola.

Tips Profesional

Pergi ke pesta di mana minuman utama adalah martini, jangan lupa belajar bagaimana meminum vermouth ini. Mari kita lalui semua perkara penting dalam proses ini.

Banyak minuman, dan "raja kehidupan malam" adalah satu-satunya - ini adalah martini! Judul minuman beralkohol adalah antara para bartender, kerana ini adalah aperitif utama kehidupan kelab dan acara sosial.

Tetapi, kehilangan fakta ini, ramai yang masih tidak tahu bagaimana untuk betul meminum martini. Mereka sering tidak berpuas hati dengan kenalan pertama dengan minuman ini.

Mari kita fikirkan cara untuk memperbaiki keadaan ini.

Martini adalah sejenis vermouth, dengan kekuatan 16-18%. Dan seperti semua vermouths, dalam komposisi ia mengandungi bahan utama, membezakannya dari minuman lain - ia adalah wormwood. Tetapi sebagai tambahan kepada wormwood, ia mengandungi sehingga 35 nota pelbagai tumbuhan, yang memberikan rasa pahit manis.

Martini mempunyai jenisnya sendiri, yang berbeza bukan sahaja dalam pelbagai anggur, tetapi juga dalam herba-herba yang sangat tambahan. Setiap pengilang menyimpan resipi memasak mereka dengan keyakinan yang ketat. Hanya seorang sommelier yang berpengalaman dapat membezakan sejambak aroma setiap varieti tertentu.

Jenis utama martini adalah tujuh, yang paling popular di Rusia memenangi 4 spesies pertama.

  1. Bianko berwarna putih, dengan rasa pedas yang tersendiri dan nota vanila yang berbeza.
  2. Rosso - merah, mempunyai aroma kenangan terang dan kepahitan ciri. Langit ambar gelap yang indah memberikan karamel vermouth.
  3. Rosato berwarna merah jambu. Ia termasuk pada masa yang sama 2 jenis wain: putih dan merah. Disebabkan ini, minuman itu mempunyai rasa dan warna yang luar biasa.
  4. Lebih kering - kering, kekuatan alkohol 18%. Warna minuman adalah jerami, kandungan gula adalah minimum. Nota perisa utama adalah raspberry, lemon dan iris.
  5. D'Oro putih kering, dengan nota karamel dan sitrus.
  6. Fiero - nota asas merah - jeruk merah dan jeruk Mediterranean.
  7. Perut - martini berasaskan alkohol dengan aftertaste pahit dan manis. Warna - ruby.

Cara minum martini

Perkara pertama yang perlu anda perhatikan adalah cermin mata. Sepenuhnya merasakan rasa dan aroma halus minuman itu sebenarnya hanya dalam kacamata berbentuk kerucut dengan kaki panjang. Mereka kadang-kadang dipanggil martishki atau boleh menyiram. Dengan ketiadaannya, mereka digantikan oleh gelas wiski yang diperbuat daripada kaca tebal.

Martini bukan sahaja minuman beralkohol. Ini adalah gaya hidup, rasa rasa kepuasan. Oleh itu, gelas di mana ia dihidangkan adalah lambang kecanggihan, penghalusan dan estetika. Dari mangkuk sedemikian, ia menyenangkan untuk diminum dengan sips kecil, menikmati sejambak minuman yang menyenangkan. Untuk koktel, disyorkan untuk menggunakan jerami.

Anda tidak boleh menghargai vermouth jika suhu minuman terlalu sejuk atau sebaliknya. Suhu ideal berbeza dari 10 ° C hingga 15 ° C. Biasanya ais kiub atau buah beku ditambah kepada martini, menghasilkan suhu minuman yang diingini.

Sebagai peraturan, martini disajikan sebelum makan, disebabkan oleh fakta bahawa ia juga merangsang nafsu makan dan menghilangkan rasa dahaga. Ini adalah minuman yang sempurna untuk acara sosial dan pesta malam. Dengan segelas vermouth, ia menyenangkan untuk mengekalkan perbualan yang diukur, untuk menikmati komunikasi romantis atau untuk menjauhkan diri selama beberapa jam dari kesunyian estetika.

Pencairan alkohol - adalah titik utama di mana anda boleh menilai rasa vermouth. Kebanyakan peminat minuman ini tidak menghargai rasa martini dalam bentuk tulennya. Pukal lebih suka koktail dengan rasa yang lembut atau derajat yang lebih tinggi.

Tetapi jika anda tidak merasa seperti itu atau ingin mencuba martini seperti itu, anda harus tahu bahawa anda perlu minum minuman dengan zaitun, sepotong bawang, sepotong lemon atau ais. Adalah dinasihatkan untuk meletakkan zaitun pada tusuk gigi atau tusuk khas untuk koktel, jadi minuman anda akan menjadi lebih menyenangkan kepada mata. Dan apa yang menggembirakan mata adalah jelas rasa yang menyenangkan.

Sesetengah pengagumi Vermouth suka menambah kepingan buah atau beri ke minuman "bersih". Terutamanya dengan baik campuran ini bersesuaian dengan Martini Bianko. Vanila dalam kombinasi dengan nota buah-buahan mencipta aftertaste yang luar biasa.

Cara mencairkan martini

Terdapat banyak pilihan di sini. Yang pertama dan utama adalah jus, kebanyakan buah sitrus. Klasik - oren atau limau gedang segar. Jus ceri adalah bantuan besar untuk vermouths merah. Koktail klasik biasanya terdiri daripada 2 bahagian jus dan 1 bahagian martini. Campuran satu sama satu juga mungkin: jus, alkohol dan ais.

Bagi mereka yang suka lebih kuat, terdapat minuman keras klasik menggabungkan martini dengan minuman keras. Orang muda, ingin mencari cara yang mudah, lebih suka mencairkan setiap jenis alkohol dengan minuman berkarbonat. Keutamaan diberikan kepada "Schweps" dan "Coca-Cola". Sesetengah pencinta mencairkan air mineral vermouth.

Pelbagai jenis

Martini Bianko adalah klasik dalam bentuk yang paling tulen. Jadi, bahan tambahan di sini adalah klasik: zaitun, lemon, ais, buah, dan sebagainya.

Tambahan hebat untuk alkohol akan menjadi tonik atau soda. Untuk menekankan kekuatan minuman itu, tambah vodka dan ais. Gabungan yang sempurna datang dengan penambahan gin kering.

Satu bahagian Martini Bianko dan bahagian 2 gin adalah Martini Sweet yang sebenar.

Pilihan yang popular adalah campuran Martini Rosso dan jus oren atau ceri, dalam perkadaran 2: 1. Terima kasih kepada rasa ini, vermouth merah meninggalkan cloyingly manis rasa. Satu tambahan hebat - sebilangan lemon. Jika anda mahukan rasa yang luar biasa, masukkan martini dengan jus delima dan ais.

Kekayaan rasa Martini Rosso dinyatakan dalam koktail "Manhattan". Setengah segelas vermouth, 1/5 wiski dan dua kiub ais. Beberapa titisan delima atau madu ceri, untuk memberikan kelembutan, dan beberapa ceri untuk melengkapkan imej keseluruhan. Dan di sini anda berada - sudah menjadi penduduk Manhattan dengan segelas alkohol mahal tradisional.

Martini Rosato diencerkan dengan jus atau air.

Martini Extra Dry kebanyakannya dimakan tanpa ais. Jika ia kuat untuk anda, tambah jus pear. Secara umum, lobule bawang digabungkan dengan vermouth ini. Berikan wain sedikit desakan dan cuba.

Cocktail "Martini Dry" adalah satu lagi klasik genre. 10 ml Martini Extra Dry, 50 ml gin kering dan kiub ais yang sama. Martini yang sangat kering ini tidak akan meninggalkan apa-apa peminat vermouth semacam ini.

Jadi bagaimana untuk melakukan tanpa campuran martini? Extra Dry dan Bianko dengan penambahan legenda gin - minuman, dengan nama misterius "Sederhana". Rahsia penyediaannya mudah: campurkan 10 ml setiap vermouth dan tuang 40 ml gin ke dalamnya. Hiaskan semuanya dengan sepotong lemon dan nikmati rasa yang menyenangkan.

Nah, titik terakhir minum vermouths adalah makanan ringan. Pelbagai di sini adalah kecil. Ini biasanya keropok, kacang, zaitun atau zaitun. Peniaga khas makan keju keras. Tetapi ini tidak bermakna anda perlu mematuhi prinsip tersebut.

Secara umum, dalam semua yang berkaitan martini, anda perlu membina asas klasik dan bergerak ke keinginan peribadi. Mungkin anda akan menambah minuman anda dengan sentuhan khas sesuatu yang eksotik.

Wawancara video dengan keturunan pencipta minuman yang menakjubkan ini akan membantu anda merasakan suasana martini.

Anda akan mempelajari banyak perkara menarik dengan membaca tentang minuman beralkohol lain. Berikut adalah beberapa peraturan mengenai cara minum rum.

Indah bianco

Martini Vermouths lebih dari 150 tahun, terkenal dan dihormati di seluruh dunia, dan logo jenama telah menjadi lambang parti yang bergaya dan kehidupan bohemian. Tiada Martini - tiada pihak! Tetapi hanya kita mempunyai kebudayaan menggunakan minuman ini di suatu tempat di pinggir Milenium, ketika masih muda Clooney menyerang rumah dengan laci Bianco. Kami memahami bagaimana untuk meminum Martini dalam semua kepelbagaiannya.

Martini dunia menyaksikan lebih dari 150 tahun yang lalu pada tahun 1863, ketika ahli herbal Luigi Rossi dan usahawan Alessandro Martini membuat dan mempersembahkan kepada publik vermouth merah Martini Rosso yang unik.

Kemudian, pada tahun 1910, berdasarkan wain putih, Martini Bianco muncul, yang menjadi tiang martini jenama Rossi untuk abad yang akan datang. Sejak hari-hari sejarah, air banyak mengalir.

Generasi, ahli teknologi, citarasa digantikan, dan sepuluh tapak pertama Google dan Yandex masih menganggap mahkota ciptaan Martini manusia menjadi mahkota, inilah berita dalam "martinka" dengan buah zaitun yang ditanam pada sudu.

Di manakah semuanya datang? Kaca koktel muncul jauh sebelum semua gelas kerucut mula dipanggil martini atau gelas "martinki".

By the way, mereka tidak memanggil mereka kerana pemasar Martini Rossi mencipta menuang vermouthnya ke dalam gelas koktail dan menuangkan zaitun ke dalamnya, tetapi kerana dalam kacamata seperti ini sejak dahulu kala koktail Martini telah dihidangkan (sebelum ini hanya Martini, kerana ia tidak terlalu kering).

Oleh itu, Martini koktail dan vermouth Martini tidak mempunyai persamaan antara satu sama lain, dan oleh itu tidak ada sebab untuk berkhidmat vermouth dalam kaca koktel, jika bukan bahan koktail.

Bagi pencinta minuman buatan sendiri, kami mempunyai artikel berasingan dengan resipi pelbagai vermouth, termasuk beberapa jenis Martini Bianco. Kami mengesyorkan untuk membaca.

Hidangan yang lebih lazim yang digunakan di mana-mana vermouth - Rocks, iaitu, kaca lurus dengan dinding tebal, di mana bau yang sangat pedas-pedas minuman sekurang-kurangnya entah bagaimana menumpukan dan memberikan keseronokan yang tidak ternilai untuk hidung anda.

Tetapi bukannya zaitun di mana sebilangan lemon akan lebih sesuai untuk Bianco atau oren untuk Rosso, zaitun lebih baik. Vermouths manis Martini, dan ini adalah Bianco, Rosso dan Rosato, adalah aperitif klasik dan harus diminum hanya sebagai aperitifs.

Bagaimana dan dengan apa yang harus diminum Martini Bianco (Bianco)

Ini adalah vermouth putih manis, yang biasa dipanggil Bianchissimo ("yang paling melampau" atau sesuatu seperti itu). Kebanyakan mereka, ketika datang ke Martini, berarti Bianco.

Pemasaran yang berjaya telah menjadikan vermouth ini paling dikenali dan dikehendaki di dunia. Ia diperbuat daripada wain putih seperti Trebbiano, dan ekstrak herba dan bunga digunakan sebagai asas wangi. Sangat ketara vanila.

Vermouth sendiri adalah aperitif yang baik: ringan, boleh diminum, wangi. Dia nampaknya telah diciptakan untuk membangkitkan nafsu makan. Oleh itu, cara minumnya:

  • Anda boleh minum martini bianco dalam bentuk tulen atau sebagai sebahagian daripada koktel.
  • Mengikut peraturan etika, vermouth harus dihidangkan dalam kaca kuno (fesyen lama, rox), atau apa-apa "martin". Di dalam kaca, anda boleh menambah sedikit air yang jernih atau beberapa kiub ais, serta sebilangan lemon (anda boleh memerah sedikit jus lemon).
  • Bianco mabuk sejuk, 10-15 ° C. Anda boleh menyejukkannya di dalam peti sejuk, atau anda boleh menambah ais. Daripada ais, anda boleh menggunakan buah-buahan dan beri beku - ceri, strawberi, dan nanas dilakukan dengan baik.
  • Ia perlu untuk meminumnya, seperti apa-apa aperitif, perlahan-lahan, dalam sips kecil, menikmati rasa dan aroma minuman.
  • Snek adalah dialu-alukan, tetapi agak ringan dan dalam kuantiti yang kecil. Selalunya Bianco dihidangkan dengan keropok asin, keju yang dibumbui, kacang, buah zaitun dan buah zaitun. Daripada eksotik: Canapes sejuk berbentuk canapes, cukup berpengalaman dengan kemangi dan oregano.
  • Mereka meminum martini putih dan dengan jus (ceri dan limau gedang akan menjadi tepat). Anda boleh menambah tonik. Mereka tidak mengganggu koki Bianco dengan segera - untuk tujuan ini, sudah tentu, produk lain dari keluarga Martini lebih sesuai Rossi. Tetapi minuman campuran dari vermouth ini masih dilakukan. Ia berjalan lancar dengan vodka, rum, gin dan minuman manis. Perkara utama adalah untuk tidak melampaui dengan bahan-bahan lain, supaya tidak meredam aroma bunga.

Cocktail Chris Crush

  • 15 ml minuman keras Blue Curacao
  • 30 ml Martini Bianco
  • 30 ml gin
  • 15 ml jus lemon
  • 1 soda sash

Campurkan semua bahan, kecuali soda, dengan ais dalam shaker. Tuangkan ke dalam gelas highball tinggi yang dipenuhi dengan ais hancur dan kacau dengan baik. Tambah sedikit soda secukup rasa.

Laguna Cocktail

  • 60 ml brendi
  • 10ml vodka
  • 10 ml Martini Bianco
  • 1 sudu kecil. campari pahit
  • 1 sengit apa-apa pahit untuk rasa

Campuran semua ramuan dalam shaker dengan ais, ketegangan melalui penapis ke dalam kaca koktel. Hiaskan dengan ceri.

Cocktail Genie Martini

  • 60 ml gin
  • 60 ml Martini Bianco

Tambah gin dan vermouth dalam shaker dengan ais. Campurkan dengan cepat dan tuangkan ke dalam gelas koktel. Hiaskan dengan zaitun secukup rasa. Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan jeruk zaitun, yang perlu ditambah kepada shaker dengan bahan-bahan lain.

Cara minum Martini Rosso (Rosso)

Dia yang pertama. Dunia melihatnya pada hari cerah pada tahun 1863 berkat Luigi Rossi yang sangat. Sehingga permulaan abad ke-20, Martini Rosso adalah satu-satunya di barisan Martini. Rossi. Asas adalah wain merah dan herba, di mana tidak peranan terakhir diberikan kepada wormwood. Vermouth terikat karamel dalam warna kuning ambar yang kaya.

Ini adalah vermouth manis yang sama, tetapi lebih halus, dengan aftertaste pahit pahit. Minum Martini Rosso sepatutnya seperti Bianco, tanpa sebarang pengecualian (baik, kecuali bahawa bukan limau gedang, lebih baik mengambil jus oren). Vermouth berjalan lancar dengan makanan ringan asin.

Dengan dia membuat sebilangan besar koktel, di mana raja, tentu saja, adalah Manhattan, dan pangeran - Negroni. Tetapi ada yang lain.

Cocktail Rob Roy (1902)

  • Wiski scotch 60 ml
  • 30 ml Martini Rosso
  • 2 desh orange oren

Kacau dengan ais di dalam shaker, tuangkan ke dalam gelas koktail sejuk. Hiaskan dengan kulit twist oren.

Red K Martini Cocktail

  • 30 ml vodka
  • 60 ml Martini Rosso
  • 30 ml gin
  • 120 ml wain pala

Campurkan semua bahan dalam shaker dengan ais, tuangkan ke dalam sebuah kaca koktail yang besar. Hiaskan dengan ceri dan jalur zaitun yang nipis.

Cocktail Bijou (1900 tahun)

  • 30 ml daripada Chartreuse hijau
  • 30 ml Martini Rosso
  • 30 ml gin
  • 1 dash pahit oren

Campurkan semua bahan dalam shaker dengan ais, tuangkan ke dalam kaca koktail sejuk. Hiaskan dengan sentuhan lemon zest.

Bagaimana dan bagaimana untuk minum Martini Extra Dry (Extra Dry)

Vermouth ini dibentangkan kepada orang ramai pada 1 Januari 1900. Kering (hanya 2.8% gula), wangi, dengan nota terang raspberry, lemon dan toffee. Martini Extra Dry menjadi raja koktail sebenar pada awal abad ke-20 (bersama dengan Noilly Prat vermouths). Dengan sendirinya, ia jarang diminum, tetapi anda boleh membuat Cantik Martini atau Bronx.

Jika anda suka rasa keringnya, masukkannya dalam bentuk tulen, sejuk atau dengan ais. Martini Extra Dry sudah menjadi pencernaan dan boleh disertai dengan pelbagai hidangan. Ia berjalan dengan sangat baik dengan ikan merah, dengan murah hati berperisa dengan jus lemon (dan makanan laut lain), serta dengan sup bawang Perancis.

Nah, beberapa koktel untuk snek:

Gibson Cocktail (sekitar 1908)

  • 45 ml Martini Extra Dry
  • 45 ml gin kering

Kacau dalam campuran kaca dengan ais dan terikan ke dalam kaca koktail yang dingin. Hidangan sampingan tidak diperlukan, tetapi jika bawang jerami sesuai dengan keinginan anda, maka koktel ini betul.

Marguerite Cocktail (1896)

  • 60 ml gin
  • 30 ml Martini Extra Dry
  • 1 dash pahit oren

Campurkan dalam gelas campuran dan tuangkan ke dalam gelas koktail sejuk.

Bagaimana dan bagaimana untuk minum dengan vermouths lain Martini

Martini Rossi tidak pernah berhenti memukau dan menggembirakan pelanggan mereka. Pada 2012, Martini Spirito, vermouth lelaki dengan kekuatan 33%, memasuki pasaran.

Ia termasuk wormwood pahit, teh Lapsang Souchong yang terkenal, vanila, beberapa lada dari Indonesia, oren, aloe, thyme, raspberry dan pala.

Lelaki kejam itu, yang segera jatuh ke atas selera rasa dengan pahit oak pahit dan tanin teh berasap, diikuti oleh serangan dengan lada hitam agresif dan rempah lain, tetapi semua ini berakhir dengan vanila yang menyenangkan dengan asap pahit yang berlarutan.

Budaya minuman Spirito Martini masih belum terbentuk. Maaf, pakar percaya bahawa anda perlu meminumnya dalam bentuk tulen, sedikit sejuk, kerana ia perlu minum minuman ini. Pakar kuliner masih berfikir cara yang lebih baik untuk menemani minuman eksotik seperti itu, sambil menumpukan keju dan buah tanpa gula.

Terdapat Martini Rosato (Rosato), yang merupakan Martini Rossi dibebaskan sejak tahun 1980. Ini adalah sejenis simbiosis Bianco dan Rosso, vermouth merah jambu dengan kayu manis dominan dan ulas dalam rasa.

Oleh itu, anda boleh minum dengan cara ini dan itu. Salvatore Calabrese menasihatkan untuk mencampurkannya dengan jus delima atau jus oren dan sedikit madu.

Pemasar Martini Rossi dinasihatkan supaya menghidangkan sayur-sayuran hijau di atas panggangan kepada Martini Rosato.

Cara menyimpan vermouths

Vermouths adalah sesuatu yang rata-rata antara alkohol dan wain yang kuat, jadi penyimpanan harus dirawat dengan perhatian yang besar, kerana dari masa ke masa, rasa minuman dalam botol terbuka hilang.

Botol terbuka mana-mana vermouth martini harus disimpan di dalam peti sejuk dan tidak lebih dari dua bulan. Selama sebulan, vermouth boleh disimpan di rak, tetapi lebih baik untuk mencurahkannya ke dalam botol yang lebih kecil untuk mengurangkan hubungan minuman dengan oksigen.

Orang-orang yang patuh mengisi botol Martini terbuka dengan helium, terima kasih kepada vermouth yang mengekalkan rasa sehingga 3-4 bulan.

Bartenders digelar martini "raja kehidupan kelab." Minuman beralkohol ini merupakan sifat penting dalam acara sosial, parti fesyen dan perhimpunan belia. Orang yang telah jatuh ke dalam suasana sedemikian tiba-tiba mungkin tidak tahu bagaimana untuk minum martinis, menunjukkan ketidaktahuan peraturan yang baik.

Ya, dan rasa minuman, yang telah menjadi hampir kultus, jika disalahgunakan, akan memutarbelitkan, kelihatannya tidak menyenangkan. Agar tidak masuk ke dalam kedudukan yang janggal dan tidak merasa tidak suka untuk vermouth yang indah kerana pertemuan pertama yang malang dengannya, perlu mengetahui terlebih dahulu jenis rawatan yang dia perlukan.

Jenis martini

Martini adalah pelbagai vermouth, ia berdasarkan wain anggur dan wormwood. Bentengnya sedikit lebih tinggi daripada vermouth biasa, adalah 16-18%.

Sejambaknya bergantung pada anggur yang digunakan dalam pembuatan minuman, dan satu lagi jenis herba.

Terdapat hanya 7 jenis martini dengan warna, rasa dan aroma yang berbeza, yang meninggalkan tanda pada spesifik penggunaannya. Yang paling popular ialah:

  • Bianko ("Bianco") mempunyai warna putih, rasa pedas dengan nota vanila. Diluted dengan air, tonik, soda dalam nisbah satu-ke-satu, sering disajikan dengan es, buah beri beku dan buah-buahan. Tidak kurang kerap berkhidmat dengan buah zaitun yang ditanam di atas tusuk atau bawang jeruk.
  • Rosso ("Rosso") mempunyai warna merah kerana kehadiran karamel dalam komposisi, rasa manis yang pahit dengan aftertaste yang jelas. Untuk membantu melembutkan ia membantu jus dengan masam. Idea yang baik adalah menambah kepingan lemon ke kaca.
  • Rosato ("Rosato") dicirikan oleh rasa pelik dan warna merah jambu yang menyenangkan. Adalah lazim untuk mencairkannya dengan jus atau air.
  • Extra Dry ("Extra Dry") - jenis martini terkuat, merujuk kepada vermouth kering. Ia boleh diiktiraf oleh warna jerami jerami, rasa halus dengan nota raspberry, toffee dan sitrus yang berbeza. Seringkali berfungsi sebagai komponen koktail kompleks, ia boleh dicampur dengan alkohol yang lebih kuat (gin, vodka, wiski). Baik warna rasa jus buah perasa. Sesetengah memilih untuk meletakkan di bahagian bawah kaca apabila menggunakan martini ini dalam bentuk tulen sekeping bawang. Ini adalah satu-satunya martini yang anda boleh makan ikan.

Varieti lain vermouth tidak memerlukan syarat-syarat khusus untuk hidangan dan penggunaan, semasa menggunakan minuman ini, anda boleh mengikuti peraturan umum martini treats. Kami bercakap tentang D'Oro (martini putih kering dengan nota karamel-sitrus), Fiero (minuman berwarna merah dengan nota oren), Bitter (martini berwarna rubini berdasarkan alkohol, dengan rasa manis-pahit).

Peraturan asas untuk menggunakan martini

Dengan semua perbezaan dalam penggunaan martini, bergantung pada jenis vermouth ada aturan umum yang tidak bergantung pada berbagai martini. Mengetahui mereka sangat penting agar tidak kehilangan muka.

  • Martini dihidangkan dalam gelas khas, menyerupai corong conical pada kaki tinggi nipis. Bartender kapal itu dipanggil "kalis air". Dalam ketiadaan kaca martini khas, minuman itu boleh dituangkan ke dalam gelas wain biasa untuk wain, hanya penting bahawa mereka berada di atas yang tinggi: minuman itu tidak boleh dipanaskan oleh tangan manusia.
  • Suhu ideal untuk martini adalah 12 darjah, yang dibenarkan - 10-15 darjah. Ia adalah pada suhu ini bahawa rasa kaya dan harmoni vermouth dinyatakan terbaik dari semua. Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk menyejukkan botol ke suhu ini, tambah beri beku (strawberi, ceri pedas) atau ais batu ke cermin mata. Ini memberi kesan menjejaskan kedua-dua rasa dan rupa minuman.
  • Martini boleh dicairkan atau digunakan dalam koktail, tetapi dibenarkan meminumnya dalam bentuk tulen. Dalam kes ini, letakkan sepotong lemon atau zaitun dalam gelas. Pilihan kedua dianggap lebih baik.
  • Apabila menghidangkan martinis dalam bentuk tulen mereka, jangan letakkan jerami dalam gelas - ia tidak memerlukan minuman. Sekiranya anda disajikan dengan martini dengan jerami, cabut saja dari kaca dan letakkan di dalamnya. Jerami akan sesuai, walaupun tidak diperlukan, hanya dalam gelas dengan koktel.
  • Minum martini harus dihisap, menikmati sepenuhnya rasa dan aroma pelbagai jenis vermouth yang indah ini.
  • Secara tradisinya, martinis disajikan sebagai aperitif. Baru-baru ini, ia digunakan pada pihak-pihak, yang tidak menyediakan jemputan tetamu yang seterusnya ke meja. Anda boleh meminumnya sebelum makan atau secara berasingan daripada makan.
  • Anda boleh minum martini tanpa sebarang makanan ringan. Sekiranya anda tidak boleh melakukan tanpa ini, anda dibenarkan makan buah vermouth dengan buah-buahan, buah zaitun atau zaitun, keropok, keju salah satu jenis keras, kacang.

Peraturan untuk menggunakan martinis mudah, mudah diingat, menyenangkan untuk diikuti.

Jika anda tidak dapat menghargai rasa martini dalam bentuk tulen, masuk akal untuk mencuba koktel berdasarkannya. Terdapat begitu banyak resipi yang semua orang dapat mencari yang mereka suka.

Cocktail Medium

  • Martini "Bianco" - 10 ml;
  • Martini "Extra Dry" - 10 ml;
  • gin - 40 ml;
  • lemon - slice.
  • Campurkan dua jenis vermouth.
  • Isikan mereka dengan gin, campurkan sedikit.
  • Letakkan kepingan lemon di bahagian bawah gelas martini.
  • Isikan segelas dengan minuman.

Cocktail mempunyai rasa segar dan aroma, mereka yang suka alkohol yang kuat akan menyukainya.

Cocktail "Agent 007"

  • vodka - 20 ml;
  • martini (apa-apa jenis) - 20 ml;
  • ais kiub - secukup rasa.
  • Campurkan minuman beralkohol.
  • Isikan kaca dengan ais kiub.
  • Tuangkan dalam koktail.

Dilihat oleh bingkai filem-filem, James Bond yang legendaris adalah kekasih minuman, resep yang disajikan di atas. Jangan fikir ia ternyata mematikan kuat: ais, lebur, menjadikannya lebih lembut dan mudah diminum.

Martini Sweet Cocktail

  • Martini "Bianco" - 10 ml;
  • gin - 20 ml;
  • ais kiub - secukup rasa.
  • Isikan kaca martini dengan kiub ais.
  • Campurkan gin dengan vermouth.
  • Tuangkan ke dalam gelas dengan ais.

Resipi ini mudah, tetapi ia adalah yang klasik, jadi ia perlu diingati.

Manhattan koktel

  • wiski - 20 ml;
  • Martini "Rosso" - 20 ml;
  • jus ceri - 10 ml;
  • ais - 2 kiub;
  • ceri koktel - untuk hiasan.
  • Campurkan minuman beralkohol.
  • Tambah jus, campurkan.
  • Di bahagian bawah kaca koktel, letakkan beberapa kiub ais, tuangkan campuran yang disediakan.
  • Hiaskan minuman itu dengan beri, mengikatnya dengan tusuk hiasan.

Payung sering digunakan sebagai hiasan untuk koktel ini, di mana ceri tidak diperlukan. Jus ceri dalam kes ini boleh digantikan dengan cranberry atau delima.

Cranberry Martini Cocktail

  • jus cranberry - 20 ml;
  • Martini "Bianco" - 15 ml;
  • oren segar - 15 ml;
  • buah zaitun - 3 buah;
  • ais dihancurkan - 40 g.
  • Es tersekat dituangkan ke dalam gelas.
  • Tuang jus oren terlebih dahulu, kemudian jus berry, kemudian vermouth.
  • Aduk komponen dengan jerami.
  • Potong zaitun pada tusuk kayu atau sudu, masukkan ke dalam gelas.

Versi koktel ini akan merayu kepada mereka yang tidak menyukai minuman keras keras.

Martini Cocktail dengan Absinthe

  • absinthe - 30 ml;
  • Martini "Doro" atau "Extra Dry" - 35 ml;
  • tonik atau air mineral (Sprite akan lakukan) - 35 ml;
  • liqueur pudina - 5 ml;
  • strawberi - secukup rasa.
  • Letakkan strawberi dan gelas martini selama seperempat jam dalam peti sejuk.
  • Minuman beralkohol menggabungkan, menggabungkan, mencairkan tonik sejuk.
  • Tuangkan minuman ke dalam cermin, di setiap tempat 1-2 buah beku.

Koktel ini biasanya dihidangkan dengan jerami, walaupun ini tidak wajib. Liqueur Mint memberikan koktail pahit manis yang unik.

Martini adalah minuman paling popular di kalangan peminat kehidupan kelab. Anda boleh meminumnya dalam bentuk tulen atau dalam koktel. Selalunya, martinis diencerkan dengan jus atau minuman ringan pada nisbah 1: 2 atau 1: 1, tetapi terdapat lebih banyak koktail versi canggih dengan vermouths ini.

Ciri-ciri rasa

Tiada parti bergaya lengkap tanpa vermouth martini. Aftertaste manisnya memukau kebanyakan gadis. Untuk menikmati rasa minuman beralkohol, mereka meminumnya dengan kemas atau dalam bentuk koktel. Untuk kenalan yang berjaya dengan vermouth, adalah penting untuk mengetahui bukan sahaja bagaimana untuk meminumnya, tetapi juga jenisnya, untuk memilih cermin mata dan makanan ringan yang betul.

Cara minum martini

Martini adalah sejenis vermouth, kubu yang tidak melebihi 18 darjah. Komponen utama minuman beralkohol ini adalah cacing wormwood. Ia mentakrifkan rasa utama Vermouth, memberikan kepahitan yang menyenangkan.

  • Walaupun pengeluar tidak mendedahkan rahsia komposisi minuman itu, diketahui bahawa ia terdiri daripada tinja herba sekitar 30 spesies. Rasa manis dengan kepahitan diperoleh dengan menambah anggur.
  • Salah satu martini martini yang paling popular adalah "Bianko". Ramai kanak-kanak perempuan suka jenis minuman tertentu untuk rasa yang indah, yang tepu dengan rempah-rempah dan aftertaste vanila.
  • Minuman warna merah dengan naungan kaya mempunyai nama Martini "Rosso". A kepahitan cahaya yang menyenangkan dengan aftertaste manis memberikan karamel, yang ditambah semasa pengeluaran minuman.
  • Vermouth merah jambu dari Martini diperoleh dengan mencampurkan warna merah dan putih, yang mempunyai nama "Rosato". Sebagai hasil daripada resipi ini diperoleh rasa vanila-karamel dengan aftertaste sedikit kepahitan.
  • Bagi pencinta vermouth kering dengan kandungan gula rendah, Martini "Extra Dry" akan dinikmati. Minuman ini dianggap paling kuat antara yang lain. Selain rasa wormwood, anda dapat merasakan lemon dengan raspberry, yang diungkapkan oleh penambahan toffee.
  • Jika anda lebih suka rasa karamel dengan nota sitrus terang, kemudian pilih Doro Martini untuk digunakan. Jenis vermouth ini juga kering dan mempunyai naungan cahaya.
  • Terdapat satu lagi jenis Martini - "Bitter". Ia tidak popular dan jarang digunakan dalam koktel. Kerana ia tidak dibuat berdasarkan bahan herba, tetapi pada alkohol. Ciri tersendiri: warna ruby ​​gelap, kekuatan tinggi dan rasa pahit dengan nota manis.

Cara minum martini - berkhidmat dan makanan ringan

Minum minuman tanpa mencairkan atau membuat koktel berdasarkannya - pilihannya adalah milik anda. Tetapi pada masa yang sama beberapa cadangan harus diambil kira untuk merasakan sepenuhnya rasa dan aromanya.

  • Suhu Martini, seperti kebanyakan minuman beralkohol lain, dihidangkan sejuk. Untuk rasa terasa sepenuhnya, vermouth mesti disejukkan hingga 10-15 darjah. Minuman hangat akan mengingatkan anda tentang kulit herba dengan rasa alkohol. Jika anda tidak mempunyai masa untuk menyejukkan martini, kemudian tambah buah beku, beri atau kiub ais ke kaca.
  • Apa yang perlu disampaikan? Dalam kebanyakan kes, vermouth mabuk dari gelas koktel, yang dipanggil "martinkas". Mereka adalah kerucut terbalik pada kaki tinggi. Tetapi minuman juga boleh dicurahkan ke dalam gelas wain atau lebar untuk sampanye.
  • Bagaimana untuk berkhidmat? Mana-mana jenis martini (kecuali "Bitter" yang kuat) dianggap sebagai aperitif. Oleh itu, ia digunakan sebelum makan untuk merangsang nafsu makan. Tetapi ia tidak diharamkan untuk diminum semasa pesta.
  • Bagaimana untuk menggunakannya? Martini, seperti kebanyakan vermouths, adalah biasa untuk minum dalam sips kecil, menikmati rasa. Minuman beralkohol sering diminum dalam sebuah syarikat besar. Tetapi anda boleh menikmatinya sahaja di hadapan perapian atau di tepi laut.
  • Apa yang hendak digigit? Tiada peraturan dan cadangan spesifik mengenai isu ini, semuanya bergantung pada pilihan anda. Tetapi jika anda suka menghidangkan minuman beralkohol atau koktel yang lemah, maka Martini akan baik dengan zaitun hijau, keju keras, buah beri dan kiwi, pistachios, dan buah-buahan.

Cara minum martini - dipadukan dengan minuman lain

Seperti yang disebutkan di atas, minuman mabuk kedua-duanya sebagai koktail dan sebagai tulen. Martini yang dicairkan akan mengubah rasa jus tambahan. Jadi anda boleh membuat rasa yang lebih lembut, yang akan mengurangkan kepahitan, atau sebaliknya, menekankannya.

  • Untuk menggunakan minuman tulen, tiga buah zaitun pertama diletakkan di bahagian bawah kaca pada tusuk, dan kemudian ditumbuk vermouth. Sebaliknya, anda boleh meletakkan sebarang buah beri atau memotong buah-buahan. Selalunya di pinggir kaca digantung pada sepotong sitrus atau kiwi.
  • Jenis putih dan cahaya minuman boleh dicairkan. Di kebanyakan negara asing, Martini dicairkan hanya dengan air. Tetapi di negara kita sitrus atau jus ceri sering digunakan untuk pelbagai Bianko. Tetapi variasi Vermouth merah dan merah muda berjalan lancar dengan jus dari buahnya.
  • Tidak ada perkadaran yang pasti untuk mencairkan martini. Jika anda lebih suka menambah jus atau jus ke vermouth, kemudian gunakan satu bahagian vermouth dan dua minuman ringan.
  • Ketika memesan martini di bar, banyak orang muda memilih untuk mencairkannya dengan minuman beralkohol: Coca-Cola, Fanta dan Sprite. Tetapi perlu diingat bahawa minuman manis boleh mengganggu rasa Martini.

Sekiranya anda memperhatikan rasa vermouth dengan kombinasi minuman lain, serta berkhidmat dan menyediakan makanan ringan yang betul, maka anda dapat menikmati rasa Martini yang indah.

Budaya minum

Ketika datang untuk mengambil alkohol, selalu ada pertanyaan tentang budaya minumnya. Lagipun, tidak semua orang tahu bagaimana, bila dan berapa banyak anda boleh minum ini atau minuman itu. Ini juga berlaku untuk martini, yang, walaupun tidak diketahui, malah dipisahkan menjadi kumpulan alkohol yang berasingan. Jadi, kini kami akan memberitahu anda mengenai cara minum martini.

Peraturan satu. Tempat dan masa. Untuk menghargai bangsawan martini, anda mesti mewujudkan suasana yang sesuai. Proses itu perlu dilakukan tanpa tergesa-gesa dan membingungkan.

Tetapi ini tidak bermakna anda perlu sedih. Sebaliknya, minuman ini mencipta percutian.

Sebagai contoh, kehadirannya akan menambah kepintaran dan memeriahkan pesta koktail dengan rakan-rakan, atau memberikan daya tarikan khas untuk malam romantis dengan orang yang disayangi.

Peraturan dua. Perkakas. Anda tidak akan dapat menikmati martini sepenuhnya dan mendapatkan keseronokan jika anda tidak menggunakan gelas khas untuk meminumnya. Bentuk mereka mudah dikenali - ia adalah kerucut pada kaki panjang dan nipis.

Sekiranya masalah berlaku, dan ace tidak mempunyai kacamata yang sesuai, maka keputusan yang paling tepat adalah mengambil kacamata yang luas dan tidak tinggi. Tetapi dalam mana-mana, jangan gunakan cermin mata yang lain, atau, lebih buruk lagi - cermin mata.

Ini dianggap sebagai tanda rasa tidak enak.

Peraturan tiga. Penyediaan minuman. Untuk acara seperti meminum martini, anda perlu menyediakan terlebih dahulu. Selain daripada tetapan meja perayaan, alkohol harus disejukkan hingga 10-12 darjah dan ais harus dibekukan terlebih dahulu.

Peraturan Empat. Proses minum. Oleh itu, sebuah gelas martini berada di tangan anda, dan parti itu berayun. Ingatlah bahawa perkara utama dalam martini adalah keseronokan, yang, seperti yang mereka katakan, mesti diregangkan.

Oleh itu, minum minuman, perlahan-lahan, membuat sedikit sips santai, menikmatinya. Jika anda memilih koktail berasaskan martini, maka sudah tiba masanya untuk menggunakan jerami. Kaedah minum ini sangat disukai oleh wanita.

Peraturan Kelima Makanan ringan. Selalunya, martinis sip "solo", iaitu, tanpa menggigit apa-apa. Tetapi jika mereka meminumnya "tulen", dan dalam versi koktel, maka buah zaitun, kepingan lemon, buah-buahan, buah beri, atau bawang akan menjadi bingkai yang baik untuknya. Ini semua bergantung pada pilihan peribadi, dan martini apa yang telah anda pilih. Mengenai isu ini, mungkin, adalah berbaloi untuk tinggal lebih terperinci.

Mengapa minum martini

Mengetahui apa yang harus diminum martini dengan, anda tidak akan lulus untuk pembawa rasa yang tidak baik atau orang yang tidak layak untuk masyarakat yang tinggi.

Titik utama yang tidak boleh dilupakan, meletakkan martini di kepala meja, adalah bahawa dia tidak bertolak ansur dengan snek standard "vodka". Dia tidak mabuk di bawah jeli dan dengan ikan salai. Makanan ringan harus ringan dan tidak mengganggu.

Dari buah, anda boleh berkhidmat kepingan sejuk pic atau buah sitrus, di antaranya beri akan santai.

Tetapi ia boleh dihadkan kepada pelbagai jus sahaja. Tetapi di sini ada beberapa peraturan.

Cara minum martini dengan jus

Pertama, jus martini mesti diperas baru dan disejukkan, dan tidak dituangkan ke dalam botol dari tetrapack.

Kedua, yang terbaik untuk tujuan ini adalah jus jeruk, limau gedang, ceri dan delima, iaitu dengan kandungan gula minimum. Tetapi jangan berfikir untuk menghidangkan jus pic, epal atau "multivitamin" kepada martini, mereka hanya kontraindikasi untuk koktel seperti itu.

Ketiga, alkohol tidak dicuci dengan jus, tetapi dicampur dengannya. Pada 2 bahagian martini tambahkan 1 bahagian jus. Sekiranya ais terlibat dalam proses ini, maka alkohol, jus dan ais akan diambil dalam saham yang sama.

Kini anda tahu bagaimana meminum martini dengan jus. Walau bagaimanapun, jenis alkohol ini mempunyai rasa mereka sendiri, dan dengan itu, cara minum mereka dan makanan ringan mereka.

Cara minum martini bianco

Martini Bianco alkohol, dicintai oleh berjuta-juta dan dihargai oleh para bartender. Ia adalah dari ini bahawa kebanyakan koktail terbaik dibuat. Rasanya digabungkan dengan banyak minuman, kadang-kadang juga sangat tidak dijangka.

Ia boleh menjadi limau dan tonik, kopi dan krim, pelbagai jus, vodka dan juga tequila. Coklat, buah zaitun, lemon dan bawang adalah sempurna untuknya. Ais dan buah-buahan seperti nanas, kiwi, strawberi ditambah kepadanya.

Jika anda memutuskan untuk bereksperimen dengan bawang, maka tahu bahawa anda tidak boleh "mendapatkan" jus daripadanya. Anda hanya perlu melepaskan lobule di dalam gelas dan dapatkannya selepas 2-3 minit. Jika anda suka rasa, anda tidak akan pernah meminum martini lagi.

Cara minum martini rosso

Pada martini ini, wanita dan lelaki mempunyai perbezaan mereka. Wanita lebih suka menggunakan jus ceri atau oren sebagai suplemen, manakala lelaki mencampurnya dengan vodka dan makan lemon. Dalam bentuk ini James Bond menyayanginya.

Ia tidak mengatakan bahawa kedua-dua jenis martini di atas tidak seluruhnya. Walau bagaimanapun, kedua-dua Martini Rosato (merah jambu) dan Martini Extra Dry (kering) mabuk mengikut peraturan yang sama dan dengan makanan ringan dan jus yang sama yang telah kami namakan untuk anda.

Walau bagaimanapun, martini merah jambu paling kerap dibuat dengan koktel lemon, maka kering kebanyakannya diminum secara berasingan dan tanpa ais. Sekiranya anda membuat keputusan mengenai eksperimen, maka ingatlah bahawa warna khas Martini Extra Dry akan memberikan jus pir atau gin, yang diambil 2/3 dari kaca. Dalam kes ini, kepingan zaitun atau lemon sesuai untuk snek.

http://alco-pro.com/drugoe/kak-pravilno-pit-i-zakusyvat-martini-zakuska-i-koktejli.html

Baca Lebih Lanjut Mengenai Herba Yang Berguna